「蜷尾家パン」麵包屋開張！復刻台式麵包經典滋味，帶大家喚起童年溫暖記憶！

「蜷尾家パン」復古可愛台式麵包屋正式開幕！華人冰王蜷尾家創辦人李豫為追尋記憶中的味道，以童年時期最喜愛的食物—冰淇淋和傳統麵包作為品牌的兩大主角，繼「蜷尾家 甘味処散步甜食」後，更攜手世界盃麵包冠軍武子靖師傅、資深烘焙師林柏瑤重新啟動「蜷尾家パン」，在歐式麵包興盛的時代復興傳統台式麵包，不斷尋找與研發台式麵包的迷人風味，2023年正式回歸進駐台南巷弄，以全新老台復古風格門店帶大家回味童年快樂氛圍。 地址：台南市中西區新美街5號 營業時間：每日早上11:00-19:00（售完為止） 蜷尾家パン復刻經典 改良再獻台式麵包靈魂 原味/ 蒜味 手撕包 $25/$27 、牛乳胖 $120 螺雷、巧克力螺雷$40、肉鬆麵包$38 蜷尾家パン秉持品牌對品質與風味的堅持，選用天然在地食材，安心升級傳統麵包風味，更特意尋覓收購老式烤箱進行烘烤，賦予每顆蜷尾家パン麵包迷人的老台靈魂，希望以平易近人的銅板價將童年美好味道分享給大家。其中創辦人李豫兒時最喜愛的麵包—手撕胖，師傅遵循傳統手工製程，抹上獨門特製的有鹽奶油，在舌尖噴發誘人奶油香氣，完美復刻童年記憶打造鬆軟綿密的台式麵包口感。明星商品螺雷胖，形狀近似霜淇淋甜筒，蜷尾家更延伸2015年世界冰淇淋大賽獲獎品項—爆米香荔枝蜜紅茶，打造蜜香紅茶口味內餡，每口都能吃到滿滿濃醇茶香。而肉鬆麵包升級傳統，嚴選台南在地老字號乾貨店肉鬆，搭配內餡特製奶油餡料與手工打製美乃滋，鹹甜交織口感層次更豐富。除了麵包外，攜手St.1研發獨家炭培咖啡，每日新鮮出爐的麵包搭帶有煙燻風味的咖啡，創造專屬老台味蕾。 門店復刻濃濃日台味 重溫昭和年代社區麵包屋 「蜷尾家パン」麵包屋邀請到本事設計與果多設計聯手操刀室內及視覺設計，老宅門店堆疊出台日可愛復古氛圍！優雅湖水綠磚牆、年代感金屬展示窗和日系溫柔木質大門，門店內空間設計結合專業日式職人服務，由店員為消費者夾取麵包，希望親手傳遞珍貴溫暖麵包記憶；前店後廠使用透明玻璃區隔，一覽麵包製程透出安心氣息；店內牆面的紅線條交錯白磁磚設計，源自于創辦人小時候熟悉的麵包油紙袋，搭配創辦人收藏的各式台日老件及招財貓，打造老台及日式復古昭和感，彷彿坐上時光機，重現童年記憶中巷口飄香的復古麵包屋。 歡慶開幕推「經典麵包餐盒」 一盒盡享台式美好滋味 經典麵包餐盒 $299 「蜷尾家パン」麵包屋暖春開幕推出『經典麵包餐盒』，一次享有六款經典台式麵包：波蘿麵包、蔥胖、奶酥麵包、原味螺雷、紅豆麵包、肉鬆麵包。其中蔥胖使用鵝油取代傳統豬油攪拌蔥花，更凸顯香氣，無法抵擋的老派美味。另外，奶酥麵包創意使用台灣人氣零嘴椰香乖乖，為軟Q有濕度的麵包增添驚喜趣味。以及，有別於一般紅豆麵包，蜷尾家パン在紅豆餡加入了日本獺祭甘酒，造就綿密滑順甘甜內餡，一見鐘情的甜蜜感。餐盒設計以門店經典紅線白磚交錯為概念，並附送經典可愛蜷尾家パン明信片及徽章，盒裝輕鬆帶走滿滿台式經典麵包，吃得出別出心裁，重拾簡單純粹的美味生活。 集結10家風格名店 打造蜷尾家パンの台南散步地圖 4/1-4/5人氣冰狗限時回歸 Ciao ! 牛粒！$150 Hello！冰狗！$150 蜷尾家パン攜手台南7家餐飲風格名店，融入各家料理特色和特選蜷尾家パン麵包，做出獨家療癒系餐點，包含：Corner Square咫尺角落 、Paripari apt.、喝起來 Bottoms Up、St.1 Cafe’ / Work Room 一街咖啡、StableNice BLDG.、Bar Home、Fliss；更結合自家「NINAO Gelato 蜷尾家經典冰淇淋」推出常態性新品「Ciao! 牛粒!」，使用牛粒（台式馬卡龍）夾入三種口味冰淇淋（提拉米蘇、開心果、綜合莓果）。同場加映4/1至4/5兒童節連假「蜷尾家 甘味処散步甜食」限時回歸廣受大家喜愛的「Hello! 冰狗!」，從蜷尾家パン台南旗艦店出發，外帶暖呼呼台式經典麵包，感受天然原味結合職人技術的創作，口口喚起深埋的兒時味蕾記憶，觸動內心的老台浪漫靈魂，循著飄香的台南散步地圖，漫步於老宅巷弄之間，回味屬於台灣人的美味童年麵包記憶！ #台南 #復古麵包舖 #聯名 #華人冰王蜷尾家 #蜷尾家 #蜷尾家パン麵包屋 #麵包 #麵包屋 #麵包控 

