溫熟成吐司「 PILLO 」首間實體概念店進駐大稻埕大千百貨 ！

成立於2023年夏天的溫熟成吐司品牌「 PILLO」，歷經一年籌備，今年秋天於大稻埕經典歷史建築「大千百貨」開設第一間實體概念店，邀集office m-sa、KIMU柒木設計、Miki Wei Studio共同打造歲月與創新交匯的用餐空間；並以自創的高飽水吐司為載體，從料理的觀點開啟更多用餐想像，首波聯名與國產手工起司第一品牌「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」推出三款聯名餐點，9月6日起正式供應。 獨具原創性的「新品種吐司」 「PILLO」品牌名稱發想自枕頭（pillow）的柔軟質感，創辦人兄妹Pei與Betty出身食品世家，家族對食物製程的講究態度也潛移默化植入他們的生活；即便年輕時，Pei投入了喜愛的影像與平面創作事業，Betty任職食品產業，兩人依舊懷抱對飲食的熱愛、對創新的渴望，於2023年的夏天創立品牌，以獨家研發技術打造口感如枕頭般Ｑ彈的「新品種吐司」。 主導品牌風格與視覺的Pei表示：「不管是做吐司或是設計，我們都希望能將『氛圍』帶入，讓飲食變得更有趣、充滿小驚喜，這是新世代飲食必備的元素。」而負責營運與管理的Betty則認為：「做出消費者真的需要、伴隨日常的產品，才是做品牌的使命。」 因此，PILLO使用飽和帶有溫暖調性的橘色，以枕頭為雛形打造品牌logo，從小家庭日常飲食為起點，研發方便加熱食用的新型態吐司，將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰，製作出香氣與保濕度更好的質地；並加入烘焙紙的包裝巧思，創造一個循環加熱小氣室，在家加熱後，隨時隨地都能享受吐司剛出爐的香氣與柔韌口感。品牌創立至今已創造月銷萬顆佳績，去年底更與知名花藝家Miki Wei Studio聯名推出「花藝烘焙快閃店」，在社群上造成不少話題。 首間實體概念店 座落大稻埕歷史建築大千百貨 為了將吐司生活風格多角延伸，PILLO首間實體概念店，座落在延平北路與南京西路口的大千百貨舊址。這棟建築在日治時期時曾是總督府專賣局的煙草倉庫平房，1928年改建為「亞細亞旅館」，1970年以「大千百貨」之名風光開幕，曾是全台最時髦的百貨公司，其五坎式的大型街廓建築、古典對稱立面，皆是大稻埕的經典代表輪廓，並在2005年被登錄為歷史建築。 在office m-sa的空間規劃下，實體概念店保留了原有的狹長街屋配置，使用與吐司模具呼應的鋼板材質點綴其間，展現新舊共存的鮮明對話。擅長將東方底蘊融入西方簡約風格的KIMU柒木設計，以台灣早年常見的老件家具為發想，製作一系列燈具及家具，像是吊掛於天花的白色「紙牛奶燈」，便是翻玩日治時期的經典玻璃燈具「牛奶燈」，以紙取代玻璃、賦予牛奶燈超乎想像的尺寸，產生像雲朵般一團巨大柔和光暈。 座椅也大有巧思，以台灣傳統木凳為基礎，將現代座椅常見的扶手、靠背，以新舊木材做出不同的高度與尺寸。牆面則再次與花藝師Miki Wei Studio合作，將與品牌logo同色系的季節花材，擺入PILLO特有的吐司模具，為每個喜愛吐司的人，帶來隨光影與季節更迭的視覺感動。每個細節與創意，皆延伸了PILLO在傳統中碰撞新意的品牌精神，期待大家用餐時，都有不同的體驗與驚喜。 是烘焙，也是料理 為吐司吃法開啟更多想像 Pei與Betty認為，吐司不應侷限在傳統食品產業，也可以藉由品牌的傳遞，輸出美好氛圍與更多想像，實體概念店限定餐點將吐司化為載體，與各種食材碰撞新風味。店內主打的限定餐點「烏金蔥乳酪溫熟成吐司」使用店內限定的青蔥溫熟成吐司，撒上炙燒過的迪化街乾貨烏魚子，抹上厚厚一層青蔥奶油乳酪、佐以鮮脆蘋果丁，嚐得見海味與青蔥乳酪的鹹香回甘。 「肉鬆玉米花塩吐司」則從爆米花衍生靈感，將同樣是店內限定的醬油鹽味吐司疊加焦化奶油玉米醬，搭配雞肉鬆、煙燻培根，復刻兒時記憶的鹹甜滋味。「奶油布里歐 」則將傳統布里歐，佐以烘烤後的香草榛果醬與威士忌鮮奶油，放上新鮮無花果、櫻桃、綠葡萄，點綴酸甜巴薩米克醋與餅乾脆，是下午茶絕佳選擇。 PILLO也邀請知名咖啡烘焙品牌「沛洛瑟珈琲店」，選用來自中南美的咖啡豆，為店內打造蘊含橘子果醬、榛果與可可甜韻的專屬深焙風味，與台灣紅心芭樂鮮榨原汁調配出具有大稻埕老城區風情的「芭樂美式咖啡」，以及佐以傳統爆米香的「米香拿鐵」與「沙琪瑪阿芙佳朵」。 首波聯名與Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 推出三款吐司慢食料理 吐司的更多可能，將隨著實體概念店展開更多有趣交集，第一波聯名合作，邀請國產手工起司第一品牌「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」，推出「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」、「Carrozza水果馬車三明治」、「經典溫熟成吐司奶油盤」三款聯名餐點，為吐司料理注入慢食（slow food）精神。 慢慢弄創立於2016年，創辦人暨乳酪師陳淑惠（Isabella Chen) 遠赴義大利與日本傳統作坊學習乳酪的正宗製法，在台灣選用在地優質乳源，並透過專業製法，希望帶給大家最新鮮美味的乳酪，並且是最多米其林餐廳與國宴指定的本土起司品牌。 「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」以台南代表性小吃「棺材板」為靈感，先將食材與義式蕃茄紅醬熬煮成粉紅醬，倒入挖成盒狀的極簡溫熟成吐司中，再鋪上慢慢弄經典的莫札瑞拉起司炙燒，將古早與現代人的味覺記憶完美串聯。「Carrozza水果馬車三明治」以義大利馬車莫札瑞拉（mozzarella in carozza）為發想，以相近的料理方式做出牽絲的起司三明治後，再放入時令水果、龍眼蜂蜜、打發鮮奶油一同享用。「經典溫熟成吐司奶油盤」則採用最簡單純粹的吃法，將熱騰騰的極簡溫熟成吐司與慢慢弄的招牌絲綢乳酪、松露起司抹醬、法式酸奶巴西里抹醬一同呈盤，隨性手撕沾食，提供最接近食材的風味。9月6日起正式供應。

