行家才知道的彰化超強乳酪塔『村樂斯』吃過的都驚豔!

行家才知道的帳戶超強乳酪蛋糕『村樂斯』吃過的都驚豔!

𖠌彰化甜點|村樂斯乳酪塔 還記得上次分享過的村樂斯超強戚風海綿蛋糕嗎！ 全文這裡看》村樂斯的招牌：炙燒起司戚風蛋糕：吃過最好吃的戚風蛋糕口感綿密濕潤味道妙不可言 母親節的腳步將近要趕快來分享他們家的超強乳酪塔！ 目前吃過彰化最厲害的甜點店（絕不浮誇！ 而且又是奶素（中彰投地區很多素食朋友們❤️ 真的超級推薦大家今年母親節的蛋糕有著落囉！ ✨夏日檸檬乳酪塔（奶素）💵$600 不愧是彰化的隱藏高質感甜點店 連乳酪塔也優秀成這樣(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝) 乳酪塔最重要的一環就是「塔皮」！ 塔皮非常酥脆卡滋作響不會軟軟爛爛的 極酥的塔皮包裹著香濃的檸檬乳酪內餡 原物料極為單純吃起來就是純粹的香濃 檸檬的風味是每個人都會喜歡的那種（不會很酸的！ 整顆蛋糕從外觀到口味都要打上五顆星🌟 村樂斯的招牌：炙燒起司戚風蛋糕：吃過最好吃的戚風蛋糕口感綿密濕潤味道妙不可言 ✨草莓果粒乳酪塔（奶素）💵$600 一定很多水水們跟我一樣只要有草莓口味的 任何甜點第一首選都想選擇草莓🍓對嗎 ♡︎ 這款口味的層次又比檸檬乳酪塔更豐富一些 甜度相對的也較高一些（吃起來真的好幸福 上層吃得到草莓果粒～和乳酪交織出的口味 同樣讓人吃到一口接一口卻仍舊意猶未盡！ 超愛他們上層的擠花（每一顆都超美的！ 🌹用心又有好手藝的彰化甜點『村樂斯』 身為半個彰化人的我一定要好好推薦給各位鄉親朋友們❤️ 店家資訊🔍 ۶ @trenrothy 🌹彰化隱藏版高級甜點～滿千免運費！ ＃村樂斯 #戚風蛋糕 #彰化美食 #宅配美食 #戚風 # #蛋糕 #彰化 #首創炙燒戚風 #乳酪塔 #水果乳酪塔 #母親節 ＃母親節蛋糕 延伸閱讀： 村樂斯的招牌：炙燒起司戚風蛋糕：吃過最好吃的戚風蛋糕口感綿密濕潤味道妙不可言

雲林土庫｜來場異國之旅 ‧ 疫情之下到雲林來場偽出國 ‧ 到雲林土庫鎮享受Danke奧地利廚房的道地奧地利美食

Store Info ▪Danke奧地利廚房📍雲林縣土庫鎮新建路42-1號🈺見粉專📞05-662-4362👉官網點我👉粉專點我👉訂購點我👉7-11賣貨便，5/30-7/2訂購免運費 Store Introduction 位於靜謐的小鎮中，有著這麼一間世外桃源的餐廳，目前6/1起有開放內用的奧地利廚房 說真的如果沒有機會到雲林土庫，我真的不知道台灣某個角落有這麼愜意且像置身國外的餐廳 這裡的場景像極了我們在國外劇中常看見的房子，有著大庭院以及長形桌 就像是一家人要舉行派對般，走進這「奧地利廚房」彷彿走進了另一個國度 一位奧地利人與台灣人共創的異國餐廳，闆娘是道地雲林土庫人遠嫁到有9230公里的奧地利 由於家人與朋友還在台灣，闆娘下定決心還是回到台灣並且帶著奧地利美食開啟另一個工作機會 老闆也跟隨著愛妻來到這片陌生土地，做著與奧地利不同的工作，與他們兩夫妻聊天相當輕鬆，也讓我更認識奧地利文化、美食 目前開放內用，就庭院的桌數可容納8-14人～喜歡真的要趕快訂位 Menu 在這裡完全能夠享受到奧地利美食，除了內用以外也有提供自取、宅配的服務 不知道大家對於「小紅帽」這牌子熟悉不熟悉？這可是奧地利百年品牌，在奧地利廚房也能夠品嘗得到了 Meal Introduction 休伯納捲6入/10入 休伯納捲有分6入或10入，當然連口味也有分巧克力、原味、綜合 原味6入300元 / 原味10入490元；巧克力休伯納捲 6入360元 10入560元；綜合6入$340 10入$535 裡面可不是奶油，而是蛋白霜，我們這次吃到了原味以及巧克力兩款 運用義大利蛋白霜以及法國進口天然酥皮製成的休伯納捲，可是奧地利道地美食，闆娘笑著說若是在奧地利吃甜度會更甜一些 在奧地利廚房吃到的休伯納捲我覺得甜度剛剛好，吃起來酥軟，內餡則像是奶油的蛋白霜 一口口吃得到奶香氣且帶著堅果香，一根接著一根完全不膩口 巧克力則是使用75%巧克力，吃得到巧克力最醇厚的氣息，卻一點也不甜膩，嘴中滿滿都是甘甜的巧克力 覆盆子天使雪緞 大520元 / 小290元； 卡布奇諾雪緞 大500元 / 小270元；草莓大$510 / 小$280 雪緞更是奧地利隱藏版甜點，俗稱會消失的蛋糕！這款可是闆娘在阿爾卑斯山上的農場餐廳中吃到的 搭配上新鮮柳橙氣泡飲真的絕配，不得不推薦這款柳橙氣泡飲，當天天氣有夠炎熱，一杯接著一杯喝真的超沁涼完全不會死甜 奧地利廚房的雪緞一共有兩款尺寸，口味的話也分三種：覆盆子、卡布奇諾、草莓 我們這天有幸享用到的口味是覆盆子與卡布奇諾，這款雪緞蛋糕闆娘也跟了我們說原由，原來它是屬於宗教活動時才吃得到的 起源於1933年的天主教活動，教宗做給人民吃的，傳統的有三種顏色：白、黃、紅，代表著梵蒂岡，後來人民才自行改良變成咖啡與草莓口味 覆盆子口味是店家自製的覆盆子醬，一段一段白色的為蛋白，整體看起來很像我們傳統海綿蛋糕 但吃起來口感非常獨特，一含進嘴中真的直接入口即化，那種特殊的綿密感是超越我們的海綿蛋糕 覆盆子的酸甜度剛剛好，搭配上整體蛋糕的甜感，意外的是一點也不甜膩 卡布奇諾的雪緞也是店家自製的卡布奇諾醬，透過咖啡與奶結合而成，過程中不添加其它糖類 吃起來卡布奇諾的香氣十足，入口即化感帶著卡布奇諾的滑順香氣，讓整體雪緞口感更加多層次些 我個人滿推薦這兩款口味，吃久了真的不膩口，家中若有小孩或是長輩也相當合適一起享用的 蘋果卡特塔+鳳梨櫻桃塔 蘋果卡特塔 (大)6吋經典奧地利盒裝 $520 小$85；鳳梨櫻桃塔 (大)6吋經典奧地利盒裝 $550 小$95 這款卡特塔也是吃過後覺得非常值得推薦給大家的，尤其是鳳梨櫻桃塔根本就像鳳梨酥一樣 這完全可以堪稱是奧地利鳳梨酥了吧！據說中秋節也不少人訂購，連包裝袋也完全呈現出奧地利景色 蘋果卡特塔 這款蘋果卡特塔來自奧地利婆婆的秘密配方搭配上店家自熬成的蘋果醬結合獨家奶油乳酪醬 吃起來蘋果香氣十足但著淡淡的肉桂香，整體用料札實，吃起來外酥內軟 卡特塔的塔皮吃起來非常香酥，更吃得到每一口新鮮的蘋果香脆感，完美呈現奧地利鄉村美食代表 鳳梨櫻桃塔 選用台灣本土鳳梨搭配上法國白蘭地酒釀櫻桃，整體吃起來口感相當多層次且不甜膩 吃得到每一口札實的鳳梨口感，每一口吃起來都非常香甜，外酥內軟的口感吃久了真的一點都不會膩 更感受得到店家用心選料以及自製的過程，我想他們的每一道甜點都需要花費不少時間用心熬煮醬搭配上每一個步驟 這樣的用心程度完美呈現在甜點的美味度 奧地利鄉村烤雞腿 如果每天的中餐、晚餐這樣我真的吃不膩！來自奧地利最道地的料理─鄉村烤雞腿 選用台灣養雞場的去骨大雞腿搭配上奧地利皇家御用天然調味粉，吃起來香味有夠十足！ 雞腿肉鮮嫩度真的無人能敵！旁邊佐著兩款沙拉，吃起來有夠清爽，不得不說來奧地利廚房吃到這樣的料理真的相當美味 雞腿皮烤得香酥，雞腿的肉汁整整被鎖在肉裡面，吃起來Juciy感超美味 尤其在這樣的炎炎夏日中，搭配上這兩款清爽不膩口的沙拉，就算單吃也真的好幸福！ ♡如果來奧地利廚房真的不能錯過這幾款 ♡如果你要宅配這幾款一定也要列入名單內 👉六月表單來囉，請用以下訂購 https://forms.gle/wPbKUYqvmAP5F5j47 👉7-11賣貨便，5/30-7/2訂購免運費https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2205195789478 ♡口味見仁見智謝謝大家 ♡喜歡我的美食分享歡迎追蹤我的ig

