台北中正區︱台北車站二樓的米其林一星美食平價泰國料理－頌丹樂

台北車站二樓算是美食一級戰區，怕踩雷的來這邊通常不會有錯， 今天在這邊繞著就發現了這家多年榮獲米其林一星美食的泰國餐廳-頌丹樂， 提供正宗泰國東北伊善風味料理，頌丹樂的裝潢既現代又具有泰式風情， 真得讓人有一秒來到泰國的錯覺， 旁邊的照片介紹了頌丹樂在各國展店的景象，不論再清邁、 越南或是紐約都能看到頌丹樂的分店，還真得挺厲害的。 頌丹樂的套餐相當划算，可以用平實的價格，就吃到泰國各種經典的料理， 我們點了冬蔭鱸魚湯米粉$260，和雞排飯+煎蛋+香米飯$230， 我們有加一份$98套餐我們選了金錢蝦餅和紅寶石洛神花茶； 另外又多點了一份炒空心菜$150。 首先來的是冬蔭鱸魚湯，湯頭非常鮮甜加上檸檬超級清爽的， 剛好適合冷冷的冬季，鱸魚的部分也很有誠意，肉質軟嫩分量也不少， 搭配米粉和各式香料就是十足的東南亞風情。 雞排飯搭配半熟蛋，雞肉的分量也超級阿莎力，雞排炸的顏色也超級美麗， 不過建議要盡快吃完，不然整個還蠻油膩的，剛好搭配我們點的空心菜解解膩。 另外要說這邊的金錢蝦餅也很不錯，以前都是習慣吃扁扁的月亮蝦餅， 這次算是第一次正式吃到金錢蝦餅，沒想到意外的喜歡， 整體來說每一樣菜都蠻有水準的，而且超級平價， 連套餐的洛神花茶都超級濃郁， 建議一定要加點冰塊才行哈!! 推薦給各位來北車不知道該吃什 麼餐廳的朋友們，頌丹樂不會讓你失望的~ . 《Somtum Der Taiwan 頌丹樂 泰式伊善料理》 地址: 台北市中正區北平西路3號2樓（近西一門）台北站前微風店二樓 電話: (02)2388-2968 營業時間:每天10:00-22:00 #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #台北車站美食 $頌丹樂 #米其林一星 #泰國料理

全聯新品 | 泰國進口泡麵【PINIC酸辣蝦炒麵】 酸酸辣辣超過癮 一秒置身泰國！

📍 全聯 新品上市有沒有酸辣控舉手！全聯新上市的這個泰國進口泡麵酸酸辣辣超過癮啊！！趕快 @朋朋 一起吃爆啊！(✿´༥`✿) 𓍯 #酸辣蝦炒麵 特價$39/碗拌完整個超香！(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ顏色看起來清淡 但鹹、酸、辣都有到位整體偏重口味 超過癮的！！還帶有香茅、南薑香氣、檸檬清香宵夜搭配一個半熟蛋超讚啦喜歡酸辣的朋朋有機會可以試試這個😍 同場加映 也是他們家的#綠咖喱杯麵 特價$27#泰式風味酸辣蝦杯麵 特價$27這兩款也是便宜又好吃!!!有吃過的歡迎跟我分享你喜歡哪個口味❤️ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰⋱⋰#老咩抽獎🎁 抽一位獲得一箱（12入）酸辣蝦炒麵😍 到IG參加抽獎>> @oldgirl.mytw.foodie抽獎活動截止時間：2023/1/8 23:59👉🏻記得追蹤 @oldgirl.mytw.foodie 看更多開箱©圖文未經授權 請勿轉載©𓂃 𓈒𓏸#老咩吃全聯#全聯美食#全聯#全聯新品#泡麵#泰國picnic泡麵#picnic泡麵#泰國泡麵#泰國

