澎湖｜熱門景點介紹-湖西鄉（南寮古厝 奎壁山摩西分海 隘門沙灘 林投沙灘）

[澎湖] 熱門景點介紹-湖西鄉（南寮古厝 奎壁山摩西分海 隘門沙灘 林投沙灘）

澎湖主要由1市5鄉組成，分別是馬公市、湖西鄉、白沙鄉、西嶼鄉、七美與望安鄉，這篇來為大家介紹白沙鄉，及吉貝與目斗嶼！ 澎湖主要由1市5鄉組成，中心點的馬公市區，東邊的湖西鄉，北邊的白沙鄉，西邊的西嶼鄉，以及南邊的兩個外島七美與望安鄉，還有許多小島，像是吉貝嶼、鳥嶼、南方四島等等，也成了最近遊客喜愛造訪的地方。澎湖金黃色的沙灘，豐富的海底珊瑚，各式各樣的水上/水裡活動，以及各種美味且獨特的海鮮，都能媲美東南亞的峇里島、普吉島等等東南亞海島。 奎壁山摩西分海 奎壁山地質公園位於湖西鄉北寮村的北岸，遠望北寮海岸的時候，山壁就像一隻趴著的巨龜，因而得歸壁山之名，後期才正名為奎壁山。奎壁山也是早期澎湖八景之一的奎壁連輝，景致怡人。奎壁山地質公園包含了奎壁山和赤嶼，每當退潮的時候會出現一條Ｓ型礫石步道（約300公尺），遊客即可步行至赤嶼，就像摩西分海一樣，加上特殊的玄武岩及海蝕的地質，成了最近的知名景點之一。 南寮古厝 南寮古厝因人口逐漸外移而沒落，但卻保留了澎湖傳統聚落的氛圍，從菜宅田、牛車，再到咕咾石建築，來到這南寮古厝可以感受到古色古香的傳統文化和歷史痕跡，也是澎湖相當珍貴的人文資源。而因為澎湖四面環海，海上常有廢棄的漂浮浮球，居民突發奇想，將這些五顏六色的廢棄的浮球收集起來，製成迷你裝置藝術，成了新的拍照景點。 隘門沙灘 隘門沙灘與大部分的澎湖沙灘一樣，由珊瑚與貝殼碎片、孔蟲遺骸等組成。而隘門沙灘從民國87年（西元1998年）開始，在村長帶領後輩及居民做起了沙灘重整計畫，逐漸有了現在的樣子，在這裡還有一些海上設施的業者提供香蕉船、水上摩托車、透明獨木舟、SUP等水上活動，絕對會讓大人小孩都玩得盡興。 林投沙灘 一樣位於湖西鄉的林投沙灘座落在林投公園，是比較少人知道的沙灘之一。從隘門沙灘隨著海岸線網左望去，尾端就是林投沙灘，相較於隘門沙灘，林投沙灘的沙子比較粗一點，但在近十年的休養生息，開始越來越乾淨，金黃色沙灘絕對不輸其他的沙灘。在這裡有一間咖啡廳，雖說室內位置不多，但戶外位置不少，還有可愛的盪鞦韆造景，別忘了在木棧道上往海邊留張影吧！

