新竹美食✨城隍廟附近精緻無菜單日式料理·宗初食堂｜新鮮龍蝦上桌給你看！下班時間總是滿滿人潮

📍新竹·宗初食堂 日式無菜單料理 宗初位在城隍廟附近的北門街上 每次晚上經過總是看到裡面滿滿的客人 終於有機會造訪～ $1190/人 總共約十道料理，生食熟食皆有 https://www.instagram.com/p/CxfXmPpP8Bb/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 一開始店員會端上活跳跳的龍蝦給你看 食材新鮮之外食器也非常講究 精緻的餐盤完美還原在日本餐廳的氛圍 當日品嚐料理大致如下: ▪️前菜/龍蝦螯、北海道干貝 藍鑽蝦搭配清爽的番茄高凍 ▪️生魚片盤/鮭魚、白帶魚 海鱺及長尾鳥鯛魚四種組成 ▪️小卷搭配白酒蛤蠣高湯 / 炸廣島生蠔 ▪️紅味噌松阪豬 / 波斯頓龍蝦淋上松露高湯 ▪️黃金蟹可樂餅 / 握壽司2貫(鰻魚和鯖魚)+風味玉子燒 ▪️白玉貝高湯 / 甜點紅豆冰淇淋加抹茶最中餅 每道料理都有滿滿的細節， 例如前菜中除了番茄凍 還加入了哈密瓜塊， 甜味的搭配蹦出意想不到的新滋味 日式松阪豬上有炸蛋， 一戳開蛋黃流出視覺上著實療癒 沾著一起吃更是味蕾的一大享受 在餐點中隱約看到些融合西式的做法 創意十足，吃完也非常有飽足感 怪不得下班後總是滿滿人潮 🏠新竹市北區北門街30號 ⏱11:30-15:30;17:30-21:30 ☎️ 0966-027-117 #新竹美食 #新竹 #新竹餐廳 #新竹美食系列 #新竹城隍廟 #新竹必吃 #新竹美食地圖 #新竹美食推薦 #新竹市 #新竹晚餐 #新竹城隍廟美食 #新竹日本料理 #日本料理店 #日本料理 #hsinchufood #hsinchufoodie #美食推薦 #新竹日式料理 #無菜單 #無菜單料理 #新竹無菜單料理 #宗初食堂 #握壽司 #生魚片 #新竹午餐 

到微風建一食堂沉浸舌尖上的美味，品嘗無菜單日料的每道鮮甜美味！

微風建一食堂店家介紹 位於忠孝復興與南京復興中間的八德路巷弄內，有著這麼一間網路上「無菜單日料高CP值」之稱的「微風建一食堂」，讓深愛日料的我，肯定也要來嚐鮮嚐鮮！老闆從事餐飲業多年，在這當中對於日料更是有近7年的時間研究，老闆對於日料中堅持以最新鮮食材做簡單料理，以此帶出食物的新鮮與本身的甘甜度～在「微風建一食堂」中看不到任何過於花俏的料理，僅有簡單卻讓人感受到食材新鮮與滿滿幸福度的日料！ 一走進去「微風建一食堂」彷彿到了日本當地的溫馨小店，放眼望去滿是木質擺設，店內雖不大但店員與老闆都十分親切！一走進去可以看到長長的板前區，還有一個長桌區與半開放式有兩小桌小包廂 這裡則是半開放式有兩小桌小包廂，牆上貼滿了和日式酒類與相關的素材當作壁貼，在這裡可以感受到小小店面內所乘載的滿滿溫馨感 我很喜歡「微風建一食堂」店內的氛圍，彷彿走進了時光迴廊內，尤其店員與老闆還會不時地介紹餐點，顛覆了我們對於「無菜單日料餐廳」的印象！ 微風建一食堂菜單 「微風建一食堂」菜單價格非常透明化，也相當好點餐！分為三種價格：$1,380、$1,880、$2,480，食材都會依照當天市場新鮮購買的為主～ ※此為2024/9月拍攝，菜單依照實際為主！ 微風建一食堂美味餐點 毛豆 撒上黑胡椒的毛豆是店家招待每桌的小菜，吃起來相當清爽十分開胃！ 滷南瓜、烏魚子、鱈寶 我們這次選的是$2,480無菜單料理套餐，這次的前菜小品有滷南瓜、烏魚子夾白蘿蔔，還有俗稱的鱈寶 烤得酥脆的烏魚子搭配上白蘿蔔，吃起來相當清爽～外酥內軟的烏魚子口感，口感紮實且一點也不黏牙 滷過後的南瓜撒上白芝麻、黑芝麻，吃起來有滷過後的香氣，鬆軟的口感，嘴中還不時散發出淡淡的芝麻香氣 由魚漿做成的「鱈寶」夾著濃郁的起司，吃進嘴中綿密帶著入口即化的口感～濃醇的魚漿香氣搭配上起司香，不禁讓人一口接著一口停不下來！ 刺身盛和極上豪華十種 天呀！$2,480居然可以吃到這麼豐盛的刺身盛和，有日本厚岸生蠔、鮭魚、日本真鯛、日本金目鯛、日本青甘、阿根廷天使蝦等，多種豐富刺身 看看這色澤飽滿的日本厚岸生蠔，吃進嘴中真的不得了！鮮甜、多汁的口感，吃起來相當甘甜，比起一般生蠔來說甘甜度更好、更清甜！ 在刺身上放上一點柚子胡椒，更能帶出生魚片本身的清甜口感，吃起來更加有層次感！ 在「微風建一食堂」吃得到刺身本身的鮮甜外，還可以吃到刺身佐料後不同風味的口感，每一種都著實令人印象深刻！ 因為我們是點兩份$2,480，所以其中一份刺身盛和做成熟食，也保有海鮮本身的鮮甜、Q彈紮實口感，尤其是干貝吃起來真的相當軟嫩鮮甜，還有軟絲腳那種彈牙口感，每一種都讓人越吃越驚豔！ 麵包蟹 活生生的麵包蟹呈現在眼前！！這勾起了小時候，每當我爸從市場買回活生生的螃蟹，就知道：今晚又可以吃最愛的螃蟹了！ 店家還很貼心的提供挖蟹肉的工具，光這一支麵包蟹從蟹身到蟹腳，都能挖到最鮮嫩、清甜的蟹肉，其中還有蟹黃、蟹膏，直接在夏天先滿足秋天吃螃蟹的願望吶！ 日本喜知次 一端上桌就聞到香氣十足烤過後的日本喜知次，烤過後看起來相當美味可口！ 富含油脂的喜知次魚肉，吃起來相當鮮嫩，即便烤過後也不影響魚肉口感，吃起來反而有一種保有水分與油分的細嫩感受！ 本地鴨胸 想不到吧！居然可以在日本料理店看到烤鴨胸～ 這每片鴨胸烤得色澤飽滿，吃起來更是讓人讚不絕口，保有鴨胸的彈牙口感還有烤過後的鴨香氣～ 搭配上蔥將鴨胸吃進嘴中，那滿滿的鴨香瞬間被蔥給帶出來，嘴中還能感受到烤過後的鴨香氣～尤其多汁、彈潤口感讓人越吃越涮嘴呀！ 美國特選肋眼 來自美國特選肋眼，在微風建一食堂也吃得到呢！在這裡吃得到烤過後的美國特選肋眼最獨特的口感！ 烤過後的美國特選肋眼，可以想像得到它在烤時滋滋作響帶著牛肉香～由於油花分布均勻，使美國特選肋眼吃起來更加鮮嫩多汁，也有入口即化的口感 均衡養生時蔬 清爽不油膩的均衡養生時蔬，超適合在這個大熱天好好享受一番！ 雞蛋豆腐、龍鬚菜、水果玉米旁邊還佐附著番茄，再淋上日式胡麻醬，讓整道餐點吃起來很清爽！每一道都是當日新鮮時蔬製作，真的是均衡養生時蔬，味道調理得剛剛好！ 食事─泡菜炒飯 看起來令人食指大動的泡菜炒飯，一端上桌就散發出炒飯的香氣了！粒粒分明的口感還吃得到泡菜的酸辣香，建一食堂也不忘放上他們最拿手的海鮮食材那種韓式的泡菜搭配上日式的海鮮香甜感，讓整碗泡菜炒飯吃起來多層次口感，一點也不膩口！ 湯品 建一食堂就連湯品也不放過，看起來有夠豐盛！滿滿的海鮮尬上味噌湯，吃起來海鮮濃醇的鮮甜口感，相當清甜也十分涮嘴！ 甜品 鐵觀音冰淇淋搭配上哈密瓜，天吶！夏天的清爽就靠這兩樣了，鐵觀音冰淇淋吃起來好清爽，連哈密瓜吃起來也讓人滿受到滿滿的幸福甜蜜感！ 綠茶汽水、哈密瓜汽水 在建一食堂不僅可以吃到最美味的無菜單日料，就連飲品也是非常罕見的口味呢！喝起來彷彿置身在日本街頭小店一樣，感受到最不同的日本風味！ 微風建一食堂店家資訊 台北市中山區八德路二段300巷10號 02-8772-2178Mon-Sat 12:00-14:30/18:00-23:00（Sun公休）⇢粉專點我⇢訂位點我

