企鵝不專業調酒小教室｜長島冰茶(Long Island Iced Tea)

企鵝不專業調酒小教室-長島冰茶(Long Island Iced Tea)

相信疫情期間，大家應該都悶壞了吧？ 想去酒吧暢飲，卻只能在家發霉😅😅 今天企鵝要來教大家如何調製長島冰茶，不管有沒有解禁或降級，大家在家都可以微醺一下🥂🥂 ⚠配方僅供參考，口味因人而異，濃度可自行調整 ⚠喝酒不開車，開車不喝酒 ⚠未成年請勿飲酒 長島冰茶(Long Island Iced Tea) 準備材料 1.伏特加(Vodka)0.5oz 2.琴酒(Gin)0.5oz 3.蘭姆酒(Rum)0.5oz 4.龍舌蘭(Tequila)0.5oz 5.橙皮酒(Triple Sec)0.5oz 6.酸甜汁2oz 🔸做法：比例－檸檬汁1：砂糖1：水1，充分攪拌均勻 7.可樂1/2杯 8.冰塊 9.檸檬片2片 步驟 1.將10顆冰塊、伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、橙皮酒、酸甜汁倒入雪克杯 2.Shake雪克杯10下 3.將可樂倒入加了冰塊的柯林杯 4.倒入雪克杯裡的酒 5.加入檸檬片 最後，企鵝來幫大家介紹一下，長島冰茶的由來吧！ 長島冰茶的起源有兩個說法⬇⬇⬇ 1.在1920年代，美國實施禁酒令期間，酒保將烈酒與可樂混合成一杯看似茶的飲品，鑽法令漏洞。 2.據說在1972年，由長島橡樹灘客棧（Oak Beach Inn）的酒保發明了這種以伏特加、龍舌蘭、萊姆、杜松子、甜橙等酒類混制出來的飲料。 不要以為長島冰茶這名字聽起來沒有什麼殺傷力，其實長島冰茶的濃度高達30%，長島冰茶的後勁可是很強大的。 而長島冰茶也很常在酒吧看到，但要真的調出一杯好喝的長島冰茶，可是很看調酒師的功力呢😆😆 最後，企鵝還是要溫馨小提醒： ⚠配方僅供參考，口味因人而異，濃度可自行調整 ⚠喝酒不開車，開車不喝酒 ⚠未成年請勿飲酒 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 必比登認證的黑金滷肉飯｜小王煮瓜 寧夏夜市白天也營業的美食｜馥陽鍋貼水餃專賣店(附完整菜單) 開業一甲子的美味早餐店｜阜杭豆漿(附完整菜單) 料多平價的排隊美食｜黃金麵線(附完整菜單) 三重必吃的美味小吃｜今大滷肉飯(附完整菜單) #調酒 #喝酒 #酒 #微醺 #假日 #放鬆 #長島冰茶 #可樂 #龍舌蘭 #琴酒 #伏特加 #蘭姆酒 #酸甜汁 #橙皮酒 #冰塊 #酒吧 #VODKA #TEQUILA #RUM #GIN #TRIPLESEC #COKE #ICECUDE #SOURMIX

愛花蓮 花蓮香扁食慈濟店

還蠻喜歡這一家的味道， 之前去過別的分店，沒有特別喜歡， 但這家覺得可以。 鮮肉扁食湯，一碗70元， 顆顆飽滿，皮薄餡多， 而且不會有皮餡分離的感覺， 紮實飽足， 湯還有加油蔥酥，香又好吃。 小菜一盤是30元， 分量不多，小小一盤， 小菜當然要端上我愛的青花椰菜， 花椰菜加上蒜、紅蘿蔔絲、黑木耳絲， 感覺很乾淨清爽， 小菜感覺新鮮，應該是當天做的。 滷肉飯我點的是小碗30元 滷肉飯有個不一樣的口感， 定睛一看是菜脯， 蠻妙的口感， 不是油香的肥肉型滷肉飯。 當然最推的還是扁食湯， 超級飽的。 整體用餐環境還不錯， 還蠻舒服的， 店員動作也快， 基本是愉快的用餐經驗。 ------------------------------------------------- 花蓮香扁食慈濟店 花蓮縣花蓮市中山路702號 星期二休息 星期三~日 星期一、09:30–21:50 +88638573326 ------------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 快快加我，訂閱我，一起玩兒~ #花蓮美食 #花蓮晚餐 #花蓮 #中山路 #花蓮中山路 #花蓮吃什麼 #花蓮好吃 #花蓮旅遊 #花蓮吃吃 #花蓮香扁食 #慈濟店 #花蓮香扁食慈濟店 #扁食 #餛飩 #花蓮特色小吃 #花蓮特產 #在地小吃

