- 台中 - 發胖 ◡̈° 大船🚢入餐廳之活蝦料理@鴻龍宴

鴻龍宴 不是 鴻門宴 千萬不要ɢᴏᴏɢʟᴇ 錯喔！ 船艙養了滿滿的蝦蝦看的見🦐 12種口味的活蝦料理任你選，有選擇障礙不用擔心，直接來份全蝦宴（A套餐：選5種口味、B套餐：選6種口味） 還有粵式與台式的創意餐點，完全不用擔心料理太單一😉 menu圖片來源於鴻龍宴FB ꙳♡ 營業資訊 ꙳♡ ▎ 地址：台中市北屯區經貿五路67號 ▎營業時間： ▹ 平日 11:00-14:30、17:00-21:00 ▹ 假日 11:00-21:00 ▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹ 整體感覺：氛圍感拉滿，不用開濾鏡📷 服務態度：🌟🌟🌟🌟 餐點表現：🌟🌟🌟 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ❝ 用餐環境 ❞ 有別於一般餐廳，分入口跟出口，結帳櫃檯旁邊就是出口，上下兩層用餐區，紅綠燈🚥後面還有包廂區，整體寬敞舒適，二樓用餐區是拍照取景絕佳位置，往一樓拍照整個空間拍起來就是不一樣。 PS. 用餐坐在一樓，拍合照的時候服務人員上二樓幫忙拍照才知道，原來要上二樓取景😅 ⚠️包廂有低消$7000+10%服務費 歡迎光臨跟謝謝光臨是分開的，結帳櫃檯之後就是『謝謝光臨』，很可愛的設計 ❝ 餐點特色 ❞ ▎ 鮮蝦料理：12種口味的可以選擇，除了泰國蝦以外，還有白蝦的選項。 ⚠️ 𝓂𝑒𝓃𝓊標示泰國蝦是選用母蝦，母蝦是不是應該要有蛋蛋，但是當天吃到泰國母蝦都沒有，是正常的嗎🤔 ▎CHINESE CUISINE：融合創意各式料理，整體口味都還不錯。 ▎小食：如果不想配飯，還有法國麵包可以選擇，另外還有蝦片、炸螺絲卷、芝麻流沙包、養生枸杞銀耳露。 ▎主食：白飯、香蔥拌米粉，兩款。 ▎飲品：𝓂𝑒𝓃𝓊標示甜度固定，今個兒當喝水的乖寶寶，所以沒有辦法評斷甜度如何。 ▎壽星： ╰ 當月壽星 贈送”紹興醉白蝦” （不限消費金額） ╰ 當日壽星 招待 ”龍蝦” （消費金額滿2500元） 送餐機器人🤖唱著生日快樂歌送上龍蝦，店內放生日快樂歌 「當日身份證上生日才有的福利」 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ♡— ᑎIᑎI 介紹 —♡ ▎經典胡椒蝦： ╰ 先點了小份，胡椒香滿滿，連撥完蝦的手指都不會放過，泰國蝦的大小差不多。 ╰ 加點了大份，疑是因為蝦比較多，所以分散了胡椒香氣嗎🤔沒有小份來的夠味，而且蝦蝦有大有小，蝦蝦本人吸收養分很不平均。 ▎鮮味鹽焗蝦：我們選擇白蝦，他們白蝦也是不錯，可以吃到新鮮的口感，不會軟軟的，也是不錯的選擇。 ▎紹興醉白蝦：保有蝦的鮮甜帶有微微微微微的紹興酒味💯 ▎ 番茄炒蛤蜊：帶有🌶️的，蛤蜊是我們家小朋友的最愛，特別交代服務人員不要加辣。帶微微酸的番茄蛤蜊汁還ok，只是蛤蜊不喜歡待在殼裡，比較喜歡在湯汁裡。 ▎三杯中卷：香氣跟入味程度是成正比的，只是中卷本人比較小👍好呷 ▎豆酥鱈魚：魚是選用大比目魚，豆酥沒有香，鹹度適中。 ▎老皮嫩豆腐：推推，這個好吃，嫩嫩的豆腐含醬汁，完美😍 ▎宮保豬里肌：宮保香味四溢，花生表現也很優秀，保有花生本身的脆度還帶有宮保香氣。 ▎芥蘭豬里肌：里肌肉是肉片，大人小孩咀嚼都不是問題，帶有微苦的芥蘭給的很大器，都很大根😛 ▎日式岩烤松阪豬：幻想著💭烤的微炙焦的脆脆的松阪豬，實際來的是冷冷微硬帶有豬肉騷味的松阪豬，反應過後，服務人員送回廚房處理，在上桌之後有熱度，但感覺是微波加熱而且肉更硬，豬肉味十足。 ‼️ 豬味非常十足，又冷又不Q脆的松阪豬 ‼️ ╰ 整體表現：餐點份量偏小，可以多點幾道菜，鹹度適中👍 ，活蝦料理可以來嚐鮮，餐點、環境、服務都不錯，美中不足的「松阪豬」 、「沒有蛋蛋的泰國母蝦」 ◔.̮◔✧ PS. 服務人員拍照很專業，如果不知道哪裡取景，問服務人員保證讓你拍好拍滿，而且可以不需要開濾鏡。 特別介紹空白的Top 10 ▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂ ﹍▂ 以上為個人用餐心得。 ⚠️個人主觀口味、心得僅供參考‼️ #yummyday #delicious #yummyday台中 #食尚玩家 #台中 #foodie #popyummy #波波打卡 #popyummy #yummyfood #popdaily #鴻龍宴 #活蝦料理推薦 #popyummy台中 #波波發胖 #波波黛利的異想世界 #波波黛利

| 冷凍宅配推薦 | 元家 藍鑽蝦仁、冰釣雪鰈、急速冷凍封存新鮮海味，在家輕鬆料理（鮮蝦蒸豆腐．紙包奶油蒜香鰈魚）．肉質

 想吃優質水產可以前往元家宅鮮配．這是全台最大領導品牌元家海鮮的線上購物平台，元家專門尋找世界最鮮的美味．匯集世界多元水產特別嚴選頂級冰釣雪鰈．蝦界LV藍鑽蝦．北海道干貝．智利鮭魚等～全程以-18度低溫冷凍技術來鎖住海產鮮甜滋味．所有的生產流程都是經過檢驗把關的. 讓人吃的很安心~多年來. 元家仍不斷的研發創新．只想提供給大家更多的多元便利選擇，可以料理快速上桌，讓全家人都能品嚐那令人垂涎的海鮮美味～自從第一次吃過元家的食品後. 我們一家人就深深愛上了那新鮮好滋味玉媽咪都是直接上元家宅鮮配官網進行線上訂購．讓新鮮直送到家，這次特別入手了兩款水產海鮮．讓孩子們也一起品嚐那最源頭的美味！ 來分享最近入手的不敗速成料理－藍鑽蝦仁 & 冰釣雪鰈．是元家獨家販售的產品．是為小家庭設計的質感新包裝．剛好一餐一份．可以在家輕鬆料理．不會感到有負擔！這兩款海鮮水產品皆來自純淨海域．擁有渾然天成無汙染的養殖環境．因此品質上尊貴稀有，有著自然的鮮度，只需簡單烹調就很好吃．平常可以當家常料理和家人共享，或是當宴客菜都很適合～元家是台灣最大海鮮進口品牌，於1968年澎湖起家．起初以企業化模式經營水產事業．後轉型冷凍水產進口／銷售與生產加工，2012年積極開拓外銷市場．在台灣已超過半世紀．引領安心的飲食文化．目前在自營營業所／盤商／食品加工廠／量販／餐飲通路和各大網購平台／直播／團購／電視購物／會員網皆有完善的銷售通路．皆是以急速冷凍宅配運送至饕客家中．讓更多人可以輕鬆享用高品質肉質鮮美的優質漁產！ 冰釣雪鰈是來自全球最頂級格陵蘭手釣大比目魚．生長在格陵蘭北極圈內．此海域因為長年寒冷．人煙稀少．因此純淨無污染. 在手工垂釣上岸後經由北極寒風吹拂自然凍結，全程保持低溫冷凍. 來維持完整新鮮和原始鮮甜口感！這項產品已通過HACCP / ISO22000天然無添加，大家可以放心享用！由於冰釣雪鰈魚肉細緻清甜，適合清蒸、煎、烤，即使是新手廚藝，也能輕鬆駕馭. 因此成為許多家庭冷凍櫃中的常備品！ 打開外紙盒後．裡面的雪鰈是真空包裝每包400g重，是奢華版特大尺寸. 營養價值高的海鮮產品 這塊全球最頂級格陵蘭手釣雪鰈真空切片，肉質細緻又鮮甜．肉色白皙．擁有魚體的完整和新鮮度．讓人看了直流口水～ 玉媽咪來示範幾道簡單快速．這些都是適合平日或年節宴客的料理．一起和大家分享~紙包奶油蒜香鰈魚這道料理是平日我家餐桌上最常出現的，不僅可以快速備料和烹煮（省時又省力）．加上雪鰈的肉質細膩．大受我們一家人的喜愛．是搭餐的最佳良伴！食材：大比目魚一片．無鹽奶油．新鮮蒜片．義式香料．少許鹽巴 取一張烘培紙（大概魚排的一倍寬度）．在烘培紙上依序放上魚排／奶油塊／蒜片．撒上鹽巴和義式香料 接著將烘培紙捲起來．放入烤箱180度25分鐘 熱呼呼剛出爐的雪鰈肉質細緻又多汁．有著入口即化的口感，這香味好迷人~ 我和寶貝都超愛這道料理. 雪鰈的肉質無比嫩滑．每一口都有自然甜美的味道 . 完全不沾一絲魚腥的滋味， 讓人吃的好過癮！ 由於雪鰈的味道溫和又清爽．所以也是幼兒界魚肉富食品首選有時早餐. 我會加入蔬菜粥品中. 和孩子們一起補充豐富的營養！ 和清粥一起搭配吃更能品嚐出鰈魚的清甜滋味．每一塊魚肉非常豐厚，白嫩，每次一邊吃都在想雪鰈怎麼可以如此鮮嫩好吃呢？(ﾟ⁠οﾟ⁠人⁠)⁠) 藍鑽蝦仁來自沙烏地阿拉伯皇室御用的蝦中之鑽－藍鑽蝦，必須養殖在鹽度最高的紅海．養殖空間是一般白蝦的１７倍．味道濃郁．蝦身比一般白蝦還要紮實．愛吃蝦子的饕客們一定不能錯過！ 藍鑽蝦仁一盒共３包入，單包是200g，同樣以真空包裝來確保新鮮品質每個蝦仁都是以純手工剝殼和去腸泥，將原味完整呈現100%無膨發．感受的到元家的用心～這項產品已榮獲最高４星級BAP最佳養殖規範驗證．肉質鮮美Q彈，甘甜味十足．和一般的白蝦品質和口感完全不同．深得許多饕客們的喜愛 . 煎炒蒸煮都適合唷~ 這一大盤解凍後的藍鑽蝦仁，滿滿海味包覆著美食愛好者挑剔的味蕾～那厚實飽滿的蝦肉，肉質看上去無比鮮嫩Ｑ彈．宛如現撈般新鮮！ 藍鑽蝦仁蒸豆腐蝦仁和嫩豆腐一起清蒸．也是一道省時快速的料理．同時兼具健康與美味！食材：嫩豆腐．藍鑽蝦仁．蒜末 醃料：鹽巴．黑胡椒粒．米酒 將所有食材備齊與清洗後．先將藍鑽蝦仁加入所有醃料．抓幾下拌勻後先放旁邊備用 取出豆腐．將豆腐切成八塊．分別排入盤子．接著把醃好的藍鑽蝦仁擺在豆腐上 在電鍋內放墊腳架．加入半杯水．按下啟動！ 蒸煮好的蝦仁豆腐取出．淋上盤底的醬汁（醬油／香油／白醋）來增加整體色澤與口感！ 最後再擺上青蔥和辣椒絲提味．在豐富的口感下層層的鮮甜滋味，適合圍爐時美味上桌！ 每次只要一上桌．全家人都搶著吃．豆腐吸收了藍鑽蝦仁的鮮味．味道鮮嫩爽滑．真是好吃！ 元家的藍鑽蝦仁一包很大包．料理完蝦仁豆腐後還有剩下這麼一大盤．所以每次打開一包都可以分為兩道料理！藍鑽鮮蝦生菜沙拉將藍鑽蝦仁開背後加入蒜末／鹽巴／香料醃製約１０分鐘．讓蒜末香氣和醬料讓蝦肉吸收時間到直接下鍋兩面煎熟即可放入生菜沙拉中 擺盤後．淋上油醋醬．就是一道清爽開胃的藍鑽蝦仁生菜沙拉有了藍鑽蝦仁的加入增添了不少活潑的視覺與口感，並提升菜品價值．看上去好豐富~適合當作派對開胃菜．大小朋友都會喜歡，美味又可口~ 蝦仁並沒有被醬料搶走最原始的鮮甜，反而吸滿蒜香氣．每一口都吃得到鮮蝦的美味．真是涮嘴！ 元家的海鮮品質真是好到沒話說，直接從產地上岸冰封運送. 將鮮味直送台灣. 經過分裝後將最原始的鮮甜風味冷凍宅配給大家. 隨時想吃只需要簡單料理就可以快速完成上桌，真是棒！這次入手的藍鑽系列＜藍鑽蝦仁＞＜冰釣雪鰈＞零失敗速成料理．很快便被我們全家人迅速秒殺. 我要趕緊再捕貨了！愛吃海鮮的饕客們，快來元家宅鮮配看看．一起大嗑世界最鮮的美味～ 元家宅鮮配購買連結：http://lihi.cc/VW4HT官方網站：https://www.asf.com.tw/FB粉絲團：https://www.facebook.com/520dear2u

