川丰居酒屋

Instagram: @gary91602000 〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕 非常感謝 #夯頻道 @hotstuff.ol 邀請採訪 #川丰居酒屋 ，首先我必須要講這家店的店長是氣質型的美女～ 透過輕鬆吃飯聊天的形式來讓客人們知道，其實很好的清酒搭配著很好吃的下酒菜真的再適合不過了！如果你對於清酒非常有研究的朋友，這家一定要來喝看看品質超級好！ 本次特別來賓： @cuizo.n 這位MD屬於清純可愛氣質美女，個性屬於開朗好相處，喜歡她的朋友也歡迎追蹤她 我這次點選的餐點有： #五味小菜組合 #炙燒握壽司（三味組合） #香煎北海道干貝 #香煎松阪豬 #焗烤大蝦 #老饕肋眼牛排 接下來我來逐一介紹口感囉～ 五味小菜組合 這道屬於前菜的涼拌拼盤系列食物包含有白蘿蔔、螺肉、黑豆、海帶芽、秋葵、海帶等，這些吃起來都非常爽口！而且因為店家會用一個小木桶裝起來～真的超可愛超好拍照的！ 炙燒握壽司（三味組合） 所謂三味組其實就是店家有三種炙燒握壽司各來一顆的概念，分別有 #鮭魚起司炙燒 #比目魚炙燒 #和牛炙燒 ，這家的握壽司跟別人不一樣的是拿一個小容器直接裝在裡面，非常特別 鮭魚起司炙燒 鮭魚卵吃起來非常鮮甜，完全吃的出來不是一般的等級鮭魚卵，整盅握壽司直接放入嘴裡只有幸福可以形容！ 比目魚炙燒 比目魚入口即化的感覺，搭配些許芝麻與香鬆還有一點炙燒的香氣，這真的會不知不覺想要一直單點吃下去！ 和牛炙燒 和牛搭配松露是絕頂，配上店家的獨特醬汁簡直是絕配，讓人不禁想一口接著一口！ 香煎北海道干貝 店家選用最頂級北海道生食級干貝，這種干貝本身鮮甜的感覺，可以特別吃到淡淡的海味，咬到嘴中你的大腦會覺得這也太好吃了吧～重點是因為店家搭配在干貝下面的櫛瓜也是超級清爽，打破我之前採訪別家店時對櫛瓜的印象，整個吃完後我就連盤子內剩下的汁液都把它舔乾淨，這樣形容知道有多好吃了吧！ 香煎松阪豬 這道吃起來肉質Q彈有嚼勁、刀工切的厚薄度也剛剛好，只能說店家就連刀工也非常講究，整體吃起來還會有一種烤肉的香味！附帶一提這道餐點旁邊的胡椒是有芥末香氣的胡椒，吃起來風味的層次感更提升～ 焗烤大蝦 焗烤的奶香味搭配大蝦的海味完美融合在一起真的超級鮮甜的，配合旁邊的黃芥末醬一起吃還會有另一層的風味感覺！ 老饕肋眼牛排 烹飪後的肋眼牛排大理石油花分布均勻，口感滑嫩多汁 搭配蒜片昇華肉質的香味口感，滑順鮮嫩肉質甜而不膩 💡：最後我想講我這次有特別喝了一瓶名叫（嘉美心 純米大吟釀）的清酒，這隻裝（備中流）的區間，喝起來無敵順口！就連酒體也是清澈無比！你如果不特別強調會以為在喝水～真的無敵厲害！這是我目前喝過最好喝的清酒了！ 💡：最新活動10點之後來店，啤酒買三送一，再贈下酒菜一份 店家資訊： 🏠：40351台中市西區向上北路138號 ☎️： 04-23011219 ⏰：17:30～00:00 食物整理 食物通用11 照片引用請註明 攝影： @gary91602000 或 #愛吃鬼小蝦 #手機攝影 #taiwan #taiwanfood #台湾美食 #台湾料理 #たいわん #台湾の食べ物 台中區域 6 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #居酒屋 #鐵板燒 #名人初乃玩 #台中宵夜 #台中餐酒館 

