【台中西屯】逢甲夜市放大振興卷20%，共有31家合作店家，讓你逢甲美食吃透透，暢行無阻

逢甲夜市是台中最具知名的一座觀光夜市景點，在2010年特色夜市選拔活動中與『基隆廟口夜市』共同獲得「台灣最美味夜市」的稱號。以逢甲大學為中心，往周邊兩側延伸發展的夜市商圈，其中以美食最為人津津樂道，不論是想吃道地台灣味的，還是想吃異國料理，來逢甲夜市一趟可以完全滿足自己的口腹之欲。這裡光是平日就有不少逛街吃美食的人潮，如遇假日可以說是人滿為患，算得上是台灣規模數一數二的大規模夜市。 熊胖很榮幸受邀擔任逢甲夏季旅遊大使來介紹逢甲美食及推廣放大振興券的活動，政府於7月15開始發放振興三倍券，台中逢甲商圈抓准這一次龐大商機，趁勢再推出專屬優惠把振興券放大20%，讓你可以在逢甲大塊朵頤，吃遍各式各樣的美食料理。 凡是將振興三倍券兌換為線上消費可以1:1.2兌換成抵用點數 儲值200元進逢甲商圈LINE，即可獲得240的抵用點數 儲值500元進逢甲商圈LINE，即可獲得600的抵用點數 可使用在逢甲商圈配合的店家以一點相當於一元做抵換 算得上是相當划算的一筆消費儲值。 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 ● 極 職人咖哩 極職人咖哩位於逢甲文華路上，具體位置已快接近星享道附近，也可以說就在星享道酒店的後方，由於有一陣子沒有吃咖哩了，熊胖與妃妃兩人決定先來吃一頓咖哩再來去其他地方逛逛。 極職人咖哩的品項也算不少，而且門口以大量木質打造，非常有日式風味的感覺，大部分的品項與價格都懸掛在點餐區上方。 不僅是門口非常有日式風味的感覺，連內用用餐區也打造相當有日式風味，讓人有一股秒近日式居酒屋的FU。 ▲招牌和風咖哩 65元 +起士豬排 30元 極職人咖哩的咖哩風味算是相當濃郁，同時也是比較屬於原味水果咖哩，如果是單點和風咖哩的話是沒有任何肉類，所以熊胖另外點了一份起士豬排，整體加起來一樣是百元有找，算是相當平價的餐點。 ▲唐揚炸雞腿飯 90元 因為妃妃超愛吃雞腿的，在咖哩與雞腿之間的取捨，妃妃還是點了一份炸雞腿，極職人咖哩的每一份餐點均附有三種配菜，雞腿本身外皮相當香酥可口，肉質軟嫩，份量上也很夠，整體風味相當不錯。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：極職人咖哩(逢甲店) ☎️電話：04-24519196 🏡地址：台中市西屯區文華路217-6號 ⏰營業時間：11:00-20:00 ───────────────────────────────────────────────────────────── ● 甲文青茶飲逢甲店 甲文青茶飲逢甲店位於逢甲路與福星路口，就在麥當勞隔壁地理位置相當顯眼，對其裝潢如同店名一般文青風格，由於地理位置顯著非常，基本上來到逢甲都會點上一杯來解解渴，尤其是最近天氣爆熱，趕快點一杯來清涼消暑。 店面左右兩邊牆面均有塗鴉，並且寫上相當文青的字句，每一面牆都可以當文青網美打卡牆。 甲文青茶飲的飲料價格上也都算是相當平價，並沒有位在黃金地段而加收費用，算起來也是相當佛心，這也難怪有許多忠實粉絲的愛戴。 ▲巴黎可可米洛客 65元(左) 芝士芒芒 90元(右) 巴黎可可的味道與熊胖所想像的味道有點截然不同，甲文青茶飲的可可並不是那種相當厚實的可可，不過整體風味還算不錯。芝士芒芒的口感則是較為濃郁，呈現的比較屬於有點冰沙的口感，比起巴黎可可的話，我們都比較愛芝士茫茫的風味。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：甲文青茶飲-逢甲店 ☎️電話：04-2451-3943 🏡地址：台中市西屯區福星路427號 ⏰營業時間：10:00-00:00 ───────────────────────────────────────────────────────────── 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube ───────────────────────────────────────────────────────────── ● 家傳山益蛋糕(朝藝私房蛋糕) 家傳山益蛋糕有兩個名字，另一個叫朝藝私房蛋糕，位於逢甲福星路上的一家台灣古早味蛋糕的專賣店，具體位置就在甲文青茶飲旁，在等飲料的同時具可以聞到陣陣的蛋糕香氣撲鼻而來。 店家的蛋糕口味共有7種口味可以選擇，大致上歸類為有原味、起司、海苔肉鬆、巧克力等等，有甜的、鹹的、清爽的選擇性算是豐富的。 ▲香濃芝士(小) 70元 看起來就感覺相當邪惡的口感，表面除了有帕瑪森起士粉之外另外也有灑上些許的乳酪丁，蛋糕與蛋糕之間還有香濃的起司，讓整個蛋糕的起士風味具有層次感。 蛋糕本體相當綿密且柔軟，起士的味道也很足夠，一口塞在嘴裡，化口性也相當十足，根本不太需要咀嚼就慢慢的化開了，來逢甲帶一盒伴手禮回家，這款蛋糕我覺得相當適合。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：家傳山益蛋糕-逢甲店 ☎️電話：04-2451-5665 🏡地址：台中市西屯區福星路427號 ⏰營業時間：10:00-10:30/週一14:00開始週二12:00開始 ───────────────────────────────────────────────────────────── ● 天使雞排 天使雞排絕對是近年算是竄紅最快一家炸物專門店，主要是以雞排為主，以厚切雞排，外酥內嫩聞名，更有多家知名媒體報導介紹，因而名聲大噪，不過說實在的，天使雞排在品質上的控管上也算是相當好，才得以口碑口耳相傳，不只逢甲看得到它，甚至連一中街也有插旗，事業可說是日益增大。 