網路高評價！三間超人氣台式小火鍋，你吃過幾間呢？

分享美食這麼久，發現台灣人還蠻愛吃火鍋的，就是一年四季都會想吃的東西！從以前需要揪朋友一起，到現在很多個人鍋物的出現，隨時可以說走就走，就算跟朋友聚餐大家也能互相分享不同湯頭，今天跟你們分享三間超人氣台式小火鍋，網路上都有破千則高評價，而且生意都很好呦！這篇把三間特色跟必吃餐點一次推薦給你們 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 石二鍋 石二鍋不可能沒吃過吧！這個品牌真的是蠻久了，一直以來也都是大家心目中平價好吃的火鍋，每次來生意都很好，用餐時間總是很多人 石二鍋是三間裡面價格最便宜的，不定期會推出新口味，主餐都附肉盤和菜盤，還有愛呷菜、愛呷肉、最愛呷三種不同份量搭配，選擇很有彈性！這裡的石頭鍋是直接在廚房裡爆炒過再端出來，雖然少了視覺上的衝擊性，但鍋物還是好吃的 如果你不是肉肉控，一般人吃小肉盤就很夠了！大肉盤份量真的很多～ 最經典的石頭鍋，以洋蔥跟辛香料爆炒過，再加點烏醋，喝起來帶點微酸口感，跟一般的石頭鍋比起來更清爽不膩 石二鍋還有免費喝到飽的檸檬冬瓜冰沙，評價好到居然在超商上架，不會太甜也不會太酸淡淡檸檬香，不少人都是衝著冰沙來吃鍋的喔（笑～） 萬客什鍋 說到台式小火鍋絕對少不了萬客什鍋！從中午營業到凌晨5點，火鍋可以吃到這個時間真的很狂啊！青海店有分吧檯區跟一般座位，由店員帶位入座 萬客什鍋最有名的就是燒酒烏骨雞鍋跟麻油炸蛋，通通給他點起來，另外還點了魷魚螺肉蒜，以前都要在辦桌或過年才能吃到的菜色！ <警語：酒後不開車，未成年請勿飲酒> 這裡的燒酒雞只有全燒跟不燒（雖然我很想選半燒ＸＤ），因為被安排在座位區不能點火，心血來潮就選了不燒，喝起來真的酒味好重喔，冬天喝這個湯超過癮的啦 <警語：酒後不開車，未成年請勿飲酒> 魷魚螺肉蒜裡面有超多小香菇，還有魷魚、螺肉和蛤蜊，不用等到辦桌隨時都能開吃，湯頭喝起來帶有甜度，口感超濃郁，直接喝也很好喝 青海店提供兩款冰沙跟四種口味霜淇淋無限享用，居然有荔枝烏龍跟柴燒桂圓口味超特別，旁邊還準備一些餅乾、果醬、糖果讓你可以裝飾冰淇淋，覺得蠻有趣小朋友會很喜歡 狂一鍋 最後要推薦的是狂一鍋！營業到凌晨12點，雖然比不上萬客什鍋，但以火鍋來說算開很晚的，店內佈置跟餐點都很有台味，餐廳裡也撥放經典台式歌曲，每一首都是能朗朗上口的懷舊回憶耶！ 狂一鍋的鍋物選擇很多，而且口味都超台，像是功夫排骨酥、客家鹹湯圓、生炒花枝、魷魚螺肉蒜…等等，把台灣的特色小吃跟經典台菜都變成小火鍋真的很酷！推薦你們平日午餐與每日宵夜來吃最划算，三種精選鍋物最便宜只要299元起，就能享用火鍋還有自助吧吃到飽 蔬菜自助吧想吃什麼自己夾，全部都夾自己喜歡的很爽耶！還有七款冷飲跟冰淇淋也都是無限享用，零零總總近30種的蔬菜跟火鍋料，選擇性很豐富 白飯、意麵、關廟麵、刀削麵、米粉、王子麵，副食通通任你吃到飽，沒有限制數量，也不需要額外加價 第一次來一定要點招牌的功夫排骨酥鍋！老實說一開始我對排骨酥鍋最沒興趣，但喝了一口湯頭直接改觀，剛煮滾都不用放任何食材的湯頭就很好喝，真的很喜歡誒ＸＤ 另外一鍋是爆炒蒜頭蛤蜊雞鍋，一整碗蒜頭直接在桌邊爆炒，再倒入米酒整鍋超級香，忍不住想要偷喝一口湯ＸＤ 還有超妙的是，狂一鍋雖然是火鍋店，但你可以吃到很多熱炒台菜，這天就點了排骨酥、炸魷魚、鳳梨蝦球、爆炒三鮮滿滿一桌，難怪人家說狂一鍋是被火鍋店耽誤的熱炒店ＸＤ 不過要平反一下，火鍋也好吃啦，沒有被耽誤（笑～） 每次來都吃超飽，但還是要去擠一杯霜淇淋，狂一鍋的霜淇淋會不定時更換口味，像是黑芝麻、牛奶糖、黑糖珍奶…等等，餐後一定要吃爆啊！

