[伴手禮]立喜餅店。百大伴手禮金質獎杏仁梯如禮盒/義式千層蛋塔/肉鬆鹹蛋糕/抹茶酥 #30年老字號

#台中美食 #后里美食 #台中伴手禮 台中后里對我而言有些生疏 除了一、兩年前曾去菜市場找潤餅，後續就不再來過 今年9月中我安排的台中潤餅獵人之旅，恰好再度來到后里 找捲吃也順道在后里車站前最熱鬧的甲后路逛逛，發現這家在地烘焙店「立喜餅店」 已是深耕30多年老字號，立喜餅店的招牌與店面仍鮮明亮麗 供應品項包羅萬樣凡蛋糕、麵包、西點，還有豐富的中式糕餅與禮盒 環境寬敞又乾淨，逛個餅店就像逛寶雅般悠哉舒適 我止不住挑選好幾樣午茶點心，以及獲獎的招牌「梯如禮盒」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366586486 「立喜餅店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家地址： ▪ 后里總店(台中市后里區甲后路一段612號) ▪ 公安店(台中市后里區公安路74號) 營業電話：04-25565503 04-25574713 營業時間：8:00-22:00 相關連結：官網 FB粉絲專頁 Instagram ----------------------------------------------------------------------- 「立喜餅店」店家外觀 ▲立喜餅店-后里總店 店家外觀 兩個店面寬的門面及亮紅色招牌 儘管身處熱鬧的街區上，立喜餅店還是相當顯眼 「立喜餅店」室內環境 ▲立喜餅店-后里總店 室內環境 進店的第一直覺：「這麵包店也太寬敞了吧!!」 真的要「放遠眼光」才能看到後方的牆面，甚至要從門口去拿餐夾和托盤還要走幾公尺 室內環境大致可分為左側為中式糕餅與禮盒類，右側則是麵包類 (客串演出: J哥、Na哥) ▲立喜餅店-后里總店 室內環境 我當天是下午到，此時的麵包品項沒有到十分齊全，架上約六七成滿 不過麵包師傅時不時就端著新出爐的麵包或糕點走出來 (客串演出: J哥、Na哥) ▲立喜餅店-后里總店 室內環境 後方是廚房和工作台，有好幾位店員正在給麵包裝袋或組裝禮盒 全程都能讓人客觀看，乾淨無虞 (客串演出: J哥、Na哥) ▲立喜餅店-后里總店 室內環境 ▲立喜餅店-后里總店 中式糕餅與禮盒 近期因為中秋佳節，架上有特別多綠豆椪、蛋黃酥和各式月餅，一應俱全 也有常態供應的，也式立喜餅店招牌點心「梯如」 均有單包或單顆包裝，也有伴手禮盒 「立喜餅店」三寶梯如禮盒 ▲立喜餅店-后里總店 三寶梯如禮盒 嗯? 不就是瓦片餅乾嗎? 原來是因為這種瓦片餅乾的原(法)文是Tuiles，讀音類似「吐依~痾」(Google翻譯小姐) 於是立喜餅店就命名為「梯如」，不僅有獨家特色，也讓人客留下印象，還學到一個法文名詞了! 其中「杏仁梯如」還曾於2023年獲得「台灣百大糕餅伴手禮 金質獎」 ※瓦片餅乾(Tuiles) 法文「Tuile」原意為瓦片，後來也指一種以低筋麵粉、蛋白、無鹽奶油和大量糖製成的甜味薄脆烤餅，起初多為弧形片狀，形似房屋的屋瓦，故稱之Tuiles。 就跟華夫餅(Waffle)一樣，Tuiles也可作變化成圓錐、捲筒(雪茄型)、碗、......等形狀，不僅可以直接享用，也能作為冰淇淋甜筒、糕點的容器或綴飾，應用廣泛。 (參考文章：《How to Make Classic Tuiles: French Tuiles Recipe》) ▲立喜餅店 三寶梯如禮盒 立喜餅店的梯如可單包選購，也能任選六包作成禮盒，搭配紅色外盒很是喜氣 葵花子、芝麻、杏仁三種口味都有的「三寶梯如禮盒」當然是一網打盡、送禮最合宜的組合啦 ▲立喜餅店 三寶梯如禮盒 每包梯如均為獨立密封包裝，含約10片梯如，並用塑膠盒盛裝保護 我從網路上查詢有關Tuiles的資訊，製作最基本Tuiles僅需「糖、低筋麵粉、無鹽奶油、蛋白」四種食材，後來演變常見變化有加香草、蜂蜜、柑橙等甜風味，不然就是搭配堅果杏仁。 當杏仁瓦片從歐美傳到台灣後，台灣的烘焙師傅們更大展身手想出更多創意，出現芝麻、南瓜籽、花生、蔓越莓果乾......等更多種「加料」口味(感覺歐美是注重在加味，而不是加料) ▲立喜餅店 杏仁梯如 泛著焦金色澤的餅乾上覆滿堅果杏仁片，正面有糖衣所以比較光亮且有些黏而沾手的感覺，背面則都是乾爽平滑的 口感是有糖衣的紮實硬脆，非乾爽的清脆，能同時嚐到像日式雞蛋煎餅的麵香與堅果杏仁的味道，比例約是4：6。甜點微甜且不會累積而吃到膩 ▲立喜餅店 葵花子酥梯如 以南瓜籽、葵花籽和白芝麻粒組成的綜合口味。一開始咀嚼也是有淡淡的煎餅麵香，隨後則滿是白芝麻和葵花籽的香氣，南瓜籽相對很不明顯 跟杏仁口味一樣都有甜味卻不會累積，連吃個四、五片也不會感到很膩 ▲立喜餅店 芝麻梯如 光用手掂拿時就感覺的到他是三種中最輕巧的，且正反兩面都很乾爽，沒有少量融化糖衣的沾黏感 口感鬆綿，幾乎沒有糖的甜味，嘴巴和鼻腔都滿溢著很醇厚撲鼻的黑芝麻香氣；是三種口味中甜感最低，也是我最喜歡的 總結三種口味 硬度：杏仁＞南瓜＞芝麻 甜度：杏仁≈南瓜＞芝麻 也分享立喜餅店的其他糕點吧! 「立喜餅店」義式千層蛋塔 前陣子討論度非常高，幾乎每家烘焙店都趁熱度做一波的花邊造型千層蛋塔 立喜餅店也有，而且看起來還真大~一碗 焦金色塔餅皮層層分明，不像現烤蛋塔輕薄與泛著油光，少了無油膩感 內餡濕潤滑順，奶香與甜味都不過重；脆皮和嫩餡比例約1：1 「立喜餅店」鹹蛋糕 比起裝飾花俏或精緻的蛋糕，越樸素或傳統的蛋糕更是對我的味 尤其我很喜歡天使蛋糕、水蒸蛋糕或以此變化成的古早鹹蛋糕 肉鬆和少量美乃滋夾在兩層蓬鬆彈潤的天使蛋糕中，蛋糕表面點綴些油蔥，碰撞出奇妙的滋味，我非常喜歡這種甜鹹交融的滋味 「立喜餅店」草莓蛋糕 也是以天使蛋糕為本體，蛋糕既蓬鬆又夠密實有彈性，不是都是空氣的空虛感，輕壓會馬上回彈 雖然我不喜歡鮮奶油，但它的粉紅色草莓鮮奶油中還有加入少量草莓果醬增添果酸甜味，有畫龍點睛之妙 「立喜餅店」抹茶酥&芋頭酥 立喜餅店有好多種我有興趣的月餅，但是我這芋頭控兼抹茶控當然優先買這兩種口味啊 外層油皮分層分明，手拿著僅感覺有很少的油感，不會太酥到狂掉屑 芋頭酥餡味道很純的芋頭泥，甜度一般；口感綿密扎實略帶點濕潤，不會噎口 抹茶酥的餡也就是很純粹的茶香，還帶微微苦韻，吃完後嘴中還會慢慢帶出回甘 「立喜餅店」馬林糖 將10種以上迪士尼個熱門角色的Q版做成一顆顆馬林糖 儘管我並非迪士尼控，也完全被這超可愛的馬林糖深深萌到 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366586486 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

