「出去就會死掉？」孩子過度擔心疫情怎麼辦？面對孩子的焦慮，爸媽可以這麼做！

疫情導致全國停課，除了學習，孩子的心理健康也需要大人的關心。心理師提醒，有些孩子會過度擔心疫情，擔心被感染或是親人離開。面對不同年齡層有不同的討論方式，但最重要的是真誠的討論，不隱瞞疫情的嚴重性，也照顧好大人自己的情緒，一起平穩地看待疫情。 疫情嚴峻，全國停課、警戒升級，該如何和小孩談疫情？心理師談到，疫情會引起大人焦慮，孩子也會受影響，擔心被感染或是親人會離開。與其隱瞞疫情的嚴重性，不如開放的討論各種疑問。心理師也不約而同的說，孩子也會擔心疫情，不論面對哪個年齡層的孩子，都要讓孩子知道，父母是開放且可以討論；在面對孩子的各種疑問，也要儘量真誠以對，才不會讓孩子多做衍伸，有不正確、不真實的想像。 該如何和不同年齡的孩子談疫情？《親子天下》邀請心理師為不同年齡孩子的家長提供建議： 學前兒：不用過度隱瞞疫情 諮商心理師陳志恆以自己的經驗表示，小孩目前不到3歲，在疫情變嚴重前，每次從保母家把小孩接回來，他都會先帶孩子去公園玩再回家；但在疫情變嚴重後，他不再帶孩子去公園，卻沒向孩子解釋疫情，導致孩子很容易鬧脾氣。結果有一天在回家路上，孩子問他：「今天是不是也不能去公園？是不是因為疫情很嚴重？」 「我一直以為孩子小不會懂，但是保母很開放的向他們解釋」，這個經驗也讓陳志恆理解，只要用簡單的方式向孩子說明疫情，即便是小小孩也能夠理解。他建議可以向孩子直說，「有一個傳染病，怕大家互相傳染都生病，所以我們得待在家裡。」 米露谷心理治療所所長駱郁芬也建議，如實地告訴孩子真實情形，不去否認事情的嚴重性，但是不過度使用災難性的話語，譬如不用講「出去就會死掉」，但可以用簡單的方式告訴孩子，譬如，「就像是平時感冒要在家休息，現在很多人感冒，所以很多人在家休息」 基隆市學生輔導諮商中心兼任心理師鍾依靜也說，可以善用繪本來談論疫情，透過一些相關的繪本或故事，協助學前兒了解病毒、免疫和疫情的狀況。 學齡兒：專注在「能做的事情」上 駱郁芬談到，學齡的孩子，已經有理解和表達能力，學校也談過很多，父母或許不用再做額外的解釋，但是可以告訴孩子，在這個情況下可以做什麼？有什麼保護自己的方式？或是在家除了上課以外，還能做些什麼？ 陳志恆也認為，國小以上的孩子一定可以理解疫情，但是父母可以多留意的是小孩的焦慮情緒。他談到，新聞一直重複疫情的訊息，加上網路也充滿相關新聞，有些孩子就會開始擔心：自己被感染、家人被感染，甚至是親人的離開，「有些孩子可能會擔心爸媽會死掉」；或者住在疫情熱區的孩子可能也會擔心，回歸正常生活後，會不會受到排擠或異樣眼光？他建議，父母如果發現孩子有異狀，特別是在看完疫情新聞之後的情緒起伏很大，或是欲言又止，可以適度地關心孩子：你有什麼感覺？是不是會害怕？會擔心嗎？擔心自己生病嗎？還是擔心爸媽生病嗎？ 同理孩子的情緒後，父母可以告訴孩子「你可以怎麼做來保護自己、保護家人」，譬如每天讓孩子幫忙消毒家裡環境、少出門、常洗手等，讓孩子能對生活有些控制感。 鍾依靜則建議，家長可以陪同孩子看疫情新聞、包含國際的疫情資訊等，避免接受到不正確的資訊或不必要的恐慌。 留意孩子可能出現的焦慮行為 最後，心理師也提醒，有些孩子也會過度焦慮，父母可以透過觀察，關心孩子是不是內心焦慮。陳志恆說，要留意這些行為是否與疫情相關，就是要對比孩子在疫情比較緩和時，是不是有這樣的行為，或有變嚴重的傾象，就有可能是疫情引起。 孩子過度焦慮的行為可能有食慾不振、眼神放空、呆滯、魂不守舍、坐立難安、經常捏自己、緊握拳頭、咬指甲等，或是孩子開始失眠、做惡夢等。 駱郁芬強調，嚴重一點的孩子會開始有退化行為，譬如小學中高年級的學生突然尿床，都有可能是在尋求安全感。又或是孩子變得脾氣暴躁、易怒，一點小事情就炸開。駱郁芬提醒，也可能是孩子內心有很多不舒服。 面對孩子可能的焦慮，心理師建議要和孩子好好討論，提供正確的訊息。或是親子一起做一些比較舒服的事，譬如一起聽音樂、看書、泡澡，烘焙、或是幫彼此按摩，紓解壓力。 大人先調適好，孩子就能安定 此外，陳志恆也提到，全國停課讓孩子的社交生活變少，只能整日和父母相處，長期下來難免會有一些失落感、親子衝突。他建議，父母可以約定時間，有限度的放寬網路使用，讓孩子透過網路和同學聊聊天；或是利用線上學習的課前、課後時間，讓孩子間有互動的機會。 鍾依靜提醒，大人的情緒也會影響小孩，孩子會透過鏡像神經元模仿和學習家長對於疫情事件的感受與行為，倘若家長焦慮不安，孩子也很容易會感受到焦慮不安。因此她提醒家長，調適好面對疫情的心態與情緒，孩子也就比較能夠平穩安定的看待疫情對生活帶來的影響。 （圖片來源：Pexels） https://www.popdaily.com.tw/mama/957724 https://www.popdaily.com.tw/mama/834035 https://www.popdaily.com.tw/mama/790627 👉🏻 居家避疫也要好好過，不無聊、不抓狂的學習與生活 ＊本篇文章由【親子天下】授權刊登，未經同意禁止轉載。 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>>波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #rain #學前兒 #學齡兒 #焦慮 #父母 #疫情 #育兒 #過度擔心 