2021爆吃澎湖20間！(下) - 及林春、癮餐廳、鮮食堂…咖啡廳、早午餐到居酒屋通通有，「這間」好吃到爆點付不出餐費？

2021爆吃澎湖20間！(下) - 咖啡廳、早午餐到居酒屋通通有，「這間」好吃到爆點付不出餐費？

趁著疫情稍稍趨緩，和朋友兩人去澎湖玩，這次心想著要認真玩澎湖，結果好像變成認真「吃」澎湖啦！兩個女生四天三夜不含手搖杯總共爆吃了20間，有好幾間甚至是把菜單上所有都來一輪，然後還是吃完了，今天來整理回顧一下這趟美好的澎湖之旅的美食，回來後兩人各瘦1kg，或許下次去澎湖照著吃也不怕胖！下篇集中分享餐廳和咖啡廳的部分～小吃請見上篇⬇ 澎湖餐廳 澎湖餐廳推薦1：鮮食堂 海鮮蒸鍋 立下志願來到澎湖就是要爆吃海鮮！雖然不是沒吃過海鮮蒸鍋，但每次吃到的都是蒸過頭，鮮食堂的蒸鍋不只蒸得剛剛好，蛤蠣、蚵仔都好大～小管、蝦子都Q彈到不行！有一位女店員超級會推薦，她推的都讓我們好心動～ 🍴痛風海鮮鍋 $700 （接近2人份，但到底是2.2人還是1.8人呢？） 雖然不是沒吃過海鮮蒸鍋，但鮮食堂煮的時間控制的超級好，干貝、小管、蝦子都Q彈到不行，海鮮真也超級新鮮！蛤蠣和蚵仔都大顆飽滿，絲瓜是完全沒調味的，有些可惜。 不同海鮮搭配3種不同醬料，因為實在太多組合，我當下也記不清楚哈哈，吃海鮮吃得最心滿意足的一餐，吃到痛風！ 鍋的底部用來接海鮮滴下來的湯汁，最後可以煮成粥或海菜麵線2選1，店家大力推薦麵線，可以吃到湯麵、XO醬、辣蘿蔔的3種吃法，結果麵線上來的時候我無法相信我的眼睛...2人份有4捆麵線！？海菜也是沒在給你客氣，最後我們真的吃不完，飽到懷疑人生。 麵線是有粗有細的，我喜歡拌XO醬、辣蘿蔔再淋一點海菜湯，因為麵線吸湯汁吸得滿快的，雖然很飽但還是吃了3碗，海菜湯也是很好喝，兩個人喝到隔天水腫到沒看過這麼腫的自己。 🍴18天生啤 $120 🍴花枝漿魚球 $250 6顆/份 這是鮮食堂的得意招牌菜，自製的花枝丸，大顆飽滿又Q彈，裡面吃得到不少新鮮花枝塊，上方再鋪上澎湖特產海鱺魚片，魚片是用熱氣悶熟的所以十分軟嫩，用牙籤串在一起好可愛，但實在是大到無法同時咬到花枝丸和魚片！ 店家也有推薦的沾醬吃法，但我們是每一種醬都沾來試試看，畢竟每個人口味都不同嘛！ 🍴鮮食堂 海鮮蒸鍋 📌澎湖縣馬公市仁愛路81號 ⏰17:30-11:30 ☎️069267843 澎湖餐廳推薦2：榮町居酒屋 我們吃到直皺眉邊「恩～恩～」叫，吃得東西太多就用組圖來表示了。 🍴香酥廣島牡蠣 $160 / 3顆 👍👍.5 想吃日式料理的炸牡蠣很久了，回家炸粿那個是普通好吃，這個是驚為天人那種，牡蠣大顆又多汁，超級新鮮，搭配一旁的沾醬，我超想再點兩份... 🍴炸蝦生春捲 $180 闆娘推薦～用春捲皮包生菜和炸蝦，很清爽的前菜～ 🍴清酒蛤蠣燒 $170 蛤蠣也是又大又鮮，如果薑絲能加更多就完美！ 🍴明太子山藥 $170 👍👍👍 比想像中厚的山藥片抹上厚厚的炙燒明太子，鹹香明太子搭配山藥脆但有點黏黏的特殊口感真的讚死，下面還有高麗菜絲解膩！我宛如置身天堂呀～～ 🍴培根麻吉串 $55 👍👍 培根好厚！鹹甜調配的超級剛好，搭配熱熱軟軟的麻糬，好好吃！ 🍴烤節瓜串 $50 也很厚，但我覺得普通。 🍴鹽烤雞腿肉串 $60 表皮酥脆和調味我很喜歡，但肉有點乾、沒有入味。 🍴鹽烤干貝＆大阪燒干貝 $220 👍👍 老闆娘人好好給我們做雙拼口味！前面鮮食堂的干貝已經很好吃了，但榮町的干貝完全打趴鮮食堂啊嗚嗚嗚嗚嗚，鮮嫩到不行，大阪燒口味超特別也很搭！ 🍴榮町玉子燒 $110 👍👍👍 其實是每日限量的，營業前做好、分條、冷藏，如果當天被訂光，現場也不一定吃得到！因為我們點第一輪時沒有點，好像是最後一份了。 禁不起隔壁桌的誘惑，於是又加點了，超級日本味！但甜度再低一點點，但超彈嫩，裡面還有海苔很香，我覺得精華在上面灑的海苔絲和芝麻，香味又翻倍！我們都不喜歡蘿蔔絲就是了... 🍴胡麻松阪豬 $200 這道闆娘也是給我們做雙拼，胡麻醬比一般吃到的再酸一些，喜歡～但肉偏硬。 🍴起司可樂餅 $120 👍👍👍 也是榮町的人氣菜色，好！好！吃！薄薄的表皮炸得酥酥的，包裹著細緻軟綿的馬鈴薯泥，裡面還有超多起司，用這道菜作為Ending的話也是完美到不行，吃到好感動，都要哭了！ 🍴日式鹽烤青花魚 $180 👍👍 雖然吃飽了，但覺得海鮮吃不夠，肉質飽滿多汁又鮮嫩，油脂分布均勻，骨頭不多，吃得很輕鬆，撒上七味粉也是讚死！ 🍴沖繩黑糖梅酒 $180 👍👍 聽說每週的梅酒都會是不一樣的，這杯雖然15%但喝起來超順口，富有黑糖香氣，甜味也很剛好，之前被飛機上的梅酒的甜度嚇到。 🍴榮町特調 $180 （白葡萄沙瓦）👍👍 每日的特調都會不一樣，闆娘看我們兩個女生又騎車，特意幫我們把酒精濃度調低一些，微微的氣泡感，甜度低也很順口，第一次喝到這麼好喝的沙瓦！ 🍴榮町居酒屋-栄町いざかや 📌澎湖縣馬公市民生路16號 ⏰17:00-00:30 💸低消一人一杯飲品 🆘採預約制！可以看IG限動是否有釋出時段喔～ ☎️0989987217 澎湖餐廳推薦3：癮餐廳 又美又好吃的早午餐廳，只採預約制！前面一組客人5人吃$2000初，還有一些剩菜，我們兩個人居然吃了$1600？還掃得乾乾淨淨？？？怕文太長，大家可以連到IG看每道菜心得！ 🍴癮餐車經典炸魚薯條 $300 🍴香煎小管刺魚蔥烤蛋搭配發酵番茄醬汁 $340 👍 🍴南瓜濃湯搭配嫩煎干貝及自製佛卡夏 $180 👍👍 🍴香料麵包粉烤魚下巴 $250 🍴現炸地瓜吉拿棒搭配冰淇淋 $180 👍👍👍 🍹無糖綠茶（早午餐附） 🍹康普茶 🍴癮餐廳 Addict Restaurant 📌澎湖縣馬公市林森路47號1樓 ⏰早午餐9:30-15:00、晚餐17:00-22:00｜週三休💸低消一份主餐或單人$300 🆘採預約制！酌收10%服務費 ☎️06-926-1009 澎湖咖啡廳 澎湖咖啡廳推薦：牧羊人咖啡館 在二崁聚落好熱，二馬豆花、杏仁茶都沒有冷氣，找了一間評價很好的咖啡廳消暑，一進去就很復古可愛，菜單也特別的有創意，而二樓是絕佳的拍照景點！能看到一整片聚落，很療癒！ 🍴百香果氣泡水 $70 🍴特調鮮奶茶 $90 品項通通都是銅板價，但飲料都好甜r 🍴牧羊人咖啡館 📌澎湖縣西嶼鄉12號（二崁聚落中） ⏰10:00-18:00 💸低消$80 ☎️069983565 澎湖咖啡廳：及林春咖啡館 IG上紅到爆的咖啡廳，我們真的很期待！要先穿過公園才抵達，而穿過公園能看到沙灘，外觀很漂亮，但裡面其實就普通，甜點櫃的甜點是麗洋伴手禮的甜點，搬到這裡來價格更高了，飲料小杯也很普通，不過這裡就是吃美景啦～ 🍴及林如春茶 $90 店員說是烏龍茶帶點玄米味，但我怎麼喝...兩個味道都沒有？？ 🍴陽光百香果氣泡飲 $120 🍴及林春咖啡館 📌澎湖縣湖西鄉1-3號 ⏰10:00-19:00 💸低消一人一品項 ☎️069923639 澎湖咖啡廳：麗洋手作伴手禮 在中央老街打發時間時順便進去晃晃，最有名的就是他們的仙人掌千層和乳酪蛋糕，但我們進去居然是買...芋頭酥？？月餅品項價格有點偏高，也很普通。桌椅十分復古，滿適合和三五好友的這聊天、吃點心！ 🍴麗洋手作伴手禮 📌澎湖縣馬公市中央街6號 ⏰12:00-18:00 ☎️069267707 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #澎湖美食 #澎湖咖啡廳 #澎湖早午餐 #澎湖居酒屋 #澎湖景點 #澎湖餐廳 #及林春咖啡館 #仙人掌千層 #鮮食堂 #海鮮蒸鍋 #牧羊人咖啡 #二崁聚落 #癮餐廳 #榮町 #炸魚薯條 #地瓜吉拿棒

宅配美食推薦：團時酥脆魚皮及黃金干貝醬，澎湖新鮮食材製，零食控快收藏

［ 台灣 #foodiemk宅配 ］有時候在家簡單吃一餐就是要靠醬料來完成美味料理在 團時買到超好吃的干貝醬還有超涮嘴的炸魚皮！！吃貨快看過來 椒麻黃金干貝醬有吃過一整顆干貝的干貝醬嗎？吃過一定回不去😆以新鮮整顆生干貝製作不是用乾貨，也不是干貝絲所以保留了干貝原來的鮮甜味和Q彈口感 口感真的超棒👍🏻一點都不乾柴椒麻的味道很突出我平常基本上吃甚麼都愛吃辣😝所以我覺得這款沾甚麼都很適合 這次我加在拌麵裡、加點醬油一起調味便很好吃！拌麵、水餃、火鍋、炒菜我覺得都很搭喔不吃辣的也有原味可以選，一樣是整顆干貝的喔！ XO黃金干貝醬我超愛吃XO醬這一款的干貝一絲一絲的但同樣以生干貝製作 我拿來做XO醬炒蘿蔔糕先煎好蘿蔔糕，再加點醬油和XO醬一起炒超有香港味的！不吃辣的也可以試這款裡面除了干貝還加了金華火腿、柳葉魚子和櫻花蝦味道不會很鹹也不油膩吃得到濃濃的海鮮味 酥脆魚皮（鹹蛋黃）超！好！吃！一吃就上癮了它的魚皮超大片吃起來真的是酥脆，不會咬到嘴巴痛利用新鮮鱈魚和屏東的新鮮鹹蛋黃製作看它魚皮的色澤真的很新鮮鹹蛋黃香味自然真實不像外面加工的又鹹又油超涮嘴！吃不停😍酥脆魚皮（麻辣）麻辣口味也不錯！微辣又帶點甜味充滿層次感吃小辣的人也可以嘗試當下酒菜超適合😍 酥脆魚骨（青蔥）我第一次吃魚骨耶沒想到那麼好吃！鱈魚骨的面層加上麥芽糖、青蔥和芝麻口感非常有咬口、甜甜的味道很特別 團時的產品都在澎湖生產製造主要使用新鮮海鮮及食材製成所以熱量較低、蛋白質含量也較高現在到1月2號在信義大遠百的city super有ㄧ個快閃櫃位零食控不要錯過了連結：https://www.tuanshih.com#團時#tuanshih#干貝醬#酥脆魚皮#xo醬