【日本超市必吃】冬季限定美食 【河豚(ふぐ)料理生魚片/炸河豚肉】冬天的日本超市,想吃什麼看這裡!@小卡的美麗日誌

*【日本超市必吃河豚】冬季限定美食 【河豚(ふぐ)料理生魚片/炸河豚肉】 說到日本河豚是日本國內冬季特有的高級魚類 冬天的日本,一些漁場直送的餐廳也推出限定版豪華河豚火鍋套餐 內容包含河豚生魚片,燒河豚骨清酒,炸虎河豚肉塊,河豚蔬菜火鍋,冰鎮川燙河豚肉,虎河豚白子 算是當地高級料理,今天介紹日本冬季各大超市也有的河豚生魚片 來看看超市版河豚料理,也能享受的冬季小奢華 說到河豚魚肉,它的生鮮味美,令許多饕客趨之若鶩 在日本吃河豚是超級安全的料理美食,一定是把關嚴謹的有執照店家才會販售 冬天的超市,不是只有草莓和麝香葡萄可吃,一定要來嚐嚐鮮美河豚生魚片 本篇超市河豚來源 ●福岡三越百貨 地址:2 Chome-1-1 Tenjin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-8544日本 ●JR名古屋高島屋 地址:1 Chome-1-4 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-6001日本 這次來福岡停留2天的時間,本想介紹一家以前在華航飛福岡航線時 晚上組員一定必來的漁場直送,在地人才知道的現撈海鮮的居酒屋 不料時間上沒控制好,到達店門口時,已過收客時間 於是趁著在福岡和名古屋旅遊期間,到百貨公司地下樓超市挖寶 推薦日本冬天的限定料理~河豚生魚片料理,炸河豚!(價位也比餐廳來得划算) 日本旅遊,除了享受道地的餐廳精緻美味 日本各大百貨公司的地下樓超市美食,更是包羅萬象不可錯過 從炸物,串燒,生魚片,各式牛肉便當,當季特甜水果到蛋糕布丁甜點,再打點酒類 尤其到晚間生鮮食品更有打折優惠 (福岡天神/三越百貨超市) 看到了鮪魚中腹肉(中トロ),生鮮鮑魚,大蝦... 看著這些讓人垂涎欲滴的生鮮食材,常對我家爸爸說,要是帶著空姐鍋,弄個小火鍋~該有多好 我家爸爸就說,要吃到外面餐廳就有,不用這麼累XD ▍如何挑選河豚肉 ●河豚生魚片 哇!~~看到了,日本食用河豚是虎河豚(とらふぐ)的品種.認識とらふぐ這4個字,絕對不會買錯! 冬季日本超市架上多有河豚以下這三大部位 河豚魚皮:切成條狀的QQ魚皮販售(生魚片用) 河豚生魚片:透明薄片感,富黏性(緊貼於盤上販售) 河豚帶骨魚肉:這是帶魚骨的生魚肉,可做天婦羅式的炸物或火鍋川燙 一般我們是觀光,只能買前兩者來享用 日本河豚生魚片多是日本養殖的,等級都差不多,看到都可買 包裝上都是河豚生魚片附加河豚魚皮來吃,口感層次多元,加了魚皮也較有量 這盒是小份量.河豚本來就屬高等級魚肉,這一盒約台幣$400多 難得的冬季限定美食,我們挑選了河豚生魚片魚肉多的大份量 膠原蛋白含量多的河豚生魚肉片,外觀就是半透明狀的肉片緊黏貼在盤上 這盒約台幣$1350(魚肉特多XD) 外加一盒河豚魚皮(左)約台幣225 ●炸河豚 在福岡三越超市沒有看到炸河豚肉,隔幾天到名古屋的大葉高島屋超市,終於被我找到囉XD~ 真的是冬季限定商品啊! 當天超市就只有這一種,能在這裡上架的品質,幾乎都還不錯,看到就可買 我們買了2盒,一盒炸河豚肉約台幣$153 ▍河豚生魚片吃法 因為我們正餐都預約了外面的餐廳,這幾道河豚料理就是我們下午在飯店房內的下午酒點心 在日本分秒必爭不能錯過的美食!!~開動XD~ 超奢華的日本河豚 雖然沒吃到餐廳的河豚火鍋,有這盤.小卡也是心滿意足了 一盤是河豚生魚片和魚皮,另外附加的醬料有青蔥珠,辣味蘿蔔泥和橙醋醬汁 河豚生魚片排排站,看得出它的鮮嫩Q彈度 魚肉本身是屬白肉半透明色澤,盤底的紅色是裝飾用 魚皮部位都是處理川燙過的 可吃到魚身外表的魚皮,有著QQ脆脆的透明度,還有些附於魚皮旁的熟魚肉 先把蘸柑橘醋酸橙醋醬汁倒入青蔥中攪拌 令一盤魚皮部分也是附有調味料盤 河豚魚肉這般溫潤透光的色澤,每每想到真的會令人口水接滿地XD 河豚生魚片,軟Q的口感極富彈性 它的口感比連星級料理餐廳都會出現的比目魚生魚片還要好 比目魚生魚片的Q脆口感在高級料理中已是上乘 河豚生魚片除了Q彈外,嚼起來還有一股軟韌度 極品的肉質,佐上蘸柑橘醋醬,更是鮮甜味美 這裡橘色的辣味蘿蔔泥也是狠角色,搭上酸甜的橙醋醬汁,簡直是絕配 口感超好的好吃 怎麼吃都好吃,讓人一片接一片停不下來 一直到見盤底還會意猶未盡啊XD 河豚魚皮非常Q脆,單單魚皮沒甚麼味道或腥味 有了日本橙醋醬汁的加持,微酸微甜QQ帶勁的潤澤口感,也是好吃 魚皮邊還有些許河豚肉 ●炸虎河豚肉 它和日式炸雞的外表差不多,只是外觀上,炸河豚魚肉塊有大有小 酥皮呈現較金黃的色澤 炸河豚肉,肉質精緻細膩,有點緊實的口感 最重要的是非常有河豚魚肉特有的香氣 這款高千穗的熟成梅酒,是在超市特別挑選的 是使用宮崎縣高千穗夕影之町所產的優質梅子釀造 雖是14%濃度,一入口,梅子香氣瀰漫嘴哩,表現十分溫和 非常適合當作餐前酒或與佐餐點的酒類,順口好喝,也是推薦 (未成年請勿飲酒) ▍小卡心得分享 日本冬季限定美食料理,河豚生魚片是小卡在20多年前在福岡就認識它XD 錯過冬天就要再等一年,在日本餐廳是一道日本人視為高級料理的餐點 在冬天超市也有販售,價格相對划算,是日本旅遊值得一吃的美味,很推薦喔!~ (跟大家分享小常識,在日本的法律非常嚴謹,為什麼他們非常重視行車安全 這是因為一旦發生重大意外的人身傷害,,還得依據個人水平所得,所付的刑責賠償金真是賠不完 相當整個人生就是毀了,同樣的對於食品安全的把關也是相當嚴謹,可以安心享用, 別地方的河豚不要亂吃喔!) 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,