【台東】打工換宿推薦，想不到要去哪裡嗎?台東的美景身為文青的你，絕對會愛死!

又到了接近暑假的日子，你想好整個暑假要做什麼了嗎?還沒的話，打工換宿會是你的好選擇，身邊有許多大學生，每到暑假都會去打工換宿，體驗不同的生活，這也讓芃芃我非常羨慕(我都在賺錢啊~~~，如果你有時間，一定要去一次!!! 【台東】打工換宿推薦>>1981hostel 🚩店家介紹 : 飯店與住宿 位於台東市區的背包客棧 有貓 @cat_1981 有徵打工換宿 🛏12張床位 📍地址 :950台東縣台東市上海街28號 📞電話 :0937370019 👆圖片來源 :1981hostel 👉閱讀更多 :那些在打工換宿的日子，5個回答讓你對換宿不害怕 【台東】打工換宿推薦>>原來宿 🚩店家介紹 : 旅行時遇見了自己，那個愛笑的靈魂。 沒人能擋住我前方的路，只有自己是主人，保有了完整的靈魂。 When traveling met her , the laughter of the soul. No one can block the road in front of me , only he is th 📍地址 :958台東縣池上鄉中華路59號 📞電話 :0929869579 👆圖片來源 :original_bnb 【台東】打工換宿推薦>>逗宅甘青年旅舘 🚩店家介紹 : 逗宅（肚臍的閩南發音） 肚臍，是生命之初所有營養吸收與給予的所在。 - 「逗」，有停留的意思，而「宅」是空間。 希望大家停留在台東， 都能獲得一切甘美的養分：）） 📍地址 :950台東縣台東市仁二街8號 📞電話 :0905957759 👆圖片來源 :dearbnb 👉閱讀更多 :【台灣】打工換宿在幹嘛？完整介紹帶你用超低成本去旅行！ 【台東】打工換宿推薦>>金樽衝浪小屋 🚩店家介紹 : 我們位於金樽漁港裡的小社區老房改造，走路三分鐘即到金樽浪點，我們提供衝浪教學，瑜珈課程，衝浪板出租，浪點住宿資訊等服務。 📍地址 :No. 17號, 東河鄉台東縣959 📞電話 :0913185676 👆圖片來源 :jinzunsurfhouse 【台東】打工換宿推薦>>東河民宿 🚩店家介紹 : <東河民宿 >台東衝浪 東河 金樽 Taiwan surf Taitung surf台東衝浪民宿衝浪教學推薦愛衝浪的女孩～jinzun surfing因為衝浪！愛上衝浪 東河衝浪 是衝浪人的夢 是個衝浪天堂 📍地址 :959台東縣東河鄉東河村南東河60號 📞電話 :0965665993 👆圖片來源 :donghe_surfshop 👉閱讀更多 :蘭嶼換宿》在經驗中提煉自我，找到自己舒適的方式 【台東】打工換宿推薦>>時光工寓咖啡 📍地址 :950台東縣台東市中山路160號 📞電話 :0900251220 👆圖片來源 :timecoffee.bar 【台東】打工換宿推薦>> 🚩店家介紹 : 📍地址 : 📞電話 : 👆圖片來源 : 👉閱讀更多 :蘭嶼打工換宿Q&A》必備物品、帶幾套衣服、推薦的潛點，享受海島生活吧！ 【台東】打工換宿推薦>>墾墨咖啡館 🚩店家介紹 : 想做一些簡單但重要的事 所以在這裡找到的也都不會太複雜 . 像是一杯好咖啡、對身體沒有傷害的甜點； 還有一些安撫心靈的文字。 📍地址 :950台東縣台東市更生路1208號 📞電話 :089227998 👆圖片來源 :community_ig 【台東】打工換宿推薦>> 晃輕鬆咖啡館&客棧 🚩店家介紹 : 坐落在台東縣東河鄉都蘭村的Tranquilo Hostel & Cafe 中文名稱帶點台灣國語"晃"輕鬆客棧咖啡館，晃又是由日光兩個字所結合的，意涵著都蘭這邊充滿陽光，也意味著這邊的熱情與自在！ 📍地址 :959台東縣東河鄉都蘭路102號 📞電話 :0929688000 👆圖片來源 :tranquilohostel 👉閱讀更多 :台灣現在也流行起了打工換宿！推薦這 3 個地方，之後寒假暑假少少的錢也能出去玩啦 【台東】打工換宿推薦>>台東Ohana 的天空 🚩店家介紹 : *沒辦法旅行, 也可以聽聽大家的旅行故事.... 也因為這樣, 我都會在每個月不定期舉辦旅行相關的分享會.目的就是想讓 "一堆" 像我們一樣, 沒辦法旅行的人, 能從旅人的身上獲得心靈上的滿足... 📍地址 :No. 2-2, 樂利路台東市台東縣950 📞電話 :0953775328 👆圖片來源 :台東Ohana的天空青年旅館 Taitung Ohana Sky Hostel #台東 #台東打工換宿 #台東打工換宿推薦 #台東換宿 #打工換宿日記 #打工換宿推薦 #打工換宿 #台灣打工換宿 #離島打工換宿 最新文章 👉【Netflix】 6月下架影劇，《暫時停止呼吸》《高年級實習生》錯過不再，趁現在快補齊你沒看過的神劇!(上) 👉【Netflix】十部正能量影劇《校車裡的樂觀人生》《後翼棄兵》，面對疫情，你需要來點正能量! 芃芃的電影推薦 🎬【disney+】2022預計上線的九部漫威電影，你看了哪些?雷神索爾4、黑豹2漫威迷必追!!! 🎬【Netflix】2022上半年十部必看大片推薦！《超時空亞當計畫》、《逃出異境》美劇韓劇，必追的劇都在這! 🎬十部夏日片單推薦，路卡的夏天、夏日大作戰等最適合夏天的大片都推薦給你! 跟著卡蘿動起來 💪游泳教練給你最火的燃脂減肥菜單，每小時五百卡路里，通通燒起來! 💪【運動必備】居家防疫要幹嘛?健身房沒開，在家也能瘦!十大居家運動APP推薦底家拉~💪【減肥減脂日記】佛系減肥你也能瘦十公斤，十五招傳瘦給你，減肥不用餓肚子，心路歷程在這裡!!! 芃芃水噹噹 👀【比基尼推薦品牌】Haolang比基尼分享，游泳教練實穿給妳看! 👀【美妝知識】黑頭粉刺怎麼辦!?形成原因&十大擊退粉刺妙招，找回你的水煮蛋肌!!! 👀【美妝知識】指甲斷裂怎麼辦!?五個指甲告訴你的身體警訊+保養重點大補帖!!! 芃以食為天 👅2022最新！10家台南咖哩推薦：咖哩意識、無責任，咖哩控看這篇就對了！ 👅2022最新！10家台中拉麵推薦：麵屋六花、空海拉麵，拉麵控看這篇就對了！ 👅【恆春咖啡廳】山男咖啡，恆春居然有這種美不勝收的咖啡館！！ 卡蘿去哪玩 👣【台南景點】台南十大瑜伽教室推薦，一起來做瑜珈放鬆心情吧! 👣【宜蘭景點】TOP10烏石港衝浪店家推薦(含店家資訊)，找尋你最適合的衝浪店! 👣【台南景點】台南攀岩場推薦，台南古都居然也可以攀岩!?

