［ 通化夜市美味攻略 ］裡面有兩家都上了米其林的必比登，吃貨們你認同嗎？

上次介紹過士林夜市，這次換介紹通化夜市，在捷運信義安和站附近，交通位置很方便，雖然夜市就那麼一條街！但是該有的都有，每次來也都是猶豫很久要吃什麼啊，而且默默有很多日本人喜歡來這邊唷，胖編這次就來介紹 11 間夯夯名單給大家 ⚠️好不好吃見仁見智，不過下面的名單確實每次經過都大排長龍喔！ #羊角火雞肉飯 台北市大安區臨江街29號 櫻桃鴨肉飯 $90 / 雞同鴨講 $100 / 當歸羊肉湯 $90 / 溏心蛋 $20 鄰近捷運信義安和站，藏匿在通化夜市內的超誘人櫻桃鴨，粉嫩色澤的鴨肉片配上溏心蛋已經讓人等不及嗑光它，肉質真的好的沒話說，口感軟嫩多汁帶有點煙燻香氣，淋上醬汁後更加分，雞同鴨講則是火雞肉配櫻桃鴨，兩種都可以吃到，敢吃辣的朋友推薦加上店家自製的辣椒醬，味道更不錯唷！ ＃老鴨湯 台北市大安區通化街19巷6弄2號 老鴨湯$110 裡面有鴨胗、鴨肝、鴨腸、鴨血、鴨丸，主食可以粉絲/烏龍麵/油麵擇一，一整碗的給料很豐富，加上熬煮很久的鴨白湯，味道獨特好吃，另外鴨香飯也是很受歡迎的品項！雖然好吃，但這間店在夜市中價位算偏高的 ＃駱記小炒 106台北市大安區通化街39巷50弄27號 有進入米其林推薦的駱記小炒，專賣炒牛、羊肉，配個青菜再來個白飯真的非常下酒！但有不少網友反應越來越小份的感覺，編輯吃過覺得不錯，只是店內油煙味有點大，晚上如果還有別的行程可能要注意一下 ＃正好小龍湯包 106台北市大安區通化街57巷6-1號 藏在通化夜市巷弄中，現點現蒸的湯包多汁好吃，還充滿著蔥香連日本人都很喜歡，建議可以再點一籠燒賣，雖然口感並無太特別之處，但調味很不錯！內用座位不多，建議平日時候去拜訪一定可以吃到喔 ＃石家割包 106台北市大安區通化街21-1號 老字號的割包店，口味很多，但還是要點傳統綜合半肥半瘦，個人覺得比較好吃！很多人把他跟公館的藍家割包拿來比較，我覺得不用特地來吃，經過再來品嚐就好 ＃梁記滷味 106台北市大安區通化街39巷50弄33號 也有被米其林必比登推薦的梁記滷味，在寧夏夜市也總是大排長龍，滷味車裡放滿了各式滷味，讓人每樣都想點點看！在米其林報過之後又要排更久，但不建議抱著高度期待來品嚐，這樣反而會失望，以平常心看待這項平民美食就好了，另外一位胖編曾經在附近工作，下班買回家吃是滿開心的～ ⚠️google平價上評分低到有點嚇人，大家再自行斟酌 ＃愛玉之夢遊仙草 106台北市大安區通化街56號 不管冬天夏天都人氣很旺的愛玉之夢遊仙草，上過日本旅遊書所以也很受到觀光客的歡迎，一碗 $50 銅板價就可以吃到各種配料真的很讚，尤其綜合仙草冰再淋上一奶球整個超解暑！豆花跟愛玉也很多人推唷 ＃九份芋圓 106台北市大安區臨江街87號 刀削冰 $45 可以選四種配料，其中巨無霸芋圓最受歡迎！口感Ｑ又大顆還吃的到芋頭和地瓜的顆粒，不少人慕名而來呢！實際吃過我覺得，芋圓雖然大顆，但一次只給兩～三顆，要像部落客的照片那麼厲害，可能四種配料中有三種都要選芋圓，才會有那種效果。整體來說不會雷，芋圓是好吃的，不過經過再來就好，不用刻意為他而來 ⚠️ 排隊點餐要事先快速決定好，輪到自己才決定老闆會生氣喔哈哈哈 ＃御品冰火湯圓 106台北市大安區通化街39巷50弄31號 桂花冰加上熱呼呼的湯圓，冰火五重天的滋味很特別，不少人會嫌這樣吃起來太過單調，但其實有個好吃秘訣：櫃檯上有檸檬汁&桂花糖蜜可以自行添加，桂花糖密兩勺+檸檬汁兩圈，酸甜的滋味中又帶有桂花香，這樣的清冰一點都不會無趣！每次帶朋友吃都獲得滿載而歸的好評～ ＃阿伯地瓜球 夜市裡的人氣地瓜球，攤位不固定，大多時候在金興發巷子的中間，採登記訂購制，不要傻傻排隊，阿伯本人很有個性，都叫大家不要排隊，還叫大家不要買太多挺可愛的！這家的地瓜球口感偏硬，如果喜歡比較軟Q口感的人可能會不喜歡喔 ＃格登炸雞 甜不辣$30／雞排$55 每次去都是大排長龍的超夯炸雞，炸得金黃酥脆的外皮，一口咬下還會噴汁，軟嫩多汁的雞肉，熱熱的吃真的超過癮，除了招牌的炸雞外，甜不辣也是老饕推薦必點喔！ 厲害的還有一口金酥臭豆腐，但照片太少了沒有特別PO！以上這幾間大家有認同嗎，我知道還有米粉湯、四神湯很有名，不過看到太多差評就沒特別介紹了！ 另外分享一間編輯個人喜歡吃的麵店，大傻小傻乾麵，麵好Ｑ好喜歡哈哈哈 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #冰火湯圓 #台北 #小吃 #平價 #愛玉之仙草夢遊 #正好小籠湯包 #發胖北部 #米其林推薦 #羊角火雞肉飯 #老鴨湯 #街頭 #通化夜市 #阿伯地瓜球 #駱記小炒 

