九屋太平の聚客所｜超澎湃豪華九屋綜合丼，爆量9種海鮮拼盤，生魚片壽司丼飯，隱藏版台中太平日式料理推薦

九屋太平の聚客所｜超澎湃豪華九屋綜合丼，爆量9種海鮮拼盤，生魚片壽司丼飯，隱藏版台中太平日式料理推薦 Author愛玩女王Published on:2023 年 4 月 6 日 九屋日本料理-影片介紹▼ 今天要介紹一間，台中隱藏版的人氣日式料理 九屋太平の聚客所，位於台中太平的日本料理店，被當地人稱為最強的日式料理餐廳，今天就來讓我們帶大家來一探究竟，它是否如傳說中一樣厲害吧~ 內容目錄 九屋日式料理菜單 九屋太平菜單餐點選擇非常多生魚片、握壽司、 手捲、丼飯、燒烤…以頂級日式料理作為餐點的出發點使用當季的新鮮食材做出的餐點搭配超多樣化的日式料理那奢華驚人的滿盛份量應該就是它如此火熱的原因接著就讓我們進入今天的九屋菜單介紹吧! ★ 查看：九屋日式料理完整菜單價格※九屋新菜單份量價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 豪華九屋綜合丼$425 首先就先來介紹第一道九屋日式料理最招牌餐點豪華九屋綜合丼以星鰻、鮭魚、旗魚、海膽、鮪魚…各式頂級海鮮組合而成的超澎湃綜合丼這滿滿的數量真的讓人歎為觀止話說每道海鮮的口感都鮮甜可口滑順絲嫩不愧是是店家的招牌美食阿! 聚爽卷鮭魚$245 以超大尾炸蝦作為壽司的內餡再以厚實的鮭魚切片包覆最後再灑上鮭魚卵、松露點綴這聚爽卷鮭魚真的非常適合大食量的男生頂級美味又飽足感十足阿! 鮭魚卵手捲$125 既然介紹了壽司那這款鮭魚卵手捲以滿滿的醋飯作為基底在上方再加入滿滿的鮭魚卵一口咬下噴發的美味鮮甜讓人驚艷真的是太厲害啦!想要吃到有飽足感的話這款手捲女王也非常推薦喔~ 綜合炙燒比目魚握壽司$265 超鮮嫩的比目魚輕微的炙燒後放在扎實的握壽司上入口即化的軟嫩配上飽足的米飯雙重口感達到完美平衡簡單的食材頂級的美味! 海膽軍艦$150 簡單又奢華的單品壽司不惜成本的海膽、龍蝦沙拉餡料直接覆蓋在壽司上滿到都要看不見壽司本體啦!只能說九屋日式料理的餐點除了用料新鮮份量更是一點也不馬虎搭配上這價格絕對物超所值呢~(PS:龍蝦沙拉軍艦$70) 醋溜蚵仔$135 另一款醋溜蚵仔，以檸檬汁生薑及醋溜醬調味而成的店家特製漬物酸酸的蚵仔不帶一絲腥味綿密絲滑的化入口中這道菜色絕對是店家的招牌除了美味更能中和大餐的飽足感私心推薦到訪的人一定要點來試吃看看喔! 海鮮沙拉$180 以章魚、蝦子、小蕃茄、花椰菜玉米筍…等製成的生菜沙拉愛輕食的人絕不能錯過的沙拉這份量是不是太瘋狂啦!?兩個人分食都有點吃力阿!喜歡大份量美食的人快來挑戰吧~ 牛肉洋蔥蓋丼$145 九屋太平の聚客所 菜色真的非常的多樣除了新鮮的生魚片、壽司、漬物熟食類的餐點更是不容錯過牛肉洋蔥蓋丼又是滿盛的肉量配上滑蛋的蓋丼，愛吃米飯的人這款美味丼飯絕對能滿足你喔~ 醬燒雞腿$95 九屋太平の聚客所熟食類的美食選擇真的非常的多，就連大雞腿也有!這醬燒雞腿的份量也是不容小覷比女王的手掌還要大真的是太誇張啦! 豚串泡菜$95 接下來就是九屋的燒烤類美食報到牛串蔥蔥+豚串泡菜，以香甜的烤醬刷在軟嫩的肉片上再包覆調料又是美味下酒菜的絕配~ 味噌鮮魚湯$100 以柴魚昆布高湯作為湯底，加入豆腐雞蛋、鮮魚塊製成的味噌湯那碗都要裝不下的滿盛食材光用看的就讓人口水直流這濃郁的高湯配上頂級食材猶如回到大海的懷抱呢~ B套餐$145 介紹到這終於要進入尾聲啦!大家是不是都已經看到口水直流了呢?最後還要再介紹一個店家的B套餐點組合只要點店家的丼飯系列都可以用$145的價格加點B餐蒸蛋、甜點、關東煮及各式小點心這組合堪稱完美的收尾~ 台中太平日式料理推薦 最後來總評一下今天品嚐完九屋太平の聚客所 的感想以各式海鮮製成的新鮮日式美食口感鮮甜美味擺盤氣派大方份量更是澎派到驚人!只能說真的是味覺與視覺雙重饗宴這間高CP值台中太平美食推薦分享給大家，有興趣的饕客快出發品嚐吧! 九屋日式料理 資訊 粉專：九屋太平の聚客所電話：04-2393-3793營業時間：17:00-00:00 (週一、二公休)（最後出餐11:00、食材售完提前打烊）地址：台中市太平區中山路三段128號 ※喜歡我們歡迎訂閱 #愛玩女王☆合作邀約：playqueen888@gmail.com☆追踪IG：@playqueen888☆追蹤YouTube：瞇瞇眼夫妻☆追蹤官網FB：愛玩女王

【新北新莊美食】花琢日式料理，溫馨的用餐環境免10%服務費，味噌湯無限量供應｜Ruby說美食享受旅行

大年初五不知道要吃什麼，先訂了在泰山最愛的泰山烤玉米，也到了晚餐時間， 看了google評論高達兩千多則，好壞參半，決定來吃看看。花琢日式料理沒有日式料理的華麗裝潢，反倒是有一點溫馨家庭式的用餐環境，裝潢比較樸素簡約，用餐區有一、二樓，當天用餐被安排在二樓。 一樓樓梯間的旁邊有味噌湯可以無限享用，比較不方便的一點是他們家的碗都是已經放好蔥，如果不吃蔥的或是想要再喝第二碗的就會要再重新拿一個新的碗。 味噌湯是單純純粹的味噌湯，一點的海帶芽和青蔥點綴，冷冷的天氣喝一杯熱熱的湯墊胃，暖和一下。 菜單的部分有定食部分有生丼飯、熟丼飯、握壽司、烤物、手卷、軍艦壽司、生魚片等等的菜色可選擇。免服務費所以倒熱茶也是自助式的。 綜合生魚片(大) $380 一顆生食級大干貝、甜蝦、鮪魚、鮭魚生魚片和旗魚，以一份380元的算是滿平價的，生魚片也切的很厚。 花壽司 4顆 $150花壽司的内餡蛋皮的部分給比較多，但裡面的配料搭配不是Ruby喜歡的口味，有一點可惜。 龍蝦沙拉手卷 $50、鮮蝦手卷 $40 比目魚鰭邊肉 $60 丼飯加60元可以升級成套餐，但當天茶碗蒸已經沒有了，就沒有加購套餐了。 丼飯的部分飯量以男生來說是覺得給的過少吃不飽的。 鮭魚丼單點 $230醃製的日式白蘿蔔、海帶芽、和一些蝦卵點綴在生鮭魚片上面，鮭魚片有6片，吃起來很鮮甜。 鹽烤鮭魚肚條丼 $220 鮭魚肚條烤的酥酥脆脆又帶一點油脂，健康的魚油滴到白飯上，滿對味的。 鹽烤鯖魚丼 $180丼飯有一些日式的小菜配在丼飯搭配在旁邊，像是這次有黑木耳、牛蒡絲和龍鬚菜，不算給太多小小的份量；醋飯的口感和味道就算是中規中矩的味道。 餐點因現點現做需要一些時間，在用餐的時候客人也是滿桌的狀態，算是屬於家庭式而不是餐廳感覺的日式料理店，雖然當天吃飯因店員醬油打翻噴的衣服和包包都是，但店家肯負責願意解決的態度值得讚賞。 平價的價格與他餐點的份量算是還可以接受，感覺都是附近的住戶來店裡吃個飯。簡單的食記推薦給大家囉~ 以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大， Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 【店家資訊如下】 👉花琢日式料理🏠新北市新莊區中和街202號☎️02 2277 9022⏰AM11:30~PM14:00 : PM17:00~PM21:30