林斯漢堡-台北信義區美式餐廳-必推7盎司極厚美式漢堡排+豬肋排配醬汁一絕│六張犁美食推薦-台北捷運美食地圖-

台北聚餐推薦一間美式漢堡餐廳，就位在六張犁捷運美食地圖的範圍【林斯漢堡】Lins Burger，這間在google評論擁有超高人氣的美式餐廳，其實真的還不錯，雖看到很多人說評論是送餐點刺激來著的，但實際吃過後，不論是招牌美式漢堡排、BBQ肋排還是義大利麵，口味都有在水準之上，深深覺得【林斯漢堡】的餐點應該有改良過，擺盤也很用心，光是厚實的７盎司手打漢堡排及豬肋排，就讓咱們吃的津津樂道。 ((警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒勿開車)) 食物好不好吃，非常看個人的味覺，有人偏愛酸，有人偏愛甜，甚至每個人對記憶中的美味都有很不同的認知，畢竟口味本身就有極大差異，【林斯漢堡】給我的感覺是兼富視覺感官及味覺美味的。好吃的東西不吝惜分享，若有不合口味的地方，也會以個人看法來敘述與自己不同調的原因，這次帶家人跟小朋友來吃，大家除了感受到有如美國大家庭團聚聊天大啖美食的快感外，也因為吃到了好吃的餐點感到心情愉悅。 要說比較差強人意的地方，應該就是店內放的音樂跟美式風格不太同調（哈哈哈～），再來有些要自行索取的東西擺放的比較不明顯，要問一下服務員，像是餐具、手套、醬料..等，不過這對本人來說還好，問一下就好，現在服務業也不好做，喔對~水也可以自己跟服務生要唷！冰水挺好喝的～​ 【林斯漢堡】就位在捷運六張犁站，走路不到一分鐘的距離，交通實在相當方便，離信義區、安和路都不遠，附近也蠻多停車場的，最方便應該是嘉興公園地下停車場，如果滿位的話，安和路上蠻多平面停車場可以參考~ 【林斯漢堡 Lins Burger 】台北美式漢堡推薦 六張犁美食時間：11:30~21:00電話：02-2732-0688店址：台北市信義區和平東路三段173號交通：捷運六張犁站 (步行一分鐘)停車：嘉興公園地下停車場ＦＢ：https://www.facebook.com/LinsBurger2ＩＧ：@linsburger02​ 線上菜單 ​ 線上訂位 ​ 外帶外送 ​ 優惠活動 外觀看起來特別顯眼的【林斯漢堡】相當有美式叢林風格，不知怎麼地讓我想到一部電影「野蠻遊戲」Jungle 的神秘感，好像隨時會有野人跳出來~ 「Work hard, play hard」是很多人的工作格言，意味著「要努力工作，也要努力行樂。」工作時工作，行樂時行樂，這也是版主的人生格言，在認真工作的同時，也要即時行樂，可別辜負人生了！而享受美食也是即時行樂的一個重要環節！ 【林斯漢堡】店面不大，大約五到六桌，可容納約20人左右，很適合小團體的生日包場耶！假日的親子饗宴或是三、五朋友的聚餐，情侶間的約會，都很適合，霓虹燈的點綴讓店面很有氣氛~ 店內許多復古又有特色的軟裝飾，讓人看得目不暇給，竟然還有暴力熊跟KWAS的合體，真的太可愛了，滿滿的美式龐克風， 店內還有一台電視，想必有大型熱門球賽時，也會吸引不少球迷來一同觀賽，這台復古唱機，也是經典中的經典，有迪斯可的年代感 【林斯漢堡】的餐點相當多元，光就美式漢堡口味就非常的多，還有早午餐Brunch、排餐類、義大利麵、開胃菜、炸物到甜點、飲料，可真要好好的挑選一番，這次我們人多，決定熱門種類分別點一些，也讓小朋友體會美式餐廳共食分享的民情。因應菜單好像會常更新，還有不時推出新菜色，所以直接提供線上菜單給大家參考。線上菜單 ​ 線上訂位 ​ 外帶外送 ​ 優惠活動 等餐前也別閒著，自助拿餐具、醬料，還有手套、吸管等，都可以自己來！想喝冰水或是小餐盤分時的話，跟店員說一聲就可以。 這「一次性手套」的包裝真的讓人臉紅心跳的，這創意真是挺有意思，安全又衛生啊！​ 『炸物拼盤』美式餐廳算是熱門項目之一，裏頭有雞塊、洋蔥圈、烤雞翅，醬還分三種，塔塔醬、番茄醬、凱薩醬，感覺炸物搭番茄醬最搭， 小拼盤的份量很剛好，炸的也不會很油膩，小朋友很喜歡，咱們五個人稍微品嘗分享，就很美式餐廳的一般口味，撒上一些胡椒鹽可能會更好吃，【林斯漢堡】還有一款松露薯條大家可以試試，但因為這次小朋友不敢吃松露，所以就沒有刻意點松露薯條。 不一會兒的功夫，一半就要沒了～果然炸物是不論大人、小孩都誘惑的美食啊！ 雞塊沾上塔塔醬也是很不錯的吃法，再加點芥末醬也很可以唷！ 非常愛吃雞翅的我們這一家，另外點了『BBQ火烤大雞翅』​ 看起來就好正點啊！ 外皮烤的真的很金黃酥脆，皮也很完整的服貼著整個雞翅，真的有大隻 這時候－一次性－手套該是要登場了，用手吃雞才是過癮啊！ 以手扒雞的姿態一口咬下，外皮帶酥，裏頭肉質軟嫩還帶有雞汁，這口味應該有醃過，所以這BBQ烤雞翅本身就很夠味了，很香～很好吃～一點也不乾柴 很喜歡搭配的高麗菜及檸檬配襯，滴上檸檬的烤雞翅更加清新好吃，另外我們還點了氣泡飲跟黑糖鮮奶茶，黑糖鮮奶茶還是沖繩黑糖唷！小朋友超喜歡喝，氣泡飲跟炸物也非常的搭，吃主餐前都先開開胃了～ 另外還點了美式炸物好朋友-可樂。【林斯漢堡】的可樂是一杯杯裝的，不是瓶裝的唷，所以要不要加冰塊可以先說。 『塔塔鱈魚條』炸物第二波，就是鱈魚條，不過話說是塔塔鱈魚條，但旁邊放的是蕃茄醬耶！​ 哈哈哈～ 不過我們前面拼盤就有很多塔塔醬，所以自己想沾什麼就沾什麼～外頭薄酥的麵衣是很喜歡的地方，不會有裹很多粉的感覺 外酥內軟的鱈魚條，本身味道很輕，口味不重，所以沾醬吃比較夠味，裡頭還鱈魚還帶有水分，不會那種乾乾的鱈魚條～ 『煙燻鮭魚沙拉』美式餐廳肯定要有沙拉來均衡飲食一番，尤其颱風過後，這菜價真的是一去不回～【林斯漢堡】的沙拉看起來就很新鮮耶！ 裡頭除了兩至三種生菜，還有蘋果、番茄、玉米，生菜葉子看起很鮮脆～ 咱們佐了比較養生的和風果醋醬，搭配燻鮭魚本身的煙燻味，應該是最對味的～ 燻鮭魚本人好大塊，切得相當厚，吃起來也很新鮮好吃， 很推薦這道新鮭魚沙拉，煙燻鮭魚味道非常香，口感滑嫩，愛吃鮭魚的可別錯過 『美式BBQ肋排』這是這次大家一吃就覺得很第一名的肋排，原以為肋排會是帶骨一根根的那種，沒想到是一大塊的肉肋排 小朋友說這道看起來很像櫥窗裡的樣品，哈哈哈~太美了，連洋蔥圈都放的那樣美~ 一刀切下不帶骨，很好切，肉質介於軟嫩又有韌性，本以為會偏柴，卻一點也不會耶~ 尤其這肋排的醬汁~真是好吃，感覺有加點橘子的柑橘味，酸甜酸甜的BBQ醬，整塊肋排烤的也很剛好，是今天非常推薦的料理 肋排的末端還有帶點軟骨的部分也很嫩~吃起來有點像雞腿排的感覺~這樣一份BBQ肋排大家一起分享著吃，真的很剛好，對小朋友食用起來也不會太困難~ 『火烤培根牛肉堡』相當驚人的漢堡啊!!!這外觀比連鎖速食店的漢堡還要有氣勢多了吧 生菜給的大器，一旁還有附上薯條跟醬料， 超厚的漢堡肉排及鮮嫩培根，這巨無霸漢堡可能以我這小嘴是無法一口咬下的，這培根煎烤的看起來好嫩，漢堡肉排則是帶有點焦香 無法直接一口咬下，那就用切的吧！ 切開斷面秀~才知道 wow~這手打肉排也真的太厚了吧！裏頭扎實飽滿還帶有很多肉汁耶！ 漢堡肉非常的香，因為厚實所以吃起來一點也不乾柴，漢堡肉本身沒有過多的調味，所以還是吃的到牛肉的原味。更沒有因為厚而產生那種很膩的油耗味 『紅醬經典德腸肉醬義大利麵』最喜歡的紅醬口味，番茄肉醬香氣逼人，令人不自覺又分泌了唾液 德式香腸，彈牙就是其最有特色的地方，增添了肉醬義大利麵的口感，香腸很好吃~ 麵體是正宗的 spaghetti 不過麵芯就比較偏台式稍軟一點，正統的義大利麵吃起來會比較硬比較彈牙，但小朋友吃還是習慣吃軟一點的~ 『白醬海鮮義大利麵』非常突破本人的白醬義大利麵，總覺得白醬義大利麵會是相當奶稠的感覺，吃起來會很黏呼呼的~ 沒想到【林斯漢堡】的白醬義大利麵很可以耶! 鹹香鹹香的奶味意外地有種清爽的口感，這有點顛覆我的白醬的印象， 海鮮也很給力，有四隻大蝦~還有蛤蜊，鮮味十足，蝦子也還算新鮮 Q 彈 『脆皮卡拉雞腿堡』說實在吃到這部分已經有點飽足感了，【林斯漢堡】的餐點份量其實還都蠻大的，CP值算很高，而這份卡拉雞腿堡，也是疊高高的有如小山丘 這櫻桃小嘴是要怎麼吃~~~哈哈~ 好新鮮的生菜、番茄、洋蔥、起司，及炸的脆皮可口的雞腿排，上頭淋上特製的塔塔醬(感覺有點蜂蜜芥末) 沒法一口咬下，所以用拆解的方式慢慢吃，被起司包裹住的雞腿排，肉質是鮮嫩多汁的，搭配起司的鹹香，非常搭! 生菜更是不能錯過，直接拿起來生吃，很新鮮的！其實【林斯漢堡】的漢堡麵體看起來也膨膨鬆鬆很好吃，下次建議可以吃吃邪惡的花生口味， 最後我們用『檸檬塔』甜點，做今日完美的end~ 小小的檸檬塔，半冷凍的玫瑰樣式~相當的美 且檸檬本身就很解膩，做最後的結尾真是太適合~ 推薦~~~檸檬塔非常好吃~ 本來怕會很甜~ 但其實不會~ 酸的剛剛好，且冷凍的口感很讚 最後直接拿起來咬著吃，下方的塔皮酥香酥香~~中和了檸檬塔的酸度~這還真有種戀愛的滋味~ 這天~咱們這一家在【林斯漢堡】度過了一個愉快的午後，餐點其實都蠻不錯的，尤其在主餐的部分，很合我們的口味~裝飾擺盤也不隨便~ 店內還有提供免費wifi~~給有需要的消費者~要現場打卡也很方便唷! 店內有不少促銷活動及新品介紹，有興趣可以體驗看看唷！ 站在這霓虹燈前其實真的站了很久，但我依舊翻譯不出來這是什麼意思~總之是帶給人溫暖有愛的感覺就對了~ 【林斯漢堡】算是一間麻雀雖小五臟俱全的美式漢堡店，小小的店面，但餐點種類相當多，每種主餐都有其用心的美味的地方，這次帶家人小孩一同來這邊聚餐，在口味上大家算是非常滿意的。尤其肋排、漢堡、義大利麵、烤大雞翅，都很有味覺印象度唷！喜歡美式餐點的朋友，不妨有機會來品嘗看看。 【林斯漢堡 Lins Burger 】台北美式漢堡推薦 六張犁美食時間：11:30~21:00電話：02-2732-0688店址：台北市信義區和平東路三段173號交通：捷運六張犁站 (步行一分鐘)停車：嘉興公園地下停車場ＦＢ：https://www.facebook.com/LinsBurger2ＩＧ：@linsburger02​｜ 線上菜單｜線上訂位｜外帶外送｜優惠活動｜ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