OB嚴選穿搭大使．2023年3月．時尚知性、輕熟魅力渡假穿搭

這個月又重新回到OB嚴選擔任穿搭大使，來分享我這次精心挑選的四套穿搭，OB的衣服風格多樣，今年我發現他們有一個主題企劃－摩登性感，這個分類的風格並不是動不動請出長輩的那種性感，而是一種時尚知性、輕熟魅力的性感，我覺得非常喜歡，這次的衣服有三套是這個分類裡的喔！ OB嚴選官網：https://tinyurl.com/ybw6zxfk ㊙️OB嚴選折扣碼：2023momo 結帳時輸入折扣碼 2023momo 全站不限金額95折，不限定我示範的單品，OB官網及APP全站都可以使用，可與其他抽獎活動並用，每個帳號每天限用一次，活動期間不限下單次數，大家記得大力用下去嘿！ ㊙️茉茉尺寸資訊：171cm / 70kg 我的OB嚴選穿搭尺碼：上身L／下身XL／洋裝L OB嚴選的尺碼很多段，S-3XL通通有，絕對能找到適合妳的尺碼！ LOOK 1 上衣：https://tinyurl.com/2ng4znug 褲子：https://tinyurl.com/2gbzbl3z 我是裙裝愛好者，平常比較少穿褲裝，雖然比較少，但我還是有幾件牛仔褲的，有些時候就是適合牛仔褲啊！ 我有幾條藍色的牛仔褲，最近想找灰黑色系的，於是這個月的OB嚴選我就挑了這件修身彈力窄管不收邊牛仔長褲，就如同它的品名一樣，貼腿版型設計很修身，彈力不錯穿起來滿舒適的，所以泰國旅行的第一天，搭飛機又轉車，一整天車舟勞頓，我就選擇穿這樣出發，很舒服行動又俐落！ 搭配的紫色上衣也是OB嚴選摩登性感系列的單品，這件可以單穿當上衣，也可以打開排釦當小外套搭配，是一種慵懶曖昧的性感，它有兩個色，我實在太愛這種紫色的，所以還是選了紫色，我覺得相當舒適又實搭！ LOOK 2 洋裝：https://tinyurl.com/2htojhpv 這也是摩登性感系列的單品，我覺得它很適合渡假，公主泡泡袖+大裙擺充滿浪漫氛圍，穿去泳池或海邊拍照超好看的呀～ 灰紫及霧藍兩個色都很美，也都是我超喜歡的顏色，我這個月紫色的衣服有點多，所以這件我就挑了藍色，雖然名字叫霧藍，但我覺得是給人鮮明好心情的藍！ 它的蝴蝶結綁繩官網是綁在後面，但我喜歡蝴蝶結在前面，綁在前面也可以製造胸前不同層次的抓皺感。 LOOK 3 洋裝：https://tinyurl.com/2lzkjsj5 泰國天氣炎熱，每天體感都接近40度，布料稍微有點份量的衣服我實在穿不住，但紫外線相當無情，即使有擦防曬，陽光直接照在皮膚上我也實在有點受不了，所以這趟泰國小旅行我帶了三件薄罩衫輪流搭配，罩衫真是好東西，可以稍微防曬又可以讓造型更加分！ 這套薄棉洋裝就非常適合艷陽天，它是罩衫+細肩帶洋裝真兩件式組合，雖然罩衫是長袖的，但是它布料非常輕薄透氣，穿起來完全不悶熱，又可以很好的把整隻手臂遮擋起來，我覺得帶這套去泰國實在太理想了！ 它有芥黃、藕粉、靛藍三個顏色都很好看，罩衫及洋裝也可以各自搭配其他單品，相當實穿的一套～ LOOK 4 西裝外套：https://tinyurl.com/2h325cah 西裝長裙：https://tinyurl.com/2n4huso4 這一套沒那麼適合渡假，但是很適合上班族，灰粉紫西裝衣裙就是摩登性感分類裡的單品，布料版型很挺質感很好，穿起來很修身也讓比例更加分，並不會給人職場女強人的距離感，而是優雅知性韓系小姐姐的FU～ 西裝外套及開衩西裝裙是可以分開買的，總共有灰粉紫、橙黃、黑三種顏色，都非常好看！外套及裙子各自拿去搭配其他單品也很實穿，我改天再配個變化型給妳們看看。 更多OB嚴選美衣這邊逛：https://tinyurl.com/ybw6zxfk ㊙️OB嚴選折扣碼：2023momo 結帳時輸入折扣碼 2023momo 全站不限金額95折，不限定我示範的單品，OB官網及APP全站都可以使用，可與其他抽獎活動並用，每個帳號每天限用一次，活動期間不限下單次數，大家記得大力用下去嘿！ ㊙️茉茉尺寸資訊：171cm / 70kg 我的OB嚴選穿搭尺碼：上身L／下身XL／洋裝L OB嚴選的尺碼很多段，S-3XL通通有，絕對能找到適合妳的尺碼！