台中日料推薦！曉明女中對面喬町的壽司、生魚片盛合⋯新鮮又好吃（附菜單

台中曉明女中對面也有好吃的 #日料 🇯🇵 ▸全新的菜單擁有更多樣化的選擇 ▸食材都非常新鮮也擁有眾多酒品供選擇 《未滿18歲禁止飲酒🍻》 ⠀⠀⠀ 喬町的種類很多，提供菜單供大家參考👇🏻 ⠀⠀⠀ 各種經典必吃日料，喬町都吃得到！ 我來介紹一下今日點的餐點😻😻 ⠀⠀⠀ 台中日式料理·喬町盛合 $588 最新鮮又美味的上等日料都聚在這盤了😍 端上後的乾冰視覺已經滿分💯 裡面還有生食級干貝、鮪魚、旗魚、鮭魚、魚子醬還有我最愛的天！使！紅！蝦！🤤 每一口都很新鮮美味，厚度也給的很有誠意 ⠀⠀⠀ 台中日式料理·鮭魚加州捲 $268 ·鮭魚壽司捲給的份量真的超多！ ·師傅切成八個而且每一塊都超級厚實🍣 ·上層炙烤後的鮭魚搭上內層的蟹肉絲、很紮實的玉子燒、小黃瓜🥒⋯⋯·點綴的青蔥以及蜂蜜芥末都讓口感有更多變化，還有日料必吃的鮭魚卵也讓加州捲吃起來更有層次💯💯 ⠀⠀⠀ 台中日式料理·炸蝦天婦羅 $238 ·炸蝦天婦羅的外層麵糊並不會炸的太厚，金黃色系炸的很完美👍🏻 ·3隻天婦羅蝦肉都很Q彈又新鮮🦐 ·旁邊還附有炸玉米筍及炸櫛瓜可以搭配 ⠀⠀⠀ 台中日式料理·蒜香牛肉炒飯 $188 ·以油炸的方式將蒜頭濃厚的香氣提升 ·蒜片與牛肉搭配香味++++✨ ·炒飯裡面的牛肉給的非常多每一口都能吃到 ·炒飯米粒非常粒粒分明，份量多有飽足感 ⠀⠀⠀ 台中日式料理·鹽烤海老大蝦 $238 ·鹽烤海大蝦大尾又新鮮，蝦肉也Q彈 ·粗鹽料理剛好所以不會過鹹 ⭕️海老大蝦沒有背取泥腸很正常～汁液才不會因為鹽烤過程流失掉❗️ ⠀⠀⠀ 台中日式料理·明太子玉子燒 $68 ·玉子燒層次多且一口咬下很紮實 ·加入炙燒後的明太子口感鹹甜鹹甜的🔥 ⠀⠀⠀ 台中日式料理·雞肉串（蔥鹽+醬燒）$68 / 一串 ·雞肉串有4種口味能選擇 （椒鹽.明太子.蔥鹽.醬燒） ·肉串吃起來完全不會乾柴也很多汁、且不管是蔥鹽還是醬燒的口味都很明確！ ⠀⠀⠀ 台中日式料理·椒鹽櫛瓜 $68 ·櫛瓜共有3種口味（椒鹽.明太子.醬燒） ·櫛瓜色澤表面烤的很漂亮，口感咬下軟嫩多汁也保有水份👍🏻👍🏻 ·點個蔬菜均衡一下可以點櫛瓜😋 ⠀⠀⠀ 台中日式料理·茶碗蒸 $88 ·店家自熬的日式高湯+蛋的黃金比例調的剛好😍 ·茶碗蒸的口感很細緻滑嫩好吃😋 ·裡面很多海鮮🈶️蝦子、鮭魚卵和魚板🍥 最底下還有幾個小干貝！真的很豐盛 ⠀⠀⠀ 台中日式料理·壽司盛合 ·我的壽司裡面🈶️鮭魚卵軍艦+松葉蟹膏軍艦+比目魚壽司 +鮭魚肚壽司+赤蝦壽司+花枝壽司+時令魚壽司+干貝壽司 ·大家可以點選壽司盛合並且告知喜歡的壽司口味讓店家做搭配～ ·這些壽司不只可以組合也可以做單點🍣 ·醋飯給的份量很足夠，上面的食材也很厚實，記得沾沾盤子旁附的哇沙米更對味 ⠀⠀⠀ 台中日式料理·飲品推薦 可爾必思氣泡飲 $100 葡萄氣泡飲 $100 ·喬町的飲品選擇很多樣化，除了有多種酒品之外，還有氣泡飲及沙瓦🉑️選，而且都很！大！杯很解渴🫧 ⠀⠀⠀ ✅禁帶外食 ✅無收服務費 ✅可到官方line @訂位 📣優惠報報 星期二.三.四 指定酒品飲料 有買一送一的好康不要錯過 🅿️交通指南 👉🏻中清路一段地下停車場（半小時 / $15） 👣步行約4-5分鐘 🚌站牌：曉明女中（下車後步行10秒） 🚇捷運：文心中清站（步行約10分鐘） 📝店家IG ｜@jiaoding2022 📍 喬町居酒屋 ⏰時間：18:00-1:30 ☎️電話：0937-800-728 🚩地址：台中市北區中清路一段541號 #台中北區居酒屋 #台中居酒屋 #台中美食 #台中宵夜 #台中晚餐 #美食推薦 #烤物 #揚物 #刺身 #台中 #北區美食 #台中必吃 #台中北區 #台中日式料理 #日式料理 #居酒屋 #盛合 #串燒 #taichung #Taichungfood #Lai吃台中 #Lai在一起大吃大喝 

