精品咖啡師也為之驚艷? 全球首款喝得到專業手沖口感的咖啡膠囊正式登台! Nespresso創新咖啡膠囊 以雙重過濾萃取設

想要在家悠閒的喝杯手沖咖啡，又擔心耗時耗力、難以掌握沖泡技巧而卻步？Nespresso歷時3年研發推出兩款手沖感咖啡，以獨特膠囊設計與雙重過濾萃取方式，為你省去繁複的前置準備、完美復刻手沖咖啡的講究。日前，Nespresso更邀請包含精品咖啡師「咖啡客的咖啡課」在內的多位專業手沖咖啡愛好者，體驗兩種截然不同香氣的咖啡膠囊新品─花香調「手沖感咖啡-圓潤溫和」（建議售價：240元，單條十顆裝）與煙燻香「手沖感咖啡-醇厚濃郁」（建議售價：240元，單條十顆裝）。玩家體驗會現場，Nespresso首席咖啡品牌大使更與手沖咖啡愛好者們，透過深度的知識交流，解析兩支新品如同專業手沖般清爽卻層次豐富的口感秘訣。 ▲Nespresso 推出創新咖啡膠囊 ，以雙重過濾萃取設計完美復刻手沖咖啡的講究（照片來源：@factoryxii） ▲Nespresso 邀請多位專業手沖咖啡愛好者，體驗兩種截然不同香氣的咖啡膠囊新品（照片來源：@factoryxii）。 咖啡膠囊竟能完美復刻手沖口感?! Nespresso以獨特膠囊設計與雙重過濾萃取方式 還原手沖咖啡的口感講究 Nespresso首席咖啡品牌大使陳思嘉(Ximena)表示，「一杯完美的手沖咖啡，追求的是輕柔乾淨帶有細緻圓潤的清爽口感，與咖啡豆本身的風味展現。咖啡豆的品質，研磨粗細、沖煮水溫、水流速度、注水方式等技巧，都會影響手沖咖啡的口感呈現。」 為了還原手沖咖啡的專業口感，全新「Nespresso手沖感咖啡」其膠囊採用獨家的「雙重過濾」創新設計。以帶有細小孔洞的鋁片，搭配下層可回收材質濾紙的設計，透過降低流動阻力的過濾方式，使咖啡膠囊可被「低壓」萃取，模擬手沖咖啡水流的萃取技術；同時調和來自肯亞、哥倫比亞、巴西等產地的阿拉比卡豆，以粗研磨的方式，打造手沖咖啡般的清爽口感與層次多元的咖啡香氣，完美復刻職人手沖技藝。 陳思嘉也提供手沖咖啡的萃取小技巧，「先按大杯咖啡鍵，待萃取完畢後再按濃縮咖啡鍵。透過兩階段萃取，除了能降低咖啡苦韻與Crema，創造清爽口感；更能突顯咖啡豆既有的香氣特色與甜味，完美復刻職人手沖技藝，充分體驗清爽卻不平淡的職人手沖咖啡口感。」 圓潤花香調 vs 醇厚煙燻香 Nespresso兩款手沖感咖啡膠囊，給你截然不同的香氣體驗 而調和來自肯亞、哥倫比亞、巴西等產地，以粗研磨的方式進行處理的阿拉比卡豆，也是Nespress打造手沖感咖啡清爽口感與層次多元咖啡香氣的秘訣。 Nespresso兩款手沖感咖啡新品，以截然不同的豆種與烘焙法，為咖啡愛好者提供更多元口味與專業口感的品鑑體驗。 「手沖感咖啡-圓潤溫和」採Nespresso專業的分離烘焙法，並以輕度烘焙打造口感清爽且帶有鮮明的花香與的穀物香調。精品咖啡師「咖啡客的咖啡課」品鑑後分享，「此款咖啡前段是橙花與桃子的香氣，後段則有焦糖與淡淡甘草餘韻，舌尖上的觸感適宜，有別以往對於咖啡膠囊的印象，確實讓人驚豔到。」而社群風格名人Zoe則被採用Nespresso專業分離烘焙法、並以深度烘焙處理的「手沖感咖啡-醇厚濃郁」擄獲，大讚它萃取出的多層次煙燻烘焙香，與伴隨焦糖、蜂蜜香的尾韻。 ▲「咖啡客的咖啡課」偏好具有橙花與桃子香氣的「手沖感咖啡-圓潤溫和」（照片來源：@coffeeker_photography）。 ▲社群風格名人Zoe讚許「手沖感咖啡-醇厚濃郁」的多層次煙燻烘焙香與焦糖蜂蜜香尾韻（照片來源：@cinderzoee ） 不管你是沉迷輕烘焙花香與甘甜滋味，或是偏愛重烘焙迷人的檀木香氣，Nespresso兩款手沖感咖啡新品都可以輕鬆滿足你的需求。知名網紅Katia體驗後表示手沖感咖啡的口感輕盈，香醇細緻、風味十足， 而且「60 秒就可以優雅品嚐，滿室咖啡香」！除了單純品飲黑咖啡外，兩款手沖感新品也都能添加些許牛奶襯托咖啡香氣，為你帶來煥然一新的舌尖體驗。 ▲知名網紅Katia表示，Nespresso兩款新品表示手沖感咖啡的口感輕盈，香醇細緻、風味十足（照片來源：@katiasusu） ▲Katia也提及，Nespresso手沖感咖啡萃取60 秒就可以優雅品嚐，滿室咖啡香（照片來源：@katiasusu） 打造都會風咖啡儀式感 都會感時尚洗鍊咖啡機CitiZ Platinum 同步登台販售 除了兩款備受矚目的手沖感咖啡(Filter Style)，Nespresso 也同步引進歐美好評熱銷，具濃縮咖啡(Expresso)、大杯咖啡(Lungo)、美式咖啡(Americano)、特大杯美式咖啡(Americano XL) 等四種咖啡杯量的CitiZ Platinum咖啡機（建議售價： 9,600元），滿足消費者多元咖啡飲用偏好。 CitiZ系列首款高階機種─CitiZ Platinum，以摩天大廈林立的城市為靈感，透過洗鍊的不鏽鋼金屬色搭配俐落的外觀線條，為居家增添都會風尚。時尚攝影師「不只是個攝影大叔」強調，「CitiZ Platinum金屬色澤在光線照射下非常有質感且機身輕巧，放在家中完全不佔空間。而且只需要簡單按鍵就能享受高品質手沖感風味咖啡。」 ▲只需要簡單按鍵，就能享受高品質手沖感咖啡（照片來源：@factoryxii） ▲「不只是個攝影大叔」強調，CitiZ Platinum金屬色澤在光線照射下非常有質感，且機身輕巧放在家中完全不佔空間（照片來源：@factoryxii） 咖啡客的咖啡課則表示， Citiz Platinum除了亮眼有質感的鍍鉻金屬機身，19Bar高壓科技更能確保義式濃縮咖啡的風味萃取。他也分享Citiz Platinum的多元使用技巧：以 Original義式咖啡膠囊萃取一份濃縮咖啡(Espresso)後，再添加熱水製作可隨自己喜好調整濃淡的美式咖啡，「也可以運用Citiz Platinum新增的兩組咖啡按鍵，一鍵萃取一杯美式咖啡或特大杯美式咖啡。」30秒快速預熱設計與單純的功能鍵設計，讓你無需複雜的操作指引，即可享受到科技和創新技術帶來的頂級咖啡盛典，適合追求生活品味與便利的都會男女。 ▲CitiZ系列首款高階機種─CitiZ Platinum，搭載多種咖啡杯量，適合追求生活品味與便利的都會人士。