新北中和/隱藏在巷弄內的文青風平價日本料理《鮨柒二》內附菜單

這次來分享先生朋友自己開的日料店 室內裝潢簡單明亮 牆上擺放著老闆自己的收藏品 🧸🧸🧸🧸🧸 內用座位包含吧檯大約16個位子 平日中午用餐時段 顧客就絡繹不絕 每日還有限定菜單會寫在小黑板上 食材都很新鮮 簡單沒有過多的調味 🏮柒二海鮮丼🌟店內最有人氣的就是這道，沒看過內容物這麼豐富的👇 （胭脂蝦、鮑魚、鮭魚、白腹魚 、紅甘、真鯛、比目魚鰭邊肉、鮭魚卵、星鰻、蝦卵、小卷、干貝、蟹肉、玉子燒） 🏮星鰻比目魚丼💖我特別愛比目魚顧名思義👉比目魚、星鰻、蝦卵、玉子燒 比目魚入口即化、油脂豐富，星鰻軟嫩沒有刺的口感、鹹中帶甜 🏮鮭魚幽庵燒🙂我第一次吃到用這種烹調方式的鮭魚 是將魚肉用醬油、清酒、味醂、柚子皮進行醃漬，再燒烤，用具有甜味的照燒醬和有水果清香的酸味混合，使人開胃😋😋😋 🏮鹽麴雞腿🍗 雞腿肉很嫩沒有筋，刷上甜甜的醬汁，撒上刀功很不錯的蔥花🔪很香🥰 🏮鹽烤午仔魚 外皮烤得超脆咬下去卡滋卡滋，魚肉很多汁，超級推薦喜歡吃魚的朋友👍👍👍 🔍鮨柒二 📍新北市中和區南山路72號 (🚉捷運景安站) ☎02-2243-7799 🈺11:00–14:00, 17:00–21:00 (星期三公休)

台中美食｜味市お料理割鲜 google4.9分大雅高人氣無菜單料理 1000元起就能享受的美味日料

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。味市お料理-割鲜無菜單料理隱身在台中大雅中清路上，google4.9分的高人氣除了台中饕客之外也有不少外縣市的顧客慕名而來，目前味市お料理-割鲜無菜單料理限量八席採預約制，午餐價位1,000元+10%、晚餐1,500元+10%，如果有特別想要吃更特別的食材、料理，在預約時也可以依人數調整，客製不同餐價的菜單內容。 味市お料理-割鲜(預約制) ☛用餐時間 依當日開放時間為主，每週一、二公休午 12:00 $1000 + 10 % / 人 晚 18:00 $1500 + 10 % / 人 需酌收訂金500/人；訂位完成即收取(現金/匯款) ☛預約電話 0968319380 ☛地址 428台中市大雅區中清路三段928號1樓 ​臉書專頁點我；​線上訂位點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 味市お料理-割鲜無菜單料理位於台中中清路三段跟中山路交叉口這裡，附近有幾個收費停車場可以使用，如果是騎車過來的話門口路邊都可以停放。 入座前師傅已經將餐具準備好，就是喜歡這種濃濃儀式感，有種被好好款待的感覺，帶點脆脆口感的滷花生也超涮嘴的~另外還會送上國寶茶，每道料理品嚐前也可以喝口茶來轉換一下味蕾。 最先呈上的是這「水雲甜蝦」，滑溜滑溜的口感搭配上酸香的醋，完全把蝦子的甜味襯出，吃完這道整個味蕾都醒了過來~特別是炎炎夏日吃好清爽啊！ 再來登場的是「澎湖軟絲」，說真的台灣的海鮮不輸其他國家的~這軟絲味市お料理-割鲜無菜單料理師傅展現了高超的刀功，一片上頭搭配了堅果碎與松露鹽來調味，入口鮮甜甘香的層次超棒的，另外一片可以搭配一點芥末醬油品嚐，又是另一個不同的風味。 味市お料理-割鲜無菜單料理不同的時令季節也會準備不同的魚獲來料理，這天吃到的這「間八」魚，肉質緊緻有彈性，表面炙燒出焦香，可以一片沾清醬油吃一片搭配一點芥末吃，同一種魚料理可以品嚐到不同的變化，棒棒的。 熟成15天的日本酸鮋，這從養殖開始就十分講究的魚種來味市お料理-割鲜無菜單料理也能吃的到，這魚特別在養殖的飼料中加入了柚子，細細品嚐再配上鹹香濃郁的柚子楜椒，美味又珍貴。 味市お料理-割鲜無菜單料理把竹筴魚做成這樣的生魚捲小金第一次吃到，魚肉的鮮美甘甜味搭配上特別的佐料與芝麻香，把原本大家熟悉的生魚片用不同的料理手法呈現，除了吃美食也能同時享有視覺上的享受，是不是超讚的 這道「烏魚子年糕」讓小金跟吃貨友人留下超深印象，烏魚子用日本清酒泡製過再大火炙烤出焦香味道，厚厚的切上一片再用酥香軟糥的日式年糕包夾，直接豪爽的用手接過來大口咬下，真的超過癮。 不同的魚要有不同的熟成時間來讓油脂變化進而呈現最佳的賞味條件，這熟成了11天的野生迦納配上酸香的醋凍與柚子醬，真的把這魚肉該有的肉質與鮮、甜、油脂香味都表現出來，最後再吃口鮮脆的黃瓜配上茉末子沙拉醬，好享受啊！ 來味市お料理-割鲜無菜單料理最棒的就是可以吃到不同季節不同產地美味的食材，每一次來師傅總是能讓客人有驚喜，就算是生魚片也不會只是讓大家單純的品嚐那麼簡單，不同的魚用不同的熟成手法再搭配不同的日式醬料，我想這也是為何顧客一直再次上門重要的原因之一。 最後別忘了在這餐盤上頭除了有新鮮研磨的芥末外還有味市お料理-割鲜無菜單料理師傅用「荔枝醃製蘿蔔」，帶著香甜荔芰味的蘿蔔爽脆的口感也是非常迷人的。 日料怎麼能少了烤魚這道經典料理，味市お料理-割鲜無菜單料理把這青雞魚烤的外皮酥酥的油脂焦焦的，吃的時候可以把魚皮面朝下這樣更方便能把細緻的魚肉夾起來， 這也是味市お料理-割鲜無菜單料理一道重頭戲料理，師傅還特別請大家可以準備好手機來拍照~一開鍋那濃濃的日式醬香味跟鮮香味就衝上來，真的是一邊吞口水一邊拍照啊！ 味市お料理-割鲜無菜單料理特別選用台中霧峰香米來烹煮，米飯煮的十分Q彈粒粒分明，看這油油亮亮的飯是不是 這炊飯上頭舖了滿滿比目魚鰭邊肉，那豐富的油脂跟細緻的魚肉，配上鮭魚軟跟甘甜鹹香的醬汁拌在一塊兒~真的是絕配！而且煮飯的湯頭也是味市お料理-割鲜無菜單料理特別用魚骨熬製成，每個細節都掌握的很到位。 飯後來碗熱呼呼的味噌湯，裡頭滿滿的魚肉、豆腐再灑些青蔥，就是這麼的純粹最能表現每種食材的風味，喝完後暖暖的真的好滿足。 味市お料理-割鲜無菜單料理甜點「提拉米蘇」小金覺得完全是可以單獨拿出來賣的了，剛好的酒香、可可香氣跟濕潤度，本來飽到不行的我竟然是兩口就解決，而且真的想要再來一份呀~ 味市お料理-割鲜無菜單料理採全預約制限定8個席位所以記得想吃美食要提前至少1-3天預約，當然想來個聚會他們也是可以接受包場，還有前面小金有提到，如果有特別想吃的食材、料理，味市お料理-割鲜無菜單料理也可以依不同的預算來調整菜單喲~ ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

韓國自由行必吃○○，韓國美食推薦，別再只吃炸雞啦!(持續更新)

韓國美食介紹!來韓國一定要吃○○，別再只吃炸機啦!(持續更新)

