*景點*復興空廚-桃園大園區

每次帶兜兜出門，他都會突然指著天空大喊：「有飛機！」 看兜兜好像很喜歡飛機的感覺，上網查到最近位在大園的復興空廚把二樓的露臺打造成觀景台 雖然還沒有正式完工，但是已經可以上去看飛機 找個沒事的周末便開車帶兜兜過去一探究竟 -- 復興空廚 復興空廚的地點非常好找，就在三民路上，一整排的建築物 一樓的復興航棧幸福烘焙屋已經營業很久了，幾年前我跟先生有來這邊買過麵包 假日開車到復興空廚的大門口時千萬不要猶豫，直接開進去就對了 我那時候是從對向過來的，那時候不確定大門能不能進去就先迴轉再說 雖然錯過了大門，在復興航棧幸福烘焙屋前面也有一些停車格，只是當時已經滿位 所以只好再次迴轉再迴轉，趁著紅綠燈看清楚裡面的牌子，連門口的守衛也有用手勢引導我們進去 那就沒錯！大膽開進去就對了！ 裏面的停車場很大，停車位算蠻多的 繼續往左邊開進去也還有位子，我就是繼續往裡面開的那一個 停好車子後一下車，就聽到轟隆隆的飛機引擎聲，原來我們這排的停車格前面就是飛機的北側跑道了 一邊查詢飛機起降的時間，我們一邊在這裡等待，短短時間內就看到三台飛機降落，距離真的好近好近 接著我們移駕到前面的停車場，那裏有復興航空的一些小造景可以拍照 在這個停車場也可以看到飛機唷！ 跟復興空廚的建築物反方向，往工廠的深處走過去，這裡可以看到要降落到北側跑道的飛機 那天在這裡看到好多架，而且距離都好近啊！ 也蠻剛好那時候要降落的飛機算蠻多的，等個5-10分鐘就會有一架飛機飛過來準備降落 在上到二樓的觀景台之前，我們先進來復興航棧幸福烘焙坊買麵包 外面的遊客多，裡面購買麵包的人潮也不少 不過架上陳列的麵包也很充裕，看來是很勤勞的一直做麵包，不斷補貨上架 而且復興航棧幸福烘焙屋的麵包都好大啊！ 先生問我要不要買臭豆腐，我想說這裡是麵包店欸！原來是在說這個，笑死 這個生吐司感覺也很不錯，但份量有點多我們就沒有買 另外也有限時特賣的區域，賞味期限都是當天 除了麵包之外也有一些是放在冰櫃裡面的商品，不過我急著要結帳就沒有走過去看 排隊要結帳的隊伍很長，但同時有兩個櫃台在進行結帳，消化的速度還蠻快的 這次買了五種麵包，都蠻好吃的，兜兜也喜歡，大概2-3天就吃光光 除了麵包之外，這裡也有一些主餐類的熟食可以享用 記得以前搭復興航空覺得他們的飛機餐好好吃，不知道這裡賣的是不是也一樣美味 上到2樓的觀景台，這是往三民路方向會看到的景色 另一段就是機場內部的南側跑道 這樣看是覺得蠻雜亂的，看不出裡面有甚麼，因為只是飛機經過的跑道而已，不是停飛機的地方 再往左邊看過去其實可以稍微看到飛機的尾翼，只是很可惜被建築物擋住了 二樓觀景台這邊其實還沒有設置完成，要到九月底才會有比較初步的完工 只是先開放讓遊客上來觀看飛機，平台旁邊都很明顯還在施工當中 這是即將要建設好的餐廳，主打的應該是可以邊用餐邊看飛機的模式 當時只有這個小攤子設立在這邊，價格蠻高的，但不知道份量是多少 那天有看到一些遊客來這邊購買，不過大多數都是現在樓下買好麵包後到2樓享用 在2樓觀景台的時候剛好是一段沒有飛機的空窗期 好不容易有一架飛機飛過來，大家都好興奮，手機相機紛紛拿出來捕捉風采，還有人帶專業的相機跟腳架來追機 飛過了復興空廚的招牌之後，繼續往後面的跑道方向邁進 飛到這端很快就降落到地面上，飛機也很快地就消失在視線裡面 -- 小結論 復興空廚的地點就在機場跑道的外面，所以可以很近距離的看到飛機，這次看到的是降落的畫面 也算蠻幸運的，待在這裡的兩個小時左右看了近10台飛機 不過大部分都是飛北側跑道比較多，在復興空廚這邊飛南側的就比較少一點 另外我覺得2樓的觀景台其實還是有點低，視線很容易就會被其他同樣有2樓的建築物給擋住，但我想應該也不能再增高了 雖然會覺得有一點點小可惜，但還是會覺得這樣追機很過癮 來到這裡，也不要錯過1樓的復興航棧幸福烘焙屋，裡面的麵包是好吃的，可以買 幾年前跟先生來到這裡的時候裡面的內用區在整修 雖然我看到有網友的文章是已經可以到新裝潢好的內用區用餐，但這次來不知怎麼的，還是在整修 看其他人拍的照片覺得很美，以後找時間我會再來朝聖的！！ 不能出國，那就來看看飛機，過過癮也好！