開架粉底液！Maybelline 無瑕特霧超持久粉底液112

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嗨今天來分享 鼎鼎大名的媚比琳吸油持妝粉底液 先說結論這罐粉底液很可以！！ （油肌混合肌可以衝呀(๑˃̵ᴗ˂̵)) ▫️無瑕特霧超持久粉底液｜112溫柔 本身的膚質為混合肌 夏天臉頰較會出油 鼻頭較乾燥 一上臉後是完全霧面的妝效 容易出油的地方有使用蜜粉微微定妝 出油過後的妝感會變成漂漂亮亮奶油肌✨ 在南台灣熱情高雄也沒嚴重脫妝👌 （南台灣的朋友也衝呀(๑˃̵ᴗ˂̵)） 遮瑕力高大約7成的瑕疵都可以遮住 （詳見第四張照片完全沒修) 以開架品牌來說真的CP值很高！喜歡！ 暗沉的情況肉眼看也不太明顯 在臉上不太突兀 總之結論是：推薦給油肌混合肌的一款粉底液👍 整體妝感和控油效果比起上次分享的fit me個人感覺更加細緻服貼 可以做個參考～～ 此項商品為官方體驗活動提供 如果喜歡的話歡迎愛心加收藏，也歡迎來我的美妝IG看看🥰 我的IG:https://instagram.com/hsuanliu__?igshid=k4y4mc8fsm59 看看其他我喜愛的唇彩吧>>顯白橘調口紅!3CE方管霧面唇膏#222step and go >>韓系開架品牌!Romand熱門唇釉比較統整心得 >>泰國人氣平價開架品牌!4U2 YOU'RE MIINE 系列#18 隱眼分享>>自然放大小祕密!溫柔系彩色日拋優視達暖沙棕 >> MIT隱眼品牌愛能視出新色!夏日必備款豔陽橘&晴雨紫彩色日拋分享 美甲分享>>指甲也要換季!氣質簡約款春季美甲提案 >>閃亮亮汽水泡泡糖!超Q跳色款夏季美甲提案 甜點分享>>高雄抹茶控必朝聖的抹茶千層蛋糕_撒豆サトウ >>宜蘭日式文青抹茶刨冰店_小亀有かき氷 >>高雄私心口袋名單!三間高質感文青咖啡廳 >>台南超人氣英式司康_木溪Merci Kitchen #媚比琳 #吸油持妝王 #superstay #無敵特霧超持久粉底液 #粉底液#maybelline #開架彩妝 #美妝 #美妝分享 

野餐的季節【絕美野餐道具推薦】有儀式感的生活，總是活得很美，野餐也能超好看！

好天氣最適合外出走走，野餐真的適合所有人進行的活動，可以跟家人、閨蜜、聯誼、親子、寵物，甚至可以自己去！坐在草地上、曬曬太陽、吃吃小點心，享受悠閒的時光，野餐需要準備哪些東西，本篇都幫你準備好了，野餐也要是全場最好看！ 質感野餐道具 | 夏日清新野餐墊 👉🏽 賣場連結 一個好看的野餐墊絕對是野餐必備且最重要的重點，畢竟整個野餐墊的色系相當於照片中的底色，淺色系、白色系屬於最清爽也最安全的選擇。 質感野餐道具 | INS風格紋野餐墊 👉🏽 賣場連結 焦糖色、奶茶色也是近幾年不敗色系，格紋簡單又耐看，這一款防水布容易清洗、坐完屁股也不會濕濕的，野餐墊尺寸請盡量選大片一點，以便應付各種人數的聚會。 質感野餐道具 | 藤編帶蓋野餐籃 👉🏽 賣場連結 我看過了！這款真的超少女、超溫柔，柳條編織配上一圈可愛蕾絲布，只要野餐籃擺上去，野餐氛圍立刻滿點，韓妞還會再野餐籃上差一小束花，少女感爆滿！ 質感野餐道具 | 折疊型水桶 👉🏽 賣場連結 可折疊收納，方便攜帶的水桶，裝水後也能自行站立不會塌，當作冰桶使用非常的方便，露營的話還能在戶外打水做各種用途。 質感野餐道具 | 印地安帳篷 👉🏽 賣場連結 在野餐的時候稍微想睡個午覺也是可以的！這時候就需要一個小帳篷遮遮太陽，印地安帳棚造型超可愛，麻棉材質也很輕鬆攜帶，還有一種清新涼爽的視覺感受。 質感野餐道具 | 裝什麼都美紙漿野餐外帶餐盒 👉🏽 賣場連結 最韓道具就是這個外帶餐盒！假如喜歡烘焙、手作甜點的人，當然不能錯過這個「裝什麼都美餐盒」，就算放水果、小三明治進去，看起來也是可愛滿分！ 質感野餐道具 | 藤編托盤 👉🏽 賣場連結 這個藤編雙耳圓盤真的紅了非常久！真的好神奇，水果、麵包一放上去瞬間質感提升，而且藤編加厚、不易變形，原木色在野餐場合絕對是百分之百適合！ 質感野餐道具 | 富士山玻璃杯 👉🏽 賣場連結 雖然說野餐帶玻璃杯不是這麼方便，不過近幾年觀察到網美也會帶著紅酒杯去野餐了！只能說要美無極限，那這一款富士山玻璃杯出現在野餐場合也就不這麼奇怪了！裝著各式飲料、氣泡水的清涼飲品，再放到上一個藤編托盤裡，就非常完美了！ 質感野餐道具 | 櫸木不規則餐盤 👉🏽 賣場連結 櫸木色也是百搭無誤，這個可愛的不規則狀還有一種軟萌感，放個可頌或是餅乾就非常賞心悅目了！重點是價格親切但質量很夠，本篇CP值最高！ 質感野餐道具 | 質感實木收納箱 👉🏽 賣場連結 質感實木色的收納櫃，拿出這個收納箱，整個檔次就不一般了！可依照需求自由抽放隔板，露營、野餐都能用的質感收納好物。 #手提野餐籃 #水果籃 #藤編籃 #野餐墊 #鄉村風格 #野餐 # 露營美學 #露營 #野餐籃 #野餐必備 #野餐外帶餐盒 #野餐餐盒 #野餐帳篷 #印地安帳篷

