Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌

撰文編輯/Karen W. 冬天到了～ 來一鍋暖呼呼的泡菜鍋吧🥘 知道嗎！泡菜鍋的靈魂就是⋯ 沒錯！ 就是「泡菜」 泡菜的好壞足以影響泡菜鍋的味道🧡 這次要來開箱的就是「伙廚工坊」的泡菜們啦～ 【伙廚工坊】 這是來自台中東勢的泡菜專門店，本來只是愛吃泡菜，自學自吃及分送親友，沒想到無心插柳卻成了口耳相傳的好味道👍🏻 連《詹姆士出走料理》都特地來採訪一番可見名不虛傳啊！ 伙廚工坊的泡菜大致上分成2個系列-韓式泡菜、黃金泡菜 再以2種系列下去細分不同辣度及不同食材🔆有很多種選擇不怕選不到喜愛的口味✅ 這次要分享的口味分別是《韓式泡菜-中辣》.《韓式泡菜-素食》.《韓式結頭菜(白蘿蔔)》.《韓式青木瓜絲》 說實話，泡菜對我這種愛喝燒酒的女子來說，直接當下酒菜拿來配酒就最對味也最完美😏 當然單吃也更能吃出泡菜的原味🧡 三五好友點上一份韓式炸雞🍗配上各式泡菜，再來杯燒酒，簡直滿足了週五的夜晚🪄 🚫未滿十八歲禁止飲酒🚫 《韓式泡菜-中辣》 這款泡菜真的蠻夠勁的，一是辣度很夠，吃起來爽脆又多汁，還吃的到大白菜的甜味。 至於酸度是中等，不會過酸，建議要煮泡菜鍋或是泡菜炒飯的朋友可以買來放久一點再入菜會更入味喔🧡 《韓式泡菜-素食》 至於素食的差別是沒有加蒜，家中如果有吃全素的朋友很推薦可以入手 這款素食泡菜的辣度大概在小辣跟微辣的那邊，脆度一樣有✅ 茹素的家母很是推薦👍🏻 《韓式結頭菜(白蘿蔔)》 韓式結頭菜(白蘿蔔)是本次極推！ 單吃，搭泡麵、配炸雞都超對味，清脆、酸爽、夠勁，真的不輸我在韓國當地吃到的辣蘿蔔泡菜🙊 《韓式青木瓜絲》 木瓜絲吃起來很特別，很入味，這款不會太硬，牙口不好的人也是很可以的✅ 味道上一樣不會太酸，是鮮酸微辣，蠻下飯的唷🔆 泡菜除了可以當飯桌小菜、當下酒菜，當然拿來入菜也是很棒👍🏻 《簡易泡菜鍋食譜》 1.砂鍋下麻油先爆香泡菜 2.加入喜歡的料(通常這是我清冰箱的好時機) 3.加高湯燜煮至滾就可以上桌囉 🔺建議滾後在試味道調整唷 伙廚工坊的泡菜個人覺得蠻推薦的，除了好吃、cp值超高之外，用料也是不馬虎！ 看介紹說是以山東大白菜以自製醃料佐台谷關八仙山山泉水製成，所有材料都是新鮮蔬果製作，無防腐劑、無農藥殘留，堅持純手工製作，吃起來比較安心💓 喜歡泡菜的朋友，很推薦伙廚工坊，尤其是韓式結頭菜真的是值得入手✅ 📍伙廚工坊 打電話 👉0986-919-737 LINE ID👉0986-919-737 地址：台中市東勢區東蘭路80號 📍伙廚工坊FB粉專 https://www.facebook.com/HuoChuGongFang/?ref=page_internal 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #德國FERRERO #黑金莎 」 #朗莎 #黑巧克力 #超商新品 #代購 #巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #珍珠樹 #即食珍珠 」 #薑汁黑糖 #冬日甜點 #黑糖薑茶 #薑茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #米家花雞 」 #中山區韓式炸雞 #預約制#隱藏店家 #巷弄美食 #台北最美炸雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Macro熱紅酒香料 」 #熱紅酒 #紅酒香料包 #渡渡鳥模里西斯金砂黑糖 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo私廚 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園早午餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大象山 #堅果禮盒 」 #堅果隨手包 #堅果推薦 #堅果品牌推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩 」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #高CP值 #新北美食 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手作早午餐/朝食2021/11/20 主食：烤西班牙梅花豬排/番茄玉子燒/土司

