不用飛東京！不用跑台北！台中就有超好吃的現烤和牛漢堡排

說到台中特色燒肉店，一定不能漏掉首創輸送帶送餐的札卡燒肉，還有超吸睛的寶藏盒牛也是鎮店之寶！札卡燒肉不僅視覺有噱頭，餐點本身也好吃！目前台中有兩間店，想一個人吃燒肉就去札卡燒肉逢甲店，跟朋友聚餐就到札卡燒肉漢口店，四月剛換新菜單，餐點份量跟質感都再提升，不單單讓你吃飽，也能在用餐過程中感受到滿滿的儀式感呦～ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 假日生意很好，經過就看到很多客人在外頭候位，建議先訂位才不會等太久 店內錯落有致的竹編燈籠，一進門就感受到濃濃日式風情 搭配雙軌輸送帶，送餐效率更好了！看著餐點咻咻咻從身邊經過覺得好有趣，每次寶藏盒牛經過時，都會吸引在場的所有目光～ 說到寶藏盒牛，來札卡燒肉不可能沒吃過吧ＸＤＤ 有些套餐已經把寶藏盒牛納入其中，就算另外加點也不貴，只要多花幾百元就能吃到 金色寶盒搭配華麗乾冰，一上桌就超有氣勢 裡面是A5和牛紐約客搭配月見蛋！看到牛肉上豐富細緻的油花，就覺得好期待喔 月見漢堡排我跟朋友都好喜歡！ 在烤網上加熱後倒入生蛋黃，最後再淋上蒲燒醬！看起來很像超紅的挽肉と米，尤其劃破蛋黃瞬間簡直太邪惡啦！ 前菜讓我有點驚訝～是前陣子很紅的印度脆球耶，居然在燒肉店吃到好酷！脆球本身又薄又脆，一口一顆剛剛好，碗裡用洋蔥丁和龍蝦醬填滿，最後再放入炸蝦球，旁邊還有魚子醬點綴，趁熱吃起來口感很多層次 新的牛肉湯肉品有再升級，使用澳洲和牛喔！以台南牛肉湯沖燙的方式將肉片燙熟，牛肉片雖然薄但帶有Q度，吃起來還是蠻有口感的，搭配清淡的昆布更能帶出食材的鮮甜 將肩小排以水果燒肉醬做醃漬，吃起來帶點甜甜的風味 烤得感覺很脆但實際上超級軟嫩，而且油脂非常豐富，吃起來入口即化那種 在的剝皮辣椒牛是肉品等級再提升，用大片的PR安格斯牛加上剝皮辣椒跟蔥絲，吃起來很多汁還有剝皮辣椒的脆口，而且不會很辣喔 最後的甜點有冰淇淋跟烤布蕾任選，烤布蕾口感綿密、充滿奶香，外層搭上焦脆糖衣很好吃，冰淇淋的奶香也非常濃郁喔！ 札卡燒肉漢口店 ▋地址 : 台中市北區漢口路四段387號 ▋電話 : (04) 2231-4113 ▋營業時間 : 週一~週五 17:00~1:00、週六~週日 11:00~1:00 ▋粉絲團 : 札卡燒肉 你也會喜歡的文章 網評4.9星！台中超人氣燒肉，剛營業就全客滿，生意好到再擴一層樓！ 一秒到日本！台中超美燒肉餐廳，好吃好拍，還有免費和服體驗 網路評價4.8星，沒預訂吃不到的燒肉店，入口也太隱密了吧 這樣烤龍蝦太狠了！台中新開深夜食堂，水果串燒好吃耶 台中燒肉推薦，串燒、居酒屋懶人包

