泰國小眾唇釉Gratia Beauty

超美的😍 Gratia Beauty ｜ So cute velvet tint 泰國的牌子，之前有發過他們家的液態唇膏，顏色跟質地都不錯，這次他們出新品好可愛ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ，整組都是mini size，大小約一般唇釉的一半，上面還有一支小羊羊🐏 質地是空氣慕斯霧感，薄薄的空氣感，最近真的都快被這種質地給擄獲了XD，很舒服，不染唇的，持久度普通，比較深的sc04會稍微沒這麼好均勻 顏色上...大家自己看吧XDD都是好看閉眼買都可以的顏色!ヽ(●´ε｀●)ノ 不過私心最喜歡sc01跟sc06(≧∀≦)ゞ 購買資訊 | 泰國本地商店可以購買的點 The goods sell at shop in Thailand 1. @multybeauty__ Multy Beauty shop Saim square Soi 5 2. @thebeautrium Beautrium shop Center point of Saim branch and Asiatique branch

宅在家逛網拍最防疫！編輯推薦5家蝦皮好店，百元價就能買到高級質感！

身在這個時代，大家應該都覺得網購真的很方便吧！真的造福了許多想要待在家裡的宅女們，或是沒有時間買新衣的上班族、學生族們！今天穿搭編為了讓大家宅在家也有新的網拍服飾店好逛，就來推薦私藏的5家蝦皮店家，基本上都是百元價就能買到的服飾，趕快看下去吧！ https://www.popdaily.com.tw/style/901788 Irisbontique irisbontique是一家泰國小眾設計師品牌，但雖然說是泰國的，在蝦皮上也都買得到！基本上買這家的衣服出門走在街上，一定不會跟別人撞衫！它們家的襯衫、連身裙款式都很有設計感，顏色的選色上也都很特別！價格算是中上，穿搭編也有買過幾次他們家的衣服，質感真的很好！ https://www.popdaily.com.tw/style/969308 Fridge shop 冰箱家的服飾，也是不少網友們推薦平價又好穿的蝦皮店家！整體服飾風格走舒適路線，像是一整套的運動套裝，完全就是懶人穿搭！不用想穿什麼，一整套就可以出門！或是復古的Tshirt、可愛的吊帶裙也是超級實穿的單品呢！ https://www.popdaily.com.tw/style/968916 Feel sweet 夏天到了，女孩們最常穿的就是Bra Top加上西裝外套或是薄襯衫，所以Bra Top的款式在穿搭上就很重要！蕾絲的Bra Top看起來會更優雅更有質感啊！連身裙也是天氣熱最友善的單品，這件的連身裙的顏色是帶點霧灰感，超級特別！ https://www.popdaily.com.tw/style/966650 lumee29 lumee家的服飾偏韓系，喜歡韓系風格的女孩們絕對要進來逛逛！平常大家看到的碎花裙顏色可能都是粉色或是黃色，但這件黃皮、白皮的女孩都很適合！還有碎花的短版上衣，在夏天也很實穿，圖案不會顯得俗氣！剛好要找棉麻套裝的女孩們，也可以在這家買到！ https://www.popdaily.com.tw/style/969350 grass style Grass家的衣服，同樣是被不少網友、youtuber好評的店家！她們家的服飾風格很多元，有優雅感的白色V領襯衫，也有參加正式場合適用的西裝洋裝，或是一些簡單的T-shirt！最近穿搭編被燒到的就是她們的各種鞋款，涼鞋或是平底鞋款式都超美！ https://www.popdaily.com.tw/style/965434 以上就是5家蝦皮推薦清單了！大家看完是不是都被燒得體無完膚了呢（笑）剛好趁現在都待在家裡，可以好好躺在沙發上購物了！趕快傳給妳的好朋友們，大家一起購物還可以省運費呢！ 撰文編輯 #Rita #夏季穿搭推薦 #女生購物 #穿搭推薦 #網購 #網購推薦 #蝦皮好店 #蝦皮推薦 #蝦皮購物 #購物推薦 