韓國🇰🇷📍弘大 冬天必喝草莓牛奶🍓 位於弘大商圈內的#gree

韓國🇰🇷📍弘大 冬天必喝草莓牛奶🍓 位於弘大商圈內的#greenish365 地理位置不難找 在4層ALAND的斜對面 但位於二樓招牌比較不明顯哦 / 草莓牛奶好喝不在話下 重點是量超多耶 而且超級濃郁哦 不死甜 是草莓原本的甜味 兩個人共分一瓶就很剛好 不然會太飽哦（真的飽 / 原本是為著這杯吸引人到不行的爆多草莓的牛奶而來 沒想到店內有賣著許多輕食呢 光是沙拉就有好幾種哦 若是在這趟韓國行中吃太多油膩的炸雞 不妨點個沙拉來健康一下吧🤣（至少能平復罪惡感！ 推薦給大家啦～❤️ （順帶一提這邊的服務生超美的 對外國人很親切 廁所也不馬乎 有小小的佈置+連身鏡 可以好好整理儀容） 📍弘大站 Greenish365 #Greenish365 #韓國草莓牛奶 #韓國咖啡廳 #韓國 #韓國2018 #韓國網美咖啡廳 #PopDaily #波波發胖 #波波泡菜

【校園美食】別以為遠在淡水就沒好料，盤點淡江TOP8人氣美食！

來到好山好景好愜意的淡水覓食，別再只去淡水老街囉！今天就跟著編輯的腳步，來趟淡江美食之旅，小至散步小點、手搖飲，多至足以飽餐一頓的Brunch、便當系列，絕對讓你吃到撐肚，再心滿意足的回家推薦給親朋好友。 早安兔寶堡 Good Morning Tobo 地址：新北市淡水區水源街二段46號 牽絲起司蛋餅 $40 / 壽喜蛋牛肉吐司 $60 / 美式黑咖啡 $45 一日之計在於晨，就算睡到中午編輯也絕對不會放過早餐！這間採自助式的早午餐店，餐後記得要自行將餐盤放置回收處，點餐方式也很特別，是使用高科技的點餐機，基本上不用一百塊就能吃飽喝足。造型可愛的煎鍋蛋餅上桌，就忍不住先拍了好幾張，不論炸物，還是蛋餅的麵皮，都做得熱熱脆脆好滿足。 https://www.popdaily.com.tw/place/618560 香港財哥燒臘 地址：新北市淡水區水源街二段74巷27號 招牌三寶飯 $75 / 玫瑰雞腿飯 $75 / 士林香腸飯 $60 招牌有著大大的財哥臉，老闆是道地的香港人，店內餐具自取，提供無限暢飲紅茶。基本上配菜的味道就簡單普通，算是偏較清淡的蔬菜類，主菜就非常夠味，玫瑰雞亮華的外皮，肉質很嫩好入口，但整體有點油膩，如果覺得味道不夠，可再自行到一旁多加些油蔥。 https://www.popdaily.com.tw/place/618563 木衛二世界茶館 地址：新北市淡水區水源街二段82號 冬瓜美人 $75 / 培紅珍珠厚奶茶 $50 吃完飯，怎能不來杯手搖飲解解膩呢？這間本來只是坐落於淡江大學旁的小茶館，現已有多家分店，不同季節、門市也會推出限定飲品，像是之前大直店限定的「玫瑰香頌系列」，那玫瑰花瓣灑在飲品上，編輯就超想喝看看！它們家的厚奶，個人覺得茶奶拿捏得很好，茶味很夠，又不會搶去奶的風采，珍珠也是煮得Q彈有嚼勁。 https://www.popdaily.com.tw/place/618567 椒麻雞大王 地址：新北市淡水區北新路182巷5弄31號 無骨椒麻雞腿飯 $95 / 酸辣白雞飯 $90 沒有過多的裝飾擺設，一目了然的MENU，簡單的桌椅，以及明亮整潔的用餐環境，招牌上就標示飲料、 湯、 加白飯免費，怪不得是學生們的愛。招牌的椒麻雞，使用魚露醬汁為基底，酸辣微麻很開胃，肉質很軟嫩，如果不想吃炸的，也有酸辣白雞、蔥油雞腿可以選擇，味道一樣很讚唷！ https://www.popdaily.com.tw/place/618568 淡水手工蒸餃 新北市淡水區學府路211號211-9號 韭菜蒸餃$50/10顆 這家蒸餃店，蒸餃10顆只要一個銅板就可以搞定！口味的部分共有高麗菜、韭菜、玉米三種，還可以自行決定要蒸還是煎，手工製做的面皮相當Q彈，薄透的程度都可以清楚看見內餡的顏色，餡料也給的很大方，整個份量十足吃起來超滿足！最後再搭配上一碗酸辣湯，滿滿豐富的配料，加點辣油跟烏醋，一口餃子一口湯，真的太讚啦！ https://www.popdaily.com.tw/place/618569 源味滷肉飯 地址：新北市淡水區北新路147號 滷肉飯 $25 / 魚酥麵 $50 / 肉羹 $40 國民美食「滷肉飯」，精髓就在於有滿滿膠質卻不過於肥膩的滷肉丁、香氣逼人的滷汁，下層還有粒粒分明的米飯，這樣一碗只要二十五元，編輯自己忍不住就扒了兩碗，熱量是什麼先擺旁邊！這裡也有推出便當款，份量適中足夠飽餐一頓。 https://www.popdaily.com.tw/place/618571 口福早餐店 新北市淡水區水源街一段129號 原味蛋餅 $25 這家位在水源街的傳統早餐店，可是只有在地人才知道的美食，店內招牌的蛋餅，老闆堅持手工現桿，蛋餅的皮較厚，但是卻會讓你越嚼越香，只不過因為現桿的關係等待的時間會比較久，大家可以自行斟酌喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/618573 大吉祥香豆富 地址：新北市淡水區學府路171號 位於淡水超有名的麻辣鴨血店，店內就只賣臭豆腐、鴨血，麵條選擇有東北麵、冬粉、米苔目三種，口味則有紅燒原味及麻辣，熱門時段來可是一位難求，光是滑嫩的鴨血就滷得超級入味，豆腐也是臭味十足，咬開的縫隙間還有湯汁流出，來淡水沒吃過這間就弱掉囉！ https://www.popdaily.com.tw/place/173834 嗜甜 新北市淡水區北新路184巷142弄23號 嗜甜位在淡江旁邊金雞母社區的小巷弄中，位置隱密店面也不大，不過卻是許多學生口耳相傳的超高CP值甜點店，一塊蛋糕的價格落在$65~$110，但無論份量或是用料都不輸一般店家，沒有低消也不限時，是一間能放鬆的溫馨小店 https://www.popdaily.com.tw/place/618583 看完這一輪淡江周邊人氣美食介紹，是不是有種大開眼界的感覺？而且大多都是銅板價就能解決，CP值還爆高，下次來淡水就知道哪裡可以吃囉！如果有其他不錯的口袋名單，歡迎下面留言互相交流。 PopYummy／撰文報導 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #BuonaPasta #丰明殿昆布蔬果涮涮鍋 #大吉祥香豆腐 #好吃刈包 #早安兔寶堡 #木衛二世界茶館 #校園食光 #椒麻雞大王 #極簡主義 #淡江大學美食 #源味滷肉飯 #發胖北部 #美好的一天 #財哥燒臘 #銅板美食 