百元內串燒、單串肉串不到50元，六張犁親民居酒屋推薦 | 【台北 大安區】一起串燒-二店

去串燒店時，很常都是一群朋友要聚餐才去，因為大家一起吃會比較划算 但一起串燒價格非常親民，即使只有兩人也能來吃的平價居酒屋 店內所有的價格都落在百元內!!!!是小資族可以隨時來大吃的好地方 一起串燒-二店 環境 這次是到一起串燒的二店，店內不算大但整個充滿日式氛圍 很像下班來到日本的小居酒屋，大家可以在這暢聊、小酌 每個座位都能線上點餐，十分方便 預約及完整菜單👉https://booking.menushop.tw/yichi1718 一起串燒-二店 餐點 蔥燒牛肉/2串 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 很喜歡胡椒和洋蔥嗆辣，混入牛肉的香氣中，紮實的口感可以來上好幾串 孜然羊肉/2串 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 我原本很害怕羊肉串會有臊味，但一起串燒的羊肉幾乎沒有！ 充滿咬勁的口感、調味得當的鹹香，害怕羊肉的人仍可以嚐嚐 明太子雞肉/2串 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 烤的有點焦脆的雞肉表面，鎖住肉汁、散發陣陣肉香 和明太子特有的鹹香搭在一起，果然串燒一定要吃明太子雞肉 鐵板山藥泥 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 這道是讓我最驚豔的，不是一般切成厚厚的山藥片塊 而是磨成泥狀、混入起司，調味後置於鐵板中 綿密的山藥泥和起司香好搭，最後是胡椒的辣香氣息，沒想到這做法好好吃 雞翅 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 雞翅表面烤的鹹香帶脆口，肉不乾柴、保有肉汁，很是嫩口 酥炸黃金蟹鉗 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 這個非常有驚喜感，直接將蟹鉗包入後油炸，酥酥脆脆、十分好吃 芥末生蠔 NT.99 不客觀推薦★★★★★ 生蠔超～飽滿，一口吃下，鮮甜香氣混著檸檬、尾韻芥末嗆辣，絕對是必點品項 鮭魚親子飯糰 NT.99 不客觀推薦★★★★★ 飯糰先炸後再烤，將醬汁的香氣烤出～且炸過後的米粒脆脆的很有口感 加上爆漿的鮭魚卵增添鹹香，整體很有層次 鯖魚一夜干 NT.99 不客觀推薦★★★★★ 不到百元的一夜干CP值很高，鹹度剛好誘出魚肉的鮮美 直接吃、不用沾任何沾料，就足夠好吃 銀絲卷 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 表層炸香氣逼出、不會過於油膩，越嚼越有香甜的味道 不像多數只有大量的煉乳甜，一起串燒還能吃到蓬鬆紮實的口感與香氣 柚子沙瓦 NT.79 日新鶯宿梅梅酒 NT.79 店內不論是酒或無酒精，幾乎都是百元內一杯，這價格真的很不錯 無論是酸酸甜甜的柚子沙瓦或梅酒，女生們一定會喜歡的口味 樸實的居酒屋價格，絕對是許多小資族、上班族可以過來一探究竟的 全店都是百元內親民價，即使只有兩人也能來大口吃串燒、小酌的好地方 一起串燒-二店(粉專) 地址：台北市大安區基隆路二段225號(捷運六張犁站) 電話：02 8732 1718 營業時間：週一至週日 17:00~01:00 #大安區 #大安區美食 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #六張犁 #居酒屋料理 #安妮吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #串燒 #串燒居酒屋 #台灣美食 #台灣美食地圖 #平價 #平價美食 #銅板價 #日式料理 #餐廳 #台北餐廳 #餐廳推薦 #日式 #一起串燒 #居酒屋 #六張犁美食

古記雞.私房菜.居酒屋- 多部偶像劇、電視節目前來取景，藝人也常光顧

這家位於捷運永春站，往後方巷弄走位於住宅區內，容易路過...看到店家燈籠才知道居酒屋就在這 早耳聞這家人氣滿滿，朋友住附近也推薦，這次是看了「小姐不熙娣」明星最愛私房菜-老闆「賴桑」上節目介紹自家釀的梅子酒、會噴淚超強水餃等...深夜看了肚子好餓，立馬訂了位 菜單料理沒有我想像的多，點了隱藏版的會噴淚「剝皮辣椒水餃」(一份八顆)、明太子愛上透抽、老饕豬肉串、秘密酥炸雞軟骨、香酥雞皮大薄片、揚出多汁雞翅、大阪魚酥塊 酒類 : 點了SUNTORY生啤酒、給天皇喝的御酒(清酒一大壺600ml)、隱藏版柚子啤酒 每道料理都蠻有特色，推薦「剝皮辣椒水餃」「明太子愛上透抽」「給天皇喝的御酒」「酥炸雞軟骨」 牆上滿滿藝人簽名和合照，可知藝人有多常來和取景拍攝 店內滿滿客人氣氛很好，但可能生意太好我們的餐點常被遺忘...跟三位店員追問幾次「剝皮辣椒水餃」才吃到~ 酒後不開車，安全有保障。 未滿十八歲禁止飲酒。 酒後不開車，安全有保障。 未滿十八歲禁止飲酒。 地址： 北市信義區忠孝東路五段236巷3弄13號 @永春站 電話： 0953 175 577 時間： 15:00–00:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #古記雞 #忠孝東路 #永春站 #永春 #居酒屋 #私房菜 #信義區 #信義區居酒屋 #古記雞信義店 #古記雞創意料理私房菜居酒屋 #創意料理 #深夜食堂 #串燒 #賴桑 #藝人推薦餐廳 #藝人餐廳 #餐廳 #聚會 #開胃小菜 #沙拉 #串燒 #燒烤 #清酒 #捷運永春站 #平成十九日式料理 #平成十九 #日式料理 #GYUU NIKU ステーキ專門店 #GYUU NIKU #ステーキ #阿薄郎薄皮餃子-台式小酒館 #阿薄郎 #薄皮餃子 #台式小酒館 #小酒館 #賴桑 #小姐不熙娣

