【新北|板橋|板橋】淳割烹-Omakase 超推薦大愛的無菜

【新北|板橋|板橋】淳割烹-Omakase 超推薦大愛的無菜單日本料理，已圈粉❤️ 更多食物歡迎追蹤IG👉🏻 rabbit0722520 板橋的隱藏小店啊～ 生意不要太好！我怕以後難訂位嗚嗚嗚😂 無敵推薦的一家Omakase， 師傅人超好超親切，已被祐嘉師圈粉😍 東西超新鮮，都是師傅本人精挑細選， 人生吃過最好吃的秋刀魚握在這！！！ • 📍北海道干貝📍 📍彭佳嶼紅甘📍 📍秋刀魚握📍此生吃過最好吃，沒有之一， 不愛亮皮魚的我已被征服✌🏻 • 📍北海道海膽軍艦📍 📍生筋子散壽司📍師傅自己醃製生筋子，非常優秀！味美彈牙😚 • 📍熊本縣生蠔📍新鮮啊！鮮甜✨ 📍紫蘇花胡麻醬沙拉📍 📍熟成和牛📍這個好好粗，美味，搭配蒜片嗷嗷嗷～ • 📍烤青甘魚下巴📍 📍醃佛手瓜📍這個我跟師傅要了兩次，別的地方沒吃過！我愛❤️ 📍處女蟳📍不會吃螃蟹的我，小助手幫我把肉挑成一盤，超級感動的🤣蟹很肥美🦀️ 📍白帶魚📍 📍玉子燒📍 📍紅喉📍 📍白甘魚生魚片📍 還有一些我忘記名字了😂 但是吃完滿滿感動嗚嗚嗚❤️ 決定每個月都要吃齁齁齁齁！ 滿分💯💯💯✨真心推薦✨ 說到做到～開放十月小夥伴們約個✌🏻 下次我要吃軟絲跟牡丹蝦🦐 • 店名：淳 割烹 地址：新北市板橋區三民路二段110號之一 電話：(02)8953-5889 營業時間：上午11:30-下午2:30，下午5:30-9:30（禮拜一店休） #淳割烹 #壽司 #台北美食推薦 #omakase #sushi #instafood #割烹料理 #生魚片 #日本料理 #台北美食地圖 #台北 #taipei #taipeitravel #taipeifood #割烹 #popyummy #popyummy台北 #popdaily #menu #美食 #無菜單料理 #4foodieforfoodie #howsayhow #taipeifoodie #taiwan #吃貨貓小姐 #米其林 #東區美食 #板橋美食 #popyummy_mag

是什麼烤鴨被檢舉那麼多次！﻿

📍 基隆無名烤鴨 — 追蹤吃貨ʟᴏᴠᴇʀs Instagram & Popdaily 分享 美食 / 旅遊 / 住宿 / 新店木柵外送美食☑️」 很幸運在4月多的時候訂到6月的位子 是什麼樣的烤鴨可以等這麼的久呢？ 提供無菜單料理 一鴨五吃搭配老闆的手路菜，保證讓你吃到飽！ 重點是價錢非常的親民😍 人數到齊餐廳就會開始上菜 無名烤鴨無菜單料理 💰ɴᴛᴅ.500(每人) ▪️水果沙拉 ▪️鴨油拌麵線 🗣：這道比較可惜一點，送上桌時麵線已經都黏在一起了 ▪️椒麻海鮮干鍋 🗣：這大推啊！這一鍋裡面有蝦子、貢丸、鳥蛋、洋蔥、時蔬等，底下還有寬冬粉！這些食材搭配椒麻的香氣！非常可以的啊～喜歡吃椒香麻辣的朋友不要錯過啦！ 接下來就是主角登場：烤鴨 一入座的時候，桌上就會有烤鴨的配料 第一碟：白糖/九層塔醬/甜麵醬 第二碟：蔥/白蘿蔔/小黃瓜 ▪️第一吃 - 鴨皮👍🏻👍🏻👍🏻 🗣：我的老天鵝呀～沾上白糖，咬下去先是鴨皮的脆，後面鴨油在嘴中化開🤤白糖又會化掉那油脂，真的非常可以啊！如果怕單吃很油的朋友，店家有提供白飯，自己動手做成「鴨皮壽司」，也非常的好吃😋 ▪️第二吃 - 鴨肉 🗣：肉質很嫩，不會很柴，也不會有鴨臭味，搭配中間的九層塔醬，非常可以呀😍 ▪️第三吃 - 片肉包餅皮 🗣：把前面兩個結合，一起包到餅皮了，齁～包個5、6捲吃都不是問題！對了，餅皮、醬料不夠都是可以一直續的哦 ▪️第四吃 - 炒鴨架 ▪️第五吃 - 鴨肉湯 ▪️鹹酥鴨 🗣：就是喜歡傳統炸物的味道，平常都是吃到炸雞，這次是啃鴨！很特別的口感😋 ▪️滷鴨翅 ▪️雞蛋豆腐 ▪️地瓜球 🗣：裡面是包有花生粒&白芝麻，很Q彈的口感，偷偷沾烤鴨附贈的白糖，超級搭的啦😍 - 整體烤鴨真的讓人很驚艷，終於知道為什麼那麼夯😍 當天用餐人數是6個大人1個小朋友 光吃完烤鴨就已經超級飽的啦！ 有看到其他桌人數比較多，會依照人數給菜唷 因為是無菜單料理，除了烤鴨，其他菜沒有固定，都會是老闆的手路菜 . . . - 基隆無名烤鴨 基隆市安樂區湖海路二段140號（外木山海邊對面） ☎️訂位：02-2433-5713 / 0909-275-798 ⏰時間：中午、晚上 #基隆無名烤鴨 #烤鴨#一鴨五吃#片皮鴨#台北美食#基隆美食#基隆#外木山#手機食先#波波發胖 #keelung#keelungfood#foodie#foodstagram#foodphotography#instafood#roastduck#nomenu#wonderfulfood#msnnfood#popyummy

