【線上課程分享】第一堂法式甜點課｜吳一無二主廚帶你在家做甜點🍰

熱愛繪畫美食的我一直都對製作甜點很有興趣，大學時曾經入手一整套烘焙用具、也曾幻想過到浪漫的法國學習做甜點，雖然後來隨著工作繁忙漸漸淡忘了這個夢想，不過周末只要一有時間，我就會照著網路食譜試做一些簡單的甜點療癒身心。 這次非常驚喜接到「烘焙找材料」的邀請，體驗他們與WUnique Pâtisserie合作推出的法式甜點課程，完全重燃起我熱愛烘焙的小宇宙！👉🏼 https://heybaker.tw/49hxZuR這堂課程的講師吳宗剛（Tim）畢業於法國高等廚藝學院，曾任職於法國米其林三星餐廳，回台後創辦了吳一無二法式甜點WUnique Pâtisserie，好開心可以透過線上課程和主廚學習如何製做店裡熱銷的夢幻法式甜點！ 課程貼心地帶著學員了解食材搭配方法、判斷麵糊打發狀態、熟度等等，講義中也附上了非常詳細的手繪圖解，讓身為法式甜點新手的我也能安心地跟著學習。由於我本身也曾製作多堂插畫線上課程，我很喜歡這樣隨時隨地都能上課的學習模式，也很喜歡透過重播影片來學習一些細節，比如手桿麵糰的方向、擠花時的手勢等等，一邊學習一邊聽著法語香頌，聞著烤箱傳出來的香氣，彷彿身處巴黎左岸🥰 好幸運今年剛開始就收到這麼幸福的合作邀約，希望不久以後我就可以製作出精美的法式甜點與身邊的親友分享🤩 也非常歡迎熱愛甜點的朋友們一起來報名這堂課，讓我們用夢幻的甜點展開這一年的美好序幕吧！ 課程熱賣優於54折，現省2000元以上！輸入我的折扣碼👉🏼「rose200」立即折抵200元！⏰ 課程報名處：https://heybaker.tw/49hxZuR

台東歐巴螞推金釋迦、紅烏龍茶酥、美人餅 糕點走紅日本中秋免運加碼送


台東縣烘焙業者歐巴螞的招牌產品金釋迦和紅烏龍茶酥，進駐日本誠品，受到日本消費者喜愛。從研發到鋪貨，歐巴螞前後至少耗費5年以上的時間做準備，並且順著日本人的飲食習慣，讓金釋迦和紅烏龍茶酥接軌日本市場。為了讓更多國人吃到走紅日本的台東糕點，歐巴螞今年中秋節推出優惠專案，凡購買金釋迦、洛神風味的美人餅、寒單餅、紅烏龍茶酥，通通免運再加碼贈品！ 使用新鮮釋迦做成的金釋迦走紅日本，還被台東縣政府國計處選用作為贈送日本貴賓的禮物。（圖/歐巴螞提供） 耗時4年研發金釋迦 日本市場高度認同 談到產品打入日本市場，歐巴螞二代董晉呈很開心又有感慨，因為一路走來不容易。在日本通路販賣的產品有三款，分別是金釋迦、美人餅、紅烏龍茶酥，分別選用台東在地農產品釋迦、洛神、鹿野紅烏龍茶製成，其中，金釋迦的製作工法最為繁複，使用超過一千斤的新鮮釋迦、耗時四年研發而成。 金釋迦日本發表會現場，與會貴賓都對歐巴螞的糕點讚不絕口。（圖/歐巴螞提供） 製作工序也繁雜，首先必須人工將新鮮釋迦去皮去籽挖餡，再快速熬煮成餡料、急速冷凍，再以手工傳統的木製脫模成形，烘烤出還原釋迦外觀的糕餅。董晉呈說：「一般糕餅沒有原料氧化的問題，釋迦果肉就不同了，氧化的速度非常快，烘烤火候這一環節的挑戰性很高，稍不注意，烤箱內的產品就黑焦。」正因為製作困難，多數烘焙業者使用萃取調味的方式添加釋迦風味，不像歐巴螞把新鮮釋迦當作產品的主原料。 金釋迦日本發表會展覽一隅，琳瑯滿目的台東糕點受到廣大歡迎。（圖/歐巴螞提供） 推廣台東良品 中秋檔期免運寄送 其實台灣的新鮮釋迦和紅烏龍茶，很早就被推廣到日本市場，但是受限於日本固有的飲食習慣，當地接受度不高。董晉呈表示，日本人喝生茶，台灣的茶葉都烘焙過，日本市場不見得買單。但是茶葉磨成粉，再揉入進口奶油做成麵皮，加上麥芽糖內餡，做成日本人接受度高的和菓子甜品，紅烏龍茶酥很快得到當地消費者青睞。另外，日本人不喜歡吃東西的時候吐籽，金釋迦把新鮮釋迦的果肉製成糕點，能夠讓日本消費者吃到釋迦美味又不用吐籽，所以很快得到認同。 歐巴螞的烘焙師父把鹿野紅烏龍茶揉進麵糰裡，創意糕點受到日本人青睞。（圖/歐巴螞提供） 台東縣政府國計處選用金釋迦作為贈送日本貴賓的禮物，為了讓國人也能品嚐這些紅到日本的糕點，凡在今年中秋檔期購買歐巴螞的金釋迦、美人餅、寒單餅、紅烏龍茶酥，消費滿千享宅配免運。另外，如果指定寄送到各大超商，消費不限金額通通免運。最後，還有加碼贈送，凡單筆消費達到1999元，贈送「洛神美人餅/紅烏龍茶酥綜合禮盒」一盒。中秋檔期購買相當划算，一年一次的好康優惠，千萬不要錯過！