上班族抽屜必備良品｜LJ COFFEE 文青療癒包裝設計

每天上班前，必須要來杯提神醒腦的飲品 咖啡無誤☕️，偏偏我不愛喝黑咖啡。 必須一定要有加奶的咖啡我才愛❤️，這時抽屜一打開，就來杯LJ 冰點咖啡，沖泡方式非常簡單，店家使用了獨家冷水可溶技術。不論，在露營或是臨時沒熱水時，它只需要常溫水或冷水，即可沖泡。是不是超級方便，溶解度超棒👍。 🔺LJ冰點咖啡採用嚴選阿拉比卡豆及羅姆斯達豆黃金比利調配出來的，沖泡完加上些許冰塊，淬鍊焙味焦糖香氣層次都濃郁了😍，讓一天都美好了。 🔺LJ冰點奶茶，這款是冰奶茶界的天花板，100%肯亞紅茶帶有木質茶香+冷水溶奶技術，就只需15秒，好喝的冰點奶茶就在你面前🥰🥰。 天氣漸漸轉涼，除了可以把上面介紹的冰點系列熱沖外，也可以試試這兩款熱沖系列 🔺LJ二合一拿鐵珈琲-無添加糖&香料 咖啡使用了中深度烘焙手法+優質紐西蘭奶粉。咖啡帶點木質煙燻候味香氣，悠閒的午後來杯咖啡，打開燦爛陽光的好心情。 🔺LJ三合一原味奶茶-無添加香料 100%肯亞紅茶帶有木質茶香+優質紐西蘭奶粉。紅茶本身的琥珀色澤加上完美比例的乳香。一杯好喝的奶茶，讓人掌聲響起👏。 觸感絲滑的文青風格外盒上都寫著心情語錄。讓人一整天心情整個開心雀躍無比加上有療癒效果👍👍 🛒哪裡買 LJ官方網站：https://www.ljcoffee.com.tw/ 現在官網活動🈵️888免運，🈵️1111加贈珍珠奶茶文青袋 蝦皮：https://shopee.tw/youngerfoods82280078?smtt=0.4975029-1666444801.9 Pchome: https://www.pcstore.com.te/czt8960/ 臉書 https://www.facebook.com/LJ-Coffee-105391225523494 #LJCOFFEE #冰點奶茶 #冰點咖啡 #三合一原味奶茶 #二合一拿鐵珈琲 #奶茶 #珈琲 #即溶沖泡 #外出方便 #露營 