本篇分享韓國美食推薦!繼COVID-19疫情趨緩後，大家是否都開始安排國外旅遊了呢? 韓國也是台灣人喜愛拜訪的國家之一，飛到韓國千萬別錯過以下的韓國必吃美食，絕對讓你回味無窮! 韓國美食推薦01. 湯飯 국밥 喜愛吃清湯粥的各位!!!「韓國湯飯」你一定會愛死!無論是豬肉湯飯還是牛肉湯飯，他們的湯頭真的好清好香! 豬肉吃起來也不會有腥味，挖一口飯再撈點湯，實在滿足! 👉初級韓文書推薦!第一次考TOPIK I高分通過二級!卷妮的自學經驗分享 韓國美食推薦02. 雞爪 닭발 這道去骨「烤雞爪」卷妮真的強力推薦!!!來韓國必吃!喜歡吃辣的夥伴可以點辣味，Q彈的肉質加上特殊調醬，讓你一口接著一口停不下來!通常在燒烤店或路邊的布帳馬車攤都有機會吃到喔! 👉韓國文化中9個不成文的迷信與謠言，夢到豬就要發財啦?!考前不喝海帶湯! 韓國美食推薦03. 辣炒雞 닭갈비 大家對於這道菜應該不陌生，目前台灣有蠻多這類型的韓式餐廳，在韓國吃辣炒雞通常可以自己選想加的配料(冬粉、年糕、魚板和起司...)，卷妮自己是覺得辣炒雞加上起司就超級美味啦! 👉從韓綜《換乘戀愛2》中學習戀愛情商，珍惜當下的緣分，感謝曾經的相愛! 韓國美食推薦04. 活章魚 산낙지 會看韓劇的各位對於「活章魚」絕不陌生!其實看起來動來動去的章魚，並沒有想像中的嚇人喔!放到嘴巴裡馬上開始咀嚼，就不會感覺到蠕動，細細品味後會嘗出海鮮的甜味，與韓式麻油伴著吃，真的超讚超香! 👉韓國綜藝公開超準心理測驗!藝人驚呼準到頭皮發麻!森林心理測驗，檢測你的壓力來源 韓國美食推薦05. 馬鈴薯豬骨湯 감자탕 喜歡喝濃濃厚湯頭的看這裡!「馬鈴薯豬骨湯」會是你的首選，馬鈴薯早已燉煮到與湯融為一體，豬骨更是軟嫩，別以為他骨頭很多肉很少，一碗吃下來絕對讓你吃到很撐!一樣一口飯再撈點湯，滿嘴濃郁! 👉想與韓國人談戀愛嗎?韓國網友票選禁忌TOP5，歐爸最討厭第一點! 韓國美食推薦06. 辣燉安康魚 아구찜 「辣燉安康魚」這道菜大家可能就比較少見了，通常是用黃豆芽與韓式辣醬一起燉煮，康魚吃起來真的超級彈，QQ嫩嫩口感蠻特別的，也沒有魚腥味，喜歡Q彈食物的夥伴，推薦你們嘗鮮! 👉Super Junior誰結婚了?○○最早當爸爸!ELF求歐巴趕快結婚吧! 韓國美食推薦07. 冷麵 냉면 對於台灣人來說，「冷麵」的評價還蠻兩極的，喜歡的人就真的超愛，不喜歡的人就會覺得這組合很怪!其實換個角度想，韓國冷麵與台灣涼麵是有幾分相似，冷麵吃起來有甜、有鹹、微酸、微辣非常爽口!通常韓國人還會加一點黃芥末醬調味。 👉看完深有同感!50句異地戀語錄送給你，異地戀不僅僅是愛情，還是一種堅持 韓國美食推薦08. 蒸餃 만두 韓國的蒸餃嘛...，卷妮就覺得見仁見智了XD，自己還是比較喜歡台灣的餃子，韓國蒸餃通常會在冷麵餐廳出現，它的體型頗大一顆的，內餡普遍是包韭菜、粉絲、蛋...等，口感很扎實，比較沒有湯汁，沒吃過的大家，還是可以試試喔! 👉情侶如何維持新鮮感?想要愛情長跑，你需要知道的5個技巧 韓國美食推薦09. 豆漿冷麵 콩국수 這道「豆漿冷麵」就特殊了吧!!!卷妮第一次吃的時候真的好驚訝，韓國人還會加入大匙的鹽與糖做調味，豆漿還真的不是一般的濃，是超級濃稠的口感，卷妮認為嘗鮮可以，喜不喜歡真的就看個人口味囉! 👉韓國性暗示手法大公開，韓國人說「香港」其實是想跟你XXX 韓國美食推薦10. 三層肉 삼겹살 韓國的烤三層肉，瘦肥均勻，口感真的超讚!包著生菜吃，真的會回味無窮!回台灣後偶爾想起來，真的會口水直流，來韓國旅遊，一定要吃吃看! 👉30部必看韓劇，獻給90的孩子回味起來! 韓國美食推薦11. 烤盲鰻 꼼장어 拜訪韓國釜山的大家，可以考慮這道釜山特產「烤盲鰻」!先說這道菜有些韓國人也不敢吃喔XD，因為烤盲鰻的過程看起來蠻殘忍的，會看到鰻魚在烤網上不斷蠕動，加上烤盲鰻吃起來有些許的腥味，對於味道敏感的人，可能不太能接受!一般烤盲鰻有鹽烤或醬燒兩種吃法。 👉遠距離讓我學會的6件事，千萬別讓這段感情輸給自己的不安全感! 韓國美食推薦12. 生牛肉 육회 韓國人一般會用生牛肉沾麻油鹽，再包著生菜一起吃，雖然一整盤生牛肉端出來確實有點嚇人，不過吃起來的感覺很像在吃生魚片，完全沒有血腥味，肉質稍有嚼勁Q彈Q彈的感覺，第一次吃確實蠻新鮮的，愛吃生魚片的夥伴會喜歡這道! 👉《7人的逃脫》李準即將回歸!偶像男團出身轉型演員的5個祕密故事! 韓國美食推薦13. 比目魚生魚片 광어 韓劇裡常常出現的透明魚!!!比目魚生魚片超級Q彈，後來就會發現韓國人真的非常喜歡吃Q彈口感的食物，比目魚生魚片除了沾芥末吃以外，沾麻油鹽也很香，嚐試過韓式生魚片後你就會發現，難怪海恩(韓綜《換乘戀愛2》的主角之一)這麼喜歡吃生魚片啊!XD 👉5件事認識男神玄彬的傳奇故事!人生勝利組從小帥到大，歷代女友都是女神級人物! 韓國美食推薦14. 豬腳 족발 這道也是台灣吃不到的韓國美食之一!!!如果有機會拜訪韓國，真的建議大家去吃吃看韓國豬腳，吃起來相當方便，都幫你去骨去好了，豬皮油嫩肉質也不柴，真的蠻驚豔的! 👉好想談「異國戀」!令人稱羨的異國戀情，竟有無數的缺點，都只能自己吞下! 韓國美食推薦15. 生菜包肉 보쌈 這道蠻像台灣的白切肉，不過我們一般就是水煮，在韓國若想試試這道菜，建議找評價好的餐廳去吃，有用心的餐廳它的豬肉是有經過特殊醃製所成，他的豬肉會有類似煙燻的味道。 👉Netflix《末日騎士》金宇彬抗癌成功，堅持每天運動養身!與申敏兒愛情長跑9年 韓國美食推薦16. 蔘雞湯 삼계탕 「蔘雞湯」這道大家就再熟悉不過了吧!喜歡中藥味湯頭的夥伴，絕對愛不釋手!剖開雞肉吃到裡面的米飯，真的吸滿精華。 韓國美食推薦17. 烤腸 곱창 肥滋滋的烤腸，一定要把外皮烤得酥脆，入口時油脂在嘴巴中化開，真的是一大享受啊! 在韓國有這麼一說，因為韓國霧霾很嚴重，韓國人認為油脂可以帶走體內的毒素，所以空氣差時就會想要吃烤腸，不過這樣的說法當然毫無科學根據! 韓國美食推薦18. 辣炒章魚蝦子牛腸鍋 낙곱새 又是一道釜山美食，這道「辣炒章魚蝦子牛腸鍋」看起來口味很重，實際上卻是蠻清淡的口味喔!而且也不是很辣，通常韓國人都會拌著白飯一起吃，想像起來就像我們的燴飯一樣，只是韓國這道沒有勾芡。 👉蛤?!韓國오빠是假的，跨國愛情詐騙案，女孩請小心! 韓國美食推薦19. 韓式火鍋 샤브샤브 韓式火鍋吃起來別有一番風味，他的湯頭是非常韓味的辣湯，跟我們一樣會加入大量的蔬菜(白菜、黃豆芽、空心菜...等)、菇類、麵和肉片，不過韓式火鍋的肉片極薄，當肉吸滿湯汁時一口咬下，真的是太讚了! 如果你喜歡這篇文章，按讚!分享!留言!收藏!歡迎追蹤台韓夫妻卑鄙夫婦IG:@craftycouple.twkr，台灣女孩「卷妮」和韓國男孩「史考特」謝謝你!!!❤️ 👉台韓有趣的文化差異!韓國人到底要續幾攤才會解散?!吃香瓜竟連籽一起吞! 👉韓國綜藝公開超準心理測驗!藝人驚呼準到頭皮發麻!森林心理測驗 👉台韓結婚登記2023最新流程!韓國先登記，台灣補登記，台韓情侶快看這篇! 卑鄙夫婦｜야비부부｜Crafty Couple Instagram : @craftycouple.twkr Facebook: 卑鄙夫婦 #韓國美食推薦 #韓國自由行 #韓食 #韓國 #韓國美食 #美食 #韓國好吃 #韓國吃什麼 #卑鄙夫婦 #韓式餐廳 #韓國必吃 #韓國必吃美食