知戶酒食日式居酒屋｜逢甲小巷走一回日本。同享珍鮮海之味

小巷走一回日本。同享珍鮮海之味 長大後才懂得居酒屋的好，滿載各式各樣的極品食材與庶民好料，生食熟味一次皆可享。 暖意舒心的用餐氛圍，不僅能chill身心還能ㄧ解辛疲，今夜就讓我們拋開束縛展現真我、一起舉杯同樂吧。 藏於逢甲夜市小巷、鬧區心臟地帶的知戶酒食，建築以傳統木作風情呈現出日式居酒屋的獨特氛圍，屋頂上還停駐著一台復古腳踏車，處處充滿知戶美，會想多欣賞幾眼。 入內空間寬敞、間距合宜舒適， 多人或商務聚餐也有提供獨立式包廂， 韻味十足的古色日式吧檯，將師傅們的精湛手藝飽覽入眼， 翻手化食材為絕美料理，這畫面不管看幾次都不會膩。 屋內排排放的酒品陳列，結合日式布旗、紙傘藝術與復古掛畫，將日本文化盡情演繹，醞釀出食客們美好的用餐心情。 吧檯側邊高掛銅鐘，隨時靜待著請酒人的敲鐘起手式， 歡鐘喜鐺咚咚鏘，若鐘響起今日就走大運摟，全場可獲得一杯生啤招待~ 水產起家的知戶酒食，海味的鮮度真是讚的完全無話可說，除了經典的刺身、握壽司， 還有串燒烤物、暖心湯品與多款考驗手藝的民常料理， 也有微醺酒單做搭配，選項極為豐富，長大後最愛的深夜食堂與小酌聖地，除了居酒屋，捨我其誰呢！ ▷ 知戶酒食 菜單 🔍 MENU：點我 (取自 知戶酒食 官方) ⧐ 山形正宗濃郁梅酒-120ml/$280 居酒屋很少看到山形，而且還是濃郁版的。 大量使用梅肉釀造的梅酒，入口醇厚卻不失柔和與細緻感，甘美之中藏著一絲舒服的酸度，佳餚搭配上這杯甜美微醺，讓米的內心填入了幾度幸福。 ⧐ Asahl生啤酒-500ml/$150 酒食日料的滿足感，總少不了生啤相伴， 大口牛飲，清澈激爽的口感與沾滿雙唇的細緻泡沫， 在酒精的催化下，嚼得每一口珍味都是享受吶！ ▷ 綜合一品盛合刺身/$680 ⧐ 旗魚｜鮪魚｜青甘｜鮭魚 ⧐北海道生食等級干貝｜赤蝦｜小品 刺身會依據季節做調整，生魚片款款都是人氣主角， 無論是油脂飽滿、肥美軟嫩的鮭魚；還是柔、香、嫩，老饕最愛的會生甘鮪魚， 亦或清甜香彈富含口感的旗魚，還有肉質清新淡雅的青甘，完全是米的最最愛！ 配置嗆香開胃的芥末章魚與堅果小魚乾，下酒標配的極品盛合點起來！ ⧐ 干貝海膽堡/$340 極品干貝遇見珍鮮馬糞海膽，完全鮮上加鮮的組合， 水潤潤貝肉妝點上橙黃艷顏的海膽，裹著海苔一起享用，甜嫩柔滑自帶香氣，集滿滿海味於一身，好吃到頻頻點頭啊這一堡！ ▷ 炙燒手作握壽司 ⧐ 比目魚鰭邊肉-2貫/$120 ⧐ 松露雪花牛-2貫/$180 無論海陸，就是喜愛手作握壽司，取自比目魚兩側裙邊 ，肉質細嫩雪白， 經炙燒過的鰭邊肉，油脂豐潤且入口即化，做成握壽司口感極佳超一絕； 喜熟味的話，雪花牛建議可以來一份，炙燒後將己身豐富的油脂香氣完美釋放，搭配松露淡雅的木質香氣，兩貫怎麼吃得夠呢~ ⧐ 烤生蠔/$180 烤生蠔這道充滿鮮勁的佳餚，一直是深受大眾喜愛的海味。 將高溫烘烤出的鮮美與鮮汁，完整保留在蚌殼之中，肉質滑溜嫩彈漫著礦質香， 擠上檸檬後令大海鮮美更顯突出，配著沁涼入心的生啤，居酒屋的最佳人氣賞就屬他倆！ ⧐ 男補女美蜆仔蒜頭/$90 以滿滿蒜頭熬煮的蜆湯，每口皆是清香甘美與鮮醇， 在冷颼颼的夜裡，不只能暖暖身子，還是一道滋補美人湯。 ⧐ 鮮魚味噌蛋蛋湯/$90 看似不起眼的蛋蛋湯，入口卻意外驚喜， 嘴裡充斥著甘美濃厚的味增芬芳，如雲朵般柔嫩的蛋花加上滿滿的鮮嫩魚肉，簡單即美味，這碗得好評。 ⧐ 鮭魚炒飯/$180 幾乎人桌一盤的鮭魚炒飯，也是榜上有名的好手藝。 那熱騰輕飄的香氣與頂層閃亮發光的海之寶石，分秒令人食慾大動！ 大火翻炒爆香過的米飯，嚼著粒粒分明且充斥著鮭魚鮮香，伴隨逼逼波得幸福口感，這盤來自大海的炒飯，完全是老饕秘藏必點。 ⧐ 酒蒸蛤蜊/$280 蛤蜊新鮮又大顆飽滿，簡單炒入蔥蒜米酒再悶蒸翻炒後，就是一道史詩級美味， 顆顆極鮮肥美又爆汁，這自然鹹度在嘴裡恣意蔓延，身為蛤仔狂人當然是整盤掃光光~ ⧐ 鹽烤白蝦-8尾/$220 居酒屋享樂怎能少了美味烤物呢， 白蝦肉質新鮮且大尾份量足，簡單鹽烤就能提出蝦鮮味， 剝殼後是滿嘴的彈嫩與Q度，這盤色澤紅豔豔的蝦蝦大軍點了準沒錯。 ⧐ 鹽烤午仔魚/$280 這道深得饕客心的經典烤物，也是知戶酒食榜上有名的菜色， 嚴選每日直送的午仔魚，肉質鮮美且魚刺也相對少， 表皮酥香且魚肉鮮嫩，擠上一瓣檸檬，鮮美滋味再升級。 ⧐ 明太子山藥/$160 切片山藥厚敷上明太子醬，鹹香爽脆之中多了味柔情滑潤， 這唰嘴的山海組合嚼著會上癮！ ⧐ 紫蘇蝦餅/$220 將飽滿蝦漿以紫蘇包覆其中，炸出驚喜的爆餡食感， 外酥內軟還咬得到蝦肉，咀嚼時帶有紫蘇葉獨特的芬芳，此道也是店家的隱藏版熱推。 ⧐ 嗶嗶波波起司烘蛋/$160 趁著柴魚片還在跳舞的時候盡快品嚐，厚度紮實的烘蛋，咬下卻意外很柔軟， 起司的香醇滑與蝦卵的嗶波口感交融合一，表層再刷抹上一層章魚燒醬汁，一道深受大人小孩喜愛的家常日味。 ▷ 雞料理串燒 ⧐ 醬燒G屁股串-2串/$90 ⧐ 醬燒雞腿肉串-2串/$150 ⧐ 醬燒二節雞翅串-2串/$180 來居酒屋大啖日料，來幾串醬香馥郁的雞料理是基本的， 除了彈Q的雞腿串，也愛嫩彈二節翅，嗑完還會想多吮個兩下~ 喜愛G屁股獨特咬勁的朋朋們，也可嚐個香，只能說雞料理的豐富食感，回回來訪都想嚐。 知戶酒食 📮 台中市西屯區文華路永新巷39號 📞 04-27060667 🕛 18:00-1:00/不定期公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我