澎湖三天兩夜穿搭指南！選對衣服一秒變仙女

想必各位愛美的女孩都曾有「出門旅遊就想把整個衣櫃搬走的衝動』，但考量到現實，我們只能選出最精銳的單品！這篇絕對讓你可以拍出美美照片又實穿，事不遲疑，趕快來看看怎麼打包行李吧！ Day.1行程：臺北飛澎湖→午餐→浮潛→馬公市區 穿搭要點：舒服（搭飛機）、方便浮潛前後穿脫穿搭衣物：仙女雪紡罩衫／大露背BRA TOP／雪紡長裙／厚底涼鞋 考慮到要抵擋飛機的冷氣與澎湖的陽光，我選擇雪紡罩衫，輕薄又好看。這件無論正面背影都好看，垂墜感滿滿，燈籠袖還能擋手臂肉。唯一的缺點就是「長度太長」，我身高168cm買M號，長度大約落在腳踝（第二張是第二天去池西岩瀑拍的）上半身是近年流行的BRA TOP背心、下半身搭上鬆緊雪紡長裙，讓我搭飛機跟坐機車都方便活動選擇BRA TOP背心除了輕鬆之外，也可以少帶NU BRA去浮潛點（後面兩天洋裝皆搭配NU BRA），一件到底相當輕鬆涼鞋部分派出Skechers，維持品牌一貫的舒適與防滑度，讓你在各種地形都能安心行走、走久也不會累，厚底設計在沙灘上也較不容易進沙哦！ Day.2行程：大果葉玄武岩→二崁聚落→池西岩瀑+小池角雙曲橋→通樑古榕→馬公市區穿搭要點：舒服兼防曬（長途車程）、拍照好看（有景點）穿搭衣物：仙女雪紡罩衫／ZARA後綁帶長洋裝／厚底涼鞋這件ZARA洋裝是全棉，穿起來有份量、不透光，設計上是一層蛋糕裙，不會過分甜美這點讓我非常中意。最大的亮點則是背後的綁帶蝴蝶結，建議給旅伴綁會比較漂亮。白色衣服在每個場景拍起來都很適合，不太會出錯 Day.3行程：金龜頭砲台園區→篤行十村→馬公市區→澎湖飛臺北穿搭要點：舒服（搭飛機）、拍照好看（有景點）穿搭衣物：仙女雪紡罩衫／細肩帶露背洋裝／厚底涼鞋 酪梨色的洋裝富有清爽夏日氣息，背後小露性感，穿上去顯腰顯胸，保證在鏡頭前能夠讓你美美的！由於這件是素色，也沒有太多度假元素，即使在城市中穿也不會太浮誇，我回臺北後也很常穿出門 洋裝跟長裙是不是很方便呢？除了遮陽還可以遮肚子遮大腿簡直是無所不能的衣服啊！騎機車要跨坐很方便、吃飯也不用擔心吃到小腹凸出（到底）希望大家都能找到適合自己的旅遊服裝也祈禱疫情趕緊過去，我們才能去更多地方玩呀！#澎湖 #澎湖穿搭 #澎湖旅遊 #澎湖行程 #澎湖景點 #澎湖三天兩夜 👉痣菱的Popdaily創作者計畫：https://www.popdaily.com.tw/user/204324 👉痣菱的部落格：https://dream0422.pixnet.net/blog

敲碗的超人氣火鍋美食【上官木桶鍋】中壢店團購開團了，大家趕緊下單+1。

大家敲碗的超人氣火鍋美食【上官木桶鍋】🔥 中壢店團購開團了🎉🎉🎉大家趕緊下單+1+1 ㊙️之前店家內用分享IG，觸及率創新高🤩 主要是因為"上官木桶鍋-中壢加盟店"肉品食材均由老闆以自己多年專業的眼光親自挑選採購，老闆真的非常用心唷♥️ 在這個天氣濕冷的季節裡☔沒有什麼是比喝上一碗熱湯再涮幾個肉片來吃，更幸福美好的事了。「世界上沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的，如果有那就兩頓」！！火鍋不分四季，涮火鍋總有一萬種理由！！那就是吃吧吃吧😋 - - 👉下單鏈接：https://www.buy-helper.com/store?s=258 🌟如果喜歡小米的分享，可以追蹤 ♥️ PopDaily、Instagram、FB粉絲團 按愛心、收藏、留言～ 謝謝你們🥰 ⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰ 更多分享請到FB粉絲團👉Mini小米微甜時尚 🔥開團時間：11/3（三）～11/12（五）截止 🔥最後結帳日是結團三天內。 🔥出貨日週一～週五，下單付款後1～2個 工作天出貨。 🔺訂購滿5000元"免運” (不需付冷凍宅配運費 NT 180元) 🔺滿6000 店家贈送 "人氣綜合小物1包" （火鍋料組～原價$180）​ （含手工蛋餃*2/和牛丸*2/手工燕餃*2/米血糕*2/韓式年糕*2/蟹味棒*2）​ 🔺湯底任選買五送一，濃縮600g/包 （私心推薦風味牛奶、綠魔鬼麻辣、柴魚甘蔗原味。至於有多讚，你一定要親自品嚐👍） - - 🉐湯底介紹：8款任選（買五送一） 🔶柴魚甘蔗原味湯底(無辣) 店家用豬雞骨、多種蔬果、甘蔗、 並添加柴魚風味調味，喝完不會口乾舌燥。​ ㊙️小米推薦搭配草蝦or天使紅蝦🦐 湯底也最能喝到海鮮的鮮甜美味。 🔶風味牛奶湯底(無辣) 以原味湯底為基底，加入牛奶、奶油及放入 整片起司片，濃純香的滋味是許多女生和小朋友的最愛！！ ㊙️小米推薦搭配澎湖小卷跟手工芋頭貢丸 及伊比利梅花豬🐷只能是無敵好吃了。 🔶蒙古湯底(小辣) 天氣冷就是要吃點辣的，辣度是大部分人都能接受的小辣，有著孜然、茴香等香料味道，搭配新鮮肉品及海鮮 不用調味醬就很有味道喔。 ㊙️小米比較不敢吃香料美食，但是家人覺得味道很夠味，敢吃的寶寶們就會很喜愛唷。 🔶重慶麻辣湯底(大辣) 喜歡吃麻辣鍋的朋友不要錯過喔🌶搭配肉片、青菜、火鍋料，麻香辣的口感更是讓我吃的停不下來~胃口大開。如果怕太辣，可以將上層的辣油撈掉，或加入原味（甘蔗）高湯，味道上不會有衝突喔！！ ㊙️小米推薦搭配澳洲和牛霜降、低脂嫩肩牛 ，麻辣鍋就是特別適合牛肉。 🔶綠魔鬼麻辣湯底（中大辣） 上官木桶鍋熱門湯底口味💚也是罕見口味，以綠辣椒及橄欖油一起爆香，大大發揮出花椒香麻的口感，不需要任何調味料，料在鍋底煮過吃起來就非常過癮。 ㊙️小米強力推薦上官招牌必買🔥是市面上火鍋湯底未曾吃過的口感，趁優惠趕緊+1+1 ♥️還有～酸白菜湯底（無辣）和豬肉非常的搭！也可以自己加料煮成酸菜排骨湯。​ 麻辣牛奶湯底（中辣）全台獨家口味，是喜歡重口味但不能吃很辣的你的首選！！​ 綠魔鬼牛奶湯底​（中辣）獨家首創口味！ 綠魔鬼的香麻口感，加入牛奶中和辣度， 保持微麻口感，有著更豐富層次的口感。 - - 🉐小米粉絲朋友們團購單品優惠： 有三種組合選擇可以挑選： ●在家吃和牛組合 ─ 每包NT 289元 / 任選4包NT 1100元 (1)澳洲和牛霜降(100g) (2)丹麥松阪豬(100g) (3)Bellota伊比利梅花(100g) ●超值美味組合 ─ 每包NT 159元/任選4包520元 (1)Prime低脂嫩肩牛(100g) (2)美國帶油胸腹肉(100g) (3)極上黑豬梅花(100g) (4) 厚切雞腿肉片(250g) ●海味鮮美組合 ─ 每包NT 159元/任選4包NT 600元 (1)鱸魚(1片) (2)澎湖小卷(1盒) (3)阿根廷天使紅蝦3隻 (4)野生小草蝦5隻 ❣️加碼優惠： 手工小物區：每包NT 220元 (1)手工芋頭貢丸(300g)半斤 (2)手工香菇貢丸(300g)半斤 ㊙️小米推薦海鮮類跟芋頭貢丸，吃得到芋頭塊，口感綿密，搭配絞肉香，香濃又多汁。牛肉、豬肉、雞腿肉～可以依照寶寶們的個人喜好做選擇。 - - 🉐食材烹煮溫馨小叮嚀： ✦牛肉、和牛：​ 建議先退冰，煮到5-7分熟，呈現粉紅色最佳。建議可以搭配玫瑰鹽吃，享受牛肉原味的美味！建議不要用滾火煮，會影響肉質。​ ✦豬肉、雞羊鴨肉：​ 伊比利豬梅花建議熟度5-8分熟，呈現粉紅色最佳(上官木桶使用的BELLOTA是唯一可以不吃全熟的豬肉喔！)其它肉品請煮至全熟。​ ✦蝦類、海鮮：​ 海鮮建議滾火煮，蝦類煮至蝦身呈現U字型，熟度最剛好。​ ✦手工丸子：​ 都是已經調味過的，建議煮熟後品嘗原味。​ ✦湯底：​ 每包皆為濃縮600cc，請加400-600cc水稀釋煮滾，沸騰後多煮5分鐘，會更加美味喔！牛奶湯底建議小火煮，較不容易奶與水分離。​ 🉐保存期限： ✦湯底：​ 可冷凍保存一年，開封請盡早食用。​ ✦手工丸類：​ 產地台灣，可冷凍保存一年。​ ✦肉品、海鮮： 可冷凍保存一年，開封請盡早食用。 - - 🏠店家資訊：上官木桶鍋 中壢加盟店-源自蘆洲正官 🔍IG：@hotpot0915 📡地址: 320桃園市中壢區日新路23號 ☎️電話: 03-416-3990 ⏰時間: 11:30-22:30（最晚接客時間21:30） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️ 📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888 📍FB搜尋🔍Mini小米微甜時尚 #小米吃貨_吃桃園 #上官木桶鍋 #foodporn #和牛 #中原夜市 #桃園 #中壢火鍋 #桃園火鍋 #ig #台北 #新北 #人氣 #好吃 #桃園美食 #蛤蜊 #防疫 #外送 #個人火鍋 #美食 #真材實料 #麻辣鍋 #牛奶鍋 #鴛鴦鍋 #優惠 #團購 #網購 #宅配美食 #網購美食 #海鮮 #宅配 #團購美食 #火鍋 #雙11

