2024沖繩街頭小吃推薦！超可愛風獅爺雞蛋糕＆飯糰，必吃美食一次攻略！

距離台灣僅需要一個多小時航程的 沖繩 是許多台灣人初次前往日本會選擇的地區，不僅伴手禮店店員多會使用英文及中文，料理也與一般常見的日式料理不同，食材的選用及料理方式都符合台灣人口味。更重要的是沿著海岸線享受自駕的悠閒、欣賞遼闊蔚藍大海的片刻都讓度假氛圍來到最高點！今天編輯就要帶你看看沖繩的街坊輕食，玩樂之餘可別忘了踩點充充飢囉！ https://www.instagram.com/p/CUyTlRbPr3A/ https://www.instagram.com/p/C8qXrv-v8nE/ 沖繩街頭小吃推薦：沖繩飯糰 沖繩飯糰有著自己獨特的風味和特色，外層包裹著海苔，內部填充著各種不同的餡料，其中一定會有午餐肉和蛋，適合在旅行中隨時隨地享用，每一口都有不同的驚喜呢！無論是喜歡海鮮、肉或是醃菜都能一次滿足！ （圖/Instagram） 提到沖繩飯糰的著名店家那就是「ポークたまごおにぎり(Pork Tamago Onigiri)」了！移居沖繩後的店主某天品嘗到妻子親手做的「豬肉蛋飯糰」發現與一般市售的完全不同，剛做好的飯糰鬆軟且香氣四溢，於是便決定將這份溫暖幸福的回憶帶給大家。「ポーたま」除了販售原味、味噌、醃菜、昆布等多種口味，還推出豪華版本，加入島豆腐、炸苦瓜、炸蝦等美味更加倍！ https://www.instagram.com/p/C2R5CRTvLTV/ Info. ポーたま 牧志市場店 官網：ポーたま 營業時間：7:00-19:00 地址：沖縄県那覇市松尾2-8-35 沖繩街頭小吃推薦：沙翁 「サータアンダギー」一詞來自沖繩方言中的「サーター」砂糖、「アンダーギー」油炸，顧名思義便是一款將球狀小麥粉麵糰油炸後再裹上細緻晶亮糖粒的小點心。除了當作平時的小點外，也因為具有帶來福氣的含意而在慶祝的場合中經常出現。 https://www.instagram.com/p/ChCfYwnr5fs/ 創立於1992年的「歩 サーターアンダギー」是一間沙翁專賣店，位於著名的「第一牧志公設市場」二樓，與特定的小麥粉商配合並嚴選沖繩產蛋黃，一顆一顆以低溫油炸，即便冷了也依然美味。 https://www.instagram.com/p/Ch73IbBhIgp/ https://www.instagram.com/p/C9-Ctsqvo8L/ Info. 官網：歩 サーターアンダギー 營業時間：11:00~ 地址：那覇市松尾2-10-1 沖繩街頭小吃推薦：BLUE SEAL 總公司設立在美國的Blue Seal其實是沖繩土生土長的冰淇淋品牌，最初是為了提供駐沖繩美軍乳品而設立，經過多年後成了現在隨處可遇的美式冰淇淋專賣店。造訪時絕不能錯過的兩個口味分別是「Okinawan Salt Cookies」和「Blue Wave」，前者參考自沖繩名產金楚糕，帶點微鹹滋味，後者則是在彈珠汽水風味的冰品中加入鳳梨丁，在夏季時可說是超人氣消暑品項呢！ https://www.instagram.com/p/C9jFTNMzUTw/ https://www.instagram.com/p/C8qXrv-v8nE/ https://www.instagram.com/p/C6I0w8RrEnf/ 沖繩街頭小吃推薦：風獅爺造型雞蛋糕 相信許多人都知道沖繩最著名的就是風獅爺了！「シーサーパンMIA」是間位於國際通附近的雞蛋糕專賣店，使用麵粉、鹽、牛奶、蛋等簡單素材，且不額外添加砂糖，帶出麵團及餡料的自然甜味。整體為可愛的風獅爺造型，有著外酥內彈口感，共有起司、卡士達、紅芋、巧克力、紅豆五種定番口味。其實近期還推出了一款隱藏版「タコスチーズ(Tacos Cheese)」，雖然沒有寫在菜單上卻可以在點餐時偷偷詢問老闆喔！ https://www.instagram.com/p/C86sJObPpsY/ https://www.instagram.com/p/C5UUgHOys5f/ Info. シーサーパンMIA 營業時間：11:00-19:00 地址：沖縄県那覇市牧志3-13-59 沖繩街頭小吃推薦：JEF Burger 「JEF Burger」是源自於沖繩的速食品牌，除了一般常見的漢堡肉排外，更為特別的是將沖繩著名的蔬菜「苦瓜」製作成漢堡「ゴーヤーバーガー」！創辦人喜名民雄一直想著將沖繩苦瓜納入菜單中，礙於本人也不太喜愛苦瓜，而決定發想出得以中和苦瓜苦味的配方。最終將蛋與苦瓜和在一起，形成獨特的植物肉排！ https://www.instagram.com/p/Bz5fNJXnlOc/ https://www.instagram.com/p/CulMstCJuVc/ Info. ジェフ豊見城店 官網：ジェフ 營業時間：06:30-23:00 地址：沖縄県豊見城市字田頭66-1 沖繩街頭小吃推薦：石垣島雞排飯糰 提到 石垣島 的街坊小吃絕對得知道「雞排飯糰(オニササ)」！有別於一般飯糰將餡料包裹其中，雞排飯糰可是需要在地人教學的呢！首先將雞排放入塑膠袋中，擠上店家準備的醬料後再拿取飯糰，將飯糰壓在雞排上塑形便大功告成！軟Q的米飯與炸物及醬料完美結合，不僅都是大家喜愛的素材，也帶來飽足感，因此廣受大人小孩歡迎。 https://www.instagram.com/p/C55VY0NP7Lc/ https://www.instagram.com/p/C5XOyzEvZRQ/ 「知念商会」其實並非專營雞排飯糰的店家，在石垣島當地更像是萬能的雜貨店，舉凡日用品、調味料、文具等等吃的穿的用的通通網羅其中，或許品嘗完雞排飯糰還能挑選在地伴手禮呢！ https://www.instagram.com/p/CD_iJGGD7X8/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C3ABGtDKVx2/ Info. 知念商会 營業時間：07:00-21:00 地址：沖縄県石垣市登野城1249-18 延伸閱讀 👉🏻 2024沖繩伴手禮推薦！12種甜點控必買超精美土產，可麗露＆紅芋塔絕對要收！ 👉🏻 沖繩放鬆夜生活！2024那霸居酒屋必去6選，刺身、串燒、生啤全都有！ 👉🏻 沖繩深度旅遊！2024沖繩必訪壺屋通，百年窯場品牌、職人手作陶瓷器皿！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #BLUESEAL #Bグルメ #JEFBurger #オニササ #サータアンダギー #シーサーパンMIA #ジェフ #ポーたま #午餐肉 #國際通 #日本 #日本旅遊 #日本美食 #沖繩 #沖繩小吃 #沖繩飯糰 #沙翁 #知念商会 #石垣島 #第一牧志公設市場 #苦瓜漢堡 #街頭小吃 #造型雞蛋糕 #雞排飯糰 #風獅爺雞蛋糕 

