【團購吃什麼】雙餡啟動~出乎意料的超抹搭配 知名部落客抹妹 X 辻利茶舗聯名推出全新爆團甜點｜【旅廢日記⊹全台美食】

終於在前幾個禮拜拿到抹妹與辻利茶舖的聯名甜點「抹豆抹豆濃茶捲」 第一次吃到這麼抹的甜點，如果還有機會再出其他團我會再回購der♥♥ p.s首次嘗試新色調，大家還喜歡嗎，歡迎新朋友追蹤我們的IG唷 追起來👉旅廢日記 ＼ Let's go ∕ 想到抹茶就一定會想到辻利茶舖，他們有出飲品、冰品(下一篇就是囉！)以及這次要介紹的抹豆抹豆濃茶捲 一打開就能聞到超濃的抹茶味，上方有用扁嘴擠出波浪，上方再撒上辻利茶鋪的著名的黑糖QQ，一整個就是抹茶控的最愛呀~~ 退冰後，切成適當的大小，讓我們一起到下下一張吧 看看這個抹茶流瀑，超讓人心動的呀~~ 一咬下最先出來的就是超濃郁的抹茶，蛋糕體很濕潤，完全不會有乾乾的感覺，抹茶與黃豆粉的雙餡搭配，超滿意 不過最讓我驚艷的其實是他們在上方超正宗抹茶以及黑糖QQ，他讓整體的感覺不僅僅是普通的抹茶捲，加入之後一起入口，一點都不膩，反而是會愛上他，想再吃一口 ▌結語 這次真的太讓我驚艷了，期待他們之後再推出更多更好吃的甜點來團購，我已經準備我好我的荷包了，想再吃一次感動！ 🍴 抹妹 X 辻利茶舖 【 抹豆抹豆濃茶捲 】 🍴 🌎社群：抹妹Facebook、抹妹Instagram、辻利茶舗Facebook、 辻利茶舗Instagram、辻利茶舗官網 ✛𝐇𝐚𝐬𝐭𝐚𝐠𝐞✛- #吃貨廢廢 #廢吃新品#旅廢日記⬑歡迎點上方連結 可以到我們的IG唷(裡面已經有許多「食記」給大家參考了，也歡迎大家來追蹤我們💖 🌎我們的粉專底加：Facebook 看更多More>> \\ 全台美食 // 【新品開箱】韓醬登台 怎能不跟一波呢 甜辣與肯瓊的絕妙搭配【旅廢日記⊹全台美食】 【團購吃什麼】地表最強生乳捲歡慶八周年 門市寄捲滿額送 【旅廢日記⊹全台美食】 \\ 2021夏日炎品系列文章推薦 // 【2021夏日炎品 #1】驚訝變驚喜 一眼瞧見怪奇冰品 海鹽與焦糖的美麗邂逅【旅廢日記⊹全台美食】 【2021夏日炎品#2】古娃娃自創品牌推出超夯雪糕 一連跑三次賣場都缺貨0~0【旅廢日記⊹全台美食】 【2021夏日炎品#3】「亭」中之「美」首度聯名研發泰式雪糕 【旅廢日記⊹全台美食】 【2021夏日炎品#4】知名手搖飲品項變雪糕 就在今年夏日 作伙狂歡趣 【旅廢日記⊹全台美食】 \\ 新北美食 // 創造健康新「煮」張，亞米馥為生活製造「雙福」｜【旅廢日記⊹新北美食】 「西多士好食」港式貓系早午餐店隱身新埔巷弄 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 二訪必選店家！顛覆以往咖哩 令人口涎三尺的「乾咖哩」｜【旅廢日記⊹新北美食】 現烤窯烤披薩出爐中！ 義式風情現身板橋後站商圈｜【旅廢日記⊹新北美食】 【小資學生必吃清單】致理高CP值點心 爆炸款口味再晚就買不到囉 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 咖哩與雞肉的絕妙相遇 每一口都吃的到真材實料｜【旅廢日記⊹新北美食】【What's日式】 口耳相傳 每口的真材與實料都襯托出他們的用心 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 【夜市必吃】精華中的精華 擺攤夜市三十年，晉升懷念老店【旅廢日記⊹新北美食】 【What's 日式】道地築地醬油 在炎熱天氣用日式涼麵征服您的味蕾【旅廢日記⊹新北美食】 【What's日式】百元日式舒芙蕾CP值爆表 現正外帶自取滿額拿好禮【旅廢日記⊹新北美食】 一口透心涼 手工愛玉冰館 各式甜飲品任君挑選【旅廢日記⊹新北美食】


