（萬華點心）涼粉伯～快要失傳古早味手工點心！Ｑ彈口感、獨特滋味、一次要買好多包～涼粉伯菜單

#萬華點心 #涼粉伯 涼粉伯真的太有名，從小就知道這家甜點，從攤位起家，純手工製作，台灣應該就只有這裡吃得到~現在有人接手，老闆專心做粉條，希望這好味道可以繼續流傳下去，讓涼粉成為台灣特產！ 來萬華品嚐新開幕的美食，七爺鹹酥雞、莎拉Sa拉沙拉、老字號小林英夫、24HR誠記排骨湯，超多美味通通都吃得到~ 💭店家資訊 涼粉伯 🏠地址: 台北市萬華區貴陽街二段202號 ⏰時間: 1000-1600 賣完為止 😪公休: 週一公休 💲消費: 現金、悠遊卡 💬粉專: https://www.facebook.com/sweetpotatojelly 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406608625

【台北】新加坡國寶級海鮮-珍寶海鮮

據說是到新加坡必吃的老字號海鮮餐廳🇸🇬 吃完後真的很想立刻飛去新加坡吃吃當地料理🤤 荔茸鮮干貝 干貝很大顆鮮甜，底部是綿密的芋泥，每咬一口都能感受到芋泥的甜和干貝的鮮，口感非常豐富，感覺好適合當甜點唷🥰 沒什麼芋頭味，害怕芋頭味的也可以試試看･◡･ 摩卡排骨（必點👍🏼👍🏼） 外酥內嫩，最特別的是它的醬汁-摩卡咖啡醬，讓排骨不膩口，甜鹹甜鹹的很特別，醬汁有收乾，吃起來不是濕濕的那種口感，咬下去真的會口齒留香🧡 龍皇泡飯 螃蟹新鮮，肉質肥嫩，貼心的服務員還幫我們分好才上桌🥰米飯粒粒分明，口感偏像泡飯那種， 新加坡馬來海鮮炒麵 蘇東油條 以為是油條，咬下去才發現誤會一場🤭炸的酥脆，裡面是手工花枝漿鑲入酥炸油條，口感Q彈 鹹蛋金沙蝦球 因為愛吃蝦，所以是最期待的一道，但口感不太符合我，不過友人蠻喜歡的 酸辣蝦 🥇摩卡排骨 🥈荔茸鮮干貝 🥉龍皇泡飯 聽說他們的麥片蝦很厲害，可惜這次沒有點到🥺 🦞珍寶海鮮 資訊 ☎️02-27207333 🏠台北市信義區松高路12號3樓(新光三越A8) —————— 歡迎追蹤我的IG帳號🔍 https://www.instagram.com/eunice.__.foodie/ 如果喜歡我的文章可以按讚❤️收藏起來！！

層次豐富、多種辛香料的辣咖哩！活菌豬豬排、唐揚雞都是必點，三重咖哩推薦 | 【新北 三重區】樂窩love world

另一半很愛吃咖哩，因此這次特別到三重吃一家咖哩店～ 一開始詢問店家時，店家說他們的咖哩都有點辣可以嗎？ 當然沒問題，我們超愛吃有辣的咖哩😂 吃完真的很喜歡辛香料和尾韻的辣～比起多數日式的鹹甜和少少辣 樂窩的咖哩層次豐富，更正中我的喜好！ 樂窩love world 環境 之前到訪三重店時，店內環境滿小的，但坐滿了人！ 他們搬家囉！之後再去他們的新店幫大家開箱 他們所有咖哩都是濃郁的辛香辣且有辣喔！有到中辣～不吃辣的人或小孩要注意 都可以免費加飯加醬一次 樂窩love world 餐點 唐揚咖哩+A套餐 NT.230 不客觀推薦★★★★★ 豬排咖哩+C套餐 NT.270 不客觀推薦★★★★★ 我不太常吃咖哩是因為許多日式咖哩會帶點甜，我比較沒那麼喜歡 但樂窩的咖哩主要是濃郁的咖哩香氣，以及各種辛香料的層次 最後尾韻帶起的辣感更是提味，整個讓嘴裡有豐富的味道 不加奶油、麵粉，實實在在用多種辛香料，加上番茄、洋蔥、豬絞肉熬煮 咖哩不是濃嗆的辣，而是滑順的辛辣，但算是中辣辣度 豬排是用活菌豬，炸的表層酥脆，咬一口便是豐沛的肉汁香 他們的唐揚雞也是我喜歡的類型～外層炸衣不是那種厚脆的皮 而是薄薄的蘊含酥香氣息～每口都有酥酥的炸衣和肉嫩多汁的口感 可樂餅 可樂餅外層咬卡滋卡滋的酥脆感，內裡是綿密的馬鈴薯 有股厚實的香氣，加上洋蔥、黑胡椒，有點像是綿綿的洋蔥圈口感 什麼湯 每次的湯都不一樣，今天是竹筍排骨湯，清甜的竹筍融進湯中，清甜的湯底很讓人喜歡 隨便 如果你點了隨便，那店家會幫你隨意準備飲品！ 今天是酸酸甜甜的蔓越莓，但沒有到很酸、許多人會以為是洛神花 是杯很多人喜歡的隱藏版飲品 布丁 採用放牧雞的蛋，添入穀物脆片，因而在香醇的黑糖中 能吃到滑順細緻的布丁體，和脆脆的穀物片，多種咬感百吃不膩 樂窩濃郁的辛香料以及辣感，完全是我喜歡的類型 多層次的豐富香氣真的吃一次就很難忘記 多汁酥脆的豬排、酥香嫩口的唐揚雞，幾乎樣樣都很好吃！ 樂窩love world(粉專) 地址：新北市三重區碧華街140號(布街內) 電話：0958 530 128 營業時間：週三~週一11:30~22:30(售完會提早打烊，週二公休) #三重 #三重區 #新北美食推薦 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #咖哩飯 #餐廳 #安妮吃美食 #新北美食地圖 #捷運美食 #餐廳推薦 #打卡餐廳 #台灣美食 #台灣美食地圖 #咖哩控 #台北咖哩 #雙北 #日式 #日式料理 #雙北美食 #樂窩 #三重美食 #咖哩