超級好客的老闆配上美味的日式料理就在【鱻漁居食屋】，但要有等比較久的心理準備唷！

鱻漁居食屋就在中壢五權親子館的對面，好像是今年一月份才剛新開幕的小餐館 谷哥上面的評價有4.9的高分，裡面的內容都會提到老闆與老闆娘非常親切 不過也有看到網友提到在鱻漁居食屋用餐需要等待比較久的時間，這點我自己也有親身驗證到，幸好我有先做好心理準備 但相對於等待時間，我覺得鱻漁居食屋的料理真的很棒，同時也感受到老闆的熱情，招待我和兜兜吃了一些美味的料理 真的很推薦有空閒時間來鱻漁居食屋用餐，或是也可以加入他們的社群官方網站先點餐就不用等待太久喔！ 用餐日：2024/01/19(五) 鱻漁居食屋 鱻漁居食屋的從門口開始就非常有日式風味，在一個住宅區裡非常醒目 鱻漁居食屋的生意非常好，11點開始營業，我12點抵達已經有些品項賣完 後來才發現很多人都是先用電話或是加入官方賴群網站事先點餐，如果不想等太久真的建議先點餐 店內的位置沒有很多，前面的吧台區算一算大概五個位置 後面還有一張大桌應該可以坐到10個人左右，當天已經被人預定走，整間小店是客滿的狀態 在點餐之前老闆有提醒需要等待大概半個小時的時間，幸好對面就是一個公園，我點好餐之後先帶兜兜去對面玩，這樣的銜接也很棒 招牌壽喜燒牛肉丼 $99 玩了大概半個小時之後兜兜說他想要尿尿，回到店裡上廁所就看到桌上已經擺了一碗招牌壽喜燒牛肉丼 稍微看一下會覺得份量沒有很多，吃起來的確也覺得吃不太飽，尤其我還跟兜兜一起分食，但回頭看一下價格才$99，我覺得也是蠻合理的啦！ 重點是，這碗丼飯超級無敵有夠好吃欸！ 醬汁調得非常好，不會過鹹但是又很夠味，鋪在飯上的洋蔥又甜又香，牛肉不用剪開也可以讓兜兜咬一咬吞下去 整碗飯真的沒有什麼缺點可以挑剔，希望可以再出一個大碗的版本可以吃得更過癮！ 鮮蝦茶碗蒸 $50 鱻漁居食屋的茶碗蒸吃起來完全沒有粉味，蛋香很濃郁 除了最上面的蟹肉條之外，在最底下還有一些海鮮，不過時間過得有點久我已經忘記有什麼配料 總之，也是一道很不錯的茶碗蒸，小朋友一定會喜歡的那種！ 照燒雞串 $89 看網友的推薦，串燒類也是鱻漁居食屋的招牌料理 照燒雞串總共有兩串，每一份雞肉都有被醬汁均勻的包裹住，火侯上也控制得非常好，每一處都烤得恰恰好 雞肉的肉質也十分鮮嫩，正好兜兜吃飽了，我自己獨享這兩串，很推薦一定要點！ 甜點－贈 還在吃串燒，老闆娘就送上了一碗日式甜點，說是送給兜兜吃的 挖～這甜點超級精緻的耶！而且好日式喔！ 外面是透明的，裡面黃色的是水蜜桃，這甜點我一口都沒有吃到，兜兜呼嚕呼嚕的就吃光了，他說超級好吃 生魚片－贈 用餐的時候聽到老闆問隔壁的先生說吃不吃生魚片，他切了兩片送給那位先生吃 下一秒老闆換來到我面前，也問我吃不吃生魚片，我點頭如搗蒜，耶～我超愛吃生魚片的啊！ 老闆切了兩片鮭魚的生魚片放在我面前，他說這個部位是鮪魚的肚子上方，比起鮪魚肚更加好吃 我覺得老闆真的很厲害，真的如老闆所說，比純鮪魚肚還要更加好吃！ 吃起來有兩種不同的口感，比較靠近鮪魚肚的地方油脂較多較軟嫩，另外一邊則是帶有Ｑ勁有彈性，一絕啊！ 柴魚花豆腐 $120 讓我們等最久的就是這一份，雖然不知道為什麼需要等這麼久，但好像真的就是料理所需要的時間較長，而不是被遺忘 等待真的是值得的，這柴魚花豆腐的外皮把柴魚裹在一起炸，吃起來跟一般的炸豆腐完完全全不一樣 配上裡面軟嫩的豆腐口感上層次又更加的豐富，沾上醬油味道則更上一層樓，真的非常好吃 小結論 在鱻漁居食屋的用餐時間大概花了一個半小時左右，時間真的是有點久 但每一樣料理不僅是無雷，還非常好吃，超級推薦！！ 在用餐期間老闆送了我們一份甜點和生魚片，結帳的時候還算我便宜，真的超級熱情 老闆說無非就是希望我們吃到喜歡的料理，也感謝我們願意等待 我回了一句：好吃的食物值得等待，你們的料理非常值得！ 這可不是客套話，親自去吃吃看就知道了～ 而且我們用餐的那天才大概十二點半而已，老闆說食材已經全部賣光，需要提前打烊 回家後我看鱻漁居食屋的官方賴群每天都超多人點餐，生意真的很好 來到中壢五權親子館很推薦搭配鱻漁居食屋一起服用，如果怕久等的話就先點餐，或是跟我們一樣到對面的公園邊玩邊等候也是一個很棒的選擇喔！

一吃就愛上的日式居酒屋！有自動清酒機和免費和服體驗，還有超厚生魚片，入口即化太幸福！

高人氣CP值日式居酒屋😍居然還有自動清酒機和免費和服體驗👘 從串燒、生魚片到握壽司全部都無雷！難怪就連平日晚上生意都超級好！🙌🏻 ▪️串燒類 $50-$90師傅的烤功和火候都非常專業！烤的恰到好處，塗上沾醬每一串都好好吃！完全不會乾柴😋 ▪️綜合燒握壽司(6貫) $220 / ▪️焦糖鮭魚握壽司(3貫) $130綜合燒握壽司一次可以吃到六種不同口味！醋飯的口味很讚！搭配新鮮海鮮真的很可以！我的愛焦糖鮭魚壽司🍣炙燒而成的酥脆焦糖，配上新鮮入口即化的鮭魚 一口吃太幸福😍 ▪️海鮮綜合生魚片 $500海鮮綜合生魚片不僅排盤很美種類也豐富！食材新鮮也是沒話說！切得很厚實超鮮美！甜蝦也超鮮甜，愛慘！！！ ▪️午魚一夜乾 $280 / ▪️藏九炸雞 $150居酒屋必點的一夜乾也超推薦！🐟肉質新鮮軟嫩 沾上胡椒一起吃也超級下酒🍻 炸雞很厲害！肉質很嫩也很酥脆！就算放冷一樣好吃😋 很適合和朋友來乾一杯🍺還有自動清酒機可以和店家換代幣就可以投，清酒會自動裝滿很酷！ 店裡店外都有滿滿的日式風格，店內環境氛圍很好！用餐起來整體感受很好！附近也好停車，推薦給你們！ ⁡ 💛追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 ⁡ 📍店名：藏九居居酒屋🏮 ▪️地址：新北市新莊區雙鳳路101號 ▪️電話：0965-523-570 ▪️時間：17:00-01:00 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝)┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！ 呼叫咖哩控！台北最浮誇咖哩新推出「麵包蟹咖哩」滿滿一隻都是肉，超級鮮美滿足！

