搶搭珍奶熱潮，晶華酒店推「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」，顛覆您的味蕾！

曾經榮登美國CNN有線電視網「全世界最好喝飲料調查榜」、揚名世界的台灣之光「珍珠奶茶」，正在全球各大城市掀起一股爭相品嘗的美味旋風！搶搭這班開往國際的美食列車，台北晶華也將在今夏翻玩享譽全球的「珍珠粉圓」，於7月18日至8月31日在酒店一樓azie與Regent Gift Shop、二樓上庭酒廊、三樓晶華軒、地下二樓祕密花園以及館外的故宮晶華，推出「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」，集結五間餐廳主廚團隊的巧思、「珍珠粉圓」將成為各式糕點與料理的主角，包括可頌、戚風、提拉米蘇，披薩餃、蛋塔、流沙包…等，有甜有鹹、有中式也有西式，都將以Q彈的珍珠粉圓入饌，令人熟悉卻驚喜的美味，顛覆消費者的味蕾，晶華邀您一同來見識—「珍珠粉圓」原來可以這樣吃。 「甜點界的馬可波羅」大展廚藝 西點大變身 珍珠超搭配 主導「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」西式甜點製作的是晶華酒店新任的點心房行政主廚安卓歷亞．柏諾菲尼(Andrea Bonaffini)，來自義大利的安卓歷亞從小就對甜點展現狂熱，出道之後陸續任職於義大利米其林二星餐廳—Flipot以及Sadler，2005年，安卓歷亞主廚帶著他精湛的廚藝來到亞洲市場，分別於上海Y’s TABLE、香港GAIA餐飲集團、香港W酒店擔任點心房行政主廚，並在擔任米其林三星餐廳The Fat Duck甜點主廚時受到擁有英國廚神之稱、該餐廳主廚赫斯頓．布魯門索(Heston Blumenthal) 很深的啟發，2014年因緣際會來到台灣進而愛上這片物產豐饒的土地，業界好友們都稱他為「甜點界的馬可波羅」，因為這一路從義大利來到台灣工作以及對於食材探險的歷程，正如同探險家馬可波羅經過水上絲路、前來東方探險一般，而他尋到的寶藏正是台灣在地的美味食材。本次安卓歷亞將把本身非常愛的台灣珍珠奶茶巧妙變身推出的七款糕點，每款都投注了他個人滿滿的熱情。 安卓歷亞最推薦的品項是他家鄉著名甜品提拉米蘇的變身款—滿滿空氣感的珍珠輕羽提拉米蘇，有別於一般傳統款的濃厚口感，主廚期望創造出輕盈的爽口滋味，最與眾不同的技法就是將馬斯卡邦起司、蛋黃、糖、鮮奶油打入氮氣製成的空氣感十足起士奶油，撒上可可粉與珍珠，即成就這若有似無、輕柔綿密的全新美味，另有珍珠抹茶輕羽提拉米蘇可選擇。珍奶爆漿可頌則是兼具視覺與味覺饗宴的創新品項，以法國麵粉製成的麵糰經過發酵以及冷凍的過程後，再揉入散發著淡雅香氣的法國AOP認證藍絲可奶油，於室溫25度的環境下以4折2的方式進行延壓與烘烤，高溫產生水蒸氣使含水的麵層膨脹撐開，油層融化進麵皮裡留出空層形成一層層蓬鬆的效果，造就出外皮金黃酥脆的完美口感，內餡夾入以鮮奶油、紅茶、糖慢火熬煮而成的奶茶餡，最後注入Q彈珍珠，品嘗時每一口都可嘗到爆漿的滋味，另有抹茶，與馬斯卡彭起司兩款不同內餡口味可供選擇，每款180元起。 