【美妝推薦】Genie G 精靈姬霧面唇釉~超顯色防水不掉色

【美妝推薦】Genie G 精靈姬霧面唇釉~超顯色防水不掉色 💕幸福彤話-我~ 從年輕時在診所上班，到現在～ 雖然在家當家庭主婦，不過我一直都有上淡妝的習慣~ 因為我知道上了妝，不僅讓自己看起來很有精神， 而且也會更有自信！ 這次幸福彤話-我~想和大家分享的是這款 💕泰國知名美妝~Genie G 精靈姬霧面唇釉 ⭐文章連結🔗： https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/322980067 ⭐ https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589022386 💕Genie G 精靈姬霧面唇釉💕 均添加膠原蛋白成分， 保濕滋潤不緊繃 質感柔和 好擦好上色 持久不沾不掉色~ 即使戴上口罩，拿下來後也不脫色，不污染， 讓幸福彤話－我～愛不釋手。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Genie G 精靈姬 官網： https://www.geniegshop.com.tw/ 粉絲頁： https://www.facebook.com/geniegtaiwan/ #精靈姬 #精靈姬唇釉 #防水不掉色 #美妝推薦 #唇彩 #唇釉 #Genie G #開箱文 #泰國品牌 #霧面唇釉 #不掉色唇釉 #泰國唇彩

新北/三重/想泰泰

如果用國家來舉例的話，天母可能就像台北的美國🇺🇸那三重的話大概就是東南亞了❤️ 最近好多泰國和越南料理的新店開，對於我這個熱愛東南亞的人真的是福氣啊✌️ 在想泰泰新開的沒多久後蛋塔就去吃了，口味還不錯，不過餐具讓我一直有在吃日式定食的錯覺😂😂😂 這天點 ✅椒麻雞腿定食 $130 店員很貼心，在我詢問會不會很辣之後，主動和我說可以幫我把醬料另外放👏 雞肉外酥內嫩吃起來很舒服！白飯可以無限續，不過提供的不是泰國米，有點小桑新😅 附贈的湯莫名的很好喝，香茅味讓湯更香更好喝👍👍👍 📍店家資訊 想泰泰 Enjoy Thai Food 🏠地址：新北市三重區文化北路109號 ☎️電話：0229760771 ⌚️營業時間：周二～周日 1100-1500~1700-2100、每周一公休 #西班牙蛋塔 #三重 #三重美食 #泰式料理 #eggtartseenewtaipei #sanchung #newtaipeicity #新北 #newtaipeicityFOOD #sanchungfood #新北美食 #thaifood #thaicuisine #想泰泰

