[台北中山]Chez la mère 健康空間(吃了沒 健康料理)｜行天宮低GI低脂低鈉低溫舒肥的健康養生料理

疫情期間變胖不少的朋友們請舉起你的雙手🙋😂 Chez la mère 健康空間標榜GI低脂低鈉低溫舒肥的健康養生料理，開啟了Julie新的美食紀錄～開心 位於行天宮一號出口出來沒走幾分鐘的路程，隱身在巷弄之中的Chez la mère 健康空間，遠遠看還以為是哪一家高檔咖啡廳☕️ 殊不知居然是這幾年在台灣掀起一波潮流的GI低脂低鈉低溫舒肥的生酮健康養生料理👀 Chez la mère 在法文裡的意思就是在媽媽家，而媽媽煮飯的初衷就是讓自己的孩子們可以吃得健康又安心又好吃（除了Julie的媽媽是從暗黑料理界出師的以外 現在防疫期間，Chez la mère 健康空間每週一至週五，每天都有不同的防疫餐盒$120（限量提供） 並且全品項外帶皆有95折的優惠✨ 走進Chez la mère 健康空間，可以感受到店家的用心，明亮乾淨舒適，讓人好想在疫情之後來內用❤️ 店員的服務態度很友善很有耐心，數學不好的Julie一直問價錢問東問西都還能保持微笑XD 雙手奉上防疫期間的菜單 Julie購買的這一天剛好是B02混合香草醃雞胸防疫餐盒$120 如果想吃其他餐點的話也有優惠，每項餐點皆可扣除$49之後再打95折（算一算，優惠下來也折扣了不少呢！ 不過最划算的當然還是每日的限量提供防疫餐盒啦❤️ 加購專區的價格也會比菜單上再便宜一些 這次外帶總共三個餐盒，並加點兩項單點 B01原味雞汁雞胸肉、B02混合香草醃雞胸、B08橙香蜜汁杏鮑菇（蛋奶素） E04胡麻豆腐、E07鮮奶奶酪 Chez la mère 健康空間的防疫餐盒包裝簡單，一路上搖搖晃晃都沒有任何湯湯水水滴出來很棒👍🏻 B01原味雞汁雞胸肉，乍看之下只是水煮雞胸肉，不過實際吃起來卻可以深刻感受到店家非凡的廚藝！！！ 雞胸肉軟嫩不柴，雖然口味偏清淡，然而卻吃得到雞肉最原始的甜味 健康的紫米飯加上一顆水煮蛋，在雞胸肉下總共有三項配菜，蒲瓜、白蘿蔔絲與綠色青菜+一顆小蕃茄 整體來說份量很足夠，吃得很飽 配菜跟雞胸肉一樣，看似清淡無味，但吃進嘴裡卻有滿滿的愛❤️ B08橙香蜜汁杏鮑菇（蛋奶素） 如果吃全素的話可以提前跟老闆說 大魚大肉吃膩的朋友可以嚐嚐Chez la mère 健康空間的杏鮑菇，雖然說是水煮的杏鮑菇，淡淡的橙香卻增加了杏鮑菇的魅力✨ 越是簡單的料理方式，就越是考驗食材的新鮮程度，Chez la mère 健康空間的食材新鮮吃得出來，老闆的用心感受得到❤️ 整盒便當吃完後，真心覺得很適合減肥減脂的朋友，這樣清淡又健康的營養餐盒真的價格實惠💰 配菜好像是每日會做不同的更換，下次有機會再去試試看😛 本日的防疫便當B02混合香草醃雞胸 只差了半顆水煮蛋，但價錢差滿多的，真心推薦必點每日限量防疫餐盒❤️ 店家會在FB粉專公告當週的特價防疫便當 不得不說Chez la mère 健康空間的香料醃製真的很有兩把刷子，普通的雞胸肉居然可以被料理得這麼入味又口味適中不會太鹹 現代人已經吃了太多不健康的食物在身體裡面了，不過為了自身的健康著想，偶爾換換口味真的覺得身心舒爽✨ E04胡麻豆腐 豆腐吃起來口感紮實，很真材實料！ 搭配營養滿分的堅果，淋上香濃的胡麻醬，原本不期待的豆腐反而一下子就被搶光了XD E07鮮奶奶酪是Julie的飯後甜點🍮 一打開就聞得到濃濃的鮮奶香氣，鮮奶加上鮮奶油的手作奶酪也大受好評 口感綿密又飄散著濃濃的奶香且不甜，連怕甜的爸媽都搶著吃（欸 當初明明大家都說不吃甜點的啊！！！搶屁啊？ 比較特別的是，這次結帳的時候Julie使用了一個新的APP Food Marco買單 Food Marco是一個倡導說真心話的平台，每一位朋友都可以將自己的食記體驗分享在Food Marco上面 簡單的拍照與用餐心得，人人都可以立刻變身為小小部落客❤️ 目前下載Food Marco APP並完成註冊就可以立即獲得50M幣（1M幣=1台幣） 即日起至8/10，Food Marco現在也有外帶挺餐飲活動，只要使用Food Marco付款就有10%回饋唷！ 使用Food marco結帳時，認可文章➡️Food Marco✨就有機會整單免費唷！ 推薦給大家一個不一樣的美食之旅😊 Food Marco ISO / Android - Chez la mère 健康空間 地址：台北市中山區松江路204巷30號1樓 電話：02-25222257 營業時間：週一至週四11:00–15:00;17:00–20:00，週五11:00–15:00, 17:00–20:30，週六11:00–15:00，週日公休檢視較大的地圖 - Julie漫步中 🍹臉書粉絲團 🍴痞客邦 🍇窩客島 🍎Instagram 🍑愛食記 🍉POPDAILY - 延伸閱讀 [新北永和]Chicken Box韓式炸雞｜不出國也吃得到正宗韓式炸雞 [新北永和] 橋壽司（頂溪店）｜真材實料便宜又豐富的日式料理 [台北中正]金子半之助｜超人氣排隊日本丼飯 [台北中正]一兆堂精緻鍋物（微風台北車站）｜搭車前來場火鍋約會吧！ [北市萬華]食焱廠創意鍋物 Delectable Hot Pot Lab｜實驗室風格的美味平價火鍋 [新北中和]八海食潮當代鍋物｜哈根達斯無限吃，滿足愛肉肉愛海鮮的胃 [台北中正]蘭花亭｜台北人必吃的50年古早味涼麵，老店翻新口味不變 [台北松山]湊一鍋Get Together（南京微風店）｜高CP值！年年月月當我們湊在一起，越多人吃越划算！喝盡亞洲各國的湯底！ [新北板橋]鼎泰豐｜台灣美食之光黃金18摺小籠包 [新北板橋]貓嘰咕自家烘焙咖啡｜充滿貓貓味的素食餐廳 [桃園龜山]匠屋日式料理｜A8林口長庚捷運站超大份量吃得飽又巧 [新北永和]自然醒吧早午餐寵物友善餐廳｜睡到自然醒再帶毛小孩來認識新朋友吧！ [台北大安]冰花本舖｜不只是甜點的創意冰品之花生糖珍珠雪花&#127847;冰蜜漬檸檬刨冰 [台北萬華]大村武串燒居酒屋西門店｜一起搭乘時光機，回到古老的日式建築～來場復古約會吧！ [台北中正]TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳｜一秒帶你去義大利的高貴不貴義式餐廳