台北信義區六段 提前預約吃龍蝦、鮑魚 無菜單吾界 Teppanyaki新開張 生日可以提早跟店家說：會準備小蛋糕

今天我要分享一個讓我驚艷的用餐體驗，就在這家吾界 Teppanyaki新開張的餐廳位於信義區信義路六段 在 永春高中對面，更是充滿創意的菜單與舒適的用餐環境。 採預約制度： 一走進這裡，我就感受到與眾不同的氛圍。餐廳採用預約制，確保每一位顧客都能有專屬的用餐時光。不過，有一點要注意，如果你預約了龍蝦或鮑魚，千萬別因故取消哦 特色加點： 我們加點了一份岩手縣干貝搭配家寶石欣海膽，海膽將布丁一樣在嘴巴裏化開，並且十分鮮甜。 再單點了一杯$50的sout Drink，可樂的氣泡在舌尖跳躍，絕對是我的最愛。 個人套餐： 對於不知道該點什麼的我，選擇了個人套餐。價格合理，還包含一成服務費。更讓我驚喜的是，提前預約 如果有告知當月生日者，還會特別安排提供生日畫盤，真是窩心。 餐點內容： 前菜：義大利玉米餅搭配鹹豬肉，入口酥脆的感覺真是令人愉悅。 湯：胡瓜湯裡有乾貝絲，清新的湯底帶著海味，令人回味無窮。 麵包：佛卡夏是我的最愛，外酥內軟，加分！ 主菜：龍蝦白酒醬、鮭魚紅椒醬，每一口都是驚喜，讓我愛上這裡的料理。 沙拉：冰捲柚子胡麻沙拉，解膩的清新感，完美平衡。 主菜2：和牛烤時蔬、和牛牛筋炒飯，每一口都彷彿在享受藝術品。 甜點：舒芙蕾堅果，結束美食之旅的最佳總結。 這次的用餐經驗真的讓我驚艷，每一道菜都是廚師巧思的結晶。如果你也是個吃貨，千萬不要錯過這家新餐廳，相信我，這裡會是你用餐的新境界！ 🌟企業包場：精緻菜單規劃、私人空間打造，為您的企業活動提供最佳選擇，讓同仁間更加凝聚。 🌟慶生包場-生日、慶生、聚會，無論場合，都能滿足期待。客製化的菜單，打造專屬美好時光！ (~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)訂位時段： 午餐12:00 晚餐17:30、19:30 地址：台北市信義區信義路六段119號 ❤️在線訂位：https://reurl.cc/Ojeqgx 消費方式：個人套餐$1380+10%六歲以下兒童套餐＄600+10% 前往可停 #信義區公所停車場P 永春捷運站步行10分鐘 每日新鮮食材供應，產地直送 #請務必提前線上訂位or電話預約 #吾界 Teppanyaki#鐵板燒＃美食藝術 #烹飪之巧 #美味佳餚#新鮮食材 #活龍蝦＃活鮑魚#產地直送#創意料理 ＃美味享受 #無菜單料理 ＃日式鐵板燒 ＃法式料理 ＃新鮮海鮮 ＃日本A5和牛 #夢幻舒芙蕾 ＃小紅書推薦＃台北美食#信義區美食#慶生#生日#慶祝週年 ＃尾牙＃春酒#企業包場＃客製化

