黑鮪魚奢華3吃! 黑毛屋本家春季限定「蔥鮪鍋」上市不用，去日本就吃得到

春季是國人喜愛到日本賞櫻花、啖美食的季節，今年受疫情影響無法出國，乾杯集團旗下日式鍋物專賣店「黑毛屋本家」推出標榜頂級「黑鮪魚3吃」的日式鄉土鍋物「蔥鮪鍋」，滿足鍾情於日式美食的饕客，不用出國也能享用日本美味。 被日本人視為海鮮極品的「黑鮪魚」，迷人的豐盈油脂、鮮美有著「深海黑鑽石」的美名，每年4至6月為最肥美的最佳時節，不僅是生魚片的最佳食材，在日本的鄉土鍋物中，「蔥鮪鍋」更是受到許多老饕們的喜愛。起源於江戶時代的「蔥鮪鍋」，由於當時冷凍技術尚未成熟，常常因鮪魚油脂較多、難以醃漬保存而丟棄，在糧食不充足的時代，人們把鮪魚與蔥、醬油等一起放入鍋中烹煮，由於鮪魚的脂肪溶解後十分美味，加上用料便宜，因而成為當時人氣的庶民火鍋，更廣受歡迎至今，現今因保存技術發達，黑鮪魚身價水漲船高，翻身成為老饕們趨之若鶩的極品鍋物。 黑毛屋本家以「江戶名物 蔥鮪鍋」為開發靈感，於3月2日至5月31日推出「蔥鮪魚日本和牛涮涮鍋」單人套餐，售價1,680 + 10%服務費，嚴選來自地中海、台灣東港兩大盛產地區的黑鮪魚，設計出「涮煮」、「丼飯」、「茶漬飯」3種品嚐方式，打造深海黑鑽石極致饗宴。 第一嚐「火鍋涮煮」，選用黑鮪魚中腹、赤身兩種部位，將抹上醬油的黑鮪魚片，放入加入了蛤蜊、蜆熬、蔬菜熬煮的昆布高湯中，輕涮10秒至3分熟，品嚐中腹豐盈脂香的軟嫩口感，而油脂較低的赤身部位，肉質結實細滑，口感Q彈，搭配宜蘭產三星蔥，沾上香氣十足的特製油蔥醬油、柚子胡椒一起享用，截然不同口感的甘甜鮮美，令人難忘。 二嚐「鑽石鮪魚丼」，由日籍料理長開發，呈盤設計如「鑽石」的繽紛視覺，將柔嫩Q彈的生黑鮪魚丁、軟滑黏的鮪魚泥與清脆的黃蘿蔔漬丁，滿滿覆蓋在以特調醬汁調味的日本產越息米飯，3種口感交織出豐富的層次美味，佐上山葵泥、蔥花增添清香。 品嚐完黑鮪魚的生食美味，第三嚐「茶漬飯」，將鑽石鮪魚丼淋上融入了黑鮪魚甘甜油脂的精華高湯，呈現5分熟的黑鮪魚，撒上蔥、鹽昆布、白芝麻等佐料提味，熱騰騰享用充滿脂香的茶漬飯，大感滿足。 不僅頂級黑鮪魚3吃吸引饕客，同時搭配了高等級日本和牛、蛤蜊、手工製作的雞肉丸，以及集結蘆筍、水耕A菜等春季蔬菜盤，連甜點也是十分精緻，冰涼的「日式葛粉條」，淋上濃郁香甜的黑糖蜜、撒上香氣四溢的黃豆粉，微甜滑溜的口感劃下完美的句點。  新品資訊：  品名：蔥鮪魚 日本和牛涮涮鍋 單人套餐  售價：1,680元 + 10% 服務費  銷售時間：3/2 ~ 5/31  套餐內容： 黑鮪魚 &宜蘭三星蔥 日本和牛 台灣產蛤蜊 手工雞肉丸 春季蔬菜盤 沾醬 – 油蔥醬油、柚子胡椒、橙醋醬、白芝麻醬 逸品 – 鑽石鮪魚丼 甜點 – 日式葛粉條  店鋪資訊： 黑毛屋本家 信義店 02-2723-7722 台北市信義區松高路19號6樓 / 新光三越A4館 黑毛屋本家 台中中港店 04-2258-7551 台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 / 新光三越中港  官方連結： 官網 http://www.kurogeya.tw/zh_TW/products FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/kurogeya/