原塊肉自製醬料串燒台北居酒屋-師大學生最愛的雞老闆萬隆店，壽星免費送烤雞、學生399吃機、清梅酒無限暢飲方案

想找台北慶生餐廳？特殊節日想找台北餐廳慶祝？羅斯福路五段上的雞老闆桶仔雞萬隆店鄰近近師範大學公館校區，交通方便且有日式居酒屋的悠閒氛圍，雞老闆萬隆店除了有以2斤半CAS優良認證土雞做的現烤桶仔雞之外，還提供好吃的使用原塊肉搭配自製醬料作的平價串燒、炸物、熱炒及養生雞湯，食材新鮮、料理選擇很多元，價錢還比一般居酒屋更親民，又有提供划算的用餐優惠及酒水優惠；當月壽星來店慶生消費滿1800元就多送桶仔雞一隻，即使沒壽星、只要含餐點酒水消費達2500元也能送烤雞，若學生想吃雞只要399元，店裡還有每人加價就可清梅酒無限暢飲及生啤酒買2送1的優惠、超划算！雞老闆桶仔雞萬隆店營業到凌晨2:30，想揪人吃晚餐、吃宵夜都很方便，也是下班或假日想跟好友相約聚餐的好選擇喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 台北市文山區羅斯福路五段69號的雞老闆桶仔雞萬隆店交通很便利，從綠線捷運萬隆站3號出口走路6、7分鐘可到，不遠處也有0南、52、284、643、648、基隆路幹線、松江新生幹線、羅斯福路幹線…等數十路公車經過的「師大分部」站牌，附近還富紳師大公館分部停車場可停車，想怎麼去都很方便。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 以前要吃桶仔雞都要跑很遠，為了讓人在都會區裡就能吃到美味桶仔雞，雞老闆就首創先例地將桶仔雞概念引進台北市。擁有超過13年的經營歷史的雞老闆，為了控制餐點的品質，目前只有長春、萬隆和士林三家直營門市，沒有開放加盟，也沒有推出其他品牌。儘管市面上有許多類似的雞ＯＯ、雞ＸＸ桶仔雞餐廳，裝潢也很相似，但與雞老闆並沒任何關聯，口味方面也有很大的差異，愛吃桶仔雞的朋友千萬別搞錯了。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆桶仔雞萬隆店有兩個用餐空間，為了方便掌握顧客進出及提供更好的服務，另一邊的門平常不開放，為了更好地掌握座位安排和服務流程，提供更有秩序的用餐體驗，萬隆店的入口是從這邊進入的。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆桶仔雞萬隆店兩個用餐區都是比較長條型的格局，入口旁有隔著玻璃的碳烤料理區，料理流程能看得一目了然，也讓人可以安全地欣賞師傅燒烤的過程。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 餐廳裡深色木質桌椅及充滿和風的裝潢，加上溫暖的燈光讓雞老闆萬隆店非常有日式氛圍。 臨時想加點菜時不用再去拿菜單，一抬頭就能看到牆上貼滿各種餐點的菜名跟價錢，坐在座位上能和朋友一起討論要加點什麼了。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 為了讓人能開懷暢飲，雞老闆桶仔雞有推出清酒梅酒無限暢飲，每人一小時399元、二小時699元，後面每多加一小時300元。當然，為了避免爭議，這種喝到飽的服務同桌客人都需一併參加喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 因為沒有料理吧台的規畫，另一邊的用餐區感覺更寬闊，裡面也設有兒童餐椅，想帶想小朋友去聚餐、吃飯都很方便。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 在店裡用餐是沒有收服務費的，如果有欠缺杯子或餐具時可以到這邊自由取用。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆萬隆店用餐區桌與桌之間的距離都拿捏得很好，開懷暢聊時也不會和別桌的活動相互干擾，讓來用餐的朋友們能放鬆地享受餐點。不過因為裡面的座位數有限，建議去之前先跟店家預約就能避免需要花很多時間候位的狀況。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 冰箱有多種的台灣啤酒及各種的進口酒，日本清酒、韓國燒酒、水果酒、沙瓦…等選擇很多，當然也有汽水、果汁、麥仔茶…這類無酒精飲料，每種飲料和酒水都有清楚標示價錢，想喝都能自己拿。 客人若有自己帶酒的話就要收每瓶300元的開瓶費(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 因為高CP值的雞老闆桶仔雞很受學生跟小資族歡迎，店裡有推出學生吃雞只要399元的活動喔(限士林店/萬隆店內用)！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 因為很多人喜歡來雞老闆慶生，所以雞老闆也有推出壽星活動：當月壽星消費滿1800元(不含酒水)，就送桶仔雞一隻。 不過，就算沒壽星也有優惠活動：消費達2500元(含餐點酒水)，就送價值788的桶仔雞一隻。 我之前帶小表弟去雞老闆長春店用餐後他就愛上雞老闆，小表弟很常揪朋友去聚餐，不管是不是去慶生，每次都有獲得贈送桶仔雞一隻，所以雞老闆送烤雞的門檻真的不算高耶！ 店裡還有提供置物籃給人放包包跟外套，不用擔心因外套或包包佔據桌椅而感覺不便，讓客人能更自在的用餐。 雞老闆提供上百種料理的選擇，除了招牌桶仔雞之外，還有串燒、烤物、炸物、熱炒及藥膳雞湯鍋，也提供適合多人聚會的拼盤，仔細看會發現價格很親民，店裡沒有一些嚴格的規定但不能帶外食喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 筊白筍102。 開始吃大魚大肉先來個烤筊白筍。烤好的筊白筍軟嫩且飽水，口感清新爽脆筊白筍搭配奶香濃郁且微酸滑順的美乃滋，很能提振味蕾、激發食慾。 芥末章魚105。 這道感覺比較像涼拌菜，滑溜鮮脆的章魚搭配嗆辣度剛剛好的芥末，清涼中帶有微辛的風味、口感很特別。 雞老闆的燒烤都是現點現烤，雖然消費不貴但食材用得很好，外面很多居酒屋會使用長得一模一樣的重組肉，他們用的所有肉品都是老闆直接進貨一整塊、再自己徒手切的，甚至連明太子、孜然、奶油這些醬料全部都是自己調的喔！ 十種肉串拼盤950。 多人聚餐時時若懶有選擇困難症也能直接點肉串拼盤、蔬菜拼盤或炸物拼盤。細心的店家因為怕有的人因宗教信仰不吃牛肉或豬肉，所以還有在竹籤上做記號，紅色是牛肉、黑色是豬肉、藍色的則是羊肉，雞肉看得出來所以竹籤就特別畫顏色了。 鹽烤豬肉串、雞肉串。 鹽烤串燒能夠突顯食材的原汁原味，加上他們用的豬肉、雞肉有肉香而不腥臭，鹽烤串燒表面的微焦外皮吃起來有獨特的香氣和口感，豬肉、雞肉都有嫩滑多汁的好口感， 蔥花豬肉、雞肉。 燒烤上鋪上滿滿的蔥花，散發濃郁香氣的蔥花與肉串的烤香味相互融合，清新爽口的蔥花除了能豐富肉串的口感，也讓人能吃到燒肉串更深層的肉香風味。 鹽蔥豬肉、雞肉。 居酒屋的鹽蔥肉串結合了蔥的香氣和鹽的微鹹，也幫燒肉串帶來清新的口感， 鹽蔥肉串的肉質的軟嫩多汁，同時帶有微微的焦香，看似簡單的調味卻超美味。 孜然牛肉、羊肉。 雞老闆自製的孜然香料有淡淡的辛香和微辣的風味，吃起來特別香！ 而且愛吃羊肉的我發現他的羊肉用得很好，外面很多羊肉料理或串燒都是用重組肉，這種原塊肉的羊肉燒烤保留了肉塊的完整性、吃得到肉質裡的纖維，較有嚼勁、肉香也更為濃郁，比一般外面的羊肉燒烤串好吃很多喔！ 明太子牛肉跟雞肉。 明太子降是店家自己製作的，吃起來美乃滋的比例較多些，他們自製的明太子醬色澤粉橘、口感很濃郁鮮香，鹹香滑嫩的明太子醬搭配卡得很剛好的雞肉跟牛肉也超好吃！ 友人單點的鹽蔥牛肉串(2串105)、鹽蔥雞肉串(2串105)、明太子牛肉串(2串115)及鹹蛋黃牛肉串(2串112)。 鹹蛋黃牛肉串的模樣好誘人！鹹蛋黃醬吃起來鹹香夠味，濕潤濃郁的蛋黃醬跟肉香超契合，能更突出牛肉的香甜還能吃到帶有肉香的深遠尾韻喔！ 雞老闆用好肉搭配自製醬料跟剛剛好的火候，烤好的串燒吃起來的口感、風味更為突出，沒有一樣雷人的。 甜不辣(2串65)、櫛瓜串(2串102)。 烤甜不辣外皮烤得很香脆、裡面柔軟豐厚，搭配鹹甜醬汁吃起來很美味。