台北老爺酒店吃到飽【Le Caf'e 自助餐/咖啡廳】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻@小卡的美麗日誌

#老爺酒店自助餐 #老爺酒店下午茶 #LECAFE #老爺酒店冠軍牛肉麵 #冠軍牛肉麵 *台北老爺酒店吃到飽【Le Caf'e 自助餐/咖啡廳】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐 *【明宮粵菜廳/台北老爺酒店】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 (原文請點我<-) 說到台北老爺酒店2樓的Le Caf'e自助餐 是家中孩子們最喜愛的五星飯店吃到飽之一 餐點精緻,窗外林蔭窗景,清新舒適,而且用餐環境也不會吵雜像市場 這裡還有榮獲2022年台北牛肉麵國際大賞金牌獎的冠軍牛肉麵喔! 9月份來訪推出的主題是東南亞美饌 也就是中式,西式和日式,再搭配東南亞特色料理 金牌冠軍牛肉麵 ▋台北老爺大酒店/Le Caf'e 自助餐/咖啡廳 地點:10491台北市中山區中山北路二段37之1號2樓 電話:0225423299 官網:http://www.royal-taipei.com.tw/ 營業時間:分早餐,午餐,下午茶和晚餐四個用餐時段 *早餐:大人$780 *午餐(平日)大人$1280/(六日及國定假日)大人$1480 *下午茶(平日)$880/(六日及國定假日)大人$980 *晚餐(平日)$1380/(六日及國定假日)大人$1480 (下圖為完整價位,截自官網) ▋Le Caf'e咖啡廳/單點菜單:請點我 台北老爺酒店坐落在林蔭大道最美的中山北路上 飯店外觀有著歐風建築的美感 台北老爺大酒店屬大倉日航管理集團經營,整個走日系服務的氛圍 ▋環境介紹 這裡的服務人員制服都美得有特色,服務真的精準到位 馬上就看到門邊榮獲冠軍金牌牛肉麵得主林繼正主廚的人形看板 想品嘗精緻自助餐和冠軍牛肉麵的風味,在Le Caf'e咖啡廳就吃得到喔! 一進飯店大門直接上雙向階梯,就可到達2樓的Le Caf'e咖啡廳,旁邊也有電梯可抵達 3樓則是是明宮粵菜廳(<-請點我) 明宮粵菜廳的招牌菜色有迷你脆皮鮮知鴨,明宮片皮烤鴨3吃都是經典名菜 Le Caf'e咖啡廳除了從小吃到大,這裡也是我們辦國小謝師宴的場所 一起來看看 2樓右手邊是中山日本料理廳,左手邊就是享用自助餐吃到飽的 Le Caf'e咖啡廳 Le Caf'e咖啡廳,定期推出無國界料理自助餐,有早餐,中餐,下午茶和晚餐 4個時段均有提供自助餐式的餐點 整個咖啡廳長型空間分靠窗的用餐區,和左手邊的餐點區 用餐區桌位有4人和2人式桌位,也有包廂 窗外楓香大道的綠意,搭配室內香檳色系的擺設 天花板的自然採光讓用餐氣氛極為舒服 ▋冠軍牛肉麵 由林繼正主廚研發和主持的冠軍金牌牛肉麵 連牛肉和湯頭都是閃金光的 (冠軍牛肉麵是另外單點,不包含在自助餐中) 湯底是由牛骨,雞骨架,再加入大量新鮮蔬果和數十種辛香料熬製而成 喝起來紅燒湯味香醇滑順,甘甜不膩 搭著QQ的蝴蝶麵,彈牙順口的好吃 服務人員先上冠軍牛肉麵,最後再淋上牛肉高湯 主廚還親切的幫大家服務 牛肉部位有牛筋,牛腱和牛腩 牛筋口感軟Q適中,整個滷汁好入味,非常好吃 牛肉麵一上桌,整個就是金光閃爍的主角啊! 一般外面知名的牛肉麵,有的口味重得死鹹 不然就是熬燉的清淡原汁太平凡了,吃不出甚麼驚豔的感覺 這碗冠軍牛肉麵不僅牛肉好吃,它的牛肉湯除了蔬果的甘甜外 更有紅燒牛肉獨門精髓的滷汁味道和香氣 果然是冠軍牛肉麵,是來老爺酒店的必吃名單 ▋熱食區 老爺酒店自助餐主要分為熱食區,冷盤區和甜點區 肉類有牛排,德國豬腳和豬肋排 它的牛排超級軟嫩又鮮美,可以說明喜愛的部位 主廚也都會幫我們做現切的服務 旁邊也有奶油生蠔 今天佐的牛排醬汁有紅酒牛肉汁和洋蔥醬 帶點粉嫩色的牛排,吃起來最為軟嫩可口 還有鮮嫩的烤羊排 ●越南牛肉河粉 另一道熱食區賣點就是轉角處的越南牛肉河粉 可以自製牛肉湯,或是牛肉河粉 這裡是使用現切溫體牛肉,直接涮入熱湯,就可食用 還有魚露,香菜,九層塔和辣椒這些越式調味醬汁 想增添豐富感,可來點越式河粉和豆芽菜 主廚教我們怎麼倒熱湯讓溫體牛更熟透 其實應該是我太貪心,牛肉放太多了XD 主廚說這牛肉新鮮,看似有點肉色,都是可以吃的 應該就是台南牛肉湯那種概念吧! 來~加點辛香料! 這麼一碗熱騰騰的越式牛肉河粉 厲害的是這些鮮嫩的溫體牛 它也是值得我再來第二次的料理喔! 看這牛肉厚度和多汁紋路 咬一口,超級軟嫩又鮮甜 再往另一個檯面,就是蘿蔔糕和擔仔麵專區 會有專人幫我們烹調 最裡面的熱食區餐點 像是椒麻雞,炸金錢蝦餅,叉燒酥,泰式海鮮炒飯,手工紅咖哩魚餅 這些異國特色料理都在這裡喔~ 我的椒麻雞,它的醬汁很道地 在La Cafe用餐或取餐環境上 你會感覺蠻舒服的,不會有像市場般吵雜的感覺 一切都是自在高雅的氛圍 ▋冷盤區 接著進入冷盤區的沙拉吧,醬汁口味多 頂端也有各式切片起士,餅乾和火腿 也可搭配沙拉,讓口味層次更豐富 生魚片區,大蝦和螃蟹,還有精巧花壽司 冷盤區的秋蟹正值肥美 還有清蒸甜白蝦,煙燻鯊魚煙,鯛魚,旗魚和鮭魚生魚片 在螃蟹旁有一大鍋冰涼的摩摩喳喳 泰式波蘿椰奶香好濃郁喔! 這裡的摩摩喳喳口感沒有非常脆 不過整體甜湯還是好喝 服務人員不斷替大家補櫃台上的美食 接下來的冷盤區,有挪威煙燻鮭魚,醬烤五花肉片 泰式海鮮涼拌粉絲,低溫鴨胸佐奶油桶柑醬,綜合沙拉和花枝海鮮拼盤 ▋甜點區 來Le Cafe自助餐,一定要好好享用這裡多樣的甜點 老爺酒店自助餐的甜點,是非常有名的好吃 源自一樓的老爺烘焙坊 也是下午茶的熱賣點喔~ 馬卡龍,起士蛋糕,磅蛋糕,手工烤布丁,火山豆榛果蛋糕,草莓大福... 琳瑯滿目,真的會目不暇給 重點是:不是只有賣相可愛,而且每一樣甜點口味都精緻好吃 擺在門口邊甜滋滋的,心情真的會小鹿亂撞 在甜點大圓桌旁就是下午茶的好搭檔 咖啡,茶和飲料 柳橙汁,蔓越莓汁,梅子醋和泰式奶茶 還有一些可樂,雪碧之類的罐裝軟性飲料 它的泰式奶茶是很有誠意的超香濃,甜度也夠 跟在泰式餐廳喝的是一模一樣的口味 我也是為了它,9月來訪2次~XD 緊鄰果汁旁的是冰淇淋區 上面有棉花糖,果凍熊熊,巧克力和果乾來裝飾冰淇淋 肯定是大朋友和小朋友的最愛 水果切片刀工漂亮,還蠻甜的 老爺酒店的3種精緻口味馬卡龍 馬卡龍這甜點很適合大家邊聊天,隨手來一顆的最佳甜蜜搭檔 (甜點馬卡龍不是每餐都有出現,可以電話詢問)) 還有這一款甜點,奶油香氣十足 超級無敵好吃的香濃滑順 讓在控制飲食的人,真的無半點招架之力XD 草莓大福,巧克力蛋糕,精典的老爺火山豆蛋糕... 這些甜點真是老爺大酒店的強項 我都不好意思說我吃了多少甜點了XD ▋心得分享 台北老爺酒店Le Caf'e 自助餐/咖啡廳 跟台北其他五星飯店的自助餐相較 Le Caf'e的吃到飽餐點種類,不是譁眾取寵般的多到爆 但是每樣料理口味上都算是精緻,口味好吃,環境舒適,服務不錯 價位上,在平日或假日,還有不同用餐時段都有些不同 (請參考餐廳資訊說明) 很適合家人或是老友相聚,享用美食的聚餐場所,氣氛佳 ▋台北老爺大酒店 地點:10491台北市中山區中山北路二段37之1號2樓 電話:0225423299 官網:http://www.royal-taipei.com.tw/ 營業時間:分早餐.午餐,下午茶和晚餐四個用餐時段 *早餐:大人$780 *午餐(平日)大人$1280/(六日及國定假日)大人$1480 *下午茶(平日)$880/(六日及國定假日)大人$980 *晚餐(平日)$1380/(六日及國定假日)大人$1480 (自助餐吃到飽,以下是完整價位表)

