在家也能動手做-美味的拉麵布丁

#小wu的美食日記～ #小wu生活遊記 . 最近宅在家 假日都在動手做甜點 哪天被莫莫的布丁拉麵燒到 立馬也來試做看看 . 本來也想來嘗試拍影片 但發現廚房太醜啦😂 拍攝技巧太慘了😭 因此就不放出來傷大家的眼 影片就去看莫莫的吧 IG:@momo19911224 . ⁡ ⁡ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - ⁡ 布丁拉麵的作法 真的很簡單 只要買個布丁粉 煮熱水倒入攪拌均勻後 放入托盤內等涼掉凝固 再來就是考驗大家的刀工啦～ 真的是要一刀一刀的來 而且太細的話很容易斷掉 畢竟不是拉麵沒有Q度 . 焦糖的部分有點失敗 等下次有完美成功在分享給大家 . 大家可以嘗試在家做做看的話 可以tag我讓我知道一下 . 喜歡的朋友歡迎追蹤一下 小WU的玩樂日常 ig:a910101910 來幫我按❤️😊 ⁡ 📍：溫暖的家 #美味 #美味しい #布丁 #拉麵布丁 #動手做 #料理 #甜點 #點心 #美食 #美食日記 #手做甜點 #相機食先 #相機先食 #攝影 #疫情下的生活 #日記 #日常 #下午茶 #台北 #新北 #小wu的廚房 

Eazy Cook 青邑廚房|在家防疫也能輕鬆煮泰式咖哩|藍帶主廚的手作無添加蔬食料理包

夏天的時候，就想來點想念的泰國料理滋味 每年暑假都會去泰國待上一個月的我 因為疫情的關係好久沒有吃到道地的泰式料理了 台灣雖然有很多泰國餐廳，但還是有那麼和記憶中的味道有那麼些許的不對 而且在疫情期間，外送平台上的泰國餐廳離我住的地方又有很大的距離 心心念念的我，就用了青邑廚房的泰式咖哩料理包來自己料理 完全有驚豔的感覺，味道超級貼近泰國當地的味道 而且還是蔬食可食用，我覺得超級貼心的~ 我自己偶爾午餐也會吃蔬食，但小資族的選項常常只有素食自助餐， 吃久了就會沒有新鮮感，所以看到這款泰式咖哩料理包覺得很新奇， 實際了解主廚創立這個品牌的初衷，就是希望在不失傳統泰式料理的風味下， 尋找不一樣的食材、香料，讓素食者有更多元的嘗試， 也讓非素食著對素食有不一樣的感受跟體驗 我自己也了解到，素食料理也是很有多不同變化，一樣也有好吃的食物可以吃!!!!! 以下來介紹我這次使用的料理包 泰式紅咖哩(全素) 配料包含凍豆腐、鳳梨、蘋果、番茄，我自己額外加了西班牙梅花豬搭配 泰式黃咖哩(奶素) 配料包含百頁豆腐、猴頭菇，我自己又加了新鮮香菇， 另外自己加入雞肉，做成雞肉黃咖哩湯麵 泰式綠咖哩(全素) 配料包含凍豆腐，我自己是額外有加入海鮮 疫情期間有新鮮貨~~ 芒果糯米飯(全素)之冷凍糯米飯及淋醬 剛好麻麻寄了外婆的愛心黑香芒果，就拿來搭配 泰式奶茶(奶素) 茶煙(泰奶的泰文)的黃金金三角=手標紅茶+奶水+煉乳 為了有儀式感，我還特別煮了泰國米 哈 這五款料理包的味道通通超級道地， 不愧是藍帶廚藝學院泰國曼谷分校前三名畢業主廚親自研發的， 我自己私心推薦黃咖哩、綠咖哩和泰式奶茶 哈 黃咖哩真的很濃郁、做成湯麵和飯都很可以，其實也是因為我自己每次去清萊都會必吃黃咖哩麵 ，內心加了很多分 其實我一剛開始很擔心綠咖哩的嗆辣，因為我之前在泰國常常被綠咖哩辣到，但料理包的辣椒味道很溫潤，連我不怎麼吃辣的人都很可以接受 泰式奶茶不得不說，整個神韻都有出來~ 泰式咖哩的料理方式有很多種，就等你一起來發掘!! 讓我們防疫在家，可以自己動手做泰式料理~~ 【Tammy專屬優惠活動】2021/08/05~2021/09/04 直接私訊Eazy Cook 青邑廚房的FB或IG購買，或直接填寫Tammy粉絲專屬團購表單 活動期間內輸入通關密語「Tammy」，購買滿8包台灣本島免運 還可額外獲得芒果糯米飯之糯米及淋醬(全素)及泰式奶茶(奶素)各一份， 讓你在家就好像置身在泰國街頭～ （若未達免運門檻，冷凍運費為160-225元；平時滿3500元才免運，請把握機會購買呀！） 更多資訊 Tammy粉絲專屬團購表單：https://pse.is/3kqgef FB粉絲頁：https://pse.is/3kqaw6 IG連結：https://pse.is/3lay3b 蝦皮賣場： https://sho.pe/3kqlhp 如果對泰式料理有興趣，可以按讚Eazy Cook青邑廚房的FB或IG，會不定期舉辦抽獎或優惠活動喔！ 如果想看更多關於我的美食探索/旅遊/日常分享/產品合作，可以到下方連結 個人IG :tammy.wu91👉https://www.instagram.com/tammy.wu91/ 痞客邦 : 英俠女闖蕩江湖的日常👉https://hsiuying.pixnet.net/blog/ Popdaily波波黛莉:👉https://www.popdaily.com.tw/user/230753

