✨伴手禮首選-漢餅創新大賽-金銀獎

♡︎第二屆漢餅創新大賽-金銀獎👑《拉菲樂酵母烘焙》傳統漢餅是台灣的傳統好滋味連接了台灣在地的傳統手藝還有民俗風情如今更是將傳統的漢餅融合了創新的元素以新的美好姿態和大家見面！真的讓人不得不佩服台灣的軟實力♡︎ ✨6入小農市集禮盒（好彩頭*𝟛花生*𝟛）♡︎金獎創意漢餅-好彩頭：象徵好彩頭的漢餅從外觀到風味都值得讓人一再的細細品味➪利用獨家秘方翻炒熬煮的內餡吃起果然不同凡響菜頭絲非常的細膩不會太粗糙很好入口和菜埔餡還有綠豆沙白豆沙完美的融合在一起在味蕾上交疊出鹹鮮甜甜的絕佳風味配上一杯熱茶絕對是大人小孩都愛的下午茶點心真的不愧是獲得金獎創意漢餅的創意點心 ( ˘ ³˘)♥︎ ♥︎銀獎經典漢餅-花生🥜：大人小孩看了都覺得可愛到捨不得吃掉的巨大版花生🥜➪巨大花生的造型真的超級吸睛內層的餡料更是豐富不馬虎紅豆沙和綠豆沙好朋友兩者搭配得宜再加上利用的是香氣十足的花生油因此把整個點心的香味再提升而油蔥酥更是從中扮演畫龍點睛的角色香甜可愛的花生漢餅快買來收買孩子的心！ 商品資訊🔍🏠門市地點：①台北松江拉菲樂：台北市中山區松江路273號②新店中正拉菲樂:新北市新店區中正路136號🛒門市限量販售

美食｜每日優果罐裝烘焙帕瑪森起司腰果，超涮嘴下午茶點心！熊寶小榆の旅遊日記。

📌網購超熱銷人氣下午茶，每日優果罐裝烘焙帕瑪森起司腰果來囉！公司零食櫃下午茶熱搶款，同事們人人搶吃這桶腰果呀~怎麼補貨沒幾天，就吃光光，真的是超好吃又涮嘴，一吃就停不下來囉。 -------------------------🎉 吃貨心得分享👉🏻 https://ikuma.cc/freshdays/-------------------------👺焙帕瑪森起司腰果特色🏮🎊🎊台灣網購堅果第一品牌🎊🎊🎊🎊雙11創下狂銷兩萬包奇蹟🎊🎊🎊🎊每13秒賣出一包的超人氣網購美食🎊🎊🎊🎊搭配優格或生菜沙拉吃更有層次感。🎊🎊 -------------------------📒 美味心得如下👉🏻-------------------------🧚一整罐是400公克的容量。🧚有推出典雅禮盒氣質，每盒內含袋裝堅果3入，共8種熱銷款組合。🧚宅配寄到府很方便，常溫的腰果不用冷藏，打開後就可以即食。-✔️秉持「好食材，無須過度加工。」創下迄今高達92%回購率。✔️堅持採用高品質營養堅果，以最簡單的方式，保留原始純粹風味。-🔗咬下去脆脆的相當可口好吃耶。🔗外層上有沾上濃郁的帕瑪森起司粉，奶香味和腰果超搭。🔗可以加到水果沙拉、優格，增添風味。🔗食用記得要冰冰箱冷藏喔，才不會因為接觸溫熱空氣太久變質。 -------------------------品名：每日優果-焙帕瑪森起司腰果購買方式：樂天市場-每日優果賣場-------------------------