最美澎湖飯店排名推薦，7家五星級親子美景住宿精華報你知

最美澎湖飯店排名推薦，7家頂級親子美景住宿精華報你知

陽光、沙灘、海浪~仙人掌，一首《外婆的澎湖灣》將我們輕輕拉回童年，許多人在哼唱這首歌的時候，也不禁會好奇起來，澎湖，究竟是一個多麼美好的地方？在澎湖，你可以看到臺灣最美的海，它的美麗，源自於原生態的自然風情，讓澎湖處處充滿了超棒的海洋美景。尤其是現在疫情的關係，大家都無法出國，這時候澎湖絕對能讓你享受出國的感覺，當自己作為一名遊客與澎湖邂逅時，相信你一定會對澎湖的飯店與民宿產生強烈的好奇，到底在這麼美的地方，我們究竟要如何選擇適合自己的一家澎湖平價住宿推薦呢？ 所以在今天這篇文章中，Howlifes小編會先簡單介紹澎湖熱門的景點特色，最後再為您推薦2021年7間澎湖飯店推薦，包含各澎湖親子民宿比較、優缺點，提供給大家更全面的飯店資訊整理，就讓我們繼續看下去吧！ 澎湖的熱門景點介紹 以上的熱門景點只是供大家做簡單參考，本篇的重點主軸我們放在澎湖各地區的特色飯店、旅館的精選懶人包喔。 如果您想了解更多澎湖行程推薦，可以參考這篇：澎湖特色景點優惠攻略懶人包 必吃的澎湖美食有哪些呢? 如果您想了解更多澎湖自由行，可以參考這篇：澎湖食衣住行全攻略推薦 如何挑選最適合您的澎湖住宿? 如果您想了解更多交通資訊，可以參考這篇：澎湖旅遊租車推薦優惠精選 在澎湖，你會遇見最美的海，最絢麗的煙火。或許，你還會透過旅行遇見更多的朋友，愉快地開啟了一段非凡的海島之旅，但這段旅途愉快的前提是我們要解決住宿的事情，畢竟擁有高品質的住宿，才可以讓我們白天玩得更盡興，你說對吧。接下來Howlifes小編將介紹2021年7家超受歡迎的澎湖五星級飯店推薦排行榜，說明各自旅館民宿、親子住宿的特點與優勢，讓你可以依照自己的需求選擇最棒的澎湖親子民宿推薦喔！ 2021年7家最棒的澎湖平價住宿推薦排行榜： 接下來，Howlifes好生活小編就來為各位逐一介紹7大最受好評的飯店旅館推薦，讓大家可以依照自己的需求來選擇最適合的住宿喔。 澎湖高CP值住宿推薦7：彩虹文旅 Rainbow Hotel 彩虹文旅 Rainbow Hotel特色注意事項： RainbowHotel提供優質住宿，位於澎湖縣的觀光、餐飲、海灘，是商務和休閒旅行的熱門之選，距離市區繁華地段超近的路程，這間高質感飯店的位置非常優越，方便出遊，住宿位置優越讓旅客前往市區內的熱門景點變得方便快速。共有46間房間可供客人選擇，全部都給人安靜典雅的感覺，除此之外，住宿的各種娛樂設施一定會讓您在留宿期間享受更多樂趣，RainbowHotel是來澎湖縣旅遊的最佳住宿，為您提供一站式高品質服務。 彩虹文旅 Rainbow Hotel旅遊住宿的優勢： 歡迎來到海天一色的中央白天站在最接近太陽的地方，輕柔的波浪拍打白沙與緩緩滑落的時光；四隻眼睛的井加倍張望，看著仙人掌和天人菊嬉笑走過百年。夜裡躺在洋流旅行的灣畔，深邃星夜裡鬧著喧闐的煙花，駐紮岸邊的船舶不再飄盪，學著人們把心型石滬藏入心上。尋覓已久的你也該走過虹橋，回到連接日夜的彩虹，抹上香甜但滿足的微笑，來到澎湖，彩虹文旅是最好的澎湖平價住宿推薦選擇唷。 立即了解 澎湖高CP值住宿推薦6：期遇度假會館 Kiwi Villa 期遇度假會館 Kiwi Villa特色注意事項： 位於澎湖縣內、交通方便，KiwiVilla已成為當地旅遊的最佳落腳點，離市中心超近的路程，能確保旅客快捷地前往當地的旅遊景點，住宿位置優越讓旅客前往市區內的熱門景點變得方便快捷。所有客房都有提供周到的設施，以確保無與倫比的舒適感，住宿的娛樂設施豐富多樣，包括卡拉OK等，不管您是哪一種類型的旅客，KiwiVilla都是來澎湖縣的理想下榻住宿。 期遇度假會館 Kiwi Villa旅遊住宿的優勢： 海島生活絕對不缺乏各式的海洋沙灘元素，而在海洋文化的環境裡，期遇度假會館獨樹一格的將歐洲巴洛克古典立體建築理念完美呈現。Kiwi Villa身處三面環海半島地形，輕鬆漫步即達海邊，當繁星點點的寧靜夜晚，走進期遇度假會館，感受到這裡潮流與經典的融合、復古與現代的碰撞，快來一段不期而遇的旅行吧！ 立即了解 澎湖高CP值住宿推薦5：候鳥潮間帶民宿 Migrator Intertidal Homestay 候鳥潮間帶民宿 Migrator Intertidal Homestay特色注意事項： 侯鳥潮間帶民宿保有自然的部份海岸線及內海潮間帶的豐富生態，可以眺望對面繁華的馬公市、曲折的西嶼島嶼及內海的明珠－大倉，白日的海天一色及夜晚的星夜爭輝。漲潮時海水將溼地整個淹沒， 退潮時整個溼地完全裸露，彈塗魚、小魚群、小螃蟹、招潮蟹等生物，將整片溼地活絡了起來。 候鳥潮間帶民宿 Migrator Intertidal Homestay旅遊住宿的優勢： 左擁中屯風車日出，右抱西嶼燈塔落霞，遠眺馬公市區夜景，絕佳的天然地理位置，門前就­有一大片庭院躺椅，可供烤肉及曬日光浴，也是現今澎湖唯一，擁有私人海灘的渡假民宿。­候鳥潮間帶民宿位於潮間帶上，不僅漲退潮風情萬種，淺坪的內灣海域，不管大人小孩都可以安心玩耍，四­周均無其他建築，輕鬆可享極度私密的悠活假期，快來住就對了！ 立即了解 澎湖高CP值住宿推薦4：澎澄飯店 Discovery Hotel 澎澄飯店 Discovery Hotel特色注意事項： 無論您是因為出差或度假而造訪澎湖縣，澎澄飯店都會是您的最佳住宿選擇，距離市區繁華地段僅有10KM的路程，這間高品質飯店的位置非常優越，方便出遊，住宿位置優越讓旅客前往市區內的熱門景點變得方便快捷。所有客房都有提供周到的設施，以確保無與倫比的舒適感。住宿的娛樂設施豐富多樣，包括健身房、桑拿三溫暖、室外游泳池等。澎澄飯店是來澎湖縣旅遊的最佳住宿，為您提供一站式高品質服務。 澎澄飯店 Discovery Hotel旅遊住宿的優勢： 在這美麗的澎湖群島中，有著古老的歷史文化，有著美麗的人文風情，除此之外，更有著讓人熱血激昂，流連忘返的探索活動；而澎澄除了可以給您最舒適的放鬆環境，更是您探索在地風情的最佳夥伴。海上船屋概念澎澄房型，設計風格展現航海時代的多元文化融合古典元素，旅客能在落地窗邊享受午後的靜謐時光，一覽港景或園景的醉人景色；島嶼度假風格的行館房型以在地人文意象作為裝飾，流露澎湖文化的設計巧思，倚靠落地窗欣賞陽光映照海水的璀璨色澤，快來開啟專屬於你的悠閒旅程吧。 立即了解 澎湖高CP值住宿推薦3：陽光棕櫚渡假Villa Sun Palm 陽光棕櫚渡假Villa Sun Palm特色注意事項： 陽光棕櫚渡假Villa位於澎湖縣的絕佳觀光海灘地段，Sun Palm提供最好的環境，讓您遠離塵囂。離市中心僅9.4km的路程，能確保旅客快捷地前往當地的旅遊景點，住宿位置優越，讓旅客前往市區內的熱門景點變得超級方便。體驗高質感的舒適休憩空間，客房配有清潔用品、浴巾、室內拖鞋、平面電視、沙發，讓您回房之後能好好地放鬆休息；入住Sun Palm是來澎湖縣旅遊的最好選擇，飯店氣氛悠閒，遠離喧囂，非常適合放鬆您的身心。 陽光棕櫚渡假Villa Sun Palm旅遊住宿的優勢： 陽光棕櫚渡假民宿位於馬公市本島緊鄰美麗的山水沙灘，來到此碧海藍天、金黃色細沙映入眼簾，而澎湖花火節讓你有與世隔離，遠離塵囂的感受，使你能真正擁有渡假的feel。為了讓大家都能來體會，陽光棕櫚渡假民宿本持高貴而不貴的精神，與大家共同分享澎湖這美好的人、事、物，期待與您的相遇，歡迎您的到來。 立即了解 澎湖高CP值住宿推薦2：澎湖福朋喜來登酒店 Four Points by Sheraton Penghu 澎湖福朋喜來登酒店 Four Points by Sheraton Penghu特色注意事項： 無論您是因為出差或度假而造訪澎湖縣，澎湖福朋喜來登酒店都會是您的最佳住宿選擇。5km之外便是市區內最繁華的地段，住宿位置優越讓旅客前往市區內的熱門景點變得方便快捷。酒店高雅且獨樹一格的設計，讓您遠離遊客的喧嚷，擁有超多間舒適的客房和套房，每一房間皆配備高速上網、48吋以上電視、免費瓶裝水及舒適的睡床，讓您在一整天豐富的行程後能恣意放鬆。 澎湖福朋喜來登酒店 Four Points by Sheraton Penghu旅遊住宿的優勢： 澎湖福朋喜來登酒店座落馬公第三漁港旁，180度廣角眺望咫尺灣景，超高燈塔建築意象、配佐珊瑚沙外牆綠建築，完美呼應海港特色風情，距馬公機場約15分鐘車程，鄰近南海遊客中心，便於您搭船南海各諸島。331間現代簡約套房、港景無邊際戶外泳池，等待您徜徉於海天一線間、時尚潮酷的微浮酒吧、網羅在地時令鮮味的中西餐廳、SPA芳療、三溫暖蒸氣室、兒童遊憩、健身房等休閒空間，完美打造澎湖新型態假期饗宴，快來盡情尊享澎湖之美唷。 立即了解 澎湖高CP值住宿推薦1：那。故事水岸莊園 Laguna Villas & Resorts 那。故事水岸莊園 Laguna Villas & Resorts特色注意事項： 那。故事水岸莊園位於「世界最美麗海灣」及「全球十大最佳世外桃源島嶼」的澎湖縣，Villa座落在馬公本島南方寧靜海灘旁，距離機場９分鐘車程。海景、美麗沙灘夕陽、寧靜水岸，只要國內班機１小時，馬上展開您的悠閒渡假生活。每間客房均配有平面電視、熱水壺和私人衛浴，為提供舒適的住宿體驗，房內亦備有拖鞋、免費盥洗用品及吹風機。全館提供免費 WiFi，民宿提供免費接駁服務，客人可以參與各種活動，如騎馬和浮潛，快來體驗最棒的澎湖旅遊吧。 那。故事水岸莊園 Laguna Villas & Resorts旅遊住宿的優勢： 擁抱自然美景、徜徉於無邊際泳池，實現嚮往的優雅奢華。在天與海的邊界，拋開塵囂，走進心裡，在每一個專屬於你的角落裡，找回最純粹的自己。爾後，在一個個溫暖的貼心服務裡，漸漸柔軟、慢慢滋養 ，在一次次深入土地的連結裡，創造出你與所愛的人與土地獨一無二的那。故事。在那。故事水岸莊園，希望能為到訪的賓客們在夕陽、晚霞、月光海的陪伴下，創造一個獨特又幸福浪漫的專屬故事，讓這裡的故事無限延續，趕快來擁有最美好的回憶吧。 立即了解 澎湖高質感住宿推薦結語： 以上為Howlifes小編整理的2021年最受好評的的澎湖海景住宿推薦，之後如果有更好的特色飯店、親子民宿我也會陸續更新上來。澎湖是一個超級適合放鬆的好所在，這裡聚集了各式各樣的美食，擁有非常豐富的自然生態景點，你可以盡情的樂活享受，呼吸海邊的新鮮空氣，澎湖絕對值得你來大玩特吃，我相信，你會跟小編一樣，來幾天就吃幾天XD！記得多方比較，仔細挑選評估才是最重要的，如此一來，才能按照自身的需求找到最適合您的住宿飯店，最後，希望正在看此篇文章的你，都能好好住到最舒服的旅館、民宿唷！ #澎湖住宿推薦 #澎湖飯店推薦 #澎湖平價住宿推薦 #澎湖海景住宿推薦 #澎湖親子住宿推薦 #澎湖飯店排名 #澎湖住宿推薦飯店 #澎湖五星級飯店推薦 PS. 以上所有住宿等圖文資訊，皆源自原飯店、旅館官網介紹整理之精華文，僅供旅遊者做為參考依據，如有疑問歡迎來信告知，感謝您。 本文為Howlifes小編原創文章，如欲轉發請註明原文連結：【最新澎湖平價住宿推薦】7間評價最好的澎湖飯店、親子民宿精選排行榜