永和雞肉飯吃不膩,肉嫩多汁口味多樣,夏季限量檸檬雞

夏日限定檸檬雞、燒雞、醉雞等等，老闆精心的製作，肉質多汁不乾柴，而且價格親民，很適合每天來打牙祭，不傷荷包君 雞霸，在永和得和路上靠近中正路轉角，鄰近中和4號公園，從捷運永安市場站，步行約12分鐘可抵達 使用點餐機點餐，如果要外帶則寫單子 約可容納30人左右的空間，桌子下方有置物籃，可以暫放包包或外套 有兒童座椅、冷氣空調，夏天來吃飯舒適不悶熱，爸媽也方便照顧小朋友 點完餐不一會兒時間，餐點就通通上桌！由於安魯魯本來就是吃雞大戶，所以除了一個川味口水雞肉飯，又多點了兩份雞肉，補充滿滿的蛋白質 川味口水雞肉飯 主菜+淋上些許滷汁的白飯配菜組合，男生也會吃很飽的份量 白飯上面鋪蓋著滷白菜、筍絲、半顆滷蛋、油豆腐、綠花椰菜，滷白菜口感軟味道濃郁 白飯淋上些許鹹甜鹹甜滷汁，筍絲吃起來也很軟且多汁，滷蛋、油豆腐入味，厚實口感 內用川味口水雞是另個盤子盛裝，淋上麻辣醬汁和花生，綠色蔥花和紅色醬汁，椒麻香氣讓人口水直流，吃起來其實不太辣，不用喝飲料就可以吃光這盤雞 特製燒雞 10年老滷，加入了紹興酒，低溫浸泡，無添加人工調味，來製作燒雞，醬油為主的調味，不但適合配飯，要當下酒菜也ＯＫ，如果家裡缺下飯主菜，帶隻特製燒雞回家就是閃亮亮又美味的最佳主角！ 排骨酥湯 排骨酥是老闆自行製作，做成排骨酥湯是燉煮到輕輕一咬就化開程度，份量給的大氣，讓人喝湯配肉超滿足 柚香蘿蔔 口感鹹甜清脆冰涼的醃蘿蔔片，有柚子水果香氣，不但開胃，嘴巴瞬間恢復清新 永和雞肉飯：雞霸 板橋蔬食：芳珍蔬食 南港牛肉麵：Neverland Noodle Bar 店名 雞霸電話 02-29415501地址 新北市永和區得和路94號營業時間 11:30–14:30，17:00–20:30 週六公休

