晶瑩剔透超古溜的鮭魚卵瀑布在這！2018最新東京鮭魚卵丼飯必去10間超人氣名店大公開

鮭魚卵那一顆顆彈牙的口感，咬下去在嘴裡爆開鮮甜滋味，真是超級讓人難忘～編輯自己也是鮭魚卵的重度狂熱份子，這次私心特別找了日本東京10間超澎湃、超豪華，用料大方實在，大口吃下不傷荷包又包準好吃到流淚的鮭魚卵丼店家，熱愛鮭魚卵的你，快來看看～ 延伸閱讀：不要再只知道築地了～日本橋這個爆夯的鮭魚卵海膽海鮮珠寶盒，澎湃霸氣程度真心珍藏！ 【銀座】1. shari the tokyo sushi bar 隱身在銀座的隱密空間，是一間專賣四季食材做成的繽紛加州捲壽司餐廳。洗鍊的設計，優雅的裝潢裡， 賣的卻是日式懷石壽司套餐，菜單裡各個精緻的一口壽司套餐裡，其中最有名的就是這個「鮭魚卵釜飯」了。 使用北海道產的鮭魚卵，滿滿的土鍋裡面，佈滿一顆顆像寶石的鮭魚卵， 配上熱氣騰騰的香甜白米飯和香噴噴的鮭魚，輕輕攪拌，把鮭魚卵和白米飯送入嘴裡，真是人間美味啊～吃過的日本朋友都說覺得幸福到不行❤ INFO 營業時間：11：30－15：00／ 17：30－23：00 地址：東京都中央区銀座2－4－18 アルボーレ銀座ビル8F 【銀座】2.原始炭焼いろり家 這家就是媒體爭相報導過的超浮誇狂加鮭魚卵沒在管成本，大量使用北海道知床產鮭魚卵的銀座名店「原始炭燒いろり家」。當中的「招牌鮭魚卵丼飯」，店家規定在加鮭魚卵時，一定要跟店家一起喊「よいしょ（喲一秀）」，整個場面超high，看著滿滿鮭魚卵倒滿整碗飯，實在太幸福！ 延伸閱讀：不去黑門市場了！大阪有更多爆夯的鮭魚卵海膽海鮮珠寶盒，澎湃霸氣程度真心珍藏！ INFO 營業時間：一～四 18：00～隔日3：00／五 18：00～隔天5：00／六、日、國定假日 17：00～23：00 地址：東京都中央区銀座3－11－11銀座参番館2 B1 【澀谷】3.魚喰酒場ときしらず渋谷店 位於澀谷的這間專賣超大份量海鮮丼飯的「ときしらず」，每碗超豪華海鮮丼飯，居然只要日幣1000元就可以吃到！最受歡迎的就是這個每天限量10碗，滿到溢出來的”鮭魚卵丼”。 延伸閱讀：不用多花機票錢！精選 5 間一家團圓的鮭魚卵丼，讓你爽到說不出話來 整碗丼飯除了超豐盛的鮭魚卵外，店家還給兩片超厚鮭魚生魚片， 還附上用蝦頭熬煮的味增湯，真是太佛心了～因為太美味了，分量超大海鮮又非常新鮮，往往店門口前面都是大排長龍，想吃到鮭魚卵丼每日限定10碗的朋友，可要在開店前，就先排隊搶位子了～ INFO 營業時間：午餐11：30～14：45 晚餐星期一～星期四 18：00～23:30 星期六＆國定假日前夕18：00～23：00 公休日：星期日／國定假日 地址：東京都渋谷区渋谷3－18－5 佐藤エステートビル本館2F 【澀谷】4.ととしぐれ 這家在東京澀谷的「ととしぐれ」，之前的1000円鮭魚卵放題已經夠誇張，現在這招牌「大粒いくらのこぼれ飯」大粒鮭魚卵滿出來丼飯，只要差不多一千多円而已就能吃到！噗溜噗溜直接加到滿出來～漁師湯、沙拉、白飯可無限續加，作為鮭魚卵狂熱者，這就算排隊排多久，我都願意直接殺去！ 營業時間：星期一～五 11：30～15：00／ 17：00～隔天5：00 星期六～星期日／國定假日 17：00～隔天17：00 地址： 【新宿】5. 北の幸 釧路港 位於新宿的「北の幸釧路港新宿店」，使用北海道產的新鮮鮭魚卵丼飯定食，是人氣必點之一。店內秘製醬油醃製而成的大顆鮭魚卵，午間鮭魚卵丼飯定食小份滿滿的鮭魚卵居然只要日幣1000元！吃不夠的朋友，也可以點中碗日幣1100，或是大碗日幣1300，保證讓你一次滿足味蕾又不傷荷包！ INFO 營業時間：平日 11：30～23：30 ／ 星期六 11：30～23：00／ 星期日＆國定假日 11：30～22：00 地址：東京都新宿区新宿3－28－15TR新宿ビルB2 【自由之丘】6. 波の 2016年在自由之丘新開幕的「波の」，是一間只賣鮭魚卵丼飯的專門店，使用北海道鮮美鮭魚卵，份量大、價格划算，早就是愛好鮭魚卵的粉絲必朝聖的話題名店。大份鮭魚卵丼飯，只要日幣1180！想品嘗雙色黃金鮭魚卵丼飯的職人級美味，一定要來這裡吃吃看～ 延伸閱讀：【波波專欄作家】駐日美食探員私藏大阪3大排隊夯店！平民價爽吃超澎湃壽司、大塊叉燒拉麵！ INFO 營業時間： 午餐11：30～14：30／ 星期一～星期六 16：00～23：00／ 星期日 16：00～21：00 地址： 東京都目黒区自由が丘1－3－22 【國立站】7.深川つり舟 以超大份量鮭魚卵份量著名，每日嚴選新鮮海鮮的「深川つり舟」，打著低價格，高品質，大份量，及白飯和味噌湯可無限續加，是一直備受學生歡迎的海鮮丼名店。最有名的「元祖wagama鮭魚卵丼飯」，超彈牙新鮮鮭魚卵上，再放上二片玫瑰花形狀，油脂豐厚的鮭魚，實在是太美味了！幾乎來過的客人都會ㄧ再光顧～ INFO 營業時間：11：30～14：00／ 17：00～21：00 定休日：星期日 地址： 東京都国立市東 1－15－18白野ビル２Ｆ 【池袋】8. 農家と漁師の台所 北海道知床漁場 全店大量使用漁獲豐富的北海道知床產新鮮海鮮，鮭魚卵一樣是讓你吃到滿足的超大量！而且位置就在池袋，逛街行程過後，也不妨可以進去填飽肚子唷～ INFO 營業時間：星期一～星期五 17:00～24:00／六、日、國定假日 17:00～23:00 地址: 東京都豊島区南池袋1-13-21 和泉屋ビルB1 【六本木】9. 魚輝 這家位於六本木的魚輝，店裡雖然不大，但這碗超滿的海膽鮭魚卵御飯真的不得不去朝聖！賣相夠澎湃外，更是使用土鍋煮飯，讓鍋蓋一打開，就能聞到讓人飄飄然的飯香～ INFO 營業時間：17:30～24:00 地址: 東京都港区六本木7-6-3 喜楽ビル101 【日本橋】10. つじ半 位於日本橋的「つじ半」，用餐時段都得排個1～2小時才能入內用餐，是當地人氣海鮮丼店家！名物可以選擇加滿鮭魚卵，蟹肉或是海膽的「海鮮豪華丼」！看到澎湃新鮮的丼飯組合，就算多撐也要把它吃完！ 延伸閱讀：再見築地！2018東京築地市場場內10/6結束營業步入歷史！最新公布豐洲市場必吃夯店樓層圖快看！ INFO 營業時間：11：00～21：00 公休日：星期六、日、國定假日 地址： 東京都中央区日本橋3－1－15 久栄ビル1F 看到編輯精心整理的這10家彈牙鮭魚卵丼飯，是不是大家都心癢癢的隔著手機流口水呢？編輯自己一定要吃到自由之丘的「波の」，才能了一樁心願阿～ 資料來源： 整理報導 #壽司 #日本 #日本必吃 #日本精選 #東京 #東京美食 #東京關東 #海鮮 #海鮮丼 #生魚片 #編輯精選 #鮭魚卵 #鮭魚卵名店 