【高雄美食】不必飛日本也能享受和牛等級燒肉 ♡ 癮燒精肉酒鋪（附菜單）

首圖是不是很燒!!!是的~好久不見的萬惡美食文來囉!!! 最近因為疫情關係大家都乖乖待在台灣不能出國 連大家最愛的日本都被列為第二級警戒QQ 對於饕客們來說如果想要一解嘴饞 現在有很棒的日式燒肉推薦給大家喔 ! 癮燒精肉酒鋪 地址：高雄市新興區民享街100號 電話：07-2150909 營業時間：週一~週五 17:00~23:00 週六~週日 11:00~14:00 17:00~23:00 癮燒官方網站：https://www.innroast.com.tw/ FB粉絲團： https://www.facebook.com/innroast/ 之前就聽過身邊很多朋友推薦癮燒精肉酒鋪 甚至連IG上都可以看到藝人明星們南下高雄打卡 前幾天訂好位~立馬跟豪哥朝聖去GO ! 一進到店裡就看到滿滿的酒牆，連不會喝酒的我都覺得好誘人 更遑論酒國英雄的豪哥一定更開心吧XDDD 更厲害的是，癮燒精肉酒鋪甚至還不惜重金引進乾式熟成冰箱 控制溫度、濕度及紫外線殺菌來製作熟成牛肉 除牛肉外，更擁有南部唯一15日乾式熟成鴨胸 一整隻鴨熟成15天只取二片鴨胸，根本是神級料理，堪稱鴨肉中的極品 ! 看到冰箱中滿滿的肉品和牛舌真的讓我大開眼界 癮燒除了在肉品及食材上下足功夫外 在設備上更是南部第一家使用活性碳油煙過濾系統，可除油煙90%以上 讓客人們可以在無煙空間中優雅用餐，女孩兒們也不需要擔心吃飽飯會全身油煙味 這一點真的好貼心 ! 在癮燒店裡還會看到好幾幅很特別的動物頭畫像， 聽說這些都是有著作版權作品喔(比讚) 癮燒也有限量包廂座位 二樓小包廂有五間，以四～六人用餐為主 四人包廂低消為$6000，六人則是$9000 雖然有低消限制，但對於家庭聚餐或重要聚會是一種貼心設計 我和豪哥今晚已經餓到可以吃得下一頭牛了，準備開始大塊朵頤囉XDD 二話不說豪哥立馬來杯啤酒開開胃，綿密的啤酒泡泡感覺好清涼 雖然我不能喝酒，但還是要跟豪哥擺拍乾杯一下XDD (沒錯~這二杯啤酒都是豪哥一個人的 重頭戲來囉 !今天的餐點也太膨湃了吧!!! 看到滿桌的美食~這陣子的勞累和苦悶一瞬間都煙消雲散了(很容易滿足的我) 當天的餐點是主要豬鴨牛逆襲(精緻套餐)和部分單點 套餐*漬物(韓式泡菜、柚香大根) 漬物韓式泡菜酸辣夠味，柚香白蘿蔔口味相對清淡但非常爽口 套餐*沙拉(蜂蜜芥末子沙拉) 我很喜歡的這個沙拉組合，繽紛的配色和清脆的蔬菜健康又美味 最貼心的是每一片蔬菜都切成小小一塊非常容易入口 套餐*蒸物(松露蒸蛋) 滑嫩的蒸蛋包覆著濃郁松露香氣 搭配咕溜咕溜的鮭魚子，口感細緻又滑順 單點*米飯(日本和牛肉燥飯) 食量較大的男生非常推薦可以單點一碗日本和牛肉燥飯 豐盈的肉味精華和醬香調味完美搭配 入口一股超濃郁牛肉香氣立刻佈滿口腔 套餐*米飯(日本新瀉越光米飯) 癮燒連白米飯都非常講究，堅持使用日本新瀉越光米 日本新瀉越光米的特色就是口感Q彈，有較強的黏度和豐富香氣 咀嚼米飯時會散發甘甜與鮮味，就連日本人都認為越光米是品質最優的米飯 套餐*涼拌蔥鹽 簡單加鹽調味的洋蔥+青蔥非常適合拿來搭配燒肉 單點*握壽司(和牛握壽司) 首先來一貫厲害的和牛握壽司，看看這肉片有多~大~ 肉質呈現紅嫩的色澤，油花細緻入口即化，Q彈口感吃起來超幸福 單點*紅喉一夜乾 來自日本進口的紅喉是我和豪哥的當日最愛之一 廚師烤工非常了得，肉質細緻鮮甜多汁，清淡的鹹味還有海的味道 對於常吃海鮮的我們，這道紅喉一夜甘真的讓我們讚不絕口 一邊吃一邊頻頻點頭說~這個好!!!)))鼓掌 單點*精選蛋黃吐司(日本和牛牛小排) 除了和牛握壽司，連燒肉也是日本和牛牛小排 光看這油花就已經讓我著迷，上面居然還用超奢華的金箔點綴 吐司烤到金黃微焦 在癮燒吃燒肉最棒的地方就是，大部分的料理會協助桌邊服務 燒肉的熟度也會依客人的喜好做調整，肉品上桌也會介紹烤肉方式 就算自己動手烤也會有不同樂趣喔! 所以女孩兒們絕對可以穿美美來這裡約會+優雅享受美食 和牛牛小排肉質超~軟~嫩!!! 豐富的油脂和鮮甜多汁的肉質，搭配鹹淡適中的特製醬油調味 最後加上的金黃蛋液更是畫龍點睛 微妙精緻的滑嫩口感，一口吃下去立刻融化我的心)))太好吃了!!! 雖然這道單點的日本和牛牛小排精選蛋黃吐司有點小貴貴 但真的太值得了!!!!私心推薦必點(比讚) 第一道燒肉就那麼厲害，我只能說癮燒果然名不虛傳!! 我已經等不及大啖今天的主餐豬鴨牛逆襲精緻套組合 套餐*精選燒物(美國Prime牛小排) 吃完日本和牛，緊接著就是美國Prime牛小排 美國Prime牛小排擁有華麗的大理石紋油花 細緻軟嫩的口感兼具香醇風味的完美油脂 在癮燒~幾乎所有的肉品都只用他們特製的胡椒鹽做簡單調味 沒有過多的醬料及烹調，因為只要食材夠好，原味就是最棒的！ 套餐*特選燒物(松阪豬 ) 相較於軟嫩多汁的牛小排，簡單燒烤後的松阪豬口感香脆有嚼勁 套餐*特選燒物(豪野鴨胸 ) 豪野鴨胸是來自於著名宜蘭的櫻桃鴨 切成薄片的鴨肉可以跟牛排一樣烤至五六分熟 經過簡單燒烤及胡椒鹽調味就很好吃 套餐*精選燒物(前胸肩排 ) 份量十足的前胸肩排的油花細緻但口感扎實 由帥氣行政主廚隨桌服務感覺特別好吃XDDD(大誤) 套餐*精選燒物(牛五花) 油脂豐富鮮甜又略帶點嚼勁的牛五花口感不柴不膩 套餐*精選燒物(醬燒橫膈膜) 少見的橫膈膜部位是我的最愛 記得之前去日本居酒屋時每次必點的就是橫膈膜 據說橫膈膜是全頭牛中肉質最嫩的部位 橫膈膜富含纖維質吃起來極富牛香氣 搭配癮燒獨家烤肉醬料，軟嫩卻扎實的口感微甜滋味包覆其中 推薦老饕們一定不能錯過！ 套餐*精選燒物(澳和牛舌) 牛舌也是我和豪哥的最愛＋必點 牛舌最怕烤得太久太老，因此火喉及時間上的掌握非常重要 薄片牛舌一般都是舌前端的部位，吃起來精瘦脆口有嚼勁 覺得意猶未盡的牛舌控們，建議可以加點癮燒的特選厚切牛舌 約一公分的迷人厚度更能滿足你的味蕾 單點*特選厚切牛舌 厚切牛舌一般都是牛舌肉中後端部位 貼心的店家會在牛舌肉上劃刀並切成小塊，濃郁的烤香味讓我驚豔 最愛的就是牛舌柔嫩中帶點韌勁彈脆的鮮美口感 推薦也可搭配癮燒特製涼拌蔥鹽，口感豐富又清爽不油膩 套餐*海鮮組合(根島蝦、極鮮小卷) 豪哥最愛的海鮮來囉！！ 根島蝦 根島蝦俗稱黑虎蝦，來自印尼，有著黑亮的外殼 綠色的蝦頭是因為牠們多以藻類為主食 有別於一般吃起來"呼呼(散散)"的蝦肉 根島蝦口感飽滿緊實有彈性，蝦味濃郁滋味鮮甜 極鮮小卷 原本晶瑩剔透的小卷，經過熱度烘烤之後整個澎潤起來 大家千萬不要小看這尾小卷喔 極鮮小卷來自印度洋，肉質緊密細緻， 吃起來鮮！脆！甜！還充分保留著濃濃大海味道！ 好吃的程度讓我跟豪哥一口接一口，真心激推癮燒的極鮮小卷，必吃！ 套餐*櫛瓜 吃完和牛+海鮮後，來點清新的蔬菜 鹽烤櫛瓜是我的最最最愛，也是我們平常在家會準備的食材之一 烤過的櫛瓜風味微甜口感軟嫩多汁，帶有獨特的淡雅香氣 套餐*日本山藥 鹽烤過的山藥多了一層香酥風味 口感不像生食那麼黏滑，但依然脆甜可口 單點*帶皮玉米筍 金黃小巧的玉米筍也是我的愛，吃起來爽脆鮮甜解油膩 套餐*起司雙品燒 終於到了最後的附餐甜點了)))我們已飽到天靈蓋 老實說其實我一般不太喜歡吃餐廳的副餐和甜點 但這份起司雙品燒真的太！好！吃！了！ 由麻糬＋地瓜＋馬鈴薯泥加上厚厚一層起司焗烤而成 口感濃郁且綿密，即使我已飽到天靈蓋還是不願放下我的湯匙 最後還留了一半外帶回家慢慢享受(就知道我真的有多愛了XDD) 套餐*黑糖雪芙 怎麼辦～連甜點都好好吃 黑糖雪芙看起來就像是一般的奶酪，但其實它是用豆腐做成的喔 超濃郁的豆香味吃起來滑嫩細緻，搭配OREA脆片口感豐富層次鮮明 平常不愛吃甜點的豪哥也直說，這個好吃！ 就連此刻正在熬夜寫文的我都還是念念不忘(想吃>/////<) 套餐*檸檬凍 相較於黑糖雪芙，檸檬凍就是完全不同的呈現 酸酸甜甜的檸檬果凍軟滑冰涼 在經過今晚豐富肉品及海鮮的油脂洗禮後 酸香不甜膩的甜點是最棒的Ending 呼～心中充滿感謝今晚的癮燒精肉酒鋪彭湃的美食佳餚 讓最近每天都宅在家的我們有了生活的小確幸與浪漫 也感謝癮燒最帥行政主廚當天晚上貼心的桌邊服務及解說 雖然高雄燒烤店很多 但癮燒精肉酒鋪頂級的食材品質及侍肉師尊榮服務 完全滿足現代人挑剔的味蕾及感官神經 難怪曾被報章雜誌譽為『高雄最高檔燒肉店』 今晚朝聖果然名符其實 然後～我下次一定要帶親愛的爸爸再享受一次 癮燒精肉酒鋪菜單

