活體海鮮｜汕頭火鍋｜朋月栻｜新莊必吃美食｜溫體牛｜宏匯美食【新北市新莊區】二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-新莊中華店

前幾天看新聞報導「2024新莊中港大排光雕展：愛心光廊與玫瑰燈海 唯美爆表」，想起今年已經錯過元宵燈節了，不如趁著3/14白色情人節，帶著老婆出門耍浪漫、曬恩愛。順便再帶上兩老，一同去觀賞光雕展的美麗。由於抵達時天色尚早，因此我們決定先覓食。畢竟光雕秀要有夜晚陪襯，才能更突顯它的與眾不同。依照慣例詢問Google小姐姐，發現附近的「二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-新莊中華店」網路評價不錯，還有光雕展活動。沙茶爐是台南冬天相當熱門的美食之一，顧名思義是以沙茶醬為主的火鍋。傳統沙茶爐並不是將沙茶醬丟進去火鍋裡面熬煮，而是以清湯為主，佐以沙茶沾醬的吃法。​​​​​​二月牌沙茶爐使用昂貴肉扁魚、蝦米之汕頭湯底每日新鮮熬煮，還有超高CP值活體海鮮塔。主打美味活體海鮮料理不需要跑漁港，在北部城市也能享受得到，就連南部特有的手工魚冊、狗母魚酥樣樣都有。話不多說，走起~ 踏進二月牌沙茶爐那一刻，還以為是間小餐館。不曾想地下室別有洞天，放眼望去的座位席要幾桌有幾桌，非常適合多人用餐或大型聚會。冰箱內擺滿各式新鮮食材和飲品，另有提供一支60元的冰淇淋。二月牌沙茶爐可攜帶寵物入內，但須將寵物置於外出籠中，避免造成他人不便。 二月牌沙茶爐用餐時間為2小時(按原訂位時間計算)，需加收10%發票服務費，自帶酒水開瓶費300元(威士忌、清酒、紅酒皆不收開瓶費)。海鮮塔小層一層360元，大層一層690元，最底下湯底不算錢。若未點海鮮，湯底收費為小份120元，大份200元。海鮮塔2-3人用餐建議小層1-3層，4-6人建議小層3-5層，7人以上建議大層3-5層，由顧客決定要吃幾層種類，另外也有提供多人套餐。 海鮮塔的海鮮依當天漁獲為主，分別有綜合貝類、鮮魚、蝦類(使用新鮮活蝦)、軟足類(透抽、軟絲)、螃蟹(依當日實價)，如需要客製化請提前1-3天告知。活體海鮮包含龍蝦(波斯龍蝦)、螃蟹(紅鱘、帝王蟹)都是實價，服務人員說除非特殊狀況，一般都會有龍蝦，螃蟹則需要提前三天預定。 二月牌沙茶爐可提前線上訂位(訂位點我、點我或點我)，若超過10人以上訂位，請致電餐廳預約(02)2997-1316。官網有外帶、外送服務，還有多種限定優惠。二月牌沙茶爐代客現蒸熟，回家輕鬆吃，是外食族和主婦們的一大福音! 吸引我們造訪二月牌沙茶爐的起因之一是「二月牌沙茶爐2024超澎派光雕秀活動」： ●3/1-4/30內用+1元+1元+1元，即贈「新鮮手切溫體豬一盤」! ●3/1-3/24揪四位以上用餐，拍照打卡中港大排，即可玩「超狂蛤蠣抓抓樂」(活動詳情請參考二月牌沙茶爐現場)! 二月牌沙茶爐熱門活動持續開跑~ ●3/1-4/30龍年吉利，外帶優惠+1元+1元+1元，「限量A5日本和牛一盤」(外帶限一次)! ●Happy birthday生日告訴我，招待「浮誇閃亮戰艦飲品」一件(每桌限一次)! ＊上述如遇缺貨會更改品項，任何優惠不得與其他優惠內容一起使用。 ●平台外帶訂購享「首購85折」優惠-https://nuz1443e.oddle.me/zh_TW/ ●24小時線上訂位-https://inline.app/booking/-Ldv7E1o28utLTmcK9ja:inline-live-2a466/-Ldv7E5tpGV2T-myf9Jn?language=zh-tw 二月牌沙茶爐採傳統台南吃法，湯底搭配純手工自炒櫻花蝦沙茶醬或海鮮沾醬。偷偷跟你們說，二月牌沙茶爐的芥末有嗆喔! 🥘汕頭湯底 汕頭湯底使用大骨、雞骨、蝦米、蔬果及扁魚每日新鮮熬煮而成，扁魚、蝦米需事先炒過，扁魚還要再炸過，才能夠使其提香、提鮮。海鮮塔置於湯底之上，海鮮蒸下來的精華味道會全部留存在汕頭湯底中，鮮美的高湯再去煮火鍋料，想想就覺得很激動。海鮮已經有了，吃火鍋必不可少的肉肉，冰箱裡的蔬菜自然也不能放過，營養要均衡嘛! 汕頭湯底伴隨著肉的甜香層次、蔬菜的清爽風情，這妙不可言的滋味，品嚐過的都說讚，好功夫啊! 🥘溫體牛/ 日本A5修清和牛/ Choice美國無骨牛小排/ 溫體豬 ●溫體牛 溫體牛相較其他牛肉來說口感會更扎實，千萬不能涮太久，否則會浪費了這高品質的牛肉! ●日本A5修清和牛 看和牛那分布均勻如大理石紋般的美麗油花，入鍋2-3秒撈起，趁著和牛還沒反應過來是怎麼一回事時，搶先送入口中。啊呼，油花香氣和牛肉甜味融化交織，佔領了味蕾，這美味讓我感覺都快飛天了! ●Choice美國無骨牛小排 牛小排同樣油花分布均勻，那肆意妄為的狂野肉甜味是我們夫妻倆的心頭愛。二月牌沙茶爐的牛肉表現，無論是溫體牛、日本A5修清和牛，還是Choice美國無骨牛小排，都讓我們讚不絕口。尤其是看著兩老專心致志的消滅著桌上的食材，就知道二月牌沙茶爐有多對他們的胃了! ●溫體豬 二月牌沙茶爐溫體豬肉片切得比較厚，口感相當扎實。細細品嚐有豬肉甜味，我猜這溫體豬應該是曬黑的豬吧，黑豬肉就是要甜~ ●海鮮塔 ●綜合貝類 綜合貝類有蛤蜊、赤嘴、海瓜子、竹蛤，服務人員說綜合貝類有時候會加牛奶貝，視情況而定。鮮味滿點的蛤蛤拼盤可以吃到不同口感的貝類，肥美的蚌類顆顆飽滿多汁，每一口都吃得到鮮甜。還好沒有帶岳岳來，不然我猜這一盤應該會被他獨食! ●鮮魚 海鮮塔的海鮮依當天漁獲為主，都是最新鮮的食材。今天的生猛大鮮魚是午仔魚，平常都是在居酒屋品嚐午仔魚一夜干，今天直接吃本魚清蒸。清蒸的午仔魚肉質細緻，口感鮮嫩、油脂豐富，自然甘甜的滋味簡直太可口了! ●蝦類蝦類使用新鮮活跳跳白蝦，活蝦可以保存食材鮮甜的風味，海鮮夠新鮮才敢用蒸的。白蝦脱殼輕而易舉，蝦身肉質甜美Q彈、飽滿扎實，彈牙的口感讓人彷彿徜徉在海中與之共舞，令人忘卻煩惱，沉浸其中~ ●日本清蒸扇貝 日本扇貝入口濃郁又鮮甜，顆顆多汁肥美，口感Q彈。獨特的風味中帶有淡淡海洋氣息，不用過多調味，直接清蒸就是一道佳餚了。老闆，可以再多來幾顆嗎~ ●紅鱘 兩隻大大的紅鱘看得到蟹殼、蟹身上都是滿滿的蛋，視覺饗宴帶來的飢腸轆轆感讓唾液大量分泌。紅蟳口口鮮甜，蟹黃鮮美好滋味，那海味在嘴中迸發，帶來了愉悅的體驗。二月牌沙茶爐就給你大螃蟹，舒服~ ●軟足類 透抽新鮮Q彈，肉質清甜，口感厚實、有嚼勁。一口咬下，蒜香四溢，咀嚼過後，蒜味和透抽結合，一整個很對我們的味。最讓人驚豔的是，這透抽居然有卵耶! 很少吃到有卵的透抽，今天來二月牌沙茶爐，真的是來對了! 🥘火鍋料 ●台南手工魚冊 魚冊源自於台南，外皮由魚漿製成，內餡包著清爽的芹菜、香菇與豬肉，因其樣貌相似古代書卷，故命名為「冊」。魚冊入口鮮甜清香，內餡芹菜脆感，還有香菇的香味，層次多重疊加，口感豐富、不單調。 ●頂級麻香丸 麻香丸入口麻、辣、香合而為一，口味不會過辣，舒服的麻辣調味，口感彈牙，讓人忍不住一顆接一顆，實在美味! ●爆漿和牛起司丸 爆漿和牛起司丸真的會爆漿，小心燙口。這丸子結合了和牛和起司，咬下後濃郁的起司拉絲，簡直不要太過分啦，過分的好吃! ●澎湖飛魚卵墨魚漿 看到澎湖飛魚卵墨魚漿的時候就感覺這道很特別了，模樣有點像是花枝滑，我們用夾子去挖，再丟入鍋裡煮。飛魚卵墨魚漿入口似花枝滑般，可以品嚐得到其中含有小塊墨魚，咀嚼時飛魚卵帶來的奇特啵啵啵口感，可謂是真材實料啊! 二月牌沙茶爐的火鍋料玲瑯滿目，獨家限定的火鍋料、普遍常見的火鍋料應有盡有。我偷偷賣個關子，就不跟大家一一介紹了。好奇的你們就來二月牌沙茶爐用餐，一品其滋味囉! ●蟹棒麻糬 ●基隆排骨酥 ●台南手工魚餃 ●魚卵麻糬 ●粥 「粥」是今晚的完美結尾，煮了一晚上的汕頭湯底，原本的湯頭就已經很厲害了。在眾多食材的加持下，所有精華全都在這鍋湯裡，往上又提升了兩、三個檔次的湯怎麼能浪費! 服務人員在湯中放入冷飯煮粥，細心烹煮的同時也向我們解釋道，冷飯比較能吸附湯汁、釋出澱粉，會讓粥更加美味。在烹調的過程中，加入蒜酥、油蔥酥，再適時放入蔥花和雞蛋，一鍋熱氣騰騰、香氣逼人的粥完美登場。淺挖一匙粥入口，那一層層的鮮美堆疊，滑順的口感，這滋味和剛才的火鍋完全是不一樣的，好幸福啊! 二月牌沙茶爐滿足了我對海鮮、肉品、蔬菜和粥的慾望，今天這頓大家都豎起大拇指稱讚。從湯底、火鍋，到海鮮塔，再到粥，一整輪吃下來都是爽度爆表。不僅兩老吃得超開心，二月牌沙茶爐2024超澎派光雕秀活動也讓我的荷包君省了一筆。吃飽喝足後，要來去散步、消食、逛光雕展了。來光雕展的捧油們，千萬不要錯過到二月牌沙茶爐用餐，這間我以後要常來! 「二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-新莊中華店」推薦給大家! 二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-新莊中華店 地址: 新北市新莊區中華路二段103號 電話: (02)2997-1316 營業時間: 週二-週五17:00-23:00；週六-週日12:00--00:00；週一公休 FB-https://www.facebook.com/nuz1443e/ 官網外帶外送-https://nuz1443e.oddle.me/zh_TW官網訂位-https://nuz1443e.oddle.me/zh_TW/reservations 線上訂位-https://inline.app/booking/-Ldv7E1o28utLTmcK9ja:inline-live-2a466/-Ldv7E5tpGV2T-myf9Jn線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/187619?ref=18649 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #南部汕頭火鍋#澎湃海鮮塔#二月牌沙茶爐#二月牌沙茶爐-活體海鮮汕頭爐 ／ 朋月栻 ／新莊中華店／ 新莊必吃美食／溫體牛／宏匯美食#二月牌沙茶爐價錢#二月牌沙茶爐海鮮火鍋物專家#活體海鮮#汕頭火鍋#朋月栻#宏匯美食#宏匯美食推薦#新莊汕頭火鍋#新莊火鍋#新莊火鍋推薦#新莊火鍋店#新莊火鍋必吃#新莊火鍋店推薦#新莊火鍋cp值#新莊美食#新莊美食餐廳推薦