澳洲老屋翻新，創造切合生活的居家裝潢風格

你在尋找室內設計的靈感嗎？ 在進行室內設計與規劃時，往往需要尋找大量靈感，來為自己的房子建構出迷人的居家空間裝潢風格，而這對許多人來說想必是甜蜜的負擔，畢竟在往後的日子，希望能和家人們在這個房子裡一起共渡舒適的生活，因此以日常的生活型態和成員喜好來形塑空間規劃，就成了至關重要的因素之一。 來自澳洲的頂尖景觀設計師 William Dangar，在雪梨Bondi區買下戰後年久失修的房子後，便進行全面的老屋翻新工程。同時透過自身在景觀方面的專業，讓這棟翻新的老屋宛如繁忙城市中靜靜佇立的綠洲那樣迷人。 老屋翻新，混合設計師與古董傢俱的室內設計裝潢風格 走進 William 和 Julia’s的家，一個寧靜的半工業風格的裝潢空間，結合白色水洗再生磚牆，而室內放置的設計師和復古家具其風格迷人而完美，其手工製作的細節更是相當精美。 這棟戰後的老房在購買時處於年久失修的狀態，需要拆除大部分，在翻新時只保留了半獨立的立面和原來的前房，由現代混凝土、玻璃、鋼和金屬網建築進行徹底翻修。 令人印象深刻地是，翻新的材料其實都是William和Julia盡可能地回收利用得來，拆除後的所有磚塊也都在現場回收和清潔。 而在室內設計方面，他們聘請的設計師引入了白色水洗再生磚牆和寬大的亞麻窗簾，在家具方面則是混合了設計師家具與古董家具，以及精心考慮的照明。使用極簡、天然的材料營造出一種同時放鬆和精緻的美感。 室內設計與景觀設計的絕佳平衡 作為澳大利亞頂尖的景觀設計師之一，花園景觀的呈現對William來說是一個非常重要的優先事項。 房子周圍的成齡樹木，以及地面上的一系列多肉植物和仙人掌，抵消了住宅的工業材料的凸顯感，讓房子整體更加地融入環境。擴建部分的曲線則允許了花園沿著場地縱向延伸，容納現有的棕櫚樹，並與內部建立緊密的聯繫。 William 提到最喜歡這棟房子的地方之一是它全年沐浴在陽光之下的方式，夏季吹著舒適的東北風。同時這家人也喜歡房子的地理位置，這讓房子向毗鄰的北邊開放並且面向巷道。「廚房的大窗戶向社區敞開，讓我們甚至可以與路人互動」William 解釋道。 Resource: The Design Files 文章轉載自 CFT Blog原文 [室內設計] 澳洲老屋翻新，創造切合生活的居家裝潢風格 若你對生活商品提案有興趣，可選讀創意現場，4個人氣咖啡廳的生活商品提案若你對電商網站設計有興趣，可選讀[電商設計] 5個擁有一流網站設計與使用者體驗的知名選物店