2021/11/20 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：烤西班牙梅花豬排/番茄玉子燒/土司 蔬果：青蘋果/奇異果🥝/葡萄柚/生菜 飲品：手沖咖啡 早安～陰天☁️冷～😆 天氣變冷，要多吃的營養的肉肉，補充熱能， 今天是吃 《老闆吃肉》西班牙 頂級梅花豬排， 烤完之後，因油脂量剛好，烤完不柴好吃😋 天氣變冷了，真的要多注意保暖，多吃熱食， 在外打拼，一份熱食，都能給自己帶來溫暖， 🌈祝大家有個 溫暖吃食開心🥳 週六 🌈 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱 ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️💕老闆吃肉💕不要錯過了！ ⭐️⭐️每單免運！開團～11/27日截單。⭐️ 《老闆吃肉》是專營進口高級肉品的公司， 為了方便大家購買，很貼心賣牛/豬肉組， 每個套組有2-4種肉，一次能享用多種肉品。 套裝組由$999～$1899《免運》。選擇多樣！ 🥨更詳細規格，可看開團頁面； ‼️團購網址： https://www.ceosteak.com/tinawu1002 因IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的 linktr.ee/Tina.wu1002 選購：《老闆吃肉》進口牛/豬肉品團購頁面。 Tina這次是用《西班牙頂級梅花豬排150g》 國內外五星餐廳、頂級飯店御用食材，豬隻野放以野草、香草及橄欖及橡樹子維生，產量稀少，香味無肉腥味，豬品種來自西班牙盛產得名，從小就被指定在純淨山區自然放牧彌足珍貴。肉質鮮嫩，瘦肉、油質分布均勻，擁有入口即化的口感。除了到餐廳品嚐現在也能買到回家料理。 ✔減醣健身必備品、低脂牛肉、天然無添加（低脂肪低熱量） ✔卓越平均的的油花分佈口感鮮嫩柔軟 ✔恰好的柔嫩度及口感，一口咬下後所感受的豐沛肉汁及牛肉風味 ✔原肉切塊吃的到牛肉原味，真空包裝（原肉切片非重組或灌水肉） ✔牛肉燒烤或煎請勿吃全熟不然口感會很柴（豬肉要全熟） ✔團購照片僅供參考將以實際內容物為準 ✔出貨實圖/產品規格/食用方式/檢驗報告如連結 請參閱 https://www.ceosteak.com/sample 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1️⃣ 這次用《西班牙梅花豬2片》 用垂肉+斷筋器，先處理下，再川燙下！ 🥗切片厚度約～1.3-1.5cm(有厚度） 2️⃣🍒醃調味料（前一晚或烤前1小時） 🥒老抽或蠔油1大匙。 🥒日式薄醬油1大匙 🥒白胡椒粉1/4匙。。 🥒蜂蜜 1大匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1大匙 🥒味醂 1大匙 🥒香料粉少許。 🍒香料+調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 3️⃣厚豬肉（厚肉排～烤28分。） 淋一點醃的醬汁，在肉排上，再進烤箱。 烤箱上下火220度預熱3分，烤29分！ 烤完之後的肉汁，記得再回淋到肉片上。 4️⃣ 番茄玉子燒；準備食材： 🥒2顆蛋+1/2顆牛番茄（切碎） 🥒1.5大匙高湯+1/2匙日式薄醬油+1/2味醂 🥒用專用玉子燒平底鍋，好成形。 5️⃣烤蔓越莓土司：烤箱上下火165度烤5分。 6️⃣準備水果/生菜：生菜先過濾水沖洗+瀝乾。 7️⃣手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐吃什麼 #朝食 #餐桌日常 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #晚餐 #吃貨 #美食 #低碳飲食 #料理日常 #旅行 #親子 #起司 #豬排 #生菜沙拉 #居家 #均衡飲食 #晚餐 #西班牙豬 #壓力鍋 #老闆吃肉 #電烤盤