最新13家北車咖啡廳推薦 不限時、文青、質感咖啡廳都有 好吃好拍的閨蜜午後約會就選這

忠孝西路、華陰街、長安西路一帶為「台北車站商圈」，走過路過總是有很多驚喜，每次絕對都會發現一些不一樣的東西。北車咖啡廳推薦位於台北火車站附近，總共13家風格不一樣的咖啡廳。這些咖啡廳有的不限時、有的有質感、有的走文青風，不管是本地人還是外地來的朋友，是要打發等車的空檔還是朋友小聚，北車咖啡廳推薦的這13家，相信都能滿足大家的需求。 懶得排行程不知道怎麼玩嗎？貼心的幫大家排了「台北行程推薦」，大家可以照著以下行程來遊玩喔！ 台北一日遊 Twin Brothers 肉桂捲—小島裡—鐵道博物館—咖啡弄鬆餅—九日咖啡—明星咖啡館 台北二日遊 Day1 Twin Brothers 肉桂捲—小島裡—鐵道博物館—咖啡弄—九日咖啡—明星咖啡館—Star Hostel台北信星青年旅館 Day2 關渡美術館 奈良美智特展—耳邊風—孵咖啡洋行—霞海城隍廟—小樽手作珈琲 台北三日遊 Day1 Twin Brothers 肉桂捲—小島裡—鐵道博物館—咖啡弄—九日咖啡—明星咖啡館—Star Hostel台北信星青年旅館 Day2 關渡美術館 奈良美智特展—耳邊風—孵咖啡洋行—霞海城隍廟—小樽手作珈琲—Star Hostel台北信星青年旅館 Day3 小島裡—二會—國立臺灣博物館—上島珈琲 👉北車一日遊⎜台北車站十大景點推薦：鐵道博物館、明星咖啡館、小藝埕，住宿、美食懶人包看這裡！ 北車咖啡廳推薦—興波咖啡 世界 50 間最棒咖啡廳之一的「興波咖啡」，主理人是咖啡冠軍吳則霖，店內以咖啡森林為主要概念，保留了原本的紅磚牆、老窗戶，加上新的空間設計，連洗手間都很精緻，在這裡咖啡好喝是不用說的，清幽的環境更是大大加分。 info. 興波咖啡 地址｜台北市中正區忠孝東路二段 27 號 交通方式｜捷運善導寺站走路 7 分鐘 營業時間｜10:00-17:00 參考價格｜原味拿鐵 170 元、美式咖啡 140 元 北車咖啡廳推薦—登波咖啡 2021 無懼疫情開幕的「登波咖啡」有著大片的鐵窗花，遠遠一來就可看見這別緻的景觀，座位不多的店面，也沒有洗手間，但還是吸引了喜愛咖啡的朋友前來，可見有多大魅力，除了咖啡之外也不能錯過不甜膩的肉桂捲。 info. 登波咖啡 地址｜台北市大同區赤峰街49巷25號 交通方式｜捷運中山站走路 5 分鐘 營業時間｜11:00-19:00 電話｜02 2558 4952 參考價格｜拿鐵 140 元、美式咖啡 120 元 北車咖啡廳推薦—小島裡 設計師方序中的「小島裡」由本事空間製作所規劃空間，內凹的店門設計，洗鍊、簡單的空間帶來了沈著、寂靜的氛圍，裡面甚至還有一間錄音室，是真的可以錄音的。 👉北車咖啡廳推薦 美到爆棚！設計師方序中小島裡 錄音帶、咖啡飲食、復古空間的完美結合 info. 小島裡 地址｜台北市大同區長安西路245號 交通方式｜捷運北門站走路5分鐘 營業時間｜11:00-18:00 週一到週三休 參考價格｜冰美式咖啡130元、蜂蜜奶油吐司100元 北車咖啡廳推薦—Mountain Kids 以白色為基調的MKCR，帶來一種清新感。推開透明玻璃門，沒有吵雜音樂、沒有炫目裝飾，Less is More—店裡一派簡約氛圍。上二樓窗邊看著舊時的北門，在台北老城的新與舊之間，獨享一段不被打擾的咖啡時光。 👉台北咖啡推薦！享用咖啡、甜點 不被打擾 純白簡約Mountain Kids 山小孩 info. Mountain Kids 地址｜台北市中正區忠孝西路一段126號 交通方式｜台北車站走路10分鐘 營業時間｜08:00-22:00 電話｜02 2381 0682 參考價格｜冰美式咖啡120元、冰拿鐵150元、鐵觀音溫蛋糕180元 北車咖啡廳推薦—二會 gojiby 下午一點開門的「二會」不限時，所以晚到的朋友可能會面臨客滿的狀態，就在店家留個電話吧，待有空位時通知。