永和必訪甜點店「滿初 烘焙工作室」

🍓 抹茶草莓千層，190元 🍹 通寧氣泡水美式，130元 📌 低消飲品，有wifi、插座 離永安市場捷運站有段距離的滿初，是個人心目中前兩名的永和甜點店，加上有咖啡師老闆坐鎮，默默的也好幾訪了，草莓季尾巴也終於吃到今年的抹茶草莓千層～ 店家每天提供的品項不同，上季就吃過一次滿初的抹茶草莓千層（最後一張照片），當時抹醬是直接淋好附上鮮奶油是原味，這季淋醬是另外附、鮮奶油加碼成抹茶鮮奶油，價格也從170升到190元。 價錢雖然漲了20元，但覺得有那價值，有些許厚度的餅皮非常柔順，搭配有抹度留有餘韻的抹醬和畫龍點睛的草莓，每口都要慢慢品嚐，畢竟店家有說這是今年草莓季最後一波，再來就要當到年底啦！ 喝過滿初幾款飲品都挺喜歡，今天實在太熱，點了杯消暑的美式氣泡，也是沒話說的好喝，果然是值得推薦給淡水甜點店 沒有特別計畫 老闆的永和好店～ 📍 地址：新北市永和區智光街57號 🚇 捷運：永安市場站，步行13分鐘 ☎️ 電話：（02）2940-5536 🕛 營業時間：1300～2200 ❌ 公休日：星期一、二、三 #永和 #新北 #滿初 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃永和 #草莓季

明日是小放假天 推薦DORE給大家 很適合約姐妹👭吃早午餐聊

明日是小放假天 推薦DORE給大家 很適合約姐妹👭吃早午餐聊聊天大好地方💗 必推👍🏻必點👍🏻可芬 每天都有限定口味唷 對了！每天都有限量唷 如果想吃記得提早去啦 所以去只能碰碰運氣看是什麼口味啦❤️ #多爾法式烘培#多爾可芬 📍多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse 407台中市西屯區河南路四段199號 

新莊美食【揚名手工烘培】

- #新莊美食 【揚名手工烘培】 地址：新北市新莊區建中街24號 營業時間：07:00–22:00 三層草莓長條蛋糕 NT$420（特價NT$380限自取） 三層芋頭生乳長條蛋糕 NT$380（特價宅配NT$350，自取NT$300） 大甲芋頭生乳捲 NT$300 鮮芋鮮奶酪 NT$65 大甲純芋頭球 NT$50 手工芋頭麻糬 NT$30 你們知道美食吃得愈多，就會變得愈來愈挑嘴，甜點更是如此，吃久了不但變得挑剔，也不能接受太甜的東西了🤣 今天就是想跟大家介紹這家揚名手工烘培，最近他們推出的芋泥系列是主打商品，堅持無添加，每天手工製作，為的就是讓所有人能夠吃到最新鮮好吃的芋頭💕 不得不說新鮮的芋泥吃起來就是特別好吃👍而且他們家的芋泥是還吃得到一點微微芋頭口感的那種，是我最喜歡的口感🥺如果完全吃不到芋頭或是芋頭太大塊，沒有芋泥的感覺都不行！ 最近草莓季到來，他們還有推出季節限定的草莓蛋糕🍰我是一個不愛化學草莓味，只喜歡新鮮草莓的人，他們家的草莓蛋糕不只頂部放了滿滿的草莓，連夾層都是新鮮的草莓切片🍓真的超級療癒 這家優質的烘焙坊位於捷運新莊站附近，有興趣的人趕快去嚐鮮！可以追蹤他們的FB粉專，事先跟老闆預訂麵包蛋糕喔☺️ 如果有需要宅配的朋友，運費是NT$160，滿NT$2000免運 如果你喜歡我的文章，歡迎追蹤我的IG: https://instagram.com/shirleymygirl?igshid=8p2przwix6tf #新莊甜點 #相機先食 #相機食先 #台灣旅遊 #網購美食 #台北美食推薦 #新北甜點 #新北美食 #台北甜點 #台北美食 #草莓季 #芋泥 #芋頭 #草莓 #新莊 #taipeifood #taipeidessert #goodfood #taipeibakery #dessert #taro #taipeidessert