土城裕民路日本料理

草蘆茅舍 吃超飽👍🏼 無菜單料理 $600&1000 兩種選擇， 另外也有單點和套餐喔 #日本料理 #cp值很高

➖食 ғᴏᴏᴅ➖新竹市東區·山上走走：日式無菜單火鍋大餐！

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ . 📍新竹市東區·山上走走 - 山上走走是日式無菜單火鍋料理，真的覺得CP值好高啊！價格一律是$980加一成服務費。還在猶豫聖誕跨年大餐吃什麼的朋友，推薦這家給你們！😉店內的海鮮主要是依季節而調整，所以有可能會吃到和我們分享不同的餐點唷🤗 . 我們這次吃的餐點一共是8道料理： . ❶開胃菜：日式鴨胸冷麵 兩片鴨胸片、半顆溫泉蛋、蕃茄片、花椰菜、海帶芽、底部是鋪上冷麵，再佐上酸甜滋味的醬汁，真的是蠻開胃的第一道料理！吃完之後會繼續期待著下一道🤗 . ❷前菜：天使紅蝦刺身冷盤 天使紅蝦的部份因為我們不吃生食所以選擇直接下鍋煮，真的非常新鮮，蝦頭的精華，完全不輸蟹膏！冷盤的部份還有蘿蔔絲飛魚卵、鮟鱇魚肝、紫蘇醃蘿蔔、海帶芽、百香木瓜片。每盤小碟子都非常新鮮，非常日式，很棒！ . ❸主菜：德國麵包蟹+火鍋菜盤 火鍋的湯底是味僧口味，服務生協助將菜盤下鍋。菜盤中最特別的是香菇！香菇的傘下是新鮮的墨魚漿～很甜很好吃😋 由於因為目前當季最鮮最好吃的是螃蟹～所以主食主要是新鮮的德國麵包蟹！下鍋前服務生會先端上一大盤活跳跳的螃蟹本人讓大家拍得夠！介紹新鮮的食材！實際上桌是兩人一隻唷❤️事先有先幫忙剪殼，桌邊也有吃螃蟹的工具，所以在食用上就非常輕鬆啦！重點是因為很新鮮所以真的是好甜好好吃😋服務生也會幫忙桌邊服務幫大家掌握煮的時間，幫大家可以在螃蟹最佳熟度上享用唷！👍 . ❹松露飛魚卵蒸蛋 很鮮的飛魚卵，搭配松露提鮮，整個蒸蛋的鮮度非常驚人，真的好好吃啊～～～完全是高級版的蒸蛋啊！！！ . ❺肉盤 吃火鍋一定要有肉啦！原先的搭配是頂級和牛！一樣在上桌前，會先端上一大塊和牛來介紹食材，真的好澎湃啊！因為我們不吃牛，所以也非常貼心幫我們更換成鴨胸肉片、松阪豬肉片、兩顆活跳跳的鮑魚！老闆感覺很大方啊😆肉片都很新鮮，有附上高級的海膽伴隨著蛋黃與醬油的沾醬，搭配新鮮的肉片！真的是超級好吃～～～～～鮑魚的部份有強調煮8分鐘最好吃，於是還給我們計時沙漏，真的非常講究每道餐點！而且煮好的鮑魚還幫我們切片比較好食用，真的很用心！！ . ❻紫蘇醋冰沙 吃了這麼多海鮮，紫蘇醋冰沙非常解膩，也很順口，覺得很喜歡，而且冰沙的顏色也好美～ . ❼鹽烤魚下巴 這道也很好吃😋鮮嫩的魚肉，擠上檸檬，沾上椒鹽，魚下巴帶點油脂，非常順口！而且很新鮮完全沒有腥味！ . ❽松露飛魚卵雜炊粥 火鍋煮到後面，因為歷經種種新鮮食材，湯頭已經是集結精華的狀態啦！最後一道就是善用剩餘的湯汁，加入日本越光米、雞蛋、蔥、海苔、飛魚卵、松露，煮出最後一道充滿精華的粥啊～～～這種不浪費最後精華再創一道料理的感覺很棒！粥也很好吃😋 . 💬 整體食材真的非常新鮮！以這樣的價格吃到這一餐覺得不貴！CP值好高🤗服務也很好！如果有要前往享用一定要先打電話預約訂位唷！現在打卡還送了霜淇淋😋真心覺得這家餐廳好適合作為節日慶祝的約會餐廳啊～～～也很適合孝親帶著爸爸媽媽一起來吃海鮮❤️ . 🔸地址：新竹市三民路99號 🔸營業：11:30～15:30 / 17:30～21:30 （餐期：11:30、13:30、17:30、19:30） 🔸電話：0979-678-778 . #新竹 #新竹市 #新竹東區 #新竹美食 #新竹餐廳 #新竹市區 #新竹美食地圖 #新竹火鍋 #無菜單料理 #新竹東區 #山上走走 #山上走走無菜單海鮮鍋物 #聖誕大餐 #popyummy #popyummy新竹 #samni新竹吃吃 #followme #like4like #hsinchufood #hotpot #taiwanfood #instagood #yummy #foodie #instafood #instafoodie #hsinchu #hsinchufood #share #yummyhsinchu #follow #likeforlikeback 

台北中山｜富。四季割烹

📍台北市中山區遼寧街185巷7弄15號 真的OMG OMG 超級優秀的一家日本料理 今天吃的是 🍣無菜單料理套餐$1200(有菜單) 實在便宜 我自己不吃生魚片 所以老闆都幫我用炙燒 炙燒後的生魚片都入口即化 一點魚腥都沒有 每道也都很精緻 蒸蛋裡面竟然有魚翅 而且不是單單只有蛋 還有山藥泥 吃起來完全不會膩 秋刀魚看店內菜單 單點就600元 簡直划算 旁邊的貝也是超級好吃 最最最讓我喜歡的是軟殼蟹 不得了 滿滿的蟹肉 沒在開玩笑 跟外面只有殼的完全不一樣 讓我知道甚麼才是真正的軟殼蟹~~ 好吃到流淚 接著後面的燉牛肉 帶點微辣 牛筋超軟Q 肉也是很嫩很嫩 味道太好到我們還跟點家要一點點白飯配XD 最後味噌湯 實在要喝不下 已經很飽了 裡面也是有一大塊 我不知道是甚麼的貝類 湯也不會過鹹 每一道都表現超級好 都很用心 食材也都很新鮮 #日本料理#富四季割烹#生魚片#炙燒#蒸蛋#秋刀魚#軟殼蟹#燉牛肉#味噌湯#台北美食

