冬天就是要吃鍋！ 但是⋯⋯小心火鍋吃多了恐得到「火鍋病」

火鍋除了溫度高、口味重之外，邊吃還會邊喝飲料，吃完後再來個冰淇淋、甜點，一旦吃過頭或亂吃一通，在吃完火鍋後所造成的健康問題都被稱為「火鍋病」，而最常見的火鍋病包括以下幾種。 一、口腔病 熱騰騰的火鍋食材，一夾起來就往嘴裡送，太燙的食物會造成口腔黏膜損傷，吃完溫度高又口味重的火鍋後，有人可能出現口腔炎、上火、牙齦腫痛、慢性咽炎，甚至是口腔或食道燙傷的情況。 二、胃腸病 吃火鍋配上飲料或冰啤酒，忽冷忽熱會對傷害胃黏膜，食材沒煮熟就吃進肚，這些都很容易造成腸胃不適、消化不良，而口味較重的火鍋除了會刺激腸胃壁黏膜外，也很容易引發食道炎、胃炎、潰瘍、胃食道逆流⋯⋯等腸胃疾病。 三、肛門疾病 較辛辣或刺激性口味的火鍋加上食用過量都很容易造成腸胃不適外，消化系統功能受到擾亂也容易引起便秘或腹瀉，而這都是誘發或加重痔瘡的重要原因，甚至還有可能造成排便時的肛裂。 四、皮膚疾病 過於燥熱的火鍋，吃多了會影響人體免疫力，對某些人來說也很容易誘發過敏，有些人火鍋吃多容易出現皮膚過敏、瘙癢、起紅疹、紅斑狼瘡、牛皮癬⋯⋯等皮膚病症狀。 五、關節疾病 火鍋的食材種類多，肉類、海鮮各種食材溶於湯中，普林相當高，如果吃火鍋喝湯又加上飲酒，很容易引發痛風，出現關節痛症狀。 六、體重增加及併發症 火鍋通常是高鹽、高油又高熱量，經常吃火鍋除了會導致體重過重、肥胖外，也有可能引發高血壓、動脈硬化、腦中風、狹心症、心肌梗塞等嚴重併發症。 想要享受熱騰騰的火鍋並非不行，而是要偶爾食用，降低吃火鍋的頻率，並且注意選擇火鍋食材，還要減少沾醬使用量和火鍋後的高糖甜點及冰淇淋，把握幾個原則就能聰明又健康的享受暖呼呼的火鍋。 1、選擇清湯、蔬菜湯底，減少鈉及熱量的攝取。 2、少吃加工食品，豆皮、丸子、餃類⋯⋯各種加工火鍋料油脂及熱量都很高。 3、海鮮、雞肉、梅花肉取代五花肉，五花肉的脂肪多，熱量自然也很高。 4、多吃蔬菜及菇類，原型食物熱量低且含有豐富營養素及膳食纖維又能增加飽足感。 5、不吃澱粉主食，改以根莖類代替，吃火鍋不再多吃飯、麵主食，若想增加飽足感可以食用根莖類，玉米、芋頭、地瓜⋯⋯等，能減少熱量攝取。 6、減少使用沾醬，沙茶醬、辣椒醬、豆瓣醬⋯⋯這類醬料都含有高油及高鈉，建議以蘿蔔泥、蒜、蔥、香菜、辣椒⋯⋯來搭配提味。 7、少喝飲料、吃甜點，以水果代替冰淇淋，飲料改以無糖茶取代，才能達到止辣、解渴目的，而且還能減少熱量攝取及身體負擔。