好好生活｜海邊的純樸小鎮與我們——重成商號

在夏末，寧靜的午後，沿著海岸邊界筆直的公路，沿路的灌木叢隨著風前後搖擺著，飄散出淡淡的鹹味以及熱力。即使看不見海，也充分感受到了午睡的海邊小鎮特有的嫵媚。 如果喜歡跟我一起用文字旅行的話，歡迎關注我☻🌸Instagram： goon.atrip🌸PIXNET：Go on a trip 沿著公路一路向北，感受海風輕拍在臉上，欣賞著時而出現的海景，以及時而奔騰的火車。沿著導航的指示，卻還是差一點就錯過了佇立在公路旁的老宅，突然間就像是進入了時光隧道，除了保有原本老宅特有的花磚、木窗以及鐵窗花，還使用竹籃當燈罩。鵝黃的世界就好像每年回到阿嬤家一樣熟悉，享受著比以往流動更慢的時光。 到了二樓，除了保有原有花磚外，上半部的牆面則是走工業風裸露的感覺，以水泥原色為底，帶一點斑駁的感覺，打上燈光，反而有別樣的美感。 重成商號的甜點擺盤非常美，像是法式料理一般。紅心芭樂奶霜戚風，奶霜嚐起來很清爽，上頭綠色的點綴是抹茶口味的奶油，第二層及第三層是紅心芭樂的果凍以及克林姆醬。紅心芭樂的味道非常濃郁甜膩，搭上清淡稍乾淒風蛋糕體和濕潤的奶霜，口感非常融洽，而上頭帶點輕微苦味的抹茶奶油更是畫龍點睛之筆，昇華了口感上的層次。 杭菊鹽奶霜則是讓我驚豔的一道飲品，原本以為味道會比較濃郁，沒想到十分清爽，茶飲除了解火的杭菊香味外還有一股淡淡的清甜蜂蜜香，是一道適合夏日的清涼飲品。 📍苗栗縣後龍鎮5鄰56-1號📞037-432128🕰13:00-19:00（週三休）📍交通方式：❶自駕（路邊停車/海寶活動中心前空地停車）❷苗栗客運海寶站下車

「全台第一家巧克力專飲店」巧克哈客｜2021菜單 老字號巧克力館、巧克力鍋在台北永康

巧克力天堂、巧克力國度，這是我在拜訪台北東區（永康街這裡）之後，真心的也確定巧克哈客對得起這個稱號。 以前曾經喝過一兩間巧克力飲品店，但感受都是非常差的（而且一樣在台北）～ 喜歡巧克力的，勢必是對於巧克力的％數非常要求。 巧克力的濃度、甜度、韻味等，都深深影響著巧克力的味道， 而巧克哈客正是一間在製作巧克力飲品、甜點、食物都讓人眼睛為之一亮的好店。 2021菜單在這裡，繼續往下看吧！ 巧克哈客位於有名的台北永康街的巷弄裏頭。 夜晚時的巧克哈客，很像歐洲的小酒館一樣，帶點古典氣息的外觀超級吸引人。 進去店裡之前，可以看到店外也有座位！ 走進店裡，更讓人覺得是來到國外小餐館的感覺，讓人迫不及待巧克哈客接下來的餐點會帶給我們怎樣的驚喜。 店內的黑板牆有這樣的可愛插圖，都是這間店有的巧克力美食。 巧克哈客也有在推集點活動~ 巧克哈客的菜單。 有各式巧克力飲品，巧克力鍋似乎是最受大家歡迎的餐點～也有用巧克力製作的鹹食，更有甜點或生巧克力．．．等。 我們最後點了兩杯巧克力飲品、雙人冰果巧克力鍋、甜點。 真心激推、來這裡一定要點一杯的"台灣一號62%"。 這杯巧克力飲品，就很像我們在喝的"單品咖啡"。 圖片左邊是杯子，右邊則是溫度溫熱的巧克力，我們要把溫熱的巧克力倒入杯中。 