櫛瓜烤過後自身的甘甜味更為突出，吃起來又有脆嫩的口感。 豆皮(2串65)、杏鮑菇(2串72)、青椒串(2串72)。 我吃燒烤時也很愛烤一些豆製品跟蔬菜，因為食材很新鮮，作基本的醬燒就好好吃！ 四季豆102。 醬烤四季豆吃起來有種鹹香、微甜且帶有豆香的口感及風味，低熱量、高纖維又有豐富蛋白質，很適合常常外食的朋友來享用。 帶皮玉米筍123、豬血糕(2串65)。 烤過的帶皮玉米筍品嚐得到玉米筍的甜味、吃起來很有飽水度；香Q豬血糕外層焦脆而口感紮實，搭配刷上的醇香醬汁口感超好的！ 松阪豬175。 烤松阪豬的口感脆彈且沒有奇怪的豬腥味，烤好後的口感肉質甜美，不會乾乾澀澀的，嫩中帶脆的松阪豬口感一級棒。 五花鹹豬肉160、牛小排190。 五花鹹豬肉有紮實咬勁及鹹香風味、不會太乾柴的肉質很下飯。 烤到7分熟的牛小排外皮金黃酥脆，裡面的肉呈現粉紅至淡紅的色澤，牛排外部吃得到酥脆口感，裡面的肉質嫩滑，且散發濃濃的肉汁和香氣又不會太油膩，愛吃牛的朋友超建議要點來吃吃看。 鹽烤吳郭魚488。 他們的鹽烤吳郭魚外面均勻地包覆鹽巴，然後放入在錫箔紙裡進行烤製。更能保存魚肉的鮮嫩美味 把覆蓋的嚴弄開，烤過的魚肉口感滑嫩，魚肉吃起來有淡淡的鹹味，鹽的鹹味也能引出魚肉的鮮美風味，柔嫩多汁的魚肉沒有讓人害怕的土臭味、吃得到吳郭魚美好的原汁原味。 烤魷魚182。 他們的烤魷魚很大尾，這樣賣180好便宜！現烤的新鮮魷魚吃起來很鮮甜Q彈，可以享受到滿滿的海味喔！ 竹莢魚一夜干185。 風乾後的竹莢魚製成一夜干肉質變得扎實，於本身的脂肪變得不油膩且多了一種鹹香味。 烤竹筴魚的肉質緊實飽滿、味道鮮美有彈性，加上燒烤的烤香，真是太好吃了！ 烤午仔魚380。 午仔魚有豐厚的油脂、肉質也很細膩，每一口都可以吃到細緻的油脂及魚肉鮮甜，鮮嫩多汁的魚肉吃起來不乾柴，口感很迷人。 桶仔雞788。 店門口有一排為了讓桶仔雞能烤得更均勻而訂製的鐵桶，雞老闆是精選有CAS優良認證的仿土雞，有事先用秘製滷汁低溫浸泡過一、兩天，來讓口感更好，因為是點現烤的桶仔雞，所以需要等個30到40分鐘。 油亮的烤桶仔雞看起來超誘人，剛出爐的瞬間就能聞到四溢的香氣，店家還會將烤雞掛著、把雞的精華雞汁滴出來。 而且他們的桶仔雞大小都有特別挑過，每隻會維持兩斤半左右的重量，都很壯碩肥美，不用擔心因運氣問題點到的雞隻大小就差很多。 熱騰騰香噴噴的桶仔雞雞光文就讓人口水猛吞，旁邊會附上一碗烤雞時滴下來的雞汁，還附有自製胡椒鹽及生洋蔥給人搭配食用。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆還貼心地提供透明手套及厚手套，戴上雙層手套剝雞才不會燙到手。 因為土雞肉質太硬，所以他們用的是土雞及肉雞配種的仿土雞，肉質吃沒有土雞那麼硬、也不會太鬆軟喔！ 把烤好的桶仔雞扒開後能看到雞隻裡面的肉質很鮮嫩，美味的雞油、雞汁流滿整隻桶仔雞。 因為是用仿土雞去製作，肉質吃起來不像烤肉雞那麼軟爛，又不會韌得很難咬，外皮烤得超香、雞肉也很夠味，整體吃起來的口味不會太鹹，微焦的外皮吃起來口感酥香，裡面的肉質軟嫩多汁且有溫潤的甘甜口感，鹹甜有味不乾柴的桶仔雞能讓人吃得口口滿足。 附上來的雞汁帶有淡淡的甘甜，沾著雞肉吃口感更滑潤，當然也能將桶仔雞沾胡椒鹽或搭配生洋蔥來吃，也能讓桶仔雞添加不同的風味口感。 雞老闆桶仔雞連胡椒粉都是自己做的，自製胡椒粉吃起來鹹香又點有蒜味，有超多客人想購買，但店家沒有額外在販售，只有來雞老闆用餐或外帶的客人才有辦法品嘗到喔！ 炒水蓮(微辣)190。 雞老闆桶仔雞不只有串燒，還提供熱炒、炸物及一些受歡迎的台菜料理。 雞老闆的炒水蓮是用破布子、蒜頭、辣椒一起炒的，口感爽脆且味道豐富而獨特，炒好後的水蓮口感脆嫩，吃起來有辛香和微辣的風味。帶有清新口感的香辣滋味讓人好喜歡。 鳳梨蝦球255。 這是我個人很愛的一道料理，沒想到雞老闆也能點到。甜甜的鳳梨丁搭配香脆的蝦球，加上口感滑潤的美乃滋，真的會讓人吃得一口接一口。 雞軟骨145。 雞老闆的炸物也很強，他們的鹹酥雞、炸雞軟骨很受歡迎，當天想聊天所以選的是很有咬勁的雞軟骨。 雞軟骨炸熟後吃起來口感脆脆的有嚼勁，外面的炸皮很香酥、沾帶有蒜香的胡椒粉吃口感更獨特，很適合聊天時一邊配話吃。 芋泥起司球+山藥捲195。 有甜點胃的我們點了芋泥起司球、山藥捲要當飯後甜點，這種古早味的炸物大小朋友都會喜歡。 山藥捲的外皮酥酥脆脆、裡面有滿滿軟綿又香甜山藥泥；芋泥起司球裡面的起司口感香濃，流動的內餡熱熱的吃會有爆漿的口感、即使稍微冷掉裡面的起司餡還是會呈現濃稠的膏狀，不會過於甜膩的炸物讓人吃得眉開眼笑。 人參雞湯鍋650。 聚餐時有一鍋湯感覺更有凝聚力，尤其冬天時的聚會超適合點鍋熱湯、雞老闆還有提供多種口味的養生雞湯，當天我們點的是人參雞湯鍋。 加人參的湯頭看起來很清澈，湯頭喝起來口感很清爽、味道卻很濃郁鮮美，帶有人參香味的甘甜雞湯一年四季都好吃，也適合怕燥熱的朋友來享用喔！ 擁有豐富精華的雞湯好喝又營養，細嫩的鮮甜雞肉搭配甘甜的人參湯，每一口都是幸福享受。 來居酒屋歡聚免不了要小酌一下，雞老闆桶仔雞提供有多種啤酒、水果酒、沙瓦、韓國酒、日本酒，酒量不好的朋友想喝低濃度的酒水，或老饕級的行家想喝高濃度的烈酒都能滿足。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆現階段有生啤酒買2送1的優惠(限士林店/萬隆店內用)。 冰涼爽口的啤酒配炸物、燒烤一起享用超爽的啦！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 清酒梅酒無限暢飲方案也很划算，加點錢平常以杯計價的清酒及梅酒就可以無限暢飲。想要喝酸甜的梅酒、有日本酒甘甜的黃櫻、醇厚的大關清酒、口感柔順的大五郎清酒，想喝多少都能拿漂亮的清酒杯自己去裝。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 店裡還有準備一些飲酒用的道具來助興，在聚會時玩點喝小遊戲更能炒熱氣氛。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 好玩的的喝酒遊戲可以促進交流、增進大家的感情，也能讓一些原本看起來害羞內向的朋友HIGH起來，比純粹喝酒更有樂趣。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 來雞老闆聚餐用精省的預算就能吃得開心、喝得暢快，用餐過程歡笑聲不斷，也能讓大家將煩惱拋開，好好享受美食美酒。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆桶仔雞萬隆店的食材新鮮度和調味都在水準之上，餐點好吃且價格親民，送餐快速、服務好還沒有用餐時間限制，又有免費送雞跟生啤酒買2送1、清酒梅酒喝到飽的優惠活動，結帳時也不收服務費，讓人以更實惠的價格享用到真材實料的美味，比去一般居酒屋吃飯喝酒每個人攤下來的費用更少，還有送那麼大的烤雞，真的是好划算啊！店裡有上百款的多樣化餐點選擇，烤物、炸物、熱炒及台菜通通都有，加上輕鬆舒適的環境，能讓聚餐的過程更盡興，交通方便也好找、好約，是適合跟親朋好友共享歡樂時光的聚餐餐廳喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆桶仔雞 【雞老闆桶仔雞官方FB】 【萬隆店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 住址:台北市文山區羅斯福路五段69號 電話:(02)2933-0520 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 【士林夜市店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 住址:台北市士林區文林路101巷2號 電話:(02)2881-0777 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 【長春店(創始總店)】(每日都有營業) 住址:台北市長春路454號 電話::(02)2717-5777 營業時間:PM5:00~凌晨02:30

