MY幾圈甜甜圈專賣店 - 不同於傳統油炸，現烤超酥脆

店家簡介 =>"小時候總愛偷拿阿公抽屜裡的糖果，散發淡淡木頭香味，甜甜圈古早滋味是小時候放學最愛吃的點心，於是將回憶的兩種味道結合成思念MY老家的味道" 除了台北晴光門市之外，中和、南港也有店面 五種口味 : 原木杉甜圈、紅豆杉甜圈、九品芝麻圈、青苔椒鹽圈、好運花生圈，買四送一，一個目前$40，建議當天吃完 還有推出手工曲奇餅乾 買了原木杉甜圈、紅豆杉甜圈 現烤口感有嚼勁有如可頌麵包，外層酥脆帶有糖粒，內層千層鬆軟，雖然有罪惡感但吃起來不油膩，紅豆口味每口幾乎吃得到紅豆，搭配咖啡或茶都是很棒的下午茶點心，size不大一不小心就吃完一個... 覺得不輸晴光市場附近的台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈!!! * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #延吉街 #國父紀念館 #國父紀念館站 #香蕉豆花 #騷豆花 #大安區延吉街 #騷豆花敦南旗艦店 #創意水果豆花 #老橋冰淇淋Gelateria Old Bridge -義大利必吃冰淇淋進駐大直「NOKE」 #老橋冰淇淋 #Gelateria Old Bridge #大稻埕草莓大福 #大稻埕 #草莓大福 #La vie bonbon -日本夫婦開得夢幻甜點店 #La vie bonbon #MY幾圈甜甜圈專賣店 #MY幾圈 #甜甜圈專賣店 #甜甜圈 #中山國小站 #中山國小 #雙城街 #酥脆 #青苔椒鹽圈 #紅豆杉甜圈 #原木杉甜圈 #晴光門市 #晴光市場 #晴光市場美食 #甜點 #下午茶 #脆皮鮮奶甜甜圈#脆皮#鮮奶#甜甜圈#華陰街#晴光#下午茶#波波#發胖#popdaily#美食#三多屋#三多屋日本料理#太原路#後火車站美食#後火車站#台灣人ㄟ甜甜圈#donuts#甜點#台北車站#大同區#ドーナツ #台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈 #脆皮鮮奶甜甜圈

紅磚．鐘樓．皇家花園一次蒐集 感受維多麗亞時代建築風格元素 不用飛出國 捷運劍南站一站就到 台北大直維多麗亞酒店

想一次蒐集吸睛的紅磚．鐘樓．皇家花園 感受維多麗亞時代建築風格元素 不用飛出國 捷運劍南站一站就到 台北大直維多麗亞酒店

紅磚．鐘樓．皇家戶外花園 一次蒐集 感受維多麗亞時代建築風格元素 輕鬆讓您 徜徉在 古典浪漫的氛圍 不用飛到國外 這麼美的地方就在台北大直啦~ 台北大直維多麗亞酒店 以十19世紀英國盛世 維多麗亞王朝的建築風格元素 打造新古典浪漫氛圍的酒店 近期為強化市場競爭力 爭取更多國際客住房商機 斥資換裝升級館內96間客房， 加入SLH全球奢華精品酒店聯盟 Small Luxury Hotels Of The World 成為SLH在台聯盟成員 維多麗亞酒店 Grand Victoria Hotel 台北市敬業四路168號 Check in 15:00 Check out 11:00 近內湖美麗華 👉Klook優惠訂購專區 捷運劍南站3號出口 步行約5分鐘 提供房客免費室內停車位 搶攻北台灣商機 不見得只有信義區 西門町 近幾年 交通便利且 擁有摩天輪 購物 玩樂 及摘星餐飲的大直 也成為來台旅遊及親子客的新寵 其具地利之便的維多麗亞酒店 更是台灣自由行首選 入住時 建議於皇家戶外花園多停留些時間 除有仿造德國波茲坦的 無憂宮Schloss Sanssouci花園 使用大量鍍金裝置藝術 十分華麗 更有仿香港尖沙咀的鐘樓 讓您無需飛出國 在大直 就可以拍下張張美景 維多麗亞酒店 鄰近文湖線劍南路捷運站 從捷運站步行至飯店約5分鐘的路程 酒店大門 過個馬路到對面 便是美麗華購物中心 交通購物都相當便利 超級適合親子同行的啦 一進大廳 映入眼簾的是寬敞明亮的大廳 以大理石搭配流線型設計 外加裝置藝術 更顯大氣 一樓大廳除了櫃檯外 還有宴會廳及休憩區 提供迎賓飲品 可自行取用 感應門卡 為維多麗亞酒店的地標 鐘樓意象 本次入住豪華雙人房 重新改裝後的房間 走溫暖舒適時尚風格 簡潔俐落的線條感 空間富設計感 房內以木造暖色系為主 燈光柔和 怎麼拍都很好看 每房配置BOSE的藍芽音響 讓您搜尋電影或聆聽音樂時 聲音朝四周擴散及反射 營造身歷其境的臨場感 很享受 衣櫃裡備有拖鞋 睡袍 熨斗 燙衣板 保險箱 衛浴空間採乾濕分離 有浴缸 廁所為獨立空間 不怕淋浴泡澡 會搶浴室 房內屬開放式空間 洗手台下方 有電動捲簾按鈕 也可區隔空間 保有隱私 吹風機為國際牌Panasonic 沐浴用品 選用義大利天然有機 不含矽靈 無重金屬 化繁為簡讓沐浴回歸純粹的ONE備品 房內有 符合人體工學的設計師款椅子 聽說久坐也不會覺得痠 有機會可以來坐坐看~ 房內迷你Bar 附設點心 咖啡 茶包及飲品 皆可自行食用 拉開窗簾 即可見到美麗華及摩天輪盡收眼底 就是要讓您入住 一次打包 購物 美食 玩樂 插座位於床頭旁的抽屜內 總電源開關和電源線 充電很方便 健身房位於5F處 泳池及戶外空中花園 位於4樓 池畔空中花園-4F 4樓設施是要從5樓 走樓梯進出的 （電梯無直達4樓） 先按5樓 再走至戶外泳池區 花園游泳池 開放時間：5月到10月 06:30-11:30 16:00-21:00 戶外空中花園 特別設計了以玻璃帷幕 外加鍍金裝置藝術 的歐式綠屋「Green House」 白天感受的是陽光洗禮 入夜點燈更多了一分唯美 彷彿一秒就走進電影場景裡 感受浪漫氛圍 大門就位在美麗華旁 走出大門 即可達 適合親子同遊 美食 購物 遊樂 一次搞定 每回必搭的摩天輪 營運時間 13:00 ~ 22:00 位於美麗華 5F 摩天廣場 購票說明 平日 一般票 150元/人 優待票120元/人 假日 一般票 200元/人 優待票150元/人 優待票適用 身高滿110公分以上兒童 65歲以上長者 簽身心障礙者及陪伴者一人 免票0-5歲 或身高未滿110公分兒童 可免費搭乘 惟需由付費成人陪同 有分一般車廂 或全透明車廂 可搭乘 《皆同價格》 開始有膽量 可以搭乘全透明車廂 從頭到腳 全透明！！！ 用不同的視角來欣賞台北的美 一樣有很多投幣式遊樂設施 可供小孩遊玩 開心吃飽喝足 買到喜愛禮物的孩子 維多麗亞酒店|早餐 2F 為la FESTA義大利餐廳 供應早餐 平日早餐 06:30~10:00 周末及連續假期 06:30~11:00 用餐時間70分鐘 整個空間 走古典低調奢華風 結合義式和中式的多元化料理 提供輕食美味的餐點 不同於一般飯店 在這可優雅的喝杯咖啡 悠閒的吃早餐 為美好的一天展開序幕 現場提供多種蛋料理 也可以現點現做 歐姆蛋 燕麥粥和牛奶 還有各式穀片 葡萄乾 核桃等配料 營養滿滿美味滿分 孩童最愛的 優酪乳 養樂多系列 讓您自由挑選 豐富食材 中西多元 結合在地特色美食 絕對滿足各位大小朋友的味蕾 新鮮水果陳列的很藝術 一早便能充滿營養元氣 感受最踏實珍貴的幸福時光 完全不趕的行程 可慢慢享受 早餐假日開放時間06:30-11:00 兒童用餐 服務人員還會親切的送上氣球喔~~ 望著眼前美食美景 悠閒盡享屬於兩人的早晨時光 搭配杯香醇咖啡 絕對是一天最完美的開始 期待下回再訪~see ya 維多麗亞酒店 Grand Victoria Hotel 台北市敬業四路168號 Check in 15:00 Check out 11:00 近內湖美麗華 捷運劍南路站 文湖線劍南路站 3號出口下車後步行5分鐘 👉Klook優惠訂購專區 5F 戶外游泳池 （僅夏季開放） 06：30-11：30 &16：00-21：00 5F 健身房 06：00-22：00 TEL：02-8502-0000 維多麗亞酒店|早餐 2F 為la FESTA義大利餐廳 上午供應早餐 平日7:00-10:00 假日7:00-10:30 附室內地下停車場 房客可免費停車 *5歲以上兒童入住與成人同價 雪兒吃喝玩樂VS維多麗亞酒店