五顆生蠔只要百元紙鈔‼️😳還有生猛海鮮蒸鍋🍲不只可以吃新鮮海鮮又可以吃鍋😍

📍台北•行天宮站 🌟享坐海鮮直烤🌟 - 🔻烤澎湖生蠔 $100 🔻鹽烤草蝦 $220/5隻 🔻生猛海鮮蒸鍋 $780 🔻每日現流魚---比目魚 $380 🔻香烤鹹豬肉 $180 🔻飛魚卵黑毛豬香腸 $170 🔻季節炒時蔬 $100 🔻炒麵 $100 🔻小菜 $80 🔻手做冷茶 $110 —————————————————— 這是一間超級特別的熱炒店‼️ 店家還會不定時推出當令季節的海鮮還有海膽 聽說他們有重新裝潢過 搬到建國北路不到一年 進去的感覺真的很舒服 乾淨的用餐環境 位置非常的寬敞而且非常的乾淨 中午套餐飯和瓜子肉醬吃到飽 價格實惠😋 海鮮主打新鮮 除了家人聚餐偶爾也可以去小酌一杯 也有一個開放式包廂可以坐 但一定要記得事先預約 不然有的時候太晚來會沒有位置😂 或者是晚一點來就沒有想吃的菜了～ - 《烤澎湖生蠔》 店家主打澎湖生蠔 又大又美味 目前在台北要找到好吃的烤生蠔真的很困難的耶🥺 最酷的是這是直接養在餐廳的水族箱裡 一盤有五個生蠔超級划算的！！ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《生猛海鮮蒸鍋》 這個海鮮蒸鍋完全吸住了大家的目光🤩 上下雙層的火鍋～上層是滿滿的海鮮料 像是小卷、鮮蝦、蝦蛄、牛奶貝和花椰菜🥦 下層則是蔬菜為主的火鍋！ 所以火開了之後 上面海鮮的湯汁會留到下層的火鍋裡 讓下層火鍋更增添海鮮的豐富味道～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《每日現流魚---比目魚》 每天的新鮮現流魚 會平鋪在櫃檯旁邊～ 每天有什麼魚都不固定 看運氣😝 但是以這新鮮的魚又經過店家烹調 居然比目魚才賣380元！ 平常會買魚的人應該都知道這很划算～ 肉質細緻 調味屬佳 喜歡新鮮的魚一定要來點～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《香烤鹹豬肉》 鹹豬肉有經過炸和烤過！ 而且切得薄薄的 整體更不會有油膩感 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《飛魚卵黑毛豬香腸》 這香腸裡面有一顆顆白色的飛魚卵😍 比一般的香腸更有口感～一旁的蒜頭有可以搭配吃！ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《季節炒時蔬》 這次的季節蔬菜是龍鬚菜 味道整體不會太油太鹹 味道適中 一盤的份量又頗大 舒適的環境卻有熱炒店的價格！ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《炒麵》 炒的非常簡單又非常可口的 裡面有油麵、肉條跟蛋 簡單又好吃 一份100塊也很大盤 上班族來吃也吃得飽～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《手做冷茶》 他們家的茶是直接使用知名的「誠茗冷泡茶」 使用最高品質的原料 喝起來溫順～ 而且很厲害的是他牌喝過裡面有茶葉的茶 多半會變得很苦 他們家的完全沒有～真的讚👍 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 ——————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌖 再訪度：🌕🌕🌕🌕🌗 CP值：🌕🌕🌕🌕🌗 - 🚩台北市中山區建國北路二段92號 🔎 11:00–14:00、17:30–23:00 (日公休) ☎ 02-25176000 ✔️https://ejo-seafood-grill.business.site/ -------------------------- 🏷#依琳食台北 #依琳食行天宮站 ---------------------------- facebook🔎依琳•完食 instagram @eatling.finish ---------------------------- #台北 #台北美食 #行天宮 #行天宮美食 #行天宮站 #中山區美食 #中山區 #中山美食 #中山區美食 #松江南京 #海鮮 #火鍋 #台北火鍋 #生猛海鮮 #享坐 #相機食先 #相機先食 #popyummy #taipeifood #享坐海鮮直烤 #今日最新鮮 #taiwanfood #台灣美食 #吃海鮮 #聚餐 #燒烤 #seafood #享坐就來坐坐 

