二月半そば

 每當夏日來到我特別想吃蕎麥麵！某天晚上一人閒晃在Google map無意間搜尋到的高評價餐廳 店家自製的麵條吃得出講究，淡口醬油佐以鮮甜蘿蔔泥、青蔥花、海帶芽等，豐富的口感又提升鮮味，俐落無負擔！這樣健康的吃食為夏日高溫降低些熱感☁️ #soba #zhongshan #lunch #dinner #yummy #tasty #popdaily #popyummy #そば #二月半そば #二月半蕎麥 #鯖魚冷麵 #蕎麥麵 #冷麵 #中山 #中山站美食 #台北 #波波黛莉 #波波發胖 #Q比的生活點滴

2023「東港美食」精選7間必吃推薦，沒吃過別說過你來過東港！

屏東東港有三寶，黑鮪魚、櫻花蝦、烏魚子，每次到東港必吃必買的伴手禮就是這三樣，其實東港還有必吃的小吃，沒有吃到別說你來過東港！今天發胖編整理出東港小吃，俗又大碗，除了有新鮮海鮮之外，還有東港在地特色小吃，保證可以吃飽又外帶回家，現在就趕快來看看有那些吧！ (圖片來源：IG ＠amos0716 / ＠qiu_sashimi) https://www.popdaily.com.tw/food/960939 https://www.popdaily.com.tw/food/885406 東港美食推薦：東港正宗肉丸 地址：屏東縣東港鎮新基街45巷39號 價格：蝦筍肉丸 $36 / 原味肉丸 $36 / 四神湯 $15 / 魚丸湯 $15 這一間養大了三代東港人，阿公阿嬤爸媽一定都會吃過，這一間的肉圓有兩種烹飪方式，有蒸的跟炸的，蒸的外皮很軟，用嘴巴抿一下就可以分開，炸的外皮吃起來很Q，喜歡有嚼勁的朋友可以選擇炸的方式！而油鍋裡面同時炸著香腸與米腸，炸肉丸會包覆著香腸的香味，再來一碗四神湯完美啊！ 東港美食推薦：秀英肉粿 地址：屏東縣東港鎮光復路二段100號 價格：肉粿(大) $65 來東港一定要吃的就是這一碗肉粿，每到中午時刻外面總是會大排長龍，肉粿裡面的配料有櫻花蝦、肉片、香腸與白粿，最後在淋上虱目魚熬煮的高湯，有一點稠稠的，每一口都可以扒附在粿上，很道地的小吃，有湯的跟乾的可以選擇喔！ 東港美食推薦：阿卿姐飯湯 地址：屏東縣東港鎮興漁街211號 價格：湯飯 $70 很多東港的居民都會把飯湯當作是早餐，一大桶湯裡有滿滿的配料，有魚板、肉燥、筍絲、櫻花蝦、碎魚肉和一些蔬菜，與高湯一起熬煮，再加進飯裡像是鹹粥一樣，吃完一碗會很有飽足感，一天的開始一定要來上一碗飯湯啦！ 東港美食推薦：林記肉粿 地址：屏東縣東港鎮光復路三段84號 價格：湯肉粿 $60 / 乾肉粿 $60 肉粿本身味道像是蘿蔔糕，再加上配料櫻花蝦與香腸豬肉，淋上高湯整個味道都提升起來，來到這裡除了肉粿之外，還一定要點店裡的小菜，粉腸拼盤也是店裡的招牌，難得來到東港一定要來吃吃看！ 東港美食推薦：王匠黑鮪魚生魚片 地址：屏東縣東港鎮朝隆路39號華僑市場228攤位 價格：六色盛合 $390 / 特選炙燒握壽司 $250 / 海鮮丼A4 $390 東港最有名的就是黑鮪魚來，來到東港怎麼能不吃生魚片呢！而生魚片最有名的市場就是華僑市場，是連在地人都很推薦，王匠就在華僑市場裡，黑鮪魚有各個部位可以選擇，生魚片很新鮮，不會有魚腥味，除了生魚片之外還有海鮮丼，怕吃不飽或選擇障礙的朋友可以點這一類喔！ 東港美食推薦：東港佳吉烤饅頭 地址：屏東縣東港鎮中正路128號 價格：魚鬆加蛋烤饅頭 $40 / 烤饅頭 $20 有炸饅頭也有烤饅頭，這一間用炭火慢慢的炭烤，外表上有炭火烤出來的焦香，裡面還會裹上奶油與煉乳，外酥內軟再帶點奶油的香氣，非常罪惡呀～還有其他口味，起司烤饅頭裡面放上一大片的起司片，喜歡起司的朋友一定要加點，再配上一杯豆漿，就是完美的套餐啊！ 東港美食推薦：後壁湖邱家生魚片 地址：屏東縣恆春鎮大光路79-51號 價格：生魚片(小) $100 (大) $200 生魚片愛好者一定要來這裡，一大盤滿滿的綜合生魚片只要200元，CP值超高的生魚片就在這，每一片都是現切很新鮮，沾上芥末與醬油香氣直接提升，還有很多海產料理也不馬虎！這一間也是許多老饕的口袋名單，要記得先訂位才不會撲空喔！ 以上就是東港必吃的特色小吃，看完都想要到東港玩了啦！可以趁假日時安排一趟南部旅遊吧！ 延伸閱讀：更多屏東美食相關 👉屏東潮州美食攻略，盤點8家潮州隱藏版美食，包你一路吃到底！ 👉屏東勝利星村美食TOP10｜療癒豬豬冰淇淋、排隊也要吃到的人氣早餐店！ 👉誰說這裡是美食沙漠！屏東7間質感小店，讓你眼口福一次滿足啦 👉2023必收墾丁恆春TOP10美食｜多樣好味讓你直接飽到天靈蓋！ 👉誰說屏東沒有好吃的蛋糕？盤點10家「屏東生日蛋糕推薦」，起士、鮮奶油、千層蛋糕通通有！ 更多美食話題，請追蹤波波發胖Instagram 帳號：＠popyummy_mag 撰文編輯＃山哥 #屏東美食 #後壁湖邱家生魚片 #東港正宗肉丸 #東港美食 #東港美食推薦 #林記肉粿 #王匠黑鮪魚生魚片 #秀英肉粿 #阿卿姐飯湯 