典華x蜷川實花強強聯手打造的絕美藝術宴會空間正式啟用 蜷川實花在台唯一常駐大型藝術作品 全球最夢幻婚宴廳房在大直典華

典華幸福機構與國際知名攝影藝術家、電影導演－蜷川實花強強聯手，共同打造藝術品等級的宴會空間，今（27）日公開亮相，正式啟用！今日記者會中，蜷川實花特別從日本遠道而來，與典華整合長－林廣哲攜手發表精品等級的「典華x蜷川實花宴會空間」，挑戰全球最夢幻婚宴廳房稱號。不只讓美學空間專美於前，典華更配合此廳房將軟硬體全面升級，包括不惜成本建立專業團隊開發內外雙面環形LED互動螢幕及技術、璀燦耀眼的施華洛世奇水晶燈群、業界首創戰斧牛排等高規格宴會料理、專屬服務管家與團隊等，期望讓宴會的新人、主人與賓客盡情享受前所未有、絕對尊寵的藝術饗宴！即日起，消費者可透過專線預約洽詢，或親臨典華欣賞並感受這個充滿美學藝術的宴會空間，詳情請洽（02）8502-5555或上網預約：mika.denwell.com。 引領業界潮流！典華不斷創新 顛覆對宴會的框架與想像 典華幸福機構於1980年成立，38年來以新人幸福為首要任務，致力為人們創造專屬的婚禮體驗，因而不斷打造擁有多項專利設備的婚宴空間，並首創引進日式婚顧，再陸續推出婚紗、喜餅、婚禮資源，整合、餐飲等全方位服務，領先業界形成一站式專業婚禮服務品牌，並樹立業界標竿及典範。不僅如此，典華創新發展及經營me2we幸福婚姻平台，致力維繫夫妻間的幸福，善盡企業社會責任。 身為婚宴產業的領導者，典華追求創新突破，以期提供消費者更美好的服務及體驗。典華幸福機構整合長林廣哲表示：「典華一直思考如何精進、自我突破，持續帶動產業成長，也希望透過創新為典華品牌注入新的活力及動能。」隨著近年市場環境及消費者需求的轉變，典華希望在宴會空間及服務都能與時俱進，朝多元化、精緻精品方向邁進。而此次與蜷川實花跨國、跨界的合作，即是典華蛻變的起始。林廣哲整合長表示：「新世代消費者對美感的要求與日攀升，要能彰顯自我風格及品味，同時更重視婚禮、宴會的精緻及細膩度，因此我們選擇在攝影、設計、時尚等領域充滿才華及個人魅力的蜷川實花老師合作，攜手顛覆大家對宴會的想像，而這也象徵著典華邁入全新篇章！」 典華x蜷川實花強強聯手合作無國界 以獨特藝術攝影角度發展絕美藝術宴會空間 秉持追求進步、達到極致完美境地的共同理念下，典華與蜷川實花團隊展開合作，不僅對典華是突破創新，對於蜷川實花也是全新挑戰，雙方希望以國際級藝術品來規劃及打造這個空間。蜷川實花用她攝影藝術家的專業角度，以高飽和度色彩及現代美學進行空間發想，以確保每個角落都能拍出獨具風格的美照。 整體空間以數十種不同的紫色作為主體色系，並採用大量鏡面，呈現更寬廣的空間感，讓視覺無限延伸，再穿插菱格絨牆面及細緻布幔；桌上搭配特製的永生花桌花花藝與量身打造的公主宴會椅，讓空間處處洋溢著浪漫又時尚的氣息。廳房入口亦有蜷川實花的巧思，設置色彩鮮豔的立體花牆，讓新人或主人及賓客都能在此處迎賓送客、拍照留念，彷彿置身花海中。而蜷川實花更運用她最擅長的花朵元素及影像處理專業，設計了多款能在高規格LED主螢幕及環型螢幕上展演的花朵影像，帶來更多繽紛絢麗的視覺感受，並希望透過色澤飽滿的花朵意象讓賓客感到愉悅幸福！國際攝影藝術家蜷川實花今在記者會表示：「很開心這次能與典華合作，讓我再度自我突破，呈現新的作品形式，更透過這次合作從典華身上看見了台灣企業對藝術及產業的熱情、尊重、努力，克服種種困難完成這個挑戰。希望在這邊舉辦宴會的客人喜歡這個空間的點點滴滴，也都能留下美好深刻的時光。」 追求極致感官體驗 典華x蜷川實花宴會空間推出全新專屬軟硬體服務 為配合「典華x蜷川實花宴會空間」，典華全面升級軟硬體！空間的亮點之一就是全台獨創、直徑達6.6米的內外雙面環形LED互動螢幕及技術，搭配蜷川實花特別設計的動態影像作品展演，營造出綺麗的劇場效果。環型LED互動螢幕中間吊掛著施華洛世奇水晶燈群，盡顯奢華璀燦，與廳房相互輝映。除硬體設備升級，典華更在軟體部份下足苦心，推出專屬服務團隊，著全新制服亮相的服務人員，皆經過典華內部嚴格挑選栽培，將於宴會中提供尊榮桌邊服務；此外，在宴會當中，賓客70%以上的時間，都在與餐點進行最密切的交流，典華特請頂級廚藝團隊研發蜷川實花精選婚宴佳餚，讓吃也充滿藝術氣息，例如「迎賓風味六品集」融合花藝與美食、大膽首推「戰斧牛排」婚宴料理展現頂級美味，另外還選用全球最多五星級飯店所指定使用的 Natura健康新鮮氣泡飲，在在顯示典華在每個環節的用心，也希望精緻美學延伸至宴會中的每個細節。 自日前預告後，「典華x蜷川實花宴會空間」已造成廣大詢問，到明（2019）年11月已有檔期被下訂。即日起，歡迎消費者透過專線預約洽詢，或親臨典華欣賞並感受「典華x蜷川實花宴會空間」，詳情請洽（02）8502-5555或上網預約：mika.denwell.com #典華x蜷川 #夢幻婚宴廳房 #大型藝術作品 #婚宴 #宴會 #攝影藝術家 #日本 #藝術 

