環保必備單品｜FoFoCup 2.0、斗宅折折杯，出差旅行省錢又方便，一起永續愛地球吧😍

相信大家都知道現在社會中越來越重視環保的議題，比較有感的我想就是：2024全面禁用一次性塑膠杯了💡，平常出差旅行的時候避免不了的就是買咖啡或飲料，一個月的算下來的次數也10幾次有😓 這次要跟大家分享2023新款摺疊杯推薦，👉🏻 FoFoCup 2.0，以往我自己都不會帶水壺或是保溫杯，因為不大喜歡拿太多東西趴趴走的感覺，但這次接觸了這個FoFoCup 2.0，突然意識到自己到底浪費了多少的塑膠杯以及紙杯，這些對於地球來說都是不大環保的，也不自覺的製造了很多垃圾，也是時候做一些改變了♻️ 👉🏻FoFoCup 2.0使用心得，跟大家分享它有分成三種尺寸，分別是590ml（相當於星巴克的特大杯）、中杯475ml（相當於星巴克的大杯）、小杯236ml（相當於星巴克小杯）都可以依照自己的使用需求去做選擇，很適合戶外攜帶及旅行攜帶，而且很神奇的是，它輕巧摺疊，一個杯子收納起來變得小小一包又輕，還有附上一個拉鍊袋以及杯套😍，整組很周全‼️直接變成我的隨行杯了🎀 使用方式非常簡單，上面都附上清楚的說明 首先先推開杯底內摺的兩邊，再來將杯口內摺處向兩側拉開，注意這個時候要稍微用力到讓它不回彈，否則它就會往內縮無法固定 接著先套上杯套讓他成形，沿著杯口蓋上杯蓋壓緊就完成囉😍 而且用完折好回家清洗也很簡單，可以持續循環使用，是非常好的循環杯，只要注意不要弄丟就好‼️環保必備單品就是它了 小杯包裝是可用於照片夾的垃圾不落地的包裝設計，讓包裝紙不淪為垃圾，還能有相片夾的功能📸 這個小杯236ml，特別適合一家人外出露營使用，小小一個甚至可以直接放口袋，去外面飲水機可以直接用，也不需要拿飲水機附的紙杯或塑膠杯，聚餐一起喝大瓶飲料也很符合🔥，而且這樣算一算你如果每用一次折折杯可省5~10元（🏪四大超商5元、☕️星巴克10元），每20次就可省100~200元，一個月省200元的話一年就可省1200元，積少成多的概念😍，也符合ESG永續的觀念‼️愛地球、方便環保又省錢，真的用起來就對了😚 買果汁原本是80元，直接變75元😄🔥 斗宅E生活(斗宅折折杯) 🌐官方網站：https://do-zhai.com/ 📲FB粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100088565671827 📲Instagram：https://www.instagram.com/dozhai_fofocup/ 📲Tiktok：https://www.tiktok.com/@dozhai_fofocup 📲LINE@官方：https://lin.ee/fLMkY9O #FoFoCup 2.0 #折折杯 #環保杯 #循環杯 #摺疊杯 #隨行杯 #咖啡杯 #珍珠奶茶杯

<尼法>如果以前的威靈頓都讓你失望的話，來這家吧！

尼法 Nephi 這次要來介紹美食之都──台南的餐廳啦！雖然說到台南，大家的第一印象應該都是傳統小吃，但這一篇是要來介紹法式料理餐廳──尼法這間餐廳最特別的就是主打威靈頓牛排，我其實不太常吃這道料理，因為通常要讓餅皮熟，裡面的牛肉很常不是過於生，就是過於老澀，每次點來吃都只有滿滿的失望但是尼法真的改變我對威靈頓牛排的想法，竟然可以在保有牛質嫩度的狀況下，餅皮還是酥脆的，可以說是我目前為止吃到最好吃的威靈頓牛排不過強烈建議要超餓的狀態下去吃，我就是沒吃早餐直接吃午餐，才有吃完，否則整份套餐份量超大的，我看在場很多男生也吃不下，只好打包回家繼續吃 在整個餐點開始介紹之前呢，還是要來不免俗的介紹一下價位，這次點的是雙人威靈頓套餐，兩人共NT$5360由於威靈頓牛排需要先預訂，因此建議訂位的時候，就可以預約料理，以免當場吃不到水資一人NT$100，可以無限暢飲氣泡水或礦泉水然後這家餐廳最特別的就是──不能刷卡，一定要記得帶著「現金」去結帳，雖然在這個年代不能刷卡真的滿特別的，但就尊重店家的付款模式另外，餐廳也沒有特約停車場，但附近都有路邊停車，可以停放車子 第一道前菜是鵝肉脆球，是直接手拿，一口吃下去的料理 (下面的穀物不能吃)由紅醋、山葵、芭樂凍、鵝肉組成，外殼的構想是印度料理的脆球不知道是不是因為這道料理的水分比較多，拿起來的時候，底部已經被浸潤，沒有那麼脆當整道料理入口的時候，一開始會吃到山葵的嗆，(不是辣是嗆)，後續緊接而來是果凍的酸甜，我猜是紅醋搭配芭樂凍的關係，最後尾韻是鵝肉的味道，還有煙燻的香味我自己覺得是一道味覺上很豐富的前菜 第二道前菜是三分熟的北海道生食等級的干貝，底下有風乾番茄，上面有蘋果條和馬鈴薯切片干貝真的好吃，新鮮多汁又大顆，上次吃到那麼好吃的干貝，大概就是旭集了佐料則是讓干貝有更多種風味，蘋果有脆脆甜甜的口感，番茄醬汁是酸中帶甜，可以分別搭配享用，讓一道菜可以玩出多種吃法 服務生一開始端上大麵包的時候，我整個嚇死，想說怎麼那麼多，還好下圖的才是真正一個人的分量，大麵包只是要給我們看原本麵包長什麼樣子麵包是千層布里歐麵包，麵包外酥內軟，直接單獨吃會有奶香味撲鼻而來，不知道是不是因為在台南的關係，麵包直接吃起來就是甜甜的，不需要額外調味就很好吃奶油是法國無鹽奶油搭配港式油蔥、剝皮辣椒、辣味噌，服務生說吃起來會有鹹香感我自己吃起來是不辣(原本聽到剝皮辣椒和辣味噌很擔心)，整體感覺像是蔥油餅這個料理，直接濃縮在奶油中，因此和麵包也很搭，會創造甜鹹甜鹹的風味 湯品的部分很有趣，是裝在很像茶杯的容器中所呈現的雞湯以紅玉雞為基底，用青木瓜、清酒、豬肉、無花果熬煮，最後還有滴鵝肝油(？)讓整體比較香我喝起來很像好喝版本的雞精，雖然是雞清湯，但有濃郁的雞肉味，喝到最後會有蔬菜的甘甜可惜很小一碗就喝完了，否則喝起來真的很順口 終於介紹到主餐前的最後一道前菜啦！這道熱前菜是創意雞捲料理，為什麼說是創意雞捲料理呢？因為不是全部都是雞肉所組成正中心是魚漿和花枝漿組成，然後用金針菇和牛蒡絲和下一層的雞肉分開，最外圍則是炸物，上頭淋上酸酸甜甜的紅酒雞肉醬，對炸物來說很解膩我自己覺得最驚豔的是雞肉的嫩度，或許是剛好和外層的酥脆形成強大對比，雞肉吃起來只有「極嫩」這兩個字足以形容 終於介紹到主餐──威靈頓牛排了！酥皮的樣子可以參考最上方的照片，這邊比較想要用切面來好好介紹它的組成這邊要先提及一個很特別的服務就是──幫你切威靈頓牛排，因為由那麼多層組合而成牛排，真的很容易一動刀就散開，所以店家願意主動幫忙切牛排，真的很貼心(而且切一份牛排真的不容易，需要花費很常的時間，店員還會很親切的和大家聊天~)好，回到威靈頓牛排上，首先，最底層餅皮上方的就是菲力牛排，牛排正上方有松露和牛筋，然後再用一層菠菜擋住餅皮和肉，不讓肉的溼氣影響酥皮，旁邊再淋上紅酒熬煮的醬汁肉上桌的時候，還會附上一個黑色的小佐料盤，有辣椒、小黃瓜和洋蔥可以搭配老實說餅皮吃久了真的滿膩的，而這幾個佐料剛好都是偏酸的，搭配起來吃非常解膩牛筋吃起來滿像在吃松露版本的滷味，=而牛肉肉質真的有高級牛排店的水準，我主要是搭配紅酒醬或松露一起吃主餐除了牛排以外，還會提供拌炒蔬菜，因為有糖一起拌炒，所以吃起來很像在吃BBQ的烤蔬菜，因為上面有烤肉醬鹹甜鹹甜的感覺其實這個時候我就已經撐到不行了，但店家還會擔心大家沒有吃飽，主動問要不要加點免費的杏桃麵包，不過為了不要浪費食物，我就沒有加點了 終於結束了鹹食，來到了甜點的部分這道甜點的主體是sorbet，是由草莓、野莓和草莓酒所組成，旁邊搭配著阿里山愛玉、西瓜還有起司，最上方則是竹炭餅乾附上金箔裝飾要吃這道甜點就是狠心把餅乾敲碎吃XD甜甜的餅乾很搭底下酸酸的冰沙，而起司的紮實和愛玉的滑順也形成強烈的對比雖然說是道有點衝突的甜點，但吃起來也滿新鮮的 飲料的部分我點的是國寶茶，因為得知是無糖的茶飲，我就立馬索取了糖來加，但我比較意外的是──店家竟然主動提供牛奶！我馬上變成自己特調的南非國寶奶茶，只能說這裡的服務生真的很貼心，很多服務都是主動詢問，讓我驚喜連連 茶點的部分有兩個洛神花大福，內含巧克力慕斯，另外一個則是可可泡芙，內含豆漿和咖啡組成的餡料 (樹枝不能吃，只是裝飾)服務生建議先吃泡芙，因為它的內餡是冷凍的，退冰後會造成泡芙的餅皮軟掉我自己吃起來外層感覺灑了甜的可可粉，因此內餡顯得比較不甜，但整體仍屬於偏甜的茶點另外一道茶點相較之下就酸很多，大福外面被洛神花包覆著，然後那個洛神花真的非常酸，還好大福的內餡是巧克力，還有可可球(？)，增加一點甜度我想就是必須要這樣的「內甜」才能平衡這個「外酸」 終於來到最後一道菜了，這個是店家招待慶生用的蛋糕，主體是巧克力蛋糕，上面有白巧克力做的奶油，上面還貼心點了蠟燭可以來慶生不過我印象最深刻的莫過於店長在店家唱生日快樂歌了！真的讓我感受到台南的滿滿熱情另外店家還附贈壽星一束玫瑰花，(不是赤裸裸的花，還有包裝過的！)讓整個慶生增添了一點小驚喜 總結一下這次的用餐體驗──這家餐廳真的是強在威靈頓牛排，因此如果你像要吃吃看好吃的威靈頓牛排，這家絕對不能錯過！雖然價位看起來稍高，但前菜甜點都有一定的水準，雖然主餐以外的料理感覺在其他餐廳也吃得到，但用料實在不會讓你覺得這樣的價位不值得另外，我覺得服務生的熱情也有大大的加分，雖然說付款模式比較不方便一點，但如果有路過台南，仍然值得來嘗鮮看看推薦給想要嘗試威靈頓牛排的人 尼法 Nephi地址：704台南市北區東豐路111號營業時間：每日 12:00-14:30，18:00-21:30連絡電話：(06) 236-5880官方FB：https://www.facebook.com/Nephi111/?locale=zh_TW訂位網站：https://inline.app/booking/-L_paS2npuD8KGldtQuD:inline-live-2a466/-L_paS6wWo0ZmDjqGy2c付款方式：現金