ワンワン汪汪┆𝟱𝟮𝟬♡︎

☁️◟ 𝟱 𝟮 𝟬 ♡︎ ◞汪汪愛大家喲 ૮꒰ ˶• ༝ •˶꒱ა .ᐟ ⸝* ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ: @wanwan_miya ♡ ⸝* ꜰᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ: ワンワン汪汪 ♡ https://www.instagram.com/p/CsdIk71SN-X/?hl=zh-tw #插圖#520#情人節#戀愛#暗戀#情侶#插畫#畫畫#狗狗#可愛#삽화#일러스트#드로잉#療癒#挿絵#かわいい#軽美術部#ふわもこ部#kawaiiart#kawaii#cute#procreate#doodle

浪漫的情人節除了出去吃大餐外，一定要坐下來好好欣賞一部愛情電影啊！

情人節快要到了，是不是都在煩惱要怎麼給對方驚喜，度過美麗又浪漫的一天啊！但其實最簡單的小幸福，就是手牽著手，一起開心地看一部電影，除了新片以外，還有很多經典好片值得回顧，就讓這幾部浪漫愛情電影為你們的加加溫吧！ 看不見的愛、愛情OK繃這兩部都是影后「韓孝珠」主演的電影，劇情溫馨浪漫，雖然沒有轟轟烈烈的愛情，但是要貼心、關懷的戲碼裡面通通有，已經將愛情昇華到更親近的親情的境界，老夫老妻情侶檔不可以錯過的好戲。 愛上變身情人、建築學概論、狼少年這幾部都是屬於有點溫馨、感人的劇情。建築學概論可是秀智化身成國民初戀的重要轉捩點，年輕時候的曖昧羞澀，真的可以好好回憶一番啊！朴寶英在狼少年裡面也將少女和狼人的愛戀真摯地表現出來，尤其是這種全新的題材，拍起來竟然還可以這麼唯美浪漫，實在是很佩服導演的能力啊！ 戀愛的溫度、二十歲、熱戀年代這幾部則是比較偏搞笑喜劇的愛情片，雖然在電影中愛情不是主線，但是其實旁敲側擊下，默默發展的戀情才值得關注，如果不想要沈浸在悲傷浪漫的情境當中，就跟著俊昊、金宇彬、姜河那一起回顧你那青春又天真可愛的20歲吧 比較重口味的人不可以錯過這兩部劇情愛情片人間中毒、情慾誘惑這兩部都是這兩年來比較新的劇情電影，也都剛好提到不倫戀的題材，大勢女演員林智妍也是從人間中毒中讓大家見識到她的演技，其實大家真的都會focus在演技上拉！（但是未滿18歲請勿進入喔！） 不知道這些電影你們有沒有看過呢？沒有的話就把握機會這次和男女朋友一起觀賞吧，有的話覺得好看再拿出來重溫一下也不差，先祝大家度過歡樂的情人節假期囉！ 資料來源： 整理報導 #情人節 #愛情 #浪漫 #經典好片 #電影 #韓國電影 