耶誕特輯｜冬季必備儀式感，外表與口味兼具的 buttery 聖誕水晶球蛋糕

耶誕特輯｜冬季儀式感，絕美聖誕水晶球蛋糕，外表與口味都令人驚豔的 buttery snowball 2.0

冬季、相聚、溫暖、浪漫，看到這些關鍵字就知道耶誕又悄悄來臨了 聖誕節一直是一年中最令人期待的節日 不論是跟朋友、家人還是另一伴慶祝或選擇自己度過 最重要的儀式感絕對要有！ 今天要推薦給大家一款我心中聖誕氛圍感與美味皆滿點的—— buttery snowball 2.0 buttery 工作室位於永和的巷弄中，為了呈現出法式氛圍，所有的規劃與細節都是由老闆 Vanessa 親自設計 雖然目前只有自取蛋糕才有機會到店裡走走 不過也正在規劃未來的烘焙教室和空間出租 大家可以一起期待一下🥹 做為甜點工作室，整潔的環境很重要，一個不小心可能就會招來很多螞蟻跟髒亂 不過這些在 buttery 都看不到，從工作台面的整齊度可以看出 Vanessa 對於成品的謹慎與用心 大學畢業後遠赴紐約，接受法式甜點專業訓練，也在甜點和藝術蛋糕的領域有多年的工作經驗 從與 Vanessa 聊天的過程中，可以深刻感受到她對於藝術蛋糕的堅持和熱情 「品牌之所以取名為 buttery，是因為製作蛋糕和抹面的奶油(butter)，是決定一顆蛋糕是否好吃的關鍵。」她說道 為了呈現最高品質的糕點，選用獲食品界米其林「比利時ITI」國際風味評鑑絕佳風味勳章的「19號發酵奶油」 雖然此奶油價位較高，但採用好菌以低溫熟成的奶油特別清香、風味十足 呈現出最高的品質與美味，就是 buttery 想帶給大家的美好體驗 拿到蛋糕了！捧著包裝盒的手忍不住變得小心翼翼 因為盒子裡裝的不僅是甜點，更精緻的像是一個藝術品 buttery snowball 2.0 （肉桂蘋果內餡） 聖誕水晶球的華麗外型，在各種場合端出來都能收穫大家滿滿的目光和讚嘆 清透的玻璃罩著以金色糖粒妝點的聖誕樹，側面的擠花裝飾也毫不馬虎，細緻的作工讓整顆蛋糕散發著與眾不同的高級感 如果將 buttery 的聖誕蛋糕擬人化，那在藝術蛋糕市場中，他大概是一位氣質優雅的名媛吧！ 如果你像我一樣，也曾有「造型蛋糕都是中看不中吃」的想法 那 buttery 的蛋糕絕對會顛覆你的印象！ 身為甜點外行人，居然也能明顯感受到這顆蛋糕與其他的差異 原以為吃進滿口奶油會是油膩負擔，實際體驗卻恰恰相反 感受到的盡是滑順細膩的口感和清爽 以往總是把餡料吃光、奶油全部丟掉的我，居然在吃完整片蛋糕後意猶未盡，連奶油都吃光光！ 戚風蛋糕體也是決定蛋糕好不好吃的一大關鍵！ buttery 的蛋糕體經過多次研發改良，口感濕潤綿密，值得細細品嚐 / 而即使奶油、蛋糕體都已經夠令人印象深刻 不過最深得我心的仍屬這充滿耶誕氣息的肉桂燉蘋果夾餡！ 濃郁的肉桂香氣、剛剛好的甜，搭配上蘋果粒的爽脆 真的太好吃了～～～～喜愛肉桂的朋友絕對不能錯過！ 誰說只有生日可以許願 在聖誕這個美好的季節，訂一顆內外兼具的蛋糕，點上蠟燭 為努力了一整年的自己好好慶祝一下 也替即將到來的 2023 年許下嶄新的目標吧！ / ◽️ 老實說，原本對於藝術蛋糕的口味並不抱任何期待，但 buttery 的美味程度遠遠超乎我的想像，真心誠意的推薦給你們 ◽️ 照片中的4寸蛋糕約可供 3-4人分享，需於7天前透過 FB/IG 預訂唷！ ◽️ 除了聖誕造型蛋糕外，buttery 也非常擅長各種藝術蛋糕製作，點我看更多作品！ / Buttery Pai Cakes 地址：新北市永和區永利路 21 號 1 樓 點我訂蛋糕！ / 部分圖片由 @mr._.su 提供，非常感謝！/ #聖誕 #藝術蛋糕 #造型蛋糕 #肉桂 #奶油 #節慶 #慶祝 #法式甜點 #聖誕禮物 #xmas #popdaily #popyummy 