台中｜LaLaport北館新開幕！連續3年榮獲米其林推薦｜NARA Thai Cuisine泰式料理LaLaport台中

連續三年獲得米其林推薦的泰菜「NARA Thai Cuisine」在LaLaport新開幕了！免出國～在台灣就能吃到道地的泰式料理！非常推薦三五好友聚餐或是家庭聚會～點滿一桌菜、個個都無雷超滿足❤️ 之前在新莊宏匯廣場品嚐過NARA Thai Cuisine，吃過一次就念念不忘，曾連續三年獲得米其林推薦，自2007年起也連續多年獲得Thailand Tatler雜誌讀者票選為最佳泰國料理餐廳，是到訪泰國必吃的餐廳之一！現在在台灣就能吃到真的好幸福❤️ NARA Thai Cuisine位於台中LaLaport北館5樓，寬大的店面、寬敞舒適的座位，不僅有適合家庭的圓桌，也有適合多人的長方桌，要併桌都很好彈性安排～ 很喜歡NARA Thai Cuisine一貫的風格，都是竹編燈飾、木質裝潢與紫色的舒適色系搭配❤️ NARA Thai Cuisine菜單點這 第一頁有適合選擇障礙者的Top12熱銷排行都在這～不怕不知道吃什麼！ 另外也有LaLaport獨家菜色，「泰中意月亮魚餅」、「一見中情泰式牛肉煲」 新開幕也有多項優惠活動進行中！趁著6/18前來用餐優惠超多❤️ 點了滿滿一桌菜，真的超飽超滿足！ 我們點了泰中意月亮魚餅、酸辣海鮮沙拉、椒麻辣雞翅、黃咖哩軟殼蟹、檸檬魚、冬蔭功湯、蝦醬空心菜、泰奶仙草莎莎、八果椰子冰、泰式奶茶、鳳梨冰沙、椰子汁、酸子汁 ▼泰中意月亮魚餅$420 這是台中LaLaport限定！限定怎麼能不點來試試！不同於蝦餅，泰中意月亮魚餅裡頭是滿滿的魚肉 每一口都能吃到紮實又鮮美的魚肉!搭配獨門沾醬～真的泰中意！ ▼酸辣海鮮沙拉$380 涼拌海鮮也是不能錯過的一道～海鮮超澎湃～鮮蝦、花枝、淡菜新鮮又彈牙 底下滿滿的青木瓜絲搭配酸辣醬汁~每一口超好爽口～酸酸辣辣好過癮❤️ ▼椒麻辣雞翅$310 外層炸得酥脆、內層是多汁的雞肉，拌上酸甜辣的醬汁，超涮嘴～ 入口微甜，咀嚼後慢慢感覺到香辣口感，忍不住一隻接一隻！ ▼黃咖哩軟殼蟹$495 這個必須點！太令我意外了～～～ 軟殼蟹酥脆不硬口的口感，搭配香濃的滑蛋黃咖哩～根本白飯殺手！ 是一道大人小孩都會喜歡的餐點❤️ ▼檸檬魚$495 檸檬魚也是泰式料理必點之一！NARA Thai Cuisine的檸檬魚真的是無可挑剔的美味 魚肉香嫩無比，搭配酸甜微辣的調味超清爽的～ 也必須大讚，魚刺的部分似乎特別處理過，幾乎沒有感受的細微的小刺需要挑，令人吃得很放心～ ▼蝶豆花香飯$220 原本不太抱持期待～因為是鮮豔的藍色，沒想到淡雅的調味卻深得我心 粒粒分明的飯粒口感紮實～搭配一旁的腰果更有層次！ ▼冬蔭功湯$365 冬蔭功也是不可錯過的泰菜之一！酸辣開胃的調味完全擄獲人心❤️ 裡頭的大蝦也非常鮮甜彈牙～意外的是裡面有許多草菇增加口感層次～ ▼蝦醬空心菜$220 炒蝦醬的蔬菜也一定要點的！ 香辣蝦醬炒清脆的空心菜超美味～～～ ▼泰奶仙草莎莎$140 仙草與泰奶冰沙為基底，加上一球香濃椰子冰淇淋 待微微融化也非常美味！ ▼八果椰子冰$320 看這澎湃的擺盤～真的好讚！附四碗椰子冰，可以自行搭配8種配料 有椰果、玉米、芋頭、花生碎、蜜紅豆、紅寶石、波羅蜜、亞達子 椰子冰椰奶味香醇～滑順口感搭配各個配料 不膩口又不過甜～好好吃！ ▼泰式奶茶$130 標準的泰奶！我這個泰奶控認證！ 不會過於甜膩、也不會茶味太重，是非常標準美味的泰奶❤️ ▼鳳梨冰沙$150 看到一大片新鮮鳳梨超浮誇～ 鳳梨非常香濃，製成冰沙非常清爽！ ▼椰子汁$120 要夏天了～來一杯椰子汁降火非常適合！ 裡頭還有椰子果肉超酷～ ▼芒果汁$120 是非常香濃的芒果汁～非常解膩 ▼酸子汁$120 這是加入會員就會贈送的飲品，喝起來酸酸甜甜的～還蠻不錯的！ ▼白飯$40／人 以上菜色不可或缺的配角～香米白飯，熟度軟硬剛好❤️一人$40可以無限續！ 整體來說，NARA Thai Cuisine非常推薦給家人、好友聚餐需求的朋友們！各菜色都在水準之上！濃郁口味讓你免出國都宛如身處泰國！尤其多項菜色都是NARA Thai Cuisine全台獨家口味，在一眾泰菜品牌中創造出獨立的特色～沒吃過的朋友非常推薦可以來試試！ 開幕活動內容： •活動期間：2023/05/12(五)～2023/05/26(五)。 (1)早鳥訂位禮：4人(含)以上來店用餐，用餐一日前訂位，送「涼拌青木瓜絲」壹份。 ※每桌每筆限兌換壹份 •活動期間：2023/05/12(五)～2023/06/18(日)，共38天。 (1)限定菜：推出LaLaport限定菜「泰中意月亮魚餅」、「一見中情泰式牛肉煲」。 (2)滿額贈：凡來店用餐消費滿999元，送「瑪莎曼燉雞」禮物券壹張。 (3)打卡禮：凡來店用餐消費，拍照打卡送「泰式奶茶(冰)」壹杯。 ※每桌每筆限兌換壹杯 【 NARA Thai Cuisine泰式料理 LaLaport台中店 】 ▸ 官網 ｜ https://nara.com.tw/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/narathaicuisine.tw/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/NARATAIWAN ▸ 地址｜台中市東區進德路600號北館5樓 ▸ 電話｜0422116266 ▸ 營業時間｜平日11:00–22:00，假日10:30-22:00 訂位預約點這 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com #泰式料理 #泰菜 #NARAThaiCuisine #NARA #LaLaport台中店開幕 #台中美食 #台中東區美食 #LaLaport北館美食 #LaLaport北館 #LaLaport北館美食推薦 #台中泰式料理 #台中泰式料理推薦

