✔️台中美食推薦-復古x時尚跨界好食-昨日花卷(❁´◡`❁)

✔️台中美食推薦-復古x時尚跨界好食-昨日花卷

想品嚐跨國界創意料理，就不要錯過🎊 #跟著小七覓食趣#中西創意料理 😋 店內隨處可見鯉魚的意象 就像是告訴我們華麗冒險就此展開 印象深刻的是等待區旁竟有一座洗手臺(!) 現在這個時期 真的是很貼心的設計 用餐前先把手洗乾淨再來享用餐點👏🏻 大力推薦好拍照的落地窗位 只可惜當日人太多沒坐到 👉🏻整體氛圍是低調復古中又有些時尚感 枸杞菊花老紅茶—> 不甜不膩的養生茶，蠻可愛🐟 特別注意到茶杯內還有小鯉魚的裝飾 ㄧ球球の火烤飯—> 是店家招牌餐點之一！（必點~~） 用紙包魚的做法 將炒過的米粒包到烘焙紙裡進烤箱二次烘烤， 讓飯的軟硬恰恰好！ 最大推 深海火怪👍🏻👍🏻👍🏻 內含米飯、蝦子、干貝、淡菜、蛤蠣、蔬菜⋯等 雖然價格稍偏高，但看滿滿的料就可知道份量很飽足~ 飯後來一個烤布蕾甜點ㄅ🍮 表層是硬脆焦糖， 入口後濃郁牛奶香氣讓人念念不忘 ——> 🥢今日菜單 ▫️深海火怪-火烤飯 $420 ▫️豆乳松阪豬-火烤飯 $350 ▫️叫化子雞-火烤飯 $290 ➕109升A餐 ▫️小前菜 ▫️黑糖布蕾 ➕20 ▫️黑猴子奶 ➕30 A餐➕109(小前菜、飲品、甜點) B餐➕89(小前菜、飲品) ｜INFO｜ Offer Oh 昨日花卷 跨界好食 📍台中市西區忠誠路91號 ⏳W1–5 11:00-14:30,17:00-21:30 ⏳W6-7 11:00-21:30 📞04-2326-6984 ⚠️注意： 店家因應這段期間有推出花卷 以自家的招牌餐點外帶 有興趣的可以先去他們網站看看～ https://www.facebook.com/offeroh Hi 👋🏻 我是小七， 如果你也是一個吃貨，跟著小七覓食趣 ❤️ 了解更多歡迎追蹤--> ＩＧ： ＠foodie.7mishih https://www.instagram.com/foodie.7mishih/ #台中 #台中美食 #美食 #4foodieforfoodie #vsco #dessert #popyummy #igfood #foodie #instafood #instafoodie #foodpics #popdaily#food#sogo商圈#火烤飯

防疫居家烘焙「抹茶餅乾」

🍵 食材 ✤ 細砂糖80g（減糖版可用50g） ✤ 無鹽奶油80g ✤ 鹽1/4匙 ✤ 全蛋1顆 ✤ 低筋麵粉200g ✤ 抹茶粉／可可粉30g ✤ 小蘇打粉1/2匙 ✤ 核桃／杏仁片100g 🍰 作法 1️⃣ 軟化後的奶油+糖+鹽打均勻，再加入蛋，打成奶油糊 2️⃣ 所有粉類過篩，加入奶油糊壓勻（不能搓揉），再加入杏仁片或核桃，用手攪拌均勻成糰 3️⃣ 整形入冷藏1小時以上，麵糰變硬後可切成需要的形狀（厚度可切約0.8公分） 4️⃣ 烤箱預熱15分鐘，上火180度、下火160度，烤30分鐘（也可烤25分鐘，再悶10分鐘） 今天不是店家的 #BlueMonday特輯 ，送上放限動後有人敲碗的自家烘焙的餅乾食譜😆第一個宅在家的防疫生活，除了原本媽媽都會做的可可餅乾版本，把我的小山園若竹和伊勢抹茶粉都貢獻出來玩～ 兩者成品的顏色明顯不同，小山園的顏色更美，茶味也更重，不過入口後的抹度並沒太明顯，為那30克感到憂鬱，還是最原始的巧克力版本最好吃。（照片是若竹和可可版） 身為吃比做更有興趣的抹茶控，自家烘焙都從簡單的入手，最簡單的非布丁🍮莫屬了，這部分就下次再分享好了~ #抹茶 #抹茶控 #居家烘焙 #抹茶餅乾 #丸久小山園 #小山園若竹 #matcha #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯 #吃抹茶防疫