咖啡焙煎專門店 街邊露天座位 看海看人吹海風-基隆 Kao空食客

 熱美式 $100 肉桂捲 $不到百元使用小義大利綜合豆 口感滑順乾淨 帶點堅果柑橘氣味尾韻有種焦糖甜感肉桂捲外層略微酥口 內裡濕潤肉桂香混合些許堅果提升口感脆度白醬濃稠 味道酸甜 麵包口感扎實 有自我特色的肉桂捲 基隆咖啡館的密集度竟高於台北，像是基隆孝一路騎樓整排台式老咖啡館。許多叔叔阿姨坐在戶外區抽菸喝咖啡，有種基隆Style的平民化。小義大利咖啡偏向外帶，不過騎樓下還是有幾個座位可以休憩。 自己還滿喜歡小義大利所營造出的風格，街邊也很自在，能被基隆海風吹拂。到基隆走走嘗美食，不彷拐個彎到市場街邊老區騎樓下，聞聞咖啡香，下次再分享其他咖啡飲品。 小義大利咖啡Ocean 02 2427 012610:00-18:00 週二公休基隆仁愛區孝一路67號

【2022春季日劇(上)】盤點最新11部必追精彩日劇，木村拓哉、山下智久各大男神領銜主演回歸！

又到了介紹新一季日劇的時候，2022年的春季日劇可不簡單，山下智久、木村拓哉、向井理、高橋一生等各大男神都相繼回歸，保證帥得你心花怒放。另外還有綾瀨遙、土屋太鳳、廣瀨愛麗絲等人氣女星也在卡司名單中，此外新生代傑尼斯偶像道枝駿佑也將獨挑大梁，首次挑戰單獨主演，千萬不能錯過這些精采好劇！ 2022春季日劇1.《雪國 -SNOW COUNTRY-》 ➤播出日期：2022年4月16日 翻拍自日本文豪川端康成的代表作，也是日本首部獲得諾貝爾獎的文學作品。故事舞台發生在昭和初期的雪白國度，文筆家島村(高橋一生 飾)在前往與藝妓駒子(奈緒 飾)會面的途中，在車上遇見同行的葉子與行男。島村漸漸開始探究駒子、行男與葉子三人之間的關係，他十分欣賞駒子的美貌與性格，同時卻又深深受到單純的葉子吸引。 （圖片來源：nhk） 2022春季日劇2.《正直不動產》 ➤播出日期：2022年4月5日 登坂不動産的王牌業務永瀬財地(山下智久 飾)是一位絕不說謊的不動產銷售員，也因為有話直說的性格惹怒了不少客人。這樣的他該如何在這充滿誇大與話術的房仲產業中生存下來呢？作為搭檔兼新社員的月下咲良(福原遙 飾)認為比起業績，顧客的感受更加重要，因此也被為人正直的永瀬財地吸引。這也是山下智久首度主演NHK日劇，期待兩人之間的化學反應！ (圖片來源：正直不動産) （圖片來源：twitter@nhk_dosta） https://www.popdaily.com.tw/japan/1251813 2022春季日劇3.《邁向未來的倒數10秒》 ➤播出日期：2022年4月14日 桐澤祥吾(木村拓哉 飾)在高中時期曾經是拿下4連霸的拳擊好手，時隔30年的現在成為了高中拳擊社的教練。原本應該有著輝煌的人生，但他卻在大學因為某個原因不得不放棄拳擊，在那之後心愛的妻子過世更讓他遭受不小的打擊，至此對人生失去希望渾渾噩噩地活著。然而在和這群年輕氣盛的高中生們相處的過程中，漸漸喚起他內心深處的鬥志，重燃對拳擊的熱情。木村睽違2年再度主演的日劇，加上滿島光、內田有紀、高橋海人等卡司陣容，肯定會非常精彩！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1238894 2022春季日劇4.《金田一少年事件簿》 ➤播出日期：2022年4月24日 知名的推理漫畫，過去也曾多次翻拍真人版，分別由堂本剛、松本潤、龜梨和也、山田涼介擔任飾演金田一，如今來到第五代是由新生代傑尼斯偶像道枝駿佑飾演，搭檔上白石萌歌是載青梅竹馬美雪，以及澤村一樹飾演的劍持警官，要來解開不可思議的神秘事件。 （圖片來源：twitter@kindaichi_5） https://www.popdaily.com.tw/japan/814402 2022春季日劇5.《前男友的遺書》 ➤播出日期：2022年4月11日 劍持麗子(綾瀨遙 飾)是日本國內數一數二的律師，她總能靠著豐富的法律知識、敏捷的話術來幫助客戶解決麻煩，盛氣凌人的她也因此樹立的不少敵人，同時她也對金錢有著極大的執念。然而某天麗子卻以恐嚇罪被提告，獎金也被砍掉，讓她憤而離開了事務所。辭職後她給許多人發了訊息，唯一回覆的就只有前男友榮治，然而訊息中卻寫著「森川榮治過世了」的訃報，而發信者篠田(大泉洋 飾)更是讓人摸不清來歷，更驚人的是榮治竟然留下龐大的遺產，並在遺書中表示要將遺產全部轉讓給殺死自己的兇手。