台南咖啡廳｜Ark Coffee Shop｜自家烘焙咖啡店&人氣布丁

當天的台南旅行可以說一大早就下大雨，完全打壞我們的行程，於是打開google map，尋找附近最近的咖啡店，於是就被雨水打的溼漉漉地前來~~ 飲品介紹 🧂手沖冰(衣索比亞日曬)-$130 冰的手沖，最後還有在經過雪克杯的一道程序，讓冰的口感也會比較有厚實感，同時保有日曬的果酸香氣，很不錯很順口。 🧂巧克力牛奶-$110 整體來說不會太甜 🧂手工布丁(+籠子$10)-$100 一開始還在猶豫要不要點，不過真的沒點會後悔，我和朋友都吃到贊不絕口，香濃的焦糖香氣，滿滿的香草籽在布丁中，布丁口感很綿密剛剛好，上層的鮮奶油很滑順，沒有過多的調味。籠子也一定要加購！好拍又很有趣，脆脆的口感，增添一點焦苦味~ 🧂阿可麗露-$80 因為當天下雨，其實也才等了2-3分鐘，老闆和老闆娘很客氣地招待一顆，冷凍退冰大概10分鐘，外脆內部有點像冰心冰淇淋的口感，很好吃耶，很推薦，而且還算蠻大一顆的。 環境介紹 店面不大，內用坐位5 6個左右。 工作區域也是很簡單乾淨，不知道甜點是不是也在這邊做，不過布丁的鮮奶油有看到老闆現場製作。 甜點可能每天會有一點不一樣 店面位置沒有很多，所以生意好應該會一下就客滿，有看到老闆練習拉花也很厲害，布丁則是一定要點，推薦給大家~~ 店家資訊📮地點｜台南市北區康樂街406巷1號🎏IG連結 #美食#台南美食#甜點#台南甜點#台南布丁#自家烘焙#arkcoffee#可麗露#勁寶吃美食#勁寶喝上癮