【非業配--澎湖美食開箱】光和咖啡廳--在地人的私藏日式咖啡廳，外觀超不起眼但甜點卻超級厲害(文末附菜單)

【澎湖美食—光和咖啡廳】在地人的私藏日式咖啡廳，外觀超不起眼但甜點卻超級厲害(文末附菜單)

來過澎湖的人，可能都去過網路上幾間知名的咖啡廳，但我知道大家都更想看在地人的私房景點、口袋餐廳，對吧？所以身為在地人的我，今天要來介紹這一家偏日系的咖啡廳，我在網路上搜尋了一下，發現還沒有被很多部落客寫過，所以今天這一篇算是你看到賺到！ 這間咖啡廳叫做「光和咖啡」，位於靠近「菊島之星」的馬公市區，若是從203、202縣道下來的人，可以先騎到文澳祖師廟後，會看到正前方有一家黑砂糖冷熱飲品店，在這個路口左轉一個街區後再右轉直行，就會在右手邊看到這一間店。 這一間寶藏咖啡廳，藏身在不起眼的整排透天厝中，沒有華麗的招牌，只有外觀簡單的布條裝潢，讓經過的人真的完全不會想多看一眼，我猜這也是為什麼網路上文章很少的原因。 按下自動門按鈕，走進店內，依然是簡單典雅的日式裝潢，鵝黃色的燈光照著整間咖啡廳，明亮卻不過於搶眼，搭配淺色木頭桌椅，整體讓人感覺相當舒適、愜意。雖然店面不大、座位數不多，但是每個位子之間的距離都滿剛好的，不會讓人有擁擠的感覺，也不會清楚聽見別人說的話，如果三五好友聚會聊天，這裡還滿適合的。 店家的咖啡品種很多，但因為版主本人喝咖啡會心悸，所以我點了一杯「英國舒眠茶」，茶的味道喝起來有點像是玄米茶加上濃濃的薰衣草味，喝起來不澀甚至還會回甘。不知道是因為前一天沒睡好，還是因為喝茶的關係，個人喝完之後，回到家有一種昏昏欲睡的感覺。 而除了茶點以外，還有許多的甜點和冰品。我點了一份「瑞士蓮生巧克力乳酪」，光看顏色是不是就讓人少女心噴發了！這家店使用的生巧克力是偏苦的口味，對於不喜歡甜巧克力的我來說，味道與甜度調得剛剛好。另外，上層的乳酪嘗起來很像冰淇淋，口感非常的綿密，再搭配上oreo和巧克力麥片，以及底層的餅乾，吃起來爽口又不膩，實在是一大享受啊！ 你以為這樣就沒了嗎？我還要介紹另一種特色產品，那就是冰品啦！ 我買的是柚香金萱冰淇淋和紅玉巧克力冰淇淋，柚香金萱的那一盒，一打開就是滿滿的茶味，不仔細品嘗，還會以為自己不小心買到抹茶口味，我把這一盒給爸媽吃，他們則表示沒有什麼柚子味，只有一個濃濃的茶味，如果不喜歡茶的可能要慎選。 而我的則是紅玉巧克力(室內拍攝光線不好)，紅玉紅茶的味道相當的濃郁，而巧克力則要吃到內餡中黑黑的巧克力粒，才能嘗到巧克力味。本身口感還挺綿密，而且內容物也很扎實，唯一讓我失望的是，因為我本人是巧克力控，所以原本買這盒是希望每一口都是滿滿的巧克力味，但實際吃了以後才發現：紅茶的味道遠壓過巧克力><。 不過，撇除掉冰淇淋口味的部分，他們的蛋糕我個人真的滿推薦的，下次如果有人想買蛋糕，也會向他們推薦這間店家！ 以上，就是「光和咖啡」的開箱文，這間店我也是第一次去，努力把自己感受到最真實的樣子寫下來，如果大家覺得這篇貼文對你有些幫助，再幫我按個喜歡啦謝謝！ 最後附上菜單以及各種資訊 店家：光合咖啡 低消：一杯飲料 限時：當天因為客人數量不多，所以沒有被趕 地點：880澎湖縣馬公市新明路91號

【嘉義美食】Prime濕式熟成冷藏牛肉「丰盛苑私藏鍋物」海陸套餐超霸氣！嘉義後火車站的日式火鍋

【嘉義朋友獨家優惠】三人同行一人免費「丰盛苑私藏鍋物」Prime濕式熟成冷藏牛肉/海陸套餐超霸氣！嘉義後火車站的日式火鍋

主打「Prime等級濕式熟成牛肉」精選熬煮湯頭有單人/多人套餐可以選，離嘉義後火車站不遠🔺 伊勢龍蝦海陸盛合 火鍋套餐 $2388有頂級肉品四選二，海鮮大拼盤、小食、蔬菜盤米飯、飲料跟甜點，必吃「Prime等級霜降牛」現點現切的冷藏熟成牛肉 豐富的大理石油花分佈非常的漂亮，滾鍋涮個幾秒，呈現誘人粉色色澤，肉質軟嫩鮮美❤️台灣豬肉第一品牌「雲林究好豬 手切松阪豬」從分切一直到餐桌，恆溫控制冷鏈運送的全程冷藏豬肉，加上手切的松阪豬紋路美美的吃起來嚼勁Q彈，肉的品質一極棒，不吃牛肉的首選海鮮盤有一隻伊勢青龍蝦、北海道生食級干貝羽賀大草蝦、富山大白蝦、台灣特大鮮蛤蜊龍膽石斑魚片、澎湖紅條魚片多種海鮮一次滿足龍蝦肉質很飽滿都是肉鮮美Q彈，非常有咬勁超級大顆的北海道干貝，吃起來超！鮮！甜！🔺Prime雪花牛 火鍋套餐 $588「丰盛苑」採用的是Prime等級的濕式熟成牛肉是指牛肉在冷藏運銷時，利用牛肉本身的天然酵素進行熟成作用，這款「雪花牛」油脂較多入口很順滑軟嫩，牛肉的香氣與口感真的極佳🤤🤤「日式焦糖布丁」他們家的布丁非常可以🤩濃郁的雞蛋香與焦糖超好吃 完全可單賣的！「三色花見糰子」很可愛的三色糰子沾上糖漿跟花生粉，Q彈口感加上花生香氣帶點甜甜滋味的不錯吃😍 三種顏色好吸睛真的好吃又好拍「抹茶紅豆奶酪」店家自己做的奶酪，滑嫩的口感散發著奶香再搭配抹茶紅豆✌🏻🔺成吉思汗辣味湯底 $80🔺丰盛苑經典養生湯底 $80🔺玫瑰牛奶湯底 $120- - - - - -▪️line@好友獨享，多重優惠超回饋ID : @fsy_hotpot https://fsy.page.link/4wzb▪️生日慶祝禮：當日用餐免費贈送個人鍋物(價值$458)，當月用餐不限次數享個人鍋物8折- - - - - -📍 #丰盛苑私藏鍋物🏠嘉義市西區中興路192號📞 05 – 281 2778⏱11:00~14:30 / 17:00~22:00