平價鍋物推薦🥘小石鍋🥘高雄左營店

跟我一樣愛吃肉肉的請舉手🙋 CP值超高的石頭小火鍋 全台超多分店 便宜又大鍋 湯底多重選擇 燒肉片用獨門醬汁先醃再用胡麻油與洋蔥等辛香料爆香炒過 火鍋一端上桌就聞到濃濃的香氣 餐點分成三大部分 🔸燒肉火鍋系列-數十種湯底的（牛或豬）燒肉鍋 🔸米食類-各式口味燒肉飯為主 🔸麵食類-各式口味烏龍麵為主 愛吃火鍋的我們點了兩種鍋 🏷️起士泡菜鍋🏷️190💰 🏷️泰式酸辣鍋🏷️160💰 石鍋內配料基本有火鍋料，蔬菜，丸子，豆腐，豬血，金針菇和最重要的燒肉片 燒肉吃起來很有味道 因為店家有先醃製過 湯底也非常夠味好順口 燒肉可選豬或牛 肉肉控的可以+50元升級⬆️肉量 不吃肉的也可+10元換海鮮或鮮菇（超貼心） 各式餐點約140元-190元之間 200元內的石頭火鍋哪裡找? 小石鍋吃最划算❤️ 還有無限暢飲的古早味烏梅汁與紅茶 白飯吃到飽 霜淇淋🍦無限供應自己來（口味不定期變化） 今天吃到的是巧克力口味🍫 超好吃😋 要不是這一鍋太大鍋 我超想再去弄第二隻霜淇淋🤣 店內用餐環境乾淨舒適😌 不時看到店員在清潔擦拭 空間也非常寬敞不擁擠 開放式廚房現點現做 還有超大投影螢幕電視可以看👍 看到蠻多一個人單獨來吃或朋友家人聚餐 喜歡石頭火鍋的人可以來試試喔！ 不愛出門的也可點滿300元有外送服務（限3公里內） ☎️外送專線：（07）3500-213 🏠地址：高雄市左營區華夏路785號 🕚11：00-21：30 #高雄餐廳#高雄火鍋#高雄美食#平價美食#美食推薦#平價火鍋#左營餐廳#左營區#美食地圖#火鍋#石鍋#燒肉火鍋#燒肉飯#烏龍麵#冰淇淋#波波發胖#foodie#instafood#eeeeeats#forkyeah#kaohsiungfood#hotpot#stonehotpot

東京餐廳：表參道山笑ふ🍲 しゃぶしゃぶ 最近東京天氣越來越冷

東京餐廳：表參道山笑ふ🍲 しゃぶしゃぶ 最近東京天氣越來越冷了 只想吃火鍋 喝熱熱的湯 這家火鍋的肉片 都是現點現切 一大塊在你面前切的那種😂 肉真的超級好吃 有很多不同地區的肉可以選 一人一鍋可以選自己愛吃的部位 牛肉或豬肉🐂 🐖 不要看份量不多 套餐還有包含一碗飯 或是麵可以選 最後還有甜點可以選擇 我選的是抹茶提拉米蘇😋 #東京美食 #山笑ふ #しゃぶしゃぶ #單人火鍋 #popdaily #popjapan 

【食記】苗栗後龍  幸福小城

【店家資訊】 地址： 356苗栗縣後龍鎮中山路93號 營業時間：10:00–14:00, 16:00–21:00 店家FB: 幸福小城 幸福小城位在後龍火車站步行約5分鐘，周邊有停車場可以停車，停車方便。 空間並不算大，但用餐環境相當乾淨整潔、明亮。 品項很多，除了菜單上的餐點，櫃檯旁還有滷味可以夾取。還有飲料免費暢飲。價位很佛心。 價格親民，當然要多點來吃啊! 泡菜豬肉拉麵($80)湯頭喝起來很鮮甜、沒有過多的添加物。內容物有火鍋配料、豆皮、鴨血、豬肉片，份量不少。 招牌豬肉拉麵($70) 看起來樸實無華，整體表現中規中矩，手工麵條很細但是很有嚼感。湯鮮味美不膩口。 ▲鍋燒系列（有意麵/雞絲麵/烏龍麵/王子麵，四種麵體可以選） 鍋燒意麵($65) 店家所有的湯頭都是以大骨湯熬煮的，整體都很濃厚有味。有高麗菜及一些火鍋配料、蛋花。食材新鮮。 鍋燒雞絲麵($65) 【分項評比】美味度:★★★★CP值:★★★★用餐氣氛:★★★★服務態度:★★★★