吃貨旅行攻略！Booking.com公布台灣人心中「5大精緻美食城市」 宜蘭尋訪無菜單料理好滋味，日本名古屋大啖焦香鰻魚

全球線上訂房領導品牌Booking.com ，透過調查發現有超過五分之一（22%）的旅客會為了美食而特地前往某地旅行！因此選在氣候宜人的春季，公布台灣人心中「5大精緻美食城市」，包含前往「宜蘭」享受新鮮現採的節令食材、前往天府之國「成都」挑戰香辣逼人的川菜，或是到訪「名古屋」品嘗名聞遐邇的鰻魚飯三吃，吃貨旅客們都能藉由來趟精緻美食之旅來大飽口福！ 台灣宜蘭，無菜單料理品嘗時令鮮味 在雪山隧道開通後，「宜蘭」的好山好水總吸引許多旅客慕名前往。而宜蘭除了著名的三星蔥餅之外，當地的海鮮更是必吃的美食，包括各式漁獲、蝦蟹等，近年還有許多無菜單料理餐廳出現，每日會依照當令食材計不同的創意料理，旅客可以藉此一嘗師傅的精湛手藝。Booking.com精選位在宜蘭三星鄉的「Sunday Home」，好客的民宿主人會依照季節不同而為旅客準備不同的台式早餐，讓旅客來訪時能感受到家ㄧ般的溫暖。 日本名古屋，鰻魚三吃滿足挑剔味蕾 日本「名古屋」也許不像東京、大阪等地知名，但來到名古屋，旅客必嘗的就是有鎮市之寶之稱的鰻魚飯三吃，品嘗用炭火烤的焦香並搭配濃郁醬汁的原味鰻魚，接著再加入蔥花、海苔、芥末等調味，提升鰻魚的口感層次與細膩程度。最後，在鰻魚飯裡加入香濃的高湯，可完美平衡前兩吃較為油膩厚重的口感。Booking.com精選位於市中心的「名古屋燈光圖書飯店」，其富有書香氣息的設計總能撫平旅客遊玩一天的疲憊，溫馨的客房設計也適合與好姐妹一同入住，分享旅程點滴。 香港，尋訪老饕最愛港式老餐廳 距台灣僅有一小時航程的「香港」不僅是購物天堂，更是一座美食城市，狹小的城市有許多舉世聞名的傳統料理。舉凡燒臘、飲茶、雲吞麵、粥品、菠蘿油，甚至是簡單的通粉等都是遊港必吃的傳統美食，非常適合與閨蜜來一場隨性的港式美食之旅。來到香港，入住「中環荷李活道彩鴻酒店」是尋訪美食的絕佳選擇，住宿位於中環蘇活區的荷里活道上，周遭是香港的餐飲娛樂熱點，適合吃貨旅客入住。 中國成都，天府之國的麻辣好味道 慢活的「成都市」有著天府之國的美稱，著名的景點如成都大熊貓繁育研究基地、都江堰等，而成都除了豐富的歷史文化外，更是中國有名的美食天堂，火鍋、水煮肉片、夫妻肺片、酸菜魚等經典川菜菜色，鮮紅色澤、嗆辣口感與新鮮食材搭配出辣而不嗆的好滋味，絕對能讓嗜辣如命的旅客一飽口福。位在美食雲集的武侯區的「宜道•傳家合院」是饕客們最佳選擇，其精緻的中式傳統建築設計讓旅客享美食同時也能一同感受成都古城之美。 日本仙台，一嘗傳統日式碳烤牛舌 日本「仙台」不僅被Booking.com選為2019年新興旅遊目的地，特色美食也是該地一大亮點。來到仙台，不能錯過的就是炭烤牛舌，用先醃製再炭烤的方式製成，口感軟嫩且層次豐富。而另一個傳統食品毛豆泥甜點也非常適合旅客嘗鮮，將毛豆搗碎加入砂糖調味，其清爽的甜味與Q彈口感更是讓人唇齒留香，近年還發展出毛豆麻糬、毛豆奶昔、毛豆瑞士捲等變化，很適合與好姊妹當作飯後甜點一同享用。 Booking.com精選位於市中心的「仙台九小時膠囊旅館」，緊鄰櫻岡大神宮等著名景點，很適合初次到訪的旅客。 #5大精緻美食城市 #Booking.com 