路易奇洗衣公司ʟᴜɪɢɪ's ʟᴀᴜɴᴅʀʏ ᴄᴏ.－超誘人的鴨肝滷肉飯

路易奇洗衣公司－

這家餐酒館名字很特別吧～不說還以為是洗衣店呢！ 其實是店家想1920年代禁酒令時期的氛圍， 雖然是沒有洗衣機啦，但菜單做成衣架一樣超可愛的♥️♥️ #鴨肝滷肉飯（隱藏版） 380這就是所謂的中西合壁是嗎！！鴨肝和特製滷汁調味的滷肉飯居然意外的不衝突， 而且鴨肝外焦內軟、入口即化，很可以！ #西班牙蒜味辣蝦 180一端上來那味道真的是讓人好想馬上開動了呀！！ 超香而且蝦蝦🦐超肥🤤🤤🤤🤤 #A4和牛紐約客 1080簡約的擺盤，閃閃發亮的A4和牛 稍微沾一些海鹽，分佈均勻的油花不需要太多咀嚼就融化在口腔中 超級美味♥️ #西班牙伊比利豬肋眼心 420炙烤後香氣四溢的豬肋眼，厚薄適中、咬勁十足 有點類似松阪豬的口感但不會太脆 搭配大蒜及特製香蒜鹽，是個高貴不貴的享受啊♥️♥️ #生蠔盤 （6杯）360總共6shot 分為三種口味各兩杯，是蘋果醋、莓果醬和巴薩米克醋 不同的調味但相同的是都將生蠔的腥味壓抑的恰到好處，超級開胃 整體這次吃的食物都好好吃，好喜歡💕 但份量都是偏少的唷！大概是當下酒菜的份量🍺 ᴵᴺᶠᴼ📝☼店址：台北市安和路一段112巷1號1樓☼捷運：信義安和站☼營業時間：17:30～0:00☼無服務費-🔍#嫣吃信義安和站🔍#嫣吃餐酒館———————————————————#台北美食#台北#台北宵夜#台北餐酒館#餐酒館#信義安和#信義安和美食#路易奇洗衣公司#路易奇

2022必比登推薦[台中南屯]小初店-台灣味文青美食-📍捷運水安宮站走路五分鐘

[台中南屯]小初店-台灣味文青美食-📍捷運水安宮站走路五分鐘

今天要介紹一家，位於📍台中南屯的小初店，離捷運站也很近，走路五分鐘就到了，餐點包括麵食、限量牛肉麵，還有滷肉飯等等，有別於一般的傳統小吃，走的是文青路線! 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 小初店📍位於南屯大業路上，搭捷運到水安宮站，走路五分鐘就到了! 店內環境: 店面不大，內用只有四、五桌，巔峰時段人多時，可能會等一些時間。 附上店家菜單: 今天點了兩碗麵食與一個小甜品。 ⭕主食皆有附一杯紅茶🧉。 1.溏心麻醬麵$60: 這個價錢我以為是一整顆溏心蛋😭，但只有半顆，溏心蛋有合格，麻醬的調味還不錯，甜甜的，吃完整碗不會很膩，麵條很Q，算粗扁麵，整體來說還不錯!👍 2.鮮蝦餛飩湯麵$75: 這碗是友人點的，我有喝湯頭，湯頭不是像有些餛飩麵，只是清湯加味素，這加的湯頭是有用心的，偏甜，還有加油蔥，增加香氣。 3.手工粉粿$25: 很Q彈，沾著底下的糖，喜歡Q口感的人會喜歡😊。 ✔整體來說: 是家用心的小吃店，餐具都有挑過，感覺在口味上，有認真的鑽研，做出本店獨有的味道，下次想要試試看飯類，與限量的牛肉麵，只是店內座位太少，建議大家可以下午時間去，店家下午不休息，就可以避免人潮😁。 💬店家資訊:小初店 📬地址：408 臺中市台中市南屯區大業路243號 ⏰營業時間：11:00-20:00（下午不休息） ☎電話:04-23100700 🔎臉書:小初店 #2022必比登 #2022必比登推薦 #2022必比登台中 #米其林必比登 #小初店 #台中 #台中美食 #台中南屯 #捷運美食 #台中捷運美食 #捷運水安宮 

