台北▪️台電大樓美食▪️ 鐵F.f Teppan Bistro師大店

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨鐵F.f Teppan Bistro師大店✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃綠線 目前有三家分店（師大、西門、萬華） 記得要先預約喔～ 菜單會每季更換 就算食材一樣，不同的分店也會有不同做法 各有驚喜！ 每道料理上餐的時候也都會做介紹 是家適合約會跟慶祝來的餐廳🍴 ✔️無菜單料理 $990 每道都小巧精緻 干貝是另外加點 以無菜單料理的價格來說 我覺得cp值滿高 推薦大家來吃吃看 🌈推薦指數88% 🚇捷運台電大樓站4號出口 ☎️0908-688-087 🏠台北市中正區師大路138號 #鐵ffteppanyaki #鐵ffteppanyaki鐵板燒 #鐵ffteppanyaki師大店 #台北 #台北美食 #台電大樓 #台電大樓美食 #師大美食 #無菜單料理 #台北無菜單 #台北無菜單料理 #鐵板燒 #台北鐵板燒 #鐵板燒無菜單 #無菜單鐵板燒 #分子料理 #約會餐廳 #慶生餐廳

偽出國用餐享受日本各地海鮮美味食材的竹北無菜單日本料理鮨小月壽司

要找竹北美食聚餐的大大看過來，這次來個新竹美食推薦。不久前，感謝朋友招待，讓我在這間竹北無菜單料理餐廳鮨小月壽司小小地偽出國用餐，享受了使用日本各地海鮮美味食材製作的日式料理。而採全預約制，也提供包場服務的竹北日本料理鮨小月壽司，主廚會注意客人享用餐點狀況再出下一道餐點，除了不會讓客人等候太久外，也能享用到這些嚴選食材製作出來餐點最美味的狀態呢！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #鮨小月壽司 #竹北日本料理 #竹北無菜單料理 #竹北美食餐廳 #竹北美食聚餐 #竹北美食推薦 #hardaway生活筆記

【鳶山紅樓】三峽秘境無菜單料理！浮誇海鮮饗宴🦞高樓俯瞰美景！星空鞦韆、落羽松森林🌲彷彿置身世外桃源！

位於三峽新開幕的一間無菜單料理餐廳🍴才沒幾個月人氣就超高✨假日常常都爆滿！！好不容易預約到！終於可以來去享用一番🤍 原本以為會在很山上，但後來發現其實距離市區很近，幾分鐘就可以抵達，而且一路上都有標示不用擔心迷路。 抵達才驚嘆❗️居然有這麼大間又美麗的餐廳，藏身在三峽的山上，鳶山紅樓一共有三層樓，每一層樓都精心設計極具巧思。 吃飽還能去一旁的落羽松大道散步，綠樹包圍還能俯瞰大漢溪的景色，真的是三峽的世外桃源！ 這次享用的是他們13800+10%無菜單合菜料理，由於是無菜單料理，所以菜單都以餐廳當日為主喲！ 🔺紅樓大冷盤 一出場就超氣派！有龍蝦、頂級生魚片、軟絲、小菜、高麗菜捲等，其中我最愛就是他們特製的鮭魚炸蝦壽司，內餡居然包有芋泥，吃起來滿滿的層次感✨ 🔺紅蟳時蔬皿 擺盤也很華麗的一道，看到蟹黃真是口水流不停🦀️還會貼心提供專用剪刀✂️食用，大口吃蟹就是過癮！ 🔺砂鍋魚翅煲 主廚精心熬煮的湯頭，喝起來香甜滑順～ 🔺麻辣大紅條 滿滿的椒香～看到麻辣又忍不住食指大動🤤辣汁淋上搭配魚十分夠味！魚也很鮮嫩！但這道比較偏辣🌶️享用前可能記得水先準備好！ 🔺烤鰻香米糕 主廚的拿手私房料理！大片鰻魚是我的最愛～米糕不黏稠搭配鰻魚吃起來實在太絕妙！ 🔺炭烤肋骨排 烤的香噴噴的肋骨排，輕輕一咬就能骨肉分離。 🔺寶山雞燉鰻 合菜中必須出現的一道～雞湯裏滿滿的精華，雞肉及新鮮的活鱸鰻鮮嫩可口，喝碗熱熱的雞湯暖暖身子 🔺廣式杏片蝦 杏仁片的外衣酥脆，內裏包裹蝦子，鹹甜又獨特的口感！ 🔺冰糖燉雪蛤 含豐富的膠原蛋白，第一次喝口感入口即化又滑溜，愛漂亮絕對要把它喝光光😍 🔺富貴四季果 最後來盤豐富的水果盤作為完美的Ending！太飽足啦！ 🌟記得先將葳小姐追蹤起來IG: weifood.life ✔️獲取更多美食、旅遊、生活情報🔎 #旅遊星球葳小姐 #葳葳吃什麼 #葳葳去哪裏 店家資訊📎 🔆鳶山紅樓 地址｜新北市三峽區中山路825號 電話｜(02)2671-5159 時間｜11:30–14:00、17:30–20:30 #三峽美食#無菜單#海鮮#生魚片#和牛#牛排#龍蝦#新北美食#鶯歌美食#大溪美食#鳶山#紅樓#三峽#台北美食 #景觀餐廳#餐廳#團體#合菜#桌菜#包廂#年菜#尾牙#春酒#聚餐#落羽松 #taiwanfood#taipeifood

