泰昌餅家茶餐廳進駐台北信義區！全球獨創葡式芙蓉蛋撻同步登場

泰昌餅家台灣第三家門市 進軍台北市信義區 香港老字號餅店泰昌餅家2018年11月底以環球板橋車站作為進軍台灣首站，還曾創下最高單日單店銷售6,800顆皇牌蛋撻的驚人數字，可見獨創的曲奇蛋撻的魅力，並在短時間內於桃園機場第二航廈開設第二家門市，2019年9月首度插旗台北信義區，看準每日12萬人流的市政府捷運站，於統一時代百貨B2開設第3家門市，不論是逛街或通勤人士，地點皆非常便利，道地美味的香港茶餐廳形式勢必引發排隊熱潮。此外，接下來也預計在10月中旬於台北市開設新據點，讓每一位喜愛泰昌的消費者都能方便購得。 誰說泰昌沒葡式蛋撻！統一時代店全球首賣葡式「芙蓉蛋撻」 泰昌餅家今年除了捎來進駐台北信義區的好消息，為滿足台灣眾多的蛋撻愛好者，泰昌更為台灣獨創葡式「芙蓉蛋撻」，以泰昌最經典聞名的曲奇塔皮蛋撻融合澳門葡式內餡，搭配口感綿密的麻糬，混搭出全新的蛋撻風貌和滋味，一口咬下即能感受到滑嫩蛋液、Q彈麻糬和曲奇塔皮三者交融的豐富層次，只需一口就能驚豔味蕾，令人回味再三。 到泰昌除了享用台灣前三名商品：皇牌蛋撻、冰火菠蘿油、乾炒牛河，記得點上葡式「芙蓉蛋撻」，搭配絲襪凍奶茶享用，在炙熱盛夏時實屬一道撫慰人心的下午茶；菜單上還有許多香港小點，如台灣首創港式奶茶蛋撻、甜甜脆脆奶油豬、澳門豬扒包配薯條、法式西多士等；若想享用正餐的話，泰昌茶餐廳內擁有多樣豐富的選擇，如沙爹牛肉湯出前一丁、馬來咖哩雞扒飯、照燒汁炒一丁、海鮮炒烏冬等。葡式「芙蓉蛋撻」目前僅於統一時代店獨賣。 打卡牆重現香港復古街道 與美食共同營造道地氛圍 泰昌餅家統一時代店內共有41個座位，店內還有一道香港復古街道的拍照牆，即將和泰昌美食一起成為今夏熱門打卡點之一。為歡慶泰昌餅家新店開幕及全新產品上市，9/3─9/5購買6入皇牌蛋撻禮盒，即免費贈送獨家芙蓉蛋撻乙顆，每日限量100顆，想品嚐新滋味的蛋撻愛好者們千萬不要錯過。 另外，搭配統一時代百貨周年慶，泰昌餅家也推出優惠活動，10/2─10/16 單筆消費滿999元，即享8折優惠（每日限量6組）；單筆消費滿250元則享8折優惠（每日限量10組）。 另外，環球板橋車站即日起至10/13推出獨家期間限定商品，愛文芒果起士撻和卡士達起司菠蘿包，喜愛嘗鮮的你千萬得把握機會朝聖。 營業時間：07：30─22：00 早餐時段：07：30 ─ 10：00 下午茶時段：15：00─ 17：00 關於泰昌餅家 1954年於香港中環擺花街成立，以曲奇蛋撻遠近馳名，成為香港人集體的回憶，更是海外遊客訪港必吃的美食。目前香港共17家門市、新加坡4家、台灣3家，台灣是繼新加坡之後的第三家海外「泰昌─茶餐廳系列」。2007年加入稻香集團，「稻香集團」旗下共有18個品牌，除了「泰昌餅家」，還有「稻香」、「稻坊」、「RingerHut」、「迎囍大酒樓」、「客家好棧」等。 #乾炒牛河 #冰火菠蘿油 #奶油豬 #曲奇蛋撻 #沙爹牛肉湯出前一丁 #法式西多士 #泰昌餅家 #海鮮炒烏冬 #港式奶茶蛋撻 #照燒汁炒一丁 #發胖北部 #皇牌蛋撻 #絲襪凍奶茶 #芙蓉蛋撻 #豬扒包 #馬來咖哩雞扒飯 