【益善洞人氣甜點】 IG超夯的打卡美食「手撕蒸麵包」還有超Q牛奶罐！看完立馬排進行程～

韓國咖啡廳常見的程度就像台灣手搖杯店一樣，每個月都會有新上的店，或是突然間爆紅的咖啡廳。今天要介紹的這間，不只是韓國人朝聖，更是透過SNS紅到國外，在Instagram上不停洗版，台灣朋友也有私訊泡菜編希望可以報導，因為好東西要跟好朋友分享啊！那麼廢話不多說，繼續看下去～ ＃밀토스트 今年爆紅的咖啡廳「밀토스트」，位於這幾年相當熱門的益善洞。建築是由韓屋改建，融合日式和風和韓國傳統風格，單純簡樸的這間咖啡廳，從門口就是拍照區，進到咖啡廳內部會發現採光相當好，也能看到中間吧台製作麵包和咖啡等飲品的樣子～ 其中人氣最高，也是招牌甜點的就是「蒸麵包」。共有兩種口味，一個是基本款原味+栗子，另一款是栗子+紅豆，價錢分別落在12,000韓元及13,000韓元。剛出爐的麵包會放在蒸籠裡，端到各位的面前，開籠並且撕開的瞬間有夠療癒的～栗子和麵包本身的麵香撲鼻，澱粉控一定必點！ 另外一個系列是法式吐司，厚片大小，外面酥香切開裡頭鬆軟，一旁會附上「紅豆羊羹、奶油、黑芝麻奶油」，切下抹在吐司上，不會過甜又能一次獲得三種感受，這也是熱門甜點呦！ 飲品部分，一定要點擁有可愛包裝的「바밤바 우유牛奶」，建議第一次去點原味，濃厚奶香讓人一次就無法忘記這個味道，搭配麵包一起吃整個美味加倍！ info. 地址：서울특별시 종로구 수표로28길 30-3 營業時間：10:00~23:00 電話：02-766-0627 身為麵包控的泡菜編，看到已經按耐不住想吃的心，加上這間咖啡廳的裝潢太深得人心了，立馬排入下次的行程裡！ 找便宜住宿可以點這：http://bit.ly/2N3rMMD #咖啡廳 #手撕麵包 #泡菜美食 #甜點 #益善洞 #益善洞咖啡廳 #韓國 #韓國咖啡廳 #韓國必吃 #韓國推薦咖啡廳 #韓國自由行 #首爾 #首爾咖啡廳 #首爾旅行 #首爾美食 #麵包 #밀토스트 