【週末快訊】台北高雄兩大必逛市集！Pinkoi＆港都戀惜曲，不要宅在家快點出門吧～

還想不到週末要去哪玩？聖誕節禮物還沒買？別擔心！今天打卡編要帶大家逛這週末北高兩大市集～除了有已經在國外巡迴，終於回到台灣的pinkoi聖誕市集，還有去年在高雄就造成轟動的港都戀習曲市集，就是不要你宅在家～一起出門逛市集吧！ 台北 ＃Pinkoi Market 品品市集．台北聖誕站 今年除了擴大舉辦為3日市集，廣邀日本、泰國、中國大陸、香港、澳門、新加坡、馬來西亞、韓國、澳洲及台灣10個地區，共200位海內外獨立設計品牌之外，活動更規劃「台日港泰設計體驗攤位」、「聖誕節之必要」特展、「18種主題工作坊」、「布包絹印體驗」等4大專區讓民眾逛市集能貼近設計師的創作過程。活動現場也推出QRcode行動支付，只要下載Pinkoi APP，掃描QR code即可一鍵付款，打造無現金支付的友善市集。 「Pinkoi Market 品品市集，台北聖誕站」 共200間獨立設計品牌，4大攤位重點搶先看： 1. 聖誕限定必蒐商品 聖誕節即將來臨，趁著市集將聖誕花圈、交換禮物，和期間限定的聖誕甜點一次買齊吧！像是乾燥花藝品牌「享生活Feng」和「MK & SF 花式狂想」都將帶來充滿節慶感的花圈和擺飾；而香氛品牌「繆香」和變色琺瑯杯「火山口」等都是每年交換禮物的人氣商品 本次市集更邀請甜點名店「點點甜甜」和「臺虎精釀」設攤。「點點甜甜」獨家聯名手作陶瓷品牌「溫視日」販售限時限量的「冬檸雪森」耶誕禮盒；「臺虎精釀」也為節慶準備了聖誕主題啤酒，要讓民眾感受濃濃的聖誕氣息 2. 插畫迷必到！5地知名插畫家現身市集 今年Pinkoi聖誕市集的插畫攤位非常精彩！長年旅居海外的知名插畫家「Fion Stewart」將返台與粉絲們相見歡；另有台灣知名手繪者「古曉茵 offoff theatre」、「愚室實驗所」、「InkSundae」、「青青的島」等也都將現身市集現場 同場也邀請到韓國、新加玻、泰國和日本的新銳人氣插畫家「Cafe and Hof」、「The Fingersmith Letterpress」、「Pianissimo Press」和「樂 LU」與台灣插畫迷們面對面互動交流，喜歡手繪風格的朋友千萬不能錯過！ 3. 苦悶上班族必買療癒風趣味小物 每天上班都感到厭世嗎？來市集搜刮一些療癒商品，為自己的辦公桌轉換氛圍吧！推薦鋪有一塊小草皮的「童心木」收納盤，即使在上班時也能擁有自己一片小綠地 或者是買一本來自泰國的童趣筆記本「A PIECE(S) OF PAPER」，讓可愛的插畫療癒每天苦悶的心靈；麵包控更不可錯過「包‧手作羊毛氈」的造型零錢包，以假亂真的麵包外型為平凡的生活帶來不同的趣味。 4. 風格文青必備時尚單品 若想趁機化身為氣質女孩，「SOMEPIECE design」的古著系洋裝是不能錯過的單品，還可以再搭配中國設計品牌「青鹿」的水桶帆布包，讓整體造型更加分 喜愛鮮豔風格、個性穿搭的酷青們，不妨參考泰國品牌「daddy and the muscle academy」的俏皮牛仔外套，再配上馬來西亞品牌「Goodpair Socks」的繽紛短襪，絕對能成為全場焦點！ Info. 地址：華山1914文創產業園區 展覽時間：12月7-9日 高雄 ＃港都戀惜曲LovelyTakao 打造2018年摩登熱鬧時髦動感的市集場景！ 今年又分三大主題，分別是『戀惜食物』『戀惜選物』『戀惜讀物』 超過七十個選物、美食、咖啡、紙本與古道具品牌，兩天內將有「#草地辦桌」、「#鹽花午茶」、「#鹽埕移動酒巴」與「#傀儡戲院」等特別企劃活動 當然還有各店家品牌精銳盡出限量登場的獨家好貨與特別菜單，準備好專屬港都的海風、浮浪、綠樹、陽光與好心情，享受一場最有高雄味的週末休日小旅行！ 先來看看去年的精彩盛況 – Info. ▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽ 日期：2018年12月8日（六）～12月9日（日） 時間：AM11:00~PM17:00 地點：駁二藝術特區．大義倉庫公園（高雄市鹽埕區大義街2號） 主辦單位：財團法人東南文化基金會 備註： 🔺兩日市集活動均免費入場，無需事先報名。 🔺部分特別企劃活動，因限制參加人數，需另外報名，敬請隨時關注活動訊息公布。 🔺請自行攜帶友善環境的自用野餐道具。 🔺主辦單位保留店家名單更動可能，敬請關注追蹤本活動專頁，掌握最新情報。 #pinkoi #台北 #台北市集 #港都戀惜曲LovelyTakao #高雄 #高雄市集 

泰國日記

I'm traveling in Thailand. I came to my favorite beach！ Great sun and seaside, drinking coconut juice and beer, is the happiest thing😍 ＃泰國 ＃芭達雅 ＃曼谷 #p30 #trivel #trip #自由行

JAPARA香水妮菲塔莉,美哭了很必收的香水～

我本身就是一個香水愛好者, 喜歡收集很多不同的香水, 在每個不同的場合噴上不同的香水, 展現更有自信與魅力的自己！ 之前早就被泰國品牌JAPARA香水的廣告給燒到了～ 純手工瓶身實在是媲美藝術品的境界呀❤️ 美哭我了！ JAPARA香水使用了古埃及原料與泰國草本芬芳完美結合的神秘配方， 源自於古埃及製造宗教慶典所需香水油的技術，完全不含酒精成分， 也是專櫃第一個專屬滴式香水品牌,因為是香精的質地只要一滴持香度平均8小時, 蜜拉這款是妮菲塔莉～據說她是法老的寵妃,名字也有最美的女人的含義🌙 前調：依蘭、小蒼蘭、黑加侖 中調：百合、紫羅蘭、杉木 基調：梅子、佛手柑 聞起來的味道是溫柔甜甜的花香味,雖說是香精但不是聞起來太濃郁刺鼻的那種, 感覺充滿女人味的香氣非常迷人的味道,重點只需要一滴就可以長時間持香真的很棒呢！ 讓用量更省了💕 重點用完的瓶子真的可以永久收藏,因為真的太美了拉～ 真的好喜歡JAPARA香水～👍 也幫大家爭取到折扣碼：輸入 mira 即可享有95折優惠唷～ 快來逛逛吧👉JAPARA官方網站 https://www.japara.com.tw/