情人節禮物就決定是你啦！過年前就開始放火，是要逼我奉上紅包錢嗎

這幾天陸續公布了一些情人節商品，商人真是奸詐了～都還沒過農曆新年呢，這麼急著要過2月的情人節是嗎？如果有另一半不知道該怎麼選擇禮物，這些都是不錯的選擇呢～ //LONGCHAMP// 超知名的LONGCHAMP包包，除了各種顏色都好喜歡之外！今年情人節推出了粉嫩的粉色系主題包包呢！一粉一桃～要可愛還是時尚都能好好兼具呢！可愛文字設計的手拿包也讓人很著火呀！ ​（圖片來源: longchamp） //NIKE球鞋// 這幾年很常出粉嫩色系的球鞋顏色～而這次NIKE一口氣推出三款的粉色系球鞋！上次才推出薰衣草色系，這次又出了粉色，你說能不買一雙嗎？先讓小編解決一下選擇性障礙這件事情… Nike Air Presto Bright Melon Nike Air Max 90 Pink Glaze Air Force 1 ​（圖片來源: NIKE） //植村秀粉色包裝// 這次2017的春系彩妝主題是「PLAY DATE」！光是看到主題就讓人好想談戀愛呀～粉色的眼影外殼搭配粉色的眼影，是否準備好列入必買清單了呢？目前只有日本上市，不知道之後上市後會不會看到高俊熙的生火廣告！ ​（圖片來源: shuuemura） ​（圖片來源: ayaxriko） ​（圖片來源: y_tiangang） 以上三種商品已經被小編列入情人節的購入清單了啦！可以看到搭配情人戒都是粉嫩的粉色系作為主題呢～還沒選好禮物的男友們，快來選擇一樣送給心愛的另一半吧！ 資料來源： 整理報導 #情人節 #情人節禮物 #禮物 #紅包錢 #過年 

Pocky再進化！這次情人節可以用它偷偷告白了！

隨著情人節越來越近，是否想好要送另一半什麼了呢？這次要介紹的是一個不需要花大錢，但是情意滿滿pocky系列；身為pocky迷，對於它總是有種說不出的吸引力，現在又一口氣推出各種口味跟包裝，真的是要剁手指啦～ 重點是有超多不同口味唷！草莓、巧克力、藍莓……等等，光想口水都要留下來啦！真的是送禮自用兩相宜～經典的loveky系列它的切面還是愛心形狀喔！ 除了可愛又好吃之外，這次又賦予它新的意義，實在是太值得購入啦！趕快請剛好在日本玩的朋友帶回來吧！或是請代購代買也是可以喔 資料來源： 整理報導 #pocky #情人節 