編輯口袋名單無私分享！2018 台北 8 間最受歡迎的咖啡廳特輯

平常沒事編輯我就很喜歡往咖啡廳跑，無論是要工作、放空，或是與朋友話家常，沒有意外幾乎都會相約在咖啡廳，悠閒放鬆的氣氛配上一杯手沖咖啡與精緻的甜點，就能頓時從忙碌的生活中解脫，最近又收集了不少口袋名單，說不定有你曾經踩過點的那一家喲！ ＃Merci vielle 新北市板橋區府中路50號2樓 藏身在二樓的老屋咖啡廳，總有一種魔力讓人想一探究竟，這裡的招牌是他們家的烤土司，紅豆麻吉丹麥吐司以及奶油丹麥吐司的外皮酥脆內餡柔軟，奶蛋香氣也很濃郁，餘煙裊裊則是會在吐司上頭綴上冰淇淋，並且淋上奶酒，讓整體更濕潤好入口，位置不太好找，還有人以為自己私闖民宅呢 ＃Cypress & Chestnut 台北市大安區復興南路二段148巷5號 一打開IG頁面立馬眼睛一亮，整間店以乾燥花草作為裝飾，甜點部分則有不常見的無花果果凍蛋糕，微甜的果凍與不乾的蛋糕體嚐起來溫潤順口，最令人驚艷的是可愛的小栗子蛋糕，有點類似瑪德蓮口感，熱熱的搭配鮮奶油非常好吃，店家為預約制，每個月都會公布隔月可預約的日期 ＃李氏．café 台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄7號1樓 誰說去咖啡廳吃不飽呢？去年才開的李氏不只有提供甜點，他們家的必點招牌可是義大利麵！基本上沒什麼地雷，特別推薦可以點蒜辣鮮蝦臘腸麵，味道濃郁且辣得剛剛好，甜點李氏焦糖雞蛋布丁口感滑順紮實，建議可以先訂位，否則比較容易會被安排到戶外區（是說戶外也很美很好拍啦） 📄延伸閱讀：義大利麵控站出來！精選台北BEST 10平價/精緻義麵，一網打盡的究極懶人包！ ＃Paper & Tea 柏林選茶 台北市中山區中山北路二段36巷18號 裝潢和氣氛都美得沒話說，在這用餐就像在培養自己的美學一般！店內主推各式風味茶飲，可以選擇午茶套餐搭配餐點，一個人的消費平均是$500起跳，但是茶湯的滋味優秀，芬芳又回甘，令人印象深刻，餐點品質也很不錯喔！ ＃角公園咖啡 Triangle garden cafe 台北市大同區太原路131號 這是藏在二樓的老宅咖啡廳，整體給人很溫暖的氣息，手工甜點以玫瑰花造型的巧克力布朗尼出鏡率最高，上頭還有撒上些許花瓣，在視覺上就先加分，外層偏硬裡頭口感濕潤，有一點點熔岩的感覺，招牌角咖啡可自行添加牛奶沖入咖啡冰磚調整濃淡，建議可以事先訂位以免向隅 ＃小廢墟咖啡 台北市文山區木柵路三段242號 這間也在我的口袋名單好久了！自從小破爛結束營業後，一直找不到類似的工業風咖啡廳，後來發現原來木柵有這麼一間廢墟改造的咖啡廳，最有特色也最多人搶的就是可以俯瞰一樓的二樓座位，還有一款甜點名字很特別叫莓仁愛，但其實酸酸甜甜非常惹人愛啊，交通雖然不方便但很值得來訪 ＃Hedge Cafe 對沖咖啡 台北市大安區溫州街74巷5弄3號 韓國帶起油畫吐司風潮之後，台灣咖啡廳也相繼推出！對沖咖啡的油畫吐司上頭抹醬為奶油乳酪，中間夾層則是楓糖漿，鹹甜鹹甜的滋味不膩口，並且因為有乳酪，口感也更加滑順，另外布丁也是必點之一，帶點酒味的大人系甜點，綿密Q彈非常療癒～ ＃眼鏡咖啡 台北市大安區四維路52巷6號 台北有販售厚片烤吐司的咖啡廳實在不多，在眼鏡咖啡不但有還很美味，表面抹有一層鹹香奶油，一口咬下外酥內軟，烘烤的香氣也隨之散發出來，除了吐司，烤飯糰也是它們的招牌，春夏會提供紫蘇飯糰，搭配上簡單調味的鮭魚清爽解膩，位子不多，環境也很安靜舒適 以上就是編輯的私藏咖啡廳名單，看到哪一家中意的趕快收進自己口袋裡吧 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #口袋名單 #台北 #咖啡廳 #推薦 #發胖北部 #私藏 #編輯 