等待絕對是值得的，為了濃郁奶香的拿鐵、為了鮮甜的草莓蛋糕捲、為了苦甜交錯的焦糖布丁，更是為了一段與二會共度的悠閒時光。 👉（持續更新）2021台北中山站TOP25甜點、下午茶店推薦，網美最愛的IG打卡咖啡廳都有 info. 二會 gojiby 地址｜台北市中山區華陰街21號2樓 交通方式｜台北車站走路10分鐘 營業時間｜13:00-20:00週二、三休 電話｜02 2522 1213 參考價格｜冰美式咖啡120元、冰拿鐵160元、焦糖布丁120元 北車咖啡廳推薦—角公園 踏上走得喀滋喀滋作響的木造樓梯，走向二樓的心靈秘密基地，與那些泡咖啡館的陌生人們來場不具名的下午約會。 👉（持續更新）2021最新17家雙連站美食推薦，一點都不輸給中山站，從早餐吃到晚餐都沒問題 info. 角公園 地址｜台北市大同區太原路131號2樓 交通方式｜捷運中山站走路4分鐘 營業時間｜週一到週四10:00-18:00、週五到週日10:00-21:00 電話｜02 2556 1773 參考價格｜原味拿鐵140元、美式咖啡(冰)120元 北車咖啡廳推薦—明星咖啡館 上二樓穿過大大的「明星咖啡館」的玻璃門之後，紅色皮質的沙發座椅、鑲著金邊的四腳椅、雕花精細的吊燈、玻璃桌面的餐桌等，場景從2020年的台北，轉換成60、70年代的異國宮廷，原來喝一杯咖啡或吃一頓飯，也能穿越時空上演穿越劇。 👉台北車站美食推薦！明星咖啡館 復古咖啡廳 俄羅斯料理 超過70年的好味道 沒去過俄羅斯就來吃俄羅斯吧！ info. 明星咖啡館 地址｜台北市中正區武昌街一段5號 交通方式｜台北車站走路10分鐘 營業時間｜10:30-21:00 電話｜02 2381 5589 參考價格｜可可鮮奶、抹茶鮮奶(冰、熱)140元、鬆餅160元 北車咖啡廳推薦—耳邊風 如果不趕時間，倒是蠻建議從北車一路往大稻埕走過來，在永樂市場及小藝埕 一帶停留晃晃，也不會覺得路程很遠。來這裡除了用餐以及飲品之外，也很適合讓平日裡工作時的緊張心情舒緩，店內安靜的氛圍幫心靈馬殺雞。 👉肉桂控注意！台北10間肉桂捲咖啡廳，內行人都推薦的必吃名單 info. 耳邊風 地址｜台北市大同區迪化街一段224巷26號 交通方式｜捷運大橋頭站走路10分鐘 營業時間｜10:30-18:00不定休 電話｜02 2552 8185 參考價格｜冰拿鐵140元、熱狗沙拉帕尼尼190元 北車咖啡廳推薦—Twin Brothers Coffee 肉桂捲很搶手，一下子就賣完了，請儘早來店選購。這裡的肉桂捲口味是偏甜，幾乎沒有肉桂的辛辣及苦味，很適合配一杯不加糖的美式。咬一口肉桂捲、喝一口咖啡，讓肉桂的香味隨著咖啡入口，咀嚼麵包本身濕潤的口感，肉桂、咖啡本身就很搭，味道融合的剛剛好。 👉台北車站美食推薦 Twin Brothers Coffee 絕對不能錯過 現烤現吃、邪惡又美味的肉桂捲 吃過就回不去了 info. Twin Brothers Coffee 地址｜台北市大同區華陰街77號 交通方式｜台北車站走路10分鐘 營業時間｜07:30-19:00 電話｜02 2550 9298 參考價格｜招牌手工肉桂捲110元、冰美式咖啡45元 北車咖啡廳推薦—孵咖啡-孵珈琲洋行 因為《咖啡家族》的COFFEE ZINE介紹而到訪的「孵珈琲」總共有兩家，一家是在歸綏街上的「孵珈琲洋館」；另一家也就是「孵珈琲洋行」 ，主要是以咖啡為主，空間雖然小但有一種古典的氛圍，外帶則有騎樓下的座位，坐著啜飲著咖啡，沈浸大稻埕的時光。 👉懶人包｜5間台北不限時讀書咖啡廳 info. 