台北美食｜紀念日餐廳分享 父親節 七夕情人節這間很殼以🥹 老饕也愛這間

#14道無菜單料理💰1380最近看到好多無菜單料理的店未知的下一道 總是給人一種期待的驚喜感一進門就有老闆熱情迎接的聲音入座會先倒玄米茶 喝完還會主動添加接著就是一道道創意料理登場一開始是一小碟冷食開胃1️⃣山藥細麵2️⃣鮑魚沙拉🥗3️⃣精選刺身（台灣野生葡萄蝦、鹿兒島鰤魚、九州真鯛、鮭魚）4️⃣熟食5️⃣真鯛荒焚煮6️⃣鮪魚 大葉 明太子卷7️⃣大蝦明太燒🥇8️⃣握壽司🍣9️⃣最中餅 鮪魚蔥花壽司🔟北海道磯雪昆布星鰻壽司最後是玉子厚蛋燒、日式味噌湯、芝麻黑糖布丁整體用餐體驗很喜歡 環境清幽、乾淨舒適這家在網路上的風評很好 也擄獲了許多專業饕客只不過價錢有點偏高 但完全對得起品質跟水準海鮮非常新鮮 完全沒有腥味 也研製許多料理 還有！不得不說他們家真的很貼心因為我們在吃刺身這道 沒有吃蝦頭師傅就塞入飯 拿去炸烤 爾後端上這樣感覺又多了一道蝦醬飯令人感到驚喜又窩心 他們家無菜單料理要事先預約才吃得到哦除了套餐外 也有單點可以選擇算是非常有彈性的一家無菜單餐廳 -ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《神樂坂割烹Kagurazaka Kappou restaurant》🏠 台北市信義區和平東路三段177號🈺️ 11:30–14:30、17:30–21:30、週一公休☎️ 02 2377 1101🌟 Google評價：4.6（628）✍️ CP值7.5｜美味8.5｜回訪8.0歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈

【儀式感滿分禮物推薦】底片相機、錄音卡片、手作玩偶,你的禮物最特別!

【儀式感滿分禮物推薦】底片相機、錄音卡片,你的禮物就是最特別!

情人節這個甜蜜又讓人頭疼的日子又快到了，花也送過、大餐也吃遍，不知道該送什麼驚喜給對方嗎? 本篇蒐集11款儀式感滿滿的禮物清單，萬中選一、特色滿滿，今年情人節幫你加分加到爆! 👉🏽人氣直逼主角【百變怪十款周邊】佛系微笑讓人愛不釋手! 情人節儀式感禮物-即可拍 充滿懷舊氣息的底片相機又流行回來了!相機太貴不仿試試一次相機-即可拍，《換乘戀愛2》的圭民與娜妍第一次約會，兩人就帶著一台即可拍去郊遊、互拍美照，不只紀念感滿滿，約會行程也更多趣味。準備一台幫即可拍、幫自己獨一無二的情人節加分吧!👉🏽 賣場連結 情人節儀式感禮物-似顏繪相框夜燈 這個相框儀式感太重! 