台北米其林一星.頂級牛排館.A Cut 牛排館.國賓飯店牛排館.

在台北.每當想吃牛排時，.第一首選總是A Cut.一季總會造訪1-2次. A Cut 牛排館屢獲葡萄酒權威雜誌「Wine Spectator」頒發「最佳卓越獎」，並推薦為「葡萄酒愛好者必須知道」的餐廳。 在台北想要品嘗最上乘的牛肉，搭配陳年佳釀，應該就屬這裡吧. A Cut」，「A」意指最優質的牛排、風格與服務。這裡的牛排料理，取自美國、澳洲和日本進口的上等牛肉部位。一般消費者在選擇牛肉時，通常會以2歲左右肉質鮮嫩的牛隻為主，對於7歲以上的老牛，總有乾柴堅韌等刻板印象. 這裡的行政總主廚曾經在歐洲出差期間吃到「紅寶石老牛」，他形容那是種「很怕再也吃不到的美味」.這種「紅寶石老牛」牛隻品種皆為退役的老乳牛，包括澳洲精品農場Cape Grim所選用的英國赫里福德牛及羅賓島和牛等，飼養時間長達10-15年。在擠奶使命結束後，則以100%放牧方式，讓成年母牛在塔斯馬尼亞放牧區自然成長。塔斯馬尼亞被喻為「人間天堂」，是澳洲自然生態保護最完善的地方，除了腹地廣大外，當地的水質純淨、空氣清新且環境鹽分較高，水草十分豐美，非常適合牛隻生長。許多退役的乳牛，肉質呈現紅寶石色，且油花分布均勻像大理石的油花。 但獲得這塊夢幻逸品後，才是苦惱的開始，他開始思考這塊「老肉」究竟要熟成幾天？怎麼樣的烹調方式才最適合？ 草飼牛脂肪量較少且牛肉風味更加濃郁，經過60天的乾式熟成，最能呈現出「紅寶石老牛」的純淨滋味。入口後這塊夢幻肉品，尾韻帶出的奶油鹹香，經過咀嚼，唾液分泌出奶香濃郁、層次豐富的風味，雖然是10歲的老牛，但肉質卻更加柔嫩，滋味純淨無多餘雜味.喜歡熟成牛排的朋友們千萬別錯過. 我個人則偏愛它們的美國頂級肋眼和澳洲和牛肋眼.極佳的油花分布，肉質濕潤部柴口.入口瞬間美味爆發.是我每去必點的. 另外它們家的和牛湯餃.也是口袋名單之一.選用澳洲westhomle和牛，將牛骨與洋蔥、紅蘿蔔、西芹、牛蕃茄、蒜頭以210度烘烤，取出後與各式香料燉煮成蔬菜湯底。肉質Q彈的三叉肉與薑、蒜、辣椒、蝦夷蔥一起調味後製成湯餃餡料。清澈的茶色湯頭完全匯集蔬菜的清甜，將嫩口的澳洲A7和牛湯餃輕輕咀嚼後，牛肉的香氣慢慢釋放，與清爽湯頭交織出高雅且溫和的甘美滋味。 這裡的酒單也非常豐富.。有900多種葡萄酒，侍酒師很專業.通常想吃牛排時.自己都會帶上一瓶很不錯的紅酒來搭餐.A Cut的葡萄酒開瓶費為1000元.但如果有點它們的葡萄酒一瓶.則可以開一瓶抵一瓶.所以自帶的葡萄酒則可以免開瓶費.非常合理. 不論是慶生、洽談生意或與情人浪漫約會，A Cut 牛排館現代的裝潢設計、開放式廚房，以及貼心周到的服務，讓每個人感到舒適又自在。 （內文部分資料參考官網） #波波發胖#A cut#台北牛排#米其林 預約專線: 02-25710389 地址: 台北國賓大飯店B1 營業時間: 每日上午11:30 – 下午3:00 每日晚上6:00 – 晚上10:30 自備酒水服務費 葡萄酒每瓶新台幣1000元 烈酒每瓶新台幣1000元 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 FB粉絲專業 :https://www.facebook.com/amanda29cho IG :https://www.instagram.com/amanda29cho/?hl=zh-tw 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/251900