一位難求的無菜單鐵板燒!【新北市林口區】明水然・樂-林口昕境店

各位捧油們~好久不見啦! 新的一年小弟祝大家新年快樂，兔年行大運! 在經過農曆春節十幾天的摧殘過後(一般人的休假日就是我的上班日)，終於讓我也能感受一波放假的愉悅~俗話說的好，休假就是要吃大餐! 在征戰農曆春節之前，早早就已經預期了我這種吃貨的心理，想當然爾~也提前就已經安排好了一切! 「明水然・樂」是火鍋第一品牌-肉多多的姐妹品牌，是鐵板燒界的超新星。去年在台北開幕後迅速爆紅，網路上的詢問度、討論度超高，也是許多藝人、網紅的口袋名單。明水然・樂採預約制的無菜單鐵板燒，僅提供一個月內場次預訂。憑藉其火紅的熱度，真的是一位難求(線上訂位請點我)! 因為高級食材大多都是現金交易(主要是為了購買客人用餐的食材)，因此預訂需要先付清款項，1600元+10%/人。 實話實說，老婆對於鐵板燒一直是很抗拒的，認為鐵板燒就是「高級」便當。外面一般吃鐵板燒，配菜免不了就是高麗菜、豆芽菜，老婆一直覺得很不划算! 在我的三寸不爛之舌，舌粲蓮花，妙語如珠...不斷的攻勢之下，老婆才終於答應我一同來品嘗一流的新鮮美食，了解無菜單鐵板燒的誘人之處，享受明水然・樂的料理饗宴! 明水然・樂是超級適合約會的質感餐廳，聽聞2022年初甚至有人在門口燈籠求婚(真實故事)，因此造就新的網紅必拍景物-明水然・樂門口的大燈籠! 明水然・樂抱持著「日本職人之匠心」源自日本的高規格鐵板燒技術，每道料理都有非常多樣的高級食材，超 級 新 鮮 ! 其中最具代表性的有現流漁獲、野生活龍蝦、日本熊本A5/ A4和牛、桂丁雞。每一道餐點必須歷經3個月以上，不斷的測試、研發、創新，多次評比後才會納入菜單。也因為無菜單料理，約莫兩個月左右會新增或微調菜色，很值得客人一直、一直來嘗鮮~ ✨明水然・樂 優惠活動✨ 1、「愛的告白。打卡加菜」 01/01-02/28至明水然・樂無菜單鐵板燒店內用餐，只要公開分享一句喜歡明水然・樂哪一點或拍下您最喜歡的餐點，公開打卡分享至FB/ IG，即贈送「經典煎香蕉乙份」，市價199元，每日數量有限。 2、加入樂多多APP會員，可獲得入會禮「炙燒烏魚子乙份」，及樂多多旗下全品牌積分都可通用，兌換好禮(IOS請點我下載安卓請點我下載)! 帶位入座後，服務生細心介紹今日大約菜色，詢問我們有沒有忌口的食物。然後就是攤口布~倒茶水(全場喝一口就加滿讓你喝熱茶)! 超級無敵的服務，100分! 明水然・樂所有醬汁、小菜均由主廚100%以天然食材手工製作，包含茶也是師傅調製茶葉的茶品，非常好喝，順口、解膩，還曾經有客人想單獨購買茶品! 今天為我們服務的詹主廚~一切準備就緒後，就是變魔法的時間啦~ ✨漬物柚子蘿蔔/ 碎洋蔥佐檸檬醬油淡淡柚子清香的蘿蔔脆口，酸酸甜甜的滋味作為開胃或解膩都是個很棒的配菜! 碎洋蔥搭配檸檬醬油，酸鹹中混合著碎洋蔥的辛甜，滿口洋蔥味啊! 舒服~ ✨燻鮭魚山藥細麵佐海葡萄這道前菜我是一口吞! 將山藥切成很細、很細像麵條般的條狀物，入口感受得到些微山藥的脆感，滑順、濃郁的香氣在嘴中四溢。搭配燻鮭魚的鹹香提味，平衡了整道料理的味道，層次相當豐富，讓人從一開始就能感受到主廚的用心~ ✨日本生食級干貝、鮭魚卵、磯雪昆布師傅將生食級干貝表面煎的恰恰好，放上鮭魚卵及一絲一絲的磯雪昆布，又是一道被我一口吞的料理。慢慢在嘴中咀嚼，感受鮭魚卵啵啵啵宛如爆爆珠炸開的衝擊，鹹香海味縈繞整個口腔。加上干貝清甜，與昆布融合後，嘴中彷若汪洋大海! 這道好吃到不行，「爆」好吃啦! ✨松露美國洋蔥蒸蛋佐魚子醬蒸蛋底下有松露，上面有魚子醬，利用洋蔥當碗，是超酷的創意組合! 蒸蛋絲滑，魚子醬鹹香，松露提味(瓦斯味)，洋蔥甘甜爽口，色香味俱全! 主廚說這道越吃越漂亮，害我差點保不住我的蒸蛋，被老婆多吃了幾口! 就想問~那我能越吃越帥嗎? ✨季節鮮魚 紅甘魚排紅甘魚排一上桌，少了我的火眼金睛(沒看到製作過程)還以為是雞肉呢! 魚排本身沒有太多調味，卻完全沒有腥味，師傅膩害(大拇指)! 置於一旁的佐料-鹽巴、黑胡椒，沾點吃就很滿足了! 紅甘魚排吃得到食材原味，那種甘甜~下次還要來吃(下次來不一定有紅甘魚排喔~畢竟明水然・樂是無菜單鐵板燒)! 說到魚! 服務生在帶位入座時有特別詢問是否需要單點現流魚獲或鮑魚(300元)。明水然・樂現流魚每日產地直送(現流品種依現場提供為主)，也有師傅因為興趣是海釣，常出海釣魚，偶爾會有機會可以吃到師傅親自出海釣到的新鮮活魚。現流魚在鐵板燒界只有明水然・樂才有，也因為現流魚會隨著到貨的魚兒不同而更加難以控制，更考驗師傅的食材挑選、烹調廚藝。不過我們怕吃太飽就沒點了! ✨A5和牛漢堡A5和牛漢堡看師傅做超級費工的，早早的就把麵包放在鐵板上加熱! 等到時機成熟，主廚一邊煎著日本A5和牛肉排(不吃牛的客人搭配的是蝦滑)，放上一片切達起司加熱，一邊把處理好的麵包放好。開始放料~美乃滋(?)我覺得有點像塔塔醬；生菜是長的細細的生菜，不是萵苣、不是高麗菜，請恕小弟我才疏學淺無法辨識...。放上日本A5和牛肉排後，這時把起司粉灑在加熱鐵板上，又放了一個表面紅紅看似蘿蔔切片的食材(一樣不知道是什麼)，最後蓋上麵包。被煎的黃黃酥脆的切達起司斜放在漢堡上，光視覺饗宴就很讚了! 一上桌漢堡被我大口啃食，哇~和牛豐富甜香的油脂，搭配淡淡的生菜味。麵包表皮酥脆，整體吃起來不會太乾，此時此刻美乃滋發揮作用! 滑順、口感豐富、多重滋味，這是個高級漢堡，和牛好屌! ✨澳洲水姑娘活龍蝦三吃 (一人是半支) 明水然・樂每一家分店都有活體龍蝦缸，超級新鮮，皆為用餐前最即時的處理活體食材，將龍蝦做成三味: 炙燒龍蝦頭龍蝦頭先煎至7-8分熟後鋪上奶醬，經由噴槍炙燒撒上起司粉，再做一次炙燒。