孵咖啡-孵珈琲洋行 地址｜台北市大同區迪化街一段328號 交通方式｜捷運大橋頭站走路5分鐘 營業時間｜11:00-18:00 參考價格｜短萃美式內用130元、外帶100元 北車咖啡廳推薦—猿田彥珈琲（已停業） 前些年來台灣開店的猿田彥，在日本有相當多的粉絲，在台灣人氣也是嚇嚇叫，咖啡溫潤喝得出職人的專業，喝完還可以到樓上誠品商場走一走，適合閒來沒事想逛街、買東西的人。 info. 猿田彥珈琲 地址｜台北市中山區南京西路14號 交通方式｜捷運中山站走路3分鐘 營業時間｜週日到週三08:00-22:00、週四到週六08:00-22:30 參考價格｜卡布奇諾160元、猿田彥經典黑咖啡140元 北車咖啡廳推薦—上島珈琲店 也同屬於日系咖啡店的上島，位於台北車站地下街，如果等車需要很多時間，又或者是臨時需要工作，這裡有提供插座可以使用。 info. 上島珈琲店 地址｜台北市中正區忠孝西路一段49號B1 交通方式｜台北車站走路5分鐘 營業時間｜07:00-22:30 電話｜02 2581 3358 分機1117 電話｜02 2311 7160 參考價格｜冰無糖MILK珈琲150元 北車咖啡廳推薦— 九日咖啡 自家烘焙(北車二店) 1995年創立的九日咖啡，主打烘焙咖啡，總店在萬華龍山寺附近，台北車站的分店主要以外帶為主，但店面還是有小小的空間可以給客人坐，想打發短暫時間的推薦來這裡。 info. 九日咖啡 自家烘焙(北車二店) 地址｜台北市中正區青島西路11號 交通方式｜台北車站走路10分鐘 營業時間｜週一到週五06:30-20:00 週六、日07:00-17:30 電話｜02 2331 0366 參考價格｜美式咖啡45元、拿鐵咖啡65元 北車咖啡廳推薦—咖啡弄(站前店) 站前店的咖啡弄跟其他分店一樣，主打鬆餅、輕食，本店已經開了好幾年的咖啡弄，在飲食、咖啡中都有一定的水準，如果想要喝咖啡、吃吃鬆餅，填飽肚子，來這裡準沒錯。 info. 咖啡弄(站前店) 地址｜台北市中正區館前路18號2樓 交通方式｜台北車站走路5分鐘 營業時間｜12:00-22:00 電話｜02 2388 3000 參考價格｜冰拿鐵咖啡150元、煉乳花生醬鬆餅140元 北車咖啡廳推薦—小樽手作珈琲 位於大稻埕的小樽手作珈琲，主打手作咖啡以及現烤吐司，一口濃郁奶香的拿鐵、一口現烤酥脆的吐司，吃完也可以在隔壁的小藝埕逛逛，一天大稻埕的行程剛剛好。 info. 小樽手作珈琲 地址｜台北市大同區迪化街一段32巷2號 交通方式｜捷運北門站走路10分鐘 營業時間｜08:00-19:00 週五、六08:00-20:00 電話｜02 2555 9278 參考價格｜經典美式黑珈琲120元、原味拿鐵珈琲130元、厚片鮮奶吐司60元 延伸閱讀 台北景點推薦— 北車咖啡廳推薦 美到爆棚！設計師方序中小島裡 錄音帶、咖啡飲食、復古空間的完美結合 北車一日遊⎜台北車站十大景點推薦：鐵道博物館、明星咖啡館、小藝埕，住宿、美食懶人包看這裡！ 台北車站美食推薦 Twin Brothers Coffee 絕對不能錯過 現烤現吃、邪惡又美味的肉桂捲 吃過就回不去了 台北車站咖啡推薦！享用咖啡、甜點 不被打擾 純白簡約Mountain Kids 山小孩 台北車站住宿推薦！文青 質感 品味 絕對要選Star Hosel信星青年旅館的3個理由！ 台北文青景點 簡單就很舒服-森³ sunsun museum 台北文青景點 愛上神秘小空間-森³ sunsun museum 幸福的青鳥書店 閱讀是一件幸福的事 來洗一場充滿知識的澡吧-不只是圖書館 更多展覽、旅遊、藝文資訊都在散冊 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選散冊LINKTREE的Podcast即可收聽！ #北車咖啡廳推薦 #北車咖啡廳 #台北車站咖啡廳推薦 #北車美食推薦 #台北車站美食 #北車景點 #北車旅遊 #台北車站景點 #台北車站旅遊 #台北景點