貓貓蟲咖波變身甜甜圈！聯名推出，Mister Donut必買甜甜圈口味、優惠一次告訴你！

Mister Donut X 貓貓蟲咖波 聯名甜圈來報到囉♡可～愛～到～不～行，像貓又像蟲的小萌物，這回變成甜甜圈！連紙盒、提袋全是藍藍的咖波，另外還有以夏季新口味，以在地水果白香果融入獨家巧克力沾醬與甜甜圈結合，這個夏天就跟這些微可愛的新品甜甜圈一起融化吧！ Mister Donut X 貓貓蟲咖波 7月13日起限量販售，本次聯名共推出三款造型甜甜圈、四款限量周邊，甜甜圈紙盒、提袋也都是貓貓蟲咖波，藍藍的咖波可愛到不行，咖波迷必收藏。但它～到底是貓？還是蟲？ Mister Donut X 夏季水果 另外還有四款新口味，Mister Donut以在地水果為靈感，嚴選當季埔里百香果，融入獨家巧克力沾醬與甜甜圈結合，酸酸甜甜百香果滋味最適合夏天！ Mister Donut必買甜甜圈1：咖波甜甜圈$75 有著咖波的萌萌大臉，搭配彈珠汽水巧克力沾醬，吃下去淡淡汽水味有點神奇，內餡為鮮奶油，喜歡內餡勝過外皮（笑） Mister Donut必買甜甜圈2：奶泡貓甜甜圈 $75 奶泡貓甜甜圈，外層為白巧克力與焦糖搭配，吃起來很像焦糖牛奶，內餡是卡士達鮮奶油，這款我喜歡！ Mister Donut必買甜甜圈3：小雞波堤$55 小雞波堤是充滿嚼勁QQ口感，酸甜的百香果風味，招牌波堤變身小雞，喜歡波堤口感不能錯過還可以吃到新口味白香果呢～ Mister Donut必買甜甜圈4： 檸檬百香波堤$45 百香果巧克力沾醬，配上中間酸甜檸檬內餡，QQ波堤口感，兩種酸甜水果結合，一次可以吃到百香果及檸檬，酸V酸V口感，喜歡酸酸甜甜就要來上這一個！ (圖片取自:mister donut官網) Mister Donut必買甜甜圈5：檸檬百香法蘭奇$45 百香果巧克力沾醬配上檸檬內餡，法蘭奇吃起來就像泡芙般，一樣也是一顆甜甜圈可以吃到兩種口味，喜歡法蘭奇甜甜圈系列吃這個準沒錯！ Mister Donut必買甜甜圈6：百香波堤$42 酸甜的百香果巧克力口味，QQ波堤口感，酸酸甜甜滋味很清爽，夏天很適合來一顆，波堤無敵！ Mister Donut必買甜甜圈7：百香歐菲香$45 超喜歡歐菲香外層帶著酥脆裡頭奶香味越咀嚼越香，重點！這款百香歐菲香竟然是正面全沾，一般歐菲香系列都只沾三分之一，每一口都能吃到百香果酸甜香氣太幸福了！ (圖片取自:mister donut官網) Mister Donut X 貓貓蟲咖波優惠活動 7/13-7/18甜甜圈、現做飲品買四送二（需含兩個指定品） Mister Donut X 貓貓蟲咖波周邊商品 7/13起 Mister Donut 門市限量販售，不想出門別急別急，再往下看還有外送套餐組！ 咖波資料夾｜原價購買兩杯現做飲品贈送 咖波小提袋｜消費滿100元，加購價199元 咖波玻璃吸管｜消費滿100元，加購價199元 咖波冰霸杯｜消費滿100元，加購價389元 7/23起 Mister Donut 門市販售 咖波甜甜圈靠枕 ｜消費滿100元，加購價499元 Mister Donut X 貓貓蟲咖波外送 三大外送平台也能吃到新品，，讓人在家也能吃到咖波新品們。 foodomo單筆消費滿350元，即享100元折扣優惠。 Foodpanda、Uber Eats 消費滿350元，享50元折扣優惠，還有期間限定套餐，咖波小提袋套餐、咖波玻璃吸管套餐、咖波資料夾套餐，讓咖波迷一次收集。 最後～提醒大家，微解封期間還是要乖乖少出門，總總優惠、周邊商品、外送套餐組，通通在家也能享用Mister Donut X 貓貓蟲咖波聯名甜甜圈，還可以免出門免排隊！ 宅配美食 Koti Koti最可愛的手工餅乾、喜餅、彌月禮盒，北歐小動物造型好吃又好拍！ 宅配甜點推薦，法式手工玫瑰檸檬塔，酸甜滋味好吃又好拍 ! 超人氣宅配蛋糕、甜點、生日蛋糕！1%bakery乳酪蛋糕甜點店 Mumu Kitchen Granola烘烤燕麥快速方便無負擔早餐、零食首選 甜點推薦!卡瓦蛋糕Kawacake義式冰淇淋蛋糕 ChizUP!美式濃郁起司蛋糕！獨家限定客製化日曆蛋糕在這裡！ 下午茶怎麼能少這一味！花語烘焙工坊起司重乳酪條專賣店，下午茶推薦 阿里山富士山藏在蛋糕捲裡！創意Kinber人氣雙山生乳捲讓人溶化好滋味 懶人包系列 約翰紅茶店員推薦必點飲品TOP8，飲料控喝起來！ 漢堡王必點菜單推薦TOP10，網友熱推這幾款，除了華堡還有這些必吃料理！ 2021年精選台北外送美食推薦！外送控吃起來！ 10家市政府咖啡廳推薦，不限時、文青質感咖啡廳都有，閨蜜午後約會就選這 10家南京三民質感咖啡廳推薦，情侶悠閒約會首選地！ 三重火鍋推薦｜2021最新10家三重火鍋懶人包，平價到高級通通都有 一堵台北劍南山夜景，台北百萬夜景盡收眼底加碼夕陽一次報給你 實在好療癒！2021全聯必買甜點大公開｜15大推薦全聯甜點清單 Jasons超市必買TOP 10！百元以下高CP值零嘴都在這！ - #MisterDonut必買甜甜圈 #必買甜甜圈 #甜甜圈推薦 #MDT_2021fans #MDT_貓貓蟲咖波 #misterdonut_taiwan_貓貓蟲咖波 #misterdonut_taiwan #misterdonut #donut #貓貓蟲咖波 #咖波 #奶泡貓 #小雞 #甜甜圈 #多拿滋