突然間又很像在喝whiskey on the rock 的感覺xd 濃郁的62%巧克力，其實還可以隱約喝出點甜味，建議喜歡苦甜巧克力的人，可以點62%以上的，會最對味！ 像我這樣還剛開始喝苦甜巧克力的人，先從62%慢慢踏入會比較好~ 這杯"台灣一號62%”的巧克力的味道很有層次，喝下去的第一口，可以感覺到舌尖上那種很順、滿嘴都是濃郁的巧克力味，尾韻才會帶出有一點甜味。 我自己喝了覺得很驚豔！這杯是喝了第一口之後，就有點停不下來了....是很有記憶點的巧克力飲品。 舊金山冰白巧克力 這杯"舊金山冰白巧克力"適合喜歡喝美式口味、喜愛甜食、奶味重一點的人喝！ 這杯給人的感覺偏向"牛奶白巧克力"，奶味的風味會比較蓋過巧克力的味道。 我自己覺得適合小朋友，還有不喜歡苦甜巧克力的人喝。 最建議不要慢慢喝，最好一邊搭配飲食一邊喝完，才可以享受到剛開始第一口入口那種滑順口感。 接下來就是我們超級期待的夏季限定！來到巧克哈客必定要吃吃看的"夏日冰果巧克力鍋"！ 我們點的是兩人份的~而這個夏季限定可是在每年5月到10月才有的唷！ 有冰果盤、餅乾類和冰淇淋、冰雪糕以及主角巧克力鍋。 冰果盤有蘋果、奇異果和香蕉以及果乾、草莓，還有跟巧克力最搭的棉花糖~ 冰淇淋則有莓果口味的，右邊則是香草，可以單吃~ 但最建議可以將巧克力淋到冰淇淋上面，味道會更有層次！ 甚至怕太甜的人，我反而最建議你將巧克力淋在上頭。 雪糕跟60%巧克力很搭！主要是因為牛奶跟巧克力本身就是超級速配的一對 草莓有冷凍過，配上溫熱的巧克力，一會兒感覺到冰涼，卻又一會兒感覺到溫熱~而草莓有點酸甜感，所以整體我覺得很有層次。 搭上香蕉 餅乾也可以 但我想告訴你們的是，果然棉花糖最搭啊！！而且我以為棉花糖會很甜，但其實不會喔~ 可能是因為我後來整顆棉花糖都沾好沾滿巧克力，所以可以感覺到整顆都是被濃郁的60%巧克力包覆住 冷泥派 必點甜點之一。 光看外表，會覺得有點布朗尼的感覺，但不是喔~ 還有，圖上的白色的不是鮮奶油，而是鮮起司！ 一定要記得試試看把冷泥派每口都搭配鮮起司。 鮮起司的味道不會很強烈，但是很濃郁~冷泥派的巧克力也是苦香、苦香，我幾乎沒有感受到太多的甜味，如果你愛吃巧克力，這塊"冷泥派"是能讓你品嚐到巧克力的另外一個層次。因為它讓巧克力的優點都表現出來了。 因為我們真的很喜歡巧克哈客的飲品，所以最後還另外再帶一罐巧克力，打算之後回去自己泡xd 巧克哈客是從2002年開始營業的，原來十幾年間有這麼多藝人來這裡拜訪過！看來也是聽聞這間巧克力的店實在是優秀到不行吧xd 整體來說，是一間讓我非常印象深刻的一間好店。 絕對百分之百要再來喝~~喝其他巧克力飲品。 一開始，從店內的裝潢、擺設，就很有異國感，但是店內的氛圍又讓人很舒服，會很想要在者裡待上一整個下午。 點一杯好喝的台灣一號62%，完全在享受人生。 如果真的硬要說哪裡不好，我只覺得還讓我喝不太夠xd 冷泥派的搭配讓我覺得味道上很豐富、濃郁，沒想到巧克力的店可以做到這麼好吃、這麼驚喜.... 位在地點超棒的台北永康街，你們最熟悉的台北永康街，快來這裡拜訪一次巧克哈客吧，絕對不會讓你失望！ #巧克力 #巧克力飲品 #巧克哈客 #美食 #台北美食 