只有五個吧檯座位，可與主廚近距離交流的法式甜點店｜古迪 Goody Pâtisserie

『古迪Goody Pâtisserie』是一家位於台北六張犁捷運站的法式甜點店，每一道甜點都是以多種食材搭配和多道工序呈現，店裡只有五個吧檯座位，可以一邊享受甜點的同時，也和主廚近距離交流。 Pictures from：古迪 Goody PâtisserieInstagram：@goody_patisserie📍台北市信義區崇德街38巷30號 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP7 古迪 Goody Pâtisserie ｜只有五個吧檯座位，可與主廚近距離交流的法式甜點店｜with 竣迪 從大學時期自學甜點開始 大學時開始嘗試製作檸檬塔、巧克力塔、可麗露等甜點，起初會分送給親朋好友吃，大家品嚐覺得蠻喜歡，也提到「不然可以賣賣看」，這句話從那時候就一直放在老闆張竣迪的心裡，因為大學期間只有打工的收入，烘焙需要購買的烤箱和器具其實費用不低，所以後來決定賣賣看自己做的甜點，並利用賺到的錢購買更多器具和食材，甚至進修。 到知名甜點店練功 自學會有很多不清楚的地方，為了增進技能，老闆張竣迪去了台北知名法式甜點店以及侯布雄法式餐廳練功，在其他地方工作就會了解到，店家是怎麼把一個東西做到完美，讓甜點看起來更精緻，或者怎麼安排工作流程，讓速度更有效率。以前在做塔皮的時候邊緣容易不平整，書上也不會教導這些技巧，當時網路教授甜點也沒有太發達，這些都是因為到店家工作學到的技術。 或者學會蛋糕怎麼裝飾，例如一塊蛋糕是白色，可能就需要一些綠色的素材，又或是可能需要大概三個顏色的構成， 也不能整盤看起來很滿，要有一些留白的地方，練功過程也提升自己的美感。 持續十年的心路歷程 當時蠻少人在自學甜點或是開自己的工作室，所以那時候算是比較好起步，只要東西做得不錯就蠻容易被大家知道。後來越來越多人喜歡做甜點，開始販售或開店，整個市場的消費力上升，但製作甜點的人變得很多，就要一直不斷去想自己的特色，即使想到了也可能很快地被其他人蓋過。 產品的視覺和呈現上也變得越來越要求，過去製作可麗露或國王派，只要做得還不錯就可以賣得好，現在會更要求內部層次和組織。 用三個詞形容這家店 只有五個座位的開放式空間 在店外看到的是整片透明玻璃窗，從外面就可以看進裡面的五個吧台座位，店內用餐的客人和主廚只有一公尺的距離，側邊則有一個鏡子讓空間看起來更寬敞。 除了因為店裡空間小所以想這樣設計以外，一部份原因也是想和其他人不一樣，不想要有一般甜點店都會看到的糕點櫃。覺得很多甜點店的東西很厲害也很用心在製作，但客人帶回家可能放了一兩天吃，吃到檸檬塔可能只會覺得酸酸的、皮軟軟的，這個東西就這樣結束了，他們不會知道創作者其實帶了很多想法在裡面，或者甜點可能會需要在某個溫度或某個酥脆度去品嚐才是最好的狀態。老闆覺得如果沒有好好傳遞這些想法和味道會很可惜，所以才會設計出這樣的座位空間，也喜歡客人在用餐的過程可以有自己想問的問題丟球給他，就會是一個繼續聊下去的契機。 多重層次的甜點 『咖椰泰奶』是當初去新加坡時，吃到很多香蘭咖椰醬、泰式奶茶、印度拉茶，香蘭葉戚風蛋糕等食物，覺得這些元素很有趣，但是在台灣不常見，回到台灣時就很希望可以把這些相關元素串連起來，做成一個具有南洋風味的蛋糕。 『榛香』這款蛋糕的命名則是取自「榛果」和「香菜」，是榛果、香菜、花生的搭配。一開始的靈感是來自日本一個師傅，香菜搭巧克力算是近代的一個經典組合，國外較常看到香菜和榛果的結合，但覺得在台灣可以將花生的元素加進去，就像台灣的花生捲潤餅，所以就做焦糖花生醬，讓兩個食材去銜接。香菜的部分則是將香菜切碎後用鮮奶油去萃取味道出來，所以本身吃不到香菜本身，但會有香味殘留在巧克力鮮奶油裡面。 『冬士忌』用的是台南義豐冬瓜茶的茶磚做成慕斯和焦糖醬，並加上威士忌的成分，其實威士忌和冬瓜茶也是近代調酒蠻受歡迎的組合，古迪另外用桂花去製成鮮奶油，提升整體味覺的層次，上面則是以檸檬冬瓜茶凍去做出台灣的在地滋味。 『柚香茉莉』是茉莉花和柑橘的組合，也是記憶最深刻的一款甜點，這是當初去比賽的作品，後來在侯布雄法式餐廳任職時，那時餐廳需要在聖誕節出一款蛋糕，侯布雄的主廚覺得這個品項不錯，可以將這款甜點重新雕琢放在店內販售，於是終於在夢想的店出了自己的產品。 研發口味的靈感來源 研發靈感從平常會吃到的東西開始，再嘗試不同食材的搭配，也覺得調酒和手搖飲也蠻有趣，可以從此去延伸。之前去比賽有個前輩說，當不知道要做什麼蛋糕的時候，可以去飲料店找幾個有興趣的搭配把它做出來，再稍微加一些東西，就會變成自己的作品。或者像調酒其實走得很前面，可能是用分子的方法去萃取風味，可能是檀香、煙燻，或是用什麼方式把酒的氣味再做放大，甜點反而還沒像調酒一樣玩得那麼複雜，所以蠻多靈感都可以從一杯調酒去聯想延伸。 提到『青花椒肉桂捲』，老闆說因為大家都在賣肉桂捲，所以就會想做出不一樣的東西，當時試了很多食材，巧克力、丁香等，後來覺得肉桂捲本身有黑糖，覺得搭配辛香料可以緩解它的甜膩感，又可以和肉桂做搭配，於是選用有花香感的青花椒，味覺上會在尾韻的地方帶點麻麻的感覺。 Logo像一個臉，也代表初衷 很多人會覺得Logo是老闆的臉，學生時期做了一個類似蘋果派的甜點和兩個波蘭圓舞曲的蛋糕，因為裝在盤子上，不經意一看覺得很像人臉，開工作室時把名字想好後也在考慮Logo要用什麼圖案，就想到當初那張照片，於是請設計師朋友幫忙做出今天我們看到的這個Logo。除此之外，也同時代表著分享的概念，想要永遠記得自己喜歡做甜點的心情，以及把好吃的東西分享給朋友的感覺。 「很感謝一些客人，有些甚至一兩週就來買，而且一次就帶好幾塊蛋糕回去，很喜歡客人吃了自己的甜點會覺得驚艷，或者會給自己回饋，覺得有人肯定自己的東西非常感動。」by Goody Pâtisserie主廚張竣迪 推薦文章：自製玉米餅皮的Taco專賣店，把在美國懷念的味道帶回台灣｜MASA文/ Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