你已經為過年的大魚大肉而煩惱嗎？怕攝取過量的油脂或食物的人工化合添加物，就要靠這款升級版的【Sanus低分子殼聚醣錠】啦

你知道平時愛吃的鹽酥雞、雞排、麵包、蛋塔、洋芋片，以及三餐常吃的便當和泡麵都是屬於高油脂炸彈嗎？ 油脂攝取過多易造成體脂肪過高、人體代謝症候群的高風險族群。 ▼之前我都是食用有助於吸附油脂的甲殼素來保養，現在才發現「低分子殼聚醣」也具有同樣的功效在，而且更容易被人體吸收。 經過人體外Chitosan實驗證實，還能夠吸附人工添加物、餘氯、化工物質(清潔劑)、重金屬鉛、污泥桂藻土等有害物質。 因低分子特性更容易被人體吸收，所以低分子殼聚醣可以說是健康維持的最佳天然環衛素。 殼聚醣和甲殼素的差別性？ 甲殼素顧名思義，多見於甲殼類動物的外殼中，是幾丁質提煉出的營養素之一，屬於脂溶性膳食纖維。 同樣是來自甲殼類動物外殼的幾丁質提煉，同樣是屬於膳食纖維的水溶性「殼聚醣Chitosan」，雖然常常被稱作是甲殼素，但是兩者之間其實並不相同。 甲殼素和殼聚糖的差別在於有無脫乙醯，脫乙醯度在70％以上的甲殼素，即為殼聚醣。 Sanus低分子殼聚醣錠 280錠 ▲殼聚醣要挑選脫乙醯度90%以上才具有保養效果，〝Sanus低分子殼聚醣錠〞就高達97%的脫乙醯度。 而且，它更與台灣GMP利達製藥廠合作生產，採用日本專利技術萃取出低分子殼聚醣，相較高分子的甲殼素更容易被人體吸收。 膳食纖維不能被人體消化，水溶性的膠凝作用會延長食物在胃裡面的時間，進而達到增加飽足感的功效。 成分中含有的維生素C，更有助於幾丁聚醣的油脂吸附力，特別適合像我這種油炸食物的愛好者~😍 脫乙醯度＞97%、與台灣GMP國產合作、加入維生素C事半功倍，不選Sanus選誰？ 殼聚醣怎麼吃？何時吃？ 殼聚醣又稱幾丁聚醣，屬於水溶性膳食纖維，和脂溶性甲殼素的食用方式不同，要選在「餐前食用」。 ▼每日餐前30分鐘食用3~5顆，記得至少要搭配喝150cc的溫開水，水溶性膳食纖維的水分不足，反而容易造成便秘喔！ 水溶性膳食纖維讓食物在胃裡停留的時間延長，不只會增加飽足感、還可促進腸道蠕動，進而達到調節生理機能的功效。 膳食纖維本身還是益生元，也就是益生菌的食物，可以為體內的益生菌提供養分。 ▼3~5顆聽起來好像很多、很有壓力，其實就只有這麼小小一錠而已啦！ ▲注意看Sanus的成份，還有將幾丁聚醣酵素分解後的「殼寡糖」，分子量比幾丁聚醣更低，相對地更容易被人體吸收。 這樣一罐280錠裝的Sanus，至少有56天份，CP值非常高。 有在補充膳食纖維的話，有需要改吃低分子殼聚醣錠嗎？ 其實我之前也有補充膳食纖維的保養習慣，所以食用後的感受其實沒有太明顯改變，上廁所還是很順暢、也沒有腹瀉的不適感。 既然這樣，那有需要換掉現在吃的膳食纖維或甲殼素嗎？ 差不多的價格Sanus有近2個月份的份量，而且動物性膳食纖維又比植物性的效果更佳。 補充保健食品最怕吸收力不佳、達不到日常保養的效果，既然價格沒有比較貴，當然要換升級版營養素來保養囉！ ▲▼SGS測試報告擷取自蝦皮賣場 ▲而且，它還有SGS檢測認證，不含365項西藥成分、不含重金屬成分等檢測，更符合國家保健食品生產規範，食用上更有保障了～ 接下來就是過年了，大魚大肉的不趕快準備好Sanus怎麼行呢，對吧？ Sanus低分子殼聚醣錠．哪裡買？ https://reurl.cc/dmRj3D *本文為合作文，實際食用2週心得分享～