外型宛如一片黑糖珍珠瀑布般流下的珍珠奶茶戚風，是以將熱牛奶與英式早餐茶慢熬煮成奶茶，加入打發過後的蛋黃、糖與鹽，與葡萄籽一同隔水加熱，拌入麵粉、打發蛋白放入烤箱烘烤製成蓬鬆柔軟的戚風蛋糕為主體，外層裹上奶茶醬包覆，最後淋上顆顆飽滿的黑糖珍珠而成，蛋糕切開的同時、沉浸在奶油中的珍珠一同流瀉而下，震撼的視覺效果絕對令所有珍珠控為之瘋狂。珍珠奶茶戚風共有四吋、六吋與八吋可選擇，每款580元起。 廣式茶點品珍珠 美味不違和 晶華酒店新任中式點心行政主廚吳滿權(Dicky Ng)，曾經擔任香港知名的利苑餐廳中式點心主廚，任職期間更為餐廳拿下米其林二星的殊榮，剛剛加入晶華團隊的吳主廚此次也不遑多讓的推出珍珠酥皮蛋塔與珍珠黑金流沙包兩款兼具傳統、創意與美味的珍珠點心共襄盛舉，前者是以麵粉、豬油、奶油製成的酥皮鋪底，疊入鮮奶、土雞蛋、糖製成的內餡，最後加入黑糖珍珠並放入烤箱烘烤至金黃色而成，外皮酥脆充滿層次，熱呼呼的內餡與Q彈的珍珠交融形成珍珠土石流，是道上桌後手刀搶吃的秒殺美味。 後者是將麵粉、竹碳粉、糖、水製成的麵糰，包入吉士粉、鹹蛋黃、奶油和蔗糖做出的流沙餡與珍珠，經發酵一小時後蒸熟而成，最後於上方刷上金粉，帶有藝術畫作的外型皮薄Q嫩，撥開熱騰騰外皮，泛著金黃色的流沙與珍珠汩汩流出，入口香滑細軟嚐得到鹹蛋沙沙口感，與帶有嚼勁的珍珠香氣合為一，讓人醉心不已，每份120元起。 珍珠創意美味 驚艷味蕾 迎接粉圓嘉年華，位於酒店一樓azie咖啡廳也推出波霸冰鍋與珍珠披薩餃，仙氣裊裊的波霸冰鍋是以傳統的北方銅製火鍋盛裝清甜酷涼的剉冰以及黑糖珍珠、紅豆、大紅豆、芋圓、薏仁、芋頭、落花生、與綠豆等琳瑯滿目的配料，原本是裝炭火的煙囪內鍋改成放入乾冰，上桌時乾冰雲霧繚繞，保冰效果滿分、視覺效果更是加分，食用時可選擇倒入泰式奶茶糖漿，或是伯爵奶茶糖漿一同享用，風味各有擅長，但同樣的消暑袪熱。 珍珠披薩餃則是將包入珍珠、棉花糖，以及帕達諾、馬茲瑞拉以及格呂耶爾三款起司的麵皮，放進預熱390度的烤箱烘烤約15分鐘而成，金黃香酥的外皮誘人食慾，切開餅皮的瞬間、交融著三款不同風情的牽絲起士與香甜珍珠也交織出讓人垂涎三尺的多層次滋味，喜歡挑戰創意、嘗鮮無極限的消費者值得一試，每款550元起。 夏季珍珠飲品 沁涼抵禦艷夏熱浪 位於二樓的上庭酒廊則推出兩款珍珠飲品以及整合各式珍珠入饌糕點的「瘋珍珠午茶組」，以中西合璧概念所設計的珍珠杏仁咖啡，發想源自晶華軒經典杏仁茶，採用南杏(甜杏仁)和北杏(苦杏仁)兩者融合研磨，加入濃縮咖啡調和後，最後加入黑糖珍珠而成，入口展現香濃溫潤的順口美味，與彈牙珍珠完美結合，滋味環繞鼻息不散。 選用台灣在地木柵鐵觀音浸泡後熬成茶蜜，加入蘇打水、珍珠，以及經低溫風乾後的鳳梨片而成的珍珠鐵觀音氣泡飲，輕啜一口帶有淡雅果酸與桂花香氣，品嘗後韻味久留喉間，是夏天消暑最佳飲品，每組1,280元；亦可選擇單點飲品，每款250元，此外地下二樓祕密花園亦同步可點用飲品。 洽詢電話：(02) 2523-8000 轉各餐廳 台北晶華酒店地址：台北市中山北路二段39巷3號 #全民瘋珍珠 粉圓嘉年華 #台北甜點 #晶華酒店 #珍珠 