精選台北16家義大利麵推薦，從平價到精緻通通有，一網打盡的懶人包！

義大利麵大家絕對都不陌生，你都吃哪種口味的義大利麵呢？清爽的清炒口味、鮮甜紅醬、濃郁白醬…. ，今天胖編來推薦介紹15間大台北地區特別的義大利麵店，有平易近人的街邊小店、也有適合聚會的氣氛餐廳，不過無論價格高低，好吃是必然的首要條件，這幾間CP值都蠻高的，只要突然想吃義大利麵的時候把這篇拿出來就對啦！ 台北義大利麵推薦：大安區 台北義大利麵推薦：Ariel lee 李氏• Cafe 地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄7號 營業時間：12:30–21:00 奶油青醬鮭魚麵 $300 / 蒜辣鮮蝦臘腸麵 $300 / 培根火腿蛋奶麵 $280 編輯推薦：★★★★★ 被IG美照燒到遍體鱗傷，一直藏在口袋名單的咖啡廳，義大利麵都很好吃，編輯們一致愛蒜辣鮮蝦口味>青醬=培根蛋奶！私心覺得份量再多一點覺得會更好，飲料的部分算正常發揮！布丁焦糖味十足，口感偏扎實，和朋友在這裡吃飯瞎聊真的超開心的！ ⚠️店內位子不多，建議先打電話預約，戶外環境很水，夏天如果不怕熱的話可以嘗試 台北義大利麵推薦：Ariel lee 章邖．Cafe 地址：台北市大安區敦化南路一段187巷63號1樓 營業時間：12:30–21:00 白酒蛤蜊野菇義大利麵 $320 / 奶油青醬鮭魚麵 $300 / 蒜辣鮮蝦臘腸麵 $300 編輯推薦：★★★★★ 這家是李氏義大利麵的第二分店，提供多款口味的義大利麵，酸辣鮮蝦臘腸麵和白酒蛤蜊野菇麵都是店內人氣熱門口味，配料豐富、麵條Q彈有勁，醬汁濃郁不膩口。不提供訂位，想吃得人建議提早到達候位。 圖片來源：編輯拍攝 台北義大利麵推薦：Solo Pasta 地址：台北市大安區安和路一段29-1號 營業時間：11:30–15:00、17:30–22:00（週一至週五）/ 11:30–22:00（週六、週日） 古典波隆納肉醬與特寬雞蛋麵 $350 / 巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 $280 主廚特製肉醬麵 $350 編輯推薦：★★★★ Solo Pasta有著台北最好吃義大利麵的美名，巴薩米克醋本身有一種獨特的味道，吃起來會酸酸的，但經過奶油中和後無論口感或味道都變得滑順許多，配上燻鴨胸增加風味，是店裡的招牌之一；寬雞蛋麵光是上桌就很吸睛，吃起來很像薄的麵疙瘩，也是蠻多人會點的一道喔！ 圖片來源：＠wei_foodiary 圖片來源：＠wei_foodiary 圖片來源：＠wei_foodiary 台北義大利麵推薦：Oregano奧瑞岡義式餐廳 地址：台北市大安區四維路96號 營業時間：12:00–14:30、18:00–21:30（週一公休） 蛋黃奶油培根麵 $360 / 雞肉檸檬貝殼麵 $320 / 義式肉醬千層麵（週末內用限定）$420 編輯推薦：★★★★ 位於大安區巷弄，價位不便宜但是很好吃，是會想再回訪的那種，尤其是千層麵真的很銷魂，層層堆疊的口感像在吃蛋糕，蛋黃奶油培根麵冷掉會有點膩，若是不想吃重口味的可以選擇雞肉檸檬貝殼麵，微酸的味道搭上雞肉很清爽，甜點跟前菜的表現都不錯，也難怪價格不低但依舊很多人推薦 圖片來源：＠kates_fz 圖片來源：＠kates_fz 圖片來源：＠kates_fz 台北義大利麵推薦：Botega del Vin 地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號 營業時間：11:30–14:00、17:30–22:00 四種起司手工麵疙撘 $450 / 松露醬香腸水管麵 $450 / 經典牛肝菌菇寬帶麵 $450 編輯推薦：★★★★ 這間可說是整篇文章最貴的一間，義大利麵的品項不算多，但是一種就足以讓人魂牽夢縈，口味很道地所以非常濃厚，起司口味的滑順香醇，就算吃到最後也不會膩，算是非常難得，但就是價格很不可愛，光是一盤單點就要400以上，可能是因為廚師真的是外國人吧！雖然好吃但偏貴，如果偶爾慶祝之類來吃的話還可以 台北義大利麵推薦：大同區 台北義大利麵推薦：Waku Waku Pasta 地址：台北市大同區赤峰街8巷4號（赤峰店） 營業時間：11:00–21:30（週一至週五）、10:00–21:30（週六週日） 番茄奶油唐揚雞細扁麵 $295 / 博多明太子中卷細麵 $280 / 鮭魚親子明太子奶油細扁麵 $330 編輯推薦：★★★★ Waku Waku旗下的第二家店，店內裝潢很日式可愛，推薦鮭魚親子明太子奶油細扁麵，醬汁搭配檸檬和紫蘇葉，清爽順口，麵條Q彈軟硬適中。另外還有店內必點的松露起司薯條，濃郁的松露醬搭配上酥脆可口的薯條，越吃越唰嘴！ 圖片來源：@vanessa_foodieee 圖片來源：@vanessa_foodieee 台北義大利麵推薦：中山區 台北義大利麵推薦：日式洋麵館 麵日和 Men Biyori 地址：台北市中山區南京東路一段13巷6弄8號 營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00 經典明太子麵 $240 / 花枝海膽綜合明太子麵 $350 / 拿坡里鮮蝦麵 $270 編輯推薦：★★★ 位於台北市中山區老爺大酒店後方的「麵日和」，是位由日本籍主廚開的和風義大利麵店，推薦他們家的拿坡里鮮蝦麵和花枝海膽綜合明太子麵，口感豐富多層次，醬汁濃郁，麵條口感適中，座位有限，建議提早到店或事先預約。 圖片來源：@vanessa_foodieee 圖片來源：@vanessa_foodieee 台北義大利麵推薦：金孫韓廚義大利麵 地址：台北市中山區中山北路二段26巷15-1號（中山店） 營業時間：12:00–15:00、17:30–21:30 甜豆醬油雞肉義大利麵 $270 / 韓國辣醬魷魚義大利麵 $270 / 韓國辛牛絞肉義大利麵 $290 編輯推薦：★★★★ 這家位於中山捷運巷弄的小店，推薦這邊獨特的甜豆醬油雞口味義大利麵，雞肉軟嫩、將由鹹香清甜不死鹹，還有菠菜青醬義大利麵調味清爽、麵條Q彈。店內明亮整潔，很適合三五好友聚餐的好地方。 圖片來源：編輯拍攝 台北義大利麵推薦：寶島曼波義麵房 地址：台北市中山區合江街71巷14號 營業時間：11:30–14:30、17:30–20:30 （週日公休） 蒜香白酒蛤蜊 $220 / 辣味蒜香小卷細扁麵 $320 / 經典墨魚海鮮 $300 編輯推薦：★★★★ 這間其實不是很紅的店，基本上會去的也大多都是熟客，但是看到回流率如此高就知道他的客人黏著度有多高！