連鎖烘焙坊吃抹茶「善菓屋」

🍵 白玉抹茶貝果，55元 最近突然對麵包類產生濃厚愛好，除了到處找酸種麵包和好吃法棍，前天逛京站發現美食廣場多了善菓屋，還有標榜用宇治利休抹茶粉做的白玉抹茶貝果，價格也算可親，立刻買來當早餐～ 這顆貝果個頭偏小，大概女生的手掌大，貝果中間放了白玉麻糬，內餡也有散落一點麻糬，另外有存在感偏低的幾顆蜜黑豆。 沒有吃到餡時就是有淡淡抹茶香的貝果，我用氣炸鍋加熱，有一點酥的外皮還不錯，但略嫌單調；有內餡的部分多些變化有更好入口，當下午茶或早餐還行，再自己多抹些抹醬會更好一些。 善菓屋還有抹茶可麗露，很久遠前吃過，印象中是中規中矩的小點～ 《善菓屋 京站旗艦店》 📍 地址：台北市大同區承德路一段1號B3 🚇 捷運：台北車站，步行約3分鐘 ☎️ 電話：（02）2558-7736 🕛 營業時間：日到四11：00~21：30；五、六、例假日前11：00~22：00 ❌ 公休日：無 #善菓屋 #貝果 #抹茶貝果 #抹茶 #抹茶控 #中山站美食 #台北車站美食 #甜點 #matcha #まっちゃ #京都抹茶 #宇治抹茶

【宅配美食推薦】小餐小事「敲敲香料鹽焗魚」，不需要備料，按照步驟完成，體驗煮飯的樂趣，與孩子們體驗美好的烹飪時光

相信有在關注Ruby的人都知道，我是一位很愛料理，愛待在廚房的奇女子，但礙於料理的前置作業真的是很多，像是要先上市場買菜、切料、備料等等的，都是非常花時間，在朋友的介紹下，Ruby知道了小餐小事這個品牌。 小餐小事真的是滿特別的，他不是一般的冷凍料理包，裡面是熟食又急速冷凍，小餐小事算是料理食材包。而什麼是料理食材包呢?? 就是每道料理都提供了，該道料理所需的食材與調味料，比例也都幫你調配好了，只要按照他們給的食譜步驟就可完成自己煮的料理。 這次Ruby要來跟大家介紹，小餐小事的「敲敲香料鹽焗魚」。 商品連結👉 https://www.ingtable.tw/products/df005000 Ruby以為送來會很大箱，一直放在管理室不敢去取，當看到包裹就放心了一下，小小盒的冰箱的冷凍基本上都可以冰起來的保存的。 都會有非常詳細文字版本的料理步驟，如果想要看圖文介紹，也可以掃描qrcode，就會跳出圖文並茂的料理步驟喔。 打開來每一個需要用到的食材都密封的相當好，外面也貼了貼紙告知，讓我們可以一目了然，知道每一包各是什麼東西，以免等等混在一起錯誤了。 1.要先把整條魚、蒜油、RO水，不要拆封，用流水的方式讓這三樣東西自然的退冰解凍。大約需要半小時的時間，這時候就可以繼續往下做接下來的步驟。 2.要先把烘焙粉和RO水倒入在一個碗中，記得這步驟一定要把烘焙粉完全溶解在水中，這是說明書有特別強調的要注意一下喔。 3. 將鹽焗綜合香料和鹽，倒入大碗中攪拌在一起，再把上個步驟烘焙粉和RO水， 溶解的部分倒入在鹽裡面，一起攪拌，這步驟滿簡單的，可以讓孩子一起參與 4.這時候就可以先預熱一下烤箱 200度，前提是要魚已經解凍喔。 5.烤箱燠熱的同時就可以把退冰的魚，先用清水在沖洗過一次後，再用廚房紙巾把魚擦乾。 6.把蒜油倒入一個碟子，均勻的抹在魚的身上。 7.烤盤上放上盒子裡面附上的烘焙紙，也不用為了這個特地去買一大綑的烘焙紙，這點倒是滿貼心的，每一樣所需要用到的東西，整盒都準備的好好的。 8.先舖上一層香料鹽打底，記得一定要跟魚一樣長，因為等等要把鹽巴蓋滿整隻魚。 鋪完之後就可以把魚放上去了，就慢慢開始把大碗裡面的鹽巴，均勻地把整條魚厚鋪上去。 這步驟Ruby也讓孩子先鋪個大概後，我再把鹽巴拍的扎實一點，完全的蓋住魚包括尾巴。 9.等到鹽巴都確定鋪好了，就可以把魚放入烤箱烤囉~ Ruby是用200度10分鐘下去烤箱烤。 10.烤箱跳起來之後，Ruby就趕緊拿出來，這步驟如果旁邊有小孩，烤盤非常燙一定要注意安全，小心燙傷，大約放著5~10分鐘之後，再來敲上面的鹽巴。 11.再等待烤魚冷卻的時候，可以用裡面附的ING Table敲敲槌，把三色胡椒粒敲碎，等等可以沾著魚肉吃。 再敲的時候小朋友的力道可能太小，讓他們享受敲鹽巴的樂趣之外，也要小心一點鹽巴會到處亂噴，保護好眼睛，以免再敲的時候會噴到眼睛喔。 Ruby先用我大人的力道，把鹽巴敲碎，真的烤完之後真的很硬，真的要當心敲。 魚肉吃起來非常鮮甜，不會因為他是冷凍的關係，他們家的魚肉真的是鮮嫩多汁。 連平常看到魚都沒興趣的小朋友，吃到整個碗都要把臉蓋起來了，還說好好吃。 小朋友一直跟我說這是我做的魚，超級好吃的，畢竟有參與一起做就是不一樣。 小餐小事可說是提供了料理懶人可快煮、DIY手作體驗，可以位另外一半下廚又不會出錯，或是可以像Ruby一樣讓小朋友跟我們一起參與做菜的過程，讓他們對於不愛吃的食物或是想吃的慾望大大提升喔，Ruby真的滿推薦可以買小餐小事官網上的東西來體驗看看，做菜的樂趣喔。 【店家資訊】 小餐小事官網：https://www.ingtable.tw/ 小餐小事FB：https://www.facebook.com/INGTable 小餐小事IG：https://www.instagram.com/ing_table/ 小餐小事 LINE：https://line.me/R/ti/p/@129jygfz?from=page 此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【減肥零食】LOCA LOCA減醣麵包