【2021夏日炎品#5】炎品第五彈來囉!!  一口咬下如綠珀般的黑糖紋路  微苦尾韻搭配黑糖 ｜【旅廢日記⊹全台美食】

上次介紹的 濃抹捲我已經見證到辻利茶舗的抹茶威力了，這次我要來試試看他們與健司一同聯名推出的抹茶黑糖珍珠雪糕，相信他們這次的表現應該也會很不錯的身為抹茶控的你絕不能錯過。 p.s雖然這款新品是在去年推出，沒想到在今年還能吃到，真的很感謝~~ ＼ 讓我們開吃囉 / 這次我們是在全家買的散裝，在包裝上就是呈現一種「我就抹」的概念 抹茶黑糖珍珠雪糕 ｜$45/支 撕開包裝，就能聞到一股抹茶香與淡淡的黑糖香氣，這時的我已經迫不急待要開吃了~~ 我一開始看到覺得這個黑糖紋路也太美了吧，一片抹茶綠配上黑糖的紋路，真的有種像琥珀的感覺，你們覺得咧 在咬下的瞬間，感受到濃厚的宇治抹茶與超Q的黑糖珍珠在口中散發開來 「老闆，我還要再來十支，謝謝!!」... 真的不誇張，上次的濃抹捲已經驚艷到我了，這次的抹茶黑糖珍珠雪糕還是一樣表現出色，果然是日本的老字號，下次他們推出什麼商品我一定會再光顧的。 結語 真的不誇張，上次的濃抹捲已經驚艷到我了，這次的抹茶黑糖珍珠雪糕還是一樣表現出色，果然是日本的老字號，下次他們推出什麼商品我一定會再光顧的。 🍴 辻利茶舖TSUJIRI x 健司Kenji【 抹茶黑糖珍珠雪糕 】 🍴 💸售價：45元 🌎社群：辻利茶舗Facebook、辻利茶舗Instagram、辻利茶舗官網 ✛𝐇𝐚𝐬𝐭𝐚𝐠𝐞✛ #吃貨廢廢 #廢吃新品#旅廢日記⬑歡迎點上方連結 可以到我們的IG唷(裡面已經有許多「食記」給大家參考了，也歡迎大家來追蹤我們💖 🌎我們的粉專：Facebook 看更多More>> 2021夏日炎品系列文章推薦 recommend 【2021夏日炎品 #1】驚訝變驚喜 一眼瞧見怪奇冰品 海鹽與焦糖的美麗邂逅【旅廢日記⊹全台美食】 【2021夏日炎品#2】古娃娃自創品牌推出超夯雪糕 一連跑三次賣場都缺貨0~0【旅廢日記⊹全台美食】 【2021夏日炎品#3】「亭」中之「美」首度聯名研發泰式雪糕 【旅廢日記⊹全台美食】 【2021夏日炎品#4】知名手搖飲品項變雪糕 就在今年夏日 作伙狂歡趣 【旅廢日記⊹全台美食】 全台美食 taiwan 【2021新品開箱】炸雞與青花椒的相遇碰撞出前所未有的麻與爽 你還在等什麼｜【旅廢日記⊹全台美食】 【團購】雙餡啟動~出乎意料的超抹搭配 知名部落客抹妹 X 辻利茶舗聯名推出全新爆團甜點｜【旅廢日記⊹全台美食】 【新品開箱】韓醬登台 怎能不跟一波呢 甜辣與肯瓊的絕妙搭配【旅廢日記⊹全台美食】 【團購吃什麼】地表最強生乳捲歡慶八周年 門市寄捲滿額送 【旅廢日記⊹全台美食】 新北美食 NTPC 創造健康新「煮」張，亞米馥為生活製造「雙福」｜【旅廢日記⊹新北美食】 「西多士好食」港式貓系早午餐店隱身新埔巷弄 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 二訪必選店家！顛覆以往咖哩 令人口涎三尺的「乾咖哩」｜【旅廢日記⊹新北美食】 現烤窯烤披薩出爐中！ 義式風情現身板橋後站商圈｜【旅廢日記⊹新北美食】 【小資學生必吃清單】致理高CP值點心 爆炸款口味再晚就買不到囉 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 咖哩與雞肉的絕妙相遇 每一口都吃的到真材實料｜【旅廢日記⊹新北美食】【What's日式】 口耳相傳 每口的真材與實料都襯托出他們的用心 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 【夜市必吃】精華中的精華 擺攤夜市三十年，晉升懷念老店【旅廢日記⊹新北美食】 【What's 日式】道地築地醬油 在炎熱天氣用日式涼麵征服您的味蕾【旅廢日記⊹新北美食】 【What's日式】百元日式舒芙蕾CP值爆表 現正外帶自取滿額拿好禮【旅廢日記⊹新北美食】 一口透心涼 手工愛玉冰館 各式甜飲品任君挑選【旅廢日記⊹新北美食】

【夏日療癒系甜點】檸檬夾心餅💛｜酥鬆餅乾作法大公開！快來動手做看看🤤

【關於Dailybake】 分享日常以及甜點製作的過程👩🏻‍🍳 如果想了解食譜相關資訊，歡迎在下方留言 或是追蹤Dailybake的Instagram進一步詢問呦！ 👉https://www.instagram.com/dailybake_tw/ 關於這個檸檬夾心餅的誕生 要回溯到上一篇的玫瑰檸檬塔👇 當時只是簡單的用塔皮剩餘的邊角料 烤成小餅乾、再擠上多餘的檸檬奶油餡 兩者組合就成了簡單又不失美味的檸檬夾心餅 由於有兩層餅乾，口感上會比檸檬塔更有層次 為防止餅乾夾入檸檬奶油這種偏軟的內餡會導致一咬就爆餡 所以這次就稍微調整了比例，改為較酥鬆的餅乾體 以下為調整過後的配方及作法，供大家做參考😉 餅乾體(酥鬆版) 份量：約20~22片🍪 【材料】 無鹽奶油 100g 糖粉 55g 雞蛋 1顆 杏仁粉 90g 低筋麵粉 110g 【作法】 1. 室溫無鹽奶油，攪拌至軟化，無需打發 2. 篩入糖粉混勻 3. 加入雞蛋，攪拌至充分乳化 4. 加入過篩後的杏仁粉，拌至看不見乾粉 5. 篩入低筋麵粉，刮刀以切拌法拌勻，避免出筋 6. 麵團包入保鮮膜，冷藏30分鐘 7. 取出桿至想要的厚度，再冷凍20分鐘 8. 壓模、整型 9. 烤箱預熱160度，烤15~18分鐘 10. 出爐放涼，完成！ 【注意】必須等待餅乾體完全冷卻，才可以擠上內餡喔⚠ 那這個配方的餅乾呢，搭配任何內餡都很適合 大家可以各自發揮創意，就算不想額外做內餡 直接單吃也很美味啦🤤 最近開始研習烘焙原理的書籍 也報名了一些線上的甜點課程 等課程結束再發一篇文分享給大家🧡 感謝大家的耐心觀看🙏 往後我會積極產出更多優質豐富的內容 還請大家多多指教～❤️ 更多關於我 甜點/烘焙/日常生活分享👇 🍰甜點IG →https://www.instagram.com/dailybake_tw/ 🥨個人IG →https://www.instagram.com/sammie__0919/