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水咖探險隊出動！大安·值得你一訪二訪再訪的Moon Baking

Moon baking從一開始在萬隆小小的烘焙工作室搬到大安這個麵包店的一級戰區，剛搬家在徵人的時候我還有想說要去應徵，無奈三峽大學離大安...很...遠...。Moon baking 是由主理人Moon 跟Coco所創立，另外在松山區的富錦街上也開設了另外一間帶有鄉村風格的O O O O Studio跟Moon baking不一樣，是間暖色調的附餐咖啡廳，也是我有機會想去拜訪的餐廳。而Moon Baking 門口有一個迷你的院子，種滿綠植、頂棚透光，店門口有兩人座可以享受陽光，店內以黑白色系為主，讓陳列的麵包像主角一樣凸顯出來，如果喜歡裡面的餐具也可以參考主理人Coco的線上選物店（IG:_coco_dec)，櫃檯及陳列區後方是內用區，有幾張黑色的圓桌及一列長凳，一邊吃麵包可以看到烘焙室的師傅們在做麵包！整體空間偏擁擠（單排座，一桌大概最多三人，否則桌面也沒辦法容量所有餐點），人流比較多時不太適合久坐，有許多客人也會選擇外帶喔～ 紅豆圓法（60/個）：這應該是Moon Baking最受歡迎的麵包，小巧的圓法加上鹹奶油跟甜度適中的紅豆，可愛的形象變成店裡的明星麵包，圓法的口感有酥有韌，溫熱的麵包加上奶油紅豆的組合幸福感十足，雖然餡料跟麵包的比例剛好，可是礙於麵包的口感比較難一口咬下，我還沒有找到好看的吃法，通常都撕開麵包抹著餡料吃～ ( Ꙭ ) 外帶30分鐘內是最佳賞味期，抹茶口味的可放一天。 濃湯野餐盤（175/盤）：這是我的必點品項！第一是因為可以一次吃到三種不同麵包，第二是因為濃湯實在太好喝了～～～～（小當家的配樂這時候可以下了）來了幾次喝過兩種不一樣的口味，都很好喝，但調味上我個人是覺得沒有很大差別，味道濃郁但口感不會過於厚重，上面淋上幾滴橄欖油跟香料點綴賣相很好，另外會附上一小杯蛋沙拉搭配麵包，如果覺得份量太大也有單杯濃湯配一片麵包、純麵包、蜂蜜麵包盤可以選擇，不過我還是最推薦野餐盤，畢竟一次有三種當日麵包跟濃湯還有蛋沙拉，cp值很高。 3.蛋堡（100/個）：長型的麵包夾上厚厚的蛋沙拉，麵包的水準維持不變，特別的是蛋沙拉加入法式芥末籽醬，整體口味上多了一層酸味和芥末籽的辛香。我個人覺得吃起來油潤感偏重，蛋白細碎，整體來講有點膩。 不得不說再訪了超過三次，麵包的品質不會讓人失望，是一間會時不時想起的店！不過要注意座位滿座還有環境偏小的部分，另外內用低消是一杯飲料，不能用餐點抵，綜合來說會比較推薦外帶（但是我會為了濃湯在店內吃，飲品的部分只能說：「普通」，真的很普通，即使價位在那個地區並沒有特別高，不過飲品的味道或是份量都不值菜單上的價錢，考慮內用時也請斟酌這部分。另外有幾個小缺點想提一下：首先，其中幾次消費經驗，因為服務態度的問題感受不太好，還有，麵包的展示櫃沒有標上品項和價錢，所以可能要一一詢問。雖然上面小小抱怨一下，可是烘焙坊食物大於一切，瑕不掩瑜，考慮到地段及品質，價錢還是配得上商品的，推薦大家嘗試看看Moon Baking的麵包們！ 店家資訊：地址：台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號營業時間：11:30-19:30，週日、一公休（內用至18:00，最後點餐17:30）內用低消一杯飲品（不能折餐點價） 更多咖啡廳跟穿搭: IG:someuz 小紅書:UZ