Lady nara—不是網美店！好吃又漂亮的泰式餐廳🇹🇭

最近一直被各種泰國旅遊洗版讓我也好想去泰國呀～ 小方知道之後 先帶我來Lady nara過過乾癮 我原先一直以為它是網美店，我鄭重道歉！！🤣 這次點到的食物每道都泰好吃欸😍😍 ➜ #泰式鮮蝦春捲 $180 Lady nara的生春捲那個花生碎綠辣醬是本體！ 沾上去超級開胃，生春捲包的料也很足 ➜ #椰香培根義大利麵 $320 這個椰香培根義大利麵椰奶香氣濃郁 重點是他們培根切成小方塊用酥炸的，焦香味超級誘人 ➜ #香茅白酒蛤蜊義大利麵 $330 這道也不是普通的白酒蛤蜊義大利麵！！ 加了香茅一秒變泰式口味 蛤蜊好足，小方吃得很滿足😍 ➜ #蕃茄冬蔭鮮魚湯 （原價$280，加購價$258） 誰跟我一樣喜歡冬蔭口味？🙋那這碗冬蔭鮮魚湯要點！ 裡面魚肉都是大塊大塊，一整碗滿滿的料 湯熬得很濃郁，鹹酸開胃！ ➜ #檸泰萌 $280 ➜ #泰濃芋 $280 最後最後！來這家吃完正餐後必須要點的就是舒芙蕾鬆餅！ 我點的兩個口味都是這次新口味✨ 他們家的舒芙蕾鬆餅很！可！以！ 像是雲朵一樣ㄉㄨㄞ 大推泰濃芋口味，切開裡面居然還有芋泥流心 搭配上面的西谷米，好像在吃芋頭西米露一樣 ➜ #泰茶燕麥奶奶蓋 $0 還要特別講一下飲料是點新口味舒芙蕾鬆餅送的超讚👍🏻 現在有活動是點新口味的舒芙蕾鬆餅（ #檸泰檬、#泰濃芋、#可榛巧），在FB或IG上打卡加上#情人節快樂芋見檸可榛巧 就會送這個泰茶燕麥奶奶蓋✨ 總結又挖寶一間又美又好吃的泰式餐廳了啦 我覺得也很適合跟閨蜜姐妹一起來吃✨ 手工藤編孔雀椅泰適合拍照！！（好可惜這次太晚訂位沒坐到） 3/14情人節有情人帶情人，沒情人帶閨蜜，訂位訂下去💓 ɪɴғᴏ 📌台北市大安區忠孝東路四段45號12樓（忠孝SOGO 12F) 🚇忠孝復興站 ⏰週日～週四11:00-21:30 周五～週六11:00-22:00 ☎️02-2771-2585 ✔️服務費10％ / @ladynara_taiwan #台北美食 #泰式美食 #台北泰式料理 #泰式料理# 泰式餐廳 #Ladynara #東區美食 #忠孝復興站美食 #忠孝復興美食 #忠孝SOGO美食

