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… 美食IG：licami82 … ⚖︎ 喜歡度#太陽65分 ⚖︎ 在訪率：●●●○○ . … ⊵ 餛飩乾麵 $50 ⊵ 排骨酥湯 $40 ⊵ 竹筍排骨湯 $40 ⊵ 脆腸 $50 … 今天分享這家路過生意都不錯的小店 整體份量偏少 日常美食算小貴 可能位置開在北高雄精華帶 免強可接受 這次點餛飩乾麵 但我蠻#推薦乾麵 是用豬油加肉燥拌的陽春麵！ 鹹香滋味很過癮 麵條偏軟但有Q勁不是爛爛的 小碗份量真的很少 建議選擇大碗 價差才$5元 餛飩有三顆 皮薄但肉餡的肉味稍重 排骨酥湯的排骨酥燉到舌頭一抿就化開 湯頭偏鹹了一點 蠻小碗但肉算多 切了一份脆腸是沾蒜蓉油膏 菜單沒標示價位 看評論裡有人反應小菜價高 建議可以先詢問在點單罒ω罒 … 店家資訊： ✍︎ 高雄市鼓山區華榮路6號 ✍︎ 11:00-19:00 ✍︎ 週日公休 ✍︎ 0932-722-667 分類： #太陽吃高雄 #太陽麵食 . … #高雄美食 #高雄麵食 #高雄排骨酥湯 #柯家排骨酥麵

說到避風塘炒蟹 就只想到這家 粵系大菜到港點都能一次滿足《台北中山區｜竹家莊》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 這一年各個產業都受到疫情影響，特別是我所在的旅遊業。 以前那些日本人來拜訪一起去吃飯的場景，已經好久沒有見到了。 突然談起好久沒吃，就夢想成真的吃到了。 📍竹家莊 竹家莊主要是吃粵系菜品的，所以當然缺少不了避風塘系列的菜品跟港式飲茶。 除了可以單點的菜品之外，也有配好的桌菜供大家選擇。 由於我們每次都是在包廂內用餐，在門口就會直接被帶到包廂內了，所以也就沒有拍店裡其他非包廂的座位區供大家看了。 直接進入正題～ 🔺芋泥鴨 我之前吃的芋泥鴨都是已經調味好的比較多，而這裡的是還要另外加醬。 炸皮酥脆，芋泥口感細緻，下面的鴨肉我覺得稍硬一點，如果沒有加上醬會有點無味。 🔺肉絲茄子 點餐的阿姨一直稱讚我們很會點。 這道料理單吃也不覺得味道過重，鹹香軟嫩入味都恰到好處。 🔺ＸＯ醬炒蝦仁 脆彈的蝦仁，再搭配只單純川燙過的西蘭花恰恰綜合了ＸＯ醬過鹹的風險。 🔺橙汁排骨 這道好橙呀～ 我本身不是很喜歡這種果香酸甜入菜的款，但排骨軟嫩好吃。 🔺百合蘆筍 這道菜應該很多爸爸媽媽會喜歡，除了百合還放了點白果，養身清淡。 🔺椒鹽牛仔骨 看這牛肉是不是覺得有點老啊？ 可吃起來可以點都不老，牛肉入味之外上面的蔥蒜椒鹽還起了點綴的作用，一點也不無趣。 🔺蝦鬆 以往很多蝦鬆都是把蝦仁切的很細碎，入口可能都已經沒有蝦肉的Ｑ彈口感了。 竹家莊的蝦鬆還可以吃得到大塊的蝦肉，跟著竹筍、芹菜一起拌炒口感層次更豐富了之外也多了幾分清爽。 🔺避風塘炒蟹 這就是今天的重頭戲啦。 蟹的部分用的是沙公，價錢也是秤斤論兩的時價，要點之前可以先跟店員確認價錢以免吃完之後覺得價錢不符喔。 避風塘主要是由蔥薑蒜所組成的，竹家莊的比較特別是還加入了乾朝天椒一起爆炒，如果沒咬破朝天椒就只會吃到微微的辣，喜歡吃辣的可以把朝天椒咬破，辣度就會跟著提升出來。 沙公肉質比較Ｑ彈，唯一的壞處就是殼太硬了，越好吃的東西總是要付出的代價比較多。 🔸避風塘冷知識：這道粵菜是在海上被製造出來的呢 ，因為海上存放蔬菜不易 就只能使用蔥薑蒜這樣的東西來當調料 ，這也是為什麼避風塘這道料理大部分都跟海鮮搭在一起的原因 。 🔺干貝粥 單喝粥有股鮮甜味，主要是把蟹上面的避風塘加入粥裡一起享用，更能深刻的感受到避風塘的鮮味。 🔺叉燒酥 酥香起酥層層堆疊，內餡叉燒鹹甜交織。 🔺鮮蝦腸粉 腸粉屬於比較厚實的，蝦雖然彈牙卻沒有了蝦甜味。 🔺蝦皇餃 晶瑩剔透的皮透著鮮蝦的橘紅色，跟腸粉一樣就沒有蝦的鮮甜味，不沾醬的話還有點無味。 🔺燒賣 內餡魚漿鮮度跟Ｑ彈度足夠。 🔺鳳爪 燉的整個鳳爪一抿就骨肉分離，軟糯入味。 🔺港式蘿蔔糕 還吃得到一絲絲的蘿蔔絲，米漿跟鮮甜的蘿蔔絲比例恰到好處，外焦脆裡軟嫩。 🔺鮮蝦腐皮卷 我突然驚覺，我們怎麼點那麼多蝦的東西啊～～～ 這個腐皮鮮蝦捲太燙了，我整個舌頭被燙傷（哭），只感覺到皮很酥脆，餡料我已經感受不到了😭。 🔺鹹水餃 水餃不是鹹的，難道有甜的水餃🤔。 這有點像是炸鹹湯圓的感覺，卻又不太一樣。 外皮像是年糕ＱＱ甜甜的，內餡則用豬肉、鹹菜脯等配料製成。 這可以榮登我今天的前三名，畢竟我本來就滿喜歡年糕這種ＱＱ的口感，內餡的鹹度也剛剛好裡應外合。 總結， 我覺得所謂好吃的東西，就是會讓你三不五時想起那個味道。像是說到避風塘我就會想到竹家莊。 在人的基本記憶裡面只會記得超好吃跟難吃的東西，普通的話就會完全像是毫無記憶一樣。 所以每當我朋友問說：『這家好吃嗎？』當我回答普通的時候應該就是真的我不記得了，毫無記憶的普通。 竹家莊的避風塘炒蟹，最高～其他的餐點我覺得都沒有雷，大家就依照自己的喜愛點囉～ 店名：#竹家莊避風塘漁家料理 地址：台北中山區南京東路二段96號 營業時間：1130-1430/1730-2200 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #瓜吃了台北 #瓜吃中山區 #避風塘炒蟹 #粵菜 #蝦鬆 #牛椒骨 #百合蘆筍 #XO醬炒蝦仁 #叉燒酥 #鹹水餃 #橙汁排骨 #芋泥鴨 #茄子肉絲 #台湾グルメ #香港料理 #かに #エビ #飲茶 #대만# 대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday #yummyday台北 #popyummy #popyummy台北