2022提拉米蘇宅配甜點推薦TOP9，提拉米蘇控絕對失心瘋，小鳥胃最愛

呼喚提拉米蘇控！發胖編口袋名單不私藏，精選了八家高人氣提拉米蘇宅配店家推薦給大家，宅在家就能吃到最熱門的提拉米蘇，一次滿足你的味蕾！ 提拉米蘇宅配推薦：花語烘焙工坊HUAYUBAKERY 經層層繁複手工用心製作，以自然、健康、無負擔作為產品的目標及宗旨，做出充滿幸福感的蛋糕，波波選物所與花語烘焙工坊合作推出提拉米蘇，香濃咖啡香氣，搭配可可戚風蛋糕酥脆的餅乾底，再撒上濃郁的可可粉吃一口，會有濃郁的乳香、 撲鼻而來的是咖啡酒的微醺， 尾韻是微微的苦味！無論是要配茶或是咖啡都很適合喔！ 提拉米蘇宅配推薦：提拉米蘇精緻蛋糕 平價甜點的代表非提拉米蘇精緻蛋糕莫屬啦，很多人都不知道其實店家有提供宅配的服務喔！招牌的提拉米蘇選用的是國外進口的新鮮乳酪製作内陷，搭配歐洲進口的小麥胚芽餅製作而成的餅乾層，綿密濃郁的慕斯帶點脆脆的口感，可可香十足，搭配一杯咖啡，簡直是下午茶的最佳搭配！店家還有芒果提拉米蘇和蛋奶素的提拉米蘇可以選擇，一片只要銅板價就吃得到，非常值得嘗試哦！ 提拉米蘇宅配推薦：ChocoChez Bakery 位於大安區的ChocoChez Bakery在一開幕就引起了排隊熱潮，在Google上擁有4.5顆星的高評分，由一對台韓夫妻一起共同經營，咖啡廳的甜點也常常被秒殺，其中提拉米蘇盒子——大人的蛋糕是最受歡迎的甜點之一，如今在家就能吃到啦！提拉米蘇的份量升級成了大容量，選用馬斯卡彭乳酪還原最純粹的提拉米蘇，口感綿密還帶著濃濃的奶香和淡淡的咖啡酒和橙酒香，咖啡和可可香氣也搭配得剛剛好，薄脆的手指餅乾還是店家手工製作的超用心！推薦冷凍吃，口感像冰淇淋一樣哦！趕快到波波選物所選購吧！ 提拉米蘇宅配推薦：PAUL法式麵包甜點沙龍 百年法式甜點店PAUL法式麵包甜點沙龍也是擁有超高人氣的甜點店，PAUL的提拉米蘇也是發胖編强力推薦，香草口味的海綿蛋糕搭配馬斯卡彭乳酪内陷層層堆叠，一口咬下咖啡味道十足，酒香也不會過於突出，沒有過多華麗的裝飾，卻是一款會讓人口齒留香，吃完還會念念不忘的甜蜜滋味！ 提拉米蘇宅配推薦：綠河咖啡 綠河咖啡是一家位於新店的景觀咖啡廳，現在在波波選物所也能買到店家的熱銷甜點提拉米蘇了！提拉米蘇的外型式模仿土壤中剛萌生的綠芽，裝在可愛的透明正方盒子 特製的奶醬和綠河咖啡豆製成的咖啡鮮奶油，法芙娜可可製成的戚風蛋糕搭配濃郁的乳酪内陷，風味也非常獨特美味，還有大尺寸和小尺寸兩種選擇，一人獨享或多人分享都很適合哦！ 提拉米蘇宅配推薦：Amo阿默典藏蛋糕 Amo阿默典藏蛋糕的提拉米蘇也是網友强力推薦之一，阿默提拉米蘇選用的是意大利頂級馬斯卡彭乳酪，輕乳酪慕斯和刷上咖啡甜酒的蛋糕體層層堆叠，最後撒上薄薄一層的可可粉，是一款口感清爽不甜膩的大人系甜點，搭配一杯香醇的咖啡度過美好的下午茶時光剛剛好！ 提拉米蘇宅配推薦：PONPIE 澎派 PONPIE 澎派是板橋人氣甜點店，他們家的提拉米蘇咖啡塔也是不能錯過的甜點之一！有著濃醇咖啡香的酥脆塔皮，咖啡杏仁口味的內陷綿密清爽，伴隨著滑順的馬斯卡彭乳酪與微苦的可可粉，還添加了酒漬櫻桃讓整個甜點都能吃到獨特的酒香風味，一口一口的提拉米蘇在口中慢慢化開，有著提拉米蘇控無法抵抗的魅力！ 提拉米蘇宅配推薦：塔吉特千層蛋糕 愛吃千層蛋糕的朋友們一定知道這一家，他們家的岩燒提拉千層也是最熱門的口味之一，採正統義式提拉米蘇的做法，濃郁奶香的内陷中夾著沾滿濃醇咖啡的手指餅乾，上層微苦的可可粉也讓整個蛋糕吃起來可可香十足，搭配金黃焦香的千層蛋皮，口感層次分明甜而不膩，很容易讓人一吃就上癮，也是發胖編最愛的口味！ 提拉米蘇宅配推薦：Buonissimo 柏尼西蒙 來自南投埔里的柏尼西蒙是一家提拉米蘇專賣店，堅持以最傳統的食譜來製作提拉米蘇，希望能將正統的義式滋味帶到台灣。提拉米蘇的口味選擇很多，有經典原味、濃情巧克力、森林派對等，也有雙口味的提拉米蘇可以選擇。好吃的提拉米蘇要具備三個重要的元素，咖啡的微苦、清甜的奶香、回甘的可可粉，主厨堅持内陷中不添加鮮奶油，使用全台唯一 24 小時手工熟成的馬斯卡彭乳酪和無菌蛋品下去製作，搭配浸泡過現磨冲泡濃縮咖啡的手指餅乾一起吃，層次非常豐富哦！ 以上是發胖編精選的八家提拉米蘇宅配人氣名店，身爲提拉米蘇控的你怎麽能錯過任何一家呢，趕快動動手指頭訂購起來吧！ 作者#小白 #Amo阿默典藏蛋糕 #Buonissimo柏尼西蒙 #PONPIE 澎派 #塔吉特千層蛋糕 #綠河咖啡 

💔傷心酸辣粉💔

酸酸辣辣又QQ的 鴨血酸辣乾粉條 $85 香蔥乾拌麵 $60 滷味拼盤 $50 🚇士林捷運站 #傷心酸辣粉 #士林美食#台北美食#酸辣粉#波波發胖#yammydaily#foodie 

Lisa Bollène里沙貝蕾馬卡龍

今天跟大家推薦的是“Lisa Bollène里沙貝蕾馬卡龍”，不同於一般小巧精緻的馬卡龍，他們主推的是大尺寸的“韓式馬卡龍”，口感也偏扎實，像是甜甜的小漢堡一樣XD 配方部分是綜合台、法、韓混血的配方，採用“減糖熟成”方式，不同於一般甜到蛀牙的馬卡龍，調配出黃金比例的減糖外殼，搭配上特製的獨家內餡，冰冰的吃起來像冰淇淋口感。 老闆娘Lisa老師原本從事韓式裱花的教學，擠花技術非常高超，Olga第一次接觸韓式裱花的時候是特地從臺北到基隆那邊跟他上課的呢！ 前一陣子到板橋環球購物中心場勘的時候，剛好看到Lisa老師經營的馬卡龍品牌的快閃櫃位，就買了一些跟家人分享，每一種口味都大受好評喔～ ＃韓國馬卡龍 #韓式馬卡龍 ＃里沙貝蕾 ＃lisabollène #台北甜點 #波波發胖 #popdaily #taipeifood #taipeifoodie #macaron #馬卡龍 ＃甜點