台灣米其林指南入選！蔬食料理也有Fine Dining！？｜高雄市左營區_仙桃素創新蔬食美學

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 讓人才剛用完夏季菜單就會開始期待下一季菜色的「仙桃素」，是對蔬食料理十分喜歡的我，這次在2023米其林指南入選名單中發現的寶藏。 米其林指南入選：仙桃素 仙桃素位於北高雄，2022年開幕至今，人氣始終居高不下，取名靈感來自主廚外婆家門口的仙桃樹，這個靈感也為品牌增添了溫暖的意象。 曾在台北懷石蔬食料理品牌鈺善閣擔任主廚，返鄉創業的餐廳定位也能看到這些資歷的累積，以Fine Dining的方式提供用餐服務。 餐廳位於明倫路上的共享空間，環境簡單舒適。 雖然空間感是寬敞的，但座位數不多，如果是假日用餐，建議要訂位。 不只環境舒服，服務人員態度也很好，讓人對Fine Dining的印象又了多一些的親切感，桌上的紙巾需要透過服務人員加水後膨脹後使用，並會提供一般飲用水或氣泡水二選一。 餐點分為三種不同到套餐，並有不同價位區分，名字有些禪意。 分別是金典、金桃和金璽，前兩種是蛋奶素，但金璽可以更換為全素。 這天和朋友一起聚餐，剛好點了三種套餐一起分食，盡享美味！ 料理使用全天然食材與台灣在地農產品，每一道料理都徹底發揮了食材的特色，並以最適合的料理方式和調味使其達到完美平衡。 菜式外觀與擺盤的講究更是充滿美學與品味，充分的將廚藝藝術與飲食文化融入其中。 每一道菜上桌，服務人員都會在桌邊進行説菜介紹，同時，在每一道菜上桌時，都會讓人因美味與擺盤的完美配搭驚嘆不已而發出讚嘆聲。 以下精選部分菜色分享。 淨豆腐，以枝豆做的毛豆豆腐，非常清爽、綿密的奶酪口感，幾乎是入口即化，點綴日本金山寺味噌，醬汁則使用了薄荷、香瓜、葡萄等元素，口味清爽，入口時夾帶淡淡薄荷涼香。 中華一番，湯底以大料蔬菜熬煮而成，自然鮮甜，做成羹湯後更是可口，酥炸猴頭菇取代傳統魚翅羹中的排骨酥。 淋上自製紅醋，更是好喝到令人難忘。 莒·土芝，大甲芋頭與牛蒡絲的美好組合！芋頭吃起來非常濃郁、綿密，搭配酥炸牛蒡絲更加美味。 日治時代，用帶皮烘烤的日本青森山藥做成山藥排，佐赤味噌及胡麻製成的醬汁，炙燒後撒上花生碎，並在底部搭配當季時蔬，是一道工序多層、口味細緻有層次的特殊料理。 撥雲見日，這是一道素食肉燥飯，用猴頭菇與南投香菇做成素肉燥，加上醃漬小黃瓜和酥炸靈芝蛋，色香味俱全。 立夏，彙集各種時蔬的美味沙拉！ 以液態氮製成的冰沙。 是一道添加獨特羅勒風味的甜點。 絕世美人，主要以桃膠、銀耳燉煮而成，帶有自然清香，加上桂花茶凍、綠葡萄、桃膠冰糖枸杞、水梨球等食材，呈現清涼滋補感。 甫，使用根莖類蔬菜發酵，最上方是透明煙燻椰肉、卡菲爾萊姆果凍。 四神，淮山、芡實、蓮子、茯苓合稱四神，用四神、野薑花、新鮮蔬菜等一同慢火熬煮、細細煲湯，非常特殊的清香，十分順口好喝。 羅西尼，以蔬食的食材，猴頭菇、香蕉和高超的料理手法重現羅西尼三大經典食材：松露、菲力、鴨肝。底部是松露醬汁，搭配義大利黑松露，松茸、奶油豆蔻燴蘆筍等。充滿廚藝和美味的一道佳餚，讓人驚艷不已。 外公的番茄園，番茄來自主廚外公家的番茄園，牛番茄熬煮出的澄清湯水，搭配羅勒油成為特別的湯底，中間則是普羅旺斯燉菜，有櫛瓜、甜椒、茄子、新鮮蕃茄等，是非常極致的番茄料理。 好好吃飯才能好好去愛！在仙桃素的每一道菜都能感受到主廚對料理的喜愛，以及對食材非常充分的瞭解和掌握，因為這份喜愛而傳遞出滿滿的能量，使得在此用餐的我們可以藉由食物得到滋養身心靈的盛宴。 用餐後剛好就是季節菜單更換時間，讓人非常期待下一次的用餐會是什麼樣的味蕾盛宴！ 同場加映： 夏夫小農 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1448137 小孩吃素 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1440402 店名：仙桃素創新蔬食美學 地址：高雄市鼓山區明倫路496號 營業時間： 週三~週日 ( 週一、二為固定公休、另有不定期特休可見官方網站 ) 11:30~14:00，最後入座時間為 13:00 17:00~21:00，最後入座時間為 20:00 交通：鄰近鄰近巨蛋和凹子底捷運站 訂位網址 官方網站

