嘉義巷弄美食｜桃城豆花-光華路｜最高質感豆花店🍃義起來🥳

老醫館改造，異想不到的老屋魅力：最高質感豆花店「桃城豆花-光華路」📣義起來！

一進去就被空間震撼到的me!😍 真的好氣派又好復古，完全是我的菜，超喜歡這種沒有壓迫感空間的環境🌿 今天要介紹嘉義夯不停的桃城豆花 原本是德山醫院的老屋建築透過「老屋卸妝計畫」保留老屋樣貌再加入新元素搖身一變復刻版桃城豆花兒子店就這麼誕生了。 餐點的部份除了嘉義人最愛的豆漿、豆花以外 還有西式料理、甜點、飲料、晚間還是酒吧，太加分了（竊笑） 本身是嘉義人的我還在讀大學的那些年，到了外縣市吃豆花都是加糖水還有些不習慣哈哈 真的還是偏愛加豆漿的豆漿豆花（大愛）🌸 上次外帶薏仁湯，這次來點了「紅豆薏仁」 燉煮至濃稠但又不會太過軟爛的薏仁湯，薏仁香氣十足也不會太甜🥰 清涼又消暑（消水腫才是重點吧🤣） 「紅豆薏仁」 豆漿、糖水湯底任選$35 加料+$5 /項 加大+$10/份 再來是原本在戒甜食的編實在抵擋不住巴斯克乳酪蛋糕的誘惑🥲 「焦糖巴斯克」 ＄90 其他口味：伯爵/抹茶/限定版蛋糕 (價格不一) 太好吃了吧～～～（挑眉） 而且而且價格實在有夠佛！真的才$90 老闆確定沒開錯價格🤣 一個人可以吃掉一塊👏🏻香醇濃郁 真心推薦！！！ 再來介紹 「糖烤鳳梨」 糖/新鮮鳳梨$90 鳳梨真的做什麼料理都好吃～～～ 多汁又刷嘴，三五好友一起吃一份簡直太幸福❤️ 今日正餐「帕瑪森松露圓舞曲」$180 菇/酸奶/炒蛋/帕瑪森/黑松露/酸麵包 視覺饗宴已經先滿足一半了 因為有加酸奶和最愛的炒蛋光是聞到味道就已經垂延三尺 太美味，不過份量不大建議細細品嚐。 最後來份甜的「馬茲卡邦水果派對」 $160 楓糖/蜂蜜/馬茲卡邦/烤核果麥片/酸麵包 喜歡甜食的波友這道必點！ 新鮮水果加上營養堅果只有讚🙌🏻 那平常不太吃甜的或是怕太甜想嘗試的波友我們就next page（笑） 愛開玩笑耶還是可以點來大家一起分享吶🥳 以上餐點介紹完畢📝 再來給大家參觀一下我拍的環境照： 🙋🏻‍♀️小道消息： 喜歡植栽的朋友也一定要來朝聖，這裡所有植物都可以詢問：） 植物合作來自於「找靈感」－在光彩街 真的可以待一整個下午的豆花店耶🥰 顛覆傳統豆花想像還不打電話預約嗎☎️ 𓇢 ：：營業日時間 ：： 週日至週四 上午09:00-下午10:00 週五、週日 上午09:00-午夜 地址：嘉義市光華路65號 電話：05-2287789 

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［ Koemon ］台南車站前新開帶有日本復古禪味的老屋甜點店 

大家好像都是在天還亮的時候來拜訪， 但我拜訪這天拿完團購的東西給朋友後才去， 到時已經八點多了， 而且本來想說開放內用人會很多， 但殊不知裡面居然只有一位客人， 而且好像只比我早到沒多久， 他們是採有隔板的位置就坐， 每組人數也是最多兩位， 不可訂位， 所以有沒有位置就是看運氣， 不然就是線上點餐外帶回家吃。人 ［ 紅玉鍋煮奶茶 ］（ 微糖 / 微冰 ） 他們家的鍋煮奶茶， 喝起來比我想像中的清淡很多， 牛奶的的奶香跟口感都不重， 整體是比較偏茶一點的， 但是說茶味重也還好， 對我來說像是被水份稀釋一點的感覺， 如果茶味或是奶味可以再濃一點點的話， 會比較合我的口味， 也許下次再訪會來試試看它們的咖啡。 ［ 檸檬塔2號 ］ 他們沒有檸檬塔1號， 至於為什麼可以上他們的IG看， 他們捨棄了較為繁複的塔殼做法， 改用沙布列餅乾方式作為塔殼， 所以吃起來的口感更為酥鬆， 不用怕會吸收水分變軟， 或是硬到像在切仇人的屍體一樣， 然後先放上杏仁奶油餡， 再放上不同檸檬做成的檸檬凝乳， 在這之前還加了檸檬果醬。 