🔎 台中北區│不老夢想125號│不老食光

來到一中商圈一定要到不老食光，1933年建造的宮原武雄宅邸，現今已成為「不老夢想125號」，由14位平均65歲以上的阿嬤服務，傳遞心、夢、行動三不老的精神，提供美味的手作家常菜、甜點等， 一起來感受銀髮阿嬤的熱情活力。 🔻🔻🔻#家常定食系列營業時間：09:00～17:00（午餐供應11:00～13:30）電話訂位：04-2227-0125地址：台中市北區雙十路一段125號👉 找找路邊停車格 ღ #阿嬤精選定食套餐 $250✨ 葷食的主菜為塔香三杯雞，香氣噴發，有油亮帶皮的雞肉、嚼勁的九層塔、薑片等，不油膩，超級下飯。 ღ #老ㄟ今天呷素套餐 $250✨ 三杯天貝就是鷹嘴豆，在豆類被稱為很營養的超級食物，三杯炒有甜椒、九層塔等，灑有芝麻的天貝口感似馬鈴薯、山藥，濃郁香鹹的三杯香氣。 ღ 上述套餐皆含每日主菜、暖心暖胃湯品、健康食蔬、藜麥飯、125私釀醋凍、台灣水果小冰棒（海鹽西瓜、百香瓜、檸檬、椪柑口味；亦可選擇紅豆湯）。 ✨ 暖心的海帶芽湯，有嫩豆腐、嚼勁的海帶、青蔥等，清爽的味噌湯；套餐有3道食蔬，清甜脆口的花椰菜佐甜椒，2塊玉子燒的香氣十足，夾有紅蘿蔔、野菜丁塊來增添口感，酸梅醃漬的牛番茄，酸甜帶嚼勁口感；藜麥飯帶有米香。 ✨ 阿嬤手作鳳梨醋凍酸勁十足，咕溜的口感；點餐時會提供兌換冰品的小冰棒牌，用餐後僅需拿去冰櫃找阿嬤兌換即可，濃郁的百香果冰棒，帶有酸甜的百香果籽，#消暑聖品；溫熱的紅豆湯甜而不膩，小小杯料卻給得很大方，飽滿的紅豆顆粒。 ღ #黃金麻芛提拉米蘇 $125✨ #新品上市，為迎接夏日的來臨～阿嬤手作台中的特產，乍看還誤會是抹茶來著，提拉米蘇帶有濃郁的苦香，竟然可以將麻芛口味融合的這麼濕潤及完美，在內餡及表層能看見麻芛，最後灑上喀喀喀的地瓜片、麻芛粉來點綴，無違和感！ ღ 招待茶水是自家栽種的芳香萬壽菊，清香的很特別，坐在老宅的和室座位區，好舒服～好放鬆！能就這樣一直發著呆，看著阿嬤們活力充沛的接待著旅人，讓整間老宅充滿著歡樂的氛圍。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ 內用低消$150/人；每日定食主菜皆不同。⊚ 定食的甜點可選擇台灣水果小冰棒或甜湯。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @不老夢想125號 BULAO 125IG：👉 @bulao_125官網：👉 https://www.bulao125.com/下訂：👉 https://shop.ichefpos.com/store/gJpT7Pvg/ordering✨✨夏日上市，黃金麻芛口味的提拉米蘇；一起到不老食光找阿嬤享用美食外，順路上2F參觀宮原武雄宅邸，有勇氣的知識人常設展。-本篇與不老夢想125號合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#北區#北區美食#不老夢想125號#不老食光#台中早午餐#早午餐#台中咖啡廳#北區咖啡廳#老宅#一中商圈#銀髮族#家常菜#日式老房子#夢想製皂所#麻芛#國際博物館日#宮原武雄#有勇氣的知識人#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