龍蝦頭蝦膏飽滿，明水然・樂的龍蝦選用水姑娘，平常只能耳聞，今天百聞不如一吃，果真「水」啦! 蝦膏鮮味直接拉到最高點，搭配奶醬和起司混合鹹味、鮮味，讓今天的龍蝦三吃開啟了序幕，潮爽der!龍蝦肉身鐵板煎蝦身煎熟後搭配奶油蘑菇醬(?)~叉子直接插入蝦身，轉身拔起，輕而一舉就跟蝦殼say goodbye，師傅都幫你處理好了! 蝦身單吃原味就很棒了，搭配著醬入口讓美味更增添了一個層次!龍蝦味噌熬(湯品)剩餘的龍蝦部位拿來煮昆布味增湯，這碗湯是貫穿全場味道最重的湯，料很多! 一般味噌湯能有鮭魚骨浮在湯裡就很迷人了，這碗味噌熬吃得到整條龍蝦鬚鬚，龍蝦鮮甜感利用味噌提味，是道好湯啊! ✨日本A5和牛/ 桂丁雞如果和老婆兩個人都吃一樣的就沒意思了，所以這道分別點不同的餐點~明水然・樂提供兩種和牛-「日本熊本A5和牛」、「日本鹿兒島A4和牛」，主要因為和牛肥瘦口感每個人不同，考量到台灣某部分客人較不習慣A5豐腴的油花，因此可以選擇油花略減，吃起來更有肉感、口感的A4和牛(活體請依現場提供為主)。喜歡吃肥肉的我們夫妻倆自然是沒有這個問題，回想起剛剛的A5和牛漢堡已經很厲害了，讓我迫不及待想品嘗主餐會有何不同。主廚會逐個詢問牛肉熟度，我選擇5分熟，5分熟是基本。和牛兩面梅納反應後切成5等份，再把切面煎過，一面煎至酥脆，另一面保留軟嫩的口感。不愧是和牛! 毫無懸念，入口直接化開、噴汁，鮮甜的牛肉香氣久久的停留在口中，爽度百分百!桂丁雞是星級餐廳的指定食材，過程絕對不施打抗生素、不使用生長激素飼養。一開始沒細聽師傅介紹，還想說貴賓雞是什麼品種，一定很好吃(哈)! 桂丁雞肉質軟嫩、細緻，不輸和牛! 表面煎的酥脆，又能保有雞肉的風味，口感軟嫩，沾點鹽就超超超甜! 非常好吃，兩樣主餐都沒讓我們失望! ✨蒜香蜆湯明水然・樂特別為這冷冷的天氣熬製的蒜香蜆湯~這個蜆應該用很多喔! 整個精華濃縮，那個鮮搭上蒜頭去熬製，喝下去暖胃、補身，驅逐冷冷，超貼心! ✨火龍果冰沙中場休息去腥味的火龍果冰沙，口味有點類似沙瓦，乾淨俐落的一口喝! 結果頭超痛，哇哈! 果然到了一定年紀不能像以前那樣調皮了~火龍果冰沙水果味道十足，應該是水果直接做成冰沙，非常天然! ✨吻仔魚炒飯俗話說炒飯台上一分鐘，台下10年功(誰說的~)。我看師傅炒了3分鐘，看來師傅應該有30歲囉(看起來挺年輕，跟我差不多)~這吻仔魚炒飯味道適中，米飯粒粒分明不說。吻仔魚還用半炸的方式弄的金黃酥脆，再搭配上炒飯，絕了! 好吃到爆，作為鐵板料理的結束，真的是畫下完美句點。 ✨芒果蜜桃慕斯最後的甜點~芒果蜜桃慕斯不會太甜，純純的就是我的愛! 吃得到水果味道，一點都不膩口，連甜點我都一直覺得很棒是哪招! 明水然・樂14道菜，吃完剛剛好飽腹! 用餐流程順暢，擁有專屬服務，一個煎台只服務8-10人。服務生拼命倒茶，感覺像有個管家幫您上菜服務，注意著所有細節。主廚親切，專業中帶有點小幽默，很對我的胃! 以我這種大老粗，來吃明水然・樂這樣無菜單高級享受的料理，真心覺得棒(三井啥的~比不上啊)! 連抗拒鐵板燒的老婆都說明水然・樂太威了，餐點竟然讓他挑不出缺點! 鐵板燒中我是初次體驗高級貨，這樣優質的食材和料理每人1600元+10%，CP值超級高! 明水然・樂-林口昕境店開箱給大家參考，預約制記得先訂位嘿(線上訂位請點我)! ✨提供3份「1600元精緻無菜單套餐券」抽獎✨ 抽獎規則為: IG追蹤@minsuizenraku分享貼文到限時動態，並留言Tag 3位好友(內容須包含明水然・樂)，就有機會獲得套餐兌換券(電子券，需加入樂多多APP會員領取)! 明水然・樂-林口昕境店 地址: 新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓 (林口昕境廣場) 電話: (02)2606-8258 營業時間: 週一-週日11:30-15:00，17:30-21:30 FB- https://www.facebook.com/minsuizenraku/ IG- https://www.instagram.com/minsuizenraku/線上訂位- https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/187448?ref=18649 線上訂位- https://inline.app/booking/-MFnomV1i6SqY_R0HX7j:inline-live-1/-Mwa0-LbOPOZURQb_6q_?language=zh-tw 分店資訊: 明水然・樂-信義松菸店 電話: (02)2756-6267 地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號 明水然・樂-新竹林森店 電話: (03)522-0822 地址: 新竹市東區林森路2巷9號4樓 明水然・樂-高雄三多店 電話: (07)331-2223 地址: 高雄市前鎮區三多三路213號3樓 (新光三越館內) 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #一位難求的無菜單鐵板燒#明水然樂#Omakase#無菜單料理#約會餐廳#台北無菜單#新竹無菜單#林口無菜單#餐廳推薦#無菜單#鐵板燒#台北餐廳#林口餐廳#台北鐵板燒#新竹鐵板燒#肉多多火鍋新品牌#樂多多集團#明水然林口#明水然樂林口#明水然訂位