2024精選12家新竹月餅推薦：全都是超好吃古早味、限量手工製作！

中秋節要到了，怎麼能少了月餅？不過住在新竹的朋友們，好吃的中秋節月餅到底要到哪兒買呢？新竹的朋友有福囉～今天編輯整理出了「13家新竹月餅」推薦，趁著中秋節前手刀去訂購吧！ 新竹月餅推薦一：伊普索飯店 新竹伊普索飯店今年與台中知名酒吧LayLow合作，推出「茶酒 · 蛋黃酥中秋禮盒」，將蛋黃酥和茶酒兩種產品一起搭配，蛋黃酥的特色則是含有益生菌的蛋黃酥！超新鮮的組合在開賣後沒多久就被搶購一空，可以說是今年中秋節很吸睛的搭配！ 地址：新竹市東區公道五路二段111號 入住時間：下午3:00、退房時間：上午11:00 價格：茶酒 · 蛋黃酥中秋禮盒 1,590 元 https://www.instagram.com/p/C8drdXkvYe-/ 新竹月餅推薦二：彭成珍餅舖 採用產地嚴選的帶紅土生鹹蛋黃，新鮮現剝殼之後，傳統手工製作，有金黃透亮的酥脆外皮搭配獨家特製的烏豆沙餡好人一顆接一顆停不下來！ 地址：新竹市北區西安街5巷21號 營業時間：週一到週五09:00–18:00 價格：經典原味蛋黃酥禮盒（12入）640元 新竹月餅推薦三：ELLY FAMILY 在現在追求健康的時代，艾立蛋糕推出美味無負擔的「減糖月餅」，超適合拿來送給長輩。為長輩的健康把關是身為兒女的我們能做的！別以為減糖就不好吃，其實降低甜度後的蛋黃酥和芋頭酥，反而更襯托出內餡的口味與口感了！ 地址：新竹縣竹北市縣政九路188號 營業時間：週一到週日10:00–20:30 價格：澎湃組合禮盒1040元 新竹月餅推薦四：美芳餅舖 新竹城隍廟周邊在地經營70年的老店，是在地人必買的新竹伴手禮首選！除了月餅外，招牌的蛋黃酥、鳳梨酥、芋頭酥、竹塹餅、綠豆椪、麻糬餅個個超人氣，他們家的肉粽、彌月油飯也都超好吃！重點是價錢超甜，自己吃或拿來送禮都超適合！ 地址：新竹市北區西安街5巷16號 營業時間：週一到週日08:30–18:30 價格：蛋黃酥35元、芋頭酥35元、鳳梨酥30元、竹塹餅30元、綠豆椪30元、麻糬餅45元 https://www.instagram.com/p/C_cv2pkI9u-/ 新竹月餅推薦五：新復珍 超過百年的老字號餅店，也是新竹名產竹塹餅的創始者！超有特色的酒釀桂圓蛋黃酥是許多人指定必點的商品，使用嚴選的龍眼木窯燒龍眼乾，釀上香醇的古巴經典蘭姆酒，老師傅再以搭配白鳳豆沙慢火燉煮熬製而成酒釀桂圓餡，再挑以特選鴨蛋黃鑲入其中，甜中帶鹹的美味，甜中帶鹹的美味一定要試試！ 地址：新竹市北區西安街5巷16號 營業時間：週一到週日08:30–22:00 價格：酒釀桂圓蛋黃酥（9入）540元、竹塹餅禮盒（12入）480元 新竹月餅推薦六：郭元益 迷你冰沙是郭元益推出的特色中秋產品，有4種口味、18種糕餅圖騰，每一顆迷你版冰沙餡餅都是一顆述說著郭元益與台灣糕餅起家故事的小行星。 地址：新竹市北區中正路125號 營業時間：週一到週日11:00–21:00 價格：冰沙餡餅（9入）540元、迷你冰沙餡餅（8入）230元 新竹月餅推薦七：糖村 糖村製作月餅主打以「無水奶油」取代豬油，白玉酥以Q彈麻糬搭配精選優質大甲芋頭餡，多層次酥皮與綿密芋頭餡及軟Q麻糬，完全不甜膩！除了招牌蛋黃酥，山藥蛋黃月餅、竹炭地瓜月餅、芝士鳳梨酥也都是值得一試的新選擇！ 地址：新竹市東區中央路229號新竹巨城購物中心B1F 營業時間：週一到週日11:00–21:30 價格：璽璞禮盒1234元、柴燒桂圓酥（8入）334元、芝士鳳梨酥（8入）334元 https://www.instagram.com/p/C869Sb3p2uP/ 新竹月餅推薦八：奇華餅家 傳統老字號的奇華餅家，是許多人每年指定的月餅，今年推出的麻糬月餅禮盒有黑芝麻、抹茶紅豆和柚子三種口味，如果已經吃了很多傳統口味的月餅，不如試試看這些意想不到的新滋味！ 地址：新竹市東區中央路229號B1 營業時間：週一到週日11:00–21:30 價格：麻糬奶皇月餅禮盒（6 入）248元 https://www.instagram.com/p/C-7SprwOgk6/ 新竹月餅推薦九：馬可先生 主打健康烘焙的馬可先生居然也有月餅？使用雜糧製作大大降低精緻點粉帶來的熱量以及負擔，健康版的月餅其實也可以很好吃，只是口感稍微沒有這麼油這麼甜，但也是符合追求健康飲食的需求！ 地址：新竹市東區食品路197號 營業時間：週一到週日09:00–21:00 價格：養生堅果雜糧月餅70元、雜糧蛋黃酥70元、紫米桂圓雜糧月餅70元 新竹月餅推薦十：Bake Code 圓潤的蛋黃酥熱熱的酥脆外皮搭配上裡面軟綿的豆沙餡，再配上一顆招牌的芋頭蛋黃酥，是中秋節的傳統味道！來一顆絕對不夠，一口接一口停不下來的美味。 地址：新竹縣竹北市勝利八街一段323號 營業時間：週一到週日12:00–21:00 價格：中秋禮盒（8入）520元 https://www.instagram.com/p/Cg0oItNPQkE/ 新竹月餅推薦十一：舊振南 舊振南的蛋黃酥都是在中秋節才推出的限定商品，每顆都含有飽滿又扎實但卻不乾澀的蛋黃，一口咬下是任人難忘的美味！ 地址：新竹市東區中央路229號B1 營業時間：週一到週日11:00–21:30 價格：蛋黃酥禮盒（6入）480元 新竹月餅推薦十二：春上布丁蛋糕 使用萬丹紅豆製作的紅豆內餡以及整顆來自屏東國寶鴨蛋，外層的餅皮烤的酥酥脆脆，內陷濕滑軟綿，一口咬下在嘴裡完美的口感讓人愛不釋手！ 地址：新竹市東區中央路229號4F 營業時間：週一到週日11:00–21:30 價格：春上賞月蛋黃酥禮盒 520元 以上是「13家新竹月餅」的整理！中秋月餅都買好了嗎？這麼多好吃的月餅要被搶光囉！祝福大家都能過個愉快團圓的中秋節～ 延伸閱讀 👉🏻2024精選13家台南月餅推薦：台南晶英酒店、鳳盒子funbox、舊振南，限量手工製作的古早味！ 👉🏻討論度爆棚超夯月餅新寵！天仁茶月餅一口咬下紅茶、鐵觀音烏龍茶喉韻甘甜誘人，還沒送人先嗑一盒，吃過都狂推中秋禮盒首選～ 👉🏻中秋送禮月餅推薦！月餅控首推「堪稱最有故事的月餅」，重量級製餅老店才是王道～經典味道讓人久久無法忘懷！ 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>>波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #泱泱 #中秋月餅禮盒 #中秋節 #新竹月餅推薦 #新竹美食 #月餅 

