[嘉義筒仔米糕] 開店不到3小時就售完 在地人最愛的筒仔米糕 阿水師碗粿/米糕/排骨酥湯

身為嘉義在地人， 飯糰、羹飯、羹麵、筒仔米糕等， 是我從小到大常常吃的中式早餐。 在繁榮喧囂的市區小巷弄內， 有這麼一家中式早餐店， 早上六點半開門就大排長龍， 記得我好幾次都貪睡到8點、9點才去， 筒仔米糕就早早賣完了呢！ 阿水師碗粿/米糕/排骨酥湯 地址：嘉義市西區自由路71號 營業時間：0630-1000（週一公休） ＊外帶要排隊點餐， 內用直接入內找位置坐， 會有人員上前點餐。 米糕 ＄30 米糕的糯米蒸的軟軟嫩嫩， 不會太過、恰到好處， 上層的絞肉調味雖些微鹹， 但是配上獨特的甜甜醬汁， 吃起來別有一番風味， 我個人蠻喜歡甜甜醬汁的搭配。 胃口小如我， 點一顆米糕配一碗排骨酥湯就可以吃很飽了。 那天點餐的時候， 聽到很多在地人都是10顆、16顆外帶點餐， 聽説很多人都是一人點餐， 一次滿齊全家大小的早餐， 甚至有北漂工作的家庭， 會趁連假、節日特地一次買很多顆回家冷凍起來， 日後想吃還可以加熱後直接吃呢！ 排骨酥湯 ＄30 來阿水師除了米糕必吃之外， 排骨酥湯也是必點、不容錯過的。 排骨酥湯很解膩， 清甜的湯和米糕根本天生一對， 尤其是那一塊塊的排骨酥， 咬一口有入口即化的感覺， 那個排骨、那個肉， 不僅香味讓人口水直流， 吃下肚的那個口感更是讓人難以忘懷啊！ ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ------------------------------------------------------------------------------ 歡迎大家在底下留言、分享妳的心得或是感想，多多和胃痛交流喔！

美食｜台北必吃麻辣鍋-麻凡麻辣火鍋店 超入味的鴨血豆腐 

麻凡 麻辣火鍋店 它們家的鴨血豆腐太讚了吧！ 鴨血嫩到不行 豆腐也是 重點是都有入味！ 這家絕對要收藏！！ ▫️鴛鴦鍋（麻辣+石頭) 中鍋$400 ▫️美國雪花牛 5oz $270 ▫️牛舌 5oz $370 ▫️澳洲小羔羊嫩肩 5oz $300 ▫️小拼盤 $480（牛筋/牛肚/毛肚) ▫️鴨腸 $100 ▫️排骨酥 $70 ▫️豆皮捲 $50 ▫️水蓮 $50 ▫️烏梅汁(壺) $120 ⁡ 麻辣鍋是會麻的那種 敢吃辣的人 建議可以點中辣 不夠辣的話也可以再加 湯頭不會死鹹 麻中帶辣 喝下去很順口 肉品部分都很有水準 牛舌有嚼勁很好吃 ———————————— 麻凡 麻辣火鍋店 📍台北市松山區長春路426號 (捷運南京復興站5分鐘) ☎️02-25471319 ⏰17:00~02:00 ⁡ #台北美食 #台北火鍋 #麻辣鍋 #火鍋 #台北麻辣鍋 #火鍋推薦 #美食推薦 #排隊美食 #打卡美食 #必吃 #必吃美食 #food #taipei #taipeifood