《台北》米其林二星餐廳⭐️Logy，完美融合義式/日式/台灣食材，無菜單fine dining 預約困難店

台北大安區｜米其林二星餐廳 Logy 無菜單料理 Fine dining Logy主廚田原諒悟 融合義式/日式/台灣食材 原在日本東京米其林二星Florilège擔任副主廚 2018年來到台灣 於台北經營Logy 首年就獲得米其林一星 隔年獲得二星👏🏻👏🏻 Tasting Menu：$4250/人 餐酒搭配：5杯 $2250/人🍷7杯 $4250/人 無酒精搭配：$1750/人 水資：$150/人 Tasting Menu：$4250/人 芝麻葉 乳酪 甜菜根小塔 wine pairing tea pairing 木瓜 豆漿 甜酒釀 薄荷 魚子醬 松子 豆漿豆腐 澄清番茄 中腹鮪魚卷 葡萄柚 番紅花 海葡萄 wine pairing tea pairing 水蜜桃 現刨八角 蟹肉茶碗蒸 牛肉澄清湯 wine pairing tea pairing 藍莓 蕎麥茶 咖啡油 煙燻鯖魚 圓糯米燉飯 wine pairing tea pairing 芒果 味噌 黑蒜頭 味噌 馬頭魚天婦羅 wine pairing tea pairing 普洱茶 洛神花 中藥 紹興酒 和牛牛排 綠竹筍 飯後茶 咖啡 櫻餅麻糬 醃漬櫻花冰淇淋 洋柑橘冰淇淋 天使花 白蘆筍 愛玉 椰果 鳳梨原汁 資訊ℹ️ 📪台北市大安區安和路一段109巷6號1F 🈺週一二公休，17:30-19:30/20:00-22:30 📍https://inline.app/booking/logy/logy

《台北》隱身在中山國小捷運站巷弄內，預約困難板前無菜單料理 鮨成真，師傅的堅持與細心完整呈現在料理的細節中

鮨成真 鮨成真位於台北市中山區，鄰近雙城街夜市 附近聚集許多無菜單料理餐廳，沒走兩步路就有一間預約困難店😂 捷運中山國小站🚇一號出口，步行五分鐘就可以到了 鮨成真就是一間時不時會讓人想念的店，想到就北上一趟，已訪數次 板前約10個座位，採用inline訂位系統 店內簡約日系風風格，乾淨、簡單但細節中卻藏有小巧思 鮨成真用料非常實在，平日中午CP值有夠高 醋飯味道較突出、口味偏酸，可以帶出魚肉本身的脂味、甘甜味 料理長很幽默也很好聊，時不時還會分享一些料理小知識 闆娘也很親切、眼色超好，基本上不需要提出需求，一個眼神、動作就能知道食客需要什麼（這個超優秀啊） 中午套餐$2500/$3500/$5000 晚上套餐$3500/$5000 這次用餐是平日中午，選擇$3500/人 餐點👇🏻 松葉蟹醋凍 稻燻鰆魚 冰見鰤魚 墨魚握壽司 北寄貝握壽司 最喜歡鮨成真就是每次都有不一樣的驚喜 白甘握壽司 白旗魚握壽司 烤尖梭西西豆 海膽手卷 味噌起司 煙燻蘿蔔 柿餅 果馥真的很喜歡鮨成真的味增起司，非常適合配酒🥃 赤身握壽司 大腹握壽司 小鰶魚握壽司 天婦羅鱈魚白子卷壽司 味噌湯 玉子燒（顧吃 沒拍到照片 用上次訪的照片🤪） 芝麻豆腐 資訊ℹ️ 🈺️週一公休，12:00-14:30/18:00-21:30 📪台北市中山區雙城街19巷11號 ☎️0902-290281 📍inline訂位