台北| 一起走進時光隧道品嚐「十三月」文青手搖飲 忘卻煩惱只為當下~

之前在"台灣奶茶節"時聽到這家名字很特別的飲料店 「十三月」，一個不存在的月份，讓每個進到這裡的人都能忘卻時間，享盡當下所有美好 有點文青、有點超現實、有點浪漫～ 今年初造福了內湖上班族，終於在西湖開了分店哩！(學生還能享有優惠哦!!!!! 快筆記~) #滿盛 $55 號稱是飲料界的「頂級海鮮丼」，疑惑的喝一口馬上領悟，半杯滿滿的料！(右邊黃色那杯) 有愛玉、寒天、荔枝球、五種水果熬煮而成的果醬再搭配青茶，果香瀰漫味蕾，每口吃到的料和口感都不同很驚奇(荔枝球輕壓之後會噗滋爆開很像鮭魚卵)，是不是很像水晶球!!! #樓口浮雲 $65 採用決明子的紅茶基底，喝起來有古早味，想起小時候被阿嬤拎著去柑仔店買鋁箔包紅茶，優雅濃郁的紅茶醇香混合小農鮮乳，是非常順口的紅茶拿鐵~ 濃醇香一次滿足！ #復刻拿鐵 $65 (季節限定) 超！特！別！不是真的咖啡，使用自家手炒黑糖模擬"炭焙"的味道，混搭招牌綠豆和養樂多鮮乳，喝起來口感像是有烘焙過的綠豆沙咖啡牛奶，完全是必喝新品 西湖店內還有一組桌椅可以愜意的享受午茶時光，超悠哉~~~ 有如進入時空隧道，當下分秒都靜止了，只剩下最純粹的自己。 ✨店家資訊： 📍 Tredecimber 十三月西湖店 🏠台北市內湖區內湖路一段285巷65弄2號 ☎️(02)2658-8159 #十三月 #內湖美食 #西湖美食 #台北飲料 #飲料推薦 #手搖推薦 #手搖控 #Tredecimber #instafood #foodblogger #drink