【孕期必備】女人的腰顧起來！Mamaway媽媽餵托腹帶！

身為一個地方媽媽，我不是在買菜的路上、⁣⁣⁣⁣⁣就是在煮飯烘焙做家事 🤷🏼‍♀️⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 進入中期，我媽一直催促我去買托腹帶，⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣但我一直抱著我還算年輕（吧）用不到的心態？！ ▍為什麼需要使用托腹帶 ？ 隨著孕肚越來越大容易產生［ 腰痠背痛、恥骨疼痛］等不適，嚴重程度甚至影響睡眠、干擾許多日常活動。 原先以為我狀態應該算不錯，是蠻常腰酸但還能忍😅！結果托腹帶一用上去不得了！才知道我平常有多依賴腰力⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣。 ✅＃適用對象包含 ：懷有雙胞胎、工作需久站、通勤、體重增加太多的媽咪，如果你跟我一樣常在做家事、上超市扛一堆東西真的要來一條！！！ ▍我選擇 Mamaway媽媽餵 / 孕期蕾絲護膚機能托腹帶 眾多品牌當中為什麼選擇＃Mamaway媽媽餵 ？ ✅ 多項專業特色 ⁣⁣⁣1️⃣ ＃外型設計 比較過市面上幾款托腹帶，都好大好像鋼鐵人🙈（也是我剛開始卻步的原因） 但媽媽餵的設計不但符合人體工學，還很簡約、輕便（不笨重俗氣）⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣，穿在內層也隱藏的很好！ 不得不讚嘆【織帶手臂設計】👏 套手穿戴不依靠他人，簡單四步驟即可自己完成！ ⚠️#托腹位置 以對齊肚臍下方為主，我示範時為26週肚子還沒那麼大，但我的腰已 非 常 痠，因此我加強在***腰部的壓力減輕。➡️並非肚子大了才能使用唷！⁣ ⁣ 由於肚子沒那麼大，因此包覆面積看起來偏上圍，但我沒有勒很緊（如同穿孕婦褲的意思一樣），請教過醫生位置認可沒問題唷👌🏼 ➡️以不勒肚、減輕壓力、媽咪舒適為主⁣ 2️⃣ ＃包覆面積 有別於一般托腹帶，【貼肚皮處採圓弧設計】能夠服貼變大的孕肚。 【包覆面積適中】支撐力極佳，不會對孕肚造成負擔亦達成托腹作用👍 【改善腰痠、下墜感】⁣⁣，擊退徹夜難眠的夜晚！ 3️⃣ ＃材質 想必大家挑選重點都以［透氣、排汗］棉質為主。 媽媽餵最吸引人的一點是：貼肚皮處含鮫魚油紗 [日本Papolis 技術]，能夠【強化鎖水、滋潤皮膚⁣⁣⁣⁣⁣】⁣⁣⁣，觸感平滑柔順十分親膚💧⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 【透氣性】也做的很好！⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣36度的夏天外出穿戴不會有悶熱搔癢問題⁣。⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ 4️⃣ ＃擁有多項認證 / 認證醫療級用品，使用上讓媽咪十分安心。 ▍心得結語 原本不認為托腹帶是孕期必備品， 但隨著步入懷孕中期，腰酸及下墜感日漸明顯， 某天開始我竟然也碰上恥骨疼痛😫 開始使用＃媽媽餵托腹帶 後明顯改善許多！ 到了晚上不再翻來覆去影響睡眠。 現在才明白它的重要性，真的是相見恨晚～ 女人不要鐵齒⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣，家庭、育兒這條路不好走⁣⁣⁣⁣⁣🤷🏼‍♀️⁣⁣ 有句話說：⁣⁣「男人看女人，二十歲看臉部、四十歲看腰部！⁣⁣⁣⁣⁣」⁣⁣ 自己的腰顧起來💪🏻💪🏻💪🏻⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🛒 傳送門： https://tw.mamaway.com/product%20detail/A303170993ZM / follow my ⁣instagram : fefechien ⁣⁣⁣⁣.⁣⁣ .⁣⁣⁣⁣ #mamaway#lovemamaway#媽媽餵#托腹帶⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #懷孕日記#孕期保養#孕期穿搭#懷孕穿搭#孕婦 #孕婦裝#26weekspregnant#mommyfefe🤰