新竹北區 | 宗初火鍋 無菜單鍋物料理 超高CP值 1280就有活龍蝦 新竹美食 北區美食

🚩 新竹 | 北區 | 宗初火鍋 阿"宗"師傅以"初"心為每一道料理注入真誠。深受新竹食客喜愛，在2023年，宗初食堂推出最新力作「宗初火鍋日式鍋物」 🔔 @tzungchu_813 🌟套餐式日式火鍋 💰1280+10%/位 新鮮三種海鮮螢烏賊甜蝦 以及大顆又肥美鮮甜干貝 佐上可爾必思冰淇淋酸甜 是道開胃又創意的前菜呢 牛奶貝龍蝦茶碗蒸好過癮 肥美龍蝦大熬實在受不了 結合大顆牛奶貝帶點咬勁 宛如豆腐軟嫩的茶碗蒸蛋 挪威鮭魚岩石燒香氣四溢 佐上青醬香料的綜合之後 更能品嚐出鮭魚鮮甜多汁 獨特的滋味讓人難以忘懷 口感入口即化的松露和牛 與劃破的蛋液融合在一起 海苔的脆口溫泉蛋咕溜感 多種的不同層次口感結合 鮭魚卵炒飯逼波逼波口感 鮮甜融入香氣撲鼻炒飯中 在主餐前來上一碗超合適 雙人套餐中肉品菲力牛肉 涮下去將肉汁鎖住的滋味 讓人不禁想要再來一片呀 重頭戲龍蝦雙人海鮮拼盤 龍蝦花枝鮭魚活蝦牛奶貝 五種海鮮齊聚一堂很豐富 每種都很新鮮毫無腥味感 Juicy牛奶貝、脆口花枝 回味無窮鮭魚及活體白蝦 以及主角口感彈牙大龍蝦 數十種不同種類時蔬拼盤 大陸妹大白菜娃娃菜番茄 鴻禧菇白花菜洋蔥紅蘿蔔 品嚐的到各式時蔬的鮮甜 店家特製松露胡麻豆乳醬 可以搭配火鍋一起做享用 手工黑糖菊花凍超級美的 宛如菊花般綻放的花朵感 真的讓人會捨不得吃掉呀 金箔芝麻冰淇淋不要錯過 炙燒後綿密口感的蛋白霜 加上芝麻冰淇淋手工餅皮 相當過癮滿滿幸福滋味呀 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：宗初火鍋 📍：新竹市北區勝利路239號 ⏰：11:30-15:30，17:30-21:30 ☎️：0901-017-117 🚇：北新竹火車站 🅿️：新竹市西大路317號（無特約步行約5~10分鐘） 🅿️：新竹市中山路180號（無特約步行約3~5分鐘） 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟(4.5) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #新竹美食 #派派吃晚餐 #派派吃新竹 #派派吃北區 #北區美食 #新竹美食推薦 #新竹美食地圖 #hsinchufood #新竹餐廳 #新竹旅遊 #新竹景點 #新竹城隍廟 #新竹必吃 #新竹火鍋 #新竹大遠百 #新竹一日遊 #新竹午餐 #新竹晚餐 #無菜單料理 #無菜單火鍋 #hotpot #japansefood #delicious #龍蝦火鍋 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

【凱特愛吃】山上走走 日式無菜單燒肉台北華山店。頂級和牛燒肉套餐

山上走走 日式無菜單燒肉專門店在新竹是頗有名氣的燒肉專門店 之前一直想找機會去吃吃看，無奈預約不到位子阿!! 終於等到山上走走來台北開店了 全面採用預約制的 預約用餐時間分為中午2場及晚上2場 中午時段為11:30 / 13:30 晚上時段為17:30 / 19:30 為了避免再次預約不到的窘境，這次我直接預約平日晚上的時段 終於讓我預約到了!!!開心!!!😀 山上走走 日式無菜單燒肉專門店坐落於台北市金山南路一段上 鄰近捷運忠孝新生站步行約6分鐘的路程 若是有開車來，旁邊就有2個停車場，非常方便 店門外的設計是走低調黑色系風格，不仔細看還真不知道是間燒肉店 店內座位不多，也是走工業風黑色系風格 特別的是進入店內並沒有聞到一般燒肉店濃郁的油煙味 還有點錯覺想說這裡是燒肉店嗎?我應該沒有走錯吧!! 山上走走將排煙系統做的非常完善 讓你吃完燒肉也不會讓身上沾滿濃郁的味道 山上走走 日式無菜單燒肉專門店的餐點是以無菜單的方式 嚴選新鮮頂級食材 A5和牛無菜單套餐 $1580+10% 主要是以A5頂級和牛為主，每天提供的餐點會以當天品項而有所不同 烤爐比想像中的迷你許多 ▲開胃小菜(無限量供應) 店內唯一可以點餐的就是無酒精性飲料及各式酒類 我們點了葡萄沙瓦及青森蘋果汁 ▲小卷野菇沙拉 新鮮小卷、生菜以及醃漬的野菇，佐上日本油醋醬 小卷吃起來軟嫩Q彈搭配上微酸醬汁，還蠻開胃的 ▲生牛肉海膽手卷 生牛肉、馬糞海膽、放上金箔，配上壽司米跟海苔 一次入口，海膽的鮮味及和牛的軟嫩，口感層次豐富，吃完覺得好滿足唷! ▲和牛盛合 有牛、豬、雞肉三種不同肉品，以六宮格方式裝盤，整體質感加分 ▲日本和牛-來自鹿兒島A5等級的臀蓋肉 服務人員貼心地先幫我們烤和牛，和牛油花分佈均勻，建議熟度是5分熟 吃起來肉質鮮嫩，熟度剛剛好，入口即化 ▲嚴選澳洲和牛(紐約客) 跟日本和牛比起來油脂比較沒有那麼多，吃起來肉感十足 建議熟度五分熟 ▲美國牛肋條 吃起來略有嚼勁口感，建議熟度7分熟 ▲美國Choice等級肩小排 吃起來肉質口感較紮實，建議熟度7分熟 ▲松阪豬 我喜歡烤到略焦，吃起來酥脆的口感，需要烤至全熟喔!! ▲台灣雲林桂丁雞頸肉 選用雞後頸肉，一隻雞只有一小條，用味增下去醃漬，吃起來意外的Q彈多汁 ▲月見和牛 這道是由服務人員服務，先將那麼大片的和牛烤至五分熟 接著放置在溫熱的越光米上，淋上醬汁及松露生雞蛋 將蛋黃戳破，讓新鮮松露蛋汁流至和牛肉片及米飯上 和牛的油脂及肉質軟嫩加上蛋黃黏稠口感，好吃!! 這時來杯紫蘇梅醋，可以去油解膩 ▲香烤大明蝦 大明蝦烤過之後特別的香，肉質鮮美Q彈 蝦頭的蝦膏也一定要吸好吸滿 ▲鹽烤日本北海道生食級干貝 這道干貝上放了蟹膏及用魚子醬點綴，下面那一片是可以食用的積雪昆布 就這樣包著一口吃，吃起來鮮甜軟嫩，一次享有多層次的海鮮風味 ▲炙燒和牛握壽司 油花分佈均勻的和牛，上層點綴了一小塊鵝肝，經過炙燒後香味撲鼻 再撒上一些起司粉，軟嫩的和牛加上鵝肝提味再搭配著醋飯 實在是太滿足了 ▲鮭魚卵和牛可頌 酥脆的可頌裡夾了和牛及歐姆蛋，上面再用鮭魚卵點綴，吃完超有飽足感 ▲鮮蝦牛舌味湯 服務人員會親自來加湯，溫熱味增湯讓牛舌的熟度恰到好處 ▲當季水果及甜點 新鮮芒果切片與日本蕨餅，蕨餅是用蕨粉做的和菓子 撒上黃豆粉及抹茶粉，清涼的飯後甜點 ▲金箔冰淇淋 整片金箔貼在草莓冰淇淋上，超豪氣的!! 每道料理都非常用心而且好吃，服務人員也都非常親切 不管是要慶生、朋友聚餐、家庭聚餐， 推薦大家可以來山上走走 享受高級肉品及各式海鮮的美食饗宴 ▲山上走走 日式無菜單燒肉專賣 台北華山店▼ 地址：台北市金山南路一段8號 電話：02-2397-1777 營業時間：11:30 / 13:30 / 17:30 / 19:30 四個餐期 線上訂位：https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1?language=zh-tw #台北燒肉推薦#台北燒肉#山上走走#台北山上走走#台北山上走走日式無菜單燒肉專門店#台北華山店#捷運忠孝新生站#台北捷運美食#燒肉店#無菜單燒肉#台北中正區美食#日本A5和牛#生食級干貝料理#澳洲和牛