Nespresso六度蟬聯米其林指南官方指定咖啡合作夥伴 聯手米其林星級餐廳主廚 從迎賓特調到精緻晚宴甜點 共譜頂級咖啡

《臺灣米其林指南 2023》發布會於8月31日正式登場。瑞士頂級咖啡品牌Nespresso不僅今年已第六度蟬聯官方指定咖啡合作夥伴，今年也二度聯手台北文華東方酒店 M.O. Bar 打造2款限量迎賓咖啡特調，分別以米其林星級餐廳專屬的「Nespresso珍稀秘境系列－加拉巴哥咖啡」與Nespresso商用通路限定推出的「格雷伯爵茶」為設計，讓咖啡與酒精碰撞的煙燻風味與格雷伯爵茶的清爽柑橘味，於最高美食殿堂中飄香；此外，Nespresso也攜手2023米其林一星餐廳Holt主廚以「珍稀秘境系列－加拉巴哥咖啡」的溫和穀物香調，開發以台灣傳統辦桌文化為主題的晚宴甜點，展現Nespresso細緻且驚豔的口感。隨著永續趨勢興起， Nespresso也與首摘米其林三星的台中餐廳「JL Studio」、二度摘下米其林綠星的「小小樹食」合作，以星級主廚技法將咖啡與不同食材搭配，為咖啡入菜藝術締造新高度。 為讓更多消費者實際感受Nespresso永續理念與多元食材結合的創意火花， Nespresso即日起至10月31日止，與最新獲頒米其林三星殊榮的台中餐廳JL Studio合作，以米其林星級餐廳專屬「珍稀秘境系列-尼泊爾藍榮城咖啡」為基底，搭配Nespresso咖啡渣種植出的四款有機蔬菜，獨家推出的期間限定聯名餐點「小羔羊 | 瑪莎啦 | 永續蔬菜」，邀請美食老饕前往共襄盛舉，感受星級主廚量身打造的精緻饗宴。 ▲Nespresso今年也二度聯手台北文華東方酒店 M.O. Bar，以米其林星級餐廳專屬的「珍稀秘境系列－加拉巴哥咖啡」與Nespresso商用通路限定推出的「格雷伯爵茶」，打造2款限量迎賓咖啡特調。 Nespresso再攜東方文華 用咖啡與創意為2023米其林晚宴帶來兩款星級迎賓特調 Nespresso 二度與五星酒店台北文華東方 M.O. Bar合作，邀請調酒師賴紀甫以「Nespresso珍稀秘境系列—加拉巴哥咖啡」以及 Nespresso商用通路限定推出的「格雷伯爵茶」打造兩款特調： 「秘境馬丁尼 (Galapagos Martini)」以「Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」為主軸，並以雪茄為靈感所打造。基酒選用帶有煙燻窯烤香氣的龍舌蘭酒MEZCAL與雪莉酒SHERRY FINO，佐以鹹楊桃與白胡椒、茴香、甘草等香料點綴，呈現彷若雪茄殘留於口中的燻香餘韻；隸屬厄瓜多的加拉巴哥群島因擁有獨特的火山地形，其涼爽的氣候使得此款種植在太平洋島嶼的低海拔單一產區咖啡，發展出有如媲美高山豆般細膩的甜香風味。如此難以尋覓的咖啡豆，經由Nespresso專業的中度烘焙技術，讓咖啡帶有烘焙、穀物與餅乾的香調。調酒師賴紀甫說道，「秘境馬丁尼 (Galapagos Martini)」以獨特的香料與煙燻感還原品飲時有如炙火燒過後的煙燻烘焙香氣，讓特調入喉後彷彿徜徉在加拉巴哥群島獨特的火山地形中。」 ▲當調酒遇見咖啡 ，以以「珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」的烘焙、穀物與餅乾的香調，豐富「秘境馬丁尼 (Galapagos Martini)」的煙燻口感層次。 另一款無酒精的咖啡茶飲特調「檸夏伯爵 (Summer Grey Time)」的靈感來自「港式凍鴛鴦」，則以康普茶與薑汁汽水為基底，並加入散發獨特天然佛手柑清香的Nespresso 格雷伯爵茶所製成的伯爵茶糖漿，再搭配青花椒、檸檬香茅、高良薑等食材，凸顯格雷伯爵茶獨特的柑橘調性。此款特調另一大重點則以「Nespresso珍稀秘境系列 – 加拉巴哥咖啡」綿密細緻的咖啡油沫創造有如港式鴛鴦般的口感，不僅能品嚐到柑橘與辛香料的完美交揉，更可感受到泡沫中一縷淡淡咖啡清香。 ▲以「港式凍鴛鴦」為靈感， 「檸夏伯爵 (Summer grey time)」以康普茶與薑汁汽水、與Nespresso 格雷伯爵茶，再佐以辛香料，為夜晚增添一抹夏日的辛辣氣息。 Nespresso首攜台北一星餐廳Holt加拿大主廚 設計不同凡響的咖啡與甜點佐餐法則 本次2023米其林晚宴以台灣傳統辦桌文化為主題，邀請5位星級主廚精心打造專屬饗宴。其中，晚宴甜點「愛文芒果 | 烤麻糬 | 清酒酒糟 」由今年二度拿下米其林一星的Holt台北歐陸餐廳、加拿大籍主廚Jeffrey Downs所研發，並以「Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」珍貴稀有且難以被尋覓的咖啡背景故事為開發靈感，以突破傳統甜點搭配的方式，創新採用新鮮台灣愛文芒果搭配清酒酒糟的鮮味與烤麻糬的烘烤香，更加突顯Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡的烘烤香調與餅乾穀物甜香。 「Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」打破對咖啡產地的傳統思維，火山土壤的滋養與獨特非凡的環境條件，造就此款咖啡的細緻風味與豐厚口感。主廚Jeffrey Downs則分享此道甜點以烤麻糬的烘烤香氣呼應加拉巴哥咖啡的烘焙香調，而發酵過的清酒酒糟所產生的鮮味更強化加拉巴哥咖啡的整體深度和口感層次，咖啡中的奶油和可可香調與甜點中的果香產生對比，讓味蕾感受到層次分明卻完美和諧的風味。 米其林殿堂級滋味走入日常 邀您一同體驗 Nespresso攜手最新榮摘米其林三星的台中餐廳JL Studio 聯名款餐點即日起限定販售 今年Nespresso與首度摘下米其林三星殊榮的台中餐廳JL Studio主廚林恬耀再度聯手。來自新加坡，擅長將新加坡料理重新組構、思考和想像的林恬耀主廚，本次以米其林星級餐廳限定咖啡─「Nespresso珍稀秘境系列-尼泊爾藍榮城咖啡」搭配Nespresso咖啡渣種植出的四款有機蔬菜，從尼泊爾飲食文化代表之一「羊肉」為靈感出發，推出期間限定聯名餐點「小羔羊 | 瑪莎啦 | 永續蔬菜」。消費者即日起至10/31，在JL Studio就能夠品嚐三星級主廚林恬耀的異國美食巡禮。 主廚林恬耀分享，Nespresso 尼泊爾藍榮城咖啡時帶有烘烤麵包香氣與絲滑香醇特色，因此將尼泊爾藍榮城咖啡分別以濃縮咖啡(Espresso)、大杯咖啡(Lungo)不同萃取方式製成兩款風味醬汁，並以此款咖啡搭配香料醃製羊肉。為讓咖啡以多種方式為餐點畫龍點睛，也將咖啡製成coffee crumble，並 仿造尼泊爾的沙丘地形呈現於餐盤中。此外，餐點中的蔬菜泥更是此道尼泊爾料理中另一大特色，精選自與Nespresso合作「咖啡渣推廣計畫」的桃園青農產地。經臺大園藝系研究發現Nespresso咖啡渣不僅可幫助農民栽種時減少蔬果蟲害，種植出的蔬果可感受到更加鮮甜的口感，因此主廚林恬耀也肯定Nespresso咖啡渣循環計畫的永續理念，認為將咖啡渣所種植出的有機蔬菜回到餐廳後物盡其用，才是真正讓食材進入良好的永續循環。他也表示「永續一直是我們在思考的事情，無論是我自己，或是廚房團隊，我們都會思考如何讓食材物盡其用減少浪費，讓食材發揮最大價值。」 響應永續飲食趨勢 Nespresso結合米其林綠星名店閃耀綠色餐飲界 長期深耕永續Nespresso也攜手今年再度獲得米其林綠星的「小小樹食」，為米其林晚宴迎賓餐點帶來驚喜。迎賓餐點「雪裡紅苔玉」為小小樹食與Nespresso共同合作為今日晚宴所特別研發的小點。「雪裡紅苔玉」由三色莧、銅錢葉、雪裡紅苗、紅莧菜等裝飾、中間再輔以柳松菇、蛋酥、綠辣椒，並以Nespresso咖啡渣永續農法種植的青江菜以手製米麴醃漬方式，運用有機青江菜的鮮甜口感，將其製成乾醬為餐點帶來甘甜滋味，底部再由瑞可達起司醬、自製扁豆肝醬作為點綴。 小小樹食主廚徐兆麟Tim分享：「苔玉是源自日本古代的一種栽種方式，特點是不需盆器即可種植。因此在整個餐點設計概念中即捨棄不自然的人為加工及裝飾，再結合 Nespresso 以咖啡渣種植的青江菜，以此傳達小小樹食及 Nespresso 致力於永續環保之目標與願景。」更表示「整個迎賓餐點皆可食用，不需要額外使用承裝的容器，更展現雙方合作的永續初衷。」 ▲長期深耕永續Nespresso也攜手今年再度獲得米其林綠星的「小小樹食」打造迎賓餐點「雪裡紅苔玉」，餐點由蔬食所打造，更特別精選Nespresso咖啡渣永續農法種植的青江菜以手製米麴醃漬方式作為乾醬，打破民眾對蔬食的想像。 堅持完美咖啡體驗 Nespresso用實際行動守護咖啡品質 自Nespresso上市以來， 一路皆秉持堅持完美咖啡體驗的初衷，在全球除了受到米其林星級餐廳廚師、五星飯店指定成為使用品牌，也讓咖啡愛好者隨時隨地享受香醇濃郁的咖啡體驗。Nespresso除了持續創新咖啡口味、突破咖啡機的科技想像，也持續以AAA永續品質計畫、產地復興計畫、完美鋁程回收計畫等實際行動回應全球市場的永續趨勢。 ▲Nespresso今(2023年)六度蟬聯米其林指南官方指定咖啡合作夥伴，並聯手北、中兩大米其林星級餐廳主廚打造舌尖上的佐餐藝術，展現Nespresso驚人的細緻口感。 關於Nespresso Professional Nespresso 1996年創立Nespresso Professional，致力為星級飯店、精緻餐飲的賓客及辦公室企業客戶提供多元的商用咖啡方案，滿足對極致品味的需求。Nespresso Professional更自2018年起，已連續蟬聯6年為《米其林指南》官方指定咖啡合作夥伴，為顧客打造頂級美好的生活體驗。Nespresso秉持咖啡可以為世界帶來正向的影響力，投入全球永續行動已超過35年，2022年更獲得B型企業認證TM，反映Nespresso一直以來對環境永續、企業透明度和企業社會責任的承諾，以行動實踐每一杯咖啡的正向價值！

