[食譜] 平底鍋料理｜湯圓新吃法！油水煎湯圓｜一口咬下立馬爆漿｜湯圓創意料理｜料理新手也可以輕鬆完成！就算失敗也很好吃喔

每每靠近吃湯圓的節日，就會看到滿滿的湯圓廣告跟同事相約的紅豆湯圓團！天阿！熱量爆表，而且吃得好膩啊～這幾天在ＩＧ上看到這款簡單的油水煎湯圓，簡單三種材料就可以做，看起來就好好吃，直接安排起來試看看吧！ 油水煎湯圓 材料 油水煎湯圓 作法 1.使用平底鍋或不沾鍋開小火，我是用KINYO陶瓷美食鍋喔！ 2.放入湯圓 3.加入適量的油並讓每顆湯圓均勻沾到油 4.倒入適量的水、蓋上鍋蓋悶煎 5.兩面煎、側邊到金黃就可以起鍋啦！ 看起來超像烤麻糬，好可口喔～ 一口咬下直接爆漿！外面酥酥的＋甜甜的內餡！實在太好吃了！ 油水煎湯圓 失敗版 雖說簡單，卻又不簡單的甜點，水不能加太多，不然容易膨脹沾粘甚至破掉 瞬間變成暗黑料理（哈！）表面煎得脆脆的，其實還是好吃的，只是不好看而已！趕緊在家試看看吧！ ⭐️影片中所使用的鍋子是正在開團的 KINYO陶瓷美食鍋 ，陶瓷內膽完全不沾，直接免加油，煎、煮、炒、炸，一鍋就可以完成美味料理，想入手可以⇒ 點我直接購買團購優惠價 喔！ 不小心做失敗，整個芝麻餡料弄的鍋子都是，輕輕用紙巾一擦，乾淨溜溜～ 一起來看看實拍影片吧！ 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家萍姐官方賴萍姐愛分享 –FOLLOW — 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IGYa Ping Chung粉專萍姐愛分享社團萍姐 愛吃團 想當吃貨一起來 團團團！YT頻道萍姐愛分享團購社群 周周搶便宜 限量不等人 #湯圓料理#湯圓甜點#湯圓創意甜點#簡易食譜分享#美食鍋方便料理#萍姐愛分享#KINYO陶瓷美食萬用鍋#雙層防燙多功能陶瓷美食鍋#創意料理#爆漿#食譜分享#手作料理#元宵節快樂#甜點#創意甜點#包餡甜湯圓#義美芝麻湯圓