【生活日記】分享老公煮的美食料理❤️

大家的另一半專長是什麼呢？ 我覺得我另一半的專長真的滿多的耶😂 尤其是做料理，真的超讚的啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 可能老公從小跟在媽媽身邊煮飯， 加上也有天份～所以做料理超級強！ 除了會中、西式料理之外，還會做甜點～ 這種男人現在不好找了啊！ 好險已經被我收編了（？哈哈哈 每次我打卡很多朋友都問我這是哪家餐廳？ 吃過的人也都超級稱讚👍🏻 首先來個海鮮義大利麵🍝 認識我老公以前，外面的義大利麵我都覺得還行 但是吃過他炒的義大利麵之後就覺得外面的不行啊！ 大姑（老公姊姊）也說吃了弟弟煮的之後都覺得外面的義大利麵很難吃🤣 （之前拍的照片都刪光了，只能從我的ig抓圖😂） 這是早午餐～鮪魚三明治+牛排還有玉米濃湯～ 就跟外面早午餐店賣的東西差不多😂 還有花壽司跟小卷壽司🤤壽司醋也是自己調的，不是買市面上的 我不敢吃生魚片，所以不會有生魚片壽司這東西🤣🤣 超適合夏天吃的涼麵～ 生菜加水果，讓涼麵不再那麼單調(´▽｀) 還有老公最拿手的麻辣火鍋！！ 火鍋湯底不是買市面現成的湯包， 會買辣醬自己回來調味～ 還有泥砍砍～這個擺盤是不是很專業😆 魚肉也是公公自己釣回來老公自己殺的！！ 看完鹹食來看個甜點吧♪( ´θ｀)ノ 之前是我說我想學烘焙， 老公還為此買了烤箱跟攪拌機， 結果⋯⋯對，就默默變成又是他自己學，哈哈哈 我還是適合吃就好😆😆 這個小山園抹茶蛋糕是為了如我親妹的朋友做的❤️還好大家吃了都超「喔露」～沒有漏氣🥳🥳 老奶奶檸檬蛋糕 最喜歡檸檬糖霜🤤吃起來酸酸甜甜，酸V啊酸V～ 還有好吃的檸檬塔❤️夏天真的超適合吃檸檬甜點的啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 壓軸就給最近迷上的肉桂捲❤️ 我以前不敢吃肉桂的東西， 因為味道很可怕😱 但去了宜蘭花宅咖啡廳吃過之後就莫名愛上😜 （上次寫的文章在這👉🏻https://www.popdaily.com.tw/forum/food/820648 後來回來老公就找食譜自己做 好～～好～～吃～～ 這款還有添加一些抹茶粉，增加顏色及一點點香氣 認真覺得我老公好強啊！ 今天就分享到這邊～ 除了這些還有做過韓式炸雞、釜山黑糖餅、豬肉湯飯⋯等等的料理 真的超讚的啦～～ 希望大家看了都會覺得很好吃🤤 #老公料理 #料理 #壽司 #肉桂捲 #抹茶蛋糕 #小山園抹茶蛋糕 #義大利麵 #海鮮義大利麵 #早午餐 #檸檬蛋糕 #檸檬塔 #老奶奶檸檬蛋糕 #涼麵 #麻辣火鍋 