用超市的價格吃到有專人代煎的高品質日本和牛｜博多Ushio

日本和牛就是好吃！ SOGO復興館超市可以買到🇯🇵博多USHIO 新村A5和牛，有專人代煎服務，可以直接坐在那邊吃，而且不用服務費，有不同的和牛部位可選擇，加$150元升級的套餐非常划算！ 多了和牛滷肉飯、和牛蔬菜湯，肉很多，蔬菜量也夠，感覺營養均衡又不會餓，非常有誠意，光是套餐的部分在外面都可以自成一份超過300元的定食了。 不時會有85折優惠，請留意店家訊息。

台北美食｜捷運石牌站 雲鼎阿二麻辣食堂🌶️ 麻辣鴨血臭豆腐、拉麵🍜、滷肉飯(飯)

雲鼎阿二麻辣食堂 石牌總店🌶️ 📍地址:11267台北市北投區石牌路二段59號 🕘營業時間:週一~週日 12:00~00:00 ☎️電話: 02 2823 2828 ✔內用 ✔外帶 ✔外送 FB 今天介紹的是身旁許多朋友大力推薦的阿二 害我還沒吃到前就好期待🤩 如果是要內用的話 一到那可以先去拿好菜單然後到內用等位區排隊 排隊過程相信有足夠的時間讓你思考要吃什麼 當天一看到菜單馬上有選擇障礙🤣🤣 餐點有超~~多選擇 除了必備的麻辣鴨血臭豆腐外還有拉麵、滷肉飯、梅花豬肉鍋......等等 規定一人一鍋 也有分享鍋可以選擇 在內用等位區排到有座位時 店員會主動來幫你在菜單上寫桌號(不是自己亂寫喔~~) 接著就是拿著店員寫好桌號的菜單去另一邊的 內用/外帶點餐區等候店員幫你點餐跟結帳 結好後就可以乖乖到店員寫的桌號等候囉 當天包括點餐排隊排座位 總共等了有快一個小時有 (這家肚子餓的時候不適合來😂) 🌶️麻辣梅花豬肉鍋$180+科學麵$20 料蠻多的 這個是點小辣就蠻辣了~不過愛吃辣的人應該很能接受 這種湯頭真的很適合+科學麵 麵條吸飽湯汁很夠味 🌶️麻辣烏龍麵鴨血煲$75+手工臭豆腐(麻辣)$50 這是我點的~~~烏龍麵吃起來像是讚岐的但我不確定是不是 總之是我最愛的烏龍麵體 粗細剛剛好又Q彈👍🏻 裡面有高麗菜 它的高麗菜是脆脆的那種也吸飽湯汁 鴨血跟臭豆腐都滷的很入味👏 可以榮登目前吃過的鴨血臭豆腐第一名🥇🥇🥇 唯一缺點就是我是個不吃辣的人 可是這種東西很難做到不辣 菜單上也有可以勾選"盡量不辣" 不過連續吃幾口之後還是會覺得辣~但是還在可接受範圍內 愛吃辣的可以去挑戰看看它的辣度喔 大力推薦這家!!!真的很好吃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 分享一下我當時吃到時有多開心還發限時😂 #阿二麻辣食堂石牌店 #麻辣鴨血 #麻辣臭豆腐 #鴨血臭豆腐 #拉麵 #烏龍麵 #滷肉飯 #梅花豬肉鍋 #小吃 #台北美食 #捷運石牌站美食