喜歡吃雞皮的人有福了，最近天使雞排也推出了雞排餅乾，像熊胖也非常喜歡吃雞皮，每次想吃雞皮的時候得要等到下午一些炸物店才開始營業，買了這一包從此想吃的時候就有。 ▲雞排 70元 天使雞排的特色除了厚切之外，外酥內嫩也是一大特點，天使雞排將肉汁緊緊鎖在外皮裡面，堅持不幫切的原理在於此，為的是要給客人吃到最完美的雞排口感。 ▲鹽酥菇 60元 天使雞排的鹽酥菇一份內含香菇與杏鮑菇，整體吃起來外層帶有薄薄酥脆的炸粉，裡面一樣帶有微微的水分，整起吃起來並不會覺得乾乾的或過老。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：天使雞排-逢大店 ☎️電話：0908-309-965 🏡地址：台中市西屯區逢甲路22號 ⏰營業時間：15:00-00:00/週五00:30 週六01:00 ───────────────────────────────────────────────────────────── ● 星樂園麵食店 位於逢甲商圈小巷內的複合式美食，賣的品項相當的多，選擇性當然自然也就比較多，有關東煮、豬排、拉麵、咖哩飯、炒泡麵、火鍋、義大利麵、燉飯，不管你愛台式、義式、韓式等等基本上這裡幾乎都看得見。 環境上也算是相當寬廣，熊胖在店家剛開門之後便來到這裡，正值用餐時間也慢慢到來，客人也越來越多，可說是相當有人氣的一家複合式餐館。 星樂園所販售的餐點相當多樣，基本上來這一家就可以吃到多種不同的料理，價格上也算是相當平民。 ▲關東煮 59元 這裡的關東煮是星樂園的招牌，基本上配料都已經搭配好，有玉米、米血、黑輪、花枝丸、魚板、些許的蔬菜，湯頭以柴魚下去熬煮的高湯，整體喝起來相當濃郁，味道很夠。 ▲ 炒碼麵 129 元 據老闆介紹，這一款乃是由白醬與紅醬，並搭配韓式泡菜下去料理而成的料理，結合了韓式與義式的作法，可說是相當具有創意的一道，麵條是使用韓國泡麵，吃起來非常滑溜，Q度倒是還好，配料上有火腿、蘑菇、泡菜、玉米等，味道上帶一點微微的辣度，醬汁份量很夠，味道也很濃郁。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：星樂園 ☎️電話：04-2452-7112 🏡地址：台中市西屯區逢甲路20巷28弄4號 ⏰營業時間：11:00-14:00 / 17:00~22:00 ───────────────────────────────────────────────────────────── 這次熊胖很榮幸受邀擔任2020夏季逢甲旅遊大使，以上皆為這一次所體驗的店家，其實合作的店家並不只有如此 此次合作店家共有31家：泰神打拋豬蛋餅、有點綿綿冰、韓馨巧烤冷麵、久違火鍋、小米甜甜圈、首爾韓鍋、ㄚ米果食堂、星樂園麵食店、辛德里咖哩、胖媽媽大腸麵線、糖先生食品、86碳烤雞排、瑰覓GUI MI、京沺屋抹茶專賣逢甲店、極職人咖哩逢甲店、皇品排骨酥、拌+加、甲文青逢甲店、家傳山益蛋糕(逢甲店)、滷王味、九湯屋日本拉麵逢甲店、天使雞排逢大店、鐵拳極炙牛排、拌麵堂、胖豆健飲、逢甲隨義煮、焗的飽平價義式焗烤逢甲店、出櫃逢甲旗艦店、御品元冰火湯圓逢甲店、喜茶村 相信大家都收到政府所兌換的振興卷，趕快來逢甲變大你手上的振興卷吧！ 凡是將振興三倍券兌換為線上消費可以1:1.2兌換成抵用點數 儲值200元進逢甲商圈LINE，即可獲得240的抵用點數 儲值500元進逢甲商圈LINE，即可獲得600的抵用點數 可使用在逢甲商圈配合的店家以一點相當於一元做抵換 算得上是相當划算的一筆消費儲值。 【文章屬個人感受，不代表全部】 喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！ 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 🍀 資訊 🍀 🌸舉辦單位：逢甲商圈遊客服務中心 🔎官網：逢甲商圈遊客服務中心 🔎官網FB：逢甲該簿 🔎部落格：逢甲該簿 ☎️電話：04 2451 0377 🏡地址：台中市西屯區福星路431號3樓 ⏰營業時間：11:00-20:00 🐷服務項目：諮詢、協助 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 延伸閱讀： 【台中西區】從美術館、審計新村附近特選5家超人氣銅板美食，從傳統小吃.... 【台中南區】著名的忠孝夜市與第三市場，連吃六家小吃、炸物、點心，爽.... 【台中西屯】星饗道國際自助餐Buffet吃到飽，提供百種以上美食餐點，結.... 【台中北區】樂謎脆皮雞排│一中商圈超平價銅板美食│雞排皮薄酥脆肉多汁│種類眾多... 【新竹東區】PAUL法國麵包甜點沙龍新竹巨城店，來自法國的百年烘焙品牌，法式餐點... 【台中西屯】開路比Kailubi韓式早午餐，朴大哥炸雞第二品牌，結合各式創意料理...... - #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #大甲 #大甲美食 #台中必吃 #美食推薦 #平價美食 #傳統小吃 #銅板美食 #台中小吃 #逢甲美食 #逢甲夜市 #台灣美食 #西屯區 #西屯美食 #美食 #早餐 #吃貨 #吃 #夜市美食 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