『 母親節蛋糕首選 』威利與查理

為了母親節蛋糕做了功課，找到這家蛋糕店選了 ＃玫花四度 的六寸蛋糕，回家來開箱一下口味吧！！ 跟著我走進來：https://youtube.com/shorts/JYVOIKg43gU?feature=share ＃地瓜核桃酸麵包 很幸運去買的時候是剛出爐誒！！整個熱騰騰香噴噴 請專業的店員幫我切來看看這應片吧～～影片：https://youtube.com/shorts/9sNv4WYrg2s?feature=share ＃無花果蔓越莓酸麵包 看看這麵包多麽蓬鬆，又很Ｑ彈請專業的店員幫我切來看看這應片吧～～影片：https://youtube.com/shorts/4n0hflnVdc4?feature=share 來張蛋糕近拍照，蛋糕上面是用真的玫瑰花瓣誒！！再放上兩朵小花看起來很典雅＾＾ 今年的蛋糕看來很不一樣喔 來段360度的拍攝吧～影片：https://youtube.com/shorts/JI3vZhODdC0?feature=share 新鮮的玫瑰花瓣 很幸運遇到剛出爐的酸麵包，老闆就這樣推出來～～酸麵包是酵母發酵產生酸味的意思，在歐式麵包店都會有自家獨特的酵母菌種，威利與查理使用法國進口比賽專用麵粉，搭配自家培育天然酵母製作，麵包本身無油無糖，需花16小時以上的時間低溫發酵，用時間換取美味，讓麵包呈現最完美的姿態，每天的口味都會有點不一樣，每週都會在官方line公布口味唷（喜歡的都可以上去留意口味喔！！影片：https://youtube.com/shorts/siAqkB1irtI?feature=share 蛋糕回到家嘍～～準備切開來啦 打開後蛋糕傳出淡淡的玫瑰味道，不是那種香精味道，是很自然舒服的味道 肉球也對他產生滿滿的好奇心，跟我說好香喔～～ 了解過後才知道原來，鮮奶油使用動物性鮮奶油，奶香濃郁卻不油膩，讓整體口感吃起來更輕盈 這次的鮮奶油中更添加了玫瑰精露（新鮮有機玫瑰花及RO水萃取而成），淡淡的玫瑰香氣讓整個蛋糕更加分吃起來完全不會膩很順口好吃＾＾ 來切蛋糕儀式摟～～在一旁就是直有淡淡的玫瑰香撲鼻而來影片：https://youtube.com/shorts/VpgG4g2hO4Y?feature=share 蛋糕體是減醣棉花糖戚風蛋糕，裡面沒有加棉花糖，而是鬆軟有彈性的口感。（難怪吃起來跟一般外面的蛋糕體不太一樣😻再加上下面那層紅紅的，它是覆盆子庫利-庫利是大量果泥熬煮成像果凍的口感，通常是製作法式甜點的原料，店家的蛋糕不使用罐頭水果、大量的奶油，而是將四季水果放置其中。（可以吃到新鮮的水果口感法式布蕾-有別於傳統布丁QQ的口感，使用雞蛋、鮮奶油、香草籽製作出蛋香、奶香濃郁的綿密口感。（口感真的很綿密 整顆蛋糕我給很大的評價，本身不愛吃奶油的我，這款吃起來是順口奶油，完全不會膩，再加上內層的新鮮水果熬煮的布丁口感，再配上濃郁的布蕾，今年的母親節蛋糕就選他了❤️ （庫利有加吉利丁所以是葷食喔） 因為好吃後來有上官網去看 ＃威力與查理 老闆開店的故事，當初因為是小孩早產腦性麻痺，為了照顧小孩老闆就決定自己開啟創業之路。每個成功的背後的路都是辛苦的，老闆嚴選食材 堅持品質，這一路上有很多聲音，一路堅持走到現在。老闆說：把最好，給最愛（這句我讓我很感動我自己也身為母親，能懂他這句話的意義。老闆的初衷影片： 相信每個吃到蛋糕的人都會跟我一樣笑得很開心，裡面有滿滿的愛。 喜歡皮球媽的分享 可以幫我的分絲團按讚喔＾＾ 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063669161908 痞客邦：https://www.pixnet.net/pcard/kangta1010/publish/articles ＩＧ：https://instagram.com/kangta1015?r=nametag 【 店家資訊 】Willie&Charlie 威利與查理手作烘焙坊粉絲團：https://www.facebook.com/WnCbakery/訂購傳送門:https://www.wncbakery.tw/category/70336折扣碼:mom884/23前訂購享👉早鳥88折優惠👈＃棉花糖減糖戚風蛋糕 #威利與查理手作烘焙坊#台中北屯#母親節蛋糕#最好吃的蛋糕#動物性鮮奶油#無毒食用花 #生日蛋糕首選#花果蛋糕#不含色素香精香料#減醣配方#酸種麵包#無油無糖#天然酵母發酵#T65法國進口比賽專用麵粉#麥香十足#氣孔超美#皮薄酥脆#限量優惠＃皮球媽就是愛分享 ＃今年母親節蛋糕首選 