（木柵美食）呼嚕小酒館～摩洛哥燉番茄雞肉鍋、墨西哥鮮蝦義大利麵、焦糖香草牛乳布丁～

#木柵美食 #呼嚕小酒館 我朋友吃過N次的政大美食－呼嚕小酒館，絕美的自然風裝潢，帶有老屋的復古感，充滿森林小屋的氛圍，吃下午茶、正餐、小酌的好去處，一到用餐時間總是吸引眾多網美來朝聖～ 早午餐燉番茄雞肉鍋、墨西哥鮮蝦義大利麵、開胃菜芝士奶醬焗烤生蠔、焦糖香草牛乳布丁軟綿細緻的口感～季節限定芒果黑糖麻糬鬆餅，🥭吃得到芒果肉跟芒果醬雙重美味，黑糖麻糬軟Q質地，讓口感更加有層次 💭店家資訊 呼嚕小酒館 🏠地址: 台北市文山區指南路二段106號 🚌交通: 近政治大學、小坑口公車站 ☎️電話: 02-2936-9172 ⏰時間: 週日-週四12:00-22:00 週五、週六12:00-24:00 (正餐供餐時間至20:30、酒水、飲料、甜點、炸物供應至23:45) 😪公休: 無休 💰消費: 現金、線上點餐 👛LINE@: @919ifiqo 💬粉專: https://www.facebook.com/purrsonbistro/ 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406580621

台北咖啡｜Le Cinq｜以為來到歐洲的巷弄咖啡廳

前一陣子在IG上一直被洗版，發現就在信義區，下班時間立馬過去看看，第一次自己去後就喜歡這邊傍晚的氛圍，又在帶媽媽來一次~ 飲品介紹 🧂手沖(熱)-$200🧂手沖(冰)-$210 手沖會是直接問老闆，老闆也會問喜歡的風味焙度，不知道的話也可以請老闆推薦。 熱的老闆也附一小杯冰的，希望可以喝到兩種不同的風味比較。 熱的是衣索比亞水洗，帶有一點葡萄風味，冰的是哥倫比亞日曬，喝起來很清爽，而且很順口，我兩次都喝這個。 🧂肉桂捲-$120🧂焦糖布丁-$150 這邊的甜點也做得很小巧可愛，布丁是濃濃的焦糖味，苦甜苦甜，口感比較偏ㄉㄨㄞˉ一點，我個人更愛綿密一點的口感🥲 肉桂捲的味道算濃，肉桂和黑糖風味都有出來，咬感是比較偏蓬鬆一點，不會太甜還不錯。 環境介紹 從市政府下捷運後，沿著永吉路一直走大約12分鐘左右就會到，就會興雅國小的對面。 地點和風格選個很好，傍晚超適合拍照，會看到很多人在馬路對面拍照~ 一進去，可以先找位置，然後櫃檯點餐，這邊只能付現喔(第一次去錢還不夠，只能點一杯咖啡喝>< 擺設和裝潢都很有異國風情 這邊真的蠻建議傍晚來的，店家還會放上小蠟燭，很有氣氛，門窗大開的時候，拍照也挺好看的，推薦給大家~~ 店家菜單 店家資訊📮地點｜台北市信義區基隆路一段83巷12號1樓🎏IG連結 #美食#台北美食#咖啡#信義區咖啡#歐洲風#復古風咖啡廳#lecinq#肉桂捲#勁寶吃美食