「旅遊德語」-實用基礎德語-餐廳飲料篇

德國這個熱愛吃肉、啤酒當水喝的民族，三餐其實吃得很簡單，不像在台灣我們三餐總是有很多種選擇，更不是我們想像天天桌上都有德國豬腳上桌。大部分早餐新鮮麵包搭配各式各樣的抹醬(白日夢女孩朋友家真的冰箱打開，各式各樣的抹醬及起司)；午餐會吃點熱食；晚餐可能又是簡單的麵包、香腸。不管如何民以食為天，每個國家都有每個國家的特色料理及飲食文化。在之前白日夢女孩撰寫過『不能不知的德國用餐禮儀』、『旅遊德語-餐廳點餐篇』以及『10大德國冬季必吃暖心食物』，這篇文章則要繼續延續以吃為主題，帶大家認識德國飲料類的相關德語用法，希望大家在去德國旅遊時都可以派得上用場。在德國餐廳用餐需要有些耐心，從點餐、上菜、用餐到結帳，都需要按照服務生的步調來，所以基本上當你坐定位，開始端詳菜單或者跟你朋友討論要吃什麼的時候，服務生會先來詢問想喝什麼(Was für Sie zu trinken?)，所以先一起來認識飲料類的餐點該怎麼說吧！ [Getränke- alkoholfrei不含酒精飲料] 1.瓶裝水 (eine flasche Wasser) 空耳版：哀恩 福類旭 Va傻 到德國當然是要來杯道地的啤酒，不過不是每個人都喝酒，所以你真的非不得已要點一杯比啤酒還貴的水，那要注意水還有分沒氣泡礦泉水或者是氣泡水。 ★氣泡水 (Wasser mit Kohlensäure/ Wasser mit Gas) 空耳版：Va傻 密特 摳稜鑿喝/ Va傻 密特 嘎斯 ★沒氣泡的水 (Wasser ohne Kohlensäure/ Wasser ohne Gas) 空耳版：Va傻 歐呢 摳稜鑿喝/ Va 傻 歐呢 嘎斯 如果你覺得你就是不想付錢買水，那你也可以問問看Leitungswasser(來通斯 Va傻)，也就是自來水。因為德國的自來水是可以生飲的，只是餐廳是不是願意提供就不一定了。 2.果汁/氣泡果汁 (Saft/Schorle) 空耳版：撒福特/修勒 你只要看到單字後面接Saft，就是指果汁的意思，最常見的像是蘋果汁Apfelsaft(阿佛撒福特)、柳橙汁Orangesafe(歐夯勳撒福特)、葡萄汁Traubensaft(掏本撒福特)。 另外一種氣泡果汁Schorle在德國也是很常見，就是果汁加上氣泡水，最常見的像是蘋果汁氣泡飲Apfelschorle(阿佛修勒)，如果你真的不喝酒，白日夢女孩建議可以點杯這個來喝，因為算是價格便宜而且很大杯。而且Apfelschorle在超市裡也很容易取得，真的喜歡這味道的也可以去超市買超大罐，一次給他喝到飽！(XD) 3.無酒精啤酒Alkoholfrei 麥芽啤酒在釀造時，因省略發酵過程，所以也屬於無酒精啤酒。原本麥芽啤酒的酒精濃度為0∼2％，在德國大部分的酒精濃度為0.5％以下，在釀造無酒精啤酒時，也會加入焦糖。無酒精啤酒（alkoholfrei）非常適合滴酒不沾、未成年的人喝，或者你跟朋友聚會但無奈你得開車的人。無酒精啤酒雖然稱為啤酒，但跟啤酒風味還是有點不同。 4.咖啡Kaffee ★濃縮咖啡Espresso 空耳版：ㄟ斯胚鎖 ★黑咖啡：Kaffee Schwarz空耳版：咖Fi 虛瓦茲★卡布奇諾：Cappuccino 空耳版：卡布奇諾★牛奶咖啡：Milchkaffee 空耳版：米希咖啡★拿鐵：Latte Macchiato 空耳版：拉鐵 瑪奇亞朵 歐洲人其實蠻習慣在飯後來一杯咖啡作為餐點的句點，咖啡種類選擇也很多，因此也增添了無酒精飲料的一個選擇。大抵上，咖啡的德語跟我們平常知道的念法差不多，所以點餐時其實用英文他們也會懂得。 只是特別注意，如果要在德國或義大利點我們常喝的拿鐵，可以說『Latte Macchiato』。因為Latte在義大利是指牛奶的意思，所以加上Macchiato就會變成一般認知有奶泡的拿鐵。在德國你也可以點Milchkaffee，這就是單純咖啡裡面加牛奶，只是白日夢女孩覺得有些喝起來蠻稀的，所以我多半就是跟店員說Latte Macchiato。 5.茶Tee ★Grüne Tee 綠茶 空耳版：咕哩呢 替(台語發音) ★Schwarze Tee 紅茶 空耳版：虛瓦則 替(台語發音) ★Früchtetee 水果茶 空耳版：福希特 替(台語發音) ★Blütentee 水果茶 空耳版：布嚕藤 替(台語發音) 德國花茶及水果茶也是頗富盛名，許多人到德國也會到藥妝店買一堆水果茶或花茶的茶包回來。白日夢女孩自己最愛的是Waldbeere野莓口味，不用加糖就會有淡淡的酸味。 [Getränke- alkoholisch含酒精飲料] 1.啤酒(Bier) ★黑啤酒 (Schwarzbier) 空耳版：虛瓦茲鼻兒 ★深色啤酒 (Dunkelbier) 空耳版：東科鼻兒 ★淺色啤酒 (Helles Bier) 空耳版：赫累斯 鼻兒 ★白啤酒 (Weißbier)空耳版：V哀思鼻兒★檸檬啤酒 (Radler)空耳版：拉德勒 德國啤酒舉世聞名，種類跟釀酒廠多到不勝枚舉，舉幾類比較著名的德國啤酒種類，像是皮爾森、小麥啤酒、小麥酵母白啤酒、黑啤酒、深色啤酒、淡啤酒等，各有其擁護者。 黑啤酒顏色想單然而顏色最深，近乎黑色，口味濃厚，苦澀味較強烈，品嚐起來較有深度，這個白日夢女孩實在不愛，喝起來只覺得有股醬油味。小麥啤酒其實就是Weißbier白啤酒，是以小麥製成，出產地為慕尼黑等巴伐利亞地區，這款啤酒也是白日夢女孩最愛，喝起來不苦澀，尾韻帶點甜味。深色啤酒其實就是釀造白啤酒時，如果是使用烘焙過的麥芽就會變成深色，比黑啤酒顏色淡些。淡啤酒或淺色啤酒指的就是清爽的皮爾森啤酒。如果你是個喜歡嘗鮮的人，難得到了啤酒大國，豈有不都點來喝喝的道理。 如果你對於這些啤酒還不甚滿意，覺得酒精濃度對於你而言還是太高，不想要喝醉但又想喝到啤酒，那就一定要試試名為Radler的檸檬啤酒。Radler這一個詞在德語就是指『騎腳踏車的人』，這啤酒其實就是啤酒加上檸檬汽水，讓你喝完還能繼續騎腳踏車，這類的啤酒深受女性喜歡。 2.葡萄酒(Wein) ★紅葡萄酒(Rotwein)空耳版：齁特V哀 ★白葡萄酒(Weißwein)空耳版：V哀思V哀 德國除了啤酒外，葡萄酒也蠻出名的，不過白日夢女孩對德國葡萄酒沒啥研究，所以大家只要記得想喝紅酒就找Rotwein，Rot是指紅色的意思；想喝白酒就看Weißwein，Weiß是指白色的意思。 [例句] 服務生：Was für Sie zu trinken? 請問您想喝點什麼呢? 客人：Ein Glas Weißwein, bitte. 請給我一杯白酒 客人：Und noch ein Bier! 還有一杯啤酒 服務生：Ein großes oder ein kleines? 大杯還是小杯 客人：Großes,bitte. 大杯，謝謝！ 服務生：Gerne. 好的！ 沒想到光介紹個飲料也花了好大的篇幅，有些德語發音實在很難轉成空耳版，白日夢女孩盡力了。喜歡德語的捧油們，當然還是看德語為主囉！。 ∞白日夢女孩官網 ∞白日夢女孩粉絲專頁 ∞白日夢女孩Instagram ∞​快來按讚+追蹤 Dankeschön