美食｜Magic Touch点爭鮮-竹北店。熊寶小榆の旅遊日記。

🍭平價壽司的好選擇!!!!💖 ． 這家來吃過好多次了，每次來都有不同的特價活動耶❗️ ． 🎉 參考文章1 👉🏻 https://reurl.cc/Y1lYjx 🎉 參考文章2 👉🏻https://reurl.cc/62gKEV ． 🍣#点爭鮮 也🈶️超大#美國生蠔 🦪耶，而且是生食、焗烤都有，一顆120元。平日季節限定還有「焗烤大龍蝦🦞」一隻199～(^_^)v🍴。 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🍭雙色丼（鮭魚+鮪魚）60元 🍭干貝丼（午後限定）120元 🍭#焗烤大龍蝦 🦞（14:00-17:00限定）199元 🍭比目魚軍艦40元 🍭鰤魚握壽司40元 🍭美國大生蠔🦪120元 🍭焗烤大生蠔120元 🍭鮪魚生魚片 40元。 🍭牡蠣盛40元 🍭鮭魚蔥花軍艦30元 🍭燒炙鮪魚 40元。 🍭土瓶蒸60元 🍭蘆筍手卷 30元。 🍭炸蝦握壽司 40元。 🍭鮭魚三味 40元。 🍭焦糖鮭魚握壽司 40元。 🍭豚骨烏龍麵 80元。 🍭阿根廷赤蝦 半價50元。 🍭鮑魚干貝三鮮船 半價75元。 🍭醬烤帆立貝 60元。 🍭鮭魚子 60元。 🍭海膽 60元。 🍭哈密瓜香草冰 60元。 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ ✅龍蝦味道很濃郁，外層加了鹽巴去烤，鹹味、海味都蠻重的。 ✅#大生蠔 味道很海，吃一個蠻過癮，第二個建議焗烤一下，味道會比較不那麼重，整體來說，還不錯吃喔！ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 更多美食資訊🔎#台中美食熊寶小榆 ，立刻追蹤、最新情報不漏接ℹ️！ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 📝Magic Touch点爭鮮 竹北店 🏠新竹縣竹北市光明六路83號 ☎️03-558-5361 ⏰11:00~21:30 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 📎#台中美食 #台中 #台中西區 #台中西區美食 #勤美 #勤美美食 #勤美綠園道 #勤美誠品綠園道 #勤美誠品 #勤美草悟道 #綠園道 #迴轉壽司 #壽司 #握壽司 #生蠔 #龍蝦 #美食 #lobster #oysters #seafoodboil #seafood #fresh #shushi #foodporn • 🔎 熊寶小榆の旅遊日記粉專 👉🏻 https://reurl.cc/K6mgOq 🔎 熊寶小榆の旅遊日記IG 👉🏻 https://reurl.cc/A1QZ93 🔎 熊寶小榆の旅遊日記Blog 👉🏻 https://reurl.cc/pDzEKZ 🔎 熊寶小榆「telegram」頻道▪️ https://t.me/beckybear 🔎 熊寶小榆「YT」頻道▪️ https://reurl.cc/VaKA15 ．

川丰居酒屋 （＃台中西區  ＃台中宵夜）

對於一個感情很平淡 情緒沒什麼起伏的我來說， 吃飯時總會想找個氣氛佳、東西好吃的店坐下來好好的品嚐 幾乎每個週末都會來勤美逛逛，除了逛市集、看看別人家可愛的狗狗之外， 還會順便看一下最近有什麼新店 （尤其是向上北路上，這邊有好多我有興趣的店家、但是看起來都不便宜～身為小社畜 我可能要中樂透才能把這條路的都開箱完） 向上北路開箱第一站就獻給 ＃川丰居酒屋 位在中興皆與向上北路的路口，雖然川丰的出入口看起來比較隱密， 不過門外的雨傘網美牆讓人不得不停留個幾分鐘拍照， 真的很顯眼 趕快進入正題，介紹一下這次點了什麼餐點 ＃川丰盛合刺身（七入） $480 鮭魚、鮪魚、紅魽魚、甜蝦 第一道送上來就非常的氣派，吸引著大家的目光 甜蝦嚐起來非常的清甜，柔質軟Q，咀嚼中還可以感受到一股甜甜的味道 捲成圓形的鮭魚上還放滿了入口會波波波的魚卵 不油不膩 ＃老饕肋眼牛排 ＄900 第二道我在我私人帳號中推爆的餐點 就是這份老饕肋眼牛排， 雖然大家聽到價錢有嚇到 不過牛肉咀嚼後爆出的肉汁和香氣， 真的讓人覺得很值得 看著師傅熟練的技巧 在鐵板上將牛肉外皮煎呈現微焦感 切下牛肉的那刀 看見粉色的剖面 有一種莫名的感動 口真的只有軟嫩 就像滷過的牛肉一樣嫩 如果滿分是100分 我會給他95 分 （剩下五分是我還想吃更多哈哈，我連一旁的炸蒜頭都吃光光，真的很香，下次有機會一定要帶我爸媽來吃吃看） ＃肋眼牛排切下的牛筋 會以洋蔥炒過後，作為另一道料理 這一份比較重口味， 很適合當下酒菜 ＃炙燒握壽司（三味組合） 鮭魚、比目魚、和牛為主的三味炙燒壽司 如果不敢吃生魚片的水水其實蠻適合點壽司的 看似小小一份不過壽司帶來的飽足感卻很驚人 ＃香煎北海道干貝（二入） $260 飽滿的干貝底部放上水分充足的櫛瓜 店家使用頂級北海道可生食級干貝， 入口的鮮甜味讓我整個人都醒了 差點把盤子內的干貝湯汁也喝一喝 因為我真的很害怕吃干貝 （在屋馬有過吃干貝就吐的經驗哈哈 所以現在吃干貝都會有點小害） ＃焗烤大蝦 吃蝦不用剝殼就是一件享受的事情，焗烤大蝦本身就是一道罪惡的料理 ＃烤綜合蔬菜組合 ＄300 店家使用杏鮑菇、玉米筍、櫛瓜、茭白筍這些當季時蔬來做搭配 吃了這麼多，真的需要點蔬菜來解解膩 ＃無糖綠茶、無糖烏龍茶 ＄80 這天晚上因為還要開車，所以選擇簡單可以去油膩的茶類飲品 不然都來居酒屋了怎麼可以不喝酒，只能看個隔壁桌的酒 店內有販售一些特別的日本酒有興趣可以打電話來詢問 下次用餐直接開一支3公升的也沒問題拉(誤) —————————————————————————————————— 📍台中市西區向上北路138號 ☎️ 0976-277 687 🏠 17：30-00：00 