「只要故事還沒結束，就可以寫的更精彩。」

或許你心中也有這樣的一個遺憾，怎麼沒有更早開始做一件事的遺憾，沒有更早出發，沒有更早開始累積，也沒有更早開始朝自己的理想前進。 ​如果你也有這樣的遺憾，沒關係你永遠可以在此時此刻立刻啟程，你說會不會太晚，我會說現在出發一定會落後那些早早上路的人，但那也是因為他們比你更早開始啊。​ ​但那是他們的故事，而這是你的故事，只有你能為自己書寫，只有你能改變故事的情節。​ ​他人的領先並不會讓你因此無法抵達，不會讓終點過於壅擠因此你無法踏上去，畢竟你們的目的地是不同的。​ ​如果你的故事很平淡，平淡得讓自己很討厭，覺得很無趣，卻認為現在改變已經來不及，那就錯了，在故事還沒結束以前，我們都有修改的機會。​ ​兩年前，我只有一個和大部分人差不多的故事，以及一本寫了好多年歷盡千辛萬苦才寫完的長篇小說，想著我也想要擁有不一樣的故事，但不知道該怎麼做也無法下定決心去試。 直到我看見了社群上好多創作者們有好多自己的作品，一大群願意追隨支持他們的讀者，還有一個已經實現的夢想，我突然也想像他們一樣。​ 當時我就想就算現在才出發，我也要成為像他們那樣的創作者，我也要達成那樣的成果。沒想到我真的沒有想太多就啟程了，也因為沒有想太多而差點放棄，但後來因為想要擁有一些什麼而堅持了下來，一邊書寫一邊摸索經營帳號的方法。​ ​雖然剛開始走得很慢很慢，但後來獲得了比出發以前所想像還要更好的成果，原本我以為自己無法得到這樣的成果，可是真的寫出了自己故事裡新的一頁。​ 去年年底我也開始了一個新計畫，其實就是一個新的帳號，裡面有著我三年前放在心底的計畫和夢想，三年前實踐了一些卻沒有繼續走下去。​ ​前年和去年，我都一直想著要把這個計畫加進自己正在執行的事項裡，也許一個禮拜只做一些些，撥出一天來作也好，雖然曾經有幾個禮拜找出了一點時間來實踐，但最後還是失敗了。​ ​直至去年年底，不知道是為什麼，這個計畫每天都出現在我的腦海裡，後來我再也受不了盤旋在大腦的它，開啟了新的旅程。​ 從每個星期撥出一天來實踐，再到空出兩天的時間，最後成為每天都做一點的例行事項，我居然只花了短短幾個禮拜就把新計畫變成每天必做的工作。​ ​一開始對新計畫的成果沒有抱太多期望，想不到它屢屢打破我的預期，以驚人的速度成長。實踐了這個多年以來的計畫，竟然又讓我替自己的故事寫下來新的情節。​ ​想要為自己的人生加入新的情節，只要故事還沒結束都不算晚，我們有的是此時刻，可以開啟新的篇章，讓自己的故事更精彩，我們永遠不會知道新加入的情節會將自己帶去哪裡，又會將自己的故事描繪成什麼更閃耀的模樣。​ 希望今天的分享對你有幫助，也歡迎留言跟我說你想聽的主題😉📩 以下順手支持一下提筆心手的日常提煉～讓你天天有所成長！！ 💙歡迎追蹤我看更多💙 🎀 POPDAILY帳號追蹤給個鼓勵 👉 追起來！ 🎀 FB粉專點讚鼓勵一下 👉 讚起來！ 🎀 Cheers酷青酷業專欄 👉 讀起來！ 你的每一個支持點讚都是我持續創作分享的動力！！ 我是提筆心手，每天寫點甚麼，讓你看點甚麼，從生活中提煉值得用心體會的觀點，幫助你生成新的思路。 更多自我成長／夢想追尋>>提筆心手

【2024台北展覽懶人包】日本草間彌生、teamLab繽紛來襲！最新展覽一次看，一起來沉浸式體驗展覽的魅力

樸實的國民美味！2024東京蛋包飯推薦，綿密舒芙蕾、牛舌蛋包飯美味必訪！

喫茶店除了經典拿波里義大利麵外，哪一個是你必點的主餐呢？其實「蛋包飯」也是榜上有名的呢！紅通通的酸甜米飯搭配上薄薄一層蛋皮，看似樸實又口味單一，卻能征服大人小孩們的味蕾。每間店舖對於番茄醬的使用量、蛋皮的製作方式都掌握了獨家秘方，饕客們品嚐時能感受到熟悉但又新奇的感官碰撞。今天就讓編輯推薦你六間東京人氣蛋包飯吧！ https://www.instagram.com/p/C6jPDFyR-lk/ https://www.instagram.com/p/C3TkdRJSnH0/ 東京蛋包飯推薦：喫茶YOU 座落在銀座的「喫茶YOU」創業於昭和時期，店內散發著復古摩登氛圍。近年因「蛋包飯」與「漂浮冰淇淋蘇打」而在年輕世代中榮登了必訪喫茶店之一，每天尚未開店時都能從遠處看見排隊人潮。「喫茶YOU」的蛋包飯以濕潤的蛋皮聞名，以湯匙輕壓後滿滿的金黃蛋液瞬間覆蓋了底下的番茄醬飯，濃郁的蛋奶香與重口味番茄飯意外地和諧，滿足了各世代的味蕾。 https://www.instagram.com/p/DA3djmPTBNq/ https://www.instagram.com/p/C8MihW5vt2a/ Info. 營業時間：11:00-16:30(週三公休) 地址：東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル１F 鄰近車站：東銀座駅 東京蛋包飯推薦：little pool coffee 「little pool coffee」以販售蛋包飯及飲品為主，菜單上可以發現除了有雙層蛋包的品項外，還分成了「とろとろ(TORO TORO)」與「ふわふわ(FUWA FUWA)」的版本。「とろとろ(TORO TORO)」蛋包飯劃開蛋皮時會看見濕潤的蛋像土石般傾洩而出，而ふわふわ(FUWA FUWA)」蛋包飯的蛋皮則主打柔軟，滋味較輕盈不膩口。需要留意的是店內座位數不多，建議安排充裕的時間再前往喔！ https://www.instagram.com/p/BuaJ767Hllr/ https://www.instagram.com/p/DATCe0RzRz_/ https://www.instagram.com/p/C-cxsy7SwnP/?img_index=1 Info. 蛋包飯供應時間：11:00-16:30 地址：東京都港区南青山3-8-26 パートナーズ表参道 1F 鄰近車站：表参道駅 東京蛋包飯推薦：torse 「torse」雖然是以塔派聞名，但自家製蛋包飯的人氣也不容小覷！軟嫩蛋皮中包覆了醬油風味米飯，鮪魚香氣和起司製造出完美組合，看似樸實卻有著溫和滋味。品嘗煮食後也別忘了點一份可愛的甜點畫下完美句點！ https://www.instagram.com/p/C-xAfStyZW_/ https://www.instagram.com/p/C6gUBwVypUc/ https://www.instagram.com/p/DBIKIpoT6-k/ https://www.instagram.com/p/C-muH57yVKu/ Info. 官網：torse 營業時間：平日12:00-22:00/例假日11:00-22:00 地址：東京都世田谷区下馬5-35-5 鄰近車站：祐天寺駅 東京蛋包飯推薦：Ailnoir 隱身在高圓寺站附近的「Ailnoir」乍看像是普通食堂，但販售的蛋包飯卻獨特又令人難忘。熱騰騰的蛋包飯以鐵板盛裝上桌，像是綿密的白色奶泡蓬鬆柔軟，包覆的米飯是以蔬菜高湯炊煮的雞肉飯，帶有滿滿和風味。最為特別的是鐵板的熱度隨著時間改變了蛋與米飯的口感，為每一口增添不少驚喜呢！ https://www.instagram.com/p/DAZiEFezDYO/ https://www.instagram.com/p/C1t1ugDhYK2/ Info. 官網：アイノワール 營業時間：11:30-14:30 & 17:00-20:30(週三公休/週二晚餐時段不營業) 地址：東京都杉並区高円寺南2-37-13 ハイム山川 1F 鄰近車站：高円寺駅 東京蛋包飯推薦：チャモロ 曾經因店主身體微恙而差點面臨閉店的「チャモロ」在惠比壽有著數十年歷史，為了延續這樣的美味而後交由他人接手經營，至今依然人氣不減。「チャモロ」主打的是「牛舌蛋包飯」，每一個素材與烹調方式都充滿細節。 https://www.instagram.com/p/CwWgfYMJJZP/ https://www.instagram.com/p/C2weY3hSh8p/ 為了使牛舌變得柔軟好入口，耗費8小時燉煮至使用湯匙也能輕鬆切斷的程度。蛋包飯使用了茨城県的奥久慈卵，香氣格外馥郁。米飯則有別於一般搭配番茄醬，使用秘製配方製成「奶油飯」，最後再淋上自家製的法式多蜜醬汁。 https://www.instagram.com/p/CwKIqZBpskF/ https://www.instagram.com/p/C4c7UqpSL7Q/ Info. 營業時間：12:00-15:00(週一公休) 地址：東京都渋谷区恵比寿南1-2-8 雨宮ビルB1F 鄰近車站：恵比寿駅 東京蛋包飯推薦：MOUTON / Marugo OTTO 「MOUTON(Marugo OTTO)」是一間歐陸酒吧，然而成為話題的則是每天限量販售的「白いオムライス(白色蛋包飯)」，之所以能夠呈現出與一般蛋包飯不同的色澤，是因為嚴選了青森產雞蛋，其最大的特色是讓雞以米為飼料，蛋黃遂而轉變成乳白色。有趣的是這款蛋包飯中還隱藏了另一種雞蛋，劃開蛋皮時會流出金黃色蛋液，與羊肉飯及起司醬混合享用，成為深夜裡的濃厚佐酒菜品。 https://www.instagram.com/p/Baq-mkGFDNc/ https://www.instagram.com/p/BqJ1zXqAT-H/ https://www.instagram.com/p/BjZn-uTFTqn/ Info. 營業時間：週一至週六17:00-02:30/週日17:00-23:30 地址：東京都新宿区新宿3-21-7 東新ビル4F 鄰近車站：新宿駅 你喜歡的是經典的番茄醬飯搭配傳統蛋皮的版本，還是加入一點和式料理元素的創意蛋包飯呢？雖然都是以軟嫩的雞蛋包裹米飯，卻在店家的巧思下漸漸變得多元，濃厚充滿飽足感的肉系蛋包飯、清爽適合女孩們口味的和式蛋包飯等等，都有它們獨特的魅力。前往東京旅遊時也別忘了把「蛋包飯」納入日本美食清單囉！ 延伸閱讀 👉🏻 肉食主義的最愛！2024東京漢堡排必吃6選，起司瀑布漢堡排超罪惡必吃！ 👉🏻 百年懷舊復古風味！東京「新宿」喫茶店推薦，超人氣蛋包飯綿密必吃！ 👉🏻 懷舊下町式浪漫！2024東京「藏前」咖啡廳推薦，午後悠閒散策首選！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #Omurice #オムライス #咖啡廳 #喫茶店 #惠比壽 #新宿美食 #東京美食 #東京蛋包飯 #東京餐廳 #歐姆蛋 #澀谷 #蛋包飯 #表參道 #高圓寺 