三十曼波｜我的三十我做主，把生活節奏踏成一場曼波舞

坐落在三重國小站旁，三十曼波相較於一般社區咖啡廳顯得獨樹一格，屋外擺放懷舊的綠色候位椅和老電影海報，店裡播放著 Dream Pop 調性的抒情歌曲。走進三十曼波，彷彿走進了老闆 Frank 的私人老宅，木質家具充滿溫馨感，內有別具故事的老物，一件又一件，分別訴說 Frank 年過三十的日常。 新莊、三重、行天宮，橘線圈成的黃金三角洲 三十曼波有一本留言簿，上面畫了 Frank 的兩間店、家裡相對位置 如果你曾經到訪行天宮捷運站附近的「倆男咖啡室」，可能會覺得 Frank 的面孔有點眼熟。這不是 Frank 有了雙胞胎兄弟，只因年過三十，期待工作能離新莊住屋處更近，所以有了在三重展店的念頭。 身為天天搭捷運的熟手，可能你會好奇為什麼 Frank 的店都落在捷運橘線附近，他笑著道出背後浪漫的原因。平常因為太太上班通勤都在橘線上，有時候 Frank 打理店面一忙，人難免不見蹤影，若店面能落在橘線，太太下班也方便過來探探他是否安好。 Frank 是三十曼波的唯一員工，常常可見 Frank 在店裡忙進忙出 如今 Frank 也時不時會到倆男咖啡室支援拿手的咖哩。「倆男的咖哩醬因為調製相對費工，醬汁重量也很重，目前還未找到能擔起這個重責大任的員工。」Frank 苦笑著。倆男咖啡室的咖哩有著獨特的辛香料風味，這獨門秘方是喜歡下廚的 Frank 親自調出來的，每當店裡的香料用罄， Frank 都會親自到大稻埕香料店嚴選自己喜歡的香料。 從調製西西里，看見生活的彈性與柔軟 左為 Frank 調製的西西里咖啡 / 右為 Frank 坐在店外 跟 Frank 聊咖啡，他覺得這幾年經營兩間店面的心得就像這杯西西里咖啡，有酸、有苦、有甜，無數風味集結在一杯咖啡裡嘗盡。倆男咖啡室曾因為經營在住宅區，受法律限制被迫搬遷。Frank 煞費苦心找到合適的房東和店面，才在行天宮捷運站一號出口附近的位置落腳。一條街上有「疍宅」、「填一點」等許多人氣咖啡、甜點店，不過倆男咖啡室仍憑著咖哩、布丁等經典品項，吸引人流不斷到訪。 當天 Frank 調製了時下流行的 Dirty Coffee（菜單直譯為髒髒），除了牛奶承裝的杯子特別冰鎮過以外，他喜歡再添加上兩顆冰塊。「一般咖啡師未必會這麼做，擔心冰塊會破壞咖啡油脂的香氣，但我自己不太喜歡熱咖啡直接加冰牛奶，變得溫溫的感覺。」店裡的髒髒呈現出台灣人更喜歡的狀態，強調整杯咖啡品飲時的味蕾層次變化。Frank 換位思考消費者的喜好，期待咖啡能以更平易近人的方式接觸消費者，讓消費者願意擁抱咖啡的好。 Frank 調製髒髒，通常都會再加兩顆冰塊 在 Frank 心中，追求消費者喜歡的味道，是他身為咖啡師，覺得最有動力，同時也覺得最有趣的事情。「消費者喜歡的味道會隨時間變化，能成功抓住，會讓人很有成就感。」聊到這番話，可以感受到 Frank 神采奕奕的眼神，我想消費者不斷造訪的行動或是間接給予的回饋，也是他不斷更新品項、調整餐點味道的重要動力。 三十而立，也可以是一場千禧曼波 三十曼波的店內，充滿各式各樣的電影海報 聊到三十曼波的命名由來，Frank 幽默地說著：「本來想叫三十而已，但好像有戲劇叫過這名字了。」直到他某天在倆男咖啡室店內，看到高掛的「千禧曼波」電影海報，才想到年過三十歲的豁然自得，也可以一場隨心所欲的曼波。 Frank 珍藏的復古珠心算盤 Frank 的生活喜好，投射在三十曼波的店面擺設，店裡充斥著懷舊的杯具還有陳設，剛踏入店面，踩上磨石子地磚，好像被吸進屬於三十曼波的魔幻年代。Frank 分享他印象最深的收藏，金屬的珠心算盤重量比想像中還重，三十而立的 Frank 很喜歡在復古市集與老闆喊價的過程。他分享只有當老闆與你有共鳴時，才會認同你開出的價格，有時候買老物，更要看你跟老闆是否投緣。 左為 Frank 貼上客人親寫的「三十曼波」/ 右為 Frank 探店留下的特色紙杯 除了古物，店裡的吧檯上也放了不少 Frank 探店留下的紙杯，這些紙杯保留著他對店家的印象，也都有各自的故事。Frank 希望在三十曼波經營得更穩定後，可以定期探探不同的店，從想法交流中激盪出不同的火花。 「未來會不會再展店呢？」我問著，Frank 笑著回答說，若要在開店，可能會跳脫這橘線繞成的金三角，往南部走。他分享自小到大都在台北生活，心情跟生活都受台北多雨，而變的多愁善感，若要再展下一間店，他期待能到南部再開。三十曼波，收攏了 Frank 三十歲的生活日常，期待未來能在 Frank 的店面裡，認識他不同年歲的模樣。 三十曼波工作室｜店面地址 從店外就可以看到 Frank 忙碌的身影 左圖為三十曼波的店家招牌 / 右為店裡保留的復古冷氣（已無法使用） 平時忙碌的 Frank 其實很期待客人與他聊聊天，不妨透過店裡的小筆記本，或是 Frank 調製咖啡的空檔，與他交流吧！也偷偷跟三十曼波的粉絲分享，近期發現自己喜歡烘焙的 Frank 即將在店裡上架麵包類品項，精緻澱粉愛好者可別錯過啦！ 咖啡 What 是由倒數繼食開啟的企劃，期待藉由深度人物的專訪，讓更多人跳脫社群短介紹，看到更多店面的本質，預計一個月出一則專訪紀錄。專訪不向店家收費，但希望能在專訪當天提供一杯咖啡或餐點，讓我有動力繼續完成這項有意義的事。 咖啡 What EP.1 請看👇👇👇 歡迎有興趣的店家至我的 IG 聯繫我，若有想知道的店家故事，也歡迎跟我分享哦，期待我們一起挖掘更多故事。 #三重咖啡廳#人物專訪#咖啡#咖啡廳#甜點 #三十曼波

弄宅咖啡Alleyhouse coffee - 巷弄內日式百年老宅咖啡館

位於松江南京站附近巷弄內，按鈴後再入內，由一對夫婦承租這間120年百年老宅 店內為保護房屋需要脫鞋穿襪子，為不打擾其他組客人聊天要輕聲細語 店內每個地方都可以看到小巧思，也不少日本標語板子 黑板上寫著配方豆，有興趣的朋友可以跟老闆請教~ 消費方式有三種，僅收現金 : (1) 550元無限暢飲 (2小時) 可喝手沖咖啡/紅茶/洋甘菊/國寶茶 (2) 400元儀式感套餐，200元內飲品任選一杯或洋甘菊可續杯一次(可換口味)，搭配一份甜點 (3) 200元，一杯飲料 我們點了(1)550元 無限暢飲 (2小時) 和(2) 400元儀式感套餐 手沖咖啡點了好幾杯，最推薦皮埃蒙特虎斑(中焙，榛果/黑巧克力/紅糖/紅棗)，冷掉了反而更順口 甜點不過甜都有一定水準，大人布丁，使用布丁旁邊放焦糖，上面擺了些許酒釀，難怪叫大人布丁 雖然店家規定不少，但是偶爾變有氣質的人輕聲細語也不錯!!! 地址： 台北市中山區松江路150巷18-1號 @松江南京站8號出口 時間： 星期日~二 12:30–18:00 星期三四 休息 星期五~六 13:00–21:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #餐廳 #聚會 #弄宅咖啡Alleyhouse coffee #弄宅咖啡 #弄宅 #咖啡 #Alleyhouse coffee #Alleyhouse #coffee #日式百年老宅咖啡館 #日式百年老宅 #咖啡館 #松江路 #吉林路 #長春路 #四平街 #烘焙咖啡 #松江南京站8號出口 #松江南京站 #松江南京 #Brun不然早午餐 #Brun #不然早午餐 #不然 #早午餐 #無聊咖啡AMBI- CAFE #無聊咖啡 #AMBI- CAFE #興波咖啡Simple Kaffa #興波 #Simple Kaffa #手沖咖啡 