【新北 新店】Eat Enjoy 意享美式廚房｜從早午餐吃到晚餐必點美味千層蛋糕

【新北 新店】Eat Enjoy意享美式廚房｜從早午餐吃到晚餐必點美味千層蛋糕

最近幾乎都在吃傳統麵食及街頭小吃， 好久沒有吃美式料理了， 剛好在網路上看到一張炸蘇格蘭蛋的照片， 然後平常又很喜歡吃甜點的我， 剛好也看到這間餐廳有網路大推的千層蛋糕， 所以就決定來吃這家了 ! 我們這次到捷運新店區公所站2號出口旁巷子裡的Eat Enjoy 意享美式廚房 從新店區公所步行約2~3分鐘非常方便， 門口有著超級搶眼的美式螢光燈條， 讓我一秒重回美國的餐廳氛圍， LOGO招牌真的好美式復古的感覺~ 我們當天是開車前往 對面就是新店國民運動中心和區公所 所以對於開車族的停車問題也大大的解決了。 “意享美式廚房”在新店已經有開了10幾年了， 店家主打美式料理， 有美式漢堡和早午餐， 其他主餐也有義大利麵和燉飯， 當然還有供應開胃菜、沙拉、炸物、小點等， 獨家甜點千層蛋糕更是網路推薦的熱賣品項。 一踏進門口就看到這個戶外座位區， 想要感受在美式街頭用餐的感覺可以選擇在這區用餐。 一樓的大片落地窗採光很好， 而且還可以看到戶外的植栽， 往店內望去的空間寬敞， 通往二樓樓梯口還看到意享的法鬥店狗Enjoy的霓虹燈LOGO~ 二樓的空間則有電視螢幕， 還有店家創意設計的綠地陽台景觀， 覺得二樓的空間很適合小型活動包場使用。 剛好看到正在睡的店狗Enjoy 很喜歡他們的菜單設計， 看起來好歡樂好繽紛呀~ 因為太餓了， 而且在網路上有先看自己想吃的餐點， 所以我們點了意享－二人套餐推薦 $1899 沙拉－炙燒牛肉沙拉 滿滿都是料的沙拉，有生菜、洋蔥、番茄、麵包丁、炙燒牛肉片， 配上濃郁的芝麻醬， 非常的開胃而且牛肉也不油膩。 前菜 – 炸蘇格蘭蛋 就是這個炸蛋吸引我想要來意享美式廚房， 外層厚實的牛絞肉包裹著溏心蛋， 本來以為是小小的一顆， 結果一上桌竟然是大大的一顆球， 拿起刀子將炸蘇格蘭蛋一分為二， 最內層的蛋黃微微冒煙緩緩的流下來， 看起來食慾全開， 我跟周老師一人一半就已經覺得份量十足， 外層炸得酥脆， 中間的牛絞肉還保有肉汁， 搭配著流心的溏心蛋一起入口口感非常好， 香氣十足的一道開胃菜， 果然沒有讓我們失望呢！ 才吃到第二道前菜就很怕後面的主餐會吃不完~ 主餐－滿滿炙燒痛風牛肝菌燉飯 店家竟然毫不手軟的將整碗燉飯鋪滿， 海鮮部分有鮭魚、干貝、壽司蝦、比目魚、鮭魚卵， 完全沒想到點了一碗卻可以嘗盡各式海味的燉飯， 燉飯中間還藏有一顆生蛋黃， 建議跟牛肝菌醬燉飯一起攪拌後再吃 入口後會散發牛肝菌醬的香氣， 加入的蛋黃攪拌後， 帶著淡淡蛋香的燉飯會變得更加濃郁絲稠， 鮭魚給的滿厚的， 表面炙燒過後口感焦香柔嫩， 比目魚也帶有些微油脂， 還有滑嫩的鮭魚卵和去殼鮮蝦， 這婉真的超級滿足， 我們都可以一人嗑掉一碗！ 主餐－炙燒鯛魚佐南洋咖哩義大利麵 濃濃咖哩味的義大利麵， 咖哩濃郁麵條也完全吸附醬汁相當夠味， 麵條吸起來很順口， 而且覺得這道咖哩麵好適合配上一杯酒。 連鯛魚都切的好厚實， 而且外皮煎的脆脆的， 也是讓我們很喜歡的一道主菜。 ( 到目前為止我們竟然都很滿意每一道菜耶 ~) 開胃菜 – 鹹酥炸洋蔥花 因為以前在美國很喜歡吃炸洋蔥花， 知道意享美式廚房也有， 而且周老師竟然從未嚐過酥炸洋蔥花的美味， 所以直接二話不說也來上一份， 整朵大洋蔥花一上桌好開心， 我其實不喜歡洋蔥的味道， 但唯獨酥炸洋蔥花例外， 覺得洋蔥被炸的甜甜的， 外皮金黃脆脆的， 配上凱薩醬就是很合拍， 難怪酥炸洋蔥花總是道不退流行的開胃菜呢！ 好喜歡甜點櫃的蛋糕LOGO， 好像彩虹也像獨一無二的獨角獸， 挑選甜點的時候好猶豫， 因為每種口味都好想來一個， 千挑萬選了這兩款~ 甜點－坪林鐵觀音千層 滿心期待的千層蛋糕終於上桌， 每層薄薄的可麗餅層層的堆疊， 中間各層還夾著茶香味的鮮奶油， 鐵觀音的茶香清新， 整塊蛋糕看起來很甜， 整體呈現清香卻不甜膩， 千層蛋糕疊的高高的一層， 一個人吃完一塊完全滿足。 甜點－海鹽焦糖千層 最上面的兩個卡通人物的黑糖凍很香也Q彈， 海鹽焦糖醬跟海鹽焦糖卡士達的甜度剛剛好， 很害怕黑糖會過甜的我們竟然都最喜歡這個口味， 海鹽的的加入讓黑糖的甜更有層次也不容易膩口， 而且是直接一口接一口的吃完整份海鹽千層焦糖蛋糕。 意享美式廚房也是寵物友善餐廳， 有寵物的人也可以帶自家毛孩來用餐， 店內很貼心的也有販售狗狗可以吃的餐食， 有吃素的朋友也不用擔心， 他們也有提供素食餐點， 除了餐點的品項多元， 而且美味度也維持在4.5顆星的水準以上， 光甜點就會是想讓人二訪的餐廳了。 店家資訊 新店店 📍新北市新店區北新路一段88巷9號 📞02-2910-9179 林口店 📍新北市林口區文化三路一段390-1號 📞02-2600-5881 🕛週一至週五 11:30-21:30 週六、週日 11:00-22:00 意享美式廚房 #外帶外送官網新上線🎉 首次訂餐折扣碼輸入【ENJOY85】即享整單85折！ 滿千再送招牌『奶油蟹肉醬麵包』、 再加碼 #滿額免運 立即下訂→ http://EatingenjoyXLuna.oddle.me 嚴選新鮮食材，純正美式風味 BBQ碳烤無骨牛小排、龍蝦蛤蠣痛風義大利麵 在家就能輕鬆吃到😋 動動手指，美味的美式料理任你點！ 實際外送範圍以系統顯示為準。 線上訂位: https://inline.app/booking/-LACL2z10Bn3FImsV1RO?language=zh-tw 官網：https://eatenjoyforever.com/ Facebook：https://www.facebook.com/eatingenjoy/?locale=zh_TW 附上粉絲專屬折扣碼：「COMEENJOY 」 外帶外送平台：oddle上享85折的活動喔~ 店家活動 3月的超級盛事「美食家社群月」來啦 意享美食Bingo卡 來店用餐並加入會員，即刻手持你的專屬「意享美食Bingo卡」！ 探索精心挑選的25道絕世美味，每一口都是對味蕾的挑戰，每一道都是美食地圖上的閃耀寶藏！ 超級獎勵等你拿： Bingo 1條：獲得180元蛋糕兌換券 Bingo 2條：獲得300元主餐兌換券 Bingo 3條：獲得500元現金折抵券 點擊這裡 https://reurl.cc/g43qmQ 加入意享美式廚房，讓這個三月成為你美食記憶中的一個亮點！ #意享 #林口美食 #新店美食 #bingo #林口三井 歡迎追蹤我的IG : https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