台北大安無菜單｜二階Nikai｜忠泰集團餐飲品牌｜「安靜和舒適」才是吃飯最重要的靈魂

無菜單是可以這麼隨便的吃嗎？ 「可以」 當天起床才決定要吃壽司，差點訂不到開天窗 到了門口還不知道已經到達目的地，忠泰集團下的無菜單料理位於忠泰美術館後方二樓，期待感也從一階升上二階，也許二階的名字由來就是這樣吧？走進門等著的是輕鬆簡單不失奢華的用餐環境。 店內有板前和包廂制，享受板前料理、聚餐、慶生都適合。師傅細心有耐心的介紹每道料理，可能看在我很認真的紀錄每道料理，不愧是記重點的學生都深受老師喜愛。餐點整體搭配完全對得起價錢，事後才知道師傅是朋友的朋友，說好下次會好好招待，開始期待二訪了。 真鯛生魚片 ，醋凍和紫蘇花搭起來是口感清香的開胃菜 炸過的「台灣石斑」用魚露調製的柴魚湯底搭配山椒葉，沒有油膩感只有湯底的回甘，山椒葉本身獨特的香麻的口感搭配起來味道很有層次 夏季油脂豐富的「白甘」、「紅甘」與柚子胡椒顯得清爽，完全沒有魚腥處理得很好 炙燒紅喉，最愛紅喉的油脂在口中爆開的感覺了！！ 直滿腹口慾「超級大干貝」沒辦法一口塞，只好選擇細細品嚐 豆皮和牛 赤身鮪魚，非常入口即化 中腹鮪魚，油脂感比起赤身鮪魚更加強烈更入口即化；先上赤身在上中腹，算是一種一階升上二階的概念嗎 碰到蝦類就給過的我「葡萄蝦」，入口滿滿的蝦子甜味 炸物中鮭，鮭魚就是一種油脂豐富的魚種，炸過後顯得更沒特色，羽衣甘藍菜炸過後苦味大增，雖是檸檬奶油本來期待檸檬的酸味可以綜合口感，但只有滿滿炸物的油膩感，有點可惜。 別於以往的握壽司「鯖魚棒壽司」炙燒過後的鯖魚搭配薑片和紫蘇葉，用棒壽司的呈現方式口感更有層次 沒有很重的海味只有自然的鮮甜，甜滋滋的「白海膽」，算是吃過所有海膽最滿意的一次，另外海膽就像不用錢一樣一直加一直加 「鮪魚手捲」已經是很完美的料理，但配上我最愛的煙燻蘿蔔&乳酪，榮登無菜單料理排行前五名 味噌湯 玉子燒 甜點-冰淇淋 很喜歡二階的餐點模式，和之前無菜單壽司呈現的方式不太一樣，另外添加創意的料理，喜歡新鮮感跟創意料理的人可以一探究竟。 地址：臺北市大安區建國南路一段65巷3號2樓價錢：午餐壽司套餐$2000+10%服務費午餐(壽司套餐/二階套餐)：$2000晚餐(壽司套餐/二階套餐)：$3500/$5500#台北無菜單#omakase#壽司#台北美食#大安區美食#吃吃の方 ，