繼光香香雞年末大放送！人氣兩大品項買一送一，網紅手搖「TPLUS茶加」也祭出優惠～

2022將近尾聲新年即將到來，繼光香香雞年末與粉絲同歡推出跨年連假活動2022/12/30(五)-2023/1/2(一)限時4日只要加入或使用香繼光集團會員，購買田字薯餅即可享買一送一優惠。另外天冷不想出門的朋友也可於12/28起透過Ubereat、Foodpanda兩大外送平台購買「塔香蘿蔔糕」跟「塔香百頁豆腐」同樣可享買一送一優惠，限量6000組送完為止。繼光香香雞同集團旗下的網紅手搖飲-「TPLUS茶加」也於12/31-1/2趁勢推出出示香繼光集團會員畫面、或提供會員電話號碼，即可立即享「金鳳烏龍拿鐵(L)$65買一送一」優惠，每店限量50組送完為止。 繼光香香雞的田字薯餅一上市便受熱烈好評，視覺感十足的「田字薯餅」以優質馬鈴薯酥炸，田字造型外皮酥脆、薯泥鬆軟，帶有淡淡洋蔥風味與薯香，一份4片$45元，不管作為下午茶或宵夜都能成為一上桌即秒殺的人氣美味。於12/30(五)-2023/1/2(一) 只要出示香繼光集團會員並購買田字薯餅１份即送田字薯餅電子兌換券1張（可於2023/1/3-2023/1/31兌換）。另外繼光香香雞於外送平台買一送一的人氣炸物「塔香蘿蔔糕」跟「塔香百頁豆腐」是九層塔控的最愛！塔香系列炸物特別選出四大正港台味食材佐料：九層塔、洋蔥絲、蒜末、蔥花，下功夫研發出最適合炸物的鹹香風味，加入酥嫩炸百頁豆腐和炸蘿蔔糕中拌勻，九層塔與蔥花提味，洋蔥絲和蒜末增添甜味解膩，成就正港的療癒系台灣味！兩大新品各項單點價55元，於12/28起外送平台消費即可享買一送一，限量6000組送完為止，喜愛香香雞的粉絲們可得把握機會！ 位於桃園新光影城以及宮原眼科正對面的繼光香香雞同集團品牌－TPLUS茶加，其「金鳳烏龍拿鐵」也是超人氣獨家品項－以Tplus招牌手作茶金鳳烏龍為底，精選南投松柏嶺烏龍茶葉，由在地製茶老師傅以特殊烘焙和後發酵製法製成獨家風味。加入醇厚的牛乳融合茶拿鐵，初飲時奶香迷人，後段則是豐富茶香，每一口都能感受濃郁的四季春香氣與烏龍底蘊！於12/31-1/2只要出示香繼光集團會員畫面、或提供會員電話號碼即可享「金鳳烏龍拿鐵」買一送一，不管是在台中沿著綠川欣賞美麗的聖誕裝置藝術，或者到Xpark水族館看如夢似幻的水母群，都可與朋友一起使用買一送一享受兼具美味及顏質的美味茶飲。 繼光香香雞活動資訊： 一、「香香雞TW 跨年連假門市活動」 二、「繼光香香雞外送平台買一送一活動」 1.活動期間：12/28起限量6000組送完為止 2.活動內容：於Ubereat、Foodpanda訂購外送塔香蘿蔔糕或塔香百頁豆腐即可享該品項買一送一。 3.售價：每樣$55（不混搭） Tplus茶加活動資訊： 「元旦連假限定-金鳳烏龍拿鐵買一送一」 1. 活動時間：12/31-1/2（元旦連假） 2. 活動內容：出示香繼光集團會員畫面或提供會員電話號碼，即享金鳳烏龍拿鐵買一送一優惠。 3. 活動備註： A.每店限量50組，數量有限送完為止，不得與其他優惠同時使用。 B.本活動限現場自取，電話外送及線上點不適用。 C.本店保有變更商品及終止活動之權利，並保留最終解釋權。 「繼光香香雞X Tplus茶加聯名店（桃園新光影城2F）」 地址：桃園市春德路107號2樓（近華泰名品城空橋） 電話:03-2872026 營業時間:12:00~20:00(平日)／12:00~21:00(例假日) 「台中中山旗艦店（繼光香香雞X Tplus茶加聯名店）」 地址：台中市中區中山路29號 電話：04-22267919 營業時間：週一~週日11:00～21:00 #TPLUS茶加 #繼光香香 #繼光香香買一送一 

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #乾脆蝦 」 #天然 #乾燥蝦 #團購美食 #辦公室零食

撰文編輯/Karen W. 哇 哇 哇 哇嗚⋯(請用 #高文英 的口氣說XD)，凡舉乾燥水果、乾燥蔬菜東數西算的Karen也是吃過不少，但是！ 今天分享的這個可特別了！ 是⋯⋯是「 乾 燥 蝦 ！」 老天鵝啊！是蝦耶！是蝦蝦耶！太特別了吧！因為生平第一次看到，所以⋯⋯是滴！Karen一口氣入手了三種口味！ 快快快！迫不及待跟大家分享了！一起看看吃後感💕 #乾脆蝦 || #經典檸檬湖鹽 完整的蝦就是猛👍🏻 低溫烘培的製作完全保留了蝦本身的鮮味 使用台灣在地的 #四季檸檬 及 #澳洲湖鹽 調味，吃起來是酥脆海味帶有檸檬清香，這款是鹹香中會甘口的滋味！ #乾脆蝦 || #胡椒湖鹽 這！這！這豈不就是活蝦店裡的 #胡椒蝦 嘛！！！ 這款榮登此次選手中的第一名🥇 #胡椒 特有的香氣及微辣滋味搭配湖鹽的甘鮮、白蝦的海味，辣又不死鹹超涮嘴！ #乾脆蝦 || #辣椒湖鹽 小心！它會辣！XD 這個口味是比胡椒蝦更帶有嗆辣，因為這款辣椒使用低溫烘焙 #朝天椒 製成。 保留天然的辛辣味，搭配上海味滿滿的白蝦本人，這⋯就是完美下酒菜了😂但不吃辣的朋友真的別隨意嘗試啊！ 乾脆蝦是一整隻完整 #白蝦 以獨家的低溫乾燥技術製作而成，成分非常單純就是 #蝦 #湖鹽 ，不添加任何化學物質，而且是” #非油炸 “製作。 吃多不會上火也不會喉嚨痛，完全符合我的 #健康零食 的標準！ 單隻單隻的包裝設計想吃就吃也不用擔心開了吃不完！拿來當作 #辦公室零食 也好方便😉 📍乾脆蝦 📍東青食品 #團購美食 #美食 #零食 #下午茶 #點心 #yummy #yummyfood #food #foodie #popyummy #instafood #instafoodie 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #乾脆蝦 」 #天然 #乾燥蝦 #團購美食 #辦公室零食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #島瓜 」 #滷味 #新北美食 #五星級私房滷味 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「O’Life 機本生活 德國 #Voelkel有機果汁 」 #天然 #果汁 #有機 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「金三餃」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「樂義屋」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「一家人旺餃」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「丹尼船長”米米花”」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「鴻鼎菓子」 #奶油曲奇 #堅果塔 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「朱銘美術館」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「百家珍 花漾果醋」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Dos Tacos」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「五霸焦糖包心粉圓」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「小小麥」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-BRIANNAS 沙拉醬、Chef Seasons 土耳其香料罐、Macro 義大利 海鹽/彩虹胡椒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「春紀本家」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「食吉SUKi 健康輕食餐盒」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Freckle & Dimple 雀斑梨渦」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-誠摯。用心 五仁辣麻果油 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-九個太陽 福到禮盒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「Skiff 小艇」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「滿月茶作」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蓮鋐 粟醬籽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-農來寶-豆系列料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「國產雜糧」” 我愛國產雜糧公益廚藝教室－糧心入菜” 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-日光好食 在宅好食義大利麵美味即食包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-三味屋 苔嗑海苔 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「MISS x 秘食咖啡」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-奇美食品即食料理包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-好記肉粽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-不如研究所咖啡 BLU BLU Kate 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「寶林咖啡館」 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「美養莊園 AQUA SPA」 🔗享樂專屬🔗Yo！Karen的美物開箱分享-Sayu Accessory 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-美威鮭魚即時包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-小娘惹手工參巴醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-元豐昌電舖-菊花茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」 🔗享樂專屬🔗 Yo！跟著Karen去「西園29服飾創作基地-O2O時尚概念店」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-卓蘭巨峰葡萄 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「必可蜜-PiQiMi」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「某村」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「輕食餐盒-禾替DE TELLE」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「港式茶餐廳-維記茶餐廳」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「快車肉乾」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「食醫堂滴雞精」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「蕾頌優格」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「謎思咖啡 Mi’S Cafe」 🔗吃貨專屬🔗小資一樣要吃米其林！2020必比登美食 🔗吃貨專屬🔗飛機餐也可以不一樣！ 🔗吃貨專屬🔗飛機餐吃出新花樣！ 🔗吃貨專屬🔗夏天就是要這樣吃才開胃 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood

亞尼克「牛」年送出黃金9999金元寶！大桔大利生乳捲年節發財新上市！

歲末年終取代傳統送禮，蛋糕甜點名店「亞尼克」網羅多元的送禮推薦，首推代表性夯品生乳捲「大桔大利」新口味，除喜氣的包裝外，限量2萬條配有金山財神廟加持「祈福開運金」，吃捲登錄還有機會抽中價值上萬黃金9999金元寶等好禮！除生乳捲禮盒之外，堪稱布丁界香奈兒的「米蘭硬布丁」、精緻厚重「鐵盒餅乾」、「法式蛋白餅」、「石疊」、評比獲選的「喜Q餅」、入選新北好禮萬里限定「地瓜千層酥」等，讓您送禮送進心坎、面子裡子面面俱到！ 大年初一到初五，亞尼克財神爺限時快閃門市，每日14:00、15:30、17:00跟財神爺說好話即可抽好運紅包，快到亞尼克門市走春品嚐甜點！ 8款多元送禮、高質感新選擇 1：經典不敗送禮首選：「大桔大利生乳捲」新上市 再送限量金山財神廟加持開運金 另推雙捲禮盒 年年有金喜 吃捲抽價值上萬黃金9999金元寶 亞尼克於年節前打出「大桔大利生乳捲」，將四季橘園鮮採封存的美味融入北海道奶霜，除了包裝上喜氣換新裝，限量2萬條再配有「祈福開運金」，每一條都是由亞尼克董事長吳宗恩親自到萬里「金山財神廟」過爐加持的「祈福開運金」，祈求大家平安吉祥！ 從蛋糕表面的冰糖橙片開始勾起美味漣漪，輕盈的橙橘奶霜融合了北海道奶霜、法國四季橘果泥、橘皮醬與橙汁，透露著獨特的酸甜與甘苦，品嚐後留下柑橘的清爽與橘皮的香氣，吃一口捲，牛轉乾坤，福氣一整年。1/20起至2/16於亞尼克全台門市、官網、北捷YTM、超商、網路異業通路同步上市，年節限定，限時發售！ 另一款推薦，亞尼克「雙捲禮盒」，一次可品嚐到兩種口味，搭配繽紛的外盒提袋包裝，是大家送禮的另一種選擇，「原味+鮮芋奶霜」、「原味+特黑」、「原味+大桔大利」三款禮盒可選擇，可品嚐到最經典的原味及熱銷款一次雙享，心意雙倍，是過年團圓、走春拜年，少不的美味伴手禮！ 此外，2/16前買捲隨附「好運詩籤」乙張，登錄還有機會抽中價值上萬黃金9999金元寶、亞尼克隨享卡金卡(內存開運購物金)等好禮，別忘了登錄參加活動哦！ 2：布丁控首選：2020橫掃日本三大超商暢銷商品 布丁界的香奈兒「米蘭硬布丁」 亞尼克求創新、求新意，希望讓大家在送禮上有別以往更多元選擇，繼中秋推出「焦糖奶油夾心」深受消費者喜愛，再度師法引進2020橫掃日本三大超商暢銷商品，以時間與工法醞釀打造極品─「米蘭硬布丁」，由蛋白與「起司」打造的天使布丁，嚴選頂級北海道生起司、馬達加斯加天然香草籽與蛋白，運用水浴法慢慢蒸烤，打造出綿密紮實的豐厚口感，入口即化。手工熬煮、微苦甘甜又濃郁的焦糖液在底層流淌，並散發出滿滿的奶香味。用湯匙深挖到底，布丁與焦糖融合的美味，嚐上一口細細品嚐。米蘭硬布丁禮盒一盒五入，原價450元，現在單盒嚐鮮價425元，兩盒優惠價799元，另2/16前下載隨享卡APP參加新春樂拉霸有機會獲得米蘭硬布丁百元折價券，超時尚質感送禮、布丁控嚐鮮趁現在！ 3：質感送禮首選：精緻厚重送禮推薦「亞尼克一口餅乾綜合鐵盒禮盒」 依據多元送禮需求，亞尼克設計出「一口餅乾綜合禮盒」集結了8款點心，包含巧克力豆餅、捲餅乾、燕麥葡萄、愛心糖霜、脆杏仁餅、義大利巧克力脆餅、法式蛋白餅-覆盆子/靜岡抹茶，以精緻鐵盒包裝，優質的日本麵粉和發酵奶油使餅乾香氣圓潤可口， 將餅乾設計成輕巧小口的可愛模樣，並變化出質地輕盈或輕脆、香酥與或硬脆等不同口感。打開超精緻質感的紅色鐵盒，讓餅乾迷們一口接一口的法式優雅，同時享受8種風味的餅乾，送禮質感又精緻。簡單易懂的美味來自亞尼克鐵盒餅乾禮盒，售價580元，新品上市優惠兩盒1089元，買10盒再送1盒，多口味的質感送禮，最適合的選擇，讓您送到心坎。另，法式蛋白餅以單盒小巧包裝推出三款口味，單盒125元，新品優惠任選2盒199元、3盒288元，送禮超療癒！ 4：評選連續獲獎好評推薦：「喜Q餅禮盒」、萬里限定「地瓜千層酥禮盒」 連續多年參與媒體評比獲選得名的「喜Q餅」，革新傳統手法，重新拿捏鹹甜平衡的絕佳比例，濃郁的芝麻香帶出內層甜中帶鹹的獨特滋味，肉質纖維與Ｑ彈麻糬交錯的層次口感，5種鹹甜層次，單盒5入350元。 另一款「地瓜千層酥禮盒」為萬里門市限定販售，多年榮獲新北好禮、伴手禮殊榮，嚴選台農66號紅心番薯，以法式烤點心的作法將麵糰層層堆疊、裹油再桿壓，烘烤後香酥不油膩，完整保留地瓜原始的甘甜風味，並帶來柔滑細膩的口感，單盒6入288元，2盒優惠520元，有機會到北海岸走春千萬別錯過購買。 5：自己的送禮 自己做！心意滿滿 經典夯品「生乳捲」彩繪DIY 想親自體驗亞尼克經典夯品生乳捲的製作過程嗎？亞尼克針對「牛年」推出「Happy牛Year」療癒系彩繪生乳捲DIY課程，跟著烘焙師動手將經典夯品生乳捲從雞蛋、麵粉、奶油開始製作，到蛋糕體微微隆起，親手填滿口感清爽的北海道奶霜及香濃焦糖餡，最後再畫上專屬圖案，為新的新年許願，好吃好玩又有趣！即日起預約報名DIY活動，隨享卡友再享9折優惠，詳見官網！ 亞尼克推薦商品介紹 ＃亞尼克生乳捲大桔大利 (年節限定款) 售價：450元 <葷食> 產品介紹： 【冰釀橙片泡芙蛋糕／北海道奶霜／橙橘奶霜】 從蛋糕表面的冰糖橙片開始勾起美味漣漪。輕盈的橙橘奶霜融合了北海道奶霜、法國四季橘果泥、橘皮醬與橙汁，透漏著獨特的酸甜與甘苦，品嚐後在嘴裡留下柑橘的清爽與橘皮的香氣。 ＃亞尼克雙捲禮盒-原味+特黑 $525 ＃亞尼克雙捲禮盒-原味+鮮芋奶霜 $585【門市限定版】 ＃亞尼克雙捲禮盒-原味＋大桔大利 $595【年節限定】 產品介紹：雙口味，幸福加倍！ 來自北海道的乳源，成就豐厚芳醇的自然風味，再搭配上昭和蛋糕專用麵粉製成的蛋糕，以絕佳比例引領平衡口感。一口咬下可以馬上感受到北海道奶霜入口即化的輕盈口感，就像現飲一杯來自北海道香醇又新鮮的牛乳，與柔軟Ｑ彈的蛋糕完美融合，在嘴裡很快就化開。 ＃米蘭硬布丁 5入禮盒 售價：450元<葷> 產品介紹： 2020橫掃日本三大超商暢銷商品 【焦糖醬/奶油乳酪/煉乳/蛋白/法國鮮奶油】 天使般純白布丁，使用頂級北海道生起司、天然香草籽與蛋白，以水浴法慢慢蒸烤，打造出綿密扎實的豐厚口感，入口即化，加上濃郁微苦的焦糖與滿滿的奶香味，嚐上一口，值得細細品嚐的極品。 【新品上市】單盒嚐鮮價$425 兩盒優惠價$799 ＃一口餅乾綜合禮盒 售價：580元 產品介紹： 手工餅乾簡單易懂的美味 鐵盒餅乾 【巧克力豆餅/捲餅乾/燕麥葡萄/愛心糖霜/脆杏仁餅/義大利巧克力脆餅/法式蛋白餅-覆盆子/靜岡抹茶】 手工餅乾簡單易懂的美味來自於優質的日本麵粉和發酵奶油，香氣圓潤可口。 將餅乾設計成輕巧小口的可愛模樣，並變化出質地輕盈或輕脆、香酥與或硬脆等不同口感，讓餅乾迷們可同時享受不同風味的餅乾。 【新品上市】兩盒優惠價$1089 買10盒送1盒 售價：480元(8入) 魔鬼藏在細節中 一口接一口的設計學 產品介紹：【森永牛奶糖醬/義式蛋白奶油霜/莎布蕾餅乾】 師法東京超夯排隊聖品，每一口都牽絲，焦糖控一秒愛上。 輕咬一口莎布蕾餅乾，飽滿的奶油香氣與獨特的酥脆口感在嘴裡展開，夾心融入焦糖、奶油雙餡，既濃稠又滑順，如融化的太妃糖，入口即化，留下濃郁的焦糖尾韻和玫瑰鹽高雅的鹹味，讓人一口接一口的奢華享受。 焦糖奶油夾心2盒優惠價$858，買10盒再送1盒 ＃法式蛋白餅 -覆盆子/靜岡抹茶/檸檬口味 售價：125元(單罐) 產品介紹： 可愛討喜的水滴花形呈現，入口清脆、甜滋滋的，在舌面很快就融化，彷彿戀愛的滋味。以簡單的食材魔力─蛋白與糖，在嘴裡細緻的變化，打動你的味蕾。 【新品上市】任選2盒199元、3盒288元 ＃地瓜千層酥 (萬里限定) 售價：288元(6入/盒) 產品介紹：2盒優惠$520元（原價$576） 嚴選台農66號紅心番薯，並選用頂級無鹽發酵奶油，不添加其他調味品，完整保留地瓜原始的甘甜風味，並帶來柔滑細膩的口感。新鮮現烤的地瓜千層酥運用麵糰層層堆疊、裹油與擀壓的技術，讓表皮擁有層次豐富的香酥口感與奶油清香，再搭配綿密濕軟的地瓜內餡，口感細膩芳香！ 產品介紹：5種鹹甜層次 緊緊抓住你的味蕾 革新傳統手法，重新拿捏鹹甜平衡的絕佳比例。 一口咬下，濃郁的芝麻香帶出內層甜中帶鹹的獨特滋味，肉質纖維與Ｑ彈麻糬交錯的層次口感，每一口都緊緊抓住你的味蕾！ ＃BT21石疊巧克力4入禮盒 (專屬包裝)(黑巧克力) 售價：999元 日本極致乾燥技法 X 獨家浸潤工法 蛋糕經過低溫慢烤、極致乾燥後形成輕脆口感，再運用獨特浸潤侵入工法，讓蛋糕吸飽滿滿的巧克力，輕脆、 爽口不甜膩，巧克力酷炫新食感！ 優惠價899元 【親子DIY】Happy牛Year 彩繪生乳捲 課程 【焦糖餡/北海道奶霜/戚風蛋糕/食用色膏】 由烘焙師帶領動手將雞蛋、麵粉、奶油拌勻，並放入烤箱，到蛋糕體微微隆起，親手填滿口感清爽的北海道奶霜及香濃焦糖餡，好吃好玩又有趣！ 課程費用：親子2人同樂500元 (隨享卡好康再9折) 課程內容：包含彩繪生乳捲、教學費、結業證書 報名日期：即日起-3/1(一) 開課日期：即日起-3/1(一) (開課時間詳見官網) 活動時間：3小時 開課門市：亞尼克陽明山店、內湖旗艦店、新竹竹北店、台中旗艦店、台南中正店、高雄旗艦店 報名方式：1. 致電至活動門市預約課程 2. 至官網填寫報名表： https://www.yannick.url.tw/2017_diy_form/