[私房推薦]台南小巷裡的美味私廚－胡作室

位在台南火車站附近的小巷裡，隱匿著一間內行人才知道的空間－胡作室。 前身為預約私廚空間，後期轉型為每週有對外開放時間前來，小巧的空間與佈置，讓人在那有如到訪朋友家的溫馨與愜意，可選當日出爐的甜點與鹹派或者限定的輕食，或者輕鬆小酌也是非常開心。 如果想吃正式的餐點，有人數的限制以及需要跟主廚討論菜單與費用，但絕對會讓你達到食療美滿的。 因為每次去的部分食飲會有所不同，詳情務必確認粉絲頁上的消息發佈！https://www.facebook.com/juliostaste/ 關於胡作室：胡作室不是咖啡店、餐廳、甜點店，卻是可以同時提供這些內涵的私廚料理工作室。由胡里歐一人打點，能創造出融合個人創意與生活經驗，並滿足你需求的料理氣味。 營業時間：請見FB公告地址：台南市東區前鋒路24巷2號交通：台南火車站 #台南甜點 #台南私廚 #台南美食 #胡作室 #波波發胖 / 我是Ajin，長年投入設計、文字企劃、藝文相關領域，目前為「平面設計師」與「專欄作者」的角色 / 多年經歷：流行雜誌特約編輯、講師、服裝品牌、私廚主理人等跨界參與。 https://byajin.weebly.com