如何讓學生有條理地「介紹自己的家」? 

學了處所詞、方位詞後，通常學生就具備了以簡單中文介紹自己「家」的能力，例如：我家有客廳、廚房、三個房間和兩間浴室，客廳裡有兩張椅子和一張桌子，桌子上面有五個小杯子，廚房在客廳旁邊……。 #處所詞 #方位詞 #我的家 對於沒有華裔背景的初級華語學習者來說，因本身會的詞彙和句型有限，一般來說，他們都會跟著老師引導的思路走，即便說/寫出來的短述不是特別厲害，但至少架構穩固，可以順利完成學習任務。 #華語教學 然而，對部份有華裔背景、基本會話都沒問題的初級學生來說，要完成這個看似沒什麼挑戰性的任務「介紹自己的家」，實際上卻沒想像中得容易。 你或許好奇為什麼會有這種現象? 就我淺薄的觀察，(畢竟我也是這一、兩年才接觸到比較多華裔學生的)，可能有以下兩點，第一：學生在日常生活中，其實也沒什麼機會去描述自己的家，通常只是簡單的問答，像是「我的鞋子在哪裡?你的鞋子在桌子旁邊」，因此，他們的語言組織能力不一定比較好。第二：因為會的東西多，反而不知道從何開始比較好。 註：不過這類的學習者有個優勢，那就是他們出現病句(例如：椅子在旁邊桌子)的機率較低。 因此，為了讓這樣的學生也可以完成指定任務，甚至完成得更好，我認為「表格化」是個不錯的方式(請見下方圖示)，當學生把表格都填妥後，他們大概就能較有條理地「介紹自己的家」了! --- END --- 延伸閱讀： 「表格」是我的教學好朋友 (系列文) 「方位詞」教學大補帖 (系列文) 簡單的短文教學SOP－「聽說讀寫」四技不遺漏！ 對我的文章感興趣、想掌握最新狀態的你或妳，歡迎到以下連結按讚或追蹤吧!感謝!!! 認真做教學工作的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 學著過質感生活的我→ https://linktr.ee/BettySiao #華語教師 #教學顧問 #內容創作者 #自由工作者#異國生活 #海外工作 #職涯規劃 #生涯發展 【廣告時間】 如果您有志成為一位「華語教師」，且想進一步了解其中的眉眉角角，歡迎到【預約制・諮詢服務】申請一對一的諮詢服務唷! #諮詢服務 如果你有外國親友想學習中文，也歡迎將我的教學網站分享給他們喔!謝謝!!! Learning Mandarin Chinese with Ms. Siao #學中文

家常料理不失光環 x 享饌食堂(IG抽獎文~)