台中店家一定要這麼浮誇優質嗎！編輯親訪 7 間給你當聚餐參考

每次去台中真的都覺得地靈人傑，整個天氣好心情好，重點是台中的餐廳每一間都在比大比浮誇，而且價位還比台北的親切很多，距離也不會很遠，真的是超愛來台中，掐指一算也吃了不少人氣餐廳，這次一次分享給大家！ ＃清真恩德元餃子館 台中市南屯區文心路一段200號 台中很夯的牛肉火鍋，雖然店名是餃子店，但大家都推它們家的牛肉鍋，小份$800，份量蠻大的，三個人分差不多，湯 底讚，肉又入口即化嫩到不行，難怪那麼多人力推！ ⚠️小缺點大概就是生意太好，店員可能會太忙沒有空理你或是忽略的點單，建議要訂位！ ＃萬客什鍋 台中市北區崇德路一段479號 萬客燒酒雞鍋$318 石頭火鍋梅花豬$238 ＋海鮮總匯$198 在台中蠻有人氣的平價火鍋，鍋底口味超級多，尤其他們家的燒酒、石頭火鍋系列很受歡迎！燒酒雞真的超級夠味，還會現場火燒看了很過癮，雞肉量也給的很足，難怪那麼多台中人推！除此之外他們家還有很多外面沒看過的獨有火鍋料也很不賴！推薦炸豆皮、炸海苔金針菇、脆皮黃金蝦 #虎丼 這家丼飯在台中有蠻多分店的，整體價位約$300-$600，我們是去秀泰吃的，剛好可以看電影！每一款都超級浮誇，不怕吃不飽！尤其招牌虎丼料真的有夠多，喜歡海鮮的一定會很開心，ＩＧ貼文內有詳細價格和介紹唷 ＃昭日堂 超級大間的朝日堂共有兩層樓，門口就是超級大的氣派水池，一樓是燒肉專賣、二樓是火鍋！ 燒肉的部分是套餐方式，上次吃了七國燒肉，我們最喜歡日本薄鹽和牛羽下 & 美國煙燻豬肋排！覺得餐廳環境猛和服務態度也很積極，稍嫌不足的話，可能是烤盤偏小，要在用餐時間限制內吃完不能太悠哉，而且晚上時段還滿排的，但算是滿適合家庭聚餐的地方！ ? 詳細食記可以點擊下方照片看我們之前的寫的喲！ 二樓是鍋煮，單點式的，不過外面有供應自助吧，算是滿少見的，不怕菜盤份量不足，另外還有一些副食的選擇，自助無限暢飲的飲料選項也很豐富！ 當天吃的品項和價格如下： 海陸澳洲和牛拼盤 $1880、美國安格斯培根牛 $360 巨無霸黑毛豚蓋肉 $458、老饕鍋料組 $158、手打花枝漿 $68 湯底我們是選麻辣+昆布，然後我們剛好有碰到活動檔期活動白蝦加購$99（只到2/13喲），所以雖然價格偏高，但吃下來真的飽到天靈蓋，我們當天有三個人吃，還是吃不完！整體下來覺得澳洲和牛和白蝦最讓我印象深刻，尤其是白蝦異常鮮甜，非常好吃，可惜沒有碰到活動的話，價格我覺得有點偏高～不過生意真的很好，當天全部滿座，建議去之前一定要先訂位比較好！ ＃鍠樂極上和牛海鮮鍋物 這間火鍋店也很浮誇，竟然提供花牆專人攝影！雖然價格偏高，但日本和牛的肉質讓人印象深刻、海鮮大又新鮮，食材真的很不錯，加上蔬菜湯底還滿適合呈現食材原味的，服務也很親切，火鍋太高溫，會幫忙提醒（好肉涮全熟很可惜哈哈），有雜質也會幫忙濾，雖然價格對我來說偏高，但感覺沒白花，偶爾要吃好料啦！ ? 更完整詳細食記可以點擊下方照片看我們之前的寫的 ＃輕井澤 這間應該是台中無人不知無人不曉的火鍋店了吧！裝潢非常澎湃，價格卻很平易近人，難怪一直都那麼夯，第一次吃的時候是朋友考上台中的大學找他玩順便品嚐的，依稀記得那時候價位大概$198上下，對於窮窮的大學生而言真的的是吃得很開心！ 就是這個超級挑高的空間，還有浮誇的水池，每次來都會驚呼連連（台北真的沒有這種空間啦嗚嗚） 去年我又特地來造訪，平日下午來人變得比較少，沒有像全盛時期排隊要排很久，價位也變到$258左右（沒有記錯的話啦），個人覺得有小小退步欸，但是這個價位還是算很合理！畢竟環境很舒服，可以好好吃飯聊天！ ＃星巴克 除了浮誇的燒肉火鍋店之外，台中連星巴克都非常豪華，整個覺得飛到國外了，而且大家都很有默契的安靜做事，真的是可以坐下來好好喝杯咖啡呢！編輯特別來踩點，結果看網路上照片怎麼跟大家拍得不太一樣，才發現光台中就有三家車道式得來速星巴克！（其實我們想去的是中清門市）看來還有得征服啊～ 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy #台中 #台中美食 #咖啡廳 #推薦 #浮誇 #火鍋 #燒肉 #發胖中部 #餐廳 