烏鴉小姊花園夜市探險記

到台南玩晚上當然要逛夜市... 為了當稱職的觀光客...烏鴉小姊來花園市探險（體重烏鴉沒看到、不知道🙈🙈🙈） 烏鴉應該正在長大（4點多就餓了），因為西班牙燉飯要等30分鐘...所以先找些東西墊墊胃（炸皮蛋燒、摩摩喳喳） 🥚皮蛋燒-簡單炸皮蛋+柴魚片+椒鹽+檸檬...調味有點重，但是不會覺得很油...普普通通的開胃小菜 🍧摩摩喳喳主要是安慰烏鴉今天沒吃到甜點，不過...它是台版的喔（湯底是石榴椰奶放鳳梨果乾，還是蜜的，泡了糖水傻傻分不清了？！紫地瓜、仙草、愛玉...）所以想要異國情調的考慮ㄧ下喔🙄 🥘吃吃等候的西班牙燉飯 料多而且都是新鮮食材，而且費工（烏鴉看廚師反反複複的翻鍋燉飯，很有耐心），長米煮的很入味，米心有熟、粒粒分明，也沒有很軟爛，醬汁整個巴在所有食材上，還放2塊大肉塊喔（起司是烏鴉➕點的），整個口味不會過鹹，吃了也不會膩，真的不枉烏鴉吃吃的等🤣 本來烏鴉告訴自己應該要停了...但是逛下去就...吃個沒完... 🐟鯛魚燒 烏鴉就是很愛吃麻糬...所以點了巧克力麻糬（一定要提它真的是巧克力醬，不是➕很多麵糊或奶油的醬，濃濃巧克力才好吃😋）、黑糖麻糬，有一點黑糖香氣喔...都是現點現做，外酥內Q，滿好吃的😋 ..以上烏鴉小姊一個人全部吃完喔.. ...........誰敢說烏鴉是小鳥胃........... 🍢旗魚黑輪 這個烏鴉吃不出旗魚，也沒感覺是外面的黑輪甜感，但是吃的出有ㄧ點蔬菜口感➕胡椒鹽的調味...嗯，可以試試別的... 🍖香酥排骨、肉條（很多人在排隊喔！烏鴉5點多剛到就有人排囉！！本來不想買的...最後好死不死又逛到...還是ㄧ群人在排，烏鴉覺得不買好像不對...所以它就跟烏鴉回家了🤣） 說實在的好吃，因為真的又香又酥（排骨會QQ的很有嚼勁、肉條紮實），那個香香甜甜的香酥粉味...真的很引人犯罪，但是一定會胖胖😭 以上是今天的試吃報告... 烏鴉要快回家...不然...體重計會壞掉🙈🙊🙈🙊 #花園夜市 #皮蛋燒 #摩摩喳喳 #西班牙燉飯 #鯛魚燒 #旗魚黑輪 #膳品 #排骨酥 #烏鴉小姊就愛吃