就是愛這白白胖胖，北中南人氣TOP12麻糬，你征服幾間了？

每次介紹麻糬，大家都很捧場，貼心的編輯就一次把名單列出來送給大家啦，今天就來介紹全台麻糬名店，讓你一篇就了解全台特色麻糬！趕快蒐藏起來，讓你走到哪都能吃到好好吃的香Q麻糬！ 有福記麻糬 地址：高雄市苓雅區福德路三段198號 芋頭麻糬$25 這間位於高雄苓雅區的麻糬店，每次一開賣就秒殺，是當地有名人氣伴手禮之一，除了常見的經典口味外，在冬季還推出限定的「芋頭」口味麻糬，他們家的麻糬的皮是屬於Q彈有勁的，內餡份量很多，顆顆飽滿扎實，吃得出芋頭本身的顆粒，都是真材實料，身為芋頭控的你千萬別錯過！ 不老麻糬 地址：台北市中山區松江路297巷 一盒$60 / 6顆 位在台北行天宮站附近的小攤販，會那麼紅就是因為它一顆均一價只要$10！你沒看錯，就是$10，而且裡面的餡料包的超級滿，超佛心的！口味有六種，有原味、芝麻、花生、椰香、紅豆、芋頭。椰香算是外面比較少看到的口味，有點像奶酥，嚼起來清爽不膩口！另外也推薦芝麻口味，口味香濃外，內餡非常飽滿，輕輕一咬就會馬上爆開那種，很浮誇！ ⚠排起來沒完沒了，但其實阿姨快手包麻糬，不會等太久啦！ 麻吉奶奶 地址：新北市淡水區中正路220號 鮮奶麻糬 $100 這個絕對是編輯到淡水必吃之一，因為其他地方很少吃得到！麻吉奶奶的鮮奶麻糬和一般麻糬不同，完全不添加糯米，很適合腸胃不好的人吃！它看起來非常Q，大家都喜歡用筷子翻滾、玩弄它，但是口感卻是柔軟滑順的。一口咬下，麻糬帶有非常香濃的牛奶香，有點像是Q版奶酪！不管配上芝麻、花生、擂茶粉都很百搭又好吃，編輯最喜歡把麻糬切成小小塊，把粉沾得徹底，一點都不要浪費～要不是一個要價$100，不然每次都好想多點幾個來吃呢！ 橋頭客家純糖麻糬 地址：台北市大同區延平北路三段12號 花生麻糬冰$75 他們家的燒麻糬顆且渾圓飽滿，口感Q彈有嚼勁，有芝麻和花生兩種口味，是令人懷念的傳統美味，冬天吃燒麻糬，夏天就吃麻糬冰，剪成小塊狀的燒麻糬放到剉冰上瞬間被冰鎮，讓麻糬變得更有彈性。配料除了原本就有的煉乳和花生粉外，還可以選擇紅豆、芋頭等配料。編輯每到冬天都會來這家報導，店內還有免費的熱茶可以解膩覺得很貼心！ 林振櫂燒麻糬-原林記燒麻糬 地址：台北市大同區寧夏路35號 麻糬冰：大$70/小$45 寧夏夜市的人氣麻糬冰，和大橋頭那家賣得差不多，不過內用位子不多，加上夜市較為壅擠，編輯來這家的話通常都是外帶回家孝敬媽媽！燒麻糬和麻糬冰都不錯吃，但有網友反應這間服務態度不太優，去吃之前要有心理準備唷 彭春妹 地址：桃園市中壢區中山東路二段70號 Q脆$60 號稱中原必吃，排隊排30分鐘也值得的小店！『Q脆』是這間最特別、必點，也很快就賣光的限量餐點！Q彈的麻糬再加上脆脆的玉米脆片，一Q一脆，意外的超級搭！而且玉米脆片讓麻糬味道更提升，又有煉乳和花生、芝麻點綴，整碗就是繽紛的味覺饗宴，難怪排隊也值得！ ⚠不過Q脆一定要速速吃，不然脆片軟掉就不美味了！ 游家麻糬米糕 地址：宜蘭縣宜蘭市新民路104號 古早味的百年老店，口味超級多，現做的口感上偏Ｑ彈但不會黏牙！