宜蘭必吃無菜單日式料理-同心鮨

2024/03/27 #lamrainpin美食 在宜蘭的心臟 有一處靈魂之地 名為#同心鮨 這裡傳統與創新糅合 遠自靜岡縣清水區的末廣鮨 望月榮次大師的智慧 於2020年綻放新生 化作12席的板前料理 它不僅是一場料理的饗宴 更是一次心靈的旅行 在這裡宜蘭的鮮魚與台灣的農產品 透過壽司與天婦羅的形式 巧妙結合✨ 創造出無菜單料理的奇蹟😋 同心鮨是一場融合日本精緻味覺與台灣在地風味的詩 是一次味蕾上的遠行 讓人們即使千里之遙 也願意橫渡重洋 只為那一刻的相遇 在同心鮨我不僅見證了料理的藝術 也見證了文化的交融 這是一場心與心的旅程 這家僅有12席的日式壽司天婦羅小店 擁有一種精緻而溫馨的裝潢感覺😍 內部空間雖不大 但每一個細節都經過巧思設計 營造出一種安靜與雅致的氛圍 板前座位布局精心設計 確保每位客人都能近距離觀賞師傅的手藝 增添用餐的互動性和體驗感 整體而言同心鮨彰顯了日本料理的精緻美學 讓人在品嘗美食的同時 也能享受到一場視覺與心靈的盛宴 💥用餐前都需要預約喔～ 用餐時間依服務現場饕客為主 小小一間店卻充滿著溫馨感 進入餐廳宛如與世隔絕 老闆真的是全心全意都放在我們饕客上 午餐 單人套餐 $2500 晚餐 單人套餐 $3500 全熟食天婦羅套餐 $2500 以上價格均+10％（清潔服務費） ⌚️統一開席時間： 午餐：12:30 晚餐：18:30 在預約的時候只需要告訴#同心鮨 忌口的部分 其他就能放心交給#同心鮨 啦 ⭐同心鮨的壽司皆有另外調味 如果不需要可以提前告知喔 ⚠️小店座位僅10席(包場最多12席) 那天我和閨蜜點了一個#單人生食套餐 和#全熟食天婦羅套餐 想先分享只要是套餐都會有的品項 ⚠️當然每天的品項都會有所不同喔～ 😋套餐共同擁有品項 🌟開胃菜： #螢烏賊 吃起來清脆爽口海的鮮甜在舌尖綻放 🦑 #漬鮮蚵 ：鮮美滑嫩 帶有微妙的海鹹味 🦪 #海帶芽 ： 爽脆多汁 🌟#鮟鱇魚肝最中餅 ： 當你咬下一口時 首先迎接你的是餅乾令人愉悅的酥脆感 接著內餡的鮟鱇魚肝吃起來是一種介乎慕斯和膏狀的獨特質地 它那豐富的海洋風味在口中迅速展開 帶來令人瞠目結舌的終極享受 🌟#魚蛋茶碗蒸 ： 細膩柔軟 滿口鮮甜之氣 同時吃得到各種食材的味道 🌟#烏梅手捲 ： 酸甜交織 清新撲鼻 🍣 🌟#節瓜天婦羅 ： 輕脆可口 現炸的還保有節瓜的水份 真的好好吃🤤 🌟#鮑魚天婦羅 ： 鮑魚的鮮嫩與天婦羅的酥脆 完美結合 🍤 🌟介藍花天婦羅： 第一次吃 在外面也比較稀有 口感鮮嫩帶有淡淡的甜 🌸🍤 🌟草莓大福天婦羅： #甜蜜軟糯 草莓的酸甜與糯米的柔軟相結合 🍓 🌟玉子燒： 柔軟綿密 每一口都是溫馨的甜蜜擁抱 不說以為在吃蛋糕！ 🌟焦糖布丁： 頂層焦糖的輕微苦澀與下方布丁的滑順甜美 完美交織 🍮 【#單人生食套餐】 🌟#鰹魚半敲燒 半炙燒的鰹魚保留了其最豐富的油脂和鮮紅色的魚肉本色 表面輕輕炙燒至完美 搭配同心鮨精心調配的醬料 品嚐一口就感受到魚肉的鮮美與炙燒的獨特香氣融合 🌟#烏魚白子 溫潤細膩 海之精華在口中溶化 🍣 🌟#黃鰭鮪魚醬油漬 鮮甜醇厚 醬油的微鹹完美襯托 🍣 🌟花枝握壽司：Q彈細嫩 海的鮮美盡在其中 🍣 🌟甜蝦海膽： 甜蝦的鮮美加上海膽的濃郁 奢華口感 🍣 🌟北寄貝： 口感豐富 清甜滑順 🍣 超級新鮮 在製作的時候師傅還會先喚醒它 🌟#白貝 ： 細膩柔滑 海的味道濃縮於一身 🍣 🌟鮭魚卵，黃金蟹及海膽丼： 豪華三重奏 每一口都是味覺盛宴 🍚🦀🍣 🌟岩手縣雪見生蠔： 爆裂的海水鮮甜 直接帶你感受冰涼的海洋之吻 🦪 【#全熟食天婦羅套餐 】 🌟#烤黑鮪魚肚 ： 吃起來外酥內軟 油脂豐富滋味深厚 🐟 🌟#玉米筍天婦羅： 外酥內甜 自然的甘甜令人回味 🌽 而且是紅玉米筍很難得！ 🌟#尖梭天婦羅 ： 外脆內軟 甘甜與鮮美結合 🍤 🌟鰻魚丼： 香嫩多汁 醬汁濃郁給予完美滋味 🍚 🌟黃金蟹手捲： 肉質鮮甜 豐富滋味在口中爆發 🍣 在同心鮨每一道料理都是一段故事 每一個味道都是一次旅行 直接加入口袋名單欸！ 一生一定要吃一次！ 😋馬上訂位：https://lin.ee/Aec9LGI #宜蘭日式料理 #無菜單體驗 #同心鮨 #日本傳統美食 #宜蘭美食探索 #手作壽司天婦羅 #在地食材之旅 #味蕾之旅 #宜蘭美味邀約 #宜蘭無菜單料理 