吃貨旅行攻略！Booking.com公布台灣人心中「5大精緻美食城市」 宜蘭尋訪無菜單料理好滋味，日本名古屋大啖焦香鰻魚飯

尖叫連連的無菜單料理

【日式無菜單料理】微風建一食堂 中山區日式料理│沃的媽阿！也太好吃！太超值！│海鮮、和牛│中山居酒屋 ❤跟著Livia享受人生❤ 微風建一食堂 地址：台北市八德路二段300巷10號 電話：02-8772-2178 營業時間：週一~週日 12:00-14:00，18:00-23:00 粉絲專頁 好久沒有吃到讓我尖叫連連的無菜單料理了！ 一邊吃一邊跟老伴說，回家就要趕快把文寫出來， 不然日子一長，我一定會寫的很痛苦，因為會太想念那味道、那口感、那美好的夜晚 XD 微風建一食堂位在八德路的巷弄中，捷運的話忠孝復興捷運站比較近， 開車的話，步行約5分鐘的距離就有平面停車場，另外八德路上也有公車站牌， 以交通來說是非常方便的，下了班跟朋友、同事或是家人、愛人約在這聚餐都很適合。 從店外就可以感受到濃濃的日式味，拉開木門裡面是長形的空間， 左手邊有兩張四人桌，接著就是長長的吧檯，再往裡面走可以看到一個我很喜歡的小包廂， 這包廂算是半開方式的，如果想要更有隱私感，店家是有設計捲簾可以放下來， 佈置的非常用心，我站在這邊大概拍了十張照片有！XDD 微風建一食堂為無菜單料理，價位分成1000元、1500元、2000元， 當天有遇到第一次到訪的顧客，店家會推薦中間價位先品嘗， 我覺得很貼心耶！以消費者的立場來說，我覺得這樣的建議感人感覺很舒服。 而三種價位差異在於食材類型的豐富度，品質是都店家把關， 不會因為價位1000元，生魚片就不好吃，差異在於種類的豐富度， 舉例來說，生魚片1000元可能只有5種，2000元會有9種這樣。 我跟老伴這回是選擇2000元，吃過的朋友都大力推薦阿！ 對微風建一食堂有著滿滿的信心，實際品嘗後，果然沒有讓我失望， 一整晚都處在一起很興奮的狀態耶！實在是都太好吃，我已經計畫要再二訪了！ 信州蘋果梅酒甜度適中，梅子中帶有些蘋果香，很適合搭配海鮮， 哈密瓜汽水喝過無數次，每次都覺得超好喝！完全喝不膩。 無菜單料理的就像是在開禮物一樣，隨著季節食材也會有些不同， 第一道小卷沙拉，這道沙拉非常開胃，生菜帶有一點胡椒香，小卷切片鋪在生菜下方， 一口生菜一口洋蔥一口小卷，這組合實在是太正點，讓平常不愛吃菜的老伴， 筷子沒有停下來過，小卷帶有嚼勁，咬著小卷一邊等待第二道菜上桌。 生魚片拼盤上桌拉！擺盤超美，色彩繽紛上頭還有金箔點綴， 歐！好澎湃阿！看起來就很好粗！我本身就很愛吃生魚片， 而這次超幸運剛好遇到店家七周年，所以就免費升級了黑鮪魚生魚片，齁！黑鮪魚入口即化捏！ 