【12星座週末運勢】金牛座漸入佳境，週末好運到！天秤座找回自我，遷就他人小心得不償失

牡羊座 整體運：★★★☆☆ 借助輕柔的音樂來釋放高度緊張的神經，是你今日最為有效的休閒方式；憑藉對財經資訊的敏感度，銀行的存款數字有所增加；職場人士亦能圓滿地解決手頭上的工作。貴人星座是水瓶座，幸運顏色是大地棕，幸運小物是衣物薄荷精油。 愛情運：★★☆☆☆ 今天不是約會的好時機，小心不要聊到彼此都敏感的話題。 事業運：★★★☆☆ 上班族加強人際關係，可為事業發展鋪路。 財富運：★★★★☆ 主動與人合作，你會獲得更多的回報。 金牛座 整體運：★★★★★ 早晨對你來說是個不錯的開始，會有意想不到的奇遇，且形成的磁場強度頗強哦！看看他人的投資小筆記，會從中得到想要的訊息。學習強度越大，你的熱情反而越高，得到的幫助也不少。貴人星座雙魚座，幸運顏色是乾燥玫瑰紅，幸運小物是北歐風家具。 愛情運：★★★☆☆ 愛情運旺旺，情慾隨之增高，是個容易受誘惑的一天；去浪漫一下無妨，但別造成後遺症才好！ 事業運：★★★★☆ 今天事業上有機會幫同事調解紛爭，也因此能獲得同事的信賴。 財富運：★★★★☆ 財運還不錯，雖然有點小困難，但多能得到協助而逢凶化吉，而且有小小的偏財運喔！ 雙子座 整體運：★★★☆☆ 有些沉悶的感覺，不如去買件顏色鮮艷的衣服穿吧！感情運較弱，單身者與異性約會應留意對方的表情，感覺到對方對你沒感覺時應盡快抽身。業務人員收穫不錯，多與客戶聯繫會有收穫。幸運顏色是紅棕色，貴人星座是牡羊座，幸運小物是紋身貼紙。 愛情運：★★☆☆☆ 情緒變化太大，與其突然的生悶氣不如說清楚講明白。 事業運：★★★★☆ 撥雲見日的一天，心境豁然開朗，很有活力與衝勁，工作進度有超前的趨勢。 財富運：★★☆☆☆ 財運不穩定的一天，對於金錢的敏銳度不太好，容易因為迷糊而失財。 巨蟹座 整體運：★★☆☆☆ 工作進展差強人意，不進則退，打起精神應對，才能突破瓶頸。感情也有小阻力，與另一半在一起少提工作，否則不滿情緒一旦發洩出來會成為兩人爭吵、甚至持續冷戰的導火線。幸運顏色是銀河灰，貴人星座是金牛座，幸運小物是星座分析文章。 愛情運：★★☆☆☆ 愛情運不太順，單身者常被異性打擾，讓你心煩，控制好情緒，學會拒絕。 事業運：★★☆☆☆ 很多事情堆在一起，分身乏術。別一個人往前衝，多運用人脈會輕鬆許多。 財富運：★★★☆☆ 保守理財，才能降低財務波動。 獅子座 整體運：★★★☆☆ 過分依賴對方，明明自己可以處理的事情也要丟給他，這樣會讓他感到巨大的壓力；投資得到的回報並非如你想像般樂觀，投資前需做好充分的思考；良好的人際關係，今天在工作中會起到很大的作用。幸運顏色木麻黃，貴人星座是雙子座，幸運小物是香水沐浴乳。 愛情運：★★☆☆☆ 相處上有點問題，除了意見不合外，也要注意不要把工作上的負面情緒遷怒在對方身上喔！ 事業運：★★★★☆ 頭腦靈活、思路清晰，對周圍事情發展態勢瞭如指掌，多能因此而致勝。 財富運：★★★☆☆ 別為金錢而傷神，宜懂得破財消災哦！ 處女座 整體運：★★☆☆☆ 今天頭腦靈活，很有主見，對獨立作業者特別有利，因判斷準確，速戰速決而有突出的表現。不過，在與人交往時會不經意地擺出高高在上的姿態，評價他人也會過於主觀，影響人際關係，要多留意自己的言行。幸運顏色是夕陽澄，貴人星座是巨蟹座，幸運小物是順髮液。 愛情運：★★☆☆☆ 感情較平淡，另一半在工作上可能會遇到煩心事，你不妨多關心對方，給他鼓勵。 事業運：★★★★☆ 運勢大好，有利在外辦事，貴人運超強，雖然需四處奔忙，但工作能獲得正面進展。 財富運：★★☆☆☆ 財運不佳，對於彩券之事別太投入，小心得不償失！ 天秤座 整體運：★☆☆☆☆ 如果你因怕失去對方而處處遷就，不但不會讓他感動，反而會讓他更不知珍惜；事業上易因為遷就合作者的進度，而使整個工作效率大打折扣；財運不旺，可在客廳放盆鮮花，有助你掌握時機，催發財運。幸運顏色是藍紫色，貴人星座是獅子座，幸運小物是毛孔收斂水。 愛情運：★☆☆☆☆ 危險的一天，宜聚少離多，特別要注意金錢方面的爭執。 事業運：★★☆☆☆ 事業運略差，有受制於人的不滿心態，要注意偏激思想會耽誤正事，也要注意禍從口出。 財富運：★☆☆☆☆ 財氣不太好，投機者不是白忙一場就是虧損了結。 天蠍座 整體運：★★★★☆ 愛情的滋潤讓你精神抖擻，對工作也充滿自信，不少好的點子也能成為你的表現籌碼。投資上受到他人的指點，在證券交易中能夠買到績優股，獲利的空間明顯增加。空檔的時間多與他人進行互動，明白人脈資源的累積也是一種寶貴的財富。幸運顏色是蒂芬妮綠，貴人星座是處女座，幸運小物是尾戒。 愛情運：★★★★☆ 戀愛中的人感情發展穩定，可以拜訪雙方父母，討論未來的感情生活。 事業運：★★★★☆ 好運隨身，心情愉悅，工作也變得輕鬆有趣。 財富運：★★★★☆ 偏財運不錯，可以小賭一把。 射手座 整體運：★★☆☆☆ 在同事的言詞還沒有明確表達清楚之前，若是你聽錯話會錯意會令你很難堪。與異性朋友多聊聊天，對方的安慰與鼓勵，能讓你想開很多事情。買份報紙看看，在不經意間就能從中發現投資的新方向。幸運顏色是蜜桃橘，貴人星座是天秤座，幸運小物是飾底乳。 愛情運：★★★☆☆ 戀愛運平平，雖然有心動的感覺，但戀情進展不易；已婚者容易感受到另一半的強勢。 事業運：★☆☆☆☆ 今日事業呈現低潮狀態，有嚴重受困的感覺，感覺很多事情處理不完卻又非做不可，可是你依然必須秉持吃苦耐勞的精神來打理一切！ 財富運：★★★☆☆ 花錢相當隨性，多用在享受、玩樂、旅遊上。 摩羯座 整體運：★★★★☆ 學生族今天會太過急躁而隨便完成作業，老師對你有些失望，凡事過猶不及，耐心些才好；今天財運不佳，太招搖會破財，要留意手上的皮包；今天回家把房子打掃得乾乾淨淨，讓你的運氣也煥然一新。幸運顏色是天空藍，貴人星座是天蠍座，幸運小物是幾何上衣。 愛情運：★★★★☆ 戀愛中的人感情有機會迅速升溫，主動關心對方的家人，易讓對方感動。 事業運：★★★☆☆ 今日事業運平平，適合默默地付出，不求有功，但求無過！心情平靜時很適合做點研究之類的工作。 財富運：★★★☆☆ 金錢運作上特別大膽、有魄力，雖然眼光遠大，但必須仔細評估後才可以有動作喔！ 水瓶座 整體運：★★★☆☆ 與戀人間平淡的感覺，難以滿足你對浪漫愛情的無限渴望，主動一點能夠獲得回應；經營店舖者，注意服務態度，將能迎來不錯的生意；工作中能夠虛心聽取他人的教導，為你博得好的人氣。幸運顏色是紫羅蘭色，貴人星座是射手座，幸運小物是黑糖甜品。 愛情運：★★☆☆☆ 情緒變化無常，使人退卻。 事業運：★★★☆☆ 思維活躍，注意把握瞬間的靈感。在工作上若能運用一些小技巧，會有不錯的進展。 財富運：★★★★☆ 暗財運還算不錯，易有外人不知的暗中收入。 雙魚座 整體運：★★★★☆ 今天雖然會遇到一些困難，但多能獲得親人、長輩的幫助，貴人的指點讓你信心倍增，精神振奮，工作也變得更加順利。異性緣不錯，有朋友邀約別拒絕，在社交場合易與有緣人相遇。幸運顏色是象牙白，貴人星座是摩羯座，幸運小物是乾燥花束。 愛情運：★★★★☆ 夫妻之間感情可望進一步加深，彼此都能感受到對方的重要性，願意為對方付出。 事業運：★★★★☆ 較為沉穩，能藏起個性中的銳氣，給人幾分老練、穩重的印象，這對求職和洽談商務的人來說，是好的開始。 財富運：★★★☆☆ 愛錢的一天，對於金錢問題秉持謹慎計較的態度，適合在今日規劃財務！ #12星座 #星座 #星座運勢 #波波邱比特 #週末星座運勢 #週末運勢 