Yo！Karen的吃貨開箱分享「 #乖乖 #捲心酥 #巧克酥 」 #全台美食 #零食 #美食 #追劇必備

Yo！跟著Karen吃「 #乖乖 #捲心酥 #巧克酥 」 #全台美食 #零食 #美食 #追劇必備

撰文編輯/Karen W. 這款也是好吃的乖乖系列💗 一口接一口不誇張 當然要比起先前吃的乖乖巧克酥還是差一些 巧克酥的美味地位真的屹立不搖 但聽周遭朋友說都買不到了😯 還好還好我還有幸品嚐那種滋味💚 至於捲心酥是也好吃只是驚艷度不及巧克酥 解解饞是好選擇個人依舊覺得甚乖乖本人還好吃😆 大盒是在美廉社發現的✌🏻 小盒應該超商都可以買到😉 好吃度🌕🌕🌕🌕 甜度🌕🌕🌕 香氣🌕🌕🌕🌕 回購率🌕🌕🌕🌗 這⋯⋯⋯ 這乖乖巧克酥⋯⋯ 也太好吃了吧!!!!!!!!! 我個人覺得甚至比乖乖本人還好吃欸😆 這是在美廉社發現的✌🏻 不知道還有哪裡有賣，有興趣的朋友可以去美廉社買 吃起來就是非常濃的奶油椰子🥥的威化餅但比一般威化餅吃起來更好吃是一種口口料滿滿🈵️的滋味超級推薦🌈 好吃度🌕🌕🌕🌕🌕 甜度🌕🌕🌕 香氣🌕🌕🌕🌕 回購率🌕🌕🌕🌕🌕 #乖乖 #好吃 #美食 #美味 #美味しい #美味い #相機食先 #零食 #零嘴 #台灣美食 #yum #yummy #yummyfood #yumyum #popyummy #food #foodie #foodporn #foodphotography #foodblogger #foodgasm #foodlover #cookies #snake #taiwanfood #taiwanesefood #taipeifood #餅乾 #防疫美食 #防疫日常 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #千荷田蔬食百匯涮涮鍋 」 #土城美食 #日式鍋物 #新北美食 #台北美食 #吃到飽 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #香草與塩 」 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#熱壓義大利麵醬肉鬆吐司

#熱壓義大利麵醬肉鬆吐司 沒想到家中的義大利麵醬 拿來抹在吐司上面 夾上自己最愛的肉鬆起司＋蛋 味道特別美味❤ 完美的封邊還不錯👍 酸酸甜甜的口感配上起司肉鬆蛋，有空一定要嘗試看看😋 Ps： 🌟把蔥段洗好後放在保鮮盒中 放在冰箱冷藏至少可以放一兩個禮拜不會壞 想使用的時候取出一根蔥 用剪刀剪一剪就有蔥末了超方便 🌟做好的熱壓吐司我習慣用剪刀 剪成兩半 很好操作 🌟煎蔥蛋鋪上烘焙紙是為了不用洗烤盤！而且拿起來也很方便 1.全家匠吐司 2.義大利麵醬、肉鬆、起司蛋 #早餐吃什麼 #熱壓義大利麵醬肉鬆吐司 #熱壓三明治食譜 #MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機 #簡單料理食譜