螞蟻人注意！「日本味覺果汁軟糖」超創意吃法，多重口感還能做成甜點！

日本的軟糖不但造型可愛、口味豐富，各品牌在口感上也有自己的堅持，Q彈容易咬斷抑或是彈牙帶點微黏質地，別具特色也有屬於自己的客群。除了平時當作零嘴食用外，你知道還有這些創意新吃法嗎？平時常見的超商軟糖甚至能化身成迎賓小點呢！ UHA味覚糖 | コロロ コロロ介紹 UHA味覺糖的コロロ軟糖強調「食感」，與其他軟糖相比雖然Q彈但較為軟黏，咬下時可以清楚看見齒痕留在軟糖上方。以100%果汁製作的コロロ軟糖有著撲鼻的甜蜜果香，薄膜包覆多汁的軟糖本體，彷彿像是吃著新鮮果實般呢！ (圖/ UHA味覚糖webサイト) 最受歡迎的口味是定番葡萄款，冰鎮過後更加爽口。近期推出的蜜柑風味特別加入了橘子皮，酸甜滋味中更添一絲驚喜。 Recipe推薦 コロロ軟糖雖然彈牙但口感細緻，因此放在蛋糕上作為裝飾不僅模樣可愛也與鬆軟的蛋糕體十分契合。在家中製作果凍時也能加入コロロ軟糖增添鮮豔色彩，同時還可以讓口感豐富有層次。 (圖/ UHA味覚糖webサイト) 想在家中舉辦豐富的午茶派對，當然需要在優雅中增添趣味。運用品嘗巧克力噴泉的方式改以コロロ軟糖沾取巧克力，不僅省下備料的繁瑣時間，賓客們也能隨個人喜好調整巧克力多寡。咬下濃厚巧克力的瞬間水潤的軟糖在嘴中化開，帶來一場味覺饗宴！ (圖/ UHA味覚糖webサイト) ブルボン | fettuccine フェットチーネグミ介紹 BOURBON的fettuccine軟糖(フェットチーネグミ)有著許多口味，除了清爽微酸的水果風味外，還有刺激味蕾的蘇打款與可樂款。口感彈牙柔軟且形狀方便拿取，總讓人忍不住一口接著一口！包裝上還特別提到成分中添加了維他命C和食物纖維呢！ (圖/フェットチーネサイト) 最近日本颳起一陣台灣熱潮，從珍珠奶茶蔚為話題後，台式早餐與其他傳統小吃也成了受到關注的新商機。fettuccine軟糖系列甚至推出了「水果豆花風味」，結合了三種果汁與豆乳粉，有別於其他口味更多了濃厚感。 (圖/フェットチーネサイト) Recipe推薦 fettuccine軟糖遇到熱水時容易融化，也因此推薦喜歡喝茶的朋友們，不妨試著在原味茶中按照喜歡的甜度加入2~3條軟糖，輕輕在杯中攪拌後輕鬆完成一杯甜蜜的水果風味混調茶！ カンロ | Puré Puré介紹 Puré軟糖除了定番的心型設計外，經常推出可愛圖樣，光是看到外型便覺得很療癒呢！與文中介紹的另外兩款軟糖相比更加彈牙，外層裹上微酸的粉粒。Puré口味多樣且配色非常鮮豔繽紛，經常作為蘇打水或小甜品上的裝飾。 (圖/ピュレグミ公式アカウント) 配合即將迎來的新年，於12月推出了梅子風味軟糖。外包裝設計成御守模樣，蘊含著對於願望得以實現的祝福。最為特別的是不僅有著心型圖樣，還加入了兔子與梅花的造型呢！ (圖/ピュレグミ公式アカウント) Recipe推薦 Puré官方twitter上分享了許多運用Puré軟糖妝點飲品、小糕點的情報，其中日本編認為最適合做為迎賓的是以下兩種創意新吃法！將軟糖與莫札瑞拉起司、生火腿串起，上方淋上些許橄欖油後，再撒點增添香氣的黑胡椒粗粒，完美的配酒小點便輕鬆完成！ (圖/ピュレグミ公式アカウント) 如果想使口感更豐富，不妨利用製作糖葫蘆的方式讓口味升級吧！將多種口味款式的Puré軟糖搭配水果串起，裹上糖水後冷卻，散發如寶石般晶瑩透亮的光澤，是大人小孩都會為之一亮的甜品呢！ (圖/ピュレグミ公式アカウント) 【材料】 適量的軟糖與水果(建議使用小柑橘、草莓、葡萄) 砂糖200g & 水50g 【步驟】 ① 於耐熱容器中加入砂糖與水，混合後以500w微波爐加熱約3~4分鐘，使糖粒完全溶解。 ② 將準備的水果與軟糖依照喜好串起，浸入糖水後放置於不易沾黏的器皿或烘焙紙等待冷卻。 撰文編輯#Sumina #fettuccine #Puré #UHA味覚糖 #コロロ #日本必買 #日本甜點 #日本生活 #日本軟糖 #日本零食推薦 