線條簡約不退流行，擺在家裡角落一點燈，放閃模式最頂級!👉🏽 賣場連結 情人節儀式感禮物-戀愛必做的100件小事掛曆 熱戀期過後情侶想維持戀愛熱度，不訪參考這個「戀愛必做的100件小事掛曆」，任務除了穿情侶裝、一起洗碗、一起散步的日常小事，還有「一起看日出日落」、「唱歌給對方聽」這類帶有偶像劇劇情的任務，兩人一起完成100件小事，讓感情飆破100度!👉🏽 賣場連結 情人節儀式感禮物-錄音卡片 這個卡片有聲音!復古錄音帶造型的卡片，而且真的可以把聲音錄進去，不論是唱情歌還是告白小情話，都能真誠傳達。👉🏽 賣場連結 情人節儀式感禮物-客製化桌曆 有設計感的人不仿自己動手客製化一本專屬桌曆吧，選好美麗的回憶照片，花點心思排版，讓一整年都特別。👉🏽 賣場連結 情人節儀式感禮物-情侶壁貼 不論是同居、還是遠距離，都能在住家一些小角落貼上極簡風裝飾壁貼，你會發現這麼簡單的動作竟然能讓居家環境加溫好幾度!👉🏽 賣場連結 👉🏽【質感牆壁貼紙】手寫字、蠟筆小新、捏臉貓,有溫度的超簡單居家裝飾！ 情人節儀式感禮物-發光留言板 留言版不再呆板囉!這個質感超好的發光留言版，不但可以重複書寫，還能貼照片、貼標籤，每天寫上一句情話給對方，看了就甜滋滋!👉🏽 賣場連結 情人節儀式感禮物-韓國製復古打字標籤機 標籤不再只是用來分類、收納，這個超好看的標籤機不只文字能自己隨心編排，貼在你的拍立得、手帳、桌曆都成了獨一無二的裝飾!👉🏽 賣場連結 情人節儀式感禮物- 驚喜感刮刮樂卡片 手寫的卡片最有溫度! 如果想有點變化、有點驚喜，不仿試試驚喜感刮刮樂卡片，想說的話寫好後貼上刮刮貼紙就能隱藏文字，讓另一半慢慢把心意刮出來!👉🏽 賣場連結 情人節儀式感禮物-手作玩偶 玩偶東買西買，肯定不比自己手作特別，手作玩偶材料包通通幫你準備好，新手照著影片編織就能慢慢完成，製作出獨一無二愛的小熊!👉🏽 賣場連結 👉🏽爆紅Quokka小袋鼠【Dinotaeng週邊精選】讓你身邊充滿心臟爆擊的可愛 情人節儀式感禮物-訂製字母夜燈 客製化專屬英文小夜燈，超美的花卉冰晶壓克力，不只浪漫又有情調，最有紀念價值又實用的禮物推薦款!👉🏽 賣場連結 👉🏽【卡通人物夜燈】熟睡皮卡丘、超高米菲兔，保證可愛的療癒居家擺飾! 👉🏽 居家風格升級【造型燈飾十選】韓國超紅雲朵燈、環境好感直線上升！ #即可拍 #情人節禮物 #情人節 #富士即可拍 #儀式感 #情人禮物 #儀式感禮物 #換乘戀愛2 #告白禮物 #情人節卡片 #手工卡片 #紀念日禮物 #壁貼 #標籤機 #夜燈 #韓系裝潢 