【新文章】LOCA LOCA減醣麵包 https://dalin209.pixnet.net/blog/post/69306938 麵包控福音！ 減醣首選「減醣25%、減卡30%，2倍膳食纖維」 新鮮黃豆渣取代將近40%的麵粉！ 手作高纖/減卡/減醣豆渣麵包❤ 少一點澱粉、多一點清爽！ 減肥減醣的朋友，都知道精緻澱粉是大敵人😅 但一粒超愛吃麵包、吐司之類的..超級麵包控🍞 為了享瘦享吃，到處挖掘減肥減醣也能吃的美食😋 LOCA LOCA✨提供給愛吃吐司麵包 擔心攝取過多精緻澱粉帶來負擔的朋友們， 一個聰明又方便選擇，提倡健康溫和「減醣烘焙」 減醣飲食不是拒吃❗️是要吃對⭕️吃好⭕️ 📦外包裝是厚實的紙袋包裝， 可愛吐司造型的LOGO，清新的湖水藍為主色系 傳遞著輕盈、優雅，時尚的概念🎈 包裝上的封口貼紙，知名營養師林俐岑代言推薦👍🏻 都有詳細的商品成分規格～讓人食用起來更安心👏🏻 LOCA LOCA✨是第一個減醣減卡吐司麵包品牌 ☑️減醣25%☑️減卡30%☑️2倍膳食纖維 更優於市面上販售的全麥吐司 LOCA LOCA以新鮮黃豆渣取代將近40%的麵粉 ❌少一點澱粉⭕️多一點清爽 豆渣含量越高，膳食纖維就越高‼️ 🔸核桃蔓越莓（無糖無油） 成份單純：新鮮豆渣、加拿大紅春麥麵粉、 酵母以及低量的糖鹽油 ☑️健康滿點的果乾與穀物來增添風味及口感😍 豆渣本身就是一個超高纖、低卡、低GI好食物💯 豆渣營養價值相當高，熱量低還有豐富膳食纖維❗️ 而豆渣所含的鈣質更是豆漿的5倍👏🏻 一口咬下，口感扎實，每口都能吃到蔓越莓果乾 加入核桃吃起來更有口感~很好吃～好喜歡🥰 🔸伯爵蔓越莓（低糖低油） ☑️符合法規定義6%高纖☑️熱量降低30% ☑️低糖低鹽低油(部分無糖無油) ☑️通過食品安全衛生管理認證 1️⃣不添加防腐劑 2️⃣不添加色素 3️⃣不添加香精 伯爵蔓越莓還能看到伯爵茶葉🍵 伯爵茶香氣十足，平時很愛喝伯爵紅茶拿鐵 所以這款我也很喜歡~淡淡的茶香❤️ 不同加熱方式有不同口感🔅 ✅用電鍋蒸或微波爐，口感較偏Ｑ軟 ✅用烤箱或烤麵包機，外層酥脆內Ｑ彈，香氣更濃 自己做假日減醣早午餐，能自己控制熱量又省錢㊙️ 「減醣飲食」不是靠不吃澱粉來達到減肥效果 而是要從中減量 ✔️吃好 ✔️吃對 讓減醣輕鬆成為生活態度✨ 我的吃喝玩樂IG：https://www.instagram.com/dalin209/ 我的減肥飲食IG：https://www.instagram.com/elin209_fit/