聖沛黎洛120週年「食代魅力女性」歡慶晚宴暨頒獎典禮 五位台灣女傑獲得國際品牌肯定 

聖沛黎洛120週年「食代魅力女性」歡慶晚宴暨頒獎典禮 五位台灣女傑獲得國際品牌肯定 十手聯彈晚宴向女力致敬 為歡慶120週年，義大利礦泉水品牌聖沛黎洛(S.Pellegrino)於本月9日假台北晶華酒店舉辦歡慶晚宴，晚宴菜單以品牌120週年故事為創意發想，由斯洛維尼亞共和國女主廚Ana Roš、菲律賓女主廚Margarita Forés、香港女主廚周思薇May Chow，攜手兩位台灣女主廚黃詩文與黎俞君共同帶來精采料理，十手聯彈向女力致敬。聖沛黎洛亦藉此機會於晚宴上舉行「食代魅力女性」頒獎典禮，授予五位女性餐飲工作者象徵獎項，肯定她們帶來的正向影響力。頒獎典禮引言人為高琹雯Liz，現為「Taster美食加」創辦人與知名部落格主。 另餐會當中，最精彩的莫過於聖沛黎洛120週年特製鑽格菱紋雕刻鑽石限量瓶出場，為了向聚餐的珍貴時刻致敬，從「鑽石」汲取靈感，設計一款獨特的限量瓶，鑽石歷經歲月、源自地底的純淨寶石，如同聖沛黎洛氣泡礦泉水一樣，象徵最美好的時光及永恆。隱藏六角形發亮造型柱中的鑽石瓶，在全場熄燈狀態下緩緩出現，掀開造型柱，一閃一閃發著光亮的鑽石瓶瞬間於煙霧中出現，如鑽石般閃耀讓人驚艷，為全場帶來高潮。 「食代魅力女性」是指對世界當代飲食文化潮流有所貢獻的所有女性，他們是見證當代飲食轉變並實際參與改變過程的從業人員。聖沛黎洛表示，來台十年，看見台灣許多無名英雌在各自崗位上的付出，感到相當敬佩，為了向女力致敬，120週年活動特別在台以「食代魅力女性」為主題，舉辦論壇、頒獎典禮與晚宴等系列活動，邀請海內外餐飲界傑出女性同台，透過品牌力量搭建平台，替餐飲產業女性工作者發聲，讓外界更重視女性才華與貢獻，為改善產業環境盡一份心力。 聖沛黎洛120週年「食代魅力女性」歡慶晚宴由頒獎典禮揭開序幕，五位從業十年以上、對台灣當代飲食文化有所貢獻的女性，代表台灣女性接受聖沛黎洛頒發象徵獎項，包含台灣名廚陳嵐舒、故宮晶華執行總監楊惠曼、永豐餘生技總經理何奕佳、COFE喫茶咖啡創辦人顧瑋與知名飲食作家葉怡蘭。這些獲獎者在各自領域皆有所成就，陳嵐舒為台灣首位亞洲最佳女主廚得主，經營樂沐法式餐廳十年來帶領團隊獲獎無數，讓台灣被國際看見；楊惠曼在中華文化傳承與人才培育方面，有卓越的貢獻；何奕佳是台菜風味復刻、傳遞健康飲食觀念之功臣；顧瑋在推廣在地食材方面不遺餘力，將食物的層次提高至文化意義，讓食材有更多可能；葉怡蘭作為台灣飲食文化觀察與推廣家，以文字的力量將台灣發揚光大。 晚宴菜單由黃詩文主廚帶來開胃前菜「水的旅程」，水的旅程是雲朵降雨落到土壤，最後流入海洋，海浪拍打產生氣泡，黃詩文主廚認為，這是大自然最迷人的聲之歌。這道開胃前菜，黃詩文以生態系的概念發想，融合土壤與海洋的味道，將毛豆小螃蟹、三色魚卵、干貝紫蘿蔔等三道小點以台灣大拼盤的方式呈現。接著上桌的熱前菜「1899品牌的誕生」，由香港周思薇May Chow主廚揣摩品牌創始者對環遊世界的遠見，以北義的經典佳餚做為此次料理發想，選用在台灣首次亮相的豬隻品種—台灣綿羊豬，以潮州方式料理內臟和舌頭，並佐以鮪魚泡沫與川味醬料；刈包部分，內餡夾入鹹香四溢的燉煮五花肉，再加入義大利玉米粥、增添口感，最後淋上葡萄酒醋提味，製成隱藏版的招牌刈包。 主菜部分，由菲律賓籍Margarita Forés主廚端出第一道主菜「從義大利到全世界」，採用台灣紅鯛，搭配從菲律賓運來的活蟹，將蟹肉製成如奶油般濃郁口感，並加入帶酸味的藤黃果葉，口味濃而不膩。另外，為了向品牌致敬，這道料理亦添加來自義大利的檸檬、義式烏魚子與魚子醬，象徵台灣、義大利與菲律賓的結合。第二道主菜「歡慶120週年」則由世界最佳女主廚Ana Roš負責，選用台灣南投仁愛鄉馥桂公雞，將酥脆的雞皮佐以美乃滋及魚子醬，搭配加入榛果泥、蛋黃的澄清雞湯，並在蛋黃注入獨特風味醬汁，特別的是，Ana發現台灣的公雞非常優質，於是將涼拌雞肉絲配上高麗菜的組合，神來一筆將雞冠、雞內臟入菜，獻上「草地上的雞肉料理」，帶來令人驚艷的味覺體驗。甜點部分，黎俞君主廚用草莓、芋頭及玫瑰做成的液態氮甜點，芋頭有如雲朵般的輕盈口感，搭配草莓的酸甜與玫瑰的澀味，加入聖沛黎洛氣泡水來表現「璀璨的氣泡」，為這場精采饗宴畫下完美句點。 而在晚宴之後，也特別邀請習茶十年、著迷於傳統台灣烏龍茶茶道的飲食作家盧怡安，選用來自經典茶區、以台灣古法、傳統製程的精品茶種，運用普娜天然礦泉水（ACQUA PANNA）沖煮的烏龍茶，現場茶香四溢，讓賓客對台灣留下美好印象。餐酒則選擇搭配女性主題的費特肯威士忌與世界五十最佳餐廳指定贊助商Ethica Wine所提供的紅白酒。 值得一提的是，聖沛黎洛多年來在環境保育上付出許多努力，為展現永續與平等的決心，此次晚宴中的食材選用公平對待食物生產環節的品牌，包括永豐餘生技的有機天然蔬果、依循節氣無毒飼養的花田喜彘、推動偏遠地區微型產區生產的岩生築見，充分支持擁有良善理念的台灣品牌。 關於聖沛黎洛天然氣泡礦泉水與普娜天然礦泉水 位於義大利米蘭的 Sanpellegrino S.P.A. 成立於1899年，至今已有超過150個國家販售相關系列商品，在全球的礦泉水及飲料市場上具有領導地位。旗下三大品牌皆源自義大利地區，包含聖沛黎洛天然氣泡礦泉水、普娜天然礦泉水與聖沛黎洛天然氣泡水果水飲料。商品不僅品質卓越，更完美演繹了義大利式的生活風情，並在世界各地將愉悅與健康的概念帶給消費者，將保護地球視為首要責任，以確保礦泉水的水源地以及整體環境有永續發展的未來。 關於Finedininglovers.com 為探索更多令人愉悅的飲食文化與品味，聖沛黎洛和普娜成立了 FineDiningLovers.com 網站，網站內容包含餐飲界的勵志故事、名廚專訪、部落格文章、影片、照片與食譜獻給所有專業的美食家與美食愛好者。網站內容也同步於 Twitter、臉書、Instagram 和 Youtube 平台上發送。網站目前以英文為官方語言並提供義大利文（Finedininglovers.it）與法文（Finedininglovers.fr）版本。 關於參與的主廚們 Ana Roš Ana Roš是2017年世界最佳女主廚，她與伴侶Valter Kramar在斯洛維尼亞一同經營Hiša Franko，自2018年六月以來，不止讓Hiša Franko成為歐洲引領風潮的餐廳，同時也被列為世界最佳50大餐廳中第48名的最佳餐廳。Ana Roš對廚房的思維以技術，近乎是科學一般的料理手法，依舊允許所有的食材又更深遠的發揮空間，同時又保留最原始的口味。Ana Roš最喜歡的料理原素是簡單原味又充滿驚喜。 周思薇May Chow 周思薇為2017年亞洲最佳女主廚，不止才華洋溢的年輕女性，也在亞洲有相當響亮的知名度。「小包包」餐廳的成功，來自於整體餐飲概念中輕鬆的風格、文化交融，以及背後經營的理念。周思薇的敏銳創意，以及對消費者深度的見解，不斷的滋養著她對於現代中式餐館的投資，於是Happy Paraidse於2017年開幕，以及「小包包」的旗艦店也於2018年正式開幕。迅速的成為香港餐飲業界的當紅女性，周思薇成功的詮釋了文化相互交融配合的餐飲概念。周思薇的烹飪手法反映出了她中華背景，以及童年於美國的文化洗禮。作為廚師，她靈活的穿梭於梁經倫的Bo Innovation以及Matt Abergel的Yarbird。 Margarita Forés 2016 年榮獲亞洲最佳女主廚頭銜的 Margarita Forés，是將菲律賓帶向國際餐飲舞台的堅定力量。於 1997 年成立她第一間義式餐廳 Cibo 至今，除了在馬尼拉已有十數間連鎖店外，還有成功的外燴料理分支 Cibo di M Signature Caterer。