看似平凡的料理家常菜，也讓我想起學生時期，小編我最近很常回想高中時期的福利社學生餐，我們是真的有廚房到福利社裡面做餐點，而且平價又好吃! 享饌帶給我的感受就像如此，不會過於華麗也能享受食物的歡愉。 鹹豬肉炒飯 $90 豬肉的鹹香佈滿了整盒炒飯， 加上黑胡椒一同大火快炒出整盒炒飯的火味， 整體味道很夠味，飯粒粒分明、鹹豬肉香氣融入飯中，真的很滿足。 雞肉燴飯 $90 雞肉的甜融入醬汁， 微微的芡汁一點，燴飯的滋味在飯的這一塊，小編我喜歡飯粒可以再硬一些~畢竟這燴飯本身湯水較多一點，但是醬汁的口味小編我可以，甜鹹剛好!如果偏重口味的朋友可以再調整一下。 燙青菜 $30 新鮮的高麗菜熱水快燙， 鮮甜爽脆猶在， 淋上一點肉燥醬汁。肉燥就是整體的靈魂，這一道菜小編覺得沒什麼問題，青菜川燙的火候也是剛剛好~ 味噌湯 $35 溫和的豆子香味， 邊喝還能邊撈起蛋花。 整體味道偏重， 適合喜歡重口味的朋友。 魚丸湯 $35 清澈的湯頭， 時不時有幾個小魚丸浮出水面， 鹹淡作為收尾湯品恰好。 魚丸的彈性不錯，在品嘗的同時可以吃到鮮味~ 隱藏夜市中的滋味，平凡日常的餐點卻不減活力!享饌食堂在這樣的熱鬧中提供給大家的或許就是這樣的驚喜。 店家資訊 FB：享饌食堂 外帶平台 https://heywakeup.com.tw 抽獎看這裡！！私訊分享給兩位朋友下面外帶平台連結並登入註冊，私訊給我註冊的名稱及信箱 連結 https://heywakeup.com.tw/my-account 我們會選出2位中獎者，中獎者可於享饌食堂免費選擇任一外帶主餐。 #紅竹竹 #一日一推 #享饌食堂 #雞肉燴飯 #鹹豬肉炒飯 #燙青菜 #魚丸湯 #味噌湯 #家常小菜 #覺醒整合行銷 #台中外帶美食 #科博館美食 #中華夜市美食

┃食記┃自煮「燒肉」

開鍋 #萊恩電烤盤 🦁 #燒肉 烤起來🥓🥩😋 ⓎⓊⓂ︎Ⓜ︎Ⓨ😋 💖詳細開箱影片訂閱 #youtube 頻道 https://ppt.cc/f28Yvx #廚娘 #晚餐 #烹飪 #食記 #美食 #自煮 #自煮生活 #料理 #料理写真 #餐桌日常 #手機食先 #飲食記錄 #松阪豬 #培根 #keto #yummy #food #fooddie #dinner #foodpic #全聯 #全聯限定 #全聯福利中心 #多功能電烤盤 #廚房必備 #ISGREAT美好生活 #PopDaily波波黛莉的異想世界

食譜- 手工甜點👉🏻“珍珠奶茶奶酪”🧋在家輕鬆做 DIY

#防疫新生活 就算不能去咖啡廳也要吃甜點 台灣之光 #珍珠奶茶 是許多人的最愛🧋💕 那你們吃過”珍珠奶茶奶酪”嗎⁉️ 全家大小都愛的”珍珠奶茶奶酪”其實超簡單🙌🏻🙌🏻 Pon平常在家就會煮 #鍋煮奶茶 這次嘗試用鍋煮奶茶做奶酪 你們也可用一般奶茶做，奶酪體的作法都一樣 作法跟 #奶酪 做法一樣 只是把原本牛奶的部分換成 #鍋煮奶茶 🫖 待奶酪完成後，再煮粉圓放上去就可以了🤎 若想學 #鍋煮奶茶 煮法的朋友也可留言給我 會再發一篇教大家🙋🏻‍♀️ 🥛💗 “ #珍珠鍋煮奶茶奶酪 ” 🔹準備材料： 鍋煮奶茶（奶茶）600ml、吉利丁片3片、糖30～40g ⚠️糖量可視個人口味調整 🔸🧾製作方法： 1️⃣將吉利丁片先用冰水約泡5分鐘泡軟 （比例約150～200ml牛奶加一片， 可依口感自行調整，150ml一片質地會偏硬些） 2️⃣將泡好的吉利丁片瀝乾水分備用 3️⃣將奶茶、糖放入鍋中加熱至糖融化 (不用煮滾) 4️⃣若喜歡吃滑嫩口感可在此步驟倒入鮮奶油 40～50g拌勻（也可選擇不加鮮奶油） 5️⃣接著加入吉利丁片混合奶茶液至吉利丁融化即可關火 6️⃣倒入容器中，待放涼（也可以使用冷水隔水冷卻） 7️⃣放涼後放進箱冷藏 (大約4～12小時即可食用，冰越久奶酪體會越硬) 8️⃣要吃奶酪時再加煮好的珍珠放上去即可完成， 可插上捲心酥做裝飾看起來更可愛🧋🤎🔺因沒有放防腐劑，建議放置冷藏3～5天內食用完想看我更多文章及最即時的資訊歡迎追蹤我的IG 這裡幾乎每天都會更新唷！ IG傳送門👉🏻👉🏻👉🏻 ponponboxbox FB粉專👉🏻👉🏻👉🏻 Pon Pon的日常痞客幫👉🏻👉🏻👉🏻Pon Pon的日常 #防疫生活 #居家料理 #食譜 #簡易食譜 #甜點 #手工甜點 #奶酪 #奶茶奶酪 #珍珠奶茶 #手工 #自家製 #料理廚房 #Taiwanese #marmalade