【大安區飲料×漫漫點】monmonday幸福就要漫漫享用♥大安區飲料開箱.忠孝敦化

哈囉囉 我是涵兒我是隻企鵝~~~（・⊝・）♡ 資深飲料控來報到!! 之前常常在捷運藍線一帶奔波 就有注意到這間活力橘色調的飲料店 漫漫點 這次趁著家人們一起來北部玩，點了好多品項，一起開箱給大家!! 漫漫點 地址：106台北市大安區延吉街120號 電話：02 8771 3158 交通：捷運藍線-國父紀念館站、忠孝敦化 當天即使下雨，我還是要去買飲料!!!! 這就是想喝到好喝飲料的決心! 橘色裝潢讓人有溫暖的氛圍 店家也有一個小空間可以好好拍照 牆上流暢的字體傳遞出一種輕鬆愉悅的感覺 —— 幸福，就是要漫漫享用。 這句完全就是喝飲料的精髓壓~ 在這個充滿溫暖的空間裡，幸福不必匆匆而過， 而是應該在每一口香醇的飲品中慢慢品味，讓人享受那份來自生活中的小確幸! 菜單 漫漫點 的品項很多 從經典的單品茶，到複方茶、奶茶，應有盡有 喜愛純茶的人有很多茶品可以選擇，享受原茶的自然風味 如果怕睡不著的，可以選擇無咖啡因的單品茶，不用擔心咖啡因的負擔 濃醇順滑的鮮奶茶試溫柔的味道， 鮮奶與優質茶葉完美融合，口感柔和且香甜 如果是熱愛清爽口感的朋友 則可以品嘗水果茶，果香四溢，每一口都充滿自然的清新滋味! 就讓我跟大家分享一下這次的品項! 【水果茶】鮮柚果粒烏龍 🍹 這是期間限定飲品!! 我覺得非常適合夏天，消暑清涼又解渴! 金黃澄澈的烏龍茶湯，搭配新鮮的柚子果肉 交織出夏日氣息! 茶香清爽帶著淡淡的柚子香，每一口都能嚐到柚子果肉的酸甜與茶的清香 紅豔的柚子果肉是很實在的!! 咬起來多汁，直接品嘗到柚子的滋味! 清爽茶湯，搭配果香，芳香四溢! 【水果茶】凍頂鳳梨茶 🍍 台灣的鳳梨最好吃! 輕烘焙凍頂烏龍 + 新鮮熬煮鳳梨丁 將茶與水果的精髓完美結合 輕烘焙的凍頂烏龍帶來了溫潤的香氣，茶韻回甘、茶底清透 恰到好處的烘焙工藝讓茶湯有著微微的焦香，而不失茶葉原本的清新質感 這樣的茶底，和鳳梨丁的酸甜交織在一起，層次更加豐富! 鳳梨丁經過熬煮後，果肉保留了自然的鮮甜， 帶有一絲酸爽，讓茶湯中不時蹦出一抹果香， 也是口口都能吃到鳳梨的果肉! 【鮮奶茶】蜂蜜烏龍拿鐵 +蒟蒻凍 🍯 這款是我的最愛!!!! 我直接超快速就喝完了哈哈哈哈 蜂蜜烏龍拿鐵 將龍眼蜜、凍頂烏龍、鮮奶完美結合 身為飲料咀嚼系愛好者，一定要加料的吧~ 在看小料單的時候，我馬上被蒟蒻凍吸引!! 很少有飲料店有蒟蒻凍 蒟蒻凍透明滑順 口感很特別，微微脆脆中又有一些彈彈的感覺! 當來自龍眼花的蜜搭配上烏龍鮮奶，與蒟蒻凍組成一場豐富的味蕾體驗 凍頂烏龍的茶香深邃，口感溫潤，茶底柔和但醇厚 與濃厚的奶香和茶韻互相交織 甜而不膩之餘，更帶著一絲溫潤的茶香餘韻 推薦給喜歡鮮奶茶，也喜歡茶香濃一些的朋友! 非常推薦+蒟蒻凍! 和珍珠的口感很不一樣，入口時滑順，隨著咀嚼，會感受到微微的彈性! 加料讓飲品的層次感更提升，蒟蒻凍在飲品中游走，與濃郁的奶香和茶韻交融， 好似每一口都是一場小小的冒險! 幸福的飲品，就是要漫漫享用阿~ 再來再推薦兩款飲品給大家!! 【無咖啡因】黑糖芋圓鮮奶 我身邊好多長輩過午之後就不喝茶飲了 怕咖啡因睡不著 所以漫漫點很貼心地推出無咖啡因的系列品項!! 這一款黑糖芋園鮮奶我也蠻喜歡的!! 香醇的鮮奶入口順滑 黑糖的濃厚香甜搭配上Q彈的芋圓，帶來濃郁而溫暖的風味! 每一口都有黑糖的甜蜜與芋圓的嚼勁 做冷飲、做熱飲都很適合!! 【鮮奶茶】波霸錫蘭拿鐵 波霸錫蘭拿鐵也是經典選項! 錫蘭紅茶茶底香氣濃郁，搭配鮮奶，茶香與奶香達到美的平衡 當然少不了圓潤的波霸! 我覺得他們家的波霸是比較大的那種 比一般的波霸再大些，口感稍微Q彈一點，不是軟軟的那種 而且顏色漸層好美! 顏質高，又好喝! 店家的拍照空間很適合和閨蜜好友一起來捕捉美好瞬間! 好喜歡這句 幸福就是要漫漫享用 忙碌的生活，來一杯撫慰人心的飲品，掃去疲憊! 努力營業中的小牌子也好可愛哈哈哈 更是提醒大家，工作辛苦，生活很苦 但未來一定很甜!! 喝杯飲料休息一下，再出發! 耶~滿滿一袋飲料就是幸福! 有看到我開心到壓不住的嘴角嗎~~~ 新鮮的用料，滑順的鮮奶，寶寶也喜歡! 還有三款不同顏色的封膜，一次蒐集齊! 生活可以苦 但我們一定要很甜 飲料是最好的心靈救贖 漫漫品嚐 漫漫享用 步調可以慢一點 而生活會更浪漫一些 好喝推薦 官網：漫漫點monmonday Facebook粉絲專頁：漫漫點 IG粉絲團：漫漫點