【狂一鍋 北大學成店】外國人來台必吃的台式火鍋，台味十足桌邊爆炒噴火秀！自助吧免費吃「北大特區」最潮最火鍋在這裡！

狂一鍋 北大學成店 「樂多多會員限定」新會員有專屬見面禮「軟嫩雞腿or活力梅豬(二澤一)」用餐還能累積點數 點數60天內 到集團任一餐廳再次用餐 點數就會再次展延60天效期 超棒的體貼會員回饋機制！ 僅供現場候位 熱門時段可提前到場領號 以免等候太久 門口設置潮流拍照場景 狂一鍋 平日中午可以用餐180分鐘(非例假日)/每日宵夜時段 三款霸榜台味狂鍋 (藥膳大雞腿 功夫排骨酥 剝皮辣椒蛤蠣雞)限定體驗價299元起 享蔬菜鍋料自助吧免費吃 提供宵夜場店別為：新北淡水店 新北中和店 新北三重店 台中漢口店新莊復興店 高雄台鋁店 環境寬敞明亮 以四人方桌為主 免費自助吧無限吃 蔬菜 火鍋料 飲料 醬料 主食 雙淇淋 愛吃多少就吃多少！ 菜單套餐先挑選鍋底 再選擇要肉品或海鮮 也可以單點！ 限定活動：【夏日狂歡來一鍋】即日起至門店錄炒鍋影片發IG限時動態 即免費招待軟嫩雞腿或梅花豬一份 ＊詳情洽門店服務人員 紅吱吱魷魚金黃香酥有咬勁 與香氣迷人的九層塔絕配～ 本身很夠味沾椒鹽一起吃更對味 炸物美味唰嘴很可以！ 黃金草排骨鍋 黃金草為一種中藥材 一條一條大小不一 口感咀嚼起來很特別 加入湯中使湯喝起來清甜 排骨連骨帶肉給的很多塊 肉質吃起來軟而不乾柴 鍋底口味不管煮肉還是煮海鮮都很適合 我很喜歡～ 狂一鍋最New口味 燒酒烏骨雞蛤蜊鍋 可選擇全酒或只加一半 店家人員會先將麻油和薑片爆香 加入中藥材 烏骨雞腿肉拌炒 接著倒入整罐米酒上演精彩火焰秀 最後丟入蛤蜊即可開動～ 湯頭甘甜伴隨濃郁酒氣 喝起來滋補又暖心 濃淡都能隨時調整 烏骨雞肉口感結實又有彈性 蛤蜊肉每一顆都有開味道新鮮 預算足夠的話 我推薦直接選肉質較優的翼板霜降牛 牛肉色澤紅潤 油花適中 吃起來軟嫩又有肉香 參加店家指定活動 可免費好禮二選一 帶皮軟嫩雞腿 肉量給的不小氣 肉質吃起來還不賴～ 海上花 蛤蜊 鯛魚 小白蝦 用厚厚的冰塊維持新鮮度 蛤蜊肉沙吐乾淨無腥臭 鯛魚肉軟嫩不錯吃 蝦肉飽滿吃起來有彈性 YouTube影片有更多介紹~ 狂一鍋 北大學成店 地址：新北市樹林區學成路536號2樓 電話：02 89700500 營業時間：週一至週日12:00–15:00、17:30–22:00 粉絲團：https://www.facebook.com/twfondueretro IG：https://www.instagram.com/twfondueretro/ ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ 

【何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽】超過60種以上食材任君挑選！經典老歌輪播&明星黑膠唱片，讓人彷彿走進時光隧道！挑戰新北中和最