精品咖啡師也為之驚艷? 全球首款喝得到專業手沖口感的咖啡膠囊正式登台! Nespresso創新咖啡膠囊 以雙重過濾萃取設計完美復刻手沖咖啡的講究  都會時尚款CitiZ Platinum咖啡機型同步熱銷中

深夜裡的法國手工甜點誠意十足新意滿滿，聯手亞洲最佳咖啡Rufous Coffee Rosters推出中秋禮盒！

深夜裡的法國手工甜點中秋禮盒 價格：單層920元；雙層2750元 最具話題性的精緻甜點烘焙「深夜裡的法國手工甜點」本日推出年度話題佳作：中秋禮盒。沿襲以往的精緻烘焙小點外，能在禮盒中品嘗到重現深法風格的生巧克力塔以及橘丁榛果白巧塔，另外加入了日本白柚磅蛋糕，法式黑糖沙布列以及經十幾道多重工序的義大利水果麵包等。 禮盒今年另一大創新突破是攜手了連續多年入選「亞洲50大咖啡館」獎項的 Rufous Coffee Roasters，網羅4大風味的濾掛式精品咖啡包，讓消費者在品嘗味道濃郁的糕餅同時，加入咖啡讓味覺、口感提升層次。 深法中秋禮盒有單層經典與雙層頂級兩種組合提供消費者選擇，單層經典限量6500盒，雙層頂級限量1600盒，即日起開放預訂。 持續突破食材與烘焙坊工法，年年獨寵品味 為最愛保留最愛 2022年中秋禮盒中，保留了最受歡迎的台灣原味水果風味法式軟糖外，更添加了最受深法迷所喜愛的手工小塔系列：「脆脆生巧克力塔」，並在苦甜的巧克力中，隱藏胡桃碎與餅乾脆片，帶來層層交疊的酥脆口感；另一經典「橘丁榛果白巧塔」一口咬下，濃香十足的榛果味伴隨糖漬橘片的微Q，與香酥塔皮一起在口中帶來豐富口感與水果、堅果、奶香的平衡口味。 值得一提的是，突破存放時間的限制，今年在雙層經典禮盒中，出現保證驚豔的「義大利水果麵包」，特選由義大利帶回的「天然米蘭種酵母」，是種每次製作都需花上一週時間培養的醋酸型酵母。這種酵母能使麵包更好保存之外，也帶來特殊酸味呈現。過程中透過「活化酵母的前置發酵」，低溫發酵16-18小時，能讓麵團的酸香、麥香更加柔和，也使麵包孔洞細緻，口感更加鬆軟。後續更以師傅精準手法控制麵團攪打溫度，產生筋性同時也保留風味，最後才進入8小時基礎發酵並烘烤成型，等待享用。這樣複雜與嚴謹的製作流程，讓這款義大利水果麵包成為十分珍貴且細膩的點心，僅在雙層頂級禮盒中限量推出，適合在中秋佳節，與親朋好友們一起細細品嚐！ 咖啡更增口感豐富度， 主廚私房搭配一次公開 擺脫甜品糕點濃烈口感的包袱，深法今年首度將飲品搭配全部換上由世界知名咖啡廳 Rufous Coffee Rosters所提供的冠軍咖啡豆組合。為了研發出更具有記憶點的搭配，深法主廚Rick以及Rufous 店主小楊，來來回回試了許多組合，最後選定了四款：衣索比亞 藝妓村、哥斯大黎加 2019COE 冠軍莊園、RUFOUS 調和咖啡（Coffee Review 91 分）、洪都拉斯 COE競標 NW#2（National Winner）等，四種不同烘焙產生不同韻味的咖啡，與甜點加成更能呼應出香氣。 提供了四種最佳拍檔組合： 一、Rufous的招牌配方Rufous Blend，帶有甜感與後段的核果香氣，可以提升各種食材的風味，適合和禮盒中每款甜點搭配。 二、衣索比亞藝妓咖啡，帶有豐富的花香與酸性水果香氣，增加鼻腔香氣時也提升味覺層次，適合與同樣有多重柚子香氣的柚香磅蛋糕一起享用。 三、哥斯大黎加的TOBOSI莊園豆，帶有草莓、玫瑰等清爽甜美香氣，能為奶油感厚重的甜點帶來轉化與點綴，可以搭配艾許奶油千層、黑糖沙布列等用上大量奶油的甜點品嚐。 四、洪都拉斯的吉克林莊園豆，帶有香料與蘋果的風味，適合帶有堅果風味的脆脆生巧克力塔、橘丁榛果白巧塔，也可以與義大利水果麵包中的麥香、酵母香氣相互呼應。 限量只是為了更好 年年售罄訂購要早 秉持精品作坊的精神，禮盒中每一項產品都是由深法製作，有別於大量工廠生產，因此僅能在有限的量能中，提供限量組合。今年深法也是希望能更快讓消費者提前預訂，在這不容易的時刻，盼望大家依然可以溫馨團聚。 訂購網址:http://minuit24.com/2022moon 或私訊官方粉絲專頁