一串(串燒。酒場)居酒屋【台北大安】每一道都激推，別懷疑沒業配，差不多與吳留手同級了@小女張氏

一串(串燒。酒場)居酒屋【台北大安】

一串一句話:「小女挑不出錯處，你試試!」 上回吃【一串】至少四、五年前，當時的記憶中留下不錯的評價，過了這麼多年從舊址搬到新址已經好一段時間。在東區後期的居酒屋風格開始各有態度，像是【東京。酒食製作所】的復古微奢的歐式花園風或是【新串 New Trend】帶些美式紐約感，而【一串】依舊走在日式街頭像是深夜食堂。 (環境照皆擷自於【一串FB】) (環境照皆擷自於【一串FB】) 看看門牌的匾額上寫著創立於民國99年，自今已有15年歷史真是夠厲害的!! 明太子山藥 四片山藥大片有厚度，滿滿的明太子鋪滿整面加上炙燒的痕跡賣相極佳。於女生可以切十字四小片較好入口，明太子味鮮不腥比例恰好，配上山藥厚實黏稠的口感豐富又脆口! *推~美國PRIME牛五花 $180/2串 從安格斯牛、USA.PRIME到A5和牛在【一串】通通吃得到，畢竟A5和牛在居酒屋出現倒是少見。多年前記憶中【一串】的USA.PRIME讓小女留下美好印象，這次再吃，牛肉大方厚實，烘烤香氣勁道十足，肉質纖維的撕咬與柔嫩兩者併行，恰到好處的熟度促使咀嚼間肉汁橫溢，一如初見時美好，甚至比【吳留手】的嫩度更小勝一籌，USA.PRIME大推~ *推~鹽烤雞腿肉蔥串 $130/2串 各式醬汁的雞腿肉琳瑯滿目，但於小女心中都比不過鹽烤蔥串原汁原味的美味。【一串】的雞皮點點烙印火烤後的焦氣，甚至稍稍帶點黑，也因這微焦黑使香氣滿點，雞腿肉大塊實在唇齒間充滿舒服的嚼感，配上蔥段的清香與解膩真是必點。若能換上像日本的大蔥一定更讚! *推~沖繩風炒山苦瓜 $150 長大後才知道處理得當的苦瓜其實並沒想像中的苦，愛吃鹹蛋苦瓜的朋友別錯過這道。主味由類似勾芡濃稠的鹹香醬汁方式融合散蛋搭配綠色的山苦瓜一點也不苦，並撒上柴魚片更添日式風格。濕潤稠滑的口感與脆脆山苦瓜好搭，雖然吃到尾端時稍稍鹹了些也不減小女對這道菜的喜愛。 雞肉丸子 沿襲日式居酒屋的作法，去除蛋白僅留下純蛋黃為佐醬，將雞肉丸大方的裹滿蛋液，外層濕潤滑口咀嚼時肉丸本身的彈性還夾帶著細軟骨的脆感，兩者合力分明的告訴大家這就是日式的吃法，為雞肉丸增添許多亮點，友人第一次嘗試更是愛不釋手! 耍心雞 $120/2串 *推~戀上你的舌-豬舌 $150/2串 牛舌大家都吃過但這豬舌連小女都是第一次在居酒屋看到，好奇心下竟發現新大陸。雞心與豬舌皆無腥味，兩者都屬於口感組，相較下【一串】的雞心偏向溫柔型，已經剖半的雞心烘烤下濕潤柔軟大人小孩都相宜 而四四方方的豬舌像是小方糖，嚼感強勁~回彈力十足但卻完全不會死硬難嚼有點類似雞胗，這出乎意料的驚喜，非常推薦大家可以試看看喔! 爆蛋柳葉魚 $150 魔鬼藏在細節裡，沒想到【一串】如此細心的將柳葉魚一支支串起，如此魚身必需要大且新鮮才行。看看這完美的魚身再回想以前自己烤柳葉魚皮破蛋離~支離破碎的慘樣，不得不稱讚專業就是讚。魚蛋飽滿新鮮，恰好的熟度完美呈現微微啵啵的口感，這就是追求柳葉魚的饕客們熱愛他的原因，但前提是魚身不能破，蛋不能焦~哈哈哈! *推~牛五花捲蘆筍 之前在【吳留手】吃過一次牛五花捲蘆筍後便愛上這味，兩間店不同之處在於【一串】用的蘆筍較細而【吳留手】偏粗，但同樣的是一樣新鮮脆口完全不老也不會有嚼不爛的纖維，配著牛五花肉片紮實的炙烤香氣再次獲得大家好評。 蛤蜊湯 蛤蜊湯家家都有，可家家味道不同，【一串】的蛤蜊湯頭鮮中帶料酒的甜滋味更豐富，不同以往蒜味或純薑絲的單純而已；且蛤蜊偏大顆顆飽滿完全無沙，喝酒人最後都一定要來碗暖心暖胃的蛤蜊湯! 【小女呢喃】 如果我說這次全部的餐點小女都激推，你們會不會懷疑我是業配文。可是就連第一次的友人也讚不絕口，小女多年前的美味回憶直到現在品質依舊沒有失望。聽言談間【一串】好像有十個年頭了，真不容易! 在東區這熱鬧且居酒屋百家爭鳴之下依舊屹立不搖，果然好吃的料理就是真理!