突如其來詭異的消息，讓麗子不禁對榮治死亡的真相感到好奇，更策劃和篠田合作，將他塑造為真兇並瓜分遺產。 https://www.popdaily.com.tw/japan/1247902 2022春季日劇6.《獨活女子的守則2》 ➤播出日期：2022年4月6日 在出版社擔任契約社員的五月女惠(江口德子 飾)是個十分享受一個人時光的單身貴族，她總是會獨自一人去嘗試各種不同活動，像是一個人一邊喝茶吃甜點一邊悠閒得觀賞庭院美景，或是作為送給自己的生日禮物，搭上直升機俯瞰東京夜景，就算是一個人也能好好寵愛自己。特別的是這部劇還有和同期的《作家美食宅幸福》合作，擔任主角的向井理會在《獨活女子的守則2》客串出演，兩個不同的故事線交疊後會擦出什麼樣火花呢？ （圖片來源：twitter@tx_solokatsu） https://www.popdaily.com.tw/japan/1251619 2022春季日劇7.《難破MG5》 ➤播出日期：2022年4月13日 難波一家是徹頭徹尾的不良家族，爸爸勝在青少年時期曾是千葉最強的不良少年，媽媽年輕時曾是不良少女的大姐頭，哥哥打架功伕一流高中時代曾制霸關東，妹妹則一天到晚騎著改裝自行車上下學。而難波剛(間宮祥太朗 飾)作為難波家的次男，也備受家族的期待進入知名的不良校「市松高中」就讀，然而事實上他卻嚮往著普通高中生的生活，瞞著家人偷偷註冊了另一所「白百合高中」，過著在校和在家宛如雙面人般的日子。 https://www.popdaily.com.tw/japan/978047 2022春季日劇8.《戀愛何必認真？》 ➤播出日期：2022年4月18日 談戀愛是救急的浪費時間？27歲的櫻澤純(廣瀨愛麗絲 飾)是個拒絕談戀愛的女子，她熱心投入於工作，也喜歡和姐妹們聚會，戀愛什麼的根本不需要，直到某天她遇見處處與女性曖昧的餐廳服務生長峰柊磨(松村北斗 飾)，兩人的心態也漸漸產生轉變。另外參與演出的還有藤木直人、西野七瀬、岡山天音、飯豐萬理江，六名不曾認真談過戀愛的男女，卻墜入人生最認真的戀愛中的群像愛情故事。 https://www.popdaily.com.tw/japan/1225600 2022春季日劇9.《作家的美食宅幸福》 ➤播出日期：2022年4月8日 高傲冷漠又是抖s的情色小說家榎村遙華(向井理 飾)，與性格開朗幽柔又是抖m的少女漫畫家中田實琉久(北村有起哉 飾)，兩人彼此都是對方作品的大粉絲，但實際見到面時卻都因為對方的外表個性與自己所想像的不同而大受打擊。即便如此，兩人卻有著唯一的共同嗜好，那就是網購各種美食宅配到家，他們也透過這個共通興趣漸漸打開心房。 https://www.popdaily.com.tw/japan/995212 2022春季日劇10.《尊貴一族》 ➤播出日期：2022年4月14日 篠原佐都(土屋太鳳 飾)平時和媽媽經營著一間小餐館，某天交往已久的男友深山健太(松下洸平 飾)向她求婚，而佐都也很高興的答應了。然而到了健太帶她回老家問候未來的岳父岳母時，才知道健太家其實是從江戶時代400年以來有錢有勢的名門望族，突如其來的真相讓佐都十分不安，也對健太隱瞞的原因感到好奇。更糟的是健太的父親以佐都是平民為由反對這門婚事，佐都該如何在暗濤洶湧的上流社會中生存呢？ 2022春季日劇11.《潘朵拉的果實～科學犯罪搜查檔案～》 ➤播出日期：2022年4月23日 最心愛的妻子過世的警察官僚小比類卷祐一(藤岡靛 飾)，與不知為何被科學界排擠的天才科學家最上友紀子(岸井雪乃 飾)，建立了以當代最先進科學技術來破解不可思議案件的「科學犯罪對策室」。能夠提升智商的大腦晶片、擁有自我意識的AI機器人、讓人返老還童的病毒…只要想像得到的，在未來什麼都有可能發生。 以上介紹了一部份的2022春季日劇， 大家都筆記起來的嗎？想知道其他最新日劇記得要關注『2022春季日劇（下篇）』喔！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯＃shika #2022春季日劇 #2022春季日劇作家的美食宅幸福 #2022春季日劇前男友的遺書 #2022春季日劇尊貴一族 #2022春季日劇戀愛何必認真 #2022春季日劇推薦 #2022春季日劇正直不動產 #2022春季日劇潘朵拉的果實 #2022春季日劇獨活女子的守則2 #2022春季日劇邁向未來倒數的10秒 #2022春季日劇金田一少年事件簿 #2022春季日劇難破MG5 #2022春季日劇雪國 