新北｜中和區｜美寶冰飲｜務必收藏!文末有彩蛋!創意甜品冰飲店，邪惡與母湯交織在停不下來的嘴裡

- 新開幕!!是可愛的冰飲店，很開心我居然挖到寶了!美寶冰飲是我近期非常滿意跟覺得非常有賣點的冰品店， 美寶冰飲位在四號公園附近的住宅區巷弄內，多了一些靜謐，少了喧囂， 很多住戶在運動結束後，選擇來此休憩，看看窗外景色，啜飲冷飲。 又或是選擇坐在靠窗處的吧台，吃碗冰解暑氣。 🔺轉角處的美寶冰飲，擁有落地固定窗的雅緻設計以及醒目的位置。 - 🔺仿清水模的壁紙與粗曠風格PVC木地板，交織成有個性又可愛的小店。 - 🔺櫃檯區與飲品製作區/整體衛生跟環境也很講究 - 🔺冰品製作區/乾淨衛生擺放整齊 - 🔺冰品製作區/配料中+5元可吃到大甲芋頭跟57號蜜地瓜 - 🔺冰品製作區/自製的手工粉粿 - 愛吃冰的麻煩收藏起來❤️ 首先我必須感謝在七夕之前的”巧遇” 我跟美寶冰飲店可以說非常的有緣， 命中注定就是能盡我小小力量替他們寫上一篇介紹， 它也是我近期非常滿意跟覺得非常有賣點的冰品店， 為了證明他的確有特色我特別回顧並重新拜讀IG冰品界達人賢伉儷L與C的一些冰品文章，好證明美寶跟台南冰品相比，也是划算、有創意與競爭力! 值得台南人包遊覽車上來吃也甘願的那種。 - 📍紫薯地瓜雙色牛奶冰(💰150) 世間少有，雙和卻有，全台首創的特殊口味冰品， 你一定沒看過!因為紫心地瓜醬老闆自製，天然且濃郁， 吸睛度百分百， 自製牛奶醬與紫薯醬一層一層藏在剉冰內， 網格狀的紫薯地瓜醬配焦糖醬很厲害， 搭配的本體其實是芝麻圓， 我請店家幫我改成喜歡的芋圓地瓜圓， 這裡的冰口感都十分細緻綿密， 甚至這一道在融化後像紫薯牛奶，味道香醇可口。 芝麻圓也是店家自製很厲害也非常有嚼勁， 口感像是芝麻湯圓、芝麻白玉。 蜜地瓜店家是用麥芽糖去製成還添加了少許檸檬增加香氣， 蜜地瓜的甜度因為有麥芽糖的關係，所以我覺得單吃的甜度是螞蟻人會喜歡的等級，吃起來也真的很有記憶點。 據說老闆他們是試了好多遍， 最後發現一口紫薯冰跟一口麥芽蜜地瓜是最搭的組合。 這一碗因為我前面有吃了午餐，隔了一小時再來吃也快吃不完 建議大食量以冰做三餐的可以一人獨吃， 不過怕久吃甜膩的，兩人吃也是沒問題啦!所以建議點，太有亮點了! 📍珍珠奶茶冰(💰120) 珍珠奶茶冰其實有些店家會做，但它不太一樣，不過也有夠邪惡 你說珍珠奶茶奶蓋鹹鹹的與Q彈蜜珍珠搭上冰品很有創意，上面還會淋上焦糖醬。 最後來個自製奶酪也好加分， 老闆大顆汗小顆汗完成的錫蘭奶茶醬，親自手工熬煮， 澆淋在清冰上，香濃可口。 奶酪不同於市面上如布丁的口感，一入口便化掉，一吃便可感受差異，濃郁奶香堪比濃縮再濃縮提煉再提煉， 奶味重我好愛!吃得每一口都彷彿有牛在我旁邊擠奶一樣很濃郁! 📍酪梨牛奶(含布丁)(💰70) 我喝過酪梨牛奶就是沒喝過加過布丁的， 酪梨控一定會喜歡，過去某手搖飲店曾出現的酪梨布丁牛奶， 居然也出現在美寶! 手搖飲店一年多前販售時，中杯就要75元， 這裡卻只要70元，而且還有舒適的內用座位可好好享用， 最近是酪梨產季一定要喝。 營養滿分的酪梨添加了布丁，多了一些滑順奶香味! 其實我在喝的時候我就覺得有種似曾相似的味道， 最後回到家想了好久， 終於悟出是海綿蛋糕!!這味道就如出一轍嘛! 真的覺得這價格太佛心了! - 📍錫蘭鮮奶茶(💰65) 用鮮乳搭配錫蘭紅茶， 茶味比重較多不過味道也是屬於清爽不膩口， 當天阿湯接連喝了某家跟這家的鮮奶茶， 認為美寶的比較好喝， 只是仍沒有酪梨牛奶來得的驚艷。 - 📍手炒糖水豆花(💰55) 這是我第一次路過去吃的， 這就比較一般，因為美寶是走冰品路線，豆花就沒那麼亮眼。 菜單提到採用鹽滷豆花，糖水是自製手炒。 豆花可選三種配料，配料份量不算多。 豆花屬於柔軟滑溜且入口綿密，有種特殊風味，尾韻帶一點微酸， 我點的芋圓屬於紮時有嚼勁口感，芋頭香氣不明顯， 花生香氣濃郁軟濡，配上微糖的糖水，覺得很像花生湯， - 粉粿是店家自製，滿大塊給的量最多，甜度低，口感厚實Q彈， 口味有點像石花凍帶微甜的味道。 - 📍文山青茶豆花(💰60) 三訪時又去吃美寶，很愛這碗豆花，尾韻的茶香結合了豆花的風味， 是當時近期最愛的豆花選項之一(我之前吃了30多家豆花店，這風味排行可列入錢幾名了) 店內許多品項都可以客製或調整甜度之類， 喜歡甜一點或不愛太甜者，也可以先跟老闆們告知， 芋頭與地瓜都是自製的特別品項， 如果剉冰或豆花要選配料，這兩樣需要加價5元， 每天都有不一樣的冰品或甜品八折優惠， 整體衛生跟環境也很講究，我有發現居然還提供濕紙巾呢! - 其實也有超多有記憶點跟特別的甜品， 不過我真的吃不下了! 年輕的姊弟胼手胝足從籌備菜單選料細節處打造一間溫馨可愛的甜品店， 情同手足的親友團支持讓我很是感動。 連我也願意趕在三天內發文， 就知道我有多興奮能為新銳+創意+平價+美味+老闆人好好的冰品店撰文， 如果哪天它紅起來我也覺得是預料之外的事， 也絕對不是因為我介紹而是它本來就有潛力， 也絕對不是因為是邀約而替他說好話， 因為我本來在接到邀約之前就已打算要替它介紹， 只是無心插柳柳橙汁罷了。 - 但我也怕台南真的有人包遊覽車上來吃把店家擠爆就是XD 好啦~~金門人也可能會包機上來吃爆的那種(威~~)。 - 最後感謝店家美寶姐弟提供5份超人氣招牌冰品抽獎 事不宜遲，給各位能有機會吃到👇 #趕快到吐司的臉書來抽獎吧!! https://www.facebook.com/100063700704838/posts/pfbid02hhF3AQdeYXttMXnyYQi3GKzF3Y8zUU6YDcAwxSe3d8LBbJsCfNyLcHRJC3g6SBoJl/?d=n 🌱抽獎說明🌱 🎁 抽出5位可任選紫薯地瓜雙色牛奶冰或珍珠奶茶冰乙份 1.按讚 吐司愛吃貨 粉專臉書 2.按讚貼文並標記兩位朋友並隨意留言 3.公開分享貼文 ⚠️留言至9/3 23:59 截止，三天內開獎， (貼文留言公布得獎者，2日內 私訊小編領獎 ) ⚠️【收齊名單後將通知兌換時間，預計2022.10.15 前兌換完畢】 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍美寶冰飲 👣 新北市中和區保健路63號 🚇 捷運永安市場站 (走路約13分鐘) 🕛 13:30-21:30 ☎️ 02 2942 0700 #文末抽獎 #mytoast_yummy抽獎中 #抽獎 🔍 #中和美食 #雙和美食 #永安市場站美食 #新北美食推薦 #中和美食推薦 #新北美食 #中永和 #永和區 #mytoast_yummy吃中和 #剉冰 #新店報報 #甜品 #人氣美食 #剉冰 #冰品 #taiwanfood #台灣美食 #隱藏版美食 #永和美食 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #台北甜品 #粉粿 #新北甜品 #新北冰品 #台北冰品