花蓮。美食｜必吃隱藏版美食 炸蛋鮮蚵滷肉飯【黑點師】#蚵仔控 #半熟蛋控

#疫情前用餐 🌟 Google評價：4.2 (401則評論) 這家店是我某天滑Youtube知道的店！ 看到這麼多一大碗的蚵仔眼睛整個為之一亮，立馬跟男友說帶他來吃！ 從台北搭車過來剛好接近中午，黑點師滷肉飯舊成為我們花蓮旅遊的開端啦～吃飽才有力氣玩啊！ 黑點師滷肉飯在花蓮市區的巷子中，建議騎車才好停，店內位置多地方大 在裡面用餐的很多是在地人與當地學生～ 價格便宜cp值高！完全願意回訪！ 🍚 鮮蚵仔滷肉飯+炸蛋 $115(加蛋$15) 蚵仔新鮮大蚵沒有什麼腥味，連我不太吃的人都覺得很可以接受！ 🍚 滷肉飯+炸蛋 $45 搭配炸蛋的半熟汁液，淋上滷肉飯中恰到好處，滷肉口感不過於油膩帶點南部的甜味 🥄 剝皮辣椒雞湯 $60 剝皮辣椒雞湯給了整隻雞腿！肉質軟嫩好咬，剝皮辣椒雞湯我真的超愛！味道很讚，完全符合我這個湯控 🧡 【店家資訊】 地點：花蓮市新港街48號營業🈺️：11:30-13:30/17:00-23:30 週三公休人均：50-100 🔎 更多美食詳細資訊，歡迎追蹤我的IG：yen_dailylife 接續觀看>> #花蓮美食#花蓮景點#花蓮美食地圖#花蓮美食推薦#好吃#高cp值#滷肉飯#蚵仔#炸蛋#平民小吃#平價小吃#taiwanesefood#taiwan#foodie#vsco#popyummy#花蓮名產#特色美食#剝皮辣椒雞湯#剝皮辣椒