名古屋榮町 人氣壽司名店【金澤美味壽司 梅缽亭】採用石川縣北陸新鮮食材,午間限定壽司組合,台幣不到500就可吃到

【台北美食】饗A joy| 挑戰全台最奢86樓高空頂級buffet，獨家興波咖啡還有痛風級帝王蟹腳、波士頓龍蝦等你來挑戰

挾帶超高討論度的饗a joy已經有不少網路媒體美食達人開箱，今天蘇菲終於排到機會來享用一頓啦!!這次選擇午間時段用餐，除了可以享受美食之外，白天台北市容一覽無遺還有層層堆疊綿延的山巒環抱，美景也不在話下，當然這裡的重頭戲一定是最奢華海陸頂級食材讓你吃到爆，超大帝王蟹腳還有龍蝦、鮑魚、干貝，挑戰頂級食材新鮮漁貨全台最狂buffet，還有各式甜品、精品咖啡跨界聯名用心程度絕對物超所值，快跟著蘇菲細細品嘗吧~ - ✅全台最奢華86樓高樓美景餐廳 ✅集結全台各地頂級食材新鮮出爐 ✅各種跨界合作展現台灣最狂buffet - ⚠️上午9點統一開放下個月線上訂位 ⚠️訂位成功酌收每人$1000元訂金 ⚠️午餐時段共150分鐘/晚餐時段共210分鐘 ⚠️開車可以直接停台北101停車場(有折抵)，或搭捷運台北101站/4號出口 時段、價位 👉午餐 11:30-14:00/14:45-17:15 $3280元👉晚餐 18:00-21:30 $3880元 ⚠️以上價格均另加收10%服務費 ⚠️零歲至未滿十二歲之幼兒童半價 ⚠️十二歲(含)以上，以成人計費 饗A joy-外觀、用餐環境 要記得準時並起提前報到，蘇菲是訂午餐第一個時段，11:30用餐，11:00就在台北101辦理報到手續囉!!記得到辦公大樓那邊的一樓，不是商場的一樓櫃台唷~~ 報到櫃台長這樣，會拉幾條紅龍，隔壁是興波咖啡報到，不要跑錯邊~~~ 這個~~建議提早報到就可以整隊出發提早進去樓上，因為還要換一到兩次的電梯轉乘 登登!!報到完畢拿到座位卡及簡介囉~~ 進到86樓，迎賓的就是這面透視玻璃，典雅的動態水墨畫很有詩意 進來啦~~一開始還沒放人進去用餐，可以到前面景觀區逛逛 當天雲霧偏多，一度擔心下雨看不到景色，好在接近中午天氣越來越晴朗，雖然看不見大太陽但，雲霧逐漸散開景色真的很讚~除了環山圍繞的台北市還有井然有序的街道及建築物 好不容易，將高山植栽；山林美景呈現在這86樓之上，欣賞台灣之美的同時也能有一場不同凡響的用餐饗宴，超級用心，果然是最奢buffet - 準備進場，帶著各自的桌卡由服務人員逐一導覽帶您到專屬座位 饗 a joy總共分8大主題的餐檯分別扮演各自的角色，每一處都充滿台灣在地特色，還有跨界合作的創意料理異國美食，最新鮮的食材、最用心的選料、最誠摯的奉上每一道餐點，首先由曲面織品的牆面帶出海浪海中波濤的視覺感，由當季澎派的海味豐潮開始今天的一連串饗宴吧~ 波浪的視覺感層層堆疊製造海浪的澎湃波濤感~~效果十足 蘇菲一家超幸運~~剛好坐在靠窗邊的位子~~一邊欣賞美景一邊享受美食很讚~~ 先說~位子真的是不指定的~不過4人訂位的話比較有機會坐在窗邊~~ 遠處綿延不斷層層堆疊的山巒~~view超讚 - - 那天雲多~不過好在接近中午已慢慢散去~陽光不算刺眼很舒服 剛剛介紹到總共八個主題餐區，提共各式食材及不同料理方式分別是豐潮、時濤、沁波、熾原、然然、乘城、戀戀、漫漫津澤，以下開始介紹啦，蘇菲拍照可能不全然詳盡，請大家多多海涵~一路開箱午間餐點，奢豪視覺衝擊請大家享用~ 豐潮 各式冷食海鮮，時令漁獲相當新鮮，超過六七八種海鮮冷盤任君挑選 有現開日本生蠔，跟手掌一樣大顆，是宮城縣與山行縣交會的海域孕育而成的肥美牡蠣，擁有⌈梵天丸牡蠣⌋的美名，它的尺寸相當驚人也是一大賣點 - 擠一點檸檬跟紅薑，等等來吃看看囉~ 登~蘇菲拿一盤吃看看再搭配一些冷盤小缽 冷盤小缽都好精緻 老實說蘇菲平常生食吃不多，頂多少許生魚片，生蠔更是不常吃，建議有常吃生食的再來嘗試唷!!不然怕自己的腸胃承受不了海鮮的鮮度，蘇菲因為想開箱順便寫成心得就拿一顆來吃，阿當天晚上就拉肚子囉~~大家斟酌，當然生蠔是絕對新鮮只是平常沒吃生食的腸胃每個人不一定都一樣能承受，給大家參考~ 其他冷食海鮮有，松葉蟹腳，爆蛋螃蟹 淡菜、超大生態蝦、巨大文蛤、軟絲、海螺、黃金蟹~~ - 時濤 專業日式師傅現片生魚片、海流魚、各式壽司，現握握壽司、花壽司捲、炙燒系列、還有現包手捲 哇~~各式握壽司看起來都很讚，除了現捏握壽司有生魚片甜蝦等海鮮之外，不吃生食的也有炙燒選擇唷~ 可愛江戶前玉子燒壽司 海鮮花錦捲壽司、海苔壽司、花樣伊達捲壽司 現流生魚片~~直接切給你~看起來很厲害 哇!!!妳各位看看~~超肥美黑鮪魚上腹 油花肥美。看了流口水啦~ 花紋美到像日本和牛，油花分布均勻入口即化~超級軟嫩~~ 其他冷盤小缽、煙燻鰹魚、佃煮鮑魚 另一邊生菜旁也有沙拉系列的小缽，種類相當多元精緻 - 剛剛提到不想吃生魚片或生食握壽司，有提供炙燒握壽司，蘇菲每個品項全都來一份!!有沒有很狂~~拿完當下立可後悔，因為有滿滿的白米飯~冏，吃完好飽 火槍噴起來~~炙燒好香~~ 炙燒A5和牛、炙燒比目魚側緣、炙燒黑鮪魚大腹、炙燒鵝肝胭脂蝦、炙燒松葉蟹、炙燒九州白甘，我還偷偷拿一些其他現成的握壽司，整個就是滿滿的澱粉~ 哇~~這個鵝肝胭脂蝦~~好好吃~ 另一個重頭戲現握手捲 這個系列白飯只有一咪咪～~現烤海苔再搭配濃濃的海味現料超滿足，分別有蟹膏干貝手卷、紫蘇味噌黑鮪手卷、海膽甜蝦手卷 蘇菲拿海膽甜蝦與蟹膏干貝手卷~看以來超讚 分量不多但吃起來超滿足，濃濃的海鮮甜味幸福感十足 剛剛蘇菲介紹過的現炙壽司，近拍，老實說每一個壽司都很用心處理，該有的刀花配合的點綴都很講究一點也不馬虎 沙拉小缽蘇菲也拿了兩個來吃看看 沁波 主要是各式冷盤小缽；還有各式野味生菜沙拉，還有頂級的黑標伊比利火腿搭配各式起司，相當精緻多元，讓你不用走上高級餐館也能吃到高檔起司 除了剛剛介紹過的冷盤沙拉 還有搭配蘋果的伊比利火腿，鹹甜好吃，當然也有些人喜歡搭配無花果，這裡也有唷~ 黑標火腿蘇菲根本鮮少吃到，這次有機會來品嘗帶點橡木香氣的火腿，然要來上一片才過癮囉!! 剛剛介紹過還有各式起司片可以搭配 - 其他田園沙拉，包含提供了綠橡木、紅橡木、蘿美心、芝麻嫩葉、綠奶油生菜、紅奶油生菜及綠橘苣生菜 蘇菲拿一點淺嚐~不過不喜歡的人可以不用特別吃沒關係~~ 無花果倒是拿了很多~~超多汁超甜~~平常真的很少機會吃到無花果，這次吃爆 熾原 滿滿的燒烤、炸物堪稱最邪惡的一區，除了有超人氣火烤帝王蟹腳吃到爆之外，當然還有滿滿的宵夜鹹酥雞炸物讓你欲罷不能~~ 滿滿的烤帝王蟹腳，絕對是大家排隊重點中的重點，無時無刻都在排隊，大概只有快散場人少一點，蘇菲超幸運味子剛好坐在鐵 火烤過後的帝王蟹腳雖然是熟凍，但肉質還是很彈，超鮮 非常絲滑多汁，很好取肉。你看看肉汁都滴出來了~ 其實蟹殼都有簡單處理不至於打不開，需要剪刀也有提供唷~ 其他烤物有鳳梨、玉米，鹽烤松阪豬等等 還有經典的烤香魚~~ 烤鰻魚串、根島生態草蝦雲丹燒、雲林玉米筍、烤大香菇、日本山藥，一度以為來到居酒屋，每一串都精巧可愛看起來都好好吃 - 香檸炭烤軟絲~~非常厚實Q彈~ 黑豬五花串、烤迷迭香紐西蘭羔羊排 各式野菜天婦羅、酥炸魷魚佐四季豆、蘭陽花生糕渣、主廚鹹酥雞腿佐九層塔、酥炸韭菜，完全超邪惡消夜任你吃到怕~ 天啊!!