跟著Karen買台中必買十大伴手禮百年糕餅老店陳允寶泉 傳統與現代的完美結合蛋黃酥蛋糕「夕日允香」2024母親節限量開賣

撰文編輯/Karen W. 台中百年糕餅老店陳允寶泉 是我過年過節最常選購的品牌 推出新品勢必當然要吃起來！ 重點是還一次推出兩種新口味，迫不及待趕快來跟大家分享。 陳允寶泉 可是台中超過百年的老店，相信大家對這個牌子都不陌生，陳允寶泉經歷五代傳承，老店口味陪著台灣人走過百年。 官網：https://lihi2.com/FM9M0 從最初第一代的「陳允」在豐原三角街仔賣糕餅開始，至今已經創立超過百年，五代技藝傳承加上堅持傳統工法，讓糕餅吃起來總是新穎又復古，不斷地結合傳統與創意，代代研發各式大受歡迎的台中送禮推薦新創糕點🥮 陳允寶泉第二代陳金泉渡海到日本研習大福和菓技術，於東京創立「寶泉製菓本舖」湧出台灣的驕傲，並以「御丹波」在和菓子大賞拿下最高殊榮-全日本賞，結合傳統台式與日風的烘焙法，新創各式糕餅傳承至今。 第四代陳宇鴻赴日學藝，將糕餅技藝提升更高層次，不惜以頂級奶油、堅持手工製作多層次「太陽餅」，連續四年榮獲台中十大伴手禮金口碑獎，不玩花里胡哨的口味，專注於最佳的口味，滿足所有饕客挑剔的味蕾。 陳允寶泉 位置 自由路旗艦店，位在台中自由路上，剛剛好就在台灣大道跟中山路的中間，旁邊就是彰化銀行的自由路總行，位子非常的好找，而且超大的招牌絕對不會錯過！ - - 店裡面真的就是古色古香，超級復古的裝潢，很像回到鄉下的阿嬤家一樣，就是有種溫暖的感覺，店員也都很親切。 - - 基本上在陳允寶泉都能看到大台中的代表糕點，像是太陽餅、狀元糕、綠豆碰、各種漢式糕點、還有最有名的檸檬蛋糕。 我本來以為檸檬蛋糕就只有原味一款，沒想到，百年不敗糕餅老店推出新滋味，現場有超多款口味檸檬蛋糕，很特別呀！ 🔸檸檬蛋糕 台中百年糕餅老店陳允寶泉其中台中十大伴手禮之一，也就是我對陳泉寶允印象最深刻的檸檬蛋糕。 香柚檸檬蛋糕這可是【臺中十大伴手禮三冠王】：首獎/金口碑獎/網路人氣獎，一盒是10入。 每個檸檬蛋糕大概都有掌心這麼大，完全沒有縮水跟我記憶中的大小一模一樣～ 蛋糕體是帶有柚子清香的海綿蛋糕，但是口感比海綿蛋糕更加紮實一點、也多了濕潤的口感。 - 特別選用日本進口香柚製作，淡淡的柚子香氣還有加入台灣在地屏東新鮮檸檬🍋 吃起來味道甜而不膩，搭配上表面的香甜檸檬白巧克力，真的配一杯咖啡或者是紅茶，簡直就是太享受了，有一種被幸福包圍的感覺！ 新品來了！陳允寶泉推出蛋黃酥蛋糕「夕日允香」 來來來！ 母親節蛋糕推薦這不就來囉！ 夕日允香禮盒 有兩種口味： 這個蛋糕很特別，以蛋黃酥為靈感去延伸做的蛋糕。 你可以在這款蛋糕身上找到蛋黃酥的身影，裡面選用了優質的萬丹紅豆，傳承自第二代傳統日式紅豆沙煮製技藝。 讓其中的紅豆沙每一口都可以吃到甜蜜細膩的紅豆香氣，蛋糕的底部是酥脆的起酥，怎麼說呢？就像是變形了的蛋黃酥。 🔸夕日允香鹹蛋黃奶油 鹹蛋黃奶油就不用多說，整個蛋糕是包裹了滿滿的鹹蛋黃奶油。 鹹蛋黃奶油真的在外面吃不到，因為這可是陳允寶泉獨家研發鹹蛋黃塗層，光是要做好外表的鹹蛋黃奶油就需耗時兩天。 吃起來完全沒有鴨蛋的腥味，但是卻有濃郁的金莎香氣！這款蛋糕是傳統與現代的完美結合，層層堆疊的口感，每口都吃得到鹹蛋黃。 🔸夕日允香檸檬糖霜 如果喜歡吃起來是清爽口感的朋友我會推薦，這一款檸檬糖霜口味。 吃起來甜而不膩的檸檬淋醬，搭配清爽蛋糕及香醇的紅豆餡，忍不住讓人一口接一口！ 果然是台日結合烘焙技術，每口都能吃到餅乾及蛋糕，多層次綿密口感，我有預感這真的會成為下一波的團購美食🔥 * 提醒: 夕日允香需冷凍, 保存期限為冷凍 7 日 退冰後盡量 2 小時內食用完畢！ 傳統與現代的完美結合蛋黃酥蛋糕「夕日允香」即將限量開賣，母親節蛋糕首選推薦百年不敗糕餅老店陳允寶泉。 👍榮獲台中十大伴手禮 👍連續四年榮獲台中十大伴手禮金口碑獎 👍蛋黃酥獲得金口碑獎、評審團大獎、現場人氣獎「三冠王」 老店新滋味不容小覷，母親節蛋糕趕快手刀訂起來！ 📍陳允寶泉-自由旗艦店 電話：04 2222 2257 地址：台中市中區自由路二段 36 號 營業時間：09:00~21:30 📍官網： https://lihi2.com/FM9M0 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/chenyunpaochuan/ 📍IG：@cypc.1908 #陳允寶泉 #夕日允香 #蛋黃酥蛋糕 #蛋黃酥 #台中伴手禮 #團購美食 #宅配美食 #宅配甜點 #宅配禮盒 #台中十大伴手禮 #台中甜點 #台中老店 #台中送禮 #檸檬蛋糕 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

11月'推薦｜隱匿淡水八里，預約一屋子古物的美好時光咖啡廳！

踏上船尾，倚著船身，追著淡水河畔上閃爍而跳耀的光斑走，讓濺起的水花肆意的躲藏，安放在我的背上。 從渡船頭，決定散步到坐落硬漢嶺半山腰上的【美好時光八里】，今天的午後，豔陽恰恰躲在每一朵飄過的雲朵，越過小坡，一眼就看見滿溢像座小山的蔓綠絨，而一不小心就會錯過那不起眼的外觀， 掀開門簾，沿著門縫遞出的光走，推開大門，迎來木板的嘎嘎聲，再踩一步就掉入時空隧道，滿室古物，這裡住著一顆日式老靈魂。 點了滿桌下午茶，香甜軟糯滋養製菓翠玉大福、濃郁紅豆香氣鹹奶油熱銅鑼燒、酥脆米香甜膩紅豆內餡的最中、綿密啵啵花香野蜂蜂蜜氣泡飲。 沉浸在這裡，像翻閱書櫃裡最底層的那本書，打開夾有書籤的那一頁，反覆閱讀且咀嚼美好的句子，細細品嘗埋進文字或是時光記憶裡頭。 營業時間：週五 14:00 – 16:00 / 週末12:00 – 18:00店家地址：新北市八里區渡船頭路6-6號 美好時光八里線上訂位｜美好時光八里IG