說到RED VELVET不能只想到女團呀！「紅絲絨系列甜點」吃了一口馬上掉進紅色魅力裡～

來自美國的經典甜點，紅絲絨絨蛋糕（Red velvet cake），是一種深紅色的巧克力蛋糕，從美國南部發跡。每到聖誕節時街頭非常常見，台灣似乎比較少有紅絲絨的相關甜點，但是韓國的各大咖啡廳一定見得到他的蹤影，快來看看這些紅絲絨的甜點們！ 紅絲絨可頌 폴스베이커리 這間位於全州的可頌專賣咖啡廳，人氣商品「紅絲絨可頌」最近在Instagram和Facebook上瘋狂洗版啊～酥脆烘焙得剛剛好的紅絲絨可頌麵包，層層的派皮可以感受到濃郁的香氣，加上裡面甜而不膩的爆漿鮮奶油卡士達醬，一口咬下滿嘴幸福感呀！！！ Info. 地址：전북 전주시 완산구 전주객사1길 81 紅絲絨杯子蛋糕 치카리셔스 來到弘大附近如果想要吃厲害的杯子蛋糕，問十個韓國人會有八個人會跟你說一定要吃吃看這間杯子蛋糕專賣咖啡廳！店面小小的，裡面大約四張小桌子，簡約的風格就知道，杯子蛋糕一定是投注了百分百的用心製作，其中他們的紅絲絨杯子蛋糕也是人氣商品之一，上面滿滿的鮮奶油，一起吃入口即化！ Info. 地址：서울 마포구 독막로15길 3-12 매그놀리아베이커리 這是紐約Style你知道的！從美國紐約原封不動地搬來韓國的杯子蛋糕店，從店的裝潢到甜點們都充滿美國的感覺，而且這間店在大邱的現代百貨公司裡面，逛街逛累了來個紅絲絨蛋糕絕對是最療癒的，因為是紐約純正Style，想必紅絲絨蛋糕一定很道地，快來吃吃看～ Info. 地址：대구 중구 달구벌대로 2077 대구 현대백화점 지하 1층( 유니클로 매장앞 ) 紅絲絨蛋糕 BILLY ANGEL 身為蛋糕控的螞蟻們一定會知道這間，在韓國號稱蛋糕天堂的BILLY ANGEL，除了最有名的彩虹蛋糕之外，來到這裡也絕對不能不點他的紅絲絨蛋糕，剛拿到時不要太驚訝，沒錯！他就是這麼大一塊！用料毫不手軟，但是紅絲絨口味的海綿蛋糕體可是鬆軟到不行，首爾很多地方都有分店，到哪都可以享受甜蜜滋味！ 紅絲絨千層蛋糕 카페광복동 到釜山的南浦洞逛街時，一定不能不去的超推咖啡廳就是這間「咖啡光復洞」，裡面的蛋糕也是在比大塊的，而且主打的都是非常耗時耗心力的千層蛋糕，人氣王「紅絲絨千層蛋糕」，蛋糕的上面放著莓果解膩之外，還有超少見的紅絲絨cream cheese塊，我的天～跟下面的千層蛋糕一起吃，好像片片分明的蛋糕，進入嘴巴的同時，全部結合在一起，非常的和諧！超好吃！ Info. 地址：부산 중구 광복로43번길 4 紅絲絨的甜點在台灣真的滿不常見的，不過沒關係～去一趟韓國可以讓你走到哪吃到哪，機票買一買，一起去韓國吃Red Velvet、看Red Velvet吧！ #Red Velvet #紅絲絨 #紅絲絨千層蛋糕 #紅絲絨可頌 #紅絲絨杯子蛋糕 #紅絲絨系列甜點 #紅絲絨蛋糕 #韓國 #韓國紅絲絨 