Wooli Cafe 嗚哩咖啡 台北也能吃到跟韓國有八成像的

Wooli Cafe 嗚哩咖啡 台北也能吃到跟韓國有八成像的雪花冰！ 除了冰品以外還有韓式飯捲 店內位子偏少所以避開用餐時間比較好~ - ✔ 鮪魚飯捲 $95 ✔ 烤豬肉飯捲 $100 ✔ 黃豆糕吐司 $105 ✔ 藍莓起司雪花 $250 飯捲有六種口味還有新出的飯捲盒(六種口味一次擁有👌🏻份量一樣是一人份只是做比較小)當天我選了烤豬肉跟鮪魚，麻油很香都很好吃餒~ 鮪魚跟韓國比較不一樣沒有那麼多的沙拉醬，wooli的比較清爽，烤豬肉很香一口接一口🤤 最期待的雪冰一上桌眼睛都亮了！舖滿滿又大顆的藍莓，一點點的藍莓果醬，冰裡面跟上面都有放起司蛋糕最上面再放上一顆藍莓起司冰淇淋。超級滿足的組合而且不會很甜夏天吃這個非常可以🤤雪冰非常非常的綿密跟韓國的真的很像☺️一個人來也不用擔心他們有一人份的雪冰唷！我是點大的畫面很浮誇🤣到韓國吃雪冰以外一定要點的就是黃豆年糕吐司！但有點可惜年糕不夠軟Q有點小硬😭吐司就是烤土司但如果年糕再軟Q一點就好了👌🏻 - 📍台北市中山區遼寧街116巷4號 🚉 #捷運南京復興站 ⏲ 平日 7:30-20:00 週六 9:30-20:00 (週日休) - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃南京復興站

南機場夜市附近必吃吐司！！

-📍龍山寺站（南機場夜市附近） ✍🏻雖然座位不多但算滿乾淨明亮的小店.只能現場排隊哦～ ✍🏻厚吐司使用的是丹麥吐司再塗上無鹽奶油烤整個超級酥脆！外酥內軟又有奶油香味（打到都餓了🤤 ✍🏻每日限量的厚牛起士他們肉排是店家自己用手打的！很厚實還有肉汁.連醬料都是自己調配.不會蓋過牛的味道+ 搭配上滑順的歐姆蛋跟起士👍🏻👍🏻👍🏻配口凍檸茶解解膩～ ✍🏻還有一款也很特別～是酪梨鮮蝦起士喜歡比較清爽還有❤️酪梨的人可以點！蝦仁大又彈牙 ✍🏻不只有鹹的還有甜的～當季的草莓配上甜而不膩的卡士達醬.加上熱的可可牛奶心都溫暖了起來❤️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️下個月公館店會開幕！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 💰美式厚牛起士歐姆蛋（每日限量）$99 💰酪梨鮮蝦起士歐姆蛋 $99 💰天使草莓卡士達 $70 💰凍檸茶 $30 💰可可牛奶（熱）$50 - ⏲早上06:00-14:00（週六日營業至15:00） ⛳️中正區中華路二段303巷1號 ☎️（02）2337-9399 https://www.instagram.com/p/B80pGinDy4p/?igshid=16m91gmgv7zxe #台北#台北美食#台北早午餐#台北吐司#台北下午茶#龍山寺#萬華美食#龍山寺早午餐#南機場夜市#南機場美食#南機場夜市必吃#南機場夜市附近#偷吃吐司#吐司#丹麥吐司 #onlytoast#onlytoast偷吃吐司 