【宅配】中秋禮盒推薦｜皇上不上朝 網路超夯菠蘿蛋黃酥禮盒 搭配蛋黃鹹香加乘！每一口都是雙重極致美味

【宅配】中秋禮盒推薦｜皇上不上朝 網路超夯菠蘿蛋黃酥禮盒 搭配整顆蛋黃鹹香加乘！每一口都是雙重極致美味

又到了中秋節各品牌陸續有推出月餅禮盒的時刻啦！台南狸小路手作烘焙也推出月餅品牌皇上不上朝，可愛的包裝和品牌名字好吸睛～！結合新穎的糕餅技術，融入巧思以細膩手法，打造出包裹著濃郁金沙餡的「流心餅」和口感酥香飽滿的「菠蘿蛋黃酥」！著名的流心餅，香濃又順滑的流沙奶皇餡，一切開來，鹹蛋黃香氣撲鼻而來！菠蘿蛋黃酥更是特別，烤的金黃菠蘿外皮是酥鬆不是脆的口感，內餡綿密都有裹入鹹香鴨蛋黃，每一口都是雙重極致美味~ 皇上不上朝 地址｜台南市中西區神農街75號 皇上專線｜0933-983950 門市電話｜062231808 營業時間｜下午2:00 - 晚上10:30（週二、三固休） 官方網站｜https://emperor-on-leave.com.tw 💬IG追蹤：emperor.on.leave 💡LINE ID：＠t0933983950 皇上不上朝是知名烘焙品牌狸小路的副牌，以中式糕點為出發點，結合新穎的糕餅技術，融入巧思以細膩手法，打造出最著名的包裹濃郁金沙餡的「流心餅」，還有三款口感酥香飽滿的「菠蘿蛋黃酥」，不只包裝用心設計， 糕點的甜度跟大小都剛好，不會太油膩喔~可愛精緻又喜慶的包裝超適合中秋送禮！ 綜合6入禮盒 $520 超可愛包裝相對於其他傳統糕餅，真的好令人難忘！喜歡各種口味都試試的朋友們萬萬不能錯過！乾淨又大方禮盒款式設計，再加上菠蘿蛋黃酥四種口味、流心餅、小月娘齊聚一盒，富有多種口味的綜合禮盒，絕對是送禮首選！ 多種人氣口味都在這一盒，流心餅、小月娘、御賜奶皇、御賜芋魁、御賜相思子、 御賜叉燒各1顆，送禮送出滿滿誠意~ 六顆入禮盒裡不只有甜甜鹹鹹的鹹蛋黃流心餅、綿密細緻的白鳳豆沙小月娘，還有四種風味的菠蘿蛋黃酥可以一次都吃到，小孩子才做選擇，我全都要~ 御賜相思子 皇上不上朝最特別的就是菠蘿蛋黃酥，這波蘿蛋黃酥鹹甜交織的滋味，真的讓人一吃難忘~酥脆的外皮內包滿黃澄澄的蛋黃，下午茶來一顆剛剛好~推薦大家可以搭配茶飲，真的是再適合不過了~ 相思子的是包紅豆豆沙餡，紅豆沙餡細緻香甜，菠蘿外皮增加整體的鬆軟程度，搭配濃郁的豆沙香氣，鹹蛋黃中和了甜鹹度，完全就是月餅中的經典不敗款~ 御賜叉燒 熱呼呼的菠蘿蛋黃酥烤得酥脆，外皮在嘴裡越嚼越香！搭配扎實的叉燒，包覆鹹蛋黃，鹹香風味超好吃！ 西式的菠蘿皮搭配中式叉燒，意外地搭又好吃，鬆軟的內餡包覆鹹蛋黃，喜歡吃鹹的月餅一定會喜歡這款~ 御賜奶皇 奶皇口味我最喜歡的！濃郁滑順的奶皇餡搭配鬆軟帶點酥感的菠羅外皮真的太好吃了，但內餡很鬆會比較容易解體喔！ 溫潤滑順的奶皇內餡，恰恰好的甜度不會甜膩，加入鹹蛋黃讓整體的鹹甜度搭配得剛剛好~ 御賜芋魁 芋頭控必吃！這軟綿的清甜芋泥令人回味~芋魁是芋頭+蛋黃的組合，裡面的芋泥綿綿鬆軟，蛋黃較芋頭味道突顯，吃起來完全不會膩~ 綿密的芋頭餡，一口躍下在嘴裡的芋香四溢，接著襯托出鹹香的蛋黃味，真的是完美搭配~ 流心餅 皇上不上朝最有名的就是流心餅了！台灣原材料製造，餅皮輕薄兼有淡淡奶香，奶黃餡加入了椰漿增添層次感，鹹甜適中，就算不用微波爐加熱都會可以看到流心的效果喔~ 流心餅皮薄、餡又多，一切開，流心還直接流出來，真的太犯規了啊！甜香的奶黃餡配上鹹蛋黃流沙，整體甜度不高，非常耐吃！ 小月娘 外型渾圓飽滿如同皎潔的滿月，小月娘的造型真的很可愛，淡淡奶香餘韻入口即化齒頰留香，白豆沙內餡口感清爽，一口接一口越吃越有Feel！ 內裡是白鳳豆沙，散發淡淡奶香，與鹹蛋黃交織出柔和風味，越吃越美味~ 流心餅9入禮盒 $760 送禮當然要送最有名的流心餅！薄嫩的港式油皮包裹著金黃內餡，搭配鹹香的流沙餡如絲綢般的細緻，一切開包裹在濃郁奶皇餡的鹹鴨蛋流沙瞬間爆出！真的好心動~ 外層港式油皮搭配鹹蛋黃流沙，真的令人回味無窮~禮盒包裝很活潑、可愛，送禮絕對面子一百分！ 皇上不上朝門市資訊 地址｜台南市中西區神農街75號 皇上專線｜0933-983950 門市電話｜062231808 營業時間｜下午2:00 - 晚上10:30（週二、三固休） 官方網站｜https://emperor-on-leave.com.tw 💬IG追蹤：emperor.on.leave 💡LINE ID：＠t0933983950 

【檸檬控必吃】阿奇儂x法朋老奶奶檸檬蛋糕雪糕!酸甜口味~夏天就是要吃冰

〔阿奇儂x法朋老奶奶檸檬蛋糕雪糕]🧊 夏天來了~每天都想來一支冰棒 今天妮妮來吃看看阿奇儂與Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點店聯名推出的雪糕 外皮是牛奶煉乳雪皮，再灑上南瓜籽裝點 帶有白巧克力的香氣，裡面則是酸酸的檸檬醬🌟 ❤️吃起來真的很像是檸檬蛋糕的感覺!! 👍是屬於酸酸甜甜的口味~ 全家.全聯都有再賣喔！ 🔸推薦指數🌟🌟🌟🌟 -- Hi~我是妮妮🌟有點愛好，讓日子變有趣✨關注我 分享生活/好物/旅遊💓 ig:onlyni_2021💓fb粉絲專業:愛吃愛旅遊の妮妮 妮妮 也有粉絲專頁和Instagram 大家記得追蹤按讚支持一下喔！！​謝謝大家~ -- #檸檬雪糕 #檸檬冰棒 #檸檬冰 #雪糕 #阿奇儂 #吃冰 #冰棒推薦 #法朋老奶奶檸檬蛋糕雪糕 #老奶奶雪糕 #檸檬蛋糕雪糕 #法朋雪糕 #冰棒 #吃冰的日子 #雪糕推薦 #檸檬控 #檸檬蛋糕 #全家冰品 #全聯冰品