《超商美食-全家》不能出國也沒關係，炎炎夏日一起去全家品嚐英國銷售第一名雪糕也很棒

最近真的好熱啊~每次路過超商都會偷偷進去吹冷氣一下，當然吹冷氣的同時不免俗的一定要來支冰才爽快，這次在全家的冰櫃裡看到的竟然是英國銷售第一名的雪糕「Magnum」，以前做旅行社的我一直夢想著哪天有機會飛到英國，一定要品嚐這品牌的雪糕，沒想到全家就上市了，新上市的產品不免俗的就是要各帶一支回家囉~-●Magnum經典巧克力雪糕 NT69外層是嚴選比利時巧克力，內餡使用的是馬達加斯加香草的冰淇淋，咬下去那厚厚又脆脆的巧克力搭配上超濃郁的冰淇淋真的好美味。●Magnum紅寶石巧克力雪糕 NT89光看冰棒那顏色就覺得有滿滿的幸福感了，外層是使用紅寶石巧克力，內餡是微微酸甜的覆盆子醬搭上香甜的白巧克力，Magnum是世界首創使用紅寶石巧克力製作冰淇淋的產品，吃起來有一點點偏甜，但還是超幸福的~-現在全家冰品第二件都有6折的優惠，趁著打折期間趕快去把兩種口味都帶回家享受吧~-🏠全家便利超商📍地址：全台灣🕘營業時間：依各門市營業時間💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️-#foody吃貨#台灣美食#零食#零食#嘴饞#全家#全家便利商店#全家超商#全家新品#超商必買#超商新品#超商美食#超商#Magnum#TrueToPleasure#英國銷售第一名的雪糕#紅寶石巧克力#icecream#dessert#冰淇淋#甜點#partipost#冰棒#嘴饞

嘉義SNÖ絲諾冰屋∣新鮮水果製成的網美特色冰品店，嘉義大林美食推薦

酷夏就該來點清涼的！這次分享的就是在嘉義大林的創意甜點店：SNÖ絲諾冰屋，店內有許多季節限定的限量冰品，都是甜點控不能錯過的，美美又好吃消暑的冰品，Let’s go！ 嘉義必吃的美食超級多，SNÖ絲諾冰屋有甚麼值得推薦的呢？其實我一開始以為是超級網美店，沒想到是屬於高CP下午茶，價格很平價，尤其在這樣子的天氣，在這裡可以吃到新鮮水果冰，還有一整顆水果的冰品耶，真是太酷了。 斗大的店招很有特色，佇立在中興一路上還算醒目，以藍色為基底的風格，呈現出流水沁涼的感覺，據說店裡由內到外，都是學設計的闆娘一手打造，就連掛在牆上的菜單，也是親自書寫，非常可愛活潑，闆娘的內心住的是個少女啊～ 【宇治森林 雪綿冰】 日系女孩不能錯過的抹茶雪綿冰，淡雅清新的抹茶味，香醇爽口，與抹茶最速配的紅豆，也是很豪氣的分量，煮到軟爛的口感，綿密香甜。 香草冰淇淋上撒了些抹茶粉，對於我這種不太愛吃甜食的人，抹茶粉的獨特苦味，中和了香草冰淇淋的甜度，吃起來更覺得清爽不甜膩。 【巧克蕉蕉 雪綿冰】 香蕉與巧克力也是十分常見的組合，新鮮香蕉切塊後，放在濃郁香甜的巧克力雪綿冰上，為了讓口感提升，還特別添加了餅乾脆片與冰淇淋，一碗雪綿冰可以吃到無極限的幸福感。 小朋友是不是都很愛吃香蕉呢？我覺得香蕉的味道真的很獨一無二，那種香醇濃郁的味道，還會因為熟成度而產生變化，巧克蕉蕉的香蕉非常多，口感是屬於比較不軟的那種，香氣逼人，與巧克力雪綿冰一同入口，會有香甜感的加倍衝擊，小妹子非常喜歡，果然孩子都是螞蟻人。 【夏日芒果雪 雪綿冰】 夏日水果代表，非芒果莫屬啦，夏天吃冰首選正是芒果口味，夏日芒果雪看起來超正點，在嘉義冰店吃芒果冰不稀奇，但是絲諾冰屋的芒果冰除了滿滿的新鮮芒果外，我第一次吃到加入乳酪丁的芒果冰耶，真的是太奇妙了。 誰說嘉義大林沒有美食，這次遇上了絲諾冰屋評價這麼好的特色冰品店，當然要分享一下，雖然目前正值疫情爆發，但是這麼熱的天氣，不來碗美味的冰品怎麼消暑呢，支持外帶，有興趣的話可以先打電話到店內詢問喔！ SNÖ絲諾冰屋 粉絲頁 SNÖ絲諾冰屋 Instagram 嘉義縣大林鎮中興一路30號 05 265 1105 營業時間：am11:00～20:30（每週一公休）

