倒數日曆Day11｜Blonde ALE啤酒、墨西哥辣椒高達與咖啡酒巧克力

今日大綱：很喜歡今天的組合耶！起司很帶勁、巧克力有點叛逆，倒是啤酒相當有氣質。 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 11號組合：啤酒—Blonde ALE 起司—Jalapeño Gouda 巧克力— Liqueur de Cafe 今天開箱完又另外開了一瓶第六天開箱過的BRENS，相比之下這瓶Blonde ALE真的喝起來有夠清秀的，是一位金髮的鄰家女孩，剛好可以中和今天的重口味起司跟巧克力！墨西哥辣椒起司實在好好吃喔，辣椒跟起司果然是絕配，吃起來很爽！咖啡酒巧克力則是酒味最重的口味，配著辣椒起司一起享用，特別有週六夜微放縱的感覺。 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

倒數日曆Day10｜Kristoffel黑啤酒、雙倍格洛斯特起司與桃子貝里尼巧克力

今日大綱：今天的亮點是起司，Double Gloucester是我完全沒聽過的起司，雖然倒數日曆有點貴，不過可以每天認識不同的起司，越來越覺得很值得！黑啤酒首次登場、桃子巧克力依舊亮麗。 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 10號組合： 啤酒—Kristoffel Belgian Dark Beer 起司—Double Gloucester 巧克力—Peach Bellini 黑啤酒除了顏色比較深之外，喝起來好像也有點耿直，不特別苦、不特別淡不過也沒有什麼香味層次，就是一個味道通到底！我也不討厭他，不過好像偏沒有存在感，莫名其妙就喝完了。 今天新認識的Double Gloucester起司是以產地命名，生產自英國一個叫做Gloucestershire的地方，屬於半硬質起司，分為single跟double兩種。double的熟成時間比較長，風味與鹹味也比single更重。我覺得吃起來很像一個美國的起司餅乾Cheez-it的味道！ 巧克力的口味似乎就會這樣照輪下去了，我覺得桃子貝里尼應該是酒味最不明顯的口味，不過吃起來就是少女心噴發的味道！有點甜，但吃了會讓人想微笑！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

異國零食 ••• 蓮花餅乾抹醬

聽說這罐現在台灣也有賣，不知道是不是脆脆跟滑順兩種都有！我自己喜歡滑順口感的抹醬，因為我是追求塗吐司一定要塗好塗滿的人，滑順的醬比較好塗開、塗均勻！ 這罐我前前後後買了七罐寄回台灣送人，每個人都讚不絕口！真的太好吃了！我覺得比餅乾本人更涮嘴，因為抹醬有一點點鹹味、搭配沒味道的吐司或麵包餅乾，口味剛剛好。餅乾就有點甜了一定要配咖啡，我喜歡直接泡咖啡吃，但有點需要技巧⋯泡太久會直接軟掉掉進去🤣 抹醬就沒這個問題！愛抹多少抹多少，他的問題是，會抹到停不下來，餅乾或吐司，一片一片的拿⋯消失速度十分驚人⋯⋯ 上次嘗試了用蓮花餅乾夾心餅乾醬，我覺得還是用原味的蘇打餅乾來夾比較好吃！不過後來在超市有看到蓮花餅乾自己有推出夾心餅乾的版本🤣我猜跟自製的味道應該大同小異，我就不會特別想買了，不過也許以後可以買來送人！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