又大又肥的生蠔是法國的吉拉多，但它是來自美國，味道極好！ 沒有可怕的腥味，一口吃到嘴巴中，彷彿人在海中阿！ 接著還有日本青甘、日本真鯛，日本的金目鯛、北海道大干貝、鮑魚， 以及澎湖軟絲、天使紅蝦搭配海膽，整盤這樣吃下來真的非常過癮。 我自己是很喜歡金目鯛的口感，肥美不膩，鮮甜不腥，另外日本真鯛口感比較軟Q， 青甘我比較常吃到，魚肉細緻，而且吃多了也不會覺得膩口， 至於北海道大干貝滑嫩，是老伴的愛，澎湖軟絲很有嚼勁，我很喜歡， 鮑魚事先有先滷過，它是熟食，軟Q帶有咬勁，最後天使紅蝦海膽真的是夭壽好吃， 可以單吃海膽或是天使紅蝦，但也可以一起吃，我覺得一起吃很讚！！ 烤紅喉魚真的是爆炸好吃，魚肉非常非常美味，鮮嫩的魚肉真的是讓人一口接一口， 再加上微風建一食堂的烤魚功力，齁那火侯拿捏的無敵剛好， 每一口魚肉都還帶有一點湯汁，我的老天鵝阿！我可以再吃一條嗎？ 龍蝦登場，可以選擇白燒或醬燒的口味，也可以選擇口味各半，我們是挑了各半， 兩個口味都好好吃，醬燒口味比較重一些，而白燒口味比較清淡，但也是一樣好吃， 龍蝦的肉口感超好緊實且有彈性，是那種吃了會捨不得吞進去的口感阿！XD 各種海鮮後，來了一份柚香竹筍，什麼啦！怎麼可以把竹筍也用的這麼好吃， 而且這種炎熱的天氣吃竹筍真的超適合，店家將竹筍切丁搭配柚子味噌、沙拉醬調調味過後， 擺放回去竹筍中，外型也是相當可愛，而且味道極好！！！我喜歡這道！ 再來是肉肉，愛牛的我挑了和牛和老饕肉，如果不吃牛的可以挑伊比利豬， 這和牛肉油花分布均勻，嫩中帶有些嚼勁，單吃原味就很好吃，咬下和牛的瞬間， 肉汁也在口中滾動著，建議第一塊吃原味，再來可以搭配店家自製的醬料或是一旁的蔥鹽哦！ 比起和牛我更愛老饕肉，老饕的熟度也是拿捏的非常剛好，滑嫩的老饕肉非常鮮甜阿！ 不會太油太肥，是非常美味的部位。 海鮮丼飯選用日本米，粒粒分明有嚼勁，搭配上頭的魚卵還有魚肉， 一旁有山葵可以攪拌進米飯中，如果喜歡吃重口味的人，可以再加入一點醬油， 然後這新潟米讓我好想念前年的新潟之旅，嗚嗚嗚！何時才可以再去日本。 日本料理都會把湯放在最後，因此當湯上桌之後，也代表今天的餐點即將畫上句點， 湯品的部分每天也都不一樣，這回我品嘗到的是蓮藕排骨味增湯， 這湯濃郁但不會死鹹，我覺得這組合搭配在一起，非常適合，而且因為是以味增為湯底， 就很莫名的有一種濃厚的日本味，最重要的是這蓮藕會牽絲，這可是因為店家慢火熬煮才有的哦！ 最後的甜點是黃豆粉冰淇淋，也是好吃，下次來不知道會是什麼呢！好期待喔！XDD 完美的一頓晚餐，已經吵著要老伴帶我來第二次了！嘿嘿！ ----- 🌵 IG - loveliviagirls