台北101美食 x 激推手工義大利麵及Pizza x 別太晚去否則吃不到肉桂捲 x Salt & Stone

一兩年前艾咪因為男友推薦而一起看了好幾季的《MasterChef》（廚神當道），除了看各選手在短時間內完成各種精湛料理外，我們常常被地獄廚神Gordon Ramsay精湛的廚藝吸引。艾咪不曾去過歐洲國家，卻因為他而認識了許多以往不曾知道的外國料理，因此非常想嚐嚐那些佳餚的美味。其中最想品嘗的料理就是威靈頓牛排以及義式方餃Ravioli，去年男友生日已在寶艾西餐廳嘗過了威靈頓牛排，這次男友發現在台北101大樓4樓的一家新義式料理餐廳-「Salt & Stone 」有Ravioli這道料理，二話不說立刻決定品嘗看看，重點是這裡還有他最愛的肉桂捲呢！ 延伸閱讀👉台北美食 x 米其林餐盤推薦 x 威靈頓牛排 x 情人節約會聖地 x 台北君悅酒店 Bel Air 寶艾西餐廳 位在台北101大樓4樓的「Salt & Stone 」是間新義式料理餐廳，何謂新義式呢？主廚 Long Xiong 從小在美國波士頓長大，對於美式料理可說是駕輕就熟，偶然吃到手工義大利麵令他念念不忘，因此他以加州料理為基礎融合創意義式料理，同時他希望以好的食材、簡單卻講究的料理方式，呈現出一道道心目中新美式義大利風格的美食，讓顧客品嘗到最美味的料理。 「Salt & Stone」-命名由來 大家是否跟艾咪一樣單看店名「Salt & Stone 」不會知道是哪種類型的餐廳，無法將它與義大利麵和比薩相連結呢？原來店名會取名為「Salt & Stone 」是因為對主廚們來說，麵粉是由石頭磨製而成，而鹽巴更是麵食中不可或缺的重要食材，這便是餐點中最主要的兩大元素呢！「Salt & Stone 」幾乎所有品項都是每日手工製作，如餐廳主打的手工義大利麵、披薩，以及每天新鮮出爐的各種歐式麵包等。其中「Salt & Stone」自家烘焙的歐式麵包更是吸引許多客人專程來外帶回家吃呢！ 「Salt & Stone」-環境介紹 「Salt & Stone 」是間開放式的餐廳，店門口大理石玻璃櫃上擺滿了各種自家烘焙的歐式麵包及點心，店內空間寬敞且明亮，搭配綠色植物的點綴，讓人感到放鬆愜意。 室內座位區除了有一般的兩人桌椅座位外，還有舒適的沙發區、高腳椅座位區以及相當有隱密性的多人獨立包廂區。 另外還有開放式的飲料調酒吧檯區，可以看出餐廳對於廚房整潔度是相當要求的，吧檯區維持著乾淨衛生的烹飪環境，食材及各種用具擺放的相當整齊。別以為這是裝飾供拍照，艾咪當天是真的有看到師傅在這吧檯上認真的桿麵團呢～ 「Salt & Stone」-菜單介紹 「Salt & Stone 」除了主打手工義大利麵及比薩，也有提供沙拉、輕食、排餐、甜點及飲品等。另外也有提供相當多種類的酒，如白酒、紅酒、啤酒以及氣泡酒等。自家烘焙的麵包則是以當天擺放在大理石櫃上的為主，每日現做的麵包及糕點若售完就沒囉！艾咪和男友用餐當天很幸運地搶到最後一份肉桂捲呢~ 「Salt & Stone」-餐點介紹 首先介紹的就是男友最期待的Ravioli(義式方餃)，Ravioli簡單來說就是義大利麵皮包入內餡，而「Salt & Stone 」的Raviloi內餡是以南瓜為主，微薄的麵皮煎至焦脆，再灑上焦化奶油，一口咬下滿滿的南瓜餡，香甜濃郁。「Salt & Stone 」的手工義大利方餃麵體Q彈有嚼勁，只可惜艾咪不愛南瓜，這道幾乎都是男友自己嗑光。若喜歡南瓜的朋友們，一定要試試這道喔~ 將手工義大利麵皮切為2-3公分寬度的麵條被稱為Pappardelle，又稱寬麵條，這種麵條因為表面比較寬，在托斯卡尼或羅馬地區非常常見，而這些地方喜歡將麵條搭配鴨、豬、牛等食材做成的濃郁醬汁。「Salt & Stone 」的寬帶麵即是肉醬義大利麵，不僅麵條是手工製作，連絞肉也是購買大塊原肉回來自製，手工的麵條相當Q彈有嚼勁，搭配加了Ricotta乳酪的特製肉醬，口感濃郁十足，既經典又美味的肉醬寬帶麵，可是讓艾咪一吃就上癮了呢~ 以蕃茄醬的「紅」、莫札瑞拉起司的「白」以及羅勒葉的「綠」三種義大利國旗代表色組合而成的「瑪格麗特披薩」，是義式手工披薩中最樸實且最經典不敗的口味，它可以代表一家披薩店的水準，因為用料相當簡單。「Salt & Stone 」的烘焙主廚Davis，以烘焙麵包的誠意來手工製作披薩麵糰，他希望做出來的披薩放涼了也可以很好吃，甚至讓客人們願意把披薩最邊緣的部分也都嗑光光。「Salt & Stone 」的手工比薩口感非常Q彈有嚼勁，且吃得到麵粉的香氣，食材跟麵皮之間取得完美平衡，上面的配料不會掩蓋掉麵皮的味道，就算放涼了也一樣好吃，艾咪跟男友兩人真的把12吋的披薩全都嗑光了呢！ 「Salt & Stone 」有三種不同的肉桂捲，除了一般美式肉桂捲外，也有麻花肉桂捲以及檸檬肉桂捲。但男友偏愛那傳統美式奶油乳酪肉桂捲 ，剛好當天現場只剩最後一塊，立馬跟櫃台先預留下來。由於我們是內用肉桂捲，店家會幫忙將肉桂捲加熱，熱呼呼的肉桂捲被端上桌，肉桂香氣四溢，鬆軟的麵包一圈圈包裹著肉桂糖漿，搭配著上層的奶油乳酪甜滑而不膩口，完全是絕妙的搭配。另外「Salt & Stone 」的肉桂捲麵包嚐起來多了一份奶油香味，我們猜想可能麵糰部分是使用布里歐麵糰取代傳統美式麵包麵糰，艾咪很喜歡這樣多層次的肉桂捲風味。 「Salt & Stone 」不論是餐點口味、用餐環境以及人員服務都相當有水準，餐點部分除了主打的手工義大利麵及披薩表現優異外，甜食也是好吃到無法挑剔。雖然位於台北101，但卻高貴不貴，非常適合情侶約會或者姊妹們下午茶聚會等。而他們自家烘焙的麵包及肉桂捲等可是每日限量的，若有看到喜歡的一定要趕快跟店員預訂，否則等用餐完可能已經完售囉！艾咪真心推薦「Salt & Stone 」，已經跟男友說好下次要去嚐看看網路上超多人推薦的排餐及胡桃派，之後會再跟大家分享，敬請期待~ Info. 📍 店名 │Salt and Stone 🏠 地址 │110 台北市信義區市府路45號4樓 (101購物中心大樓 4樓） ▾捷運台北101/世貿站4號出口 🚫 公休 │ 無固定公休 (可至Salt and Stone FB粉專查詢最新消息) ⏰ 營業時間 │ 週一~週日 11:30–22:00 📢 備註 │ ▾ 低消每人$400元、下午茶時段每人低消$200元 ▾ 禁帶外食及寵物 ▾ 有獨立包廂、可刷卡 ▾ 可於線上訂位 (Inline 訂位系統) 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #台北美食 #台北101美食 #信義區美食 #義式料理推薦 #義大利餐廳推薦 #手工義大利麵 #寬帶麵 #手工義式披薩 #瑪格麗特披薩 #肉桂捲 #saltandstone 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