Nespresso六度蟬聯米其林指南官方指定咖啡合作夥伴 聯手米其林星級餐廳主廚 從迎賓特調到精緻晚宴甜點 共譜頂級咖啡藝術饗宴  Nespresso x最新獲頒米其林三星餐廳JL STUDIO聯名餐點即日起限定販售

無名氏咖啡館—重烘焙熱美式咖啡

無名氏的咖啡真的很好喝。 大力推薦各位重度咖啡因中毒的饕客，我總在deadline當天頭痛疲倦的時候來這邊求救；身體健朗心情愉悅時便請老闆幫我調淡一些。 美式是做工簡單咖啡（我們就別談濃縮了），但遇到有緣的滋味可遇不可求。 有些店的單薄順口、入口便嚐果酸，卻不夠過癮；也有一些美式第一口苦澀難嚥，尾韻時甜味始逐漸浮現。 這家的口味一定能迎合真正愛咖啡的癮者。 反正我是9：30就來報到了，今天是不需要用便利商店咖啡聞香的日子，當然要早一點來享受。 最後，如果你點了咖啡，配上一塊乳酪蛋糕是必需的，胃食道逆流什麼的我們今天就先不管了😜 JOHN DOE CAFÉ 無名氏咖啡館 🚇捷運萬隆站（二號出口右轉／三號出口左轉） 🏠台北市文山區羅斯福路五段225號 ☎️02-29336566（可訂位） 營業時間：09:30—21:30 

DIY母親節蛋糕

自己動手做的母親節蛋糕就是不一樣 有著滿滿的心意❤️❤️❤️ 相信媽媽們也會很感動的 夏季新鮮的芒果配著千層蛋糕層層口感果然美味🍰🍰🍰 店家都使用最好的材料 老師也都很耐心的指導 很滿意做出的成品 下次還會光臨😆 💮法式芒果千層$750 🌺芒果夏洛特$720 有興趣的水水們資訊打在下面喔 易烘焙 ezbaking 信義店 營業時間：9:30~21:30 店家電話：0984-345-347 地址：台北市大安區信義路四段265巷5弄3號 