另外 Forés 主廚也創立了 Lusso 香檳酒吧，Grace Park 強調農場食材新鮮直送的概念餐廳，和 Ascott Bonifacio Global City 內的 Alta，將自己在義大利潛心探索的經驗，結合在地的食材，風味與精神，以不同的方式呈現義式料理。近期較不同於義大利料理的新事業則是 Las Casas Manila，一個座落於奎松市古老大宅裡的西班牙餐廳，以及 Islas Pinas，將菲律賓各地知名景點濃縮於 2500 平方米的空間，並配合著提供各種在地美食，互動的環境帶給消費者有一個印象深刻的體驗。Forés 除了在菲律賓當地推廣使用當地食材的概念外，也致力於將菲律賓的產品推向國際市場，例如菲律賓所產的無麩質薏仁。 陳嵐舒 成長於愛好美食與分享的宜蘭大家庭，從小耳濡目染而愛上烹飪，大學就讀台大外文，畢業之後決定挑戰自我，前往巴黎習藝，開啟了職業廚師的生涯。在巴黎的四年間，先後習藝於法國巴黎 Les Ambassdeurs, Hotel du Crillon(米其林二星餐廳)、Pierre Herme 高級點心房…等，之後轉往美國加州那帕谷 The French Laundry。2008 年返台開設 Le Moût 樂沐法式餐廳，帶領餐廳從 2012 年起不斷獲得國際的肯定…包含；2012 年起連年獲得羅萊夏朵國際精品酒店聯盟(Relais & Châteaux)傑出主廚餐廳的榮銜，為台灣唯一獲得肯定的餐廳，而主廚陳嵐舒更為首位獲選的華人法餐主廚。近四年名列亞洲五十最佳餐廳(Asia’s 50 Best Restaurant)，其中三年榮獲台灣最佳餐廳獎項。嵐舒主廚將味覺意境與在地飲食的根，深化於料理中，以東方的深遠另闢法式料理的味覺蹊徑，層次分明的展現各種食味與質感的交錯，在和諧中尋找衝擊。創造出悠遠深長的餘韻,將東方食味精神與法式料理優雅結合,創造出獨特而隱秀的料理風格。 黃詩文 Ephernité 主廚 Vanessa Huang 黃詩文，修業於法國巴黎 l’École Ferrandi Paris 費杭迪高等廚藝學院，而後進入知名米其林三星餐廳習藝。2014 年返台獨力籌備 Ephernité 餐廳。2015 年商業週刊譽為台灣法式現代料理新星之一，同年並獲法國媒體 Omnivore 世界雜食者美食節秋冬季專刊將其列名為米其林三星主廚 Pascal BARBOT 遴選 25 位傳承廚師之一。 黎俞君 土生土長台灣孩子，餐飲經驗35年，和這塊土地同聲息，一起走過台灣高端餐飲從在地邁向世界再回到本土食材的探索過程。相信要做出好料理，必得充分理解當地的文化與生活，曾於法國居住，這十五年來亦頻繁往來於歐洲之間，參與過米其林三星主廚Joel Robuchon、巧克力名廚Ecole Le Notre研習課程。台灣媒體稱其為「西餐教母」，義大利主教團、各地美食饕客都是其客人，目前為「鹽之華法國餐廳」主廚，掌管店內所有美好的風味與熱情。 關於參與的女傑們 楊惠曼 楊總監現任故宮晶華執行總監，對中餐管理有近30年的豐富經驗。楊總監認為故宮的饒富歷史背景的主題展覽與餐廳的美食活動是能夠互相結合的，兩者經過創新搭配可以激盪出令人玩味的火花。 顧瑋 顧瑋於2008年創辦在地果物加工品牌「在欉紅」。2011年發起「社團法人台灣好食協會」。2014年，「 台灣好食 Taiwan Good Food X 台灣原味」啟動，串連原鄉物產，推廣部落農作。2015年，秉持著對於在地日常食的探究，「土生土長 On the Ground」小舖開門，試著藉由這個平台，有意識地選擇，傳遞對於台灣味的期待。2017年，基於對米的探究與學習，創辦了以米為題的獨立刊物「米通信」，以及每季用各地不同好米做料理的「泔米食堂」。2018，以台灣的咖啡/可可之名，創辦「COFE」，吃的精品咖啡。 葉怡蘭 知名飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》網站與「PEKOE食品雜貨鋪」主人。寫作與研究領域橫跨飲食文化與趨勢、食材、茶、酒以及旅館與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐，早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》…等共十八本書，多數並發行簡體版。作品散見各地華文媒體。曾擔任台灣農產品產銷履歷與多項生活品牌代言人、政府各公部門諮詢顧問，以及多種飲食、設計、藝文之國際與國內競賽評審。曾獲頒講義雜誌「最佳旅遊作家」、全球威士忌界最高榮譽「蘇格蘭The Keepers of The Quaich」。 何奕佳 永豐餘生技總經理何奕佳在台灣首創Green & Safe百寶箱，將Farm to Table (產地到餐桌) 的理念落實於市場，推廣更健康的飲食方式。除了百寶箱，同時專精於有機農產品、蒐羅各地特色天然食材及無添加即食產品的研發。旗下的山海樓、齊民市集有機鍋物、農人餐桌等餐飲品牌，皆由Green & Safe團隊把關供應有機安心食材。以「真食物，更有好味道」的品牌精神帶領團隊，期許從不同面向帶給消費者更豐富更安心的美味體驗。其中山海樓台菜餐廳榮獲2019台北米其林指南一星及 2020亞洲50大熱門餐廳等殊榮肯定，未來將持續努力於傳承老台菜文化並重新詮釋呈現。 Women In Gastronomy (WIG) 為了慶祝國際婦女節和提升業界對於女性主廚的重視，Gastronauts Asia 每年舉辦 Women In Gastronomy (WIG) 這場盛宴，集結世界各地的知名的女主廚，當地以及國際媒體和網紅來共襄盛舉。過去曾參與過 WIG 的主廚們有來自泰國曼谷的 Duangporn ‘Bo’ Songvisava (Bo.lan)；剛獲得 2019 年度亞洲最佳女主廚頭銜的 Garima Arora (Gaa)；日本的 Saki Hoshino (80/20)；泰國主廚 Jutamas ‘Som’ Theantae (Karmakamet Diner)；融合泰式精神的北歐料理主廚 Rungthiwa ‘Fae’, Chummongkhon (Waldorf Astoria Bangkok)；泰國頂尖主廚大對決的贏家 Chudaree ‘Tam’ Debhakam；來自斯洛維尼亞的全球最佳女主廚 Ana Roš (Hisa Franko)；來自義大利的米其林名廚 Cristina Bowerman (Glass Hostaria)；於 2016 年摘下亞洲最佳女主廚的 Margarita Forés；土耳其名廚 Aylin Yazıcıoğlu (Nicole Restaurant) 以及 2019 年世界最佳女主廚得主 Martina Caruso (Hotel Signum)。 關於主持人 Mason Florence 來自紐約的Mason Florence 曾出版過多本寂寞星球(Lonely Planet) 系列的旅遊書，包括京都、 河內、胡志明市等亞洲的主要城市。Mason 曾於 2009 年擔任湄公河觀光局(Mekong Tourism Coordinating Office) 的執行董事，致力於推廣湄公河流域所經六個國家的旅遊產業。他也於 2008 年至 2018 年間擔任由聖沛黎洛 (S.Pellegrino) 和普娜天然礦泉水 (Acqua Panna) 所贊助的世界五十最佳餐廳的東南亞區域主席。今年 Mason 協助創立了 Gastronauts Asia。舉辦各種以美食為出發點的活動，促進世界各地的老饕、名廚和餐廳業者的交流，同時他也投入紀錄片 Utopic Food 的製作，呈現在美食領域工作的人們如何透過食物訴說他們心中的烏托邦。 李宛儒 專業主持人，是國際記者會、會議、品牌典禮等活動雙語主持人，過去曾任三立新聞、台視新聞專任主播、節目《國際熱線》主持人。2019年成為自由媒體人，特別專注餐飲產業、美食趨勢與動向。國立台灣大學地理環境資源研究所畢業。 