簡單有好咖啡品嚐內湖咖啡店友途咖啡U2coffeefactory

去年改裝才有實體店面的友途咖啡U2coffeefactory，老闆一直專注在咖啡豆烘焙技術研發，推出的產品也培養出不少忠誠顧客，而自己這次會去這家內湖咖啡店一探究竟，主要就是要試試看它們家推出的凹豆喝系列產品。因為，這個使用取得專利長泡型咖啡包，讓外出露營或踏青的人不用以高溫熱水沖泡，簡單就有好咖啡可品嚐的U2凹豆喝系列產品，當天實喝後真的頗不錯，而且跟老闆聊天時，除了感受到他對咖啡的熱情、堅持，並且還有著豐富專業知識，同時也很歡迎想進入咖啡這個行業的人來友途咖啡U2coffeefactory交流呢！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #友途咖啡 #U2coffee #內湖咖啡店 #內科咖啡店 #內科咖啡館 #內湖買咖啡豆 #內湖下午茶 #hardaway生活筆記

跨年餐廳推薦｜14家台北跨年餐廳，盡收101煙火夜景浪漫迎新年！

跨年吃什麼？精選14家台北跨年餐廳推薦，位在一級戰區信義區101，將跨年浪漫煙火夜景盡收眼底！又即將接近一年的尾聲，為了迎接新年到來，相信許多人都有規劃好要怎麼過吧？不管卡位搶最佳的煙火觀賞點，還是挑個好的台北跨年餐廳和親友一起慶祝，只要開心就是最重要的！今天編輯精選了台北跨年餐廳14間，還沒計畫的朋友們快點拿起電話訂位，讓我們用美食和美景一起跟今年說再見，迎接美好的明年吧！ 台北跨年餐廳推薦：麻辣45 招牌五秒牛舌 $280 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 在四十五樓的高空享用重慶麻辣火鍋絕對是最奢侈的享受，九宮格牛油重慶麻辣鍋光用看的就口水直劉，上等牛肉搭配特製麻油沾醬，麻而不辣的滋味非常過癮，想要品嚐正宗的重慶火鍋來這邊就對了，而且窗外還可以直接欣賞台北夜景和101的全貌真的非常高級！ 圖片來源：麻辣45 圖片來源：麻辣45 台北跨年餐廳推薦：橘色 地址：台北市松壽路9號7F 號稱火鍋屆LV的橘色，是很多愛吃火鍋的老饕大推的餐廳，除了菜品肉品一級棒之外服務也是沒話說，連玉米都會細心的幫你一顆顆取下，真的有夠貼心，餐點的部分湯頭很清淡，不會過於油膩死鹹，整體吃下來相當清爽！當然主餐享受完後記得一定要吃他們家的招牌甜點杏仁豆腐，每天現做的杏仁豆腐口感Q彈，香氣十分濃郁，如果不想吃鍋單純只想吃甜點也有提供單點販售喔。 https://www.instagram.com/p/Cmp2VXBval_/ https://www.instagram.com/p/CdkFmkaPFei/ 台北跨年餐廳推薦：燒肉中山 雙人經典套餐 $1,880、三人經典套餐 $2,880 地址：台北市信義區松壽路12號10樓 位在信義區ATT的燒肉中山，店內的餐點以套餐為主，依據人數以及喜好讓客人自由的選擇，如果喜歡吃肉的朋友，推薦他們的大師套餐，各式高檔肉品通通有，連肉控最愛的日本和牛有吃得到，價格的部分也很親民喔！另外因為位在台北精華地段樓層也偏高，坐在靠窗的位置還能一覽信義區美景，真的很不賴啦！ 圖片來源：燒肉中山 台北跨年餐廳推薦：TGI FRIDAYS 星期五三式組合 $690 自創開胃菜組合 $690 地址：台北市信義區松高路16號3樓（微風松高百貨3樓） 經典美式餐廳FRIDAYS推出聖誕新年派對餐，可以任選經典主餐、甜點、飲品等配菜，從雙人到四人份通通有，不管是想要和另一半甜蜜小小過，還是和三五好友一起大力慶祝都很ok！美式的裝潢風格，讓大家更有出國過節的感覺！ 圖片來源：TGI FRIDAYS 台北跨年餐廳推薦：Hooters 水牛城拼盤 Buffalo Platter $658 雙椒三種起司比薩 $468 地址：台北市松仁路58號14樓 位於信義A13第14樓的老字號美式餐廳Hooters景觀超級好，戶外座位可以直接看到整棟101！，美式餐廳結合運動風酒吧的風格整個氣氛超級嗨！常常會有呼拉圈及啦啦隊的表演～ 圖片來源：Hooters 圖片來源：Hooters 台北跨年餐廳推薦：Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳 地址：台北市信義區松仁路28號6樓（BELLAVITA百貨） 加州薄切牛肋排6oz $2,250/勞瑞斯經典暢銷牛肋排10oz $2,900 奢華版創意生蠔拼盤 優惠價 $3500(8顆) 的Lawry’s已經在台北深耕18年了，近期更完成第三次搬遷，位置選在BELLAVITA6樓的好位子，新地點一樣能感受到經典的古典風奢華感，大片的落地窗，從窗外就可以直接觀賞到101，景致非常美，非常適合帶另一半來約會！這裡無論是慢火烘烤牛肋排，還是鮮甜可口的海鮮都能滿足你！經過28天熟成的頂級牛肋排，肉質相當鮮嫩，加上以低溫烘烤將肉汁鎖住，每口都能讓你驚豔，還有專屬推車來到桌邊現點現切，一系列服務很舒適享受，整體前菜沙拉、麵包和湯品表現也都不錯，最後別忘了留點胃給招牌的英式草莓蛋糕！ 圖片來源：Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳 圖片來源：Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳 台北跨年餐廳推薦：Smith & Wollensky Taipei 紐約客 $3,280 地址 : 台北市信義區松智路17號47樓 這家牛排店不僅是知名影集和電影的取景點、有眾多明星喜愛光顧，連股神巴菲特都是座上賓！