桃園中壢趴趴走 朋友以為我在日本？

桃園蛋蛋之旅

一早就搭火車前往桃園🚃🚃🚃 當然一抵達要先吃好吃的犒賞自己呀♥ 首先要介紹的是這間 位於✨桃園中壢火車站✨附近的 1⃣ 【Boss蔬菜蛋餅專賣店】 說它是我心中第一名真的不誇張🤤 當時只買一份的我們 實在懊悔不已😢😢😢 ((好想再多來個幾份阿 可惜沒有內用位，只能打包帶走~ 🌟培根起司蔬菜蛋餅🌟 餅皮很Q彈、蛋很軟嫩、菜很清甜、培根很香 搭配上他們自己的醬汁(阿斯 整體非常的有層次感， 而且這樣小小一份也很有飽足感！ 即使放涼還是一樣很香、口感一樣棒！ 🌟價格🌟 ＄65 🍴餐廳資訊🍴 餐廳地址：桃園市中壢區和平街1號 營業時間：7:00-18:30 聯絡電話：0936-943-738 粉絲專頁：https://www.facebook.com/0936943738BOSS/ ---------------------------------------------------------------------------- 2⃣【中壢警察日式宿舍群】👮👮‍♂️👮‍♀️ 主打日式建築，周圍很適合散步走走~ 不過那天剛好碰到有交流會的活動， 所以我們只有逛逛外面的市集😢 有點可惜，不然超想進建築物 看看裡頭建設及一些介紹🥺🥺 🏠店家資訊🏠 餐廳地址：桃園市中壢區延平路627號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 (星期一公休) 聯絡電話：(03)426-8761 ---------------------------------------------------------------------------- 再來就是本篇的重頭戲✨✨✨ 3⃣【蛋寶生技】⛩⛩⛩ ⚠他們有時會舉辦一些像是浴衣季👘之類的活動，可以關注官網喔⚠ 真的覺得這裡是一個好逛好吃又好玩的地方！ 雖然要門票，不過門票可以抵消費! cp值非常高🙌🙌🙌 🌟門票🌟 $150 (抵消費 紀念品店及烘焙坊$100/ 江戶大街 $50) 一停完車，出口就是售票處 除了門票抵用卷，還貼心的附上一本手冊， 看看設計的多美💗💗 裡頭有很多日式元素！ 像是鳥居、浴衣體驗、洗手舍、許願亭... 出不了國來這過過乾癮🤤🤤🤤 旁邊是江戶大街， 主要賣食物(這裡可以使用$50抵用券喔！) 大推🌟炒麵麵包🌟跟🌟櫻花氣泡飲🌟 微微咖哩味的炒麵 搭上烤的香香的吐司 真的好唰嘴啊🤤 然後再配一口酸酸甜甜的櫻花氣泡飲 甜而不膩的感覺 真的是～老闆請再給我一杯🤩🤩 - 江戶大街的旁邊有紀念品店 主要賣一些面膜、保健食品、紀念品等等... 往後走有烘焙坊 我們在那用掉＄100抵用券 買了冰淇淋跟一盒大蛋捲 個人覺得蠻划算的☺☺☺ 冰淇淋還是玻尿酸口味的 吃完都覺得變美了✨（咦 - 園區裡也有觀光工廠，介紹了很多小知識～ 覺得這裡很適合情侶、家庭來逛逛👫 除了可以留下很多美照📸📸📸 也可以體驗不少日本習俗（像是洗手社跟許願亭） 不過如果可以避開人潮會比較好～ 不然人多的時候，真的不太好拍照😵 ＃蛋寶生技 ＃蛋寶生技不老村 #旅遊 ＃食記 ＃桃園 ＃中壢 ⬆以上是我的分享⬆希望大家喜歡❤️ 如果喜歡我的畫風，也歡迎追蹤我的ig和fb IG:魚子醬和蝦米君 Fb:魚子醬和蝦米君