週末景點關注➕起來🖖🏻

以白色和原木色為主的⛱國外風烘焙坊🍞 門口的側邊好好拍呀🥰！麵包店內空間也很大~ 🤩🥖🥨 📍日樹烘焙坊•Day tree bakery 🏠高雄市三民區陽明路201號之2 🕘11:00~22:00 #高雄 #三民區 #高雄景點 #高雄美食地圖 #高雄美食 #高雄甜點 #下午茶 #日樹烘焙坊 #麵包 #網美麵包店 #奶茶色 #色調 #度假 #風格 #coffeenclothes #Kaohsiung ...標籤收尋🔎... 🔖 #臻愛玩高雄

自己做烘焙聚樂部 #松江南京 #母親節蛋糕 #芋頭控 母親節

自己做烘焙聚樂部 #松江南京 #母親節蛋糕 #芋頭控 母親節前夕自己做母親節蛋糕 親手做更有意義啊！！ 浮誇的芋見女王布丁慕斯蛋糕 很適合送給媽媽！！！ 而且想學蛋糕也很值得來玩玩 一定要有基本功 抹面才能很漂亮🥺 吃起來不會太甜也很好吃 這個可以 大家快點預約起來😍 - ▫️芋見女王布丁慕斯蛋糕 $680 ▫️15歲以下不能入場 - 📍台北市松山區南京東路四段195號 🚉 #捷運松江南京站 ⏲ 平日 11:00-21:30 假日 9:30-21:30 - #自己做烘焙聚樂部 #自己做 #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍

說美食｜韓國零食開箱開箱 好麗友預感香烤洋芋片(原味/焗烤起士) 好麗友雞米花脆餅(韓式炸雞口味) 美洛膳食纖維飲

今天要來說點輕鬆的~我其實是一個零食控 尤其是發現新餅乾的時候，就忍不住要買來吃看看 來~~韓國零食控的看過來 先來說說這個 好麗友預感香烤洋芋片(原味/起司) NON FRYING 非油炸的烘烤洋芋片 小包設計真的很貼心，不然每次都吃不完又怕它軟掉實在很困擾~ 這款洋芋片是用慢火烘焙而成的，所以最後真的吃的到馬鈴薯的香氣呢 波浪造型+超級厚片，很吃的出口感，如果喜歡口感又要無負擔的餅乾真的可以來試試看這款 接著來說說這二個口味的心得 原味第一口吃覺得普通，結果吃到最後反而很喜歡 最後殘留的嘴巴裡有馬鈴薯的味道 超愛的呀!! 起司的話，應該只要愛起司的人都會很喜歡 口味相較起來比原味在重一些，但一樣爽脆重點真的吃的到起司粉的味道呢~ 吃起來完全不油膩，看它連袋子的內部就知道! 真的天然烘培的健康零嘴兒 接著來說說這款光看包裝，我就忍不住要吃掉它 好麗友雞米花脆餅(韓式炸雞口味) 這款超推!!如果你跟我一樣，追劇的時候嘴巴不能休息的必吃的一款 吃起來甜鹹甜鹹的，讓人忍不住一口接著一口吃啊!!! 最後吃零嘴一定要配一些清爽無負擔的飲料 韓國美洛膳食纖維飲 不要小看這小小一瓶，裡面富含了2.5g的膳食纖維 而膳食纖維就是在抵擋身體攝取過多的營養，並減少食物在腸胃內停留太久促進排泄 可說是一款必喝的身體保健飲品 原本很好奇喝起來會不會像我很害怕的綜合蔬果汁 結果喝起來超清爽淡淡的柑橘味，冰起來更好喝喔!! 好啦~~~我是一個很注重身材的人，但是又真的很愛吃的人 所以這幾款，超適合我這種一直永遠都在減肥的女生(笑) 如果你是零食控的話，不妨參考看看這幾款，韓國零食真的是可以囤起來的小零嘴 這裡買 https://bit.ly/3fy9ezi ORION好麗友FB https://www.facebook.com/tw.ORION/ KOREATOP韓物通美食特蒐 https://www.koreatop.com.tw/v2/offical/SalePageCategory/254873 KOREATOP 韓物通 https://www.koreatop.com.tw #好麗友 #ORION #雞米花 #預感洋芋片#慢火烘焙 #韓式炸雞 #美洛 #2.5g膳食纖維