台南美食寶庫，國華街美食推薦TOP11，全部吃過算你厲害！

身為美食一級戰區的台南，到處都是排隊美食，其中最知名的國華街，有著台南的美食寶庫之稱，編輯只要一到台南，第一個就是殺去國華街，在裡頭無論你要吃甜的還是鹹的通通都有，今天就幫大家整理出國華街裡頭必吃的人氣美食，這樣下次到台南你就知道要怎麼吃囉！ 甜食 台南國華街美食推薦：金八寶圓仔冰 地址：台南市中西區國華街三段70號 綜合刨冰 $60 編輯推薦：★★★★ 天氣那麼熱不來點冰怎麼行，這家國華街的人氣冰品店招牌的綜合刨冰，一共可以選擇五種配料，一碗的份量很大卻只要一個銅板就可以搞定，湯圓是最多人推薦的配料，白白胖胖的湯圓外觀看起來超療癒，口感Q彈綿密，很多饕客都會捨棄選擇其他四種配料，全部舖滿湯圓呢！ 台南國華街美食推薦：雙生綠豆沙牛奶 地址：台南市中西區民族路二段281號 綠豆沙牛奶 $50 編輯推薦：★★★★★ 雙生是我心目中排名前三好喝的飲料店，招牌綠豆沙牛奶是用綠豆和在地小農的牛奶調配而成，喝起來沙沙的帶著綠豆的清香，不過甜度不能調整，所以整體有點偏甜！建議在冰沙還沒融化完全的時候趕快喝，不然等到冰溶化之後，原本香濃的味道就會慢慢偏淡喔！ 台南國華街美食推薦：呷懷念豆花涼水灘&小米甜甜圈專賣 地址：台南市中西區國華街二段145號 冰淇淋小米甜甜圈 $50／冬瓜撞豆花 $30／芒果、珍珠小米球 $60 編輯推薦：★★★★ 國華街的人氣散步美食，Q彈的小米甜甜圈配上香甜冰涼的冰淇淋，再來上一杯冬瓜撞豆花，炎熱的夏天吃，實在有夠消暑啊！不想吃甜甜圈，店家也有小米球可以做選擇，口味多樣化其中有以水果口味的最受歡迎喔！ 台南國華街美食推薦：國華街50年白糖糕 地址：台南市中西區友愛街213號 白糖粿/3個 $35 編輯推薦：★★★★ 他們家白糖粿比較小，整體有點偏油但是吃起來很軟嫩！而他們家的蕃薯椪其實滿令人驚豔的，是會爆漿那種～而且香氣十足很迷人，重點是35塊可以吃到三種真的是有夠划算啦！ 鹹食 台南國華街美食推薦：邱家傳統小吃小卷米粉 地址：台南市中西區國華街三段251號 小卷米粉 $110 編輯推薦：★★★★★ 這家只營業到下午五點，去台南玩的朋友安排行程不要把這家排到很後面喔！曾經在網路上看到一個討論台南美食的版面，下面留言的人全部一面倒的推薦這一家小卷米粉，可見他多厲害，價位雖然不是太低，那算是蠻真材實料的，所以依舊受到許多人喜愛！ 台南國華街美食推薦：金得春捲 地址：台南市中西區民族路三段19號 大春捲 $55 編輯推薦：★★★ 已經是50年的老店了！人潮總是不斷，是當地很有名的排隊小吃，而且他早上七點就開門了，不少人都會買了當早餐吃，而且外帶的話老闆還會貼心的用紙盒裝起來哦。 台南國華街美食推薦：阿松割包 地址：台南市中西區國華街三段181號 一份兩個 $90 編輯推薦：★★★ 這家位於永樂市場，除了主打割包之外，他們還有賣相當有名而且外面比較少看到的豬舌包，去的時候不妨兩個都點來吃看看！ㄧ份兩粒，而且還會附上高湯喔！ 台南國華街美食推薦：草包生煎 地址：台南市中西區尊王路8號 酒肉穿腸過 $25 / 佛祖心中留 $25 編輯推薦：★★★★ 第一次看到顏色那麼卡哇以的煎包，整個都文青了起來，煎包皮是用天然食材做的，橘煎包是胡蘿蔔做的皮，裡面包豬肉跟青蔥，綠煎包是蔬菜汁製作的皮，裡面包香菇高麗菜這麼Ｑ又這麼健康的煎包我可以！ 台南國華街美食推薦：富盛號碗粿 地址：台南市國華街三段186號之1 碗粿 $35 編輯推薦：★★★★ 七十年老店，口耳相傳的美味，來到台南沒吃到這家怎麼行呢？這家就位在永樂市場，除了招牌碗粿，還有販售魚羹哦，聽說他們的碗粿偏軟，且帶點米香，重點是料給的不馬虎，難怪每次都排了一堆人。 台南國華街美食推薦：香香老師私房菜 地址：台南市中西區國華街三段27號 雞腿+小卷 $130 / 排骨+小卷 $130 / 銷魂豬腳飯$100 編輯推薦：★★★ 隱身在國華街市場內的超人氣小吃，超澎湃的份量，每一晚都看不到飯本體，人氣的海陸雙拼雞腿搭配小卷，雞肉軟嫩小卷鮮甜，再淋上特製滷汁，真的是越吃越涮嘴，在價格上也很實惠，真的是很不賴呢！ 台南國華街美食推薦：炸雞洋行 地址：台南市中西區國華街三段27號貨櫃屋 八兩雞 $85 / 香酥小雞塊 $65 編輯推薦：★★★★★ 來台南必吃的人氣炸雞，老闆使用氣密式壓力鍋酥炸，能夠鎖住肉汁，炸雞本身是屬於薄脆型，且本身應該有事先用醃料調味過，味道很讚，如果不用排太久的話會一直回訪！ 以上這幾家，國華街必吃的美食放進口袋收好，下次去台南一家一家挑戰，吃得胖嘟嘟的多滿足多開心啊！ PopYummy/撰文報導 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉 台南伴手禮推薦 👉 台南美食天堂必吃餐廳 👉台南人氣甜點推薦 #台南小吃 #台南美食 #喜藩 Kah-I #國華街必吃 #國華街美食 #小卷米粉 #小米甜甜圈 #炸雞 #炸雞洋行 #發胖南部 #白糖糕 #碗粿 #純薏仁 #綠豆沙牛奶 #芒果冰 #雙生綠豆沙 