香蕉即使是棕色的也能吃嗎？介紹如何防止變色！

週日在超市裡用天然食品裝滿你的購物車不是很好嗎？如果你有一個星期，你可以吃一串香蕉。我想，香蕉幾天后就變成褐色了。 幸運的是，棕色的香蕉是無害的。而且，根據認證營養師 Abbey K. Cannon 的說法，被稱為抗性澱粉的膳食纖維含量減少，抗氧化劑含量增加，使其更容易消化。但是如果你知道一個小技巧，你可以防止香蕉變黃而不是延遲它們！讓我們仔細看看美國版的女性健康。 為什麼香蕉會變成褐色？ 由於不同的原因，香蕉皮和果肉變成褐色。首先，棕色皮膚是由於香蕉中自然產生的乙烯氣體造成的。 “這種氣體會分解酸和綠色葉綠素色素，”佳能說。 “因此，隨著氣體的增加，原本綠色的香蕉會變黃變褐色。”剝皮後，果肉變成褐色，因為它與空氣接觸會氧化。 如何防止香蕉變黃？ 一切都從雜貨店開始。第一，不要買塑料袋裝的香蕉，而要讓皮膚做原來的“保護果肉”的工作。根據佳能的說法，將香蕉放在塑料袋中，無論是在商店還是在家裡，都可以捕獲乙烯氣體並加速成熟。為了地球和香蕉，讓我們拒絕塑料袋。 在家裡，將香蕉成束（較難成熟），並用保鮮膜或（生態）蜂蠟膜包住香蕉束的末端。在他的著作《廢物—— 根據擁有《免費廚房手冊》的達娜·甘德斯 (Dana Ganders) 的說法，它仍然會變成棕色，但覆蓋束的尖端會減少乙烯氣體的產生，並且不會將整個香蕉暴露在該氣體中。 “香蕉在暴露於乙烯氣體時成熟得更快。”因此，適當的儲存對於延長香蕉的壽命至關重要。 順便說一下，香蕉並不是唯一會產生有害乙烯氣體的食物。蘋果和鱷梨也會產生乙烯氣體，因此將它們與這些食物分開存放很重要。 此外，一些束可能有瘀傷，或者一些可能已經開始變成棕色。此類香蕉會加速其他香蕉的老化過程，應從束中取出。佳能也很喜歡的一種叫做香蕉樹的工具，可以方便地存放香蕉。把香蕉掛在樹上可以改善通風，防止香蕉在廚房裡滾動。 我可以把它放在冰箱或冰櫃裡嗎？ 最好在常溫下保存至成熟，但最好放入冰箱或冰櫃中以延緩老化或變色。如果在發黃的時候不能吃，可以把香蕉尖包起來放入冰箱，防止氧化。 香蕉皮在寒冷的環境中會迅速變成褐色。它沒有腐爛，但如果您想防止快速變色，請將成熟的香蕉切成小塊並放入密閉容器中。在這種狀態下冷凍的香蕉放在冰沙中時很容易混合和變稠。 我應該扔掉超級棕色的香蕉嗎？ 不！過熟香蕉的出現當然是可怕的。但是香蕉可以是深棕色或黑色的。 “過熟的香蕉比普通香蕉的含糖量更高，所以它們非常適合烘焙和冰淇淋，”佳能說。按原樣吃它很誘人，但它不一定是垃圾。

照過來！超好吃的每日優果✨帕瑪森起司腰果🧀️

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台南千家軒烘焙坊｜100分夢幻路線母親節蛋糕🍰要給媽媽就要給最美的🌸｜母親節蛋糕預購中｜台南甜點｜台南蛋糕