【宜蘭 壯圍｜古亭穀倉】韓雞一號「倉尺洞」：廢棄碾米廠裡的超浮誇韓國料理

宜蘭 壯圍｜古亭穀倉－韓雞一號「倉尺洞」：廢棄碾米廠裡的超浮誇韓國料理

古亭穀倉－韓雞一號「倉尺洞」， 位在宜蘭壯圍鄉。 古亭穀倉原先是一座碾米廠， 位在壯圍鄉農會古亭辦事處正對面， 近期農會將碾米廠活化利用， 除了有彩繪圖文的打卡拍照牆， 也在廢墟風的建築設置裝置藝術， 還有擺放巨型洋芋片的IG打卡處， 成為新興的網美拍照熱點呢！ 來到韓雞一號倉尺洞用餐， 除了享用火鍋及炸雞， 一定也要順道再這裡拍個網美照才離開。 古亭穀倉－韓雞一號「倉尺洞」很好找， 因為招牌就大大的寫著韓文還有一隻雞的圖案， 而且進到大門口還有一隻巨大的雞在等你打卡拍照， 感覺好像韓國超市喔！ 餐廳外面正後方就是大片的停車場， 所以也不用擔心不好停車， 開車來也很方便。 和一般韓國料理店霓虹燈閃爍不太一樣， 一踏進店裡的氛圍給人一種粉嫩小清新的感覺， 店內空間非常寬敞， 有好幾種座位區， 有可以敦親睦鄰的敍舊大長桌， 可以享用雙人世界的兩人座位區， 還有沙發區等座位。 粉嫩色調的裝潢讓餐廳看起來更明亮可愛了。 而且還可以帶毛小孩一同前來用餐喔！ 穀倉尺火鍋＋雙人套餐900mm倉尺雞 沒想到一來宜蘭吃飯就是這麼浮誇！ 雙人倉尺雞一上桌我們驚呼連連！ 餐點很快的就擺滿一整桌， 看上去真的很壯觀。 超浮誇韓式料理＋春川炒雞上桌， 這麼巨大份量的韓式料理，目前台灣應該只有這裡能看到吧？ 開始擔心兩個人是不是吃不完了呢! 春川炒雞＋熔岩莫扎瀑布 拍照時香氣一直不停撲鼻而來， 雞腿肉不柴不硬， 沾滿了滿滿的道地韓國辣醬， 味道又香又辣， 趁當下熱熱的吃， 很容易一下就吃完， 而且趁熱熱的濕潤口感最好吃， 也非常的下飯！ 加上現刨的起司熔岩瀑布就像土石流一樣流進盤裡， 香香濃濃的起司沾滿了裹上辣醬的嫩雞肉， 視覺及味覺爆棚。 首爾韓式煎餅PIZZA 傳統道地韓式家庭料理， 像在韓國一樣， 上面是海鮮煎餅， 不過最下層的竟然是搭配PIZZA餅皮， 很特別吧！ 因為底部是薄脆的pizza餅皮， 所以沒有像一般海鮮煎餅有油膩的感覺， 上方吃得到QQ軟軟、層次豐富的煎餅口感， 內餡則是有嚼勁的花枝與彈牙的蝦子， 富有蔬菜的香氣， 鹹香鹹香的味道也是一道特殊的餐點。 Pink醬辣炒年糕 甜甜辣辣的炒年糕， Q彈有嚼勁， 搭配香濃韓式辣醬料， 越吃越罪惡。 韓式海苔玉米飯 拌了芝麻和海苔， 可以學韓國電視節目一日三餐， 吃的時候用手捏成球， 或是包些蔬菜和肉一起吃， 吃起來超香超過癮！ 穀倉尺火鍋（附精選在地小農蔬菜） 我們選了招牌雞湯搭配當地小農的綜合菜盤搭配招牌雞湯， 而且好多菇類， 愛吃菇菇的我直接清空。 韓式哈密瓜雪糕汽水 真的「哈」味十足！ 將整支哈密瓜雪糕， 直接不手軟的泡在汽水裡， 變哈密瓜汽水冰， 可以同時嗑冰棒又喝飲料， 直接滿足有選擇困難症的人。 韓式西瓜冰棒汽水 天哪! 是小時候最愛吃的三角西瓜冰棒耶！ 已經等不及的直接拿起冰棒就啃起來， 融化的西瓜冰棒泡在汽水裡， 這杯我們都好喜歡， 清爽解熱十足， 推一個！ 韓式花生煉乳年糕 軟Q彈牙的年糕淋上煉乳與花生粉， 奶香超級濃厚， 愛吃甜食的可以點起來， 而且還可以中和吃了大量炸雞和醃漬醬料的口味， 可以直接點上一盤。 生醃蘭花醬蟹 醬蟹是沒有在雙人套餐裡需要另外加點的， 屬於風味較重的一到菜， 不過店家貼心的用了檸檬片， 稍微的增添了一些清爽感， 不趕吃生食或害怕醃漬味重的， 不建議食用喔！ 若是吃完還有空間可以補充甜點的話， 斜對面也有一家人氣網路千層派店， 來一趟宜蘭壯圍， 韓式料理跟手作千層派都可以一趟擁有， 還可以散散步拍些美照， 最後再到海邊走走， 就可以優閒愉快的渡過一天了。 韓雞一號倉尺洞 地址：宜蘭縣壯圍鄉永美路二段17巷12號一樓 營業時間：平日11:30～22:00／假日11:00～22:30 預約電話：03 - 930 - 1001 24小時線上訂位：https://reurl.cc/VR9rZ5 提供WIFI／無一成服務費／寵物可入內（落地牽繩） 歡迎追蹤我的IG : https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