My ootd in Macau 🇲🇴 #2018最強穿搭 #

My ootd in Macau 🇲🇴 #2018最強穿搭 #復古風 #澳門

澳門🇲🇴

走在路環小漁村的路上， 突然引起姊姊的攝影魂📷 漫步在小漁村後再到安德魯老店吃道地的蛋撻， 慢活澳門一日❤️

美食開箱。一口鮪魚鬆蛋捲  Hakuna好可娜 辦公室團購零食推薦

過年快到了~~~~給大家猜猜過年最不能錯過的零食是什麼!!!!答案就是蛋捲~~~~~ 今天來幫大家推薦一個近期吃到最好吃的蛋捲《Hakuna 好可娜 鮪魚鬆蛋捲》想看產品點這邊 先來給大家看看此蛋捲的廬山真面目 外包裝可愛的紙盒，直接一目了然的看到一隻魚~~~~ 蛋捲一小段一小段的，不是我自己切的歐!!!!好可娜 鮪魚鬆蛋捲為了要更方便吃，也減少大家在吃的時候最大的麻煩瘋狂掉屑屑所以特別設計成一口剛好一個的大小，真的覺得也未免太貼心了吧 再來看一下蛋捲的切面 夾層包餡居然是超厚實的!!!!我覺得很多蛋捲雖然好吃，但是中間縫隙太大，吃起來會超空虛，所以我超愛這種飽滿能夠一口滿滿的蛋捲 大家一定好奇為什麼切面看不到鮪魚鬆，這個是我一定要推爆的點~~~~~我自己其實在嘗試好可娜的鮪魚鬆蛋捲以前不太愛肉鬆類的蛋捲因為肉鬆類的蛋捲太會吸口水，所以吃的時候會很乾，也會覺得快被噎到的感覺而且當初在澳門吃過的魚鬆蛋捲，覺得魚腥味很可怕 但是好可娜的鮪魚鬆蛋捲把鮪魚鬆跟蛋捲比例抓很好，完全不會太多的鮪魚鬆，導致嘴巴乾的難受又有鮪魚鬆大海的香氣，而且完全沒有腥味 而且好可娜為什麼選擇鮪魚鬆呢~~~~ 因為鮪魚有7大營養，維生素B6、蛋白質、低脂肪、EPA、DHA、鉀、Omega-3 可以吃的開心營養又減少零食對身體的負擔 一盒9個小蛋捲吃得欲罷不能~~~~~一口接著一口!!! 對了~~~我超推薦可以辦公室團購!!!!!!! 要問為什麼?當然就是他不掉屑又好吃，在公司偷吃下午茶也不怕養蟑螂~~ 《Hakuna 好可娜 鮪魚鬆蛋捲》 團購網址https://lihibaby.com/Hakuna FB：樂品選物 IG：hakuna_tw 