作者： 梅森 Maysun 台南千家軒烘焙坊母親節蛋糕出爐囉！！！今天的千家軒母親節蛋糕有別於以往的傳統蛋糕造型，這次老闆與師傅們經過長時間討論、研發製作，終於推出了全新的母親節蛋糕菜單，一預告就吸引到許多老顧客的目光，紛紛下訂！🍰 千家軒在台南已經有六十幾年了，不論是波士頓派、夏威夷豆塔、牛咖糖都是在台南很有名氣的，每年也都會推出全新系列的母親節蛋糕！ 老闆娘說今年2021要推出最不一樣的，有別於以往傳統型的蛋糕造型，這次加入了更多的精緻裝飾、水果等，在內餡也做了非常大的升級，讓千家軒母親節蛋糕變成內外在都兼具。 🎂 芝麻冰淇淋蛋糕 冰淇淋系列的蛋糕可以說是千家軒烘焙坊回購率超高的蛋糕，而且口味也非常多種！使用新鮮水果&巧克力點綴，增加視覺上的豐富。 🎂 抹茶甜筒 使用萊姆葡萄蘋果以及蒟蒻鳳梨果泥奶餡製作，還有超可愛的水果甜筒融化在冰淇淋上的感覺，真的超美的，這怎麼捨得吃啦！！！相機先來幾張吧~~ 🎂 夏艷 活潑的顏色讓這個夏天充滿活力。這款夏艷蛋糕使用布丁椰香奶餡，椰子的香氣非常的迷人，喜歡椰奶的朋友可以試試看這個口味唷！ 🎂 綻放 巧克力蛋糕體搭配藍莓&提拉米蘇內餡，這款就是一種高貴的感覺！綻放的巧克力花朵中還有一顆貴氣的珍珠，送給辛苦的媽媽一定很高興。千家軒烘焙坊的蛋糕吃起來甜度都很剛好，而且使用的奶油內餡是用日本北海道十勝鮮奶製作，可以說是牛奶界的高級品呢！ 🎂 舞蝶 這款蛋糕使用的是芋頭內餡，蝴蝶與向日葵花朵完美的展現夏天的氣氛。芋頭使用新鮮大甲芋頭製作，吃起來芋頭香很溫順很棒，芋頭控選他就對了。 🎂 芋花園 蝴蝶蝴蝶生的真美麗，就像媽媽一樣的美麗動人！這款蛋糕使用的是芋頭內餡，上面有翩翩起舞的蝴蝶。芋頭使用新鮮大甲芋頭製作，吃起來芋頭香很溫順很棒，芋頭控選他就對了。 🎂 棉花糖甜心 這款直接是受到大人小孩熱烈喜愛的一款，看那可愛的巧克力流下來的樣子，還有那草莓的點綴實在讓人食指大動！內餡使用檸檬香柚奶餡，與濃郁的巧克力搭配，吃起來是幸福又清爽，而且還吃的到柚子的果肉唷~~~！ 今天介紹了這幾款蛋糕，你們一定還不過癮，還有很多款式非常歡迎打電話至千家軒烘焙坊詢問下訂，也可以加入千家軒烘焙坊的LINE@，可以直接在上面下單，而且還享有很多優惠唷！非常推薦給各位。 今年的母親節蛋糕，不妨就交給千家軒烘焙坊！ 💖加碼介紹！台南NO.1 波士頓派 千家軒烘焙坊 點我進入 >>> 千家軒波士頓派｜台南甜點｜60年老店台南第一名波士頓派❗口爆芋泥內餡一咬下充滿你的嘴🍰台南必吃伴手禮之一，熱帶水果口味熱銷NO.1｜台南麵包｜梅森IG：maysun_boy 【台南波士頓派｜波士頓派推薦｜台南麵包店】 🚩 店名：千家軒烘焙坊 - 復國店 📮 地址：710台南市永康區復國一路466號 ⏰ 時間：10:00–22:00 ☎️ 電話：06-2311927 🚩 店名：千家軒烘焙坊 - 鹽行店 📮 地址：台南市永康區中正七街70號 ⏰ 時間：11:00–22:00 ☎️ 電話：06-2549157f 🔻更多文章