生食級雞肉居酒屋 顛覆我對雞肉串燒的想像 日式職人燒鳥串燒店 《鳥重地雞燒》 

https://www.instagram.com/p/C4sObSuvu7Z/?img_index=1 -靠近台中勤美的日式居酒屋店內的雞肉料理都是使用肉質最鮮嫩的桂丁雞第一次吃沒有全熟的雞肉料理 還有點不習慣經由老闆的解說跟介紹使用的品種和處理方式 點了 #雞胸一夜乾拉麵 雞胸肉還呈現粉粉嫩嫩的樣子桂丁雞胸一口咬下極軟嫩 就像是生魚片的口感油脂分布均勻 吃起還有淡淡的甘甜香 沒有肉腥味是讓我很驚艷的一道料理 顛覆我對雞肉的想像另外他們家的串燒一份是2串推薦他們家的 #松露雞腿肉松露雞腿肉有著濃濃的松露香 配著酒很適合🥴-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）-《鳥重地雞燒》 @bbq23022829🏠 台中市西區公正路132號⭐️ 酌收10％服務費，每人低消500元🈺️ 18:00–02:00，週三公休☎️ 04 23022829🌟 Google評價：4.7（698）歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈🚫以任何形式轉載圖文、盜圖、運用商業途徑，翻印必究