何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽，距離捷運中原站騎車約四分鐘的距離。 一口價499元吃到飽(服務費另計)，現在這種價格的吃到飽，已經實屬難得了！ 店裡播放膾炙人口的經典復古港台老歌，牆上貼有許多明星海報及黑膠唱片 彷彿帶人走進時光隧道，相信很多老一輩的人會很有共鳴喔！ 以方桌為主，座位寬敞舒適，服務人員會不定時加湯及收拾桌面 放食材的檯面上維持得乾淨整潔，兩側都有夾子讓人方便夾取 老闆希望消費者吃到無殘留乾淨的蔬菜，特別下重本使用360度渦流臭氧消毒洗菜機 透過離心作用產生強力瀑布溫水流清洗，更能有效去污，分解防腐劑，去除重金屬～ 吃到飽食材琳琅滿目，食材超過60種以上任君挑選喔！(蔬菜以當令時蔬為主 不定期更換) 有豬血糕、黃金魚蛋、水晶餃、西北麻吉燒、蟹肉棒、鑫鑫腸、芋頭、凍豆腐 福州丸、龍蝦沙拉丸、魚包蛋、手工蛋餃、排骨酥、燕餃、魚餃、火鍋料 澳洲小羔羊、台灣雞腿丁、草飼低脂牛、美國牛五花、台灣梅花豬、伊比利豬 南瓜、花椰菜、番茄、玉米、洋蔥、水蓮、絲瓜、杏鮑菇、香菇、金針菇、美人菇 巴沙魚、虱目魚皮、蛤蠣、鮮蚵、鳥蛋、黃金蟹、鴨血、扇貝、蒟蒻、油條、豆皮 魷魚圈、刻花魷魚、白蝦、小卷、高麗菜、大陸妹、蒸煮麵、王子麵、冬粉…等 水果西瓜和柳橙吃起來還滿甜的！ 可參考店家推薦的醬料完美搭配法 主食類我最愛白飯淋上南部口味的肉燥，油香不膩口，讚啦！ 何家香香鴛鴦鍋標配是麻辣湯搭配甘蔗大骨湯，完全不用有湯底選擇障礙 甘蔗大骨湯底味道清甜，相比麻辣鍋清淡許多，不論是涮肉涮海鮮涮蔬菜都很適合！ 來自四川正宗的麻辣湯底，搭配五香料及中藥，經過長時間熬煮，湯底兼具麻！辣！鮮！香！ 湯底看似紅通通只有小辣程度而已，辣度舒服順口，不太能吃辣的人也能接受～ 我喜歡吃有包料的丸子，龍蝦沙拉丸和魚包蛋我自己很喜歡！ 每一片肉片漂亮的捲好堆疊起來，不會看起來亂糟糟的，這點很加分～ 沒有因為是吃到飽的關係，就給品質很差的重組肉，現切原肉汁多味美！很可以～ 嚴選船凍海鮮，鮮度都有維持住，我最愛口感柔嫩的小卷～ 蛤蠣和鮮蚵滋味鮮美無腥臭也不賴！蝦子不黏殼蝦肉吃起來不會粉粉的～ 黃金蟹硬殼已事先敲開差不多，可直接大嗑雪白蟹肉很過癮 巴沙魚沒有魚刺，口感偏軟嫩，虱目魚皮滑Ｑ口感還滿讚的～ 吃火鍋肉類海鮮吃多也會膩，搭配大量的蔬菜吃，營養均衡又對味！ 煮到綿密爛爛的芋頭和南瓜口感最佳，光是菇類就有四種選擇～ 最後當然要留點空間給甜食，是來自知名品牌泰國明果冰淇淋 口味應該是不定期更換，與其說是冰棒口感更像雪糕，榴槤和香芋口味都不錯～ YouTube影片有更多介紹~ 何家香香麻辣鴛鴦鍋 電話：0973015653 地點：新北市中和區員山路311號 營業時間：週一至週日11:30–22:30 粉絲團：https://www.facebook.com/hochia2022/ 官網：https://hochiaxiang.com/ 訂位：https://inline.app/booking/-NlwxHNHAGNKV3TI-ydO:inline-live-3/-NlwxHZqVhiDsqjA-6XU ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