【黑白大廚餐廳懶人包盤點】38間選手餐廳名單一次告訴你，訂位連結、IG通通有！

隨著《黑白大廚：料理階級大戰》來到最終決戰，大家一定很捨不得，後遺症很嚴重的朋友們不仿走訪韓國來吃吃看這些大廚們的餐廳！今天幫大家整理了節目中「白湯匙」、「黑湯匙」的餐廳名單，不管是韓式、中式、港式、義式…通通都有，搞不好還能在餐廳中見到參賽者呢！聽說許多餐廳已經訂位到明年了，想去的人要速速預訂囉！ （圖片來源：Netflix） 《黑白大廚》餐廳名單：韓式料理 「白湯匙」韓式料理餐廳1、金度潤 👉立即預約 餐廳名稱：YUNSEOUL（윤서울） 地址：首爾市江南區宣陵路805號1樓（서울 강남구 선릉로 805 1층） 營業時間：11:00-20:30（週日公休） 電話：0507-1350-3323 https://www.instagram.com/p/C6P2BXopyTI/ 「白湯匙」韓式料理餐廳2、李英淑 餐廳名稱：羅慶菇菇（나경버섯） 地址：충남 부여군 석성면 비당로109번길 100 營業時間：暫停營業中（目前以組合包配送的方式營運，預計秋季開始營業） 電話：0507-1391-0039 https://www.instagram.com/p/Cf6beQbLJod/ 「白湯匙」韓式料理餐廳3、崔地亨 👉立即預約 餐廳名稱：LEE BUK BANG（리북방） 地址：서울 마포구 마포대로1길 16 2층 營業時間：12:00-21:00、13:30-19:00（中間休息）週一公休 電話：0507-1421-2347 https://www.instagram.com/p/C8WxsMHpqfn/ 「白湯匙」韓式料理餐廳4、方基洙 一.餐廳名稱：BICENA（비채나） 👉立即預約 地址：서울 송파구 올림픽로 300 81F 營業時間：11:30-22:00、15:00-18:00（中間休息） 電話：02-3213-1261 https://www.instagram.com/p/C7WPxtzxoOu/ 二.餐廳名稱：Gitdeun（깃든） 👉立即預約 地址：서울 강북구 월계로7나길 46-5 營業時間：11:00-22:30、22:00（最後點餐）週日公休 電話：0507-1311-1025 https://www.instagram.com/p/DAhk5-mhQwi/ 「黑湯匙」韓式料理餐廳5、生意天才趙社長 👉立即預約 餐廳名稱：Euljiro Boseok（을지로보석） 地址：서울 중구 마른내로 11-10 3층 營業時間：18:30-00:00（六、日公休） 電話：063-9070-7070 https://www.instagram.com/p/C6p-SayyX6f/?img_index=1 「黑湯匙」韓式料理餐廳6、阿姨無菜單料理一號 👉立即預約 餐廳名稱：즐거운술상 地址：서울 도봉구 노해로 341 117호 營業時間：17:00 – 20:00（週五公休） 電話：010-7539-2020 （圖片來源：Naver） 《黑白大廚》餐廳名單：中式料理 「白湯匙」中式料理餐廳1、呂敬來 👉立即預約 餐廳名稱：紅寶閣（홍보각） 地址：130 Bongeunsa-ro, Gangnam District, Seoul, 南韓（서울 강남구 봉은사로 130 ） 營業時間：12:00 – 21:30、15:00 – 18:00（休息時間）、20:00（最後點餐） 電話：0507-1381-6479 https://www.instagram.com/p/C6dBDlULw8V/ 「白湯匙」中式料理餐廳2、黃鎮先 👉立即預約 餐廳名稱：津津（진진） 地址：서울 마포구 월드컵북로1길 60 營業時間：11:30-21:00、15:00-17:00（中間休息） 電話：0507-1447-8879 https://www.instagram.com/p/ClgMqN7Biyo/ 「黑湯匙」中式料理餐廳3、外送員廚師 👉立即預約 餐廳名稱：度量（도량） 地址：6 Jahamun-ro 6-gil, 도량 Jongno District, Seoul, 南韓 營業時間：11:00 – 21:30、14:30 – 17:00（中間休息）13:30、20:30 （最後點餐） 電話：0507-1432-0210 https://www.instagram.com/p/C7DLdzmhkHg/?img_index=1 「黑湯匙」中式料理餐廳4、中華料理女神 👉立即預約 餐廳名稱：川菜食府（Grand Majestic Sichuan） 地址：歷山大廈 Shop 301, 3rd Floor, 18 Chater Rd, Central, 香港 營業時間：12:00–14:30、 18:00–22:30 電話： +852 2151 1299 https://www.instagram.com/p/DADhk-wyPj0/ 「黑湯匙」中式料理餐廳5、撕漫男 👉立即預約 一.餐廳名稱：조광101 地址：首爾特別市松坡區新馬路10街8（서울 송파구 새말로10길 8） 營業時間：18:00-24:00（目前暫時關閉，專心經營조광201） 二.餐廳名稱：조광201 地址：首爾特別市松坡區西馬爾路8街13號2樓（서울 송파구 새말로8길 13 2층） 營業時間：18:00-22:00（週日、一公休） 電話：0507-1392-0503 https://www.instagram.com/p/CZx43mWBMgH/?img_index=1 《黑白大廚》餐廳名單：歐式料理 「白湯匙」歐式料理餐廳1、約瑟夫·利傑伍德 👉立即預約 餐廳名稱： EVETT 地址：서울 강남구 도산대로45길 10-5 1층 營業時間：12:00-22:30（14:30-17:30休息時間）週日、一公休 電話：0507-1399-1029 https://www.instagram.com/p/C_Kzx-VPVO_/?img_index=1 「白湯匙」歐式料理餐廳2、法布里齊奧·法拉利 👉立即預約 餐廳名稱：Fabrizio’s Kitchen（파브리키친） 地址：서울 용산구 한강대로15길 23-6 營業時間：11:30-21:30、14:30-17:00（休息時間）、21:00（最後點餐） 電話：070-7576-4830 https://www.instagram.com/p/DAibNl_vH1s/ 「白湯匙」歐式料理餐廳3、曹銀珠 👉立即預約 餐廳名稱：Touch the Sky（터치더스카이） 地址：서울 영등포구 63로 50 58F 營業時間：11:30-22:00、15:00-17:30（休息時間） 電話：0507-1337-5761 https://www.instagram.com/p/C_PbKF-JQcI/?img_index=1 「白湯匙」歐式料理餐廳4、南政錫 👉立即預約 餐廳名稱：Local Eat（로컬릿） 地址：서울 성동구 한림말길 33 2F 營業時間：11:00-21:00、15:00-17:00（休息時間）週二、三公休 電話：0507-1354-3399 https://www.instagram.com/p/C8sXw06ywgJ/ 「白湯匙」歐式料理餐廳5、崔鉉碩 一.餐廳名稱：CHOI.（쵸이닷） 👉立即預約 地址：서울 강남구 도산대로 457 3F 營業時間：12:00-22:00（15:00-18:00中間休息） 電話：02-518-0318 https://www.instagram.com/p/DAIVJb6SIs0/ 二.餐廳名稱：dahlia dining（달리아 다이닝） 👉立即預約 地址：서울 강남구 도산대로45길 14 2F 營業時間：12:00-21:30、15:00-18:00（中間休息）、20:30（最後點餐） 電話：070-4482-0102 https://www.instagram.com/p/C3wFKc7JcEM/ 三.