#國父紀念館美食 #台北義大利麵推薦｜#康帕斯義麵屋 Compas 一間座落在市民大道旁的 #玻璃屋 義式料理 #附菜單

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今天來到位於 #國父紀念館 附近的 #康帕斯義麵屋 🍝這間 #義大利麵餐廳 主打 #手工義大利麵 及 #手工調製醬汁有許多 #義式料理 都是康帕斯Compas主廚們獨創的口味及配方📝 餐廳地點位於市民大道旁邊，是一間💠白色簡約的 #玻璃屋餐廳外觀看起來小巧可愛，乍看會以為是一間花藝店💐，很有質感康帕斯義麵屋是 #寵物友善餐廳 ，可以帶毛寶貝前往用餐🐶🐱 餐廳內座位約16位客人，並沒有很大，但是並不會擁擠✨環境非常的舒適，餐廳內部屬於長條形的，空間延伸感很長 廚房是 #開放式廚房 ，但是排油煙的設計非常良好，不會有油煙💨室內整體的份圍舒適愜意、很有居家簡約的風格🪴🛋🪑🚪🪟料理的吧台也很乾淨整潔✨，還可以看到他們的 #製麵機 主廚們會使用這台機器製作手擀的義大利麵，非常Q彈🍜🍝 【前菜/ #Compas烤櫛瓜 🥒】$140#烤櫛瓜 呈盤的小木砧板真的超可愛的，餐點看起來好可愛櫛瓜的厚薄度適中，這樣一口咬下的口感保水多汁💦調味算是相當的清爽🌟，不會很油膩，是一道開胃小品 【前菜/ #巴薩米可醋炒綜合菇菇 🥙】$140巴薩米可醋炒綜合菇菇的份量還滿多的，可以2-3人分享裡面可以吃到許多種菇類，大大滿足菇菇愛好者😍調味是比較重口味的，跟剛剛清爽的烤櫛瓜不同 #意大利黑醋 可是要花上很長一段時間才能製成把黑醋拌在菇菇上面一同食用，可以提昇味道與層次也可以降低菇菇的一種草味，吃起來相當道道地👍🏻 【前菜/ #烤起司香蒜麵包 🥖】$130這道前菜我也相當喜愛，烤起司的香蒜麵包香氣十足🥖旁邊佐 #義式油醋醬 也是相當道地的吃法完全提升的這道烤起司香蒜麵包的層級👏🏻沾醬也是 #巴薩米可醋 再搭配 #初榨橄欖油 沾著麵包一起吃，口感完全不油膩，還多了一些層次而且這樣搭著吃也不會太乾澀，口感剛剛好建議1-2人吃一份，因為太好吃了，很快就分食完了🤤 【湯/ #卡門貝爾培根馬鈴薯濃湯 🫕】$100這款湯品是 #季節限定 的濃湯，每個月都會有特色料理所以來訪時不仿試試看每月的主廚限定料理，都搭載滿滿的用心💖 #卡門貝爾起司 是法國的一款圓起司，也可以塗抹在麵包上也可以切小塊配著紅酒吃，是一款帶有淡淡香草香及鹹度的起司🧀把它放入這道 #培根馬鈴薯濃湯 融合的點子真是太棒了👏🏻濃湯的味道我好喜歡，我覺得來10碗我都喝得完培根的香氣讓整碗湯多了一點肉香🥓，喝起來不會膩口馬鈴薯及起司的搭配讓這碗湯喝起來相當滑順濃稠是一款非常美味的濃湯，外面喝不太到這樣的湯品搭配剛剛的幾道前菜一起吃，可以綜合味道，非常美味💕 【主餐/ #松露綜合野菇白醬麵 🍝】$280手工義大利麵的軟硬口感都是可以請主廚調整的松露綜合野菇白醬麵是採用 康帕斯自己製作的 #火炬麵 🔥這樣的麵體口感搭配這款松露野菇白醬的醬汁很合適因為會多了幾分嚼食的口感，吃起來非常跳躍Q彈的 #手工火炬麵 搭配有口感的野菇很合拍👍🏻 吃起來奶油香氣很渾厚，也能吃到松露的香氣👃🏻上面的起司絲我也相當喜歡，讓整體更香，吃起來更濃郁 【主餐/ #燻鮭魚瑞可達乳酪義大利麵(季節限定) 🐟】$390這一款也是當月的主廚限定主餐，味道相當清爽這一款燻鮭魚瑞可達乳酪義大利麵是搭配 #百合麵百合麵看起來很香花朵又很像裙擺，造型很可愛🌼 💃🏻#瑞可達乳酪 的英文是 #RicottaCheese，它是一款以「#乳清」製作的起司堅持傳統的義大利裡面都還是以乳清的方式製作瑞可達乳酪吃起來口感較綿密，有些微顆粒感 這是一款清炒的義大利麵，味道非常的獨特上面配有一些瑞可達乳酪可以搭配義大利麵一起吃這樣可以增添一些乳香乳酪的香氣🧀#煙燻鮭魚 捲成一朵綻放的玫瑰🌹，非常的搶眼一上桌就非常的吸睛，味道也是非常的獨特😘 【主餐/ #啵啵魚卵綜合海鮮奶油海膽麵 🦑】$450滿滿的海鮮料及啵啵魚卵在視覺上非常的震撼🤩這一款義大利麵吃起來較為濕潤、多汁💦澎湃的海鮮讓視覺看起來相當豐富了所以這款義大利麵搭配傳統的細圓麵🍝魷魚、干貝、魚卵、蝦子及蛤蠣非常新鮮✨ 海膽拌入義大利麵的味道好特別👏🏻一同吃下真是濃濃的奶油香氣及海鮮味道，越吃越涮嘴還可以吃到細細的魚卵在口中「啵！啵！啵！」的感覺🥴 【主餐/ #彈口番茄松阪豬麵 🍅】$340最上面有再額外加一顆水波蛋+$40松阪豬肉吃起來非常軟嫩，不會太柴、太老👍🏻番茄醬汁很濃郁，額外再加點一顆水波蛋拌著吃也很適合👌🏻這款義大利麵的味道比較平淡，但是松阪豬的肉質相當剛好而且上面佈滿了滿滿的松阪豬肉，超級滿足💗 肉質是選用台灣的豬肉，讓消費者都吃得相當安心喔❣火炬麵可以完整吸附滿滿的番茄醬汁，非常濃郁 【特調/ #海鹽焦糖鮮奶茶(冰) 🥤】$130喝起來帶有一點鹹甜鹹甜味道的奶茶🥤讓奶茶可以多增加一些風味不會整杯喝起來平淡無奇，有一些層次甜度適中，整杯喝起來剛剛好，不會膩😚 【特調/ #馬薩拉香料鮮奶茶(冰) 🌿】$140馬薩拉香料奶茶的甜度是固定的，喝起來較甜我們還有額外再加水，這樣又變更大杯了XD 😆香料的香氣淡淡的，沒有想像中的濃厚算是普遍大眾都可以接受的味道喔👌🏻 【特調/ #奶奶的紫蘇梅茶(冰) 🍋】$120這一杯紫蘇梅茶我覺得非常好喝！造型也很特別，杯緣還有 #乾燥檸檬片喝起來酸酸甜甜的，非常的解膩🍋底下還有 #紫蘇梅，真的可以用長勺挖起來吃喔！🤤 【特調/ #喝不膩的鮮奶茶(熱) 🥤】$120中規中矩的鮮奶茶，甜度適中杯子看起來好像啤酒杯，非常的可愛🍺茶香味很棒，是一款鮮奶及茶香完美融合的 #鮮奶茶 【甜點/ #黑糖核桃鮮奶酪 🍮】$120#鮮奶酪 的味道超級濃郁，口感軟硬適中搭配上面的黑糖粉及核桃非常特別✨吃起來有濃醇的黑糖香氣及堅果香氣然後奶酪是綿密的奶香，完美融合🙌🏻 【甜點/ #百香果醬鮮奶酪 🍨】$130#百香果 是一款夏日超適合的水果☀將百香果及鮮奶酪搭配，口味很綜合百香果的果香酸甜可以綜合奶香🥛這一款奶酪不論什麼年紀都很合適👏🏻 【甜點/ #提拉米蘇 🍰】$130跟市售的提拉米蘇截然不同🌟 🌟 🌟提拉米蘇是他們自己自製的 #手工甜點口感很綿密，上面灑滿了糖粉可可粉，是一款吃了很罪惡的點心😋選用呈盤的瓷盤我覺得相當別緻視覺上跟提拉米蘇相當契合💗 🍝康帕斯義麵屋 Compas Pasta House地址📍105台北市松山區八德路三段106巷69號營業時間⏰週一公休、週二~週日 11:30-15:00、17:00-21:00電話☎02 2570 0389（建議致電訂位，詢問當月公休日）備註✨寵物友善餐廳，寵物可入內，無寵物餐點官方網站📌https://compaspastahouse.oddle.me/zh_TWGoogle Maps 🗺 https://goo.gl/maps/9bV4ruccwG1bdeCn8Facebook粉絲專頁🔎https://www.facebook.com/CompasPastaHouse/Instagram 💟 https://www.instagram.com/compas.pasta.house/ #Compas #玻璃屋 #台北美食 #台北美食推薦 #台北松山區美食 #松山區美食 #義大利麵推薦 #義式餐廳 #網美集散地 #打卡餐廳 #打卡景點 #打卡料理 #料理 #美食 #台北義式料理推薦 #筆管麵 #細圓麵 #市民大道美食 #東區美食 #國父紀念館美食 #CompasPastaHouse #台北義大利麵推薦 #華視電視台 #華視大樓 #華視大樓美食 #松山文創美食 #明耀百貨美食 🗺旅遊｜🍜美食｜🍞烘焙｜🐕寵物｜✂手作｜🎥攝影｜📦開箱我的自媒體平台🔍 https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲團：長毛臘腸 咪波Mibo https://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦：https://milk5283.pixnet.net/blog