杏仁奶油蛋糕的杏仁跟奶油的味道跟香氣， 可以平衡檸檬的酸味， 更多了一股乳香， 而使用不同的檸檬做成凝乳的原因則是因為， 黃檸檬提供了溫和的檸檬香氣跟酸味， 綠檸檬則是比較直接的酸度跟清爽的香氣， 有點像是綠檸檬當先鋒衝進嘴裡， 然後黃檸檬則是慢慢的釋放味道到最裡面， 然後留下一股舒服的檸檬餘味， 加上最上面的蛋白霜， 帶有微微軟Q的口感跟甜味， 在被兩種檸檬的爆擊之後， 做了個甜甜的收尾， ［ 花生糖馬卡龍 ］ 小小的馬卡龍， 其實沒那麼好做， 要烤出完美的裙邊， 是需要功力跟經驗的。 還有因為外殼用了大量的糖， 因此內餡的味道就很重要， 如果又是含糖量高又帶甜的材料， 就會讓整顆馬卡龍甜到升天， 最常見的就是搭配苦甜巧克力， 或是帶酸味的水果們， 我也喜歡茶口味的， 以前大都是抹茶口味。 這次來的 Koemon 看到他們有馬卡龍， 而且口味非常的台灣， 居然有花生糖跟芝麻的， 雖然花生感覺沒有太台灣口味， 但花生糖就台味十足了吧 這兩個口味比起來， 我對花生糖口味比較有興趣一點， 下次去再來吃吃看芝麻。 在靠近嘴巴要吃的時候， 你會先聞到花生糖的花生乳香氣， 咬下時， 味道就會以一種濃郁但緩慢的速度在舌尖散開來， 他們的花生糖內餡絲滑細緻， 外殼咬下先脆後酥， 然後跟著裡面的花生糖內餡， 慢慢地跟嘴裡水分結合然後化開， 接著下一口，就沒了， 就這樣被我吃完了！ 只留下淡淡的花生香在口腔還有鼻腔。 私心希望他們可以在裡面夾進一些些的花生碎， 這樣好像吃起來可以讓口感層次多一點。 ［ 酒漬水果巧克力蛋糕 ］ 他們的蛋糕體是比較偏像海綿蛋糕的質感， 而非我想像中較為扎實的磅蛋糕體， 所以他吃起來會比較柔軟然後清爽一些， 而且他們的可可味道跟香氣很明顯， 感覺可可控會很愛， 但是雖然味道濃但是不會厚重， 是清爽的濃厚可可味。 加上他裡面的酒漬水果應該是葡萄乾跟柳橙丁， 我沒有那麼愛葡萄乾， 但是他們在這蛋糕裡面其實很重要， 因為在浸泡酒之後， 變得柔軟， 加上他帶點微微的水果酸味， 對於整個蛋糕來說是個味道上的亮點， 不小心咬到也會讓嘴巴突然有個驚喜感， 不管在口感或是味道上都是。 外層淋上了一層薄薄的可可甘那許， 除了提升外觀質感之外， 他也保護了蛋糕， 不會讓裡面的水分流失， 讓他吃起來呼呼的。 🥜：臺南市北門路二段15巷17號 FB：Koemon IG ：Koemon #koemonoffical #koemon #台南甜點 #車站美食 #台南美食 #老宅甜點店 #復古甜點店 #老屋欣力 #喫茶店 #復古風格 #北極是吃貨 #檸檬塔 #馬卡龍 #鍋煮奶茶 #酒漬水果巧克力蛋糕 #lemontart #macaron #chocolatecake #lemoncurd #peanutcandy #driedfruitsoakedinwine #pastry #dessert #dessertaholic #popdaily #poptainan #popyummy #pop台南 #coffeeshop #coffeeaholic #cafe #coffeelover