台北火鍋推薦｜想吃多少菜自己夾～肉多多火鍋

這家的蔬菜是有一小區自助吧可以無限取用， 幾乎都是原型食物，沒有什麼加工品。 最近很常來，青菜吃好吃滿。 - ▪️培根牛肉10oz 299+10% 湯底是選不用另外加價的昆布湯， 兩格都一樣。 - 肉多多火鍋 台北市中山區中山北路一段82號 - #肉多多#肉多多火鍋#菜多多#台北火鍋#台北火鍋推薦#台北吃到飽#台北火鍋吃到飽#吃到飽#台湾火鍋#台湾美食#台北美食#火鍋#中山區美食#中山區火鍋#中山美食#中山站美食#台北車站美食#taipeifood#yummyfood#popdaily#popyummy#popyummy台北#yummyday#taipeitravel#台北#hotpot#shabushabu#taipei -

台中火鍋｜十二段鍋の物低脂板腱牛肉鍋

低脂板腱牛肉鍋 搭配爆香石頭湯底 - 十二段鍋の物 台中市沙鹿區中山路401號 - #十二段#台中火鍋#海線火鍋#沙鹿火鍋#台中美食#海線美食#沙鹿美食#taichungfood#taichungtravel#yummyfood#popyummy#popyummy台中#popdaily#taiwanfood#hotpot#shabushabu#yummyday#台中

蒸翻天蒸氣火鍋

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【節日不煩惱】盤點台北適合聚餐約會的10處好地方，快找好友一起來大啖美食！

暑假到來，長長假期包含了七夕、父親節，除了可以與家人團聚之外，也可以和情人或朋友來場聚餐約會，不囉嗦就來推薦台北幾家氣氛佳、料理又好吃的餐廳，趕快收藏起來吧！ <h3>卡布里喬莎 Capricciosa</h3> 📍芝山站 天母SOGO八樓的經典義式料理改裝新開幕！全新店面裝潢，色調柔和寬敞又舒適，推出全新菜單、升級食材，更新增2道甜點、16款飲品，還有兒童餐的選擇，很適合家庭、情侶來聚餐。 <h3>潮肉壽喜燒 Chaorau Sukiyaki</h3> 📍後山埤站 大推一家台北壽喜燒吃到飽，這家是我的多人聚餐首選，就在捷運站旁邊而已，交通非常方便，現場自助吧有各種飲料、咖哩醬、明治冰淇淋等，一入座店員會先給基本的肉、菜盤，菜單上的各種豐富品項可以之後再依自己喜好加點，壽喜燒旁邊都有水、醬油，吃鹹吃清淡自己控制，吃到中間時，店員會親自來製作”特殊口味”的肉品，分別是：大阪燒/泰式酸辣/起司，用餐時間最後20分鐘店員還會來製作飯後甜點烤麻糬，重點：平日中午4人同行1人免費！ <h3>Gattino餐廳</h3> 📍國父紀念館站 捷運站步行一分鐘就可抵達的義式餐廳，常收到私訊詢問：「有推薦的慶生餐廳嗎？」我都會毫不猶豫的貼上這家，論裝潢、氣氛、食物，Gattino已經是我最愛的餐廳了！時不時更新菜單、創意料理五顏六色讓人胃口大開，餐點集創意與美味於一身，擺盤漂亮有序，每次上菜都能讓人驚豔，無論點哪一種主食的部分都給的很大方。結論就是這邊餐點豐富好吃、氣氛悠閒、服務親切，絕對適合各大聚餐活動。 <h3>Vegetejlya 菜豚屋</h3> 📍松江南京站 燒肉鍋物一次滿足，不用動手動口就好。有各式划算的套餐選擇，均附生菜、沙拉吃到飽，還有多種肉品，每種都會幫你烤到好，桌邊服務做好做滿，根本是懶人福音啊！店員還會介紹各式創意吃法，不同的肉、醬料，經過組合後好吃不違和，肉烤完後就是鐵板炒飯了！一樣店員幫忙炒，覺得這邊的套餐系列很划算，2-4個人去吃都適合，吃完一定飽！ <h3>川老爺麻辣鍋</h3> 📍葫洲站 喜歡吃川菜、火鍋的人真的要收藏這家，餐點很入味不膩口、份量又大，重口味的我表示很過癮～白飯以及鍋底(鴨血.豆腐)還可以免費續！其它配菜一樣每個都不馬虎，端上來時都有驚艷到呢！ <h3>東港強和牛燒肉</h3> 📍芝山站 屏東起家的高cp和牛燒肉開來台北了！一般肉套餐價位都在299-499左右，可續湯續飯，還有飲料自助吧，定食附有烏魚子蘿蔔捲/芝麻炙燒鮪魚/唐揚雞/海帶芽胡麻沙拉/茶碗蒸/魚肉味噌湯/海鹽昆布，飯後甜點還有奶酪，相當豐盛，且東港特色十足，肉都是手動自己烤，想吃幾分熟自己決定，份量雖然不多，但店內氣氛佳、手動烤肉讓吃飯過程趣味不無聊！⠀ <h3>官也溫菜石頭火鍋專賣</h3> 📍士林站 從裡到外都結合日式風格裝潢，及他們的道地石頭火鍋，會先把湯底的配料爆香，湯底選用大量新鮮蔬菜來熬煮，清爽不油膩，口感鮮甜。有單點和單雙人套餐可以選擇，不管幾個人來都可以，很適合聚會，一定吃得飽！當天用餐時間還沒到店裡就坐滿了客人呢。 <h3>泰滾 Rolling Thai</h3> 📍松江南京站 喜歡泰式的絕對不要錯過這家了！叢林風的裝潢帶你一秒進入東南亞氛圍，道地泰式火鍋就像身處泰國一樣，逢跨年或一些節日店家還有各種划算的優惠活動喔！ <h3>柒串燒屋</h3> 📍善導寺站 位於長安東路上的平價串燒，另有錦州和輔大分店，一串平均$30-50而已！店內氣氛熱鬧，常常客滿，餐點種類多、還有電視可以看，三五好友聚餐、謝師宴等一起小酌、聊天再適合不過了！ <h3>天外天麻辣火鍋</h3> 📍西門站 夏天一樣可以吃火鍋！位於熱鬧的西門町電影街附近，逛完街、等電影來這裡吃飯好方便～店內還有「圓桌」很少在火鍋店看到耶，這邊自助吧料多又豐富，想得到的火鍋配料應有盡有，整體吃完覺得CP質滿高的！喜歡吃海鮮的大家很適合來這邊，最後當然還有"哈根達斯吃到飽"，滿足！ <h3>私心推薦</h3> 📍士林站 店名：Skylark加州風洋食館 CP值很高的老牌連鎖餐廳，這家是我家中每逢節日必去的餐廳，我可以說是從小吃到大！菜單更新快、餐點豐富好吃，假日一位難求，想去的可以先定位喔！