【日本】Top3 京都住宿推薦 

宜蘭必訪 |平日就爆滿建議訂位-可遠眺龜山島の海景咖啡

👉 #滿山望海 有到頭城真的不能錯過這家(〃'▽'〃) 真的超喜歡♡♡⚠️想多半小時用餐時間看到最後⚠️收藏在口袋名單好幾年 終於來了🤩 https://www.instagram.com/p/Cx2mjmKvewP/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 看海、吃點心、聊天、發呆真的好不愜意(´∀｀)♡生活就是需要這樣的時間幫自己電力回充💪 沒想到颱風天的隔天還是平日！ 竟然已經坐不到超級chill的戶外區 好可惜～ 但有遺憾才是最美(๑•̀ㅁ•́ฅ) 這樣就有再來一次的理由了🩷🩷 低消300 飯類、披薩選擇比較少 大約兩三種其餘還有炸物、甜點、飲品 打卡評論有送瑪德蓮還不錯～可以去換一下 📣伯爵奶茶生起士 $180👍 📣塔塔雞米花+黃金脆薯 $200👍 📣美式雞柳條 $180 📣冬瓜檸檬氣泡飲 $200 📣蘋果氣泡飲 $90/罐 騎車3分鐘還可以到 #頭城濱海森林公園 #八角樓瞭望台 拍照打卡♡ 分享一下ig美照 https://www.instagram.com/p/CxHEtsdPDkk/?igshid=MzRlODBiNWFlZA ➡️提前7天可以線上訂位 線上訂位用餐時間2小時！ （現場侯位的只有90分鐘）還不快筆記起來‼️ 🏠宜蘭縣頭城鎮大坑路211號 ⏰️11:00 - 18：30 ☎️03-9776788 ❤喜歡程度：🌕🌕🌕🌕🌗 #宜蘭景點 #宜蘭美食 #宜蘭下午茶 #宜蘭甜點 #宜蘭頭城 #頭城美食 #宜蘭景觀餐廳 #宜蘭旅遊 #海景咖啡廳 #宜蘭打卡 #網美集散地 #ig打卡熱點 #宜蘭一日遊 #龜山島 #台灣景點 #台灣美食 #海邊 #poptour宜蘭 #拍照景點 #popdaily #photooftheday #yilan #yilantravel #iseetaiwan #travelgram

光影閣｜捌㡯咖啡

hi！我cc～今天要分享的店家是是～ ☕️捌㡯咖啡｜ Tetsudō kōhī 捌㡯在鐵路旁邊～吃甜點、喝咖啡的同時！可以看到火車經過～非常的漂亮アハハヽ(´∇`)ノ 這次點了三個品項～我覺得都還挺不錯的！尤其是蜂蜜牛奶！最推～～喝起來蜂蜜味十足唷 🎐蜂蜜牛奶 $140｜蜂蜜吐司 $90｜拿鐵 $150 這次去其實最讓我驚艷的機位其實是捌㡯的廚房！超級漂亮！無意拍下的畫面也美到不行-.- 來宜蘭玩的話推薦可以排捌㡯在行程裡面！雖然比較遠一點，但是完全是值得的！！！ #日系咖啡廳#捌㡯咖啡

【台北 信義】成真咖啡 Come True CAFE  誠品松菸店︱咖啡早午餐及無敵舒芙蕾

之前兩次去台南遊玩的時候，就很想吃成真咖啡，可是因為當時客滿，所以兩次都沒有吃到，因為自己也有寵物食品品牌而短暫在誠品松菸設櫃的我，看到B1掛上成真咖啡即將進駐的看板了，決定找個平日來享用網路大推的舒芙蕾。 松菸文創園區在捷運國父紀念館和捷運市政府站之間，園區不定期會有很棒的展覧及活動，也有露天的木作桌椅可以野餐，在大巨蛋完工之後，週邊也多了許多特色餐廳，很值得特地來走走順道享用美食。 成真咖啡位在松菸文創園區內的誠品B1,除了咖啡早午餐及下午茶，成真咖啡 Come True CAFE 台北誠品松菸店還是餐酒館，提供調酒、戰斧豬排、牛排及義大利麵，還有美味的舒芙蕾全天供應，完全可以在成真咖啡滿足一日三餐了。 很幸運的被安排到窗邊的位置，靠窗的橘色座位配上一大片落地窗，光線明亮充足，而且外面有大片綠植栽牆面，走道也寬敞，座位空間很大。 成真咖啡的咖啡得過多項獎項，每一杯咖啡都是以直接貿易的咖啡豆製作而成的，若是喜歡他們的咖啡，也有會員可以加入喔！ 滿心期待的餐點上桌了～ 光看就覺得好幸福耶！ 熔岩焦香布蕾舒芙蕾哇！超厚Q彈的舒芙蕾淋上焦香味十足的烤布蕾，視覺驚喜感爆棚，好像豹紋閃閃發亮的熔岩焦糖， Q彈厚實的舒芙蕾沾著滿滿的焦糖布丁液， 熱熱吃真的好香， 而且再配一點香草冰淇淋和瓦片餅乾，非常棒的解膩， 旁邊還有附贈兩小塊雪Q餅，很驚訝的是雪Q餅竟然不黏牙，而且一咬下去好Q彈，黑糖味道濃厚，舒芙蕾旁的瓦片餅乾、雪Q餅也是成真咖啡自製的，甜度恰到好處，是吃完都不會太膩的甜點，覺得成真咖啡可以推出雪Q餅跟瓦片餅乾系列的甜點包。 青蔥櫻桃鴨薄餅宜蘭櫻桃鴨煙燻鴨胸，上面擺上宜蘭三星蔥絲、帕馬森起司再淋上甜麵醬，吃起來鹹鹹甜甜的口感，跟以往吃pizza薄餅通常是蕃茄醬底不同， 三星蔥香氣搭配煙燻味的櫻桃鴨，而且餅皮酥脆也不會太濕，很適合再來上一杯啤酒。 橘醬海鮮義大利麵 沒想到海鮮義大利麵也有滿滿的蔬菜， Q彈的花枝和新鮮的蛤蠣， 摻雜著大量的玉米筍丁及櫛瓜和花椰菜， 吸飽湯汁的義大利麵條， 口感豐富也給足營養， 也是讓我們感到驚訝的一道菜， 沒有想到咖啡館的義大利麵也能做的這麼好吃~ 飲品 花漾瑰蜜 使用玫瑰、荔枝、花茶、威士忌的創意咖啡，整朵盛開在咖啡上的玫瑰非常吸睛， 下方的透明鉢煙霧繚繞， 鉢裡還有碎花瓣漂浮，視覺，味覺兼具。 玫瑰花也是選用食用級的玫瑰， 玫瑰花要栽種到可食用等級是非常辛苦的， 所以這朵玫瑰除了珍貴也能感受到成真咖啡的用心。 將玫瑰花瓣摘下來後， 可以沾上成真咖啡自製的覆盆莓果醬， 玫瑰花自帶的微甜香氣在輕裹上一層覆盆莓果醬， 微酸微甜的讓心情自動愉悅又幸福了起來， 真的是自帶魔力的一款咖啡， 感覺用這杯咖啡來告白也超級適合的呢~ 飲品 杜鵑 是由台灣首位國際義式咖啡冠軍所獨創的花式咖啡， 上層是帶有洛神酸味的濃縮咖啡， 下層則是白桃的淘氣甜味， 酸甜苦同時兼具， 感覺像是一杯包容力量很強大的咖啡。 特殊飲品都會附上一張油畫版的解說小卡， 小卡設計得很精美， 也可以帶回去蒐藏。 飽餐一頓後， 起身在成真咖啡的用餐環境走走消化， 充滿綠植栽的走道寬敞， 也有大大的落地窗， 經由陽光的折射讓空間更柔和及舒服， 圓弧流線的開放式吧檯座位， 很適合帶著筆電或是一本書， 製餐的空間也一目了然， 可以吃得更安心。 很可惜的這次沒有吃到一直想吃的彩虹飯， 彩虹飯也是成真咖啡有名的餐點之一， 但以我愛去松菸的程度， 一定會在去成真咖啡用餐跟來上一杯的咖啡的。 個人也非常推薦成真咖啡的餐點及咖啡飲品， 更何況周邊還有景點及其他展覽及文創商品， 非常值得來一趟呢 ! 成真咖啡 Come True CAFE 台北誠品松菸店 住址：台北市信義區菸廠路88號B1F 電話：02-6604-1680 營業時間：10：00~22：00 #成真咖啡誠品松菸店 #信義區美食 #大巨蛋美食 #信義區咖啡廳 #信義區早午餐 #舒芙蕾 #下午茶 #創意咖啡 #創意調酒 #台北餐酒館 歡迎追蹤我的IG : https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