倒數日曆Day23｜YOKUMOKU巧克力餅乾、Pils 啤酒、紅萊斯特起司、蜂蜜焦糖與愛心巧克力

今日大綱：今天來回鍋開一個YOKUMOKU禮盒餅乾，我原本以為這個就是YOKUMOKU的白色戀人方形夾心餅乾，結果居然不是！啤酒回歸初心這是第一天的德國啤酒這是第三次出現了！起司是比較少見的萊斯特但也出現第二次了，巧克力則是老朋友。 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 23號組合： 啤酒—Wernesgrüner Pils German Beer 起司—Red Leicester 巧克力—Honey Caramel (Trader Joe’s) / Dark Ganache Heart(Godiva) 餅乾—Billet Aux Amandes Chocolat 這瓶啤酒第一次出現的時候，我很帥氣地用開瓶器「嗑！」一聲就開了，結果泡泡開始狂冒，留下不小陰影。後來開別瓶都沒事，所以第二次遇到他我也沒多想，又是「嗑！」一聲就開了，然後開始瘋狂冒泡。第三次，總算學乖了，乖乖拿到水槽上「嗑！」一聲，無法避免冒泡，至少可以讓泡滴在水槽！ 這瓶喝起來很清爽清秀，我覺得整箱啤酒都可以以他為基準去討論，比他酸就是偏酸，比他苦就是偏苦，他可以作為一個標準啤酒。今天這塊紅萊斯特起司是第二次出現，第13天也有開過他，可能可以算是整盒裡面我最不愛的，但即使如此我也不討厭他，只是他的口感偏硬又有微澀感，我還是喜歡比較滑順的那邊，不過硬質起司味道好的話我也不排斥。 Trader Joe's的巧克力，我現在很期待明天開箱。因為他有25顆，最後一天我會開2顆，聽說，第六個香檳口味只有一顆，而且就藏在25號洞裡面！除此之外今天的巧克力都是老朋友。 最後要講的是YOKUMOKU這款方型餅乾，他居然不是白色戀人那種巧克力夾心，而是把超薄片餅乾對折後，屁股再另外沾巧克力。不過這一切流程當然不是店家的服務，要加自己加。 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ 延伸閱讀： 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

倒數日曆Day07｜Kristoffel啤酒、Edam起司與咖啡Martini巧克力

今日大綱：起司跟巧克力都重複了，不過第二次吃到的感覺又不太一樣，這個間隔時間剛好可以複習他們的味道，其實也不錯。啤酒長得有點華麗，雖然是新出現的牌子，不過之前也有喝到另一個牌子的Belgian White。 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 7號組合： 啤酒—Kristoffel Belgian White 起司—Edam 巧克力—Coffee Martini 第四天喝到的White Tide也是Belgian White，當時就覺得真不愧是叫做white的啤酒，喝起來很清爽，口味偏淡。今天的Kristoffel啤酒給我的感覺也很類似，因為味道不重，不小心就會喝很快，如果以後在別的場合碰到這種啤酒，可能要小心別一下子喝太多。 起司是跟第一天一樣的Edam起司，這塊起司我原本不認識，我覺得要一次吃大口一點，慢慢咀嚼、感受他的味道，我覺得風味好像滿豐富的但口味不太重，如果像我們一次只吃一小口，不認真一點品嘗可能會以為是沒什麼味道的起司。 巧克力是跟第二天一樣的Coffee Martini，我的感想倒是跟當時一模一樣，酒味重好吃但沒有咖啡味，不過我不知道馬丁尼是什麼味道，也許是因為這樣才吃不出來吧。 今天飯後點心加碼自己烤的草莓起司蛋糕！這裡是小小劇透，之後會發布這顆蛋糕的食譜，到時候食譜的賣相也會更好的，草莓實在太可愛，不小心就幫她拍了一百張沙龍照，這是家常的隨便切隨便拍隨便吃版本！ 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ 延伸閱讀： 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

倒數日曆Day09｜O' SHEA'S IPA、白切達與蜂蜜焦糖巧克力

今日大綱：我…好像喜歡IPA！白切達應該是吃到現在最熟悉的一款起司，今天的巧克力就是上次被我誤以為是Eggnog的蜂蜜焦糖巧克力，也是唯一的流心內餡！ 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 9號組合： 啤酒—O' SHEA'S India Pale Ale 起司—White Cheddar 巧克力—Honey Caramel 今天的啤酒一開瓶就可以聞到一股清香竄出，我好喜歡這個香味！喝起來苦味滿明顯的，不過跟香氣很搭，我還是喜歡。後來阿霖說我們在San Antonio喝的那杯啤酒也是IPA，難怪！我就覺得兩杯都有一個香氣！看來我以後可以大膽地說「啤酒的話，我比較喜歡IPA。」聽起來有點專業。 白切達之前就買過整塊的回來做起司通心粉，所以對這個味道還算是不陌生。不過切達好像就是味道比較親民的起司，不管加在哪裡都很好吃，就是單吃的話鹹味重了點，配無鹽的蘇打餅乾一起吃應該會更美味！ 蜂蜜焦糖巧克力是內餡最軟的一款，上次就是因為他有一股香料味，還我以為這顆也是Eggnog，其實看起來完全不一樣！我覺得他除了有香料味之外，甜度也特別高，雖然只有小小一顆，但如果配咖啡一起吃應該會不錯，直接吃就有點太甜了。 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ 延伸閱讀： 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