【大阪｜鶴橋】超萌甜點天堂，韓國美食聚集地，日本的小韓國在這！

提到鶴橋，日本人的第一印象就是燒肉街！位於JR環狀線的鶴橋站和桃谷站之間的韓國城，鶴橋的商店大多是由韓國人所經營，因此到處可以聽見韓文，同時這裡也是日本全國中在日韓國人最集中的地區，除了傳統的韓國美食，這裡有許多韓國流行甜點，快點跟著編輯筆記一下這個小韓國之稱的鶴橋美食在哪裡？ 👉【大阪｜天王寺】超美夜景尬可愛動物，好拍又好吃，來大阪不能錯過這！ 私心推薦 1.eKOREA MUSIC & CAFÉ feat. タミゼリ 「eKOREA TOWM」主要販售100%韓國進口商品，包含原創商品、CD等與各項韓國進口的小東西。2樓主要為活動空間，可以提供場地給偶像進行演出或簽名會，可以讓粉絲近距離接觸偶像。此外，要特別介紹位於店鋪1樓的可愛甜點，高人氣的商品莫過於如同起司外觀的起司蛋糕與罐裝珍珠奶茶，起司熱狗等，如果有經過鶴橋，千萬不要錯過這個黃色的小店鋪喔！ 👉【大阪冰淇淋特輯 】用刷子吃的冰？新鮮水果尬冰淇淋，無敵組合吃不膩！ 📍INFO 營業時間：10:00〜18:30 地址：大阪市生野区鶴橋3-8-38 2.おっさんトースト 醒目的黃色建築物「おっさんトースト」是鶴橋的吐司店鋪，據說店名的源由也是兩位大叔所經營，因此才取名為叔叔吐司。此外，店鋪內不定期會發放韓國偶像的杯子，所以常有很多女性顧客慕名而來。其中最高人氣的餐點就是「おっさんトースト」（叔叔吐司），口感非常類似沙拉，是個很適合女性的餐點。 👉【大阪｜道頓堀】吃貨必朝聖！美食一條龍吃到飽，這8間絕不能錯過！ 📍INFO 營業時間：11:00〜18:30 公休日：星期二 地址：大阪市生野区鶴橋2-16-213 3.流れる千年 流れる千年內部裝潢與甜點具有韓國氣氛，像是這家販售的韓國經典甜點每一樣都很美味，其中更以韓國傳統冰品最為出名。刨冰上放上鳳梨或橘子，紅豆，玉米片，冰淇淋，煉乳等多樣甜又濃佐料，讓你享受片刻的韓國時光。 👉【大阪｜梅田】絕美空中庭園＆隱藏版美食，梅田這樣玩，吃好買滿看美景！ 📍INFO 營業時間：11:00～18:00 定休日：星期二 地址：大阪市生野区桃谷4-4-10 コリアタウン 4.Sareureu 這間在鶴橋的可愛咖啡廳，招牌是草莓拿鐵，超可愛的瓶子是它爆紅的原因，也有香蕉、藍莓、抹茶、巧克力等其他口味，光包裝就先擄獲人心啦～ 👉大阪也在迷台灣味？除了珍奶，還有蛋餅＋雞排，台式口味就要捧場！ 📍INFO 營業時間：11：30～18：30 地址：大阪府大阪市生野区鶴橋2-15-31 5.COMME DES FLEURS 這間店專賣馬卡龍和可麗露，可以外帶也可內用，甜點的裝潢很華麗，小小一個馬卡龍可是隱藏著很多創意，絕對是愛甜食的人必來的地方！ 📍INFO 營業時間：10:00～22:00 地址：大阪府大阪市生野區桃穀5-5-47 第二次世界大戰前，日本與朝鮮往來頻繁，鶴橋一帶在日韓國人以及朝鮮人人口比例極高，逐漸成為日本內規模最大的韓國城。時代變遷，雖然有的人回歸韓國或是歸化日本，導致人口漸漸減少，但隨著觀光興起與韓流的影響，鶴橋充滿著濃厚的異國風情，路上有很多韓風小吃，大家也可以嘗試呦～ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 ＃MissVoyage #COMME DES FLEURS #eKOREA TOWM #Sareureu #おっさんトースト #タミゼリ #大阪 #大阪關西 #大阪韓國城 #日本精選 #流れる千年 #韓國城 #鶴橋 