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撰文編輯/Karen W. 冬天到了～ 來一鍋暖呼呼的泡菜鍋吧🥘 知道嗎！泡菜鍋的靈魂就是⋯ 沒錯！ 就是「泡菜」 泡菜的好壞足以影響泡菜鍋的味道🧡 這次要來開箱的就是「伙廚工坊」的泡菜們啦～ 【伙廚工坊】 這是來自台中東勢的泡菜專門店，本來只是愛吃泡菜，自學自吃及分送親友，沒想到無心插柳卻成了口耳相傳的好味道👍🏻 連《詹姆士出走料理》都特地來採訪一番可見名不虛傳啊！ 伙廚工坊的泡菜大致上分成2個系列-韓式泡菜、黃金泡菜 再以2種系列下去細分不同辣度及不同食材🔆有很多種選擇不怕選不到喜愛的口味✅ 這次要分享的口味分別是《韓式泡菜-中辣》.《韓式泡菜-素食》.《韓式結頭菜(白蘿蔔)》.《韓式青木瓜絲》 說實話，泡菜對我這種愛喝燒酒的女子來說，直接當下酒菜拿來配酒就最對味也最完美😏 當然單吃也更能吃出泡菜的原味🧡 三五好友點上一份韓式炸雞🍗配上各式泡菜，再來杯燒酒，簡直滿足了週五的夜晚🪄 🚫未滿十八歲禁止飲酒🚫 《韓式泡菜-中辣》 這款泡菜真的蠻夠勁的，一是辣度很夠，吃起來爽脆又多汁，還吃的到大白菜的甜味。 至於酸度是中等，不會過酸，建議要煮泡菜鍋或是泡菜炒飯的朋友可以買來放久一點再入菜會更入味喔🧡 《韓式泡菜-素食》 至於素食的差別是沒有加蒜，家中如果有吃全素的朋友很推薦可以入手 這款素食泡菜的辣度大概在小辣跟微辣的那邊，脆度一樣有✅ 茹素的家母很是推薦👍🏻 《韓式結頭菜(白蘿蔔)》 韓式結頭菜(白蘿蔔)是本次極推！ 單吃，搭泡麵、配炸雞都超對味，清脆、酸爽、夠勁，真的不輸我在韓國當地吃到的辣蘿蔔泡菜🙊 《韓式青木瓜絲》 木瓜絲吃起來很特別，很入味，這款不會太硬，牙口不好的人也是很可以的✅ 味道上一樣不會太酸，是鮮酸微辣，蠻下飯的唷🔆 泡菜除了可以當飯桌小菜、當下酒菜，當然拿來入菜也是很棒👍🏻 《簡易泡菜鍋食譜》 1.砂鍋下麻油先爆香泡菜 2.加入喜歡的料(通常這是我清冰箱的好時機) 3.加高湯燜煮至滾就可以上桌囉 🔺建議滾後在試味道調整唷 伙廚工坊的泡菜個人覺得蠻推薦的，除了好吃、cp值超高之外，用料也是不馬虎！ 看介紹說是以山東大白菜以自製醃料佐台谷關八仙山山泉水製成，所有材料都是新鮮蔬果製作，無防腐劑、無農藥殘留，堅持純手工製作，吃起來比較安心💓 喜歡泡菜的朋友，很推薦伙廚工坊，尤其是韓式結頭菜真的是值得入手✅ 📍伙廚工坊 打電話 👉0986-919-737 LINE ID👉0986-919-737 地址：台中市東勢區東蘭路80號 📍伙廚工坊FB粉專 https://www.facebook.com/HuoChuGongFang/?ref=page_internal 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #德國FERRERO #黑金莎 」 #朗莎 #黑巧克力 #超商新品 #代購 #巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #珍珠樹 #即食珍珠 」 #薑汁黑糖 #冬日甜點 #黑糖薑茶 #薑茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #米家花雞 」 #中山區韓式炸雞 #預約制#隱藏店家 #巷弄美食 #台北最美炸雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Macro熱紅酒香料 」 #熱紅酒 #紅酒香料包 #渡渡鳥模里西斯金砂黑糖 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo私廚 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園早午餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大象山 #堅果禮盒 」 #堅果隨手包 #堅果推薦 #堅果品牌推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩 」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #高CP值 #新北美食 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[高雄美濃住宿]蝶舞澗/蟬說：瀰蝶源記 免裝備輕鬆享受一泊三食的輕旅行 