義大世界購物廣場作個偽出國的夢

不能出國～那就來「義大世界購物廣場」實現偽出國的夢吧❣️ 好幾年沒來到義大世界，之前學生時期去義大遊樂世界玩耍，卻沒逛過義大的Outlet Mall，沒想到裡面竟有媲美澳門的威尼斯賭場天幕，彷彿來到充滿異國風情的地方～聽說天花板的星空還可以呈現出四季、晨昏與星座等多樣變化～中間甚至還有一個羅馬風格的噴泉廣場~真的拍起來好美好壯觀喲！而頂樓還還有「星悅光廊」，晚上點燈一定更美麗，以及繽紛的商店街配上摩天輪，整個看了讓人心情好好～ 好喜歡這天旅行穿搭，俏皮配色的條紋大學T 搭配拼接開衩牛仔長裙，看起來休閒又時尚，而A字裙襬的剪裁設計，更能凸顯腰身，整體看起來很活潑俏麗～ OOTD @polylulu_tw 👚俏皮配色條紋羅紋大學T 91080996 👗拼接開衩排釦牛仔長裙95070136 —————————————— 📍義大世界購物廣場 Outlet Mall 🏠高雄市大樹區三和里學城路一段12號 ⏰ 週一至週五12:00~21:00 週六至週日(含國定假日)10:00~22:00 —————————————— #義大世界購物廣場 #義大 #義大世界 #珊珊玩高雄 #高雄 #高雄景點 #ig打卡熱點 #打卡景點 #網美景點 #穿搭 #ootd #travel #taiwan #howsaylove #howsayhow #trip_packer #travelworld #taiwantravelmap #kaohsiung #mook_travel_plus #穿搭分享 #bpintaiwan #iseetaiwan #viewtaiwan #discover_Taiwan #taiwan_dream 

澳門陳光記燒臘 雙腿飯

【香港美食🍴】bakehouse🍞

在灣仔巷弄中的一間很可愛的咖啡廳 主廚來自四季酒店的餅坊 牛角甚至獲選為全港№1 小小的店舖中充滿著濃郁的烘焙香 門口也是一直不斷的人流來來去去 從2018年開幕至今仍都有排隊人潮 牛角部分真的非常優秀 外皮十分酥脆 內裡則充斥的奶油的香味與柔軟多層次口感 另外更推的還有水果單麥 雖然水果看起來不是十分大方 但卡士達的香氣完全可以彌補 搭配刷上糖去烤的丹麥 可以說是一個麵包兩種享受 蛋塔的部分類似德式布丁塔的口感 其中烘烤過的糖香非常突出稱得上絕世美味 甚至澳門蛋塔饕客都讚不絕口 直接名列香港最愛烘焙坊沒有之一 連Polo Ralph Lauren在香港開的Ralph Coffee都是這家的麵包新鮮直送 有此得知其厲害之處 ! 📍 香港灣仔大王東街14號⏱ 08:00~18:00💻 bakehouse官網 (English only) 👀旅人潮流情報👉 fb@零售旅人 

9月的時候吃的 #Chiado ，是金沙城新開的一間葡國餐廳

9月的時候吃的 #Chiado ，是金沙城新開的一間葡國餐廳，現在才po我對不起大家，實在太忙了😝 先po一下餐廳環境給大家欣賞，稍後再po我們的重頭戲——美食‼️ 👀有更多post在這，加我吧！: Instagram https://www.instagram.com/cafinatagram/ Facebook https://www.facebook.com/cafinasumsum/ #chiado #portuguese #portuguesefood #scc #sandscotaicentral #葡國餐廳 #金沙城中心 #cafinatagram #cafina心心 #blogger #macaublogger #macaoblogger #foodie #macaufoodie #macaofoodie #beauty #lifestyle #澳門美食