《台北大安區》文青早餐店！從板橋創始店紅到台北市！動物號碼牌很有特色！

文青早餐店！從板橋創始店紅到台北市！

大學時常大老遠跑到板橋去排隊，在巷子裡小小的店面外面站滿了等待的人，最有特色的就是動物號碼牌😆 剛好發現台北市開了幾家分店，敦南店ㄧ樣在巷子裡，相較以前的分店感覺多了現代感，不管是裝潢或是形象。▪️ㄧ拳排骨三明治$95+更好初A套餐（小份薯條+炸湯圓+好初紅茶）$69排骨味道很像便當裡的滷排骨，覺得稍微偏鹹，但是夾在三明治內還滿不錯的，整體味道挺單純的，沒有太多干擾味道的配料。 ▫️嫩燒豬豬蛋堡$99+好初鮮奶茶$55裡面的蛋和肉都滿嫩的，整體因為蛋和生菜中和，不會過膩，醬汁鹹甜鹹甜，不過比起排骨較沒有驚艷的感覺。特別推炸湯圓！裡面感覺好像有餡，也不會過甜和油膩，會ㄧ顆接ㄧ顆😆 店內有種復古文青風,也有各式書籍供閱讀 環境挺舒適的,如果需要一點儀式感且不要花大錢吃早午餐,好初早餐很適合～ 📍好初早餐 敦南店🏠 台北市大安區敦化南路二段265巷8號☎️ 02 2377 0187⏰8：00-15：30 歡迎追蹤我的IG：kims.shashin