走進吧台，品嚐現代調酒與台灣在地水果的碰撞

在之前一次的課程中，我聽到了TOMO桑對於他們酒吧的介紹，並品嚐他們店內的酒款後，我就超想去這家店，所以我這一次看到他們推出了這個活動，我當然是手刀參加啊啊啊，這次的活動是ICE-END跟EMBERS合作的，主題是台灣在地水果，在開始介紹活動內容之前，我就先來介紹ICE-END這家酒吧吧～ 在講ICE-END之前，你一定要知道和酒這家店，其實我會知道和酒這家店，是因為在2018年的時候，因為他們店所運用的調酒技巧是infuse，但這個技法在當時的台灣被認為是私釀酒，所以當這件事發生時，和酒的酒有被政府沒收，也被開罰，因為當時這件事情鬧滿大的，所以我也才透過這件事認識到了這家店。這家店是一位來自日本的調酒師－稻葉智章，大家都叫他TOMO桑所開設的，TOMO桑在18歲的時候，就開始在酒吧工作，後來則去了蘇格蘭的 Glenmorangie格蘭傑與 Ardbeg雅柏蒸餾廠工作，但在蘇格蘭工作的時候，他才發覺自己是對日本酒有多麼地不了解，隨後他回到家鄉，學習日本酒，也希望可以將自己學到的日本酒回饋給蘇格蘭，但就在他回到倫敦的一間日式餐廳推廣日本酒的時候，311地震發生了，讓原本想要回日本開酒吧的TOMO桑只好在台灣老婆的鼓勵下來到台灣開設酒吧。 一開始酒吧是開設在林森北路，但後來TOMO桑就發覺事情不對，他開設這家酒吧的用意是為了推廣日本酒，但開設在林森北這樣充斥著日本商務客的地方，並沒有真正有效的推廣到日本酒，所以他後來便把酒吧轉開在東區，也就是現在的位置。 在他的店裡，所使用的酒，幾乎全部來自日本酒，因為他想為日本酒業盡一份心力，而在酒中使用大量的台灣水果及茶的風味，則是對台灣文化的觀察與致敬，在店內氣氛的營造上，和酒的風格是，會找節奏感強、又能渲染氣氛的音樂來播放，同仁的說話聲音也要宏亮有精神去感染顧客，並且隨時尋求顧客的回饋、立即進行客製化調整。 而ICE-END的店內氣氛則是，靜謐而優雅，吧檯前只有少少的12張椅子，是希望顧客能將注意力放在酒飲與餐點的表現上。在這裡的調酒，不但不加冰，也不stir跟不shake，想在這邊提供更多food pairing的可能性，而TOMO桑會有這樣的想法是因為他受冰塊之苦很久了，冰塊的好壞以及融水都會影響到這杯酒的好壞，那他就想那不如我們就不放冰塊去試試吧～ 至於這次跟他們合作的EMBERS呢 先送上EMBERS的主廚Wes認真準備出餐的樣子給大家看看吧～ EMBERS 是位於仁愛圓環的一間具有獨創性的餐廳，主廚 Wes 以鹹酥雞模式的日式串炸店在士林夜市起家，在士林結束營業之後，他開了一間「好福食研室」尋找身為「廚師」的意義，及食材與料理之間千絲萬縷的關係。隨後，即誕生了 EMBERS —— 一間以創新手法重新詮釋台灣傳統料理，賦予台灣傳統料理新的樣貌，希望帶給人們對於傳統料理不一樣的想像。 對於他們而言，在好福時，就像是一把大火，一直在燃燒，一直在學習，消化新的料理模式，而EMBERS更像是恆溫的狀態，向內尋找，希望過去客人只是面對食物，到現在希望客人可以對食材有更多的共鳴及感受。 EMBERS，餘燼，雖然是剩餘的火苗，但那在燃燒後的微溫，是跟火焰一樣炙熱的。比起火焰，火苗更讓人願意靠近，讓人感受到溫暖，這樣的溫暖讓我們了解到台灣食材的美味。 這是這次活動的菜單～ 在這次活動中，EMBERS 沿用了他們獨有的迎賓——使用了檳榔，是取用了諧音「賓」這個字，是檳榔也是迎賓。這是我第一次吃「檳榔」，感到非常的新奇，因為我沒想到原來檳榔也可以有這樣的含意，因為我在我之前的想法裡，檳榔是一個沒有那麼好的東西，但透過這個解釋，讓我重新定義了檳榔這個食物，這個檳榔是用綠橄欖，外面包裹著檳榔使用的老葉，這道檳榔吃起來，帶有些許酸澀，老葉吃起來則帶有一點辛辣感及涼感，整體吃起來滿清爽開胃的，完全打破我對於檳榔的想像。 這是第一道的酒～ 適用清酒跟伏特加做基地，再跟藍莓打成汁，沒有做澄清，所以喝起來會帶有顆粒，有點像是冰沙的口感，冰冰涼涼的，也有水果的風味，因為有加入清酒的關係，所以會有清酒帶出的米香，喝起來非常的清爽舒服，相當地開胃。 這是第一道的餐點油封甜桃 使用火腿油去做油封，在搭配上溫熱的醬汁，在加上火腿脆片，做成溫沙拉的口感，油脂包裹著桃子，桃子帶出的清爽，和肉脂的搭配，我超喜歡這道的搭配超香的，有一點火腿煙燻的香氣。 第二道酒的基底是琴酒，一開始的味道是柚子，酒感雖然較重，但整體的感覺是酸甜感的，尾韻的部分才有較多的酒感 餐點的部份是將起司放入橘塚做熟成，讓橘子的風味可以進入到起司，鮸魚卵的鹹感搭配上起司的鹹味，邊挖起司就可以邊吃到魚卵，真的超幸福超滿足的，而且有一種海陸都享用到的感覺，吃完起司也剛好配完魚卵，超讚，而這道也是我個人最愛的一道，雖然他們家的餐點都好喜歡啊啊啊，但畢竟我是起司控，當然私心最愛這道啦～ 吃著餐點的同時，我突然注意到了那餐點下墊的紙，疑惑的思考，ㄟ ？這是什麼東西，感覺很酷誒！後來經過餐廳的人員介紹，才知道原來上面的特殊圖騰是將EMBERS，用不同的排法排列而成的，做成類似於原住民的圖騰感，來代表他們店給人的感覺，以及他們想呈現代表著台灣傳統文化的風格，而這張紙也是用過去餐廳的 DM 自製而成的再生紙，代表他們對於環境的在意。 今日最後一道的酒是芭樂威士忌high ball，這杯喝起來滿特別的，有一種平常我們吃芭樂咬到最後帶出的那種渣渣的口感，帶出一絲果香，這種果香則是有一點像是濃縮風味的感覺，整個芭樂味在嘴巴炸開的感覺。 餐點的部份，則是蜜枇杷搭配上酒粕是選用山田錦的酒粕，帶有比較多的細膩滑順的米香感，在搭配上旁邊的西米露，做為甜點，替這次活動收尾，我真的超愛～清爽、好吃甜甜的～在夏日品嘗到真的超級解暑的～尤其是承裝甜點的盤子是使用竹盤，更添加夏日消暑的感覺。 除了他們家的酒跟餐點，讓我非常喜歡以外，還有一件事情也讓我更加喜歡他們店，不知道各位有沒有注意到他們的餐具，都超級漂亮的，我真的超級喜歡的～有些具有質樸的感覺，也有些則有著高級時尚感 小小的吧台，卻能讓大家靜下心來，好好地去感受不一樣的食物風味。 用心去感受，用舌頭、用五感去感受你所品嘗到的風味吧～ 這是我們這一次去參加活動中，所體驗到的感受，在這次體驗後，我們很開心可以藉由這次的活動去了解EMBERS這家店，也希望之後能有機會去到EMBERS體驗他們所要想要表達的台灣文化。當然也非常希望可以再次前往和酒，體驗他們所帶給我們更不一樣的感受，讓我們繼續期待下一次的驚喜吧～ https://www.instagram.com/reel/Ce6Nw4MumfJ/?utm_source=ig_web_copy_link 這是我們為這次活動錄的影片，沒有參與這次活動的人，可以透過影片，感受我們所感受到的一切，希望你們都能喜歡上，我們所推薦的店家～ 餐廳資訊 EMBERS 地址：台北市仁愛路四段122巷24號 IG :https://www.instagram.com/embers_dining/ ICE-END 地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷39號 IG：https://www.instagram.com/iceend.taipei/ ＃台北酒吧＃米其林餐盤＃日本酒 ＃創新料理 