《坐著做》無菜單日式壽司料理

米其林一星Impromptu by Paul Lee，法式手法，融合世界風情，驚喜無限！

電話打一百年都無法接通，炙熱程度可想而知，因為剛好去住晶華，想說下樓現場定位，也只訂到了一個月之後的位置。因為有眾多推崇，以及也有因高度期待而覺得不符合預期的兩派朋朋們，因此事前不做任何功課，完全心如止水的來用餐，希望可以得到最真誠的身心理反應。 餐點價格為3,600元，餐後才會收到詳細的當日菜單介紹，多了一種神秘的驚喜感。 Paring分為： 介紹完Pairing後，前菜入續上桌，法式手法融合日式料理的板前服務以及每一道菜都有鉅細彌遺的解說。 前菜的的五官感受，讓我第一道菜就對這家餐廳先留下了正評價。兩道前菜的表現方式，如同藝術品的顏色對比，在視覺上就讓人心情愉悅。 蕎麥塔皮芒果冰淇淋與法式臘腸。(Buckwheat tart, Cantaloupe, Sausage) 很豐富的味道層次，甜鹹交融的味蕾刺激，讓原本應該相當沈重的臘腸在清甜的冰淇淋襯托下，顯得相當剛好，整體軟嫩的內裡，配上酥脆的塔皮，很細心的照料食用者的舌尖感受。 海苔生干貝。(Seaweed, Melon, Scallop, Finger lime) 相較單純的前菜，但一樣用薄脆的海苔餅體襯托了干貝的口感，干貝的鮮甜，在萊姆與香瓜的水果酸甜下襯托地恰恰好，原本就身為干貝無腦粉的我，只能先被收服。 備註：Finger lime 有柑橘類中的「魚子醬」之稱。 完整食記【 傳送門】！！附訂位方式分享！ (IG右滑有各種華麗上菜） https://www.instagram.com/p/Clxm6vnrv2Z/?utm_source=ig_web_copy_link Fine Dining推薦 【台北】Fogant法式餐廳-藍帶主廚點亮內湖Fine dining新選擇 找點台北其他樂趣 【台北】997 STUDIO||Tufting手作地毯！自己的地毯自己做！紅遍全球，台灣也觸手可及！ 【台北】山上聊||陽明山秘境咖啡再+1，地中海陽光露台，與三隻小貓俯瞰台北 其他不能錯過的台北美食！ ＃森菜捲旅行吧 ＃台北無菜單料理 ＃法式無菜單料理 ＃創意料理 ＃無菜單料理 ＃米其林餐廳 ＃米其林 ＃米其林一星 ＃晶華酒店 ＃法式料理 ＃西式料理 ＃晚餐約會 ＃finedining #約會餐廳