居酒屋 風小路 - 風こみち

這家是在國父紀念館站2號出口附近的巷弄居酒屋🏮好久沒吃日式料理了！因為聚餐而來到這，這家店老闆與老闆娘都是日本人，會一點點中文～菜色豐富味道很棒👍常去日本想念日本味道的人可以來試試看，滿推這家喔！ #風小路#居酒屋#日式料理 地址：台北市大安區光復南路308巷32號 電話：(02)2771-0770 營業時間：17:30-23:00 週一公休 店家facebook：https://www.facebook.com/kazeko 居酒屋 風小路 - 風こみち/Kazekomichi

女孩必來吃的網美美食#公館BFF

#錯過星空但不能錯過你 $480 #大理石水晶球的秘密 $280 這裡的菜色名稱都非常有特色，價格方面偏中高價位，但是美食的漸層真的讓人心花怒放，美到讓人一定要打卡朝聖啦！ 📍台北市中正區羅斯福路三段244巷14號 營業時間：11:00~22:00 📞0934340464 #台北美食 #公館BFF #星空 #大理石 

台灣🇹🇼台北美食 滿粥穗

冷冷的天就來碗熱呼呼的粥吧！ 收藏很久的店#滿粥穗 - 我們點了 #鮮蝦干貝粥 #松露芙蓉麻油燉雞粥 以及小菜 鮮蝦的部分，店家已經將蝦頭去掉，蝦在粥裡面泡一陣子，所以很難撥，但湯頭非常鮮甜！ 另一個粥品是期間限定，上面的蛋以及裡面的雞肉都非常滑嫩，但麻油跟蛋味都蓋住松露的味道，非常可惜！ 但總結下來這家算是好吃的粥店而且份量非常足夠！ #hueiintaipei - #taiwan #taipei #food #taipeifood #wishcongee #instafood #台北 #信義區 #台北美食

有夠蝦！！！古猗園灌湯包🦐🦐🦐

🔸有夠蝦灌湯包 $150 🔸鮮瓜灌湯包 $80 🔸牛肉起士灌湯包 $95 三種口味都很不錯👍👍👍 - 【古猗園灌湯包】 台中市西屯區漢口路一段71號 - 👉看更多 台北公館｜大聲公台大牛肉麵｜內餡飽滿的高麗菜豬肉水餃 台北｜中山站的人氣美食，福大山東蒸餃大王 - 👉追蹤我的IG 接案設計師的吃肥日記 - #古猗園灌湯包#台中美食#西屯美食#西屯區#台中#小籠包 #小籠湯包#taichung#taichungfood#yummyfood#yummyday#popyummy#taiwan