金門｜金湖鎮｜津芝芳手作｜主打蘋果酵母特色!金門餐車下午茶與早午餐甜點推薦。

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 到訪:2023.01 店家簡介 金門餐車為數不多，加上先前購買肥忠滿煎糕的時候，就有注意到也在隔壁空地販售的津芝芳手作， 津芝芳手作餐車會在下午時段到金門各鄉鎮巡迴販售麵包甜點， 主要出沒在金城元大證券、金城北鎮廟、金沙7-11、金湖全聯、金湖籃球場還有烈嶼西宅等地， 原先年初早午餐貨櫃屋店面還設在環島北路的路畔，近期八月落腳於山外金湖鎮上， 雖然已經有屬於自己的固定店面，不過仍不定時會透過老闆出車，闆娘在店裡經營的分工模式，供應午茶甜點。 而採用自製的天然蘋果的酵母配方，讓津芝芳手作烘焙的手工麵包吃起來健康又風味特別，也是店家最引以為傲的獨特特色。 品項介紹 (圖片來源:出自店家臉書) 店家除了主打吐司外，也有販售麵包點心外，手作蛋糕跟限量的品項及小披薩，相當豐富。 - 📍芋泥手撕山吐司(💰120元) 吐司當然必須支持一下自己，尤其店家一開始便主打各種吐司口味， 除原味(100)外，另外還有紅豆、奶酥、乳酪、藍莓、朱古力等口味， 手撕山吐司採用自製的天然蘋果酵母下去做發酵，口感極為鬆軟，外觀亦非常漂亮， 我當時買的是芋頭口味，據老闆跟我說， 內餡使用的是小金門的在地芋頭，吃起來口感很綿密且屬於微甜的甜度。 - 📍綜合台式馬卡龍 (💰80元) 店內兩包150，單包則是80，馬卡龍我買的是綜合口味， 不會像市面上的馬卡龍甜死人不償命，津芝芳手作的台式馬卡龍口味微甜鬆軟，滿推薦的零食點心， 三個口味分別是香草、藍莓以及草莓，我最推薦藍莓，比較少見特別。 - 📍日式大鼓包(💰32元) 大鼓包有三種口味，印象中當天只剩下一種口味--芋泥， 日式大鼓包我第一次吃到，上網搜尋發現跟網路圖片的大鼓包外觀有點落差，可是看斷面應該沒有錯， 我猜測或許是店家最後在送至烤箱時並未做放烘焙紙再蓋上烤盤這個壓的動作， 不過這個動作只差在會更像大鼓的造型，並無損其風味。 大鼓包乍看之下會以為是中式漢餅，但其實是像麵包的口感， 如果按壓表面會覺得很柔軟且富有彈性，裡面夾了些許的芋泥內餡， 我感覺內餡略微空虛了點，因為我個人比較愛芋泥爆漿🤣， 然而稍微壓扁再吃的話，其實滿耐吃的，至於芋泥口感如芋泥吐司的介紹。 - 📍蛋撻(💰35元) 蛋撻奶香濃郁，我覺得也還不錯，穩扎穩打的好吃，難怪也是店內主力商品。 - 📍貓舌餅乾(💰35元) 店家不定時會研發一些新口味的麵包餅乾之類， 像貓舌餅乾也是當時的品項，奶香薄脆!是好吃的法式西點。 - 蛋撻建議常溫只放一天隔天就要冷藏。 其他的餐點部分都是大概放常溫兩天左右，之後建議冷藏冷凍。 服務態度良好的津芝芳手作，點心新鮮又美味，也很用心研發各種點心甜點， 看臉書介紹近期還有甜甜圈之類。 - 目前我人在台北，暫時無法拍攝到今年八月營運的新店狀況， 有興趣的遊客可參考店家臉書介紹並前往購買​。 - 店家資訊 🔍津芝芳手作 店家臉書 ​ ​ 👣 金門縣金湖鎮黃海路37號 🕛 11:00–20:00 ☎️ 0930 826 669 ❌ 週一公休 - #金門美食 #金湖鎮美食 #手搖飲 #金門 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃 #金門必買 #金門景點 #台灣美食 #taiwanfood #POPYUMMY #dcard美食板 #美食推薦 #金門甜點 #美食 #mytoast_yummy吃金門 #津芝芳手作

新竹麵包推薦 烘焙密碼新品上市 各式造型麵包，肉桂捲檸檬搭配👍👍

#烘焙密碼 #新品上市 新竹知名的麵包店烘焙密碼，近期推出了幾款新麵包，麵包控的趕快點進來看看有哪些種類，拿來當早餐或是下午茶都是不錯的選擇唷 🌛月亮造型的 #彎月丹麥 丹麥麵包本身口感軟綿裏層包上乳酪，口味上超讚！外表也有灑上糖粉多了層次口感，視覺與口感雙贏的麵包啊 🍫菠蘿麵包控的照過來！ #脆皮杏仁巧克力 以葡萄乾與巧克力豆在菠蘿麵包上，表層酥香口感扎實的麵包吃起來會很有飽足感，整體的巧克力香很喜歡 🍋肉桂捲上淋上糖霜整個看起來更高級 #青檸肉桂捲 的肉桂香氣清香不會太過撲鼻，糖霜的甜度不會太過甜膩搭配上檸檬皮微微酸感，讓肉桂捲的口味更佳有層次 🧀️乳酪起司控選這款 #炙燒乳酪 以乳酪絲在表層炙烤，烤箱回烤過後會帶牽絲，乳酪香氣彷彿在吃小版的披薩，鹹香風味超涮嘴 🌀外型類螺旋狀的 #千層奶露 本體的麵包蠻好吃的！中間放入一塊奶油在中心，讓千層多了一份奶油香氣 🇫🇷以法國長棍麵包為主體包上乳酪與德式香腸的 #法式德腸乳酪 本身麵包體較有嚼勁，一口咬下會有滿滿的黑胡椒香氣，裡面滿滿的乳酪塊與德式香腸，不過整體來說口感與口味個人比較沒那麼喜歡，喜歡咀嚼麵包的可以買來嚐鮮看看 千層奶露 $55 炙燒乳酪 $60 彎月丹麥 $85 青檸肉桂捲 $55 法式德腸乳酪 $80 脆皮杏仁巧克力 $55 - 🚩烘焙密碼 莊敬店 🏠：新竹縣竹北市莊敬南路52號 ☎️：03-6670166 ⏱：12：00～21：00 🚩烘焙密碼 勝利店 🏠：新竹縣竹北市勝利八街一段323號 ☎️：03-5505185 ⏱：12：00～21：00 - #阿呆吃新竹 #阿呆吃麵包 #麵包店 #新竹麵包推薦 #新竹美食 #新竹麵包 #新竹 #新竹縣 #新竹必吃 #新竹美食地圖 #新竹美食推薦 #烘焙 #麵包 #竹北美食 #bakecode #歐法麵包 #法國麵包 #肉桂捲 #丹麥麵包 ##乳酪 #巧克力 #新品報報 