【西門町美食】貳拾陸巷 Somebody Cafe 下午茶｜因大雨而偶遇的藝術家，布滿植栽的貳拾陸巷芬多精咖啡廳｜台北咖

 ▇ 西門町美食｜貳拾陸巷Somebody Cafe 一場突如其來的大雨，打亂了我們原先搭乘台北觀光巴士的行程，在心情備受影響，跟朋友想找個棲身之地之時，意外的發現了一間風格完全是我的菜——充滿植栽極為別緻的咖啡廳——貳拾陸巷 Somebody Cafe，位於成都路65號2樓，老公寓二樓裡的小咖啡廳。 在門外就能看到插畫家老闆的藝術創作，與童趣結合的黑白線條構圖加簡單的色彩讓原本蒼白的牆面增添了一股活力！ 貳拾陸巷Somebody Cafe 地址 : 台北市萬華區成都路65號2樓 (西門捷運站6號出口) 電話 : 02-2311-2371 營業時間 : 平日10:00~21:00，假日09:30~21:30 (店家不定期修改時間，建議以粉絲專業公告為主) 用餐時間：2小時，平時不收服務費 (假日加收10%服務費) 粉絲專頁 / 官網 從入口開始就充斥著滿滿的藝術氣息，沿著樓梯走上去，兩側的牆壁都貼滿著各式檔期的藝文活動海報，連門框上的裝飾經過訊問後才發現也是老闆的妹妹親手創作的點綴，心想這文藝氣息爆棚絕對是學藝術的人開得咖啡廳，剛好我也對藝術充滿興趣，當然要一探究竟一下！！ 還沒進門，從門外透明玻璃就看到綠意盎然的植栽咖啡廳，又讓我想進去的衝動值加一了！ 往右推開門，映入眼簾的是大片的植栽作為迎接客人的裝飾，並且一路延續到客席區，綠意盎然的感覺讓我很放鬆、很舒服！ 疫情漸漸淡去，來這邊的人好多，我們進來的時候只剩下沙發區，這種人潮有點像是彌補許久沒被挑逗的味蕾（？哈哈哈 處處充滿著綠色植栽，如果今天是好天氣，我想白天陽光照入咖啡廳內充滿朝氣的感覺，絕對是放鬆心情時的好去處！皮皮我實在好喜歡這種裝潢，如果下班來這裡喝咖啡聊是非也非常適合，植栽真的有股神奇的力量，會讓人心情頓時變好那種Magic！ 在等待上餐的時間前，我環視起店內的周圍，發現了很多老闆在店內裝潢的小巧思，為了避免強光直接照射到客人，造成客人眼睛不適，有些燈下用了畫滿塗鴉的雨傘遮光，細問了一下這些裝潢的巧思跟雨傘的創作者，原來都是原來都是插畫家老闆（Francis張凡旋）的創作，這間咖啡廳的藝術真的無所不在，而且雨傘黑白線條構圖設計，簡單又不凌亂，完全是我喜歡的風格。 說起店主張凡旋Francis可是大有來頭，從2008年的台北藝術家博覽會到2014年的live and play視覺創作展等等各大展場上都能看到他作品的身影，結合大膽的滿版構圖與流暢的線條描繪出各式圖騰意象，勾勒出一幅幅充滿童趣作品，甚至有點像Mr. Doodle的既視感！喜歡這種藝術風格的朋友的不容錯過～ 店內的餐桌是小學的課桌，老闆認為學生課桌椅代表夢想的延伸，而貳拾陸巷就是讓人發夢的地方，獨特的選材又讓店內的氛圍多了幾分童趣，與店內的畫作搭配得毫無違和感。 這是我跟友人今天的座位區，是我最喜歡的軟綿綿沙發XD​​​​，可以五個人坐，三五好友下午來喝個下午茶是再適合不過的了。 那時候為了拍照在找抱枕哪一面比較好看時，驚覺上面有印「somebody cafe」！！居然連沙發上的抱枕也是他們家創作的～同樣也是運用大膽的線條與配色，超好拍耶。 就連廁所都擺滿了畫作，在裡面如廁的我不滑手機了，慢慢欣賞牆上的掛畫創作帶給我一段與眾不同的廁所時光XD 貳拾陸巷Somebody Cafe菜單 入座後，我翻閱起了面前的菜單，這家店除了提供早午餐、輕食，也有披薩、義式烘蛋等多種選擇，誰說網美咖啡廳吃不飽？我光看上面的選項我都快飽了呢！不管是想要簡單吃個下午茶；或是來場午餐約會，在這邊都能找到適合你的餐點～ 那因為有選擇性障礙的我，就直接來個雙人套餐囉！ ▲雙人套餐$840：圓舞曲鬆餅＋美味烘蛋＋值日生蛋糕＋任兩杯$150飲料 套餐內容非常豐富，有兩份主餐，分別是一份「圓舞曲鬆餅」，與一份「美味烘蛋」，還有一份當日口味的蛋糕（每日口味可能不同），兩杯150元的飲料，我們選了繽紛水果茶與沙灘排球咖啡。 ▲圓舞曲鬆餅 我們選擇的是紅酒釀蘋果口味的，搭配滿滿當季水果，有柳橙香蕉芒果火龍果等等，連台灣不常見的葡萄柚也能吃到，旁邊還附了一份同樣也是份量滿滿的沙拉，沙拉也有兩種醬汁可以隨意選擇，搭配上店內綠意盎然的植栽，彷彿置身於熱帶海島度假，夏天吃一份清爽又滿足！ ▲美味烘蛋 承襲了鬆餅的風格，烘蛋旁邊也有一份切片水果沙拉，而烘蛋本身是由鑄鐵鍋直接上桌（所以小心別被燙到囉）同時烘蛋也有3種口味可供選擇，我們選的是香煎培根奶油馬鈴薯，軟綿綿的烘蛋裡包裹著焦香的培根跟滿滿香氣的馬鈴薯，搭配附贈的切片法國麵包一起吃下，培根的香氣與麵包的嚼勁還有軟嫩的烘蛋，口感豐富吃起來超滿足啦～ ▲繽紛水果茶 在跟好友吃下午茶聊是非的同時當然不忘飲料解渴！以紅茶為基底的水果茶，裡面有三分之一都是新鮮的蘋果、柳橙、金桔、檸檬，還有當季水果搭配，入口十分清爽，可以喝出淡淡的柑橘香氣，還可以吃到滿滿的水果，怪不得是店內很熱銷的飲料。 ▲沙灘排球冰咖啡 下面是傳統的咖啡拿鐵，但讓這杯飲料突出之處，就是上面的冰淇淋漂浮！一口能喝到拿鐵的滑順與冰淇淋的綿密，冰淇淋與拿鐵咖啡的融合令人意想不到，像我這個人對咖啡很挑，居然合我胃口！！如果不喜歡咖啡的苦，可以一口咖啡一口上面的餅乾，苦中帶甜的感覺就像生活的感覺，很適合上班族點來喝！ ▲值日生蛋糕 「女人的第二個胃是拿來裝甜點的」這句話完全適用在我身上XDD，貳拾陸巷咖啡每次都會出不同口味的蛋糕，今天我們拿到的甜點是草莓奶油蛋糕捲，草莓蛋糕包裹著草莓果醬，搭配新鮮切片的蘋果與鮮奶油，甜而不膩，為今天的午餐邂逅劃下了完美的句點。 邊吃蛋糕的同時意外發現連甜點盤子都是自己設計的！這種隨處可見的小驚喜真的會讓人會心一笑呢 插畫周邊商品 在這裡也意外地發現了張凡旋的個人作品集，這種活潑又帶點古怪的風格我真的太喜歡了！ 連著雨傘一起包回家，靈感加上創意真的需要花很多時間完成，肯定要支持一下台灣在地藝術家啊！如果你想把這些精美的藝術創作帶回家，在店內的牆邊有一整個層架，裡面滿滿都是插畫家張凡旋的藝術作品，或是官網也有販售。有筆記本、陶瓷杯碗、連剛剛掛在天花板上的雨傘也能購買！！ ■ 貳拾陸巷Somebody Cafe插畫周邊商品 https://www.pinkoi.com/store/creative26 拿著於貳拾陸巷購買的雨傘隨興拍照 ▲儘管突如其來的大雨打亂了台北光觀巴士的行程，但這或許就是旅行的有趣之處吧！漫步在雨中，拿著在貳拾陸巷新入手的雨傘，漫步在西門町街頭，其實也挺愜意，別有一番趣味。 ▲西門町彩繪塗鴉牆 很多新宿潮牌網美也很愛在這拍照，位於電影公園旁的塗鴉牆，是連外國塗鴉藝術家都爭相朝聖的景店之一，牆上所有的塗鴉也是由台灣的塗鴉藝術家親手創作，藝術對我來說真的有莫名的吸引力，只要看到都會上前拍照留念XD 貳拾陸巷Somebody Cafe 地址 : 台北市萬華區成都路65號2樓 (西門捷運站6號出口) 電話 : 02-2311-2371 營業時間 : 平日10:00~21:00，假日09:30~21:30 (店家不定期修改時間，建議以粉絲專業公告為主) 用餐時間：2小時，平時不收服務費 (假日加收10%服務費) 粉絲專頁 / 官網 ■ 貳拾陸巷Somebody Cafe插畫周邊商品 https://www.pinkoi.com/store/creative26 他們官網也有可愛的插畫周邊商品可以逛逛唷～ 原文出處：https://0rz.tw/Ic74D 更多美食分享>>> 〔新莊美食分享］【戰醬燒肉新莊店】新北美食｜新北燒肉吃到飽｜新北寵物友善餐廳，和牛吃到飽、法國海螺吃到爽 〔新莊美食分享］【 摩多居酒屋 - 新莊廟街串燒酒場 】新北美食推薦｜新莊廟街夜市美食｜主打平價串燒與炸物，視覺味覺豐盛饗宴 〔林口飲品分享〕【林口美食】桃園龜山林口長庚6989手做飲品｜療癒飲料店｜網美飲料店｜桃園必喝 〔林口飲品分享〕【林口美食】蒸翻天 蒸天下蒸氣火鍋｜超澎湃海鮮吃出海鮮原蒸天下味，多層海鮮蒸氣塔 〔宜蘭美食分享〕【宜蘭美食分享】海世界複合式碳烤｜CP值爆表自助燒烤｜燒烤海鮮吃到飽 〔林口美食分享〕【麻六味大胃王挑戰】麻六味精選麻辣火鍋專賣｜大胃王挑戰！地獄麻辣大食怪特餐！ 〔台北美食分享〕【一吃上癮甕缸雞】台北居然有甕缸雞！今晚來吃雞～忠孝敦化美食，台北美食推薦，聚餐餐廳首選 〔台北美食分享］【極蜆鍋物】愛吃蛤蜊的饕客有福啦，松露蜆粥吃得每一口都是精華！下班聚會好地方，松山火鍋推薦 〔下午茶點心〕【阿聰師 芋泥奶酪蛋糕】豐富餡料層層堆疊，口感滑順超好吃，芋頭控必買

【西門町美食】貳拾陸巷 Somebody Cafe 下午茶｜因大雨而偶遇的藝術家，布滿植栽的貳拾陸巷芬多精咖啡廳｜台北咖啡廳推薦｜網美咖啡廳｜台北觀光巴士｜台北一日遊景點｜貳拾陸巷菜單