洗版IG的華麗水族箱無菜單燒肉，從超嫩和牛燒肉、月見牛肉飯、握壽司到海膽手捲，必吃新竹美食 | 山上走走 日式無菜單燒肉

一直在IG上被這家瘋狂又華麗的日式無菜單燒肉燒到😂 趁這次到台中時，回程衝到新竹吃一波！平日人滿為患，超浮誇盛況 吃過一次便會對他店裡充滿視覺感的水族箱印象深刻 且和牛、壽司、手捲等各種料理都非常美味 想來個特別的過節、聚餐，一定要先訂位！ 山上走走 環境 距離新竹火車站不算太遠，在巨城、東門市場附近 開車朋友建議可停在「稅務大樓地下停車場」或「府後地下停車場」 每小時20元，距離也很近 山上走走是狹長形店面、走道兩側皆有座位 左邊是拱門型的半開放式包廂座位，較有隱私 右邊則是吸睛的水族箱，散發藍色光澤 邊吃燒肉邊看魚、水母，是件很療癒的事情😂 山上走走 餐點 雙人牛肉套餐 NT.2,760+10% 不客觀推薦★★★★★ 套餐約莫會供應10道品項，和牛部位會依照每日供應狀況調整 時蔬、湯品等則依季節做變化，大致上會有： 小菜、舒肥鴨沙拉、和牛盛和、月見和牛飯、生牛肉海膽甜蝦手捲、和牛握壽司、豬背肩佐菜盤、桂丁雞三重奏、可頌鮭魚卵、湯品 當月壽星攜帶證件即招待金箔冰淇淋乙支 小菜 基本小菜有黃瓜片、蘿蔔乾、泡菜，吃肉吃到一半，很適合吃點爽口小菜解膩 或是生菜包肉時，我還會把泡菜一起包進去 舒肥鴨沙拉 櫻桃鴨肉香氣濃厚、且肉質很有嚼勁但一點都不乾柴 帶點焦皮脂肪很好吃～特愛最後尾韻黑胡椒提味 和牛盛和-A5和牛、肩小排、牛肋條 今天的牛肉是來自鹿兒島的日本A5和牛，超大片幾乎比我的臉還要大 肩小排較為紮實，牛肋條建議烤約7分熟，油花適中、嫩裡帶Q 基本沾醬有燒肉醬、檸檬醬、玫瑰鹽，店員的建議烤法會是 日本A5和牛先浸入燒肉醬，再快速放進旁邊的香油，鹹香滋味中又吃得到和牛清甜！ 月見和牛飯 這道店員會協助製作～將和牛烤後，放在飯上並淋上醬汁及生蛋黃 畫龍點睛的部分是生蛋黃上的松露醬，鹹甜的牛肉中、竄出濃濃松露味 很有不同層次的和牛飯！好想多來幾碗～ 生牛肉海膽甜蝦手捲 吃到手捲時我最為驚豔，也太好吃了～ 一開始是甜蝦的鮮甜，隨之來而是海膽獨特的豐厚香氣 牛肉軟嫩肉質透出淡甜肉香，有海味有肉甜，是我很喜歡的菜色 和牛握壽司 在店員炙燒後一定要馬上吃，口感嫩口富含甜香 非常喜歡山上走走的牛肉系列 豬背肩佐菜盤 不只有牛肉，還有雞和豬～豬背肩充滿嚼勁中又不失軟嫩 烤完逼出脂肪香氣，配上辣椒、生菜等，包菜一起完全絕配的組合 桂丁雞三重奏-桂丁雞肉、雞軟骨、雞松阪 桂丁雞肉偏向嫩口與咬勁各半，雞松阪則多汁細緻、綿軟清甜 可頌鮭魚卵 沒想到還有可頌鮭魚卵！這套餐份量真不是蓋的～ 咬一口便是粒粒爆開的鮭魚卵鮮香，可頌酥脆蘊含奶香 內餡的牛肉比較像是漢堡排形式，保有水分及豐郁肉香氣 湯品-澳洲牛舌甜蝦 店員會親自淋上熱湯，快速沖出牛與蝦的精華 湯底超級鮮甜，一層海味一層肉香，讓人上癮的香氣 牛舌口感很嫩口、富有嚼勁Q彈 北海道金箔醬油牛乳冰淇淋 最後以浮誇的金箔冰淇淋收尾，醬油鹹鹹的滋味意外的和牛奶奶香融合 鹹甜交雜、更不容易膩口～ 雖然是無菜單日式燒肉，但品項從肉、飯、手捲到可頌、甜點 多樣性豐富，每一道都會讓你有驚喜感，且吃過一次就會印象深刻的特色燒肉店 ～水族箱裝潢、美味餐點，新竹約會聚餐的首選啊！ 山上走走 日式無菜單燒肉專門店(粉專) 地址：新竹市東區三民路99號 電話：03 610 9639 營業時間：週一~週日11:30/13:30、17:30/19:30 #日式燒肉 #新竹 #新竹餐廳 #餐廳 #新竹美食系列 #新竹旅遊 #新竹必吃 #美食 #新竹美食地圖 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #餐廳推薦 #新竹市 #新竹巨城 #新竹晚餐 #安安吃美食 #燒肉 #台灣美食 #台灣美食地圖 #新竹東區 #燒烤 #和牛 #taiwanfood #food #無菜單料理 #山上走走 #新竹美食 #燒肉 #無菜單