 持續追蹤 雙胞胎姊弟的窩 [高雄美濃住宿]蝶舞澗/蟬說：瀰蝶源記 免裝備輕鬆享受一泊三食的輕旅行 只要拎著一個行李箱就可以入住了現下最流行的蒙古帳篷住宿活動，靠近高雄黃蝶翠谷，也是我們第一次戶外住宿初體驗，小朋友都超興奮超期待，走吧~~一塊來去美濃蝶舞澗/蟬說 住宿，享受一下大自然零汙染的雙手擁抱。 今天一大早就包車來高雄美濃 – 蝶舞澗/蟬說：瀰蝶源記 ，因為我們沒有車可以開，一路從南高雄到高雄美濃需要大約1小時左右，也可以先繞到旗山老街逛逛再過來check in ，或是前方[鍾理和文學紀念館]，或是隔壁黃蝶翠谷，但是小朋友直 說想要來這裡，哪裡都不想去，讓我超想翻白眼拿棍子打小孩[誤]。 ~~~~~~~~~~~~ 關於 鍾理和文學紀念館 ~~~~~~~~~~~~ 鍾理和，出生於台灣六堆的客家籍文學作家，代表作有長篇小說《笠山農場》、短篇小說《原鄉人》、《貧賤夫妻》等，皆與美濃地區有相關，作品曾被拍攝成電影《原鄉人》其中取景之處便於蝶舞澗園區入口處。而從美濃市區前來園區的路上則會經過客家作家們為其建立的【鍾理和文學紀念館】深度介紹鍾理和的一生與創作。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 蝶舞澗/蟬說 地址：843 高雄市美濃區朝元 92-5 號 訂房電話 : 07-6811858/0900-764378 粉絲頁 : 蝶舞澗 或是搜尋 蝶舞澗 入園須知: 住宿贈送1泊3食，下午茶餐盒、晚餐、隔天早餐。 平日：週一至週五、週日 假日：週六及國定假日、連續假期。 下午2點就可入園參觀，下午4點入住，隔天早上10點半退房。 住宿免門票入園參觀，依《動物傳染病防治條例》第28條第1項規定公告，園區內禁帶寵物。 備註 : 因應疫情期間，入園都需測量體溫才能入園。 路線圖資訊 : 當車子一抵達門口，看到紅磚磚塊，磚上寫著偌大的 [蝶舞澗] 三個大字 ，這個場景是1980年台灣導演李行導演電影《原鄉人》，改編自美濃客家文學作家鍾理和的作品，曾搭景以此作為電影場景，現在保留住其原紅磚外牆，改建為蝶舞澗園區入口。 載我們來的車子先離開了，我們拖著行李到門口售票處入園[瀰路夥房服務中心]，門口有相關資訊可參考，非住宿客需加收一人100元門票費用[可折抵園區消費]，90公分以下不收費。 3-4月是園區花旗木 [ 泰國櫻花 ]盛開期間，不用跑到外縣市去賞花，來蝶舞澗就可以盡情賞花。 辦理入住登記在紅磚牆內的櫃台，登記完才能入園，也可使用振興券[現場使用]及刷卡累積，但不接受找零，沒有配合 [ 旅安心 ] 旅遊住宿補助。 遊戲器材及桌遊都可在這邊登記取用，或是手電筒[晚上怕黑可用到]，退房時，統一於園區進出大門處歸還，我家弟弟是直魯想吃冰，正中午的太陽溫度熱爆了，超想吃冰解暑一下。 因為我們沒有開車，所以只能拖著行李慢慢走向溫室餐廳。 關於 溫室餐廳 建築主題：光影之室。 設計起源於「溫室」，溫室是為了植物生長而設計的「家」，室內具有光亮通透的環境特質，在緩坡林地上做為咖啡館及餐廳機能使用的溫室，更要嘗試打破人對於內與外的界定感受，創造自然或人工打造的依存感。 