無菜單料理 #寬廚 #新竹 好好吃 一天只接一桌客人 只接預

無菜單料理 #寬廚 #新竹 好好吃 一天只接一桌客人 只接預訂桌

南投│約會景點推薦 ‧ 夢幻美景 180璀璨夜景 草尼馬笑笑鳥明星動物大集合

星月天空園區非常大，很多明星動物，每個地方都有小動物相伴，還可以餵牠們吃東西 傍晚是來的最佳時間，逛完園區後享用著美味的佳餚欣賞璀璨風景 ↓↓↓加入粉絲團，follow我的最新動態↓↓↓ 🔍臉書粉專： Iris艾莉絲-璇璇 🔍Instagram：Iris艾莉絲-璇璇 到了夜晚夜景更美，180度璀璨的美麗夜景，不僅適合親子同遊，也很適合情侶約會呢，非常適合安排一日或半日遊~ 【節目時間表】 ◎平日：18:00 鸚鵡表演 18:30 民歌演唱 21:00 星月之音 ◎假日：13:00 鸚鵡表演 16:00 鸚鵡運動會 18:00 親子活動 18:40 民歌開唱 21:00 星月之音 南投星月天空 地址：南投市猴探井街146巷200號 電話：049-2292999 門票：每人NT$100，90公分以下孩童免費 (門票可折抵消費) 營業時間：平日17:00~24:00、假日11:00~24:00 我是IRIS陳蓁，分享旅遊與姓名學頻道，喜歡我的內容也歡迎點進我的頻道，或是請我喝杯奶茶喔 國內旅遊推薦 台北｜穿古裝逛街·花魁/旗袍/古裝喝下午茶 -VAVAVOOM時尚派對 桃園│IG熱門夢幻餐廳 –網美打卡聖地 ‧ 歐式建築 ‧ 花花鞦韆 桃園│絕美飯店「COZZI Blu和逸飯店」船艙酒吧、鄰近Xpark水族館 新竹│RAINmaker 歐尼穿韓服體驗喝下午茶 苗栗｜我們來約會吧‧採橘體驗/浪漫玻璃咖啡館/大草皮/盪鞦韆 苗栗│福村養生農場 仙境 ‧ 夢幻玻璃屋 ‧ 無菜單料理 苗栗│Sud Vista蘇維拉莊園 ‧ 夢幻景點!童話世界! 苗栗│百萬夜景-桐遊柿界 觀景咖啡民宿 情侶約會 苗栗百萬夜景 苗栗｜窩coffee置身國外超美峇里島風咖啡廳 慵懶渡假風 南庄│雲水度假村‧世外桃源之旅賞花‧露營‧約會‧親子出遊(私心推薦) 台中│BELUGA Restaurant & Bar 浪漫法式餐酒館 ‧ 超美泳池 高雄│棧貳庫KW2 白色旋轉木馬 ‧網美拍照聖地 ‧ 海景 ‧ 美食 熱門美食推薦 台北│推薦◎無國界創意料理‧花酒蔵餐酒館Aplus Dining Sake Bar 台北│藏在二樓的咖啡館-少女心噴發鮮花甜點、夢幻浮誇下午茶 ikki日本料理‧視覺饗宴 新竹│地中海異國料理THE PITA BAR (私心推薦) 新竹│TABLE JOE 喬桌子廚房質感 ‧ 美式料理 新竹｜必吃創意料理‧日式居酒屋、浮誇創意麵線 新竹│龍蝦饗宴-熱門打卡IG網美必來!!歐風高質感簡約風義式餐廳 竹苗｜鍋物推薦、龍蝦海鮮寶藏盒/小熊冰磚吸睛好拍照 苗栗│『KIKI廚房』必吃推薦!多元美味排餐，吃到原始風味聚餐好選擇 台中|Aeris Bistro愛麗絲餐酒館 ‧ 浪漫約會餐廳 高雄｜文青風簡餐超美蝶豆花飯‧俄羅斯娃娃氣泡飲