[宜蘭]超品起司烘焙工坊🧀從甜點到正餐或是從咖啡到啤酒都有的餐廳

這次來只開放了下午茶的餐點。 蛋糕都走濃郁路線，飲品的部分連奶蓋都有起司的味道。 雖然有標示限時120分鐘，但客人不多的話，想待多久都可以😝 #提拉米蘇 #半熟乳酪蛋糕 #檸檬乳酪塔 #起司 #lun筆日記

最接近天堂的咖啡廳，日本超夢幻雲海咖啡，被雲朵包圍不是夢啊！

雲朵總是給人無限的幻想空間，很多人在坐飛機時都特別喜歡觀察窗外的雲朵，這次就來介紹日本很夯的雲朵咖啡廳，讓你在觀賞雲海的同時，可以愜意的喝杯咖啡，享受被雲海包圍的夢幻感，這次介紹兩家海拔超高的咖啡廳，讓你有種身陷卡通世界的感覺，這麼夢幻的畫面真的就像在做夢啊～ 延伸閱讀：【東京｜表參道】逛累就要喝下午茶，最近正夯的8間咖啡廳，花招百出連野餐也可以？ ＃UNKAI TERRACE 雲海平台Tenbou Cafe 北海道星野TOMAMU度假村裡的UNKAI TERRACE 雲海平台，標高1,088公尺，總共可以看到三種壯觀的雲海，太平洋雲海、TOMAMU雲海和壞天氣雲海，在有最接近天堂之稱的Tenbou Cafe點上一杯上面附有棉花糖的雲海蘇打，這簡直是超夢幻的畫面！ 除了咖啡廳，UNKAI TERRACE 雲海平台還有很多設施，可以讓你一覽山下美景，這個Cloud Pool就是以雲朵為設計概念的巨大吊床，可以在上面想像自己在雲朵上的感覺，超級療癒啊～還有Cloud Walk讓你感受彷彿走在雲海上的夢幻體驗唷！ 想要看到雲海不只要早起，還要天時地利人和！想要在雲海平台觀賞滔滔的雲海，記得要事先做功課。畢竟在這裡看到雲海的機率只有40％啊！不過就算沒有看到雲海，標高1,088公尺看下去的風景也是十分的壯觀。 INFO 〒079-2204 北海道勇払郡占冠村中トマム 營業時間：［A期間 5月11日～5月31日］ 5:00～7:00 ［B期間 6月1日～10月14日］ 5:00～8:00（除去C期間） ［C期間 9月1日～9月30日］ 4:30～8:00 官網：Unkai Terrace ＃SORA terrace cafe 位於日本長野縣龍王滑雪公園的 SORA terrace cafe（ソラテラスカフェ），那超現實、有如身在“天空之城”被整片雪白雲海包圍的夢幻景觀，實在迷倒全宇宙人的心啊（笑）！熱愛大自然的日本人氣部落客YURIE，更拍到坐在這世界最大、能乘坐166人的「天空纜車」上，窗外一片雲海的超唯美風景，簡直就像來到了不可思議的國度！ *纜車開放時間及價格等資訊，可以參考官網《請按我》 這緊鄰著 SORA terrace（ソラテラス）景觀平台的踩點，因為所處位置是海拔高達1770公尺的高山，就算是炙熱的夏天平均溫度也只有18度，是個避暑好去處之外，能夠看到壯觀雲海出現的機率就高達60%以上，尤其從餐廳內的落地窗望出去，雲海綿延無邊際的景象，給人一種好像是漂浮在雲海之上的錯覺，如果在這裡小酌放鬆或許會深刻體會飄飄欲仙的感覺呢！ 不僅雲海逼人，就連平日天朗氣清時，從這眺望遠方大地山脈，更是有種「大地在我腳下」的超霸氣感受！ 當中必打卡的，還少不了這個“SORA terrace Altitude of 1770m”的字牌！坐在牌子旁，證明自己成功征服高達海拔1770公尺，搭配後方無敵雲海背景襯托絕對是吸讚踩點啊！ 美景之外大家也很關注的美食部分，有著加入龍王特產根曲竹做成的雲海酥皮濃湯、搭配當地特有氣候烘焙而成，品嚐起來帶有與此地美景相符溫和微甜的SORA咖啡、象徵天空時刻都在變化的三種水果汽水日出檸檬、藍天萊姆、日落柳橙，還有根據季節變動而限定的天空蘇打。 白天的景象就已經很厲害了，在7月-10月期間還有以「星空ナイトクルーズ」（星空Night Cruise）為主題，將營業時間延長到晚上九點，到了晚上沒有任何光害以及遮蔽物，僅僅是透過高山純淨的空氣，夜空中的點點繁星變得更清晰可見。 INFO. 〒381-0405 長野県下高井郡山ノ内町夜間瀬 営業時間：09:00～19:00 官網：SORA terrace cafe 容易看得見雲海的時機： 1.山腳氣溫比較低的清晨及傍晚時段 2.從山腳望向山頂有雲霧聚集的時候 3.夏天的驟雨或午後雷陣雨過後 4.白天溫差較大的時候 資料來源： 整理報導 #SORA terrace #Tenbou Cafe #UNKAI TERRACE 雲海平台 #全國地區 #北海道 #天空之城 #日本 #踩點 #雲海咖啡廳 