【泡菜網友票選】飛韓國必買！最唰嘴的韓國零食TOP13，追劇就要配這些！

撰文編輯 #佳佳 不能去韓國的日子，就需要靠各種零食來解相思啦！追劇時除了養眼歐巴，口腹之慾也要被滿足，因此從上次盤點的必吃韓國泡麵外，這次泡菜編也整理網友票選出的「最愛韓國零食」，從基本款洋芋片到點心派應有盡有，就連韓國人都認證的國民零食！要是好奇名單的話，就跟我繼續看下去吧！ 👉香蕉牛奶又出新口味啦！2020九個韓國超商怪奇零食，五花肉軟糖真的能吃？ 👉在家防疫太無聊？不如來試試「400次咖啡」！6種韓國人才知道的創意零食吃法盤點 1. ORION 烏龜玉米脆片 讓網友強推的零食就是這款濃郁的「玉米濃湯」脆片，其最大特色為四層脆片構造而成，吃起來有份量又不過於膩口，連最後手指上的碎屑也不能放過，就知道有多美味了吧？除了招牌，ORION也推出鮮蝦、肉桂口味提供選擇，一次滿足甜鹹味蕾，沒吃過的人可以準備去賣場購入了！ 2. 海太 蜂蜜奶油洋芋片 曾經造成韓星人手一包，各大便利商店、賣場大缺貨的零食就是黃色包裝「蜂蜜奶油洋芋片」啦！屬於薄切洋芋片，除了有蜂蜜的甜味外，搭配奶油鹹香，不知不覺吃完一包也不覺得甜膩。此外，海太也推出多款限定口味，像是起士蜂蜜、焦糖奶油甚至是薰衣草藍莓，滿足樂於嚐鮮的顧客，至於好不好吃就要由自己感受了！ 3. CW 巧克力麻糬餅 相信大家都知道韓國大賣場充斥著各種口味的點心派，而從其中殺出程咬金就是CW的巧克力麻糬餅，表面除了有巧克力豆裝飾外，微苦巧克力香，加上內餡軟糯麻糬，適合飯後來一塊當點心！要是偏好軟餅乾口感的人，這款絕對要嘗試看看。 4. ORION 生洋芋片 吃過眾多零食後，最終還是會回歸最經典的口味，而ORION主打薄切生洋芋片，口味有分洋蔥、低鹽口味，比起大家熟知的樂事，這款相較清淡不死鹹，可以當作啤酒下酒菜，吃起來涮嘴不罪惡，保證一口接一口停不下來！ 5. 秀美洋芋片 秀美洋芋片有分薄片及波浪型狀，口感相較扎實。除了原味、洋蔥基本口味外，青醬、麻辣以及巧達起司也是熱門首選，追劇配上一包，絕對讓你幸福度倍增！目前家樂福、網路訂購皆能輕易買到，到了該把零食櫃補滿的時候了。 (圖片來源：農心) 6. ORION 預感烘焙洋芋片 主打以火烤非油炸的預感洋芋片，長條包裝裡有兩個獨立小包裝，不用擔心有吃不完軟掉的問題。口感偏厚實卻不失爽脆，有分原味、起士以及香蒜奶油口味，多囤幾盒在辦公室當零嘴，保證同事都來跟你搶著吃！ 7. ORION 巧克力麻糬鯛魚燒 相信巧克力麻糬鯛魚燒已經成為觀光客必囤貨的零食之一了！整體為綿密蛋糕口感，加上濃郁巧克力及麻糬的加持，身為螞蟻人絕對會愛上，加上體積不大，不管是給小孩當點心吃或是拿來補充糖分用，都不會感到負擔。 8. ORION 呀！土豆馬鈴薯條 為空心長條形狀，份量十足，最特別的是包裝附有沾醬，用來增添風味。有分為番茄醬、BBQ以及起士等口味，相較於真正薯條帶有的油膩感，這款馬鈴薯條清脆又夠味，下次就拿來配電影、韓劇吧！ 9. CROWN 鮮奶油鬆餅 外觀為薄版鬆餅形狀，香甜脆餅口感加上濃郁奶香味，適合當作解決嘴饞的零食。一小包有三片，配熱茶或是咖啡來享用都非常合適，可以放幾包至日用包裡，隨時肚子餓就拿來止飢，輕鬆無負擔。 (圖片來源：CROWN) 10. 樂天 粟米筒 粟米筒就是我們所熟知的「金牛角」，帶有玉蜀黍的鹹香，讓大人小孩都紛紛陷入其魅力中！除了一般零食包裝外，樂天也推出沾醬款，不管是蜜糖醬、辣炸雞醬或是起士，都是追劇必不可少的好朋友，有機會絕對不要錯過啦！ (圖片來源：樂天) 11. 海太花生脆條 被譽為韓國國民零食的就是海太花生脆條，從1975年販售至今，依然在市場中屹立不搖！使用向日葵籽油油炸而成，裹上糖漿及花生脆粒，越嚼越香，經典好滋味在舌尖上久久不散！ 12. 樂天 BINCH 巧克力餅乾 由最基本的小麥餅乾搭配巧克力，以單片獨立包裝而成，不用怕不好保存。有鹽味的餅乾中和巧克力本身的甜膩，要注意的是放置常溫巧克力容易融化，可以冰過在享用，口感會更加酥脆！ (圖片來源：CROWN) 13. CROWN 夾心威化酥 推出眾多口味的CROWN威化酥，從黑白巧克力、榛果、草莓口味，薄燒餅乾配上內餡，不過於甜膩，一次吃上好幾包都不成問題！如果不偏好點心派口感的人，泡菜編強推這款威化酥，份量不大卻依然能滿足甜點胃！ (圖片來源：CROWN) 網友票選處📪 看完泡菜編整理出網友「最愛的韓國零食」，有幾項是你吃過的呢？礙於疫情無法出國，也能多利用網購、賣場購入韓國道地零食，這樣下次追劇、看電影就能大嗑一波啦！ #BINCH巧克力餅乾 #CROWN #CROWN夾心威化酥 #CW巧克力麻糬餅 #orion #ORION生洋芋片 #呀！土豆 #巧克力麻糬鯛魚燒 #樂天 #樂天粟米筒 #泡菜生活 #泡菜精選 #泡菜網友票選 #海太花生脆條 #海太蜂蜜奶油洋芋片 #秀美洋芋片 #秀美칩 #蜂蜜奶油洋芋片 #農心 #韓國必吃零食 #韓國烏龜餅乾 #韓國零食 #韓國零食必買 #韓國零食推薦 #預感洋芋片 #預感烘焙洋芋片 #鮮奶油鬆餅 