台灣美食｜觀光客來高雄大吃大喝🍴

這回前往高雄大吃大喝了，只不過出了點狀況，早上上完班後才搭高鐵南下，導致吃的東西變好少，未來還想再來🍴 Day 1 📌上海生煎湯包 ๑生煎湯包（大份/10粒） ᴺᵀ80 吃過就念念不忘的生煎湯包，熱騰騰的湯包超級多湯汁，底層的皮被煎得相當酥脆，貪心的我直接獨享大份，超級滿足，唯一可惜是去的時候不能內用，只能在寒風中享用🥶 📍地址/高雄市三民區熱河一街208號 📞電話/07-322-0702 🍴營業時間/11:30-14:30、15:30-20:00 （週日、週一公休） 🏷️低消每人任一餐點 📌喫茶 MUMEI ๑焦糖聖多諾黑 ᴺᵀ180 ๑焦糖布丁 ᴺᵀ100 ๑哈密瓜冰淇淋蘇打 ᴺᵀ140 ๑夏日慶典冰淇淋蘇打（彈珠汽水風味） ᴺᵀ140 ๑草莓冰淇淋蘇打 ᴺᵀ160 充滿日系風的店門口超級可愛，可惜當時天黑➕停滿機車（我們貢獻2輛🛵） 哈密瓜冰淇淋蘇打、夏日慶典冰淇淋蘇打、草莓冰淇淋蘇打是超療癒的冰淇淋蘇打系列，口味的話偏普通，最愛上面的醃漬櫻桃🍒 📍地址/高雄市三民區熱河一街450巷41號 🚗交通/🚇捷運後驛站 📞電話/07-331-8345 🍴營業時間/13:30-19:00 （週一、週二公休） 🏷低消每人任一飲品 📌吉胤家橫濱家系 ๑特盛濃厚豚骨醬油拉麵 ᴺᵀ210 特盛濃厚豚骨醬油拉麵 3片叉燒、1顆溏心蛋、菠菜、大片海苔、1顆鵪鶉蛋 上網爬文發現16:30就發號碼牌，奔波到店門口已經超過時間，本來以為要擦身而過，幸好忽然變冷➕下雨，沒有想像中多人，輪到我們登記時間來到19:30，一切的一切都剛剛好，完全符合我行程安排的時間⌚️ 坐在騎樓上的座位，好像有屋台的感覺，特盛濃厚豚骨醬油拉麵 湯頭超濃郁，搭配冰水超完美🍜 📍地址/高雄市三民區慶雲街105號 🚗交通/🚂民族火車站 🍴營業時間/ 週三、週四17:30-20:00 週五、週六17:30-21:00 （週日～週二公休） 🏷低消每人任一麵 📌三千 ๑江（玄米、蘋果🍎、柑橘🍊） ᴺᵀ300 ๑波上寒煙翠（洛神、草本） ᴺᵀ300 ๑夕陽西下斷腸人在天涯（雪莉、草本、柑橘🍊） ᴺᵀ300 ๑揮別悲傷 ᴺᵀ300 ๑一夜干魷魚🦑 ᴺᵀ220 很適合三五好友相聚聊天的酒吧，某些音樂聲超大聲都要提高音量說話💬 波上寒煙翠是喜歡的洛神，喝起來還會回甘（？）夕陽西下斷腸人在天涯 如同很酸的橘子汁🍊 很喜歡一夜干魷魚 香氣十足，吃起來Q彈不會難咬🦑 📍地址/高雄市苓雅區民權一路94號 📞電話/0902-312-756 🍴營業時間/19:00-02:00 🏷低消每人500元 Day 2 📌金聖春活海產 ๑蚵仔酥 ᴺᵀ150 ๑炒水蓮 ᴺᵀ100 ๑炒海瓜子 ᴺᵀ200 ๑魚湯（味噌） ᴺᵀ300 ๑炒麵 ᴺᵀ80 現場客人採取自行找位方式，吃飯過程中發現客人絡繹不絕，聽到店員說現場的話11:20前比較有機會有位置，幸運的我們11:35抵達發現店門口有一桌像座位又不像座位的空位🍴 炒水蓮感覺跟海鮮共鍋一起炒，水蓮中吃得出海味🌊 炒麵CP值超高，有肉有菜百元有找，如果開在內湖會很受上班族歡迎吧💼 📍地址/高雄市旗津區中洲巷68之22號 🚗交通/⛴️中洲渡輪站 📞電話/07-571-3603 🍴營業時間/11:00-14:30、17:00-21:00 📌Shoreline Coffee & Roaster ᴺᵀ100 ๑檸檬冰咖啡 ᴺᵀ100 辛苦走了一段路才看得到風景，悠閒的喝一杯飲料、吃一塊蛋糕，我直接把下一個行程砍掉只為了坐久一點☕️ 📍地址/燈塔店-高雄市旗津區旗下巷34號 📞電話/0913-272-606 🍴營業時間/13:00-21:00 （週一公休） 📌海慶海產 ๑生魚片 ๑炒海瓜子 ๑炒水蓮 ๑烤牛奶貝 ๑魚湯（味噌） ๑炸芋丸 友人帶我來吃後整個愛上，出發前委託友人訂位，這次3人吃下來一共💰2079，算是便宜的價格，炒海瓜子的海瓜子肉都很肥美，其中一個烤牛奶貝 有很多沙，店員看到直接換一個給我們，最可惜的是沒有海膽炒蛋🥚 📍地址/高雄市前鎮區光華二路286號 📞電話/07-716-8855 🍴營業時間/11:30-14:00、17:00-21:00 （週一公休） 📌新宿內臟燒肉 ๑牛小排 ᴺᵀ545 ๑牛五花 ᴺᵀ415 ๑松阪豬 ᴺᵀ295 ๑櫛瓜 ᴺᵀ135 ๑山藥 ᴺᵀ145 ๑厚切牛舌（2枚） ᴺᵀ840 ๑和牛大腸 ᴺᵀ395 ๑特製法國吐司 ᴺᵀ250 上次吃串燒，這次吃燒肉，最愛 #厚切牛舌 跟牛喇舌，根本是被燒肉耽誤的法式吐司店，#特製法國吐司 超香超鬆🍞 📍地址/高雄店-高雄市新興區忠孝一路35號 🚗交通/🚇捷運中央公園站 📞電話/07-281-8911 🍴營業時間/17:30-00:00 🏷低消每人任一飲品 Day 3 📌吉照故里 茶道院 ๑御抹茶與上生菓子（聖誕紅-洛神） ᴺᵀ330 ๑御抹茶與日式羊羹 ᴺᵀ270 ๑日本茶與每日蛋糕 ᴺᵀ270 ๑三色糰子（限量供應） ᴺᵀ90 超日式的地，坐在榻榻米上品嚐日式茶點，度過愉快的早晨時光 📍地址/高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號 🚗交通/🚇捷運橋頭糖廠站 📞電話/0982-242-545 🍴營業時間/11:00-17:30 （週三公休） 🏷低消每人任一飲品 📌新濱駅前 ᴺᵀ290 ๑海味小卷明太子沙拉 ᴺᵀ290 ๑藝伎（70%巧克力內餡、百香果優格慕斯、莓果凍、香草蛋糕、香草塔皮） ᴺᵀ200 百年建築重獲新生🏠 藝伎是球體堆疊而成的甜點，吃久覺得好甜，愛巧克力的人會很愛🍫 📍地址/高雄市鼓山區臨海三路5號 🚗交通/🚇捷運西子灣站、🚊輕軌哈瑪星站 📞電話/07-531-5770 🍴營業時間/12:00-21:00 🏷低消每人100元 📌北港蔡筒仔米糕 ๑筒仔米糕 ᴺᵀ45 ๑苦瓜排骨湯 ᴺᵀ55 ๑蒸蛋湯 ᴺᵀ45 難得吃小吃，友人很喜歡香噴噴筒仔米糕，不吃的我選擇苦瓜排骨湯，苦瓜都沒有苦味了，湯頭很鮮甜 📍地址/高雄市鹽埕區河西路167號 📞電話/07-551-7443 🍴營業時間/13:30-21:30 （週三公休） 📌KANSYA ๑(I)焙茶 ᴺᵀ150 ๑和紅茶 ᴺᵀ140 ๑(H)御抹茶 小倉山 ᴺᵀ170 ๑三色團子🍡 ᴺᵀ90 店內不大，位置不多，吧檯就佔了店內很大空間，近距離欣賞泡茶的過程，抹茶種類百百種，喜歡抹茶的友人很快樂🍵 📍地址/高雄市苓雅區廣州一街145-6號 🚗交通/🚇捷運文化中心站 📞電話/07-223-3753 🍴營業時間/ 週一13:00-19:00 週四～週日13:00-20:00 （週二、週三公休） 🏷低消每人任一品項（和菓子除外） 🔺營業時間以店家公布為主