堅持選用經美國農業部認證的頂級牛肉外，以獨家的乾式熟成法讓你每一口都嚐得到最純的肉滋味，除了肉還有的超亮點就是浮誇的大size巧克力蛋糕，好吃好拍當然要給他點下去～位在微風南山47樓，可以一邊吃一般欣賞信義區的景致，想跨年或是約會求婚等慶祝需求，來這絕對很適合！ https://www.instagram.com/p/CpXoIsMLutx/ 台北跨年餐廳推薦：CÉ LA VI Taipei 爐烤紐西蘭羊排 $1,580/爐烤果香豬肋排 $880/花生熔岩巧克力蛋糕 $420 地址 : 台北市信義區松智路17號48樓 不用飛新加坡，來微風南山就能享受到亞洲知名高空酒吧，不僅能坐擁高空景緻，跨年時更能近距離觀看101煙火秀，加上全場環繞的音響系統，讓你有頂級的視覺和聽覺享受，依邊品嚐名廚打造的多道亞洲創意料理，配上結合台灣特色的調酒，迎接新的一年就是該如此奢華！據說去年開放的跨年包廂和派對門票很快就訂購一空，有考慮來這的朋友記得隨時上官網關注消息喔～ 台北跨年餐廳推薦：INPARADISE饗饗 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號46樓 位在信義微風46樓的饗饗，是台北最高的吃到飽餐廳，身為響食天堂的升級版，食材品質到服務是更提升！不少料理餐點都是現點現做，加上菜色種類豐富，共有八大餐區任你吃，走動或享用餐點時也可以欣賞到360度風景，從101大樓、基隆河、美麗華摩天輪等整個大台北幾乎能眼底盡收，還沒吃過如此享受的自助餐，今年就來這試試吧！ https://www.instagram.com/p/CptxKZQP6Kc/ https://www.instagram.com/p/Cptw7tOPMSz/ https://www.instagram.com/p/Cptwl0fPYHV/ 台北跨年餐廳推薦：馬可波羅酒廊 龍蝦義大利麵 $1,380、美國安格斯肋眼牛排 $2,200 地址：台北市敦化南路二段201號 位在香格里拉台北遠東國際大飯店中，擁有高樓美景的義大利餐廳，其中以下午茶最受歡迎，時常和知名品牌推出限定聯名而吸引不少人朝聖，晚上則搖身一變成充滿浪漫情調的高空餐廳，加上每季都會更新時令菜單，美食搭配台北閃亮的夜景是再浪漫不過，帶另一伴來這跨年不失是個好選擇，快打電話來訂位啦～ 台北跨年餐廳推薦：寒舍艾麗 LA FARFALLA義式餐廳 美國頂級肋眼牛排12盎司 $2,780 地址：台北市信義區松高路18號6樓 這家座落於繁華信義區的寒舍艾麗酒店義式餐廳，可是有飽覽台北101絕佳視野的評價，特別是獨家的戶外空中花園，讓你不用人擠人外更不怕被遮擋視線，可以盡情欣賞火花綻放的每個瞬間！除了美景外也能品嘗到主廚的多道經典菜色，餐廳酒窖還有收藏超過三千瓶的美酒等你來開瓶，每年都有提供不同的跨年活動，讓你沉醉在極致享受中，吃飽看完煙火後直接入住房休息，一條龍的享受聽起來是不是很棒呢！ 圖片來源：台北艾麗酒店 圖片來源：台北艾麗酒店 圖片來源：台北艾麗酒店 台北跨年餐廳推薦：Wildwood Live Fire Cuisine 原木燒烤澳洲菲力8盎司、奶油馬鈴薯泥、辣根酸奶醬 $2,380 地址：台北市信義區松壽路9號4樓 位於信義新天地 A9 的原木火烤餐廳，不同於字面火烤聽起來的狂野，整體店是走著高質感氛圍，由米其林主廚林明健帶領，採用台南龍眼木燻烤和量身訂製百萬烤爐，不管是乾式熟成牛排、鮮活海鮮及手工烘焙都享用到原木燒烤出的質樸美味。這裡有戶外露天座位提供你絕佳的視野一覽台北景致，讓你從視覺、嗅覺與味覺都有美好體驗。 圖片來源：Wildwood Live Fire Cuisine 台北跨年餐廳推薦：INGE’S Bar & Grill 台北萬豪酒店 美國頂級菲力牛排6oz $2,450/單點、 $3,450/套餐 地址：台北市中山區樂群二路199號20樓 台北萬豪酒店20樓的高空酒吧，整體設計裝潢相當氣派時尚，270度的環繞落地窗更幾乎能一覽信義區的美麗景緻，戶外還有大平台可以走出去看夜景～這裡的特色是烤爐系列，以龍眼木做燒烤的香氣很是迷人，像是人氣必點的美國帶骨肋眼牛排就是炭香十足又鮮嫩多汁，不吃牛的話有戰斧豬排可以選，街頭串燒當作開胃菜或下酒菜都很適合也別錯過，吃美食配美酒在看向戶外的煙火綻放，是不是光聽就很享受！ 台北跨年餐廳推薦：乾杯 聖誕跨年限定套餐 $2,323/兩人、$3,333三人 地址：台北市信義區松壽路12號3樓 想要大口吃肉痛快乾盃的話，燒肉絕對是最好的選擇，乾杯燒肉有眾多分店，還有不同型態的消費方式，有套餐也有單點的菜色，服務人員會很細心的講解每道料理的部分及食用方法，桌邊代烤服務最適合不會烤肉的手殘朋友！店內還有親親五花肉、猜重量等特別的活動，讓氣氛更加high！ 以上編輯推薦這幾間跨年餐廳大家覺得如何呢？其實不管是不是跨年，一般節日和值得慶祝的日子都很適合來，從裡頭選一間安排個身心靈都滿足的一頓吧！ PopYummy/撰文報導 延伸閱讀： 👉男友們還不快收藏，台北7間求婚餐廳推薦，就要女孩們喊出我願意！ 👉荷包失血也甘願！盤點台北8間高檔牛排館，每口都能讓你好吃到流淚！ #2022跨年 #CÉLAVI #DOZO #HOOTERS #INGE’S #INPARADISE饗饗 #LaFarfalla義式餐廳 #Palletbistro木棧板餐廳 #Smith&Wollensky #TGI FRIDAYS #WILDWOOD #乾杯 #台北萬豪酒店 #台北跨年 #台北跨年餐廳 #寒舍艾麗 #燒肉中山 #跨年 #跨年餐廳 #馬可波羅酒廊 