[東區居酒屋]忠孝復興-玖酒井食事町(大安店),獨家399東京飲爆清酒,威士忌!

關於玖酒井食事町： 玖酒井位於東區商圈，近忠孝復興捷運站14號出口的大安路上，串燒名店激安の食事酒場的新創品牌，店長打趣的比方:就好比同業的乾杯升級為老乾杯，激安升級為老激安，但讀音有點怪(嗯嗯，相信你懂得)，所以命名為玖酒井食事町。 玖酒井與激安比較，除了一樣有限時無限暢飲外，激安的主角是串燒，握壽司是配角。而玖酒井則是相反，握壽司是主角，串燒則是配角。這裡的煮物與炒物，味覺層次大大提升，菜色口感更加分，升級為日式創意料理銘店。 雖說東區商圈有衰退，店家相當對東區相當有信心，所有的直營店都分布在東區，吸引著白領與粉領的族群。 店面場景 店家資訊： 粉絲團：玖酒井 食事町（大安店）營業地址：台北市大安區敦化南路一段190巷40號1樓營業時間：17:30-01:00營業電話：02 2771 6198 特色餐點： 卡哇伊馬卡龍招牌壽司 $680/份、上品滿貫刺身 $580、海膽軍艦 $120/貫、黃金海膽雪花牛 $160/貫、一品牡丹蝦 $150/貫、炙燒比目魚緣側 握壽司$80/貫、玖酒井小炒 $120、日式の海鮮鬆餅 $150、紫蘇海老揚 $160、花魚一夜干 $320、鹽烤手羽先 $100/2本、烤飯糰 $80/顆(鮭魚/綜菇/紫蘇)日式烤糰子(抹茶/黑糖/醬油) $158/3本 ∇MENU 菜單概述 玖酒井的菜單種類分別有：冷食刺身、握壽司、炒物煮物、揚物、食事、一夜干專門、燒烤、串物、甘食。 菜色一覽 ↳東京飲爆體驗 玖酒井引進東京年輕最流行的清酒Hight Ball 2個小時限時無限暢飲$699，另有1H體驗價$399。除了清酒外還有梅酒、柚子酒、威士忌、麒麟 Bar beer暢飲。無酒精飲料有自行調製的沙瓦氣泡飲、可樂、雪碧、可爾必思以及日式煎茶。 ↳卡哇伊馬卡龍招牌壽司 這盤小巧的握壽司，是店內的人氣招牌，深受女性朋友喜愛，一口大小入口剛剛好，配色也相當繽紛，適合拍照打卡的餐點。 ↳上品滿貫刺身 這盤豪華的生魚片有鮪魚、鮭魚、旗魚、牧丹蝦、北海道干貝以及海膽。 ↳握壽司 這2貫海膽握壽司很有水準，滿嘴鮮甜，黃金海膽雪花牛與海膽軍艦。 ↳握壽司 這5貫握壽司，其中以比目魚緣側握壽司最讓我念念不忘，入口即化，與醋飯同食相當搭。 ↳花魚一夜干 玖酒井店裡一夜干多達6種，是其他店所沒有的，說他們是一夜干專門店真的不為過。特地來店裡吃一夜干的饕客不少，中捲一夜干與我喜愛的花魚一夜干相當值得推薦，有幾種一夜干是店裡師傅自行製作的，別地方吃不到的風味。 ↳紫蘇海老楊 這道炸物是主廚推出的創意料理，口味很像古早台菜宴席上會出現高檔的菜色。將蝦子磨成蝦漿後，紫蘇裹粉酥炸，吃得到蝦子的鮮甜味道，是外面吃不到的口味，我給這道菜的評價很高。 ↳日式海鮮鬆餅 這道創意料理，有西式菱格紋的外型，裡頭包的是花枝漿餡料，裹粉酥炸，上桌後熱呼呼現吃，滿嘴海鮮甘味，即使冷掉了，味道也不遜色。 ↳玖酒井小炒 除了精緻的日式料理外，這道創意小炒的重口味相當下酒。有豆干與小魚干與魷魚，藉由廚師的手藝，將這道菜的口感層次往上提升。 ↳日式炒麵 非常道地的日式口味，獨門的炒麵醬汁，味道與大阪燒醬蕾同但更為溫和，較貼近台灣人的口味，連日本游客一吃也覺得有家鄉味。 ↳烤飯糰(鮭魚/綜菇/紫蘇) 有三種口味，抹上店裡自製的燒烤醬，紫蘇梅飯糰口感清爽，深受女生族群喜愛。 ↳鹽烤手羽先 透過師傅的巧手，小心翼翼的修整雞翅後再烤，表層雞皮香脆肉多汁。 ↳烤糰子 最後以可愛的烤糰子最為結尾，這篇文章趕緊收藏，作為下次聚餐的參考吧，不會失望的。 ↳你可可以看看 [東區 居酒屋]激安の食事酒場（忠孝一號店）,OL最愛的 日式料理,串燒,調酒,近 捷運 國父紀念館站 [東區居酒屋]激安の食事酒場（市府二號店）,明太子雞肉串3串100元,梅酒、清酒、啤酒限時無限暢飲,捷運市政府站1號出口 ✅加入老莫的 Line @生活圈