【夏日療癒系甜點】玫瑰檸檬塔🍋｜自製塔皮美味關鍵！

【關於Dailybake】 分享日常以及甜點製作的過程👩🏻‍🍳 如果想了解食譜相關資訊，歡迎在下方留言 或是追蹤Dailybake的Instagram進一步詢問呦！ 👉https://www.instagram.com/dailybake_tw/ 在這赫赫炎炎的季節裡🌞 什麼甜點最能喚醒一蹶不振的胃口 同時又療癒身心靈呢 酥脆的法式甜塔皮搭上清爽的檸檬奶油餡 檸檬清香在尾韻環繞🍋 想到這，你是否也不自覺地分泌口水了呢🤤 玫瑰檸檬塔🌼 ｜製作酥脆塔皮關鍵✨｜ （一）杏仁粉 市面上有各式各樣塔類甜點的食譜 塔皮內有無加入杏仁粉，在成品的風味上會有什麼差異呢 其實加或不加都是可以的，你一樣能做出成功的美味塔皮 但是，加了杏仁粉的塔皮能增添香氣，口感上也較為酥鬆🤤 （二）發酵奶油 可能你會好奇，一般奶油和發酵奶油到底差在哪❓ 其實發酵奶油就是指在生產過程中加入生菌 靜待時間發酵、熟成之後提煉而成的奶油 所以發酵奶油在風味上有別於一般奶油，會有帶有一點獨特的酸味 運用在塔皮或是其他重奶油的點心時，風味層次都會大大提升喔！ 那我個人最常使用的發酵奶油🧈 分別有兩款👇 法國依思尼無鹽發酵奶油 法國愛樂薇無鹽發酵奶油 （三）靜置鬆弛一晚 美味是需要等待的，塔皮也不例外 在製作塔皮麵團時，建議在烘烤前能經過冷藏靜置至少一小時 如果能隔夜的話最好！ 這麼做的用意是讓麵團充分鬆弛 在後續的烘烤上，才比較不容易回縮變形喔❗️ 其實關於塔皮的技巧還有很多很多 有任何想法或是其他想補充的 都歡迎你在下方留言互相交流喔～ 在家悶得發慌嗎？一起動手做甜點吧！ 感謝大家的耐心觀看🙏 往後我會積極產出更多優質豐富的內容 還請大家多多指教～❤️ 更多關於我 甜點/烘焙/日常生活分享👇 🍰甜點IG →https://www.instagram.com/dailybake_tw/ 🥨個人IG →https://www.instagram.com/sammie__0919/

泡在甜點裡的幸福 x 惡魔家 (IG抽獎文~)

我發現自己真的是太合格的甜點+芋頭控了，為了這一次的甜點小編再遠都奔去了!多遠的距離，為了滿足吃甜點的好心情這些都不算遠~ 在東海商圈裡面的惡魔家，因為很少摸索這一個商圈，可是讓我好生的找了它一回! 好在~看在美味的甜點上，太值得了!來吧~分享給大家聞香聞香! 招牌一球芋泥 $50 現場看著店家製作，滿滿的芋泥阿~私心希望店家：再多一點再多放一點!嘿嘿~果然是妄想!我第一次看到這樣的泡芙，不過一球芋泥搭配上鮮奶油這是什麼好吃組合?! 抱歉，我私心想推一波~脆的皮加上芋泥，很紮實卻也有著泡芙的蓬鬆，很妙的口感!是非常推薦的甜點~ 掉渣渣奧利奧 $50 以前有過盆栽冰淇淋，看來是有這麼一層關係啦! 奧利奧鋪在泡芙表面，加上卡士達醬跟五彩球，這甜點居然就精緻起來! 當然口味上一點都不甜膩，恰到好處阿~ 旺萊鳳梨冰 $60 用手工熬煮的金鑽鳳梨醬，整體口味不會過分甜膩，並且每一口都可以喝到鳳梨果肉! 夏天怎麼能缺少這一杯冰沙呢!用力喝、努力喝吧! 百香果鳳梨冰 $70 在前面所提到的鳳梨冰中添加新鮮的百香果汁，喝的涼爽之餘，因為百香果的原因還可以增添清香跟咀嚼的層次~夏日這次所推的兩款飲品都是非常清爽、解膩!我很推薦喔! 百香綠茶 $40 經典中不可或缺的一環，百香尬綠茶就是這時期要喝的夏日冰飲，畢竟百香果天然的清香與綠茶的回甘真的很討喜啊! 東海商區因為離我的生活圈較遠，所以一直沒有美食探探一波，抓住機會當然不能輕易放棄!這一次要推薦東海商圈好吃甜點啦! 希望大家看見了也會跟我一樣喜歡，快收藏一波! 由衷感謝惡魔家本次邀約！！ FB：惡魔家 官網：https://heywakeup.com.tw 抽獎看這裡！ 私訊分享給兩位朋友下面外帶平台連結並登入註冊，私訊給我註冊的名稱及信箱 連結 https://heywakeup.com.tw/ 會選擇2位中獎者， 中獎者可免費選擇一份惡魔家任一品項or飲料！！ #紅竹竹 #一日一推 #惡魔家 #掉渣渣奧利奧 #招牌一球芋泥 #百香果鳳梨冰 #百香綠茶 #旺萊鳳梨冰 #芋泥甜點 #台中甜點推薦 #東海商圈美食 #heywakeup #覺醒整合行銷 #台中外帶美食