拍穿搭就有機會獲得十萬！開心曬美鞋的D+AF GIRL活動開跑～女孩們快來分享自己的＃OOTD吧！

女孩們自認自己是衣品不錯的穿搭女王嗎?每次上學或是上班時，總是可以聽到周圍朋友們瘋狂稱讚自己的服裝搭配， 甚至還放火了不少人呢!如果你也對自己的#OOTD感到自信與驕傲，那麼小編要分享給你一個展現自我，又能賺獎金 與美鞋的穿搭活動喔~快來看看要如何參加吧！ 這次由D+AF所舉辦的選拔活動，完全就是小編的主場呀！畢竟日常添購美鞋時絕對會到D+AF報到，各種款式既好穿又 時髦。甚至只要穿上D+AF的鞋款，詢問度永遠爆爆爆！好看又好搭的鞋款實在太值得入手，剛好趁著這次活動，女孩們 也快換上自己的美鞋，拍出張張好看的穿搭照來賺獎金吧！ 『鞋槓女孩-愛上各種自己』拒絕單一面向的身分定義，徵求多變並熱愛生活的妳 穿著D+AF鞋款呈現二種不同的妳帶著啟發，愛上多種面貌的自己!透過穿搭改變自我風格，讓女孩們不只有一種面貌， 而是隨著鞋款穿搭發展出不同的style，讓妳也愛上自己的各種模樣！ 參加辦法也非常簡單，只需要在個人公開的IG中分享符合主題的照片貼文，就能夠輕鬆參加活動喔!詳細的方法小編也 都整理好給大家啦~記得發出美照前千萬要check看看有沒有漏掉哪一點注意事項，才能讓自己的美照被更多人看見！ 參加資格: 現居台灣，且年紀超過16歲的男女都可以參加，除此之外千萬要記得先註冊D+AF會員喔! 香港、澳門，年滿16歲的D+AF會員，不限男女也可以報名參加「港澳區特別獎選拔」！ (via Instagram@aa12_23) 投稿日期: 2021/09/10.10:00am -2021/10/12.10:00am 投稿方式: 在Instagram發布一篇D+AF相關鞋款穿搭貼文(約3-5張照片)，並且貼文設定為公開，@dafshoes 並hashtag #dafgirl十萬獎金選拔 ，拍攝及內文主題為『鞋槓女孩愛上各種自己』，附上30~100字自我介紹，才算是正式完成報名。 報名表連結>>點我 以下有請小編示範！ 不論是充滿美式風格的⻄部牛仔風，還是氣質滿點的優雅韓風，各種穿搭都因為有D+AF鞋款變得更完美！ 報名後就等著D+AF與PopDaily穿搭編一起選出50名決選入圍者，10/18 10:00am入圍者IG帳號就會公布於D+AF FB粉絲團 &IG。 決選投票時間:2021/10/19.10:00am~2021/11/01.10:00am: 網路票選，每位候選人需由網友票選(一個帳號一票/日)，選出得票數前20名後，再由D+AF與PopDaily穿搭編共同選出 得獎名單。11/05.10:00am得獎名單將會公布於D+AF FB粉絲團&IG 【獎項大公開】 第一名:獎金十萬元 人氣獎:D+AF美鞋一年份(共12雙) 優選3名:NT$2,000折價券 港澳地區特別獎1名 : D+AF美鞋3雙 參加獎:報名完成即領取D幣100,000點 有點想參加獎:進活動頁面即可領取D幣5000點 一整個超心動的D+AF GIRL選拔活動即將開始!大家也快來分享自己的穿搭，看有沒有機會將這次活動大獎帶回家吧~~ 小編已經等不及挑選自己相簿內的庫存，準備來成為D+AF GIRL啦！ #週年慶逃脫 #週年慶逃脫 