不給糖就搗蛋！肯德基萬聖節超應景，讓楓糖、鬆餅、炸雞歡聚在一起！ 鹹甜雙搭、多層次絕妙組合，一口咬下仿若置身「遊樂園」的

單點：比利時鬆餅咔啦雞腿堡X 1份 $139 元 套餐：比利時鬆餅咔啦雞腿堡X 1份、中杯附餐飲品X 1杯 $159 元 萬聖節就是要給糖！肯德基推出快閃限定最新力作「比利時鬆餅咔啦雞腿堡」，將楓糖、鬆餅、炸雞全部加入漢堡裡，一口咬下，甜甜鹹鹹的多變滋味，彷彿置身遊樂園般的豐富繽紛口感，在萬聖節氛圍滿點的十月登台，連口感也跟著應景，完全顛覆味覺想像！這款來勢洶洶、結合「楓糖ｘ鬆餅ｘ炸雞」的產品，在加拿大、美國、馬來西亞、新加坡等國家都大受歡迎！甚至曾名列台灣肯德基粉絲心目中的「炸雞界夢幻逸品」，大批網友期待多時，千呼萬喚終於引進台灣，10月19日至11月1日於全台快閃販售，預期將成為討論度破表的激推夢幻餐點。 「楓糖ｘ鬆餅ｘ炸雞」鹹甜雙搭！「比利時鬆餅咔啦雞腿堡」讓你一秒置身繽紛遊樂園 炸雞界夢幻逸品「比利時鬆餅咔啦雞腿堡」靈感源自美國南方靈魂美食組合，風靡世界多地，厚實鬆脆的比利時格子鬆餅，搭配肯德基外酥內嫩多汁獨家咔啦雞腿排，入口迎來香甜的楓糖風味在舌尖蔓延，中和雞腿排的爽辣與烤培根鹹香，再佐以美乃滋的平衡，多層次的口感及味覺饗宴，每一口都讓人意猶未盡。打開包裝，隨著香甜的楓糖風味撲鼻而來，趁熱大口咬下後，看似有些衝突的口感元素搭在一起，入口後竟擁有著超越想像的絕配滋味，甜鹹、爽辣、鬆脆、鮮嫩、厚實….任何單一形容詞都無法具體定義的夢幻口感，簡直就像是置身「遊樂園」的繽紛幸福感！ 肯德基「比利時鬆餅咔啦雞腿堡」限時開賣，數量有限售完為止 萬聖節應景肯德基新品「比利時鬆餅咔啦雞腿堡」預計於2021年10月19日至11月1日期間，於全台肯德基快閃販售，更於北中南特選出4間餐廳打造「比利時鬆餅咔啦雞腿堡」打卡新景點！比利時鬆餅咔啦雞腿堡單點一份售價139 元，套餐（含比利時鬆餅咔啦雞腿堡一份、中杯附餐飲品一杯）售價159元，除特定門市外，每間餐廳每日早上11點準時開賣，數量有限，售完為止。甜辣雙搭的豐富滋味，即將席捲全台瘋玩口感，不管今年萬聖節搗不搗蛋，絕對不能少了這一味！ ※部分肯德基餐廳不販售此餐點：宜蘭家樂福、宜蘭礁溪、台北光復、台大卓越、新店安康、中和環球、桃園台茂、新竹湖口、文心家樂福 ※此產品僅限內用/外帶/自主點餐機/車道，不適用外送/網路及電話訂餐/預訂快取/第三方外送平台(foodpanda/ubereat) 【肯德基比利時鬆餅咔啦雞腿堡打卡點一覽】 台北台大：台北市大安區新生南路三段96-1號 台北內湖：台北市內湖區內湖路一段230號 台中沙鹿：台中市沙鹿區沙田路127號 台南中華：台南市永康區中華路145號

不給糖就搗蛋！肯德基萬聖節超應景，讓楓糖、鬆餅、炸雞歡聚在一起！ 鹹甜雙搭、多層次絕妙組合，一口咬下仿若置身「遊樂園」的繽紛幸福感

台中景點｜Roller 186滑輪場

來場好拍又好玩的滑輪吧！ Roller 186滑輪場 - 📫地址： 台中市東區復興路四段186號6F （大魯閣內） 停車可折抵 - 💜入場費成人120元（1小時） 第二小時開始每小時59元 💜現在入場贈送場內KTV唱歌一首 💜租借滑輪費用50元 💜館內有停車場可折抵停車收費 平日假日人都很多！！大概都需等待30分鐘左右 - 整體CP值五顆星💜💜💜💜💜 非常推薦，很好玩也很好拍照😋 （雖然我不太會遛哈哈哈哈 另外滑輪起來的感覺跟台北小巨蛋冰宮的感覺相似度蠻高的（除了溫度這點），但因為我不是專業人士，所以這只是個人感受 (・ω・)ノ - #186滑輪場 #roller186滑輪場 #roller186 #台中景點 #台中 #taichungtravels #taiwantravel #taiwan #taichung