遼寧夜市😋酒釀湯圓。

晚餐飯後的甜湯 這一攤常去遼寧的人應該都知道經常大排長龍，客家手工湯圓的，吃完鹹的，散個步，想來碗甜湯的絕對不能錯過！不敢吃酒釀還有其他花生紅豆湯圓可以選。

[嘉義西區]真饌軒綠豆湯 嘉義國華店。具獨特炭香的招牌綠豆湯

#J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 身為一顆綠豆人，今天要來推薦一家綠豆湯甜品店「真饌軒綠豆湯」 因為其具有獨特炭香的 #綠豆湯 ，再搭配嘉義少見的配料「 #粉角 」 還有許多店家嚴選與自製的食材 份量實在、選料用心、價格平實，甜度口味都很對味 可冠上我目前覺得獨樹一格、也最喜歡的綠豆湯了 除了招牌綠豆湯、#綠豆沙 、#綠豆沙牛奶 以外，薏仁湯、紅豆牛奶、湯圓等 都是炎炎夏日時很棒的消暑甜品 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362679576 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 (嘉義市西區國華街175號) 餐廳連結：國華店專頁 營業資訊：05-2277890 11:00-21:30 餐點介紹：綠豆系列/紅豆系列/牛奶系列/薏仁系列/其他點心 用餐日期：2022.03 Lunch ----------------------------------------------------------------------- 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 的店面 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店位於嘉義市的國華街，與嘉義市最熱鬧的文化路平行、就在隔壁條 (客串model: Na哥) 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 的店面看起來像手搖飲料店的店面 有內用座位兩、三桌 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 的店面 (客串model: J哥、Na哥) 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店的綠豆湯都是每日新先熬煮，不隔夜 綠豆生豆有先經過烘焙，產生獨特的炭香味 再以古法(商業機密)長時間熬煮，以完全去除生豆味，又不會煮到過爛，還保有綠豆粒完整性 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店的「綠豆湯+粉角」 粉角綠豆湯 定價 NT 40 (400 mL) 內容：綠豆顆粒、綠豆湯底、粉角 ※「綠豆湯」是包含綠豆顆粒的，加粉角需加NT 5 ※甜度固定微糖 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店的「綠豆湯+粉角」 一嚐綠豆湯，就有明顯的炭香，就很像鐵觀音烏龍茶那深層、馥郁卻無苦澀的重焙香氣 綠豆粒皮薄肉質飽滿，口感是軟Q的，就算部分有破開也不會變得感覺只在吃皮 湯中有些許破開的綠豆釋出的沙沙的澱粉質，喝起來卻不會有明顯且過多沙沙的口感，不用擔心喉嚨癢~ 雖然真饌軒綠豆湯-嘉義國華店的餐點都是甜度固定 但不喜歡吃太甜的我覺得這甜度我能接受，吃完、喝完都不覺得膩或甜味殘留在嘴裡 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 的「粉角」 「粉角」是在高雄與台南都算常見的甜湯、手搖飲料、燒仙草的配料 有的粉角做的比較細長像椰果；也有的會添加色素，看起來五彩繽紛，非常漂亮 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 的「粉角」是天然無添加任何色素的，看起來就是透明帶點白色 個頭約是1 cm邊長的方塊，晶瑩剔透，口感非常有韌性與彈性，需要認真咀嚼數次才能徹底咬爛 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店的「綠豆薏仁湯+粉角」製作過程 這個跟「綠豆湯+粉角」差在多了薏仁顆粒，湯底則可以選綠豆湯或薏仁湯(我選薏仁湯) 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店的「綠豆薏仁湯+粉角」製作過程 加料這件事，我建議若人客有喜歡的配料，就不用猶豫地加價點下去吧!! 這粉角分量多到比多付的銅板更超值 粉角綠豆薏仁湯 定價 NT 45 (400 mL) 內容：綠豆顆粒、薏仁顆粒、薏仁湯底、粉角 ※甜度固定微糖 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店的「綠豆薏仁湯+粉角」 薏仁湯一樣僅微甜等級，質地略稠 喝起來很順口、舒服，甜味不會殘留在嘴裡 薏仁顆粒大又飽滿，用料講究實在 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店的「綠豆薏仁湯+粉角」 薏仁湯的甜度會比綠豆湯更低一些，因此吃很不甜的人客可以優先考慮選薏仁湯 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 的「紅豆牛奶+湯圓」製作過程 跟粉角一樣份量很大氣，滿滿兩大匙!! 絕對吃得好飽，腸胃不好的人則要當心會吃到脹氣喔(笑) 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 的「紅豆牛奶+湯圓」製作過程 雖然菜單是寫紅豆「牛奶」，但店家用的可是有鮮奶標章的成分無調整「鮮奶」喔 湯圓紅豆牛奶 定價 NT 60 (400 mL) 內容：紅豆顆粒、紅豆湯底、全脂鮮奶、湯圓 ※「紅豆牛奶」或「紅豆湯」均是包含紅豆顆粒的，加湯圓需加NT 10 ※甜度固定微糖 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 的「湯圓」 也是紅白兩色，但明顯跟外面吃到的紅白小湯圓不太一樣 因為湯圓是店家自己製作的，就僅使用糯米粉這樣單純的成分製成 紅色湯圓則是添加「紅麴粉」因此顏色沒有那麼鮮亮粉嫩，而是呈現比較暗一點的深紅色 平均湯圓的個頭也比較大一點，接近5元銅板大小 吃起來口感較紮實，略有黏性，越嚼糯米香越明顯 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 的「紅豆牛奶」 紅豆粒皮薄、碩大飽滿，僅少數破裂，因此紅豆湯喝起來不會有很多沙沙的澱粉質 以臺糖的二砂來添加甜味並提出豆香，再搭配全脂鮮奶，冰涼消暑，微甜不膩 仙草綠豆沙牛奶 定價 NT 50 (400 mL) 內容：綠豆冰沙、全脂鮮奶、嫩仙草 ※加嫩仙草需加NT 5 ※甜度固定微糖 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 的「綠豆沙牛奶+仙草」 綠豆冰沙口感算細緻，不會扎舌頭，且不會綠豆和冰塊分離，變成後來都在喝冰水的窘境 全脂鮮奶淡淡甜味與綠豆沙獨特炭香，相輔相成、不掩蓋彼此風味 養生黑豆茶 定價 NT 35 (700mL) ※僅無糖 細微的炭香與黑豆天然釋出的香甜味，清涼順口毫無澀味 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 的菜單(日期：2022.03) 或直接參考專頁菜單 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362679576 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