經典粵菜遇上創意港點『典華雅聚』 台北士林、新北新莊聚餐推薦

📍典華雅聚『適合闔家用餐的雅緻空間。』 位在芝山捷運站旁的典華雅聚，提供各式港式點心和粵菜料理，從入門的透明櫥窗就能看見師傅現做點心的過程。這次品嚐新推出海鮮套餐，和朋友都相當喜歡。 . 餐點介紹 🍴4人鱻活海鮮宴 4680+10％ • 開胃小品：剁椒皮蛋蜇頭 / 雙味烏魚子 • 燒味雙拼：金磚燒腩仔 / 脆皮蜜汁叉燒 • 生猛活海鮮：清蒸龍虎斑 • 港式活海鮮料理：金蒜小龍蝦 或 避風塘沙公 • 時蔬料理：XO 醬蘿蔔糕 / 鳳果山藥蘆荀 • 湯品：港式靚例湯 • 精美甜湯：芋香西米露 • 四人茶品 以游水海鮮為主角的鱻活海鮮宴，套餐內容很豐富，吃起來頗有滿足感。 開胃小品送上兩道創意冷菜，將烏魚子以牛軋糖的形式呈現，滋味鹹中帶甜，平時不太愛烏魚子的我也能接受；剁椒蟄頭酸溜開胃，個人很喜歡！ 這次沒有嚐到典華雅聚的鎮店招牌 ―― 明爐櫻桃鴨，不過其他燒臘的表現也都相當不錯。金磚燒腩仔肥瘦相間，表層以糖粒稍微炙燒出焦甜感，平衡了肥肉的膏腴。脆皮叉燒口感不乾柴，蜜汁甜度也拿捏得恰好，吃起來不會太過膩口。 套餐重頭戲莫過於龍蝦和龍虎斑。龍虎斑採清蒸烹調方式、再搭配蔥薑蒜等辛香料提味，肉質鮮嫩、飽含膠質，新鮮度不在話下。尤其喜歡小龍蝦澆上的金蒜醬，搭配吸滿鹹鮮湯汁的寬粉，讓人非常滿足。 . 港式料理也讓人印象深刻。爆炒過的蘿蔔糕香氣撲鼻，口感外酥內嫩，幾乎每塊都能吃到小蝦米。 「港式例湯」湯頭看似清澈，喝在口中散發蔬菜的鮮甜與排骨的脂甜。 餐後甜點芋頭西米露甜度也頗剛好，恰好作為一餐的收尾！ 典華雅聚在新莊和士林都有據點，這次用餐的士林店共有兩層樓，空間寬敞舒適，除了適合家庭用餐，也有獨立包廂提供商務聚餐、小型婚宴等包場活動。 . 優惠活動 典華餐飲會員專屬優惠： ▣入會即贈典華雅聚主廚港點or甜品兌換券 ▣壽星可享烤鴨三吃以上 88 折 ▣消費累積點數可兌換餐飲優惠券 （各品牌皆通用：豐FOOD、典華雅聚、濤濤海鮮蒸氣鍋。每周二、四會員點數雙倍送。） ▣加入會員：http://ocard.co/A?sid=ZozQpl&t=cloudfoodie ▣線上訂位：https://user239972.pse.is/6auhcr - 𝖨𝖭𝖥𝖮 - 店家資訊 ℹ️ 【典華雅聚 士林店】 ▷ 電話｜ 𝟢𝟤 𝟪𝟪𝟨𝟨 𝟥𝟥𝟥𝟥 ▷ 交通｜捷運 芝山站 ▷ 地址｜台北市士林區福華路 𝟣𝟣𝟦 號 ▷ 營業｜ 午餐 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢 晚餐 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 🏠 新莊店 ▷ 電話｜𝟢𝟤 𝟪𝟧𝟤𝟤 𝟫𝟧𝟧𝟧 ▷ 交通｜捷運 新莊副都心站 ▷ 地址｜新北市新莊區中央路 𝟦𝟨𝟫 號（新莊典華 𝟤𝖥） ▷ 營業｜午餐 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢 晚餐 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃芝山站 #雲吃港式料理 - #典華雅聚 #台北美食 #新莊美食 #士林美食 #台北餐廳 #海鮮 #taipeifood #烤鴨 #港店 #台北聚餐 ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