【南港展覽館】大份量早午餐、文青風、不限時、下午茶必吃肉桂捲，冉冉生活Coppii Lumii 

📍【台北】冉冉生活 Coppii Lumii 南港經貿店 💕文中有價格，早午餐菜單在最後一張圖片 一進去我的天滿滿都是人還好我有先訂位，這家生意真的好的沒話說，因為不收服務費採自助點餐、回收，我很喜歡這樣的店～ 平日人潮就不少，假日強烈建議要先訂位才不會等很久喔((假日如客滿，有限用餐時間)) 滿滿的甜點櫃，每種甜點看起來都超好吃❣️ ✨小法國 318$ 👉法國吐司/德國香腸/松露金黃嫩蛋/糖烤南瓜/暖和杯湯 他的法國吐司裡面是有點布丁口感，淋上滿滿楓糖漿超級幸福的！所有配料都有一店的水準，是好吃的～但我是覺得他的蛋份量好多😂 ✨市場旅人 268$ 👉法國麵包/洋蔥醬肉丸/金黃嫩蛋/香草薯塊/油醋沙拉 肉丸很扎實也很香，不用沾醬就很不錯～沙拉就比較一般，我很喜歡他的烤帶皮馬鈴薯🥔如果不怕肥大可以沾麵包附的奶油會更香，好吃好吃！ 💕 淺黑咖啡、深焙麤茶、陽光果汁 早午餐飲料三選一，可選其他飲料折50$ ✨淺黑咖啡 套餐附贈 ✨咖啡拿鐵 雙份濃縮 115$ 咖啡本身的味道是ok的，冰拿鐵也不會有水味（有的拿鐵真的很淡而且有水味），喜歡再重一點可以選三倍濃縮～ ✨奶油香蕉派 138$ ✨肉桂捲 108$ 因為我不敢吃香蕉所以不多評論，但聽說超級好吃，喜歡香蕉的可以試試看～ 我超愛這個肉桂捲，烤的熱熱酥酥脆脆，上面糖霜加上裡面軟香的麵包充滿著肉桂味，好喜歡啊我的天😍 🤔為什麼會跑去南港呢？因為大家都說南港比較寬敞、東西比較好吃、服務比較好😂 整個環境、餐點都很不錯，因為這次是衝著早午餐去的，下次會再去吃他的午晚餐系列，而且他的甜點櫃看起來感覺都很厲害，重點都不貴😚很喜歡很推！！ 早午餐菜單在此👇👇👇 完整菜單請至官網 👉https://reurl.cc/m9ppjW 📍：台北市南港區經貿二路196-1號 ☎️：02 2789 1816 ⏰：9:00-21:00（六日8:00營業） 💵：現金、刷卡 ⚠️：不需服務費，不用低消，假日尖峰時間限時2小時 #跟著彥彥吃起來 📝美食分享IG : ilovedessertssssss 👉 https://reurl.cc/vDlb3L

台南【穴居】﻿

 台南巷弄內的一間小小咖啡店 這間吐司🍞真的讓我驚艷到了 鹽奶油丹麥吐司🍞$60 蜂蜜奶油厚吐司🍞$60 阿芳奶茶$100 蒙田與美洲$120 吐司太太太好吃了吧！！！！！ 非常酥脆 也很香 吐司有三種口味可選 我們兩種口味🍞吃完 想再點另一種竟然沒有了🥺🥺 裝潢雖然簡單不過還蠻有個性的 讓人好放鬆 想在裡面待個一整天🤣🤣🤣 讓人會在回訪的店👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 🏠台南市東區育樂街152號 ⌚️12:00～1800 #ig打卡景點#曉慈吃台南#台南美食#台南咖啡#台南麵包#台南吐司#台南早午餐#穴居#穴居咖啡#曉慈玩台南