蘭亭燒肉和牛極緻料理－高級和牛燒烤，全場專人服務，暖心暖胃又精緻的一餐。

《造訪日期：2021年4月9日》 ～文內有菜單～ 蘭亭集團除了上次事務所聚餐吃的蘭苑私廚外， 最有名的應該還是這家蘭亭燒肉以及另一家蘭亭火鍋了。 位在大安區巷弄中的蘭亭燒肉， 提供頂級和牛燒肉，全程專人代烤十分享受。 推開厚重的木造門， 馬上聽見一聲牛叫聲「哞～～～」， 雖然被嚇到但覺得好可愛喔ＸＤ 店內座位不多，有吧台以及一般4-6人座的餐桌位， 建議事先預訂比較保險～ 聽說座位旁邊的書法是蘭亭有個性的老闆親自書寫ＸＤ 桌面上的醬料非常講究耶，除了常見的烤肉醬以及柚子胡椒醬以外， 光鹽就有五種鹽， 法國鹽之花、竹碳鹽、松露鹽、昆布鹽、紫蘇玫瑰鹽， 讓我大開了眼界～～ 用完也都可以跟服務員續。 還會附上三樣小菜，由左至右分別是醃蘿蔔、花生、泡菜， 吃完都是可以再續的。 菜單分成套餐以及單點，我們這次點的是旬季節套餐， 另外又加點了一份薄切的牛舌。 （ 川味紅油生牛肉 ） 生牛肉拌上川味紅油後，放入米餅做成的小碗裡。 脆硬的米餅配上軟嫩的生牛肉蠻碰撞的， 不過米餅太硬了，牙口不好的人吃起來會有點痛苦ＸＤ （ 蘭亭純種和牛大成 ） 一共有五種品項， 是和牛三角、和牛五花、肩胛肉、和牛肋眼，以及肋眼上蓋， 混搭日本熊本和牛以及澳洲和牛這一盤都有。 （ 和牛松葉蟹炒大良鮮奶 ） 大良炒鮮奶是廣東名菜呢， 最上面還奢華的點綴了一坨魚子醬。 大口咬下清脆的生菜及中間的餡料， 和牛油脂味比較不足，被松葉蟹的鮮甜滋味蓋過不少， 但仍是一道好吃的料理。 （ 和牛上蓋 ） 作為第一口入口的和牛來說， 這道十分稱職啊， 就連烤肉時的畫面都已經讓人口水直流。 表面漂亮的印著格紋狀烤痕， 油花分布均勻，不會過於油膩的厚切和牛， 稍稍沾一點鹽提味就十分美味， 非常開胃並且讓我們越發期待後面的和牛料理。 （ 肩胛肉 ） 第二道的肩胛肉油花較上一塊少， 肉感比較明顯，油花少相對比較不那麼入口即化， 這道以和牛來講就略嫌普通。 （ 和牛五花 ） 燒餅夾牛五花的變化吃法， 燒餅是特別和「南港老張」燒餅店訂購，小細節也很講究。 微微烤過的燒餅麵皮以及上面濃郁的白芝麻香氣， 夾上肥滋滋的牛五花， 一口咬下，燒餅不僅中和了和牛的油膩感， 嚼起來也是越嚼越香，搭配得宜。 （ 和牛肋眼牛排 ） 終於等到重頭戲肋眼牛排！！ 這麼大一片珍貴的和牛實在很需要專人處理～ 服務生貼心的將牛排切成一條一條方便夾取。 黑色條狀的是比較常見的昆布鹽、白色片狀的是淡雪檸檬鹽， 以及日本進口的蒜片。 服務生並建議可以順時針的方式由檸檬鹽開始搭配沾取。 粉色摻雜白色油花的和牛牛排， 因為有了多種調味料搭配，吃再多也只有幸福兩個字～ 令人意外的是雪花檸檬鹽輕巧的味道，薄薄的像是為牛排披上了一層紗， 真的像雪花一般，很精緻不膩的口感。 一旁的蔬菜也已經烤好盛盤了～ 分別是櫛瓜、地瓜、糯米椒以及杏鮑菇。 （ 冰鎮酸梅湯 ） 中場來杯酸梅湯真的好清涼解膩 太好喝了所以我們直接又加點了一罐大的ＸＤ （ 小米酒香極上和牛壽喜燒 ） 這道比較費工，中間裹著牛蒡絲烤， 最後沾取新鮮蛋黃液後還要裝飾上可愛的花花才大功告成。 小缺點是蛋味有點明顯， 我這個對蛋腥味很在意的人覺得不太喜歡。 （ 仙切和牛牛舌 NT480 ） 我們另外加點的薄切牛舌，會配上蔥鹽一起燒烤。 薄切牛舌咬起來Ｑ彈有勁， 不過我個人更愛厚切的就是了。 （ 扁魚和牛春餅 ） 熱呼呼的春捲上桌， 袋子上都很可愛的印著蘭亭的Logo。 咬開酥脆的外衣， 可以看到裡面滿滿豐富的餡料， 我很喜歡這個春捲皮厚實又調味適中， 吃起來雖然沒有咬到肉感，但牛油的香氣滿溢。 （ 蘭笑軒深夜和牛滷肉飯 ） 蘭亭的老闆真的很有個性ＸＤ 大半夜會去擺攤販賣這碗和牛滷肉飯。 和牛滷肉飯取和牛的油脂，劃破濕潤半熟的鴨蛋， 將配料紮紮實實攪拌在一起送入口中， 每一口香氣十足又夠味的滷肉香彌漫了整個口腔。 吃到這碗實在是大滿足， 也讓這餐的飽足感提升不少。 （ 和牛牛肉湯 ） 本以為吃完滷肉飯就差不多， 沒想到居然有現涮牛肉湯，彷彿一秒來到台南啊～ 熱滾滾的高湯淋在珍貴的和牛上，我想應該沒有幾個人能抗拒這畫面。 吃完米食後來一碗熱湯實在是令人身心舒暢。 （ 寶島季節水果 ） （ 奧地利鬆餅佐香草冰淇淋 ） 甜點是乳牛造型的奧地利鬆餅， 上面裹了肉桂粉，口感Ｑ彈我很喜歡～ 肉桂味不會到太重，我這個肉桂控還希望可以再重一點ＸＤ 旁邊香草冰淇淋我有偷瞄到，應該是莫凡彼的冰淇淋， 蘭亭燒肉的甜點比起上次吃蘭苑私廚的好吃很多～ 整體蘭亭燒肉我跟朋友們都蠻滿意的， 無論是桌邊服務、裝潢氣氛道食材美味程度， 都十分有水準， 以後會想再找機會去蘭亭鍋物湊滿一整套ＸＤ ※評分※ 服務：★★★★☆ 環境：★★★★☆ 美味：★★★★☆ CP值：★★★☆☆ 推薦度：★★★★★ ※店家營業資訊※ 蘭亭燒肉和牛極緻料理 捷運：大安站 其他：服務費10％ #蘭亭燒肉和牛極緻料理 #蘭亭 #蘭亭集團 #和牛 #燒烤 #燒肉 #和牛燒烤 #和牛燒肉 #大安站美食 #大安美食 #紅線美食 #專人服務 #專人燒烤