板新站高CP值生魚片壽司串烤,逛完新北耶誕城來吃日本料理

逛新北耶誕城，距離不遠的高CP值日式料理「旬野漁平」！主打生魚片、握壽司、丼飯、串烤和炸物，店裡有超擬真航海王、火影忍者、鬼滅之刃、獵人獵人等限量版動漫公仔陪吃飯。推薦雞肉類料理，日式唐揚雞、明太子雞肉串，雞肉彈牙不乾柴，而且香氣足！用餐空間寬敞舒適，料理份量多、價格實惠，適合跟朋友逛完新北耶誕城後，散步來吃的日本料理店 旬野漁平距板新站步行只要兩分鐘，從板橋車站走過來只要15分鐘，店門前有機車停車格，附近的民生公園有收費停車場。白底黑字招牌在夜色裡挺好辨認 航海王、火影忍者、鬼滅之刃、咒術迴戰等人氣動漫公仔排排站，牆壁上懸掛滿滿日本味掛簾與日劇海報，同時播放著灌籃高手、頭文字Ｄ等日本動漫歌曲！ 來日本料理店，必須得先找找推薦或時價菜單，想吃老闆推薦或是當日新鮮料理，看牆上小黑板就對啦！ 用餐空間方正寬敞，充滿了日式元素，目測約可同時容納20人左右，用餐尖峰時段容易客滿 明太子雞肉串＆蔥鹽豬肉串＆照燒牛肉串 點完餐，串烤現點現做，等沒多久，串烤就上桌啦！點了雞、豬、牛，三款肉肉，看起來很好吃 看到一旁的生菜就直接加分，雞肉軟嫩的程度完全不輸串燒，油炸後香氣逼人，薄脆不油膩的麵衣讓人一口接一口 吃完了唐揚雞和明太子雞肉串，深深覺得雞肉料理是這家店的強項！不論是肉品的挑選和調味都恰到好處，充分展現雞肉典雅的風味 鏡花水月刺身 由左到右依序為旗魚、鮭魚、紅魽、海鱺，前方有花枝，後方有清酒鮭魚卵和檸檬干貝，兩側則是由天使紅蝦坐鎮，視覺上美觀又豐盛。 干貝切片放在檸檬片上，生食級干貝，吃起來鮮甜還有淡淡的檸檬香氣，不怕酸的同學也可以把干貝和檸檬片一起送進嘴裡 天使紅蝦已經去頭開背，吃來很方便，肉質軟甜，冰鎮更顯得鮮美冷冽 旗魚生魚片可以透光，滋味清爽 習慣把芥末放一點在生魚片上，夾起生魚片，點一下醬油就送進嘴裡，新鮮生魚片，不需過多嗆辣芥末遮掩鮮美 生魚片套餐貼心附上蝦頭熬煮的味增湯，濃郁的蝦風味喝起來很鮮 蝦頭已經剪去會刺人的蝦劍，愛吃蝦頭的同學，就可以放心地吸吸吸 店家將點選的握壽司，以階梯擺放的方式來呈現，由上而下從左到右分別是炙燒比目魚、旗魚、海鱺、鮪魚、紅魽、鮭魚 一次上了12顆握壽司，超豪氣！特別對我這種愛吃握壽司的胃口 散發著火烤過香氣的炙燒比目魚，魚肉是入口化，不油膩的口感，瞬間就和醋飯融合再一起 色澤紅潤的鮪魚赤身，吃起來是乾淨的味道，肉質軟中帶點嚼勁 旗魚握壽司的顏色，比起生魚片更粉紅了些，魚肉表面有刻花刀法，讓魚肉吃起來更軟 板新站日本料理|旬野漁平 板橋江子翠丼飯|大家樂鮮魚舖 忠孝復興義式餐廳|Trastevere義式餐廳 GALA湯澤滑雪渡假村