#新開幕 台北東門木質調半戶外的櫥窗文青咖啡廳 高質感自家烘焙卻是銅板價☕️🌿

沒想到在市區也有這麼文青的店 木質調的櫥窗店面充滿異國風格 位於永康商圈近期 #新開幕 的咖啡廳 半開放式的吧台天氣好時坐在這很舒服 一大早剛開門小店就幾乎要客滿了 咖啡豆是自家烘培，在街上可聞到豆香 而且飲品點心單價親民CP值蠻高的👍🏻 . 🍦漂浮冰咖啡NT95 黑咖啡配上香草冰淇淋好喝順口 當時正值炎夏喝這杯非常消暑 . 🌹☕️玫瑰咖啡 NT95 他們的咖啡豆是屬於偏中深培的風味 咖啡喝起來蠻順口的，還可以感受到玫瑰香氣 . 🍵🍞小山園抹茶奶酥 NT60 吐司外皮很酥脆，麵包體卻鬆軟 尾韻還有抹茶香，好吃卻不死甜 以這個價格和口味來說也太佛心了 . 📍🏁店家資訊： 店名：布子咖啡 店址：台北市大安區永康街4巷5號 營業時間：平日AM8:00~PM18:00 ;假日AM10:00~PM22:00 交通：#捷運東門站 5號出口步行1mins ⚠️每人低消一個品項、無服務費 . #布子咖啡 #新開幕 #試營運 #咖啡廳 #自家烘焙 #文青 #東門站 #吐司 #奶酥 #抹茶 #小山園 #下午茶 #台北咖啡廳 #東門美食 #大安美食 #永康街 #高cp值 #銅板美食 #平價 #相機先食 #打卡#網美 #cafe