邪惡到不行！大台北地區7-11限定開賣！『十勝奶霜蛋糕杯』春上布丁蛋糕 x 日本北海道十勝奶霜，奶霜濕潤不膩口！

邪惡到不行！大台北地區7-11限定開賣！春上布丁蛋糕 x 日本北海道十勝奶霜聯手超強新品『十勝奶霜蛋糕杯』，奶霜濕潤不膩

嗷嗷嗷～711又有新品上市了.ᐟ 這次 春上布丁蛋糕 在711推出獨家限定的奶霜蛋糕杯🐮 5/4正式上市，經典蓬鬆的原味春上布丁蛋糕+北海道十勝奶霜 ，真的是罪惡到不行🤤🤤 🥛十勝奶霜蛋糕杯 $89 （有附贈小湯匙）⁡真的必須先說！這款新品蛋糕真的絕對必須吃啊 .ᐟ原味布丁蛋糕+十勝奶霜內餡，不僅保有春上布丁蛋糕獨有的鬆軟蛋糕口感，蛋香的蛋糕體搭配上香濃滑順的十勝奶霜內餡，完全不膩口，奶霜給的量也很多😍整個超絕配‼️ 它真的很澎很大一杯，但我也一個不小心就一整個到肚子裡惹（羞） 總之這款一定要吃起來啊～好吃真心推❤️ 雖然現在只有在 #大台北地區 711超商才有，也想許願之後有機會能在全台上市呀 .ᐟ 如果有在超商看到這款蛋糕杯，真的是買起來就對了.ᐟ 不會後悔的啊～～超好吃ヾ(´︶`*) ﾉ⁡//商品資訊//⁡ 📍大台北地區711超商限定 ⚠️此甜點為大台北地區限定販售(新北部分門市除外） 🔸今日起門市陸續進貨，5/4全面上市 📌5/4-6/28，搭配拿鐵/美式中杯，享咖啡半價優惠！ ⚠️這款蛋糕杯在春上布丁蛋糕門市或快閃店都買不到喔 .ᐟ 目前是711大台北地區獨家區域限定，且每日都是限量販售～想吃真的要把握機會 .ᐟ⁡⁡— · — · — · — · — · — · —🍋追蹤 @yummy_yummy_eat看更多美食分享🍴⁡👉🏻#跟著粿吃— · — · — · — · — · — · —⁡/⁡#春上布丁蛋糕 #跟著粿吃 #超商美食 #超商新品 #超商 #超商甜點 #超商限定 #超商系列 #全台美食 #台北美食 #台北景點 #台北 #新北美食 #新北 #統一超商 #711新品 #711美食 #711 #711限定 #十勝奶霜蛋糕杯 #popyummy ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作 ┃ 臉書：https://www.facebook.com/Yummy-yummy-%E5%90%83%E8%B5%B7%E4%BE%86-107257238206136 IG：https://www.instagram.com/yummy_yummy_eat/ popdaily 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/me窩客島：https://www.walkerland.com.tw/bloggers/view/119360 版權所有 ©粿粿雙下巴 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ▼精選美食延伸閱讀▼ | 竹北美食 | 連平日中午都滿滿人潮！竹北超人氣『小舍河粉』鮮甜的越式湯頭，超嫩不柴的嫩牛肉，一吃絕對會愛上 ！ 收到絕對會少女心噴發！超人氣日式風呂敷喜餅，手工餅乾好吃，還有多款花布可以選擇！ 鮭魚卵多到滿出來！高人氣「合點壽司」進軍「竹北遠百」！超歡樂的叫賣壽司，一吃就愛上！｜來自日本東京埼玉縣的美味 【就是這一味！】喝完讓你想回到小時候！４款懷舊古早味手搖大比拚│還是經典最好喝！【中秋禮盒推薦】去年秒殺！高人氣蛋黃酥回歸啦！酥香外皮好吃不膩口 | 新竹美食 | 文末讀者獨家優惠檸檬片多到好誇張！新竹人氣手搖 「小澤宅宅」，清爽酸甜的招牌 「鮮檸茶」，炎炎夏日你一定不能錯過！原來這樣點更好喝？！不藏私！【日出茶太】店員私推必點 ⌜隱藏版⌟ 加料飲料 TOP 5 ！這樣照著點準沒錯！