林口美食推薦｜意享Eatenjoy美式廚房｜必點炙燒痛風奶油牛肝菌燉飯、黑糖伯爵奶茶千層，超豐富的品項菜單！等你來嚐鮮！

林口美食推薦｜意享Eatenjoy美式廚房｜必點炙燒痛風奶油牛肝箘燉飯、黑糖伯爵奶茶千層，超豐富的品項菜單！等你來品嚐！

嗨，我是Mured！近年因搬家的因素來到林口，想要藉機挖掘周邊附近好吃的餐廳。其中，這一間意享Eatenjoy也是我的口袋名單之一！它是位在林口文化三路的一家美式餐廳，以最創新、豐富的料理品項讓你品嚐到意想不到的好滋味，事不宜遲！趕緊讓我來跟你介紹吧！ 意享Eatenjoy美式廚房「環境介紹」 以超高挑的空間、帶一點美式復古的氛圍，打造出讓人不壓迫的用餐環境，選在晚上八點來用餐，剛好遇到活動包場，只好等人群散去再來好好的拍一下餐廳的空景。 光是一樓的座位就非常多，整間店營造出的氣氛就像以往對美式餐廳的印象活潑又熱情！非常適合和朋友聚在一起的好地方。 其中，最吸引我目光的就是眼前的超大螢幕投影，聽老闆說他們一般都是轉播體育台的節目，千金難買早知道，今年的世足，就應該來離家近的意享Eatenjoy美式廚房一同共襄盛舉，想必一定很過癮！ 服務生引領我們來到二樓的位置，風格依然保有美式的氛圍，但仔細一看，都會有法鬥塗鴉的身影！相當可愛！座位區除了一般座椅外，也有舒適的沙發區可以選擇！ 意享Eatenjoy美式廚房「菜單介紹」 早午餐、義大利麵、主菜、炒飯/燉飯、開胃菜、小點、披薩、漢堡、兒童餐 跳脫以往的美式料理，開啟了讓人意想不到的新吃法，品項超級豐富，從菜單就能發現！除了單點主餐以外，也可搭配最划算的精選套餐，讓你能一條龍的品嚐到最完整的SET，另外也有針對人數來挑選的菜單，無論是團體客或是情侶，大家一起分食，感情也不會散！ 除此之外意享eatenjoy也是一間寵物友善餐廳，針對狗狗也有推出專屬狗狗的餐點，讓狗狗可以和主人一起享用豐富的餐點！ 意享Eatenjoy美式廚房「餐點介紹」 松露醬包覆著新鮮美生菜，非常適合拿來當作開胃小點，以往都是松露搭配薯條的料理，換成香菇後，香菇獨特的香氣，搭配絲毫不手軟的松露醬汁，濃郁的香菇味道更為突出，身為菇類愛好者，完全不能放過！ 意享Eatenjoy的凱薩烤雞沙拉，份量部份實在給的很佛心！內含新鮮的小蕃茄、起司麵包切塊、健康的紫色甘藍以及豐富的美生菜，一次具備色、香、味俱全！讓你吃得清爽又無負擔！ 烤雞的部分，選用我自己最愛吃的雞胸肉部位，補充一日所需的蛋白質！覺得不夠味的話，一旁還有凱撒醬讓你來搭配使用！ 這大概是我看過最有誠意的漢堡，還未開動就食指大動！漢堡皮別於其他間的麵包皮，選用丹麥麵包來製作，吃起來口感宛如可頌的酥脆感，底層抹上濃郁美乃滋，脆皮搭配溼軟的口感，超級滿足！ 層層堆疊的漢堡，這個份量真的只有大胃王才能駕馭！有酸黃瓜、生洋蔥、培根、罪惡的起司搭配厚實的兩大塊牛肉，咬下去超級juicy，完全是一手無法掌握的漢堡！加上美式不可缺少的經典薯條，金黃色的色澤，咬下去是豐富的馬鈴薯內餡，超滿足！ 從視覺上就帶給我滿滿衝擊！是我今日最喜歡的一道料理，結合日式的炙燒壽司，搭配粒粒分明的燉飯口感，讓你一次享有不同國家的特色料理。 內含炙燒鮭魚、比目魚、還有事先就撥好的蝦！炙燒鮭魚最厲害就是表層微焦的香氣，甜鹹且濃郁的組合，搭配著有著滑順綿密口感的鮭魚，相當厲害！蝦子吃起來也非常Ｑ彈！而店家也不手軟的選用昂貴的比目魚，入口即化、香氣四溢是我吃完的第一印象，搭配日式的打蛋手法，將溫泉蛋置中，半熟蛋的濃郁口感，搭配逼逼啵啵的鮭魚卵，真的好好吃！ 燉飯的口感軟硬適中，搭配滑順的奶油香氣，每一匙的奶油醬汁不膩口，難得一見的義式跟日式結合，卻意外的好吃，且讓人留下深刻的印象！ 意享Eatenjoy美式廚房「飲品/甜點介紹」 通常在美食餐廳只會有碳酸飲料，但意享eatenjoy卻有著一般手搖飲的多樣選擇，除此之外，還有愛心造型拉花，讓人看得心情非常好！濃郁的焙茶味搭配完美比例的牛奶，第一口是綿密的泡沫口感，而後勁是濃郁的茶香回甘，甜度的話喝起來不會太甜，整體表現完全不輸給外面的咖啡店！ 奶昔在一般餐廳已經很少見了，所以喝到的時候覺得超級懷念！店家也大方的將一整塊Oreo餅乾置入其中，表層有漂浮的棉花糖糖霜，打成冰沙的Oreo ，就如同印象中的Oreo奶昔一樣好喝！濃郁的奶香搭配碎餅乾的顆粒感，超級推薦！ 吃飽喝足，怎能錯過意享家的甜點呢！從外觀看起來像泰奶的色澤，淋上晶瑩剔透的焦糖，都不自覺地開始分泌口水。第一口的蛋糕體，滑順堆疊的口感，加上濃厚的伯爵奶茶香氣超級好吃！甜度部分也拿捏的剛剛好，個人超級喜歡！ 意享Eatenjoy美式廚房「整體心得」 第一次來就讓我留下了深刻的印象！也是頭一次來到這麼大坪數的餐廳，挑高、寬敞的空間，讓人用餐不自覺的就放鬆了起來。想不到餐點表現也是可圈可點。除此之外，員工跟老闆也都相當熱情，服務方面有種賓至如歸的感覺。 餐點的部分，雖然相較其他林口的餐廳價位差不多，但以份量來說真的很佛心，尤其是雙人套餐CP值真的蠻高！從前菜、開胃菜、主食到最後的甜點、飲料，都可以吃得出每份餐點的品質跟用心。就連身為大胃王的我們，竟然也有差點吃不下的一天）笑 總之呢！期待下次再回訪，品嚐店內其他特色的餐點，再來跟大家分享！ 意享Eatenjoy美式廚房「店家資訊」 林口店 📍地址：新北市林口區文化三路一段390-1號 ☎️ 電話：02-2600-5881 🕑營業時間：平日11:00-21:30/ 假日10:00-22:00 新店店 📍地址：新店區北新路一段88號9樓 ☎️ 電話：02-2910-9179 🚇捷運：捷運新店區公所2號，步行約5分鐘。 🕑營業時間：平日11:00-21:30/ 假日10:00-22:00 二月特別活動🎉 1.情人節想給另一伴驚喜嗎？意享給您粉紅泡泡般的浪漫！2/14當天 推出2099（愛你久久）情人節套餐，限定甜點更是店內從未出現過的呦！（套餐名額有限）趕緊手刀訂位吧！ 舊會員限定 凡是本店老會員，在2/28連假來店用餐，出示會員內存228點即可換店內200元以內的蛋糕！ ▾▾▾關於我 ▾▾▾Instagram #林口早午餐 #林口美式餐廳 #新北市早午餐推薦 #新北美式餐廳 #林口餐廳推薦