微旅行｜在山中許一個香甜的夢——尖石夢田  豪華露營 懶人露營

冬天給人總是蕭瑟清涼的印象，無論是景色或感受。但在冬天的夢總是最香甜的，尤其是在溫暖的被窩中，越冷，感受越深，就好像趁睡在溫暖的湖水深處☺️雖然夏天即將到來，但還是想讓大家體驗山中的清涼～ 狩獵帳內附： ●雙人床2套(含枕、被、床包)、小桌、照明燈、風扇、冷暖空調。 ●4人餐桌椅、不沾鍋煎烤盤(湯勺、鍋鏟、夾子)、卡式爐(需自備瓦斯罐)。 因為是枯水期，除了潺潺溪流還能看到大片裸露的溪床，但山林的生命力與魅力絲毫不減。開闊的景緻舒展了身心，除了一覽整個園區，還看到連綿翠綠的山巒，經歷了的雨水的洗滌，像是水墨畫般深淺不一交疊出的美景，彷彿與世隔絕。 在夜晚展開序幕前，我們探索完一小片山林飽足了雙眼以及心靈後，我們馬上回到帳篷內，在外帳烹煮著我們用花雕雞泡麵湯底煮的火鍋。伴隨著外圍環流呼嘯的狂風，用年糕代替湯圓提前體驗了過冬至的氛圍。 夜晚看見自己搭帳的營位透出鵝黃的燈光，在寒冷的冬夜裡看起來格外可愛溫馨。雖然下午因為颱風經過下了點小雨，但入夜之後雲霧散開，可以看見滿天繁星，像是一顆顆珍珠潔白透亮，溫柔到讓人捨不得入睡。 在外過夜的我身體總是像設了鬧鐘，總會在日出前自動醒來，悄悄拉開了帳篷，我用雙頰感受冬日山林用冷冽熱烈地歡迎我的早起，走到園區的高處，和大地一起迎接陽光。 討厭洗澡的我喜歡在冬天露營（笑）部落格有超連結可以點選～更詳細更方便～🌸Go on a trip