📍 吹吹風精品咖啡館-亞果安平店 

無敵海景第一排！ 座落在安平港灣的絕美咖啡廳🌊 「吹吹風精品咖啡館」☕️ 是來自於澎湖海島的咖啡品牌😍 去年新開的「亞果安平店」 位在安平亞果遊艇城內 不僅能欣賞港灣美景， 還能上到二樓吹吹海風享受度假般的愜意時光！ 一整排白色系房子✨加上海岸邊的遊艇 宛如來到地中海🌏超有度假氛圍🏖 而且整個視野也超棒的👀 吹吹風在二樓的視角真的曬乾也要拍 超級渡假感 超級美💙 這邊很適合帶產品來拍📷 真的是風景美氣氛家👍🏻 📍 吹吹風精品咖啡館-亞果安平店 🏠台南市安平區新港路二段775號 ☎ (06) 297-5588 ⏰平日11:00-20:00假日11:00-21:00 🅿️ 非會員車子不能進去 需停在附近的停車場再走進去唷 ✏️#妞妞in台南 #哈妮打卡去 #吹吹風精品咖啡館 #台南 #台南景點 #台南美食 #台南小吃 #台南下午茶 #安平 #安平美食 #安平 #poptour台南 #好想去台南景點 #popdaily#poptour#utravel#eztravel#taipeitrip#girlsdailytw#girlfietw#popdaily波波黛莉的異想世界#wowplanet #wow_planet #wowtoplay #wanttogo #girlstalk