宵夜也想吃炙燒鮭魚 這家推✨鮭魚控必來🍣會想一訪再訪的居酒屋

你是不是也曾經宵夜、凌晨很想吃炙燒鮭魚、起司鮭魚靠近丹鳳這家居酒屋 他們家的炙燒鮭魚壽司系列每一項都超 好 吃除了刺身、丼飯、壽司外 店內也有串燒、烤飯糰、熱湯、日式酒飲超適合晚上與朋友續攤的寶地啊🥴🍸 ✨鮭魚控會瘋掉系列🍣推薦餐點✨｜焦糖鮭魚炙燒壽司（三貫）💰150｜綜合炙燒鮭魚壽司（八貫）💰420｜鮭魚刺身💰350焦糖炙燒鮭魚握壽司有誰抵擋得住！每個餐點師傅現點現做 一入口脆皮的焦糖先跟你打招呼後面與美乃滋和鮭魚入口即化的交融 很好吃 絕對必點鮭魚刺身新鮮度有達水準之上 生魚片厚實的厚度滿足感upup 最適合剛下班 拖著疲憊的身軀 來這裡吃美食充電知道人間還是存在幸福的🥹（標準吃貨無誤 有誰也是靠吃美食充電的請舉手🙋‍♀️） #烤串🍢推薦餐點｜霜降豬肉串💰75｜培根牛肉蔥串💰65｜烤櫛瓜串💰55來居酒屋一定要來串烤串的吧✨最推霜降豬＆培根牛蔥 我去居酒屋時必點的SOP組想吃多汁的蔬菜烤串 絕對是不猶豫的點烤櫛瓜櫛瓜的口感爽脆、水分多如果今天想來點輕奢享受 可以點 #烤明太子櫛瓜串多了明太子的香氣和波波口感 絕對不會雷#其他小點🥣推薦｜起司玉子燒💰110｜酒煮蛤蜊湯💰145其他熱食小點 這三樣是我吃下來最喜歡的#起司玉子燒 也有用焦糖炙燒 油油亮亮的用看的就讓人口水直流#酒煮蛤蜊湯 是夜晚暖胃的開場（喂～我沒有說是為了喝酒前墊胃的開場哦🫢）這家有四家分點 分別在三重、蘆洲、新莊、林口大家有機會一定要去嚐鮮看看呀🍣-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《鏊屋 串燒/壽司/酒場 新莊店》 @auizakaya🏠 新北市新莊區中正路881-10號🈺️ 17:00–01:00☎️ 0968228586🌟 Google評價：4.2（734）#雞不擇食_新北#雞不擇食#新北美食#新北美食地圖

高cp值居酒屋串燒店/慶城街一號商場美食推薦🔥

⁑▧ 一号基地慶城店［南京復興站］ 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃南京復興 一号基地是一間居酒屋串燒店 位在慶城街一號商場 最近推出了商業午餐菜單 有丼飯、鍋物、麵類、炸物、飲料 提供很多高CP值的品項類型 店內座位也相當的寬敞、舒適 https://www.instagram.com/p/C4-_L3_PxUA/?igsh=NDhidHMxaXduNTBz 🍚雙寶蓋飯 $300 上面有炸蝦、炸雞 直接大滿足 炸雞的外皮蠻厲害的 咬下去酥酥脆脆的 還有沾醬更好吃😍 🍝日式炒烏龍麵 $260 這道是我的私心推薦 還是招牌品項！ 醬汁濃郁又夠味 麵條很Q 真的很香很好吃 裡面還有豬肉片、蛤蜊 不知不覺就吃完了😍 🍚特選安格斯牛小排丼飯 $380 飯的量很足夠 搭配多樣的配菜 可以吃得很飽 切成薄片的軟嫩牛小排 吃起來也很有嚼勁 🐟炸巴沙魚條 $150 巴沙魚條是每日限量的品項 一份有5條 飽滿紮實的魚肉 裹著香酥外皮🤤 🥩特選安格斯牛小排 $350 安格斯牛小排 煎至8分熟左右 熟度剛剛好 這個份量直接很滿足 🍹柚子茶 $100 ☕️低咖啡因拿鐵 $120 套餐A +88元 每日例湯/100元以下飲品 二選一 手作小菜、野菜沙拉 套餐B +128元 每日例湯/120元以下飲品 二選一 手作小菜、日式蕨餅 ✔️商業午餐供應時間為11:30～13:30 🧚‍♂️TY編有話說：是愜意吃飯的好地方～ 🍽️台北市松山區慶城街1號2樓 🚇南京復興捷運站（7號出口） ⏰11:30～22:00（週五延長營業到23:00） 📞02-2779-1256 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #台北 #台北餐廳 #台北餐廳 #台北晚餐 #居酒屋 #台北居酒屋 #taipei #串燒 #烏龍麵 #丼飯 #炸雞 #炸蝦 #天婦羅 #柚子茶 #台北午餐 #早午餐 #午餐時間 #商業午餐 #限定 #套餐 #巴沙魚 #安格斯 #牛丼 #牛排 #牛小排 #慶城街 #慶城街1號 #南京復興 #松山美食 #南京復興站