精選台中TOP16生日蛋糕推薦，各種口味應有盡有，宅在家慶生也不無聊！

蛋糕是每次慶生時絕對不能少的甜點，一個可愛夢幻的蛋糕絕對能讓整個生日派對大加分，今天編輯就整理了台中TOP16生日蛋糕推薦，不管是起司乳酪、芋頭、水果各種都有，而且還有很多超可愛夢幻的造型蛋糕，讓你宅在家慶生也不無聊！ 起司蛋糕 台中生日蛋糕推薦：起士公爵 編輯推薦：★★★★ 大家都知道這家超人氣、超好吃的起士公爵，使用簡單的原物料做為食材以及4D減法製成乳酪蛋糕！標榜「不添加奶油、鮮奶油、澱粉、水」，可以讓大家吃到最原汁原味的乳酪蛋糕～ 除了原味的乳酪蛋糕以外，現在在波波選物所上還有三款非常特別的口味喔！推薦給愛吃芋泥又愛起士蛋糕的壽星「雪釀香芋乳酪蛋糕」，濃郁大甲芋頭尬上鹿兒島紫薯這麼美妙的搭配誰不愛？ 推薦給喜歡茶香味的壽星「禪茶烏龍乳酪蛋糕」起士公爵與吳寶春的超強聯名乳酪蛋糕！這款在店面可是要排隊搶購的，現在上波波選物所就可以輕鬆下單，還可享全台免運喔～ 推薦給熱愛巧克力的壽星「朱古力圓舞曲乳酪蛋糕」，生日還是要吃巧克力蛋糕對吧～這款蛋糕許用比利時的定級黑巧克力製成，讓你享受乳酪蛋糕的濃郁口感下，還可以感受到滑順的苦甜巧克力，就像在口中奏起朱古力圓舞曲一般呀～ 台中生日蛋糕推薦：1%Bakery乳酪蛋糕 地址：台中市西區公益路371號 檸檬乳酪蛋糕$700 編輯推薦：★★★★ 1% Bakery就在台中公益路上，外觀上是夢幻玻璃屋的造型，店內有販售重乳酪、輕乳酪、磅蛋糕、水果塔等口味，每一個蛋糕造型都超可愛超夢幻，吸引不少熱愛甜點的朋友慕名而來。店內的招牌就是檸檬乳酪蛋糕，1%檸檬乳酪蛋糕的檸檬酸度不算高，而是檸檬清香提味，跟濃郁乳香巧妙結合之後，吃起來順口不會太膩。如果還是喜歡酸味重一點的檸檬蛋糕，可以配著「手工法式檸檬醬」一起吃，檸檬的酸度跟香氣都會更加倍喔！ 台中生日蛋糕推薦：杏屋乳酪蛋糕 地址：台中市西屯區黎明路二段885號 原味爆漿乳酪蛋糕$499/巧克力爆漿乳酪蛋糕$499 編輯推薦：★★★ 杏屋都是使用嚴選的素材，特別採用北海道乳酪、日本三溫糖、日本低粉、頂級法國奶油等下去製成，搭配不同季節、節慶還會推彌月蛋糕、生日蛋糕、母親節蛋糕、父親節蛋糕等～口味非常多，選擇豐富。編輯尤其推薦他們家的輕熟乳酪蛋糕，是會一口爆漿的口感；而招牌的原味、巧克力口味吃起來都不會過於甜膩，味蕾平衡又美味，是常常秒殺的明星商品，所以建議大家可以先打電話做預定喔！ 抹茶蛋糕 台中生日蛋糕推薦：七見櫻堂甜點專賣 編輯推薦：★★★★ 這間主打精緻日式風味的甜點專賣店，以精細的八重手工打造多種濃郁口感的八層蛋糕！使用70%可可甘納許與小山園抹茶製成濃茶甘納許，這兩種甘納許搭配在一起的感覺，就是非常滑順啊～ 客製化蛋糕 台中生日蛋糕推薦：Tuck cake 塔克蛋糕坊 編輯推薦：★★★★ 這家客製化蛋糕近期以一款吉娃娃系列蛋糕受到很大的關注，完全的還原吉娃娃可愛欠扁的表情，讓不少愛狗人士大呼可愛，除此之外可愛的卡通蛋糕，質感的韓系小清新蛋糕他們家也通通都有，除了生日蛋糕外也提供婚禮或是小孩的收涎餅乾製作喔！ 水果蛋糕 台中生日蛋糕推薦：SweetsPURE溫感手作烘焙 地址：台中市南屯區公益路二段515號1樓 繽紛世界$750 編輯推薦：★★★★ SweetsPURE溫感手作烘焙在台中以曲奇聞名，但其實他們家的蛋糕也非常好吃！像是這款繽紛世界，表面有著滿滿的奇異果與草莓切片，厚度也很有誠意，另外還有黑得發亮的藍莓，繽紛的色彩果然和蛋糕本身的品名非常符合啊～除蛋糕表面上的鮮奶油以外下面夾層的內餡也非常特別是以香草蛋糕、草莓蛋糕、草莓慕斯製成，卡士達跟慕絲口感絲潤，蛋糕的口感輕柔蓬鬆整個吃起來非常有層次，真的是一款兼具視覺跟美味的蛋糕！ 台中生日蛋糕推薦：CV甜點沙龍 地址：台中市北屯區瀋陽路三段99號 阿嬤的鳳梨田$999 編輯推薦：★★★★ 藏身在巷弄中的「CV甜點沙龍」以精緻的甜點體驗在IG上有超高的曝光度，來到店裡映入眼簾的就是製作蛋糕的工作區域，每一個蛋糕都是由師傅們純手工製作的，像是這款「阿嬤的鳳梨田」使用的是台灣在地食材，搭配泰式元素，層次豐富，酸度韻味會一直迴盪在嘴中，推出廣受大家的喜愛！ 台中生日蛋糕推薦：La maison 梅笙蛋糕工作室 地址：台中市東區進德路154號 鮮奶芒果蛋糕$450 編輯推薦：★★★ La maison 梅笙蛋糕工作室是一個主打法式甜點的小店，雖然只是小小的工作室，但在台中可是廣受許多甜點愛好者的擁護呢！