【台北。信義】↠文文吃吃↠好吃排骨獨家醬汁、不加味精不用回鍋油📌清香排骨王 近台北101、世貿、捷運台北101/世貿站、

- 20201113 位於台北101旁、基隆路巷內的排骨便當店 👉清香排骨王👈～從1980年開業到現在 走過40個年頭了，真是厲害! 招牌上直接寫標榜不加味精、不用回鍋油 有這種堅持真的是很棒!吃得健康~ 好久沒吃了，今天特地繞過來這邊回味一下 - - 位於基隆路和光復南路中間的巷弄內 招牌和外觀，顏色十分鮮明，很好找到 店內乾淨，疫情關係座位和座位間 有使用隔板，值得讚許 - - ✪ 排骨蛋炒飯 $135 牆壁上的招牌寫排骨蛋炒飯不附醬 但不知道why我們今天有附 他們家的招牌香酥排骨，有獨家的兩種吃法 先吃半份原味的，另外半份再沾醬 醬吃起來有點酸酸甜甜的感覺 但不是重口味的醬，有種淡淡的清香 先吃原味的酥脆感，再加上醬吃， 兩種風味不同層次～排骨的表現很好 但今天的蛋炒飯...很沒味道耶 完全沒香氣，感覺只是飯和蛋炒在一起而已 這個很不行 - - ✪ 香酥排骨酸辣乾麵 $110 我喜歡他們的酸辣乾麵 麵有點微微的辣 但加上酸菜，一點點甜甜酸酸的味道 拌起來超級好吃的 炸排骨的粉不會太厚，排骨也不是很厚的那種 但吃起來有皮的酥脆度外 裡面肉質也是嫩嫩的完全無腥味 這樣直接吃就很好吃了，我喜歡沒沾醬的哈哈 - - ✪ 蘿蔔湯 $35 蘿蔔很多很多，但有點微硬 可以再多燉一下會更好吃 - (文文不專業評論) 再次造訪指數：★★★☆☆ 他們家的排骨，真像招牌上寫的 列入【台北4大夢幻排骨】阿~ 外酥內嫩，沒有過多花俏的裝飾 就是一個很家常的味道 再加上他們家標榜不加味精、不用回鍋油， 其實就打趴了很多便當店了 我喜歡他們家的酸菜乾麵~好吃夠味! 可惜蛋炒飯不是我的菜 下次一定要記得點排骨飯就好了~哈哈 - 店名：【清香排骨王】 官方網站： https://www.facebook.com/QingXiangPaiGuWang 地址：台北市信義區光復南路473巷7號 營業時間： 周一~周五 11:00~15:00、17:00~20:30； 例假日公休 電話：02-27580757 備註：現金 -

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「博士界」來的花草茶究竟有多厲害？來者不拒的多種泡法，讓你對它就此愛不釋手！