米其林指南「黃記魯肉飯」晴光夜市必比登推薦美食!

晴光夜市附近有家巷弄裡的「黃記魯肉飯」，經營了幾十年，口碑超好，所以總是很多人排隊。這裡的魯肉飯以肥肉為主，但不會油膩，醬汁鹹香，帶點膠質，非常好吃。魯白菜是必點的小菜，不能錯過。店裡的羹湯用柴魚高湯，加點沙茶醬，充滿古早味。 黃記魯肉飯-MENU 黃記魯肉飯-魯肉飯 (大) 黃記魯肉飯-雞肉絲飯 (大) 黃記魯肉飯-控肉飯 黃記魯肉飯-魯白菜 黃記魯肉飯-油豆腐 黃記魯肉飯-赤肉羹 黃記魯肉飯-店內環境 黃記魯肉飯-整體心得 這次很幸運，沒等太久就吃到了。現場其實有不少住附近的居民來外帶，感覺大家都很熟門熟路。這次點的每一道都蠻好吃的，如果這家店開在我家附近，我大概也會常常來外帶。 黃記魯肉飯-商家資訊 地址： 104台北市中山區中山北路二段183巷28號 交通 : 捷運中山國小站5分鐘 營業時間： 星期二 ~ 星期日 11:30–20:20 (星期一公休) #黃記魯肉飯 #平民美食 #米其林指南 #必比登推薦 #晴光夜市 #晴光市場 #滷肉飯 #魯肉飯

滿載而歸的科肌顏究室！同場加映Poper真心話，所有成長轉變、心路歷程、感想一次公開！新手創作者必看！

「我是個喜歡紀錄一切的平凡女孩，想用最日常的生活造就不平凡的迴響」曾經我以為這只是白日夢，只是一雙不存在的玻璃舞鞋，謝謝波波戴莉成為我的神仙教母，讓一切都成真了...... 嗨大家~我是Ella Lin，愛吃又愛碎念的嬸婆少女。今天的文章會從剛落幕的科肌顏究室心得開始，接下來才會分享這近半年的創作者心得喔！話不多說，直接切入正題！ 科肌顏究室 Popdaily X BFFECT 一起教大家養出好膚質，經過整天活動不只是更了解品牌，自己的保養筆記也寫了不少，像是洗臉不要洗太久、要根據天氣替換保養品，從生活跟飲食著手，也是邁向健康美肌的第一步喔！整天的活動就只能用「完美」形容，所有一切恰到好處，處處都感受到用心，想跟這次活動的策劃還有所有工作人員說聲辛苦了！ 那天是第一次體驗BFFECT的產品，試在手上的感覺輕盈，質地水潤，感覺沒有太多添加物，而且很好推開，用量真的很省~重點是每瓶都是五百元有找，完全是小資女福音，而且現在還有30天保證活動。詳細使用心得要過段時間再來~ P.S.更多美照都在我的IG @imellalin 老實說時間 友善的創作環境 波波戴莉會不斷關注創作者，回應我們的需求，像是不斷改進軟體，給充足的資源、活動，像是社團的教材，絕對是新手的好夥伴，讓大家第一次寫文章就上手！線上活動的部分，我參加過的有代筆小姐的寫作課、師徒計畫、衝刺班，每次都從其他創作者身上學到許多。除了剛結束的科肌顏究室，線下活動我也參加過穿搭夏衣戰，那天也是學到很多經營技巧，大家真的都是不藏私地分享！還認識其他創作者，讓我在創作路上不再孤單。 個人心得：自我成長 我覺得更重要的是，波波戴莉提供機會練習與建議，讓我明顯地成長，比起其他社群網站，都要自己摸索，在這裡我學到捕魚辦法，慢慢地可以抓到寫文方向，知道如何延伸。波波戴莉也讓我跨出舒適圈，從一開始限縮在美食文章，到現在基本上所有類型都可以發揮，甚至在戀愛、兩性文找到新天地。真的很感謝波波戴莉~代筆小姐的課上有說過：「一切都是多的」所有波波戴莉夥伴的付出，我都有感！日後也會持續努力，寫出更棒、吸引人的文章！ 這邊給新手創作者兩點建議： 1.多參加活動，線上或線下，機會要自己努力爭取 2.多寫總是會有回報，不要放棄，持續改進 就算爆肝還是每週末都會更新！想看更多戀愛/美食/生活右轉我的波波黛莉 左轉YouTube跟IG，也有我的旅遊/生活紀錄， 「我是個喜歡紀錄一切的平凡女孩，想用最日常的生活造就不平凡的迴響」 歡迎留言跟我互動，也可以私訊我哪裡好吃好玩，別忘記也要訂閱+追蹤 IG ：@imellalin YouTube：點我前往頻道 #科肌顏究室#穿搭夏衣戰#波波戴莉#創作者#poper#popdaily#創作建議#活動心得#心情紀錄#生活日記 #BFFECT #科肌顏究室 #科肌女孩 #平民保養 #國民精華