【宜蘭美食】好2食堂：精緻的家常菜定食，空間美氣氛佳，寵物友善餐廳，適合姐妹聚餐

前提摘要 這間也是放在相機許久，今天終於拿出來寫食記啦！去年連底很臨時的約了一波那一村懶人露營，想說先吃飽在入村，就在網路上找到這家空間美的家常菜餐廳。畢竟西式吃久了，也會想要吃一下家常菜呀。 光顧時間：2020.11.18 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #用餐環境 好2距離宜蘭火車站不會太遠，走路約6分鐘。餐廳佔地不算不大，但用餐空間有兩層，桌數也不少。內部大量使用白牆，並配上花地磚以及充滿藝術的可愛掛畫，整體清新舒適。 #菜單 選擇超多！可單點一道道，也有算人頭的套餐，並分享著吃。另外也有個人定食，附白飯或滷肉飯（可免費續）、配菜、例湯、特調飲品。定食價位300上下，份量多，很划算。而且除了有熱炒的台菜以外，居然還有泰式的料理可以選擇。 #餐點介紹 ▼三星蔥爆牛肉 300元 來到宜蘭一定要嚐一下三星蔥呀！鹹香鹹香的蔥爆牛肉，肉質嫩，蔥也香。定食份量超足，而且配菜不是隨隨便便的，居然有四道：炒豆夾和香菇、胡麻醬生菜沙拉、茶碗蒸、煎魚。飯可選擇白飯或是滷肉飯，兩者都可以免費續。 -▼蔥爆嫩炒雞 270元 不吃牛的朋友可以改點這道，也是用蔥下去爆炒。雞肉也是鹹香鹹香，下飯！ - ▼泰式打拋豬 270元 這道是我點的，心心念念想吃泰式啦！打拋豬吃起來味道很夠，豬絞肉不會柴，也滿多汁的。辣度不高大概是微微辣，平時不太吃辣的也可以嘗試看看。 - ▼泰式椒麻雞 290元 肉質嫩，脆度很夠且不會油膩。但好2的椒麻雞的調味比較溫和一點，不會太辣和太麻。 - ▼附餐飲品 #總結 這裡真的很適合姐妹聚餐，除了有提供好吃的家常菜定食外，還有甜點可以享用。有到宜蘭車站附近，可以來吃吃看。不然每次好像都直接到羅東去了（笑）。 #店家資訊 好2食堂 💰均消價位：約300元 🔔營業時間：11:00-21:00 ☎️電話：03-9360257 🏠地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路2-52號260號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