名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜@小卡的美麗日誌

#㐂笑 #kishou #居酒屋 #名古屋串燒 #名古屋居酒屋 #名古屋美食 #平價居酒屋 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓/1串起跳,居酒屋美食, 到日本旅遊,我喜愛品嘗道地美食,也喜歡夜晚找家店,來幾串串燒,喝杯小酒 今天介紹一家名古屋㐂笑(kishou)居酒屋 在日本熱門預約餐廳網站hot pepper的評價是4.5星,google評價也是4.5星,算是受歡迎的串燒餐廳 營業到凌晨2點,現在半夜想吃宵夜,也不用忙著到便利店打酒囉! 㐂笑(kishou)是名古屋有名的雞料理串燒專賣店 這裡不論是生啤酒,日本清酒或是莎瓦應應俱全,還有無限暢飲方案 雞肉蔥串燒,燒烤雞心,雞翅,脆皮炸雞,烤雞翅...說得我又口水滿地XD~來看看囉! ▊㐂笑 kishou 住址:愛知県名古屋市中区古渡町14-24 官網:https://www.hotpepper.jp/strJ001250672/ 營業時間 週一到週四17:00-00:00/週五17:00-02:00/週六15:00-02:00/週日15:00-00:00 交通 名古屋市営地下鉄名城線,JR金山站 名古屋市営地下鉄名港線金山(愛知)駅6號出口,歩行約5分鐘 餐廳門口串燒字樣的紅燈籠擺設,位於一樓喔! 建議要預約,我們是打電話預約的 門口看板資訊 晚間7點以前飲料半價,串燒132日圓起跳,還有外帶服務喔~ ▊外帶菜單 很特別的是這張外帶菜單 常來日本旅遊都知道,日本餐廳幾乎清一色不能外帶,這裡居然有外帶菜單耶! 半夜在飯店也可以有宵夜吃!XD 菜單介紹 ▊餐廳的菜單 除了全15種烤雞料理之外,還有牛肉,豬肉等7種炭烤串! 串燒和單點料理,串燒平均台幣$30-$50/一串,價位上算是很平價~ *菜單中6串/990日圓,10串/1430日圓這種組合,串燒內容是店家自行安排,不能選擇 ▊小黑板私房菜菜單 使用當季季節蔬菜和海鮮食材的菜單 ▊酒類飲料菜單 ●附2小時無限暢飲:點雞肉壽喜火鍋套餐,價位約4000-4500日圓/兩人成行 網上提前預約截止至當天16:00 以雞肉和海帶製成的火鍋套餐,有味噌,鹽,辣三種口味,最後以麵或稀飯來完成 日本是個喝酒的民族.下班就是跟同事上司來一杯 仔細觀察牠們在餐廳,料理點得並不多,手中的酒倒是一直沒停過 我們這幾位美食團好友在日本,桌上滿滿一盤接一盤,應該都被日本人視為異類,怎麼這麼能吃啊!XD ▊3種桌位介紹 㐂笑(kishou)居酒屋大門一進入,就看到可以聞到陣陣烤串燒香的*長廊式吧檯座位 牆上用酒的包裝盒裝飾的兩面牆 再往裡面走,*有藍色日式簾幕圍成的小包廂桌位,約容納2-6人的私密空間(圖左邊) 走到最裡面,有個*容納最多約20人的大包廂桌位,我們每次來都是坐這裡 先點飲料囉!