捷運中山站帶骨排餐澎湃上桌！平均每人700元起過癮大啖戰斧套餐在這裡

位於中山北路商圈主打柴燒原木碳烤的『棧直火廚房Zhan F-U Kitchen』，大份量直火碳烤肉品一直是店內人氣主打餐點，尤其以帶骨排餐系列如戰斧豬、丁骨牛排最受好評。迎接2018，棧直火廚房升級為全戰斧碳烤餐廳，即日起推出全新菜單，依各式帶骨排餐的外型賦予不同戰斧名稱，包括：維京戰斧牛、宣花斧帶骨沙朗、三板斧丁骨牛排、印第安戰斧豬排、手斧雞腿排、小戰術斧羊排…等，經由直火碳烤後骨頭與油筋散發的迷人香氣，厚實大份量搭碳烤時蔬配豪邁呈盤上桌，賦予視覺及味覺震撼與驚豔，更為聚餐帶來美味高潮！ 棧直火廚房維持輕鬆分享的概念，全新帶骨排餐類套餐份量更澎湃、選擇更多樣！雙人套餐NT$1500起、四人套餐NT$2800起，另配合電視偶像劇「獅子王強大」推出的六人套餐「獅子王雙戰斧」NT$6300，平均每人NT$700起親民售價，即可過癮大啖戰斧大餐，是嗜肉者與年輕客群聚餐首選！ 中保轉投資餐廳推新菜單 預期帶動業績成長一成 「棧直火廚房」為中保集團轉投資餐廳，期望透過專業餐飲團隊的門市經營與餐飲開發能力，支援中保無限家生活館的餐飲服務。中保集團建立餐飲品牌（含棧系列餐廳），是為了讓消費者對中保無限家生活館的餐飲產生黏著度，成為穩定客源，進而在生活館消費中保其他產品服務，讓生活館成為物聯網生活服務的前哨站。中保指出，這次新推出的全戰斧肉品排餐，除了滿足消費者體驗全戰斧肉品與追求嚐新的需求外，主推四人以上的多人套餐，希望將平均客單價700元拉抬到1,000元，並增加來客數，業績預計將成長一成。 柴燒原木直火碳烤 增添帶骨排餐風味 「棧直火廚房」使用導熱快速且蓄熱性佳的黑鐵烤爐，搭配龍眼木及木炭生火，廚師旋轉轉軸上下移動烤架控溫，以高溫火烤先封鎖肉汁，藉由木炭導火、龍眼木導煙燻的原理，造就食材焦香外皮與內層香嫩多汁，誘人的烙痕與煙燻香氣，是無法抵抗的原始粗獷氣息！店內七成有毛細孔的食材包含蔬菜、肉品、海鮮等，在柴燒碳烤的原始烹調下，增添迷人煙燻香氣。 「棧直火廚房」經營者Wayne曾威翰執著於直火碳烤的原始風味與特有燻香，Wayne認為帶骨肉最能完美詮釋直火碳烤特色，高溫碳烤可讓骨頭香氣滲入肉質，讓肉品更富風味，帶油筋的骨邊肉更是許多饕客的最愛！故今(2018)年起將晚間套餐主菜調整為各式帶骨排餐，展現更豪邁動人的直火碳烤風味。 四人套餐 戰斧牛排＆帶骨肋眼霸氣上桌 帶骨肋眼牛排結合肋眼上蓋、肋眼、骨邊肉三種肉質不同特色口感，骨頭碳烤後加成肉質油潤燻香，為嗜肉饕客首選！2018新菜單獻上美國Prime等級肉質絕佳的帶骨肋眼牛排、及Choice等級、份量驚人的戰斧牛排，搭配爐烤番茄、孢子甘藍、蘑菇、季節碳烤蔬菜、墨西哥烤玉米、烤蒜頭等配菜，二道前菜、湯品、甜點及飲料，超飽足的份量，適合四人聚餐過癮享用。 另有匯集海陸食材的「八百壯士斧頭幫」，排餐附飲料、甜點，平均每人僅NT$700，十分超值。 戰斧牛排因帶長骨外型像斧頭，故英文「Tomahawk」在印第安語中即斧頭之意，一頭牛僅能切出10~12客。戰斧牛排重約1.6公斤，長約40公分，烤過厚度約5公分，形狀比例激似維京戰斧的新月圓弧頭及長柄，彷彿高頭大馬維京人的野性與霸氣，故將之名為「維京戰斧牛」，一上桌絕對引起眾人驚呼！豪氣戰斧牛排以粗獷的直火碳烤最可品嚐出其原始滋味，以蒜味胡椒調味後上烤架，350度高溫封鎖住肉汁，迷人的烤烙痕與躍動油脂，誘人食指大動，一次盡享肋眼上蓋（又稱老饕肉）的滑嫩多汁、肋眼的豐郁油花與Ｑ香嚼勁、以及骨邊肉的焦脆噴香。 厚實的肋眼牛排，猶如古代重量級兵器宣花斧，斧面特別大，而肋眼豐富的油花彷彿宣花斧上的刻花，故以此名之。擇以美國Prime等級帶骨眼，油花均勻細緻、肉質軟嫩，以蒜味胡椒調味後帶骨上架直火碳烤，為肉質增添煙燻焦香，逾1.1公斤的過癮份量，烤後約5公分的厚實牛排，表層焦香內裡粉嫩，豐郁肉汁濃縮牛肉甘美風味，可同時品嘗到肋眼上蓋肉的柔嫩甘甜，以及肋眼的肉腴脂香，令人吮指回味。 棧直火廚房最受歡迎的八百壯士拼盤系列，於新菜單中調整為印第安戰斧豬排/手斧雞腿排（二選一）、神盾丹佛牛排/法國小戰術斧羊排（二選一）、短斧雙斧鮭魚排/章魚軟鞭腳/大明蝦二尾（三選一），搭配季節碳烤蔬菜、墨西哥風味烤玉米粒、烤蒜球，以及飲料、甜點。