台中 ∞ 北屯區【 台灣茶渠台中興安店 】

 🔸#草莓真果粒 NT.89 珍珠控一定要點這杯，口感層次很多～底層是白玉焦糖波霸，上面還有兩顆完整的草莓顆粒啦！！太佛心的飲品😍 🔹#草莓牛奶 NT.89 使用職人鮮奶和新鮮草莓打成的果汁，添加一些黃金蜂蜜，讓你喝的很健康，最上面還會灑一些切成丁狀的草莓點綴，是一杯好喝又好拍的飲品啊！ 🔸#黑糖波霸煉乳口袋吐司NT.40 滿滿的波霸，吃起來口感十足，很有嚼勁，愛吃甜食的你，不能錯過這個口味啊！ 🔹#草莓煉乳口袋吐司NT.50 正值草莓季節，當然要吃爆草莓🍓喝著草莓飲品搭配草莓口袋吐司！天啊未免也太幸福啦🥰 💡好康報報💡 購買全系列吐司搭配飲品，可立即折抵6元 🏠地址：台中市北屯區興安路一段322號 ☎️電話：04 2243 1188 🈺️營業時間： 週日至週四 10:00～22:00 週五六 10:00～22:30 店家IG: @love_teachannel #南區美食#台中美食#food #foodies#婧的吃貨日記#popyummy台中#台中美食推薦 #台中美食地圖#台中好吃#台中餐廳#台中餐廳推薦#台中口袋吐司 #口袋吐司推薦 #台中手搖飲 #台中飲料店 #台中飲料 #台灣茶渠

2020年8月28日超夯微笑生吐司車實體店正式開幕 日香高級吐司專門店 Niko bakery  世界麵包冠軍師共同研發

寫在造訪日香高級吐司專門店之前 最近FB、IG 等社交網路平台熱搜都在炒的生吐司，讓許多廣大支持者為之瘋狂，這回班班來到了富錦樹創辦人吳羽傑與世界冠軍麵包師、Just in Bakery的武子靖攜手打造全新品牌【日香高級吐司專門店】，已經在台北以麵包車方式掀起超多人追蹤購買，終於在2020年8月28日實體店正式與大家見面！取名「日香」，指每日餐桌的香氣，「niko」則來自於「日香」日文發音，nikoniko（にこにこ）為「笑咪咪」之意，希望帶給大家「吃了會微笑」的幸福吐司，分享美好用餐時刻。班班也搶先在開幕日來到了日香實體店朝聖一番！ ＜店家資訊請參閱文末＞合作請洽◆m23083@gmail.com 或私訊 班班美食生活圈粉絲團追蹤高雄班班的INSTAGRAM◆KHBENLIFE追蹤高雄班班的FACEBOOK◆班班美食生活圈 日香高級吐司專門店環境 11：00一開門就已經在店門口有人潮在排隊，但第一波出爐的數量有限，所以有許多人依然在外頭等候。 店裡除了販賣三款的超人氣生吐司之外，也有各式式樣琳瑯滿目【欉紅red on tree】以員林紅心芭樂、玉井百香芒果等台灣水果製成的十種果醬，不過價格上都不是那麼平易近人。 店內也有相當多生活選物，大家在等候之餘喜歡也可以選購帶回家，不過目前似乎尚未提供現金以外的支付方式。 日香高級吐司專門店菜單 店內一共供應了三種的生吐司，分別為「niko 日香」、「genki 元氣」、「黑糖冬瓜」，不過黑糖冬瓜則是下午三點才會出爐的款式。 三款都是採用精心挑選的日本進口一級麵粉製成，「niko 日香」是連素食或對於牛奶過敏的人都可以安心食用的，「Genki元氣」加入了義大利鮮奶油有著不同的風味，都是130元。黑糖冬瓜則是180元，每日限量100條。 品嚐在日香高級吐司專門店 「niko 日香」(130元) 這天班班排到第一位購買時已經剩下「niko 日香」，不過能買到應該已經算是很幸運了，至少沒有鎩羽而歸，袋子外頭有著台灣新銳藝術家Johnnp操刀設計的可愛逗趣視覺。 店裡也展示了已經暫時售完正在趕工製作的「Genki元氣」，分別方式就是看可愛LOGO在左邊還是右邊，右邊是元氣、左邊是日香。 班班買到之後馬上扒了一口來嚐嚐，加入黃金比例湯種麵團讓觸感相當的濕潤柔軟，很像一塊枕頭一樣的立方體外型卻有著金黃色的外皮，聞起來有淡淡的龍眼蜂蜜味，裏頭的組織紮實且好撕，但咬下之後相當有Q彈感很是美味。 走出店裡外頭不僅人潮沒有減少還越來越多了呢，看來日香生吐司的魅力真的是讓許多人都慕名而來。 造訪日香高級吐司專門店後記 班班把生吐司帶回住處之前都將袋子都封口保持通風，畢竟剛拿到麵包時還溫溫的尚未完全冷卻，但因為店家可能也希望大家可以趕快買到就先裝進包裝袋裡讓大家帶走了，而且雖然開幕日店裡算是重兵出擊，店裡的人手相當充足仍不及大家的搶購能力。不過有了實體店之巡迴餐車還會繼續開下去嗎？這個日香高級吐司專門店也賣了關子沒有給出確切的答案，但在東區的一級戰區還有著日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」，九月也還有「貓咪生吐司專賣店」的快閃店，看來這一波生吐司的狂熱風潮才剛點燃戰火。 【日香高級吐司專門店】 店家FB 地址：台北市大安區四維路76巷11號1樓。電話：無。營業時間：11:00-售完為止備註：只收現金、提供外帶、提供電子發票載具、目前不接受預訂、近捷運大安站。 ●照片版權是班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知●●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌● 歡迎關注班班美食生活圈粉絲專頁，以及IG欣賞更多班班的創作與美食分享