端午節肉粽🇹🇭THAI.J泰式料理主廚親手包給你吃👨‍🍳

🏠疫情不出門在家吃飯最安心，可是好想吃泰國料理怎麼辦❓ 端午節肉粽🇹🇭THAI.J泰式料理主廚親手包給你吃👨‍🍳選用台灣在地長糯米、五花豬肉、小農薑黃，加入道地泰式滷汁，用電鍋蒸一下就開動，快速又方便🉐用料紮實到要爆出來，吃一顆就好飽💯 🔜搭配主廚秘製胡椒豬肚湯，獨享包精緻份量，單身一個人也能喝好湯🍲醇厚濃郁的奶白色煨煮煲湯，微微的辣口卻不辣喉嚨🌶餘韻在舌尖纏繞著，跟現做的一樣好吃，比起大拇指鵝樂👍 🛋居家上班也要補氣養生 📣5月底前預購享9折，預購3組享85折優惠，滿1000元免運費 🔸開箱分享：https://hahalover.pixnet.net/blog/post/353706101 🔸THAI.J 泰式料理 🔸訂購網址：https://thaij.com.tw/hahahalover #泰國料理 #泰式肉粽 #主廚肉粽 #懶人料理 #大同電鍋 ❤追蹤菓子IG👉 https://www.instagram.com/guozi0817/

《君品酒店_雲軒西餐廳》

🔸午餐980+10% • 美國頂級牛排吃到飽 • 米其林三星頤宮皮鴨三吃 🔸晚餐1180元+10% 晚餐加映泰國活蝦吃到飽 💰以上原價_2580元/人。 目前優惠到2020/07月底止 優惠詳情.請以君品官網為準～ 《Buffet 種類：》 🌟米其林三星 頤宮片皮鴨三吃.吃到飽 烤鴨捲餅.酸菜鴨湯.鴨架粥 捲餅搭配乳豬醬.冰梅醬很特別 酸菜鴨湯.鴨香酸菜的味道濃郁 鴨架粥.鴨香噗鼻.口味較偏鹹味 🥩相思木炭烤美國頂級牛排 服務人員送上餐桌.可再加點 火山鹽.煙燻鹽.松露鹽.紅椒鹽 牛排偏瘦.建議不要點太熟的唷 🦐泰國蝦 晚餐泰國活蝦是現撈現烤 中午也有泰國蝦可以品嚐 新鮮.但沒有明顯海鮮甜味 👨🏻‍🍳現做鐵板燒/蒙古烤肉 10多種配菜.醬料.現點現做 敢吃辣的棒油要記得加辣油👍🏻 🍴新鮮蔬菜沙拉吧 海鮮.果汁.日式料理 莫凡比冰淇淋和甜點等 個人覺得甜點類很可以 歐式氛圍. 整體服務很好👍🏻 《君品酒店_雲軒西餐廳》 食記影片已上傳ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ囉 http://yt1.piee.pw/UDGJC 🔎 【ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ 】𝙃𝙞, 𝙄’𝙢 𝙇𝙮𝙙𝙞𝙖 🔔歡迎訂閱+打開可愛小鈐噹 🔎https://pse.is/Hiimlydia1985 台北君品酒店 📞02-2181-9999 📍台市大同區承德路一段3號 https://www.palaisdechinehotel.com/tw