小日子裡的儀式感

焦糖布丁｜𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 𖤕 𖣱 夏天是屬於巨蟹座的季節 壽星說：生日不吃蛋糕，許願「焦糖布丁」 蠟燭在焦糖布丁上看起來好美 儀式感不能少 尤其在這個三級防疫期間 難度：★☆☆☆☆ 材料 ☞︎ 焦糖液 砂糖80g，熱水2茶匙+1茶匙 ☞︎ 布丁 全蛋4顆，砂糖60g，全脂牛奶500ml，香草精些許 做法 (使用直徑13cm烤模*2) 1. 烤箱預熱170度，在烘焙盤中倒入100ml左右的熱水。 2. 製作焦糖液：砂糖和2茶匙熱水中火煮至焦糖色，熄火後再加入1茶匙熱水拌勻，立即倒入烤模。 3. 製作布丁：全脂牛奶和砂糖中火煮至微微冒小泡(不要煮滾)，放涼備用。 4. 製作布丁：將4顆全蛋手動打散，倒入步驟3的牛奶和香草精，過篩2-3次。 5. 烤模底部已倒入焦糖液，倒入布丁。送入烤箱隔水烤40分鍾。出爐後放涼，冷藏隔夜。 從冰箱取出布丁，將烤模浸泡10秒熱水，用小刀沿著烤模內側劃一圈，就可以輕易倒扣脫模。 #夏天 #巨蟹座 #生日快樂 #焦糖布丁 #菜瓜簿 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