《ROASTA洛塔咖啡》通過盲測考驗！米其林三星主廚Jimmy Lim林恬耀以「職人手沖口感」挑戰瓶裝咖啡新高度！


【ROASTA洛塔咖啡】堅持打造「職人手沖口感」，驕傲宣佈米其林三星主廚Jimmy Lim林恬耀成為品牌代言人。米其林三星主廚Jimmy Lim首次為品牌代言，不僅僅代表咖啡風味獲得主廚肯定，更是兩者「職人精神」完美契合。主廚Jimmy表示：非常認同【ROASTA洛塔咖啡】堅持追求更好的職人理念，不斷精進將瓶裝咖啡風味推向更高的境界，期待消費者能品嚐到「職人手沖口感」的獨特魅力！ 米其林三星主廚Jimmy Lim代言前先盲測，職人手沖口感獲讚賞 【ROASTA洛塔咖啡】團隊秉持著職人精神歷經無數次研發及調整，打造順口香醇的咖啡風味，今年更隆重邀請米其林三星主廚—Jimmy Lim（林恬耀）正式成為品牌代言人，共同實踐追求「職人精神」的默契展現。 主廚在接下代言前，特別蒐集了市面上所有的即飲咖啡盲測。超乎預期地，【ROASTA洛塔咖啡】的風味不只脫穎而出，更超越主廚對寶特瓶咖啡的期待，真的喝得到手沖咖啡的甘甜滋味，即使是無糖黑咖啡，不僅不苦、不澀，還有回甘的感覺。 另外讓主廚Jimmy點頭讚許的是，當團隊得知他的專業評價後，在香氣表現上又持續精進，只為讓消費者真正喝到「職人手沖口感」的甘甜、香醇。這樣堅持的職人精神和主廚料理創作的精神不謀而合。秉持著「堅持、不斷精進」，雙方共同將瓶裝咖啡推向更順口香醇的境界。 堅持「職人手沖口感」 陪你一整天的好咖啡 現代人生活忙碌，考量方便快速而選擇瓶裝咖啡。【ROASTA洛塔咖啡】認為不應該因為方便而犧牲對好咖啡的追求，反而要更貼近消費者的使用型態。能陪伴消費者長時間工作的好咖啡，順口、甘甜顯得極為重要。 堅持以「職人手沖口感」挑戰瓶裝咖啡的新高度，比起現煮咖啡、膠囊咖啡，融合了「獨特冷研工法」與「專業沖煮技術」，以甘甜香醇的口感及風味，重新樹立大眾對好咖啡的期待，滿足所有咖啡愛好者。 《ROASTA洛塔咖啡》獲SCA國際咖啡師評鑑！ 《ROASTA洛塔咖啡》榮獲「SCA國際咖啡師評鑑」，堅持採用「獨特冷研工法」，嚴格調控環境溫度，讓咖啡豆在四段式研磨過程中，完美封存烘焙的香氣，並嚴選帶有堅果味、巧克力甜香的「100%巴西日曬豆」，風味酸苦均衡、尾韻甘甜，充分展現層次以及醇實的香氣魅力，杯杯嚴格把關，打造出媲美「職人手沖口感」的咖啡，每一口都是愉悅的味覺之旅，用【ROASTA洛塔咖啡】陪伴每一天！