迎接島嶼豐收年，獻上情意真摯的厚禮： 精品咖啡品牌BEMO Café跨界「福灣巧克力」聯手推出新春獨家限量禮盒

回盼2022年的打拼與累積，2023即將迎來暢旺豐收年，BEMO Café攜手世界冠軍與咖啡職人團隊，與臺灣知名品牌「福灣巧克力」共同獻上「新春聯名獨家限量禮盒」，這份來自土地的厚禮，讓你在一品一飲間，都能享受到無盡用心；「BEMO Café X 福灣巧克力 新春聯名獨家限量禮盒」內含BEMO Café城市系列壺泡咖啡包10入與世界冠軍福灣巧克力薄片4盒40入，猶如雙人舞交織的味覺體驗，令人驚喜連連，即日起到2023年1月13日開放訂購。 來自土地的厚禮：世界級咖啡與世界級巧克力的絕美搭配 BEMO Café跨界「福灣巧克力」，共同錘鍊飲食技藝，呈現土地的豐饒多情，迎接2023豐收年。 BEMO Café將世界知名城市的魅力，放進人們珍藏的咖啡經驗裡，創造出18g大容量「BEMO Café 城市系列壺泡咖啡」，寄託城市之於人們的啟發與想，從台北到巴黎、途經伊斯坦堡、羅馬抵達斯德哥爾摩，探索各地討喜風味，如熱帶水果、荔枝、紅酒及巧克力香、藍莓、焦糖、烤堅果以及令人難忘的琴酒、洛神花等，味蕾的流動沒有地域之別，呼應「福灣巧克力」不受侷限的品牌精神。 「福灣巧克力」錘鍊巧克力製作工藝，致力摸索出永續巧克力商業模式，打造技術革新與當代巧克力飲食文化，將臺灣的滋味，帶進世界的視野。此次跨界聯名，「福灣巧克力」特別獨家以薄片形式製作，呈現70%臺灣八號極緻烘焙巧克力、53%臺灣十號深黑牛奶巧克力、70%草莓啤酒酵母巧克力以及62%臺灣鐵觀音茶巧克力。當精品咖啡出眾的果酸茶感，遇上巧克力苦甜深韻，「BEMO Café X 福灣巧克力 新春聯名獨家限量禮盒」，顛覆你我味蕾認知，掀起愉悅的激盪。 咖啡X巧克力的搭配建議：雙主角帶來雙重享受 BEMO Café城市系列壺泡咖啡，以城市為咖啡命名，台北、倫敦、巴黎、羅馬、京都、伊斯坦堡、布拉格、斯德哥爾摩等，切入風景、建築和人文特色，深入詮釋城市風味，巧妙展現「壺泡咖啡」的豐富精采。若要感受味蕾疊加的咖啡X巧克力享受，推薦：「台北‧獨家盛情精品配方（中焙）」與「臺灣十號深黑牛巧53%」相搭，熱帶水果香、荔枝果酸能昇華黑牛巧克力的甜感，咖啡尾段逸出的高山茶餘韻，與可可堅果香融洽唱和；喜歡沉浸在微醺酒感的人們，絕對不能錯過「巴黎‧獨家耀眼精品配方（中淺焙）」和「草莓啤酒酵母巧克力 70%」的組合，帶有滿滿果香的咖啡，漸次散發巧克力與紅酒風味，與此款巧克力的洋甘菊花香、柑橘牛奶糖、草莓莓果風味創造出永不休止的流動饗宴。 BEMO「壺泡咖啡」最佳沖煮方式：以東方泡茶模式品飲西方咖啡的新演繹 「壺泡咖啡」為18g大容量咖啡，建議放進茶壺中沖泡，注入270~450ml的90~95度熱水，可分為前段與尾段品味不同層次風味，前段約浸泡3到5分鐘，先感受清新茶香，中段再浸泡約6-10分鐘會有更清晰的咖啡調性，最終尾段轉而出現滑順的醇厚感；「壺泡咖啡」經由回沖後，「果乾茶」及「決明子」茶韻會在口腔中浮香，為品嚐咖啡帶來全新的趣味與可能，此沖煮法也最為簡易，輕鬆滿足所有人、時機與場合。 BEMO Café「城市系列壺泡咖啡」沖泡影片｜ https://www.youtube.com/watch?v=MHf82kzBGmY 關於BEMO Café X 福灣巧克力新春聯名禮盒｜ https://bmai.cc/4jennk #BEMO #BEMOCafe #YourPersonalBarista #福灣巧克力 #FuWanChocolate #FuWan