［台北｜陽明山］無印良品風的日系文青咖啡 享受一場與山巒的約會吧

 📍台北·陽明山·有明心 有明心咖啡位於陽明山 外觀是純白明亮的玻璃小屋 這樣清新有質感的咖啡廳 讓葛瑞忍不住就走進去了！ 而我最喜歡店內落地玻璃窗的設計 因為在陽光灑落的時候 整個空間都充斥著暖陽 這種光線是來自大自然而不是人為 令人非常享受 同時這也是一家令人很放鬆的咖啡廳 雖然空間小小的 但木質調的淺白風格讓人有種踏實的幸福感！ - 🐰葛瑞特別推薦 #如山咖啡精品禮盒 18入 #易拉輕禮盒 12入 - 有明心 是一家🐰難得喜歡的咖啡 豆子都是由闆娘親自烘焙 到店內闆娘也會一一細說各種咖啡的風味 而我認為有明心的咖啡特色在於:大眾都能接受！ 不太苦、會回甘、香氣足 我自己最喜歡他們的淺焙豆 不會過酸、一點甜、風味豐富 入口又很順又回甘，好難讓人不喜歡 - 此次🐰除了帶走大禮盒外 在店內讓我一喝就愛上的是 有明心的特調 #葡萄柚淺焙 香氣結合葡萄柚的風味交織， 入口後有巧克力感帶點酸味， 連不敢喝咖啡的朋友都喜歡， 這就是有明心咖啡的亮點！ #如山咖啡精品禮盒 裡頭有三種： 有明心 草山配方 衣索比亞 水洗/果樹溪 衣索比亞 日曬/芒花川 - 🐰葛瑞小心得： 以前從不覺得咖啡和生活有關聯 但有明心的咖啡讓我更了解生活 闆娘的分享也讓我感到溫暖而堅定 我想也許是以前我不夠了解豆子 每種豆子都有其適合的方式 所以當時體會不了咖啡的魅力 到有明心體驗後突然豁然開朗 也決定帶上禮盒和家人分享 如果各位有時間不妨親自去一趟 啜飲一口山景、 讓咖啡香堆疊美景的層次 體會一下日常卻美好的時光 💕額外補充： 禮盒設計是陽明山的等高線圖 內附一張紙可以對應陽明山的景點 真的很貼心！ - 📒店家資訊 地址：台北市士林區格致路38號 （公車站牌：山仔后派出所） 電話：02-2861-8888 營業時間：11:00-19:00 公休日：週四、週五 購物網址：https://www.grassmountaincoffee.com/ - #有明心#grassmountaincoffee#有明心coffeeroaster#有明心咖啡#陽明山咖啡廳#台北咖啡廳#陽明山推薦#自烘咖啡#咖啡職人#台北景點#葛瑞🐰吃什麼

台北大安︱走進日式老宅內的山系選物店：0km山物所

不久前看到0km山物所的開張新聞， 不僅是台灣難得的山系選物店， 並且還進住大安區的日式風格老宅內， 相信這樣的新秘境應該會吸引很多人潮前往， 下面就帶大家來開箱看看裏頭的模樣吧 ! 0KM是由勤美集團與林業署攜手合作的商店複合式空間， 結合四大設計團隊重新打造， 進駐三棟百年日式木造住宅與戶外空間， 內部有日式老宅咖啡廳，山林系選物，植物展和香氛療癒之旅為概念， 打造出台灣首個山林系選物概念店。 新開幕的0KM山物所參觀人潮非常多，需要排隊入內， 在隊伍期間還有看到其中老宅有販售冰淇淋， 以及綠帶純植物烘焙的山系甜點。 天氣日漸炎熱，幸好排隊的行進速度很快，有人出來就會放人進去， 所以大約排了15分鐘就換我們入場了。 日式木造老屋內有著滿滿綠意，讓炎熱的空氣舒緩了不少， 沿著木棧道往右邊走我們來到第一間屋子。 第一間屋的主題是限定特展 : 療癒之島，入內需要脫鞋子， 館內以台灣森林作為療癒解方，可以聞到紅檜、扁柏、樟樹等等， 也有肖楠、土肉桂、月桃、犬香薷台灣的在地香料。 百年老宅內的植物造景非常優雅。 繼續走進下一個空間， 0KM以以台灣山林的製造、療癒、探索、風土四大主題， 提供不同的山系選品，並與140個品牌跨界選品，提供2000多種精選商品。 近年來大家越來越喜愛登山或健行活動，在疫情爆發期間， 在山林活動也成為許多療癒人心的時刻，機能性與美觀兼具的用品， 也讓從事山林活動的人們多了份儀式感，更是一種優雅生活態度。 老宅內外都可見到綠植，當然對環境與山林友善的商品也不可少。 0km 與聯名的THOR「裝載好奇心的收納盒」是亮眼的橘色， MINI盒型可以收納工具和小物，也能作為植栽器皿使用。 這裡會以「0km山物所」命名，是因為0km是登山活動中的起點標誌， 希望每一位來此造訪的旅人，都能開啟一段與山林的緣分。 最後這邊有台灣伴手禮，以及甜點飲品和咖啡的選項。 老宅內特別邀請三組團隊打造園林景觀， 除了保存基地內的10棵市定受保護老樹， 還使用了上百種植栽，也包含台灣特有種或瀕危植物， 呈現出4種不同海拔層次的植被類型，相當用心。 《 0km山物所 》 地址 : 106台北市大安區金山南路二段203巷21號 開放時間 : 五月每週一公休 11:00-20:00 Tue-Sun . #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk Youtube頻道→https://pse.is/5d7c3b IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://pse.is/56h4q7 #0km山物所 #山系選物店 #台北景點