上等茶葉研磨成粉，製成團購必搶「秒殺酥」！台中最美歐風手工餅乾店

團購必搶「秒殺酥」！不加一滴水、添加比利時奶油，上等茶葉研磨成粉，超濃茶香一口接一口｜台中最美歐風手工餅乾店

我實在太喜歡吃手工餅乾，聽同樣是吃貨的老饕級好友推薦 ⟪瑪莎拉手工餅舖⟫ 的手工餅乾，這家專門製作人氣手工餅乾的 ⟪瑪莎拉手工餅舖⟫ ，來自台中最美歐風網美手工餅乾店，這次我完全被「杏仁千層酥」征服！ ⟪瑪莎拉手工餅舖⟫ 「杏仁千層酥」又稱秒殺酥！不用多想，就是因為「杏仁千層酥」會讓人一口接一口，是 ⟪瑪莎拉手工餅舖⟫ 必吃的品項！也是團購人氣熱銷，每月熱銷 30,000 桶的火紅手工點心，全出自於擁有 45 年烘焙經驗的手工餅乾阿姨之手。 ⟪瑪莎拉手工餅舖⟫ 會這麼健康又好吃的關鍵，就是因為他們的手工餅乾，完全不加一滴水！只用比利時天然奶油，而且堅持無添加、純手工製作，可想而知他們的產能有限！用高級原料用心製作的手工餅乾，怎麼可能不好吃！！ （尤其是當年有許多知名的連鎖咖啡廳、麵包店、飯店，指定販售的手工餅乾，也都出自手工餅乾阿姨之手） ⟪瑪莎拉手工餅舖⟫ 總共研發超過 200 款手工餅乾，台中大甲門市光是陳列，就有超過 50 種手工餅乾，通通都可以試吃！ 我已經打算之後有機會去台中，也要納入口袋名單了～先說 ⟪瑪莎拉手工餅舖⟫ 的熱銷品項「杏仁千層秒殺酥」系列，一共有四種口味：原味、玫瑰、薰衣草、伯爵紅茶，分成獨享桶（110g）、分享桶（350g） 雖然秒殺酥單價真的不低，看到價格會猶豫一下，但真的超～級～好～吃！ 非常值得、真材實料的酥脆層次，一個不小心就會一個人吃完獨享桶（笑） 這次除了買「杏仁千層秒殺酥」原味的分享桶 還帶了官網獨家的兩款，玫瑰、伯爵紅茶杏仁千層秒殺酥的獨享桶， 想說試試看特殊口味，結果一試成主顧！ 重點是口味不會很甜～因為用的是日本林原特級海藻糖，特別跟蛋白結合的黃金比例，說是健康餅乾不為過 我特別喜歡伯爵紅茶杏仁千層秒殺酥，真的肉眼就可以看見很細緻的紅茶葉，是茶香跟奶香的最佳融合～ 玫瑰杏仁千層秒殺酥也很誇張，玫瑰香氣吃起來是天然的香氣，因為我真的很害怕人工的玫瑰香精，看了一下 ⟪瑪莎拉手工餅舖⟫ 用的是食用級的玫瑰花瓣，太加分了～ ⟪瑪莎拉手工餅舖⟫ 的杏仁千層秒殺酥，是用 3 折 6 疊的五道繁複工序，原料使用比利時天然奶油，不加一滴水製作，所以真的可以吃到頂級奶油，經高溫烘烤過後的香氣，而且直接用手拿居然不油膩，上面撒上大量的新鮮美國杏仁片，只有香酥脆三個字可以形容，吃了讓人上癮！ 相思蔓越梅手工餅乾 色澤夢幻討喜，沒有加人工色素唷！是用紅麴粉來增添手工餅乾的色調，吃得到蔓越莓果乾，香氣酸甜的酥鬆口感，是女生們普遍都會喜歡的人氣選項 伯爵紅茶手工餅乾 ⟪瑪莎拉手工餅舖⟫ 的伯爵紅茶系列的手工餅乾都很厲害！斯里蘭卡的頂級茶葉細磨，酥脆餅乾用茶葉當基底，每一口真的茶香四溢，佛手柑的香氣好香濃～ 阿薩姆奶茶手工餅乾 這一款奶茶手工餅乾，我私心很喜歡～可以細細品嚐奶香跟紅茶的完美結合！ 抹茶燕麥手工餅乾 日式抹茶的清香，搭配天然奶香，加入燕麥片讓口感不單調，讓人咀嚼起來特別有意思 可可丹麥曲奇餅乾 喜歡濃厚可可的人一定要收！也是會越吃越涮嘴～奶香味濃、可可脂的香氣更是誘人，吃起來甜度適中而且不膩，曲奇真的太讓人難以抵擋♡ 這次吃了 ⟪瑪莎拉手工餅舖⟫ 的手工餅乾，真的讓人太喜歡了！ 每一款都是經典之作，第一次買的話，請一定要買杏仁千層酥！！！ 你真的不能錯過它的美味～ #台中美食 #台中甜點 #網美景點 #台中 #景點 #大甲美食#台中大甲 #瑪莎拉手工餅舖 #秒殺酥 #千層酥 #taichung#popyummy #popyummy台中 #相機先食 #手工餅乾 #團購美食 #零食 #零食推薦 ⟪瑪莎拉手工餅舖⟫ 官網 https://marcella-cookies.com.tw/ 粉專 https://www.facebook.com/marcella.biscuiterie/ LINE：@marcella.tw 客服專線：02-7730-3001#807 台中大甲旗艦店 門市電話 : 04-2687-6578 門市地址 : 台中市大甲區大安港路321號（有停車場） 喜歡我的分享歡迎追蹤我的FB、IG ➜ IG ｜Lindaカフェ巡り