[台北無菜單｜初魚] 偽出國慶祝七周年，不能飛日本就來吃初魚料亭鐵板燒料理

老高說七年沒有癢值得好好慶祝一番，於是今年很認真的訂了餐廳慶祝我們的結婚七周年，銅婚。 一路賣關子，帶著我從信義區走到東區，一下午走一萬五千多步根本就是去日本自助才會有的狀況，真正體現偽出國大概就是這樣。晚上五點半準時出現在初魚鐵板燒的門口，已經有三組人在等待入場，門口的設計很日式，喜歡燈箱和字體的設計，想起了七年前我們特地去大阪吃米其林料理的畫面。 整面牆的設計感都很日式，入口玄關和酒櫃的設計也很有隱密低調感。 座位上的設計屬於比較compact，都是比鄰而坐，聊天內容基本上隔壁的客人也可以聽得到。 主廚很貼心，每一道餐點都會讓客人拍照留念。 無菜單料理都是讓主廚根據時令食材安排，總共有11道料理(含一道甜點)，價位是 NT 1100+10%，比較不方便的地方是電話訂位之後，要等全額匯款才算訂位成功。 還沒上菜前，餐廳會先提供醃蘿蔔、熱茶，也會提供擦手熱毛巾，我和老高還點了兩杯酒，這樣比較有來慶祝結婚七周年的氣氛嘛~ 梅酒 NT 500元/杯，會有一杯加冰塊的跟一個小公杯，這支口感比較稠，不會太甜但是梅子味重，覺得不太適合搭配這樣的料理，如果再訪我應該會改點清酒類。 東京啤酒 NT 250/瓶，這支很清爽，啤酒花的苦味很淡，基本上沒有太多味道，不會搶走料理的風采。 第一道前菜是水雲藻 我很喜歡吃藻類料理，加上他基底是酸醋，入口很滑順，微酸的口味太適合開胃。 第二道是生食級干貝捲磯雪昆布 生食級干貝就是鮮甜，一整排干貝在鐵板上滋滋作響，用看的就是一場饗宴，這也是我們喜歡鐵板燒的原因。 外面捲的昆布完全不會搶走干貝的味道，可能把鮮甜度更明顯地提出來，干貝的尺寸也很夠，超滿足。 第三道是酥炸小銀魚佐七星斑 這道料理看上去平凡，外皮煎得很酥脆，魚肉口感緊實又細緻，推薦。 小銀魚炸得非~常~酥，像是魚骨頭的硬度，湯底可以喝但是我覺得偏鹹，所以只喝一口。 第四道是柑橘蘋果泥佐海參捲 這道料理是創意料理，柑橘蘋果泥很酸，海參捲的外皮類似春捲皮，口感是軟的，整體口味很有趣，放在套餐的中間剛好可以洗刷一下嘴巴裡的滋味。 第五道是太平洋龍蝦 一整排的龍蝦趴著的畫面就是療癒~主廚先用剖半的龍蝦上鐵板，每個人的分量大約是1/4隻龍蝦。 龍蝦肉果然是最好吃的蝦肉啊! 超彈牙的紮實口感，又鮮又甜，只需要簡單的醬汁就可以，完全不需要過多的綴飾。 第六道是A5和牛 這天的套餐主菜是和牛，入座之後主廚會貼心的詢問有沒有客人不吃牛肉，然後上鐵板之前也把整盤和牛給客人仔細端詳、拍照。 這個油花分布真的是很美阿~ 5分熟的A5和牛，上桌的時候中間是粉嫩的粉紅色，口感入口即化，真的很~好吃，一咬就知道是好好處理過的牛肉。 蒜頭用大量的油煎，類似油炸，口感吃起來偏馬鈴薯的鬆軟。 第七道是龍蝦膏炒葛粉 龍蝦膏好鮮，飄洋過海來的葛粉口感很Q，炒得很入味，但我怕太飽吃不下後面的料理，只有吃一半。 