巴黎美食｜Taozi pâtisserie

先跟大家講一個笑話 我爸在我買的時候一直說買2個就好 結果我買了4個 每吃一個他就說好好吃全部吃完🤣 是不是大家的爸爸都這樣(底下留言) 這次巴黎最愛甜點來囉~~😻 每一個去巴黎的朋友一定要去吃大福(一生推) 皮超薄(薄到陽光灑進店裡皮都透光)、餡料滿滿 草莓大福上面一顆草莓裡面還有一顆完整的草莓 重點是草莓很甜🍓 鮮奶油真的不膩超輕盈 芒果大福 好愛裡面的芒果醬 抹茶大福裡面吃的到一顆一顆的玄米 完全不甜 抹茶控務必要點 巧克力大福🍫 大人味巧克力吃起來微苦 如果要我選口味真的選不出來 每一個都是摯愛💗 小朋友才選擇我全部都要 這次最可惜沒有吃到開心果 老闆說:最近在研發新版開心果 喜歡的話記得幫我按💗追蹤foodiekaya #法國 #巴黎 #甜點 #必吃 #必吃美食 #大福 #草莓 #抹茶 #巧克力 #芒果 #france #francedessert #paris #strawberry #matcha

【10個寶可夢冷知識】皮卡丘原本不是主角、竟然有神奇寶貝可以吃、還有寶可夢版12星座？

從小陪伴大家長大的《寶可夢》，今年迎來小智與皮卡丘長達26年的冒險終點，寶可夢的總數量是1020種，在這麼多神奇寶貝中其實隱藏不少冷知識，有些小秘密很可愛、但也有一些會令人童年崩壞的設定，本篇收藏10個寶可夢的冷知識，都知道你才能成為神奇寶貝大師！ 👉🏽 【日本動畫神還原小物】 咒術迴戰定情戒、漩渦鳴人錢包,動畫魂萬歲! 👉🏽 軟萌登場【百變怪的百變小物】期待被百變怪治癒的每一天～ 神奇寶貝冷知識-皮卡丘是老鼠還是兔子？ 長得有點像老鼠、又有長長的耳朵，不少人會猜測皮卡丘到底是老鼠還是兔子，其實ピカ（皮卡）在日文中是閃電的狀聲詞，チュウ（丘）則是老鼠的叫聲，合起來就是「電氣鼠」，不過皮卡丘設計師表示原型設計是參考「松鼠」，包括寬大的尾巴、像是松鼠搜集食物的圓滾滾臉頰，都是松鼠特徵！另外皮卡丘也有分公母喔！小智的夥伴就是尾巴閃電狀的雄性皮卡丘，而尾巴是愛心形狀的就是雌性皮卡丘喔。 神奇寶貝冷知識-皮卡丘進化模樣沒公開？ 皮卡丘最初有兩個設定：分別是「電系」、「能夠進化兩次」，眾所皆知第一次進化成「雷丘」，不過官方並沒有釋出第二次進化「哥羅丘」的外型，因此有網友自己畫出有獠牙、頭上長角、兇悍不少的「哥羅丘」想像圖。 神奇寶貝冷知識-皮卡丘越來越瘦？ 皮卡丘設計初期是以「類似大福般軟Ｑ的生物」為發想，不過把近代皮卡丘擺在旁邊一比就能發現皮卡丘瘦了不少，不是小智虧待他，而是設計師希望皮卡丘在動畫裡展現更多動作，因此把他身形畫得更精實、四隻更明顯了！ 神奇寶貝冷知識-原本皮皮才是主角？ 沒錯！最早的官方漫畫中（口袋妖怪皮皮傳）皮皮才是主角，在一開始的設定中小智的初始寶可夢也是皮皮，皮卡丘只是皮皮的表弟而已，不過製作組在製作動畫時考量到粉紅色的皮皮外型太過女性化，認為黃色的皮卡丘比較「男女通吃」，因此皮皮C位也被皮卡丘給取代啦！ 神奇寶貝冷知識-百變怪是實驗失敗品？ 神奇寶貝之中只有百變怪和夢幻能通過升級學會變身、兩人的普通配色和異色配色都相同、體重也都是4公斤，這並非巧合，而是因為實驗室在進行複製實驗時，複製夢幻失敗而產生了百變怪，所以兩人「本是同根生」啊！ 神奇寶貝冷知識-大蔥鴨太好吃而瀕臨絕種？ 什麼！竟然有人吃神奇寶貝？沒錯！有些神奇寶貝是可食用的，在最初版動畫的寶可夢圖鑑就描述大蔥鴨是「味道極爲鮮美，所以數量變得稀少」，太可口也是種罪啊！除此之外小智、小剛以及火箭隊，對於鯉魚王製成的生魚片也都愛不釋手，不過把神奇寶貝吃下肚這設定也真是太衝擊了啊！ 神奇寶貝冷知識-神奇寶貝也有李小龍和成龍？ 李小龍和成龍真的是經典不敗的武打明星，他們也化身成神奇寶貝喔！他們就是「比華拉」和「沙古拉」。比華拉英文名叫Hitmonchan，其中就藏著成龍的姓氏Chan，而沙古拉英文名叫Hitmonlee，看到了嗎？最後藏了李小龍的Lee，而且兩人也真的超能打喔！ 👉🏽《蠟筆小新》11款卡通神還原小物，小新書包、妮妮兔子、阿呆面紙盒萌翻天 👉🏽 隱藏著黑暗力量的鑰匙啊【庫洛魔法使還原小物】連雪兔哥的禮物都神還原! 神奇寶貝冷知識-寶可夢有自己的12星座？ 寶可夢世界中也有十二星座，以整個月份做星座劃分，名字與圖像也不一樣，不過是可以跟真實世界的十二星座做對應的，找找自己在寶可夢世界是什麼星座吧！ 神奇寶貝冷知識-皮卡丘和喵喵是世仇？ 比卡丘跟喵喵總是看對方不順眼，這也與他們設定原型有關，皮卡丘是老鼠、喵喵是貓，關係就像湯姆貓與傑利鼠一樣相愛相殺，在神奇寶貝圖鑑中，他們的編號也剛好是25以及52。 神奇寶貝冷知識- 波克比是為了遮小霞肚子的存在？ 最初發現波克比蛋的人是小智、細心孵化的人是小剛，為何最後波克比是小霞擁有呢？最主要的原因是小霞的衣服露出肚臍，在當時有很多國家不能接受讓小孩看到卡通人物如此清涼的打扮，因此就讓小霞抱著讓人捧在手心疼的波克比，小霞的肚臍就不會常常露出來囉！ 👉🏽【10個三麗鷗冷知識】酷洛米是戀愛腦、酷企鵝爸爸職業超狂！ #皮卡丘 #皮卡丘冷知識 #Pokémon #PokémonGO #神奇寶貝冷知識 #寶可夢 #神奇寶貝 #寶可夢冷知識