份量超澎湃完全不手軟，老闆的手藝很好，幾乎沒有地雷，每一道都很入味，吃的出來是用心製作的實在好料理，套餐的濃湯跟紅茶是免費續，麵也是免費加，非常划算！ 圖片來源：＠jfgt_8866 圖片來源：＠jfgt_8866 台北義大利麵推薦：RoseMary螺絲瑪莉義麵坊 地址：台北市中山區南京西路12巷13弄9號 營業時間：11:30–14:30、17:30–20:30 香蒜白酒蛤蜊麵 $285 / 粉紅鮮蝦雞肉義大利麵 $300 編輯推薦：★★★★★ 螺絲瑪莉的火紅程度相信不用再多做說明，藏在中山捷運站附近的小巷子內，雖然這家店是以CP高為主，好吃程度其實算是中間，主要是很受小資歡迎，但遇到吃飯時間必定高朋滿座！套餐有附麵包及甜點，麵包可以免費續，如果沒有吃過可以試試粉紅醬，會有淡淡的明太子味，甜點推杏仁霜，建議先訂位再前往，否則大概都要等半小時～一小時以上喔 圖片來源：＠twinsfoodblog 圖片來源：＠twinsfoodblog 圖片來源：＠twinsfoodblog 圖片來源：＠twinsfoodblog 圖片來源：＠twinsfoodblog 台北義大利麵推薦：PaPa Pasta 地址：台北市中山區大直街46巷26號 營業時間：11:00–20:15 奶油雞肉義大利麵 $180 / 青醬蛤蜊義大利麵 $200 / 8吋燻雞起司烤餅 $200 編輯推薦：★★★ 只要是身為實踐人幾乎都吃過，就像世新人一定有吃過mint pasta一樣，套餐300元有找還附贈紅茶濃湯喝到飽，而且份量真的不少，如果再加麵下去可能連男生都吃不完，蠻推薦青醬or奶油，蠻夠味卻又很清爽，用料很實在，在台北以這個價格算很佛，不過位子有點小，要小心被隔壁的醬汁噴到 圖片來源：＠happyfood_kang 圖片來源：＠tsaifood_ 圖片來源：＠happyfood_kang 圖片來源：＠happyfood_kang 台北義大利麵推薦：文山區 台北義大利麵推薦：Mint Pasta 綠薄荷麵食坊 地址：台北市文山區景興路274之2號（世新店 ）、桃園市中壢區新中北路61號（中原店 ） 營業時間：11:00–21:00（世新店 ）、11:00–20:30（中原店 ） 奶油煙燻鮭魚義大利麵 $185 / 粉紅醬起司雞肉麵 $185 南瓜雞肉筆尖麵 $175 / 南瓜濃湯 $55 編輯推薦：★★★★ 也是以CP為主的義大利麵店，在世新大學附近，幾乎每次去都看到有人在等，便宜又好吃完全是學生的菜啊！這裡的招牌也是粉紅醬，醬汁濃郁不死鹹，南瓜系列則是限量供應，麵條Q度軟硬適中，套餐也只要200有找，因為不能訂位只能現場排，所以盡量避開用餐尖峰時段比較不需要等 圖片來源：＠tyler_so_hungry 圖片來源：＠tyler_so_hungry 圖片來源：＠tyler_so_hungry 台北義大利麵推薦：信義區 台北義大利麵推薦：Lazy Pasta 慵懶義式廚房 地址：台北市信義區忠孝東路五段71巷30號1樓（信義市府店） 營業時間：11:00–21:00 明太子鮮蝦干貝義大利麵 $340 / 金潮酸菜魚義大利麵 $260 / 川府椒麻牛肉義大利麵 $248 編輯推薦：★★★★ 「Lazy Pasta」以高CP值平價義大利麵著名，且多達數十種創意口味可任選，人氣款推薦：明太子奶油干貝鮮蝦麵、椒麻牛肉麵，還有近期新菜單推出的「酸菜魚義大利麵」，中西合併的酸辣滋味，很適合喜歡嚐鮮的人來試試。用餐時間人潮較多，建議事先訂位或提早登記候位，除了信義市府店之外，還有文山和新莊分店， 圖片來源：編輯拍攝 圖片來源：編輯拍攝 圖片來源：編輯拍攝 台北義大利麵推薦：Cin Cin Osteria請請義大利餐廳 地址：台北市松山區慶城街16巷16號1F （慶城店）、台北市信義區逸仙路50巷22號（逸仙店） 營業時間：11:30–15:30、17:30–21:30 明太子辣味海鮮披薩 $358 / 手釣透抽漫游墨魚汁細圓麵 $358 / 粉紅醬海鮮細圓麵 $328 編輯推薦：★★★★ 請請在全台北被譽為最好吃的義大利麵之一，在松山區和信義區皆有分店，經常客滿建議一定要提前訂位！特別推薦明太子辣味海鮮披薩和手釣透抽漫游墨魚汁細圓麵，乳酪蛋糕和提拉米蘇也是網友推薦的點心之一。 圖片來源：＠suan_1214 圖片來源：＠suan_1214 圖片來源：＠suan_1214 台北義大利麵推薦：全台連鎖店 台北義大利麵推薦：薄多義 Bite 2 EAt 地址：台北市信義區松壽路12號5樓（ATT4 FUN店） 香蒜奶油雞肉麵 $269 編輯推薦：★★★ 北中南都有分店，裝潢清新可愛，服務人員也很親切，重點是價格很可以！義大利麵都$300以下，聚餐負擔不會太大，和朋友合點雞翅、甜點更是大大滿足！復南店三層樓的環境非常舒適，尤其靠窗的座位更是一位難求！今年冬天出了新的菜單，有厲害的三點蟹義大利麵、麻油雞燉飯，真的是讓人口水直流 台北義大利麵推薦：Creative Pasta 創義麵 🔺 在雙北共有10間分店就不一一列出囉 蒜頭小魚乾辣椒麵 $190 / 火辣米酒蛤蠣麵 $230 / 鮮蝦干貝茄汁奶油吸管麵 $280 編輯推薦：★★★★★ 創義麵在台北有不少分店，能選擇的種類算蠻多的，份量是女生能夠吃飽的量，要注意如果菜單上有辣椒標示別掉以輕心，既然會叫創義麵，顧名思義就是有許多品項十分有特色，像是蒜頭小魚乾辣椒鹹香又帶勁，火辣米酒蛤蜊麵真的會讓你辣的叫媽媽！美味程度就見仁見智，我是覺得還不錯吃啦 https://www.instagram.com/p/CxsVftPvUIs/ https://www.instagram.com/p/CtNxacqqcSl/ https://www.instagram.com/p/Co4ifRIPeWt/ 義大利麵光用看的就食慾大開，寫到這裡我都餓了，讓大家以後有更多選擇，不多說，身為義麵控的你/妳還不衝嗎？ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉台北CP值最高義大利麵店 👉台北人氣餐酒館推薦 👉台北素食餐廳推薦 👉台北美味牛排館推薦 #七夕約會 #台北好吃義大利麵 #台北推薦義大利麵 #台北義大利麵推薦 #台北義大利麵餐廳推薦 #推薦口袋名單 #發胖北部 #義大利麵 #義大利麵店 #義大利麵推薦 #西式餐廳 