松山區美食｜Choice Lucky Café 初露 巷弄裡的美味舒肥料裡 低油、低鹽、輕食新選擇

最近非常流行的舒肥料裡真的是五花八門，但市面上的售價都偏高，想吃個好吃又健康的舒肥料裡都得花上至少兩張百元鈔...但我發現一家超好吃又平價的舒肥料裡：Choice Lucky Café 初露，位在東區巷弄裡的小小咖啡廳，雖是咖啡廳，除了咖啡、甜點外，他們的主打的商品其實是舒肥健康便當！ Choice Lucky Café 初露 店家資訊 🏠地址：台北市松山區八德路三段12巷51弄22號一樓 (捷運🚈忠孝敦化站與小巨蛋出口10-15分鐘內可到達) ☎電話：02-2577-5705 FB：https://www.facebook.com/ChuluCafe Line：@chulu_cafe Choice Lucky Café 初露 環境介紹 Choice Lucky Café 初露位在東區巷弄裡，店面卻滿寬敞的，一進門就可以看到可愛的甜點櫃~~ 初露咖啡的甜點可不簡單，超推泡芙~~~(往下看~~) 初露咖啡除了是咖啡廳，同時也有推出空間出租方案喔~~一樓有舒適的座椅區，還有吧台的中島廚房區~~ 約30坪空間，最多可容納20-30人，非常適合舉辦餐酒聚會、Party、分享會、教學講座、公司會議等等~~ 靠窗的座位午後陽光灑進來很舒適喔~~ Choice Lucky Café 初露 完整菜單 初露咖啡主打的商品是以舒肥技術烹調的健康便當🍱🍱🍱 走低油、低鹽、輕食路線，希望可以讓想減脂又想享受美食的朋友們輕鬆飽足但無負擔～ Choice Lucky Café 初露 舒肥料裡 初露咖啡的便當主打法式低溫烹調，除了吃的健康、口感豐富外，所有食材都是店家自行全程監督，從食材的採買、醬料的製作、人工真空舒肥，一道道關卡都有好好的把關！期待能吃的安心健康，也吃出食物的原萃美味！ 所以，到底什麼是舒肥？老闆告訴我，舒肥就是真空低溫烹調，利用相對較低的溫度進行長時間加熱的烹飪方法~~初露咖啡會在烹調前將食材裝在密封袋裡，使食材在真空狀態並且立即密封，接著進行低溫烹煮：用精確的溫度控制和循環，在精確的溫度與時間烹飪下，確保食物滋潤、多汁、柔嫩🍗🍗🍗 地中海香料舒肥雞腿 $150 舒肥法最適合料理肉類，可以保持肉類的柔嫩與多汁、營養不流失！！初露咖啡的舒肥雞腿真的超級嫩~~ 初露咖啡的雞肉都是採買當日現宰的廠商，雞腿的部份，會把多餘的油脂修掉~n所以吃起來特別清爽好吃~ 搭配特製醬汁更能帶出一番風味~我選的是義式油醋醬~~ 軟嫩霜降舒肥松阪豬 $150 這個松阪豬超好吃阿~~~在煎的過程中會焦化產生脆皮的口感 ，所以吃起來會酥酥脆脆又帶點嚼勁！ 沒有過多的調味，可以吃出食物的原味，非常好吃！！肉也很大方給很多喔~~ 醬汁選的是日式胡麻醬~~加了點柴油在裡面所以吃起來更清爽不膩口！ 初露咖啡的舒肥料理最棒的就是配菜的蔬菜非常好吃~~經過一點點調味，蔬菜的原味加上醬料的調味超讚的~~ 既然初露咖啡是咖啡廳，那麼飯後的甜點也是一定要點的~~ 卡士達泡芙 $60 現烤的泡芙超級酥脆~~表皮很像菠蘿麵包！裡面的卡士達醬甜而不膩，非常綿密~~很像冰淇淋一樣~~ 德國布丁 $85 塔皮酥脆有厚度，我很喜歡，裡面的布丁軟Q好吃~~ 原味拿鐵$110、綜合水果茶 $80 初露咖啡的咖啡是匠師新鮮烘培即送的，咖啡香濃而不苦澀~~ 水果茶很像花果茶，酸酸甜甜很好喝，冰冰涼涼滿消暑的~~ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ʕ•ᴥ•ʔ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 總結 喜歡吃舒肥料理的朋友一定不能錯過初露咖啡！！料多實在、肉質肥美好吃，健康又美味，重點是價格很可以啊~~如果只想吃甜點也可以，卡士達泡芙必點！！！ #松山區八德路三段12巷51弄22號#choiceluckycafé初露#CHULU#Chulucafe#chulu_cafe#咖啡廳#空間出租#場地租借#演講會議#投影#投影機#party#攝影棚#教學#中島#廚房#課程#直播#youtuber#舒肥#舒肥料理#健康餐#健康#低gi#低溫烹調#蛋糕#咖啡#沙拉#蔬食餐