｜食記｜「高雄」客製化❥造型餅乾❥禮盒🎁

☺︎︎ 最近 #幼兒園 畢業季🎓 🫶𝒽𝑜𝓂𝑒 𝓂𝒶𝒹𝑒特地接單，客製化 #幸福手工餅乾禮盒 ‧ #低醣餅乾 💯%純手工，天然食材、不添加色素、防腐劑，滿滿濃郁杏仁奶香、酥脆黑糖香氣口感。每片餅乾皆為獨立包裝，吃一個開一個方便又可完整保存。 📌保存方式：室溫密封 20天，避免高溫、潮濕處。 📌本產品含有蛋、奶製品及含麩質之物，不適合對其過敏者食用。 ‧ 🎁此款禮盒包裝，可放10~15片餅乾， 👉客製化 #造型餅乾 款式和指定日期請先私訊我討論😄 👉每個餅乾皆為純手工製作，每塊餅乾大小造型不會一致，重量略有差異。請見諒❣️ 👉烘焙過程中顏色會因烤箱溫度狀況有些色差，圖片僅供參考。 👉餅乾屬於易碎品，完美主義者請謹慎下單。 👉餅乾運送途中難免會斷裂，小編會盡力包裝好，但運送過程中可能會因碰撞造成餅乾碎裂。內容會多贈給宅配朋友。 ‧ ➰想訂購純手工無添加又健康美味的餅乾，歡迎私訊🥰 🔸高雄市左營區🉑️面交自取 🔸外縣市🉑️黑貓宅配/店到店 👉 ⒾⒼ：isg.sweetlove0822 👉ⓁⒾⓃⒺ：sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ ‧ ‧ ‧ #food #cookie #biscuits #dessert #ビスケット #高雄 #美食 #點心 #壓模餅乾 #高雄烘培 #高雄手作 #手作料理 #手工餅乾 #手工甜點 #分享禮 #生日小禮 #生日禮物 #派對小食 #派對小物 #婚禮小物 #幼稚園禮物 #創意料理 #畢業禮物 #宅配美食 #烹飪食堂 #PopDaily波波黛莉的異想世界

食米食~EATMI 巴斯克乳酪"米"蛋糕(奶蛋素)︱新米食文化︱無麩甜點︱純米製作的米烘焙~

初認識 EATMI 這個品牌時是品嚐 米漢堡 這個食品，覺得用米做的點心很是新奇， 點心部份我跟家人對於 乳酪款 蛋糕是屬於喜愛不排斥的，這次看到 米系列 的 巴斯克乳酪蛋糕 二話不說一定要來品嚐看看，收到宅配開箱後看到主色白色次色黃綠色與少量黑色搭配外與幾句簡短的字句的亮眼簡約包裝， 一盒有 3份 巴斯克乳酪米蛋糕 ，透明盒蓋可見微焦黃的表層， 糕體扎實品嚐起來帶有微酸口感綿密化口十分好吃，與家人一起享用家人也覺得好吃， 下午茶時間搭配咖啡一起享用也很棒，是好吃不膩會回吃的點心款。 點心資訊👇👇👇 EATMI 官網 : ( 點我 ) Facebook臉書粉絲專頁 : ( 點我 ) IG : ( 點我 ) 台灣米新米食文化EATMI無麩質食力米烘焙純米製作奶蛋素無麩甜點巴斯克乳酪蛋糕

【TOP5 大雪山住宿】大雪山森林民宿推薦!