Light After Darkness. 疫情之後的瑰麗畫卷(文末附七月插畫月曆）

Light After Darkness. 疫情之後的瑰麗畫卷

雨後望月，才能發現不尋常的美 . 在家乖乖防疫的你辛苦了！ 一起堅持下去👊 . ❤️❤️❤️ ～疫情之後的Wish List～ ❤️❤️❤️ #選一家自己喜愛的咖啡廳感受手沖咖啡的美好 在家只能泡著濃縮咖啡的日子讓人想念起了手沖的溫度 . #找一家特色小店偽出國在生活小處找尋有趣 在日常裡尋覓異國風情欣賞周遭之美 . #挑一個外送送不到自炊無法完成的料理嚐嚐 學會了烘焙學會了炊飯仍想要品品 . 😊 我是Esther Lee，我喜歡去欣賞生活中的小事物，在平凡忙碌的生活中找尋自己，期許用對畫畫與文字的熱情，讓每一個讀者獲得療癒並分享我的故事。 繪畫部落格ig: life_of_estherlee，歡迎大家追蹤！之後會繼續分享心情抒發、旅遊日誌、圖文穿搭，喜歡的人可以追蹤我的波波黛莉帳號！ ～Instagram: life_of_estherlee～ ～Search on Google: Popdaily Esther Lee～ #life_of_estherlee#estherlee_select#lifestyle#illustration#love#drawing#adorable#style#day#yolo#生活#日常#隨筆#插畫#台灣插畫#圖文創作#時尚#穿搭#隨性#時髦#手繪

【八曜和茶推薦】2023 網友推薦TOP9 飲料，適合喜歡無負擔、清爽系的你(內含菜單、熱量)

【八曜和茶推薦】2023最新網友推薦必點TOP9飲料，台中、高雄皆有八曜和茶分店(內含菜單)