桃園中茂店《欣葉日本料理》全新升級獨家菜色必吃！海鮮螃蟹、漁師選購現流生魚片、炙燒握壽司

身為日式料理吃到飽的愛好者，肯定不能錯過停車便利、環境最優的《欣葉日本料理》桃園中茂店，店址位於桃園藝文中心的中茂新天地 10F，《欣葉日本料理-中茂店》空間寬敞、採光明亮、取餐動線流暢、座位區舒適，讓第一次來到桃園中茂店的我們很驚喜，非常推薦給重視用餐環境的朋友，特別是《欣葉日本料理》桃園中茂店推出獨家菜色，用餐體驗最豐富且舒適的一次！因此想要推薦給喜歡 日式料理Buffet 的朋友們😍 《欣葉日本料理-中茂店》訂位連結｜https://reurl.cc/93EmpY自助餐營業時間 平日周一至周五(無下午餐時段) 午餐 11:30-15:00 成人NT898+10% 晚餐 17:30-21:30 成人NT1,048+10% 周末例假日與特殊節日 午餐 11:10-13:10 成人NT1,048+10% 午餐 13:30-15:30 成人NT1,048+10% 晚餐 17:30-21:30 成人NT1,168+10% 《欣葉日本料理》桃園中茂店 地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓 ​ 電話：(03)317-8833（接聽電話時間09:00-22:00） ​ 停車資訊：中茂新天地停車場（入口位於藝文二街上） 消費金額滿1,000折抵1小時，每車最高折抵2小時 《欣葉日本料理》桃園中茂店桌間距離寬敞，部分區域特別設計成半開放式包廂的隱密感，也有適合家庭聚餐的圓桌很適合各式型態的聚餐，保證能讓大家都吃的開心全新升級的《欣葉日本料理-中茂店》重新調整了價位、菜色升級，讓我們帶大家來看看有哪些不同！！！ 最重要的是《欣葉日本料理-中茂店》目前平日中午時段可以用餐 3.5 個小時，平/假日晚餐時段甚至能完整吃到 4 個小時讓整體的用餐體驗更加完善，可以很愜意的慢慢享用，加上餐期搭配的展演活動，同時也滿足了視覺、味蕾的感受 現做手卷、炙燒握壽司 第一個餐檯帶大家來到最受歡迎的現做手卷區，發現桃園中茂店的手卷種類很多樣化，口味多達八種，包含海味蟹肉手卷、蘆筍蝦手卷、鮮蝦手卷、蘆筍手卷蔥花納豆手卷、蝦卵手卷、鮭魚卵手卷、酪梨手卷 《欣葉日本料理-中茂店》的手捲都是師傅現場製作，有些口味是搭配醋飯一起吃，些許的醋味讓手捲料吃起來更感鮮美，有些口味則是搭配清爽的高麗菜不加飯，因此吃起來不太會佔胃喜歡手卷的人可以一次吃多個！個人偏愛口味新穎的蔥花納豆、酪梨手卷！ 同時還有現捏現做的炙燒握壽司，假日供應的三款口味分別為鮭魚、穴子(星鰻)、比目魚鰭邊肉，看到有比目魚鰭邊肉握壽司我還不吃爆！後來我們又續了好幾盤～ 比目魚入口即化阿，平常單點一貫不便宜現在《欣葉日本料理-中茂店》可以直接吃到爽！可以來大啖喜歡的炙燒握壽司，每次不限口味都可以點三貫平日的部分則是供應炙燒鮭魚、明太子蝦肉、比目魚鰭邊肉，平假日差異主要差在星鰻的部分，但我個人比較偏愛比目魚，所以覺得即使是平日用餐也能吃到很棒 漁港直送生魚片 當天用餐的時間點是假日晚餐，有供應七種當日直送的時令現流生魚片，包含紅甘、旗魚、鮪魚、鮭魚、生小花枝、東北角軟絲、笛吹鯛(龍占)，現流生魚片種類以當天《欣葉日本料理-中茂店》供應的為主 不同於以往的欣葉自助餐的生魚片品質，升級後的《欣葉日本料理-中茂店》又再提升一個檔次，可以很明顯的感受到肉質升級，特別是大眾喜愛的鮭魚，滿滿的油脂入口豐腴的軟綿口感，讓人忍不住想要再續盤的新鮮美味！東北角軟絲的Q脆度也是我很喜歡的，加上擺盤的部分師傅也特別用心妝點，非常推薦大家不要錯過 現場展演活動 《欣葉日本料理-中茂店》當日以整尾新鮮的紅甘作為展演的內容，師傅以流暢的刀工，不疾不徐的按照魚隻的紋理、脈絡去解剖，並以一刀到底貼著魚皮去除，零浪費的將紅甘甜美的肉質給卸下，並現切提供給排隊的顧客享用，說什麼也要去排隊體驗什麼叫做現切刺身，口感果然不同凡響，帶一點脆口的紅甘，風味較為淡雅配一點蘿蔔絲很和諧 季節冷菜及水產 身為《欣葉日本料理-中茂店》的專業戶，一定知道過去在欣葉自助餐廳是沒有供應螃蟹的 全新升級後的《欣葉日本料理-中茂店》現在全面提供白灼藍蟹、白灼旬蟹、新鮮淡菜、白灼蝦桃園中茂店假日還會獨家推出三種螃蟹做成不同的料理讓喜歡海鮮的朋友，也能在經典唐揚炸物以外，吃到更多樣化的海產料理，冷盤不只注重風味，就連配色都很用心，每一種都讓人食指大動！ 懷石料理小缽 我自己很喜歡的是蘿蔔海膽山藥豆腐，清爽好食很適合夏天 日式懷石料理的經典小缽相當精緻可口， 小缽份量相當精緻可愛，能滿足純粹想嚐鮮的慾望 《欣葉日本料理-中茂店》就連品名標示也很清楚，像是紅龍永續這一款是有含酒精的，就有特別註明很貼心！這樣孕婦跟小朋友就能避免誤食 職人手作壽司 這區除了經典的花壽司，還多了像極了加州捲的創意酪梨捲，看起來很討喜！還有豆皮壽司、生魚片握壽司等選擇，但因為我跟老公都是小鳥胃，這一區只能先暫時跳過（笑） 日式旬野菜沙拉 看到滿滿的洋風沙拉櫃，著實令人興奮！滿滿的生菜、時蔬用不同的醬料去製作搭配，大部分都是已經調味完成的，也有舒肥肉片、半熟溫泉蛋，對我來說特別的亮點就是煙燻鮭魚生菜，可以再另外自行搭配喜歡的醬汁，像是胡麻醬、油醋蜂蜜芥末醬、和風芥子醬、優格醬、七味粉，都是偏清爽日系的沙拉醬料 煮物提供時令的筍片豚骨湯、牛筋大根煮、旬蟹味噌煮，以螃蟹去延伸製作的各式料理，是除了冷盤之外的細膩之外，更是桃園中茂店獨家供應，喜歡喝點熱湯暖暖胃的朋友不要錯過囉！ 和風旬味蒸物｜土瓶蒸跟茶碗蒸《欣葉日本料理-中茂店》最經典的土瓶蒸跟茶碗蒸，每次說什麼也要拿上一輪，土瓶蒸擠上一點金桔提味莫名的和諧，曾經跟前同事一起吃欣葉，喜歡土瓶蒸的人真的有種莫名的熱愛，至少可以喝個四、五盅都不過分，可見欣葉的招牌菜色絕對非土瓶蒸莫屬，用專屬的器皿盛裝特別美味呀 炸物天婦羅來欣葉日本料理 Buffet 絕對會爆吃經典炸蝦天婦羅，看到很多人都是滿滿一盤，沾上清爽的醬汁佐蘿蔔泥，真的超級美味又涮嘴！ 《欣葉日本料理-中茂店》目前炸物的種類變得更多元了，還有新款的海老天婦羅，以不同於經典的薄脆日式麵衣，增加了五彩繽紛的米香提味，吃起來口感更顯酥脆，凸顯出蝦子的嫩甜，兩款不同的天婦羅麵衣，多樣化的選擇讓人更不容易吃膩，蠻喜歡新口味炸物的誕生！ 屋台風燒烤｜醬燒、鹽烤區 鹽燒香魚、鹽燒旬魚下巴、酒香烤雞翅，以及各式季節烤時蔬，加上新菜色為鮮蝦串燒、鮮烤魷魚、鹽燒現流魚等特色烤物，個人很推奶油蒜香玉米、筊白筍、杏鮑菇，用來搭配各式魚類烤物，吃起來更不容易膩口，這時再去倒一杯生啤搭配就更棒了！ 極上一品料理｜熟食區 避風塘蟹香氣四溢，讓人難以抵擋！有機野菜炒、胡麻味噌煮牛肉、沖繩風豚肉煮、蒜蓉蒸淡菜，其實這幾道海鮮都比冷盤海產還要吸引我，也難怪這區的人潮是幾乎沒停過呢，相當受歡迎喔！ 日式拉麵區 桃園中茂店獨家的雞白湯拉麵、醬油拉麵，提供兩種現煮拉麵口味，在眾多冷盤輕食的選擇下，拉麵可以先用來暖暖胃是挺不錯的選擇 爐烤現切肉排 提供兩款肉品包含現切舒肥牛肉排、現烤味噌豚肉排，現點現切可以大塊朵頤！！以往都只有看到牛排，這次多了桃園中茂店限定的味噌豚肉排，看起來也很好吃 甜點除了既有的經典甜湯軟綿紅豆湯、小湯圓 還有起司蛋糕、生乳捲、布朗尼、檸檬蛋糕、波士頓派、千層蛋糕、紅豆湯、各式奶酪等以及桃園中茂店獨家推出季節限定的芋頭奶酪，現在還新增了雞蛋糕、鯛魚燒專區，還有蛋塔可以享用，非常豐富 季節飲品、啤酒 飲品除了軟性飲料汽水，還有西瓜汁、無糖綠茶、冰美式咖啡、梅子綠、特調鮮奶茶、冰拿鐵、蜂蜜檸檬甘酒飲、熱洋甘菊茶、熱無糖綠茶、百香芒果莎瓦、梅酒、紅白酒，一旁還有大人小孩都愛的爆米花，我不會說這個用來哄小孩超好用（笑） 《欣葉日本料理》桃園中茂店，菜色不僅豐富多樣化，食材全面升級、料理的口味，還有明亮舒適的空間，用餐下來的感受也讓人覺得物有所值，十分適合大家來聚餐店內服務親切，空盤整理的速度也算快 下次若是想要吃《欣葉日本料理》也還會優先考慮至桃園中茂店用餐，這裡不只集結了各種日式美饌，就連日本洋風料理在這裡也吃的到！精緻度真的大大提升了不少，推薦給同樣喜歡日式料理的朋友們💛 《欣葉日本料理-中茂店》訂位連結｜https://reurl.cc/93EmpY自助餐營業時間 周一至周五(無下午餐時段) 午餐 11:30-15:00 成人NT898+10% 晚餐 17:30-21:30 成人NT1,048+10% 周末例假日與特殊節日 午餐 11:10-13:10 成人NT1,048+10% 午餐 13:30-15:30 成人NT1,048+10% 晚餐17:30-21:30 成人NT1,168+10% 《欣葉日本料理》桃園中茂店 地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓 ​ 電話：(03)317-8833（接聽電話時間09:00-22:00） ​ 停車資訊：中茂新天地停車場（入口位於藝文二街上） 消費金額滿1,000折抵1小時，每車最高折抵2小時 ＃日本料理 #吃到飽 #日式料理吃到飽 #日式自助餐 #欣葉日本料理 #聚餐推薦 #聚餐餐廳 #桃園吃到飽