你也是烤鴨控嗎？這家好吃！美福飯店餐廳潮粵坊美味烤鴨三吃

上個月熊家聚餐慶祝父親節，結果配合熊寶吃他最愛吃的烤鴨料理（主角到底是誰？XD），吃的是不少饕客格友推薦的美福飯店餐廳潮粵坊，用櫻桃鴨製作的烤鴨，鴨皮油脂足帶微脆口感、鴨肉多汁軟嫩，加上特製的3種餅皮與醬料搭配，可以說是很有特色也美味可口。 話說有一陣子時常在大直美麗華附近活動，怎麼連美福飯店在哪我都不知道，只有聽聞過說美福的牛排很厲害，怎知道烤鴨也挺厲害的，美福飯店整體外觀說不上華麗，但仔細看像是天花板又是用花紋或是琉璃花朵佈置，就蠻有奢華感的。 美福飯店的潮粵坊餐廳在一樓入門的左手邊，另一邊則是美福也很知名度的彩匯自助餐廳，餐廳空間蠻大的，前半部是人數比較少的桌，裡頭有人數多的大桌座位，那個餐椅很大還有扶手，坐起來很舒服。 潮粵坊裡有養著活魚、龍蝦的缸，吃飽坐不住的小孩兒都自動來這報到，雷寶最近開始會說出標準發音的單字，「魚」就是其中之一，所以他一直在這裡流連捨不得離去，結果媽媽、爸爸、叔叔、阿公大家都輪班了一翻…累 抬頭看到潮粵坊天花板這些令牌（？）覺得有趣，仔細看上面都是潮粵坊的料理菜名，忙著顧小孩的迷你竹我沒看菜單，但這樣看到有幾道菜名還真吸引我，算是另類宣傳嗎？（笑） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨三吃，第二吃和第三吃都有多種菜色可選擇，我們選了御膳碧綠鴨鬆盞和香芋米絲鴨架湯。（菜單節錄自美福飯店餐廳潮粵坊官方網站） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨是用3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨，想要吃的話記得要提前預訂，入座、點菜之後，師傅就會推著外皮有油亮色澤的烤鴨來到桌邊開始片鴨，師傅手腳很熟練的把鴨皮和肉分開來。 我們吃過那麼多家的烤鴨，有些鴨皮很脆很香、有些則是油脂豐厚迷人（怕的人會覺得太油膩），而潮粵坊的烤鴨比較偏屬中間值，鴨皮的油脂風味和鴨肉的鮮嫩多汁都是不錯的，雖然鴨皮是有點口感、不是超脆的那種，但整體來說單吃烤鴨就已經是美味。 潮粵坊的京式片皮鴨搭配的餅皮、醬料應該是目前我們吃過最豐富的，餅皮有三種青蔥、紅麴、蕎麥芝麻（雖然吃起來差別不明顯，但就是感覺很用心啦～），醬料也有甜麵醬、紅麴醬和金桔醬三種，各種醬料搭配的配料也都不同，然後因為有特色所以每種都想吃一下，結果每個人必吃數量就是三卷（最後覺得超飽XD）。 算是正統風味的甜麵醬，入口有鴨皮、鴨肉的迷人滋味，加上鹹甜醬香以及小黃瓜、青蔥的清脆口感，非常得和諧與美味，在三種選擇裡我們還是愛這款傳統味。（下面那張照片這版本是熊寶的，只要黃瓜不要蔥XD）（忘了拍加了剝皮辣椒的，多了點醃漬風味和辣度，更清爽可口。） 紅麴醬的配料是裹了麵衣炸過的青蔥，還有花生粉跟酸菜，根本就是「刈包」風味（笑），吃起來是蠻有特色的，但就不是印象中的烤鴨滋味，所以就是吃過即可。 最後是金桔醬搭配果乾和小豆苗，結果忙著弄小孩就忘了要跟烤鴨拍和合照，直接說一下吃起來是更加清爽的風味，也是非常有特色，相較於紅麴醬來說，這個比較討喜些，但我們還是最愛甜麵醬（是要講幾次XD）。 潮粵坊烤鴨第二吃御膳碧綠鴨鬆盞令人覺得驚艷，切成小丁的鴨肉與多種蔬菜拌炒，帶著鍋氣與醬香，跟蝦鬆一樣用生菜葉承裝包裹送進嘴裡，滿嘴都是鴨肉香氣，而且有種吃牛肉的錯覺，最後生菜不夠包，直接吃也很好吃過癮。 潮粵坊烤鴨第三吃香芋米絲鴨架湯，還帶蠻多鴨肉的鴨架，燉煮後肉質更軟嫩，和米粉、芋頭搭配吃起來很順口，不過湯底風味沒有想像中的夠味。 除了烤鴨之外，我們也點了幾道愛吃的港式點心，這道鮮蝦腸粉吃起來外皮滑嫩，裡頭的蝦仁個頭不小，咬起來很飽嘴，加上清爽鹹鮮的醬料，好吃。 千層蘿蔔絲酥餅，外皮層次多、吃起來香酥可口，裡頭白蘿波內餡濕潤鮮甜，加上外頭裹上不少白芝麻增添香氣，也是好食一道。（上桌時非常燒燙燙，食用時候要小心！） 鮮肉小籠包風味還行，但當然沒有招牌名店美味，單純是因為適合小孩兒吃，所以點了這道。 臘味蘿蔔糕外香內軟，帶有臘肉的香氣與滋味，也是可口一道。 酥香海鮮腐皮捲也是燒燙燙上桌，外表炸到非常酥脆迷人，裡頭滿滿海鮮餡料的鮮味，這天吃到的幾個港點裡，迷你竹我最喜歡這道。 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨和港點都有在水準之上，如果說要再來烤鴨的話，我們應該是會舉雙手贊成的，算是可以推薦的美味烤鴨，然後還有很多我們沒有點的大菜料理，價位雖然都是偏屬高價，但看其他格友介紹應該也是都美味，如果重要時刻需要聚餐的話，潮粵坊算是個不錯的選擇。 【潮粵坊】官方網站、Facebook粉絲團地址：台北市中山區樂群二路55號1樓電話：02-77223390營業時間：11:30～14:30、18:00～21:30 我們還推薦哪些烤鴨餐廳？➜【台北中山區】知名老店天廚菜館・美味烤鴨與北平菜推薦➜【台北中山區】龍都酒樓烤鴨宴‧老饕級部落客們推薦再推薦！➜【台北松山區】北平陶然亭烤鴨多吃・2018台北米其林指南必比登推薦➜【台北松山區】聚豐園江浙美食餐廳‧酸菜白肉鍋與烤鴨名店➜【宜蘭市】食尚玩家宜蘭蘭城晶英酒店紅樓中餐廳‧櫻桃霸王鴨五吃高級又美味

最文藝的 蔦屋書店 大直Noke店  台北文青小旅  

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蔦屋書店 大直Noke是最年輕的分店， 2023年的四月才剛剛開幕的， 位於 大直忠泰樂生活， 購物中心的4樓， GoogleMaps沒有說明是幾樓，我找了好一會， 才發現原來隱居在購物中心裡， 鄰近台北捷運劍南路站，搭捷運走路可以到。 PS.在劍南路捷運站的三號出口最近喔!! 有時間的話，可以整棟樓都逛逛， 逛逛這號稱結合藝術、米其林餐廳、蔦屋書店的區域， 當天時間有限，我大致只逛了蔦屋書店。 整體感覺很年輕， 蔦屋書店一如既往的風格， 竟然還有個小展覽角落， 這次去剛好碰上「一切都很好藝術展」， 館內館外有好多個角落與公共空間， 都有對應展覽的廣告與展示， 展覽到10月10日，可以去看看。 大直Noke店的設計商品還不少， 書籍的話，看到一整排手作與刺繡類的書籍， 好可愛啊，如果不是還有行程， 好想多搬幾本回家……. 逛累了，可以到WIRED CAFÉ坐著喝喝咖啡， 又或者， 在電梯外還有舒服的沙發區可以坐著休息， 雖然地方不大，但真的挺好逛的~ . -------------------------------- 蔦屋書店 大直NOKE店 地址：台北市中山區樂群三路200號 營業時間： 星期日-四 11:00–21:30 星期五-六 11:00–22:00 電話： 02 8501 1888#5267 -------------------------------- 我是isa小眼睛 訂閱我，跟我一起玩吧~~~ PopDaily https://www.popdaily.com.tw/user/255282 美食Facebook https://www.facebook.com/isaisa0913 食文IG https://www.instagram.com/food.isa2021/ -------------------------------- #蔦屋書店 #台北蔦屋書店 #蔦屋書店大直店 #大直noke書店 #台北大直書店 #劍南捷運站 #蔦屋書店大直店交通 #蔦屋書店交通 #蔦屋書店捷運 #蔦屋書店大直noke店捷運 #蔦屋書店大直noke店交通 #臺北蔦屋書店大直noke店 #台北中山區蔦屋書店 #台北劍南捷運站景點 #劍南捷運站景點 #中山區書店 #劍南捷運景點 #捷運站景點 #台北捷運景點 #台北蔦屋書店大直店 #一切都很好藝術展 #一切都很好 #劍南路捷運站3號出口 #大直忠泰樂生活 #忠泰勒生活 #蔦屋書店大直noke店劍南路捷運站3號出口 #蔦屋出店大直劍南路捷運3號出口 #蔦屋書店大直noke交通 #鳥屋書店展覽 #WIREDCAFÉ #wiredcafe #蔦屋書店wiredcafe #蔦屋書店展覽

🔅大直🔅四訪🔅頁小館💕舒適💯2019米其林餐盤美食推薦👍🏻

✔️每日湯品附麵包 ✔️番茄海鮮義大利麵 ✔️蒜味薯條沾香蔥雞汁美乃滋 ✔️｜花田囍彘｜戰斧豬里肌排12盎司 特別推薦薯條(灬ºωº灬)♡每次都會點(๑˃̵ᴗ˂̵)و 薯條小妹認證⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 