About Rooibos Tea 與鑽石(代表地位)、黃金(代表財富)並列為南非三寶的有機野生博士綠茶(代表人生)同時擁有「南非紅寶石」的美譽，早已是南非原住民養生的茶飲。300多年以前，塞德博格山區當地居民是第一個發現了國寶茶植株-Aspalathus linearis，它非常獨特，僅生長在年降水量需保持在380-650mm、海拔450公尺以上酸性土壤開普頓北部高原上，種植期間長達18個月的時間才可收割一次，且每一株Aspalathus linearis也僅可收成3-4次，相當得之不易。而它細針狀的葉子，經過錘子搗碎、藉由植物自身體內的酶自然氧化發酵，茶色便從原本的綠色變為深琥珀色並產生獨特香味，接著再到太陽下進行曝曬，進而制成這種清爽的飲品。 南非國寶茶益處 而究竟它是如何引發世界各地學者及饕客們的喜愛呢？其實國寶茶的盛行在1968年由Annique Theron 博士發現，也因此才開始被當地政府重視，最後量化生產製成茶葉廣傳世界各地，鑑於Annique Theron 博士對國寶茶的貢獻，南非人又將其稱為博士茶。國寶茶對於心臟、兒童腸胃、免疫系統、皮膚、肝病、癌症的疾病都有幫助，加上其中所含抗氧化物是一般市售茶類的40-120倍，且國寶茶的成份中，單寧酸只有一般茶類的1/6-1/12，不傷胃、不解藥、可大量及空腹飲用，隔夜茶也無妨，另外國寶茶不含咖啡因，晚上喝的越濃，睡的越香，故也被稱為晚安茶。成人、兒童、嬰兒、孕婦均可隨心日夜飲用。 家常沖泡 若你是初次品嚐博士茶的朋友，那麼絕對會對它念念不忘，因為國寶茶擁有溫潤的香氣與甜味，結合特殊的口感（像淡淡的青草茶），使得它與一般茶飲有很大的分別，這款茶不僅可以簡單沖泡，也可以結合其他飲品、或直接入菜變成新式的台式菜餚。 ／國寶茶熱泡泡茶方式 第一種沖泡方式，就是大家非常熟悉的熱泡，其比例最多可以一包加熱水1500cc-2000cc進行沖泡，至少浸泡3-4分鐘，但如果容器不夠大的朋友可以縮短沖泡時間，增加回沖次數，可依照個人習慣進行調整，甚至可以利用煮水的方式，讓其味道更加芬芳。且這款茶如同上述提到單寧酸含量相當低，所以回沖2-3次都保有香氣與口感。 ／國寶茶冷泡泡茶方式 第二種沖泡方，是許多上班族與通勤族及懶人的最愛，如果你的生活步調非常快速沒有多餘時間靜下來好好沖上這壺茶，不如拿出水壺，丟上一包加入冷水或溫開水，並置入冰箱，冷泡通常需靜置一天8小時，超過也無仿但注重保存，建議於3-5天內飲用完畢，一樣可進行回沖。 孩子的茶 在早期，國寶茶一直也是南非媽媽們的治療飲品，若是嬰兒或小孩有腸胃、失眠、過敏等問題，在飲用國寶茶後就會獲得改善。主要原因是國寶茶能提高抗氧化活性，從而減少了氧化反應對DNA造成的損害。各位爸爸媽媽們也可以嘗試讓孩子們飲用。 ／國寶茶＋牛奶 如果孩子們的早餐有喝牛奶的習慣，便可將國寶茶參入其中，若擔心家中小鬼們排斥不用緊張，這其實就點像喝奶茶的概念，而且混合起來是有甜味的唷，比一般自己家中調的拿鐵好喝許多！ ／國寶茶＋蜂蜜 雖然國寶茶本身有甜味，但不代表它喝起來是甜甜的，如果孩子們是不愛喝茶的情況底下，想必要他們接受是需要一點小技巧，天然蜂蜜比起糖對身體要來的好很多，如果可以適量的加一些，那麼味道與舌尖上的觸動頻率便會相同，說不定家中寶貝們還會要求好幾杯呢！ 女孩的茶 ／蘋果＋肉桂＋老薑片 一直以來我都認為女孩們是要懂的喝茶的，其實茶不是只有我們常常接觸的烏龍茶、紅茶、綠茶那種口感與香氣，你應該要多多嘗試千變萬化的花茶或水果茶，甚至是顛覆味蕾的茶飲。剛好近幾日在市場上找到沒有上蠟既小顆又可愛的梨山蘋果，其實要找到外表不出色的水果很難，但也代表它比其他水果養成過程要來的令人安心許多，搭配上永遠合適蘋果的伴侶-肉桂，使得整體茶香瞬間提升，同時再加些老薑片溫補女孩們寒性體質。 ／枸杞＋天菊＋冰糖 長期坐在電腦前面的朋友，對於視力要格外注意，枸杞菊花茶的組合，不僅可以清肝明、也可抗氧化、美白，因此想護眼、保養皮膚的朋友們，不妨可以嘗試看看。 煮婦家常 ／香菇雞湯 接下來要介紹給大家的是入菜的部分，其實大家不用把國寶茶入菜想得太複雜，基本上我們的文化早已有許多以茶類入菜的食譜，如果想嘗試的朋友，你可以先從拿手的開始。第一道是婆婆媽媽們最熟悉的香菇雞湯，你可以以國寶茶汁取代高湯，不僅別有一番風味更減低腎的負擔。兩人份準備材料：雞腿肉一支、老薑片、一鍋國寶茶、兩碗米酒、香菇三朵、草菇十朵 1、煮白開水，水滾後加入一點白醋，並加入雞腿肉汆燙，撈掉表面雜質後，起鍋再用溫熱水沖洗。 2、將國寶茶滾煮後，再將雞肉、薑片放入，再倒入第一碗米酒轉小火續滾20分鐘。 3、最後放入香菇，再倒入第二晚米酒小火續滾10分鐘即完成。 ／茶燒排骨 茶燒排骨兩人份準備材料：薑片、蒜末、排骨半斤、冰糖兩大匙、國寶茶一碗半。如果不急著當天用膳的朋友，忽略第四個步驟並放一個晚上入味，上桌前加熱就可以。 1、先大火爆香薑片與蒜末，並放入排骨略煎呈現金黃色。 2、放入冰糖使其產生香氣，此時排骨顏色會再深一些。 3、將第一晚國寶茶汁到入，以小火慢燉30分鐘慢慢收汁。 4、收得差不多後再倒入半碗國寶茶再收汁15分鐘即可完成。 ／茶滷肉燥 小鍋準備材料：絞肉半斤、冰糖兩大匙、白胡椒粉一大匙、米酒一碗、醬油兩大匙、油蔥酥一碗、國寶茶一碗半、鹽適量、香菇丁一碗、蘿蔔丁一碗 1、兩大匙冰糖放入鍋中加少許國寶茶煮化，再倒入油蔥酥和絞肉炒散炒熟。 2、加入蘿蔔丁、香菇丁、白胡椒粉炒均勻，接著倒入米酒再拌炒均勻煮一下。 3、最後倒入醬油炒均勻，讓絞肉上色吸附醬油的香氣。喜歡八角香味的朋友也可在此時加入。 4、加入國寶茶淹蓋過肉即可、煮開後轉文火，約煮45~60分鐘即可完成。 ▍ Blog https://misshepburnstyle.com ▍ Page https://www.instagram.com/misshepburnstyle ▍ IG https://www.facebook.com/misshepburnstyle #沖泡茶 #泡茶方法 #花草茶 