珠寶盒法式點心坊  讓講究成為生活的一部分  原味麥香X消暑蜜香麵包  盛夏烘焙提案  當令愛文芒果X香醇茶酒甜點  迎

珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux自2006年創立至今，持續以無添加的美味力量撫慰人心，從嚴選食材到工序細節的講究，無論是燦如寶石的甜點或天然原石般樸實的麵包，都因真心誠意的製作與毫不妥協的講究，展現有如手工訂製珠寶般與眾不同的光彩與魅力。16年來，珠寶盒堅守「美味、天然、健康」為最高宗旨，以呵護家人的心不惜成本使用頂級原物料如:法國及日本進口麵粉、法國鐵塔牌及Isigny奶油、西班牙特級初榨橄欖油、日本梅原檸檬丁、中澤純生鮮奶油、日本上白糖，並結合在地小農優質食材，如:慶錩牧場放牧雞蛋、嘉明鮮乳、沁峯養蜂場龍眼蜂蜜、關山柴燒黑糖等，對食材始終如一的執著講究，正是珠寶盒的初心。 迎接夏日，珠寶盒全新推出清香消暑的「蜂蜜系列麵包」：蜂蜜山形小吐司(70元)、蜂蜜圈圈(60元)、蜂蜜檸檬法國(95元)；及童心「夾心系列麵包」-原味奶油(55元)、花生奶油(60元)、芋頭奶油(55元)，甜美滋味喚醒夏季味蕾。受疫情影響，珠寶盒觀察到單次購買大量麵包回家凍存再分批回烤的消費方式逐漸成為常態，考量餡料相對單純的原味系列品項更適合以家用烤箱或電鍋回烤，自行與其他食材變化組合就是快速方便的一餐，故增加各種口味福卡加、巧巴達、布里歐及可頌的「原味系列」，售價55元起，提供更多「在家講究享受麵包美味」的可能性。 法式甜點部分則以茶酒幽香及夏令芒果設計多款外型精巧、酸香誘人新品。「梅酒茉莉」(200元)清新茉莉花茶香氣融合醇郁芳香，小雛菊造型清秀可人；「醇黑」(220元)選用Terra土然的祕魯巧克力與藍淬燕共演成熟醉心風味；「愛文芒果鮮奶油蛋糕」(170元)豔黃酸甜新鮮芒果丁與輕柔鮮奶油於味蕾翩然漫舞；「芒果柚柚」(200元)融合芒果、百香果、柚子等熱帶果香，讓心情輕盈明亮。 沁爽蜜香&甜美童心 挑動夏季食慾 珠寶盒也持續創作新品，藉由更豐富的風味選項開拓麵包的可能性。歐式甜麵包系列今夏新增原味、芋頭、花生等三款奶油夾心，將台灣人熟悉的大甲芋頭、福源花生醬等在地精選物產結合經典甜麵糰，更講究得讓每款奶油夾心隨質地有不同擠花填餡方式，記憶中的美好風味有了更精緻樣貌；炎夏消暑聖品蜂蜜結合酸香檸檬丁酸甜滋味為酷暑帶來活力!蓬鬆輕盈的「蜂蜜吐司」、龍眼蜜結合檸檬丁與奶油起司的「檸檬圈圈」、麥香蜜甜融合檸檬幽雅清香的「蜂蜜檸檬法國」，喚醒夏日疲弱不振的食慾。 蜂蜜山形小吐司70元／蜂蜜圈圈60元／蜂蜜檸檬法國95元 蜂蜜是夏季不可或缺的甜美，本季將廣受歡迎的「蜂蜜吐司」改頭換面，山形造型為吐司質地增加空氣感，以更蓬鬆輕盈樣貌迎接夏季來臨。同樣使用沁峯養蜂場龍眼蜂蜜的「檸檬圈圈」，加入日本梅原檸檬丁與奶油乳酪，清香爽口，呈現與消暑聖品蜂蜜檸檬水截然不同的微酸甜。相對低糖低油的「蜂蜜檸檬法國」，麥香蜜甜與檸檬清新漸次在咀嚼間釋放，優雅宜人。 原味奶油夾心55元／花生奶油夾心60元／芋頭奶油夾心55元 以經典甜麵包麵糰進行變化，以法國天然發酵奶油、日本麵粉、慶錩放牧雞蛋組成兒時記憶中熟悉風味。「原味奶油夾心」中擠入法國鐵塔牌動物性鮮奶油加入蘭姆酒打發成的輕盈鮮奶油霜，綴以酒漬葡萄乾，濃郁不失清爽；在綿密鮮奶油霜中調入新竹福源顆粒花生醬的「花生奶油夾心」，表層灑上由花生粉與日本上白糖粉混合成的糖粉增添風味，入口滿是香濃美好與純樸童心；填入自製芋泥餡的芋頭奶油夾心，溫柔芋香中保留些微顆粒感，恰到好處的濃郁，絲毫不甜膩。 芋泥多拿滋40元 綿密芋泥與噴香多拿滋的組合，是午後放學點心首選。大甲芋泥餡加入鮮奶油與天然無鹽發酵奶油的自製芋泥餡，芋香飽滿、滑順綿細且甜度適中的質地滿足芋泥控的想望；以冒煙點高、不易變質的澳洲芥花油炸製，看起來罪惡，吃起來卻健康無負擔。 原味系列麵包 傳遞經典的美好 看似簡單的原味卻是難度最高的挑戰。「原味」代表麵包風味無法透過配料賦味達到加乘效果，無論福卡加（Forcaccia）、巧巴達（Ciabatta）、布里歐（Brioche）或可頌（Croissant），從物料挑選、到實際揉麵、發酵、烤焙等工序製程，每一個細微調整皆是影響風味口感的變因，面對季節與溫濕度變化，麵包師傅悉心調整應變才能呈現麵包原香之美。「原味麵包給可為消費者帶來更多彈性、更多空間與想像，也可以讓顧客隨喜好加入自己的創作。」 珠寶盒的主理人林淑真（Susan）認為，原味系列不僅容易回烤，也能透過直接品嘗或是搭配不同的夾餡、佐料、果醬、飲品，讓人們以不同的角度和方式重新品嘗到麵包應有的原香與美味。 原味福卡加55元／義式香料福卡加60元／番茄九層塔福卡加75元 長銷十餘年的福卡加系列，在拉丁文中是「用火烤的東西」，是義大利隨處可見的麵包。本季除了調整配方、製程及麵粉比例以達到更完好風味外，呈現方式也從過去單個販售還原為歐洲當地整盤烤製、出爐後再行分切的形式，讓福卡加的薄酥外皮、柔軟富彈性的內裡、法國頂級海鹽的溫潤鹹度、橄欖油香與麥香交織出樸實美味。