獨家開箱2021「Winter Wonderland」波波歲末禮盒X伴手禮，熱紅酒、軟餅乾驚喜聯名！

在這個歲末時節，萬眾期待的歲末禮盒/伴手禮不能缺席！今年 PopDaily 與小草作、Chocochez Bakery 攜手合作，打造「Winter Wonderland」歲末禮盒，帶你一起前往大人的冬日微醺樂園！以台灣在地花果製作的紅酒香料包，搭配手工獨家造型軟餅乾，希望將這些溫暖揉合進這份禮物，為年末帶來一場味覺饗宴！ 12/8 限量開賣！PopDaily 獨家歲末暖心禮物 👉 立刻收下這份滿懷心意的禮物！ 「Winter Wonderland」歲末禮盒 「謝謝這一年的苦澀，年末的我們，共同享受味覺昇華的派對」 https://popselect.popdaily.com.tw/products/popdaily012 人生需要三分糖、七分醉，這裡都有了！禮盒內含小草作【熱紅酒香料包】2 入（共 3 種口味、3 種組合）、Chocochez Bakery 【軟餅乾】2 入、【焦糖餅】1 入。你的陪伴就像一杯杯帶有果香的溫暖熱紅酒，配上每一口的療癒軟餅乾，我們也想讓「Winter Wonderland」不只是一份禮物，因此在盒中留下了一個小秘密，等著你發現！ 禮盒整體使用環保材質設計，以蜂巢紙取代氣泡紙，不只兼具環保、防撞功能，蜂巢紙也能作為場景佈置的配件使用，讓禮物不再過度包裝！此外，我們也附上了一張手寫卡片，另一面留下空白，讓你寫下最真摯的話語，所有巧思只希望在這個特別的日子裡，買下你微醺又微甜的幸福笑容！ 前50名購買「Winter Wonderland」歲末禮盒，再加贈一份小草作【熱紅酒香料包】，蜜香花果、桂花煎茶、蘋果甜肉桂，3 種口味一次集齊！不論喜歡水果系、茶系風味的你，一起加入這場冬日微醺派對！ 小草作：熱紅酒香料包 「暖暖你的胃，也擁抱你的心」 台灣原創花草茶品牌小草作，堅持真實、自然的品牌主張，持續以 100% 台灣在地原料，創作一系列的花草果茶產品，也將傳統熱紅酒加入了台灣特色，打造出充滿在地風味的微醺時光。 充滿花果甜香的「蜜香花果」，是初嚐試熱紅酒的最佳選擇，以金鑽鳳梨為主軸，打造充滿花果香氣的風味；「桂花煎茶」則以桂花為基底，帶有煎茶香和柳橙酸甜，是充滿清雅香氣的大人系風味！除了兩款人氣口味，還有2021年限定風味「蘋果甜肉桂」，將台灣原生甜肉桂獨有的香甜氣息，搭配富士蘋果、奇異果，口味溫潤柔和，讓熱紅酒更有在地的熟悉感。 Chocochez Bakery：造型軟餅乾、焦糖餅 「掰一小口，“ 餡 ” 出我的真心」 由韓國烘焙師老闆和台灣咖啡師老闆娘在台北一起經營的咖啡廳 Chocochez Bakery，希望能將最美好的韓式甜點，獻給台灣的客人們，持續用各式療癒、精緻的韓系甜品，點綴每一天的生活。 每一樣 Chocochez Bakery 的甜點，都擁有滿滿的手作溫度！人氣手工「焦糖餅」，直接吃是香脆的口感，也可以加入咖啡、牛奶、鮮奶茶，增添微甜帶點苦味的焦糖香氣；用心調整的配方，讓軟餅乾吃起來濕潤不乾、甜而不膩，除了肉桂控必吃的「雪人肉桂軟餅乾」，將棉花糖與肉桂香氣完美融合，還有應景可愛的「紅鼻子馴鹿軟餅乾」，滿滿餡料超滿足！ 更多聖誕限定禮盒推薦：Winter Wonderland 冬日裡的微醺樂園 收到這份禮物的你，無論是一人獨飲、兩人共享，希望「Winter Wonderland」都能伴你度過最美好的時光。歲末年終之際，不如也來場多人齊聚，有酒、有各式美食及最重要的人在身邊，告訴自己、也告訴珍視的人：「辛苦了，一起迎接下一個新開始吧！」 編輯心動推薦👉 全站熱銷都在這！人氣肉桂捲、司康、巴斯克，每周限量、要搶要快！ 必收甜點禮盒！各式草莓季、聖誕限定甜品，爆擊你的少女心～ PopDaily 獨家專區！最暖心的禮物組合，超甜價格送禮自用兩相宜！ #ChocochezBakery #WinterWonderland #交換禮物 #小草作 #聖誕禮盒 #軟餅乾 #香料熱紅酒 