里歐帕朵•花豹吃披薩｜大直實踐大學商圈隱藏美食寶藏！從前菜到甜點，全程驚喜滿滿！推薦給每個披薩與義大利麵愛好者的私藏口袋

你是不是也有過那種感覺，工作了一整天，疲憊地走在大直實踐大學商圈，只想找個地方好好吃點好料？ 那種在忙碌生活中偷得一點放鬆的時刻，對於OL來說，真的是一個小小的幸福。 我意外發現了《里歐帕朵•花豹吃披薩》這家小店，一進門就被它舒適的氛圍、獨特的花豹主題裝潢，以及極具特色的餐點給吸引了。 花豹精選沙拉 點完餐後，端上來的第一道就是花豹精選沙拉，這可不是你在一般義式餐廳裡看到的那些隨便丟幾片生菜就了事的沙拉。 裡頭有新鮮的生菜搭配當季水果，最讓我驚豔的是上頭那層烤得微微融化的起司。 起司的香氣與水果的清爽口感混合在一起，每一口都能感受到細緻的口感。 最有趣的是沙拉的柑橘和風醬汁，酸甜中帶有一點鹹香，讓人一口接著一口，完全不想停下來。 這道沙拉的味道，真的是在開始大餐前最完美的開場。 光是披薩和義大利麵已經讓人驚豔不已，但如果你是個愛吃開胃菜的人，絕對不能錯過的還有他們家的「杜蘭小麥辣味雞翅」。 這道菜其實是店裡的特色，只有在這裡你才能嚐到這麼特別的雞翅，因為它選用了特殊的杜蘭小麥來做裹粉。 杜蘭小麥辣味雞翅 杜蘭小麥，聽起來像是一種很高級的食材，它其實是義大利麵的原料。 花豹把這種小麥用來製作雞翅的外皮，真的讓這道菜有了非常獨特的風味。 杜蘭小麥的裹粉讓雞翅的外皮特別酥脆，但與一般油炸粉不同的是，它帶著一種淡淡的麥香，咬下去的時候感覺特別輕盈不油膩，完全不會讓你吃完之後感覺負擔太大。 而這道辣味雞翅的辣度也剛剛好，辣而不燥，搭配那酥脆的杜蘭小麥裹粉外皮，讓每一口都充滿層次感。 雞翅本身肉質非常嫩滑，經過特調的辣味醬汁處理後，既有濃厚的香料味，又不會蓋過肉的鮮嫩。 辣味逐漸在舌尖擴散，但不至於讓人辣得難受，反而讓你越吃越想多來幾隻。 這道杜蘭小麥辣味雞翅真的是一個完美的開胃選擇，尤其是在你點了稍微重口味的披薩或義大利麵後，這種酥脆輕盈的口感能帶來一種很好的平衡感。 美墨惡魔臘腸披薩 說到《里歐帕朵》，怎能不提到他們家的披薩呢？ 今天我點了美墨惡魔臘腸披薩，一端上來，香氣就撲鼻而來，讓我忍不住多吸了幾口氣。 披薩的餅皮酥脆又帶有麥香，和一般市面上的披薩完全不同，讓我第一口就被徹底征服。 臘腸搭配的辣味醬料正是這款披薩的精髓所在。 醬料雖然辣得恰到好處，但不會讓人覺得過於刺激，反而帶來了一股濃郁的墨西哥風味。 這種辣味在口中蔓延開來，卻又被起司的奶香巧妙地中和，整體口感豐富而不失層次感，讓人吃到最後還是欲罷不能。 而且我超愛他們披薩上的那一點點香菜起司醬，咸鹹的味道與臘腸的濃郁味道相輔相成，讓這款披薩的每一口都充滿驚喜。 如果你跟我一樣，是個喜歡重口味和點小辣的朋友，這款美墨披薩真的會讓你上癮。 黑松露培根起司麵 隱藏版菜色為「黑松露培根起司麵」！ 我其實一直對黑松露這種食材情有獨鍾，因為它的獨特香氣實在難以抗拒。 所以當我看到黑松露培根起司麵的時候，根本沒有猶豫就點了下來。 這道麵一上桌，那股濃濃的黑松露香氣立刻充滿了整個桌面，讓我迫不及待地想品嚐。 老闆現場就捲起了麵、香味四溢得起司與松露飄散，培根聽老闆說還是自己從頭手作的，真是讓人讚嘆不已！ 麵條煮得剛剛好，保留了Q彈的口感，而濃郁的奶油醬汁則均勻地裹在每一根麵條上。 每一口都能感受到黑松露的香氣在嘴裡爆開，與培根的鹹香完美結合，這是一道非常奢華的麵食體驗。 而自製的培根也絕對是這道菜的一大亮點，切成厚片，帶有一點嚼勁，每一口都能咀嚼到滿滿的肉香。 這道黑松露培根起司麵的味道非常濃郁，但不會讓人覺得油膩，相反，它的香氣和口感層次豐富，讓我吃完後仍然回味無窮。 如果你是黑松露愛好者，這道菜絕對是你不容錯過的選擇。 泰式奶茶 & 懷舊紅茶 吃完大餐當然少不了飲品，我點了兩款飲料來搭配今天的餐點。 首先要說的是泰式奶茶，它的甜度非常適中，帶著泰式茶特有的濃厚茶香，和鮮奶的香味交織在一起，甜而不膩，特別適合搭配那些略帶辣味的披薩。 每一口奶茶都能讓你感覺到一種溫柔的甜蜜感，像是為這一餐劃上一個完美的句點。 懷舊紅茶則是另外一種風格，這款茶偏向經典的純紅茶口味，茶味濃郁中帶有一點點的苦澀感，讓人回想起以前喝紅茶的時光。 它是那種簡單卻能打動人心的飲品，沒有過多的添加物，讓你可以真正品味到茶葉本身的香氣。 店內環境 店內的環境設計也非常值得一提，從花豹的裝飾到燈光的安排，都給人一種輕鬆、舒適的感覺。 這裡的座位不算多，但每一個角落都充滿了設計感，讓人一坐下就有種想好好待一整晚的衝動。 特別適合情侶約會或三五好友的聚餐，聊聊天、吃吃披薩，時間在這裡仿佛會過得特別快。 服務人員也很親切，他們會耐心地介紹每一道餐點，並且根據你的需求來做調整，感覺非常貼心。 整個用餐過程中，從主餐到飲品，他們都讓人感受到那份用心和細膩，這也是我會願意再來的原因之一。 《里歐帕朵•花豹吃披薩》不僅是披薩和義大利麵愛好者的天堂，還是一個忙碌生活中找到片刻放鬆的地方。 無論是想嚐嚐辣味美墨披薩，還是體驗濃郁的黑松露培根起司麵，這裡的每一道餐點都充滿了驚喜。 再搭配上獨特的泰式奶茶或懷舊紅茶，整個用餐體驗可以說是完美的收尾。 平常工作繁忙，想找一個舒適的地方好好吃頓飯、放鬆一下，《里歐帕朵》絕對是不二選擇。 里歐帕朵•花豹吃披薩•Leopardo instagram｜0989556114 10491台北市中山區大直街52巷26號週一公休｜11:30–20:00