高雄美食推薦 蔡氏排骨炒飯 酥炸排骨 炒飯 排骨炒飯 苓雅美食

🍽｜高雄 #蔡氏排骨炒飯｜ 漢神百貨附近新開不久的排骨炒飯！靠近苓雅自強夜市，隔壁是知名的肉骨茶店跟肉粽店😌可以一次吃好幾家美味佳餚😍 🥢 蔡式炸排骨炒飯(加大、加辣) 💰 105$ 每次吃炒飯都習慣加大🤪吃起來才過癮，大份量的排骨炒飯吃起來很有飽足感！ 排骨很厚實，咬起來外酥內軟，沒有過多的調味，可以吃到豬肉本身的鮮甜味，也沒有多餘的臭腥味👏 炒飯炒的真的好，是我最喜歡粒粒分明的類型，米粒的鍋香氣十足，完全沒有多餘的水份，建議配上一碗湯會更好😊 我有加辣，但他們辣放得很少，所以只吃得到很淡的辣味，如果可以調整辣度，再辣一點我會覺得更好吃一些。 🔹用餐環境很乾淨也很舒服，附近不太好停車，建議騎車來或外帶！而且還有提供泡菜跟咖哩炒飯，跟一些湯品跟配菜，感覺都很好吃🤤下次一定要來吃看看別的～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 蔡氏排骨炒飯 📍 高雄市苓雅區成功一路161號 🈺 10:30-14:00 & 16:00-20:00 📞 0933-788-619 🚷 六日公休 #食記 #吃貨 #小吃 #高雄美食 #苓雅區美食 #苓雅美食 #鬍子先生吃炒飯 #炒飯 #排骨炒飯 #炸排骨 #高雄炒飯 #高雄排骨炒飯 #排骨 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #高雄美食推薦 

基隆假日去哪玩呢？ 就來委託行街區舉辦的『海口人耶總會』主題市集,讓你一次玩個夠

 還記得去年2021年委託行聖誕節的盛事嗎？今年，您更不容錯過一場屬於《海口人》的耶總會耶誕派對，現場有50多攤市集攤商，有多位知名表演團體、《12／24-25下午15：00-16：00免費台灣啤酒免費請請您喝酒，送完為止》、還有在街區戶外有卡拉ok等您來挑戰、實境解鎖任務、消費集點抽獎活動。活動地點：委託行街區(孝一路23巷3弄）活動日期：12／24-25（星期六、日)活動時間：下午1：00開始. ◇ 街區店家 ◇ 《新創店家×聯名品牌》 擇食居酒屋 ／ 啤 咖 酒 ／ 刈堡BAO ／ 刈堡Oden ／ 隆盛委託行 Lungsheng ／ #福氣委託行／#委託行故事館／ 丸角後院 MaruCorner Coffee Stage & Bar ／ 虎克專業咖啡及日式炒麵#我們音樂 《主題店家》 #海威隱形眼鏡／#日榮商行／#哈唯喀咖啡館／#基友行／#建興服飾／#有利行／#億信委託行／#小有利服飾／#恆聚服裝社／#良盛行／#富順行／#容妃髮藝坊／#元中服飾／#明達百貨行／#文裕行／#儷伶工作室／#立淇精品名店／#新順安中藥行／#元太藥行／#921茶莊／#遘商店 ／幸純美容 ◇ 市集品牌 ◇ 台灣啤酒 ／ 祐家麻吉 ／ 吉鼓拉音樂藝術工作室 ／ 千緣專業沙龍｜美睫｜美甲｜紋繡｜除毛｜新秘｜臉保｜彩妝｜教學｜批發 ／ 何家百年祖傳排骨酥 ／ 海順極鮮海產批發專賣 ／ 基隆名產口福麻花世家 ／ BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 ／ 山焙 Sunbay TEA BREW ／ 山焙基隆義二店 ／ 珊心二藝 Shan's HENNA & Zentangle ◇ 市集夥伴 ◇少女心飾品小舖 ／ 來啊好時 ／ 阿爸的雞蛋糕 ／ 小恭喜珈琲 ／芬芳為美手作坊 ／ #桑積小舖 ／ #酒事玩啤／ 雨過天晴 ⋈ ／ 蛋廚娘甜點工作室 ／ 迷路森林編織手作 ／ #VS無邊界手作 ／ #胖點女子 ／#嘟嘟香腸烤肉／ #世家香 ／ 林林一號店 Lin Cafe NO.1 ／ 林大姊布藝縫紉坊 ／ Aasta阿斯塔點心房 ／小米手工坊／摸摸皮／Yuan 手作坊／貓植／東坡食Dongpo.kitchen／小米手工坊／Silan Temu小廚坊／Yuan手作坊／香香草本／Frecklewuwu ／ #NephThys ／#子柑gannmma ／#楊大姐／#W.S 薇晴 ／ #巫語食研所／ #uniicattt／#Giki精油／#Fantaisie好飾多 ◇ 協辦單位 ◇ 基隆市YesWeCan夢想起飛協進會 ／ 基隆市委託行商圈發展協會／基隆市警察局第一分局／國立海洋科學博物館／基隆七堵親子館／基隆七堵親子館／碇內好蔬適／ 原藝長虹文創／保證責任台灣原住民長虹文創整合行銷勞動合作社 ◇ 解鎖任務 ◇ 1.尋找馴鹿 (洽服務台） 2.尋找行李箱 (洽服務台） 3.尋找店家 (洽服務台） 4.集點活動 (洽服務台） 5.街區戶外卡拉ok (洽服務台） 活動地點：委託行街區(孝一路23巷3弄） 活動日期：12／24-25（星期六、日) 活動時間：下午1：00開始 （以上文字資訊來源）：委託行街區ＦＢ粉專：https://www.facebook.com/Keelungcommissionedstore