[台南北區]Nephi 尼法法式餐廳。「辦桌」菜單與威靈頓牛排

[食記。台南]Nephi 尼法法式餐廳。「辦桌」菜單與威靈頓牛排

尼法菜單「辦桌」以法國料理精緻、小份餐的風格融合台灣辦桌大菜與流水席的習慣風俗 不僅食材選用，連出餐順序也都有講究 隨著一道道餐點上桌，並聽著服務生對於這道菜餚的食材組成、烹飪方式介紹，以及這道餐點設計的理念 都能體會到尼法對於辦桌這個主題的詮釋是多麼的細心與可愛 詳細原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362527235 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Nephi 尼法法式餐廳 (台南市北區東豐路111號) 餐廳連結：專頁 instagram 營業資訊：06-2365880 12:00–14:00 18:00–21:00 餐點介紹：低消一份套餐/人 ※須加服務費10% ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 尼法為在成大校區週邊、成大醫院旁 店外觀極為低調，兩旁都是一般透天住宅，路過通常不會太注意到 用餐採預約制，且預約時間固定，用餐時間約兩小時 店內僅八張桌，因此一個時段也只能至多接待八組客人 也算是相當難訂位的餐廳呢! 尼法外觀 踏進真的餐廳內，在玄關就站了五六位....帥弟服務生們(好亮，無法直視) 尼法 用餐環境 桌上已經擺放好餐具、玫瑰鮮花、以及紅蠟燭!! 人生第一個燭光晚餐，終於就此解鎖了啊 飲用水有基本(免加錢)的RO水、也有需要加錢的瓶裝氣泡水、瓶裝礦泉水可選擇 尼法 每人桌前都有擺放菜單卡 菜單的大菜排餐、餐後飲品需要選擇以外，其他都是固定搭配的 本季菜單以「辦桌」為主題 除了主菜是西餐廳排餐 其他前菜、湯品、甜點則都是採用台灣在地食材，設計出的菜單 「辦桌」是台灣(與中國)在不論新年、節慶、婚宴聚餐時最普遍的宴席方式 一群人圍著圓桌共同享用桌上佳餚，具有團圓美滿的象徵 南非國寶茶 剛就座時，連口罩都還沒脫下，就聞到一股濃郁牛奶糖香氣 第一次遇到有飄著濃郁牛奶糖蜜香氣的茶 重點是人家就是無糖的、清澈見底的茶啊 當然香氣只是聞起來有，喝起來是相當清甜毫無澀味的熱茶 ※南非國寶茶不含咖啡因，對咖啡因敏感的人客也可安心享用 脆餅 一人會有四片不同口味的脆餅，從前到後、從淡到重味分別是 紅心地瓜、橄欖油香料、紅椒帕瑪森起七、昆布油蔥 建議直接以手拿取，從淡口味往重口味的方式食用 「紅心地瓜」，嗯...表面有油光的、比較厚一點點的地瓜餅...味道跟口感一模一樣!! 「橄欖油香料」，口感較膨鬆酥脆，橄欖油的脂香醇厚佐以香料，雖然也是油但香氣跟口感我很喜歡 「紅椒帕馬森起司」，帶紅椒香氣的多...滋 「昆布油蔥」 ​ ，有昆布濃郁鹹香，卻不會死鹹到讓人口乾舌燥，口味特別也是我覺得四者中最好吃的 頭盤 貢寮九孔/屏東櫻桃鴨/海蜇皮/肉凍 辦桌通常第一道上菜會是什麼?就是冷盤拼盤 (好啦，也有遇過是烏骨燉雞湯) 拼盤內常見的就是烤鴨、油雞、叉燒等冷或常溫的紅肉類，搭配烏魚子、海蜇皮等海鮮與漬物小菜 尼法的頭盤則是將拼盤各分成四道料理小食一併上桌 服務員建議從最清淡的開始吃，依序是 「貢寮九孔」 九孔、芥末美乃滋、青蘋果薄片、魚卵 「海蜇皮」 炙燒干貝、牛蒡、海蜇皮、芥末美乃滋、樹葡萄 「屏東櫻桃鴨」 當歸米糕油炸，上層有櫻桃鴨生火腿和醃漬生薑可以增添清爽口感 鴨肉香氣很充足，炸米糕表面酥香略油，但份量不多所以還好、不覺得過於油膩 「肉凍」​ 下層用豬後腿肉、鴨肝、毛豆做成，上層則是雞湯混波特酒做成的法式傳統肉凍 小小一塊上層面積承載滿滿黑胡椒毛豆、日本漬物、雪豆苗 冰涼的肉凍一入口即緩慢化開，滿滿肉汁與高湯熬出的脂香 整體味道其實沒有到很重，就只是因為有胡椒和漬物的搭配，所以建議最後吃 但整體還是相當清爽的 二路羹 學甲白蝦 以學甲一夫水產養殖白蝦、虱目魚做成的「尼法版炸蝦卷」 搭配雞高湯、澎湖海菜、柴魚昆布高湯、榨菜、西瓜綿以及用白河蓮藕粉作勾芡 蝦卷(雖然是餅狀的)上點綴海苔醬、飛魚卵、奧斯嘉魚子醬、時蘿油，點綴金蓮葉 「尼法版蝦卷」外酥脆不油不膩，內略有彈性，蝦與魚肉香很濃郁相輔相成 搭配的羮湯微稠，有明顯昆布的海味，但也有雞肉的香氣因此不會覺得過鮮(腥) 上面點綴的飛魚卵和魚子醬帶較衝擊的鮮香，零星點綴有畫龍點睛之妙 鮮先上 安平漁港鮮魚 根據尼法粉專介紹，這道菜是以經典台菜「五柳枝」為靈感來源 選用安平港每日捕撈的午仔魚，以日本柑橘醋炙烤到表面由亮金黃，肉質緊緻富有彈性 下層搭配的是高山豆苗、鳳尾藻、切細絲的腐竹 搭配的米黃色醬汁是以日本柚和台灣文旦作成的白酒醬，有點像胡麻醬，有日式風味 翠綠點綴則是埔里刺蔥油，帶青草香氣 上面以圓形豆薯片交疊擺放如雪白的魚鱗般，口感鮮脆多汁如水梨 起家 日月潭紅茶雞 ​ 台灣人的除夕年夜菜必有一雞，「食雞，會起家」(台語「起家」音似「起雞」) 意味家族事業會興旺的吉祥寓意 尼法選用日月潭紅玉雞，這些養殖雞會因為飼料中有添加日月潭紅茶葉 肉質會累積紅茶色素與香味(ㄟ.....