全聯龍年福袋海、陸、空齊發 獎項總額破千萬！ 頭獎祭出Tesla、Volvo 4台豪華電動名車 初一瘋狂開搶

溫馨法式老宅內的療癒系甜點，宜蘭現烤可麗露專門店｜逗可可

位於宜蘭的現烤可麗露專門店 —— 逗可可，由白柴老闆以及咖啡薩摩耶兩位一同打造，溫韾舒適的法式老宅空間，以及最可愛的米克斯店長可可本人，每週五六日以香噴噴外脆內 Q 的可麗露擄獲許多客人的心。食材大量使用台灣在地的國產原物料，每月以當季食材替換口味，只要開店就有多達 10 幾種口味可以任選，店內也擺放了許多國內外可麗露相關周邊商品，絕對是可麗露控必訪的天堂。 Instagram : @dococo.dessert官方網站：逗可可：甜點研究室📍宜蘭縣宜蘭市復興路一段38巷21號(圖片來源/逗可可：甜點研究室 DOCOCO Dessert) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP87 逗可可｜溫馨法式老宅內的療癒系甜點，宜蘭現烤可麗露專門店｜with 白柴老闆 & 咖啡薩摩耶 逗可可的店名由來 逗可可除了兩位店長都屬狗，且都以狗狗品種作為暱稱外，店裡其實有一隻真正的米克斯 —— 可可，只要來到店內就會被牠可愛的模樣吸引而忍不住逗牠玩，而這正是店名逗可可的由來。 提到為什麼會選擇成為可麗露專賣店，是因為白柴店長當年與咖啡薩摩耶只是普通同事，但白柴店長靠著親手做的可麗露擄獲了佳人芳心，才有進一步的互動，因此可麗露可說是兩人的定情之物，進而也想把這份幸福感傳遞給大家。 市面少見的現烤可麗露 可麗露是一種外皮脆脆，內餡依據使用高筋或低筋麵粉的不同，可 Q 可軟的甜點。很多人乍看可麗露的外皮會以為都是巧克力口味，其實深色的外殼是因為糖在高溫產生的焦糖化現象，主成份是牛奶。 逗可可每週只營業週五到週日，雖然中午才開門，但早上 8:30 就必須起來備料和烤製可麗露，中午剛好熱騰騰的出爐，現烤現賣讓客人吃到可麗露最完美的狀態，正因為可麗露需要烤的時間比較長，市面上多以冷凍的方式呈現，而現烤的就能讓客人感受到不同的口感。另外逗可可也想打破進口比較好的迷思，在果醬和餡料上都採用台灣國產原物料，像是頗受好評的紅心芭樂口味就是宜蘭在地水果，支持在地小農的同時也確保食材的新鮮。 完美的下午茶搭配 除了賣可麗露外，也有販賣咕咕霍夫、磅蛋糕、瑪德蓮、咖啡等品項，白柴老闆最推的搭配就是香草口味的可麗露配上迷你露咖啡冰磚。迷你露咖啡冰磚是一款把濃縮咖啡做成可麗露造型的冰塊，搭配牛奶融化後就是一杯完美的拿鐵，且不會有被稀釋的口感，一口可麗露一口冰拿鐵，就是平凡又幸福的滋味。 另外咖啡薩摩耶最喜歡的就是來自德國聖誕節的傳統甜品 —— 咕咕霍夫，這款甜點在台灣比較少見，一般皆為皇冠造型，但逗可可做了一個富士山造型，上方的鮮奶油彷彿就像富士山的白頭一樣可愛，也很歡迎大家來試試！ 不在宜蘭也能吃到的美好滋味 雖然現在逗可可一週只開業三天，但其實其他的時間都在處理冷凍宅配的部分，讓就算不在宜蘭的可麗露粉也能享受到美好滋味。宅配非常的注重消費體驗，希望可麗露不只是甜點，而是一個慎重精緻的禮物送到客人手上，為大家帶來好心情，對於每一筆訂單的備註也會盡力達成，希望完成客人看似微小卻意義重大的心願。 過去的經驗點滴成就如今 白柴老闆 & 咖啡薩摩耶兩位老闆過去都非餐飲業背景，白柴老闆為台大歷史系畢業，畢業後從事了 10 年編輯相關的工作，雖然乍聽之下與餐飲毫不相干，但白柴老闆笑說編輯將一本書生產出來的方式，其實和開店後決定商品、測試包裝、行銷上市等等的流程很像，都是將一個商品從無到有生出來的過程。 而咖啡薩摩耶是政大新聞畢業，在當實習記者的經驗中需要訪問各領域的受訪者，需要有同理心聆聽受訪者的心聲，而這樣的背景正可以應用在現在外場招呼客人的面向，更聽得懂客人的需求。此外，逗可可的社群和各種行銷素材也是咖啡薩摩耶一手包辦，曾經在電商和時尚雜誌工作多年累積下的技能，正是讓逗可可美感備受肯定的助力。 最熱賣的節日竟然是萬聖節？ 逗可可很用心的看待每個重要節日，如情人節、聖誕節、中秋節等，都會因應節日有不同的包裝和口味，不過最熱賣的節日其實是萬聖節！因為白柴老闆做的巫婆手指餅乾在每個細節上都超逼真，連關節中的皺摺都栩栩如生，全手工製造手指一比一造型的巫婆餅乾，絕對是萬聖節好吃又好玩的送禮首選，每年 10 月限定，千萬別錯過了！ 可麗露控的天堂 #台灣在地食材 #南法風格的溫馨老宅 #現烤可麗露 是逗可可的三大特色，不過除了販賣可麗露和其他甜品外，目前在店內也有設置選品空間，販賣像是日本藝術家做的陶瓷可麗露造型物品、或是紙鎮、插花器等可麗露相關周邊商品，打造全面的可麗露控天堂！有興趣的到宜蘭不妨一訪，報談話食間主持人的名字還有驚喜小禮呢！ 推薦文章：蛋糕不只是甜點，而是乘載與傳遞愛與心意的媒介｜凱莉小姐 LADY KELLY 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

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