｜桃園美食推薦｜欣葉日本料理 中茂店．必訪的buffet吃到飽餐廳．高檔到平價一次滿足！

buffet吃到飽餐廳一直以來都是我的最愛．剛好七月份是我的生日．和家人相約來欣葉日本料理 桃園中茂店享用美食．這個品牌評價一直以來都很不錯．剛好趁這最近有空趕緊前往品嚐看看．欣葉日本料理嚴選新鮮水產．牧產與野菜．聘請了廚師職人團隊研究各式特色料理．讓客人一次嚐遍各式日本料理，店內提供的海鮮．生魚片．壽司．牛排．燒烤．天婦羅．小缽，土瓶蒸，和菓子等～品質都有一定的水準之上．每一季也會推出不同的新菜色．還有吃到飽必備蛋糕．甜點，水果．果汁，生啤酒等也都是無限自取的．品項相當多樣．就算天天來吃也不會感到膩！欣葉日本料理共有四間分店．獨具特色的日式主題，不僅吸引國內外旅客指定造訪．更榮獲媒體評比為Tripadvisor貓途鷹卓越獎等殊榮，我這次特地來桃園中茂店體驗他們才有的獨家餐點．店家位於熱鬧商圈的桃園中茂新天地裡．不論開車或是搭車前來都很方便．想和朋友同事聚餐．約來這裡就對了！優惠停車場： 中茂新天地停車場 ｜ 桃園市同德五街77號中茂新天地（入口位於藝文二街上）停車折抵優惠：消費金額滿1,000折抵1小時．每車最高折抵2小時 直接搭乘電梯上十樓就到餐廳門口了．到了現場別忘了先在報到處報到後再去入口處排隊等候．服務人員會依序帶位入場！欣葉日本料理 - 桃園中茂店營業時間＆消費方式 平日周一至周五( 無下午餐時段) 午餐（11:30-15:00） 成人NT898晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,048 周末例假日與特殊節日( 無下午餐時段) 午餐（11:10-13:10） 成人NT1,048午餐（13:30-15:30）成人NT1,048晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,168【用餐說明】※當月滿6-12歲的足歲兒童，每位享成人餐價半價優惠。※當月滿60足歲以上年長者，每位享成人餐價95折優惠。※當月滿3-5歲的足歲兒童，每位酌收清潔費150元。※上述餐費及身分優惠，均另須加收「原價」10%服務費，服務費恕不折扣。 欣葉日本料理 中茂店近期活動：偶喜歡你歡慶兒童月活動．只要到店內用餐就可以優惠價購入動漫角色玩偶．喜愛可愛玩偶的朋友別錯過了！當月壽星活動：出示證件可免費抽扭蛋一次．裡面有可愛扭蛋吊飾．每個扭蛋都充滿著驚喜！ 店內用餐空間寬廣又舒適．佔地也很大．讓人感到很放鬆． 座位數多達274席．非常適合員工聚餐或是謝師宴等團體活動！來過欣葉日本料理的饕客們．對他們家的評價表現都很滿意．不僅菜色經常更新．食材選擇上也很棒．因為這樣讓我還沒大開吃戒就好期待！ 每個區域的餐檯分別有不同的日式主題．分別由廚師們替大家現場服務 室內的座位區採光相當棒．是一整排的．每個座位的距離也很剛剛好！另外還設有半開放式四人座包廂（包廂須提前電話訂位預約） 生魚片區大家可以把重點放在生魚片吃到飽．這裡的海鮮表現度非常優．魚貨皆由資深日本料理師傅，遠赴基隆崁仔頂，宜蘭大溪，南方澳等漁港，每日除了基本的旗魚／鮪魚／鮭魚等～還有竹筴魚，間八．鰆魚等時令魚，還有多種優質海鮮．等著大家來品嚐！我個人超愛他們家的生魚片厚度夠且Ｑ度也很足．新鮮度一吃就感受的到．現場多吃幾盤就拚回本了！ 生魚片料理都是師傅現切的．而且種類相當多．這天我不知道在這裡來回走了幾次了．吃個不停．哈~ 我吃了好幾盤．尤其是油脂豐富的鮭魚生魚片和章魚是我個人最推的．有爽脆口感．十分的清甜～ 手捲區這裡是現點現做的．有好多選擇海味蟹肉手捲．蘆筍蝦手捲．鮮蝦手捲．蘆筍手捲．蔥花納豆手捲．蝦卵手捲．鮭魚卵手捲可以每次來都吃不同的手捲．真是開心！ 一次最多拿三個．而且師傅完全沒在客氣拼命塞好塞滿裡面的餡料．讓我吃的超級過癮～ 同樣也是現點現做的手作壽司區選用日式越光米搭配獨家比例調配出壽司米醋．再由職人以木盆仔細切拌入味．提供各式新鮮美味的握壽司和捲壽司（魚貨會依照時節不同有所更動），每一貫都有著多樣五官體驗！ 欣葉的握壽司有甜蝦．鮭魚．鰻魚．玉子燒等．醋飯則是用越光米．口感富有彈性且不軟爛．味到更是恰到好處！ 和風旬味蒸物有土瓶蒸和茶碗蒸．這兩樣味道我都喜歡．吃的出食材和高湯融合在一起的鮮甜味．入口後食材風味不會互相打架，讓我一口接一口．吃了兩輪後身體都暖了~ 炸物區使用新鮮的蝦子．魚．南瓜．茄子．玉米筍等食材．裹上麵糊後接著進行油炸．每一樣炸物都是金黃酥脆的．看上去特別可口~他們家的招牌菜是炸蝦天婦羅．一口咬下口感外酥內軟．蝦肉紮實又新鮮．我想應該沒人可以抵擋得住它的美味吧~話說．每次只要一上盤就被立刻搶光了．大家動作要快嘿！ 帆立貝天婦羅也很好吃．外層口感結實．內裡保持柔嫰．吃起來爽口彈牙！ 雞白湯拉麵／醬油拉麵中茂店獨家的雞白湯拉麵搭配濃郁的雞骨湯頭．還有醬油風味湯頭．每一口都有著濃郁鮮味和清爽滋味．可以吃進滿滿的高湯精華．真是幸福了！ 湯頭的風味紮實濃厚．口感卻不失清澈．嚐起來非常舒心．拉麵麵條則是Q 彈帶些微香氣．溫和又清爽～ 現切肉排欣葉日本料理的牛肉肉質表現相當好．能滿足饕客們的需求．特別選用上等肉塊經過爐烤．完整保留肉質的鮮美與多汁．這天爐上的舒肥牛肉排＆味噌豚肉排表現非常出眾．有著外焦脆內嫩的口感．還同時釋放出更豐富的香氣．非常美味！ 現切的舒肥牛肉排可搭配特製烤肉醬．玫瑰鹽．胡椒．芥子醬等～來提升豐富口感和香氣．肉質口感非常多汁軟嫩．每一口都吃的好滿足！ 用餐到一半．服務人員廣播有紅魽開魚秀．請饕客們前往觀賞．欣葉給排隊第一位的客人搶先切下第一刀．做個開始 師傅先將魚骨和魚皮先分開．接著再將魚肉切成一片一片的．刀工非常俐落，每一刀的切法都很講究！ 每位客人可以一人拿到一盤．紅魽生魚片口感的厚實且肉質細緻．真的好鮮甜．帶有適度油脂．味道還帶有清香淡雅呢~ 日式旬野菜沙拉區使用不同新鮮食材製作出青花菜沙拉．南瓜馬鈴薯沙拉．溫泉玉子．舒肥和尚心．果物優格風味沙拉．綜合生菜沙拉．既好吃又能補充滿滿的蔬菜營養！ 在料理檯前跟服務員點餐．就會直接幫你裝好一盤．建議搭配旁邊特製的淋醬．會更加清脆爽口！ 烤物區店內師傅特別和日本和食大師學習，從醬料調製．燒烤功夫都下了一番苦心．也根據不同肉品／海鮮及時蔬調配出不同的獨家風味．運用精準火侯引出料理的鮮美滋味．現場提供烤香魚．魚下巴．雞翅等等．還有每天來的現流魚燒烤等等～每一道口味都很經典．師傅在燒烤後過已將油脂逼出．吃起來不會油膩或太乾．來這可以大口享受到炙燒的迷人滋味．大家不要錯過這區！ 懷石料理小缽這裡的小缽都是使用當季食材製作的．還有選用台灣紅龍果調製而成酸甜開胃的水果醋飲．紅龍永續．章魚冷制佐土佐凍．蘿蔔海膽山藥豆腐等～每樣小巧精緻的料理都是口感豐富帶清香氣息．讓我吃了還想再吃！ 季節冷菜冷盤區師傅運用當季新鮮時蔬和海產製作．再搭配上師傅的擺盤．簡直是色香味俱全~一道道口感層次豐富的宴客冷盤．十分清爽解膩！ 我最愛他們家的蝦子和淡菜冷盤．味道無比鮮甜．而且完全沒腥味．口感Ｑ彈軟嫩．很讚！ 熟食料理區嚴選當季時蔬／海鮮和肉類製作出各式熟食料理．師傅將食材的鮮甜味完整展現出了．感受的到口感層次及獨特！另外也有炒飯．牛肉壽喜燒可搭配著吃．口感濃郁鮮味十足又紮實多汁．大家一定要吃吃看！ 煮物區湯品部分有三種選擇．分別是竹筍豚骨湯．牛筋大根煮．日式鮭魚味噌湯．這裡的湯品都是師傅費時熬煮．每一種我都喝了．都好喜歡~而且每次用湯匙勺都有滿滿的料．看得出欣葉日本料理在放料上很有誠意！ 熱甜點有費時熬煮蓬鬆綿密的紅豆湯和軟糯Ｑ彈的湯圓．味道香甜可口！ 點心部分欣葉日本料理還特地做紅豆人形燒．奶油人形燒．原味人形燒．讓大家可以多樣選擇！ 人形燒的造型很可愛．口感很紮實． 內餡更是好吃不膩口．是個不錯的小點心！ 現做飲料／酒品／冰淇淋區 只要到櫃檯前點飲品或冰淇淋．服務員立刻替你製作．這裡的飲品不會太甜膩．我可以喝上很多輪！ 一旁還有爆米花機．汽水．咖啡．飲品．和DIY冰淇淋區．任大家無限吃到飽．嘴巴完全停不下來！ 甜點區大家一定要留點胃來吃這裡的甜點蛋糕．我個人非常推．以往吃到飽餐廳蛋糕類我都沒什麼興趣．這裡真的很不一樣非常濃郁且層次感十足．每一個都是必嚐．建議就算已經吃到很撐．還是要吃蛋糕．因為裡面藏了不少驚喜．還有中茂店獨家的季節限定甜點 手工餅乾有肉桂杏仁餅乾．阿薩姆紅茶餅乾，黑糖花生大福．入口後帶有酥鬆和脆口．有些則是帶點嚼勁．值得細細品嚐！ 水果區這些都是當季的新鮮水果．口感爽脆多汁也很鮮甜！ 來到欣葉日本料理就是要大口吃肉．大口吃壽司．再搭配好喝飲品或酒品．一整個超級過癮！這次和家人一起來吃得非常開心．非常的滿意．許多料理都是欣葉日本料理-桃園中茂店才吃得到，如果以用餐時間來說，桃園中茂店的時間較充分，可以好好享用3個半小時，讓我有足夠時間和家人一邊品嚐美食一邊聊天，當天我們都是撐爆狀態離開的．已經說好下次再相約來吃美食~以相同價位的Buffet餐廳相比．欣葉日本料理氛圍和服務都令人滿意．料理也較為精緻且多元．推薦大家可以來吃吃看～ 對欣葉日本料理喜愛的朋友．還可以買也是欣葉推出的冷凍料理包．有興趣的朋友可以詢問現場服務員唷～ 欣葉日本料理－桃園中茂店地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓電話：03-317-8833營業時間： 週一－週五：11:30–15:00．17:30~21:30周六日11:10~13:10，13:30~15:30．17:30~21:30欣葉日本料理 官方網站欣葉日本料理 粉絲團欣葉日本料理 IG