🥢We里🥢-結合日式和義式的雙重享受

今天要來介紹位於中山區巷弄的美味料理喇～ 喜歡日式和義式的朋友絕對不能錯過！！！ 餐點介紹👉🏻👉🏻👉🏻 炙燒握壽司🍣(花枝、干貝、鮭魚肚、比目魚)-$190 在台北市的店能吃到這種組合算是經濟實惠，都是師傅現點現切的，每一口都很新鮮。干貝配上檸檬片真的很正點，比目魚也很驚豔。 鹽烤干貝串-$200 個人覺得這道普了一點，但是是好吃的。/////鹽烤雞皮-$60脆而不膩，難得可以吃這種不健康的食物～還是會很涮口。 看看他的鮭魚，不是到很厚的那種，放入嘴中會很快畫店的那種口感，非常新鮮。 墨西哥香料烤雞腿🍗焗飯-$200 雞腿處理得很夠味，飯粒也都有沾到雞腿的醬汁，配上表層的焗烤，很濃郁，覺得香料的味道可以在重一點。 西西里披薩🍕-$270 很特別的一道口味，在外面很少可以看到鯷魚塊，本身的味道偏重一點，類似鹹魚的那種味道，但是配上下面的洋蔥後，反而平衡了在嘴巴中的鹹度，喜歡嘗鮮的人很推這一到。 他的披薩是屬於用窯燒的那種，然後皮也是偏薄的，我個人非常喜歡，所以吃完的時候，不會覺得自己吃了很多面皮的感覺。 涼拌洋蔥-$80 媽媽必點，就是很開胃清爽，處理的完全不會嗆口。 吃過好幾次了，好像都不會有雷的餐點，所以大家也可以盡量的點自己想吃的，如果有吃到不錯的，也歡迎在下面跟我分享喔(其實我大概去都會吃差不多的東西)。 菜單如下👉🏻👉🏻👉🏻 環境介紹👉🏻👉🏻👉🏻 店內走一個日式的風格，其實位置不多，大概才十幾個而已，所以想要吃的朋友們，建議可以先訂位，才不會白跑一趟呦～ 店家資訊👉🏻👉🏻👉🏻 📮地點｜台北市中山區中原街114號 🎏營業時間｜12：00～14：00、17：00～21：00(星期一公休) ☎️電話｜02-2511-4127 #美食 #台北美食 #中山區美食 #日式料理 #義式料理 #壽司 #披薩 #鯷魚 #we里 #we里手工窯烤pizza #sushi #pizza #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #popyummy