小攤販的夜市人生─ 除了美食背後的故事更值得玩味 ，年輕逐夢的新天地、東山再起的新舞台

活絡的夜市隱藏龐大商機，擺攤成本低、進入容易。說夜市是「年輕逐夢的新天地、東山再起的新舞台、小本經營的墊腳石」，一點也不為過…… 走進興仁花園夜市，看著琳瑯滿目的招牌、令人垂涎三尺的美食，一時之間，真是不知如何下手。當忙著獵取目標時，您可能不知道，美食的背後，上演的是同樣精彩的「夜市人生」。 東山再起》海賊碳烤牛排 一般餐廳牛排都是用「煎」的，端到桌前時還吱吱響。這裡標榜「碳烤」的，有何玄機？往「海賊碳烤牛排」店招後面一看，六格攤位「座無虛席」。老闆呂宏達表示，海賊是第一個在夜市推出碳烤牛排的，他點出自家特色：「慢火碳烤多了煙燻味，肉質更Q彈。」 環顧四周，難得又令人驚豔的「松板豬」是內行人必點，至於比手掌大的超大牛排，是展現碳烤技術的另一招牌餐。 聽到客人稱讚他的店大、生意好，呂宏達首先客氣一番：「因為碳烤很花時間，要多準備一些位子讓客人等。」隨即又海派地補了一句：「做牛排講氣勢，格局大才吸引人！」 眼前的風光景象，讓人很難想像呂宏達來此設攤前，曾在新竹、頭份開店擺攤，但成績卻不理想。興仁夜市管理幹部吳仕明說，呂宏達做到差點倒店，合夥還鬧解散。 呂宏達解釋道：「那裡沒人潮，自己再強也沒路用。這裡不一樣，興仁很會宣傳辦活動、有超強集客力，我們不用擔心人潮，只擔心自己品質好不好。」好手藝，也要有舞台。海賊慶幸沒有再上錯船，而是搭上了一艘掌舵有方向、穩穩向前行的興仁號航空母艦。 年輕逐夢》烤杯海鮮燒烤 看著「烤杯」平價海鮮燒烤的招牌，有人會心一笑、有人則大聲唸著「靠爸」。八年級生的老闆陳昱全解釋，他們是做燒烤的，希望「烤出好口碑」，而且年輕人創業自立自強，希望不用「靠老爸」。 別看陳昱全領著幾個年輕小夥子，站在烤爐前可是手腳俐落，兩三下功夫香噴噴的烤生蠔就上菜了，這可是經過苦練而來。陳昱全說，海鮮新鮮最重要，這樣顧客才能吃到美味跟健康。 談到創業，陳昱全表示開燒烤店相當辛苦，每天貼著火爐汗流浹背。不過，對他來說，最「難過」的是初創業時會「拍勢」，看著遊客一個一個走過，根本不敢招呼。後來是藉著喝點小酒才敢開口招攬客人。 現在，陳昱全已能自然、零距離地跟顧客打成一片。在興仁，陳昱全改變了自己，也實現了創業夢想。他鼓勵年輕人有夢就去追，只要吃得了苦、「屈ㄟ落」（彎得下腰），就有出頭天。 夜市王子》超夯起司牛肉捲 台灣夜市之所以出名，多半因為有傳統在地口味。但是這幾年流行搞創意，特別是年輕人，開始另起爐灶，從異國風味出發。 從小在夜市跟著父母長大的「超夯起司牛肉捲」老闆楊富順，談起他的創意由來：「起司牛肉捲原始構想來自美國大賣場COSTCO，但沒那麼大，這樣在夜市好攜帶食用。」油炸酥脆再淋上特調醬料，是他致勝的祕密武器。 除了好手藝受肯定，帥氣楊老闆還擁有一副好歌喉，是歌唱比賽的常勝軍。點餐時若大排長龍，也許可請老闆「免費加值服務」，高歌一曲舒緩情緒。 楊富順原先在輔大夜市開店，後來拓展到三個點，算是小小連鎖。會選擇進駐興仁，他特別讚賞興仁團隊很會幫店家著想，也很誠懇聽取店家的回饋參考改進，讓他們感覺很窩心、很有向心力。 退而不休》東石料理 「蚵仔煎」是台灣夜市最道地、最夯的一道美食，連外國、中國遊客都愛嚐鮮。 「東石料理」的招牌料理就是海鮮蚵仔煎。老闆娘徐玉美說，先生許秀龍退休前就喜歡「煮吃」，吃過的人都「額樂」，於是在親朋好友鼓勵下來到興仁夜市開店。 不過，一開始他們舉棋不定要賣甚麼。後來在興仁管理幹部吳仕明的建議下賣平民小菜。於是，蚵仔煎、米粉炒、蛤湯就成了他們的招牌菜。其中鮮蚵由嘉義東石產地直送，因為新鮮就是吸引力。 有趣的是，徐玉美以前幾乎不進廚房，在家不吹冷氣都不行。現在不僅不怕熱，還是好助手。家住新竹湖口的夫妻倆，每次必須開超過40分鐘的車來興仁，但兩人一點也不喊累。「歡喜做甘願受」，能跟大家分享好料理是他們最大的快樂。 悠哉於興仁夜市享受美食佳餚時，如果多點餘裕了解店家的創業故事，滋味更加濃郁香醇！