野餐籃組合餐~店家都幫你準備好了！

 ☀️大好天氣跟家人野餐去 但我這次什麼都懶得準備🤪 每次準備的都是我🥺很累人餒～ 記得上次跟朋友聊天聊到～ 「什麼！！！現在連野餐都有店家幫你準備好了！」 立馬想到就來訂訂✌️（五天前我早就訂好啦！）😜 - #野餐籃組合🧺 餐點有沙拉、前菜、主餐、麵包、水果、甜點、飲料，且附有野餐籃、野餐墊、餐具、杯子、保冷袋、衛生紙🧻⋯⋯（一整個超貼心的服務，只需要人出現就可以了！😳） 於是我訂了4人份的（約4～6人吃都沒問題👌） 菜單上的餐點也可以自己選擇搭配！ - #青醬迷迭雞絲沙拉 、 #義式經典卡布里沙拉 料好豐富搭配各自沾醬很香很提味餒！ #酪梨莎莎玉米片 玉米片沾取酪梨莎莎醬真的好吃好唰嘴全家人都好愛😋 #彩虹火腿乳酪 超可愛的配色忍不住先拍再吃😜 #經典法式鹹派 超推這個🤩必點必點👍 吃了就知道！ #泡菜豬肉可頌 我是吃完這個整個大開胃😆 #布里歐許辮子吐司 淡淡奶香口感柔軟綿密😋 #伊思尼可頌 甜脆好吃，吃不膩耶！ #新鮮當季水果 超豐富的水果拼盤可以吃的很滿足 #法式千層 老闆特製的果然有厲害😋 害我想把他的法式千層每個口味都吃一輪看看了～ #綜合水果茶 這瓶直接被大家秒殺，好爽口😋 #西西里咖啡 這個說不出的特別 帶有氣泡感的黑咖啡意外好喝 #達克瓦茲 有好多種口味，覆盆子巧克、咖啡香草、檸檬百香...等搭配不同內餡 香甜又帶有酥酥感，喜歡😍 這個我留在最後吃畫下完美End～ - 今天是帶家人出門踏青 一個整超級網美的野餐行程！😍 東西新鮮又好吃😋 而且餐點美觀超好拍📷 推薦給跟我一樣懶得備料又想有個美好野餐日的大家😜 PS.最後再把野餐籃等用具歸還就可以囉！😘 - 📍O.S 義式冰淇淋手作烘焙 🗺台中市南屯區益昌二街72號(嘉明湖附近) ⏰營業時間:10:30〜18:00周三～週日（周一、二店休） 📞04-2389-6688 #野餐 #野餐日 #甜點 #旅遊 #踏青 #豐樂公園 #台灣景點 #台中 #台中美食 #台中景點

今年母親節蛋糕自己做！零經驗也能輕鬆完成！

今年母親節蛋糕自己動手做，絕對沒人敢不吃完！ 每年母親節都是買外面的蛋糕，總覺得少了點什麼，吃不完就冰冰箱冰到沒人要吃😭 所以今年決定自己親手做一個，看有誰敢不吃完！！ 自己做烘焙俱樂部今年也推出了母親節限定的蛋糕，這次選擇的是「芋見女王布丁慕斯蛋糕」 看圖片還以為會很困難，沒想到意外的簡單🤩 雖然寫慕斯蛋糕，但其實是鮮奶油蛋糕，把蛋糕烤好之後夾餡進去在抹鮮奶油就完成囉！ 下面就看圖說故事吧！ 首先會給你平板，上面有寫需要材料跟操作步驟，跟著秤材料就可以囉 加入材料～開始打蛋 持續打到指定的發度就可以準備進去烤箱囉！ 烤模很貼心已經分層了，所以不用自己切蛋糕也能很平整！ 設定好時間之後，就等待出爐放涼囉！ 烤蛋糕的時候先來製作夾層的芋泥餡～ 等待打發中😅 鮮奶油也準備好後就可以開始夾蛋糕囉～ 一層蛋糕～一層芋泥～ 接著第二層放上布丁～ 最後蓋上就完成囉！ 完成之後就可以開始擠上鮮奶油～ 擠好後稍微抹平～ 抹平之後也差不多完成囉，接著放上金銀色的珠珠，再放上皇冠就完成囉！ 是不是很簡單呀😊味道也不差，就算沒經驗也能輕鬆完成！ 除了這款之外，自己做還推出多款蛋糕，每一種看起來都很好吃🤤 如果喜歡我的文章可以追蹤我的Instagram唷！ 𝐀𝐳𝐮𝐦𝐚𝐘𝐨 美食｜攝影｜旅遊｜日常 💠 ✅芋見女王布丁慕斯蛋糕 $680 (母親節限定蛋糕) 💠 📍台中市西區精明一街88號 ⏰平日11:00-21:00，假日9:30-21:00 💠