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃台中排隊美食浮誇壽司丼飯｜信兵衛南門町目三代店

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃台中排隊美食浮誇壽司丼飯 熱愛生魚片海鮮丼飯的天堂 🤩🤩✨️好久沒有來吃信兵衛！控制不住直接點好點滿 🫣 必點浮誇丼飯系列！爆鮭蟹膏比目魚、海景角貝、無敵海膽，底部皆是粒粒分明的壽司米飯淋上特調醬油，單吃就很香🤤上層生魚片很肥美又新鮮，選喜歡的組合太幸福了～ 富翁海鮮丼丼上桌超驚豔！真的超浮誇超大盤根本是四人份量！生蠔、鮭魚肚、干貝、鮪魚、紅蝦、比目魚、蟹膏、鰭魚、星鰻、花枝、鮭魚卵！通通都有不用再選擇障礙！ 不敢吃生食的人這裡也有很多熟食可以選擇唷！烤鯖魚一大條很鮮，燒鳥串串也好好吃，轟炸牡蠣島一份有六大顆，很Juicy可口🤭 - ✔️ 無敵海膽丼 $795 ✔️ 富翁海鮮丼丼 $638✔️ 海景角貝丼丼 $428 ✔️ 爆鮭蟹膏比目魚丼丼 $438 ✔️ 鯖魚烤烤 $205 ✔️ 轟炸牡蠣島 $350 ✔️ 兵衛燒鳥串串 $160 - 📍台中市南區南門路1號 ☎️ 04-2285-0668 🕰 11:00-14:00 17:00-22:00

台北中山｜開業11年的老字號日式料理-匠壽司 多得是一份濃濃的人情味 

昨晚原本訂了位要吃A13的旭集，但實在沒胃口也怕吃到飽傷身(?!)，所以開車在沒人的台北市繞，隨便Google一間日本料理，找著找著就找到蠻有名的匠壽司。 一到店門口發現走廊燈沒開也沒人排隊，還以為是連假沒開，走進店裏才發現有營業，只是店裡確實空無一人，而且整個晚上都只有我們這一桌，和我所認知的人氣名店完全不同。 店裡環境屬於簡約的日式風格，入口處是三個水族箱，裡面是新鮮的比目魚、戰車、龍蝦；座位分為吧台、一般座位區、包廂；洗手間也相當乾淨，整體而言是讓人可以放鬆用餐的空間。一坐下，店員就貼身地在身旁介紹店裏的用餐價位、今天的食材、最後再詢問我們的喜好或有什麼忌口的，過程中店員相當親切完全不會讓人有壓力，這點蠻加分的。 匠壽司是採無菜單料理(OMAKASE)，晚餐價位分為2千.3千.5千，日料師傅會依照當天的食材與上述詢問的喜好搭配今晚餐點，我自己是有表明喜歡海膽、干貝、鰭邊肉、炙燒類、不吃羊肉，選擇的是2千元的套餐，剩下就全權交給師傅。 上菜前師傅會送上附有洋蔥絲、醃漬蘿蔔、白玉蘿蔔、小黃瓜、山葵的石板，餐點依序如下：1 七彩番茄/番石柳/蟹肉絲/鱘龍魚魚子醬番茄和番石榴很甜，搭上調配過的醬汁，非常開胃 2 比目魚對這道印象沒有太深。 3 紫蘇/軟絲軟絲憑良心說有點軟，和一般吃到的口感不同。 4 日本島鰺這貫的記憶點也沒有太深 5 白鰭魚一樣也是沒有太大記憶點，但是沒有魚腥味。 6 牡丹蝦/玫瑰鹽炙燒蝦膏我自己個人超喜歡吃炙燒系列，這個炙燒香味真的很特別，透過炙燒蝦膏的方式，讓牡丹蝦的香氣融合在一起，這個我大推!超級好吃!!!! 7 炙燒黑鮪魚大腹/柚子胡醬看起來很像牛肉的握壽司，但其實是貨真價實的黑鮪魚腹!也是獨特的炙燒香氣!推薦! 8 炙燒北海道馬糞海膽 我自己非常喜歡吃海膽!這個海膽相當香甜不腥!又是一貫超級好吃的炙燒單品!!!! 9 日本烤鱈魚這道鱈魚外皮烤得酥脆，裡面相當多汁，輕輕鬆鬆就把魚肉取下，也是非常好吃! 10 碳烤松露大明蝦明蝦口感鮮甜又扎實，是很新鮮的食材才能做出的水準，加上松露也是很特別的搭配 12 生食級碳烤明太子干貝/台灣烤味增綠竹筍大顆干貝搭上明太子真的絕響! 旁邊的綠竹筍吃起來也不會單調，很香甜! 12 炙燒比目魚鰭邊肉又是我愛的炙燒系列，鰭邊肉真的入口即化，好吃到我說不出話來!!!! 13 (招待)炙燒星鰻 我自己個人也很愛星鰻，剛好老闆特別招待，吃一口也是讓人直接醉倒的好吃!炙燒的香氣直接蔓延在嘴巴裡!! 14 (招待)烤水果玉米這個我忘記拍到了，但是水果玉米真的很甜很好吃! 15 鮮魚味增湯清甜的味增湯雖然也沒什麼記憶點，但確實是個完美的收尾 16 當季水果/草莓冰淇淋草莓冰淇淋超好吃!!我一下子就嗑完!! 每道餐點的口感我其實沒有細說，因為每次去可能食材都不同；對OMAKASE來說，新鮮的食材本身就贏了一半，但匠壽司更不同的一點是師傅的技術和食材搭配的運用相當新穎，而且，我個人覺得是一家很具人情味的日本餐廳；就像當天為我們服務的正是老闆本人-阿治師，邊用餐的同時我們也和老闆聊了一整晚，甚至聊到最近疫情對各行各業的衝擊，尤其對他們餐飲業來說多數掉了近五.六成，說到這，也看到老闆臉上有許多無奈與落寞。 總之，匠壽司是一家台北開業近十年的知名日式料理，如果很喜歡OMAKASE的朋友一定要來試試，我自己蠻推薦這樣的價位能吃到這樣精緻的料理；同時也希望疫情趕快結束，讓老闆和所有人原本的生活模式能盡快回歸到正常，因為好餐廳要撐下去啊！ 匠壽司地址：10491台北市中山區建國北路一段68號時間：週一至週六 11:30–14:00, 17:30–21:30電話：02 2508 0904