🔎 台中南屯│毛起來喫│台中旗艦店

新店報報12/2正式開幕，寵物友善餐廳「毛起來喫」，有隻店狗是邊境牧羊犬哈嚕，才一歲半超Q又親人親寵物，不知道是因為店內食物太美味，哈嚕在桌邊徘徊都流口水啦～每款點選餐點都很有特色，外觀呈現及口味表現佳，現在就來去找好客的哈嚕玩！ 🔻🔻🔻#新店報報#居酒屋營業時間：18:00～02:00 / 星期一公休電話訂位：04-2471-0830地址：台中市南屯區五權西路二段368號👉 找找路邊停車格，附近有河心停車場 ღ #清炒水蓮 $120 ✨ 調味剛好的翠綠水蓮，新鮮清脆又帶有蒜香，不會過於重鹹。 ღ #莎朗牛排 $360 ✨ 整份牛排量算蠻多，切有細長條的，厚度卻不過厚，灑有白芝麻，瘦肉居多，口感卻不柴，越嚼越美味，原味享用能嚐到牛肉本身香氣，沾有黑胡椒更能提味，一旁還放有小蕃茄搭配。 ღ #鹽蔥松阪豬 $180 ✨ 切有薄片的松阪豬，厚薄度剛好，鋪有不少鹹香的鹽蔥，些許的七味粉點綴，口感佳，豬肉邊角還有炙燒過的脆口感，帶有些許的油脂感。 ღ #午魚一夜乾 $350 ✨ 一夜乾剖兩半，香氣迷人，外酥且魚肉鮮甜嫩口，帶有豐富的油脂，淋有檸檬汁，去腥能更加提味。 ღ #鹽蔥牛叻條 $150 ✨ 帶筋扎實的牛叻條～要小心！鹽蔥很容易就會不小心噴發，豐富的油脂感，口感相當有嚼勁。 ღ #剝皮辣椒豬肉捲 $55 ✨ 涮有醬香的剝皮辣椒，大概有中辣等級，肥嫩嫩的豬肉捲，意外吃起來不噁心，香甜帶有硬脆口感，越嚼越散發香氣，下酒菜必點！ ღ #招牌鹽烤雞腿肉串 $60 ✨ 鹽烤香氣迷人～多汁的雞腿肉串嫩口，還能吃到脆又Q的雞皮。 ღ #明太子魚卵馬鈴薯 $220 ✨ 炙燒馬鈴薯上的明太子醬塗抹的很大方～以魚卵點綴，香鹹的鮮味濃郁，每口都能咬到魚卵的口感，有厚度的馬鈴薯很有咬感，是道很棒的下酒菜！推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ 店內採用QR Code線上點餐；另供有毛孩專屬餐點可點選。⊚ 寵物友善餐廳可落地、坐椅子，仍請旅人幫毛孩繫牽繩或使用外出籠，記得要帶禮貌帶。⊚ 只要手上有哈嚕的食物，就能展現出坐下、握手、翻滾的招式哦！ 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @毛起來喫寵物友善居酒屋-台中旗艦店IG：👉 @mao_20231201✨✨#開幕優惠，2024/1/1前，22:00前評論即享88折優惠，每日前50名用餐，評論即贈飲品/生啤。-本篇與毛起來喫合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#南屯區#南屯美食#毛起來喫#台中旗艦店#台中居酒屋#南屯居酒屋#日式串燒#寵物友善#毛孩餐點#深夜食堂#串燒炸物#開車不喝酒喝酒不開車#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

［六張犁日式木質風｜串燒居酒屋🏮］鳥萬炭火燒


📍鳥萬炭火燒日式木質和竹簡風、配上紅黑系列的簡約又不失設計感裝潢讓客人一進門就像來到日本🇯🇵桌與桌間也有隱私，冷氣很涼在夏天完全大加分！！非常適合聊天，服務也很不錯👍🏻《推薦餐點們》🔺串燒部分個人覺得好吃😋雞心還有分雞上心和中間的部分，雞心控覺得驚豔🥰但朋友覺得焦香氣不足🔺鮭魚卵山藥泥完全長在我的喜好點上，勾芡的感覺很cool有點像秋葵🔺牛骨湯也很有特色，喝起來很充電🔋《其他和酒水》➡️其他的水蓮正常發揮，椒麻雞翅普（很多餐酒館應該可以有更好的表現，但有個原因是他是小雞翅每隻都沒什麼肉，很難有層次的口感，椒麻香也沒有啥層次）➡️和牛滷肉飯頗具特色，但少了和牛烤肉的焦香氣，配上生蛋雖有自己一番風味，不過溫度是溫溫的有點妙➡️酒水選擇不少，這次挑戰岩鹽荔枝Highbull～作為不喜威士忌所以至今才人生第一次喝Highbull的人，他的威士忌不會令人討厭，配上喜歡的荔枝味道意外的還挺讓人一口接一口！-➡️人均消費1000上下#鳥萬炭火燒#信義安和酒吧#六張犁酒吧#日式串燒#日式串燒居酒屋#串燒#和牛滷肉飯#山藥#炭火 https://www.instagram.com/p/CvXhquPPHEf/?img_index=1

日式串燒搜尋結果

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