更多照片與詳盡圖說，刊錄在國際建築網站 #Archdaily 領了下午餐餐盒及三罐飲品，分別是南投原片茶葉 – 高山金萱茶/高山碳培烏龍/紅茶。 下午茶餐盒裡面有小點心麵包及手工自製鳳梨蘋果醬。 溫室餐廳中間有一個盪鞦韆的地方，我家姐姐坐在上面邊玩指姆琴邊舒服盪著鞦韆，我是懶散的躲著太陽在咖啡廳裡吹冷氣。 一隻已經死掉的蝴蝶，在這邊可以看到很多在都市看不到的大自然昆蟲類。 蝶舞澗之山澗由來 美濃黃蝶翠谷，美濃人稱雙溪，境內卻不只有兩條溪。雙溪是「甲河」，兩條溪匯流客語稱「甲」，雙溪上游又有六秀坑、發誓坑、鹹泥坑溪匯流，另外兩條獨立的溪流則是蝴蝶伯公前面的東勢坑溪，與鍾理和紀念館入口平妹橋下、朝元寺前的水底坪。水底坪有一小支流與六秀坑相接，為柚木之道。50年代至今，水底坪仍舊維持著一道石門的景觀。 遊客到了麓仰庄服務中心前，就不能往前走了，因為前面是蒙古帳篷的露營住宿區，如果需要手電筒或是雨傘，這邊也可以取用。 備註 : 麓仰是客家話“露營”的意思。 這裡有彈跳床及玩沙區。 我家小朋友上去玩彈跳床，玩得滿身大汗，直呼好玩。 將將~~這是我們今天要入住的露營帳篷，真的只要拎著行李箱就可以入住，不用動手或是帶露營裝備來，超期待。 我們入住的是大樹區的蒙古帳篷，裡面有小型溜滑梯及小小的遊戲室和兩張沙發椅，床的前方放置盥洗用品及馬克杯。 我家小朋友是對室內冷氣比較有興趣，一直在前面狂吹涼風，來蝶舞澗住宿要有心理準備，沒有電視，沒有冷氣，沒有冰箱，只有大自然的景色及溫度，就是要讓小朋友遠離3c用品，欣賞大自然美麗的景色。 露營區的淋浴沖澡之澡堂。 在帳棚裡面待了一下，我們前往溫室餐廳做手作DIY活動(下午3點開始）。 陸陸續續有很多人和我們一塊坐在椅子上等活動開始，每一個桌子上都有你的房間房號號碼。 蝶舞澗每一次在地體驗活動圍繞當地風土民情文化而有所變化不同在地體驗分成手作或生態導覽，以往手作例如 :「時間的味道」 - 高麗菜乾、「米食力」 - 波羅蜜、「客家精神」 - 木藍、「在地物產」 - 白玉蘿蔔。 今天要做的是高麗菜乾，一個棍子+一個瓶子將高麗菜壓擠出水倒出來，相同的步驟一直重複，慢慢地將瓶子塞滿。 姐姐和弟弟互相幫忙的把高麗菜乾擠進去瓶子裡面。 高麗菜乾 時間讓食材不僅是維持人類生命的動能，更讓風土民情轉化為圓潤滋味，藉由不同的風味呈現多樣的文化意涵。客家人除麴之外，(紅麴我們使用在瑪德蓮蛋糕上)，醃、曬、醬都是利用鹽來阻止（或減緩）食物腐化的速度。曝曬，是人類保存食物最簡單、最常見的方法。也是美濃在地最常見的景象，先把菜蔬洗淨後，先用鹽巴揉搓，再用壓或者榨等方法，使之流出一些湯汁後（去青），便可以陽光曝曬，直到曬成菜乾為止。 本來是兩瓶高麗菜乾紀念瓶帶回家煮酸菜火鍋，結果沒有握好，飛出去摔破了，嗚嗚~~所以只剩一瓶留作紀念。 到了晚上6點半，是晚餐時間了，我們都超期待這個晚餐時間。 提供冰涼的蜂蜜檸檬及冰涼的白開水。 可自行取用需要的餐具。 看著眼前的澄蜜香提拉米蘇、澄蜜香番茄起士蝦串、小玉西瓜、焦糖布丁等這幾項美食，就讓人直流口水。 澄蜜香提拉米蘇更是吸引住我家甜點控姐姐的目光。 來自義大利的提拉米蘇是台灣很受歡迎的蛋糕，是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃、糖等口感輕盈的蛋糕，蛋糕表面灑上一層的可可粉，帶點酒香和酸甜口感的融合，是園區裡很受歡迎的新創甜點之一。 而我是喜歡吃沙拉及冰涼的涼麵，所以選擇這一款田園天使冷麵。 