職場【三十而已】看女人30+的職場出走學

今天要來聊聊女人三十歲的職場風雲，從三個女人在不同的職場上跌得跟斗和碰撞，看得出職場的爾虞我詐與生存大不易。 表面上大家都說日久見人心，事實是謠言人人信 鍾曉芹從事物業管理，有點像是百貨公司的樓管，在辦公室就是人人可以使喚的便利貼女孩，最難搞的店舖都交給她處理，她也來者不拒。某一天因為商場客人跟球鞋廠商起衝突，曉芹剛好在現場替廠商講了幾句話，惹怒客人結果被客人推了一把，客人和店舖櫃姐打了起來，曉芹勸架不成，結果被圍觀群眾錄影上傳，說成是曉芹動手打人。 以辦公室大家對曉芹的了解，她怎麼可能先動手呢，但是主管誰在乎，現在矛頭指向曉芹，大家在網路上就砲火猛攻曉芹，主管只好請曉芹先不要來上班在家躲幾天。最後鍾曉陽出面替曉芹擋下，以自己離被開除想來結束這場謠言。 在職場上被栽贓造謠就是這麼可怕，天降謠言你根本不知從哪來，王漫妮不也是這樣被人栽贓盜用客人點數的嗎?漫妮明明就拒絕收下客人給她的點數，但是隔天就被主管叫去調查，因為有人把大客的點數存入漫妮的卡，妙的是漫妮和曉芹遭受被人嫁禍栽贓的事件，最後都是有貴人出手幫忙才順利解決，漫妮是靠曉芹幫她調監視器，但我覺得這一段真的很瞎，為什麼主管們沒想過直接調閱監視器就好，本來還要開除漫妮，這真的太瞎了。鍾曉芹是因為陳嶼幫她查出來客人的鞋子造假，幫她平反才讓這件事情真相大白。 如果有一天，你在職場上也被栽贓了，第一件事情千萬要冷靜。雖然你身邊的人可能都會背叛你，反過來咬你一口，讓你感到害怕慌張，但是唯有冷靜去查證，才有機會還自己清白。 鍾曉芹-斜槓職涯的開端 鍾曉芹在公司表現乖巧正常，談不上最優秀，但也算很穩定的員工，且很好管理。但曉芹下班後從追劇變成寫作，慢慢地發展自己的斜槓人生，一開始是興趣，但因為文筆很好且對人心觀察入微，讓她的作品大受歡迎，最後成為網路暢銷作家。 我想聊的是鍾曉芹的職能，一個看起來不怎麼起眼的員工，她不是那種很積極野心勃勃的員工，做的工作也是勞務行政工作居多，但是她的特質就是很有耐心且很能陪伴別人，鍾曉芹也許不是縱橫職場的戰將，也不是睿智機靈的智囊團，但她的舞台卻是在創作上，只是物業管理的工作並沒有給她發揮才華的空間，你說鍾曉芹入錯行了嗎?不是的。她是後來才開始寫作的，三十歲才發現自己也可以開始創作小說，把生活化為觸動人心的文字作品，很多人都不相信興趣可以當飯吃，相不相信沒關係，但重要的是你開始行動了嗎?至少鍾曉芹利用下班時間，她真的開始寫了，才有後來成名的機會。斜槓跨界的職能若要有所成就，一是開始，二是持續，做到這兩點，剩下的就交給時間。鍾曉芹寫了幾萬字的小說，累積人氣打開知名度後，最後決定離職當全職作家。 王漫妮-暫別職場的勇氣 在一個領域久了，是不是越來越不敢變動了?害怕一旦改變，自己彷彿什麼都沒有了。王漫妮當了8年的櫃姊，在職涯發展上其實有一條很明確的路，從資深銷售當上銷售主管，再往上爬就是副店，最後就是店長，然後就是進入總公司當區督導，這一條路是非常清楚明確的，剩下的就是人如何走到下一步。王漫妮熬了八年熬到一個銷售主管，原本的副店長離職之後，呼聲最高的就是她，誰知道從總公司空降一個26歲的副店長，作風明快俐落強勢逼人，這種屬於自己的位子被搶走的感覺，你說王漫妮悶不悶呢?但一切都還是總公司決定的啊，不管你的資歷深淺，呼聲多高，總公司的考量不必過問你的意見，人家說空降就空降，這是職場上常有的事情。王漫妮本來盤算的升遷之路被人占走了，於是她把目標轉向調往香港分店，希望可以跟梁正賢靠近一點，但最後發現梁正賢劈腿，跟梁正賢分手的情傷，嚴重影響了她的工作，開始出包被客人投訴等等，最後漫妮選擇離職，離開上海回到家鄉暫離職場。要放棄八年來堅持的這一切原本就不容易，漫妮選擇回到家鄉的決定，也有著尋根的意涵。因為她在上海迷失了自己，不僅感情被欺騙了，工作也做得不好，到底王漫妮八年來累積成怎樣的自己，她都糊塗了。 我非常喜歡看漫妮回到家鄉那一段，她在家鄉的那幾集裡，看似安靜融入，但眼神和表情就是一副第三者旁觀的樣子，靜靜的觀察家鄉的一切人情世故，但思緒卻很聒噪不安，一直去找理髮店的于伯伯談心。于伯伯看出漫妮是從上海逃回家鄉的，他鼓勵漫妮不要逃避，正面迎擊，因為漫妮雖然人回家了，但心沒回家。 其實漫妮也在思考著，是不是回到家鄉小鎮上安安穩穩的找份工作找個人嫁了就好，在上海每天競爭激烈的拚搏8年，心也累了漂不動了，本來垂頭喪氣迷失自己的她，回到家鄉後人人誇她讚她，漫妮與鎮上鄰居之間的眼界和格局立刻拉出差距，從差距的認知也讓漫妮找回自自信。除了配合媽媽幫她安排的相親，認識了鎮上單位的主任張志，漫妮從上海冷漠的環境回到家鄉非常不習慣人跟人之間的熱絡，張志說這叫人情味，漫妮卻覺得這叫人情債。畢竟不是每個人都這麼喜歡活絡社交的，也有人就是喜歡孤僻邊緣的存在。 漫妮回老家找自己，也開始妥協嘗試著求穩定，20幾歲的時候可以靠體力拚，30幾歲了還能拚幾年呢?大家都說穩定好，她自己也無法否認穩定的生活確實簡單但看起來唾手可得，很可靠的。張志喜歡她，又幫她找了一份她大概不用花什麼力氣就可以做得很好的工作，小鎮上人人都支持她與張志結婚，爸爸媽媽也高興她有好的歸宿，就算張志沒有梁正賢風趣有錢，但以單位上的薪水也不愁吃穿，絕不是苦日子。好家在漫妮有讓自己嘗試著過穩定的生活，因為如果沒有真的試過，她不會知道自己真的不想要這種生活。 勇於嘗試除了找到自己要什麼，還可以確認自己不要什麼 迷失的時候，就多嘗試不一樣的選擇吧!不知道自己要什麼沒關係，嘗試過後至少很明確知道自己不要什麼。王漫妮確定小鎮上的安穩生活不是她要的，她要的是去外面闖盪，而不是待在很安穩的井底生活，她想要增加自己的眼界，找回職場上打拼的熱情和動力。所以她再次離開家鄉，前往上海重新打拼。 因為認識了魏先生，兩人有了一面之緣後，漫妮原本以為魏先生可以幫她重返奢侈品店，她想當店長。魏先生開出條件，要漫妮先通過帳款催收的試用期三個月，成功做到之後就可以當店長，這是一個考核。如果王漫妮沒有通過考核，就可能要出賣自己的身體當魏先生的私人特助。這個賭注非常大呀，魏先生告訴她想要獲得高位，就要把自己的底牌拿來梭哈，我覺得魏先生倒不是真那麼卑鄙，他只是把王漫妮的後路給斷了，如果不想賣身的話，請往死裡拼命，拚都要拚出個業績。 打不死你的，必使你更堅強 王漫妮從銷售轉到追債，同樣是做業績，邏輯大不相同!銷售要掌握客人的需求，推薦適合的商品，用周到親切的服務收買顧客的心。但追債可不一樣，因為欠債的人龍蛇雜處非常賴皮，甚至還會詐欺你，漫妮就為了業績自掏腰包借錢給要追債的對象，結果人家拿了他的錢就落跑了，漫妮被騙了錢業績也沒做到，真的差點被開除了。