《Ｗang Tea Lab》 最新潮的品味茶飲空間你踩點沒，經典拼配古法加上氣泡茶飲蹦出新滋味

https://apple.co/2IO8rhZ 「寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。」 宋－杜丰《寒夜》 「做實驗的人，說故事的茶」。人們品茶總是帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意，繁忙生活中泡上一壺茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受。 現代市場中，舉凡便利超商的各式飲料、街邊四處林立的新潮手搖飲料店，讓「茶飲」成為一個社會大眾觸手可得的文化。然而在這選擇眾多、眼花撩亂的市場中，出現了一群對茶的品質更加講究的人們，默默地耕耘著新形態的非典型飲茶環境和氛圍，將蘊含深度文化的茶飲，以簡單輕鬆的方式帶給大眾，呈現當代飲茶思潮和美學。 19世紀後半開始，「南糖北茶」成為台灣外銷的驕傲。北茶說的即是今日「台北大稻埕」一帶，在輝煌的全盛時期，當地聚集了約200多家茶行，而「有記名茶」正是當中的代表。「有記名茶」創立於1890年，早年為精製茶廠，主要外銷泰國、日本等地（泰國曼谷仍保有相關茶店鋪）。而位於大稻埕的茶廠，於2004年改裝成為門市後，仍保有傳統的製程與設備，也包含遵循古法的「焙籠間」，二樓則為講座空間「清源堂」，此棟建築也已成為市定古蹟。 有記名茶於民國64年經歷第一次的轉型，開始設立門市，教育推廣茶文化，也開放社區、學校、公司企業導覽；而後進入百貨通路，首家專櫃通路就在高雄漢神巨蛋，接著也陸續進駐新光三越百貨、誠品等；第三次轉型則是主理人Jason學成歸國後創立的新品牌Wangtea Lab。 如今傳承到第五代的主理人Jason Wang，2012年於美國完成學業後歸國，接下家業打造全新品牌Wangtea Lab，位在充滿綠意的朝陽茶葉公園對面，踏進Wangtea Lab前，門口大片採光充足的落地玻璃，帶給我豁然開朗的感受。 奠基於精製茶技術成熟紮實的老品牌，Jason透過不同的「拼配、烘焙、沖泡」技術，打開茶飲的新世界大門，同時也與異業合作，讓年輕族群也願意走入茶的世界探索。 Jason說，每一種茶都有其不同的韻味和香氣，透過2種甚至以上的茶種「拼配」既能保留傳統，又能創造全新風味，帶給消費者完全不同於以往的體驗。同時拼配也能兼顧茶的品質和穩定的產量。Jason想透過有記原本就底功紮實的精製技術，讓人們都能輕鬆喝好茶。 因此Wangtea Lab也引進茶市場較少見的汲飲系統，一次推出茶啤酒、氮氣冷萃茶、氣泡茶與「茶奶」。其中，以「有記」最引以為傲的招牌奇種烏龍茶出發，與知名啤酒品牌金色三麥合作，釀成「奇種茶啤酒」，Jason另將不同茶款雙雙拼配出「包種兄弟」、「小家碧玉」氮氣冷萃茶，前者為文山包種搭配奇種烏龍，後者是文山包種加上紅玉，壓出來的氮氣冷萃茶飲，表層就像蓋上厚厚一層奶蓋，口感滑順綿密，加入二氧化碳的氣泡茶，同樣重新拼配出「貴妃脂紅」、「桂花小蟬氣泡茶」兩款選擇，風味上清爽多層次。 至於「茶奶」，為何不叫「奶茶」，Jason表示，終究是要客人品嘗茶的風味，不要讓奶喧賓奪主，所以茶的比例還是多過於奶。對於茶，Jason有自己的一套堅持，茶葉必須是原味，完全不添加任何多餘的調味。 除了茶飲，Wangtea Lab也提供簡單的法式甜點及茶巧克力。與某某甜點（Quelques Pâtisseries）合作開發出鐵觀音費南雪、奇種烏龍瑪德蓮、文山包種磅蛋糕共三款專屬法式小點；也與同在大稻埕的COFE喫茶咖啡，將奇種烏龍製成三款「吃的台灣茶」，分別是文山包種COTE、有記奇種烏龍COTE、有記鐵觀音COTE，放入口中直撲而來的茶香滋味，令人驚嘆。其中奇種烏龍茶巧克力更獲得2020世界巧克力大獎亞太區（ICA Asia Pacific）銀獎肯定，「這真的對我們而言是莫大的肯定，真的很開心」Jason藏不住喜悅地說道。 然而有了簡易的茶點，Jason短期內卻不打算「以茶入餐」，他知道坊間有許多像是咖啡廳的店家，也會推出餐點吸引客人、增加營利，但卻就此模糊了焦點，讓本該是主角的產品失焦，他不願意讓茶飲也因為餐點而被大家淡忘。 除了飲食，空間也讓Jason煞費苦心，Wangtea Lab由老房改造，起初想將全新品牌設置在原本的有記名茶茶廠二樓，然而因為茶廠是歷史性建物難以裝潢，或許冥冥之中注定，隔壁原先經營的百貨行正巧搬離，於是他們便承接下重新整理。 空間設計上，有記茶行百年來持續運作的炭火焙茶空間「焙籠間」，是極具象徵意義的指標，「早期附近的洗衣店遇到下雨天，就會把衣服送來焙籠間烘乾，既能迅速讓衣物乾燥，又能讓滿室茶香都烘染上衣物，因此意外受到顧客歡迎。」同時衣物又能對應大稻埕的另一特色產物－布（永樂市場）。 一樓後邊還有一間小包廂，Jason將日久毀損後僅剩骨架的焙籠，層層圍繞「解構式布幔」，製成小包廂的主燈，座位則是由紅磚堆砌而成，整個包廂空間象徵烘茶時的「焙籠間」，小而溫馨的空間，讓喝茶時光格外溫暖；員工們工作的吧檯也呼應相同概念而設計，底部馬賽克式的磚堆、吧台上的三盞燈造型也呼應焙籠間的焙窟。 上二樓時的樓梯扶手，刻意雕上了「烘、沖、拼」的字樣，燈光映射，光影照在牆上，別有復古情懷。二樓天花板的交錯編織層次源自Wangtea Lab的Logo、桌腳則由老屋窗花變化而成。老紅磚牆對應Jason創造的全新茶文化，新舊碰撞卻不突兀，反而如茶的餘韻般緩緩融合。 茶飲同時也是服務業，無論在做法和思維上都是一種全新嘗試，Jason也期許在大稻埕，這個起家之處能建立新點，活絡周遭商圈。下回到訪大稻埕，別忘了走進Wangtea Lab，讓以茶實驗宣揚文化美學的人們，為你獻上一杯蘊含130年歷史積累的好茶。 https://apple.co/3pH0Lip 關於Barney's Talk： 每週介紹一則生活風格的人物訪談Podcast，透過聲音｜文字｜影像，滿足受眾對品味的想像。 收聽｜社群連結請至 ：barney.soci.vip

吉祥寺推薦美食五選 快來進行一場充滿飽足感的悠閒之旅吧!