陳師傅麻辣火鍋｜寒流來襲。與辣覺翻滾。一鍋暖入魂｜加皮蛋完全是老饕的愛｜台中火鍋推薦｜北區吃到飽

陳師傅麻辣火鍋｜ 一鍋入魂。與辣覺翻滾 隨著寒流來襲，氣溫同溜滑梯般突然大幅驟降，看著冷颼颼的四肢，先不說了快來一鍋陳師傅麻辣火鍋！火紅的湯色伴隨著裊裊熱霧與銷魂香氣，身未品嚐心已漸暖。 位於五權路上的老字號鍋物-陳師傅麻辣火鍋， 空間寬敞舒適，座位數也很多，家庭聚餐或尾牙春酒這裡是很棒的選擇； 以親民的價格、無限暢享的食蔬肉品和少見的特色食材俘獲饕客們的芳心。 除了如小山丘般滿滿的冷凍肉品櫃之外， 像是新鮮肥美的毛肚、脆管、雞心與肥腸等內臟，都是人手必夾的招牌配料； 而手工旗魚丸、蛋餃與嚴選市場排骨酥等也是常客的心中愛； 還有鴨血豆腐與家常滷肉飯可以歡樂無限嚐， 醬料與加湯區旁邊附設整櫃的副食區可以自由索取， 孩子們最喜愛的冰淇淋與飲料台也通通有；是許多老台中人嘴饞或歡聚時，第一直覺想到的嗑鍋好去處。 湯底從零到有、原料至成鍋，皆由陳師傅一手包辦長時間費心熬煮而成，連辣油都是店家手炒自製，讓鍋物的經典魅香完美被鎖住， 鍋底非常貼心可以選單口味或是鴛鴦，無論是銷魂麻辣還是甘醇酸白菜， 搭配上陳師傅的獨門秘製蘸醬，涮入什麼食材都讚的好吃！ 還有外帶湯底現正熱賣中，陳師傅幫你款好好，大廚上菜輕鬆搞定，宅家也能優雅備餐端出圍爐宴。 陳師傅麻辣火鍋｜ 📮 台中市北區五權路286號​ 📞 04-22015537 🕐 11:30-02:00/無公休 △ 最後收客00:00 △ 無服務費 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 陳師傅麻辣火鍋 菜單｜ 🔍 MENU：點我 (取自 陳師傅 官方) ▷ 陳師傅麻辣火鍋 大 人｜$550/人 小 孩｜$270/人(100-120cm) 小小孩｜$130/人(90-100cm) ⧐ 鴛鴦鍋｜個人鍋 ⧐ 麻辣｜酸白菜｜豚骨 ⧐ 海鮮肉品 ∞ 無限吃 ⧐ 歡樂自助吧檯與飲料台 米的鴛鴦鍋底選擇的是酸白菜與必吃的當家招牌的麻辣-~將川味的花椒麻香與銷魂辣勁完美揉合入這鍋，除了滿嘴的過癮香辣，還可感受到豚骨甘醇， 一旁還有靈魂絕搭的豆腐與鴨血可以無限自取配著吃， 陳師傅還有一記私房吃鍋法就是加入皮蛋！令麻辣鍋辣得更顯溫柔帶韻味， 隨著時間慢煮滲出的馥郁濃香，涮入什麼食材都讚極了~ 蘸點的獨門醬更是驚喜對味！佐醬以蒜花、香菜、醋、香油最後打入雞蛋而成，酸溜爽口自帶一味清香，巧妙平衡麻辣鍋的濃膩，完全是老饕最愛。 鴛鴦另一邊為酸白菜與豬骨熬煮出的白湯，溫潤甘醇且酸香而不嗆，恰到好處的酸度叫人難以抗拒， 非常適合煮毛肚、脆管與豬五花，富含口感的肥腸豬肚，襯著白菜的酸溜與脆爽，一拍即合的勁道嚼感， 配著以豆腐乳與蒜泥調製的佐醬 ，感受醇滑帶點蒜辛的醬香，是會上癮的刷嘴組合。 涮入五花肉後的豐富油脂，令湯頭越煮越甘醇，這酸香鮮甜的好湯味，不知不覺喝了好幾碗！