三重美食【4K手作烘焙】讓每一口都成為甜蜜的體驗，乳酪蛋糕太滿足！

眾所周知我是個甜食愛好者，對於甜點總是充滿了好奇心和渴望。喜歡探索各種甜點的風味和口感，不斷尋找那些能夠令我陶醉的美味😙 最近我聽人介紹了一家烘焙坊，叫做4K手作烘焙。這家店位於三重區仁壽街，門口掛著不算醒目的招牌，但走進店內，迎面吹來的甜點香氣勾起了我的好奇心，明亮的燈光照亮著整個空間，讓人感到放鬆和愉悅😍 在櫃檯前，老闆散發著如太陽般的熱情，臉上掛著微笑。向我介紹了4K手作烘焙的招牌甜點，後來我自己去搜了一下才知道有關它們的資訊⤵️ 4K的名字靈感取自"For baKing"，象徵著他們就是為了烘焙而生的吃情男子漢。將烘焙視為一種尊貴的事業，每次品嚐都是最好的傾聽，寓意上真的讓我覺得滿有趣的❤️ 當然，這些都是後來才了解的，可能也跟品嘗過它們超厲害的甜點有關，有好感度超級加持，不得不說，它們的綜合乳酪蛋糕真的超強，就讓我跟大家分享一下吧⤵️ 綜合乳酪蛋糕一共4種口味，每種口味都有2塊，一共8切✔️ 📌經典重乳酪 蛋糕口感濃郁綿密，帶有濃厚的乳酪香氣，一口咬下去融化在口中。展現出經典的乳酪蛋糕風味，給我一種舒適和滿足的感覺。視覺上有光滑的乳酪表面，散發出樸實而吸引人的美感😘 📌大花玫瑰乳酪 這口味充滿了花香和玫瑰的香氣，口感綿密細膩。結合了乳酪的濃郁和玫瑰的芬芳，我感覺有一種優雅而浪漫的感受😌 📌酸奶優格乳酪 這款蛋糕口感清爽柔滑，融合了酸奶和優格的風味。帶有微酸的滋味，讓我感到清新又舒爽。香氣中帶著酸奶的淡雅香氣，令人垂涎欲滴。蛋糕淡雅的白色為主，營造出純淨和健康的視覺效果🥰 📌矢野園抹茶乳酪 這款蛋糕結合了抹茶的濃郁和乳酪的柔滑，口感豐富而順滑。帶有抹茶的香氣，散發出一種濃烈的茶香。味道上兼具甜和苦的平衡，帶來獨特而令人愉悅的味覺體驗。蛋糕的外觀以綠色的抹茶色調為主，重點是我是超級抹茶控，能讓我愛上的抹茶口味甜點真的不多，超推這款💯 總結這次的出巡探點，不管是要尋找甜點滿足味蕾，還是追求烘焙的口味享受，我覺得4K手作烘焙都算是最佳選擇！服務的熱忱和烘焙技藝，都是打造出絕妙的甜點不可或缺的，每一口都散發著誘人的口感、香氣和味道，真的令我難以抗拒😋 【4K手作烘焙】 📌新北市三重區仁壽街133號 https://www.instagram.com/4k_baking/ 官網 https://4kbaking.com/ #4k手作烘焙 #三重蛋糕 #三重美食 #重乳酪 #乳酪蛋糕 #三重甜點 #宅配美食 #團購美食 #抹茶

【台東．市區 │ 好時好日煎焙咖啡 │ 自家烘焙咖啡與美味輕食、甜點】

台東市區的一處慢活巷弄內，一間外觀低調日系的咖啡店，老闆擅長烘豆與手沖咖啡，闆娘則超級會做甜點，輕食餐點也難不倒她！ 1. 營業時間：週一&四&五 07:30-17:00、週六&日 09:30-17:00｜週二&三公休 2. 地址：台東市中山路154巷31號 3. 電話：(08) 934-0900 雖然是在台東市區的住家巷弄裡面，但店址算是好找，旁邊就是寶町藝文中心，且相當靠近鐵花村音樂聚落慢市集。 店門口很好拍，天氣晴朗時採光非常好，有日系的氛圍 ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ 其實「好時好日煎焙咖啡」是我在台北內湖工作時就經常光顧的愛店，工作日要忙裡偷閒的時候，就會下樓去買一杯咖啡放鬆！原先店面是開在台北內湖，因為種種因素，闆娘夫妻決定將熱愛的咖啡餐飲事業，搬回到闆娘的故鄉－台東，繼續發光發熱，所以我就多了一個去台東玩耍的理由啦。 給大家看看菜單，除了主角咖啡，也有茶品及氣泡飲可以選擇 食物的部分則有三明治及義大利麵，甜點也是闆娘的拿手品項! 內用的座位數不多，但空間安排得十分舒服。 冰美式咖啡 90元：苦味與酸味十分平衡的咖啡，喝一杯很提神。 冰拿鐵咖啡 100元：牛奶味跟咖啡味的比例我很喜歡，不會讓牛奶搶走風頭，咖啡的風味仍相當有存在感。 是好蛋沙拉鮮奶吐司 (附小杯優格) 130元： 這款三明治是我的最愛！因為太愛了，準備北上的那天還跑去店裡外帶一份回去享用。 綿密鬆軟的厚吐司，搭配有蘋果薄片的蛋沙拉，味道恰如其分的三明治，如果可以常吃到這份早午餐該有多好；而一旁的黑糖燕麥優格也毫不遜色，吃完很滿足！ 辣炒魚乾海味義大利麵 200元： 推薦中的推薦來了！這份義大利麵絕對必點！超級好吃！ 主角辣炒魚乾，是身為船長的闆娘爸爸親自捕撈的鬼頭刀，所曬成的塊狀魚乾，也帶有一點辣味，再拌炒成義大利麵，可說是一道自給自足的料理，再搭配麵包片與煎蛋，超級推薦啊(つ´ω`)つ **備註：鬼頭刀是一種在台灣東海岸漁獲量大的食用魚，又因成長快速，幾乎沒有重金屬污染，成為海洋中可以放心食用的優良海鮮。 長濱黑糖肉桂捲 100元： 採用台東長濱鄉在地的手工黑糖，所製成的肉桂捲，香氣十足之外，口感也很有嚼勁，肉桂捲愛好者一定會非常喜歡，因為闆娘把黑糖獨有的香氣，完美結合肉桂，迸發出念念不忘的好滋味! 真的太喜歡好時好日的飲品跟餐點，但從台北到台東一趟，其實路途頗遙遠的 於是北上那天，特地再繞過去外帶咖啡跟三明治走！（有圖為證 XD） 有來台東玩耍的你們，很推薦過來這裡喝杯咖啡， 搭配早午餐跟甜點，豐富你們的午後時光。 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食在這裡： 台北南港．美式烤肉【美式木柴烤肉屋】 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北信義安和・摩洛哥料理【塔吉摩洛哥料理】 台北天母・地中海料理 Pita 餐廳【The Pita Bar】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中正．復古俄式西餐廳【明星咖啡館】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 台北中山．老字號北方餐館【種福園．斤餅牛肉麵專賣店】 台北松山．印度料理【印渡風情 Out of India】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

嘉義老宅咖啡廳|民生咖啡People & Life.Cafe．基本不限時可讀書辦公，咖啡甜品採當日限量手作(內文附菜單)