2020年8月28日超夯微笑生吐司車實體店正式開幕 日香高級吐司專門店 Niko bakery  世界麵包冠軍師共同研發吃了會微笑的吐司

韓國首爾「益善洞必吃TOP9」精選，文青們必收藏的絕美打卡店都在這篇～

「益善洞」是韓國近期年輕人週末愛去的新點，這邊有許多韓屋改造的咖啡廳、餐廳，還有文青選物店，是與朋友、情人渡過一個週末的約會好地方。泡菜編精選了「益善洞必吃TOP9」，絕對讓你滿心期待地去益善洞！ ＃昌華堂 창화당 昌華堂主打的食品就是餃子，一般韓式餃子內餡包冬粉，少了台式餃子肉的甜味，昌華堂的餃子介於台式與韓式之間，金黃酥脆的餃子好誘人啊～店內除了餃子外，還有辣炒年糕、泡菜炒飯等韓式料理，推薦點「綜合餃子拼盤（모둠 만두）」，有豬肉、泡菜、鮮蝦三種口味。韓劇《德魯納酒店》第一集，IU飾演的張滿月社長不管怎樣一定要吃到的美食餃子店，就是這家呦～（不過包子的部分是劇中才有的） 延伸閱讀：首爾人氣直升的新地標—鐘路3街「益善洞」！這裡的韓屋美食＋雜貨小店，燒錢程度完全不輸梨泰院 info. 地址：서울 종로구 수표로28길 23 營業時間：平日 11:30 – 21:30 休息時間 14:30~16: 00 （週末無休息時間） ＃益善洞121 익선동121 韓國人把「這個口味想吃、那個口味也想吃一點」的想法實現得很完美，連咖哩專賣店都能點「半半料理」，這樣就能一次吃到兩種口味了！除了咖哩飯外店內有販售韓式定食，編輯建議點「半半咖哩飯」，中間的飯整齊地分隔兩種口味，光看就覺得好療癒呀～ 延伸閱讀：天生就是反骨，讓你搞不懂自己到底在韓國還是日本！首爾日式三明治店TOP5！ info. 地址：서울 종로구 돈화문로11나길 30 營業時間：11:00 – 21:00 休息時間15:00~16:00 公休日：農曆新年、中秋節 ＃ 益善雜方 익선잡방 益善雜方主要販售早午餐，「雜方」意指各種方法，加上「益善」之後則有「更好的各種方法」之意。店家經典的早午餐是由10年經驗新羅酒店主廚製作，建議點「班尼迪克蛋鬆餅（클래식 에그 베네딕트）」、「馬斯卡邦尼起司歐姆蛋（마스카포네 치즈오믈렛）」，那個瀑布般流出的起司就讓眼睛先享受了啊～ 延伸閱讀：去膩了咖啡廳？不妨去治癒系的「韓式足療藥茶館」來個Healing time吧！ info. 地址：서울 종로구 수표로28길 17-21 營業時間：11:30 – 21:30 休息時間16:00~17:30 (週末休息時間至17:00) 公休日：星期一 備註：星期五營業時間至22:00，國定假日營業時間至24:00 ＃十二月 열두달 這間店將花瓣與料理結合，主打「食用花」創意料理，餐點漂亮的賣相，必須得讓相機先吃！熱們推薦菜單是「蓮藕奶油義大利麵（연근크림스파게티）」、「花PIZZA（꽃내음 피자）」，蓮藕經過油炸之後脆皮的口感搭配滑順的奶油，意外地很合拍好好吃呢！ 延伸閱讀：【最新】韓妞最近都在這裡打卡！統整首爾超夯咖啡廳，六種風格一次滿足，IG準備水一波！ info. 地址：서울 종로구 수표로28길 17-6 營業時間：11:30 – 22:00 休息時間15:00~17:00 (週末休息時間照常營業) ＃冬柏洋菓子店 동백양과점 益善洞數一數二人氣咖啡店非這間莫屬，復店內裝潢風格是西洋復古風，爆紅的餐點是「草莓舒芙蕾」，在草莓季時搭配韓國又紅又大的鮮甜草莓，就是店內當紅花旦。