(高雄大樹) 一勾堂咖啡烘焙

一勾堂從他開幕到現在已經來過好幾次，記得初次造訪時就喜歡上他們的烘焙麵包，不是只有我，連姪子小孩們也指定要來這裡吃巧克力內餡的碳可菠蘿，其次是他們的咖啡物美價廉，很喜歡他們的玫瑰拿鐵不會因為價格較親切就有不夠香醇的清淡感，一勾堂的店名用老鷹的英文諧音取名，是飛揚協會栽培地方弱勢的場地，看著看板寫著"飛揚協會及在地青少年夢工廠在小小空間裡培育烘焙咖啡調飲好手，希望一勾青年有天如老鷹般展翅飛翔"，由衷認同這種關懷弱勢給魚不如給釣竿教他釣魚的理念，學員們也都很努力學習，烘焙出來的麵包、蛋糕及上桌的咖啡味道都很正點好喝，很不錯的店家，推薦....========================@ 一勾堂咖啡烘焙 @ADD : 高雄市大樹區久堂路鐵路巷8號TEL : 07 652 0391營業時間 : 週二~六 10.00-19.00，週一休息週日 12.00-19.00======================== *連結 : 一勾堂咖啡官網，一勾堂咖啡FB，豬鬃的IG *圖文出處 : https://juju12334.pixnet.net/blog/post/229354718 #一勾堂咖啡烘焙方，#飛揚協會，#一勾堂，#烘焙麵包， #玫瑰拿鐵，#青創，#弱勢關懷 煩悶的生活給自己心上劃上一個假期， 想到一直想去卻總是沒去成的青龍山不動寺，打開地圖漸漸勾勒出一趟高樹、美濃之旅，規劃走台29接里嶺大橋到里港義成伯吃麵，再到高樹不動寺後去美濃接旗山返程，想到路徑規劃心情立刻換上旅遊心情般的雀躍，騎著機車更可以享受沿途風景與自由的空氣， 來到週五休假日的平常早晨，鬧鐘從一響、二響到不爽響，等到醒來回神後大驚--已經中午了，怎麼會這樣??我好好的假期，想放棄又很想旅遊，不管了先往外跑再說!!!一樣沿著規劃的路程，想說試看看能不能有可能達陣，荒腔走板不受控制的旅途，一出門後肚子餓了，算了先跑到鳳山吃一顆五元的蒸肉圓， 好不容易來到大樹，想到之前來過的一勾堂，嗯...吃飽後喝杯咖啡吧!!就這樣來到一勾堂，坦白從寬，其實我有那麼百分之一秒覺得乾脆在一勾堂喝完咖啡待一個下午後今天旅遊行程結束，可是心頭那旅遊魂又硬生生把他壓下，舉棋不定的那股煩躁氣息卻在樹下微風起時煙消雲散，是啊!!先靜靜的喝杯咖啡再說， 一勾堂從他開幕到現在已經來過好幾次，記得初次造訪時就喜歡上他們的烘焙麵包，不是只有我，連姪子小孩們也指定要來這裡吃巧克力內餡的碳可菠蘿，其次是他們的咖啡物美價廉，很喜歡他們的玫瑰拿鐵不會因為價格較親切就有不夠香醇的清淡感，來幾次二樓冷氣區都客滿，這日也不例外，尋思間想到那陣樹下涼風，其實，坐在樹下也就沒這麼燥熱，但要看準，傘下跟樹下溫度就有差.... 這一區在烈日下完全不在大家考量範圍內，大家都直接無視.... 店內空間簡潔明亮，只有二樓有冷氣，一樓大門敞開站櫃檯的店員有時會進到作業區幫忙，大片玻璃落地窗與鼎泰豐等這些作業流程透明化的店家一樣為的就是給顧客一個安心的食用品質， 一勾堂的店名用老鷹的英文諧音取名，是飛揚協會栽培地方弱勢的場地，看著看板寫著"飛揚協會及在地青少年夢工廠在小小空間裡培育烘焙咖啡調飲好手，希望一勾青年有天如老鷹般展翅飛翔"，由衷認同這種關懷弱勢給魚不如給釣竿教他釣魚的理念，學員們也都很努力學習，烘焙出來的麵包、蛋糕及上桌的咖啡味道都很正點好喝.... 除了味道嚐得出用心之外，另外一個重點就是價格很親切啦!!!每次來都失手，恨不得將麵包盤上的麵包都買走.... 悠閒的午後，風和日麗的天光照耀是拍照的好天氣吶!! 結果，為了試那啥東東的青橙色調，色調沒搞成反而變成青光眼色調，真是對不起大家，我會下去檢討再檢討，這扇小窗掛著一瓶瓶線牽小玻璃瓶，光透之下露出瓶中的植物倩影，莫名令人覺得好看蠻有藝術感.... 一勾青年，祝福你們展翅高飛的那天快快到來，學習更深的烘焙技巧後也不要忘記學習的初衷....品嚐麵包喝咖啡的時光，微風緩緩的拂過臉龐，靜靜地觀賞著風吹枝葉搖擺的樣子，聽著彼方傳來的枝葉婆娑聲響，歲月如此靜好，對我來說，歲月靜好後就想入眠了.... 回神，介紹一下這天的烘焙麵包，辣味香麻西西里20NT，碳可菠蘿...好像40NT的樣子，真心不騙，本毛超喜歡包著巧克力餡的那塊巧克力菠蘿麵包，第一次來的時候一嚐不得了趕緊掃盤，吃了好幾次就比較鎮定一點可以來嚐嚐其他的麵包，香麻西西里味道也很不錯，這在坊間麵包店賣的價格說不定還比較貴哩，煞那間有種賺到划算的感覺.... 冰玫瑰拿鐵75NT，這裡名稱叫瑰蜜拿鐵，味道與市面上的咖啡館也是相差無幾都是玫瑰糖漿做成，但這裡的價格就是邊泡邊手摸著良心.... 看著一旁的公園阿勃勒盛開花兒串串隨風飄逸，偶而落下花雨，來去拍一下，等等，這季節哪有阿勃勒盛開???坦白從寬，這是五月去的啦....溫煦的和風吹拂與烈日陽光照耀下，屬於阿勃勒的金黃更加突兀了，更隨著搖曳姿態映著地上點點金光流轉，吃飽喝足的心情，看看時間應該到不了高樹的不動寺，決定路程切半，就到美濃後轉旗山回程吧!! 同時也暗自決定，我一定會再找時間去高樹看看的，而一勾堂這間咖啡館也是我喜歡的咖啡店家之一，可以當作去旗山的中繼站來喝杯咖啡吃個麵包或專程來造訪也不錯，一定不會令大家失望的