大雪山二日遊住哪裡？大雪山住宿推薦有哪些？大雪山國家森林遊樂區位於台中市和平區，海拔高達 2000 公尺，四季涼爽的氣候讓大雪山成為避暑勝地，而且森林植物生態相當豐富，能在園區內觀賞到兩大國寶鳥－帝雉和藍腹鷴，可說是世界級的賞鳥天堂！來到大雪山園區必訪四大景點：充滿檜木林區的森林浴步道、可以遠眺大雪山群峰與玉山的埡口觀景臺、秋季賞楓絕佳之地的稍來山瞭望臺、在賞鳥平台觀察鳥類及攝影，這都是老少咸宜的保育生態之旅。 大雪山住宿 1. 大雪山莊 大雪山莊就位於大雪山國家森林遊樂區內，設立在園區內的林業陳列館附近，附近都是環繞美麗的森林環境，特別適合夜景觀星、清晨賞雲，是旅客們的住宿首選！ 大雪山莊的房型分為 5 種：大雪山賓館、小木屋、第二賓館、七人和室套房（雪山莊）、四人和室套房（雪山莊），其中大雪山賓館並沒有設立電梯且平日不開放，這點要多加注意。如果是大家庭或團體旅遊想要體驗森林小木屋，特別推薦雪山莊的房型。 提供早晚餐的自助式餐券，並提供公共休憩區可以聊天吃東西，外面陽台也有提供木椅可以看風景，但要注意房間內不提供瓶裝水服務，記得要帶充足的水瓶上山喔～旅客高分評價小木屋房型，是旅遊大雪山必玩的住宿體驗。 大雪山莊 → 官網訂房 2. 彩虹山舍 這間住宿的生活機能完善，樓下就有公車站可以前往各大景點，適合自由行旅客住宿！步行 10 分鐘以內就能前往 7-Eleven 和當地美食餐館。 適合親子家庭入住，提供五彩繽紛的建築設計，有些房型提供海底世界的裝飾主題，以及賽車外觀的床鋪設計，部分房型提供大型浴缸與檜木蒸氣室，大人小孩能夠一起泡澡。每一間房型都設有超大落地窗，窗外還設有露台，可以坐鞦韆上欣賞市景。 住宿設有花園、共用休息室、兒童戶外遊樂設施、戶外設有收費的燒烤設施。入住的旅客一致好評窗外風景優美。 彩虹山舍 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 3. 花田民宿 民宿附近就設有公車站，可以直達前往東勢，而且距離花海和新秘境只需 8 分鐘車程。民宿樓下則聚集許多咖啡廳、手工甜點店、餐廳。 這間大雪山民宿的特色是設有漂亮的花園環境，在大片草原當中擺放許多裝置藝術，甚至有種植葡萄園區，到了夜晚還有燈光特效，吸引情侶在此浪漫求婚！房間以典雅的溫馨風格為主，提供舒適乾淨的住宿體驗，每房可以優待一位 3 歲以下的兒童。 民宿提供住客免費停車，但需要特別注意門禁時間為 22：30～8：00。旅客滿意地點比較僻靜，住宿環境很清幽。 花田民宿 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 4. 劦陶宛陶藝民宿 這間大雪山民宿就位於新社莊園休閒農場附近，步行就能前往阿亮香菇園、櫻花鳥森林、新社花海...等知名景點。民宿樓下附近就設有公車站，而且周圍的飲食機能很棒，有早餐店、烘焙屋、美食餐館。 這是一間結合現代藝術與傳統日式庭院的大雪山民宿，在庭院種植美麗樹木和飼養小兔子，，讓孩童可以與小動物互動，最大特色是可以參加陶藝課程，親手體驗拉胚，還有披薩窯烤的活動，吸引許多親子家庭前來住宿。房型提供園景房和山景房，提供優雅樸實的佈置。 住宿設有免費的私人停車設施、收費機場接駁車。旅客滿意民宿環境幽靜，可以遠離吵雜。 劦陶宛陶藝民宿 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 5. 梨的故事館 這間民宿附近聚集許多親子景點，樓下就有許多觀光休閒農場，步行約 20 分鐘就能前往中嵙里螢火蟲復育地，每年 4 月份是東勢的賞螢旺季，很適合親子家庭入住！但是民宿附近的生活機較不方便，建議旅客自駕前往住宿。 這間大雪山民宿提供面向山景、庭園景的房型，其中山景家庭房最具特色，外觀是小木屋的溫馨造型，室內則是樓中樓的格局，而且採光通透明亮，最棒的是頂樓天花板設有透明窗戶，躺在床上就能欣賞夜空星星～ 提供免費停車場。入住的旅客滿意位於山上的民宿，網路收訊也很好！ 梨的故事館 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 → 閱讀更多TOP9大雪山住宿 台中自由行讀者優惠 ❤️機票 台中最便宜機票優惠 ❤️飯店 台中住宿優惠碼 ❤️景點 台中景點超值優惠 ❤️溫泉 台中溫泉通票優惠 ❤️八仙山 台中八仙山國家森林遊樂區門票 ❤️大雪山 大雪山國家森林遊樂區門票 ❤️租車 台中租車優惠 ❤️機車 台中租機車優惠 ❤️包車 台中&南投一日遊包車遊覽 ❤️露營 台中豪華露營優惠 ❤️上網 台灣4G隨身WiFi優惠 🔥台中熱門景點活動優惠： 📍台中住宿/景點推薦：