福緣日本料理🍣大橋頭吃吃隊xguagua吃台北📍南京復興

https://www.instagram.com/p/CGTxuR7hH58/?igshid=1e0ddyk5j6b4g 炙燒比目魚緣側（貫）🍣$90 鮭魚卵手卷🍣$120 鮭魚飯糰🍙$80 鐵火卷🍣$280 鹽烤鯖魚🐟$280 蛤蜊湯$80 茶碗蒸🦐$100 炸紫蘇蝦🍤$90 松阪豬🐽$360 這間顏文字符號的日料餐廳 每次經過慶城街都很想吃 但看到菜單價錢都會自動跳開不是老百姓吃得起的東西😂 不過現在假日推出七折優惠🤩而且吃姐真的好想吃烤鯖魚啊啊啊🔥 走到店裡真的蠻有日本的感覺可惜生意太好只能坐吧台感覺包廂很讚🤔 握壽司首推比目魚！好吃到噴淚😭 入口即化的油酯及炙燒香氣🥴如果可以真想給他吃個十貫都不嫌多😘 鐵火卷也是首次嘗試算是日料餐廳最常見的經典壽司雖然他的單調程度跟河童壽司有得比🥒聽說台灣生鮪魚跟日本天差地別但牠的單價還是讓人瑟瑟發抖🤭抱著嚐鮮跟不浪費的心吃了一個哎唷😯還不錯吃欸怎麼會這樣🤣鮪魚蠻新鮮的吃起來很軟嫩😋 然後是我的烤鯖魚🔥看看這個格紋切法鮮嫩的魚肉加上🍋oh my 🤤 一旁的蘿蔔泥還有醃漬🍍也很好吃又解膩👍 日料店的烤鯖魚通常都超好吃的因為用的部位好魚刺也少身為常常被魚刺搞到就醫的我很感謝🙏 最後推一個沒吃過的紫蘇蝦🦐超好吃👍我最近真的大愛紫蘇因為不論用在料理或是飲品它的表現都超優秀 而且裡面的蝦肉飽滿吃起來很像手工蝦丸的感覺整個美味想吃蝦又不想剝殼的激推🔥 這間整體上味道都不錯👌只是它的價位我估計百年吃一次哈哈哈😂 餐點🌕🌕🌕🌕🌕 服務🌕🌕🌕🌑🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 價錢🌕🌕🌗🌑🌑 ©️版權所有，禁止轉載👊 #福緣#日本料理#南京復興#捷運美食 #慶城街#台北美食 #台北グルメ #美食日記 #美食推薦 #美食分享 #美食地圖 #台北餐廳 #美食部落客 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨 #吃貨日常 #吃貨女孩 #大橋頭吃吃隊 #吃吃隊推薦 #台湾グルメ#台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #foodie #taipeifoodie #daqiaotousquad