第八道是小泡芙牛肉漢堡 很可愛的一道料理，用了小波蘿泡芙切半，夾上類似玉子燒的蛋片、美乃滋、牛肉排，吃起來的口感很多層次，泡芙外皮帶一點微甜，厚厚的蛋片內心半熟滑嫩。 雖然很飽還是完食了這道。 第九道是牛筋炒飯 鐵板燒的炒飯就是比大鍋炒飯來得好吃啊! 一顆顆飯粒在鐵板上跳動，粒粒分明的口感，牛筋的香竄進鼻子，牛筋油脂融進每一顆飯裡，一不小心就會嗑光的一碗飯。 吃不夠的人隨時都可以舉手續碗。(我當然沒辦法續碗，但同桌客人有兩位都成功續碗) 第十道是龍蝦頭味噌湯 用龍蝦的投下去熬的湯，一開始我以為就是一碗平凡的味噌湯，所以沒有幫他拍獨照，後來喝了一口才發現他是一碗很鮮甜好喝還有一些龍蝦碎肉的味噌湯! (笑) 最後是提拉米蘇 提拉米蘇的口感比較偏向用慕斯口感作基底，雖然口味上有提拉米蘇該有的酒味，也有香草的香氣，但口感的層次上少了酥脆的部分，最上面的鮮奶油偏多，整體變成很滑、偏軟的蛋糕，算是套餐裡面表現比較一般的一道料理，覺得有點可惜。 除了套餐的內容之外，現場會有其他新鮮食材可以加價選購，我們來吃的這天有活體鱈場蟹 NT 5元/1g，活鮑魚 NT 500元/顆，馬糞海膽 NT 500元/20g，每個客人都可以依據自己的預算和食量去調整搭配，主廚們會細心介紹每一項食材，如果擔心吃不下又想要嘗試，主廚也會很貼心的協助將份量分成兩份讓客人們可以分食。 整體來說，初魚無菜單鐵板燒的性價比算高，可以吃到滿多種新鮮好吃的食材，每一道餐點的分量都不會太多，但是吃到第6-7道的時候我已經差不多飽了，座位雖然偏擠，但氣氛不至於會太嘈雜，各項條件下是一家值得推薦的餐廳。 初魚鐵板燒-安和店 住址： 台北市大安區信義路四段199巷33號1樓 營業時間：12:00-14:00, 17:30-21:30 電話：02-23660792

無菜單料理搜尋結果

【新北|板橋|板橋】淳割烹-Omakase 超推薦大愛的無菜

是什麼烤鴨被檢舉那麼多次！

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土城裕民路日本料理

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➖食 ғᴏᴏᴅ➖新竹市東區·山上走走：日式無菜單火鍋大餐！

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台北中山｜富。四季割烹

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尖叫連連的無菜單料理

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無菜單料理 #寬廚 #新竹好好吃一天只接一桌客人只接預

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無菜單料理搜尋結果

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