［ 懨懨sān sān ］又一家讓我會想再次回訪的深夜甜點店～

這次又來吃新的深夜甜點店啦～ 這次一樣來到的電視在台南火車站跟新樓醫院附近的懨懨， 但不要直接唸他的中文字啊， 請用台語來唸他：san san ， 他的意思就是沒什麼精神的意思， 既然沒精神， 那就得來吃個甜點， 讓心情好一下吧！！ 他跟之前去過的胡作室的位置其實很近， 都是在新樓醫院附近的小巷內， 而且後來發現他就在我以前很愛的小酒吧的正後方。 可惜那小酒吧收掉了。 推開門走進後， 是一個蠻有帶有現代感的復古台式風格的， 一樓基本上算是他們的備餐區域， 得走上二樓才是用餐區， 桌數其實不多， 可以容量個十來位吧， 不算是很大的空間， 但我算是蠻喜歡他整體給我的感覺， 下次想在下午時間過來， 感受一下陽光灑來的感覺。 翻開菜單， 發現很多品項都是我很有興趣的， 於是參考了哀居上其他人的分享， 還有自己的好奇感， 就點了這些～ ｜花生麵茶拿鐵 為什麼我攪拌完後， 喝下第一口的味道感受是統一肉燥麵的那個油包香氣， 第二口才出現該有的味道？ 他們家的味道很特別， 不知道是不是是因為花生醬加上麵茶粉的關係， 一直會有種在吃鹹食的錯覺， 直到剩下半杯後才恢復正常拿鐵該有的味道， 他們家的咖啡跟牛奶搭配起來是奶味比較濃郁的， 咖啡的烘焙度感覺也是比較重一點的， 整體搭配起來也是我覺得很舒服的， 花生味道主要會偏重在前半段， 有很大一部分的原因是他們花生會沈澱， 所以每次要喝時就要先攪勻， 不然你就會喝到比較濃的花生， 至於麵茶， 等他的味道不明顯但依舊可以感受到他的香氣， 這款如果在冬天喝熱的話， 我覺得會非常的溫暖跟舒服， 我個人的話連喝兩杯是絕對沒問題！ 他們的花生質感我覺得很特別， 是介於花生粉跟花生醬中間的質地， 喝起來的味道感受也是。 我邊喝邊在想， 他們該不會是自己做花生醬的吧！ 因為喝到底時可以看到那個固體沈澱感， 非常像是我自己做帕林內的那種質地。 ｜檸檬馬告重乳酪 他們這款很好吃誒， 檸檬跟香茅混合在一起的香氣重於檸檬的酸度， 檸檬酸又重於乳酪的乳酸， 形成不同層次的酸跟香氣層次， 但又層次分明從嘴巴擴散到鼻腔跟舌頭上的味蕾， 然後用舌頭抿開時， 我的臼齒就會咬到那像是黑胡椒口感般的馬告碎， 還有那特別的香茅香會頓時散發出它獨特的香氣， 非常迷人誒。 底部的消化餅乾碎就是拿來增加一點口感的， 沒有太過明顯的味道， 就一點點餅乾香氣襯在那檸檬乳酪味道的後面。 直接吃蛋糕本身清爽， 但搭著他的鮮奶油吃， 則又是另外一種不同的風情， 怕酸的人可以搭著吃， 但我覺得他的酸感會被鮮奶油吃掉， 所以我個人偏愛單純吃， 或是沾少一點， 更能吃到他的豐富層次。 ｜提拉米蘇 他們提拉米蘇是我最喜歡的那種口感， 手指餅乾有沾過咖啡酒液， 外表濕潤，但內在還是抱持著乾爽的狀態， 雖然他放久了多少會讓裡面沒有原本那樣的酥鬆， 但是他的質感變得像是蛋糕一樣的Q軟感， 是我吃過最合我口感的一家， 而且他整體的味道上表現也比其他家的還要清爽不少， 然後他們是採用做好後進冷凍庫定型的作法， 在他上桌後， 我隔了一段時間才吃， 但誤打誤撞的卻是我可以吃到他手指餅乾退冰到中間還有點冰晶（剉冰）的脆脆感， 馬斯卡彭夾餡帶有清爽奶香蛋口感滑順， 有奶香有咖啡香還有酒香， 每個味道都有，算是非常平均， 吃的感受是最外層的奶香， 然後是被包覆在中間的咖啡香， 吃完後留在口腔跟鼻腔中的酒香， 會讓人有點想再給他點一塊蛋糕來吃誒！ 覺得自己怎麼會這麼晚才來吃他～ 而且他每個品項都好中我的口味， 每個品項的價格我覺得都很佛心誒。 然後他們家冷氣很強， 吹到我覺得需要穿外套。 😪：台南市東區前鋒路63巷8號 FB：懨懨sān sān IG：懨懨sān sān #懨懨sān sān #懨懨 #台南美食 #台南東區 #台南甜點 #深夜甜點店 #北極是吃貨 #特色甜點店 #dessert #coffeeshop #在地特色 #提拉米蘇 #tiramisu #cheedecake #latte #馬告重乳酪#lemoncheesecake #peanutlatte #花生拿鐵 #popdaily #popyummy #pop台南 #poptainan #dessertaholic #dessertlover #midnightdessert #dessert 