澎湖。美食✪用料實在的浪漫早午餐店〔小島家〕✿

放在口袋名單內好久的 小島家，如今終於吃到啦！幾年前要出發澎湖前找到的美食，礙於行程安排當初沒能吃到 這次去澎湖又怎麼能再錯過呢？直接就把他排在行程內啦！ヽ(゜∇゜ヽ) 而且這次去是 小島家搬完家後的新地點囉！當然更要去看看啦！ 白色樓房外圍著木頭的籬笆柵欄，其實非常好認 只是毛毛果果前往的時候，小島家門口剛好被一台送貨的貨車擋住了 那時經過的時候就直接忽略了，當時還想說怎麼都找不到呢XD 所以 小島家的店址沒有在奇奇怪怪的地方喔！Google就導的到囉！ 木柵門進入後就是 小島家的戶外座位區 佈置得很有海島風情的感覺，只差沒有一片海了XD 座椅的樣式也很隨興，但又不凌亂，二到多人座都有；方桌、圓桌都有呢！ 還有個僅供拍照的盪鞦韆，到 小島家一定要在這拍上一張的吧！ (為安全起見，故限重50Kg，僅供拍照不可認真擺盪XD) 這是棚子底下的戶外座位區，雖然夏天這裡可能還是會很熱就是了XD 最底處還有個吧檯桌呢！也是個蠻特別的座位區 門口旁的牌子上，寫了老闆的創業夢 #夢想上路 活出自己的樣子 真的！堅持自己的夢想，活成自己想要的樣子，真的很棒 ʚ(´◡`)ɞ 室內用餐區外用的是落地的玻璃門，讓空間很有透視感 中間的鏡子也讓視覺增加了延伸感 而玻璃門上印著〔島〕字的地方，就是出路口處啦！ 一進門後就是室內的座位區，小島家的內裝也擺設了許多綠植 後半段是櫃台處，以及一些販賣的商品擺放區 這是進門右手邊的座位區，室內的座位也是 二到多人座都有 大鏡子一旁還有個兩人座，只是被盆栽隱藏的很好就是了XD 而旁邊木門處就是洗手間啦！洗手間內的佈置當然也不能馬虎啦！ 再回到櫃台，擺放了醬料、調味料等等，以及餐具都是在櫃檯自取的喔！ 小島家整個的佈置，感覺都很有心耶！就連天花板上也是弄得美美的 而不只是單調的天花板，這樣的氛圍真的很好(❁´◡`❁) 那我們來看看小島家的菜單吧！ 菜單都放置在櫃台，首頁就是店內須知；一旁還有每週限定的冰淇淋甜品 ※小島家是沒有額外收服務費的喔！所以用餐完後記得回收自己的餐盤喔！ 菜單的前面皆是飲品類，咖啡、酒品、特調、氣泡飲，種類都很多 除此之外，一般純茶類、奶茶、鮮奶茶也都是有的喔！ 還有每日限量的甜點，有一個「看心情的甜點」可能就要問問老闆是什麼了XD 因為毛毛果果前往的那天是沒有的，所以不一定每天都有喔！ 而 小島家的餐點都是早餐拼盤喔！雖然是間有營業到晚上的店 但是全天候都是提供早午餐的喔！另外也有甜的吐司類以及單點的炸物 最特別的是「雙人分享浪花野餐盤」這個品項是無菜單料理 每次呈現出來的樣貌也都不一樣，但是想要吃這品項的話必須要先預約喔！ 毛毛本來有想吃，但後來忘了，所以只能下次啦！ಠ◡ಠ 接著就是毛毛果果點的餐點啦！ 果果點了(左)：鮭魚皇后早午餐盤ᴺᵀ$ 280、黑潮拿鐵ᴺᵀ$ 150 毛毛點了(右)：法式早餐盤ᴺᵀ$ 230、藍色戀人蘋果汁ᴺᵀ$ 160 ------------------------------------------------------------------------------ 鮭魚皇后早午餐盤：主食是厚厚的法式吐司，讓毛毛驚豔的是 上面搭配的鮭魚 本以為會是做冷的，居然是熱的耶！