【DIY體驗】烘焙新手烤蛋黃酥第一次就上手！甜點斜槓創業就找「點品手作」，輕鬆學會中秋節月餅。

中秋月餅絕對是學一次就一輩子都受用的烘焙課程！往後的每年中秋節都能烤出心意滿滿的手作蛋黃酥，無論是送禮、接案、自肥❌都沒問題！ 課程內容中，簡麗眞老師隨時會提醒一些小撇步，大大降低新手烘焙的失敗率，成功做出每一顆圓滾滾黃澄澄的蛋黃酥及薑黃月餅～ 這次上課地點在新北市中和區的「點品手作」，鄰近南勢角捷運站及公車景新街站牌，更確切說是在興南夜市內的小巷子。 「點品手作」不定時會舉辦一些烘焙課程，多數為單堂制計費的烘焙教室，超適合這一兩年流行的自煮健康管理者，另一方面也適合想斜槓創業的人參加。 先說結論！如果不提我們是烘焙新手，絕對不會想到這是自己烤的！！ 加上包裝，我們每個人的黃澄澄蛋黃酥和薑黃綠豆沙月餅都非常成功又漂亮❤️就像外面賣得手工中秋節禮盒 一堂課$1800相等於36顆$50的蛋黃酥，當天課程可以帶回12顆，也就是說這輩子自己認真做一遍自肥或送人，所學就是賺到的一技之長！！根本早學早享受！！ 所以我就起了個早來學包蛋黃酥和薑黃綠豆沙月餅… 有同學特別詢問低筋、中筋麵粉或低筋中筋混合使用後的差別度，老師特別設計在這堂課程中的食譜內，讓我們實際用手包餡料去感受油皮的觸感，最特別的是示範我從沒聽過的「燙麵油皮」的作法。 也礙於上課食譜要尊重老師不能公開，但這堂課程解決我過去烤綠豆椪層次不夠多的小問題！原來鬆弛時間及二次桿皮都是需要注意的地方～ 另外在包餡、分餡也是示範多次，再加上手把手站在旁邊！！教我們如何施力包出一顆顆圓滾滾的蛋黃酥及薑黃月餅～ 當天回家把蛋黃酥切開，剖面真的很漂亮！ 想詢問烘焙創業相關課程都可以搜尋🔍「點品手作」參考看看喔！ 【圖文網誌完整版】https://miffytalk.com/ikeahandmade/ 點品手作 ✔️地址：新北市中和區景新街418巷20弄7號 ✔️電話：0906 518 508 【 FB粉專 】點品手作 【 Instagram 】點品手作 👉點我看Blog Miffy跑跳事件簿 👉追蹤💕Instagram 米菲💛吃喝玩樂每一天 👉追蹤💕Instagram 采菲 美睫丨霧眉丨美瞳線丨熱蠟丨塔羅丨耳燭｜教學