蘭亭鍋物割烹－精緻鍋物割烹

蘭亭鍋物割烹

耶～～蘭亭集團我就差這一家就搜集完畢！ 旬季節套餐（NT5000/兩人） 我們這次點的是旬季節套餐～ （主廚手作季節前菜） 開胃小品三樣都是不固定， 我們這次的前菜是玉子燒、燉牛頰肉、蜜漬番茄， 牛頰肉軟爛入味很好吃。 （花蓮赤科山小油菊蒸騰日本A5和牛莎朗） 重頭戲從吃完前菜馬上開始，完全沒有在拖泥帶水的ＸＤ 直接先來一個日本A5和牛壓壓驚。 粉嫩的A5和牛好誘人，用蒸籠蒸的方式保留了和牛甘甜的油脂。 再稍微用噴槍炙烤一下表面就完成了。 吃進口中可以感受到A5和牛濕潤多汁， 原本以為用蒸的手法會比較油膩，不過令人驚豔的是油膩感居然不高。 與旁邊的水耕菜一起吃也很合適～ （和牛肩胛小米酒壽喜燒） 壽喜燒醬汁先加入大蔥、牛蒡絲以及板豆腐熬， 再放入和牛一片一片很珍貴的涮煮。 大片大片的和牛肩先在壽喜燒醬汁中涮煮過後， 再沾取日本雞蛋蛋液，讓肉片更加滑順Juicy！ 耶耶耶開動啦～～ 旁邊的配菜都很入味，好想來一碗白飯ＸＤＤ （炙燒和牛剝皮辣椒捲佐客家桔仔醬） 這道是以和牛包裹剝皮辣椒， 畫龍點睛的點上一點桔仔醬。 我發現炙燒過的口味都比較得我心ＸＤ （和牛金錢蝦餅） 個頭不小的和牛金錢蝦餅， 咬開來裡面肉餡偏細碎，不是紮實的， 而且一旁醬料調味我也不是很愛， 摁...沒有很喜歡這道。 （焗烤奶油白醬扇貝） 扇貝上撒上起司後進行炙燒， 不過我覺得這道菜品相較起來比較沒有特色，而且新鮮度不好說。 （和牛舌羊肉魚頭鍋） 這道聽說也是亮點之一，將豆瓣與辣椒爆炒之後加入湯底， 用聞的就覺得好香好過癮啊！！ 我很喜歡這個湯頭， 雖然裡面的料沒有那麼新鮮，肉也有點不好咬， 不過至少味道真的挺不賴～ （冰鎮酸梅湯） （蘭笑軒和牛魯肉飯） 自家招牌蘭笑軒的和牛滷肉飯，直接搬進店裡賣ＸＤ 上次吃蘭亭燒肉時已經吃過一次， 這次吃還是非常喜歡啊～ 米飯煮的粒粒分明，招牌炸荷包蛋外酥內爆漿。 （當季時選水果） 餐後水果很豐富多樣，也夠新鮮。 （甜心金絲佐義式手工冰淇淋） 最後的Ending， 這甜點的製作過程非常費工耶，上面的金黃絲居然是蛋絲！ 蛋液倒入燒滾的糖水中拉成絲， 底下放的是85％迦納苦甜巧克力冰淇淋， 在桌邊製作彷彿是一場表演ＸＤ 雖然味道沒有特別驚豔之處，不過卻讓人印象深刻呢！ 總結：蘭亭鍋物割烹我自己覺得普普通通， 只有一開始用蒸籠蒸的A5和牛比較讓我滿意～ 相較於蘭亭燒肉， 我自己會選擇蘭亭燒肉二訪，我還是覺得和牛還是要燒烤才好吃啊～～ ※評分※ 服務：★★★★☆ 環境：★★★★☆ 美味：★★★☆☆ 推薦度：★★☆☆☆ CP值：★★☆☆☆ ※店家營業資訊※ 蘭亭鍋物割烹 電話： 02 2701 5585 ​​​​​​​捷運：信義安和站5號出口 其他：服務費10%

滷肉飯搜尋結果

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花蓮。美食｜必吃隱藏版美食炸蛋鮮蚵滷肉飯【黑點師】#蚵仔控 #半熟蛋控

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蘭亭鍋物割烹－精緻鍋物割烹

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