雲林北港｜隱身在北港糖廠內，歐式古典風格、全蔬食料理，無蛋奶甜點好美味｜澤澤稱奇植物甜點

你知道北港糖廠內有一間超隱密的全蔬食餐廳嗎？不只全蔬食料理還有不含蛋奶的甜點、飲料！店內歐式裝潢更是美到不行~來這喝杯咖啡、吃個甜點度過個悠閒午後不外乎是個好選擇！ 餐廳位置超隱密！原以為是要從北港糖廠進去，但目前在做道路工程沒有開放糖廠大門，後來才發現要從家樂福後門的斜對角進去~ 有一個路牌蠻顯眼的在外(取自官方粉專)，一路有路牌指引，也有汽機車停車的地方完全不用擔心！ 原本澤澤稱奇好像不在北港~是到今年5月才到糖廠內這棟建物~外觀看起來還蠻不錯的 門上有貼上公休日及供餐日~最讓我驚訝的竟然有LINE PAY！ 店內走歐式溫馨風格，擺滿大大小小古典擺飾，讓我覺得不太搭嘎的應該只有窗簾~改成白色透光紗簾應該會更美~ 甜點櫃會擺上每日推出的甜點 我們選了個窗邊位置，透光進來很美~ 澤澤稱奇植物甜點菜單 現在甜點+飲料還有下午茶套餐優惠價$199，蠻實惠的！ 貴賓和豪華的差別在豪華價格有包含甜點飲料，甜點打9折、飲料打79折下去算，再看要補多少價差，建議想吃飽飽的朋友可以點豪華！一次滿足~ ▼南瓜蔬果菇菇義大利麵$218 南瓜醬香濃郁~甜鹹剛好！有各種蔬菜與菇類拌炒，就算是全蔬食也看起來很澎湃！ 麵條偏軟~是好入口的軟度！ ▼升級套餐+$100 (小菜、沙拉、例湯) 小菜是胡麻醬龍鬚菜，清爽好吃！ 沙拉的蔬菜都很新鮮~還有一片蓮藕還不錯！ 湯品似乎每日都不一樣，我們喝到這碗是類似素排骨蔬菜湯~有紅蘿蔔、蘿蔔等蔬菜，還有個很像是有加入香椿的素排骨酥，吃起來QQ的好特別~ ▼港式蘿蔔糕$98 這個我很喜歡！！！素蘿蔔糕用菇類取代臘肉等，但除此之外幾乎沒有什麼口感上的差異，吃起來和一般港式蘿蔔糕一樣紮實~而且有調味過了，所以不需再沾醬油之類的！ ▼檸靜$105 少見的長條型檸檬塔，上面是植物性蛋白製成的奶油，出餐前會炙燒表面的奶油，看起來更特別了！ 裡頭的檸檬醬酸酸甜甜的，搭配不含蛋奶的塔皮，整體我還蠻喜歡的！ ▼蘋果塔$120 原本看到說明寫有肉桂有點卻步~但實際上肉桂味只有一些，幾乎都是蘋果的香甜味~而且蘋果削片捲成花真的很美~塔皮酥脆不過於乾硬~ 雖然小小一個但主打不含蛋奶要避開這些食材，這個價格其實不太貴~ ▼檸檬甘蔗$95 這個我很喜歡酸甜剛好！喝得到天然的水果滋味 ▼莓果特調氣泡飲$135 用莓果熬煮成的莓果醬加入汽水，喝起來有點像莓果雪碧~甜度比一般加入氣泡水的再高一些~但還是蠻好喝的！ 整體來說，難得能在家鄉北港找到一家還不錯的全蔬食餐廳，鹹食、甜點都蠻美味的，翻轉了我對素食料理的既定印象，而且甜點無加入蛋奶也可以讓許多對蛋奶過敏的朋友們來試試~趁著這週開始的雲林厚工學期間活動，可以順路來一旁的澤澤稱奇植物甜點用餐！ 【 澤澤稱奇植物甜點 】 ▸ 店家FB ｜ 澤澤稱奇植物甜點粉專 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/amvdfa1sis ▸ 地址｜雲林縣北港鎮光復路2號 ▸ 營業時間｜13:00-18:00。週一二三休息 ▸ 電話｜0919245967 #北港美食 #雲林北港美食 #雲林北港 #北港甜點 #雲林北港甜點 #北港甜點店 #澤澤稱奇植物甜點 #澤澤稱奇植物甜點AMAZINGVEGANDESSERT #澤澤稱奇植物甜點菜單 #澤澤稱奇植物甜點評價 #雲林咖啡廳 #雲林咖啡廳推薦 #北港咖啡廳 #北港咖啡廳推薦 #雲林下午茶 #北港下午茶 #北港糖廠 #北港糖廠美食 #無蛋奶甜點 #全蔬食料理 #蔬食餐廳 #素食料理 #素食餐廳 #北港素食 #北港蔬食 #雲林素食 #雲林蔬食 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

延平夜市60年老字號【施家鮮肉湯圓】2023蟬聯米其林必比登推介的Q彈湯圓,餛飩和各式涮嘴小菜,吃了會上癮喔!