超商美食 :: NIJIYA｜夏季清涼消暑冰品氣泡酒大推薦，拯救炎夏就靠這幾款！

- ::: NIJIYA ::: ■ 全台7-11與康是美均有販售 ■ 搭配活動一次購買多件另有優惠 - ．草莓雪派 $69 ．巧克力雪派 $79 ．山梨水蜜桃調酒 $69 ．青森蜂蜜蘋果調酒 $69 炎炎夏日，就是要大口吃冰、大口喝水果氣泡酒啦！（前面小盤色彩繽紛的薯片是好市多販售的 #鮮三薯 ，同樣是QA一家的愛！） 說到冰品，QA最直覺聯想到的還是冰淇淋，直到前陣子被推薦了這款NIJIYA的雪派後，開始大量嘗試超商冰品，意外發現真的很好吃也很消暑，雖然單價貴了些，還是值得嘗試！ 除了QA購買的巧克力及草莓口味外，超商還有販售珍珠奶茶、黑糖撞奶等口味，我們想說先從最基本的開始嘗試囉。 雪派的外型滿像大塊的冰磚，可以切成方塊形，更好入口，算了一下一整片約有15小塊，一塊的熱量不到20卡，嘴饞的話吃個幾塊也不會有負擔！ 外表的餅皮畢竟冰在冷凍庫中，口感較有些軟化，但裡頭的巧克力濃郁好吃，屬於苦甜滋味，還咬得到巧克力顆粒，巧克力控如我們很喜歡！草莓也一樣，裡頭還帶有草莓果粒，這款吃起來更酸酸甜甜，家人更喜歡！兩種都很好吃，看看自己喜歡什麼口味再選購就可以囉！ 至於氣泡酒，則有超乎雪派帶給我們的驚艷程度，後來在康是美發現6瓶299的活動，立刻又帶了一手回家。 NIJIYA本身就是日本品牌，青森蘋果蜂蜜氣泡酒使用了日本青森國產蘋果原汁，果汁含量高達12%，酒精含量也只有3%，喝起來就像帶有氣泡感的蘋果果汁，不過甜又順口，我們都很喜歡！ 最推薦的，還是非水蜜桃調酒莫屬！同樣選用日本山梨縣國產原汁，一樣高達12%的果汁含量，微醺順口的口感，真的讓QA一家和好友都稱讚不已，加上瓶身又設計得非常吸睛，放在家中擺設看起來也很有質感，現在已成為我們櫃子內的常備酒品了，推薦給大家囉！ 最後還是提醒大家，飲酒過量有礙健康，也記得酒後不開車，安全有保障啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA甜點食間 #QA超商食間 - #NIJIYA #超商美食 #超商甜點 #平價甜點 #popyummy #yummyday#相機食先 #台灣美食 #711美食 #711甜點 #台北甜點 #台北下午茶 #新北美食 #台北美食 #高雄美食 #台南美食 #台中美食 #新竹美食 #桃園美食 #宜蘭美食