義式香料口味及番茄九層塔口味，最能感受奔放迷人的義大利氣息。 ★建議搭配：沾橄欖油和巴薩米可醋的經典吃法，感受外皮脆香麵糰膨軟厚實，與優質橄欖油芳香。 橄欖巧巴達80元 巧巴達（Ciabatta）在義大利文中為「拖鞋」之意。十餘年來樣貌、風味與口感始終如一的橄欖巧巴達成分簡單，僅有法國莫比T55麵粉、鹽、特級初榨橄欖油、水與黑橄欖，薄而酥脆的外皮和內部遍布的大小氣孔充分呈現麵粉風味與高水分麵糰低溫長時間發酵之特色。師傅們整整花上兩天悉心呵護照料，才能在氣孔成長至最大時進行分切、入爐烘烤。這一款不能與時間賽跑的麵包帶有溫柔酵母香，與黑橄欖爽口鹹香。 ★建議搭配：適合做成三明治，夾雞肉、青醬以及一些生菜，就能享受簡單卻不隨便的一餐。 大魔杖100元 採用日本日清MK專用粉與天然魯邦種的大魔杖（baguette），低溫長時間發酵讓麵粉慢慢舒展出麥香與生命力，儘管無糖、無油、無蛋，卻最能以純淨滋味與酥脆口感傳遞經典麵包應有的深度與靈魂。 ★建議搭配：搭配香醇濃郁、化口性佳的艾許（Echire）手工發酵含鹽奶油，享受外脆內軟天然麥香。 原味貝果55元 將法國莫比T55麵粉與日本鷹牌麵粉經黃金比例調配，以魯邦種增添香味、延遲老化，以最原始的滋味與風貌，讓食材品質與師傅技術完整呈現，口感紮實充滿嚼勁。 ★建議搭配：抹上大量奶油乳酪絕對是經典之選，夾入鹹香燻鮭魚成就完美天作之合。 大牛角可頌55元／番茄乳酪可頌65元 經過多道摺疊、鬆弛、擀壓工序才能打造酥鬆香軟、層次分明的可頌麵包，對於熱愛酥脆噴香口感的嗜麵包者而言絕對是首選。以昭和製粉CDC法國專用粉和Isigny無鹽發酵奶油搭配液種製作的「大牛角可頌」酥脆中帶有溫潤奶油香，特地調整水量並保留了些許麵包般的口感，不僅凸顯麵糰與奶油互相交疊出的豐美層次與香氣。 「番茄乳酪可頌」以牛番茄搭配培根乳酪餡及義式香料，宛如夏日豔陽般的熱情視覺效果令人耳目一新，以酥香包住鹹香的風味組合，是這個季節難以抗拒的豐盛滋味。 ★建議搭配：一杯現煮黑咖啡，這樣的搭配是浪漫法國人晨起的不敗經典組合。 鮮奶布里歐200元／橙花布里歐100元／克林姆布里歐55元 布里歐（Brioche）是以高比例奶油、糖與蛋製作的甜麵包，質地極為柔軟，最道地的做法要做到「不加一滴水」，才能完美呈現介於麵包與糕點之間的細膩組織與雲朵般輕軟綿柔。珠寶盒的「鮮奶布里歐」以100%鮮乳坊鮮乳、慶錩放牧雞蛋與天然無鹽發酵奶油製成，經過調整重量與模具後提升保水度，實現更誘人香軟麵包體與油亮褐色表層，修改後配方也讓布里歐更能展現兼具麵包與甜點特質樣貌，細緻綿密質地甚至有蜂蜜蛋糕的錯覺！加入法國進口橙花水的「橙花布里歐」，多了優雅溫柔花香氣息；包入自製香草卡士達的「克林姆布里歐」滋味柔滑香醇，是午後時光最美好慰藉。 ★建議搭配：抹上不同果醬，享受果味甜美與豐盈奶油香氣交織的曼妙。 雙色葡萄吐司80元 做為鮮奶吐司的延伸，雙色葡萄吐司以青提子搭配蘭姆酒漬葡萄，葡萄果香與乳香交融，既家常又老少咸宜，同時保有吐司優雅乾淨甜味與適口濕潤度及彈性，當點心嘗其香甜綿密、或輕烤後做為早餐，皆是老少咸宜的幸福滋味。 當令芒果X香醇茶酒甜點 盛夏甜蜜療癒 黃豔豔的酸甜芒果是炎炎夏日必享鮮果，夏夜來點微醺甜味更是療癒。本季芒果甜點與酒香蛋糕為夏日注入沁心微風。 梅酒茉莉200元 梅酒酸甜氣息為夏日增添一抹爽涼! 選用舞間茶心的茉莉綠茶粉製成慕斯，包覆梅酒凍、杏桃果餡與杏仁海綿蛋糕，白巧克力脆皮淋面與杏仁角增添脆口及堅果馨香，頂層輕柔鮮奶油與杏桃果膠組成可愛雛菊點綴，入口醉人梅酒香甜、酸香杏桃與花茶香氛交織出夏季專屬的甜蜜微醺與清新滋味。 醇黑 220元 選用帶有葡萄香氣及優雅內斂感的Terra土然秘魯70%黑巧克力製作， 融合馬爹利藍淬燕白蘭地製成的蛋糕體呼應土然祕魯巧克力本身的葡萄香與黑莓果餡酸香，巧克力以脆片、綿密慕斯、輕柔香緹堆疊成不同層次的口感，成熟醉心風味，夏夜餐後最完美ending。 愛文芒果鮮奶油蛋糕 170元(單片) 珠寶盒依季節變換鮮奶油蛋糕上的新鮮水果。如冬季的白草莓、春季的葡萄，盛夏當然以豔黃甜香愛文芒果為定番!使用日本紫羅蘭麵粉製作之海綿蛋糕柔軟細緻，日本純生鮮奶油乳脂量高，輕盈化口，與酸甜愛文芒果共譜夏季甜蜜旋律。 芒果柚柚 200元 甜美濃香芒果慕斯、果香馥郁的百香果香緹、微酸清新柚子奶醬與加勒比海風情果餡，堆疊出熱情洋溢熱帶果香，底層布列奶油酥餅與內裡杏仁海綿蛋糕脆軟對比的豐富層次，酸甜交織的動人滋味。 珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux分店資訊： 師大麗水店 地址：台北市大安區麗水街33巷19號之1 電話：02-3322-2461 營業時間：10:00～21:00 遠企安和店 地址：台北市大安區安和路2段209巷10號1F 電話：02-2739-6777 營業時間：10:00～21:00 信義穀倉店 地址：台北市信義區莊敬路239巷1弄1號 電話：02-2720-4555 營業時間：10:00～21:00 #珠寶盒法式點心坊 #甜點 #芒果 #蛋糕 #蜂蜜吐司 #麵包 