| 年菜推薦 | 品元堂 頂級豪華佛跳牆．嚴選極品干貝．上等鮑魚，高檔黑玉蔘．湯頭濃郁食材澎湃！

大家提前訂好年菜了嗎？每年過年我們家都會有佛跳牆這道料理．再搭配幾樣菜色做搭配就是幸福的年夜飯了最近. 玉媽咪在網路上找到了這間可宅配到家的品元堂 頂級豪華佛跳牆．他們家的佛跳牆不僅料多實在又很美味. 每一口都是真材實料的好味道．我們全家人都很喜歡吃～⊂⁠(⁠・⁠▽⁠・⁠⊂⁠) 它的湯頭甘醇溫潤不會過於口味恰恰好. 可以吃得到各種高檔食材. 會讓人一吃就上癮！ 元家品牌介紹走過半世紀的元家企業. 已有多年歷史. 是全台灣最大的水產進出口海鮮集團．提供網購宅配服務．研發出多款平價新鮮，安全衛生的產品．並提供多元創新服務. 旗下熟食調理品牌『 品元堂 』​​​延續元家產品嚴選食材及產品安心享用精神. 由專業主廚用心烹煮而成的頂級豪華佛跳牆相當符合現代小家庭的經典家常菜. 在家就可以輕鬆享有方便快速又營養的美味料理品元堂對於品質有一定的堅持．從源頭道製作過程皆嚴格把關. 榮獲國際高標準認證品元堂 頂級豪華佛跳牆除了軟嫩豬肚．酥香排骨．芋頭. 台灣豬腳. 香菇等食材外. 還特別加入上等鮑魚．極品干貝. 高檔黑玉蔘入料慢火燉煮. 一整個超澎派的. 超多食材用料相當豐富 玉媽咪一直以來對於吃下肚的食物皆會經過挑選才入手. 這款史上最強－品元堂 頂級豪華佛跳牆從管理．加工. 包裝. 一直到運送. 每個環節皆是經過嚴格把關. 加上產品已通過HACCP．ISO22000安心認證標章. 對於生產日期和來源等皆可追蹤．有品質保障．完全沒有原料食用之安全疑慮. 讓人食用起來更加安心！我喜歡它的簡約大紅色禮盒加上燙金字體設計．帶有滿滿的喜氣氛圍. 當作年節伴手禮超適合的！ 單盒重量是2200g. 內容物共有三大袋（食材包x2. 湯頭ｘ１）. 拿起來沉甸甸的頗有重量為確保食材新鮮度. 大家記得收到後立刻冷凍保存. 如果要吃再提前拿出來解凍即可包裝上建議的解凍方式有三種．大家可依照個人喜好做選擇冷凍解凍：在調理前的２４小時．將整盒食材放入冷藏中解凍流水解凍：將真空包裝封袋直接放在流水下解凍．解凍時間１～２小時若沒時間等待的朋友也可以直接選擇加熱解凍最快速. 不過建議還是要分段加熱比較好～ 裡頭的所有食材皆採用真空包裝. 食材都是採獨立包裝. 留住食材完整營養. 不論解凍或加熱都很方便！ 滿滿一盒的頂級佛跳牆. 內容物超級豐富. 使用嚴選極品干貝．上等鮑魚. 高檔黑玉蔘．軟嫩豬肚．酥香排骨．綿密鬆軟的芋頭. 台灣豬腳. 香菇. 栗子. 魷魚等多種澎湃食材. 集合了多種山珍海味精華美味．再搭配以文火淬鍊長時間燉煮的秘製雞湯. 只需要簡單的解凍加熱. 這道費時費工的百年佳餚－頂級佛跳牆短時間就能迅速上桌！ 打開真空包裝給大家看看裡頭的豐富食材. 這些食材皆為熟食．只需要加熱後就能食用！每一樣食材看起來都很可口. 還沒加熱我的口水都快流下來了～ 每樣食材都是整顆的頂級食材直接入袋的. 相當大氣．與其他市售品牌以及之前吃過的佛跳牆品質上差很大！ 香菇也是給一整朵的很大方！芋頭大顆且香氣濃郁且很紮實. 下鍋加熱不會一下子就散掉！ 加熱方式有兩種電鍋加熱＆直火加熱. 玉媽咪通常都是以直火加熱方式烹煮．我覺得這個方式最快也最省時．直接將慢火熬燉而成的雞煲湯將入鍋．再陸續放入其他食材若是電鍋加熱則是將湯頭和食材剪開入鍋後．外鍋放兩杯水．待電鍋跳起就ＯＫ了. 兩種加入方式都很簡單！外盒上寫著直火加熱拆袋後直接入鍋煮至沸騰，接著以小火烹煮３０分鐘即可食用．但玉媽咪使用的砂鍋聚熱性很不錯. 小火只需烹煮１０分鐘食材就都熟了．大家可依照家中的鍋具調整烹煮時間 滿滿的大砂鍋. 一下子就被澎湃的食材給填滿了．有夠澎湃的！ 烹煮後開蓋. 頂級豪華佛跳牆滿滿的山珍海味．帶有湯頭的鮮濃香氣．年節氣氛整個都來了！ 金黃色澤的雞高湯澄澈口感清爽. 溫醇且鮮香十足．喝多了也不膩口. 有著多層次豐富口感．喝得出是經過細心熬煮的湯頭！ 每樣食材都吸飽清甜的高湯. 高檔黑玉蔘．軟嫩豬肚肥嫩肥嫩的. 軟香又彈牙. 帶有滿滿的鮮味．每一口都令人吮指回味．讓人都吃的好開心 還有佛跳牆中最不可少的山珍海味．像是醃到入味再炸過的排骨酥．覆熱後口感還是很讚. 鮮嫩帶有咬勁．不會變得乾柴. 放到湯頭一起燉煮. 更能增添豐富口感另外. 品元堂 頂級豪華佛跳牆最高檔的食材極品干貝和上等鮑魚. 是增添湯頭鮮味的最大功臣．不僅相當厚實也相當鮮甜．每樣食材皆保有原始風味及口感. 讓人吃的好過癮！ 豬腳處理得很乾淨. 軟Ｑ軟Ｑ的. 沒有任何肉腥味．實在太讚了！ 這天晚餐我們就享用這鍋品元堂 頂級豪華佛跳牆. 一家四口一起吃．份量超足夠．每一勺都是滿滿的配料．食材經過烹煮後. 口感依然很好且不失其原形 佛跳牆中還有幾個重要配角像是栗子. 是一整顆. 吃起來飽滿綿密又香甜. 高檔黑玉蔘口感咕溜彈牙. 有滿滿的膠質極品干貝和上等鮑魚鮮嫩多汁．香氣鮮明．海味鮮甜大爆發．就連孩子也搶著要吃！有著滿滿的食材鮮香味. 一口一口讓嘴角越堆越高. 越吃越幸福～ 我最愛的酥香排骨醃漬得當. 口味夠香. 又酥又軟嫩讓人越吃越涮嘴. 味道超級入味的. 讚！ 寶貝們超愛這個炸過的芋頭. 香氣濃郁／口感綿密又鬆軟. 加熱後一塊一塊的還是很完整．實在太好吃了！每樣高檔食材都讓人一口接著一口停不下來╰⁠(⁠＾⁠3⁠＾⁠)⁠╯ 品元堂 頂級豪華佛跳牆讓我輕鬆在家也可以當大廚．上年菜！不只是湯頭濃郁．食材挑選上也相當用心. 一整鍋超澎湃的．只要熱一熱就有五星級餐廳水準. 大菜輕鬆上桌！相當適合過年時端出來給大家品嚐．一定會備受好評．送禮也很體面！推薦給大家這款過年必備的經典年菜唷~有興趣的朋友可點選文末網址進入了解更多⊂⁠(⁠´⁠･⁠◡⁠･⁠⊂⁠ ⁠)⁠∘⁠˚⁠˳⁠° 哪裡買 品元堂 頂級豪華佛跳牆➯元家宅鮮配