泰國５大國民美食TOP＆食譜！在家就可輕鬆料理！ 

 ＃１、泰式河粉 （Pad thai，圖２） 泰國一道隨處可見的街頭小吃。在二戰時期。當時由於生產稻米成本昂貴，總理鑾披汶·頌堪（Plaek Phibunsongkhram）鼓勵泰國人多吃米粉，於是這種著名的泰式炒河粉（Pad Thai）就誕生了。 🍳泰式炒河粉怎麼做？ 食材： 1. 進口河粉 1.5 斤 2. 蝦仁 4 兩 3. 豬肉片 4 兩 4. 豆乾丁 4 兩 5. 菜脯丁 1 兩 6. 豆芽菜 2 兩 7. 韭菜 2 兩 8. 小蝦米少許 9. 紅蔥頭少許 10. 蛋 3 顆 11. 高湯少許 調味料： 1. 魚露 1 湯匙 2. 泰式蠔油 1 湯匙 3. 醬油 1／2 湯匙 4. 砂糖少許 5. 胡椒粉少許 料理步驟： 1. 河粉泡水 30 分鐘。蝦仁汆燙、蛋打散，煎約 9 分熟，盛盤備用。 2. 注少許油熱鍋，放小蝦米、紅蔥頭、菜脯丁、豆乾丁爆香，再放豬肉片及蝦仁拌炒。 3. 放河粉以小火拌炒至半乾，加魚露、泰式蠔油、醬油、砂糖及高湯炒 2～3 分鐘，放豆芽、韭菜段、炒蛋混炒，起鍋前撒少許胡椒粉即可。 ❗以上炒法不加羅望汁（酸子）是台灣改良版，可使用泰式炒河粉醬（在台灣可買得到），滋味更道地。另鍋子一定要夠熱、且拌炒時持續拌，避免河粉黏鍋影響口感。 ＃２、打拋飯 （Phat kaphrao，圖３） 打拋飯不僅是泰國的國民美食，也是當地美食比賽時常見的競賽項目。「打拋葉」（HOLY BASIL LEAVES）是狀似九層塔的辛香料，氣味更加濃烈辛嗆，台灣的餐廳是從泰文「กะเพรา」（KAPRAO)音譯而來，在台灣不易買到，一般多用九層塔代替，但味道仍有差異，如果喜歡打拋葉的香氣者可用「打拋醬」來代替。 🍳泰式打拋豬肉怎麼做？ 材料： 1. 豬絞肉 300 克 2. 紅蔥頭 4 瓣 3. 蒜頭 8 瓣 4. 九層塔葉 1 小碗 5. 檸檬 1／2 顆 調味料： 1. 醬油 2 大匙 2. 魚露 1 大匙 3. 糖 1／2 大匙 4. 酒 1 小匙 料理步驟： 1. 將蒜頭與紅蔥頭切碎，捶打成泥。 2. 鍋中放約 1／2 碗油，起油鍋後先以中小火炒香蒜頭與紅蔥頭。 3. 待蒜頭與紅蔥頭略微焦黃，把豬絞肉放入炒散，之後加 1 碗水，並炒至豬肉變色，加進所有調味料拌勻。 ❗若要顏色更漂亮，醬油可用醬油膏取代，但糖的分量便得略少一些。 4. 最後加進九層塔葉，快速拌炒後熄火，再擠進檸檬汁，即可起鍋。 ❗泰式打拋豬肉多利用打拋葉或打拋香料提升香氣，但打拋食材在台灣一般市面不易購得，因此可用九層塔葉取代，也有獨特清香。 ＃３、沙嗲 （Satay，圖４） 沙嗲雖然起源於印尼，但是在泰國贏得了庶民普遍的喜愛，在東南亞非常有名。19世紀初，大量的阿拉伯及坦米爾人移居至荷屬東印度(現今的印尼)，移民同時帶來了故鄉的美食。印尼人將移民者的食物結合爪哇、蘇門答臘的食材創造出具有異國風情及在地特色的「沙嗲」。2011 年美國電視台 CNN 觀眾票選世界 50 大美食，沙嗲排名第 14 名！ 🍳沙嗲醬怎麼做？ 在東南亞，沙嗲醬料理方式則不僅限於烤，像是烹煮、炊蒸，甚至單純的沾醬都很適合。 食材： 1. 香茅 30 克 2. 南薑 20 克 3. 紅蔥頭 30 克 4. 花生 120 克 調味料： 1. 蒜頭 5 克 2. 辣椒 5 克 3. 高湯 150c.c. 4. 鹽 5 克 5. 糖 30 克 料理步驟： 1. 將香茅、南薑、紅蔥頭、蒜頭、辣椒切成小細碎備用。花生裝入塑膠袋後，以刀背拍碎備用。 ❗花生裝入塑膠袋再拍碎，可預防花生碎亂噴。 2. 取新鍋開大火，加入約 15c.c.油量，接著先爆香紅蔥頭，再加入蒜頭、辣椒、香茅及南薑。 3. 拌炒均勻後，倒入高湯再攪拌均勻。 4. 