夏日甜點搜尋結果

【團購吃什麼】雙餡啟動~出乎意料的超抹搭配知名部落客抹妹 X 辻利茶舗聯名推出全新爆團甜點｜【旅廢日記⊹全台美食】

【團購吃什麼】雙餡啟動~出乎意料的超抹搭配知名部落客抹妹 X 辻利茶舗聯名推出全新爆團甜點｜【旅廢日記⊹全台美食】

好好生活｜海邊的純樸小鎮與我們——重成商號

好好生活｜海邊的純樸小鎮與我們——重成商號

「全台第一家巧克力專飲店」巧克哈客｜2021菜單老字號巧克力館、巧克力鍋在台北永康

「全台第一家巧克力專飲店」巧克哈客｜2021菜單老字號巧克力館、巧克力鍋在台北永康

【2021夏日炎品#5】炎品第五彈來囉!! 一口咬下如綠珀般的黑糖紋路微苦尾韻搭配黑糖｜【旅廢日記⊹全台美食】

【2021夏日炎品#5】炎品第五彈來囉!! 一口咬下如綠珀般的黑糖紋路微苦尾韻搭配黑糖｜【旅廢日記⊹全台美食】

【夏日療癒系甜點】檸檬夾心餅💛｜酥鬆餅乾作法大公開！快來動手做看看🤤

【夏日療癒系甜點】檸檬夾心餅💛｜酥鬆餅乾作法大公開！快來動手做看看🤤

《超商美食-全家》不能出國也沒關係，炎炎夏日一起去全家品嚐英國銷售第一名雪糕也很棒

《超商美食-全家》不能出國也沒關係，炎炎夏日一起去全家品嚐英國銷售第一名雪糕也很棒

嘉義SNÖ絲諾冰屋∣新鮮水果製成的網美特色冰品店，嘉義大林美食推薦

嘉義SNÖ絲諾冰屋∣新鮮水果製成的網美特色冰品店，嘉義大林美食推薦

【夏日療癒系甜點】玫瑰檸檬塔🍋｜自製塔皮美味關鍵！

【夏日療癒系甜點】玫瑰檸檬塔🍋｜自製塔皮美味關鍵！

泡在甜點裡的幸福 x 惡魔家 (IG抽獎文~)

泡在甜點裡的幸福 x 惡魔家 (IG抽獎文~)

超商美食 :: NIJIYA｜夏季清涼消暑冰品氣泡酒大推薦，拯救炎夏就靠這幾款！

超商美食 :: NIJIYA｜夏季清涼消暑冰品氣泡酒大推薦，拯救炎夏就靠這幾款！

夏日甜點搜尋結果

【團購吃什麼】雙餡啟動~出乎意料的超抹搭配 知名部落客抹妹 X 辻利茶舗聯名推出全新爆團甜點｜【旅廢日記⊹全台美食】

【團購吃什麼】雙餡啟動~出乎意料的超抹搭配 知名部落客抹妹 X 辻利茶舗聯名推出全新爆團甜點｜【旅廢日記⊹全台美食】

好好生活｜海邊的純樸小鎮與我們——重成商號

好好生活｜海邊的純樸小鎮與我們——重成商號

「全台第一家巧克力專飲店」巧克哈客｜2021菜單 老字號巧克力館、巧克力鍋在台北永康

「全台第一家巧克力專飲店」巧克哈客｜2021菜單 老字號巧克力館、巧克力鍋在台北永康

【2021夏日炎品#5】炎品第五彈來囉!! 一口咬下如綠珀般的黑糖紋路 微苦尾韻搭配黑糖 ｜【旅廢日記⊹全台美食】

【2021夏日炎品#5】炎品第五彈來囉!! 一口咬下如綠珀般的黑糖紋路 微苦尾韻搭配黑糖 ｜【旅廢日記⊹全台美食】

【夏日療癒系甜點】檸檬夾心餅💛｜酥鬆餅乾作法大公開！快來動手做看看🤤

【夏日療癒系甜點】檸檬夾心餅💛｜酥鬆餅乾作法大公開！快來動手做看看🤤

《超商美食-全家》不能出國也沒關係，炎炎夏日一起去全家品嚐英國銷售第一名雪糕也很棒

《超商美食-全家》不能出國也沒關係，炎炎夏日一起去全家品嚐英國銷售第一名雪糕也很棒

嘉義SNÖ絲諾冰屋∣新鮮水果製成的網美特色冰品店，嘉義大林美食推薦

嘉義SNÖ絲諾冰屋∣新鮮水果製成的網美特色冰品店，嘉義大林美食推薦

【夏日療癒系甜點】玫瑰檸檬塔🍋｜自製塔皮美味關鍵！

【夏日療癒系甜點】玫瑰檸檬塔🍋｜自製塔皮美味關鍵！

泡在甜點裡的幸福 x 惡魔家 (IG抽獎文~)

泡在甜點裡的幸福 x 惡魔家 (IG抽獎文~)

超商美食 :: NIJIYA｜夏季清涼消暑冰品氣泡酒大推薦，拯救炎夏就靠這幾款！

超商美食 :: NIJIYA｜夏季清涼消暑冰品氣泡酒大推薦，拯救炎夏就靠這幾款！

【團購吃什麼】雙餡啟動~出乎意料的超抹搭配知名部落客抹妹 X 辻利茶舗聯名推出全新爆團甜點｜【旅廢日記⊹全台美食】

【團購吃什麼】雙餡啟動~出乎意料的超抹搭配知名部落客抹妹 X 辻利茶舗聯名推出全新爆團甜點｜【旅廢日記⊹全台美食】

「全台第一家巧克力專飲店」巧克哈客｜2021菜單老字號巧克力館、巧克力鍋在台北永康

「全台第一家巧克力專飲店」巧克哈客｜2021菜單老字號巧克力館、巧克力鍋在台北永康

【2021夏日炎品#5】炎品第五彈來囉!! 一口咬下如綠珀般的黑糖紋路微苦尾韻搭配黑糖｜【旅廢日記⊹全台美食】

【2021夏日炎品#5】炎品第五彈來囉!! 一口咬下如綠珀般的黑糖紋路微苦尾韻搭配黑糖｜【旅廢日記⊹全台美食】