傳統小吃老街坊推薦 銅板美食QQ肉羹排骨酥-台北北投 Kao空食客

 滷肉飯 $20有別於一般滷肉飯走油香路線 漢奇的偏滷包甘甜口味飯不黏稠 滷肉甘香入味 手切肉碎大小不一更有口感整體穩扎穩打 喜愛傳統口味可以試試 肉羹米粉 $65以豬後腿肉剔筋切塊 調味後醃漬燙熟外層裹著類似魚漿 口感Ｑ彈咬到內裡又是赤肉的扎實特別的口感與層次 風味也好 甜中帶著一點鹹香湯頭則是以大白菜 冬菜 柴魚和川燙肉羹貢丸排骨的湯汁難怪味道甘甜不死板 傳統古早味就是美味 排骨湯飯 $65 油豆腐 $10 桂竹筍 $30(小)排骨酥是以豬顅排肉多部份用特調香料醃漬油炸湯頭同樣甘甜卻又多了股排骨酥油炸的香氣湯飯粒粒分明 肉酥肉質扎實 調味適中 滿不錯的油豆腐一般般無特色 平常麵攤味道桂竹筍入味 清香甘甜 三樣麵 $85 肉羹 排骨酥 豬腸豬腸處理的乾淨 口感Q彈肉羹與排骨酥味道口感皆好 一次三種配料更為豐富 在地人都推薦的漢奇肉羹，網路評價也高，餐點風味確實到位有其獨特性。自已特別喜歡漢奇的肉羹，不論是口感或味道都出色，排骨酥也好，沒有厚厚的粉衣，調味適中。台灣傳統街邊小吃風味，物美價廉。 漢奇肉羹店 02 2898 414606:30-15:30 周二公休台北市北投區光明路48號捷運北投站1號出口 步行約3分鐘