在每年「最想居住的區域排行」總是榜上有名的吉祥寺，聚集了許多風格小店以及人氣美食，走在寧靜的住宅區中，隨便一個轉角都可能有美好的相遇。而今天就要來跟大家分享我的口袋美食清單五選，下次來到吉祥寺，不妨就去品嘗看看吧! 1. （已歇業）Karel Capek - 充滿童趣的茶葉專賣店 不只很好買 更有茶味超濃的奶茶等著你 2. はらドーナッツ - 沒有多餘添加物 純樸手作的豆乳甜甜圈 3. COFFEE TALK - 可愛的拉花卡布奇諾配上濃郁的提拉米蘇 度過美好的下午茶時光 4. Rojiura Curry SAMURAI. - 營養均衡色彩豐富 暖心又暖胃的湯咖哩 5. 珍來亭 - 從昭和時期延續至今的醬油拉麵好滋味 1.（已歇業） Karel Capek - 充滿童趣的茶葉專賣店 不只很好買 更有茶味超濃的奶茶等著你 1987年店主山田詩子於吉祥寺創立了Karel Capek，為了保持茶葉的品質與新鮮度，堅持每年都會在當季前往斯里蘭卡茶園挑選茶葉，親自控管每個流程。而每個茶包外包裝上的圖案更是親手繪製設計，有時還會有跟人氣繪本動畫角色聯名的口味與包裝。而以茶葉圖書館(Tea Library)為概念打造而成的吉祥寺本店，從外觀就充滿了童趣氛圍，讓人會忍不住想踏進去一探究竟。 各種充滿童趣插圖的茶包包裝，不管是放在如書櫃的架子，又或是平放在木桌上，都讓人愛不釋手。 吉祥寺本店內特有的盧哈那紅茶冰淇淋，以及可以調整茶葉比例的奶茶，是大家來店裡的必點品項。收銀台及吧台座位區上的菜單清楚標記了三種不同濃度奶茶的特色。 因為到訪當天天氣很冷，加上冰淇淋已售完，所以跟友人三人三款各點一杯，不同濃度的杯上貼紙呈現了不同的數字及顏色，喜歡的人可以撕下來帶回家收藏! 詳細介紹可參考👉 地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-5 營業時間：11:00～20:00 交通方式：JR中央線、京王井の頭線「吉祥寺」站北口徒步5分 官網：請點此 2. はらドーナッツ - 沒有多餘添加物 純樸手作的豆乳甜甜圈 純白的外觀加上散佈在其上的甜甜圈及腳印插圖，相當具有童趣和樸實感。而從上垂掛而下的植物也增添了許自然純淨的感覺。 從甜甜圈櫃的陳列及裝飾，就可以感受到滿滿的夏日氣氛。 點完口味之後，店員會細心包在烘焙紙中，再放入如上圖的紙袋並貼上充滿手繪風的封口貼紙。 拎著甜甜圈到附近的井之頭恩賜公園野餐，享受與大自然親近的時光吧! 詳細介紹可參考👉 地址 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15 營業時間 : 10:00~19:00(若甜甜圈完售會提前打烊) 官網 : 請點此 3. COFFEE TALK - 可愛的拉花卡布奇諾配上濃郁的提拉米蘇 度過美好的下午茶時光 COFFEE TALK位於住宅區的巷弄中，所以相當寧靜。以白色為主體的外牆加上藍底白字的招牌，相當具有希臘風情。 這次點了一杯卡布奇諾及提拉米蘇。因為事前不會知道卡布奇諾上會是什麼圖案的拉花，所以充滿了驚喜感。看到線條細緻的海豚圖案，也讓人心情隨之雀躍。而卡布奇諾本身相當濃醇，微苦而不澀。 提拉米蘇使用了綿密的馬斯卡彭慕斯，送入口中首先感受到的是可可粉的微苦滋味，緊接而來的是起司特有的酸味及滑順的口感，而中間曾被浸泡在濃縮咖啡糖漿中的蛋糕體，相當的多汁，也讓人能感受得出這是一道被用心製作出來的美味甜點。 詳細介紹可參考👉 地址 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-24-8 SUNO・BLANCA 101 營業時間 : 11:00~19:00 (星期三 11:00~17:00) 定休日 : 星期二 FB : 請點此 4. Rojiura Curry SAMURAI. - 營養均衡色彩豐富 暖心又暖胃的湯咖哩 來自北海道的Rojiura Curry SAMURAI.，使用來自北海道新鮮直送的嚴選食材，從米飯到蔬果，都希望可以給每位顧客最好的滋味。而這個品牌也顛覆了大眾對咖哩的既定印象。所販售的咖哩不僅僅是咖哩，而是一道可以當作主食的「湯咖哩」。 木質的桌椅加上昏黃的燈光，整間店營造出了如家一般的溫馨感，讓人有種回家品嘗家常味料理的安心感受。 每種食材都被用最適合的方式精心烹煮，米飯粒粒分明、地瓜鬆軟、甜椒清脆，雞肉也非常地軟嫩，湯頭可以喝到屬於蔬菜獨特的甘甜。這一餐除了相當有飽足感之外，也可以補充人體所需的蔬菜營養，讓人著實回味無窮。 詳細介紹可參考👉 地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-27-2 營業時間： 可否刷卡：否 官網：請點此 5. 珍來亭 - 從昭和時期延續至今的醬油拉麵好滋味 從1951年(昭和26年)設立至今的拉麵店「珍來亭」，位在因巷弄如同口琴般狹窄而得名的「口琴橫丁」中。店面不大且外觀看起來相當具有懷舊感，但從昭和時代延續至今的好滋味，以及店主熱情親切的招呼聲，總是吸引著客人入內用餐。 除了招牌的拉麵之外，還有餃子、炒飯等等的選項，另外也有提供拉麵加飯類的組合套餐! 這次點的是半份醬油拉麵(¥450)，再追加四個煎餃(¥250)。拉麵碗相當具有中式的風格，雖然是點一半份量的拉麵，但配料不算太少而且蠻搶眼，有一片叉燒、筍乾、海苔以及青菜。而醬油湯頭顏色蠻深，但喝起來鹹度適中相當順口。 而煎餃雖然外皮有點厚度但不失嚼勁。而內餡本身的味道就蠻重，所以不用另外沾調味料就很好吃! 詳細介紹可參考👉 地址 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9 營業時間 : 11:30~15:00 / 17:00~21:00 定休日 : 星期三 Twitter : 請點此 以上介紹五家我的口袋名單，也歡迎大家跟我分享你喜歡的吉祥寺美食喔! #日本旅遊 #東京旅遊 #吉祥寺 #吉祥寺美食 #美食推薦

自媒體在想什麼？她怎麼有時間打這麼多字？

「妳怎麼想寫這麼多字啊？」 「妳這麼忙，怎麼有時間寫這些？」 「妳有時間開直播寫文，難道沒時間和我吃飯？」 在這個帳號裡，我最常用文字紀錄和分享的是自我成長（工作、生活或感情），回覆小盒子未曾謀面的訊息。或是日常真實一點的，在限時動態中，分享我常去的工作咖啡廳、做的料理、一些日常自拍我的一部份。 慢慢的形成一件很弔詭的事，那就是社群變成我的生活一部分。 ░ 我們都生活於網路 有人說過沈迷社群不太好，我承認聽起來是有一點。就像過度沈迷動森、沈迷購物、沈迷酒精、沈迷替換女朋友...，聽起來都像是負面詞句。既然這樣，為什麼我們會「沈迷」某件事、某個人？ 其實所有沈迷的物質和行為成癮的共同點在於，「多巴胺 (Dopamine) 」，一種腦內自我獎勵機制，當某人進行某些特定的行為、物質、服用某些藥物，進而誘發腦細胞刺激多巴胺的神經元，讓人們容易感到興奮、快樂、滿足等的正向情緒反應。 所以正當我們意識到自己沈迷於某件事物時，能夠先做的思考是：「為什麼這麼做會讓我們感到被滿足？」 「沈迷」大多被使用在負面情況中，但不要忘記，一如往常大家可以在晚期這個帳號裡，看到「另一面」的觀點。 ░面對真實的自我 所以說，即便我們是活在影像／圖表優先的當代，為什麼我要看起來著迷於社群發文字呢？ 「寫文是一種替代抒發的管道」，因為寫文時，必須要將無形的心裡感受轉換成有形的具體文字，接著梳理成「他人看得懂」的文字邏輯和段落結構。 第一個步驟是仔細往內在重複雕琢感受和想法，第二個步驟是假借他人的視角來觀測自己的狀態。 這種方式拆解內心起來很赤裸，會得到令人沾沾自喜的光明面，也會找到令自己感到「難為情」的陰暗面。 曾經我迷失於追逐「社會價值」中，別人認為的好看的女生、溫柔又有才華的女生，才是應該追求的自己。直到最後一次遞出離職信後，我才開始挖掘「我是誰」，並且開始上癮了這些破壞重組與建構的過程。 所以上次我受邀在 IG 經營講座中，才會和現場同學提到，「如果你想拉近和某人的距離，記得想辦法先找到他的 IG 首頁」，他所分享的內容，就會是他所關注感到稀缺的，重視的，或是期待得到更深層的項目，而絕對不僅止有分享和記錄的淺層目的而已。 而我，也是這麼陶醉在這裡。 ░附加價值是付出 不過寫了那麽多自我剖析的文章、關於情緒管理、金錢管理、邏輯盤整、感情心得，讓我持之以恆寫文的，是收到第一封陌生訊息：「妳的文字好深刻、好溫暖，也啟發我好多，給我很多力量。」 是的，這些文字，又激活了我的多巴胺 (有夠膚淺)。 有沒有人也和我一樣我想過一個問題，就是「人為什麼要活著？」或是「人活著的原因是什麼？」 我想，媽媽他們那個年代應該不知道，原來我們的生存壓力來源如此特別，我們大多和他們不一樣，我們不會去想多做這個是不是可以存比較多「錢」，好命的不至於餓死的我們反而更追求「意義」或「價值」。這世界賺錢的方式很多，但我們嘴裡常說到底該怎麼做才會達到生命中高價值的付出呢？ 直到我收到這些訊息。 我才懂得我的存在價值。每一個追蹤者不只有一個數字，而是代表一個人。這些人可能搭乘我的文字，陪我一起越過人生困海，因為我們理解彼此。這些人也可能擺放我的文字警惕自己，別像我一樣成為一個追求刺激的人，又或者這些人讓我的文字帶走他們身上的傷痕。 我是誰呢？我在他們眼中，是一面鏡子、一艘竹舟，也是可能陪伴他們階段的小玩偶。 所以很神奇的事，因為這些人，「我」才得以存在。 ░ 寫文是為了自己 在這個隨便撞倒的不再是阿珠媽而是網紅的年代，我一直提醒自己的，如果追求的只有誰比較紅、誰的粉絲人數多，買了廣告偷了粉絲，到高點之後卻不知道該如何持續下去，乘著潮流下，也還是無法知道自己為何存在。 我要的，只是一個平凡的自我滿足感，並不是說自己是一個多高尚的存在，指的是，就像你會烘焙，那你烤餅乾給我吃。你會攝影，那你把瞬間拍下來給我看。 所以，如果我會寫文，你想看， 那我繼續寫給你看。 Hi，我是 晚期 WanChi ，想看更多嗎？（挑眉）請發漏發漏我麻！ Facebook ▸ https://www.facebook.com/helloimwanchi/ Instagram ▸ https://www.instagram.com/wanchi.s/ #wanchi在這裡呀#wanchi寫情書#wanchi燉雞湯