【狂一鍋三重重新店】台客尚愛的新台式火鍋！台灣狂潮火鍋店最潮台味『狂一鍋』- 樂多多集團旗下爆紅名店

狂一鍋 三重重新店 位在捷運台北橋站步行約五分鐘的距離 等候區霓虹燈招牌 營造出潮流的氛圍~ 店內各處斗大新穎的標題 非常抓人眼球 上班忙活整天 下班痛快吃一頓是人生一大樂事！ 不過一般餐廳不是太早打烊 就是營業時間太短 狂一鍋火鍋營業到凌晨 馬上被我加入宵夜必吃清單！ 火鍋店環境明亮寬敞坐位多除了一般方桌也有吧台 服務人員態度親切 上餐速度也快 點餐方式掃描店家提供的QR CODE進行點餐 先選湯底再選肉品 E化點餐快速又方便 10多款台式爆炒湯底別具特色 每款都讓人躍躍欲試 最後選定台味十足的客家鹹湯圓鍋和功夫排骨酥鍋 飲料選項走一個local路線 有芭樂汁 無糖綠茶 楊桃汁 酸梅湯 黑糖奶茶霜淇淋 口感冰涼滑順甜度拿恰到好處 口味真好吃！奶茶控絕不容錯過啊～～～～ 特別推薦一下右下方的虱目魚漿 無限取用很超值呢！ 各式各樣的蔬食 喜歡什麼可以自己夾 檔期活動贈送海尼根 喝起來冰涼順口 赫然一看發現竟然是零酒精的欸~ 不說我還真是傻傻分不出來！不能喝酒的開車族 / 騎車族也能過過癮～ 價格從299起 套餐附台味石鍋 副餐 冰品 蔬食自助吧 不管是單人吃鍋或是多人吃鍋 都超適合的拉！ 客家鹹湯圓鍋 由金牌台菜王子黃景龍主廚研發 將紅白小湯圓加入火鍋湯底之中 創意十足啊！ 裡頭的蝦米 香菇 碎肉 紅蔥頭 讓湯頭鹹香濃郁 光滑Q軟小湯圓 獨特口感讓人喜愛到不行~ 所有食材幾乎不需另外沾醬 單靠這湯頭就很夠味 狂一鍋品牌 抓準了台灣人喜歡嚐鮮的喜好 將平常一些台菜 經典小吃 古早味美食 經過多次研發微調 變成了道地的火鍋口味 功夫排骨酥鍋 將台灣小吃排骨酥融入湯底之中 加入整顆蒜頭 白蘿蔔 以柴魚高湯精心熬煮 湯頭胡椒香氣濃厚略帶一絲清甜 滋味相當迷人 吃鍋湯底是美味關鍵 選對了搭配什麼食材都好吃！ 副餐 吃膩普通的白飯和雞蛋 那就試試台南在地關廟麵~~~！ 關廟刀削麵 麵量十足 有著獨特迥異外型 麵體柔軟略帶一點彈性 美味又好吃 關廟細麵我太喜歡了！麵條粗細軟硬適中 吸附精華湯汁後味道極佳 經典和牛 大理石般油花均勻分布 口感嫩軟吃起來不會過份油膩~~ 熟度差不多涮在七分熟口感最佳 肉量給得剛剛好~ 軟嫩雞腿 底層特地用冰塊保冰 擺飾簡單好看 雞肉帶皮吃起來鮮嫩不乾柴 不會有不好聞的雞腥味 活力梅花豬 肉片粉嫩光澤令人食指大動 口感軟潤 肥瘦參半 吃的到豬肉本身的鮮甜 梅花豬肉片絲毫不輸經典和牛 ～ YouTube影片有更多介紹~ 1. 樂多多會員限定 2. Google評論即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬 3. 加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用 狂一鍋三重重新店 電話：02 29718833 地址：新北市三重區重新路二段79號1樓 營業時間：週一至週日11:30–15:00、17:00–01:00 粉絲團：https://www.facebook.com/twfondueretro 官方IG：https://www.instagram.com/twfondueretro/ ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuoo/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

《居灶君雜記》雨天，手揉麵與取代沙拉。

《庖廚雜記》手揉麵與取代沙拉

冬至湯圓·夏至麵 一份鹽兩份油攪和在冰水杯裡，冰水杯約一百五毫升，中筋麵粉抓約三百毫克。 油鹽冰水緩緩放入些許於麵粉中心空處，邊揉麵邊放入油鹽水，避免水份過多導致粉團過黏，放入油鹽水次數與份數都要注意。 揉麵揉至三光，放入袋中置入冷藏一小時。 將麵團取出，四方八面桿平，確認好厚薄，以等距寬度切出麵條形狀。 燒一鍋水，置入麵條，煮滾後放入一杯涼水再滾約數分。 將麵條撈出，置入高湯內，燙熟小白菜放於麵條上。 . 夏至鹿角解，傾盆大雨沁涼，撒下麵粉揉碗麵，簡單熱湯麵伴著雨聲，好不舒心。 . 取代沙拉 苦瓜取代了青木瓜，綠碗豆取代了花生豆，洋蔥絲依舊，放棄了番茄與豆段。 苦瓜剖半，將苦瓜子與白膜挖出，用鹽抹上苦瓜各處，醃製一小時。 取臼，放入蒜頭瓣與薑段，數條辣椒與蝦米，搗至泥狀。 再倒入魚露數匙，辣醬油少許，棕櫚糖跟檸檬汁，以慢速磨混入泥。 苦瓜切片與調味料混合，將一包青碗豆零食打開磨碎，放入臼中，混入剩餘調味料，再倒入苦瓜片中，放置於冷藏。 . 苦瓜取代了青木瓜，約同是瓜類，青碗豆零食包取代了花生豆，因皆為豆類；雖是同性質取代，風味卻大不相同，青木瓜沙拉裡酸辣甜的輕脆，蠻力與苦瓜交纏成強烈口感，卻不管如何都去不掉絲絲苦澀於空氣中懸浮。 . 像極了人生，但真實人生，誰又真得能取代誰？ 況且不是瓜與瓜，豆與豆之別，乃是人與禽獸，雲泥之差豈能取代？ . 聽著窗外雨聲，取代沙拉一口口吃下，人生誰不是自己撐著，奮力過著？ 誰能知道為何人世間有活著的禽獸，整天忙著覓著人皮？忙著取代誰？ . 他們將地獄取代了人世，誰甘願代他們活在地獄？誰能接受被奪了皮，毀了人生？ ㄧ口熱湯麵，ㄧ口取代沙拉，好不暢快，不為感慨。 . #2022 #夏至 #鹿角解 #居灶君雜記