延平夜市60年老店【施家鮮肉湯圓】2023蟬聯米其林必比登推介 (->原文請點我) 每年的米其林美食大賽總是讓有實力的餐廳嶄露頭角 這家位於延平北路三段夜市上的60年老字號【施家鮮肉湯圓】 沒有米其林頭銜時,就已常常座無虛席 在2023連續第4年獲得了米其林必比登推介 也就是一千元能吃到3道有水準的菜色 我超愛它的湯圓,餛飩和各式小菜(無敵棒!) 來看看放眼望去幾乎都是老主顧的小吃餐廳 ▋施家鮮肉湯圓 住址:103台北市大同區延平北路三段58號 電話:0225857655 網站:https://pse.is/494jqk 營業時間:11:30-15:00,17:00-22:30 延平夜市美食位於延平北路三段,道路兩旁美食餐廳雲集 很多傳統美食和攤位 當天約是晚間8點多抵達,餐廳外招牌就是紅白相間大大四字鮮肉湯圓的看板 我們先排隊伍,這裡翻桌率算很高,不用排很久 邊排著隊,餐廳外都貼著菜單,若在店裡吃不過癮,他們也有販售生的鹹湯圓 我已經在盤算著待會要點的菜色XD 施家鮮肉湯圓現在是由第二代老闆來掌廚,廚房在最裡面,店內上菜服務還蠻快的 主要是小菜先上,現煮的湯圓餛飩也不會等太久 靠近櫃台上方,很可愛的米其林獎牌排排站 ▋菜單 這種傳統麵飯類小吃餐廳,一定要點很多小菜再來一碗麵才過癮 菜單分湯食類,麵飯類和小菜三大類,光看著這麼多樣可口的小菜,真的會讓人吞口水耶XD 靠近廚房邊的自取醬料區,有醬油,醋,白胡椒,辣椒和辣油 想要享受美食的前置工作先準備好,不然興致還會被打斷XD ▋嘴邊肉$80 一盤小菜要好吃,不光是烹飪技巧 刀工也是很重要,才能讓肉品鮮嫩可口 這裡的嘴邊肉,順著紋路薄片切下,口感超級好 每盤小菜都有好多嫩薑絲 搭著老闆的特製醬油膏,味道不會死鹹 醬油膏微微的鹹中帶甜味,夾起薄薄帶捲度的嘴邊肉 吃起來好嫩好涮嘴喔! 搭著細薑絲一起送入嘴,超嫩的爽口 ▋豆干$25,滷蛋$15,豬頭皮$40 這裡的豬頭皮滷得軟硬適中,不是特別軟那種 吃起來帶點微微的嚼勁,真的是搭麵良伴或是下酒好菜 你看,是不是也想來一口 一下子被我吃光了XD ▋肝連$80 乾連肉好吃在於它帶筋膜的嚼勁,有Q度和特有口感 沾點醬油膏,令人忍不住一口接一口 想沾點辣椒醬,也是涮嘴 ▋鮮肉湯圓$60 這就是店內一年四季很受老饕歡迎的純糯米鮮肉湯圓 它的湯圓是屬苗栗地道的客家湯圓 遵循施老闆媽媽那一代的古法製作,採用存放了一年Q度佳的圓糯米 這種過冬米較乾,水分少.透過磨漿,黏性好 趕緊來看看它的口味囉~ 白胖胖的鮮肉湯圓,大小約比一支金屬湯匙來得大些 湯頭是用豬大骨熬燉,還有冬菜蝦米和柴魚的甘甜香喔~ 用黑豬後腿部位製成的湯圓內餡,看醬汁顏色就很正 湯圓餡被白嫩嫩的湯圓皮小心呵護著 咬一口,糯米皮Q香,綿滑又軟嫩 哇!還有好多湯汁流出了耶 看著入味滲出湯汁的色澤 肉餡吃起來鹹香,QQ的好好吃啊! ▋招牌乾麵$45 一般的麻醬麵吃起來黏稠度較濃,吃到最後會有點膩口 這道招牌乾麵除了有麻醬香,還嚼得到炸醬內的碎肉口感 整碗拌麵不會讓芝麻醬一路黏膩到底 真是麻醬炸醬融合一味的好吃乾拌麵 攪拌起來也不會過度濃稠,色澤更加金黃 整體麵條吃起來好吃有彈性 ▋餛飩湯麵$65 這碗是我的XD 我超愛吃餛飩,看到麵上滿滿的餛飩加肉燥 忍不住開動了 它的餛飩皮厚度適中,不是那種薄到易破的那種餃皮 整顆放入嘴中,吃起來餃皮軟嫩 內餡更是鹹香的口感 嚼在嘴裡整個餡味香都散發出來了 這裡的肉餡製作質地細緻,味道均勻,口感又好 不會讓人有吃到任何小肥肉或軟骨部位的感覺 因為我們都是先品嘗小菜 麵條在湯裡也過了一段時間,這時吃起來也不會過爛 還有它的冬菜大骨熬湯,真的好喝,適合一口麵,再來一口湯 吃麵中來口小菜,真是台式麵店小吃的精髓 ▋佛跳牆$120 一般人少不好點佛跳牆,因為都是多人圍爐的大盅料理 我家爸爸一天到晚被我吵著說要吃佛跳牆 今天在這裡,居然有一份120元的一人美食~佛跳牆 佛跳牆一上桌 第一個念頭就是想看看$120一碗的佛跳牆裡面 可以有甚麼好吃配料(大翻攪XD) 哇!乾魷魚,鮑魚片,芋頭,酥炸排骨,栗子,魚皮,,豬肚片和腳筋耶~料多味美 居然120元可以吃到這麼豐盛的佛跳牆(心裡小雀躍XD) 它的炸排骨比我們一般佛跳牆裡的排骨顏色深了一些 有股古早味炸排骨的香氣,吃起來比較結實有嚼勁 這麼真材實料的一盅佛跳牆,再加上豬大骨,油蔥熬燉1小時 所有食材的甘甜精華就釋放到湯裡去囉~ 最後一定要品嘗一下它的湯鮮味美! ▋心得分享 說真的麵店小吃,鮮肉湯圓在台北市很多人氣名店都有賣 這家施家鮮肉湯圓的肉品小菜真的非常涮嘴,合我心和胃 當天還想點滷大腸頭,8點耶,居然賣光了(連一小份都不能留給我嘛!XD) 還有它的大鹹湯圓,肉餡鹹香好吃,我個人覺得它的湯圓皮很厲害 整體用餐,上餐不拖延,服務人員也nice 環境上桌位間距都算不擁擠,很推薦喜歡鹹湯圓和麵店小菜的朋友一定要來吃,會心滿意足! ▋施家鮮肉湯圓 住址:103台北市大同區延平北路三段58號 電話:0225857655 網站:https://pse.is/494jqk 營業時間:11:30-15:00,17:00-22:30

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