巧手製作超療癒，認識日本微縮藝術家Fraise，精緻袖珍茶點擬真度超高！

還記得小時候娃娃屋內的各式擺件嗎？等比例還原的迷你樣貌，讓人光看就少女心大爆發，精緻程度更是讓人目不轉睛；介紹來自日本專門使用樹脂黏土創作袖珍餐點的藝術家fraise林直子，麵包控可千萬別錯過他的作品！除了有最知名的烘焙麵包系列外，從輕食早餐到下午茶甜點，西式料理款款都是他的拿手好菜，跟著以下作品瀏覽，品嚐微型一日三餐。 【鹹食派對人人愛】 以為只有幾款蛋糕作為下午茶的主打菜單嗎？其實各種鹹食餐點，也都是fraise的人氣作品，將可頌的捲曲紋路製作的十分立體寫實外，用神級調色仿造出就能烤至金黃的酥脆感，再夾入大量的新鮮生菜，翠綠的色澤搭配擬真培根，重點是放在最上層的那顆荷包蛋，煎至微焦的蛋白部分，環繞著柔軟的半熟蛋黃，將食物的形體捕捉的細節度滿滿，就連撒上的調味料顆粒與雞蛋呈現的氣泡感都有製作，要不是照片入鏡的大手根本難以察覺這不是真美食！ https://www.instagram.com/p/CkIupUMSh82/ https://www.instagram.com/p/CmRD45WyQdg/ 咬下用香酥麵包做外層的三明治，光看外貌就能感受到夠味的鹹度與香氣，夾進新鮮雞肉或是滑嫩煙燻鮭魚，再鋪上大量生菜與醬料，最後是點睛之筆的半熟雞蛋，切開後緩緩留下的流心蛋黃，讓人胃口大開！ https://www.instagram.com/p/CQ2QYvJDYrU/ https://www.instagram.com/p/CVsSFN4lMiH/ 說道午後鹹食，怎麼能錯過人人愛的熱狗堡，鬆軟麵包體，包裹住具有彈性與香氣的粉紅色香腸，擠上酸甜番茄醬與嗆辣黃芥末，飽足感十足！ https://www.instagram.com/p/CDLssYfpEPH/ 【甜食少女無法擋】 充滿疲勞感的下午茶時光，就需要來點甜食作為點綴，撫慰需要放鬆身心的治癒時光，擁有多層酥皮的丹麥水果派，無法擋的鬆軟口感，從表面有著凹凸感的焦香外皮，到撒在最上頭的裝飾糖粉，以及如同寶石般閃亮的新鮮水果，近看後每塊果肉的紋路切面，每一處都能感受到藝術家毫不馬虎的用心手藝，甚至是擺在一旁的配料果醬與奶油，從包裝紙到甚至可以挖出來的內料，都是純手工製作，擬真程度直接讓你以為誤入小人國餐桌。 https://www.instagram.com/p/CnUIZ1TSIC2/ https://www.instagram.com/p/CKiYmtgroCW/ https://www.instagram.com/p/CLRhXBrLKgk/ https://www.instagram.com/p/CbNFIRylsID/ 成條包裝的柔軟吐司，切片後，趁熱呼呼的同時放上綿密奶油，靜置融化後，挖出酸甜果醬放置在土司上一同享用，就是萬年不敗的早餐組合！ https://www.instagram.com/p/CbNFIRylsID/ 【盤狀早午餐就是假日必備良藥】 放假時睡到自然醒的悠閒時光，就是要來盤飽足感爆炸的早午餐組合，不管是實下正流行的雞蛋三種吃法，一次就能享用到鬆軟濃郁雞蛋的加倍美味，還是超適合帶到戶外享用的野餐盒系列，奶油香氣的可頌三明治，配上整壺黑咖啡提神醒腦！ https://www.instagram.com/p/B4pdgJFArBx/ https://www.instagram.com/p/Ci2OTA9pkHR/ 或是想要遵循經典套餐，烤至焦香的吐司，擺上酥香培根與柔嫩荷包蛋，再來上幾口滑嫩新鮮的煙燻鮭魚加上提味黑橄欖，以及德式香腸搭配彈牙口感，當然水煮花椰菜與番茄也是不可少的解膩神器，最後再以有著酸甜口味的香橙切片作為收尾，營養好吃超均衡。 https://www.instagram.com/p/B_rguhtg7qS/ https://www.instagram.com/p/CAePaEVAJkB/ 讓人看完忍不住口水直流的袖珍食物們，除了上述介紹的作品外，還有諸多神級食物模型都能在他的社群上欣賞到，也可以參考他出的書籍，自己試著動手DIY製作看看喔！ 撰文編輯(#白函) #微縮食物 #日本 #日本創意 #日本袖珍 #袖珍模型 #食物模型 