待高湯煮沸後，轉小火並加入花生碎，均勻攪拌約 5 分鐘後熄火即完成。 ❗可視個人喜好以高湯來調整沙嗲醬的濃稠度。 🍳沙嗲料理醃肉醬怎麼做？ 材料： 1. 香茅 15 克 2. 南薑 15 克 3. 紅蔥頭 10 克 4. 黃薑粉 5 克 5. 香菜粉 5 克 6. 鹽 3 克 做法： 先將香茅、南薑、紅蔥頭切成細碎狀，接著與黃薑粉、香菜粉及鹽攪拌均勻即可。香菜粉亦可用新鮮香菜碎替代。 ＃４、涼拌青木瓜 （Som tam，圖５） 具備了酸、甜、鹹、辣的多層次口味，是最經典的泰國沙拉。音譯「宋丹」，源於寮國和泰國東北的伊善地區（曾屬於寮國的前身─南掌王國）；一直到 19 世紀，它才隨著依善地區大量移工的腳步遍及全國。涼拌青木瓜本來以辣味為主，通常會加入醃螃蟹、醃魚、蝦米和羅望子，一直到曼谷才因為中部喜甜的關係加入棕櫚糖，成就了今日豐富的層次。泰國詩琳通公主曾在15歲時寫作《涼拌青木瓜之歌》，歌詞是其製作方法。 🍳涼拌青木瓜怎麼做？ 食材： 1. 蝦米 5 g 2. 青木瓜 1 條 3. 紅蘿蔔 1／4 根 4. 長豆 2 根 5. 蒜頭 5 粒 6. 辣椒 2 根 7. 原味熟花生 40 g 8. 番茄 20 顆 9. 檸檬汁 5 顆量 調味料： 1. 椰糖 15 g 2. 魚露 15 g 3. 羅望子汁 10 g 料理步驟： 1. 蝦米放入滾水汆燙 20 秒後撈起瀝乾、放涼。 2.青木瓜先以冰塊加水冰鎮 10 分鐘後刨絲，紅蘿蔔刨絲，長豆切 3～4 公分段狀。 ❗青木瓜絲刨絲前也可放入冰箱冷藏 2 小時，口感更佳；另最好能刨成長條狀，較接近泰式傳統料理手法。 3. 整粒蒜頭、辣椒切片先放入擂缽用擂槌搗碎，放入長豆、原味熟花生，一手持擂槌、一手持長柄湯匙，以一槌一刮的動作將食材搗碎拌勻，約 1 分鐘。 ❗辣椒也可整根用手剝斷後入菜；花生要選用炒過的熟花生，不可有調味。若無擂鉢及擂搥，可用大碗公和擀麵棍替代，先將蒜頭和辣椒拍碎、切好再放進碗公較方便操作。 4. 椰糖、汆燙後的蝦米先放入擂缽，魚露、檸檬汁、羅望子汁陸續加入，同步驟 2 做法，用擂槌與長柄湯匙將食材與調味拌勻。 5. 番茄對半切開放入擂缽，接續放入青木瓜絲、紅蘿蔔絲，放慢速度用擂槌慢搗、湯匙慢撥約 1 分鐘，完成後盛盤即可。 ❗可另加醃螃蟹、臭魚、米線於涼拌青木瓜裡，更接近泰式傳統味。 ＃５、冬陰湯 （Tom yum，圖６） 冬陰湯就是舉世聞名的的泰國酸辣湯，英語音譯為Tom yum，其中，Tom表示湯，yum表示酸辣之意。這道發源於泰國中部的湯品，既溫暖又充滿活力，又分成鮮魚、河蝦、牛肉或豬肉等許多種版本，有些店家還會再加入椰奶，增加一股濃郁的風味。 🍳泰式冬陰海鮮湯怎麼做？ 食材： 1. 草蝦 12 尾 2. 草菇 1/2 罐 3. 香茅 1 根 4. 泰國檸檬葉 5 片 5. 南薑 5 片 6. 朝天椒 2 根 7. 小番茄 6 顆 8. 九層塔 20 片 9. 香菜 1 大把 調味料： 1. 冬陰功醬少許 2. 高湯或水 700 c.c. 3. 紅油 1 大匙 4. 魚露 3 大匙 料理步驟： 1. 香茅切片，香菜切段，草蝦剝殼開背去腸泥，南薑切碎，聖女番茄切半，朝天椒劃刀。 2. 起鍋熱油，放入蝦殼拌炒，加入冬陰功醬炒開後，加水煮 5～8 分鐘後關火。 ❗沒有冬陰功醬，可以用豆瓣醬跟番茄醬一起拌炒。 3. 將蝦殼濾掉，蝦湯倒回鍋中，放入南薑、草菇、蝦子、檸檬葉、香茅、辣椒、番茄、紅油、魚露滾煮。 4. 起鍋前放入九層塔、香菜，關火擠入檸檬汁即可。 

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泰國日記

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