新村站著吃烤肉進軍台中燒肉市場，台中限定菜單、超夯韓式酒場文化 12/1正式引爆中台灣！

有著「首爾未來遺產」美譽的「新村站著吃烤肉」，自2019年6月正式引進台灣後，在信義區引爆一場站著吃燒肉的熱潮，承襲了韓國本店的鐵桶及站著吃的文化，原汁原味呈現給台灣消費者，「新村站著吃烤肉」於2021年12月1日開幕，正式進軍台中燒肉市場，店址位於結合藝術、文創、美食於一地的草悟道廣場周邊，店內坪數約60坪，可容納120人。 「新村站著吃烤肉台中店」菜單除了提供「招牌橫膈膜（售價420元～590元）」及「雙拼伊比利豬（售價420元～590元）」外，多了口感十足的「牛肋條（售價390元～550元）」、Q彈爽脆的「伊比利松阪豬（售價420元～590元）」及韓國平民美食「起司辣年糕（售價150~280元）」共五種商品。此外，新村站著吃烤肉將標誌性的飲酒遊戲「阿波羅11」帶到台中，只要在11秒內單手喝完三杯燒啤（燒酒加啤酒）就送一份燒肉，為慶祝開幕12/1-12/15期間，來店消費即可免費體驗一次原價200元的「阿波羅11」活動，挑戰成功就招待39元小菜一份，邀請台中酒國英雄前來挑戰。 正宗韓式鐵桶燒肉 點燃台中站著吃熱潮 台中有個特別的飲食文化，消費者非常熱衷吃「燒肉」，造就了台中的「肉食」商機。看準台中龐大的燒肉市場，台北信義區的人氣排隊名店「新村站著吃烤肉」強勢插旗台中草悟道商圈，邀請台中燒肉控前來感受「立食」的趣味。 創立於1953年的「新村站著吃烤肉」，是韓國首爾的超人氣排隊名店，更被認證為「首爾未來遺產」。新村最大特色莫過於使用鐵桶烤肉架，並讓顧客以立食的方式吃烤肉，此文化起源自創業時正處於物資匱乏的戰後時期，汽油桶因此成為料理廚具而延續自今，2019年進入台灣後，將站著吃與鐵桶文化完整獻給消費者。台中店保留品牌傳統，以四散佇立的鐵桶代替餐桌，另外，台灣獨家訂製的直立式的烤爐、優化排煙系統及設置店中店形式，販售白飯、各式韓式小菜、蟹膏等，提升消費者用餐體驗，裝潢部分採用木頭質感外裝、搭配仿舊的磚牆，打造台中全新打卡聖地！ 台中五大菜色搶先看「牛肋條、伊比利豬、起司辣炒年糕」 新村站著吃台中店引進首爾老店經典「招牌橫隔膜」，裹上老店主親傳的醬汁，吃起來口感Q彈、香嫩噴汁，是燒肉店的夢幻逸品。為了不吃牛的民眾推出「雙拼伊比利豬」，特選西班牙國寶級食材，有「世界上最好吃的豬肉」的伊比利五花及梅花部位，油脂豐富，帶有核果香氣，搭配泡菜一同入口更加美味。 接著是澳洲牧場「牛肋條」手工取出牛肋骨之間的肉品，以特製經典將之醃製，口感豐富、帶有嚼勁的肉質是不容錯過的美味之一。「伊比利松阪豬」肩頰骨上的柔嫩部位，有著牛肉的細緻口感，爽脆肉感與均勻的油脂非常涮嘴。最後韓國國民小吃「起司辣炒年糕」，白胖的年糕，吸附甜辣的醬汁，搭配邪惡的起司醬，吃起來超級過癮， 台灣原創飲酒遊戲 挑戰成功送小菜 新村站著吃除了燒肉外，另一大特色就是韓式酒場文化，台灣老闆Steve表示：「引進站著吃的模式，希望能夠打破座位的侷限，讓大家自由變換位置，與每個吃飯喝酒的朋友靠得更近，享受無拘束的用餐環境，除了持續供應道地的韓式烤肉給顧客，希望能提倡韓國酒x肉的特色文化，讓消費者體驗到烤肉搭配調酒的趣味，深化韓式新酒場的品牌印象。」 因此將品牌標誌性的飲酒遊戲「阿波羅11」帶到台中，12/1~12/15期間，只要在11秒內單手喝完三杯燒啤（燒酒加啤酒）就送39元小菜一份，每桌可免費挑戰一次。 【台中店】台中市西區英才路534號 平日11:30-14:30、17:00-24:00 假日11:30-24:00 【信義店】台北市信義區忠孝東路五段159號 平日11:30-15:00、17:00-24:00 假日11:30-02:00 

（台北牛肉麵）順口牛肉麵～排骨麵、牛肉飯便宜又大碗～免費牛肉湯喝到爽！

#台北牛肉麵 #順口牛肉麵 順口牛肉麵位於開南商工對面，從善導寺捷運站過來相當方便，是許多學生超愛的平民美食，不論要吃乾的、湯的通通都有~麵條現點現煮，口感特別有咬勁，乾麵還免費附贈湯品，一大碗百元出頭，花小錢就能吃得超級飽，身為省錢王一定要推薦 💭店家資訊 順口牛肉麵 🏠地址: 台北市中正區濟南路一段9號 🚌交通: 捷運善導寺10分鐘 ☎️電話: (02)2351-5768 ⏰時間: 1100-1430 1630-2100 😪公休: 週日公休 💰消費: 現金 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/403263410