不知道大家在炎炎夏日口渴難耐時，腦中想起的第一家飲料店是哪家呢?自從高雄起家的「八曜和茶」插旗台中後，許多人內心中的手搖排行榜就改變了，主打日系職人風的清爽系八曜和茶「和風茶」成為大家的首選，甚至有北部人到台中或高雄旅遊特意買一杯。接下來就為大家推薦八曜和茶內行必點的top9吧! 八曜和茶飲料推薦:菜單 八曜和茶賦予「八曜」的意義是每一天都要在美好中度過，他們使用自然、無添加的茶，堅持自然調味的職人精神，同時因為是冰糖調味所以飲料不甜膩唷~ 台中、高雄均一價(foodpanda是店內價喔大家可以放心外送) 圖片取自:八曜和茶官方fb 👑八曜和茶飲料推薦-酸甜水果系👑 以下推薦兩款水果系列的飲品，都是多數人大推加上我自己喝過的唷大家可以放心參考! 八曜和茶店員推薦飲料一:柚香覺醒307 價錢💰:65元 烏龍茶x葡萄柚組合的柚香覺醒307是八曜和茶的招牌飲品，前韻是微澀的葡萄柚，尾韻是回甘的烏龍茶味，是其他飲料店少見的味道，如果第一次來不知道點甚麼就點店員推薦的這款吧 ! 如果到飲料店喜歡點清爽、酸酸開胃的水果系列，千萬不要錯過這杯柚香覺醒307，個人覺得微糖會讓烏龍茶味更重口感會偏澀，建議點半糖可能比較剛好喔! 我自己也私心會推薦這杯八曜和茶超熱門飲品給大家，接受度超級高! 圖片取自:八曜和茶官方fb 八曜和茶推薦飲料二:6x7 價錢💰:67元 柳橙加上他們的招牌307(輕焙烏龍茶)，這款的茶味搭配沒有這麼重，但我覺得整體口味偏酸，上次點了無糖真的是酸到徹底所以推薦大家點三分糖，是一款很消暑的夏日飲品! 我覺得八曜和茶還有一個很值得嘉獎的點，就是他們的海報都做得很吸引人，日系+鮮豔的配色，充分讓我被說服買新推出的商品ㄟ 圖片取自:八曜和茶官方fb 👑八曜和茶飲料推薦-奶系👑 八曜和茶在奶茶類的飲品還有非常特別的一點，就是你可以客製化你的飲料!如果喜歡茶味濃的就可以選擇「茶乳」；喜歡奶味重的就可以選擇「乳茶」，不管你喜歡哪一種八曜和茶都可以滿足你!! 八曜和茶推薦飲料三:炙燒濃乳308 價錢💰:65元 炙燒濃乳308是2021的新品，喝起來是奶茶帶有一點焦香味，查比喵有朋友來台中玩喝了一杯後念念不忘這個味道唷!也是以蕎麥茶為基底唷~ 圖片取自:八曜和茶官方fb 八曜和茶推薦飲料四:牧場307(茶乳/乳茶) 價錢💰茶乳:60/乳茶:70元 牧場307是以烏龍茶為基底的奶茶，牧場308則是以穀麥茶為基底，308可能因為烘焙的關係我覺得喝起來有肉鬆的味道哈哈哈，莫名的和諧也很清爽，兩者其實都很好喝，但牧場307的接受度相較之下比較高，在GOOGLE評價可以看到擁護者相當多，很多人推薦茶乳的牧場307，給大家參考! 圖片取自:八曜和茶官方fb 八曜和茶推薦飲料五:雪匠奶茶 價錢💰:69元 DCARD上有網友說這款媲美50嵐的冰淇淋紅茶，但下面引發了一場論戰，雙方各有擁護者，就請大家告訴我你覺得誰贏吧 ! 這款添加的不是鮮奶而是奶粉，因為是穀麥茶為基底，味覺比較敏銳的人會覺得麥茶味很重，喝起來像蛋捲冰淇淋的味道，建議大家點一分糖呦!! 圖片取自:八曜和茶官方fb 八曜和茶推薦飲料六:八曜和風(茶乳/乳茶) 價錢💰茶乳:50/乳茶:60元 來自八曜和茶狂熱粉絲的推薦，身為頭號粉絲的他幾乎每次都點這個，也是無咖啡因的系列，八曜和茶因為茶很清爽所以不容易膩!推薦茶乳的版本唷 圖片取自:八曜和茶官方 加碼推薦八曜和茶無糖低熱量和風茶系列: 有時候超想喝飲料又覺得有糖太罪惡的時候，以下就是你的好選擇，我點飲料都喝無糖到三分糖的區間，推薦同為「喜歡喝茶又不是螞蟻人」的你!另外八曜和茶的茶幾乎都是無咖啡因的，如果喝茶會心悸、睡不著的人不用擔心，可以放心飲用。 八曜和茶也貼心的提供一分糖喔~ 八曜和茶推薦飲料七:和風307 價錢💰:45元 熱量:120卡 低咖啡因的茶種，讓你不會睡不著同時也可以享受好茶，喝起來是烏龍茶味! 圖片取自:八曜和茶官方 八曜和茶推薦飲料八:八曜和茶 價錢💰:30元 熱量:120卡 八曜和茶怎麼能不喝八曜和茶呢?同樣也是無咖啡因系列，由小黃米、紫米、決明子、芝麻等穀物，炒香後再來熬煮成茶飲，所以喝起來有穀物的味道，跟迷客夏決明大麥的概念差不多，麥茶味濃厚的一款 圖片取自:八曜和茶官方 八曜和茶推薦飲料九:究極308 價錢💰:38元 熱量:140卡 這款是低咖啡因的茶飲，是蕎麥茶跟輕焙烏龍的調和 圖片取自:八曜和茶官方 以上就是這次八曜和茶的TOP9推薦，如果有沒在榜單上但你覺得超好喝的品項步要忘記留言告訴我唷! 八曜和茶分店資訊:台中(共五間) 📍台中大里店：台中市大里區仁興街51號(大買家旁) 📍台中東海店：台中市龍井區新興路3-2號1樓 📍台中精誠店：台中市西區精誠路25號 📍中友三民店：台中市北區三民路三段193號 📍台中一中店：北區太平路77號 八曜和茶分店資訊:高雄 📍高雄大昌店：高雄市三民區大昌一路25號 📍高雄文山店：高雄市鳳山區青年路二段584號 📍高雄瑞隆店：高雄市前鎮區瑞隆路484號 📍高雄富國店：高雄市左營區裕誠路378-2號 #八曜和茶推薦 #八曜和茶菜單 #柚香覺醒307 #八曜和茶 #2021飲料推薦 #飲料菜單 #外送 #手搖杯 #中南部限定 #八曜和茶 #波波發胖

寫了食譜，結果篇幅還是短...