短篇|月娘餅|再一次回顧

中秋佳節即將結束，每到中秋節，就會想起這短篇故事，承載家人的情懷～ 淡淡的鄉愁又侵襲著我，在美國密西根州已十年，雖然已濃入美國的生活，但每逢佳節倍思親，想念家鄉的家人，更懷念從小最愛的月娘餅，吃過之後再也無法忘懷，綠豆沙和綿密的蛋黃譜成的滋味，像是雙重奏的樂章，搭配的無可挑剔。 這是奶奶最拿手的絕活，凡是吃過的無不還想再吃，小時候，總是看著奶奶在廚房忙進忙出為的是安撫我們大家的五臟廟，尤其奶奶最疼我，常常把好吃的都偷偷的留給我，要我要保密別跟別人說，第一次吃到月娘餅， 餅皮和內餡綠豆沙及綿密的蛋黃搭配再一起，不甜不膩，鬆軟綿密，非常順口，不會讓你口乾舌燥，從此我愛上這味道，每年的中秋節，奶奶一定親手為我烘焙月娘餅，雖然外面也有賣，但沒有奶奶的味道。 奶奶走了十年了，那時我正在準備畢業論文，家人怕我擔憂，想等我一切結束後，再告訴我，奶奶生病的事，不知道是否奶奶特別在等我，真得撐著身體，等我回去和她告別，密西根的冬天，零下十幾度，非常寒冷，我帶著行李直奔機場，焦急的等候，十幾個小時的飛行，我卻感到像好幾年的漫長，終於，我回到臺灣，一下飛機，拿了行李，叫了車直奔醫院，我一路狂奔，深怕無法見到奶奶最後一面，我推開房門，看著大家都到了，媽媽把我拉到奶奶身邊，說著，承恩回來看妳啦！ 我握著奶奶冰冷的手，說我回來了，回來看妳了，奶奶的眼角流下來淚，我知道奶奶在等我，就這樣奶奶嚥下生命最後一口氣，從小最疼我的奶奶走了，我真得好難過，雖然奶奶終於不用再受苦了，但真得真得好捨不得，我還沒好好孝順她....... 自從那一年的冬天，奶奶離開我們後，我再也沒吃過月娘餅，因為再也吃不到跟記憶中一模一樣的味道，任何的月娘餅已無法取代，我心目中的月娘餅，我好想回到小時候，老是黏到奶奶身邊，享用奶奶的月娘餅。 時間一去不復返，青春的歲月不留情，經歷過許許多多的故事，年少輕狂如今已是年過三十的大叔，每天每天總有新的事務發生，但過去不變的記憶是支撐自己勇敢前進的能量，也是生命中最棒的養分，讓我在異鄉有足夠的信心，堅持下去。

士林新開幕｜結合藝文展覽優質咖啡廳，麵包高水準必點。墨閣咖啡藝文空間

士林新開幕一家優質的咖啡廳👏 地下室特別結合了藝文空間，定期有不同主題的展覽，當天碰到書法陶刻創作展，喜歡藝術的朋友們千萬別錯過～ 並且他們家烘焙產品是我在咖啡廳吃到數一數二的，麵包都是當天現場製作，能吃到熱騰騰出爐的麵包好幸福 ▫️墨閣早午餐 $260 早午餐盤菜色豐富又好吃！ 韓國麵包口感Q彈有嚼勁芝麻香味四溢，切片吐司鬆軟帶有淡淡的辛香料味，飽足感十足！ 雞肉排單純的調味，生菜搭配胡麻醬很清爽，健康又營養👍🏻 ▫️焗烤里肌肉麵包盒 $160 像濃湯般的內餡意外很豐盛欸！滿滿洋蔥的清甜和濃郁奶油香氣，里肌肉也很嫩，配著酥脆的麵包盒一起吃好讚 ▫️鹽之花奶油卷 $35 外酥內軟，淡淡的奶香鹹甜鹹甜的滋味讓人上癮 而且一個才$35太便宜了吧，直接又外帶了好幾個回家吃🫣 ▫️可頌鬆餅 $120 使用可頌麵團壓成鬆餅吃起來比一般的鬆餅更加酥脆有層次，搭配著香甜的蜂蜜跟甜而不膩的鮮奶油超好吃😍 ▫️抹茶拿鐵 $150 ▫️檸檬西西里 $140 -店家資訊- 📍墨閣咖啡藝文空間 🏠地址：台北市士林區福國路31號 ☎️電話：02-28313400 ⏰營業時間：8:00-20:00 https://www.instagram.com/p/CueqG5XPs1H/?igshid=Y2IzZGU1MTFhOQ==

質感家電開箱|萊卡LAICA．全域溫控多功能氣炸烤箱， 烤箱氣炸二合一，觸控智能面板一按即可輕鬆料理!