【台中美食】初魚鐵板燒|頂級日式海鮮無菜單鐵板燒，高CP值不定期更換菜單，二訪包場，獨立包廂用餐更舒適家人聚餐朋友慶生推

台北超人氣連鎖日式鐵板燒初魚，品牌有提供日式料理初魚鮨，主要以生食魚片壽司、海鮮為主，另外還有鐵板燒料理，提供不吃生食的人多一種選擇，主打空運直送當季日本新鮮漁貨海鮮搭配些許肉類提供豐富多元的無菜單板前料理，食材新鮮堪稱超高CP值鐵板燒，不提前預訂真的吃不到~這次為了朋友慶生手刀預約包場服務，以包場價格來說非常超值 - ✅超人氣連鎖知名無菜單鐵板料理 ✅同名品牌還有日本料理系列 ✅海鮮、肉品有水準堪稱高CP值 ✅適合情侶約會，重要節日用餐 - ⚠️一人 $1,700元+10%，訂位成功後，須全額付款 ⚠包場價格以10人份餐費計算，$1,700*10+10%=$18,700元，若人數未達十人可以由廚師配菜變化菜單，達到低消門檻 ⚠️提供三個月內場次預定，每桌十人數量有限，洽官網訂位 https://www.chu-yu.com.tw/ 初魚鐵板燒-新光中港店-外觀、用餐環境 初魚台北分店超多家，中南部只有台中及高雄有據點唷!!依開放預定日期蘇菲就手刀預訂了新光三越的初魚鐵板燒用餐，假日時段用餐真的很熱門，請大家務必準時報到唷~ 位在新光三越九樓的初魚鐵板燒，另一邊是初魚鮨，隱密性蠻高的，另外也有提供日式清酒，有計畫喝酒的話，記得喝酒不開車唷~ 鐵板燒區共兩個餐檯，分內外，可容納約20-25人左右，廁所還是要走到餐廳外的樓層廁所唷~入口處的大包廂可以容納15-16人左右 裡面的包廂坐多能容納10人，由於今天蘇菲包場裡面包廂，坐7人的話空間更寬敞舒適，隔音也很好不怕有其他人打擾唷~ - 陸續就坐，馬上就被桌上的食材吸引。龍蝦、鮑魚、干貝、牡蠣，真的超級豪華澎湃，開始期待師傅料理囉~~ - 師傅先用昆布水浸泡南非鮑魚，等一下煮出來的鮑魚會多一份昆布香氣 👉菜單 無菜單料理，主要以當季時令的海鮮漁貨為主再搭配少許肉類，含湯品共13道菜。隨季節不定時更換菜色，另外現場也提供日本直送活體海鮮加碼，價格透明，荷包允許的話，食材新鮮可以再增加菜色唷!!!- 1人單價$1,700+10%服務費。不過當天蘇菲與友人們是包場的形式，所以$1,700*10+10%=$18,700元為最低消費，人數僅7人未達十人，所以由廚師配菜每人餐點單價約$2,428元，當天蘇菲就座後就看到等等要下肚的食材，有澳洲水姑娘、南非鮑魚、超大顆廣島牡蠣，真的物超所值，好奢侈阿~ 這次蘇菲與朋友們以慶生為由，包場慶祝，之前一訪慶生吃完驚為天人，價格合理食材新鮮，就馬上推薦給朋友們，大家就來吃囉~~~二訪來看看食材有什麼不同~ 👉山藥黑鮪魚三杯醋 夏季限定的黑鮪魚醋飲，酸甜開胃拉開序幕，因為有加上山藥吃起來有半勾芡的感覺 - 木村赤海膽 等一下要搭配北海道干貝做享用，超級肥美飽滿 師傅繼續準備第二道菜中~~~ 👉紫蘇葉香煎干貝佐北海道赤海膽 多汁好吃的干貝再加上奢侈特選赤上海膽，鮮美程度直接封頂，光看師傅擺盤就想流口水~加上紫蘇葉的調和，讓整個干貝更提鮮~~ 不多不少，鋪滿整個紫蘇脆皮 - - 真的太好吃太奢侈，必須來張特寫給他，每一口干貝咬下都有滿滿濃郁的海膽香 👉香煎宮城牡蠣佐拇指檸檬/青柚 有點酸酸的拇指檸檬，很像海葡萄的口感，最後在削上青柚削，清爽又不失牡蠣清甜，乾煎過後的牡蠣還是一樣飽滿多汁 - 煎熟完全沒縮水，外皮焦香酥脆一口咬下軟嫩多汁，超級好吃 👉日本九州真鯛/松葉蟹肉芡汁 香煎九州真鯛再搭配一點松葉蟹肉芡汁還有香菜點綴，整體香氣提升，魚肉超軟嫩 - - 👉南非白鮑佐昆布/芝麻油鹽 先放置在昆布水裡的白鮑魚，吸收昆布香氣再下去料理，不僅增添風味讓肉質跟加多汁軟嫩 - 可以先吃原味之後再搭配旁邊的日清芝麻鹽油做享用，不同風味 師傅超貼心，已經先把鮑魚都划開成一片片好入口，超很Q彈好吃~~ 等等要料理的喜之次，俗稱深海中的紅寶石，有夢幻魚之稱的喜知次，覺得他好可愛，鮮紅的魚身眼睛大大顆，很像卡通魚，這次要用乾煎的手法，乾煎魚肉非常細緻，好吃，魚眼睛有滿滿的膠質 - 喜之次由於生活在緯度較高的北海道一帶，油脂非常豐富，滿滿的膠質，超香，是日本的三大名魚之一，數量稀少 👉香煎喜知次 整體魚肉油脂偏多，肉質細膩，每人半隻，分量很夠 - 👉龍蝦奶油味噌燒 用澳洲的水姑娘加入主廚特調奶油醬汁燒煮，搭配日本的木之芽裝飾，可愛又美味 - 雖然每一個人分量不多，但龍蝦就是鮮甜Q彈，奶油超香 來猜猜師傅又再煎什麼食材啦!! 👉上湯水鯊魚翅 上湯是用整隻雞下去燉煮熬製而成，可說是雞中之精華跟滴雞精差不多了，搭配水鯊魚翅排，上面點綴少許日本茗荷，又稱野薑是日本料理高級的辛香菜，帶點淡淡薑的辛香，還有蝦夷蔥點綴 - 非常燙口的雞精上湯澆入煎到微焦的魚翅上，多了一股焦焦的香氣，蘇菲超愛，每一口湯都好鮮甜美味，真的好好喝，不知道該怎麼形容從未有過的感受 - 海鮮接力完畢，接下來下半場就以肉類為主啦!!重頭戲當然是A5和牛還有漢堡肉排 牛排是A5和牛，紐約客的部位，油花分布漂亮完美 先看師傅製作歐姆蛋等等要放在漢堡排裡~ 👉招牌歐姆蛋赤味噌醬牛肉泡芙堡 每次必定有的招牌菜，中間夾層超軟嫩歐姆蛋，漢堡肉扎實，外面的泡芙脆脆的也很好吃 漢堡肉非常多汁。