超美味《COFFEE FRIENDS》黃金食譜懶人包大公開！在電視機前餓到母湯的你們快來自己動手做啦～

綜藝鬼才羅䁐錫PD不只節目做得好，每次在實境節目上出現的菜單，也總是會大掀一波模仿熱潮。而前陣子在兼具娛樂、慈善與視覺饗宴的超夯韓綜《咖啡之友》中，出自白鍾元老師之手的熱銷菜單，就讓許多在電視機前餓到母湯的粉絲們，忍不住要親自下海跟著做一波！身為《咖啡之友》御廚兼打工仔的白老師，這次在《咖啡之友》的食譜也一樣簡單好上手～今天編輯就來幫大家整理出白老師不藏私的分享，這怎麼能不趕快學一波呢？ ＃橘子咖椰醬 原味製作加上濟州島的柑橘，成為《咖啡之友》的獨有招牌菜單！看似簡單，但是過程中要不斷持續攪拌，非常耗費時間與心力。讓白老師一開始就直接斷言：「節目結束後就不會想再看見它了」！ 製作步驟： 1.先將雞蛋(全蛋)、椰子糖、椰奶依照比例加入，用果汁機攪拌均勻 2.隔水加熱約20分鐘後，再倒入現榨橘子汁 3.繼續隔水加熱約30分鐘，過程中必須持續攪拌，避免沾鍋或結成塊狀，成品呈鵝黃色濃稠狀就完成了！ ＃法式吐司 而搭配橘子咖椰醬的好朋友就是法式吐司了，雖然節目中所使用的吐司，是烘焙王浩俊每天親手製作的，但是想要在家嘗試這款食譜的迷妹們，不妨直接用市售吐司哦！ 製作步驟： 1.將吐司均勻的沾上牛奶、雞蛋、黃砂糖(也就是所謂的二砂)、粗鹽一起拌勻的蛋液 2.在平底鍋放入約一公分厚的奶油，文火慢煎到兩面金黃色後，就可以起鍋啦！ 3.淋上煉乳，搭配烘乾的鮮橘片和橘子咖椰醬，香濃的法式吐司就完成啦～ ＃橘子蜜 同樣出自浩俊咖啡師之手所釀製的橘子蜜，連食品系的學生都說想製作出好吃的橘子蜜真的很難！「掉進巧克力的橘子」「熱橘茶」，還有適合小朋友喝的「掉進橘子的牛奶」，《咖啡之友》的黃金飲料基底食譜又是如何完成的呢？ 製作步驟： 1.首先將橘子表皮殘留的灰塵、農藥洗乾淨之後晾乾，將乾淨的橘子切成薄片， 放入罐子中，注意盡量讓橘子片均勻擺放哦！ 2.將與橘子片一比一，等比例的橘子汁加入罐子內 3.最後加入砂糖，與橘子片一層一層堆疊，裝到約罐子七～八分滿後就可以密封保存，需要的時候，就可以隨手拈來一杯鮮橘類的飲品啦！ ＃濟州黑豬肉番茄燉菜 吃過的都說讚！濟州黑豬肉沒吃過的話，就別說你到過濟州島～食材雖然有點多，但這就是美味料理的精髓啊！ 製作步驟： 1.首先備好黑豬肉、番茄、胡蘿蔔、洋蔥、顆粒番茄醬、芹菜、番茄醬、辣椒粉、匈牙利辣椒粉、砂糖、蒜泥、月桂葉、胡椒粉、小茴香粉、羅勒粉、肉豆蔻粉、伍斯特醬 2.胡蘿蔔、番茄、洋蔥等材料切成小塊後，先用奶油爆香蒜末，之後加入洋蔥、豬肉、各類香料拌炒 3.再加入切好的番茄，與顆粒番茄醬 4.拌炒均勻後，加入水滾煮，最後放入月桂葉入味。上桌前加上一匙希臘優格，美味的濟州番茄黑豬肉燉菜就完成囉！ ＃大蝦香蒜橄欖油義大利麵 神級打工仔白老師的義大利麵，吃到的觀眾們真是讓人羨慕又忌妒！而其實義大利麵的食譜比想像中簡單哦！只要做好基底油，想要做出任何義大利麵都不難呢～ 製作步驟： 1.蔥、蒜頭、乾辣椒與橄欖油一起爆炒，注意別讓蒜頭燒焦囉！爆出香味後，加入洗乾淨的蝦仁一起稍微拌炒一下 2.趁著火熱油熱的時候，加入煮好的義大利麵攪拌均勻 3.加入小番茄和煮義大利麵的水，煮滾 4.將義大利麵邊捲邊下鍋，再擺上蝦仁等配料，就可以上桌囉！ 好吃又好看的《咖啡之友》，每一道美食除了蘊含出演嘉賓的真誠心意，還有白老師不藏師的小撇步！雖然帥哥演錫廚師沒有辦法到你家，但只要有心學，人人都可以成為白老師！ 更多韓國新資訊，請追蹤波波泡菜Instagram 帳號（＠popkimchi_mag） #Coffee Friends #tvN #咖啡之友 #孫浩俊 #崔智友 #柳演錫 #梁世宗 #橘子咖椰醬 #橘子蜜 #法式吐司 #泡菜影劇 #泡菜生活 #泡菜精選 #濟州番茄黑豬肉 #義大利麵食譜 #韓綜 #食譜 