2024日本必吃甜點TOP10推薦！東京、大阪、京都，當地人超愛的人氣名店都在這！

日本之所以成為國人最喜愛的海外旅遊國家，除了獨有的文化風俗民情外，極具特色的飲食口味也非常合國人的胃口，其中日本的甜點文化也是揚名國際的特色之一，不少人心中都會有到日本旅遊時必吃的甜點口袋名單，這次編輯也精選了10間到日本遊玩時一定要吃的熱門甜點店，全都知道的各位一定是個資深日本甜點達人！ 日本甜點推薦1. here COFFEE and CANELE 由2014年世界拉花冠軍山口淳一所開設，京都超人氣咖啡品牌「here COFFEE and CANELE」一開幕就在短時間於社群上造成討論。店內裝潢與整體品牌風格以簡約輕工業為主，結合了京都特有的和風日式感，「here COFFEE and CANELE」走出了不同於其他流行感十足的咖啡品牌，獨有自己的風格。 https://www.instagram.com/p/CrYE6LjvUoS/ https://www.instagram.com/p/CnFtdXBK5ot/ 除了能感受世界冠軍的拉花魅力外，店內的明星商品「可麗露（ココカヌレ）」也是必吃的品項，「here COFFEE and CANELE」獨創的「可麗露沾咖啡」吃法也在社群上爆紅。今年「here COFFEE and CANELE」也宣布要來台灣展店囉！地址就選在古城分為同樣濃厚的台南，想朝聖的朋友不用飛日本也能品嚐啦～ https://www.instagram.com/p/CoQjepLhJDr/ https://www.instagram.com/p/Cq31uj7BKsD/ INFO. 官網：here COFFEE and CANELE 營業時間：08:00〜19:00 地址(日)：京都府京都市中京区姉西洞院町524 日本甜點推薦2. 雲ノ茶kumonocha 位於京都的日式和風咖啡廳「雲ノ茶kumonocha」是以雲朵為主題概念設計，最有名的就是搭配雲慕斯蛋糕的套餐飲料，以配合時令推出了期間限定雲朵慕斯蛋糕是店內的特色之一，無論是夏天時推出的紫陽花套餐、還是春天的草莓與櫻花口味，每一道都超殺底片的呀！ https://www.instagram.com/p/CtzFfl3vk3M/ https://www.instagram.com/p/Cp6PYp5PALH/ https://www.instagram.com/p/CtolN4HPiNn/ https://www.instagram.com/p/Cli0hG0Mk13/ INFO. 官網：雲ノ茶kumonocha 【雲ノ茶kumonocha清水三年坂店】 營業時間：平日10:00～18:00/假日10:00～18:30 地址(日)：京都市東山区産寧坂松原上る入清水三丁目317番地 【雲ノ茶kumonocha嵐山店】 營業時間：10:00～18:00 地址(日)：京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-13 【雲ノ茶kumonocha寺町京極店】 營業時間：11:00～19:00 地址(日)：京都市中京区蛸薬師通新京極西入東側町498 【雲ノ茶kumonocha四条河原町店】 營業時間：11:00～19:00 地址(日)：京都市下京区四条通小橋西入真町58番地 日本甜點推薦3. GARIGUETTE 近期在日本社群爆紅的超人氣甜點「ミルプレッセナポレオン」是來自知名甜點店「GARIGUETTE」的明星商品，由於外型圓圓的中間又帶著簍空的造型，台灣有不少人將它命名為「唱片千層酥」唷！分店數眾多，目前東京、大阪和福岡皆有開設實體店，極有可能大排隊，朝聖時請攜帶足夠的耐心與時間呀！ https://www.instagram.com/p/CsGbN9fsBzn/ https://www.instagram.com/p/Crp3hUBLVXi/ https://www.instagram.com/p/Crs46XXvOeA/ INFO. 官網：GARIGUETTE 營業時間：11:00-19:00 地址：大阪府大阪市北区大深町４-１グランフロント大阪 うめきた広場１F 日本甜點推薦4. コバトパン工場 來自大阪天満的麵包店「コバトパン工場」是一間外觀超像童話小鎮會出現的麵包店，店內不僅有販售這項被取名為「玉助君」的雞蛋香腸沙拉麵包，還有cobatopan造型的「紅豆鮮奶油糯米餅」，這麼可愛的小麵包們，難怪這間店的麵包時常被秒殺啊～ https://www.instagram.com/p/CfOc5xbNRHw/ https://www.instagram.com/p/CsqZ7RFP9li/ https://www.instagram.com/p/ChGjdSOrSTD/?utm_source=ig_embed&ig_rid=fb302404-aba1-4bd2-9ca1-ca8ee96d68f7 除了販售麵包外，「コバトパン工場」還有提供超適合當伴手禮的鐵盒手工餅乾組，每一片小餅乾都有經典的肉嘟嘟臉廚師，買來自己收藏用都很適合呀！ https://www.instagram.com/p/CuJj8IoP7ej/ https://www.instagram.com/p/CsYXfi1pBbN/ INFO. 官網：コバトパン工場 營業時間：平日/8:00-19:00；假日/8:00-18:00（星期三公休） 地址：大阪市北区天満3-4-22 日本甜點推薦5. grenier グルニエ 位在大阪梅田阪急百貨一樓的烘焙甜點店「グルニエ（Grenier）」以販售許多烘焙類點心與茶類飲品為主，其中最有名的就是這項「烤布蕾千層酥（ブリュレミルフィーユ）」啦！酥脆的麵包體配上滿滿的卡士達奶油布蕾，超滿足的口感也非常受到女孩們的喜愛，今年秋冬更推出了限定的「蒙布朗千層酥」口味，超大顆的栗子真的誠意十足啊！到大阪玩的各位別忘了去嚐鮮看看唷～ https://www.instagram.com/p/Ct_Ov-KyeCx/ https://www.instagram.com/p/CmES4fmJLZ1/ https://www.instagram.com/p/ClxKouTSgHD/ INFO. 