茶餐廳菜單術語解密看這邊！25個香港冷知識懶人包

 1. 香港的廁所沖馬桶時是使用海水，稱為鹹水，和其他的用水是分開供應的 1957年開始，香港政府為了節約食用水，而引進了全球首創的海水沖廁系統，目前香港的海水供應網絡已覆蓋大約85%，每年節省2.7億立方米食用水，相等於三成的食用水用量，預計將在2023年全面轉換。 而使用海水沖廁不但可以節省淡水資源，還能降低電力的消耗。供應食用水的用電量為每立方米0.57度，而海水只要0.39度。 2. 香港的車用柴油是免稅的 2003年，港府為了幫助運輸業，開始實施柴油免稅，但免稅後柴油和汽油的價格差距就愈拉愈遠，變成汽油相對便宜，而柴油愈來愈貴。 3. 紅磡體育館的正式名稱是香港體育館 4. 香港流通的鈔票上印著三家不同銀行的名字 港幣有兩種發行機構，一是商業銀行，二是政府，10元紙幣和所有硬幣都均由政府發出；20、50、100、500、1000元紙幣則由滙豐、渣打、中銀三家銀行。 有趣的地方是，只有10元紙幣印有「香港法定貨幣」的字樣，其他紙鈔上都是「憑票即付港幣xxx(鈔票面值）元」，所以理論上港幣的“商業銀行鈔票”是「銀行承兌匯票」，也就是一種用作兌換港幣的票券，10元鈔票本身才是真正港幣。 香港在去年換了新鈔，三間發鈔銀行首度統一了每張鈔票設計主題，進一步提高鈔票的辨識度，五個面額分別展示香港的金融中心、地質公園、粵劇、蝴蝶、茶點。 5. 1997年前出生的香港人，可以領取三種護照 分別是英國護照、特區護照、中華民國無戶籍國民護照（須在97年前登記領取）。 6. 全球最長的室外手扶梯系統在香港 貫穿中環許多重要街道的「半山手扶梯」，連接中環和半山，由18 條可轉換方向的單向自動電扶梯，和 3 條可轉換方向的單向自動行人道組成，附近有著許多受歡迎的景點與餐廳，不僅鄰近居民常使用，遊客也爭相體驗，衍伸出觀光價值，成為中環地標之一。 半山手扶梯以中環「皇后大道的中央市場」為起點，一路蜿蜒而上，行經閣麟街、荷里活道、羅便臣道等，終點是干德道，最大高低差為135公尺。 7. 特殊車牌號碼通常屬於有錢人或是政府長官所擁有 普通車牌為六位字：BC2865 政府的：以AM開頭 解放軍：以ZG開頭 各部門高官：兩個字母 香港特首：香港紫荊花牌（國花） 特區行政長官：只有一面區徽 而有錢人則會買下單數字的車牌，例如 2, 7, 5 8. 香港沒有氣象台 香港的氣象觀測由「香港天文台」負責，是香港特別行政區政府部門及聯合國屬下的世界氣象組織成員，亦兼任地震、授時、天文及輻射監測等事務，向香港市民發出相關的警告。 9. 在特定情況下，根據香港法例，賣淫及嫖妓(性交易)並不犯法 表面上雖不受檢控，但其相關活動就受刑事條例約束，例如拉客、賣廣告、依靠妓女為生，或是2人同租一單位工作。 香港法例對「賣淫場所」的定義： 「就本部而言，除非有下列情況，否則處所、船隻或任何地方不得視為賣淫場所——（a）該處所、船隻或地方由二人或由超過二人完全或主要用以賣淫；（b）該處所、船隻或地方完全或主要用以組織或安排賣淫，或與組織或安排賣淫有關而使用。」 也就是說，僅一人在一場所賣淫，可被視為非賣淫場所。 10. 