為吃到傳統日式風味的雞料理串燒乾杯吧!!XD(酒後不開車，過量有害健康) 超開心的~蠻推薦各式日本冰涼清酒,搭配串燒,超有FU~ ●選擇酒杯 在名古屋有次跟某酒廠社長吃飯,那個高級餐廳也有讓我選擇酒杯的這種服務 當時的各式酒杯真的超精緻華麗,感覺就是博物館裡收藏的日式漆器的酒杯 這次在㐂笑(kishou)居酒屋也有這個服務耶,雖然是一般的酒杯,也是感覺心情極加分~ 首先每人都有一份開胃菜 這裡點了許多料理,多到已經對不上菜單上的項目了 幾乎好吃的,我們都點過,可以拿圖片點餐,更加方便喔! ▊熱炒毛豆莢 這裡的毛豆莢有加調味熱炒一下,吃起來有熱熱的香氣和鹹度 ▊日式炸豆腐(無醬汁) 這道料理跟一般日式炸豆腐一樣,但是沒有淋醬汁 炸豆腐皮是乾的,沒有醬汁調味,可以調些鹽來享用 是吃炸豆腐皮的乾口感,細緻又酥酥的 ▊傳統日式炸豆腐 有蘿蔔泥和日式醬汁的炸豆腐 ▊肉味增豆腐 清豆腐搭上肉味增的香氣和鹹度,吃起來很清爽有味 ▊豆腐沙拉 日式沙拉醬口味的豆腐搭著洋蔥絲,超級開胃 日本豆腐質地綿密,非常順口,我們點了好多種豆腐料理啊! ▊酥炸章魚 每次來必點,而且還加點的一道料理 炸章魚表層口感酥脆,炸章魚也是有嚼勁,香氣十足,很搭下酒的美味 ▊炭烤雞肝 這裡是雞料理專賣店,一定要來份烤雞肝嚐嚐 烤雞肝強調鮮嫩,不會硬硬焦焦的,也沒有肝腥味 口感真的很嫩,一人吃一串份量剛剛好~ ▊雞肉沙拉 在國外用餐,一定要多點些蔬菜補充維生素 日式醬料也不會死鹹或死酸,這道沙拉很爽口的好吃 ▊烤雞皮/烤雞心串燒 沒嘗試過日式碳烤雞皮的人,我很推薦烤雞皮 在日本百貨公司地下的美食街也都有烤雞皮專賣店,我都好喜歡喔! 日式烤雞皮跟台灣賣的烤雞皮串,一點也不一樣 他的雞皮處理過,吃起來QQ的口感,沒有像台灣賣的軟軟的油脂感或焦黑的硬脆度 鹽燒就非常好吃囉!(一般烤雞皮有鹽燒和醬燒口味) ▊烤雞心串 雞心是切開處理過比較乾淨,上桌時的口感微彈,調味燒烤醬汁都非常好吃耶! ▊招牌雞肉蔥串燒 日本的蔥段本來就很好吃,搭著雞肉串碳烤 散發的香氣~真的讓人忍不住還想來一口啊! ▊嫩雞肉串燒 這道是烤純嫩雞肉,沒有蔥段的,強調鮮嫩的美味口感 所以不會烤得過頭,吃起來很嫩,裡邊有些還是半生嫩的口感 ▊烤雞胗 我們都是串燒控~XD 七味粉多來一些吧!!~用餐氣氛超好! ▊鹽酥炸蝦 除了蝦頭都是可以吃的喔 ▊蛋黃雞肉拌飯(全場公認滿分的料理) 超級推薦這碗拌飯 簡單的烤雞肉,蔥段和海苔,淋上醬汁和蛋液 整碗白飯,滑溜順口,香氣十足! 口味真是大升級的豪華版,一定要吃到喔!~ ▊鹽烤雞翅 我家爸爸超級無敵愛的! 看這皮Q肉嫩的雞翅,雞皮真的處理得非常棒,口感超有彈性~ 剛上桌時,還滴下碳烤的油 整個雞翅大小剛好,用竹籤吃也可以吃得很盡興,手不會油油的喔! ▊日式炸雞 日式炸雞根本是國民美食,怎麼點都好吃 沾點七味粉,好搭喔! ▊酥脆炸雞翅 ▊炸馬鈴薯條 地大物博的日本產馬鈴薯,酥炸後非常好吃喔! ▊什錦蔬菜馬鈴薯泥 ▊肉味增炸茄子 我家姊姊很喜愛的一道料理 ▊用餐心得 一般日本燒烤店上餐都要等好久,在㐂笑 kishou,他們會先上一些我們點的前菜或炸物 在我們開喝後的同時,串燒會慢慢上桌 我覺得算是很不錯的上餐速度了 在這裡介紹的餐點,都算口味好吃(可以點) 服務上,餐廳對台灣人還算友善,服務上也不錯,屬於平價價位 是家很推薦來名古屋小酌一杯的雞串燒料理餐廳! ▊㐂笑 kishou 住址:愛知県名古屋市中区古渡町14-24 官網:https://www.hotpepper.jp/strJ001250672/ 營業時間 週一到週四17:00-00:00/週五17:00-02:00/週六15:00-02:00/週日15:00-00:00 交通: 名古屋市営地下鉄名城線 名古屋市営地下鉄名港線金山(愛知)駅6號出口,歩行約5分鐘