官網：グルニエ（Grenier） 營業時間：10:00～20:00 地址(日)：大阪府大阪市北區角田町8-47 阪急Grand Building 1F 日本甜點推薦6. 築地そらつき 以草莓甜品聞名的「築地そらつき」就位在築地市場內，無論是超吸睛的草莓冰淇淋，還是內餡包裹著整顆大草莓的大福，還有糖葫蘆都是大家推薦的必吃品項唷！到築地市場吃完鹹食也別忘了買個甜點滿足一下味蕾唷～ https://www.instagram.com/p/Cr8ICoqs7ac/?img_index=1 INFO. 官網：築地そらつき 營業時間：週一至週五11:00~15:00、17:00~22:00/週末11:00~22:00 地址(日)：東京都中央区築地4丁目11-10 日本甜點推薦7. Yojiya Cafeよーじゃカフェ 熟知日本化妝品品牌的各位一定對這個臉譜不陌生吧？2021年開幕「よーじや（Yojia ）」是日本相當知名的伴手禮品牌，除了保養品與吸油面紙外，近幾年也開設了咖啡廳「よーじゃカフェ（Yojiya Cafe）」，無論在當地或海外都相當受到歡迎。在京都共有兩間分店，分別為提供內用座位的「嵯峨野嵐山店」以及提供外帶可麗餅的「京都駅前地下街店」，想感受道地京都魅力的甜點絕對要去唷！ https://www.instagram.com/p/CgwWPV1vsmr/ https://www.instagram.com/p/CaZuKLWPG7o/ https://www.instagram.com/p/Ccpp5qpraBj/ https://www.instagram.com/p/CUwHTGJBR0S/ INFO. 官網：よーじゃカフェ（Yojiya Cafe） 【よーじゃカフェ（Yojiya Cafe）嵯峨嵐山店】 營業時間：10:00-18:00 地址(日)：京都市右京區嵯峨天龍寺立石町2 【よーじゃカフェ（Yojiya Cafe）京都站前地下街店】 營業時間：10:00-20:30 地址(日)：京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902番地 京都車站Porta地下街 日本甜點推薦8. coffee and toast 位於東京三軒茶屋站周邊的咖啡廳「coffee and toast」以各種浮誇系的餐點為名，以「所有東西都加到爆」為商品賣點，每一道款食物都超衝擊大家的視覺呀！除了各種奶油加到爆的蜜糖吐司系列外，連鹹食品項也都秉持「加到爆」的精神呀！還沒吃就已經覺得肚子很飽了捏～ https://www.instagram.com/p/CjXxoGjBXC5/ https://www.instagram.com/p/Cs9tteeyqmU/ https://www.instagram.com/p/CrNa4nkSI6l/ INFO. 官網：coffee and toast 營業時間：9:00〜14:00 地址(日)：東京都世田谷区三軒茶屋1-5-16 日本甜點推薦9. Cafe de Agenda カフェ デ アゲンダ 這麼美的香草冰淇淋怎麼捨得吃！這間位在神戶榮町的咖啡店「Cafe de Agenda カフェ デ アゲンダ」時常推出以季節為主題的限定甜點，尤其是這款夏天限定的「繡球花奶酪（紫陽花のクレームダンジュ）」最出名！將紫色與藍色的果凍點綴在香草冰淇淋上，是不是像極了繡球花呀？ https://www.instagram.com/p/CfGueTVulp_/ https://www.instagram.com/p/Cth_EHEh2_d/ 除了這款奶酪外，店內也推出「繡球花天使乳酪蛋糕」，一樣也是季節限定的甜點，搭配 「Cafe de Agenda カフェ デ アゲンダ」充滿昭和風的裝潢，氛圍感直接拉滿了啊！ https://www.instagram.com/p/CtAYH90h1F6/ https://www.instagram.com/p/CeV-N5NBq2q/ INFO. 官網：Cafe de Agenda カフェ デ アゲンダ 營業時間：12:00～18:00 地址(日)：兵庫縣神戶市中央區榮町通3-2-8 日本甜點推薦10. ディスイズシゼン(THISIS)SHIZEN 你看過這麼唯美的繡球花甜點嗎？出自以接觸大自然理念所創立的品牌「ディスイズシゼン(THISIS)SHIZEN」，品牌本身除了販售衣物與植栽外，最有名的就是花卉造型的冰淇淋囉！而當中最出名的就是這款以繡球花為造型的超人氣夏季限定冰品啦～目前「ディスイズシゼン(THISIS)SHIZEN」的實體店就位在京都的新地標「新風館」設櫃，喜歡的朋友們一定不能錯過囉！ https://www.instagram.com/p/Cs_EtTsLgWT/ https://www.instagram.com/p/CsisuV3ylTm/ https://www.instagram.com/p/CsM-pq_yNWU/ https://www.instagram.com/p/CrhPv_3vN1u/ INFO. 官網：ディスイズシゼン(THISIS)SHIZEN 營業時間：08:00-23:00 地址(日)：京都府京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館 這些東京、大阪和京都的超人氣甜點每間都很值得造訪，不只深受日本人喜愛，就連各國旅人都爭相朝聖，下次到日本旅行一定要去踩點呀！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯：#Achui 延伸閱讀 👉東京「三軒茶屋」雜貨＆美食必訪散策地圖！ 👉日本大阪伴手禮推薦！ 👉東京築地市場必吃！ 👉京都必吃甜點推薦，6間古都必訪名店！ 👉京都6間超人氣咖啡廳 #(THISIS)SHIZEN #Cafe de Agenda #coffee and toast #GARIGUETTE #grenier #kumonocha #Yojiya Cafe #カフェ デ アゲンダ #グルニエ #コバトパン工場 #ディスイズシゼン #よーじゃカフェ #京都 #兵庫 #大阪 #日本 #日本必吃 #日本旅遊 #日本甜點 #日本美食 #東京 #神戶 #築地そらつき #雲ノ茶 #雲ノ茶kumonocha 