入冬變天了！老協珍－熬雞精 暖薑口味，迅速提升代謝力｜雞精推薦、過年禮品推薦

台北大安咖啡廳｜外帶方便、內用愜意的美好空間

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 📜 OTOME Café 3個特色points ◎外帶內用皆可 ◎單品義式都款齊全 ◎手作鹹食甜點 ▎關於品牌 位在敦南商圈的OTOME Café是間以外帶為主的街角咖啡廳除了有義式和單品咖啡可選擇也有提供多樣化的輕食和甜點非常貼合附近上班族們的需求 輕工業風的內用環境也很舒服座位數不算多但都有提供插座即使想待在店內辦公也很適合 ▎關於餐食 ▪️咖啡拿鐵＊８０▫️西西里咖啡＊９０▪️墨西哥烤雞小漢堡＊７５▫️原味可麗露＊８５ ▎咖啡飲品 ▎義式咖啡品項都可以選擇焙度亦有多款單一產區的精品咖啡 ＊咖啡拿鐵中度烘焙的濃縮咖啡結合鮮乳喝起來毫不苦澀味道相當柔和很喜歡冰拿鐵呈現出的漸層感在視覺上意外給人一種療癒感 ＊西西里咖啡這款我也是選擇以中焙豆為底檸檬的清香和果酸感相當突出整體喝起來風味是明亮清爽的 ▎輕食甜點 ▎OTOME 的餐點種類算蠻豐富鹹食和甜點都是手工烘烤製作蠻推薦點來搭配咖啡一起享用 ＊墨西哥烤雞小漢堡湯種麵包小漢堡共有三種口味我選的算是比較重口味的一款醃製過的雞肉搭配酸辣沙沙醬份量小巧蠻適合當作午間點心 ＊原味可麗露因為出餐前有稍微回烤的關係外殼吃起來比較沒有那麼酥脆但恰好襯出焦糖香和內層柔順如果和我一樣偏好硬脆外殼般可以提醒店員不用回烤加熱呦 ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜OTOME Café fb 電話 02 2708 0883 營業時間 每日 07:00-20:00 店面地址 台北市大安區敦化南路二段81巷45弄47號 ▎關於我 #雲的台北食旅 #雲喝咖啡 #台北美食 #甜點 #大安區美食 #台北早午餐 #台北甜點 #咖啡廳#taipeifood #taipeicafe #相機食先#popdaily #東區美食 #攝影 #新開幕 #taipeifoodie #咖啡#popyummy #珈琲 #台北咖啡 #可麗露#taipeicoffee #台北咖啡廳#coffeeshop 

台中快閃｜奶酥醬界的香奈兒。香酥現烤厚片｜Chez Renée芮妮法式手作烘焙｜新光三越快閃店

「奶酥醬界的香奈兒」終於也來台中快閃啦！之前6月到台北南西誠品排wa!bakery隔壁攤就是芮妮，也是排隊得很誇張！後來快閃去了高雄，現在終於來台中了！ 由法國雙藍帶主廚純手工製作《Chez Renée 芮妮法式手作甜點》 台中快閃地點在新光三越中港店B2手扶梯旁喔~我們是平日晚上前往的，雖說是平日，但排隊動限也排到快第三區了！可見人氣爆棚！ 每天有不同的限定口味，都是現點現做需要現場等候！ 「每日限定限量奶酥厚片口味」 經典原味：每日固定供應 法式金沙：週一 醇厚黑巧：週二、週三 雪絨草莓：週四、週五 法式香蒜：週六、週日 榛果可可：週六、週日 芮妮法式手作烘焙的奶酥醬堅持選用純天然100%食材，不含人工添加物，特別使用頂級法國無水奶油、紐西蘭全脂奶粉，使奶酥的質地就像冰淇淋一樣綿密滑順！最特別的是還加入馬達加斯加香草莢，使奶酥醬有著濃郁奶香也有香草香氣~ 另外芮妮的奶酥醬主打可以生吃，所以快閃店有兩種作法讓顧客挑選： ➀生食級吃法：先烤再塗，烤過的厚片塗上奶酥醬，讓厚片的餘溫去融化奶酥醬，使口感更濕潤！ ➁經典吃法：塗完再烤，烤完金黃酥脆！ 我個人是偏好塗完再烤，奶酥醬烤過表面金黃微焦是最美好的狀態(*´∀`)~♥烤過可以讓醬緊緊巴在厚片上，而且現烤的厚片奶酥醬塗得不薄，外乾內濕潤口感超讚！選用的厚片烤過也是香氣十足，外酥內軟~奶酥醬吃起來有點細緻沙沙的口感，奶香四溢！ 當天厚片的另一個口味是醇厚黑巧，看敘述以為是很苦的黑巧克力口味，但其實因為甜度降低，讓巧克力會有的甜膩感都消失了，恰到好處！一樣也是醬塗得很厚~ 另外我還帶了一罐奶酥醬回去，常溫可保存45天，開封後一定要冷藏，冷藏可放到最多90天，再來就能自己買厚片來慢慢享用了♥(´∀` )人 - 經典原味奶酥厚片80元 法式金沙奶酥厚片90元（週一限定） 醇厚黑巧奶酥厚片80元（二三限定） 雪絨草莓奶酥厚片90元（四五限定） 榛果可可奶酥厚片80元（六日限定） 法式香蒜奶酥厚片80元（六日限定） 法式奶酥醬（160g）$350 另有奶酥醬禮盒、法式布蕾可麗露禮盒 台中快閃店現場獨家好禮: 首日限定買大送小 購買任一罐奶酥醬就送小罐原味奶酥醬一罐 現場加LINE好友就能享刮刮樂1次 9/14開始每日限量50名購買任兩罐奶酥醬或禮盒組 送小罐原味奶酥醬一罐 購買2組奶酥禮合/可麗露禮盒 優惠95折 4罐任一口味奶酥醬組 優惠95折 【 Chez Renée芮妮法式手作烘焙台中快閃店 】 ▸ 地址｜台中市西屯區臺灣大道三段301號B2(手扶梯旁) ▸ 快閃時間｜9/13-10/11 ▸ 營業時間｜依照台中新光三越營業時間為準 ▸ 官方網站｜https://www.shidondon.com/pages/chez-renee ▸ 臉書粉專｜https://www.facebook.com/ChezRenee.tw/ #台中 #台中美食 #台中甜點 #台中小吃 #芮妮 #奶酥 #奶酥厚片 #台中新光三越 #快閃 #快閃店 #ChezRenée #芮妮法式手作甜點 #奶酥醬界的香奈兒 #新光三越中港店 #台中快閃 #新店報報 #台中甜點店 #台中吐司 #厚片 #宅配美食