歐姆蛋超滑絲軟嫩 👉金山寺味噌小黃瓜 轉換味蕾，來點清爽的小黃瓜，搭配特別的味噌醬非常甘甜 - 特別選用尤如雪花般的淡雪鹽調味的牛排，能襯托出牛排的肉質鮮美，是很多高級日式料理會指定的調味，在牛排上白白一片片的就是囉~~ - 👉日本A5和牛紐約客 配料有香煎蒜頭、蔥鹽、芥末籽醬、柚子胡椒、海鹽等可以搭配不同調味做享用，變化很多元 外皮煎的恰恰，和牛完全不用擔心太肥，好吃歸好吃，但蘇菲超飽的啦!! - 最後的尾聲一樣用炒飯做結尾 師傅當場現炒米粒鬆軟分明，相當可口 👉櫻花蝦蛋炒飯 蛋炒飯簡單洋蔥櫻花蝦拌炒，洋蔥除了增添脆口感，冷掉也好吃，炒飯色澤看起來很重但不會死鹹 滿滿一碗真的吃不完😂😂大食量的男生一頓飯吃起來也絕對會飽唷~ 吃不完可以打包帶走~~ 👉味噌湯 簡單菇類蔬菜燉煮，不會像日式的非常死鹹 - - 👉金萱鳳梨大福/靜岡熱抹茶 夏季限定的鳳梨大福，不會太甜，配茶剛剛好 - - 👉餐後記 終於訂到#初魚鐵板燒 啦，嚴選日本新鮮直送漁貨肉品，透過師傅俐落精準的火侯控制，讓新鮮食材美味加倍，直接桌前料理另類視覺享受 #初魚 菜色一如往常保持一定的水準，食材新鮮師傅料理功夫一流，夏季限定的黑鮪魚醋飲，酸甜開胃拉開序幕，香煎生食級干貝搭配木村赤海膽真的超級邪惡，另外先用昆布水泡過的南非白鮑，味道就是不一樣，海苔昆布完全提出鮑魚的鮮甜，超Q彈，意外驚豔的水鯊魚翅先在鐵板香煎在加入用整隻雞熬煮的高湯，香氣四溢味道濃郁，超好喝，其他經典牛排，泡芙堡都好吃，搭配目前夏季限定的鳳梨大福做結尾，整餐吃下來相當滿足😌很推薦大家一定要來吃看看，超高CP值的無菜單鐵板燒料理唷 初魚鐵板燒-新光中港店-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市西屯區台灣大道三段301號9f 🈺12:00~14:00；17:30-21:30 #台中#台中餐廳#台中鐵板燒#鐵板燒#鐵板燒推薦#無菜單#日式料理#日式#台中美食推薦#台中美食地圖#日本料理#產地直送#cp值高#約會#約會餐廳#台中約會餐廳#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#japanesefood#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/CvaCU8KRQCG/?img_index=1 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

［ 咚窩蕊 きっさてん ］早上逛赤崁樓跟大天后宮，晚上呢？ 就來吃個深夜甜點吧～

前幾個禮拜發了幾家深夜甜點， 還有可以放鬆的爵士音樂酒吧， 真的只能說在去年底到半年前的台南， 新開的店家真的一直冒個不停， 尤其是深夜甜點店，真的很多， 之後還會有其他的深夜甜點跟特色店家會去拜訪。 但這次， 我來到這家深夜甜點店「咚窩蕊 きっさてん」， 真的沒有想到赤崁樓跟大天后宮這邊會出現這樣的店家。 怎麼找她最快呢？ 就是找赤崁樓對面的樂浮， 走進他旁邊的大牌樓後左轉， 就可以看到了～ 這家一樣是走一個近幾年常見的復古風格， 我覺得算是台+日的綜合體吧！ 但是整體來說算是比較偏日本的， 畢竟還有個榻榻米區域， 算是對多人數的團客來說是相對友善的， 不然現在的甜點店或是咖啡店， 大多限制在四人以下用餐， 不然小小的店就會瞬間被包場， 也會影響到其他需要安靜空間的人。 他們座位配置其實蠻多樣化的， 從前面說的榻榻米到兩人桌再到吧台桌， 從多人、兩人到我這種一個人來的， 都可以享受到不一樣的感覺。 ｜靜岡焙茶牛乳 味道清爽， 帶有一點甜度的感覺， 我喜歡焙茶味道再重一點， 但他目前的濃度搭配上其他品項， 我覺得剛剛好。 ｜昭和布丁 布丁的質感非常的綿密紮實， 不是走那種水嫩水嫩路線的， 可以吃到蠻明顯的蛋香， 那種綿密感很特別， 是帶有一點大福的那種特別綿密感， 如果用舌頭去壓他的話， 你的舌頭會被綿密的布丁整個包覆住， 吃起來不會有很明顯的甜度， 反而是上方那顆冰淇淋的甜度最高， 布丁在中間， 最後則是帶苦的焦糖帶出來的的大人韻味， 非常推薦把焦糖淋到冰淇淋上一起吃， 味道會非常的迷人！ ｜威士忌焦糖肉桂捲 他們的肉桂捲是走比較乾爽的路線， 麵團本身是比較有嚼勁的， 是我喜歡的口感， 他們中間的肉桂糖醬， 感覺是走先抹上一層室溫奶油後再灑上肉桂粉、黑糖粉跟核桃碎的方式， 麵糰桿的比較薄， 所以卷數相對來得多， 同時因為卷數多， 中間的肉桂糖部分的比例也相對提高， 是蠻有肉桂味道的， 香氣足但不會感到辛辣味。 說到口感的部分， 他們的底部烤的比較焦脆， 切開跟吃的時候， 更多了一個脆脆的口感， 只是切的時候會讓人臉部表情也隨之猙獰起來， 但是我覺得很值得， 好愛那個焦脆跟香氣。 至於威士忌的部分， 我覺得只是提味而已， 淡淡的酒香， 讓整體香氣變得更有層次， 不確定是不是跟焦糖混在一起， 感覺是回烤後刷在表面上， 再淋上焦糖醬， 本來覺得不重， 是在吃最後掉落的核桃時才覺得味道明顯了起來， 所以才做上面的推斷； 而焦糖部分也沒有那麼甜膩， 沒有感受到明顯的鹹味。 如果說整體甜度是十分， 我覺得大概在七到八分之間。 🍮：臺南市中西區永福路二段227巷19號 FB：咚窩蕊 きっさてん IG：咚窩蕊 きっさてん #咚窩蕊きっさてん #台南中西區美食 #台南甜點店 #深夜甜點 #老屋欣力 #北極是吃貨 #赤崁樓美食 #大天后宮美食 #日式復古風格 #台南老屋甜點店 #焙茶牛奶 #昭和布丁 #焦糖肉桂捲 #ojichamilk #pudding #caramelcinnamonroll #dessert #dessertaholic #midnightdessert #coffee #coffeeaholic #dessertlover #popdaily #popyummy #pop台南