【聖誕馬卡龍】「動手玩」挑戰手作烘焙甜蜜滋味

象徵「思念」的馬卡龍，擁有法式甜點的趣味與浮華，總能讓吃到的人甜進心裡面。不論是作為遠距離的戀人們傳達相思之情的甜點，或是為許久不見的朋友獻上的祝福，都是最佳的手作禮物。 耶誕節快到了，想為自己找些有過節氣氛的手作體驗，剛好朋友想嘗試烘培，上網查一陣子後，決定到松菸誠品的動手玩體驗「耶誕馬卡龍」，當一回手巧好媳婦（自己講） Step 1 / 選擇想製作的甜點 選單上有節慶主題甜點、當季水果系列、及基本甜點系列，超過 20 種品項讓我們選擇困難症大爆發，後來決定試試看耶誕馬卡龍，畢竟自己平常在家不會特別想做馬卡龍，從食材準備到烤箱時間控制都比較複雜，既然來這裡體驗了，當然要選些平常不會做的甜點！ Step 2 / 到櫃檯結帳 這次我們選擇的是兩人一起做一份甜點（價錢為一份甜點＋45元的陪玩費），結帳後店員帶我們到位置上並給我們一台 ipad 及耶誕小卡，接著會簡單地介紹製作程序及注意事項。 Step 3 / 觀看影片及文字介紹 拿材料前先看看 ipad 裡的影片介紹，讓自己稍微有製作的概念，大約 2-3 分鐘就可以看完，然後就可以切換到文字版說明，先起身拿材料囉！ Step 4 / 製作 ＃材料準備 拿著平板到材料區，需要的材料、盛裝容器、輔助道具與圍裙都可以在這裡找到！ ＃開始動手做 把材料混合在一起後，帶到攪拌機專區（不確定是不是所有甜點都會用到，但不用擔心自己不會操作或是怕小朋友危險，一旁都會有親切的店員協助確認或幫忙操作！） 等攪拌到一定程度後就可以回座位上換成手動攪拌，然後一半加入可可粉，一半保留原味 越到後面手越痠…… 等內餡攪拌到可以流動時，就可以裝入擠花袋中，照著圓形紙板擠出馬卡龍形狀 然後帶著既期待又怕受傷害的心情，將馬卡龍們送進烤箱…… 登登登......馬卡龍出場 先將部分馬卡龍翻面，作為底部，正面朝上的馬卡龍就可以盡情裝飾了 最後，裝袋結束，甜蜜蜜的聖誕馬卡龍就結束了！ 最後，謝謝你花那麼多時間看完這篇，也很開心你也一樣喜歡手作的溫度❤️ 想看更多手作照片或介紹也歡迎追蹤我的粉絲專頁喔 🙌 完整圖文連結🔗 https://lihi1.com/NLRoO/popdaily 我們下次見！

「最喜歡的平價咖啡店！」 竟然換包裝了，好有聖誕氣息喔！ -

「最喜歡的平價咖啡店！」 竟然換包裝了，好有聖誕氣息喔！ - 🎄🎅 - - #咖啡店 #金萱茶 #咖啡 #拿鐵 #donutescoffee多那之咖啡蛋糕烘焙 #多那之咖啡 #donutes #donutescoffee #台中美食 #台中飲料 #平價好喝 #銅板美食 #有插座 #談公事 #辦公室 #下午茶 #喝一杯 #綠綠的迷航食記 #聖誕節

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永和必訪甜點店「滿初烘焙工作室」

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新莊美食【揚名手工烘培】

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台北| 一起走進時光隧道品嚐「十三月」文青手搖飲忘卻煩惱只為當下~

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無名氏咖啡館—重烘焙熱美式咖啡

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DIY母親節蛋糕

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超美味《COFFEE FRIENDS》黃金食譜懶人包大公開！在電視機前餓到母湯的你們快來自己動手做啦～

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【聖誕馬卡龍】「動手玩」挑戰手作烘焙甜蜜滋味

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永和必訪甜點店「滿初 烘焙工作室」

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