茗香園冰室香港茶餐廳．台北公館台大商圈．必點流沙奶皇西多士 雙拼蒸飯都好吃．道地絲襪奶茶

 是說珍珍我真的很喜歡去吃茶餐廳，前陣子才從香港大吃特吃回來，就馬上又和好友相約在公館的茗香園用餐，其實吃過好幾次公館的茗香園，但每次都是外帶回家，難得這一次是直接在店裡用餐． 公館的茗香園位在迷客夏跟頂呱呱之間的二樓，店裡的用餐空間並不大，如果想要在用餐的尖峰時間來用餐，建議真的要事先訂位比較保險啊！ 這天餐廳的生意很好，一般過了中午用餐時間後，餐廳會比較少人，這天平日（星期二）算是挺反常的！ＸＤ（因為珍珍我都星期二下午來買啊～） 先來看看菜單吧！ 是說茗香園現在除了公館／中山店外，還多了一家板橋店喔！ 凍檸茶 ＄８０ 這是好友點的，說真的喝起來沒有什麼特別的感覺？ 茶味跟檸檬的味道都沒有說特別突出，可能是冰塊太多的關係吧！ 凍鴛鴦 ＄８０ 其實珍珍我每次來茗香園都是點絲襪奶茶（真的算是蠻接近在香港時喝到的味道，同時擁有茶香及奶香味！），不過這次點的是鴛鴦，喝起來就沒有讓人特別驚喜就是了！（後來用餐結束後，硬是又外帶了三杯絲襪奶茶回家才甘心！ＸＤ） 滑蛋牛肉三文治 ＄７０ 滑蛋的部分看起來好誘人，看起來好水嫩！ 香軟帶點嚼勁的厚片土司搭配上軟嫩香滑的炒蛋一起吃，一點也不乾口，再加上還有鹹香的碎牛肉，讓人忍不住一口接一口呢！超級涮嘴的～ 流沙奶皇西多士 ＄１００ 不知道我們是不是餓太久？？？ 感覺上點了好多麵包類的食物～ＸＤ 瞧瞧這個奶皇內餡太誇張了啦！ 一整個像火山爆發般的噴發出來～ 流沙奶皇西多士吃起來外酥內軟，加上還吃得到鹹蛋黃帶點沙沙口感的奶皇內餡，鹹甜交錯，別有一番風味，會讓人忍不住拿著多士沾著奶皇醬給吃得乾乾淨淨！ 什麼叫熱量？要減什麼肥？ 吃～完～再～說～吧！哈哈哈～ 珍珍我很喜歡吃香港的蒸飯，雖然等的時間較長，但是味道很香呢！ 這次吃的是～自選雙拼蒸飯（臘味／豉汁排骨／北菇雞擇二） ＄１５０ 雙拼挑的是：豉汁排骨＆臘味 沾有醬汁的米飯配上這些重口味的臘腸跟豉汁排骨，真的讓人吃得挺開心的～只不過，排骨的骨頭真的太多了！吃不到什麼肉耶？！＠＠ 滑蛋叉燒飯 ＄１３０ 那天餐點到齊後，發現我們的餐點全都是黃澄澄的一片！哈哈～ 建議這道餐點趁熱吃完口感會比較好，畢竟滑蛋的部分冷掉了，搭配飯吃起來的口感就不是那麼完美（會偏硬），叉燒肉的部分對珍珍來說算是有點偏甜，個人不是那麼喜歡就是了～ 之前還吃過茗香園的干炒牛肉河粉及星洲炒米粉，味道也都不錯喔！ （順道一提：東區的茶水攤也不錯吃，珍珍我到現在都沒寫過食紀啊！哈哈） 茗香園冰室（公館店） （０２）２３６５－８０３３ 早上１１：３０～晚上１０：００ 收取一成服務費 台北市中正區羅斯福路四段１３２號２樓（捷運公館站１號出口）