【台中美食·北區】偈亭泡菜鍋

📍偈（ㄐㄧˋ）亭泡菜鍋（雙十總店） 🧀️辣味起司奶豬肉鍋 💰190元 ☕️黑糖珍珠鮮奶 💰50元 K與Q都超喜歡吃火鍋，不僅吃的飽還可以吃到各式各樣的料 最近在挖掘大台中地區的火鍋美食 而偈亭泡菜鍋則是我們目前最愛的鍋物美食😍 最喜歡偈亭的一點是，料真的超多，塞好塞滿，毫不手軟 整鍋的料滿滿滿是常態，一點都不誇張，真的是秀勾大碗 也因為這樣小鳥胃的Q絕對吃不完一鍋，K要吃完也有難度 所以偈亭的另一個特點就是共鍋不用另外收費（兩人） 辣味起司奶豬肉鍋，湯頭是火鍋最精華的地方 本來就超好吃的濃郁牛奶起司，搭配上微辣更刺激味蕾 火鍋料直接吸飽湯汁，每一口都能感受到湯頭的美味 他們的沙茶淋上自製的辣椒醬油超級讚，K都想包回去吃了 黑糖珍珠鮮奶，濃濃的奶香，配上超好吃的珍珠 甜味恰到好處，一點也不輸外面的飲料店 還沒拜訪過偈亭的朋友們趕快來 這絕對是一間值得二訪三訪多次造訪的火鍋店❤️ 🏠地方址：台中市北區雙十路一段117號 📞電話：04-2226-5252 ⏰營業時間：11:30～22:00 ✏️備註：偈亭的鍋種與飲料超多種，也都很好吃😋 美食IG🔍keen_one_quin https://instagram.com/keen_one_quin 👉🏻我們會在IG上分享各種美食及生活，和大家做互動❤️ 也記得關注➕我們的波波喔！ #K先生與Q小姐#台中 #台中美食 #台中景點 #一中街#一中美食 #一中商圈 #一中街商圈 #偈亭 #火鍋 #台中火鍋 #火鍋控 #taiwan #taichung #taichungfood #foodie

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