平均每人NT$700起即可品嚐海陸優選食材碳烤美味。 六人套餐 雙戰斧套餐搭配偶像劇美味亮相 想同時品嚐戰斧牛排與戰斧豬排？「獅子王雙戰斧」套餐絕對可滿足您大口吃肉的渴望！平均每人僅NT$1050起即可大啖海陸三拼美味。 此為棧直火廚房特別為熱播偶像劇「獅子王強大」中擁有大胃王食量的帥氣男主角王強大所設計之套餐，雙戰斧合計將近2公斤的澎湃份量，一次盡嚐香嫩多汁的戰斧豬與厚實濃郁的戰斧牛排，以及鮮香Q 彈的碳烤章魚腳等海陸多重美味。副餐起司通心粉(Macaroni)將培根與通心粉拌炒後，加入黃切達起司醬、撒麵包粉焗烤，奶香濃郁，極為療癒撫慰。 另附碳烤蔬菜、烤玉米、炒菠菜、風乾番茄、紅皮洋芋等配菜均衡味蕾，以及飲料、甜點。 雙人套餐 選擇多樣 肉品與海鮮經由柴燒火烤後散發的迷人煙燻香氣與飽滿甘美肉汁最是令人無法抗拒！「棧直火廚房」全新菜單集結戰斧豬、雞腿排、丹佛牛、羊排、丁骨牛排等最受歡迎的排餐，與鮭魚排、大草蝦、章魚等海鮮組合出七款晚間雙人套餐，搭配季節碳烤蔬菜、墨西哥烤玉米、烤蒜頭等配菜，以及多樣選擇的前菜、湯品、甜點及飲料，雙人套餐售價NT$1500起。 選用宜蘭養殖的盤克夏品種葛瑪蘭黑豬帶骨里肌(12~15oz)，形狀似印第安戰斧的煙斗狀，斧柄較維京戰斧細短，方便印第安人打戰時近戰或投擲，故將帶骨豬排取名為「印第安戰斧豬排」。直火碳烤約20分鐘後豪邁上桌，一刀切下肉汁滿溢，無需沾醬，即可品味香Q口感與飄散煙燻香氣的細緻甘美肉質，骨邊肉帶筋膜愈嚼愈香。 手斧（handaxe）是人類最早的工具，刀面鋒利，斧柄渾圓方便用手握持，故將雞腿排名為「手斧」，先以橄欖油、匈牙利紅椒粉、大蒜、黑胡椒、迷迭香、百里香等醃製48小時，再上烤架直火碳烤，肉質滑嫩，香料風味滿盈味蕾。 丹佛牛排為為美國2016年新切分的部位，「棧直火廚房」特別選用此正式肉款名稱，為台灣牛肉分類正名。取美國Choice等級肩胛部位，因運動量大造就完美肌肉組織及紋路，風味濃烈且油花分佈均勻，口感略帶嚼勁，直火碳烤至五分熟，表層焦香交織炭香，甜度與肉汁豐潤，讓此部位更迷人。 選用挪威鮭魚中段厚切，以鹽、胡椒調味後直火碳烤，豐富油脂造就肉質亮橙油潤，細嫩甘美，切半外型仿若短柄小斧(hatchet)。 新鮮章魚腳肉質緊實豐厚，以柳橙、檸檬、西班牙紅椒粉、烤肉醬、黑胡椒調製之醃醬醃一日斷筋後直火碳烤，滋味鮮香口感Ｑ彈，是充滿海洋鮮味的最佳組合！ 選擇美國Choice等級丁骨牛排，骨頭兩邊小的一邊是菲力、較大的則是紐約客，就如同隋唐名將程咬金的兵器三板斧，斧麵一邊大一邊小。新菜單將份量由26盎司升級至35盎司，份量加大價格下修！簡單鹽、胡椒調味後直火碳烤至五分熟，在炭火沐浴下造就焦香外皮與香嫩飽含肉汁的肉質，一次盡嚐菲力的軟嫩細緻與紐約克的油花嚼勁。 羔羊排不若牛排巨大，猶如小戰術斧般精巧。羊排提供二種選擇：澳洲乾式熟成羊選用六個月的羔羊肋脊排，經熟成後肉質更軟嫩、肉香濃郁；法國小羔羊肋脊排肉質則富有彈性。帶骨羔羊排經炭火燒烤香氣更為迷人，質地細緻軟嫩無腥羶味。新鮮大草蝦灑上海鹽後直接碳烤，肉質緊實甘鮮，由炭火引出海鮮最質樸鮮美原味。 復古工業風設計 水管卡座超人氣 矗立在中山北路一段的「棧直火廚房」，將屋齡逾六十年的老屋進行改造，充滿濃濃復古感與工業風，外觀以黑鐵打造「棧」字LOGO，搭配木條砌組的樑柱及門框，充分傳遞店內靈魂設備黑鐵烤架與原木碳烤之意象。 一樓舊磚牆呼應德國藝術家Jan Vormann發起之「樂高修復市容計畫Dispatchwork」，以繽紛的樂高積木修補縫隙，新舊色彩與材質間產生既衝突又和諧的美感，整體氛圍輕鬆自在充滿活力；二樓超人氣的巨型水管卡座共有八組，適合4~8人用餐使用，不僅趣味吸睛，半開放式設計更保有用餐的隱密性。 棧直火廚房Zhan F-U Kitchen 地址：台北市中山北路一段73號 電話：02-2511-7691 座位：共100席（含1F 18席、包廂12人座、2F 70席）營業時間：11:30 ~ 22:00（早午餐11:30~14:00 下午茶 14:00~17:00 晚餐18:00~21:00） #中山站 #戰斧牛排 #戰斧豬排 #肉食控 