馬上融化！盤點10家超高人氣的「彩虹蛋糕推薦」：千層、戚風蛋糕都有，女孩們最愛的夢幻甜蜜滋味！

【超夢幻多色彩虹蛋糕推薦】 發胖編誠意為大家盤點了 10 家超高人氣，好吃又好拍的彩虹蛋糕！彩色的漸層切面總是讓人一眼心動，且不管是千層、戚風，還是乳酪蛋糕樣樣有，完美滿足你少女心！姊妹們，還在等什麼呢，趕快把喜歡的店家筆記起來，讓繽紛的色彩帶給你一整天的好心情吧！ 甜點控必逛！波波選物所重量級美味滿足你的螞蟻胃！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie012,https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie007,https://popselect.popdaily.com.tw/products/cheeseduke003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/applecinnamon009,https://popselect.popdaily.com.tw/products/applecinnamon005 彩虹蛋糕推薦一：塔吉特 Touched IG網紅強力推薦！塔吉特粉嫩甜蜜不膩口的「蜂蜜彩虹千層蛋糕」，是以蜂蜜和黃梔子果實萃取的天然食用色素做為原料製作而成，在甜甜的蜂蜜香氣中還帶點醉人的酒香，令人回味無窮！千層蛋糕的手工製作過程繁複，因而造就和其外觀一樣有層次的絕佳口感！塔吉特還提供宅配服務，為你捎來好蛋糕好心情！ 彩虹蛋糕推薦二：派派 Piepai Café 夢幻至極的少女系甜點！派派 Piepai Café 菜單雖有各種甜點與鹹食，可人氣NO.1 的招牌甜點非「夢幻彩虹生乳酪」莫屬！蛋糕是以優酪乳做底外加新鮮檸檬汁，吃起來冰冰涼涼、酸酸甜甜的，敲級好吃！由於太美太好吃了，店家還為這款蛋糕申請了專利以杜絕仿冒，想吃到相同的美妙滋味只能親身到店朝聖咯！ 彩虹蛋糕推薦三：墨爾本布蕾斯咖啡廳 Melbourne Press Cafe 彩虹蛋糕創始店地歐洗伊！墨爾本布蕾斯咖啡廳的「彩虹海綿蛋糕」每天會隨意限量推出不同口味的外層，有鮮奶油、焦糖奶油、摩卡、白巧克力和苦甜巧克力多種口味，能吃上哪一種就要看你的運氣了！而蛋糕的內餡每一層色彩更是精心由水果提練出來，從紅到紫分別是草苺、柳橙、百香果、青蘋果、藍莓、葡萄，因此能吃到淡淡、自然的果香味。整體清新爽口不會死甜，不喜甜的你也可以放心點！ 彩虹蛋糕推薦四：翻轉 Flip 提拉米蘇控必PICK！這款翻轉Flip獨家推出的「夢幻彩虹千層蛋糕」最特別的地方在於它的內餡不是普通鮮奶油，而是以義大利瑪斯卡邦乳酪及咖啡酒調製的提拉米蘇，味道濃醇、口感濕潤，那入口即化的迷人滋味，讓人忍不住一口接一口！其夢幻的彩色漸層也是秒殺不少少女的手機記憶體，絕對不可錯過的IG必拍甜點！ 提拉米蘇大放送！波波選物所現買免運送上門！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie010,https://popselect.popdaily.com.tw/products/cloudcakemania001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/greenriver006,https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez006 彩虹蛋糕推薦五：Joanne Lee Cake Design 藍帶主廚坐鎮的好手藝！Joanne Lee Cake Design的主廚Joanne畢業於法國藍帶學校美國波士頓分校，非常擅長製作客製化翻糖蛋糕與喜餅。店內最有名氣的是彩虹鬆餅，但他們家的「彩虹乳酪蛋糕」也毫不遜色！剖開來可以看到少女最愛的馬卡龍糖果色，像在水彩盤上的暈染，隨性又療癒！想要吃到藍帶主廚的好手藝就要來這間！ 彩虹蛋糕推薦六：九天 Nine Sky 網美必去的夕陽景秘境咖啡廳！位於三峽七玄宮九天玄女廟的彩色貨櫃屋，因而取名「九天」。九天雖然地理位置偏僻，但其千層蛋糕的美名還是讓很多客人慕名而去，每天都會供應不同口味的千層，而隱藏版「彩虹千層蛋糕」更不是天天能吃到！