寓•永恆 #芋頭舒芙蕾輕乳酪蛋糕 台南安平甜點推薦

喜歡甜點蛋糕，那一定不能錯過這款超人氣網紅甜點餐廳#寓永恆餐廳 手作烘焙新品＂芋頭舒芙蕾輕乳酪蛋糕＂層次感豐富的芋泥香，搭配鬆軟又綿密的舒芙蕾輕乳酪蛋糕，入口即化香氣四溢的芋頭內餡在口中散開，真的超好吃～芋頭控的你，一定不能錯過這款好味道！🍡美味分享👉https://xuite.tw/x/mxm30🌸想吃美味蛋糕，記得要提早三天預訂，再到餐廳自取喲！📌輸入君辰媽咪優惠碼 fuli520，輸入後買兩顆蛋糕可以享100元折扣喲!📌這裡預定➩https://forms.gle/RfSgwuqM6ANSRZNq8🌸芋頭舒芙蕾輕乳酪蛋糕夢幻般的紫芋色搭配金黃色輕乳酪蛋糕體上方還有蜜漬栗子，看起來真的好美呀！精選上等大甲新鮮芋頭，慢火烘烤混和牛乳製作出的綿密芋泥過程中完全不加一滴水君君辰辰很喜愛這款芋頭舒芙蕾輕乳酪蛋糕蛋糕鬆軟綿密而且不會很甜～蜜漬栗子鬆軟可口，底層的輕乳酪微鹹整體搭配，真的很好吃！超濃郁的芋頭香及多層次的口感，真的值得細細品嚐君辰媽咪真心推薦❤☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆🌸想吃美味蛋糕，記得要提早三天預訂，再到餐廳自取喲！📌輸入君辰媽咪優惠碼 fuli520，輸入後買兩顆蛋糕可以享100元折扣喲!📌這裡預定➩https://forms.gle/RfSgwuqM6ANSRZNq8🌸寓•永恆 資訊ℹ️➩ 餐廳地址 │ 台南市安平區永華路二段41號2樓➩ 預訂專線 │ 06-2935001🎯官網👇http://forevercafe.dondom.com.tw/🎯粉絲頁👇https://www.facebook.com/forever.poem/＠寓永恆#寓永恆 #台南餐廳 #台南甜點 #芋頭舒芙蕾蛋糕 #芋頭蛋糕 #安平甜點 #甜點店 #甜點推薦 #生日蛋糕 #超人氣網紅甜點餐廳 #輕乳酪蛋糕 #舒芙蕾蛋糕 #芋頭控☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆❤君辰愛分享購物商城更多好康商品同步開團中https://reurl.cc/EzNQN0❤️加入君辰媽咪官方Line收到第一手☝️團購優惠資訊❤https://lin.ee/j5PCumZ歡迎大家加入分享美味的料理~食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359

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景點復興空廚-桃園大園區

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上班族抽屜必備良品｜LJ COFFEE 文青療癒包裝設計

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耶誕特輯｜冬季必備儀式感，外表與口味兼具的 buttery 聖誕水晶球蛋糕

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