好了，今天又混到了很晚，不過明天是居家，所以應該還好。 如果沒有被call out的話拉... 今天還沒開會就被說等等要跟主管去客戶家做蛋糕。 我滿臉問號？？可是還是說好，因為我家的烘焙用具還算齊全，畢竟自己也會做一些。 如果不相信的傢伙，可以去看看我在2021/1/2、1/3左右發的文章，這裡查的到日期嗎？不管啦！ 反正那兩天裡有我po的食譜，還附照片呢！ 回來。 今天做的是「法式杏仁蘋果蛋糕」，其實這是我第一次做這個蛋糕，而且還沒有看食譜...超緊張 在做的時候，客戶家的小朋友很可愛，還會幫忙~真的這種小孩很棒耶！跟小屁孩不一樣，連3歲的妹妹也是超可愛~ 不過幸好烤出來的效果不錯，小孩們很喜歡 <3 這裡要說說食譜嗎？那...好吧！不過沒照片，因為懶得放XDD 來吧： 1.杏仁粉40g (如果不吃杏仁粉，就全換成低筋麵粉) 2.低筋麵粉45g 3.泡打粉5g 以上粉類過篩、混合均勻 4.糖60g (不想吃太甜就少放喔！)我今天做的只放了50g就不錯了。 和粉類一起混合 5.檸檬一顆榨汁、蘋果一顆削皮切片。備用。 把蘋果泡進檸檬汁裡，可以防氧化，而且在放進蛋糕裡後還會有檸檬香~ 6.室溫雞蛋2顆。烤箱預熱180度C。 隔熱水攪拌到尖尖可以立起來。(用電動會比較好喔！水也不用超熱，不然會熟的！) 然後分次加入粉類裡用橡膠刮刀拌勻。 7.鮮奶30g、融化奶油30g、鹽少許 一起加入混合物裡拌勻到沒有顆粒。 8.拿出可以放進烤箱的東西： 先塗一層油or奶油，不用太多，防沾而已。 倒一層混合物，再一層蘋果，一層混合物，一層蘋果，一層混合物。 是建議最底層跟最上層都是混合物，這樣蘋果不會黏住，也不會凸出來。 9.核桃阿、杏仁、糖粉些許。 拿來裝飾在上面，撒上薄薄的糖粉，這樣烤出來的顏色會好看。 10.進烤箱。 先設20分鐘。再換邊烤20分鐘，均勻讓烤箱上色。 完成拉~ 突然想說這樣寫會比較方便嗎？？