[新竹排骨酥麵] 客家粄條吃這家 必點一份蝦仁肉圓 竹東邱記排骨酥麵

某天在找竹北的一家甜點店時， 意外發現這家擁有超高人氣的麵店， 這裡的停車空間相當多， 用餐時間的人潮真的不容小覷， 滿滿滿的人潮， 用餐時間快， 翻桌速度也相當快。 竹東邱記排骨酥麵 地址：新竹縣竹北市成功十街39號 營業時間：1100-2100 排骨酥手工麵（湯） ＄125 客家板條的口味與氣味， 充斥在這碗湯麵裡面， 湯喝起來有濃濃的紅蔥香味， 手工麵的厚薄度剛剛好， 雖然麵不吸汁， 但入口的咬勁、嚼勁很夠。 這碗麵的精髓在於那一塊塊的排骨酥， 排骨酥醃漬的很入味， 且每一塊排骨的肉質都燉煮得很軟嫩， 入口後有股入口即化的感覺呢！ 清蒸蝦仁肉圓（3粒） ＄70 來這裡真的必點一盤蝦仁肉圓， 肉圓外皮的Q彈口感， 以及飽滿的內餡， 再配上甜甜鹹鹹又帶有些微辣辣的醬汁， 入口後的第一個反應都是「恩～好吃！」， 頭上還會出現很多的小星星與驚嘆號。 魯肉飯 ＄50 魯肉飯可能是因為淋在飯上的魯汁不多， 吃起來感覺偏乾， 且味道也偏淡， 但是魯肉卻是魯的相當透徹， 滿滿的膠質感， 讓整碗飯舀在飯匙都有種黏稠稠的感覺。 小菜 ＄87 小菜中最特別的莫過於這一塊塊的竹塹餅， 炸得金黃酥脆的外皮， 中間的餡卻是不乾也不柴， 入口口感相當不錯。 ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ------------------------------------------------------------------------------ 歡迎大家在底下留言、分享妳的心得或是感想，多多和胃痛交流喔！ ​​