那我應該也是重度累積茶香跟咖啡香喔) 雞肉以舒肥低溫烹調後再大火乾煎表面，肉質非常緊緻扎實，中央略淡點粉嫩 上層沾上碎榛果與胡桃，一起享用更添堅果香氣與顆粒的口感 旁邊裝飾的是小黃瓜刨成的薄片，包裹虎椒涼菜和甜椒泥 並點綴橫切的醃漬茴香頭、可食鮮花瓣 上面還有一片略透光的蜜汁雞皮脆片 調味是以多種香料、發酵大麥汁、巴薩米克醋、蠔油作成濃郁鮮香的棕色醬汁 上面點綴數滴尼法自製辣油(稱之辣妹醬) 稱不上嗆辣，就是很些微調皮地刺激味蕾 (雙人分享大菜)尼法鵝肝威靈頓牛排 ​ 上到下分別是菠菜、松露蘑菇醬、鵝肝、美國Prime菲力，外層則是尼法特製酥皮 剛上桌時已經有將威靈頓牛排分成兩塊，跟我們預期橢圓形的外觀差不少 因為酥皮是尼法自製的，是圓形的，因此尼法的威靈頓牛排原型應該是很像桌上按鈴的模樣 但內容物當然還是包含威靈頓牛排最經典的元素：酥皮、鵝肝、蘑菇醬、菲力牛 相信有看過Gordon Ramsay節目的人一定之到這道料理 威靈頓牛排、醃漬小菜先上桌，稍後服務員會來在盤面上倒馬德拉醬(Madeira sauce) 馬德拉醬是以馬德拉酒(Madeira) 和牛骨汁熬煮成的醬汁 雖然這時候應該~就能自行開動了 但此時服務生就會走過來詢問是否需要示範怎麼吃 怎麼吃?怎麼切? 的確切一切、塞進嘴裡就這樣沒錯 但望著這高聳的威靈頓牛排，我已經預見自己把它切成大雜燴的慘樣 店員在桌邊邊示範邊說明：「切的時候的確會將裡面的東西全壓出來，這時候就是切成能一口大小，然後把他們填回去。」 將分切小片的酥皮，疊上菲力牛肉、鵝肝、蘑菇醬和菜，然後叉一起就可以了 就是拆了再裝回去，但每一口一定都要有酥皮、菜、鵝肝、蘑菇醬、菲力牛 法國料理講究每口都要所有食材都吃到。 我好像能理解對法國料理好像都有一個小東西卻能吃三個小時的原因了 因為手真的很忙啊 帥弟服務員示範第一切後，我們終於要自己來動刀了 這時候...店長出現在桌邊啦 嘖嘖嘖，他非常肯定我們一定會切得悽悽慘慘戚戚 店長領走刀叉，把剩下八成的威靈頓牛排都切了 不得不佩服店長刀功，酥皮內的肉菜幾乎保留在酥皮內 邊分切邊介紹要怎麼吃，先是直接吃、再來是沾醬、再來是沾醬與搭配墨西哥小辣椒等等 餐具手法、沾醬用量、辣椒切塊大小都有講究 一口由店長操刀，包含酥皮、菠菜、鵝肝、菲力、蘑菇醬、酸黃瓜、墨西哥辣椒與馬德拉醬的威靈頓牛排 法國料理講究每口都要所有食材都吃到。 墨西哥小辣椒甜中帶酸，嗆辣如煙火般狂熱刺激舌尖又稍縱即逝，不帶走一片雲彩 辣椒太大塊，會掩蓋威靈頓牛排地風味，因此每口僅需要一小塊即可 墨西哥小辣椒、酸黃瓜、紫洋蔥、珍珠洋蔥 都是酸酸的醃漬物 蒜香馬鈴薯泥、舞菇、炸蓮藕片 團聚 嘉義鱷魚 選用「鱷魚」尾為主食材，搭配豬瘦肉和軟骨、青木瓜、無花果、清酒煲煮淬取 再滴入萃取南薑風味的鵝油呈現的就是一杯~清澈金黃的湯 沒有任何肉~我以為可以吃到鱷魚(一點點失落) 湯很沁甜，抱歉我想到了愛..脆瓜 甜蜜圓滿 秋季栗子 ​ 辦桌的甜點其實變化多樣，但冰淇淋是相當常見的吧? 當服務員說辦桌的甜點很常有出現的漢堡冰 的確勾起了小時候的回憶啊，不論是漢堡或玉米造型的，都讓人回味呢 其實漢堡冰原型就是日本甜點最中(もなか)，以糯米粉做成的輕餅殼夾著紅豆泥或是冰淇淋 尼法的漢堡冰小而精緻，以最中餅殼呈裝自製黑糖玄米冰淇淋，因為沒有加乳化劑因此會很快融化 另一邊則是還有一塊杏仁蛋糕，上面是香緹、栗子泥蒙布朗，最後上頭點綴的三片楓葉則是薑餅 點綴綠茶粉以及像是靄靄白雪的分子料理薑粉 將兩塊餅殼壓密再咬，但還是很容易內容物炸出來 我很喜歡玄米香與從甜中透出的微微薑汁香氣，非常美味，餅殼也很輕很脆 是個既漂亮又滋味豐富好吃的甜點 享福 吃甜甜 服務員會用像提籃的平台題來三種小西點：核桃杏仁餅、白蘭地餅、馬卡龍 一人可以選兩種 另外還會有一小碗的甜湯，以燕麥漿為基底，加入白木耳、燕麥粒、桂圓 「白味噌胡桃金磚」​ 添加白味噌、杏仁粉、細小的桂圓肉，是三者最不甜的 「威士忌酥餅」夾心奶油和葡萄乾都有威士忌醃漬過，葡萄乾的酒味特重，但鮮奶油口感我不愛，整體還好，次甜 「桂花烏梅馬卡龍」三者中最甜，儘管店長說「這是我吃過最不甜的馬卡龍了」還是蠻甜的啦 白味噌胡桃金磚，小金磚外觀也明示著其實這就是迷你版費南雪 融合堅果、味噌與桂圓，鹹甜風味交融、豐富多元 威士忌酥餅 壽星蛋糕 ​ 是寶可夢地鼠!! 外層是泰式椰奶，裡層是冰透的芋泥，裡面有芋頭丁，下層還有鹹蛋黃 冰涼又是芋頭配鹹蛋黃這經典的鹹甜組合，非常喜歡!! 伴手禮 檸檬卷、法國麵包、法國進口奶油 服務員介紹，辦桌最後都有伴手禮(有嗎?)是尼法自製檸檬卷和法國麵包 建議回家後，吃之前要先在麵包表面噴水以烤箱210℃烤4-6分鐘，檸檬卷需時較短、法國麵包較長 進口奶油則是用來配法國麵包一同享用 我覺得尼法的法式料理的厲害就是，依舊同時添入非常多食材 卻讓人客有辦法在一口中能嚐遍每一種食材的風味，此起彼落，相互映襯 沒有哪個食材喧賓奪主、獨領風騷；也沒有哪個食材被忽略、慘遭邊緣化 尤其「辦桌」這菜單的設計，就是融合許多台灣人本來就算日常生活中常吃的食材 因此這些食材以另一種形式互相搭配在一起，就會人有種既熟悉又有新奇的體驗 (啊~原來A配B也能那麼好吃啊~~~~~) 詳細原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362527235 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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