【新手甜點】居家超簡單「香蕉蛋糕」無泡打粉配方（超濕潤好吃）

居家超簡單「香蕉蛋糕」無泡打粉配方（超濕潤好吃）

嗨～料理幼幼班我又來了 因為家裡有兩根過熟的香蕉 丟掉實在太浪費了（要好好珍惜食物啊） 所以我就把家裡現成的材料做成美味的蛋糕吧❤️ 超簡單香蕉蛋糕食譜： 雞蛋2顆 糖30克（我用砂糖，你要用糖粉也行） 低筋麵粉100克 無鹽奶油50克 過熟香蕉2條 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 這是今天要準備的材料 不要問我為什麼香蕉過熟還是綠色的 就.....(品種不一樣嚕) 選擇出黑斑＆軟軟的香蕉最好（做蛋糕超香） 首圖是我已經秤重好擺拍的 所以會建議大家事前秤好所有材料 後面就是通通往鍋子裡倒這樣比較快 備料完接下來這個步驟也很重要喲 因為在模具裡面鋪烘焙紙可以省去你脫模的時間 請各位發揮美勞課的精神！！！ 將烘焙紙好好的鋪平再長方形的烤模裡 修剪多餘的烤培紙看起來會比較整齊 接下來你需要兩顆常溫的雞蛋 如果你的雞蛋剛拿出來退冰也沒關係 準備40～50度的溫水 你沒看錯（我就是用手指感應溫度） 反正人的體溫36~37度 你的手放進去溫溫的不會太燙的溫度就ok了 真的很講究的人你家有溫度計也可以用溫度計 我就是一個居家隨性製作的路線 （我這樣幼幼班都做的成功你們也可以） 把雞蛋泡在裡面10分鐘 是要讓雞蛋溫度適中等下比較好打發 我們擺著雞蛋給它泡溫水浴先來弄奶油 就是把奶油放進碗裡 拿進去微波爐裡微波讓它融化 像我是冷凍奶油就是一次微波一分鐘 （分兩次）讓它慢慢融化就可以了 室溫奶油就更好融化了不用多說 （這個步驟很沒技巧吧） 家裡沒有微波爐你就隔水加熱也可以 反正能讓奶油融化的方法就是好方法 融化後的奶油我們一樣先擺一旁 接著這是我覺得很療癒的步驟 把兩根過熟的香蕉撥成小塊壓爛 你要用什麼工具都可以 只要可以成功把香蕉用成泥都可以 弄完一樣擺在旁邊等一下使用 這個步驟也有點重要 因為我們等下兩顆全蛋都要打發 所以不可以碰到一點水（不然會打不起來） 所以雞蛋從水裡拿出來一定要擦乾 這樣你在打蛋的時候才不會有水滴進鍋裡 接著就是開始無限打發雞蛋了 過程中我們先是低速打發兩顆雞蛋 然後過程中我們分次把砂糖加入蛋裡打勻 你會看到雞蛋從黃色變鵝黃色 再變成像麵粉的顏色但這些都還不行 因為需要打發到什麼程度我們看下一張 像是這樣的綿密慕斯狀 如果可以像上一張那樣麵糊感滴下來 那就還是太稀了 希望我這樣圖解示意各位看得懂打發程度 補充：打發快慢跟蛋的溫度有很大的關係如果想要打發的快一點可以把鋼盆直接泡在40~50度的水裡蛋溫度控制的可以打發的比較快但溫度也不能太高唷因為蛋熟了，你蛋糕也失敗了ＸＤ 打發完成後的（雞蛋＋砂糖） 緊接著我們就加入香蕉泥梭哈給它拌一拌 因為我們這個配方沒有加泡打粉 純粹是靠雞蛋打發的蓬鬆感 所以怕蛋的蓬鬆幕斯感會慢慢消下去 後續攪拌動作都會比較快 攪拌完香蕉泥後 就分次過篩加入低筋麵粉去攪拌 低筋麵粉攪拌完沒有顆粒感後 接著一次梭哈微波融化的奶油 奶油這個步驟要拌快一點 不然打發的蛋容易遇到油就消下去 全部攪拌完就可以倒入我們的模具裡面了 是不是真的蠻簡單的 又是全部拌在一起的甜點 （沒辦法我是幼幼班） 只能跟你們分享這些超簡單甜點 以上兩個步驟可以讓你蛋糕更緊實一點點 香蕉蛋糕烤箱溫度上下火180度先預熱5分鐘 預熱完成再把香蕉蛋糕放進去烤10分鐘定型 10分鐘後定型從烤箱拿出來割線 希望蛋糕像中分頭髮一樣漂亮裂開 割完中分線再放進烤箱180度烤20~30分鐘 （每個人烤箱溫度不一樣）參考用 基本上你就是看香蕉蛋糕變成我圖上的顏色就可以拿出來了 完成～～～但是要放涼才可以脫膜切 我也不知道為什麼我的蛋糕消風了😂 中分並沒有完美的裂開.... 幼幼班料理總是會遇到些小障礙 但我覺得它真的很美味 是真的～不是我自己做自己誇 吃過的家人都說讚的好味道 外面上色的很漂亮 裡面也很扎實濕潤 香蕉濃濃的香氣超級迷人 沒有什麼麵粉乾巴巴的味道也沒有蛋腥味 我自己覺得口感、味道都很成功 這麼簡易的食譜也不浪費過熟水果 大家在家裡也可以試試看 非常非常的好吃❤️盤子裡的兩塊 一拍完我就自己吃完了 意猶未竟那種的好吃～～～ 料理幼幼班大成功～～～ 歡迎各位真的有做成功的話 可以標注我的IG（ava.0802) 跟我分享你們成功的喜悅 希望疫情期間這樣的美味 大家在家都可以嚐到 依然秒殺👏 之所以我兩次的蛋糕都沒有漂亮的裂開 是因為我打蛋的溫度還不夠高 所以蛋打發後續航力不夠持久 加上我可能攪拌動作也沒有很快速就消風了 因為這個配方沒有加泡打粉的 其實你想要澎發（加泡打粉是最快的） 但有沒有澎發，我說真的自己吃沒差拉 因為就是形狀上的差別 味道上我保證非常非常的好～～～ 可以讓我連做兩天秒殺 你懂多簡單好吃了吧 兩條香蕉＋兩顆蛋＋奶油＋麵粉 可以變出這樣的美味，我很滿足了❤️ #居家甜點#新手食譜#新手甜點#香蕉蛋糕#香蕉蛋糕無泡打粉#無泡打粉配方香蕉蛋糕#香蕉蛋糕食譜#初學著甜點