【質感家電開箱|萊卡LAICA．全域溫控多功能氣炸烤箱， 烤箱氣炸二合一，觸控智能面板一按即可輕鬆料理!】

#是生活呦(●’◡’●)ﾉ• 全台線上 【前言】多功能懶人家電-氣炸烤箱大推薦！ 氣炸鍋是近兩年在台灣常聽到的熱門家電，起初有聽過「不如油炸好吃」的質疑，但阿姨家有台氣炸鍋，每次去阿姨會用個炸物拼盤當點心，只看他不疾不徐地把薯條雞塊直接倒入氣炸鍋中，設定好時間就可以輕鬆炸熟！ 吃起來的口感個人覺得不輸油炸，甚至因為油量用不多，反而不會太油膩，對於不能用明火的租屋處簡直是太方便，正當我對氣炸鍋很有購買意願時，好運降臨! 很榮幸收到萊卡LAICA的「全域溫控多功能氣炸烤箱」，升級成氣炸鍋與烤箱的二合一機台，外觀顏值高且真的操作超簡單，在家第一次使用立馬就上手🥹✨ 馬上來分享氣炸烤箱的操作心得，也順便分享我用氣炸烤箱做的幾款料理，只要時間溫度設定好就可以做其他事情，不會滿屋子的油煙味，也不會有被油濺傷的風險～ 【特色】主食甜點炸物點心，一整桌料理都靠它 為了多方了解萊卡全域溫控多功能氣炸烤箱的實際使用狀況，分別嘗試了三種不同風格的料理，順便磨練一下自己的廚藝XD 開箱後的機台不用額外的組裝，只要把烤盤烤架稍微清洗擦拭一下即可使用，另外目前只有HI9000的販售型號，其餘的旋轉烤籠、旋轉烤叉、烤網等物件都是需要額外加購的喲! LAICA的全域溫控多功能氣炸烤箱，烤箱上方的觸控智能介面簡單明瞭：．電源鍵長按3秒---開/關機．電源鍵右邊---切換模式鍵(*點下就會顯示上面的十種常見料理模式，包含烤雞、披薩、麵包、派等等)．電源鍵左邊---旋轉模式鍵(*搭配旋轉烤叉烤籠使用)．左邊+-鍵---溫度高低(25度~200度)．右邊+-鍵---時間高低(1分鐘~24小時) 本次嘗試的主餐料理- #焗烤奶油雞肉燉飯 食材:雞胸肉切塊、花椰菜切塊削根部皮、鴻喜菇分段、洋蔥切段、鮮奶、奶油、乳酪絲、白飯、胡椒粉、鹽巴 (以上食材的多寡比例全憑心情，本人採用邊煮邊試吃味道，滿意了就上菜XD，蔬菜肉品也可隨喜好做更換呦) STEP1.炒蔬菜放入一塊奶油，把洋蔥、花椰菜跟鴻喜菇放下去稍微拌炒至有點出水變軟就可以先撈出備用 STEP2.煎雞胸肉接著再放一塊奶油，把雞胸肉放下去煎至外層都熟(白色偏金黃焦感) STEP3.再放入蔬菜跟白飯一起拌炒雞胸肉煎差不多之後就把剛剛的蔬菜放下去一起炒，再把煮好的白飯放下去混合，我白飯煮得比較硬，避免後面燉飯煮完口感過軟不好吃 STEP4.加入鮮奶、乳酪絲、奶油，還有胡椒粉鹽巴調味鮮奶我加比較多避免煮完食材太乾，乳酪絲加一點可讓燉飯更濃稠，奶油前面炒菜炒肉已有加過，可以再加點煮起來奶香味更濃厚；鹽巴跟胡椒粉也可以隨自己的口味喜好加入，我個人比較想著重奶油食物原始香氣，所以加的不多~ STEP5.裝入容器後放上乳酪絲其實到目前為止，已經是完美的奶油燉飯，但因為我想要吃更濃郁的版本，所以我把燉飯裝入焗烤容器中，放上乳酪絲並拿去氣炸烤箱烘烤~ STEP6.溫度200、時間7分鐘放進氣炸烤箱後以溫度200，時間7分鐘左右做烘烤，但因為燉飯已經熟了，主要就是加熱上方乳酪絲，所以簡單的6-7分鐘就差不多可以烤出金黃色澤~~ 乳酪絲、奶油跟鮮奶三重奶香享受~口感濃郁還會拉絲，蔬菜跟雞肉也因為鮮奶燉煮的關係，口感濕潤清甜不會太過乾柴，雖然奶味很重，但其實咀嚼雞胸肉跟蔬菜的時候仍可以品嚐到食材本身的滋味~~ 非常推薦大家可以在家裡煮上一鍋，想吃的時候再放上乳酪絲稍微焗烤一下就可以~ 本次嘗試的甜點料理- #巴斯克 食材:奶油乳酪250g、砂糖60g、鮮奶200ml、雞蛋2-3顆、低筋麵粉20g STEP1.