台中東區｜金衛亭浮誇壽司，驚見撒金箔的巨大壽司！裝潢秒飛大阪，高CP值份量大

金衛亭浮誇壽司，主打藝術般的壽司餐點，一端上桌就是矚目的焦點，菜色多元不只有壽司還有炒烏龍麵、玉子燒...等等；不僅外觀漂亮份量很充足，食材也很新鮮好吃，推薦台中聚餐餐廳、家庭聚餐、食量大的學生！ 金衛亭浮誇壽司，位於台中東區自由路四段，是非常有存在感很吸睛的店！店面就有超浮誇的巨大立體握壽司裝飾，讓人彷彿置身大阪心齋橋街頭般。金衛亭是一間日式料理餐廳，是台中另外一間知名日式餐廳「信兵衛手作丼飯壽司」的關係品牌，兩者風格不太一樣，信兵衛主打浮誇丼飯，金衛亭則是浮誇壽司，愛麗絲只吃過金衛亭，但吃完印象很不錯喔！ ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel愛麗絲的美食旅遊日記 痞客邦：https://alicefoodntravel.pixnet.net/blog/post/89569126 ｜金衛亭外觀金衛亭店面好浮誇！讓人好像回到日本大阪街頭一樣。有去過大阪的朋友對於大阪的巨大模型肯定印象深刻，金衛亭店面就有一個超大的握壽司模型，由金衛亭的吉祥人物伸手遞出壽司超俏皮的，很適合拍照打卡。天花板掛著紅通通的燈籠，好像祭典一樣熱鬧；牆面貼了許多知名的日本影集海報，像是孤獨的美食家等等，很有日本的味道。 ｜金衛亭位置金衛亭浮誇壽司在哪裡呢？目前金衛亭在台中有兩間分店，分別是金衛亭浮誇壽司首代目以及金衛亭浮誇壽司樂群町二代目，本次愛麗絲來到的是＂金衛亭浮誇壽司首代目＂所在的位置離市中心有一點點距離但並不會很遠；靠近旱溪、精武車站以及新天地餐廳附近，鄰近的景點有站前秀泰影城、帝國製糖廠，從台中最新景點「三井LaLaport」開車過去也才四分鐘的車程，感覺可以來個一日遊行程最後晚上來吃壽司也不錯。 ｜金衛亭用餐環境 一進入店內被滿滿人潮給震驚，要知道愛麗絲當天去的天氣超冷，氣溫可能18度都不到呀～！以販賣冷食壽司的金衛亭，在這麼冷的天竟然還客滿，只能說這間店真的太夯了啦！大家來吃之前記得先打電話訂位才不會撲空。 本次因為室內客滿了，我們於是坐在外面，當時外面用餐區還有另一組客人呢！人氣真是強強滾。 室內有提供熱茶、小菜，都可以自助裝取。這個免費供應的麻辣毛豆深得我心，第一次吃到麻辣口味的毛豆，以往都是看到胡椒鹽的毛豆居多，但這個麻辣毛豆有點微辣鹹香的風味讓我們都好喜歡，忍不住吃了好幾盤哈哈。（提醒大家麻辣毛豆蠻辣的喔！若怕吃辣千萬不要夾） 櫃檯旁邊還有一個「外帶壽司」的展示櫃，販售的價格非常平價，有很多種口味可以挑選。 ｜金衛亭菜單金衛亭的菜單品項很豐富，主要提供壽司、手卷、握壽司、花壽司、生魚片，若不喜歡吃壽司或生食者，還有炙燒握壽司、烤飯糰、茶碗蒸、味噌湯、特色小菜以及炒烏龍麵...等等，東西多元不用擔心聚會的時候有些人不敢吃生魚片。 金衛亭主打的就是浮誇壽司，所以只要是「誇張」系列的商品都會特別註記。考量到有些人食量沒那麼大，除了這麼很特別的造型壽司外，金衛亭也提供一般大小的握壽司、捲壽司。 全部都上菜之後畫面好震撼！因為金衛亭的餐點份量都不小，因此全部上完桌子超豐盛的， 看起來都快擺不下啦～！本次因為男友不喜生食，所以除了有點浮誇系生魚片壽司之外，還有點一些熱食與炙燒握壽司，像是炒烏龍麵跟茶碗蒸這些料理。 ▲蟹膏茶碗蒸 100$／松露茶碗蒸 120$軟嫩的蒸蛋上面再鋪上厚厚一層蟹膏或松露，可以品嘗到不同風味，特別是松露與雞蛋香非常搭，讓茶碗蒸的風味更有層次感。茶碗蒸裡面還有許多魚肉餡料，一整碗吃下來份量很足夠。 ▲御品切切 286$金衛亭的生魚片切片種類蠻多元的，很多不同組合可以挑選，而且每片生魚片也都有一定厚度。 ▲大將燒肉烏龍麵麵 278$吃日本料理店或居酒屋，不可少的就是來盤炒烏龍麵了。金衛亭的炒烏龍麵也不脫離浮誇性格，在QQ的烏龍麵上面鋪著一圈炙燒五花豬肉片，整體份量蠻大的；炒麵的醬香味很濃，每個麵條都有充分依附到照燒醬，適合多人一起分享再來點生啤酒絕對很棒。 ▲烤金御飯糰 168$喜歡吃烤飯糰的朋友，很推薦可以點這道烤金御飯糰，不僅將飯糰表面烤的酥香脆口，醬汁也刷得恰好，上層還有滿滿的蟹肉、鮭魚卵，一口咬下多層次的風味馬上充滿口中。 ▲金衛炙壽司組（八貫）360$如果喜歡吃炙燒壽司，可以選這款金衛炙壽司組，裡面品項很多共有8貫炙燒壽司，內含炙燒鮭魚肚、炙燒花枝、炙燒腥鰻、炙燒比目魚、炙燒鯖魚、炙燒干貝、炙燒起司鮭及炙燒起司蝦，炙燒熟度適中，對於不喜生魚片的朋友這道完全可以！ ▲松露干貝牛肉塔（一貫）180$醋飯上分別放上炙燒過的干貝、雪花牛肉片以及松露，是一款肉香充足且風味獨特的握壽司。 ▲旋風鮭魚握握 198$ 這道料理也算是IG打卡熱門名菜。主廚先將鮭魚切成長條狀後，將兩條鮭魚片交叉綁成麻花捲般的形狀，愛麗絲也是第一次看到這種造型的握壽司，非常有創意耶。鮭魚很厚，喜歡吃鮭魚的朋友點起來！ ▲厚蛋燒 90$目測將近五公分的厚實玉子燒，可以說是寶藏餐點。原本看菜單的名字還以為只是普通的玉子燒，沒想到端上來一看，玉子燒上頭還擠了厚厚一層的明太子醬再下去炙燒，玉子燒是很正統的日式甜口味，搭配上面明太子濃郁鹹香與嗶嗶啵啵的口感，我非常喜歡～ ▲起司牛肉捲壽司 358$愛吃牛肉跟起司的大推這道必點！雖然不是浮誇系列但份量好大呀，一上菜就用手比對了一下，幾乎要跟愛麗絲的手臂一樣長了吧。上面的牛肉跟起司也沒在怕你吃，放了滿滿一層，壽司也大到沒辦法一口塞到嘴中，硬是分了三口才消滅哩。 ▲鮭捲爆蝦塔壽司 428$ 鮭魚控看到絕對會失心瘋！金衛亭浮誇壽司的鮭捲塔壽司系列鮭魚用料超阿莎力，底部由鮭魚捲壽司組成，上方再依序放上上玉子燒、天使紅蝦、鮭魚卵等，最後加上些許金箔點綴，視覺看起來十分壯觀。底部的握壽司也是很認真，裡面竟然有捲乳酪，沒想到跟壽司這麼搭！超喜歡的！ ｜結語 金衛亭浮誇壽司讓我印象很深刻，擁有絢麗的店裝潢、餐點華麗外觀也讓人目不轉睛，當天吃完就跟好多朋友分享這次的體驗。這邊每道料理都不錯，雖然主打壽司但其他配餐像是玉子燒、茶碗蒸以及烏龍炒麵表現的也是可圈可點。整體吃下來，金衛亭的調味比較偏甜一點，像是會添加大量醬汁的牛肉或是炒烏龍麵在口味上都會較重，其中味道雖然甜但也不到膩口的程度；可是若你的口味比較不嗜甜建議可以挑一般的握壽司或其他沒有刷醬的商品唷。 最後要注意的是金衛亭餐點份量都很大，大家點餐要斟酌一下自己的戰力到哪裡，或是揪多一點朋友一起去吃，很推薦給聚餐或是學生家聚這種場合，多人一起分享不僅價格便宜還能吃得很飽，可以說是很高CP值的日本料理店呢，推薦給大家。 《金衛亭浮誇壽司首代目》店家資訊 店家地址：台中市東區自由路4段106號電話：04-22110607營業時間：周一至周日11:00~14:00；17:30~22:00金衛亭FACEBOOK臉書粉絲團 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel 愛麗絲的美食旅遊日記 痞客邦：https://alicefoodntravel.pixnet.net/blog/post/89569126