《團購美食-SWEETFOXI》防疫必備，超火紅「北歐瑞典肉桂花捲」吃一顆就上癮

最近每天在家追劇沒有零食真的不行，這次剛好滑手機看到了這款「北歐瑞典肉桂花捲」，吸引到我的是這肉桂花捲跟一般肉桂捲的捲法完全不同，再來是那表面上的光澤，看起來就很美味，剛好家裡先生最近總是囔囔的想吃肉桂捲。就買來品嚐看看。-SWEETFOXI肉桂花捲成分是使用嘉禾劍蘭粉心麵粉、天然酵母發酵、總統牌無鹽奶油、LA CLASSQUE橄欖油、荔枝蜂蜜、義美鮮奶、有機紅殼蛋、錫蘭肉桂粉、手工純黑糖、竹鹽、二砂糖，從成份上就看的出來一點也不馬虎，全部都不是用最便宜的材料下去製作。-店家推薦的加熱方式是微波爐以及烤箱，而我自己是使用氣炸鍋，使用180度，大約五分鐘有酥酥脆脆的感覺就可以囉~-●北歐瑞典肉桂花捲 NT45/每顆 (NT400/10顆)SWEETFOXI肉桂花捲吃起來不會太甜，口感吃起來外酥內軟，肉桂的香氣非常濃郁，也不會有太多的辛辣感，每一口都非常厚實。-早餐在家泡杯咖啡或奶茶再搭配一顆肉桂花捲直接就100分拉~如果是肉桂控的話，趕快私訊店家來一顆嚐嚐看囉!!-🏠SWEETFOXI💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️店家IG： @foxiezxx店家LINE： @sweetfoxi (記得要加上@唷~)-#foody吃貨 #台灣美食 #團購商品 #辦公室團購 #團購美食 #宅配 #宅配美食 #全台宅配 #手作烘焙 #肉桂卷 #肉桂捲控 #桃園肉桂捲推薦 #台北肉桂捲推薦 #肉桂捲推薦 #北歐瑞典美食 #肉桂花捲 #防疫必備 #甜點 #下午茶 #下午茶必備

【在家防疫-線上體驗活動】一起享受恆春啤酒之夜吧！

今晚，我想來點～ #國境之南 全系列的啤酒🍻 這次美樂參加了 #島風行旅 #恆春半島慢慢遊的線上啤酒之夜💪 去不了國境之南的日子，島風行旅開啟了多場的線上遊程 還來不及去過 #3000啤酒博物館 ，先在線上一起玩👌 啤酒之夜線上遊程另外可以與啤酒博物館加購一組 #全系列啤酒 一開場，參加者跟主持人就開始乾杯🍺 美樂當然也跟了一組全系列啤酒囉～ 🍺白沙(皮爾森) 🍺墾丁(larger) 🍺旭海(黃金比利時) 🍺關山(ESB) 🍺龍磐(Poter) 🍺大尖山(Belgian Tripel) 從顏色深淺帶入不同的酒款 #初心者 介紹，帶大家瞭解如何選擇自己喜歡的風味酒款，再加入一些跟啤酒相關的小故事😏 ⭐比如，皮爾森啤酒跟玻璃杯的發展竟然有關聯❗❓ 接著轉場，帶大家來到三千啤酒博物館內部散步，原來3000啤酒是3000款式啤酒杯🍷 沒有3千種啤酒啦😂 當然，以酒標貼成的巨幅蒙娜麗莎也很驚人，好期待之後有機會可以親眼一見！ 當然還有從埃及的起源、一路啤酒的發展簡單介紹也很有趣～ 一邊導覽、一邊乾杯也很重要😏 重點小知識，竟然還有跑馬燈提示，真的讓人很驚艷啊！ 詳細美樂不能說的太多，不然就少了讓大家自己去參加的樂趣啦！ 除了適合美樂的小酒鬼行程，還有 食魚教育、 療癒梅花鹿 、 海生館、 生態 、文化、烘焙、散步 …… 非常多種的線上活動可以選擇，而且價格都非常實惠👍 推薦大家到 👉 島風行旅👈官網 或是 恆春半島慢慢遊 專頁上報名活動～ ✨追蹤美樂IG ✨追蹤美樂粉專 #趣趣美樂Bar ※本活動不提供錄影，以上圖片來自恆春半島慢慢遊官方提供 #線上旅行 #屏東 #恆春 #墾丁

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