香港身份證的第一位字母就說明了你的身份（圖2） 每個身份證號碼都是由英文字母加上 6 個數字組成，開首的英文字母代表不同的含義： A：首批身份證，1949-1962年間在簽發，大部份人在1950年代之前出生 B：1955-1960年在市區辦事處簽發 C：1960-1983年在新界辦事處簽發，多於 1946-1971 年間香港出生 D：1960-1983年在港島辦事處簽發，多於 1946-1971 年間香港出生 E：1955-1969年在九龍辦事處簽發，多於 1946-1962 年間香港出生 G：1967-1983年在九龍辦事處簽發，多於 1956-1971 年間出生 K：1983 年 3 月 28 日至 1990 年 7 月 31 日首次登記身份證人士，多於 1972-1979 年出生 M：2011 年 8 月 1 日起首次登記身份證的人士，多於 2000 年起在香港外出生 P：1990 年 8 月 1 日至 2000 年 12 月 27 日首次登記身份證的人士 R：2000 年 12 月 28 日至 2011 年 7 月 31 日首次登記身份證的人士 S：2005 年 4 月 1 日起於香港登記出生的人士 V：1983 年 3 月 28 日至 2003 年 8 月 31 日獲簽發簽證身份書的 11 歲前以下兒童 W：1989 年 11 月 10 日至 2009 年 1 月 1 日首次登記身份證的外籍勞工及外籍家庭傭工 Y：1989 年 1 月 1 日至 2005 年 3 月於香港登記出生的人士 Z：1980 年 1 月 1 日至 1988 年 12 月 31 日於香港登記出生的人士 有趣的是，「M」原來已經是近年最後的母單位，所以「M」用完後，政府將會使用雙字母。另外，某些字母如「L」、「T」，是電腦系統故障時使用的備用號碼，所以較罕見，而「N」字頭更因爲易生混亂而被捨棄，據說港府只簽發了一張「N」字頭的身份證。 雖說「M」用完後政府就會使用雙字母，但其實現在已經出現了特殊的雙字母身份證，例如是專給 2009 年 1 月 2 日起首次登記身份證的「外籍勞工、家庭傭工」使用的「WX」，以及「1983 年 3 月 27 日前沒有中文姓名的新登記身份證人士」，他們就會用到「XA」、「XB」、「XC」、「XD」、「XE」、「XG」等字首的身份證號碼。 而身份證號碼最後的「括號數字」，是為了方便電腦處理資料及檢查號碼時輸入的正確性而設立，也就是「校驗碼」，在某程度上其實無任何含義。 11. 身分證上有*星星符號（圖2） 在身份證出生日期的下方，有一串「*」符號以及幾個英文字母的「符號標記」，這些符號、字母分別記錄了持証者的「居留身份、居留資格以及出身地」等，如果有改過姓名、出生資料亦會有紀錄，共分爲 4 大類。由於這些符號、字母可能會改變，所以並非屬於身份證號碼的一部份： ***：持證人年齡為 18 歲或以上及有資格申領香港特別行政區回港證 * ：持證人年齡為 11 歲至 17 歲及有資格申領香港特別行政區回港證 A：持證人擁有香港居留權 C：持證人登記領證時在香港的居留受到入境事務處處長的限制 R：持證人擁有香港入境權 U：持證人登記領證時在香港的居留不受入境事務處處長的限制 W：持證人報稱在澳門出生 X：持證人報稱在中國大陸出生 Z：持證人報稱在香港出生 O：持證人報稱在香港、中國大陸和澳門以外出生 B：持證人所報稱的出生日期或地點自首次登記以後，曾作出更改 N：持證人所報的姓名自首次登記以後，曾作出更改 而身份證上有星星標記，包括「*」、「***」的香港居民，以及有香港入境權「R」標記的持有人，都能使用澳門特別行政區的「e-道」自助出入境，但要預先登記，而香港永久性居民身份的人更可逗留澳門最長 1 年。 12. 在香港，姓名的英文拼法比中文拼法更重要 每個人都會有一個英文拼寫的名字，稱為「英文姓名」，但是你可以選擇沒有「中文姓名」。