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旧宅在 Near Home Cafe【台北板橋】"舊宅在"江子翠手作樸質早屋餐店！＠小女張氏

旧宅在一句話:「感受店家手作樸質的用心餐點，特色與驚喜度中規中矩！」 板橋江子翠真的很妙，不是特定的商圈也不會特別到這逛街可是早午餐卻遍地開花，打開google map小小一區竟有七、八家早午餐店，交通不見得特別方便之下且每家分數都不低。究竟是江子翠人特愛吃早午餐還是什麼樣特別的力量讓大家都像在這開業形成一種特別的風潮。 【旧宅在】距離捷運江子翠應該約步行10~15分，google共577評4.7的高分。一間隱身在住宅區內，環境顧名思義以舊宅改建而成，不統一的桌椅配上一點復古情調的小吊燈讓整體空間隨興而居，來這不須盛裝就算夾腳拖也不違和。 最喜歡這一角，透著外牆繪畫的氣球與腳踏車，室內燈光微黃溫暖的愜意! 早午餐價格約在$260~$300，算是常見的價格稍微高一點 迷迭香料雞腿排早午餐 $300 配盤一應俱全就是沒有配飲料可惜了點，不過現場有提供開水 小小一杯是[自製烏梅露]待吃到後段有點膩口時來上一小杯很解膩 [黑糖燕麥優格]印象中店家說優格是自己做的，味道與一般市售優格酸上許多，喜酸的小女覺得對味之外還真的頗酸的，建議優格要先吃不然燕麥容易軟掉，屆時口感就不好了 [手作迷你吐司]蜂蜜口味超可愛的迷你吐司上烙印著【旧宅在】的字樣，大約是女生手掌大小份量不少，單吃時蜂蜜味不明顯，可是若先喝一口[烏梅露]後再吃吐司那蜂蜜緩緩的香氣更出色，吐司口感蓬鬆與麵包店的感覺好一點更多了味新鮮，不是走生吐司的軟綿路線 [現煎薯絲]薯絲外皮煎至金黃，脆脆的口感很不錯，不過最厲害的薯絲還是當屬M ONE CAFE一直排列在小女心中第一名！ 迷迭香料雞腿厚實大塊，熟度恰到好處帶著迷迭香的滋味，腿肉Q彈表現得不錯，這雞腿排應該可以媲美平價牛排店裡的雞排喔! 【小女呢喃】 營業時間是１０～１８點，當日約是１６點左右前往店內客人不多，但聽說若是餐期時客人很多還是建議訂位先，避免撲空！在這用餐真的差不多就像在家一般地隨意舒適無壓力，一大盤的早午餐當日吃得非常飽，最後吐司真的是塞不下。小女個人的感覺是每道食材都在正常的表現範圍裏，也可以感受店家在手作或自製上傳達一種健康無添加的樸質，餐點該嫩的嫩、該脆的脆，可在特色或是驚艷度上確實還不到，坐落在江子翠小區裡是還行，可若是到台北市的戰區就有點擔心了，或許不用特意大老遠跑來但順道經過或是住附近的話倒是可以來用餐看看喔！

【吳式手作Oops Bread.】高雄大社麵包店｜伴手禮推薦!邂逅茶香與酥餅的絕妙組合🌿

📍吳式手作Oops Bread. 邂逅茶香與酥餅的絕妙組合🌿 如果你熱愛獨特的點心體驗，那麼吳式手作Oops Bread 絕對是值得一試的好選擇！ 老闆媽媽來自南投鹿谷，親戚有在種優質的茶葉🌱 這次，他們巧妙結合了茶葉和酥餅，打造出了一款獨一無二的點心，吃完讓人驚艷!不要錯過吳式手作Oops Bread獨特的茶香酥餅！ 🍵🍪✨ 🍃 茶香四溢 🍃 有2種風味，紅茶口味，內含黑糖麻糬，搭配茶香十足，口感Q彈，令人回味無窮。另外，烏龍茶口味則散發著清新的香氣，而且它們不會太甜，讓你可以細細品味每一口，完全不膩口。 🎁 絕佳伴手禮 🎁 不僅適合中秋節的禮物，Oops Bread 也是絕佳的伴手禮選擇。這家小而精的工作室由老闆一手打理，所以建議提前預訂，確保能夠品嚐到這份美味。 店內還有賣各種麵包、吐司和餅乾，都是老闆的小評審（老闆的小朋友）先吃過的，材料都很新鮮、單純，每一口都充滿了用心。 🔸推薦指數🌟🌟🌟🌟🌟 ✨@wus_oops0509 🏡高雄市大社區金龍路329號 ⏰15:00–18:00(一~五) 📞0916-796-676 -- Hi~我是妮妮🌟有點愛好，讓日子變有趣✨關注我 分享生活/好物/旅遊💓ig:onlyni_2021💓fb粉絲專業:愛吃愛旅遊の妮妮 妮妮 也有粉絲專頁和Instagram 大家記得追蹤按讚支持一下喔！！​謝謝大家~-- #吳式oops #吳式手作 #送禮 #中秋節 #中秋節送禮 #高雄麵包 #伴手禮 #餅乾 #曲奇 #巧克力餅乾 #高雄餅乾 #烏龍茶 #紅茶 #高雄伴手禮