下雨天也不怕！大阪十大室內景點，雨越大我就買越多！

好不容易排好的京阪神行程全因為雨天而打壞了嗎？不知道若在大阪遇到下雨天可以去哪裡嗎？別擔心！這次MATCHA提供大家6個大阪雨天好去處，包括海遊館,天神橋筋商店街,黑門市場,天保山動物園等別讓壞天氣破壞旅遊好心情，就算下雨也可以玩樂大阪！如果你正打算前往京阪神自助，或許也可以將這些景點作為大阪雨天備案喔！ 天氣煩悶的下雨天打壞出遊的好心情？這次MATCHA小編整理幾個大阪的雨天好提案，讓你遊玩心情不受天氣影響，就算下雨也能玩得很開心！ 1.海遊館感受自然海生物魅力 大阪的海遊館用獨特的展示方式，再現環太平洋生物的生態環境，全部共15個以上的大水槽，順著斜坡由上而下參觀，就像淺入海底世界般，欣賞海洋層中不同生物的姿態。而館內也有許多有趣、好玩的互動機會，像是餵食秀、體驗觸摸鯊魚、親身體驗北極的寒冷、聞聞海豹身上的氣味⋯等。不只適合親子旅遊，也很適合當成雨天備案行程喔！ 延伸閱讀：大阪「海遊館」帶你體驗生命的躍動 2.讓超可愛動物療癒你身心！天保山室內動物園 解除煩悶的心情除了美食當然還有可愛動物囉！位在大阪海的天保山，其實除了海遊館之外還有室內動物園喔！可以近距離與可愛系動物接觸，像是毛茸茸羊駝、光看就很療癒的水豚君、蹦蹦跳袋鼠等等，不只小孩、就連大人也不小心融化在小動物們的可愛漩渦之中。 延伸閱讀：【大阪】超療癒「天保山室內動物園」羊駝水豚伴身邊 3.用300元穿著和服走進時光隧道！大阪生活今昔館 在「大阪生活今昔館」裡，藉由明治、大正、昭和時期的物品、建築等佈景展示，了解日本古今時代文化生活。而更吸引人的是能用300日圓穿上和服，親身體驗走在懷舊感十足的時代街道！附近還有擁有屋簷的天神橋筋商店街，就算下雨也能體驗文化與逛街樂趣！ 延伸閱讀：【大阪】換上和服體驗江戶風情！「大阪生活今昔館」 4.不論陰雨天晴都要跟著婆媽一起撿便宜！天神橋筋商店街 如果你心裡也藏著一顆主婦心，只要撿到便宜就開心，那一定要來逛逛天神橋筋商店街！這裡可是當地婆媽的挖寶聖地，不論是實用生活用品、便宜藥妝或是划算好吃的拉麵、小吃等等，長長的街道都有頂棚遮蓋，因此就算下雨還是可以享受大買特買的樂趣喔！ 延伸閱讀：【大阪.購物】暢遊日本第一街！聚集實惠美味店鋪的天神橋筋商店街 5.不怕壞天氣、只怕沒腳力！大阪購物戰區第一線 天王寺 日本雜誌最新款服裝、朋友推薦的雜貨小物、部落客大推的包包配件⋯想要一次買齊的朋友，可以到最受日本人喜歡的天王寺地區大肆血拼一番！一出站就連接三大購物百貨，而百貨之間也有天橋相連，完全不用擔心淋雨。除了貨色種類齊全之外，也提供退稅服務，還有許多美食餐廳⋯似乎花一天也逛不完呢！ 延伸閱讀：逛到鐵腿也在所不惜！『大阪』天王寺購物商城三選 6.好吃、好買，黑門市場 相信不用說，大家都知道好逛好買又好吃的黑門市場了吧？可以體驗逛日本市場的樂趣，吃庶民小吃、品嚐海鮮料理、買生活用品等⋯180家店舖任你逛！累了還可以坐在免費的休息區休息片刻。商店街同樣有遮棚，就連下雨也可以逛得開心喔！ 延伸閱讀：想吃河豚、大閘蟹、海鮮就來大阪「黑門市場」 7.想買的、想吃的一次搜刮！難波Walk 逛地下街可以說是雨天最適選擇！不管雨天晴天都很受大阪人歡迎的「難波Ｗalk」是橫貫JR難波站到地下鐵日本橋站的地下街，從服飾、藥妝到美食全部都有！也可以在這裡找到平價的大阪特色小吃串炸店，配杯啤酒下肚，雨天的煩悶感全都一掃而空！ 延伸閱讀：【大阪】難波Ｗalk地下街的人氣平民美食：創業70年的「ヨネヤ」串炸 8.逛到手軟的批發街！船場中心大廈 除了上面介紹的「難波Ｗalk」之外，還有位在心齋橋筋商店街附近的批發街「船場中心大廈」總店家數目超過八百家，讓你逛到放晴也都逛不完！但由於是批發街，部分店家不提供零售，在進入店家前請留意門前是否有「一般客、小売りお断り」（拒絕零售客戶）的提醒告示喔。 延伸閱讀：【大阪】在地人偏不告訴你！超過800家店好逛的「船場中心大廈」 9.挑戰動手做章魚燒！たこ焼処 蛸之徹 來到大阪當然要吃正宗的章魚小丸子，除了名店之外親手制作的章魚小丸子或許更值得回味！這家位在梅田站附近的「蛸之徹」，提供章魚燒道具，可以依喜好加入喜歡的配料，有多種口味選擇。試著挑戰翻動圓滾滾、熱騰騰的章魚燒吧！（初次挑戰的朋友也可以請店員指導、幫忙喔！） 延伸閱讀：【大阪】到大阪不可錯過的行程！「蛸之徹」巧手挑戰製作章魚燒！ 10.燃燒你的主婦魂！道具屋筋商店街 東京有「合羽橋道具街」、大阪也有個「道具屋筋商店街」從勺子叉子到鍋碗瓢盆和刀具等，只要是廚房裡用得到的，這裡都有！甚至還能買到還有章魚燒道具、商業用看板、食品模具等等。 道具屋筋商店街上方也有遮雨棚，逛街起來完全不用擔心淋雨。就算無法全部扛回家，也可以大開眼界！ 延伸閱讀：支撐全日本的廚房，大阪千日前的「道具屋筋商店街」 小結 雖然天氣難預料，但有了這些大阪雨天備案行程景點，就算遇到壞天氣也不會破壞旅遊心情啦！如果你正在安排京阪神之旅，不仿可以參考看看這些位在大阪的雨天好去處喔 臉書專頁：Matcha 與在地人同趣的日本旅遊指南 – 更多在地人才知道的日本旅遊資訊請看MATCHA! #japan #matcha #popdaily #popdailyjapan #popjapan #大阪 #大阪生活今昔館 #大阪關西 #天保山室內動物園 #天王寺 #天王寺MIO #天神橋筋商店街 #室內景點 #日本 #海遊館 #船場中心大廈 #蛸之徹 #道具屋筋商店街 #難波Walk #黑門市場 