倒數日曆Day15｜榛果奶巧、咖啡酒巧、White Tide啤酒與Gouda

今日大綱：開箱來到第15天，今天的Godiva是貝殼形狀很漂亮！除此之外，都是老面孔了，不得不說開得有些疲乏，不過好像真的有人有在收看我的開箱文，雖然開始重複之後會有點無聊，不過心境上的變化我也會誠實以對的！ 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 15號組合： 啤酒—White Tide Belgian White 起司—Gouda 巧克力—Liqueur de Cafe (Trader Joe’s) / Milk Hazelnuts Chocolate Oyster (Godiva) 今天的啤酒跟第四天一樣是White Tide，這瓶味道比較清秀，喝起來很順口，第二次遇到他，倒是沒有什麼新的感想。起司是第二天開過的原味Gouda起司，我是覺得說，Gouda出現的比例也太高了吧！雖然有一些不同的口味，但每天都是高達我覺得有點煩，我也想多認識不同的起司啊！ 巧克力的部分，原本以為Godiva的榛果巧克力會像金沙那樣有顆粒，結果並沒有，而且內餡也不會流，我其實…沒特別感受到榛果，總覺得是一款存在感不高的巧克力，我已經忘記他的味道了… 之後可能會陸續加開一些聖誕節限定的食物或飲料，以免我自己開箱開到睡著。 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ 延伸閱讀： 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

倒數日曆Day12｜Pils 啤酒、黑胡椒高達、咖啡馬丁尼巧克力與水果麵包

倒數日曆Day12｜Wernesgrüner啤酒、黑胡椒高達與咖啡馬丁尼巧克力

如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ 延伸閱讀： 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 12號組合： 啤酒—Wernesgrüner Pils German Beer 起司—Black Pepper Gouda 巧克力—Coffee Martini 今天的啤酒是第一天開過的那瓶，當時一開瓶泡泡就瘋狂竄出嚇死我，後來每一瓶都要拿到水槽旁邊開，反而再也沒遇過像他這樣暴衝的。就在我開始鬆懈之後，今天再度遇到冒泡大王，我才確定果然就只有他泡泡最多！一開瓶就不斷湧出綿密細緻的泡沫，喝起來果然也特別有氣泡感，第一天喝的時候都沒有覺得他氣泡特別多，不過啤酒好像是第一次出現重複的口味，接下來可能會全部口味再輪一次。 起司是第六天已經吃過的黑胡椒口味，當時覺得黑胡椒味不會太辣滿好吃的，但我現在反而覺得昨天的辣椒起司有點辣度吃起來更帶勁！相比之下黑胡椒口味顯得有點太乖巧，想不到黑胡椒也有這一天！ 咖啡馬丁尼巧克力，我覺得是因為我不認識馬丁尼的味道，所以吃不出他有什麼特別的，怎麼辦我沒有感想，但他還是好吃的巧克力，反正這一盒都很好吃。 加碼開箱的是Bauducco這個牌子的Classic Mini Panettone，我是在Walgreens買的，不過這個牌子好像鋪很多通路，應該在其他超市也可以看到！因為小小顆的一個才1元美金，當時算過小顆的沒有賣比較貴，所以我一次買了classic跟chocolate兩種口味的迷你麵包。今天先開箱Classic，這款是Panettone的經典口味，麵包中拌入了大量的酒漬水果乾。 我覺得超級好吃！而且mini尺寸非常讚，因為這個麵包太好吃，但熱量很嚇人，正常尺寸一顆隨便就有一斤重，如果吃到停不下來就慘了！我好喜歡這個麵包牽絲、柔軟的口感，而且經過長時間發酵，麵糰本身的風味非常有層次，我原本不是特別愛吃果乾，但酒漬過的果乾加在裡面實在太搭了！我愛Panettone的一切！ 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ 延伸閱讀： 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