台北各大夜市必吃！😋

＃士林夜市 海友十全排骨：台北市士林區大東路49號 鐘家原上海生煎包：台北市士林區小東街38號 好朋友涼麵：台北市士林區大南路31號 新竹家鄉炭烤雞排：劍潭1號出口斜對面 高雄東山鴨頭：在家鄉炭烤隔壁 阿姨鹹水雞：基河路100號（對面是豪大大雞排） 士林伯豆花店：台北市士林區大南路94號 ＃師大夜市 好好味港味菠蘿包：台北市大安區龍泉街19-1號 小蔡大腸麵線：台北市大安區龍泉街17號 蛋幾ㄌㄟˇ專賣點：台北市大安區龍泉街15號 佐之味甜不辣：台北市大安區龍泉街21號 許記生煎包：台北市大安區師大路49巷9號 師園鹹酥雞：台北市大安區師大路49巷8號 珍品味泰式炭烤：台北市大安區師大路105巷3號 ＃饒河街觀光夜市 紅燒牛肉麵雜湯：台北市松山區饒河街（自行尋找一下，沒有店名） 陳董藥燉排骨：台北市松山區八德路四段739號 福州世祖胡椒餅：台北市松山區饒河街249號 阿國滷味：台北市松山區八德路四段759號 施老闆麻辣臭豆腐：台北市松山區饒河街189號 東發號油飯、麵線：台北市松山區饒河街94號 甘泉豆花：台北市松山區饒河街204號 ＃公館夜市 雄記蔥抓餅：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號 藍家割包：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 陳三鼎黑糖青蛙撞奶：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄2號 龍哥無骨雞腿排：台北市中正區羅斯福路四段108巷10號 龍潭豆花：台北市中正區汀州路三段239號 ＃樂華夜市 樂華三鮮羹：新北市永和區永平路145號 樂華古早味麵嫂：新北市永和區保福路一段33號 鴻爐發蜜汁燒烤：新北市永和區永平路（稍微找一下） 官記純檸檬泰式涼拌青木瓜：新北市永和區永平路180巷1號 永美雪花冰：新北市永和區永平路67號 ＃華西街觀光夜市 小王清湯瓜仔肉：台北市萬華區華西街17-3號 蘇家肉圓油粿：台北市萬華區山水街109號 龍都專業冰店：台北市萬華區廣州街168號 萬華豐原排骨酥麵：台北市萬華區廣州街180號 東石順蚵仔煎：台北市萬華區西昌街104號 三六圓仔店：台北市萬華區三水街92號 吉緣素食：台北市萬華區永平西路三段109巷15號 陳記腸蚵麵線：台北市萬華區和平西路三段166號 ＃寧夏夜市 方家雞肉飯：台北市大同區寧夏路44-2號 劉芋仔蛋黃芋餅：蓬萊國小停車場附近 豬肝榮仔：台北市大同區寧夏路66號 阿桐阿寶四神湯：台北市大同區民生西路151號 雙連圓仔湯：台北市大同區民生西路136號 環記的麻油雞：台北市大同區寧夏路44號 ＃南機場夜市 阿男麻油雞：台北市中正區中華路二段311巷34號 松青潤餅：台北市中正區中華路二段311巷4號 臭老闆現蒸臭豆腐：台北是萬華區中華二路二段313巷6號 無名推車燒餅：台北市中正區中華路二段311巷（找一下） 八棟圓仔湯：台北市中正區中華路二段309巷20號 山內雞肉飯：台北市中正區中華路二段309巷9號 ＃南雅夜市 王記好吃麻油雞：新北市板橋區南雅東路8號 眼鏡仔豬血湯：新北市板橋區南雅南路一路60號 楊東山鴨頭：新北市板橋區南雅東路27之2號 板橋小籠包：新北市板橋區南雅南路一段79號 ＃夜市 ＃美食 ＃網友 ＃推薦 ＃士林夜市 ＃饒河夜市 ＃寧夏夜市 ＃公館 ＃樂華夜市 ＃師大 ＃師大夜市 ＃華西街 