潮州冷熱冰

#正老牌潮州冷熱冰 來潮州必吃的冷熱冰 每次造訪生意都超好 先找到座位後,在至櫃檯點餐 ➸ #綜合冷熱冰 $55 熱騰騰的甜湯加上刨冰🍧 *吃冷熱冰秘訣： 請勿攪和, 由邊下往上吃 配料非常豐富 料有：芋頭.大湯圓.花生.紅豆. 綠豆蒜.手工湯圓 芋頭給了兩大塊,綿密好吃 大湯圓內餡是花生,吃得到花生顆粒 Q軟的湯圓,外冰內熱 整體口感層次豐富🥳 造訪日期：2022/4/4 ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ 📌店家資訊 地址：屏東縣潮州鎮新生路120號 營業時間：週一至週日9:30-22:30 電話：08-788-6117 ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ #Pingtung #Pingtungfood #嬡吃屏東美食 #supertastesupertaste #食尚玩家 #屏東 #屏東美食 #popyummy #yummyday #foody吃貨 #walkertogether #howsayhow #susu流口水 #kkdaytw #潮州美食 #潮州景點 #潮州冷熱冰 #冷熱冰

衫衫是個鹹酥鷄🍗

辛苦工作一週 又迎來了𝐻𝑎𝑝𝑝𝑦 𝐹𝑟𝑖𝑑𝑎𝑦 放假前的晚餐總是想來點療癒的 鹹酥雞是我的心頭愛好之一 偶然發現了一間文青風的鹹酥雞 內用環境很舒適 不會黏黏膩膩的 炸物都有甩過油 才會給客人（超棒的） 所以吃起來完全不會有噁心油膩感 而且都會給上大量的洋蔥 蔥花 蒜頭辛香料 （如有不吃的可以先說唷～） 讓你搭配著一起吃 更加解膩( ˘ ³˘)♥︎ 重點是❗️❗️❗️ 他們家有炸湯圓 有沒有跟我一樣愛吃炸湯圓的🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ 以前都只能在喜宴上吃到 但近年來也越來越多炸物店有賣了 但他們家的我吃過 最不含油 花生粉跟糖粉比例最剛好的（我自己個人口味） 愛吃炸湯圓的 趕緊去試看看他們家的吧～～ 快樂星期五 想來點療癒的 卻又不知道吃什麼好呢？ 那不如試看看 ☟︎☟︎☟︎ 衫衫是個鹹酥鷄 🏠地址：台北市松山區八德路二段366巷43號 ☎️電話：02-2731-3363 ⌚️營業時間：12:00-23:00 🛵外送 uber eat 跟 food panda都點得到唷

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[食譜] 平底鍋料理｜湯圓新吃法！油水煎湯圓｜一口咬下立馬爆漿｜湯圓創意料理｜料理新手也可以輕鬆完成！就算失敗也很好吃喔

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湯圓搜尋結果

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