<JL studio>創意南洋料理之頂

JL studio 還記得第一次品嘗米其林料理，是在新加坡的restaurant andre而這次在台灣，吃了突破自己價位的米其林料理，是位於台中的JL studio，主打新加坡料理，可以說在吃的這條路上，和新加坡很有緣份？老實說，這家餐廳一直在口袋名單上，遲遲沒有前往用餐就是因為價位的考量，但這幾年物價飛漲，看到套餐價格也悄悄上漲，就開始覺得擇日不如撞日，就訂位下去了整體來說，我自己覺得這家餐廳很南洋風味，不只可以吃到新加坡特色料理，甚至涵蓋到印度風，可以吃到多種香料的風味我同時也很喜歡菜單中的創意和細節，從飲料搭配到餐點呈現，幾乎都會讓人有驚喜感，甚至中途還可以猜猜看用了什麼神秘的食材，很有趣當然硬要說缺點的話，就是這個不是可以常態性去用餐的價位，因此前往用餐真的需要看看自己的荷包君阿~以下就來針對這次用餐體驗進行介紹！ 進入菜色之前，我想聊一下用餐環境首先，我覺得餐廳很特別的位於皮諾可可的二樓，一開始於櫃檯報到後，會被引領，搭乘神秘的電梯往二樓走電梯一打開先是看到透明的廚房，通過走廊，才到用餐區入座後會發現，餐廳其實座位不多，但我想有這樣消費力的客人，大部分都很注重隱私，因此這樣的安排正好入座後可以看到桌上會有一封邀請函 (看到我拍那麼多照片，就知道我多喜歡這個設計)，和可愛的小花水杯水的部分可以選擇氣泡水還是礦泉水，服務人員還會貼心詢問是否需要檸檬片 進入邀請函的部分 (沒錯，還沒有要講菜色XD)邀請函除了歡迎的字樣之外，裡面有內涵三張紙卡，分別為菜單、酒單、飲料單午餐的價位是 NTD $ 4280 / 每位 (探索套餐)，可以選擇是否加購飲品，三杯酒為1600，五杯酒為2200，無酒精四杯為1600如果是晚餐的價位，是強制加上飲料，NTD $ 5880 / 每位 (饗宴套餐)，不過可以選擇要三杯酒精或四杯無酒精這次是午間前往用餐，但兩人點了一套無酒精飲料，一起喝其實我自己覺得這個設計非常貼心，因為很多客人都是開車前往，然而大部分的餐廳只提供酒單，反而無法享用，這真的是我第一間有飲料set的餐廳第二點我很喜歡的是，菜單字卡都可以帶走，所以你吃到一半，或是喝到一半，不知道自己在吃什麼或喝什麼的時候，可以趕快看字卡，提醒自己吃到哪裡了~另外，提醒大家，訂位的時候會先收取訂金每人 NT$3,000，48小時前取消訂位都會全數退還，要多多注意 正餐上桌之前，第一個來的是飲料──是氣泡茶，由普洱茶、洋甘菊作為基底，最上面有蘋果香氣，尾韻則是茉莉花香雖然說是氣泡茶，但如果不大口喝，其實感覺不到氣泡的感覺，我猜是因為氣泡比較少或比較綿密的關係整杯拿靠近自己的時候，就可以聞到蘋果的香氣，整杯飲料是微糖的甜度，喝完嘴中確實殘留著茉莉花茶香友人表示他還有喝到普洱茶的味道，可能我嘴殘整體喝起來比較清爽，剛好等等第一道菜的口味也沒有那麼濃厚，很適合搭配著一起享用 終於進入正餐的部分啦！開胃小點是兩個小塔，店員建議從兩側的海鮮塔開始吃，後面再吃小黃瓜塔，直接用手拿即可，建議一口直接吃下去，分兩口吃的話，可能會發生食物塌陷的危機海鮮塔上面是生食級的海鮮，裡面有濃厚乳酪的香氣，但調味是走酸甜的味道，整體很順口，塔皮也比較脆小黃瓜塔則是裡面有蝦醬和羅惹，所以吃起來會有微辣的口感，這裡的塔皮則是比較厚實 這裡店家非常細心，直接補上濕紙巾，讓我們用手拿完食物，可以馬上擦拭如果使用過後，店家也會馬上換新的上來只能說不愧是米其林二星的餐廳，服務沒話說 接下來這道就是滿滿的印度風味的番茄湯了！上面的泡泡就是番茄清湯本體，或著可以稱做醬汁？是採用比較多辛香料的方式調味，有點小辣最底層有番茄果凍，我自己覺得醬汁(或湯)搭配果凍滿好吃的，但口味真的比較重，吃不習慣的人可能會覺得有點衝擊中間配料除了乳酪之外，還有煙燻筊白筍，筊白筍除了煙燻的香味以外，沒有吸入醬汁，因此是作為平衡本道菜的清淡擔當而聖女番茄的部分，口感酸中帶甜，感覺有醃漬過？這個時候，氣泡茶的存在就很像在漱口，可以讓嘴巴冷靜一下，迎接下一道餐點 接下來上來的是麵包的部分，是發酵麵包搭配特製奶油麵包外脆內軟，直接吃就可以吃到麵包的香氣但我覺得真正特別的是南洋風味的奶油，由昆布鹽、辣椒、蒜頭、蝦米組成，這個絕對是其他店吃不到的口味 飲料的部分，不知不覺也來到了第二杯──煙燻芭樂汁這邊飲料也是走微糖的路線，但煙燻味真的真的很濃厚，從還沒喝之前就可以聞到味道，喝的時候嘴中也都是滿滿的煙燻味真的是很特別的一杯飲品，應該是連外面飲料店都望塵莫及的創意飲料 接下來這道是由生蠔和炸蛋組成的料理生蠔的肉質很嫩，如果平常有在吃的人，一定會覺得很新鮮，很好吃，但如果怕生食的味道，建議可以沾下方白色沾醬炸蛋則是吃起來很像烘蛋，裡面也有包海鮮，但是整體調味比較清淡，所以我也是建議沾著醬汁吃白色沾醬地一口吃下去是有酒味，但尾韻是蛤蠣湯的味道，所以和海鮮很搭白色醬汁最底層還有隱藏版的醬汁，是橘色的醬汁，主要是酸酸辣辣的口感，讓大家有不同的搭配選擇 這道湯主體是以肉骨茶為發想，保留肉骨茶胡椒多的特性，以綠胡椒下去熬煮，然後把肉骨茶中常見的豬肉換成鴨肉，就造就了這道湯品啦！不過這道不只有湯而已，整個很豐盛，還有其他的小點心可以享用首先，為了要得到湯匙，必須從右邊湯匙上的五香捲開始享用外頭已經有抹上類似醬油的醬料，整體外酥內軟，吃得到鴨肉內餡的香氣，對我來說很像是更高級的炸蝦捲接著湯的部分呢！一開始會先聞到鴨肉味，讓人誤以為入口的是鴨肉湯，而在吞嚥的過程中，馬上會有胡椒味會直衝鼻頭，讓你感受到滿滿的胡椒香，整體來說胡椒味遠大於鴨肉味這個時候飲料就扮演重要的角色啦！因為飲料是甜的，剛好和鹹味形成對比，因此如果想要改變一下嘴中殘留胡椒味的感覺，飲料是你的好選擇最後，來介紹那兩串的鴨肉丸吧！