而這裡的蛋糕都是使用當季的新鮮食材水果製成，而且價格非常平實，只要一張鈔票有找的價格，就能吃到一個鋪滿了滿滿當季水果的蛋糕，真的是是太幸福了！ 台中生日蛋糕推薦：兔子洞甜點工作室 地址：台中市西區五權西一街127號 愛文芒果香草布丁生乳戚風$780/招牌法式大甲芋泥布丁生乳戚風$780 編輯推薦：★★★★ 童話般的夢幻午茶，以「愛麗絲夢遊仙境」為設計主題的兔子洞甜點工作室，這裡的每一個甜點都有著童話故事般夢幻繽紛的外型，而且因應不同的季節，店家都會推出當季限定口味的甜點，而且每塊蛋糕絕對都是當日現作的，非常新鮮，如果比較晚來的朋友們，可以事先向店家詢問口味預留想要的蛋糕喔。 台中生日蛋糕推薦：寶才食品行 地址：台中市豐原區中正路249號 純芋頭蛋糕$450 編輯推薦：★★★ 寶才號稱是台中純芋頭蛋糕始祖，也是團購界的人氣王，店內的芋頭蛋糕都是使用綿密鬆軟的大甲芋頭，100%純芋泥餡，完全沒有添加任何的香料跟色素，雖然蛋糕的外觀跟一班傳統的台式生日蛋糕沒有任何差別，但吃一口就知道什麼是純天然味道！ 台中生日蛋糕推薦：馥漫麵包花園 地址：台中市南屯區公益路二段507號 紅豆芋見泥$650 編輯推薦：★★★ 只要是在地台中人一定對馥漫麵包非常熟悉，這間在台中深耕二十幾年的老牌麵包店，已經有了多達14間的分店，除了店內招牌的各式麵包外，馥漫麵包花園也是許多台中人購買生日蛋糕的首選。馥漫麵包花園的生日蛋糕口味非常的多，而且每一季都會推出新的口味，大家可以上官網去看看，編輯非常推薦芋頭相關的口味，因為是使用了當季新鮮芋頭來製作，蛋糕上層擠上了芋頭製作的濃郁餡料，如果你也是芋頭控一定可以吃得很滿足！ 台中生日蛋糕推薦：A B 法國人的甜點店 地址：台中市南區南陽街61號 6種口味自由搭配$1080 編輯推薦：★★★★ A B 法國人的甜點店在網路上頗具知名度，因為老闆原先是個法國西餐主廚，來到台灣經營這間甜點店後把法國道地的糕點一起帶了過來。店內每天提供的蛋糕口味都不一樣，會以當天櫥窗內的為主，如果有特別想吃的口味可以提早跟店家預定，他們也有提供法式茶點外燴的服務呦。 芋泥蛋糕 台中生日蛋糕推薦：樂緹波兒手作塔派 地址：台中市南屯區永春東路125號 奶香芋泥法式千層可麗餅(6吋)$780 編輯推薦：★★★★ 樂緹波兒手作塔派位於永春東路上，靠近東興路，是說他們家的招牌還真低調，但它在台中的甜點界其實也有一定的地位在了，雖然不像那些網美甜點店一樣知名，但只要是對於甜點稍有研究的人就一定會聽過。一走進樂緹波兒的甜點櫃，就能看到滿滿各種口味的千層蛋糕，而裡面最熱門的口味絕非奶香芋泥法式千層可麗餅莫屬，以台灣芋頭製作而成的芋泥，搭配總統牌鮮奶油及可麗餅皮，上頭還用了乾燥玫瑰花來點綴，一口吃下去就滿滿的芋泥香味絕對是芋頭愛好者的必點！ 更多蛋糕推薦，在波波選物所通通免運費！ https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/113/products/konig001-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/products/greenriver006, https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd031, https://popselect.popdaily.com.tw/products/kaocup001, https://popselect.popdaily.com.tw/products/applecinnamon008, https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie007, https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez007 延伸閱讀： ▶︎早餐最佳夥伴，精選台灣人氣生吐司TOP7，吐司界的​​超級名模生死鬥！ ▶︎人氣餅乾推薦TOP10，軟餅乾、手工餅乾、造型餅乾通通有，自己吃或送人都超適合！ ▶︎彷彿一秒到英國！最新11家高人氣司康推薦，在家也能來一場濃濃的英式下午茶吧！ ▶︎全台超欠吃抹茶甜點TOP13，蛋糕、布丁、刨冰通通有，身為一個抹茶控你絕不能錯過！ 撰文報導©️PopDaily波波黛莉 轉文編輯：#神奇寶螺 #七見櫻堂甜點專賣 #乳酪蛋糕 #台中乳酪蛋糕 #台中生日蛋糕 #台中芋泥蛋糕 #台中蛋糕 #波波選物所 #生日蛋糕 #芋泥蛋糕 #蛋糕推薦 #起士公爵 