出軌咖｜沙鹿不限時咖啡廳推薦！煮一杯有靈魂的咖啡！隱身巷弄的自家烘焙咖啡館，還能透過網路商店隨時隨地享受咖啡香！走，一起

出軌咖座落於沙鹿的自家烘焙咖啡館，這裡沒有商業氣息，只有鄰家咖啡館般的親切感。 ⠀ 在開店之前，洪大、許姊原本都是網路媒體工作者，其中洪大更曾是名跆拳道國手。 ⠀ 兩人毅然決然脫離人生常軌，而有了這間象徵自己不按牌理出牌個性的「出軌咖」。 ⠀ 肯亞這支豆子，剛入口能感受到以黑醋栗酸香領銜的主味，後韻轉為淡淡的甜味，很適合在近日濕悶的天氣來上一杯！ ⠀ 人家是活魚三吃，這裡則是「一豆兩喝」。含一杯卡布奇諾、一杯濃縮（可換美式），一次享受同一支豆子的不同風味。 ⠀ 純脆瘋鬆餅不用現成預拌粉，而是使用自己調製的麵糊。即使涼掉了風味依舊不減，還是很脆口。 ⠀ ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​店裡的提拉米蘇採做好後秤重分切，所以基本上沒有固定形狀。有原味、芋頭和芝麻三種口味，不摻生蛋的配方也許不是經典，但吃來卻也讓人相對安心不少。 ⠀⠀ 這裡就像療癒身心的避風港，不必叼啣著晦澀難懂的專業術語，你也能當個暫時拋下繁文縟節的出軌咖！ —————————————— 🔍 台中市沙鹿區光華路372巷41號 ☎️ 04-26620253 📱 LINE ID：@lib1791j ⏰ 11：00-19：00（平日） ⠀⠀ 10：00-19：00（假日） ⠀⠀ 週二公休 🔢⠀😃😃😃😃🌑 ✏️⠀❶ 內用每人低消飲品一杯 ⠀⠀⠀❷ 假日如有候位，限時120分鐘 ⠀⠀⠀❸ 外帶自備容器，每品項折＄5 —————————————— 20200507 #別墅裡的一百種味道 #出軌咖 #沙鹿咖啡廳 #海線咖啡廳 #海線甜點店 #沙鹿不限時咖啡廳 #沙鹿甜點店 #台中手沖咖啡 #台中咖啡廳 #台中甜點店 #台中不限時咖啡廳 #沙鹿美食 #台中美食 #沙鹿必吃 #台中必吃 #台中美食推薦 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

出軌咖｜沙鹿不限時咖啡廳推薦！煮一杯有靈魂的咖啡！隱身巷弄的自家烘焙咖啡館，還能透過網路商店隨時隨地享受咖啡香！走，一起「出軌」吧！

烘焙日記 ••• 啤酒全麥免揉歐包

這次做的是沒試過的食譜，家裡終於有啤酒了可以來試試這個加啤酒的配方！結果我一開始沒發現食譜份量有誤，所以發酵過程不是很順利，最後再回頭修正。但我也不知道怎麼弄比較好，就這樣放棄地烤到最後了。 可黏的沒有美麗孔洞的扁塌塌歐包🥺每看一次斷面我的心就痛一次⋯嗚嗚之前明明隨便烤都超漂亮啊！傷心💔 不過晚餐拿來配茄汁肉丸子味道還真不錯！尤其是麵包的脆皮好好吃喔，底下抹了比較多橄欖油，整個脆到炸！分切完我感覺跑了兩公里，頭皮都流汗了呢。