#行天宮站美食 新踩點 #鯨KUJIRA居酒屋 ｜日本職人精神入菜！ #私房串燒 一秒到日本！

https://www.youtube.com/shorts/tgfC1TBUT4g 今天來到以前我老東家樓上動新聞部門的同事開的新店！（唸完舌頭打結）現在年輕人肯打拼真的要好好鼓勵一下！每到此刻我就會感嘆去年開了個快閃店，明白開店之不易，如果在行天宮站附近上班的捧友們，沒事可以走過去 #小酌 #聚餐 打屁，居酒屋這種好地方最適合說公司壞話了顆顆！ 跟大家分享下這次吃的感想 🍽自家製醃蘿蔔 $50 好吃到我一片沒吃到，像話嗎！我旁邊的同學跟我說這個好脆好好吃然後轉眼就沒了….一定是很好吃！ 🍽芥末章魚 $80 我個人超級喜歡！！！！杯底下都是山藥泥，酸酸又有芥末的嗆味，與山藥泥的溫和調合成完美的一道開胃菜！好格好好吃我好愛❤️ 🍽橙醋鱈魚肝$150 鱈魚肝我的愛看到必點！橙醋跟小黃瓜、洋蔥絲搭配，酸甜橙香入口即化，建議兩個人以上分食，比較可以分散膽固醇喔！ 🍽醬汁炒麵$180 我覺得蠻特別的，麵條是有點細條拉麵搭配獨家醬汁跟日式美乃滋，很適合台灣的口味，另外還搭配黃蘿蔔，狠下酒喔！ 🍽比目魚西京燒$220 挺有酒味加上味噌醬，肉好嫩又入味，很下酒或配個白飯XDDD 👍🍽酥炸雞軟骨 $150 這我超級愛，炸的酥香脆，軟骨一切我都超愛！醃漬的入味又可以吃得出新鮮的口感，考考考好好吃！！ 👍🍽特製炸雞塊$200 不知道這是否算唐揚，日式炸雞塊肯定要點，盤上還另外附上生菜沙拉有夠貼心，入口也不會油膩，很推薦喔！ 👍🍽牛肉蕃茄捲 $160/2串 這道好好吃喔！聽說是秘製醬烤，吼這咬下去香甜的蕃茄汁爆漿跟肉跟醬一起，小宇宙爆發！ 🍽牛肉青蔥捲 $140/2串 愛蔥之人必點！香甜脆軟的蔥被肉捲起再烤，在嘴裡香甜撲茲的蔥段好吃喔！ 👍🍽雞腿串拼盤$250/4串 有蔥鹽跟醬烤跟鹽烤，蔥鹽跟醬都很讚，雞腿肉嫩又多汁，推薦必點喔！ 👍🍽小農蜂蜜冰淇淋 經痛達人我就派朋友吃了，我吃了一口意思一下果真很有蜂蜜味！很有誠意耶！再配上些許抹茶粉苦苦跟香甜蜂蜜，劃上完美句點！ 吃到後面根本超級飽，不知道你是否跟我一樣會腦中缺氧般開始傻笑愛睏，沒想到像我這樣世界人才吃飽也是會跟豬豬一樣呢！顆顆 🔎鯨KUJIRA居酒屋 ▲地址： 104110台北市中山區興安街16號（捷運行天宮2號/松江南京站） ▲電話： 02 2509 4913 ▲營業時間： 18:00–00:00 *週一公休 ▲IG @kujira016 https://www.instagram.com/kujira016/ ▲FB @kujira016 https://www.facebook.com/kujira016 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #小酌好去處 #台北居酒屋

御壽司🍣｜日式料理 🌾｜新北市 林口區 ｜握壽司🍱 生魚片🥢

御壽司🍣｜日式料理 🌾｜新北市 林口區 ｜握壽司🍱 刺身🥢

鮭魚生魚片愛好者癮頭又來了，必須吃鮭魚！！🐟 這次前往了位於林口區的日式料理——御壽司。 🍱 店家介紹 這是一間複合式的店，經營者在同一個位置不同樓層開了兩間店。一樓是火鍋店「御鼎湯」，二樓則是本次的目標「御壽司」。 要進入二樓的御壽司必須要經過一樓的火鍋店。 ⬇️以下廢話⬇️ 火鍋湯頭真的很香，老闆是不是刻意設計過，意圖使人聞到湯頭之後肚子更餓，這樣就算是去二樓吃壽司也會想要吃更多 🤔（？ ⬇️進店程序⬇️ 💁跟門口的服務人員說來吃壽司，服務人員就會通知樓上有客人來 🚶安排接待人員帶客人道通往二樓的階梯🚶 走進火鍋店有種黃人問號感，但看到樓梯間的裝潢就知道自己走對地方🏮 樓梯間一景供大大們參考 🤣 一出樓梯也會有接待無縫接軌帶客人入座。 店面雖然不大，但很乾淨，開放式廚房還會不時飄來炙燒料理的焦糖香，引發另一種層次的肚子餓（？） 店內還有不少簡單隔間且座位挺舒服的包廂座位，個人覺得有隱私的感覺大大提升了用餐體驗。 餐點的選擇挺多樣的，不僅有生魚片壽司等可以選擇，熱炒和燒烤類的日本料理這裡也吃得到 🍣 店員還特別介紹有每天從漁港運送過來的海鮮烤物可供選擇，因每天可供選擇的材料不一定，所以菜單是另外提供的。 此外，另外附上的菜單有其他的亮點。 只要下載app加入會員，入會禮很澎湃是一人份生魚片！！（詳見圖） 裡面有五種不同的生魚片，剛好可以給不知從何點起的人一點頭緒。配料也很有誠意，山葵、紫蘇、洋蔥絲、蘿蔔絲、金桔一應俱全。 初步印象鮭魚很肥，花枝超甜。章魚也甜，而且軟硬適中不會咀嚼得很累。 此外店家還會上一道毛豆當餐前小菜 圖為餓過頭吃了一堆後才想起來要拍照，剩下的毛豆。 以下不囉唆，大量餐點圖片放送。有心得會在照片下面註解，沒心得就請大家眼睛吃壽司 🤣 我一共造訪過不只一次，下面會分享很多道菜，並不是同一天點的～ 🍣 壽司＆刺身類 御品握壽司（8貫） 第一次造訪還在探索喜好的時候可以點這道，幫忙找出自己的真愛。💗 鮭魚親子卷壽司（6貫） 照片看起來小小的實際上很大一顆，再加上上面配料太多，怎麼看都覺得分開吃無法體會料理的原汁原味，於是我沒氣質的一口吞1貫。雖然鮭魚看起來薄薄一片，但還是非常有存在感。鮭魚和美乃滋的油，也被其他配料相輔相成的恰到好處。 我每次去都有點這道（挺） 單點6貫 （炙燒北海道干貝／炙燒比目魚鰭邊肉／鮭魚） 干貝很甜，吃下去覺得被大海擁抱🌊（誇張） 比目魚鰭邊肉肥但不膩，超級下（壽司）飯 鮭魚也是肥，我對鮭魚的愛是盲目的，不贅述。 以下各種單點放大圖 🥢🥢🥢下一道菜分隔線🥢🥢🥢 2貫鮭魚還不夠，我還要單點1貫炙燒鮭魚 🐟 就算只點1貫，店家還是配料給好給滿讓你多個願望一次滿足 🧚‍♀️ 🥢🥢🥢下一道菜分隔線🥢🥢🥢 老闆沒瘋客人瘋了，找到真愛猛爆單點7貫 （牡丹蝦／鮪魚／鮭魚／星鰻） 星鰻份量超足，很大一片還可以打結 牡丹蝦也是很甜很嫩，而且不會腥。雖然牡丹蝦價格不算便宜，但一上菜會發現店家真的是把整隻蝦利用得淋漓盡致 😋 因為除了牡丹蝦握壽司本體，店家還在蝦頭塞了壽司飯後炙烤，超級香的蝦頭飯讓人阿姆阿姆不知不覺就吃光光～ 🥢🥢🥢下一道壓軸菜分隔線，錢包我對不起你買了快樂🥢🥢🥢 料理長特選花迴廊握壽司（12貫） 這道上來的時候我覺得用眼睛看就可以很飽，吃飽的飽和飽眼福的飽～ 內容物清單：鮪魚／紅甘／海鱺／牡丹蝦／比目魚鰭邊肉／星鰻／蟹味棒（不忘誠意，上有蟹膏）／北海道干貝／花枝／鮭魚／章魚／海膽 📷附上各樓層住戶團體照 🍱 熱食＆烤物類 烤虱目魚 皮脆肉多，而且不愧是新鮮海產，很鮮且一點腥味都沒有 蛤蜊味噌湯 這就是一碗味噌湯爹斯 這是一盤炒水蓮 調味使用了少量的鹽和香油，味道層次挺豐富的 明太子山藥 這道也是大推，一樣有去都會點 明太子的量很大方，山藥也是烤的恰到好處，很鬆軟，建議如果不是一口一個的話最好拿盤子接著 😂 📌 店家資訊 店名：御壽司 營業時間：週一＆週二休息，週三到週日 上午 11:00 - 14:00 晚上17:00 - 20:00 電話：02-2601-0167 地址：新北市林口區仁愛路二段2號 💐 歡迎到我的IG來玩唷 💐 美妝：https://www.instagram.com/mocha.archive__77 生活：https://www.instagram.com/mocha__life77 #popdaily #波波黛莉 #波波發胖 #波波打卡 #日式料理 #日本料理 #美食 #生魚片 #刺身 #握壽司 #揚物 #烤物 #烤魚 #手捲 #炙燒 #軍艦壽司 #鮭魚 #海膽 #鮪魚