本來她也抱怨是主管給她的客戶都是專挑難搞的要整她，幾個禮拜過去了業績遲遲沒破蛋，因為王漫妮追債的方式還是脫離不了她銷售員的風格，溫和謙恭有禮又真誠，可是一點也不管用。 魏先生告訴漫妮公司的催收帳款單位是最困難的一個單位，不僅要了解公司的商品、合約法條，還要跟最難搞的客戶打交道，魏先生自己就是從應收單位出身一路走到現在的位子，讓漫妮去這個位子磨練也是因為如果漫妮能搞定這些牛鬼蛇神，以後就沒什麼難得倒她，米西亞店的店長對漫妮來說就會輕而易舉。王漫妮本來還抱怨是主管不公平，抱怨魏先生故意整她，但聽了魏先生用心良苦的一席話之後，她羞愧得低頭。這讓我想到在職場上，有些任務和處境會讓你覺得你特別倒楣，主管特別不公平，但是這些不順遂有可能就是主管刻意安排要磨練你的能力。王漫妮重回應收單位，為了撐過三個月試用期，她真的打破她的框架，為了追討回債務，她什麼方法都肯試，最後從優雅的專櫃小姊，變成一個油嘴滑舌又難纏的追債小姐，她不逞凶鬥狠，但死纏爛打的招數讓債主最後都投降。而且她也是個做事情追根究柢的人，曾有一家公司的債務老是追不回來，她一路查下去才查到有人做假訂單的事情，還因此舉報了公司的主管Frank舞弊。 職場出走大轉彎，升遷地圖劃掉重來 最後漫妮成功完成業績滿三個月了，本來米希爾店的店長就是給她當了，但她卻跟魏總請辭，因為她想要去國外唸書。魏總很訝異漫妮竟然放棄她花這多心思爭取來的職位，漫妮說過去三個月讓她有所體悟，發現路越清晰有時候也越限制自己，她發現自己還有很多東西想學習，看的世面還不夠廣，她想要多增進自己的眼界，所以她決定去英國念書。很多人30歲過後就沒打算再去唸書了，這確實不是每個三十歲的人都會做的選擇，漫妮在應收單位累積的經驗，克服的挑戰讓她對自己的潛力更有信心，為了追求更好的自己，讓自己的格局能擴大，她三十歲選了一條大轉彎的道路，捨棄原本20幾歲鋪好的米希爾升遷地圖，直接轉往國外唸書，唸完之後呢要幹嘛?一切都是未知數。但我欣賞王漫妮，離開職場不是逃避，是為了追求更好的自己。 我遇過很多朋友在工作岡位上十幾年了，真的要叫他們離開，年過35還真的不知要往哪變動。他們過去的積累，看起來就是往更專業的方向走，不然就是往管理職走，路是清晰的，但好像也別無選擇。所以我對於王漫妮的職涯轉換很有感觸，30歲的年紀已經大學畢業8年了，35歲就更不用說了，但在這個職場的起飛期，真要跳脫原本的航道重新出發，不是每個人都有這股勇氣的。但我覺得人生不必害怕轉彎，做任何決定都不嫌晚。只要你清楚自己要什麼，就勇敢邁出步伐吧!越困難的路當你走過了，你就越有底氣再去追求更高層次的成就。 顧佳-走得快靠關係，走得遠靠實力 顧佳為了接煙花訂單，每天混太太圈跟貴婦們打好關係，做蛋糕、辦活動、讓兒子去學騎馬接近于太太，最後成功接到于太太的訂單，而且順利得不可思議。顧佳一開始覺得靠關係接單是很值得的投資，所以她花了很多心力收服太太們，她也因為相信太太們給的東西都是最好的，這是她先入為主的刻板印象，導致李太太要把茶園頂讓給她的時候，她沒多想沒細看合約就簽約了，甚至連茶廠都沒去過，網路上蒐集一些資料就把茶廠買過來了，轉讓完成才發現自己被坑了，李太太留給她的是一筆爛帳，茶廠問題很多，顧佳可以認賠殺出止血，若要繼續經營茶廠的話，要投入的錢就會更多。我覺得顧佳之所以會繼續經營茶廠，除了親自走一趟茶山看見村裡這麼多戶人家都靠茶廠吃飯，她覺得不忍心之外，更重要的一個原因是因為希望可以讓許幻山的煙花事業不再走鋼索，茶廠事業相對穩定，如果做起來的話。 李太太坑顧佳這一局，我覺得事顧佳人生中重要轉折，聰明的人賺錢快，以顧佳的本領社交不是問題，她肯吃苦懂人際，本來經營人脈又可以替煙花公司進單，且有了穩固的交情也不怕被搶單，但因為跌了一跤她醒覺自己對於賺快錢的投機是最大的風險，人脈沒有想像中可靠。這一層領悟是非常不容易的，某程度上我覺得李太太是貴人，她讓顧佳學了這麼重要的一課，讓顧佳在追逐更好的生活鋌而走險下，回過頭來紮穩每一步踏實前進。 我很喜歡她對太太們說的那段話:我很高興我離開這個圈子還保有自己的名字。這是編劇巧妙的安排，那些太太們都是誰誰誰的老婆，所以稱太太，但從頭到尾太太們都是叫顧佳的名字，從沒叫過她許太太。女人的名字，就跟神隱少女一樣在這個社會上很容易消失。顧佳從來就不是靠老公，這就是她跟其他太太最大的不同。 結婚就變太太，生小孩就變某某媽媽，我覺得這現象很有趣，但我也沒太介意，因為過得像不像自己不是靠稱呼決定，我不會因為你叫某某媽咪就覺得沒了自我，也不會因為你叫我本名才覺得自己有價值，畢竟自我價值一直都是自己的事，跟外在無關。 顧佳就是個創業家，她跟老公創立煙花公司，之後也自己開創茶廠事業，我們看到了她從對茶葉一知半解，但最後跟老爸和兒子搬進茶山，這是真正屬於她白手起家的事業，雖然結局她還在打拼中，我們也看到她創業過程有多艱難，小農產量低，知名度也不高，還要面對部定期的氣候災害風險，你說她經營這茶廠事業容易嗎?沒有一個創業是容易的，煙花工廠爆炸後她賣掉房子賠償，雖然她不用承擔刑事責任，但我估計她金錢上也損失不少，煙花公司倒閉收起來了，老公被抓去關，她帶著父親和兒子搬到茶山居住，把她的價值觀重新洗了一遍，但我對顧佳是有信心的，我相信她會越做越穩，因為她有才華有人脈，做人很有底氣也有實力，一時風光都有可能隨時崩塌，最後當王太太看著顧佳從穿著華美的連身裙貴婦樣，變成穿著牛仔褲球鞋提著茶葉在商場穿梭推銷，本來王太太想幫顧佳介紹老闆給她認識，但顧佳婉拒了，雖然有王太太的幾句話可能可以讓她接到訂單，但成長後的顧佳也許是認清了人情關係來的訂單，無法凸顯茶葉本身的價值，如同當年于先生給許幻山的訂單，連煙花設計圖都沒看，這種訂單來得快，但去得也快。人脈固然重要，但做產品不能講人情，產品的好壞缺失老闆必須要誠實面對，因為人脈只是東風，優質的產品才是根基。 顧佳最大的優點就是她擅長面對問題和解決問題，不管是婚姻還是工作上，出事了她永遠在想要怎麼解決，王太太說一個女人有多狠不是看她搆得著多高，而是看她能蹲多低。家裡遭逢巨變，但顧佳有著面對問題不逃避的態度，而且願意捲起袖子不怕弄髒手的身段，最後終將迎刃而解的。 看完這三位女主角的轉職過程，不知道你是否也在思考自己未來的路呢?從熟悉的工作上出手不是件容易的事情，但如果你真的面臨了困局，或許可以參考這部劇裡的三個職場出走路線，一是發展斜槓能力，跨界累積實力。二是繼續唸書，把專業往上提升走學術路線，充實自己的知識和視野，這也是累積實力的方法。三是創業，但這條路走得有多艱辛你看顧佳就知道，不過確實很多人30幾歲離開職場去創業，自己另開一個新的章節寫自己的故事。 願所有30而已的大家，我們都能夠帶著對自己更踏實的認知，邁向我們的40歲。