倒數日曆Day19｜YOKUMOKU聖誕禮盒、Blonde啤酒、白切達、桃子與薄荷巧克力

今日大綱：最近收到一盒日本品牌YOKUMOKU的聖誕禮盒！之前的蛋捲試吃大會有開箱過他們的蛋捲，是一個非常精緻的日本餅乾品牌！今天的日曆開箱都是很有個性的口味，全部一起吃還不錯！ 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 挑了一個看起來數量最多的YOKUMOKU餅乾來開！大家吃禮盒的時候也會這樣嗎，一定從數量最多的開始吃，數量越少的越捨不得吃，但其實數量少的也不一定看起來比較好吃。 19號組合： 啤酒—Kristoffel Belgian Blonde Beer 起司—White Cheddar 巧克力—Peach Bellini (Trader Joe’s) / Dark Chocolate Mint Medallion (Godiva) 餅乾—Pleine Iune 今天的啤酒是沒喝過的！我覺得很不錯，他的味道很直，不知道怎麼形容但不是特別清爽也不是很苦或很香，我覺得他就是啤酒味濃厚，也許有一點偏酸吧！今天這顆白切達特別油，不過鹹鹹的起司配上其他巧克力跟甜餅乾滿對味的，薄荷巧克力跟桃子巧克力都是屬於口味重的，剛好很搭原味的白切達。 YOKUMOKU的圓餅乾是屁股裹上巧克力的奶油曲奇餅，餅乾質地非常細緻，奶味濃郁香甜，是一個吃了就知道自己在家絕對做不出來的精品餅乾！這個牌子真的是貴，但是吃得到他的價值，而且那是一種日本人才做得出來的質感。 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

倒數日曆Day05｜CELTIC小麥啤酒、地中海Gouda與桃子Bellini巧克力

今日大綱：終於遇到重複的巧克力了，不過吃起來跟昨天不一樣。啤

今日大綱：啤酒好喝；巧克力終於吃到新口味；起司好好吃跟上次我喜歡的那塊很像！ 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？ 倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ 5號組合： 啤酒—O’ SHEA’S Celtic Wheat Beer 起司—Maditerranean Gouda 巧克力—Peach Bellini 今天的啤酒偏甜，而且麥味特別重，好喝！剛好很搭我們今天晚餐吃的毛豆！起司我一看到長相、名字就覺得一定很好吃！果然吃起來跟上次的Red Pesto Gouda 有點像，濃濃的香料味配上起司的奶味真的很讚。他的質地也是偏軟Q的。 今天也很熱，但今天的巧克力內餡不會流。這個口味跟前幾個很不一樣，可能因為是白巧克力，吃起來非常少女，彷彿有粉紅泡泡飄出來！酒味是目前吃到最不明顯的。不過我還是覺得很好吃，有一顆少女心的人應該都會喜歡吧！ 如果想繼續收看我的倒數日曆開箱日更，記得要按下追蹤才不會漏看！開箱日更的同時，心心好料理的食譜也會繼續周更！ 延伸閱讀，倒數日曆在玩什麼？倒數日曆Day00｜啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

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倒數日曆Day11｜Blonde ALE啤酒、墨西哥辣椒高達與咖啡酒巧克力

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倒數日曆Day10｜Kristoffel黑啤酒、雙倍格洛斯特起司與桃子貝里尼巧克力

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異國零食 ••• 蓮花餅乾抹醬

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倒數日曆Day23｜YOKUMOKU巧克力餅乾、Pils 啤酒、紅萊斯特起司、蜂蜜焦糖與愛心巧克力

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倒數日曆Day07｜Kristoffel啤酒、Edam起司與咖啡Martini巧克力

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倒數日曆Day09｜O' SHEA'S IPA、白切達與蜂蜜焦糖巧克力

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倒數日曆Day15｜榛果奶巧、咖啡酒巧、White Tide啤酒與Gouda

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倒數日曆Day12｜Pils 啤酒、黑胡椒高達、咖啡馬丁尼巧克力與水果麵包

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倒數日曆Day19｜YOKUMOKU聖誕禮盒、Blonde啤酒、白切達、桃子與薄荷巧克力

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倒數日曆Day05｜CELTIC小麥啤酒、地中海Gouda與桃子Bellini巧克力

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