*(中山區美食)大倉久和大飯店【山里日本料理】壽司吧/用餐心得分享!!@小卡的美麗日誌

大倉久和大飯店在日本的5星指數,是深受日本社長級人士和政商名流喜愛的指標和品牌 台北大倉久和飯店坐擁於台北財經中心的南京商圈,經融百貨,飯店,商業大樓林立 2-4層樓的落地窗外,以銀色細條紋的結構包圍,往上就是湛藍和灰色系的線條;夜晚金黃燈光透出,給人的感覺沉穩細緻,整個呈現就是典雅的風貌! 暑假孩子放假回國,美食口袋名單一把抓,我們今天來的餐廳是位於5樓的【山里日本料理】 ║山里日本料理(大倉久和大飯店) 地點:台北市中山區南京東路一段9號5樓 營業時間:週一到週日,午餐11:30-14:30,晚餐18:00-21:30(最後點餐30分鐘前)/天婦羅週一公休 網站:http://www.okurataipei.com.tw/zh-TW/dining/yamazato 訂位:(02)3523-1111 交通:捷運中山站3號出口,步行3分鐘 停車:飯店地下停車場,若是客滿,旁邊有公園停車場 【本篇就壽司吧來分享】 我們當天來.一個吧檯有台日兩位料理長,餐廳有分:和食/壽司/鐵板燒/天婦羅四個用餐區 山里日本料理重視日本美食的精髓,坐在吧檯,一方面顧客可以面對面看到師傅在板前巧手百轉,也想知道今天自己吃了甚麼食材 二來可以跟壽司師傅閒話家常,所以台日兩位料理長的搭配也是挺貼心的! 這裡就是10個座位的L型壽司吧 我家大貓和小貓說在瑞士真的是美食沙漠,做夢都會夢見烤鴨,伸手一抓,就醒很難過!所以放假回來行程都幫你們排飽排滿!! 我跟家人約晚餐碰面,當天我最早抵達,這裡的女服務人員都穿著優雅日式和服,馬上招呼我,並送上熱麥茶和毛巾請我稍坐 這時已經看到台籍料理長前來打招呼,並開始他的準備工作 L型的另一邊就是清酒酒櫃 山里線上菜單: http://www.okurataipei.com.tw/restaurant/YAMAZATO/202212yamazato.pdf 握壽司菜單(菜單依照季節做調整) ●握壽司套餐/NT1680 ●主廚精選/NT2200 ●櫻/NT2700 ●椿/NT3500 ●依季節限定推出的壽司會席料理/NT2000 (瞄到菜單上的北海道冬季極品鱈魚子做的茶碗蒸) 我們這次是使用NT1700/1人的旅展餐券,可享用山里日本料理NT2200的套餐/每人 今日美食: 黃瓜海帶/開胃菜/茶碗蒸/生魚片/綜合天婦羅 握壽司(5貫)/煮物/味增湯/沙拉/星鰻鮭魚卵丼飯/水果和甜點 【黃瓜/海帶(招待)】(均可跟料理長再續) 上前菜前,檯面上已放有清脆黃瓜條和味增醬,可以沾著吃 很多日本味增醬都是系出名門的,在日本也會用蔥段沾著味增來吃 清爽的黃瓜沾著味增醬,鹹中帶甜的醃漬味非常的香,很好吃! 海帶沾著日式水果醋,也是挺順口的! 【前菜】 一上桌這裡的餐具讓我覺得蠻可愛又具濃郁日式風格 自己打開碗蓋,頗有驚喜的fu 除了滑溜的水雲醋外,還有魚板和一些蔬菜果凍 生魚片 【生魚片佐醋醬】 我家小貓的吃法XD 【鯛魚和鰹魚(生魚片)】 左邊鯛魚片上的綠色粉末狀,是日本小柚子的皮磨製,增添魚片香氣,右邊鰹魚上則是柚子泥 料理長很可愛,拿柚子給我們看時,日籍料理長就說你要拿完整的柚子給客人啦 我們還跟日籍料理長聊生活日常和孩子,原來他是住我家附近(都很親切啊) 【鯖魚/鮪魚中腹肉(生魚片)】 鯖魚上放點薑末 鮪魚中腹肉(山里鐵板燒套餐有上腹肉,再跟大家分享) 握壽司 【比目魚握壽司】 【いか握壽司】 頂端橘色是柚子醬 【牡丹蝦握壽司】 【松葉蟹手卷】 【綜合魚肉壽司捲】 【綜合天婦羅】 在台灣天婦羅就是關東煮之類,在日本天婦羅就是炸蝦,炸蔬菜和炸海鮮,跟壽司都是江戶三大料理之一 他給的蘿蔔泥好大一球喔!XD 天婦羅很好吃,麵衣就是很香酥,這個香菇看得出很厚,裡面還嚐得到香菇的多汁鮮味,口感Q耶! 酥炸節瓜,節瓜遇熱容易熟,這種作法口感軟硬適中,也不錯吃 酥炸花枝 楓葉季節,曾經吃過日本朋友送的楓葉餅,就是楓葉外層裹著麵粉炸.吃起來甜甜口味,蠻創意的 這片炸紫蘇葉,嚼起來微微紫蘇香,增添些許田園閒情逸致的美感 吃完炸物,續上了這盤清爽沙拉,柚子醬酸酸甜甜好好吃! 【味增鰤魚】 肥美無比 【茶碗蒸】 細膩美味 【星鰻鮭魚卵丼飯】 【味增湯】 我家老公常說,要看這家日本料理好不好吃,嚐味增湯就知道了 就是這個味道!! 【紅豆布丁/水果】 料理長的立可拍相機(在預約時,附註項目可註明節慶,生日) 小甜點布置得好可愛,好開心啊! 這就是我們在山里日本料理壽司吧的心得分享! 飯店每個角落,高雅溫馨,很適合和家人拍照喔~ 【用餐心得】 ●環境典雅舒適,服務周到親切 ●食材新鮮,口味不錯,餐點不同時期來都會有變化 ●以5星飯店套餐而言價位算是OK (我們桌上拍照時,一不留神打翻了酒杯,女服務人員馬上拿了白色餐巾布給我,還說這些都是消毒過的,設想很周到,感官極佳) ║山里日本料理(大倉久和大飯店) 地點:台北市中山區南京東路一段9號5樓 營業時間:週一到週日,午餐11:30-14:30,晚餐18:00-21:30(最後點餐30分鐘前)/天婦羅週一公休 網站:http://www.okurataipei.com.tw/zh-TW/dining/yamazato 訂位:(02)3523-1111 交通:捷運中山站3號出口,步行3分鐘 停車:飯店停車位若是客滿,旁邊有公園停車場 (本篇是小卡實際消費用餐心得,每人口味各異,跟愛美食的您分享)

烤比目魚搜尋結果

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