「奶香芒果酥」完勝鳳梨酥，看得到吃得到超濃芒果餡

黃旭鵬以「奶香芒果酥」力拚鳳梨酥 您一定吃過鳳梨酥，但您吃過新鮮又令人感動的「奶香芒果酥」嗎？嚐一口，它的鮮甜微酸滋味鐵定 挑動您的味蕾、打動您的心坎！ 台灣鳳梨酥近幾年來因為「陸客」的帶動夯到不行，彷彿不吃一口就落伍了。可是，當大家「你一口、我一口」都是鳳梨酥時，可能已經有點吃膩或吃怕了。怎麼辦？ 沒關係，照過來、照過來，全新口味「阿嬤的珍藏」的「奶香芒果酥」，兩年前悄然上市，過年與中秋節期間，甚至在台灣團購市場造成熱賣！ 超越鳳梨酥奶香芒果酥異軍突起 擁有「黃金珍果」美稱的台灣芒果，不論是新鮮水果還是調製而成的芒果冰沙、芒果牛奶，一直都是台灣人喜愛的夏日聖品。 擁有「黃金珍果」美稱的台灣愛文芒果，令人垂涎欲滴。攝影賴永容 在日本，芒果更是「夏季限定」的高檔水果。不過，以糕點形式出現的「奶香芒果酥」，您可能就比較少見了。 「奶香芒果酥」以台南玉井新鮮愛文芒果為材料，本身也是農家子弟的黃旭鵬老闆介紹：「一顆愛文只取4片果肉，經過16小時熬煮成芒果餡，一顆愛文芒果只能製作3個芒果酥，料好實在！」 芒果最迷人的就是那甜中微酸的好滋味，為了忠實呈現芒果的風味，熬煮過程中利用蒸氣隔熱加溫，保存了芒果纖維與天然果香。 (一顆愛文只取4片果肉，經過16小時熬煮成果醬，料好實在！) 酸中帶甜滋味每一口都好幸福 新鮮芒果餡搭配選用土雞蛋、精選麵粉、進口奶油製成的餅皮，不加化學香料及防腐劑做出的「奶香芒果酥」，不僅維護消費者的健康，更堅持不用機器大量生產來降低成本，黃旭鵬強調：「我們堅信唯有靠著雙手才能做出好味道。」 不同於一般鳳梨酥「隱藏式」的內餡，奶香芒果酥是「直接」呈現金黃芒果餡，上層再裹上白巧克力，圓形設計與對比色彩，品嚐美味前就先來一場視覺饗宴，比傳統鳳梨酥又多了討喜風格。 更令人驚訝的是，芒果餡的比例竟高達70%以上，第一口咬下，酸中帶甜的果泥、冰涼綿密的口感，鐵定挑動您的味蕾、打動您的心坎，讓您每一口都好幸福！ (奶香芒果酥「直接」呈現金黃芒果餡，上層再裹上白巧克力糖霜，圓形設計與對比色彩，頗為討喜) 捨高薪回鄉創業科技新貴闖出一片天 因為父母種植鳳梨近30年，賣鳳梨、鳳梨醬給盤商的獲利模式已經遭遇瓶頸，不捨雙親年邁還需辛苦工作，原本是科技業高薪主管的黃旭鵬毅然選擇回鄉奮鬥，於2011年接手家業，成立「阿嬤的珍藏」烘焙工作室。 小時候常吃著鳳梨醬當飯後冰品點心，那份甜蜜滋味是黃旭鵬至今難忘的童年記憶。為了能與更多人分享，黃旭鵬把當年「耳濡目染」學來的阿嬤祖傳祕方，將鳳梨醬製成鳳梨酥，成為以「阿嬤的珍藏」品牌推出的第一支商品。 緊接著在不斷嘗試研發與結合創新的精神下，「奶香芒果酥」也成功上市。 黃旭鵬除了舉辦產品發表會，也大方提供試吃，透過部落客的好評逐漸打開知名度。每當聽到消費者按讚、喊聲好吃，「阿嬤」的心情就像子孫找到好歸宿，既欣慰又滿足。 除了糕餅類產品，高濃度原汁原味的「金鑽鳳梨汁」，也是熱銷商品。 另外，「阿嬤的珍藏」也銷售新鮮愛文芒果。黃旭鵬表示，每當芒果豐收卻因價格低而讓農民白忙一場時，他只好撩落去幫忙代銷，共創雙贏。 「食在不安」的年代「阿嬤的珍藏」反受肯定 「阿嬤的珍藏」自家栽種的鳳梨通過吉園圃安全蔬果認證，芒果酥、鳳梨酥也經SGS檢測無塑化劑與防腐劑殘留，並於2013年獲得中華民國消費者協會國家優良商品金牌獎。 在「食在不安」的年代，消費者常驚恐到不知道能吃甚麼，自始自終就重視天然、安全的「阿嬤的珍藏」，反而備受肯定。 雖然事業有成，黃旭鵬仍然謙虛地表示：「阿嬤告訴我們做生意重誠信、做事重責任。產品要天然、衛生，讓人吃得安心。」 黃旭鵬傳承了穩健踏實的家訓，為事業打下最堅實的基礎。 阿嬤的味道、創新的產品，當零嘴點心或伴手禮兩相宜。還沒品嚐過的朋友，趁著中秋促銷期間揪團來體驗正是時候！ 看雜誌首發2013／08 黃旭鵬以「奶香芒果酥」力拚鳳梨酥 台南市仁德區文華路三段428巷111號 電話： 06 511 5188菜單： a-ma520.com

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