最近很紅的飲料是這些，７家顏值超高外帶杯！編輯親自喝過的心得整理在裡面了！

自從智慧型手機成為生活必需品，拍照也變成了生活中的小小樂趣～ 今天要講的飲料也不例外，我想好看的飲料杯不只是一杯飲料，拿在手上，好像直接成為身上的配件，不只是為了好看，連心情也一起變好了！下面介紹的幾家大部份都在台北，有一家在台南，台南的朋友可以特別注意一下：） p, li { white-space: pre-wrap; } ＃Alpha Black 位於南京三民附近的Alpha Black，整個店外觀土耳其藍的顏色設計，很難不讓人注意，外帶杯也直接延續土耳其藍的風格，高質感的設計讓人愛不釋手，飲品部分算是平價：價格大概介於 50-90 元間，特別提一下90元就能喝到藝妓咖啡，如果和我一樣偏好清爽的咖啡風味，選擇衣索比亞日曬藝妓會相當適合，口感不會過濃郁又帶點果酸的味道，甚至還喝得到一點甜味，微苦韻味則是接後而來。（貼心提醒：這款咖啡放冷會變苦喔～） info. ＃Coffee Moon 珈琲月 位於四平商圈附近的咖啡月，平日一早7點半就營業了，大大造福附近上班上課的朋友們，我自己則是到國賓看電影的時候會來上一杯！它們的美式咖啡（大）$60。喝起來很順口，不會因為是只加水的美式就很苦澀，選用FB80沖煮自家烘焙的咖啡豆，真的還不錯喝喔！ info. ＃POLAR CAFE 這家本來在東區巷弄裡，但是現在已經搬家到民生社區囉！看到這北極熊杯子＆杯子熊拉花實在忍不住湊上前了，寶拉熊拿鐵 $200元、抹茶牛奶+棉花糖 $200元、蜂蜜牛奶+棉花糖 $190元。我自己最喜歡蜂蜜牛奶＆棉花糖的組合，不會死甜、順口好喝，最重要的是泡在飲料裡的北極熊實在太療癒了，不過價格確實不便宜，看來腦波要堅強一點了 info. ＃熊吉咖啡所 p, li { white-space: pre-wrap; } 台南是名副其實的好地方，這家因為店面＆杯子設計而使質感大大提升的飲料店，也是我個人強烈推薦的好店，特濃鮮奶茶 (L) $60，有一個超特別的地方，一般飲料店會家大量冰塊來衝量，但這家沒！有！冰！塊！是直接使用咖啡冰磚跟牛奶冰磚取代一般水做的冰塊了，所以每一口都是濃醇香，不會因為冰塊融化而稀釋味道，價位約在40元到80元之間，也不會太貴喔！ info. ＃藍儂說 Then Espresso 披頭四鐵粉請舉手！說到披頭四，你第一個想到的團員會是誰？問10個人大概會有5個人說：「John Lennon(約翰藍儂)！」沒錯他真的是超級傳奇的人物！不久前喝過這家店的黑糖拿鐵 $80，上層甜甜的黑糖粉，搭配底層濃郁的奶香，最後來點咖啡苦味，三種層次的口味搭配，讓人再三回味，藍儂說的冰塊也是採用「牛奶冰磚」，冰塊融化後也完全不影響口感！邊喝飲料一邊跟傳奇樂團致敬，也是挺不錯的吧！？ info. ＃Dazy Café 外帶咖啡專売店 第一次喝的時候點了抹茶拿鐵 90元，不過Dazy Café的抹茶拿鐵和一般店家不一樣，不是抹茶牛奶喔，是真的有加咖啡進去，所以口感上不會過於甜膩，不喜歡咖啡的人可能要慎點！除了飲料還不錯喝以外，它們輕食很推薦，伯爵紅茶假期蛋糕 45元，伯爵紅茶葉的香氣十足，蛋糕相當鬆軟，很喜歡這種清爽的口感與味道了，想吃點肉的話，蜂蜜芥末雞肉沙拉 45元也很好吃，這家店是編輯的私藏好店，CP值很高，可以讓我早上想吃點甜的，又不會太罪惡的感覺，下午想吃點小東西，也不會有負擔～ info. ＃Ombré 這家店真的是為網美而生，常常在東區逛街的朋友們一定不陌生，剛開的時候每每經過店門口都是大量人群，現在熱潮稍微退了一點，大家在搜尋是可能會找到附近一家也是叫Ombré的歐式餐廳，但這個星空杯只有飲料店面才有喔～主打的就是讓人又愛又恨的奶昔！總共有12種口味，均一價130元，飲料中規中矩，比較沒什麼特色，就是飲料杯真的很漂亮～ info. 每次喝星巴克新口味都喝到雷，看來下次可以換換新口味了！ 資料來源： instagram