那是因為蛋糕體共 40 層，分別使用了藍莓、百香果、抹茶、梅子、蝶豆花、橘子多種不同天然食材製作，每次做一個蛋糕得花上 4 個小時。不過好東西值得期待，請帶著期望上山尋寶吧！ 彩虹蛋糕推薦七：Bellevue巷弄裡的手工烘焙​ 男友必買的浪漫心機蛋糕！只要照著店家給予的切蛋糕方向，一個立體的彩虹愛心就會出現在千層蛋糕中，吸睛指數百分百！更加分的是蛋糕的頂部是由烤蘋果片組成的造型玫瑰花，簡直不要太浪漫！就算不是情人節或紀念日也能購買，女友的心一樣能開出花來！姊妹們，你說對不對？ 彩虹蛋糕推薦八：偷偷 Toutou Cuisine 美得像幅畫！偷偷的「彩虹莓果生起司蛋糕」製作非常費工，莓果與乳酪奶油醬分色後經過多次混合，最後再手工拉出圖案，完美打造如藝術品般的蛋糕！店家特別加入了對女生身體好的藍莓、覆盆子、黑莓、檸檬等打造出清爽酸甜，綿密細滑有層次的美味！ 「偷偷」的甜點好看又好拍，不能立即到台中朝聖就在「波波選物所」下單獲取吧！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/toutou001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/toutou002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/toutou003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/toutou004 彩虹蛋糕推薦九：麥麥先生 蛋糕也能吃出冰淇淋口感！麥麥先生是苗栗的宅配甜點名店，除了不同口味的毛巾捲蛋糕，其「夢幻彩虹千層蛋糕」也是被網友推到爆！為了提升口感，店家不惜成本多加了義大利馬斯卡邦乳酪，讓蛋糕在冷凍後吃有冰淇淋口感，冷藏後吃有濕潤滑順入口即化的口感。迷人的彩虹漸層讓眼睛吃冰淇淋之餘，吃進嘴裡竟然也是冰淇淋的口感！喜歡吃雪糕的朋友千萬不要錯過這一款！ 彩虹蛋糕推薦十：好咖Howcup 多家媒體爭相報導！好咖的「夢幻水果彩虹千層」使用了當季最甜的玉荷包、嚴選頂級加州紅櫻桃、台南玉井愛文芒果、加上奇異果和草莓切片，五種天然水果於彩色法式烤薄片一起疊加起來，給你最最juicy的下午茶！ 看到這裡少女們是不是也心動了呢？趕快趁著週末時間出門朝聖，不想出門也可以參考宅配的選擇喔！吃一吃彩虹蛋糕，療癒一下吧！ 少女們的療癒甜點採購清單： https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/applecinnamon001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/cheeseduke002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/cheeseduke008 作者 #小白 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #千層蛋糕 #彩虹蛋糕 #戚風蛋糕 

[北投特賣會] 廚房小物、不銹鋼鍋、Fackelmann 德國法克曼不沾鍋、烘焙用具特賣會~12/22

 廚房小物、不銹鋼鍋、不沾鍋、烘焙用具特賣會 喜愛烘焙料理的朋友，絕對要來逛這場，烘焙用具、烹飪鍋具及周邊非常齊全！！Fackelmann 德國法克曼 不到6折就能到手～ 。地址：台北市北投區公舘路433號(近捷運唭哩岸站2號出口)。日期：即日起~12/22。時間：週一至週日 11:00~21:00 (六日也有營業) 。購物滿1500元可刷卡 全文介紹：https://www.sisiwander.com/2023/11/fackelmann.html

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馬上融化！盤點10家超高人氣的「彩虹蛋糕推薦」：千層、戚風蛋糕都有，女孩們最愛的夢幻甜蜜滋味！

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[北投特賣會] 廚房小物、不銹鋼鍋、Fackelmann 德國法克曼不沾鍋、烘焙用具特賣會~12/22

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