而且非常的好吃(っ˘ڡ˘ς) 薯條也有正常發揮，弄得也好吃；配菜的話都是搭配生菜 只是 小島家的生菜，老闆說是配合當地的小農，耕作方式跟台灣的不太一樣 澎湖在地是用土耕的，果果有說味道好像有比較苦一點，但也好吃XD法式早餐盤：毛毛很愛吃法式吐司的，所以看到法式吐司就必點 很可惜的是，那時毛毛嘴巴、舌頭都各破一個洞 吃東西幾乎都只有痛的感覺ಥ ⌣ ಥ 偏偏餐點裡還有奇異果跟仙人掌果醬，真的是邊吃邊流眼淚(ಥ﹏ಥ) 好在後來，毛毛把所有的東西都切的小小塊的，這樣才好吃很多ಠ◡ಠ 而 餐點裡的太陽蛋，對毛毛來說挺加分的 因為蛋黃不是完全沒熟液態的那種XD ----------------------------------------------------------------------------- 黑潮拿鐵：是使用 小島家自製的咖啡豆，果果說喝起來非常順口 有星巴克黑色圍兜兜咖啡大師的水準；雖然這次 小島家的毛毛沒有喝到 但是星巴克咖啡大師泡的真的是好喝(っ˘ڡ˘ς) 藍色戀人蘋果汁：那藍綠色的漸層真的好美(❁´◡`❁) 老闆說是用洋甘菊做的調色，毛毛原本以為是用蝶豆花呢！ 毛毛很愛現打的蘋果汁，所以看到蘋果汁就想點XD 但這項特調果汁是偏酸的，老闆也是蘋果汁愛好者，但他是愛酸的那種ಠ◡ಠ 所以老闆說他用的是南非那的蘋果，跟一般的蘋果口味不同，偏酸 毛毛是不愛酸的ಠ◡ಠ 但如果喜歡喝酸的，這品項真的蠻推薦的喔！ 因為果果也愛喝酸的，果果喝了是蠻喜歡的，說好喝XD 最後還多點了一個飯後甜點：冰淇淋布朗尼蛋糕ᴺᵀ$ 130 本來沒打算點甜點的，但果果問了：要不要點個甜點？ 居然問的當然要點的啊！ ʘ ‿ ʘ於是點了個冰淇淋布朗尼 上方的冰淇淋，毛毛原以為是香草口味的，殊不知是牛奶的耶！ 奶香味濃郁，非常好吃，但下方的布朗尼吃久了會覺得有點甜 不知道是不是剛剛吃了太多酸的，所以覺得比較甜XD 但是如果搭配著上面的冰淇淋，就會比較中和了( ˘▽˘)っ 小島家的夜晚一樣很美麗，夏天很適合在坐外面，跟一群朋友喝喝飲料聊聊天 (雖然可能會有蚊子XD) 小島家雖是賣早午餐，但晚上一樣有營業喔！雖然晚上賣的一樣是早午餐 不過晚上的小島家人潮比較少，毛毛果果那天去根本是包店了XD 就我們沒有其他人，這樣的感覺也蠻好的(~￣▽￣)~ 雖然 小島家餐點都是單點價格，加一加就會有點小貴 但若有機會再去澎湖，毛毛還會想再去一次 小島家 這次去不巧的嘴巴破洞，沒能好好的享受食物，所以有機會還想再去呢！ ※以上純屬毛毛個人觀感，僅供參考※ ◈店家資訊◈ 〔小島家〕原本位於澎湖市中心的 小島家，已於去年底搬到澎湖鎖港囉！ 雖然離市區約15分種左右的路程，但也還不算太遠 有要跑南環行程的就更順便啦XD 而且感覺比起舊址，新的地點更好停車，店面也更寬敞了！ 店家地址：880澎湖縣馬公市1656號聯絡電話：0933-868639、0919-035095 營業時間：10:30–15:00, 18:00–22:00 店家公休：以官方公告為主 店家 F B：https://www.facebook.com/lovePenghuIslands店家 I G：https://www.instagram.com/loveislandhomepenghu/ ※毛菓子走訪此處，實際時間：2023/04/22※ ↑↑↑這裡附上《毛菓子不專業美食介紹》的實拍影片↑↑↑ 想看看現場實景的也可以點圖片連結看影片喔！ ✪相關文章連結✪ 澎湖。景點✪花火節開跑囉！〔到美麗的澎湖走走〕❀ 澎湖美食 澎湖。甜點✪來靜靜地享受午茶時光吧！〔光和咖啡〕✿ 澎湖。美食✪超高CP值的義式餐廳〔Butterfly caf'e〕❀ 澎湖。美食✪超質感韓系披薩店〔Mercato Pizza/漁市場〕❀ 澎湖。美食✪超厚實∥超軟嫩∥超人氣〔沐一豬排〕✿ 澎湖。甜點✪好吃到一吃再吃的消暑聖品〔紫玉仙草〕✿ 澎湖。美食✪說到∥小管麵線∥你不能不知道〔小萍的店〕✿ 澎湖住宿 澎湖。住宿✪甜美雜貨風民宿〔南風小路〕❀