與泰國皇室前總理家族，合作引進正宗泰式料理 路易莎子牌「初泰PIKUL」 低調藏身信義區

泰菜風行台灣多年，因地域限制難取得經典泰國食材，也過度放大辣、甜、酸味的刺激以開胃下飯，食材與風味愈來愈「台」，但正宗泰菜的初衷是什麼？路易莎咖啡與泰國結盟夥伴－前總理差猜 ‧ 春哈旺家族集團攜手合作，引進正宗的泰國料理「初泰PIKUL」，低調隱身在台北市信義計畫區傑仕堡一樓，帶領消費者味蕾「初」探道地精緻泰味。 初泰PIKUL以「初」字象徵回歸泰式料理的正統風味，並在做法上融入些許皇家料理的手法與精隨，外表看似平民美食，背後卻是由繁瑣工序及鮮美風味收斂精華而成，與一般台灣消費者對泰式的想像截然不同，初泰PIKUL的料理有著更加圓潤平衡的風味、優質的真材實料。食材與做法遵循道地，整體裝潢則以木質家俱與鮮綠植栽裝飾，希望在更自然的狀態下，呈現正統泰菜的真實美味。 初泰PIKUL籌劃緣起於2017年，路易莎選定泰國作為海外市場的開端進行市場考察（目前有四家門市），與前總理差猜(Chatchai Chunhawan)家族集團合作結盟，該家族多為政要，也是皇室姻親，對正統泰式文化有較深的了解，差猜先生的姪子Korn Dabbaransi是泰國前副總理，並曾任6個內閣部長職務，也因此，差猜家族積極向海外輸出泰式文化魅力。 路易莎創辦人黃銘賢在差猜家族Ko-Kritapone Dabbaransi先生(差猜之孫)引薦之下，品嚐到正宗的泰式料理後感到驚艷不已，完全顛覆長久以來台式泰菜留下的印象，驚豔之餘2019年決定合作籌備初泰PIKUL，差猜家族更聘請泰國料理冠軍開發菜色，團隊不僅皆是畢業於泰國皇家大學最高學府-宣素那他皇家大學餐飲科系高材生，更曾獲現任泰皇瑪哈‧瓦吉拉隆功(時任王儲)頒授料理大賽冠軍、泰國TICC國際廚藝賽西式盤飾甜點個人組冠軍等。 初泰PIKUL菜單研發耗時兩年，從500道料理中僅嚴格挑出50道上乘之選，首波先推出30道，以追求細緻、高水準料理工法呈現。例如「酥炸王子炸魚」，鮮魚入口皆無刺，是泰國御廚為不喜歡魚刺的王子剔除魚骨所做出的經典料理，初泰PIKUL再創新撒上單純以魚肉炸成，並吸飽紅艷咖哩醬汁的新鮮魚酥，更有宴席大將之風。而輕巧豐盛的「柚子蝦拌沙拉」，使用大隻鮮蝦拌細嫩柚子果肉、刨椰絲，點綴寶石般的紅石榴，鮮甜清爽、齒留椰香。「烤豬肋排」是沾裹泰式東北風味羅望子醬(金角醬)的BBQ，並特別增加泰國正宗的烤糯米粉元素(糯米粉添加香茅、檸檬葉、南薑烤到焦黃並研磨成粉)。另也不能錯過CNN評選全球最美味食物「瑪莎曼咖哩雞」及經典街邊小吃「市場豬肉串」與「泰式烤豬沙嗲串」；而台灣人最愛的蝦餅，初泰PIKUL摒棄市面上用高比例澱粉攪和的作法，堅持用大量新鮮蝦肉，同時也創意研發岀結合竹炭粉的「黑金蝦餅」、做出真材實料的海味。在初泰PIKUL亦吃得到台灣餐廳少有的泰國家常料理「蝦醬炒飯」，作法非一般台式看到的大雜燴；泰國名湯-冬蔭功也是必嚐美味，在曼谷常見冬蔭功湯幻化成炒飯、炒麵或火鍋等形式，初泰PIKUL除了「冬蔭功海鮮湯」之外，隱藏版菜單「冬蔭功炒飯」米粒吸收蝦醬的濃郁海味，和香茅、南薑、檸檬葉、辣椒、青檸的獨特香氣，泰式辣椒醬帶來鮮紅香辣，配上清爽的小黃瓜平衡味蕾。 想一次品嚐多種道地泰菜，「初泰PIKUL」開幕期間提供多人套餐8折優惠價，2人套餐(優惠價1288元)/4人套餐(優惠價2588元)/8人套餐(優惠價5288元)；而平日中午11:30-13:30亦有打拋豬(220元)/綠咖哩(240元)/椒麻雞(260元)三款商業午餐選擇，搭配三樣小菜、飲品，並贈送黑金蝦餅1塊。 初泰PIKUL餐廳資訊 地址：台北市信義區信義路五段122號 營業時間：每日11:30-22:00 電話：(02) 2722-1369

平民美食搜尋結果

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