來”嘉”呷，好安心!112年嘉義市政府衛生局-【金質獎】頒獎典禮．餐飲衛生優良店家&食安樂齡友善餐廳暨食安美食展

【嘉義市也有三金，金質獎頒獎典禮在11月底盛大舉行!】 大家都知道中港臺有三金獎：金馬獎、金鐘獎、金曲獎，而嘉義市也有三金!! 很榮幸能夠參加112年由嘉義市政府衛生局與國立高雄餐旅大學共同舉辦的「金質獎」頒獎典禮，前幾個月參加了屬於烘焙業的「金麥方(ㄆㄤˋ)獎」，這次參加的是專屬於餐飲業的「金質獎」，另外還有一個屬於手搖飲的「金搖獎」希望未來有機會可以共襄盛舉! 今年金質獎評選活動，共有143家餐飲業者通過衛生評核並榮獲餐飲衛生優良店家，其中優級、良級都有多達40家以上，另外還有50多家業者是獲得「金質獎」的殊榮，(需連續二屆評為優級的餐飲業者，才會獲頒金質獎，每次的金質獎認證年限2年) 頒獎典禮的過程算是簡潔有力，不拖泥帶水，從開頭的專業操槍表演、嘉義市長與政府衛生局長的致詞，到頒獎合影等流程一個上午就完美落幕，會場後方也有提供一區展演空間，讓有到場領獎的業者可以擺上自家商品，讓與會者可以在活動期間自由參觀，了解各店家的特色與開業故事 當天有看到幾家印象較深刻的業者 1. 昭和J11咖啡館 ．販售：咖啡、甜品伴手禮、咖啡豆及濾掛咖啡等品項 ．時間：10:00–20:00 ．地點：嘉義市西區廣寧街101號大家聽到昭和咖啡館，很多人都會以為是位於嘉義公園內的嘉義市史蹟資料館，但其實昭和J11咖啡館是在近期超多人到彷打卡的 #嘉義美術館 ，館內一間超美的咖啡廳，進入店裡彷彿回到昭和時代，感受復古華麗之美，除了喝咖啡、吃甜品，對中淺焙咖啡豆有興趣的朋友可以來購買濾掛咖啡或咖啡豆 官網連結：https://www.facebook.com/ChiaYiJ11 2. 芋沺商行 ．販售：日式私廚料理、精緻甜品 ．時間：12:00–14:00, 18:00–20:00 (週一週二休) ．地點：嘉義市西區蘭井街283號之1 位於蘭井街上一家預約制日式高級懷石料理店，老闆曾到日本進修學廚藝，如今回來與老闆娘一同經營一間由70年古厝翻新的懷舊風日式餐廳，當日參展比較著重在精緻甜品-「芋沺菓子」，其中推薦他們的兩大特色甜點- #橘大福 第一次看過有人大福裡面包砂糖橘，橘子的酸可以抑制大幅的甜膩 另一個則是寶石般亮眼的 #琥珀糖 外層就和一般硬糖沒兩樣，但中心卻是軟綿質地，咬開之後會有種顆粒感，不會太過甜膩，在市集擺攤時忍不住去試吃一兩顆，真的令人印象深刻! 官網連結：https://www.facebook.com/imodasyoukou/ 3. 森川丼丼嘉義店 ．販售：日式丼飯、刺身握壽司、炸物小菜 ．時間：11:00–00:00 ．地點：嘉義市東區體育路71號 之前吃過台中梅亭街跟豐原分店，森川丼丼的餐點很厲害，擺盤精緻不會太過浮誇，重點是真材實料又新鮮，當天看到廣島牡蠣鍋還有巨大燒鰻壽司就感覺非常親切，之前在豐原分店有品嚐過，如果有興趣了解森川丼丼，歡迎去看我發佈的「森川丼丼豐橫町」貼文介紹! (點擊前往) 官網連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100085908931099 4. 墨哥慢速食 ．販售：墨西哥、異國特色料理 ．時間：11:00–13:30, 17:00–20:00 ．地點：嘉義市東區體育路49號 非常多元的一家異國料理，不僅帶來墨西哥風味餐點，還有提供日式咖哩系列菜色，對臺灣國人是一種新鮮創意的組合，對店家則是一種家鄉思念的寄託，墨日組合實在創新，有興趣的不妨到墨哥慢速食嚐嚐鮮~ 官網連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100071529135885 5. 東來寶不老鮮雞湯 ．販售：鮮雞湯、客家料理、過年生日聚餐桌菜 ．時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 ．地點：嘉義市東區新生路374號 一鍋來自客家阿嬤親手做的家傳雞湯，不僅注入各式溫補中藥材，更注入對子孫滿滿的愛，除了冷凍包可以買回家感受不老鮮雞湯的美味，過年聚餐或是家庭聚會都可以預約桌菜，與家人一同在這個充滿愛的餐廳相聚! 官網連結：https://www.facebook.com/cy2851852 6. 日日興羊肉爐 ．販售：羊肉爐、羊肉料理、聚餐桌菜 ．時間：11:00–14:00, 16:00–22:00 (週一16:00–22:00) ．地點：嘉義市西區博愛路二段376號 近期氣溫真的是急速下降，陸續看到羊肉爐、燒酒雞、麻油雞、當歸鴨等溫補菜色餐廳都大排長龍，如果不想人擠人、在冷風中排隊，不妨參考日日興羊肉爐冷凍宅配包，在家溫暖的與親朋好友一同品嚐，暖身又暖心! 官網連結：https://www.facebook.com/cityman1213 7. 聖馬食坊 ．販售：營養健康自助餐、樂齡友善餐盒 ．時間：11:30–13:00(週六週日休息) ．地點：嘉義市東區大雅路二段565號 嘉義市府衛生局首次推動「樂齡友善食安餐廳」評選，因應高齡人口「外食增加」的趨勢，與聖馬爾定醫院的營養師一同協作輔導，並在醫院內的聖馬食坊推出易咀嚼的樂齡友善餐盒，讓長者能在顧及營養均衡的情況下安心吃! 官網連結：https://www.facebook.com/stm.restaurant 當天樓下也有舉辦「嘉義金好呷快閃市集」，就在耐斯百貨一樓擺攤，我個人覺得這個市集偏倉促，逛得不夠盡興，希望未來可以稍微延長時間，或者是頒獎活動可以與市集同時進行，會看起來更盛大完整 #金質獎 #嘉義市政府 #嘉義市衛生局 #嘉義政府衛生局 #嘉義甜點 #嘉義美食 #嘉義市伴手禮 #嘉義必買伴手禮 #年菜推薦 #嘉義聚餐推薦 #嘉義餐廳推薦 #嘉義美食推薦

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