料理日記 ••• 大盤子午餐

最近阿霖心情低落，常常吃不下飯，所以我決定做一些他喜歡的菜色，以及擺成他喜歡的大盤子形式，來喚醒人性本能。昨天做了杏仁粉炸雞，之前做過一次，本來是會吃兩餐的份量，他說太好吃了一餐就把整盤掃光。 美國的去骨雞腿肉都是連皮一起去的，要吃有皮沒骨的話就得買整支雞腿回家自己去骨。最近都是買無骨無皮的，好久沒自己去骨了！沒皮的雞腿排只有兩種做法，切成雞丁或是裹粉。千萬不要整片拿去烤或煎然後就整片上桌，如果要整片料理至少也要切過再上桌，不然沒皮的腿排真的會長得很可憐。 我用日式醬油、希臘優格醃一小時，放入氣炸鍋後再灑上杏仁粉，因為是用雞大腿（thigh）這個部位很油所以不另外放油了。400度F一面炸10分鐘，翻面後也要再灑上杏仁粉喔！這樣就完成了，很簡單！ 其實有點奢侈，因為杏仁粉跟麵包粉比起來是天價！不過很好吃而且適合低碳水飲食😌沒辦法呀低糖本來就是一種比較貴的飲食⋯ 我當然也不是為了做炸物特地去買杏仁粉，原本杏仁粉是用在做烘焙點心，最近想戒澱粉所以比較少做了，拿來裹粉倒是不錯👍

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