英文姓名的拼寫比較自由，姓氏的拼法必須要跟父親一樣，而名是可以隨便拼的。華人姓名除了姓氏以外，可以選擇任何英文拼寫方式，你甚至可以直接叫Wang Peter這種不帶拼音轉寫的姓名。 13. 死亡證明及新生兒的出生證明，是由出入境管理處發出 14. 直到1974年，中文才成為香港的法定語言 英文是香港在殖民地時期的官方語言，直到1974年，中文才成為香港的法定語言，與英文享有同等法律地位。1972年，鍾士元成為首名在立法局會議使用中文的議員。 15. 香港內部沒有郵政編碼，在香港寄信，只需要寫地址就可以了 而香港的國際郵編是999077。 16. 香港政府是香港的最大僱主，聘用了約16萬人；醫院管理局（政府撥款的公營機構但不是政府部門）則排名第二，員工約6萬人 17. 除了賽馬之外，香港可以合法公開聚賭的場所是麻雀館 麻雀館需要領牌，但數量已經封頂，不再發新牌。需注意的是，除了在一些非指定場所玩麻雀屬違法外，在麻雀館的法定經營時間外，繼續打麻雀亦算違法行為喔！ 18. 香港特有的八號風球 八號烈風或暴風信號（英語：No. 8 Gale Or Storm Signal），是香港熱帶氣旋警告信號之一，一般市民俗稱為八號風球。該信號因實測風向，分為四個方向：八號西北、西南、東北和東南烈風或暴風信號。高一級的信號為九號烈風或暴風風力增強信號，低一級為三號強風信號。 由於八號烈風或暴風信號生效時會對香港帶來重大影響，例如停工、停課、停市，且在上班時間發出更會造成大量趕著回家的人潮，因此天文台在1987年開始，在八號信號生效前大約2小時發出預警信息，讓市民作出防範及適當安排，盡快到安全的地方或回家。 19. 全香港共有19家美沙酮診所，為吸毒者提供美沙酮治療 診所無休息日，包括星期日及公定假期，在八號風球懸掛或黑色暴雨警告發出時亦不會停止服務。 20. 香港有超過100年歷史的公廁 例如威靈頓街地下公廁、紅磡戴亞街公廁，香港還設有「香港廁所協會」，定期與世界廁所組織進行交流活動。 21. 香港人浪費食物的問題嚴重 據調查，高達87%的顧客經常未吃完食物就離去。 22. 香港國際機場是全球最繁忙機場之一 23. 香港最高的山是「大帽山」，海拔957米，但最矮的山是尖沙咀香港天文台總部的「天文台山」，大約只有30至40米高 24. 香港糧船灣曾經是個超級火山 現在已變成死火山，每100年有0.1%機會再次爆發，幾乎微乎其微。 25. 香港至少有四間學校紀念著在位的英國國王 皇仁書院：紀念維多利亞女皇 英皇書院：紀念英皇佐治五世 伊利沙伯中學：紀念伊利沙伯女皇 英皇佐治五世學校：紀念英皇佐治五世，這家是香港首間英童學校，即國際學校的前身 🥢香港茶餐廳術語收藏篇 香港文化背景極其複雜，菜單上有很多來自西方國家或東南亞的食物，經過改良發展後變成道地的茶餐廳美食。所以在菜名上，經過翻譯、縮寫之後，就形成了獨特的菜單文化，這些特殊字詞你都知道代表什麼意思嗎？俺東幫大家整理出所有菜單解密，趕快收藏起來，下次去茶餐廳就不用滿頭問號了！ 🥖麵包類 油＝奶油、牛油 占＝果醬（jam） 奶＝煉乳 醬＝花生醬 腿＝火腿 豬＝豬仔包 治＝三明治 多＝多士，也就是吐司 西多士＝法式吐司 豬仔包＝港式麵包，又稱短法包 菠蘿＝菠蘿麵包 攔住＝蛋治、雞蛋三文治 所以像奶占多＝煉乳＋果醬＋多士 油占多＝奶油＋果醬＋吐司 菠蘿油＝菠蘿麵包＋牛油 奶油豬＝煉乳＋牛油的麵包 而「咖央多」則是奶油＋咖央醬＋吐司。 ＊咖央醬（馬來語：kaya；印尼語：seri kaya；又名咖椰、加椰、咖吔、加椰醬、咖椰醬），是一種東南亞常見的甜點材料，用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。 🍲主食類 餐肉＝午餐肉 紅腸＝染色加工腸 思華力腸＝德國和瑞士的一種未加工香腸 免治＝絞肉、碎肉 鹹牛肉＝罐裝鹹牛肉 老舉皇后＝貴妃雞 印度老舉＝叉燒加雞肉 雞中翼＝雞翅膀 豬潤＝豬肝 豬手＝豬腳 魚柳＝魚排 班球＝魚肉切塊 斑腩＝魚肚肉 吞拿魚＝鮪魚 魚札＝魚板 班戟＝鬆餅、煎餅 士多啤梨＝草莓 窩蛋＝荷包蛋 生春＝太陽蛋 熟春＝熟蛋 孖春＝雙蛋 奄列＝歐姆蛋、蛋捲 粟米＝玉米 沙律＝沙拉 麥皮＝麥片 涼粉＝類似仙草 油炸鬼、炸麵＝油條 支竹＝炸腐皮 靚仔＝白飯 靚女＝白粥 明火白粥＝大火煮的白稀飯 下火＝皮蛋瘦肉粥 打爛＝炒飯 撈丁＝撈麵，撈有攪拌之意，丁為出前一丁，帶點湯的乾麵 碗仔翅＝粉絲羹 公仔麵＝泡麵 出前一丁＝日清品牌泡麵 細蓉＝雲吞面 蛋河＝魚蛋河粉 痾Ｑ炒粉＝乾炒牛河 例水＝例湯 炆＝小火燉煮 小菜＝熱炒 吉列＝裹上麵衣油炸 沙丹＝番茄醬汁加上火腿、煎蛋、香腸等材料 🥤飲品類 吉水＝暖茶或清水 甩色＝檸檬水 檸樂＝檸檬＋可樂 檸七＝檸檬＋七喜 鹹檸七＝鹹檸檬＋七喜 爆檸＝凍檸茶 黑牛＝冰淇淋＋可樂 白牛＝冰淇淋＋雪碧或七喜 奶油鮮奶＝牛奶＋冰淇淋汽水 賓＝利賓納，英國水果製造的糖漿，成份為黑加侖汁 檸賓＝檸檬＋利賓納 龍鳳＝醃製過的檸檬和新鮮沒醃製過的檸檬 齋咖＝黑咖啡，又名汪阿姐 肥妹＝熱巧克力 敗家仔＝阿華田 鴛鴦＝七成港式奶茶和三成咖啡混和而成 黑白鴛鴦＝阿華田及好立克混合而成，也叫兒童鴛鴦 什果賓治＝綜合水果＋七喜或糖水 西洋菜蜜＝西洋菜煮水＋蜂蜜的飲料 滾水蛋＝又名和尚跳海，加入生雞蛋和砂糖的熱水 奶水蛋＝滾水蛋＋煉奶 冰鎮奶茶＝把奶茶的杯子放進有冰塊的容器中 🍴點餐類 碟頭飯＝一個盤子裝，只配一種菜餚的飯類，一般為茶餐廳午飯的特色，在大陸和台灣又稱為「蓋澆飯」或「蓋飯」，常見的港式「碟頭飯」有「豆腐火腩飯」、「蘿蔔牛腩飯」、「粟米肉粒飯」、「魚香茄子飯」等等。 常餐＝茶餐廳必備的一種餐單，特點是全日供應，常年不變，包括三款食物：1.是牛油方包（即白麵包塗上黃油）或多士（即吐司），2.是火腿奄列（即煎蛋捲）或煎雙蛋（多為太陽蛋），3.是一碗麵類（可選即食麵、米粉、通心粉等）配一至兩種食物（如午餐肉、香腸、叉燒、沙嗲牛肉、回鍋肉等）。若客人覺得當天餐廳供應的快餐不合口味，可以選擇吃「常餐」。 底＝主餐 加底＝飯/麵量加大 扣底＝飯/面量減少 雙扣＝飯菜都減少 炒底＝白飯變炒飯 烘底＝麵包要烤 飛邊＝不要吐司邊 加色＝加醬汁 戴帽＝加煎蛋 走蔥＝不加蔥 走青＝不加青色配料，如韭菜、芫茜 爆雪＝加冰 飛冰、走冰＝不要冰 飛糖、走糖＝不要糖 茶走＝不要加糖，改用煉奶加入甜味 咖走＝咖啡不加糖，改用煉奶加入甜味 鴦走、華田走＝同上 飛沙走奶＝咖啡不加糖不加奶（齋咖） 但其實每家茶餐廳可能也會有不一樣的特別菜式和菜名，下次去港式餐廳吃飯時，不仿多瀏覽一下菜單，搞不好會有新的發現，也順便考驗一下自己認不認得出來ＸＤ #香港 #茶餐廳 #術語 #菜單 #冷知識 #香港冷知識

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泰昌餅家茶餐廳進駐台北信義區！全球獨創葡式芙蓉蛋撻同步登場

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