匈牙利酸高麗菜燉肉，匈牙利燉肉湯是匈牙利草原牧民的傳統飲食，匈牙利燉肉本身就有濃郁深厚的微酸甜滋味，蝶舞澗將美濃客家高麗菜酸加入其中烹製，加上酸奶油，可搭配147米粒吐司搭配一起食用，我是單吃搭配蜂蜜檸檬水吃。 田園鮮蔬披薩 在地特產-帕瑪森爐烤蘆筍，不同於我們在家用炒的烹調方式，少了油煙的味道。 爐烤玉米筍。 帕瑪森爐烤櫛瓜，這是我第一次吃櫛瓜，覺得不錯，滿清淡。 酸菜蛋，在切半雞蛋上面用蛋黃擠出拉花在上面裝飾，在用客家酸菜裝飾，但是又不會太過鹹。 酥炸雞翅搭配客家酸菜塔塔醬，我覺得單吃就很入味，再搭配佐醬，讓整個雞翅變得更有另一番風味。 粄條千層麵，吃完這個真的會飽到不行，有點像甜點的千層蛋糕一樣。 將美濃粄條調製千層麵的做法，內層夾上多種乳酪及紅醬經焗製調味而成，層層堆疊的Q彈粄條，中間蘊含味道濃郁的醬汁，是另一種美味粄條的呈現。 鹹豬肉青蒜PIZZA 將豬肉用鹽巴醃製成為鹹豬肉，切片鋪在手工餅皮上，加上在地常搭配食用的青蒜方式，配上兩款起士混搭組合成鹹豬肉青蒜PIZZA。 梅干菜147米炸燉飯球 美濃147 米粒吐司，蝶舞澗/蟬說：瀰蝶源記製作吐司過程中加入美濃147米製成米粒吐司，固定搭配的是匈牙利酸高麗菜燉肉，但是我比較偏向西方人吃法，喜歡搭配濃湯吃，有點像中式燒餅配豆漿的感覺。 南瓜濃湯，可搭配胡椒粒吃，也可再搭配美濃147 米粒吐司，超好吃。 最後重頭戲是這三個香煎鱸魚排、爐烤脆皮豬、爐烤雞腿肉。 再搭配佐料 : 韓式柚子醬/胡椒粒/玫瑰鹽。 我個人是超推薦這一道爐烤脆皮豬，份量不多，適合食量少的人。 我家兩個小朋友是連夾好幾塊雞肉+一塊鱸魚，直呼這頓晚餐真的吃得很飽。 吃飽了，就拿著手電筒和雨傘，慢慢的走回我們的蒙古帳篷，順便消耗我們剛吃飽的肚子。 夜晚的帳棚變得好美，感覺像來到國外的蒙古旅遊，小朋友本來會怕黑，順便讓他們學得適應夜晚大自然的黑暗，抬頭仰看天空上的雲層及星星[雖然今天沒有星星可以欣賞]。 蝶舞澗/蟬說的住宿方式和我們以往住宿的飯店型態不一樣，盥洗間在外面，沒有冰箱沒有電視，只有夜晚躲在外面的蟬叫聲及青蛙叫聲，完全的遠離3C網路用品的世界，網路收訊也不好[亞太收不到訊號]，完全是一個與世隔絕的 美濃客家庄桃花源，但是小朋友說很棒的住宿體驗，夜晚不用冷氣也很涼爽，盥洗間也是男女分開。 提供奶瓶消毒鍋及飲水機以外，牆壁上也有吹風機。 淋浴間旁邊有可放置盥洗完的濕透浴巾毛巾籃子。 或是置物櫃及嬰兒換尿布的桌子。 另一邊是洗手間。 早餐是屬於中西式合併餐點，有我最想吃的美濃特色-水蓮煮出來的豆醬炒水蓮，另外有蒸地瓜、涼拌花生豆腐、鳳梨醬、美濃豆腐乳、白玉蘿蔔菜圃蛋等很多美蓮特產美食。 還有美濃青皮黃豆、美濃147米粥、鮮奶、火龍果汁等飲品。 早上8點開始用餐，10點前結束。 我家姐姐拿一個早安玉米脆片+鮮奶搭配水果-芭樂。 到了退房時間 – 早上10點半，讓人有點依依不捨不想離開，拖著行李慢慢散步到園區出口搭來接我們的接駁車，趁著陽光還沒把我們曬熱前，享受鄉村間的悠閒漫步調，很意外我家小朋友竟然比平常還早睡早起，不像在飯店都賴到9-10點才起床，下次有機會還想再來蝶舞澗/蟬說，只要拎著一卡行李來就可以。 ####現在使用 粉絲專屬優惠代碼 訂購############可享有 95 折 ##### 粉絲專屬優惠代碼：F020080601 訂房專線：07-6811858 蝶舞澗/蟬說 地址：843 高雄市美濃區朝元 92-5 號 訂房電話 : 07-6811858/0900-764378 #蝶舞澗 #glamping #美濃#美濃秘境 #客家庄桃花源

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