丰川居酒屋🏮🌟台中美食🌟

丰川居酒屋🏮🌟台中美食🌟 ✏️心得： 🌟適合1-10人，新開幕兩個月的居酒屋🏮 🇯🇵 🌟有包廂，多人用餐要先訂位☎️ 🌟餐點多樣化 賣清酒、鐵板、燒烤、揚物、前菜、手捲、握壽司、鐵人板前料理、刺身、主食、炒物、炸物、烤物、湯、甜點 🌟主食有炒飯、鰻魚飯、烏龍麵， 可來吃正餐或飯後來小酌 🌟某些時段有歌手駐唱，一定要來感受熱鬧又溫馨的氣氛 🌟目前優惠活動，打卡送小菜/飲料 🌟聖誕節和跨年有辦活動，詳細內容請關注粉專🔍 🌺鮭魚石狩鍋$249 🌺炙燒握壽司（三味組合）$240 🌺明太子山藥細麵$100 🌺軟殼蟹野菜沙拉$240 🌺玉子蛋捲燒$140 🌺牡丹蝦$180 🌺川丰盛合刺身$480 🌺金沙軟絲$360 🌺蛤蠣烏龍麵$180 🌺男山純米原酒御免酒（清酒）$400 🌺鮭魚石狩鍋$249 鮭魚片超厚又超大塊！味噌湯底不鹹膩 湯頭很清甜，吸收蔬菜的精華 配料豐富，有高麗菜、鮮菇、玉米筍、豆腐、番茄 在居酒屋喝到熱湯，尤其是這麼多料的湯 除了暖胃以外，感覺還有醒酒之效果 整鍋才$249！超級便宜划算 不點來吃，實在對不起自己 適合2-4人，能整鍋喝光🥣 🌺炙燒握壽司（三味組合）$240 鮭魚起司炙燒、和牛炙燒、比目魚炙燒 強力推薦必點！👍👍 🌟鮭魚起司炙燒 起司片、鮭魚卵、炙燒鮭魚片 鮭魚卵的爆破快感、起司片的濃郁 🌟比目魚炙燒 激推比目魚 油脂多，享受入口即化 趁熱吃的美味程度更佳 🌟和牛炙燒 除了和牛片，特色是黑松露顆粒、烤蒜片 口感是層層堆疊， 和牛片的鮮嫩伴隨黑松露香氣，尾韻是烤蒜香收尾🧄 🌺明太子山藥細麵$100 山藥製成細成條，咕溜滑順的細膩口感 搭配量多的明太子！ 每口吃的是驚嘆❗️❗️ 🌺軟殼蟹野菜沙拉$240 軟殼蟹經炸過但不會乾硬 外殼很薄且肉多肥美 完全不用動手撥蟹殼 直接動口咬一咬即可 野菜沙拉還有新鮮水果 像火龍果和蘋果等 清爽的醬汁類似和風醬，喜歡這風味 🌺玉子蛋捲燒$140 居酒屋竟然廚房有鐵板的煎台 玉子燒的蛋香濃郁當然不用說 有牽絲的起司很加分 🌺川丰盛合刺身$480 來居酒屋吃到這麼新鮮的生魚片 真的幸福滿點 種類有紅魽肚、鮪魚、鮭魚、鮭魚肚 可告知店員，依人數點生魚片的數量 價格就會和菜單表示的不相同 生魚片的表面是透亮光澤 肉質不軟爛，你吃了就知道很新鮮 🌺牡丹蝦$180 特大隻的牡丹生蝦 雖然單價高但推薦點！因為很值得 天然的蝦甜味～你應該嚐嚐我說的鮮味！ 🌺金沙軟絲$360 很棒的下酒菜 軟絲彈牙 外層裹的金沙很唰嘴 不會重鹹到一直想喝水 🌺男山純米原酒御免酒（清酒） 飲料有無酒精飲料、威士忌、梅酒、清酒🍶 請店員推薦，這家的清酒是招牌 推薦的這款御免酒是日本德川家康御用 喝起來超順口 喉嚨幾乎無嗆辣灼熱感 差點忘記我在喝清酒 會想乾杯攏乎乾的豪飲 地址：台中市西區向上北路138號 電話：0976 277 687 時間：每天17:30-晚上12:00 #丰川居酒屋#台中美食 #台中居酒屋 #台中日本料理 #台中餐點 #台中火鍋 #台中生魚片 #台中壽司

烤比目魚搜尋結果

川丰居酒屋

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