簡單有好咖啡品嚐內湖咖啡店友途咖啡U2coffeefactory

去年改裝才有實體店面的友途咖啡U2coffeefactory，老闆一直專注在咖啡豆烘焙技術研發，推出的產品也培養出不少忠誠顧客，而自己這次會去這家內湖咖啡店一探究竟，主要就是要試試看它們家推出的凹豆喝系列產品。因為，這個使用取得專利長泡型咖啡包，讓外出露營或踏青的人不用以高溫熱水沖泡，簡單就有好咖啡可品嚐的U2凹豆喝系列產品，當天實喝後真的頗不錯，而且跟老闆聊天時，除了感受到他對咖啡的熱情、堅持，並且還有著豐富專業知識，同時也很歡迎想進入咖啡這個行業的人來友途咖啡U2coffeefactory交流呢！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #友途咖啡 #U2coffee #內湖咖啡店 #內科咖啡店 #內科咖啡館 #內湖買咖啡豆 #內湖下午茶 #hardaway生活筆記

高雄-One More Time café 栢萬萬咖啡&可頌֍ Chaoerh小昭食記

One More Time café 栢萬萬咖啡&可頌 是咖啡廳也是可頌專賣店 推出牛角可頌、圓可頌、扁可頌 去年底韓國颳起 扁可頌 一陣炫風 扁可頌 也稱 可頌鍋巴,口感如餅乾般酥脆 連妞約爆紅的 圓可頌，在這也能吃的到 咖啡廳門口有巨大可頌及華麗夢幻餐車台 絢麗的水晶吊燈華麗感十足,整體超有國外氛圍 室內用餐環境 現場沒空位,小昭只好外帶 內用外帶都須先至黑色餐車櫃台點餐 等待取餐時間來拍拍照 可頌餅乾 ~100元 口感就像餅乾,奶油香氣明顯, 建議先吃原味後再吃巧克力部分,風味各有不同 小昭吃起來口感有點類似奶油酥條, 小孩子們都超愛,尤其巧克力控的迪迪一下就嗑完一片 拿 鐵 ~120元 咖啡皆使用花神單品豆 提拉米蘇可頌 ~120元 大人系可頌,上面的滴管是咖啡液 食用前把它擠進去可頌就ok囉 厚厚的奶霜,灑上可可粉看起來好誘人 草莓優格圓可頌 ~95元 炙燒焦糖布蕾 圓可頌 ~88元 外層帶有炙燒脆糖,香濃滑順的布蕾與可頌融合一起 愛樂微鐵塔大可頌 ~78元 奶油香氣迷人,外酥內軟好吃 咖啡與可頌都非常美味 用餐環境佈置設計都令人滿意 小昭很喜歡這家One More Time café 可頌控或愛喝下午茶的朋友,千萬別錯過這家唷~ ֍ ֍ ֍ Hi~喜歡的話,記得幫我按讚+追蹤 Chaoerh小昭食記(2021年7月新成立)~ 《 店家資訊》• One More Time café 栢萬萬咖啡&可頌• FB• 0912 957 766• 平日11:00~18:30 假日 10:30~17:00 • 周二公休• 高雄市三民區凱旋一路188號 延伸閱讀: 屏東潮州-幼虎烘焙 YOHU Bakery 《營業不到3小時就完售》 台中-蜷尾家パン《蜷尾家胖 台式麵包 ︱霜淇淋》~UR LIVING台中文心森林店