餐廳名稱：Central Reducer（중앙감속기） 👉立即預約 地址：서울 성동구 성수일로6길 7-1 營業時間：12:00-21:30、15:00-17:30（中間休息）、20:30最後點餐 電話：0507-1316-9628 https://www.instagram.com/p/C8CTJ82Pppk/ 「白湯匙」歐式料理餐廳6、朴俊雨 👉立即預約 餐廳名稱：AUX PETITS VERRES（카페 오쁘띠베르） 地址：서울 종로구 자하문로 47-1 營業時間：12:00-21:00、20:30（最後點餐）、週二公休 電話：0507-1320-7569 https://www.instagram.com/p/C45CofKuVtD/ 「白湯匙」歐式料理餐廳7、李愛德華 餐廳名稱：610 Magnolia 地址：610 W Magnolia Ave, Louisville, KY 40208美國 營業時間：17:30–21:00、週日、一、二公休 電話：+1 502-636-0783 https://www.instagram.com/p/C358Gn4u1sE/ 「黑湯匙」歐式料理餐廳8、三星 👉立即預約 餐廳名稱：trid（트리드） 地址：서울특별시 강남구 선릉로 162 길 16 2층 營業時間：12:00 – 22:00、15:00 – 18:00（中間休息）日、一公休 電話：02-512-8312 https://www.instagram.com/p/C5PsZGCxZ79/ 「黑湯匙」歐式料理餐廳9、拿坡里黑手黨 👉立即預約 餐廳名稱：Via Toledo Pasta bar（비아 톨레도 파스타바） 地址：서울 용산구 원효로83길 7-2 1층 營業時間：17:00 – 22:00（日、一公休） 電話：0507-1384-0986 https://www.instagram.com/p/C_hQP8pPwGC/ 「黑湯匙」歐式料理餐廳10、一二三 👉立即預約 餐廳名稱：bornyon（본연） 地址：서울 강남구 논현로 742 7층 營業時間：17:30 – 23:00、21:00（最後點餐）日、一公休 電話：0507-1434-0923 https://www.instagram.com/p/DANfqMZpQer/ 「黑湯匙」歐式料理餐廳11、料理狂人 👉立即預約 餐廳名稱：Deepin Oksu（디핀옥수） 地址：서울 성동구 독서당로 194 지하1층 營業時間：12:00 – 22:00、15:30 – 18:00（中間休息）、20:30 （最後點餐） 電話：0507-1331-4410 https://www.instagram.com/p/C7d2QCnu2dt/?img_index=1 「黑湯匙」歐式料理餐廳12、名人的主廚 👉立即預約 餐廳名稱：BUTO（부토） 地址：서울 용산구 한남대로27가길 32 지2층 營業時間：18:00 – 22:30（日、一公休） 電話：02-6052-7785 https://www.instagram.com/p/C_2fYR-JBv9/?img_index=1 「黑湯匙」歐式料理餐廳13、隱藏天才 👉立即預約 餐廳名稱：PONO BUONO（포노 부오노） 地址：서울 강남구 도산대로45길 8-7 2층 18:00 – 24:00、22:00 （最後點餐） 電話：0507-1361-4501 https://www.instagram.com/p/C-IXUppvCxJ/ 「黑湯匙」歐式料理餐廳14、遭受低估 👉立即預約 餐廳名稱：SUM（숨） 地址：서울 용산구 한남대로 27가길 5 1층 https://www.instagram.com/p/C8V6w28J3MU/ 「黑湯匙」歐式料理餐廳15、肉類黑幫 👉立即預約 餐廳名稱：Guunmong（군몽） 地址：서울 용산구 한남대로27가길 15 2층 17:00 – 23:00、21:30（最後點餐） 11:30 – 23:00、14:30 – 17:00（中間休息）、21:30（最後點餐） https://www.instagram.com/p/C11JXtvpqrF/ 《黑白大廚》餐廳名單：日式料理 「白湯匙」日式料理餐廳1、崔康祿 👉立即預約 餐廳名稱：食堂Neo（식당 네오） 地址：南韓 Seoul, Songpa District, Samjeon-ro 12-gil, 4 1樓101號（서울 송파구 삼전로12길 4 101호） 營業時間：18:00-21:00（週日、一公休） 電話：070-4212-5212 https://www.instagram.com/p/CueeEYpR7xJ/ 「白湯匙」日式料理餐廳2、金承珉 👉立即預約 餐廳名稱：Morino Aruyo（모리노아루요） 地址：제주 제주시 애월읍 하소로 769-58（（在濟州島喔！） 營業時間：11:30-22:00、14:00-18:00（中間休息）週日公休 電話：0507-1377-4253 https://www.instagram.com/p/CsFl-AhrHUn/ 「白湯匙」日式料理餐廳3、安惟鍟 👉立即預約 餐廳名稱：佳梅日式（가매일식） 地址：광주 서구 상무대로 1104-26 營業時間：11:30-21:30、14:00-17:30（中間休息）週日公休 電話：062-352-7711 https://www.instagram.com/p/CFI8SP6hJgp/ 「白湯匙」日式料理餐廳4、蔣皓埈 一.餐廳名稱：NEGI Sukiyaki（네기스키야키 압구정점） 👉立即預約 地址：서울 강남구 논현로 854 B1 營業時間：平日11:30-22:00、15:00-17:30（中間休息）、假日11:30-21:00 電話：02-543-1060 https://www.instagram.com/p/DApTnj_SKC6/?img_index=1 二.餐廳名稱：NEGI LIVE（네기라이브） 👉立即預約 地址：서울 성동구 성수이로 97 5F 營業時間：12:00-22:00、14:00-19:00（中間休息）週日公休 電話：02-466-2490 https://www.instagram.com/p/CkfgBebB5ZT/?img_index=1 三.餐廳名稱：NEGI Dining Lounge（네기다이닝라운지） 👉立即預約 地址：서울 강남구 도산대로15길 18 4F 營業時間：17:30-23:00、21:30（最後點餐） 電話：02-548-0807 https://www.instagram.com/p/BtVaq0LBrHu/ 《黑白大廚》餐廳名單：港式料理 「白湯匙」港式料理餐廳1、鄭智善 👉立即預約 餐廳名稱：甜蜜蜜（티엔미미） 地址：서울 서초구 사임당로 143 104-1, 104-2, 104-3호 營業時間：11:00 – 22:00、15:00 – 17:00（休息時間）、14:00、21:00 （最後點餐） 電話：070-4212-5212 https://www.instagram.com/tianmimi_gangnam/ 《黑白大廚》餐廳名單：混合料理 「白湯匙」混合料理餐廳1、吳世得 👉立即預約 一.餐廳名稱：openfire（오팬파이어） 地址：제주 제주시 조천읍 남조로 1781 1층（在濟州島喔！） 營業時間：10:30 – 20:00、15:00 – 16:30（休息時間）19:00（最後點餐） 電話：0507-1372-6806 https://www.instagram.com/p/C65hmesr24f/ 二.餐廳名稱：chinnmeal（친밀 제주） 地址：제주 제주시 조천읍 남조로 1781（在濟州島喔！） 營業時間：暫停營業中（預計到10/31） 電話：0507-1394-0387 https://www.instagram.com/p/CrXH2pJJ6uP/?img_index=1 以就是這次的「黑白大廚」餐廳名單！真的超級多間、每一間都看起來超厲害，忍不住要流口水了！想要吃到參賽者的絕佳手藝，現在就馬上把機票訂起來、餐廳訂起來吧！ 延伸閱讀 👉韓國唯一米其林三星《黑白大廚》安成宰6件事，時隔9年毒舌爆紅、烤大蒜泡麵秘訣不藏私！ 👉白老師就是品質保證！6個韓國「白種元品牌餐廳」推薦，烤肉、炸醬麵都有！ 👉別再說你鬧劇荒！10部「Netflix影集」冷門好評推薦，這些你都追過了嗎？ 👉免飛韓國就吃得到！精選全台6家韓式早午餐，吃完忍不住驚呼馬西搜唷！ 撰文編輯#ruby #黑白大廚 #黑白大廚：料理階級大戰 #黑白大廚參賽者 #黑白大廚廚師 #黑白大廚美食 #黑白大廚話題參賽者 #黑白大廚選手 #黑白大廚選手餐廳 #黑白大廚餐廳 