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•嘉義西區 -前言|新生命為城市注入了老靈魂- 個人覺得 嘉義市算是臺灣這一兩年觀光快速崛起、注入滿滿新生代的城市，從國中時期只能去文化路無聊逛逛，到現在不少年輕世代來到市區創業打拼，可以在舊式眷村或聚落看到假日文青市集，又或是在街道巷弄的老民宅社區看見其中一家作為店面翻新開業。 這些店開業方向通常是餐廳、咖啡館、服飾店或是選物店等；但我覺得蠻有趣的部份是，由於「早期」「復古」「年代感」成為現今潮流的代名詞，這些新開的小店無論是販售什麼，都打造得很像經營5-60年的老字號商行，讓人有種穿越時空的感覺，彷彿回到自己或爸媽年輕時吃喝玩樂、約會談戀愛的地點，如此新舊結合帶來的反差感也讓很多人因此喜愛並前往探店~ -店外環境|整棟建築外觀- 位於嘉義民生南路與永安街的轉角處，有一家可以感受早期氛圍的復古咖啡廳－#民生咖啡 ，轉角優勢讓四面八方經過的民眾都可以注意到，招牌稍微小了一點，但也因此好奇並湊近看；蠻喜歡二樓抹茶色牆面，低飽和度色系不會過於鮮豔但又與眾不同。 店門是由木框玻璃門打造，角落以各式植栽點綴，有設置簡易吸菸區(小座椅跟菸蒂收集盒)，門面整潔會讓人想要多看幾眼，沒有浮誇、複雜的裝飾也很加分。 -1F環境|靠窗矮沙發區- 民生咖啡由老宅做間接式翻新改造，盡可能保留原先屋內主架構、磚瓦，如同守住以往建築技術與房屋回憶；座位區添置像是皮革沙發椅、老式桌燈等復古元素，最美的必須說到整排的大面積木框窗，既可以讓陽光自然透入形成完美光影又不會直射眼睛造成不適；店外種滿花花草草讓咖啡廳多了隱密感，不會與外面等紅綠燈的汽機車尷尬地對到眼。 -1F環境|吧檯高腳椅區- 咖啡與甜品出餐區就在吧台區後方的小廚房，老闆娘也會現場手沖咖啡，屋內各個角落都被咖啡香氣佔據；吧檯後方牆面非常特別，採用黑板材質，店家自己手繪插圖也加上店內營業相關資訊，能隨時作更改調整，很有巧思的設計。 -2F|讀書辦公桌&閒聊小包廂- 二樓就是以正常高度的桌椅為主，提供給想來讀書辦公的朋友，遠離咖啡機或是店家出餐的工作聲響，更能在靜謐的環境下作業~讀書區後方有一個和室，起初以為是員工專區不可進入，後來看店家官網分享才發現是小包廂區域，有點可惜目前尚未一探究竟；走向屋內更深處也就是外觀介紹時所看到的抹茶色半圓區域，關上門也可成為小包廂，兩三張矮沙發椅蠻適合跟姊妹在此聚會~ -貓咪店長|鳳眼- 眼尖的貓奴網友們可能會在上一張圖發現怎麼有貓砂盆? 沒錯!! 店內有一位小小店長－鳳眼! 是個不到一歲、溫柔可愛的小女生，偶爾也會到你身邊圍繞、睡午覺，如果幸運遇到她也不要太激動(貓咪都偏敏感)，尤其是會尖叫的小朋友也要請爸媽們注意了XD -菜單|種類豐富但以現場販售為主- 菜單共六大項－咖啡、風味拿鐵、氣泡飲、特調美式、歐蕾以及甜點，價格都有清楚標示，甜點的口味以當天老闆娘製作為主，點餐前她會細心的一對一跟你介紹推薦! 飲品種類蠻多的，偶而會有推出菜單上沒寫到的新品項，因為都是現點現沖與調製，加上店裡人手主要就是老闆娘與一位員工，客滿巔峰時間還請大家耐心等候出餐~ -特色|堅持手作，點綴用的花果乾也不放過- 另外，甜品裝飾也會在半開放的料理吧台區作業，聊天中發現到老闆娘許多用心之處－甜點都是她當日手作且主打低糖版本，既可降低甜膩感也能顧及健康! 也因為是每日手作，所以口味與數量都是需要當天跟老闆娘詢問，可能提前售完、也有可能出現隱藏版甜點，算是來民生咖啡的一個小驚喜；重點來了－點綴使用到奶霜是老闆娘自己打發相對減糖減熱量的版本，甚至連上方裝飾果乾、草植花朵都是店家自烘、自種！ 「為何不直接買現成的裝飾會更方便省時？」 「自己烘果乾、種花草、烤蛋糕，雖然人力關係可能無法大量製作或是成本時間上更花費，但每一層步驟都可以由自己掌控把關，這樣販售出去的甜點也更放心!」這是老闆娘對民生咖啡的堅持 不使用香料色素感滿滿的裝飾食品，僅用最純粹的花草果乾來點綴，真的必須給這份用心打滿分! -餐點介紹|甜品- #巴斯克乳酪 我個人對於巴斯克的喜好口感是傾向絲滑綿密，最好不要太過固體、可以一口化開的狀態，而民生咖啡的巴斯克就是偏絲滑質地，確實吃得出店家糖量放得比較少，不會有甜膩感，上方的奶霜提升了整體的奶香味卻不會有厚重感! 上方點綴的柑橘藍莓果乾配著吃酸甜又更加中和~ #千層蛋糕 (鐵觀音口味) 第一口下去會先感受到餅皮中間的奶油夾層，接著細嚼餅皮時，鐵觀音的香氣會瞬間散發，隨之而來是鐵觀音的茶感，剛好可以抑制前面感受到的奶油所帶來的甜膩；這款也是當日三款甜點中我覺得顏值最高的，茶褐色蛋糕配上粉嫩果乾搭配起來毫無衝突。 #天使蛋糕 (藍莓口味) 當日的隱藏版甜點，因天使蛋糕在烘焙時無使用高熱量蛋黃，只以蛋白和糖打發，無論是色澤還是口味上都比較清淡；藍莓融入蛋糕體，多了一絲莓果酸甜的滋味；上方搭配現打發的咖啡奶霜，奶霜內的咖啡用量絲毫不馬虎，不只視覺上的色澤很明顯，一入口咖啡的苦與香立刻佔據整個味蕾，彷彿喝口咖啡再搭配一口蛋糕，但不會像真的咖啡浸濕蛋糕，因此也可以感受最佳的蓬鬆感。 -餐點介紹|飲品- #手沖咖啡 店內當天選用偏淺中焙的豆子沖泡，整體果酸味非常明顯也不會過於厚重，其實蠻適合搭配甜點，起到襯托甜味與抑制膩感的作用~~ 如果有淺中深焙的喜好區別，可以事先跟老闆娘詢問當日沖泡的咖啡豆烘焙度與香氣口感等~ #桑葚金桔氣泡飲 這也是菜單上沒有、當日老闆娘推薦的隱藏口味，桑葚汁鋪底加入氣泡水，再淋上金桔汁呈現出落日餘暉般漸層，氣泡水的清爽搭配桑葚與金桔的酸甜，很適合成為甜點解膩與夏天解暑的招牌! #抹茶雪咖 愛喝抹茶的別錯過這杯…圖片上調配比例來看，雖然抹茶奶霜不到四分之一，但其實抹茶味貫穿整杯，推薦大家可以在攪拌前先試著就口喝，抹茶的濃郁茶感立刻席捲而來，接著第二層的義式濃縮讓苦味加劇，直到最後的鮮乳進入口中，完美緩和先前兩個厚重苦澀的滋味，並隨著抹茶咖啡比例越少，鮮乳的香純也會越來越明顯，有種苦盡甘來的體驗；也可以將其攪拌融合，一口下去整體非常溫和滑順，三種氣味都可以感受到，互相襯托不搶戲，兩種喝法都值得試試! 如果跟我一樣喜歡到靜謐、復古氛圍的咖啡廳讀書、品嚐咖啡甜點，民生咖啡嘉義店我真心推薦給你，店家不走網美打卡路線，環境相對清幽沒有過於商業的裝潢，店內所有的傢俱、飾品都是老闆夫婦用心找尋並一一拼湊出來，有機會來民生咖啡，靜靜欣賞店內各個角落的擺設、細細品味手沖咖啡與手作甜點的魅力! *台中市西區審計新村附近的民生咖啡(@people_and_life_cafe ）也是他們夥伴開的店，可以支持一下~ 🔍店家資訊 【民生咖啡-嘉義店】營業時間☞︎ 12:00–21:00(週二休)地址☞ 嘉義市西區民生南路127號IG☞ @minsheng__chiayi粉絲專頁☞ https://www.facebook.com/profile.php?id=61550765402945&mibextid=avESrC#民生咖啡#民生咖啡嘉義#民生咖啡people#嘉義咖啡廳#嘉義咖啡#嘉義咖啡店#讀書咖啡廳#嘉義咖啡館#嘉義甜點店#嘉義甜點推薦#嘉義咖啡豆販售#chiayicoffee#chiayicafe#chiayifood#chiayidessert