綜合口味一盒才$66，一次就能享受到多種口味，CP值很高！經常剛開幕沒多久就賣完了，想吃的朋友建議事先打電話預定，才不會白跑一趟唷喲！ 周家燒麻糬 地址：新竹市北區中山路75號 花生燒麻糬 $45 (兩粒)/芝麻燒麻糬 $45 (兩粒) 在新竹城隍廟旁的燒麻糬專賣店，是平假日都有排隊人潮的人氣小攤！口味有原味、芝麻和花生，而紅豆口味是平日限定。他們家的燒麻糬皮吃起來很Q卻不黏牙，口感極佳！配上花生粉越嚼越香，不過甜膩，一口一口停不下來！如果不是現吃，老闆會幫你把花生粉另外裝，以免受潮，讓花生粉口感不佳！就算放了七、八個小時，口感依舊Q彈但更有嚼勁一點，表現算很優喔！有經過新竹城隍廟一定要外帶一盒再走～ 員林八寶圓仔冰 彰化縣員林市光明街216號 這間想必是很多員林人的回憶！燒麻糬一份兩大塊只要$30，價位非常親民！燒麻糬和台北的不太一樣，不是圓圓飽滿的，而是大大扁扁的，還會不小心錯看成是彰化名產肉圓勒！雖然外型不一樣，不過麻糬的美味度絕對不輸喔，甜而不膩又Q彈！夏天也很多人會點八寶冰，裡面有很多古早味的手作料，還有QQ的麻糬，來這邊一定要一燒一冰都吃到再走！ 西螺麻糬大王 地址：雲林縣斗南鎮中山路97號 DIY麻糬（6片）$50/(12片)$100/(22片)$150 麻糬界中的團購王絕對是它，由五十多年老店轉型而成，選用較貴但不易脹氣的圓糯米來製作商品！最特別的是為了能延長風味，麻糬是一片一片裝，內餡花生粉另外放在小塑膠盒，讓顧客自己DIY沾的吃，就算冷藏一天依然Q彈沒有變硬，真的很神奇！冷藏後拿去烤箱、電鍋加熱，外酥內Q也超美味～ ⚠同事認真去團購來吃，他覺得很值得！ 中崙粿仔伯 地址：台南市安定區中沙里中崙149號 看起來超像干貝的沾粉麻糬，口感Ｑ彈不死黏有點像粿的口感，花生粉、芝麻粉或上糖粉，這樣沾著吃，一不小心就可以嗑掉半盒了！ 澎湖陳 地址：高雄市三民區三民街122號 位在三民市場的澎湖陳也是以燒麻糬著名，一小顆$20有點偏貴，不過燒很軟又Q，而且不黏牙，也是征服不少高雄老饕的味蕾！店家另一個特色餐點是米糕粥，也是很多人冬天必吃的一碗！米糕粥帶有糯米和桂圓香氣，上頭撒上些許花生，最後再加一點點米酒，整碗香氣迷人，熱熱吃很暖胃～ 白羊道 地址：屏東縣恆春鎮中山路188號 這間位在屏東恆春，店面是百年老屋裝潢而成，走的是文青風格，非常有特色！麻糬用柴火蒸製，標榜零添加、吃得到純米的自然香甜！麻糬有分兩種，一種是包餡的，一種是沾花生及芝麻粉，四種不同顏色的麻糬分別是糙米、黑米、紅米、小米製成的，每種都很特別，也都Q彈紮實好吃。因為人氣很夯，假日排隊可能都要1小時起跳，要來品嚐要有心理準備！ 雖然麻糬很好吃，但是記得要細嚼慢嚥，不然可是會造成腸胃負擔喔～秉持著細細品味的原則，攻略全台麻糬絕對不是問題～ 撰文報導 / 資料來源：@PopYummy 波波發胖 #全台美食 #南部美食 #團購美食 #捷運美食 #燒麻糬 #發胖精選 #白麻糬 #鮮奶麻糬 #麻糬 