不出國也很異國01 l 走入南法普羅旺斯的花草呢喃

無法出國的2020年，尋找有異國風的小店或景點，成為生活中的小樂趣。 暖暖的6月天，讓人想念充滿金色光芒的普羅旺斯，今天就來趟南法之旅吧！ 位於台北市信義路小巷間的桔梗三明治，是間低調的早午餐店，很有質感的大門，經過很難不注意到她的美。 很喜歡在大門這拍照，今天搭配了法式感的格子裙，以及簡約的黑色棉Ｔ，配上跳色的棕色手提包，營造慵懶的法式香頌。 打開餐廳門，空間不大的桔梗很容易客滿，能搶到這個窗邊的座位，就好像中大獎一樣。 倚著窗，看著窗台上的花草擺飾，整個心都能沈澱下來，這個角落也讓我有來到普羅旺斯的感受。 桔梗不只好看，餐也非常好吃，我總是喜歡點他們的brunch系列，清爽的口感，也蠻適合飲食控制的女孩們。 涼爽的時候，在戶外區用餐也很有味道，這一區綠意盎然，更有南法鄉村的感覺，也更有歐洲街頭用餐的味道。 會議之後的早午餐，在桔梗沈澱了心情，與同伴一起感受點點南法風情，帶著齒唇留香的好味道，下午又能元氣滿滿地繼續努力著！ ＊＊感謝我的好同伴攝影師Tiara 🍽店家資訊 桔梗三明治 🏠地址：台北市大安區信義路三路150-2號 （師大附中對面小巷） ⏰時間：09:00-17:00 （早點來可以選到好位子喔） 這是我成為加入波波黛莉創作者計畫的第一篇文章 謝謝看完這篇文章的大家 如果想看更多關於我的穿搭.美食.旅遊等等的日常分享，歡迎加入我的 IG: gracey0120 ＃台北美食＃台北早午餐＃桔梗三明治＃不能出國也很異國＃法式穿搭＃普羅旺斯

bonniesugar手作甜點店

-bonniesugar手作甜點店 -​ ​ #bonniesugar手作甜點店 ​ #蛋糕 #甜點 #酸溜溜的小檸檬塔 #葡萄小塔 #塔 #派 #板橋美食 #排隊美食 #台北美食 #yummy #taienesefood #taiwan #taipei #likeforlikes #foodie #delicious ​ #likeforfollow #cake​ ​ 🍩 bonniesugar手作甜點店森林店 ​ ⏰ 10:00-22:00​ 🏠 板橋大遠百B1

開店前就在排隊的超美櫥窗司康店♡

-📍國館（2號) #rubys 只有外帶哦！ ✍🏻那天和朋友們在找這家店 結果遠遠的就看到一條長長的人龍 竟然還沒開門就在排隊了！店面超美♡櫥窗裡面是花店 買的同時還可以看到別人在插畫🤣 ✍🏻司康很香！不會很乾！很鬆軟！茶口味的茶味滿明顯的很香～巧克力胖餅乾很甜但很好吃有種布朗尼加熔岩的感覺 ✍🏻司康要加鮮奶油跟麻吉啊！！！鮮奶油很香濃又順口不膩.麻吉QQ的加在司康裡整個加分♡ ✍🏻大家記得要早點去呀～不然很快就賣完哩～沒有內用座位可以坐在旁邊長椅吃～闆娘人美又很好還借我們一堆盤子拍照🤣 - 💰黑糖豆乳脆脆 $55 +麻吉 $15 💰原味濃奶司康 $50 +麻吉 $15 💰培茶司康 $55 +鮮奶油 $10 💰熔岩黑巧克力胖餅乾 $90 - ⏲15:00-19:00（週一.四.日公休） ⛳️大安區光復南路280巷23號 ☎️ ✖️ 🔅Google評論 19🔖5.0⭐️ 🔍#扣扣吃甜點#扣扣吃台北#扣扣吃大安#扣扣推推#扣扣吃平價#扣扣吃司康#扣扣吃歐式#扣扣吃小吃 ℹ️ 更多美食資訊 歡迎追蹤🚀 @coco_foodie0313 #大安美食#台北美食#大安區美食#司康#司康控#司康專賣#胖餅乾#軟餅乾#台北司康#大安甜點#大安司康#大安區甜點#國父紀念館美食#國父紀念館站美食#國父紀念館甜點#國館美食#國館站美食

台北搜尋結果

搶搭珍奶熱潮，晶華酒店推「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」，顛覆您的味蕾！

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居酒屋風小路 - 風こみち

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女孩必來吃的網美美食#公館BFF

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台灣🇹🇼台北美食滿粥穗

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有夠蝦！！！古猗園灌湯包🦐🦐🦐

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不給糖就搗蛋！肯德基萬聖節超應景，讓楓糖、鬆餅、炸雞歡聚在一起！鹹甜雙搭、多層次絕妙組合，一口咬下仿若置身「遊樂園」的繽紛幸福感

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台中景點｜Roller 186滑輪場

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不出國也很異國01 l 走入南法普羅旺斯的花草呢喃

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bonniesugar手作甜點店

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開店前就在排隊的超美櫥窗司康店♡

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有夠蝦！！！古猗園灌湯包🦐🦐🦐

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