【臺中／西屯】烘焙新手的樂園『自己做烘焙聚樂部』這次來做寵物蛋糕🐱

自己做烘焙聚樂部（台中精明店）地址：臺中市西屯區精明一街88號營業時間：週一至週五11:00-21:00／週六至週日09:00-21:003/30是我們家🐱肉餅生日，剛好上次去自己做烘焙聚樂部的時候看到他們有給狗狗吃的蛋糕，想說貓咪應該也會吃吧～就決定來做一顆寵物蛋糕給肉餅當生日禮物🎂 雖然成品很醜，但心意有到就好（反正貓咪也看不懂🤣🤣） 值得一提的是，店員真的超級親切！第一次脫模時我們太心急，不小心把整顆海綿蛋糕壓扁，瞬間超難過😢做了半天的成果就毀了⋯⋯店員看到我們笨手笨腳的樣子，離開了一下之後回來說要再讓我們重新做一個！聽到當下真的超感動～～後來在店員幫忙下，我們快速地做了一個新的蛋糕，也開開心心地回家❤️除了要多花費材料之外，在快打烊的時候還主動提出讓我們重做，光是這點服務就不只一百分💯💯💯真的太太太貼心～ 「自己做烘焙聚樂部」詳文在這🔗

溫故知新-東港美食【烘焙脆蝦】新品上市

東港美食【烘焙脆蝦】新品上市

來自東港的新鮮海味 從原料到食品內容添加、堅持小包裝保鮮、包裝設計、行銷理念…… 每一個環節都是要求完美， 溫故知新的「烘焙脆蝦(東港中蝦)」是全台灣第一個製作上市的品牌喔！ 原汁原味搬到台中，讓重視食安的你吃得健康有品味， 每一批都是新鮮烘烤急送台中， 烘焙出健康美味，酥脆鮮甜，高鈣即食海鮮脆蝦，好評第一健康零食。 訂購網頁 https://mr86.1shop.tw/2semu1 烘焙脆蝦預購開始 5/10~5/16 出貨日期 5/20新鮮出貨 記得輸入優惠碼MAY515 (滿500元即可折價50元) #溫故知新 從原料到食品內容添加、堅持小包裝保鮮、包裝設計、行銷理念…… 每一個環節都是要求完美， 溫故知新的「烘焙脆蝦(東港中蝦)」是全台灣第一個製作上市的品牌喔！ 本產品無添加抗氧化劑，請避免置放本產品於高溫潮濕或曝曬之場所，並請購回後盡速食用。 東港捕獲新鮮中蝦，搭配香氣滿溢的芝麻烘焙，海港直送，新鮮美味，可以當健康零時，也很適合當下酒菜。 烘焙出健康美味, 酥脆鮮甜、挑戰你的味蕾!! 溫故知新 FBhttps://www.facebook.com/86NEWKEN

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