韓綜及IG爆紅「400次咖啡」食譜+圖解+秘訣

前言 咖啡可說是現代人必備的飲料🥤，連平常不喝咖啡的我都深深被它吸引啦～你問我為什麼？？？因為他不止作法簡單，食材準備也容易，重點是還很好喝！CP值很高，DIY完覺得自己都能開咖啡廳了！哈哈哈 400次咖啡是什麼？ 400次咖啡（韓文：달고나커피；英文：Dalgona Coffee）其實呢就是焦糖奶蓋咖啡的意思，是韓國綜藝節目《新品上市便利餐廳》到澳門一間茶餐廳取景時發現到這口感綿密的咖啡，要將奶泡打400次，因此令400次咖啡一炮而紅！ 如何手作400次咖啡？ P.S食材比例1:1:1即可，Elpis是用160ml的杯子裝，可以裝2杯，打好的咖啡泡還有剩一點點。如果你是用一般打蛋器用手打要10分鐘，電動打蛋器大約4-6分鐘，可以去買一支小的電動打蛋器，Ikea或餐具批發店都有賣也不貴！ 準備好的砂糖、咖啡粉、高大鮮奶、玻璃杯、熱水、冰塊，後面背景請忽略....因為我在店裡試做的～ 咖啡粉記得不要用3合1的喔！要無糖+無奶精的。去採購咖啡粉的時候剛好只剩這一罐！其他都是UCC的👉個人不愛這個味道～ 必須先把咖啡粉和糖完全溶解於熱水中！！！ Elpis我是用現有較大的打蛋器，因為水沒有很多食材太底下不好打，真的建議大家要乖乖去準備一支小的電動打蛋器，不要學我偷懶喔！ 打的時候打蛋器不要拿直的，要讓空氣打進去所以拿斜的（45度角），打出濃濃的咖啡奶泡（像霜淇淋的那種感覺），如果你打出來的奶泡是稀稀水水的加入牛奶裡奶泡會比較快溶於牛奶中，發泡夠濃的奶泡比較不容易融合而且適合拍照唷！ 記得牛奶要加冰塊～漸層效果會較好！ 最後可以依照自己的喜好在咖啡奶泡上加入些許可可粉或焦糖脆片 心得 今天試打了400次咖啡給媽媽跟奶奶喝，他們都說可以媲美咖啡廳的了，平常不愛喝咖啡的我居然可以接受它！我也很訝異～好喝好喝！而且作法真的超級簡單～ʕ•ᴥ•ʔʕ•ᴥ•ʔʕ•ᴥ•ʔ 喜歡的朋友記得收藏起來唷～歡迎留言跟我分享你做的「400次咖啡」唷～ฅ^•ﻌ•^ฅ #食譜#生活#400次咖啡#韓國#DalgonaCoffee#달고나 커피 #popdaily#波波黛莉#波波發胖#手作咖啡#korea