棧直火廚房-東區重燃棧火 ! 同溫層小圈圈4大棧略，打造職人FUK CLUB！

曾造成一股炭火料理旋風的「棧直火廚房」，睽違一年後，選擇落腳東區重新回歸！ 全新的「棧直火廚房」把目標消費族群縮得小小的，「用直火職人料理」，服務在各領域階層的「職人」！ 早期從中山北路發跡，當時便以市場少見的「直火料理」，也就是炭火料理打開知名度，迅速引領一股風潮，後來插旗大直推出搭配精釀啤酒的2.0版，如今又選在東區重新開幕，以有西班牙國寶之稱的百萬級Josper烤箱，燒得火紅的龍眼木散發騰騰熱氣重燃棧火，在直火精神不變下，又進階至氛圍更為成熟的「3.0版」，從餐飲到裝潢，每一處都能見到巧思! 「3.0版」「棧直火廚房」重回美食戰場 搶攻職人心與味4大棧略 【棧略1】全新的「棧直火廚房」第一步就是跟網美餐廳說再見！ 營造出類似台版「鬥陣俱樂部」的都會放鬆情調，揚棄時下最盛行的網美餐廳風格，店裝設計與布局帶點中產、多了許多30以上才懂的「惡趣味」。棧直火廚房C-Kitchen by FUK由中保餐飲集團總經理Wayne一手操刀，他表示：「台灣餐飲一窩蜂追逐網美裝潢，全新的「棧直火廚房」反其道而行，在餐廳內巧施布局以『惡趣味』為主題，希望引發我們這世代青春留駐足跡的共鳴，太過稚嫩的人肯定一頭霧水，時代走得太前的人天線也會接得不對，唯有同時期經歷過，才會懂這些、不言可喻的哽。」這可從尚未入門、抬頭便可見的「伸出無名指」店招圖騰可見一斑。凸顯無名指的意義，在於這是五根手指中，最不受矚目的部位，然而等它有朝一日戴上戒指，反成為最熠熠生輝的焦點，藉此期許自家餐廳的未來表現。有點鬧的惡趣味不僅於此，店門口的「石中斧」，在湖中妖女的見證之下，拔起這把斧頭，你就是自己世界的王。這裡的廁所，即使不尿急也很建議一窺究竟，女廁有維納斯完美身形的肌肉猛男照片陪伴，男廁的小便斗則換成歐巴桑畫像拉下墨鏡正對你「虎視眈眈」；還有抬頭仰望天花板不經意冒出的小小魔鏡，以「上帝視角」讓顧客能以不同的角度，看看自己與友人的身形，還有菜色另一種視野的光景。此外，餐廳還擺上一個拳擊大沙包，作為都會男女揮拳紓壓的方式。「醉後打給你」勇氣牆，除了搭配店內不定期的活動外，也希望鼓勵每個客人醉後可以鼓起勇氣在餐廳現場或打電話告白或勇於說出想說的話。 【棧略2】「職人」是「棧直火廚房」訴求的客層、期待打造職人小圈圈 與「職人」同行! 這裡的「職人」，不單指烹調手法，包括各行各業間、成就未達顛峰但仍有一定實力的百工百業，也正是這群、在職場有實力卻位處中堅的「同溫層」。金字塔頂端眼神不會把目光流連，凡夫俗子走到大門口就自動退散，只留頻率精準的消費族群，這就是全新的「棧直火廚房」真正想打造的「鬥陣俱樂部」。塑造「職人」同溫層氛圍，以用職人料理，服務在各領域階層的職人為目標! 管它工作再怎麼辛苦、遭小人陷害、老闆主管很逼人….，在棧直火廚房彼此交流、暢談，在炭火煙燻的料理中互動，在精釀啤酒交錯中紓壓，職人在這裡可以感受沒有什麼煩惱是痛快吃喝解決不了的，享受破壞與重生的快感。 【棧略3】『牛排X精釀 =人生!』 美食絕對要跟美酒在一起！但誰說牛排一定要跟紅酒才配？棧直火廚房要打破你的刻板印象，突破你的極限!這次棧直火廚房特別挑選了國內外特色精釀現壓啤酒提供給各路吃貨，持續把「以酒搭餐」的餐酒文化，更深化在喜愛啤酒和美食的饕客上。現場供應了16款各地風味精釀，店內沒有提供紙本酒單，想知道目前的酒款，可以隨時看牆上會不定期更換的酒單。當然，有選擇障礙的人可以請192店長和蘑菇副店長幫你做詳細介紹，挑選出適合你的酒款，『牛排X精釀 =人生!』勢必又將會在東區餐飲掀起一波新飲食革命。 【棧略4】火裡來炭裡去 職人的燃燒系菜單有點狂也有點鬧! 「棧直火廚房」既然從店招、裝潢、精神都有這麼一絲反骨，料理當然也得跟得上腳步!「棧直火廚房」核心便是用炭火和煙燻來與食材的正面對決，有點粗曠，有點直接，還會有點鬧的小小趣味。打開全新「棧直火廚房」菜單，也會令人會心一笑，就是一份專門為職場上拚搏的女力姐妹淘小酌、與兄弟暢飲、與好朋友大口吃肉大口喝酒，想來就揪的職人菜單，分為『大人煙燻』、『下酒小食』、『職人澱粉』、『真心麵飯』、『炭火沙拉』、『直火排餐』 (分為炭烤白肉、炭烤紅肉)等六大系列。 主理人Wayne也提出了一個來到全新棧直火廚房你可以這樣做~可以很CHILL、很FUN、很享受的【破壞與重生棧略】！首先是『棧聲響起』，在正式用餐前的熱身，藉由店內的沙包來場拳擊活動解放自我，運動可能會導致滿頭大汗或衣衫不整，但唯有放下形象與標籤，才是體驗棧直火的最佳方式。第二步是『棧火初燃』，多種特色煙燻小食，像是戰火前瀰漫的煙硝味，為味蕾打開序幕。推薦菜色如：【大人煙燻】煙燻布利乳酪，布利乳酪來自於法國，加入棧直火廚房的煙燻元素，非常適合搭配店裡有水果香氣的精釀啤酒喔！【下酒小食】，炭火各國小辣椒，將三種椒類，包含糯米椒、雙色甜椒、墨西哥辣椒塗抹上橄欖油後，直火燻烤到表皮微焦，再淋上義大利陳年酒醋膏，緩和辣度，搭配店內精釀啤酒最對味啦！ 火烤老墨辣味玉米通心粉，傳承墨西哥文化的味蕾衝擊，在棧直火廚房強調分享，特別把一整根的玉米改為削下來的版本，搭上老闆海外求學滿滿回憶的起士通心粉，濃郁帕達諾起士與墨西哥最受歡迎的街頭小食，碰撞出職人特製雙重美味。第三步是『棧場補給』，店內提供『職人澱粉』、『真心麵飯』主食選擇，為飢腸轆轆時提供熱量的好選擇。推薦菜色如：【職人澱粉】，碳烤玉米餅，是用墨西哥玉米粉做出來的真正的塔可餅，三種口味分別是煙燻鮮蝦、馬告雞菲力及辣莎莎電臀。火焰小戰斧漢堡，著火的料理！小牛肋排選用6個月以下的小牛，色澤偏粉口感細嫩，上桌時用蘭姆酒點火桌邊秀，並藉由點火的動作帶出帶骨肋排的焦香。【真心麵飯】，煙燻在地小捲天使麵，主廚海位背景融合來自南部常見小吃「小卷米粉」的靈感，推出這道台灣地方美食融合西方食材的創意料理，用滿滿台灣豐富的海鮮食材燒出鮮醬汁，搭配現煎小捲。深夜老義豬油拌飯，不同於台式傳統豬油，將台味豬油拌飯以義式手法呈現，除了豬油本身的香氣外，更添加了香料提味，搭配松阪豬、太陽蛋，更具層次感。第四步是『棧火正烈』，各類直火火烤排餐料理，前線的廚師使用精選食材、高品質肉類，並展現熟練的火烤技術，以職人的嚴謹態度，為大家打造出精采的肉類饗宴。  凡點排餐皆可選2款下酒小食 ========== 【開幕後店內活動】：  每週三「Lad’s night」女生穿著指定顏色服裝(每週不同，以棧直火廚房粉絲專頁當週公佈訊息為準)，指定酒精類飲品無限暢飲。  每週六「Switch大亂鬥」現場參加大亂鬥大賽，勝出者獲得遊戲加菜金。  每日晚上十點「愛的告白」，免費一口Shot和啤酒一杯。 【棧直火廚房】：  地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號  電話：02-87739938  營業時間： 周一~週五 11:30~14:30 / 17:30~22:30 周六、日 11:30~23:00  每人低消300元 / 酌收10%服務費 #棧直火廚房 