【台北美食】金蓬萊遵古台菜餐廳 | 蟬連米其林一星殊榮的台菜餐廳，傳統料理結合創新手法，超人氣奢華料理海膽烏參蔥煨麵超讚

放入口袋名單已久的老字號台北餐廳，等不及跟大家介紹這家台北超人氣台菜餐廳-金蓬萊遵古台菜餐廳，連續蟬連米其林一星殊榮，主打北投酒家菜、傳統台菜，另外第三代主廚更結合創新手法料理，老菜翻新，除了保留台菜精髓的傳統好滋味，同時添加創新元素，男女老少都喜愛的台菜餐廳，絕對要吃上一回~就讓蘇菲帶大家走進餐廳囉~ - ✅傳承超過一甲子的酒家菜 ✅台北人氣台菜餐廳蟬聯多次米其林一星 ✅保留傳統好滋味，推出時尚創新料理 ✅建議4人以上用餐，適合年齡層很廣 ⚠️所有餐點需加一成服務費 ⚠️隱藏版海膽麵需先預定，且預付訂金 ⚠無特約停車場，可停附近路邊停車格 ⚠️假日用餐建議提前訂位，招牌手路菜、隱藏版料理建議提前跟店家訂菜 金蓬萊遵古台菜餐廳-外觀、用餐環境 八九零年代的金蓬萊台菜在北投一帶營業，後來搬家到士林區一直到現在，店址在天母東路上，沒有特約停車，附近路邊停車格有限，可以找附近天母球場周邊停車 從2018年開始連續四年榮獲台北米其林一星的殊榮，經典的台菜料理，美味程度不容小覷~~ 創立超過一甲子的時間，是名副其實的老餐廳，主打北投酒家菜，傳統辦桌菜，道道都是功夫菜，每個刀工都是細節，更需要師傅精準調味，蘇菲都等不及跟大家分享了~ 一二兩樓。也有包廂，都是大圓桌，建議4人以上用餐，不然合菜料理很難享用更多元的菜色，桌數有限建議還是要提早訂位，另外手路菜，招牌大菜都需要店家提前準備，訂位時可以先跟店家確認要預訂什麼菜色 - - - 👉菜單 詳細完整菜色詳金蓬萊台菜官網介紹，蘇菲僅簡單拍攝一些店家招牌菜色供參考唷~~ http://www.goldenformosa.com.tw/files/13-1250-19780.php 招牌菜色，基本上都需要提前預約，不然當天準備不夠賣完就沒有了~ - - 蘇菲這次跟友人約8人用餐，點了10道菜，加綜合果汁一壺，含服務費花費約一萬四千多元，菜色小份量大概可以3-5人享用，也可以請店家提供點菜建議，那就跟著蘇菲開箱囉~ 👉椒香肉醬皮蛋 超下飯，微辣椒香皮蛋，真的很好吃，皮蛋也不會很臭很稠，這個扒白飯很適合，也是經典招牌菜唷~ 寫食記的同時蘇菲看到照片還是想忍不住流口水~~~很適合白飯魔人 👉麻油腰花(小) 一上桌麻油香氣逼人，還有大火煸炒爆香的薑片融入其中，看似有點油膩但吃起來完全不會，腰子非常Q彈沒有腥味，好吃 腰子料理看似簡單，實際上火侯控制很重要，不然煮太熟太老了就不好吃了，很新鮮好吃，大力推薦喜歡吃腰子的粉粉 👉烏魚子炒飯 （小） 看似平凡的家常炒飯，粒粒分明，非常鬆軟又濕潤，不會太乾，裡面細碎的烏魚子丁多了鹹香味，樸實無華，但好吃 小份的6個人吃都沒問題 👉蓬萊排骨酥 （三條一份，點兩份六條） 招牌人氣排骨酥，外皮超酥脆，都是支骨偏多很讚，不過同桌朋友反應很兩極，排骨酥有醃漬過再下去炸非常有味道，怕油膩的話搭著旁邊的醃蘿蔔吃也不錯 冷掉也是很酥脆唷!!!不減酥脆度，蘇菲個人覺得不錯吃稍稍有點油膩，但也沒有到非常浮誇的讚，其他評論都寫得很誇張，我只能說個人口味不同，但沒有不好吃 👉海膽烏參蔥煨麵 （大) 需預訂的隱藏版菜色，價格不斐，訂位時須提前匯訂金才能保留，店家說都是當天直送的北海道馬糞海膽很新鮮，所以沒預訂吃不到的 一整排肥美色澤飽滿的海膽，一端上桌超吸睛，手機相機吃不停，旁邊鑲滿調味過的海參、滿滿青蔥花，最底層是麵體，拍完照店員會幫大家拌勻分食，很貼心 不過與麵體海參等食材拌勻後，海膽呈現半熟狀態乳黃色的畫面不是很好看就沒分享給大家了😂😂😂 一開始吃真的超美味，超鮮甜，不過吃太多會有點膩，建議人數不多點小份就可以囉!!一小碗要將近一千塊，真的是有點貴!!不過沒吃過的海膽控還是可以來吃看看~~~ 👉桂花松葉蟹（小） 經典老台菜，台菜中的桂花居然是將蛋炒得像桂花一樣細小鬆軟，小碎花感好特別，完全是功夫菜來著，再加上松葉蟹腳絲及一些配料拌炒上桌，旁邊圍一圈香菜及青蔥，拍完照後一樣會有店員幫忙拌勻在做享用~ 細小的蛋花碎片，完全不乾扁蛋香氣十足，不過這道菜其他友人吃不太懂，因為是經典招牌菜，蘇菲也沒吃過，當然要點來嘗鮮順便讓大家看看到底長什麼樣子囉!!! 👉金沙蝦球 炸得金黃酥脆的蝦球再裹上金黃鹹蛋黃醬汁顏色超鮮豔亮麗，有別於一般比較乾式的作法，扒附的蛋黃汁濃稠，真得是流沙等級 不過分量不多大概7-8顆蝦球吧~ 👉油蔥龍虎斑 蠻大尾的龍虎斑，新鮮的魚就是要吃清蒸，簡單醬油蔥提味，很讚，非常新鮮肉質扎實，很多海鮮餐廳魚都是時價，金蓬萊的鮮魚相對平價許多，超棒 很大一尾，10人吃也沒問題 👉豬腳筍絲（小） 這道菜真的蘇菲超級喜歡，如果有白飯淋上滷汁也超級下飯，豬腳燉煮非常軟爛入味，滿滿的膠質真的很好吃，鹹甜滷汁是蘇菲的最愛 外皮非常晶瑩油亮，一口咬下Q彈沒話說，不能說入口即化，但是骨肉很好分離 肥瘦適中，也不會很油膩噁心也沒有豬騷味，真的讚👍👍👍喜歡豬腳的粉粉應該會很愛，女生補充膠原蛋白的好選擇 👉香炸芋條（小） 本來沒想過要點的飯後甜點，加上芋頭也不是人人愛吃，不過炸芋條是金蓬萊的招牌菜色，一開始看覺得普通無奇，點小份的來吃看看 沒想到看起來非常普通的炸芋條，外皮超酥，內餡的芋頭很綿密細致，飄出淡淡芋頭香氣，堪稱大黑馬，外皮酥脆但不油膩皮很薄，滿滿內餡都是芋頭，也不會過甜，長輩也會很喜歡 芋泥超邪惡的啦!!!好吃好吃 👉餐後記 #朝聖 觀望已久的台菜餐廳#金蓬萊遵古台菜 ，終於有機會吃到啦！台菜就是需要多人聚餐，不得不說每一道菜都相當用心，都是功夫菜，食材又新鮮。海膽烏參蔥煨麵是店內隱藏版菜色，沒有預定是吃不到的唷！蘇菲就是衝著它來著，超奢華海膽麵，拍完照店員會幫忙拌勻分食很貼心，每一口都價值不菲🤤🤤吃起來滿滿的鮮甜味，適量就好不然吃到後面有點膩，烏魚子炒飯也超好吃，米粒粒粒分明帶著烏魚子丁的鹹香，招牌的排骨酥是本店必點招牌菜，外皮超酥脆的排骨酥，排骨是有醃漬過的非常有味道，搭配蘿蔔解膩，椒香肉末皮蛋超級下飯，桂花松葉蟹雖然也是招牌菜色，但有點吃不懂，松葉蟹肉不多，拌勻香菜還有青蔥味道有點衝突沒有很愛，龍虎斑很新鮮，那個豬腳非常軟嫩魯到入味，不會太肥太噁心很讚👍👍👍最後的甜點，炸芋條也是點內招牌菜，本來以為吃很飽了吃不下，不過一口咬下驚為天人，喜歡芋頭的人應該會超愛❤️外酥內餡芋頭很綿密大推👍👍整體來說，每道菜口味都蠻不錯的，店家服務、出餐速度也不錯，但每道菜手法工序複雜，價格自然不菲，大家有興趣可以吃看看唷！ 金蓬萊古遵台菜餐廳-用餐資訊 🏠台北市士林區天母東路101號 🈺 11:30-14:00；17:30-21:00 (周一公休) -回訪率💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛🖤🖤 - #台北#台北美食#士林#士林美食#台北美食推薦#台菜料理#台菜餐廳#台北台菜#金蓬萊#酒家菜#米其林#米其林一星#台北餐廳#士林美食#海膽#排骨酥#中華料理#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #taipei#taipeifood#taipeifoodie#taipeirestaurant#chinesefood#michelin#michelinstar#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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