台北松山咖啡廳推薦：After Rain Coffee & Dessert 雨過甜點咖啡，抹茶控絕不能錯過的店！

位於台北松山區，靠近捷運中山國中站附近的「After Rain Coffee & Dessert雨過甜點咖啡」，店家雖然不是抹茶專賣店，但是他們家做的抹茶甜點非常厲害，尤其每個月會推出某幾日的抹茶季，當天才有全品項抹茶，而那幾天更是一位難求，這個月的抹茶季是4/27~4/29，抹茶控千萬不能錯過啊！ 「After Rain Coffee & Dessert」店內環境 「After Rain Coffee & Dessert」這間咖啡廳的位置，其實就是以前的「穿越九千公里交給你」，因為一些爭議而歇業。現在則是換成了「After Rain Coffee & Dessert」。 「After Rain Coffee & Dessert」有分室內及戶外兩區，戶外區打造的氛圍偏熱帶海島度假感，若下午時段天氣涼爽，坐在這裡和姊妹們約會品嘗下午茶感覺非常Chill~不過「After Rain Coffee & Dessert」目前不接受訂位(除了抹茶季)，所以想要好位置就得提早去囉~ 室內的風格則偏工業文藝氣息感，一旁的牆面擺放了書架和唱片，座位區則分沙發區、方桌區、大長桌區以及兩人雅座區等。「After Rain Coffee & Dessert」平日不限時，只有抹茶季和假日限時兩小時。平日想找個舒服又能品嘗美食的咖啡廳，這裡肯定是個好選擇啊！ 「After Rain Coffee & Dessert」菜單 「After Rain Coffee & Dessert」低消是一杯飲品或鹹食。店內飲品品項有美式咖啡、特調咖啡、調酒咖啡、一般茶/鮮奶茶類、瑪黑茶、無咖啡因飲料、調酒等。鹹食則有牛肉麵、水餃、辛拉麵等。甜點的部分則是以當日現場公布的為主，甜點品項數量有限賣完就沒囉！ 「After Rain Coffee & Dessert」美食介紹 這個毛巾捲小小一條，且外表也不怎麼亮眼，但嚐起來卻讓人很驚艷。外層的抹茶千層餅皮口感Q彈，內層的抹茶奶油餡料非常多，一口吃進嘴裡香氣濃郁且濕潤、抹茶味道十足還會回甘，裡頭還有巧克力和巧克力脆球，讓整體口感層次感更加豐富。這款讓艾咪和先生邊吃邊讚嘆阿~ 這組合其實是我們自己搭的。原先蘋果派可以加價搭配一球香草冰淇淋，但因為我們本來就想點一球抹茶冰淇淋，於是請店員幫我們把抹茶冰淇淋放在蘋果派上。但後來發現~抹茶冰淇淋太好吃了，應該讓他獨當一面的！而艾咪平常喜愛的蘋果派偏扎實一點，但這款則是偏鬆軟口感。 丸久小山園中的五十鈴抹茶，屬於薄茶的一種，是小山園系列中食品烘焙最高級的抹茶。色澤鮮綠明亮，整體甜度低，抹度濃，苦澀也偏低。這款冰淇淋就是會讓人一口接著一口停不下來。抹茶控吃了保證愛上！ 「After Rain Coffee & Dessert」評價 身為抹茶愛好者的艾咪已將「After Rain Coffee & Dessert」列入愛店名單。雖然這家不是抹茶專賣店，但是他們賣的抹茶甜點品項每個都非常有水準，看得出老闆對食材的堅持及用心！不僅甜點好吃，店內的環境也很舒適，平日去的話還沒有限時，這麼優質的店一定要收藏的吧! 艾咪已偷偷跟另一半許願，希望下次能來品嚐他們的抹茶季全品項~！ Info. 📍 店名 │ After Rain coffee & dessert 雨過甜點咖啡店 🏠 地址 │105台北市松山區民權東路三段160巷19弄16號 🚫 公休 │無固定公休日，每月將在IG公布當月營業時間及當日甜點品項 ⏰ 營業時間 │ 周一~周日 12:00-18:00 📢 備註 │ ▾低消一人一杯飲品或鹹食 ▾平日不限時，只有抹茶季和假日限時2小時 ▾目前不接受訂位，只有抹茶季能訂位 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦! #台北美食 #台北抹茶甜點 #台北甜點 #台北咖啡廳 #台北松山美食 #台北松山甜點 #台北松山抹茶甜點 #台北松山咖啡廳 #中山國中站咖啡廳 #抹茶控推薦 #五十鈴抹茶冰淇淋 #巧克力脆球抹茶毛巾捲 #雨過甜點咖啡店 延伸閱讀 懶人包推薦 其他美食推薦