不用飛出國！全台「韓式扁可頌」推薦TOP6，一口咬下喀滋好療癒！

最近韓國流行的「扁可頌」台灣也有了！奶油香氣十足的可頌麵包，利用熱壓至扁平的餅乾狀，整片吃起來喀滋喀滋不油膩，受到許多人的喜歡。今天編輯要來分享，全台6間有販售韓式扁可頌的店家，每間店都有自己獨特的製作方式，當作下午茶可說是非常適合，就讓我們一起來探索看看吧！ 全台扁可頌推薦：Brunchhaus 地址：台北市大同區民權西路225巷12號1樓 扁可頌 $130 編輯推薦：★★★ 這間「Brunchhaus」 從裝潢到餐點幾乎仿照韓國咖啡廳，就像是在韓國一樣！他們家的扁可頌超特別，是在可頌刨上大量的棕色起司絲，再加上甜甜的香草冰淇淋，整個吃起來鹹香不甜膩，而且扁可頌的口感也很脆，沾上冰淇淋一口咬下簡直完美！ https://www.instagram.com/p/Cwj8PfDPUqJ/ https://www.instagram.com/p/C16wlPOyl0i/ 全台扁可頌推薦：巴蕾麵包（台中美村店） 地址：台中市西區美村路一段598號 扁可頌 $60 編輯推薦：★★★★ 在台中小有名氣的「巴蕾麵包」，是在地人大力推薦的麵包店，他們家的麵包品項多達20項，每樣都看起來很美味。他們的扁可頌有推出三種口味販售，分別是原味冰糖、起司及明太子，扁可頌的口感十分酥脆，類似於蝴蝶酥，但完全不會油膩，是間讓人想一再造訪的麵包店。 https://www.instagram.com/p/C1zM6HcPQrl/ https://www.instagram.com/p/C1vkMd2vE_-/ 全台扁可頌推薦：Coffee nonstop不停咖啡室 地址：台南市東區東和路9號1樓 扁可頌 $90 / 髒咖啡 $130 編輯推薦：★★★★ 這間台南東區的「Coffee nonstop不停咖啡室」，整間店的裝潢是以冷色系設計，給人一種自在放鬆的氛圍，店內除了基本的義式咖啡之外，還有各式飲品、鹹食及甜點。近期推出的韓式扁可頌吃起來酥脆可口，搭配咖啡奶泡或冰淇淋一起吃，會有更不一樣的絕妙風味！另外也可以嘗試「髒咖啡」，奶泡細緻綿密，咖啡香氣十足，總之非常推薦大家去探索味蕾！ https://www.instagram.com/p/CmT-STDyI-K/?img_index=1 （圖片來源：不停咖啡室官方臉書） 全台扁可頌推薦：Atem coffee 地址：台南市北區成功路40巷17號 草莓卡士達扁可頌 $280 編輯推薦：★★★★★ 隱藏在台南巷子裡的寶藏咖啡廳「Atem coffee」，主要販售各式咖啡、飲品及甜點， 店內的咖啡豆都是由老闆自己烘焙、管理，可說是在咖啡的品質上有所要求。最近他們也跟上韓式扁可頌的潮流，推出草莓卡士達扁可頌，上下兩片的可頌，中間夾入滿滿的草莓果醬、冰淇淋，整體吃起來味道豐富，可頌也相當脆口，是個漂亮又吸睛的美味甜點！ https://www.instagram.com/p/C4ExNaBPjIU/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C3nM5QBvPoY/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C38L_5Qv9p-/?img_index=1 全台扁可頌推薦：蘇西susie 地址：高雄市新興區錦田路11號 壓力山大(扁可頌) $38 / 非常草莓 $85 編輯推薦：★★★★★ 這間位於高雄巷弄內的「蘇西susie」，店內主要販售獨特外形的千層酥、最近很夯的扁可頌。他們家的扁可頌是使用法國發酵奶油製作而成，並刷上自製的風味糖漿，吃起來香酥不甜膩，而且超涮嘴！另外，也很推薦大家嚐嚐招牌的千層酥，口味會隨著季節、時間更換，最近這款草莓風味的千層酥，香甜草莓配上微鹹的乳酪，口感甜而不膩，幸福感真的滿到不行！ https://www.instagram.com/p/CxzHVgJyHMl/?utm_source=ig_embed&ig_rid=a6dca8d7-bdfc-4929-ae43-29bbf4f83a51 https://www.instagram.com/p/C2Y1xXUPPCh/?utm_source=ig_embed&ig_rid=c569915b-99c2-4e4d-9a7e-77f9f2b8b6f5 https://www.instagram.com/p/C0yX0R0rhC6/?utm_source=ig_embed&ig_rid=543bfbe5-1939-4aa7-8b6f-a08ca90f97a5 全台扁可頌推薦：懿品乳酪菓子手造所-美術本舖 地址：高雄市鼓山區青海路163號 扁可頌 $85 / 唱片千層酥 $280 編輯推薦：★★★★ 這間主打乳酪的甜點店「懿品乳酪菓子手造所」，在全台已有多間分店，店家不定期會推出限定產品，從生乳捲、八蒜麵包及乳酪蛋糕，都受到許多人的喜愛。最近才上市的「扁可頌」，是把傳統可頌壓成扁平的餅乾狀，外層再撒上比利時珍珠糖，整片吃起來奶油香氣十足，且酥酥脆脆非常好吃！他們家還有一款「唱片千層酥」也十分特別，以千層派皮加上滿滿內餡，不只美味還超療癒！ https://www.instagram.com/p/C1bLyZnLB5R/ https://www.instagram.com/p/C37E6WqLmiA/ 以上就是最近很夯的6間扁可頌店啦！不論你喜歡哪種口感的扁可頌，每間都有特別之處，趕快收藏這篇，讓你不用出國就可以體驗到酥脆到不行的「韓式扁可頌」！ 撰文編輯(#小胡) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉可頌界的愛馬仕 👉韓國蝴蝶結可頌 👉韓國薄荷巧克力專賣店 #Atemcoffee #Brunchhaus #不停咖啡室 #可頌 #巴蕾麵包 #懿品乳酪菓子手造所 #扁可頌 #蘇西susie #韓國 #麵包 