《燒鳥狂想曲Birdy》  以專屬品牌雞與四季旬鮮 打造無菜單套餐式創作燒鳥盛宴  7月起於春大直 呈獻究極炙燒饗食體驗

台灣首家從訂製專屬品牌雞開始，悉心打造無菜單套餐式燒鳥（焼き鳥，Yakitori）創作盛宴的《燒鳥狂想曲Birdy》，於2022年七月進駐台北市新興餐飲戰區春大直二樓。《燒鳥狂想曲Birdy》由黃晨睿、楊富雄兩位經驗豐富、對燒鳥富有專業知識與飽滿熱情的主廚領軍，從食材到全雞分切拆解技術、從講究備長炭直火對決的烹炙手法到以套餐式創作料理與甜點搭配燒鳥的獨特呈獻方式，無不傳遞雙主廚對於燒鳥一生懸命、始終如一的熱情、專注與用心。 燒鳥是日本具代表性的庶民美食，最早的文獻可追溯至1785年的《万宝料理秘密箱》中關於紀載「以串烤炙禽鳥」的料理方式，真正普及則是到了明治維新之後，人們才擺脫了日本千百年來禁食肉類的文化，開始將禽畜肉品與內臟類視為營養來源。二次大戰後百業蕭條之際，只要有食材與烤檯就能營業的燒鳥攤商在黑市應運而生，1960年代隨著日本經濟起飛，隨著可大量生產的肉雞上市使得燒鳥更加普遍，下班後到燒鳥店用餐淺酌後才回家的形式成為上班族的日常活動。隨著消費者更加重視風味，日本全國各地開始出現名古屋鬥雞、比內地雞、薩摩若軍雞、天草大王等由日本舊有雞種與外來雞種培育的「地雞」，以及從飼料與飼養環境著手改良肉雞的櫻雞、大山雞、伊勢赤雞等「銘柄雞」（品牌雞），促使燒鳥發展出精緻化路線。 設備、食材、技術、心，這四者是打造美味燒鳥的關鍵，缺一不可。黃晨睿與楊富雄曾分別於香港「Yardbird」、日本「焼鳥 市松」等兩家米其林一星餐廳修業，累積且掌握了扎實的分切技術與烹炙手法，透過量身訂製的專屬品牌雞，勢必能呈現前所未有的燒鳥體驗。高溫的備長炭炭火、以科學化飼養方式量身訂製的夢幻精品級雞種，以及追求燒鳥極致風貌的一心一意，雙主廚以台灣的食材與技藝，秉持fine dining的究極精神將來自日本的傳統佳餚，在開放式的烤台前演繹為更純粹、直接且具有在地風情的樣貌，以繚繞燻炙氣息的燒鳥及精緻的創作料理，在最恰當的火候與溫度之間、在粗獷與優雅之間，合奏吟詠出結構完整而又即興自由的狂想曲。 亮點一：品牌專屬飼養模組，量身訂做Birdy獨家精品雞種 《燒鳥狂想曲Birdy》認為，唯有從食材的源頭掌握肉質狀態與品質，才能完整呈現理想的風味。為了追求最符合的肉質、風味與油脂度，雙主廚試遍目前市場上所有等級的品牌雞，最終決定委請專業的永續經濟發展公司「岩生築見」，以其永續產區食材客製化服務，協助主廚打造心中最理想的滋味，為其飼育專屬的雞隻規格。 《燒鳥狂想曲Birdy》專屬雞來自屏東縣來義鄉的產區，是「岩生築見」花費半年調整與測試，以岩生・雪巖系列雞種為基礎，為主廚設計的專屬飼養模組；「雪巖雞」（詳細介紹請見附件三）的養成，是以細膩照顧的環節成就了目前的風味與樣貌，這些細節也堆砌起主廚心目中精品級串燒應有的質感。 《燒鳥狂想曲Birdy》選用的雞蛋來自南投縣名間鄉，在產卵後24小時內立即配送，以保持在最新鮮的狀態。對於食材的堅持，從起點就不接受妥協。 亮點二：2.5分鐘完成全雞專業分切拆解，從源頭掌握食材品質與燒鳥精神 燒鳥有趣的部分在於從常見的食材裡展現口感和風味，為了最忠實表達出《燒鳥狂想曲Birdy》的理想，也為了發掘雪巖雞的無限可能，雙主廚發揮在專業分切廠與香港Yardbird、大阪市松等燒鳥殿堂級名店修業時養成的全雞分切拆解技術，不僅在2.5至3分鐘內即可完成大部拆解，在每次的套餐中提供11個品項的精選部位，並能提供特殊部位單點的服務讓食客嘗鮮、感受燒鳥的極致與無限可能。 以雞頸為例，除了頸肉之外主廚便可拆出淋巴、食道、氣管、頸皮等特殊部位，淋巴帶有綿中帶彈的特殊口感與脂肪香氣、食道和氣管則脆口彈性足；背部則可取出拇指大小、俗稱背肝（せぎも）的雞腎，口感與風味近似雞肝卻更加清爽甘甜；腿肉則可分切為正肉、阿基里斯腱、腿內肉等部位，就連小小的雞胗也能取出口感嫩中帶脆的雞胗側緣。也由於自行進行全雞分切拆解，全雞從冠到尾、自皮至骨，使用率高達98%，真正做到從頭吃到尾。 亮點三：雙主廚攜手，傳達屬於台灣的燒鳥風土故事 曾為大學學長與學弟的雙主廚基於對燒鳥的狂熱與執著，為了習得更專業、更精緻的技術與精神，在台灣的燒鳥名店與專業分切廠累積經驗後，分別踏上了追尋極致燒鳥的朝聖之路。負責烤檯的黃晨睿主廚曾於第一家進入亞洲50大餐廳的香港米其林一星燒鳥名店「Yardbird」修業，負責創作料理的楊富雄主廚則曾前往大阪米其林一星餐廳「焼鳥 市松」工作。 「我在Yardbird學到最多的是全雞的分切拆解，不但學到不一樣的方式，也掌握了速度。」黃晨睿認為學習技藝就要從最高等級開始學起、從最高的強度入手，在一流的廚師身邊觀察手法、吸收觀念，才能在日復一日的累積之中養成習慣，形成底氣與眼界。楊富雄在以「鶏懐石」聞名遐邇的市松除了精進拆解全雞的技法，更是在燒鳥殿堂中感受到頂尖的狀態、風格以及文化差異。將習自國外的知識與技藝內化之後，兩人從台灣出發，用本地一流飼育技術培育的雞種輔以在地四季旬味，在烤檯與餐盤上傳達屬於台灣的燒鳥風土故事。 亮點四：視好食材為美味之本，追求極致燒鳥純淨風味 燒鳥是藉由炭火烤炙呈現一串串不同部位、油脂度、口感風味的烹飪方式，追求純粹才是極致之道。《燒鳥狂想曲Birdy》為了強調雞肉純淨的味道與炭烤時產生的煙燻氣息，使用備長炭作為唯一的串燒熱源。《燒鳥狂想曲Birdy》使用的調味料8成以上為日本進口精選食材，如日高昆布、新潟妙高寒造里3年熟成辣椒醬、三河味醂、丸米米麴、阿波和三盆糖、Mitake本葛粉等等，並使用許多日本燒鳥專門店的首選「伯方之鹽」，其質地細緻、風味醇厚，適口性佳，可以快速融合在串燒之上，也能展現主廚追求的純淨風味。左右了燒鳥風味與個性的醬汁，濃郁醇厚度的主要來源則是由全雞分切拆解取下的雪巖雞雞骨。《燒鳥狂想曲Birdy》將雞骨架烤過、濃縮風味後加進醬汁中同煮的做法，將豐富的層次建立在雪巖雞的雞骨上，風味純淨而醇厚。 亮點五：「IF OFFICE」創意總監暨創辦人馮宇主理品牌識別 《燒鳥狂想曲Birdy》以 Logo type 為主的品牌識別由馮宇領軍IF OFFICE團隊設計。年輕且充滿創意的兩位主廚曾分別於負責香港米其林一星燒鳥名店「Yardbird」及大阪米其林一星餐廳「焼鳥 市松」修業， 因此品牌識別運用黑體透過厚度均勻的筆畫帶出現代感，英文字母如同串燒樣貌以扁長的方式作出變化。「b」與「d」象徵東方西方的雙主廚結合，各有不同風格在《燒鳥狂想曲Birdy》完美融合；線條的彎曲弧度代表滑順口感，「i」與「y」在筆劃中加入斜角，增添視覺變化也代表品牌的創意驚喜，擁有更多想像空間。「YAKITORI」相對於品牌名稱使用大寫做出對應，平衡的文字編排帶出主廚創意背後擁有的扎實功夫，而英文「O」則以蛋型呈現，藏入趣味也傳達燒鳥本源。 亮點六：有靚設計操刀室內設計，從細節營造極致盛宴場域 由曾操刀台北時代寓所、橘⾊餐飲集團、偉⾨智威廣告公司、和牛研究室等室內設計的「有靚設計」團隊執行《燒鳥狂想曲Birdy》的空間規劃。餐廳入口處先以狹長走道，創造出客席區隱密的氛圍。以⼿⼯訂制的⽔波磚紋玻璃，作為場域轉換，其隱隱透出的光與影，引動著客⼈對於燒鳥盛宴的想像與期待。空間設計以孔明⽻扇作為發想主軸，天花板的弧型⽊⽪造型板仿似⿃⽻般的層疊感，透過間接照明表達出⽻⽑深淺的⽣動；8席包廂區則以⽇式牆紙搭配厚實的原⽊餐桌，並以⽻扇牆⾯裝飾呼應設計理念。 主要⽤餐空間以開放式廚房為餐廳的視覺核⼼，主廚立於⼿作煙燻紋理⾦屬板前料理的過程如同一場兼具聲色味香的展演，因此特意將光線匯聚於烤檯與灰色系大理石吧台桌面的佳肴之上，讓精湛的廚藝與精緻的美食成為這場盛宴的主角；環繞烤檯周圍的架高客席區則是主廚與客⼈交流及互動的場域，在輕鬆愉快的氣氛中享受酒食俱佳的極致奢華體驗。 燒鳥狂想曲 地址：台北市中山區樂群三路303號2樓 電話：（02）8502-0308 營業時間及餐點供應時間：週一至週五18:00-23:00；週末及例假日17:45-23:00（用餐時間２小時，最後出餐時間20:30） 價格：晚間套餐2,580元起；建議酒款搭配1,480元起 座位數：22席，含6-8人包廂；包廂低消4萬元、包場吧檯低消12萬元 訂位網址：https://inline.app/booking/wagyulab/birdyyakitori Email：birdyyakitori@gmail.com （以上價格均需另加一成服務費。）

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