飲品｜珍煮丹有出新品啦！網美潑墨花紋報你知！

台北｜珍煮丹｜大安捷運站 —————————————— #米香擂擂 $80 珍煮丹又出新品啦，繼上次的芋頭系列這次以芝麻為主題，這杯米香擂擂有著網美潑墨花紋，光是外表就贏了，甜度是固定的，但個人覺得不會很甜，店家使用了客家擂茶粉融入小農牛奶，再搭配台灣在地芝麻香提，最上面還有撒上古早味米香，整體看起來是蠻不錯的，味道也不難喝，但是以他的價位來說我覺得cp值沒有很高，芝麻味沒有很濃，喝起來完全沒有爽感，如果硬要給他打分數差不多就及格邊緣吧。 #茉香圓圓 $65 珍煮丹的茉香奶茶本來就很好喝，是使用茉莉花茶配上鮮奶，芋圓的部分也跟以前一樣很有水準，但加上了芝麻香提，由於茉香奶茶的味道蠻濃的，幾乎就把芝麻的味道蓋過去了，原本期待芝麻味會很濃，但完全的讓我失望，感覺就是茉香奶茶加上一些黑色渣渣，以芝麻為主題的飲料來說完全不及格，如果期待有濃郁的芝麻香味的人，可以先pass了。 - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻 CP值👍🏻 - 🏡地址：台北市台北市大安區信義路三段200號 📞電話：02-2700-0558 ⏰營業時間：星期一～六10:00-22:00 星期日10:00-21:00 ————————————— 💬 #吾食大安 - #台北美食 #taipei #波波發胖 #波波黛麗 #popyummy台北 #Taipeifood #taiwan #美食 #igfood #instafood #飲料 #大安捷運站 #手搖杯 #古早味美食 #芝麻 #芝麻控 #珍煮丹 #信義路 #大安區 #飲品 #芝麻擂茶 #客家擂茶 #茉香奶茶 #芋圓 

高雄👉🏻KaoCupCoffee

靠杯咖啡在高雄美術館附近的青海路上 人氣必點の珍珠伯爵布丁💰70 吃起來有伯爵茶的香味～ 不喝咖啡可以點他們的特調 上面還有爆米花可以吃 地點📍高雄市鼓山區青海路187號 ✨營業時間👉🏻上午11:00～晚上7:00 ig請進👉🏻 https://www.instagram.com/localeattt/ #localeattt#小矮子吃吃#Taiwan#food #高雄美食#高雄甜點#靠杯咖啡#KaoCupCoffee#甜點控 #波波發胖