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品文旅住宿和蘭陽動植物王國 從迎賓下午茶吃到宵夜的溫泉泡湯飯店，以及多元的可愛動物近距離接觸，包含兔豚鼠、澳洲灰袋鼠、白綿羊、水豚等，就在宜蘭礁溪等你一一探索！ 📌礁溪住宿：品文旅二館 🔥三大特點：迎賓下午茶與宵夜、投籃機與 SWITCH 遊戲間、豐盛實惠自助早餐 🤑住房費用：3,311 元（不含早餐、特殊優惠僅限平日） 雖然已經來過礁溪很多次，還是有很多住宿尚未嘗試。藉由雙十一活動，在電商平台購買了品文旅的住宿卷，是 4 人房的房型，限 2 人入住，多人需要再收費，若為旺日或小旺日也有加收費用。 其中滿驚豔遊戲廳的設備，如果下雨的話，或是有小孩前來，投籃機跟 SWITCH 都很能消磨時間，也有閱覽室的設置，裡面有美式咖啡可自由享用。另外，還有戶外需穿著泳衣的 SPA 泳池，也有小孩遊玩的泳池。 進入房間的部分，比預期中小一點，但整體來說還是滿舒適，廁所是在門口一進來的地方，跟浴室完全分離。浴池大小約 1 人使用較佳，雖然是普通熱水，但也能泡得很舒服。飯店為環保型，無一次性的用品，需自帶牙刷、梳子等備品，房內也備有水瓶，可以到該樓層內裝取水，其中有氣泡水喔！ 下午茶、宵夜與早餐都在 1 館的餐廳享用，下午茶主要是豆花還有古早味小點，比較特別是有供應紅酒喔！宵夜有關東煮、餅乾與甜點，蘋果塔跟瑪德蓮很好吃。 因為雙十一優惠有早餐買一送一，非常划算！換算下來 1 人不到 300 元，就能夠吃到自助多元早餐。包含日式、義式、台式與沙拉甜點，可以自己煮菜，飲料就比較少選擇，但整體能夠吃超飽！ 接下來，推薦大家前往一個新的動物園區《蘭陽動植物王國》，目前到 2024/04/07 皆是試營運票價，只要 $180 門票，就能跟各種動物近距離接觸！ 只要購票就會提供牧草，可以餵食水豚、兔豚鼠、山羊、羊駝與綿羊等動物，要注意不要強迫動物吃東西喔！其中山羊與羊駝那區要小心一點餵食，因為動物可能會追著你跑，希望趕快吃到牧草。 水豚是跟兔豚鼠一起生活，其中兔豚鼠生性膽小，需要有耐心慢慢等待他來吃草，不要一直逼近他，可能會因為太害怕而跑走。 另外，還有引進澳洲灰袋鼠與紅袋鼠，他們是不吃牧草的喔！若想餵食的話，需要購買飼料！若他們願意給你摸的話，可以感受到他的毛很柔軟，有點類似兔毛，他們也是比較膽小，要請大家多注意，不要勉強動物喔！ 以上就是礁溪推薦的住宿與遊玩的地方，歡迎追蹤我鎖定最新旅行資訊！ #礁溪 #住宿 #品文旅 #蘭陽動植物王國 #袋鼠 #水豚 #宜蘭旅行 #靈感日日村

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