一開始我以為是薄的餅皮，裡面包著鴨肉的餡料，結果經過店員的介紹，才發現竟然是蘿蔔！厲害的是那個蘿蔔吃起來很像是關東煮的蘿蔔，還可以吃到脆脆的口感，真的很特別也不知道是不是因為蘿蔔有平衡的作用，抑或是湯的鴨肉太濃郁，在吃丸子的時候，就沒有太多的鴨肉味 緊接著我要介紹當天我覺得最有創意的料理變形體──海南雞飯，為什麼是最有創意呢？因為我完全看不出來海南雞飯在哪裡XD先說飯的部分，這道菜採用米漿代替，也就是照片上很像白色的醬汁那個，實際吃起來很像調味過後的稀飯，但又更加液體一點接著雞肉的部分則是用現流魚代替，肉質上是Q彈中帶有嫩，不是那種筷子一夾，就散開那種魚肉最上面蓋住魚肉的則是刨片的筍子，來取代雞皮的部分，也是作為這道料理的蔬菜來源最後來介紹旁邊的綠色醬汁，這個是綠辣椒，我自己吃起來很像綠咖哩，帶有一點辣，建議可以先試試看原味，再搭配著吃，否則綠辣椒的味道會蓋過米漿的米味 第三杯飲料也是走創意的路線，它的組成絕對會讓你匪夷所思，雖然基底是甘蔗汁，但這杯裡面有羅望子、魚露、上面還淋上香茅油沒錯！我一開始看到飲料單的時候，還想說這能喝嗎？事實證明，主調雖然還是甜，但會有一點鹹甜鹹甜的口感，整體因為香料感很重，喝起來會讓你有滿溢的南洋風情尤其那個香茅味，會讓你一靠近杯子就會聞得到滿滿類似檸檬的味道，雖然我覺得這杯不難喝，但我覺得一般不習慣的人，會需要一點勇氣來試試看 終於到主餐的部分啦！主餐是由伊比利豬(圓形)和豬腹肉(方形)組成首先，來介紹醬汁的部分，最上方的沾醬是龍蝦、羅惹、羅望子做成的醬汁，我自己覺得根本就是龍蝦濃湯淋在最上方，神奇的是，這樣海鮮醬搭配豬肉的海陸組合，意外的協調好吃如果吃膩了龍蝦醬的話，左上方還有南瓜佐辣醬，不知道是不是南瓜的甜，讓整個沾醬吃起來很像甜辣醬接下來是肉的部分，首先伊比利豬真的沒有話說的嫩，嫩到我以為我在吃牛肉，完全不覺得自己在吃豬肉不過最特別的是──伊比利豬外面包覆了一圈的菜，菜上有調味，所以直接豬肉搭配外圈的菜吃也Ok，我自認為很像傳統原主民料理的方式而豬腹肉相較起來比較有嚼勁，但也不是老澀，整道主餐只能用無可挑剔來形容 緊接著端上的是招待的料理──椰漿飯，此時服務生神秘的和我們說請我們猜猜看用了哪一種水果，他等我們吃完再來揭曉，因此這道菜可以說是邊吃邊解謎阿~~~這道椰漿飯採用泰國的長米，吃起來比較粒粒分明，上面有調味過後的蝦米，鹹鹹的很下飯，而沾醬的部分則是甜甜辣辣的，其實對於剛吃完比較油膩的肉來說，這個沾醬滿解膩的因為整道菜吃起來太有泰式的風格，因此我一開始猜是青木瓜，結果竟然是「榴槤」！我完全沒有想到榴槤可以用在鹹食料理上，而且還完全不違和，超有趣！要提醒一下，這道菜只有飯的部分可以食用，其他都是裝飾品喔~ 終於到了前甜點啦！必須要說，雖然吃完那一船的飯，真的有飽足感，但俗話說，甜點是另外一個胃，所以就帶著愉快的心情，繼續吃下去這道是薏米水冰對我來說有獨特的回憶：想當初到新加坡的時候，每天都酷暑難耐，後來知道有薏米水這個消暑好物之後，就很常點來喝，退退火氣，因此這道菜上來的時候，真的是回憶滿滿啊~細究這道前甜點其實是由薏米水所做成的細冰沙，和薑汁、酒粕做成的粗冰沙組成，最下面有杏仁豆腐，還有薏仁我自己覺得杏仁豆腐真的沒有味道，要沾著薏米水吃比較好吃整體來說就是一道清爽的冰沙 最後一杯飲料是椰子水，他裝入飲料的方式很有趣，是先把飲料裝在氣瓶中，再打入飲料杯，一度讓我懷疑有氣泡水的成分，結果沒有一入口有菜的味道，感覺有點像是九層塔，中段就是微糖的椰子水，尾段則是四季橘的味道，帶有一點酸，因此不會有死甜的感覺(我一度懷疑我在介紹香水XD) 主甜點很豐富，同時又是一道非常新加坡的料理，因為他是一道斑斕甜點！(遙想以前在新加坡的時候，很常買斑斕蛋糕來吃:P)首先，冰淇淋的部分就是斑斕冰淇淋，他的奶香非常濃郁，也很適合單著內餡吃主結構的外殼是棉花糖，裡面有紅豆和斑斕果凍最外面的則是棕櫚糖的沾醬，身為螞蟻人的我整個沾爆，甜甜的非常好吃 終於到了用餐的尾聲，這裡可以選擇要喝咖啡還是手沖的無咖啡因香料茶其實店員很認真介紹用了什麼香料，但我只聽得懂薄荷，其他我整個聽不懂他在講什麼XD總之，喝起來很像藥草茶，但沒有字面上看起來那麼苦澀，無糖的調配很適合搭配甜點 本次用餐的ending收在茶點，我自己覺得收納盒的設計很有趣，製造上下兩層樓的感覺，分別放置不同茶點上面的部分是咖哩口味的瑪德蓮，我一開始聽到也嚇到，想說難道是鹹的瑪德蓮嗎？其實只是檸檬口味的瑪德蓮，但帶有咖裡的香氣，吃起來是酸甜酸甜的下層的則是玫瑰球，外層是巧克力脆片，裡面是冰淇淋，要記得趕快吃，否則冰淇淋有可能會融化 最後來總結一下這次的用餐體驗，我想最多的人會想問的就是值不值得我必須要說，這一餐十分特別，滿滿的創意和滿滿的異國情懷，這些用料的方式和風味，其他餐廳走歐美風的餐廳，真的很難比擬 如果要說吃了那麼多米其林料理來說，這一餐絕對在前三名，尤其在這個米其林餐廳好像越吃越吃不出新花樣的時期，JL studio 有做出二星該有的高度當然，價錢不斐也是事實，所以非常建議先去吃其他米其林推薦的餐廳，再來吃這家，才不會一開始就攻頂，接下來不知道要吃什麼推薦給吃膩傳統西餐米其林餐廳的人 <JL studio>官方網站：https://jlstudiotw.com/zh/訂位網站：https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw營業時間：週六和週日 午餐 12:00至15:00（最後點餐時間為12:45）；週三至週日 晚餐 18:00至22:30（最後點餐時間為19:30）；週一和週二 固定公休日地址：台中市南屯區益豐路四段689號二樓E-mail: info@jlstudiotw.com電話: +886 4 2380 3570