開元奶球熱銷40年 老饕瘋喊「離不開它！」夏季搭配仙草冰美味更甚

夏至剛過，暑假接棒來報到！隨著中央氣象署發布全台高溫警報，全台民眾只要一出門就要迎接火熱「烤」驗，若這時有一碗冰涼消暑的冰品，就再幸福不過了！隨著消費者需求直線飆升，國內餐飲供應大廠開元食品搭上夏日檔期「消暑商機」，熱銷40年、老饕一致推薦的「冰品更美味的秘密」 – 戀奶精球及戀職人牛奶球，小小一粒淋在國人最愛的傳統仙草冰、仙草凍、芋圓冰等，一入口沁涼消暑與濃郁滑順同時在口中迸發，帶領消費者品嚐夏日的甜蜜滋味。 開元奶球熱銷40年 穩居網路話題「冰品必搭組合」 老饕：離不開它！ 開元食品瞄準夏日消暑商機，強推品牌熱銷40年牛奶球及奶精球，帶領消費者品嘗夏日甜蜜滋味(圖_開元食品提供) 根據經濟部統計處資料顯示[註]，四月份飲料店業者受惠天氣炎熱及優惠促銷活動推廣，整體市場營業額年增率達9.9%，參考去年6月統計資料，也同樣受惠於天氣炎熱及聚餐活動影響，整體餐飲業營業額成長了34.7%，當中的冷飲冰果業者的整體營業額也成長了16%，可以預期今年也將有雙位數成長的「消暑商機」；開元食品長期服務各大知名連鎖手搖飲品牌及冰品甜品商家，像是國人傳統愛吃的仙草冰、仙草凍、芋圓冰的最佳配料 – 戀奶精球及戀職人牛奶球，都出自開元食品手中，小小一粒的餐飲冰品搭配，被網路老饕譽為國民冰品的必搭組合。 你站哪一派？！網戰「仙草冰神隊友」 奶精球vs牛奶球話題火熱中！ 開元食品表示，網路上常會討論夏季仙草冰要加奶精球或是牛奶球，到了冬季還會討論燒仙草要加奶球或是加花生，長期以來都各自有喜愛的支持者，而戀奶精球自1982年問世以來，伴隨各年齡層、各世代消費者長達40餘年，其中炎熱夏季受惠於「消暑商機」，確實會有略高於冬季的銷售量，在風味上不論是奶精球或牛奶球都各有支持的消費族群，像是戀職人牛奶球使用100%國產生乳製成，全力支持台灣本土酪農，成分無調整、無添加，可滿足喜歡牛奶風味的消費者，而戀奶精球不使用氫化植物油，沒有人工反式脂肪含量的疑慮，香醇濃順的風味口感，深受傳統仙草冰仙草凍的消費者偏愛，不論是傳統復古的冰品或創新稀奇的冰品，奶精球跟牛奶球都可以達到畫龍點睛的效果。 小小一粒隨處可見 知名連鎖品牌美味穩搭 仙草可說是非常具有台灣特色的甜品冰品代表，尤其夏天炎酷氣溫下，各知名業者無不推出仙草主題產品來吸引消費者目光，國民甜點連鎖品牌「黑丸嫩仙草」近年在創新IP聯名上創造出許多獨特商機，像是故宮、寶可夢、迪士尼等聯盟都引起盛大的銷售話題，近期更找來「宇宙大明星」 – BT21推出多款聯名的「BT21黑丸嫩仙草」，甚至提早針對中秋檔期推出預購商品「黑丸BT21仙草奶凍飲禮盒」，且禮盒搭配選用戀職人牛奶球！「黑丸BT21仙草奶凍飲禮盒」一盒 6 入裝，售價299元，自6月12日全台7-11門市皆可進行預購。 連鎖甜品品牌「清原」在全台擁有超過200家門市，芋圓、仙草和甜湯一直都是最有人氣的組合，尤其是炎熱的夏季，像是清原仙草凍、招牌仙草冰、雙芋冰嫩仙草凍等冰品都非常受到消費者消暑喜愛，清涼嫩Q的仙草再淋上戀奶精球，完美呈現台灣人記憶中的傳統復古風味；知名連鎖甜品鮮芋仙則聯手超人力霸王，推出以古法手工製作的冬瓜凍、檸檬愛玉、嫩仙草等凍類組合，同樣推薦搭配戀奶精球更加柔順好入口。 開元食品除服務各大連鎖手搖飲品牌，深受國人歡迎的冰品配料-奶精球及牛奶球也出自品牌之手(圖_開元食品提供) 而位於新竹火車站旁，極具特色的非傳統冰果室「夏雪冬炙」，是由年輕導演鄧去非返鄉創業所打造的特色餐廳，鄧去非表示，在夏季的冰品中，芋圓仙草凍和綜合圓仙草凍算是人氣居高不下的熱門選擇，原本就屬於消暑元素的嫩仙草，搭配戀奶精球，不僅很受年長消費者喜愛，火車站附近的年輕學生也都喜歡這樣的搭配組合。鄧去非也透露，自己也是偏愛仙草加奶精的選擇，但消費者若想要改用牛奶鮮奶也是另一種風味，兩者皆美味！ 打破網路謠言 正確認識奶精球 食藥署自2018年7月起就禁止加工食品中使用含有人工反式脂肪的不完全氫化油，但偶爾還是可以在網路間謠傳著奶精球有「人工反式脂肪」的疑慮，對此類的網路謠言，台灣保健營養開拓者、前台北醫學大學公共衛生暨營養學院院長謝明哲教授就指出，隨著食安意識提升，食品業者大多已經採用非氫化油脂，因此沒有人工反式脂肪的問題；加上禁用人工反式脂肪已是國際趨勢，網路上仍有些錯誤資訊，確實還是需要花時間慢慢教育導正。 開元食品熱銷戀職人牛奶球與黑丸嫩仙草合作，濃郁奶香搭上滑嫩仙草，期間更有多款人氣IP助陣(圖_開元食品提供) 開元食品自1982年推出奶球系列商品已逾40年，不論是支持台灣酪農100%國產生乳製成的戀職人牛奶球，或者期待風味點綴宜巧宜美且不含有人工反式脂肪的戀奶精球，都充分滿足餐飲或冰品、甜品市場的消費者喜愛，伴隨不同世代卻相同美味的台灣記憶。 註： 經濟部統計處https://www.moea.gov.tw/Mns/populace/news/News.aspx?kind=1&menu_id=40&news_id=114899 開元食品－餐飲事業發展的美味推手 開元食品公司成立於 1982 年，當年以極具創新劃時代的「戀‧奶精球」產品引領市場打響品牌知名度。開元食品持續在餐飲與食品產業不斷深耕精進，在料理、烘焙、咖啡、飲品等多項食品領域中佈局原料、食品應用和研發、國際品牌代理、餐飲專業設備等，期許成為餐飲與食品產業最佳的合作夥伴。開元食品時時求新求變、與時俱進，帶動飲食文化新「食」尚，希望為客戶、產業、消費者提供更美好的創新餐飲體驗。 相關餐飲活動訊息可洽開元食品，或請參訪 開元食品官網http://www.creation.com.tw/contact 或 開元食品官方粉絲團 https://www.facebook.com/creationfood/ ，掌握最新動態。 

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