台中西區  ::  春丸餐包製作所街邊店｜台日風味交融，數十種鹹甜超美味餐包！

- ::: 春丸餐包製作所 ::: ■ 台中市西區昇平街57號 ■ 平日07:30-17:30，假日07:30-18:00 ■ 可事先訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消90元/人，不收取服務費 - ・紅茶牛奶 $50 ・明太子玉子燒 $80 ・手工沾醬鹽酥雞 $80 ・升級A套餐（比利時薯餅、農林紅茶） $85 身為 #芋泥控 ，原本最想吃的芋泥肉鬆口味已經售罄，覺得可惜之餘，反倒因此有機會試試另外兩個人氣口味，真的讓人愛不釋口！ 鬆軟的麵包體，大概手掌大小，內裡夾入餡料，作為早餐或下午茶都很合適。明太子玉子燒照片雖不太清楚，但玉子燒軟嫩，塗上大量明太子醬，鹹甜滋味，超級好吃，我們都非常喜歡。偷看其他桌，幾乎大多數人都點了鹽酥雞，還沒上桌前，炸物香味不停撲鼻而來，很是誘人，將台式鹽酥雞與類似日式的照燒醬汁融合，份量也很足夠，嗜肉者絕對會喜歡的！ 加價可搭配不同套餐，飲料也可升級換購其他飲品，以咖啡廳來說，雖然小小一杯，但價錢很佛心，是不會讓人感覺負擔又能夠好好坐著歇息、用餐，享用寧靜片刻的店家，住台中實在太幸福！（每到一個喜歡的去處就會這樣吶喊一次！） - 街邊店座落在審計新村不遠處的春丸，選用天然酵母與日本麵粉，堅持每日揉製並烘焙餐包，提供多達數十種鹹甜口味，囊括日式、台式或者創意風味，選擇障礙如我們看著菜單實在難以抉擇，不過我想，不只是我們，大概每個春丸的小粉絲們都會希望將所有口味給蒐集遍吧。 看店家的粉專，之所以會選用「餐包」這個名稱，乃取自日文，是那種日常餐桌上或者學校營養午餐中最常見的麵包，塗上自己喜歡的果醬或者夾入豐富的餡料，除了多變外，更重要的是，貼近每個人的生活。 喜歡這般具有市場區隔、獨特性的小店，再商業模式運營下，仍舊堅持初衷，以天然食材和對食物的熱忱，做出一個個讓人吃了心情愉悅的餐包。 今天，就去春丸選塊適合自己心情的餐包吧！ - #QA食間 #QAfoodies #QA台中食間 #QA早午餐食間 #QA咖啡廳食間 - #春丸餐包製作所#台中美食#審計新村#台湾 #foodstagram#instafood#taiwanfood#brunch #taiwanfoodie#taichung#コッペパン#パン #popyummy#yummyday#台中咖啡廳#台中早餐 #台灣美食#台中下午茶#台中甜點#台中景點#勤美 #草悟道#台中#相機食先#台中早午餐#台中小吃

小甜甜晉升二寶媽！與團購美食之冠查理布朗攜手聯名「甜好運籤食貝果」打造不同的早晨儀式感

小甜甜（張可昀）與網路人氣烘焙店查理布朗聯名推出「甜好運籤食貝果」，剛順利產下大寶米苔目的小甜甜，先前就在社群驚喜宣布會有「二寶」的到來，如今首次跨刀聯名食品終於正式推出！經歷近一年的籌備，「小甜甜x查理布朗水嫩貝果 甜好運籤食貝果」於今日（8/31）推出「熟能生巧-法芙娜貝果」、「奇雞花生-舒肥貝果」、「起士cheers-拔絲貝果」共三款不同於美式貝果口感的Ｑ彈水嫩貝果，從口味名稱中可以發現暖心巧思，是甜甜想傳遞給大家的正能量，透過健康簡單的食物，期待大家可以用美味開啟美好的一天。 突破舒適圈，勇於嘗試不同的挑戰 從諧星轉戰演員的小甜甜是勇於接受新挑戰的正能量代表，因為熱愛表演，而在演戲路上不斷嘗試與突破，拓展演藝事業更多的可能性；由爺爺奶奶拉拔長大，從小家境並不富裕的小甜甜，時常透過簡單美味的食物獲得平凡的幸福感，她深信「美食」是生活不可或缺的正能量來源。 首次跨足食品業的小甜甜，想透過一天當中最重要的活力來源來傳遞美味的力量，提供大家健康又有變化的早餐新選擇。秉持對於美食的熱愛和執著，親自與查理布朗一同開發聯名的專屬口味，過程中經過無數次開會討論、試品、口味調整才將心目中的美味呈現出來，期待大家在早晨享用貝果的片刻，獲得滿滿的幸福滋味。 嚴選食材，打造健康美味的早餐新食感 除了口感上有別於大家印象中扎實緊密的美式貝果，在食材選擇上也下了不少功夫，「熟能生巧-法芙娜貝果」選用一公斤成本高達1200元的法芙娜巧克力，製成濃郁的生巧克力內餡，要給巧克力控療癒的夾心體驗。「奇雞花生-舒肥貝果」以雲林在地產的花生進行烘烤研磨，自製成濃郁的花生醬，搭配水嫩多汁的舒肥雞，兩者間恰到好處的搭配，成為意外涮嘴的新組合。「起士cheers-拔絲貝果」使用香氣濃郁、口感厚實的切達起司，厚厚的鋪在貝果表面，讓每一口都吃得到滿滿的鹹香起士味。 甜式正能量，透過美味來傳遞 此次聯名主題風格結合籤詩，除了附上想向大家傳遞的暖心話語，也邀請粉絲拿到籤詩後寫下一段話，互相聊聊大小心事。同時也藉由口味名稱，搭配貝果圓滿的形象，打造出甜式正能量。「熟能生巧」給予在工作上遇到瓶頸的你一句信心喊話：只有你不熟悉的事，沒有你做不到的事情！「奇蹟發生」給予陷入困境的你一份祝福力量，一切都是最好的安排，讓你重拾面對挑戰的勇氣。「cheers」讓身處疫情下的大家可以透過美食，替自己打氣並微笑出發。 「小甜甜x查理布朗水嫩貝果 甜好運籤食貝果系列」於8月31日正式上線，聯名系列消費滿$1000免運，首批限量1000盒，附贈甜好運籤詩，有小甜甜獨家的解籤密語，拿到籤詩還可以參加線上活動，有機會獲贈限量甜甜與大寶二寶的拍立得。 詳情請見「甜好運籤食貝果」官方網站：https://pse.is/3m6sa2