FORE Restaurant 柴燒牛排｜紅磚古堡。絕美的柴燒盛席｜台中法式料理｜美式牛排推薦｜美術館綠園道｜西區美食

FORE 柴燒牛排｜ 紅磚古堡。絕美的柴燒盛席 漫步於綠意繚繞的美術園道， 於步道盡頭處， 即可見這座幽靜典雅的紅磚秘境 - FORE 柴燒牛排 紅磚城堡靜靜的佇立在街角， 以精湛技藝的柴燒料理， 等待著食客們的到訪細品~ 店名蠻有意思的~ FORE =(FO)OD+FI(RE)， 代表著“食物”與“柴火”， 燃起化學反應後產生之結晶， 料理多數皆由直火烹調， 保留食材最原始的純粹風味。 FORE 環境走一個鄉村仿古氣息， 大量使用暖木、大地色系、 夢幻花藝與紅磚元素， 空間寬敞採光極佳， 大片的落地玻璃窗不僅能將陽光引入， 也讓視覺更為透亮延伸， 大大提升觀者們的用餐好感度。 整體空間與牆面的原古大地狩獵壁畫相呼應， 引領食客們進入驚喜連連的柴燒盛宴。 FORE 所有的餐點份量， 皆為二至四人份， 讓用餐者採享食方式體驗各式料理風味， 從前菜開始慢慢細品引導， 一步步將柴燒料理的精華帶入高潮， 長年下來也擁有一票自己的饕客粉絲。 於今年初也特別推出了平日午間的個人套餐， $1500內即可品嚐精緻且深藏功夫的柴燒料理。 熱浪撲來的炎夏， 還有超好吃的外帶芒果甜點伴相隨~ 不管是家人歡聚、 姐妹暢談或是情侶獻愛， 無疑是極佳的好選擇！ 🕹 FORE Restaurant 柴燒牛排 📮 台中市西區五權西四街170號 📞 04-23770077 🕐 11:30-14:30 17:30-21:30/無公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 ⧐ FORE 柴燒牛排 菜單 🔍 餐 單：menu 點我 (取自 FORE 柴燒牛排 官方) ⧐ 季節沙拉 以鮮脆生菜為底， 佈上香烤南瓜， 並以蛋白燕麥餅乾及菲塔乳酪點綴其中， 佐以濃香醇郁的豆漿腰果醬， 舒心飽口又營養， 大餐前就先以這盤翠綠時蔬暖暖胃吧 ⧐ 炭烤蘆筍與毛豆 將碧綠色澤的蘆筍， 炭烤至出現燒烤痕跡， 搭上毛豆泥與小松葉， 點綴上由煙燻蛋黃和黑啤酒檸檬製成的雙色小圓球醬， 入口焦香嫩脆口感極佳， 料理簡單樸實卻深具記憶點， 一道深得米心的時蔬之后！ ⧐ 市場鮮魚｜味噌橄欖醬｜燉薏仁 +$80 主廚每日市場挑選現撈魚貨， 今日為午魚一夜干， 柴燒的火侯精準得宜， 表層焦香帶酥， 裏層魚肉柔軟水嫩， 單吃即美味， 也可以沾取盤緣刷上的唯美味噌橄欖醬， 層次與香氣更為豐厚。 配上以花雕酒香炒的過貓， 燉與爆破兩種風味薏仁、 甜菜根與炙香金桔， 令整道魚料理增添不少樂趣與活潑氣息， 不再罵麼單一乏味。 ⧐ 每日例湯 以午魚骨為基底熬煮而成的濃湯， 添入些許煙燻培根、 鮑魚菇及很特別的酸白菜豐富層次， 入口醇香甘美、濃滑順口， 酸白菜巧妙的增添酸平衡膩感， 已迫不及待下半場主餐的到來！ ⧐ 美國特級翼板牛排/$1380 這道使用的是Prime 等級的美國翼板牛， 肉質煎烤至艷顏紅潤， 淋上以蒜頭和巴西里調製而成的阿根廷青醬來提香， 並佐以烤杏鮑菇、芝麻葉， 與酸膜葉等優選時蔬， 盛盤上桌美如畫， 完全是深得米心的一道視覺饗宴~ 入口脂美彈嫩， 比牛小排多了一分咬勁， 每口皆帶有牛肉獨特的鮮美與柴燒燻香， 單吃即美味， 襯著英國海鹽更能帶出翼板牛本身的鮮美， 英國海鹽有別於一般海鹽， 片狀結晶且帶有特殊的清脆咬感， 完美提鮮食材， 迷得米連啖好幾口。 ⧐ 玫瑰哈里薩烤雞胸/$980 將雞胸以北非香料調味後， 再柴燒炭烤至香氣漫出， 佐以檸檬玫瑰優格醬與開心果鷹嘴豆泥， 最後妝點上櫻桃蘿蔔、紫色葉菜、 開心果碎和玫瑰花粉末， 譜出一道精緻優美的異香浪漫。 主廚將柴燒香氣與辛香完美做結合， 入口能感受到醇郁香氣與柔嫩口感， 米喜愛蘸點優格醬與櫻桃蘿蔔， 咀嚼時檸檬酸香與柔滑醬感時不時會探出頭打聲招呼， 層次極為豐富！ ⧐ 宜蘭櫻桃鴨胸 /$980 這道紫紅明媚的櫻桃鴨胸， 為FORE盛夏的繁盛主打， 配上洛神花和蘭姆酒慢煮的紅心芭樂片， 佐以波本威士忌特調洛神醬汁， 完美保留春夏該有的亮穎艷顏和輕盈感！ 以全柴燒的料理方式 令鴨胸呈現紅潤欲滴的色澤與柔嫩飽滿的肉質。 入口脂香鮮甜、 口感彈嫩不失咬勁， 絲毫感受不到腥味， 襯著酸甜的洛神醬汁與爽脆巴樂也超對味， 只稍一口即淪陷~ 邊吃邊不自覺舞動搖擺， 會不會太豪吃~ 完全是一道隱身於山中的靈魂主菜呀！ ⧐ 甜點｜西瓜荔枝泡泡 連餐後的甜點，也下足了功夫！ 以風靡全球的分子料理來呈現， 粉萌療癒的夢幻泡沫， 卻藏著極深度驚喜。 輕盈細緻的泡泡口感， 帶有西瓜與荔枝的果香甘美， 藏於粉萌泡泡底下的是甜香琴酒， 與沽溜滑嫩的杜松子果凍， 還有圓萌可愛的西瓜球~ 賞心悅美之餘， 也為今日盛宴劃下完美休止符~ ⧐ 蜂蜜柚子風味氣泡飲/$160 嗤嗤作響的氣泡， 順著杯壁竄上喉間， 爾後甜酸的柚子果肉 與芬芳果香徐徐充盈口腔， 蜂蜜絕妙遞加柔甜與滑順， 每口皆是一個夏天來了的溫馨提示~ 油然升起一股透心涼吶！ ⧐ 美式咖啡｜每日精選茶 平日的午間套餐皆附飲品， 提供大吉嶺紅茶與美式咖啡兩款做選擇， 也可折抵$80方式， 加價購其他非酒精茶飲。 ⧐ 愛文香緹蛋糕盒/$160 蛋糕體帶有清新淡雅的柑橘香氣， 層疊上滿滿現切的愛文芒果塊與香檸果醬， 當汁多甜嫩的芒果， 遇見鬆柔蛋糕與爽滑香檸醬， 這橙橙金黃的酸V好滋味， 分秒撫平了夏日燥熱！ ⧐ 愛文芒果奶酪/$130 以100%芒果原汁製成的奶酪底， 再鋪滿鮮選現切的愛文芒果， 口口均吃得到果肉的Q甜酸爽， 與奶酪的醇香柔滑完美結合， 盛夏光年， 怎能少了芒果相伴呢！

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