臺中豐原#廟東夜市推薦必吃大集合！不知道吃什麼看這篇就對了！

#臺中豐原🌟曹的#廟東夜市推薦必吃大集合❗️哪幾家才是在地真正老店你吃過嗎❓ 不知道吃什麼看這篇就對了❗️ - 🌟#洪記蚵仔煎專賣店 正老店 🌕🌕🌕🌕🌕 📍420台中市豐原區中正路167巷2之4號 這家可是豐原在地人說的真正蚵仔煎老店，也是這趟廟東夜市裡我推薦⚠️必吃的第一☝️名美食，這裏的🦪#蚵仔煎 跟外面的不同，除了醬料裡看的見花生🥜顆粒並且香濃好入口外、裡面加的不是一般的小白菜而是滿滿的脆口豆芽菜，在地人說：以前傳統是放茼萵菜才是正宗的，但因為清洗不易成本也高後來都用豆芽菜取代了❗️ - 🌟#廟東古客蒜肉飯 🌕🌕🌕🌕🌕 📍420台中市豐原區中正路167巷3號 還記得我一開始聽到#蒜肉飯 時滿頭❓覺得應該又是一碗很普通古早味的飯吧！實際上看起來也真的滿普通的，但ㄧ入口你會被它豐富的味道所吸引被滿足，鹹香適中，肉質軟嫩（乍看蠻像控肉飯那ㄧ類型的），會讓你不自覺的一直爬飯然後就吃完了❗️我喜歡它的調味，也是我的必吃❗️二訪，魚皮湯也非常好喝，料很多，推薦👍！ - 🌟#正老牌豐原肉丸 🌕🌕🌕🌕 📍420台中市豐原區中正路167巷2-7號 這家也是二訪，我把它當成廟東夜市美食開吃前的開胃前菜，第一家我都會先吃這個肉圓，因為這家肉圓好吃、翻桌率跟吃的時間也快不太需要等待太久，快速吃完就可以前往下一家。他們的貢丸湯不是新竹好吃的貢丸喔味道是好的但口感偏軟我不愛，肉圓最特別的是敢吃辣一定要加他們的辣醬，你可能會找不到因為長得跟一般認知不同，它是粉橘色類似蚵仔煎的粉紅醬的顏色，不要看它這樣辣度可是不容小看！肉圓加上這個店家自製少女色辣醬，堪稱完美👍❗️ - 🌟#廟東清水排骨麵店 🌕🌕🌕🌗 📍420台中市豐原區中正路167巷2之10號 這家永遠都在大排長龍，路過好幾次人都炸多，原本不想吃最後肚子還留了一點位置也還有時間所以就還是來排排看到底是有多好吃； 我點了#排骨酥湯 ㄧ碗小小碗居然要價$80！而且沒加麵喔！真的是太貴了！ 味道偏重口味！如果吃清淡的人沒加麵可能會喝不下去覺得太鹹！排骨酥口感方面很軟爛好吃，但皮和骨頭偏多以這價位來說蠻可惜的！ 吃過就好是不會想念，畢竟好吃的排骨酥店蠻多的🤓 - 🌟#金樹冰果室 🌕🌕🌕🌗 📍號2-13中正路167巷豐原區台中市420 螞蟻人注意⚠️這家一定要喝！如果你怕甜的話可以跟我點一樣的#鳳梨冰加杏仁露 $40，他們鳳梨冰甜度非常高，不是螞蟻人可能會受不了，但我個人是蠻愛的裡頭還會有鳳梨乾，熱熱的天來杯當飯後甜點我覺得很棒！可以內用可外帶👌 - 🌟#永芳亭扁食肉粽 🌕🌕🌕🌗 📍420台中市豐原區中正路167巷2之12號 其實一開始我沒有打算吃這家的，因為我心目中已經有家無法被打敗的餛飩湯店了！但是在地人說這家也是必吃老店之一，說著他們#餛飩湯 的口感也是屬於我喜歡QQ有點咬勁的那種，那就給它一個機會嘍！店內也是擠滿人潮所以我們選擇外帶#乾餛飩 ，餛飩一顆一顆個頭小小的，肉不多但跟皮搭起來滿合理的，咬起來的確是有彈力的肉餡，但因為小顆所以不太能充分體會到肉的美好有點可惜還是無法打敗我心目中的第一名餛飩店❗️但如果你只吃過軟爛的餛飩這家倒是可以成為你的必吃❗️ - 🌟#國宴點心#拔絲地瓜 （無店面）🌕🌕🌕🌕🌕 從#正老牌豐原肉丸 往蚵仔煎方向走一定會看到一個凸出來的攤位賣著一盒一盒裝的拔絲地瓜，我那天在廟東夜市路過它至少5次，最後才去買它卻意外的超級好吃❗️是超級喔❗️但是我是不太追求外面的拔絲脆皮厚不厚啦，裡面的地瓜甜又綿密鬆軟，完全是跟一般不同等級的地瓜啊！入口即化！所以外皮糖裹不勻也有點軟就覺得算了，那天的地瓜品質真的是我有史以來吃拔絲地瓜最好吃😋的一次了❗️ - P.s:至於#菱角酥 我們就讓他過去吧！我實在不懂到底哪裡好吃🤷🏻‍♀️ ※⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘※ 👉喜歡我的分享的朋友記得按追蹤幫我點❤️，歡迎儲存、分享轉貼出去唷！你的支持是我繼續掏💰腰包努力吃的動力✌︎≧々≦✌︎ - 🌟♡(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎更多搜尋💡 Instagram & facebook & popdaily 🔎 #caocaoeatfoods #曹的美食後花園 #曹的台中美食後花園 #版權所有©️未經caocaoeatfoods專頁授權請勿私自拿圖 #台中美食 #豐原廟東夜市 #廟東夜市 - Instagram 搜尋🔍：Caocaoeatfoods 

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