雞肉串燒新境界-鳥哲 燒物專門店

古有「庖丁解牛」，今有「鳥哲解雞」； 解的還是國宴規格、生食等級的 桂丁雞 ！ 認識我的人都知道我是隻不吃牛肉的歪嘴雞， 除了愛吃、懂吃、能吃，也沒多大本事； 這回託北鼻的福來到 鳥哲 燒物專門店 ， 刷新我對雞肉串燒的認知，直接躍升新境界！！ 位在捷運芝山站走路三分鐘路程的 鳥哲燒物專門店 ， 低調、嚴謹是我對它的第一印象， 堅持貫徹每個小細節的完整就像我認識的日本人一樣。 六點半進入店內，已幾乎客滿，除了朋友事前預約好的板前-吧檯區。 牆上的清酒和精釀啤酒都可以任君挑選，淺酌一杯～ 那幅拿著雞尾酒的雞，更是讓我會心一笑！ 其實無論是日式料理還是串燒、居酒屋，我都喜歡坐在 板前-吧檯區 ， 用餐的同時，還能欣賞師傅料理的過程，平白賺了一場 Live Show 的感覺！ 滿足口腹之慾也大飽眼福，讓這場美食饗宴更具象化且充滿樂趣！ 地下一樓還有一個可以容納八~十人的小包廂空間。 桌上除了餐具、擦手巾，還有今晚的菜單， 以套餐的形式吃串燒，真是特別新鮮有趣的體驗！ 從前菜、雞肉刺身、茶碗蒸、串燒七品、主食、湯品，再到最後的甜點， 整套吃下來當真是吃了一整隻雞的各部精華！ 單點菜單就在桌上立著，有其他想吃的品項也可以加點。 晚上八點半之前，每人低消套餐一客NT$1,680元； 八點半之後採單點消費，每人低消NT$2,000元。 酌收茶資NT$100元及一成服務費。 刷卡酌收3%手續費、自備酒水則酌收開瓶費。 前菜 不是一般普通的雞肉沙拉。 將雞胸肉、雞腿肉與堅果結合做成雞肉香腸，加上新鮮生菜、豆苗， 以日本柑橘、白蘭地調製醬汁提味～ 咬下雞肉香腸時肉香與堅果的油脂香迸出， 融合柑橘特有的酸香，清爽又富有層次。 雞肉刺身 沒想到雞肉也能做刺身！ 用日本昆布包裹桂丁雞雞胸靜置一個晚上熟成、取其鮮味， 隔天薄片以橄欖油及日本烏醋提味，撒上起司絲和紫蘇就能上桌了！ 薄可透光的雞胸肉滑嫩清爽，頗有幾分 Carpaccio 的味道。 茶碗蒸 一打開碗蓋，麻油香氣迎面而來～讓細緻滑嫩的蒸蛋吃來格外溫暖。 以麻油雞為概念，取老薑煸炒的麻油、雞高湯， 加上雞腿肉、雞白子(雞睪丸)、銀杏、香菇和枸杞。 豐盛的配料，具體呈現了一鍋麻油雞的精華，暖胃之餘， 也讓我更期待接下來的餐點！ 山葵里肌 一隻雞只有兩條的雞里肌，脂肪含量低、口感更為細緻彈嫩！ 烤至七八分熟的雞里肌加上阿里山山葵提味，清爽鮮甜得讓人為之一振！ 正肉 正肉是雞腿肉，烤至九分熟後灑上三星蔥鹽～ 入口蔥香與鹹香交織，更帶出雞腿的鮮嫩！ 雞生蠔 雞腿靠近腰窩那塊小而圓的雞腿肉，口感扎實有彈性，稱之為雞生蠔。 肉質烤得彈嫩多汁、雞皮恰到好處的酥脆， 搭配特製的大紅袍醬，椒麻香濃、帶點微微微辣～吃起來非常涮嘴！！ 雞頸 沒錯，就是雞脖子！ Ｑ彈彈脆口的雞頸肉撒上馬告提味， 每一口都是肉，沒有一絲骨頭！非常考驗刀工！ 沒想到有一天可以大口吃著彈脆的雞頸肉， 不用為了那骨頭間隙里絲絲縷縷的細肉苦苦啃咬！ ((整個爽度爆表！ 雞心管 雞心上半部連接著動脈的那一塊，油脂比較豐富，搭配自慢醬炙烤。 吃起來QQ脆脆的口感，也是很難在一般串燒店吃到的品項。 雞肉丸子 雞胸肉、雞腿肉加上雞軟骨揉捏拍打出筋度，捏成一顆顆雞肉丸子。 醬烤後搭配生蛋黃一起上桌，口感層次豐富， 可以先吃原味再搭配生蛋黃，口感會更柔滑細緻～！ 銀杏 黃澄澄的銀杏烤後帶點透明感，口感彈糯似有溏心、尾韻微苦～ 主食-雞鬆釜飯 生米加一點雞油在陶鍋中炊熟，讓米飯粒粒分明、富有彈性， 加上雞絞肉加花雕酒拌炒而成的雞鬆、白芝麻， 攪拌均勻後加上生蛋黃、白芝麻、海苔絲、蔥花上桌。 店員很貼心地先端上陶鍋，讓我們看看它的原貌， 再送進廚房攪拌、盛碗、分送桌前。 粒粒分明又Ｑ彈的米飯和花雕酒香雞鬆幾乎是 1：1 的比例， 每一口都彈牙香醇！ 一樣是建議先品嚐原味，細品咀嚼唇齒間那飄散的酒香～ 再劃破蛋黃、拌著蛋液享受柔和的風味。 蒜頭蛤蜊湯 前面的雞肉丸子、雞鬆釜飯都用到了生蛋黃，那蛋白呢？ 蛋白和雞肉、魚漿做成了這塊圓圓的魚豆腐， 融入到這碗鮮甜暖胃的蒜頭蛤蜊湯裡。 甜點-雞肝慕斯 口感細膩、脂香醇厚的雞肝！！！竟然做成了慕斯！ 裹上苦甜巧克力、綴以烤杏仁碎粒，華麗變身！ 鹹香細膩的雞肝慕斯跟巧克力非常合拍！ 雖然有那麼一點意外，但這樣的組合也是讓人非常驚喜！ 不敢吃內臟的朋友也不用擔心，甜點可以換成 烤麻糬 。 小手羽 吃到甜點已經是個 Happy Ending，沒想到同行友人對這 小手羽 很感興趣！ 它就是雞翅最後一節，經常被棄而不食的部分。 肌肉不發達、只有皮和骨頭的小手羽，膠質非常豐富！ 細細剔除骨頭後炙烤～吃起來香、酥、Q、脆！ 也是很讓我驚豔的一品呀！！ . 這次到 鳥哲 完全刷新我對雞肉串燒的印象！ 才知道小小一隻雞，竟有這麼多寶藏部位！做成串燒各有不同美味！ 有別於一般居酒屋的喧鬧， 鳥哲 優雅寧靜的氛圍、新鮮的食材、精湛的烤功和專業親切的店員 讓這一晚格外精采！ . ---- * 鳥晢 燒物專門店 * ---- 02-2831-0166 週二-週日 PM6:00-PM11:00 台北市士林區福華路128巷12號 MRT-芝山站 #天母串燒#鳥哲燒物專門店#全雞串燒#桂丁雞#天母美食#士林必吃#MRT芝山站 #Taipei #Taiwan #吃貨人生 #宅女的日常