奶油乳酪軟劃攪拌至乳霜狀可以提前放置室內軟化，後續攪拌會比較快速 STEP2.分次過篩加入雞蛋我這次只放了兩顆雞蛋，想讓口感更加絲滑，三顆會更趨向於固體 STEP3.分次過篩加入鮮奶、砂糖以及低筋麵粉加入鮮奶後就更好攪拌，為了方便我先將糖與麵粉混合之後一起過篩，因為砂糖顆粒較大，我會讓濾網稍微泡到面糊，讓砂糖越攪越融化 STEP4.烤鍋放入烘焙紙，過篩倒入面糊之前看別人介紹可以先將烘焙紙稍微揉壓在攤開放入烤鍋，比較可以貼合鍋子也不容易扯破；以往都是麵粉做過篩，但我從雞蛋開始就都用到濾網，因為雞蛋有時候也會有雜質，每一次的過篩都可以讓巴斯克後續烤起來更綿密細緻 STEP6.烤箱預熱200度10分鐘，放入180度烘烤20分鐘因為氣炸烤箱的容量僅12L，所以放入模具的時候要小心被燙傷，時間可以視烤箱規格與容量大小稍作調整，第一次烤建議隨時注意表面色澤，再確定好自家烤箱合適的溫度與時間 STEP7.烤完後稍微放涼，放冰箱冷藏八小時以上當天烤完可冷藏到隔日再吃，之前有嘗試過出爐品嚐，會有點像蒸蛋的口感.. 過篩次數越多真的會讓口感越絲滑，雖然會比較麻煩，尤其是雞蛋蠻容易黏在濾網上面的，但是我還是很推薦多做幾次過篩會更好吃呦~ 本次嘗試的小點- #炸物拼盤材料-冷凍雞塊、冷凍薯條、冷凍洋蔥圈 我採用懶人料裡，直接買冷凍包裝回來氣炸XD 阿姨之前有使用過氣炸鍋來炸一些薯條雞塊，但我發現她在過程中需要把烤箱打開，將炸物翻面繼續烤，因為氣炸鍋無法翻動，容易出現「一面一烤焦另一面卻還冰冰涼涼」的受熱不均問題 貼心的萊卡設計了三款旋轉配件，包含旋轉烤叉、旋轉烤籠、以及旋轉串燒架，旋轉烤叉適合用在烤全雞、如果想要烤串的話就可以使用旋轉串燒架配件，因為要氣炸雞塊薯條，我使用旋轉烤籠，只需要把旋轉支架穿入烤籠內，鎖上螺絲固定，接著打開烤籠把炸物放入 LAICA「全域溫控多功能氣炸烤箱」優點整理 1.一台多用-等於買氣炸鍋跟烤箱，相較之下無論是空間佔位跟購買價格都相對更省更划算2.透明視窗-相較於其他氣炸鍋，萊卡氣炸烤箱是透明窗門，可以更清楚觀察料理的過程3.溫度區間-市售他牌有120~230度、60~200度範圍，萊卡氣炸烤箱可從25~200度，範圍更廣更全面4.預設料理模式-已預設幾款常見的烤雞、麵包、披薩等料理溫度時間，簡單按下就可執行5.LED觸控介面-智能化點選模式，簡單按鍵不雜亂6.經典配色-白色機身配上黑色面板，經典搭配永不過時7.多種配件-可加購烤籠烤叉等配件，讓氣炸烤箱可以有更多的運用8.更省成本-炸物不用耗費大量油、也不會滿屋油煙花時間清潔、料理過程不需要一直在旁擔心火候 有興趣的話，可至新竹簡單生活館 、momo 以及PChome 等各大平台搜尋「LAICA HI9000」 🔍店家資訊 【LAICA萊卡-全域溫控多功能氣炸烤箱】官網|簡單生活館☞ https://shop.easy-life.tw/index.php?route=product/product&product_id=439&search=%E6%B0%A3%E7%82%B8%E7%83%A4%E7%AE%B1官方LINE☞ @ezlife#LAIC#義大利萊卡#氣炸烤箱#HI9000#新竹簡單生活館#氣炸鍋料理#氣炸#氣炸烤箱料理#氣炸料理#巴斯克乳酪蛋糕#焗烤#焗烤飯#燉飯#氣炸鍋甜點#氣炸烤箱食譜#懶人料理#氣炸烤箱推薦#智能家電#家電#廚房家電#質感生活

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