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宅配美食/南洋/辣椒醬/阿妮小魚乾辣椒醬

🌸宅配美食介紹🌸IG抽獎有人和我一樣無辣不歡嗎😜我又訂阿妮家的辣椒啦😍阿妮辣椒出新包裝囉！是不是超美的🥰 這次選擇的辣椒是阿妮小魚乾辣椒醬$260 辣椒醬的用途百百種一打開罐裝辣椒 小魚乾的香氣撲鼻而來有夠香！讓人食指大動的美味😋真的是營養滿分👍 阿妮辣椒來自正統的印尼古老工法而且一罐濃縮三顆牛番茄的精華小魚乾可以補鈣也很健康喔而辣椒可以促進代謝 提升免疫力等功用不妨來試試阿妮的辣椒 一吃就上癮！🔥現在新包裝下單送50元優惠券🔥官網：https://www.nichili.tw/?utm_source=kol&utm_medium=eat___food#宅配美食#宅配#蝦皮#阿妮辣椒#台中美食#台中必吃#台北美食#高雄美食#美食#spicy#小魚乾#印尼辣椒醬#手工秘制#南洋#辣椒醬#辣椒#伴手禮#抽獎#美食#sauce#tasty#yummy#delicious#taiwan#food#pepper#popyummy#dcard美食板#台中美食地圖 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的Foody吃貨 我是廣告，請往下繼續閱讀 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 Bishan碧山小鍋 勤美美食/台菜/做茶菜 好想兔台中/好想兔快閃店 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 台中美食/日式料理/Kama釜 泰漾泰式簡餐-逢甲店 一中美食/八德司 勤美美食/做咖啡 飯醬 JAI宅 中山24號（咖哩飯.炸雞.雞排.便當） 肉肉燒肉-朝馬店 三口ㄜˋ了 新社菇神

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手作早午餐/朝食2021/11/20 主食：烤西班牙梅花豬排/番茄玉子燒/土司

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松山區美食｜Choice Lucky Café 初露巷弄裡的美味舒肥料裡低油、低鹽、輕食新選擇

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手作早午餐/朝食2021/11/20 主食：烤西班牙梅花豬排/番茄玉子燒/土司

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松山區美食｜Choice Lucky Café 初露 巷弄裡的美味舒肥料裡 低油、低鹽、輕食新選擇

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