居然有宜蘭在地小吃糕渣，超特別大概全台唯一吧~ 經典爆蛋香魚，喜歡吃可以點~ 當然天婦羅炸蝦一定也有、一口螃蟹酥、柳葉魚、蝦鬆等等 蘭陽炸活鮑魚佐青醬~~ 新鮮Q彈好吃ㄟ~~發現饗 A JOY有各式鮑魚料理，佃煮、炸、或鐵板香煎，表現得都蠻優秀的 生態草蝦、軟絲~~ - 炸豬排~~ 然然 歐陸鐵板專區，主打各式豪華海鮮烹調及頂級炙烤牛排，展現師傅料理的水準 現煎鐵板區，人氣精選分別有南非活鮑魚佐酒粕奶油醬、北海道干貝佐雞尾酒醬、波士頓龍蝦、炙烤Prime肋眼佐剝皮辣椒奶油醬，當然還有其他配料像是蔥露千層馬鈴薯及酥皮濃湯等等，絕對是排隊的大熱門，必吃項目 整塊炙烤牛肉看了都流口水啦，肉片都可以請師傅選擇，看你想要油花多一點還是瘦肉多一點的地方 - 牛肉超大塊~吃起來超爽 擺盤相當講究，除了有特製剝皮辣椒奶油醬之外還有佐上烤食蔬，是不是很像來到高級餐館吃牛排的感覺呢!! 不得不說滑順帶點微辣口感的剝皮辣椒奶油醬意外好吃，非常創意的混搭，牛肉約5分熟左右非常軟嫩多汁，蘇菲自己很喜歡 很好入口，可惜蘇菲真的吃不太下不然再來個兩片不是問題 大推大家一定要吃一片試看看~~ 熱門的北海道干貝在鐵板上滋滋作響，超大size干貝一定要吃爆 現點現做的北海道干貝大家要耐心等待 三個品項都超級熱門啦大家一定要耐心等待，不過聽說之前龍蝦是玫瑰龍蝦，不確定是不是季節或產量的關係，都改成波士頓龍蝦了近期~~ 滿滿的波龍，都不算小隻ㄟ誠意滿滿很值得嘉許啦~~ 登登!!三個願望一次滿足，太奢侈的豪華海鮮饗宴啦~吃完會不會痛風我都害怕 乘城 名家台菜、滿滿的中式料理、港點任君挑選，烤鴨四吃、經典小籠湯包各式麵點煲湯一應俱全，還有巷弄經典小吃美食，滿足濃濃的台灣味非常道地，起手式絕對是海鮮湯品來上一發 台味現煮湯品；魚米之鄉帝王蟹泡飯 超大顆蝦仁搭配脆脆的米香還有一點白飯，海鮮高湯精華盡在碗裡，鮮美好喝 - 干貝老母雞湯麵線 現煮湯品需要耐心等待，但出餐速度非常快~~ 淡淡清爽的米線湯帶點雞湯鹹味，暖心又暖味 還有提供現煮湯品，現切牛肉湯；蛤蜊清湯、松葉蟹干貝蒸蛋、花膠佛跳牆等等 滑嫩好吃 超大蛤蜊湯 中華料理也相當講究，中港台式料理通通有，色香味俱全看起來都很好吃的樣子 港式避風塘炒蟹、三杯乾坤雞翼、煙燻龍膽石斑、開陽花枝炒米粉 - 脆皮豬五花燒肉，看了都流口水啦~ 經典北平烤鴨一定有，特定時間還有火焰秀一定要來看唷~ 松露酥皮巧達濃湯 台式辦桌一定有的烏魚子，直接拿整排吃到爽，烏魚子富翁是我~ 分量不會很多輕巧無負擔，而且烏魚子不死鹹搭配蘋果黃瓜段很讚 經典小龍湯包一黑一白分別是師傅現桿21摺的蟹黃小籠湯包、松露小籠湯包，非常多汁好吃，但真的好飽阿~~飽到天靈蓋上~~ - 非常juicy肉汁也飽滿鮮甜 港式滷水滷味也都有 - 滿滿一桌吃到不要不要的~~很值得來嘗鮮一下~ 避風塘炒蟹那個蟹腳超級飽滿~~ - 可愛的東坡肉，魯到油油亮亮的超美 戀戀 終於到水果及甜品一環啦!!他們家除了有各式水果、冰淇淋、巧克力之外還有最狂的跨界合作甜品，現點現做~與法朋聯名x初戀以及Double V x蜂蜜檸檬愛玉，當然甜點櫃上琳琅滿目的甜品也都很厲害 滿滿的果汁及水果，當然不可少囉~ 超過20種口味的冰淇淋任你挑 草莓雪酪好吃好吃~ 水果都整整齊齊可可愛愛~~而且都是來自特定城市鄉鎮的精品水果，很厲害吧~ 大概有7.8種水果搭配新鮮果汁4.5款，算很有誠意了 甜點櫃一大堆我也搞不清楚，有噶瑪蘭酒香咖啡蛋糕、法式草莓奇想奶酪、羅勒檸檬塔、百里香黑糖鳳梨塔、牛心柿餅磅蛋糕、靜岡抹茶柑橘布朗尼，蘇菲沒有全部拍完，但品項真的超多的~超狂 台北101造型的雞蛋糕，可愛很應景，分別是女王蜂龍眼蜜口味及包種茶水晶棗 台式糕點蜜餞也都有~ 甚至奶油酥餅、龍鬚糖也都端上桌 可愛的米你版紅龜粿，各式經典蜜餞 蘇菲的甜點及水果拿得很保守~~真的好飽，但馬卡龍一定要來一個💛💛 水果也很擔心吃不完~~都很甜唷~ 還有我喜歡的可麗露 - 蜜餞還有蜂巢 - 登登剛剛介紹的盤式甜點~來囉 這一款是初戀 精緻的白酒凍覆蓋綠葡萄切片與香檳慕斯，以及帶點酒味的荔枝清酒冰淇淋疊上和本糖酥 脆脆的口感層次相當豐富，層層堆疊的酸甜滋味 宛如初戀，拍照吸睛好看，好吃的程度就見仁見智囉~ - 另一款則是 饗 A Joy x Double V 跨界呈現紅柴蜂蜜的香甜搭配檸檬微酸的沁爽 以冰淇淋的手法呈現出蜂蜜檸檬愛玉，高級感直接拉升100%，將傳統古早味台式甜品做創新巧妙變化，堪稱厲害 無論是拍照或吃起來都讓人意猶未盡 蘇菲的冰淇淋~~ 慢慢津澤 來到最後一區啦~主要是茶飲、咖啡及調酒為主，最厲害當然就是與世界冠軍咖啡聯名的興波咖啡特調囉!推出台灣風味的特調咖啡一共兩款；陽光澄果及寶島蜜境，不過蘇菲都沒喝到~~還有其他調酒跟茶品等著我呢!! 特調專區 是與 #PerrysPalate 聯名的幾款調酒大走台灣味，選用新鮮在地食材水果等元素加入其中，調至五款酒精飲品；碧綠之根、大地之華、夏露南風、島嶼冰茶、日光莫希多 - 當然也提供生啤唷~ 蘇菲點一杯 日光莫希多，不過酒感蠻濃的~~直接嚇到，平常沒有飲酒的人，要嘗鮮的話斟酌飲酒，記得喝酒不開車，開車不喝酒唷 選用台灣盛產鳳梨搭配高山馬告特殊風味讓人耳目一 新 熱茶類則是與冉冉茶事聯名，出了幾款來自南投的好茶，分別是南投名間熟香烏龍、魚池日月潭紅茶、南投名間翠玉烏龍、京都宇治煎茶、紅烏龍珍珠奶茶、翠玉鳳梨冰茶等，都好喝溫順，蘇菲最愛熱茶系列的翠玉烏龍，淡淡的玉花香還有點薄荷清爽感 熱茶配美景~~ 紅烏龍珍奶也好喝~~ 熱茶配蜜餞剛剛好~ - 剛好坐在窗邊的好處~~隨邊拍~~都很讚 - 雖然雲層偏厚，不過大致台北市容都相當清晰遠山也能看到~ 👉餐後記 超過80種新鮮食材料理，展現我們的故鄉台灣的在地美食，精挑細選網羅台灣各地頂級食材，組成最強台灣buffet 戰隊，料理區分生食/海鮮/現流生魚片/各式冷盤沙拉/頂級黑標火腿/起司/鐵板海鮮/煮物/炸物/台式熱炒/港式麵點/經典中式糕點/法式甜品；更跨界合作甜品/調酒/咖啡/茶品，餐飲種類豐富多元，眼花撩亂根本吃不完全部啦！大推愛吃美食的朋友，一定要來吃一頓用心挑選一次吃遍全台的奢華buffet ，除了美食吸睛還能俯瞰台北市景山景，午間時段CP最高 饗A joy-用餐/訂位資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台北市信義區信義路五段7號86樓 🈺午餐(一)時段11:30-14:00、午餐(二)時段14:45-17:15、 晚餐時段18:00-21:30 訂位網址 https://www.feastogether.com.tw/booking/Ajoy 訂位資訊 👉統一開放一個月內之預訂，開放日以月份+1計算，例：7/14「上午9:00」可預訂8/14(含)前、7/15「上午9:00」可預訂8/15(含)前之訂位，以此類推 👉上午9:00開放網路訂位，上午10:00開放電話訂位，訂位專線：02-8101-0111 👉訂位採預付定金制，每人用餐(含0-12歲兒童)預收定金NT$1000 #台北#台北美食#全台#全台唯一#台北buffet#海鮮#帝王蟹#干貝#生蠔#波士頓龍蝦#興波咖啡#法朋#甜點#冉冉茶事#生魚片#海膽#手卷#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #taipei#taipeifood#taipei101#taipeitravel#taipeifoodie#台北101#吃到飽 ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