新光三越台北信義新天地A8 B2 饕客俱樂部全新開幕 美食街大變身

新光三越台北信義新天地A8 B2 美食街開幕活動： 6/23（四） Krispy Kreme買任一盒送一盒原味糖霜甜甜圈 6/24（五）函館菓子工坊一口起司蛋糕（經典原味）買一送一 限量100組 6/25（六）～6/26（日）kafeD精品咖啡及義式咖啡系列品項 買一送一 6/26（日） 蘭芳麵食館精選優惠上扣50點麵食類單點全品項 買一送一 6/27（一） LAC松樹皮菁華食品錠（175錠） 65折 6/28（二）DONQ&mini one 原味迷你可頌買10顆送2顆 6/29（三） CACAI CACAO消費打卡即送巧克力薄片2片 新光三越台北信義新天地A8 B2饕客俱樂部6/23（四）全新開張！睽違十年美食街全新大變身，而這次開幕秀出五大亮點由正宗經典的「異國美食饌」、集結星級甜點的「夢幻甜點室」、最豐富世界知名的「豪華伴手禮」、網路口碑保健品專區「保健一條街」及全新形態結合在地食材的「美麗新市場」，網羅65家品牌，齊聚5大全台首發及10大信義獨家新登場！這次全新登場以「Fulltime&Daily」為概念，就為了滿足所有年齡層、全方位的美食需求做規劃，打造三大共感「滿足感」、「幸福感」及「儀式感」，在破千坪的全新場域就能一站式滿足各式飲食需求，用嚴選第一打造全台唯一的「A8 B2饕客俱樂部」！ ￭ 異國美食饌：集結五大異國美味佳餚，網羅饕客必吃的人氣名店，正宗的好道地經典重現，讓舌尖體驗華麗旅行。 ￭ 夢幻甜點室：網羅10大爆紅人氣烘焙名店、星級甜點、嚴選當季特色飲品，挑戰打造全台最豪華夢幻甜點室。 ￭ 豪華伴手禮：信義區最齊全伴手禮名店區，高達百種全新選擇，引進銷售第一的世界各地必買經典商品。 ￭ 保健一條街：五大網路口碑保健品牌給你全方位的營養補給，嚴選天然食材配方無負擔，提供全家的人安心首選。 ￭ 美麗新市場：美麗市場首度於A8亮相！首度設立兒童專區，食品安全NO.1 主打天然無添加、營養、安心各式商品。 然花抄院 三大麵王齊聚！必吃四川《蘭芳麵食館》、烏龍麵之首《丸龜製麵》道地風味原汁呈現 麵食控注意！新光三越台北信義新天地A8攜手各國麵食界霸主齊聚一堂，百貨獨家引進開幕必吃、被網友譽為台北饕客最愛「川菜餐廳TOP 10」的《蘭芳麵食館》，採用嚴選頂級大紅袍花椒、四川青花椒及15種辛香料秘製而成的赤紅辣油花椒麵，更是有「花椒麵始祖」之稱，絕對是嗜辣朋友們的心頭愛！榮獲米其林必比登推薦的《清真中國牛肉麵食館》，傲立超過六十年，其招牌清燉牛肉麵在麵食界有一票死忠擁護者！在全球破千家店日式烏龍麵界的扛霸子《丸龜製麵》，堅持以現點現做的做法提供最道地的烏龍麵，三大麵王就是要給各位饕客一場頂級正宗的麵食饗宴。 A8饕客俱樂部齊聚人氣第一的異國美食饌，以浮誇系海鮮丼飯打出名號的《魚君さかなくん海鮮丼專門店》也將於7/7（四）盛大開幕，超澎湃「痛風餐」招牌四色丼選用甜蝦、鮭魚卵、鮪魚泥及海膽滿鋪呈現，滿滿海鮮看不見白飯的視覺衝擊，也是開幕必嚐經典！改裝後集結各國話題名店，用舌尖環遊世界，不用出國也能在A8 B2品嘗到各國最正宗的道地風味！ 話題NO.1甜點伴手！米其林甜點《kafeD》全台首發《The Maple Mania楓糖男孩》 A8 B2饕客俱樂部網羅5大席捲IG的網路爆紅人氣烘焙名店，只為帶給你最有戀愛氛圍的「幸福感」！除了有女孩們毫無抵抗力的正統法國藍帶手藝《Gelovery gift頂級法國甜點店》，洗版IG版面的熱銷商品「愛麗絲」，粉色愛心加上桃紅花瓣點綴，拿來表白準沒錯！ 全台首發《然花抄院》—京都必訪和菓子店，6/23（四）開幕活動祭出人氣招牌「綜合幻月禮盒」買一送一，以及京都本舖甫上市的夏季新品「雪花霜」初次登台販售！ 另外台中超高人氣一級咖啡廳《kafeD》更是首度進駐台北！全系列咖啡採用精品級阿拉比卡豆，並由WCE國際級評審團隊悉心打造，kafeD更延續德式精神，以年輪作為基底，結合法式甜點手法推出招牌甜點「年輪蛋糕baumuchen」，其中以「露比格格」&「巧克力二重奏」深深擄獲少男少女的心，帶給各位最甜蜜的味覺與視覺的雙重饗宴！ 生活「儀式感」怎樣都不能少！最豐富的世界知名伴手禮鉅獻，用最別出心裁的方式傳遞情及溫暖！饕客俱樂部開幕後進駐三大全台首發豪華伴手品牌，蟬聯5年獲得日本東京伴手禮大賞人氣第一名的《The Maple Mania楓糖男孩》，嚴選加拿大魁北克楓糖與奶油精心製作而成的楓糖奶油夾心餅乾，個別包裝上還有小男孩不同的表情造型，絕對是送禮首選！ 來自香港的傳統與創新融合的流心爆餡月餅《望月Patisserie La Lune》、曾獲得英國皇家學院巧克力大賽銀獎銅獎的《CACAI CACAO》，百款伴手一站式滿足不同喜好、族群的送禮需求！ 全新型態「美麗市場」登場！首度設立兒童專區 每月推出優質主題商品 美麗市場首度於新光三越台北信義新天地A8亮相，每日新鮮直送的頂級嚴選食材，推出六大主題專區：生鮮食品產地直送，提供肉品加工服務、水產新鮮現做立食嚐鮮的「四季旬味」、匯集多國籍調味品的「調味集錦」、網羅手工現做、網路口碑名店直送美食的「低溫選物」、提供一日三餐方便即食、一人份便利包及鍋物的「鮮食調理」，以及首創的「安心童樂購」，因應A8 4.5F兒童館擁有較多親子客群，獨家集結來自歐美、日本、韓國的嬰幼兒相關品牌，首次引進2個知名口碑品牌：連續七年榮獲韓國嬰幼兒輔食NO.1的「BEBECOOK」，以及法國當地第一個有機嬰幼兒品牌「babybio」，「主題策展區」更特別企劃日本6大知名米種、啤酒節、日本人氣伴手禮等。美麗超市六大主題專區打造品類最齊全、嚴選國內外食材超過千種商品模組的全新概念店，一次滿足全家人的飲食生活所需！ #kafeD #TheMapleMania楓糖男孩 #函館菓子工坊 #新光三越A8 #新光三越台北信義新天地A8 #然花抄院 #百貨公司美食街 #美食街 #蘭芳麵食館 #饕客俱樂部 

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