IG超紅的台中名店！份量彷彿像是照了放大鏡一般的浮誇丼飯專門店—信兵衛

已經收藏很久的丼飯店這次來台中終於解鎖，沒錯！就是IG上超紅的「信兵衛」 真的是我目前為止看過最浮誇的丼飯了！料多到要滿出來，難怪招牌上寫著「浮誇就是幸福」，吃到的那一瞬間我真的覺得超幸福～ 基本上丼飯系列都很推薦，不管是終極系列、爆鮭系列還是富翁海鮮丼丼都有夠浮誇，每碗都塞好塞滿完全看不見白飯，就算男生來用餐也會覺得飽足感十足 我這次直接攻頂新品—富翁海鮮丼丼，超大生蠔直逼我手掌大小真的有夠吸睛 生魚片、天使紅蝦、干貝都給的好大方，吃的到新鮮海味！ 而且這碗價格簡直堪比漁港，CP值頂天了！邊吃邊覺得老闆會不會太佛啦！難怪連「食尚玩家」都來現場拍攝 另一碗「終極爆蝦角貝丼丼」也沒在手軟，居然大手筆放了10隻天使紅蝦，而且每隻蝦都超鮮嫩簡直太痛風了啊～ 炙燒過的蝦頭還會爆漿，大口吸允蝦頭超過癮！把白飯塞進蝦頭裡一起吃也很讚，一蝦二吃超幸福啊！！！ 另一個一定要大力推薦的就是「焦糖鮭魚握握」，炙燒過的鮭魚香氣就是與眾不同，微甜的口感剛好可以轉換一下味蕾 握壽司的個頭一樣很大，女孩子吃這盤就很有飽足感！蠻建議多人前來一起分食 其他像是串燒、焦糖玉子燒也都很推薦，基本上全店無雷都可以放心點，真的是不怕你吃不飽、只怕你吃不完，份量完全像是照了放大鏡一般非常浮誇的一間店 你今天幸福嗎？不妨來碗「信兵衛」招牌丼飯，體驗一下浮誇就是幸福￼ 🚩 信兵衛 成功總店 台中市北區成功路478號 0987292354 🚩 信兵衛手作丼飯壽司 大勇町二代目 台中市東區大勇街59號 04-22211620 🚩 信兵衛南門町目三代店 台中市南區南門路1號 04-22850668 店內裝潢都非常有日本氛圍拍照超出片，從裡到外的細節都有濃厚的日式風情，大家來台中一定要來體驗看看這浮誇而美好的滋味 Copyright ©2024 miyakemi版權所有