店內總共有五種口味舒芙蕾，草莓口味是季節限定，來這邊請點上一杯手沖咖啡＋舒芙蕾渡過一個復古地美麗午後吧！ 延伸閱讀：顛覆你對韓國的印象！這4間料好實在超美味早午餐Brunch不藏私推薦給大家～ info. 地址：서울 종로구 수표로28길 17-27 營業時間：10:00~23:00 ＃庭院花房 마당플라워카페 這間咖啡廳是益善洞搜尋排行榜上有名，三清洞店是《孤單又爛爛的神－鬼怪 》拍攝店，店內有大量的鮮花、乾燥花、小盆栽，都是有在販售的，在喝咖啡的期間就看到不少韓妞現場請店員製作花束呢！來這邊要淨空的不是胃是相機記憶卡，每一個角落都是拍照點。 延伸閱讀：從去年延燒到今年的「乾燥花販賣機」，在韓國的街頭轉角都能遇到！盤點4間熱門乾燥花販賣機店 info. 地址：서울특별시 종로구 익선동 166-23 營業時間：7:30 ~ 23:00 ＃ALEDANG 에일당 ALEDANG是Coffee & Bar的複合式餐廳，PIZZA配啤酒或是甜點配咖啡在這邊都吃得到。採半開放式的座位，點完餐後在日照充足溫度適宜的環境下用餐，不只胃被滿足心靈也得到休憩了。 延伸閱讀：啤酒版本的城市杯！韓國七大地區「聯名啤酒」，首爾版美炸天，必須全部集滿！ info. 地址：서울 종로구 수표로28길 33-9 營業時間：12:00 – 23:00 公休日：農曆新年、中秋節 ＃The shelf 더쉘프 익선 這間咖啡廳是結合Gola品牌販售的「Select Shop & Cafe」選物咖啡店，安排好男友位後直接店內血拼，好棒（噴）棒（錢）的概念啊ＸＤ店外的鏡面招牌也是韓妞拍照打卡點，除了咖啡之外編輯建議點方塊冰淇淋，四種口味都好好吃耶～ 延伸閱讀：有甜有鹹，你說是不是必吃～編輯精選韓國文青踩點「吐司咖啡廳Top4」！ info. 地址：서울특별시 종로구 수표로28길 33-1 營業時間：11:00~21:00 ＃mil toast 밀토스트 請先讓我在內心尖叫3秒鎮靜一下，這間店從外觀到餐點到飲料牛奶瓶全部都是用「可愛」打造而成的吧！招牌吐司（기본 스팀식빵）會用蒸籠上菜，一上桌我就先讓相機拍照吃飽飽，除了蒸籠吐司之外，熱門餐點有「藍莓奶油起司法式麵包（블루베리크림치즈 프렌치토스트）」滑順的吐司搭配藍莓、奶油、起司口味，嗯只點一份好像不太夠耶ＸＤ 延伸閱讀：自帶莫蘭迪色濾鏡～「首爾韓式簡約咖啡廳TOP4」記得穿得像仙女去拍照呦！ info. 地址：서울 종로구 수표로28길 30-3 營業時間：10:00~23:00 – 以上就是「益善洞必吃TOP9」，我已經速速做好筆記，準備分三趟去把這些重點店家吃一輪～ 更多韓國必吃、必去、必買精選都在「PopKimchi 波波泡菜日記」和「popkimchi_mag」，快去追蹤吧！ #文青必去 #昌華堂 #泡菜旅遊 #泡菜美食 #益善洞創意料理 #益善洞咖啡廳 #益善洞必去 #益善洞必吃 #益善洞美食 #韓國必去 #韓國文青咖啡廳 #韓國文青必去 #首爾必吃 #首爾自由行必去 

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