懶人料理推薦：泰國Thipsamai鬼門炒河粉料理包15分鐘輕鬆上菜！

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中餐天天外食，下班後想在家料理晚餐，光想到備料就發懶，總不可能天天叫外送。真希望有美味簡單的懶人食譜可以豐富一下晚餐時光。 泰式炒河粉是台灣人也很熟悉的異國料理，而「鬼門炒河粉」更是到曼谷必吃的米其林推薦泰國小吃。重點是他們竟然出了料理包，可以在家裡輕鬆準備，簡直是上班族和職業婦女的晚餐救星！ 什麼是Thipsamai鬼門炒河粉 ? 對曼谷熟悉的朋友都一定會前往舊城區品嘗當地的米其林料理，除了Jay Fai的蟹肉蛋捲外，最知名的就是Thipsamai的鬼門炒河粉了。 Thipsamai鬼門炒河粉是從二戰時期從水上市場開始的，一路發展成今天的街邊店。 更在近年獲得米其林必比登推薦的肯定，成為觀光客的熱門景點。現在大家不用遠赴泰國也能在家享受泰式經典小吃，口感清爽鮮甜，分量剛好很適合日常的飲食。 如何烹煮鬼門炒河粉 ? 食材準備 料理步驟 1. 將豆干切成丁塊狀，香菜和辣椒切碎 2. 均勻攪拌雞蛋 3. 熱水煮至滾沸後，將河粉放入滾煮3分鐘 4. 之後將河粉放入冷水中，讓河粉更Q彈 5. 將剛剛攪拌好的雞蛋翻炒至半熟 6. 放入蝦仁、豆干丁、辣椒一起翻炒 7. 待蝦仁轉紅之後，再放入豆芽菜炒熟 8. 接著就放入河粉以及河粉醬翻炒 9. 最後放上香菜以及擠檸檬汁就大功告成了！ Thipsamai 鬼門炒河粉料理包吃起來的感覺？ 鬼門炒河粉整體口感上酸爽開胃，河粉滑嫩Q彈，包裹醬料的甜味和檸檬的酸味，加上蛋的香氣，經過辣椒和香菜點綴後，吃起來的口感更有層次，建議喜歡以及不怕吃辣的朋友可以放上 1-2 根辣椒，會更有味道優！ 泰國 Thipsamai 鬼門炒河粉哪裡買？