跟著Mango吃美食|新竹巨城隱藏紫進咖啡不限時下午茶

以前一早總是鮮奶茶﹐今年開始每天必喝一杯黑咖啡對咖啡豆的選擇也開始挑剔 咖啡豆來說有分精品咖啡和一般商業豆當然對自己好一點會選擇精品咖啡 這次帶大家來［隱藏在新竹巨城的紫進咖啡廳］ 距離新竹巨城購物中心，停車也很方便 時間上沒有限制，可以帶一本書一台筆電點一杯咖啡就可以在這裡渡過一天話說外表與內在完全風格感覺很不一樣經過可能會認為這裡面就是一般般 進來你會發現外在與內在完全不一樣的風格 裝潢可以說是有一點溫馨的文青風格 整體空間滿大，我滿喜歡這種舒適感 挑高寬敞設計 來這裡有一種放鬆感 二樓部分有化妝室,還有咖啡培訓教室 熱愛咖啡的老闆,樓梯間滿滿都是老闆在外面考的證照而店家也有兩位專業的咖啡師 可以知道這店家對於咖啡無限的熱愛 除了專業咖啡師，當然也有販售一些咖啡器材及自己烘的咖啡豆 宗翰咖啡師也替我解答很多咖啡豆 也讓我知道原來對於咖啡來說 烘培 完全是最重要的關鍵 咖啡豆也分為淺焙.中焙.深焙..等等喝出來的口感 讓我對咖啡會有一點小小概念 除了咖啡豆以外還有販售濾掛咖啡如果家裡沒有咖啡機，又想要喝到完美的精品咖啡濾掛咖啡可以考慮 可以準備點餐囉，店內消費最低消是100 haha 咖啡師宗翰和煒淵推薦了必點餐點 飲品我和姊妹點了，寶山黑糖拿鐵﹑伯爵奶茶 餐點我點選了，嫩雞餐，甜點就是人氣檸檬塔 嫩雞餐 價格$220 看到這一盤完全很符合我現在的飲食耶，看起來超級健康清淡 蕎麥搭配自製芝麻醬口感很順口 自製舒肥嫩雞肉質口感吃起來完全不會覺得肉質老掉柴柴的 吃起來口感是屬於滑嫩的 原來這用低溫舒肥烹調法讓雞胸肉軟嫩保有原來的風味 其他配菜的 烹調方式也是走著讓食材保有它原先的味道不會過渡的加上許多不必要的調味 對我來說這是屬於沒有負擔的餐點 如果你跟我一樣有在健身運動或者口味清淡的 都可以選擇喔 伯爵鮮奶茶 $160 採用上好的紅茶於烘焙過程中混合佛手柑香料而成。其佛手柑香料在土耳其以Princes Pear聞名，微妙的調味稍帶清新的柑橘香 其實原本想要無糖的喝伯爵鮮奶茶 但是店家告訴我說他們加的是蜂蜜此時此刻我立馬說好那我要有糖，只是蜂蜜不要加太多!!! haha 當喝之前聞一下味道，發現伯爵鮮奶茶的伯爵味道真的很重這一點我真的還滿驚訝 搭配了蜂蜜甜而不膩很順口 人氣檸檬塔果然是人氣商品haha酸酸甜甜檸檬內餡搭配上酥脆的塔皮 甜而不膩，其實這是朋友點的 我只好偷偷的跟她要來吃一下 寶山黑糖拿鐵 $180 最上面那一層是使用新竹寶山的黑糖來微微炙燒讓上層黑糖香氣口感可以很香脆 喝的時候就像一層一層的探索這杯 寶山黑糖拿鐵 haha 味道喝起來不會膩 以上是我的美食記錄對於總是和姊妹們聊天聊不完又不喜歡被限制時間這邊很適合你們 有甜點有餐點有咖啡有不一樣的飲品這間很適合小小聚會 / --------------------------------------------- MANGO IG Mango 生活美學粉絲專頁 --------------------------------------------- #purplegolden #自家烘焙 #職人烘焙 #手沖耳掛體驗 #英國泰勒伯爵奶茶 #Singleorigin #Latteart #filtercoffee #舒肥嫩雞 

Stella’s Baking

✨Stella’s Baking 📍台南市安平區郡平路188號 Stella’s Baking是一家個人工作室 販售許多烘焙的蛋糕、點心 今年 母親節蛋糕是訂購他們家的～ 蛋糕可以客製化 這次還一起訂購了 珍珠小泡芙 雅雅超推的💕💕💕 因爲都是新鮮現做需要提前預訂喔！ #台南 #母親節 #母親節蛋糕 #珍珠泡芙

【食】台南美食 | 永康區 x 小拾光手工烘焙

🎑 中秋節吃月餅 🥮 前兩天忙著掌廚夯肉來不及跟大家分享 🤣 這次新嘗試大學時期打工認識，店長做的月餅 🥮 她🈶️自己的工作室，我想應該有很多人知道這家 小拾光。手工烘焙 ，也就是台南這家早午餐店 #小巷裡拾壹號老闆 姊姊 每次都被她的po文給吸引，她是一位很認真細心的人，做的月餅也很精緻漂亮，前陣子有開放組合還有單顆的販售，我也忍不住跟她訂了一組小組盒來嚐鮮，有 #咖哩肉鬆酥 還有我喜歡 💕 的芋頭 #芋頭麻糬酥 在還沒打開盒子我已經聞到咖哩的香氣，豆沙結合咖哩，口味新式特殊，肉鬆的味道很讚，我是芋頭控，芋頭就不用說了我滿喜歡的，裡面包覆白玉麻糬 😋 之前買小組盒兩顆月餅$90，後來還有推出中秋禮盒 🎑 ，工作室就主要就她一人，禮盒港剛推出也是很快就被訂完了，若不是在那之前就訂好了月餅，不然真的會想買他們的禮盒跟大家分享 🥮 #月餅 #中秋月餅 #中秋吃月餅 #咖哩 #咖哩肉鬆 #芋頭 #芋頭麻糬 #小拾光手工烘焙 #台南 #台南美食 #台南甜點 #台南月餅 #台南禮盒 