📌台北「Melting finger 舔舔手馬卡龍專賣店」

每一個馬卡龍都好可愛🤩🤩 看起來也都好好吃，整個少女心噴發💗 之前滑ig時看到這家，就好想去吃，結果最近經過台北車站的新光三越1樓發現有在那擺攤位，當下有看了一下但沒有買，結果男友出去時，幫我買了回來，真的又驚又喜🥰 口味有⬇️ 起司漢堡 餅乾怪獸 海鹽焦糖 藍莓起司 最喜歡的是🍔起司漢堡的吃起來鹹鹹甜甜 下次要去本店看看♡♡♡ #Meltingfinger #舔舔手馬卡龍專賣店 #馬卡龍 #造型馬卡龍 #台北美食 #台北甜點 #波波發胖#popyummy 

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苦甜大人系甜點正夯，2022「高雄提拉米蘇」6家推薦，不只抹茶口味，還有牽絲麻糬！

提拉米蘇在義大利文中是「帶我走」的意思，口感細膩飽滿、香氣微醺苦甜，讓人忍不住沈溺，的確是在呼叫所有提拉控到咖啡廳「帶我走」！今天發胖編為大家推薦6家高雄必吃「提拉米蘇」，巷弄咖啡廳、甜點工作室隱藏版，還有絕對超乎你想像的創意提拉米蘇通通有！ ▶ 波波選物所熱銷『提拉米蘇』免運送到家～ https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie010, https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez006, https://popselect.popdaily.com.tw/products/greenriver006 高雄提拉米蘇推薦：One Plus Coffee壹加咖啡館 高雄市苓雅區興中一路90號 香甜滑順的馬斯卡彭起司在嘴裡擴散，咖啡甜酒香伴隨著化開，使用自家的義式濃縮咖啡，苦中帶甜，濕潤的手指餅乾很鬆軟，可可粉灑好灑滿，須小心服用免得被嗆到！抹茶口味的提拉米蘇，茶香與酒香交織出多層次的口感與味覺，都是每日限量！一份提拉米蘇「帶我走」，壹家咖啡館帶走的不只是美味，還有愛和幸福～ https://www.popdaily.com.tw/food/45698 高雄提拉米蘇推薦：奶油洪 提拉米蘇 $180 位於高雄大寮的網路工作室，雖然以貝果而爆紅，但他們家的提拉米蘇其實也超美味！一入口就是厚灑的可可香，與濃縮咖啡、咖啡酒與威士忌濃苦交織的迷人香氣，苦味大於甜味的『真正大人系甜點』！手指餅乾濕潤入味卻不軟爛，甜度低的馬茲卡彭有雙層口感：第一層滑順、第二次如雪酪，兩層一起吃超獨特，不要退冰太久的口感就像冰淇淋！ 『大人系甜點』推薦👇 https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd031, https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie005, https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez006 https://www.popdaily.com.tw/food/1055643 高雄提拉米蘇推薦：五柒甜點 No.57 提拉米蘇蛋糕盒2.0 $185 這家真的是編輯超級愛、抹茶控絕對要關注的甜點工作室！可愛蛋糕盒整個顏值爆表，2.0版本配方升級，讓馬斯卡彭乳酪佔比提高，酒味及奶香更加濃郁，堅持自家烘焙手指餅乾，蛋香濃郁又鬆軟，店家小巧思使用滴管裝的蘭姆酒，讓酒鬼可以加爆！整體滑順細緻、口感清爽，苦甜黃金比例，提拉愛好者絕不能錯過～ 如果你也是『抹茶控』，發胖編推薦你… https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd008, https://popselect.popdaily.com.tw/products/greenriver009, https://popselect.popdaily.com.tw/products/bluebird007 https://www.popdaily.com.tw/food/1068116 高雄提拉米蘇推薦：朵玫絲甜點森林 高雄市楠梓區建楠路193號（多分店） 拔絲提拉米蘇 $350 最有創意古早味蛋糕絕對頒獎給朵玫絲，每週五、六限定的拔絲提拉米蘇，咖啡酒香的蛋糕體，軟綿紮實，厚塗馬茲卡彭乳酪，再夾入QQ且會牽絲的麻糬，無敵療癒，絕對是這份甜點的靈魂！還有撒上苦甜比利時可可粉降低甜度，誰能想到提拉米蘇和麻糬這麼絕配？