「CAFE ACME」x「hoi! 好好⽣活」聯⼿打造陽明⼭腳下最美家居概念⽣活風格 咖啡廳，享受早午餐、喝咖啡外還能逛

CAFE ACME｜Shihlin ⼠林 2021/8/11正式試營運，帶給⽣活滿 滿靈感和想像的咖啡廳。 ⽣活風格暨餐飲品牌「ACME」，以早午餐打響名號後，在2020推出新咖啡店型「CAFE ACME」，第⼀家咖啡店落腳象⼭，⽤更簡潔現代的設計，持續傳遞簡約⾃在的⽣活風格。同樣供 應著在地烘焙的好咖啡、簡單精緻的早午餐，期許享受咖啡和早午餐能成為每⼀個⼈的⽇常。 這次與有相同⽣活理念的特⼒集團旗下家居品牌-「hoi! 好好⽣活」合作，聯⼿打造家居⽣活風格 咖啡廳，透過咖啡和質感選品，帶給客⼈對於⽣活及佈置的美好靈感，此外，現場傢俱也都能直接 下單選購，並享CAFE ACME獨家95折優惠。 此次為「CAFE ACME」和「hoi! 好好⽣活」雙⽅⾸次合作全新店型，預計將於8⽉11⽇開始試營 運。以傳遞「早午餐 x 好咖啡 x 美好家居⽣活」為設計靈感，選址在靜謐的陽明⼭腳下，多了⼀ 份都市難得的清幽和恬靜。保留多⾯的落地窗，巧妙引進⾃然光線和窗外綠意，除了室內50席座 位，將近25坪的⼾外花園座位更是空間⼀⼤亮點，溫潤的⽊質地板和陽光樹影相互輝映，在鵝掌藤 和雞蛋花圍繞的庭園中享受微風吹拂。 室內設計部分則以滿⾜消費者對家的嚮往為概念，空間⼤量的留⽩像⼀張乾淨的畫布，選⽤hoi! 好好⽣活的北歐風格傢俱單品相互搭配作為空間的點綴，在享⽤早午餐及咖啡的同時，能夠親⾝使 ⽤這些傢俱，感受像在家裡⼀樣⾃在舒適的體驗。餐點部分延續「ACME」⼀貫的歐式早午餐風 格，⼈氣的煙燻鮭⿂乳酪開放三明治、松露嫩蛋三明治都是必點餐點！這次還有⼠林店限定的「蜂 蜜無花果⾺斯卡邦乳酪開放三明治」和「蔓越梅薄荷冰茶」，是不可錯過的甜香清爽滋味。 氣味會反映家的個性及靈魂，除了咖啡和麵包香，「CAFE ACME」 x 「hoi! 好好⽣活」此次合 作也推出了聯名擴香香氛，提供「MISS MISS AMERICANO」及「OAKWOOD ROAST」兩款香 味選擇，前者以佛⼿柑、麝香及雪松等中性氣味作為主調，呈現早晨中的舒服、輕鬆的質感氣息， 後者則是天竺葵、廣藿香及橡⽊等⽊質調香氛相互堆疊，是沈穩溫潤的⼤地氣息。兩款香氛皆使⽤ 霧⽩⾊類陶瓷質感的容器，除了是家中的裝飾點綴，在消費者使⽤完畢後還能繼續作為花瓶使⽤， 既環保⼜時尚。容量⼤⼩250ML，售價$1,180元。欲知商品詳情請詢問現場服務⼈員。 聯名擴香已於ACME各⾨市 及hoi! 好好⽣活⾨市開始販售，線上購買請⾄ www.acme.tw。 除了聯名商品，試營運期間(8/11 – 8/31)消費即贈優惠卷（送完為⽌），⾄「CAFE ACME」象⼭ 店/⼠林店消費即可獲得「hoi! 好好⽣活」⾨市消費滿 899 可享 100 元折抵卷；⾄「hoi! 好好⽣ 活」全台⾨市消費，可獲得「CAFE ACME」飲品（咖啡及茶）同品項買⼀送⼀優惠卷。

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樂檸漢堡扭轉漢堡餐飲的刻板印象！起司流成河大俠牛堡 「真食重現」