帶我trip旅行Ep4✈️✈️✈️✈️ Orkney奧克尼群島

ღ公館站拉麵ღ 墨洋拉麵 ‖ 吃過干貝拉麵了嗎？不吃會後悔！超澎湃貝系拉麵，湯頭超讚！

嗨～大家好！我是毛毛今天要來介紹疫情前去的拉麵店，有一陣子特別跑一些有名的拉麵店，接下來會陸續介紹我的拉麵美食地圖。 如果你是剛踏入拉麵這個圈圈，我很推先來這家「墨洋拉麵 」，因為其實醬油拉麵一般人接受度都很高，尤其加了海鮮，真的非常好喝！有機會一定要去吃看看呀！ 餐點介紹 🍜 極上貝貝拉麵💲260 是用多種海鮮加醬油熬煮出來的湯很好喝我超級超級喜歡❤️ ❤️第一口直接驚為天人😍我覺得沒有到很鹹很鹹但吃完麵後我還是有加清湯變得更順口好好喝本身口味比較清淡一點(所以如果店家有提供清湯，我幾乎都會加) 我覺喜歡蛤蜊的人一定也很愛喔！因為湯頭滿滿海鮮的味道很濃郁，但又不是讓人太膩的口味！ 雖然叉燒稍微柴了一些干貝很新鮮蠻大顆的麵條不會太爛也沒有很硬整體來說湯頭實在加分非常的多我真的會為了湯想再去一次（哈） 💲50 叉燒飯 另外，叉燒飯的炙燒香味很足我自己很喜歡炙燒💗所以覺得叉燒飯也還不錯😋 環境介紹 這是墨洋的外觀，我比較早到一點，不然常常都是排隊的人潮呀～ 墨洋有3層樓！1樓是廚房，2、3樓才是用餐區右下：有提供限量的豆芽菜！我覺得蠻爽口的，開胃菜好適合 菜單 店家資訊 📍 墨洋拉麵 ＠darkocean2020🚆 捷運公館站🏠 台北市中正區羅斯福路四段136巷10號🕦 12:00-14:00⭐️ 排隊等待時間：1小時13分⭐️ 12:00營業11:00開放抽號碼牌一人限抽三張，每組3人為限過號或是到號人數未到齊需重抽 ⭐️ 目前防疫期間沒有內用，有外帶菜單，詳細資訊可以參考他們的IG唷！ 以上就是今天的拉麵分享❤️想要看更多我的少女心日常記得追蹤我唷(*'▽'*)IG: 毛毛的少女心日常 #拉麵地圖#拉麵#台北拉麵#墨洋拉麵#干貝拉麵#公館美食#公館#公館商圈#公館拉麵店#ラーメン#おいしい

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在家也能動手做-美味的拉麵布丁

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澳洲老屋翻新，創造切合生活的居家裝潢風格

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