【人氣團購甜點推薦】巴斯克乳酪蛋糕：低醣甜點、乳酪蛋糕界必吃新秀！

source：douliufood、eat_with_yingyu 巴斯克蛋糕，源自西班牙、被稱為「烤焦的起司蛋糕」。這陣子巴斯克蛋糕非常火紅，大家不斷在網路上搜尋食譜，以及研究烘焙方法（ex. 氣炸巴斯克蛋糕）。蛋糕體有高佔比的奶油乳酪，與其他蛋糕相比、罪惡感低了許多，有些巴斯克還會以「無麩質」方式製作，扎實濃郁的口感讓人一吃就愛上。 今天來為大家介紹各種口味的巴斯克蛋糕，挑一個你喜歡的吧！ ① 經典原味巴斯克 巴斯克乳酪蛋糕 | 室友的巴斯克 想品嚐奶油乳酪的香濃，絕對要從原味開始呀，兩款分別來自MSM_Dessert 甜點女孩、室友在幹麻。蛋糕體表面有層焦糖化的褐色，香甜帶回甘微苦，搭配綿密、奶香濃郁的蛋糕體，細細品嚐還能嚐到香草氣息，口中滿滿起司香、讓人難以抗拒呀。 ② 濃茶味巴斯克 早餐茶慕絲巴斯克蛋糕 | 巴斯克抹茶燒乳酪蛋糕 接下來進入淡雅的茶類口味，mine kitchen 選用小山園若竹抹茶，香濃奶香帶苦韻，迷人深綠讓抹茶控好失控。Hugisgreat 擁抱是好的，早餐茶的清香融入慕斯、順口輕盈，搭配下方的香草巴斯克，雙層風味相當有層次。 ③ 巧克力巴斯克 焦香巧克巴斯克 | 焦香可可巴斯克乳酪蛋糕 巧克力是甜點少不了的經典口味，宇宙小艇選用義大利進口 67% 巧克力，苦甜滋味適中、是大眾接受度高的 % 數，深褐色蛋糕體一看就知道有多濃(笑)。蜜多甜選用西非象牙海岸、迦納苦甜巧克力及HERSHEY'S 可可粉，最特別的是加入台灣在地食材米穀粉製作，中西合併！ ④ 特殊口味巴斯克 榴槤巴斯克起司乳酪蛋糕 | 肉桂焦糖蘋果巴斯克乳酪蛋糕 進入大家最期待的特殊口味，第一款肉桂控會失控呀！蛋糕體選用法國頂級 kiri 奶油乳酪，以法國蘋果白蘭帝熬煮焦糖蘋果餡，搭配香濃的肉桂、幸福感100%。另一款是讓大家又愛又恨的「榴蓮」，大目農田選用高品質金枕頭榴槤，蛋糕體保有濕潤口感，滋味濃郁、還嚐得到榴槤纖維，新鮮食材一吃便知。 “看看 Pinkoi 小食探們對「 宇宙小艇 」的評價 小山園抹茶巴斯克乳酪蛋糕 抹茶很濃郁，抹茶控一定給過，一吃就愛上回不去了 - douliufood 抹茶很抹，抹茶控認證合格，是邊吃會邊想：「好想再切一塊來吃啊」的美味程度 - eat_with_yingyu source：twfoodie_huiyu、foodie.7mishih 巴斯克質地扎實，乳酪味非常濃郁，下層的百香果味也很鮮明、吃得到百香果的籽 - twfoodie_huiyu 我覺得吃起來清爽酸甜再加上濃郁乳香，蛋糕口感細緻香醇，甜而不膩口 - foodie.7mishih source：vlftjwls_9、www111060 肉桂焦糖蘋果巴斯克乳酪蛋糕 最上面鋪滿焦糖蘋果，肉桂跟蘋果交織的味道好和諧，蛋糕體保有西班牙巴斯克的乳酪蛋糕焦香濃郁的味道 - vlftjwls_9 表皮烤的焦香，內芯柔軟向布蕾的口感，還有加入台東台農1號百香果、帶點酸度 - www111060 source：myeateveryday、 i.am.olafood 肉桂味道居然很濃郁！蘋果很大塊紮實、微軟，滿滿的肉桂香氣與焦糖味，重點是巴斯克也很好吃 - myeateveryday 這款讓我滿意的部分除了濃郁的乳香、肉桂味還有外層的焦香，另一點是這款商品單純的用材，原來沒有額外的香料，做出的甜點更美味耐吃 - i.am.olafood source：shes94027、yumi_mi_211 抹茶很濃郁，加上乳酪綜合的很剛好，不會甜膩可以一口接一口，一個人吃整個都不是問題 - shes94027 外層有一點微苦焦香，內餡抹茶味濃郁，兩者加起來的甘甜恰到好處 - yumi_mi_21 好想吃甜點 ▶感受茶香的苦甜幸福：8 道滋味滿分的抹茶甜點 ▶【甜點控發福日記】私藏 6 家「宅配可麗露」推薦，在家就能滿足甜食胃 ▶【團購美食】夏天犯芒果癮！2020 人氣必吃芒果甜點推薦 

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台北大安︱走進日式老宅內的山系選物店：0km山物所

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