烘焙搜尋結果

精品咖啡師也為之驚艷? 全球首款喝得到專業手沖口感的咖啡膠囊正式登台! Nespresso創新咖啡膠囊以雙重過濾萃取設計完美復刻手沖咖啡的講究都會時尚款CitiZ Platinum咖啡機型同步熱銷中

精品咖啡師也為之驚艷? 全球首款喝得到專業手沖口感的咖啡膠囊正式登台! Nespresso創新咖啡膠囊以雙重過濾萃取設計完美復刻手沖咖啡的講究都會時尚款CitiZ Platinum咖啡機型同步熱銷中

深夜裡的法國手工甜點誠意十足新意滿滿，聯手亞洲最佳咖啡Rufous Coffee Rosters推出中秋禮盒！

深夜裡的法國手工甜點誠意十足新意滿滿，聯手亞洲最佳咖啡Rufous Coffee Rosters推出中秋禮盒！

週末景點關注➕起來🖖🏻

週末景點關注➕起來🖖🏻

自己做烘焙聚樂部 #松江南京 #母親節蛋糕 #芋頭控母親節

說美食｜韓國零食開箱開箱好麗友預感香烤洋芋片(原味/焗烤起士) 好麗友雞米花脆餅(韓式炸雞口味) 美洛膳食纖維飲

說美食｜韓國零食開箱開箱好麗友預感香烤洋芋片(原味/焗烤起士) 好麗友雞米花脆餅(韓式炸雞口味) 美洛膳食纖維飲

【泡菜網友票選】飛韓國必買！最唰嘴的韓國零食TOP13，追劇就要配這些！

【泡菜網友票選】飛韓國必買！最唰嘴的韓國零食TOP13，追劇就要配這些！

精選台中TOP16生日蛋糕推薦，各種口味應有盡有，宅在家慶生也不無聊！

精選台中TOP16生日蛋糕推薦，各種口味應有盡有，宅在家慶生也不無聊！

跟著Mango吃美食|新竹巨城隱藏紫進咖啡不限時下午茶

跟著Mango吃美食|新竹巨城隱藏紫進咖啡不限時下午茶

Stella’s Baking

Stella’s Baking

【食】台南美食 | 永康區 x 小拾光手工烘焙

【食】台南美食 | 永康區 x 小拾光手工烘焙

烘焙搜尋結果

精品咖啡師也為之驚艷? 全球首款喝得到專業手沖口感的咖啡膠囊正式登台! Nespresso創新咖啡膠囊 以雙重過濾萃取設計完美復刻手沖咖啡的講究 都會時尚款CitiZ Platinum咖啡機型同步熱銷中

精品咖啡師也為之驚艷? 全球首款喝得到專業手沖口感的咖啡膠囊正式登台! Nespresso創新咖啡膠囊 以雙重過濾萃取設計完美復刻手沖咖啡的講究 都會時尚款CitiZ Platinum咖啡機型同步熱銷中

深夜裡的法國手工甜點誠意十足新意滿滿，聯手亞洲最佳咖啡Rufous Coffee Rosters推出中秋禮盒！

深夜裡的法國手工甜點誠意十足新意滿滿，聯手亞洲最佳咖啡Rufous Coffee Rosters推出中秋禮盒！

週末景點關注➕起來🖖🏻

週末景點關注➕起來🖖🏻

自己做烘焙聚樂部 #松江南京 #母親節蛋糕 #芋頭控 母親節

說美食｜韓國零食開箱開箱 好麗友預感香烤洋芋片(原味/焗烤起士) 好麗友雞米花脆餅(韓式炸雞口味) 美洛膳食纖維飲

說美食｜韓國零食開箱開箱 好麗友預感香烤洋芋片(原味/焗烤起士) 好麗友雞米花脆餅(韓式炸雞口味) 美洛膳食纖維飲

【泡菜網友票選】飛韓國必買！最唰嘴的韓國零食TOP13，追劇就要配這些！

【泡菜網友票選】飛韓國必買！最唰嘴的韓國零食TOP13，追劇就要配這些！

精選台中TOP16生日蛋糕推薦，各種口味應有盡有，宅在家慶生也不無聊！

精選台中TOP16生日蛋糕推薦，各種口味應有盡有，宅在家慶生也不無聊！

跟著Mango吃美食|新竹巨城隱藏紫進咖啡不限時下午茶

跟著Mango吃美食|新竹巨城隱藏紫進咖啡不限時下午茶

Stella’s Baking

Stella’s Baking

【食】台南美食 | 永康區 x 小拾光手工烘焙

【食】台南美食 | 永康區 x 小拾光手工烘焙

精品咖啡師也為之驚艷? 全球首款喝得到專業手沖口感的咖啡膠囊正式登台! Nespresso創新咖啡膠囊以雙重過濾萃取設計完美復刻手沖咖啡的講究都會時尚款CitiZ Platinum咖啡機型同步熱銷中

精品咖啡師也為之驚艷? 全球首款喝得到專業手沖口感的咖啡膠囊正式登台! Nespresso創新咖啡膠囊以雙重過濾萃取設計完美復刻手沖咖啡的講究都會時尚款CitiZ Platinum咖啡機型同步熱銷中

自己做烘焙聚樂部 #松江南京 #母親節蛋糕 #芋頭控母親節

說美食｜韓國零食開箱開箱好麗友預感香烤洋芋片(原味/焗烤起士) 好麗友雞米花脆餅(韓式炸雞口味) 美洛膳食纖維飲

說美食｜韓國零食開箱開箱好麗友預感香烤洋芋片(原味/焗烤起士) 好麗友雞米花脆餅(韓式炸雞口味) 美洛膳食纖維飲