宜蘭探店｜超奢華的無菜單料理-同心鮨

今天要帶大家去宜蘭吃無菜單料理了， 我這次選擇的這間是位於羅東的【同心鮨】， 全店採全預約制。 位子約莫10人左右， 全店採用木質調裝潢讓人十分放鬆。 我這次選擇的價位是3000元的啦（約莫19道菜） 菜單內容有壽司・小缽・天婦羅， 也可訂製全熟食套餐， 在預約時店家也都會詢問是否有忌口食材， 每季的價位與菜單內容也會依食材不同而有所調整。 這次無菜單料理是我的初體驗， 讓我真的很印象深刻， 除了享用美食以外看著師傅們在製作下一道菜色時都充期待， 真的是所謂的視覺饗宴。 在上每一道菜時師傅們也都會解說菜色與食材， 也會一直詢問口味是否合適是否需要調整辣度， 每一道菜上的順續安派我覺得很用心， 讓你不會覺得吃海鮮壽司吃的很膩， 另外我超級怕吃到很腥的海鮮類， 但這次我竟然每道都吃光光， 連很容易腥的蚵仔我都吃完，還意猶未盡～ 菜色部分（菜色我沒有照順序排） 前菜-醃製小菜 （醃製過的蚵仔真的讓我太驚艷了） •安康魚肝 •煙燻煎魚 •清蒸紅甘 •鱈魚白子 •黑鮪魚大腹 •北薊貝 •干貝 •南非鮑魚 •花枝海膽 •紅喉 •黑鮪魚赤身醬油漬 •甜蝦 •炸無花果 •烏梅手捲 •櫻花蝦手捲 •鮭魚卵海膽飯（這個我可以吃十碗） •手工玉子燒 •湯品 •甜點 所有食材新鮮與水準之上這個已經是無庸置疑的了， 但其中最讓我深刻的是，烏梅手捲跟手工玉子燒， 烏梅手捲中的烏梅醬是師傅自己調配而成的跟外面吃的完全不同層次， 再來就是玉子燒也是手工製作的他吃起來有蜂蜜蛋糕的感覺但又有玉子燒的口感～ 最後想跟大家說吃過高及新鮮的食材後你真的會回不去～～ 那個口感與鮮甜的滋味真的是一吃就有感。 超完整影片介紹：https://www.tiktok.com/@mini19920409/video/7307857597749660933?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7171745081233212930 有安排去宜蘭玩的朋友們，建議收藏 預約可加入官方LINE:@tongxin77 https://lin.ee/Aec9LGI 🏘️ 同心鮨 https://www.facebook.com/love14136768 📍宜蘭縣羅東鎮南門路103號 📍03-9550014 #同心鮨#food#foodie#hkig#taiwan#yummy#yilan#宜蘭景點#台灣#bpintaiwan#sushi#美食#日本料理#日本#hkigdaily#hongkongfoodie#howsayhow#打卡#手機食先#foodlover#taiwanfood#foodtruck

無菜單料理搜尋結果

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