秋壽司-蘆洲壽司推薦【秋壽司】蘆洲高CP值專業壽司屋，價格實在食材檔次超高，每日隱藏版海鮮還有*現流仔*烤魚~

喜歡吃壽司嗎？那絕對要推薦這間蘆洲美食必推的【秋壽司】壽司專門店。 這間壽司店算是少見能讓版主這樣極力推薦的蘆洲壽司店，論食材真是新鮮，論價格又相對實惠，這幾乎可以取代家人常去吃的日本連鎖旋轉壽司品牌。 【秋壽司】位在相當熱鬧的蘆洲民族路上，與中興路的交會口，距離三重、新莊、社子、台北都不算太遠，最近的捷運站是徐匯中學站，走過來應該不用十分鐘，一旁還有蘆洲鷺江國小，這附近也算是有相當多小吃的地方~~充滿日式木造風格店面的【秋壽司】相當醒目的矗立在這熱鬧繁華的路口~ 簡約潔白的 LOGO 【秋壽司】提升了整個品牌的質感~也很有日本的風味~ 非常喜歡【秋壽司】的裝潢及設計，店面外燈光明亮，還有小竹林的感覺讓人好舒服，門外很醒目的掛上壽司專門店，看起來專業，卻不讓人感到有不好走進去的距離感，反而有種舒服溫暖的親和力~ 一入內，明亮溫和的黃色暖光營造出乾淨又清新的日本風~好舒服~店面看起來不很大，但位置卻不少，尤其卡台的位子很適合自己一個人來用餐，空間的規劃及桌椅的陳設，讓店面的空間一點也不擁擠~ 木頭的桌椅，用起餐來特別舒適~~還能看著師傅製作料理的過程，吃日本料理若是能被安排坐在卡台位，可別錯過師傅展現手藝的過程，賞心悅目~ 桌面的間距也設計的很剛好，不會太狹窄，用餐更加寬敞~~放個三五盤也不會太擠！ 簡約的基本擺設~~醬油要用壓的才會出來唷~ 快來看看【秋壽司】的菜單還有酒水單，品項真的好多，握壽司基本上就是銅板價起，４０/兩貫 的項目也不少，跟旋轉壽司差不多，而且現在很多旋轉壽司也是靠盤子有60-80的單貫價格，這樣比起來，覺得【秋壽司】給人的好感受更高一點，而且吃起來更有日本料理的現做手工溫度，份量相較起來也大很多。 菜單的分類從握壽司、刺身、炙燒、軍艦、捲壽司、手卷、丼飯、小菜＆沙拉、烤物、湯品．．．通通都有，幾乎日本料理能吃到的品項都納入～ 牆面上有每日隱藏版品項，有日本空運來台的、當日現流仔的，新鮮美味令人迫不及待，還有鮮少出現的白甘肚、真鯛、姬鯛、長尾濱鯛、北海道花魚、日本馬糞海膽、宮城生蠔、日本生食及大干貝...彷彿置身在日本市場般，而這大多出現在頂級日本料理店的項目，在【秋壽司】都能看的到~ 等待餐點的同時，忍不住欣賞師傅們的料理功夫～另外也發現【秋壽司】的師傅應該都是相當有日本料理經驗的師傅，感覺很沉穩，散發出帶有點日本職人的專業氣息～ 冰櫃中食材的新鮮度清楚可見～ 這鮭魚卵清透的好美～～彷彿感受到那啵、啵、啵 的口感，一看就覺得好新鮮，一旁還有最愛的 Uni海膽啊！ 店家附贈的蒜味毛豆，比起常見的鹽味及黑胡椒味，這蒜味算是相當重的，毛豆本人吃起來很Q，算是挺開胃的小菜~ ﹝鮮魚味噌湯﹞這碗味噌湯的ＣＰ值真的太高了，超大一碗只要 50元， 裏頭還有滿滿的魚料，有二到三種魚款，可惜我只認得出鮭魚~哈哈~而且湯頭也很濃郁~熱熱的喝~真的好好喝~ 魚塊好大好有份量~光喝這一碗湯真的會有飽足感~ 這樣更能看出這碗湯有多大碗了~ 餐點也陸續上桌~光擺盤就超級令人唾液直流~ ﹝鱈魚肝沙拉﹞ 到日本料理店，絕對都會想看有沒有這道~自從吃過一次之後就非常喜歡鱈魚肝，不過也不知道是鱈魚肝珍貴稀有還是怎麼樣，之前吃過的份量都一點點而已，沒想到今天可以吃到滿滿的鱈魚肝沙拉，有點鱈魚肝富有的感覺，真的好大一盤~~超開心~上頭還撒上會跳舞的柴魚， 口感相當軟綿的鱈魚肝，鹹甜的滋味真的超適合下酒~一點一點吃~就好夠味 停不下來~ 而且據了解 鱈魚肝是營養成分相當高的食物，維生素很多，也是提煉魚肝油的重要來源~能這樣大口吃著滿滿的鱈魚肝，頓時覺得好幸福~ 搭配清爽脆口的生菜、洋蔥及柴魚，口感多層次，又夠味，特別喜歡上頭淋上的特製含有醋的獨門醬汁，讓人味蕾大開，非常推薦的沙拉！ 生魚片及烤鯖魚分別上桌，特別一提【秋壽司】的師傅很有經驗且各司其職，所以上餐的速度也不會等太久，即便是烤物也不會候時到最後才來。 ﹝綜合生魚片﹞生魚片基本款，有鮭魚、鮪魚、海鱺（沒認錯的話）哇沙比看起來是使用真的山葵磨出來的~好日本啊！ 發現了嗎？鮭魚的上部有被劃切耶～師傅很用心的在料理，也讓刺身看起來更不一樣～油花分布均勻的鮭魚～沾上哇莎比真的好嫩口，好甜，油脂在口中爆發，加上哇莎比的瞬間嗆腦滋味～好好吃～とても幸せ 鮪魚刺身 光亮色澤 切片厚度大小剛好~ 一口咬下滑嫩而有彈性，新鮮的鮪魚滋味充斥滿口，釋放出那海洋風味~還沒有帶筋~真是好吃，這邊也建議，若喜歡吃日本料理，就是生魚片部分不要一此點太大量，一方面，先一點一點吃較能感受到生魚片刺身的美味，再者新鮮的吃才更能吃到生魚片那帶點低溫的美味。 海鱺生魚片 更具有口感及帶有點彈性的刺身，油脂分布均勻~沾上芥末更能凸顯出美味~相同的師傅在海鱺及皮上，一樣有做畫切~咀嚼上更有層次~ ﹝烤鯖魚﹞真的是在日料店最常出現的烤魚之一，烤的好美，外皮烤的金黃恰恰~好酥脆的感覺~ 鯖魚其實又做青花魚，算是一種深海魚，一年四季都有，是很普遍見到的魚種，營養價值相當高~像是維生素A、D 還有DHA及不飽和脂肪酸Omega-3相當豐富，且因為烤鯖魚通常不用怎麼挑刺，算是能整尾吃透透的好魚~ 師傅烤的真是恰到好處，外皮香酥、魚肉軟嫩、油脂豐富~好好吃~也是超級下酒可以搭配聊天吃很久的一道菜色。哈哈~ 喔姆~~~﹝宮城大生蠔﹞ 真的好大的生蠔~~上桌啦！真的好大一顆好驚人~師傅將生蠔點綴的好美味，上頭不僅有檸檬、洋蔥，魚卵，還有高貴的魚子醬級金箔，天啊！這科生蠔不僅華麗高貴，還真的是秀色可餐啊！ 宮城生蠔～這有被稱為世界三大漁場之一、宮城縣沿岸的三陸所生產出的生蠔可是有著絕佳美味，將近一個手掌大，生蠔本人有拳頭這般大了，而且好厚實，其實日本生蠔有三個地點相當有名，像是北海道、宮城還有兵庫縣，生產的生蠔也各有特色，像是~北海道的口味清甜，宮城縣則裙邊帶脆，吃起來清爽，兵庫縣則是奶味比較重~ 這一口真的無法全部咬下，半口入嘴海味十足，生蠔獨特的鮮美在口中爆開，好滑順、好濃郁 好新鮮，加上檸檬及洋蔥的香氣，以及魚卵、魚子醬的鮮鹹，整體提升了生蠔的口感及層次感，真的是太好吃了～ 分別點的握壽司也集體上桌囉～這樣全部排開～好豐盛~好有感覺~整個食慾大開~這次分別點了，花枝*2、鮭魚*2、日本甜蝦*2、紅甘肚、海鱺、鮪魚、炙燒比目魚鰭邊肉、炙燒紅甘、馬糞海膽，感覺師傅的擺盤也小有巧思，炙燒的都放在同一邊 還剛好都是白色的~ 【秋壽司】份量其實都不小，一顆要兩個人一人一口都可以，還能吃到更多不一樣的品項及美味~用木頭擺放相當有日式感覺~也提升了用餐的質感跟美味度～ ﹝鮪魚握壽司﹞鮪魚相當的大塊且厚實，師傅很用心的在上頭劃開，雖不知真實目的為何，但感覺口感上相對軟嫩，即便有筋也斷筋了，上頭還擺放了海藻，增添了點海味～ 沾上哇沙比的鮭魚好鮮甜，入口滑嫩，就算分兩口，上頭的生魚片也相當好咬斷， ﹝海鱺握壽司﹞相對於鮪魚、鮭魚，海鱺的口感相對有彈性，新鮮的生魚片吃起來就是很不一樣~ ﹝炙燒比目魚鰭邊肉﹞這是相當期待的一個品項，自從有一次到台中吃高級日本料理，第一次吃到那口感就令人印象深刻， 比目魚鰭邊肉那細緻雪白的肉質，油質豐富入口即化的口感，很難想像這滿腔魚油的感覺，加上經過些微的炙燒，帶有點焦香氣息，瞬間在口中融化的甘甜滋味，唇齒留香~ ﹝鮭魚握壽司﹞份量切的相當厚實的鮭魚 好軟嫩啊~屬於鮭魚特有的香甜味，油花也很均勻~ 沾上醬油與山葵~好對味~喜歡吃生魚片及鮭魚的人~真的不能錯過，且【秋壽司】一般生魚片的部位就很不錯 ﹝日本甜蝦﹞細細圓滾的甜蝦總共三隻齊列，不仔細看還以為是一大尾的鮮蝦，師傅精巧的剝開三尾甜蝦緊密在一起，相較於一般的蝦子，甜蝦的口感軟如奶酪，甜味四溢， ﹝紅甘肚﹞哇~~看起來就好好吃的紅甘肚，這部位的油脂較少，吃起來Q彈脆口，充滿新鮮的清香甜味，生魚片切的真的都好有份量~ ﹝馬糞海膽﹞Oh my~~ 最無法阻擋海膽魅力了~來自日本的馬糞海膽~色澤橙黃，味道濃郁，口感嫩滑~ 師父給的 Uni 份量毫不手軟，一入口，屬於別具海膽的濃郁鹹甜味瞬間充滿整個味蕾，味道甘甜帶有香氣，口感幼滑而略帶黏稠，超級好吃~ ﹝花枝握壽司﹞師傅的切工真的好細，花枝的紋路好好看，在用上一點點的炙燒，這花枝的口感超Q彈，再帶有點綿密稠稠的細緻，咀嚼到最後會散發出一種濃郁的花枝香氣， 【秋壽司】的松葉蟹膏手卷裏頭用的是熱飯，上頭濃郁的松葉蟹膏很渾厚，滋味是充滿鹹甜的，不會腥~~但建議不要放到最後才點，最好一開始就點，或是從軍艦作為入門選擇，不然份量真的太大，好飽~ ﹝豆皮壽司﹞最後以最經典壽司的代表豆皮壽司為結束，其實一間日本料理或壽司店好不好吃，靜 很以豆皮壽司做為關鍵，這看似很一般的品項，其實是很日本壽司的代表，很多人會覺得豆皮壽司是一個很無聊的壽司項目，吃起來也很大同小異，不踩雷，但其實好吃的豆皮壽司真的會讓人驚豔的~豆皮的濕度、酸甜度還有飯的Q度，都是豆皮壽司好不好吃的重要關鍵。 【秋壽司】的豆皮壽司相當的大顆，是四角豆皮，豆皮在日本東西方有著不同，俗話說「西之三角、東之四角」，四角豆皮算是接近日本東部的作法，很喜歡【秋壽司】豆皮壽司的完美搭配，飯非常Q彈粒粒分明，豆皮部分充滿了濕潤感，整個甜味浸潤吸收到豆皮深處，相當好吃， 晚餐時刻~店內高朋滿座，不論是單身前往或是一家子帶小孩，好熱鬧~ 【秋壽司】的環境及價位也很吸引一般人想吃就吃的隨興感，讓人比較沒有壓力 【秋壽司】吃過一次就印象非常深刻的蘆洲壽司店，也成為 靜 三不五時想吃壽司的絕佳選擇。 喜歡吃日料或是壽司的朋友，可別錯過【秋壽司】唷！多元的品項，親民的價位、舒適溫和的環境、新鮮的食材，加上不時有隱藏版的日本直送及現流仔海鮮，很值得大家前來品嚐唷！ 【秋壽司】蘆洲壽司專賣店、蘆洲日本料理 電話：02-8285-8111地址：新北市蘆洲區民族路119號時間：11:30-14:00、17:00-21:00公休：週一 秋壽司FB粉絲團 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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