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有它很酷【辦公桌神氣小物】飲料人必備自己的小冰箱！

有它很酷【辦公桌神氣小物】

不論你是一天要在辦公室待滿8小時的上班族，還是要在時常在宿舍念書、上網打電動的學生，肯定都有一個屬於自己的小位子，既然每天窩在這兒這麼長時間，把位子佈置得舒適才不會虧待自己。本篇收藏10個辦公桌、宿舍書桌的神氣小物，沒有它不會不方便、但有了它你會成為最酷的辦公桌! 👉🏽文具控注意【保證有趣紙膠帶】水果皮、符咒幫你的筆記本、卡片加滿分！ 辦公桌神氣小物-迷你冰箱 夏天在辦公室隨時想喝冰冰涼涼的飲料不用走出辦公室、不用特別去超商，因為你自己桌上就有一個小冰箱，剛好可以放兩罐易拉罐可樂，你一罐、隔壁好同事一罐，或是喝到一半就不冷的手搖也放進去，飲料人你沒有一個自己的小冰箱就太遜了!👉🏽點我購買 辦公桌神氣小物-加濕氣 冷氣房乾燥的空氣可能會使你的呼吸道、鼻腔黏膜不舒服，長期待在冷氣房會讓你皮膚乾燥，加濕器可以協助增加空間濕度，點上喜歡的精油還能打造宜人的辦公空間，更有不少人會選擇有流水造型的加濕氣，改變風水、替自己招財招好運!👉🏽點我購買 辦公桌神氣小物-靜音小風扇 如果不巧你被分配的位子離冷氣出封口很遠，那絕對是需要一台小電扇吹涼，或者對著一旁送風、加強空氣循環，避免你被自己的二氧化碳壟罩、昏昏欲睡，小小一台、但功能強大必須買!👉🏽點我購買 👉🏽坐好！日本爆賣超可愛【矯正坐墊】樹懶、小海豹萌趴陪你一整天！ 辦公桌神氣小物-桌面洞洞板 超會變形又簡約好看的洞洞板也進入辦公室收納行列啦!平面收納空間不足就要往上延伸，不只可以放上筆筒、筆記本、各種小物，還能騰出更多桌面空間，畢竟還要30年才能退休，桌面收納必須用心!👉🏽點我購買 辦公桌神氣小物-迷你瞬熱飲水機 原本在新手媽媽圈很紅的瞬熱飲水機真的太好用，現在成為不少人出國旅行、辦公室必備小物，3秒瞬間加熱就有四種溫度熱水可以使用，辦公隨時來杯咖啡、熱茶都沒問題、加班要泡泡麵也只是3秒以內的事情而已，窄身設計擺在辦公桌也不打擾辦公!👉🏽點我購買 辦公桌神氣小物-恆溫杯墊 如果你喝水比較慢、常常一杯熱茶都涼了還沒喝完，那肯定會需要一個恆溫杯墊，這真是女生月經來、時常要暖胃的人必備。我道歉，有這個東西不神氣、因為它很必需。👉🏽點我購買 辦公桌神氣小物-奶泡機 奶茶機 打工人真得很需要各種飲料舒壓，每天一杯超商拿鐵太傷本，那就自製綿密奶泡、加入即溶咖啡，上班前的續命咖啡就完成囉!這個杯子也超適合奶茶人，再中間濾網加入茶葉、倒入牛奶一邊加熱一邊煮茶，小資族的精神飲品不能讓步!👉🏽點我購買 辦公桌神氣小物-標籤機 收納神器!真的能幫你把每個資料夾弄得明明白白的，收納盒外也能清楚標示，文具上也能貼上自己的姓名貼，買一台整個辦公室受用無窮!👉🏽點我購買 辦公桌神氣小物-USB電腦螢幕架 螢幕增高架已經是辦公室必備，增高螢幕保護脖子、增加收納空間，但務必入手這種帶充電孔的，手機、行動電源、藍芽耳機、平板....每天要充電的東西一大堆，如果你還買了小冰箱、恆溫杯墊，桌上就都是亂糟糟的線，這樣解釋你有聽懂吧!👉🏽點我購買 辦公桌神氣小物-暖暖包 每個月不舒服的那幾天肯定需要有人暖暖你的腹部，腰痠、脖子痠我也會拿它來熱敷其它部位，冬天甚至綁在肚子上就能暖整身，畢竟經痛、天氣冷都讓人煩躁，要好好辦公肯定得靠小法寶!👉🏽點我購買 #恆溫杯墊 #加濕氣 #辦公室小物 #辦公桌小物 #宿舍裝飾 #辦公室收納 #辦公室擺設 #宿舍收納

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