【台北大安】竟然有居酒屋賣火鍋？串燒用碳去烤的碳香味真的好吃🤩

🥢梟夜有小火鍋的居酒屋真的沒看過🤩這種冷死人的天氣有火鍋大加分！ ๑金璟小火鍋💰400期間限定活動只到12/31，一天限量五鍋！湯底是用金璟雞骨、雞翅、翅小腿、雞爪及多種蔬菜等熬製，喝起來很清甜，有層次而且不會膩，我真的把整鍋喝光😗鍋裡面有2支翅小腿、大香菇、金針菇、鴻禧菇、大花椰菜還有沒看過的水菜，很特別！๑明太子烏龍麵💰230可以說是居酒屋必點吧！上面的溫泉蛋跟明太子混在一起真的完美🥺上面的海苔絲非常加分！ ๑南蠻炸雞💰285雞肉很嫩，上面的醬有碎碎的大蒜，帶一點微微的酸甜，我很喜歡！不過吃到後面會有一點點小膩 ๑揚出豆腐（半）💰90裡面是雞蛋豆腐，外面的麵包粉超級酥脆，但反而有點太脆了口感個人沒有很愛😢๑雞肉丸💰125本店招牌之一，也是每日限量！雞肉是跟岩生築見合作飼養的金璟雞，都是當天現做的非常新鮮，沾自製醬汁再搭配生蛋黃很特別！ ๑牛肋條💰145帶一點微微的筋但整體還算嫩，旁邊還有附金桔，擠在上面很好吃！๑雞里肌（芥末）💰75這個超特別，是五分熟！所以吃起來很軟嫩，跟芥末很搭๑大草蝦💰95真的名符其實超級大隻！而且很新鮮，肉很紮實很有嚼勁๑干貝鮭魚卵💰160是生食級的干貝！有夠嫩！沒什麼腥味，加旁邊的金桔我很喜歡🥺 ๑豬五花💰85是比較硬的豬五花，口感我很喜歡，肥肉的地方完全不會噁心๑雞翅💰95雞皮烤的非常脆，一端上來真的超級香♡ᵎᵎᵎ๑蔥腿💰85๑櫛瓜💰60 ๑生啤酒💰150๑巨峰葡萄沙瓦/氣泡酒💰140酒類表現都很好，葡萄沙瓦完全是妹子可以點的😚店內還有提供很多酒類給大家選擇！-這間串燒的炭香我真的好喜歡🥺食材都很新鮮，環境也很棒，很適合下班揪朋友同事一起來喝一杯🍻金璟小火鍋的活動只到12月底，錯過就體驗不到串燒火鍋一起吃了.ᐟ.ᐟ-🔗 @xiaoya_yakitori地址：台北市大安區四維路164號營業時間：週一～週日 18:00-00:00 #台北美食#台北居酒屋#大安美食#大安居酒屋#居酒屋#日式居酒屋#梟夜#串燒#串燒居酒屋#深夜食堂

美食│東區平價好氣氛串燒推薦！串在一起平價串燒，食材新鮮美味，價格實在，啤酒冰涼暢飲，熱情你的夜晚！！

周末晚上與朋友的小酌， 肯定要來東區這間串在一起平價串燒放鬆！ 串在一起平價串燒 串在一起平價串燒位於台北市東區， 靠近忠孝復興及忠孝敦化中間，搭捷運非常方便！ 在門口就可以看到各種新鮮食材， 能先看過，喜歡再進入！ 店內裝潢 暗黑的工業風裝潢讓整間店都格外有氣氛， 比起日式居酒屋，串在一起平價串燒的空間環境更明亮單純， 不論大小朋友也都很適合來。 牆壁上有許多特色燈飾， 都是年輕人會喜歡的梗詞，很有趣， 同時也是最佳打卡背景！ 大投影螢幕播放著運動賽事， 讓你除了聊天之外，還可以與朋友一起放鬆心情觀看比賽！ 店內空間寬敞，座位也都很大，完全不擁擠。 食材 串在一起平價串燒的串燒 真的是好吃到會讓人不小心就點很多！！ 除了外觀擺盤很得體之外，食物的味道也都特別好吃。 雖然每道都很好吃， 但有幾道是我必推給大家的！ 生菜包著泡菜、燒肉，再加上大蒜及洋蔥， 一口塞進嘴裡超級過癮！ 牛肉醬汁帶有點甜甜的口感，特別美味。 這絕對是必點的NO.1 先把檸檬汁擠在生蠔上去腥， 接著一口把生蠔全吸入口中，超鮮超好吃！！！ 明太山藥也好讚， 最喜歡上面的明太子醬， 咬下去後感覺到山藥黏稠、脆脆的口感， 讓人意猶未盡。 各串燒小吃 甜不辣、雞皮、明太子馬鈴薯、牛肉等也都是串燒店必點！ 全部吃過一次後我發現完全沒有雷的！！ 跟朋友一邊吃一邊聊天，真的一下子就吃完了，好滿足。 店家招待毛豆 甜點必點 麻糬 一份就是3~4人的份量 可以請店員飯後再上，這樣熱熱軟軟的吃最好吃， 絕對要記得沾花生粉喔！ 飲料如果可以喝酒， 當然就是要點啤酒才過癮！！ 如果要點無酒精飲料，我大推可爾必思！！ 我與朋友兩個人吃完都覺得滿滿的滿足， 且店員都非常親切、友善，上菜速度也很快， 完全不會有餓到自己的機會，哈哈！ 這間朋友小酌的串燒店就推薦給大家囉！！ 店家資訊 串在一起平價串燒 東區店 臉書👉︎請點擊 IG👉︎請點擊 *內文為本人真實體驗心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的評價有所不同 實際感覺以個人為主* #吃貨 #吃貨日記 #東區美食 #串燒店 #平價美食 #台北美食 #美食 #台北

日式串燒搜尋結果

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