高雄泰式料理 帕泰家 米其林必比登推薦泰國餐廳 夢時代美食

🍽｜高雄 #帕泰家｜ 很久沒吃泰式料理，剛好來到夢時代走走逛逛，看到了帕泰家～連續五年榮獲米其林必比登推薦泰國餐廳！名號如此響亮怎麼能錯過，馬上殺進去嚐嚐口味如何🥸 🥢 雙人套餐：主食+三樣餐點+兩杯飲品 💰 998$／需外加一成服務費額外再加了40元把其中一杯飲品換成泰奶❤️ 套餐內容有👉 #辣炒珍豬 #香茅飯 #帕泰家甘藍手卷 #炭烤嫩煎豬排 #厚工芋香金磚 #七喜 #手標泰式奶茶 帕泰家的甘藍手卷很像是在吃生菜蝦鬆的概念，用甘藍葉把八樣不同的食材包裹起來享用，吃起來口感爽脆又開胃，嘴裡味道千變萬化，有苦有酸有鮮有辣有鹹有甜，整體達到一個微妙的平衡🤣我自己覺得還行啦～ 辣炒珍豬，其實就是在吃打拋豬啦～搭配香茅飯很好吃，米飯殺手非它莫屬🤘 炭烤豬排，吃起來蠻Q彈的，調味偏甜，吃起來炭烤味不太明顯🤐 厚工芋香金磚，吃起來有芋頭的綿密口感，搭配上香菇跟豆腐的風味，外酥內綿也頗紮實的，沾一點搭配的醬汁會更加好吃😋 他們的泰奶算是蠻甜的，但～泰奶就是要夠甜才好喝啦😆吃泰式料理一定要來杯泰奶❤️ 🔹 想吃但不想等的朋友建議非正餐期時間來用餐，比較不需要等，當天我大概是四點多去吃，直接進去吃～進去其實也有快十桌客人呢😂 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 帕泰家Baan Phadthai 高雄夢時代店 📍 高雄市前鎮區中華五路789號7樓 🈺 11：00～22：00 📞 07-831-5168 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #前鎮區美食 #夢時代美食 #鬍子先生吃泰式 #高雄泰式料理 #高雄泰式 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #泰式料理

【鳳山】-泰實在泰式料理｜料多實在好吃美味｜泰式椒麻雞、泰式綠咖哩、月亮蝦餅、打拋豬｜高CP值|詳細菜單|高雄美食

【鳳山】-泰實在泰式料理｜料多實在好吃美味｜泰式椒麻雞、泰式綠咖哩、月亮蝦餅、打拋豬｜高CP值

說到鳳山就是各種琳瑯滿目高CP值的料理，價位都是超級佛心的🤩🤩 今天帶大家來吃泰實在😀😀 店內環境 裡面牆壁充滿泰式風味的裝飾，座位不多，建議先訂位 菜單 有單點菜，以及配好的套餐，可以自己換菜補差價～ 多人套餐 我們點了三人套餐，把泰式酸辣湯換成泰味綠咖哩雞肉，補差額NT$20，飯可以無限續 👉泰味蝦醬空心菜 很香對味很下飯 👉泰式奶茶 這就是奶精泡的奶茶，普普通通~ 👉泰國香米飯 這米飯煮的很剛好，Q彈又很香~很好吃 👉泰味涼拌海鮮 涼拌酸酸甜甜，料多很開胃 有淡菜，新鮮無腥味 有花枝Q彈脆口 還有修剪蝦頭跟已經剝好殼的蝦子，超貼心，蝦子也非常新鮮 👉月亮蝦餅 酥脆對味 也非常厚實 👉雲南椒麻雞 沾醬鹹酸鹹酸，配上外酥內軟的雞腿肉，又是一道白飯殺手 👉泰味打拋豬 這道偏普通，香料味不夠，而且有點油膩，這道我下次會換掉XDDD 三個人滿滿一桌，我們還外帶打包，真的超級飽 👉泰味綠咖哩雞肉 裡面有櫛瓜、茄子、洋蔥，綠咖哩調味比較偏台式，香料味沒有很多，不過也很下飯好吃 雞肉滿嫩的 整體來說非常值得回訪，料多實在，經濟實惠又好吃，三五好友聚餐好去處，口味來說比較偏台式，辛香料的味道比較不多~ 🏠泰實在 五甲店 地址 : 高雄市鳳山區五甲一路228號 電話 : 07 710 4740 營業時間 : 11:00–14:30, 17:00–21:30 週二公休 FB : 泰實在-泰味小館 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

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