禮盒包裝也十分精緻，雖然非正統義式提拉米蘇，但推薦甜點控必吃、嚐鮮！ 更多『創意提拉米蘇』這邊請👇 https://popselect.popdaily.com.tw/products/ocean002, https://popselect.popdaily.com.tw/products/ocean001 高雄提拉米蘇推薦：Auntie cafe 高雄市新興區新田路197巷46號 提拉米蘇 $180 新崛江巷弄中的韓系咖啡廳，全白裝潢超好拍！熱門甜點提拉米蘇擁有大人味酒香氣息與香濃咖啡味，而酒味較突出，馬茲卡彭濃郁綿密但不膩口，底部的手指餅乾吸附濃厚咖啡酒香，浸泡的程度十分剛好，口感如泡芙餅皮般鬆脆柔軟，每一口都充滿多層次的苦甜滋味，讓人忍不住一口接著一口。 大力推薦『乳酪控』必吃！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/cheeseduke002, https://popselect.popdaily.com.tw/products/greenriver008, https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez007 https://www.popdaily.com.tw/food/1069288 高雄提拉米蘇推薦：步道咖啡 高雄市苓雅區中正二路67號 提拉米蘇 $105/盒裝提拉米蘇 $350 價格十分親民的提拉米蘇，使用傳統製法製作，整體偏濕潤，口感如棉花糖蓬鬆、入口即化，適中的酒香與咖啡香令人陶醉，又互不搶風頭，馬茲卡彭香濃滑順，再撒上大量苦甜可可粉，降低了蛋糕的甜膩感，是道外表樸實卻又令人驚豔的甜點！ https://www.popdaily.com.tw/food/1091792 以上就是6間高雄必吃『提拉米蘇』咖啡廳推薦～連私藏的甜點工作室都搬出來了，大家手下留情，留一份給編輯吧！ 在波波選物所也訂得到！現在馬上下訂享免運費，在家來個大人系下午茶吧： https://popselect.popdaily.com.tw/products/greenriver006, https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez006, https://popselect.popdaily.com.tw/products/ocean002, https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie010, https://popselect.popdaily.com.tw/products/ocean001 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #古早味蛋糕 #提拉米蘇 #提拉米蘇塔 #韓系咖啡廳 #高雄下午茶 #高雄咖啡廳 #高雄提拉米蘇 #高雄提拉米蘇推薦 #高雄甜點 

👵阿嬤的珍藏👵﻿

 本來以為會很甜 結果剛剛好 吃完不會很膩 對老人家來說可以接受 ————————————————— 🔺濃醇生巧克力蛋糕6吋—195$ 📍台南市仁德區文華路三段428巷111號 ⏰週一～週日 10:00–18:00 ☎️06 511 5188 FB: 阿嬤的珍藏 IG: @a_ma520 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ #阿嬤的珍藏#生巧克力#蛋糕 #才不是香菇#下午茶#tainanfood#tainan#taiwanfood#taiwan#台南吃貨#吃貨#台南美食地圖#台南食記#popyummy#popdaily #yummy #yummyfood#吃貨日常#igfood#相機先食#foody吃貨#波波發胖#波波美食 #點心#下午茶#網購美食

一百種味道

派還是很好吃❤️ 📍地址：新竹市北區石坊街36-3號 ☎️電話：03 525 2664 ⏲️營業時間：週一-週日10:00-21:00 #新竹下午茶#一百種味道#新竹甜點 #新竹美食 #波波發胖 #波波打卡

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二月半そば

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一百種味道

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