台中食記_春日宴 鵝房宮新作氣派粵菜

上週末託爸爸生日的福 全家來吃鵝房宮新開不久的粵菜 春日宴 鵝房宮在台中算很有名的日本料理 從一點利市場發跡 記得N年前第一次在菜市場裡吃無菜單料理的奇妙體驗 後來在鵝房宮在公益路餐廳一級戰區開了旗艦店 第一次跨足其他菜系 對它的期待值很高 吃完以後大家都很稱讚不已 算是符合期待的好吃 還直接付訂金訂了過年的聚餐時段 (除夕已滿訂 真的很厲害) 氣派的落羽松庭園造景和餐廳內裝好像已經成為台中高級餐廳的標配了 我們六個人大約兩週前訂的 很幸運被安排在一樓包廂杏雨廳 如果訂位時指定包廂低消NT10000唷 進門有LED面板迎賓指示 很貼心 包廂除了隱私 門關起來也比較安靜一些 除了家庭聚餐 商業聚餐也很適合 燒鵝和雞湯要先預訂 用餐也是要訂位 不建議直接walk in 我們去這天就客滿 若有當日壽星會招待甜點(電話裡說會看證件) 跟長輩吃飯就是要先做功課 坐下來就直接點餐才不會等很久 下面就是我們點的 (麥片蝦沒點到 殘念) 完整菜單和價位點這裡 基本上我們這天點的全部都很好吃 但六人點十道有點太多 所以菜還沒上完就飽了 但看到水果和甜點又是另一個胃 簡單介紹一下我們點了什麼 他們的招牌 燒鵝和海鮮 必點! 黃金燒鵝 1/2 隻 $1150+10%服務費 一上菜我們想說半隻也太多了吧 下次還有1/4隻這個選項可以點 海寶盛合 $880+10%服務費 裡面有鮪 鮭 海鱺 牡丹蝦 干貝 兩杯生蠔 份量不多 大家沒辦法都吃到 就選自己喜歡的吃 食材新鮮基本上不用什麼調味就很好吃 鮪魚上面還有魚子醬 干貝搭配鮭魚卵 金磚燒肉 $380+10%服務費 基本上我不太愛吃這種肉 但它很好吃 皮脆脆的 不會感到肥肥和油膩 旁邊的醃蘿蔔泡菜非常解膩 泡菜還沒吃完不小心被服務生收走很傷心 松露滑蛋帶子 $520+10%服務費 松露給的大方 下面是油條 這個干貝 超肥大和鮮甜 干貝控的我超愛 金沙筊白筍 $280+10%服務費 這我覺得滿好吃 但在座有人吃不出是金沙 可能鹹蛋黃和金沙的鹹甜味不夠重 春日炸糕渣 $160+10%服務費 這個像炸豆腐的東西叫糕渣 吃起來像更軟嫩的蘿蔔糕 裡面還有玉米 感覺會是小孩子愛吃的東西 裡面長這樣 XO醬百花瓖油條 $380+10%服務費 這個是油條裡面有蝦漿 還滿好吃 最好一上菜就秒殺不然油條會有點潤掉 糯米椒松阪豬 $380+10%服務費 辣辣的 好吃 (我詞窮對不擠） 粵式炒米粉 $380+10%服務費 比較少吃到這麼細的炒米粉 裡面有蝦子和蟹肉角 味道像是干炒牛河 算滿夠味的 濃湯津白沙鍋雞湯 $1380+10%服務費 要預定 在看菜單看到濃湯花雕砂鍋雞湯 NT9800 著實被價位嚇到 一鍋破萬的雞湯 不知道是什麼滋味 我們平民百姓點1380的就好 這個湯會先端來 幫大家盛好湯 很像過年會喝到那種很滋補的 很好喝 然後端進去加蔬菜 菇類 豆腐和海嵾下去煮 雞肉燉到軟爛很容易入口 湯喝起來很舒服 餐後招待的水果盤 水果上來我的眼睛直接發亮 草莓 哈密瓜 水梨 鳳梨 芭樂 橘子 超級有誠意 第一次看到招待的水果裡面有草莓和哈密瓜欸 而且是香氣十足又甜的草莓🍓 貼心的一顆切成四塊 大家都可以嚐嚐 附的水果都很新鮮好吃 不是隨便應付的水果盤 巨大泡芙 壽星招待的甜點 儘管已經飽到不行 大家一人吃一口後一致覺得很好吃 不知道是自己做還是直接跟甜點店叫的 甜點絕對是完美的happy ending 我們這天六個人加上飲料茶水吃了七千初 一個人一千多 春日宴是帶長輩 家人 三五好友 商業聚餐都很有面子的餐廳 以他的環境 氣派裝潢 講究的擺盤 美味的菜餚 和細心的服務 我們都覺得很值得 也期待過年再來吃 😋 以上分享～掰掰​​​​​​​👋🏻 店家資訊：春日宴 地址：406台灣台中市北屯區山西路三段133號 （有附設停車場） #台中美食#台中餐廳#台中北屯餐廳#聚餐推薦#商務聚餐推薦#家庭聚餐推薦#粵菜#粵式料理#鵝房宮#春日宴#波波發胖#Taichungfoodie#Taichungrestaurant#Taichung#popyummy 如果喜歡我的分享 歡迎追蹤我的Popdaily 想看我更多文章歡迎到我的痞客邦或IG 這裡會慢慢更新唷 痞客邦點這裡->痞客邦 女子日常 IG點這裡->女子日常IG #波波黛莉 #popdaily #波波創作者#女子日常

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