隨著消費者健康意識逐漸抬頭和現代飲食趨勢的影響，強調高品質食材和自在生活體驗的快速慢食(Fast Casual)風潮在世界各地開始延燒，開啟了速食產業的另一個新興市場。成立12年多的台灣本土品牌「樂檸漢堡」則是早一步洞悉快速慢食的商機，堅持新鮮食材和現點現做，秉持「舒衡自然、豐實自在」的品牌理念，在研發產品口味講究營養均衡的同時，也邀請消費者一同實踐短褲精神，享受生活中放鬆自在的氛圍。樂檸品牌於台灣中南地區頗負盛名，過去旗下的美式餐廳：樂檸文雅，更是受到網友一致的推崇，不少民眾慕名前往只為一償傳說中的美味。今年度為回應廣大消費者的喜愛，樂檸文雅的明星商品將下放至樂檸漢堡各門市，讓你不用舟車勞頓就能擁有難忘的味蕾體驗。 過去樂檸漢堡推出限時商品的銷售成績和常態性商品相比約有1-2成的漲幅，而今年度第一個下放的樂檸文雅明星商品為春季限定口味：起司流成河大俠牛堡，預計將會帶動3成以上的營收成長。起司流成河大俠牛堡為樂檸文雅最受歡迎的重量級商品，不只是給予消費者五感的滿足，同時該商品也乘載了不少樂檸鐵粉與文雅門市的回憶。香濃滑順的起司瀑布流洩而下，搭配增量 1.5 倍的厚實牛肉，創造出驚豔的視覺感受，壓扁後享用更是衝擊味覺的完美表現。起司流成河大俠牛堡將於2月27日起在全台樂檸漢堡門市（台北車站誠品門市除外）限時上市，售價$179，選購該商品加任一套餐，飲品即享免費升級，穿短褲再加碼薯條雙重升級，搶佔起司控的心！ 起司流成河大俠牛堡於全台樂檸漢堡門市（台北車站誠品門市除外）限時上市，售價$179 跳脫國際速食連鎖品牌的強勢競爭，樂檸漢堡長期以來，堅持選用自家烘焙台麥麵包、厚實天然的無雜牛肉、在地責任的農產，搭配家傳製作的經典醬料、真實自然的現製蔬果微泡汽水、佐搭漢堡的特選葡萄酒或生啤，創造出豐富的餐點組合，並以短褲精神做為鮮明的品牌特色。從去年開始積極開拓店點及店裝的轉型，除嘉義中山旗艦店與台南遠百娛樂城門市的遷移改裝外，去年12月底樂檸亦進軍餐飲業一級戰區，全新的信義遠百A13門市盛大開幕。另因應樂檸漢堡與藍瓶咖啡、一蘭拉麵等共同入選南台灣消費者最期待進駐的品牌，今年預計也會有相關的規劃，讓更多民眾都能享用到樂檸的創新與獨特，以及所要傳遞的短褲自在氛圍。此外，近期因新冠狀病毒肺炎疫情發展帶動外送宅商機，樂檸漢堡也將陸續與知名外送平台合作，讓消費者在家就能品嚐到豐實均衡的道地美味。 【關於樂檸】 THEFREEN 樂檸，一個舒衡自然、豐實自在的道地綠豆品牌。英文字意是由THE FRESH、THE REAL& THE GREEN組合而成。樂檸對於食材的一份堅持就是必須「新鮮」且「真實」，使用無雜牛肉、安心責任農產、專業鮮烘咖啡、非格子籠雞蛋、真果鮮榨飲品，以及自製台灣小麥雲感堡包，秉持「一貫堅持、決不妥協」的基礎核心價值回饋給大眾。除此之外，樂檸提倡短褲精神，希望藉由穿短褲帶給消費者輕鬆恣意的氛圍，無負擔的大口體驗新鮮天然（食材）、實在天成（工法）、美味天生（餐點）的樂檸生活。 #樂檸漢堡 #起司流成河大俠牛堡 

我這愛吃鬼😋又要來誘惑大家了❤️ 今天要介紹一款 #宅配蛋糕✨

我這愛吃鬼😋又要來誘惑大家了❤️ 今天要介紹一款 #宅配蛋糕✨ 老吳前陣子開車🚗經過 #士林 的一個巷弄裡時 發現裡面有一間蛋糕店 . 這間叫『食感旅程ᴾᴬᴸᴬᵀᴬᴮᴵᴸᴵᵀᵞ #法式手工烘焙』 他的蛋糕盒真的好美❤️ 白色的包裝盒，配上燙金的字 . 『#食感旅程ᴾᴬᴸᴬᵀᴬᴮᴵᴸᴵᵀᵞ 』 這間蛋糕店大家應該不陌生，畢竟他可是有名的 #人氣團購甜點 在網路上的熱門度可是相當高🆙 . 我們吃的是〖#花舞芒果塔〗 這用〃 #卡士達香堤 〃做成的一朵朵 #美麗花舞🌹 讓人看了好賞心悅目😍 而且 #濃郁的卡士達奶香味 一直撲鼻而來🥰 讓我這個對卡士達完全無法拒絕的人 心花都開了🌻 . 〖花舞芒果塔〗 吃起來非常豐富！ 而且讓我真的 #愛不釋手！我真的不想離開他...💞 滿滿的〃卡士達香堤〃➕超大塊的新鮮〃 #愛文芒果 〃 配上邊邊的〃 #開心果碎 〃和厚實的〃 #杏仁餡塔皮 〃 這 #豐富的口感，#深深抓住我的心💘 . 〖花舞芒果塔〗 他絕對可以成為 #好吃蛋糕推薦第一名🥇 . 『食感旅程ᴾᴬᴸᴬᵀᴬᴮᴵᴸᴵᵀᵞ 』 絕對是我 #台北甜點推薦名單💯 想吃 #法式手工甜點 的人 我非常推薦『食感旅程ᴾᴬᴸᴬᵀᴬᴮᴵᴸᴵᵀᵞ 』💁🏻‍♀️ . 📢店家資訊 📍食感旅程Palatability - 巷弄裡的甜點店 門市地址：台北市士林區福國路56巷11號 下面是『食感旅程ᴾᴬᴸᴬᵀᴬᴮᴵᴸᴵᵀᵞ 』的官網及粉專和IG 大家可以去看看♥︎ * 官網👉🏻https://reurl.cc/NVOGQ * 粉絲頁👉🏻 食感旅程 Palatability * IG👉🏻https://reurl.cc/xne1e ————————————————————— #Cʜɪᴀᴏ喬✨的文章詳細介紹，請點連結唷💋 👉🏻https://wp.me/pb2GD1-vl

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