隱身承億酒店的Fine Dining新星｜高雄市前鎮區_PARA創新料理

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 年末準備小旅行，然後意外被這句話深深吸引：「靈魂需要補給，生活需要儀式感；每天都值得成為一個紀念日，每次小旅行都能精采愉快。」 這是承億酒店、最近推出的一泊二食住房專案，搭配的是位於B1的Fine Dining餐廳PARA，專案價格超優惠，雖然最近比較想往外縣市跑，但查詢了一下這間餐廳，感覺不容錯過，於是決定前往純用餐，享用美食。 同場加映：承億酒店 X PARA 限定住房專案 主廚曾經在台北米其林二星餐廳RAW學習，然後在高雄的Ukai-tei服務，以季節食材入菜，每季規劃不同的菜單，透過鐵板烹製展現當代料理的特色與法式料理精神。 因為喜歡板前料理也很喜歡Fine Dining，決定前往一探究竟！ 建議事先預約，但餐廳也會依照每天訂位情形接受散客臨時入座，這天我是透過inline預約，非常方便。 走進PARA餐廳，在門口外觀上感受到的高級感沒有減少，但卻多了幾分自在，大概是因為服務人員非常親切，讓人有賓至如歸的感覺吧！內部分為包廂區和一般用餐區，在裝潢與燈光上營造出尊榮而放鬆的用餐環境。 服務人員細心備好的擦手巾跟酒精棉片。 我最喜歡的氣泡水。（水資另計） 非常好喝的冷泡茶。（茶資另計） 這一季的菜單是「漣漪」。 於板前欣賞食物烹調過程，是我一直以來在餐廳用餐時很愛的一環，只要有吧檯座位、可以看到廚師烹調過程的餐廳，我一定都選擇坐吧台，在PARA一律都是吧檯座位，非常喜歡！ 主廚以鐵板烹飪技巧為基礎，將每一道菜式視為藝術品般細細雕琢後呈現，充分展現食材特色風味。 在烹調與組裝食物的過程會和客人有所互動，讓人在享受美味的同時，感受到了一份特別的溫馨與親切感。 漣漪，根據官網與相關報導的形容，是以「當一顆小石子倏地落水，陣陣水花」以此為中心而擴散開來為發想，將食材為中心，使其不同時期的風貌與滋味擴散，如同水面的漣漪陣陣，每一道波紋都訴說著各個專屬的故事。 總共有十道菜，份量剛剛好，且每一道菜都別具特色。 讓人印象深刻的開胃菜，以地瓜包覆著鱈場蟹製作的白醬，兼具地瓜球和章魚燒的概念。 擁有超美紫蘇晶凍的紹興酒醃漬胭脂蝦，入口即化，讓人再三回味。 以酸辣湯元素為拆解概念，將蔬菜、伊比利豬肉絲結合豆漿蒸蛋出菜。 搭配冬瓜排骨酥澄清湯的季節鮮魚，魚肉煎得金黃、脆香。 被我暱稱為中場休息的煙囪捲在這個時候登場。 一旁是特製的柚子胡椒醬。 這道鵝胸聽主廚說是PARA的經典菜。 用嘉義產的鵝肉，熟成後嫩煎，再點綴蘿蔔醬與黑蒜醬。非常嫩，且單獨食用未沾醬前也沒有鵝腥味，很讓人驚艷。 緊接著是厚切的紐⻄蘭牛舌，經過鐵板烹調後，擺上酥炸後的過貓，一旁的洋菇特製泡泡與黑胡椒醬讓滋味變化更加豐富，我是先吃原味再和醬汁搭配食用。 甜點以蒙布朗作為發想，特別的是加上了泰式奶茶醬卻毫不違和，意外的搭配。 原以為甜點到這裡結束，沒想到還有包裹紅心芭樂與土鳳梨熬煮的內餡 的抹茶廣式月餅。 最後還有用Q彈百香粉粿撒上麵茶的黑糖燒冷冰跟飲品一杯。 好好吃飯才能好好去愛，美好的用餐體驗能提升生活中的豐富感，同時像是一種愛的延伸。每一道菜都是對味蕾的深情呈現，每一個瞬間都是對品味生活的熱愛，藉此享受美食，享受愛。 期待下次再訪，享用主廚特別推出的聖誕套餐！ 同場加映：蔬食界的Fine Dining 仙桃素 店名：PARA創新料理餐廳 地址：高雄市前鎮區林森四路189號B1美食孵化基地 營業時間：午餐 11:30-14:00，最後收客12:30；晚餐17:30-21:00，最後收客 19:00。每週三、四公休 交通：鄰近捷運三多商圈站、輕軌高雄展覽館站 官方網站 inline訂位網址

食記｜四川冰粉｜料多、花俏的甜品，冬天、夏天都適合吃

最近常常看到好多介紹對岸小吃的短影片，雞蛋漢堡、芋泥桶、驢打滾...有的沒的，好想吃吃看~冰粉、藕粉也是其中之一，信義區的新光三越A8地下美食街就有在賣😋 四川冰粉 「四川冰粉」就在上樓的手扶梯對面，雖然主要賣的是冰粉和藕粉，夏天、冬天好像也有兼賣其他特色鹹食 冰粉有五種選擇，大概是加的糖水不太一樣(我猜的...)，有的是加桂花蜜，有的是黑糖、玫瑰花釀，香氣也會有所不同，以及可以加的水果也會不太一樣 選好口味後，還可以選五種配料，但藕粉配料則是固定，不能選配料(記憶模糊，如有錯誤歡迎糾正😅)，甜度方面則兩者都可以自由選擇，記得要跟店員說，否則應該是一律做正常甜 桂花蜜水果冰粉(95元) 五種配料，這次選了山楂、青蘋果口味爆爆珠、小芋圓、珍珠、麥角 之前看短影片，總覺得在冰品上加山楂超奇怪，爆爆珠也是經常在影片中看到的熱門配料，但在台灣的刨冰店都沒看過，所以...必加！ 配料被擺得很整齊，看起來很漂亮，整碗吃起來甜甜的、料多豐富，水果也給的很多，夏天時是西瓜丁，冬天則換成橘子丁 大概是和整碗甜甜的配料加在一起吃，山楂吃起來一點都不突兀，反而增加一點咀嚼的口感，很加分 爆爆珠很甜，店家有兩種口味的爆爆珠，建議加一種就好，不然會甜到不行...口感很像鮭魚卵 ▲夏天時吃過的冰粉，水果是西瓜丁，當時加了兩種口味的爆爆珠，甜到往生(?)🤣，不過螞蟻人可以試試，咖啡色小小塊的就是山楂 主角冰粉吃起來是沒甜度也沒香氣的，個人覺得比愛玉還軟，整碗甜品會加一點刨冰，但不太多，微微冰涼的冰粉，比起剉冰溫和許多，反而滿適合在冬天吃的，夏天吃當然也是非常合適的 ▲透明的冰粉，吃起來介於有跟沒有之間 玫瑰花釀藕粉(85元) 藕粉是現煮的，吃的時候還有點熱度，配料有小芋圓、湯圓、珍珠、火龍果丁、蒟蒻，山楂和硬花生都可以選擇要加或不加 吃起來有玫瑰花香，藕粉口感很像羹湯，喜歡吃稠稠、糊糊口感的朋友應該會喜歡，吃起來很順口 餐廳資訊 四川冰粉 餐廳地址：台北市信義區松高路12號B2 餐廳電話：0976 139 611 營業時間： 星期五-星期六 11:00–21:30 星期日-星期四 11:00–21:00 友熊評價 餐廳環境：🌕🌕🌕🌑🌑 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 在台灣通常是吃刨冰才會吃到這些甜甜的配料，但主要還是以冰為主，配料為輔，但冰粉和藕粉感覺配料才是主角，看短影片時總覺得很奇怪...真的好吃嗎？所以看到美食街有在賣，也算是抱著獵奇的心態去嘗試😂...包括山楂和爆爆珠都是，沒想到意外順口，還滿不錯的！另外，店員服務態度也很好，雖然他應該被問過很多次相同的問題，但都還是很有耐心地回答，超級讚~👍 「四川冰粉」，推薦給喜歡吃甜品和小配料、想嘗試新口感的你！ #台北市信義區#四川冰粉#台北美食#台北餐廳#甜品#爆爆珠#冰粉#藕粉#信義區美食#信義區餐廳#美食街#新光三越信義新天地A8#甜點#點心

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