《發胖｜人妻新鮮事｜坐著做 日本料理》二訪坐著做~強勢進攻藝文中心美食一級戰區

適逢QQ媽65歲大壽 終於可以來桃園坐著做 日本料理採點啦 之前QQ鈞有寫過中壢的坐著做無菜單料理，還沒看過的冰友們快點進去看看⬅ 店面 隱身在藝文特區的中茂新天地4F 走一貫的木質裝潢 簡單卻不失質感 餐廳內部 走進餐廳 首先看到的是半開放的廚房 及寬敞的座位區 另外備有私人一桌的包廂，因為沒有門，所以不到完全隱密 包廂需要有低銷 $12000 QQ鈞一家人有老的有小的 很需要有包廂，可以再裡面盡情地拍照聊天 也不用擔心會影響到其他人 一桌可以坐到10位，空間算寬敞且會有一位服務人員專門服務 ⬇看皮蛋三兄妹跟QQ鈞的各種拍照...不知道的人會以為QQ鈞是大明星嗎🤭 菜單Menu 坐著做 日本料理 除了一樣有不同價位的無菜單外 還提供了一些單點 無菜單價格如下 因為包銷有低銷外加有吃過初階的中壢無菜單 這次選擇中間價位 $1780 因為套餐會有一些生魚片是小朋友不能吃的 所以小朋友就用單點的方式 餐點 人客阿~~上菜啦 這裡要先來免責聲明一下喔 因為當天QQ鈞的小粉絲們 (皮蛋三兄妹)一直爭相要得到我的親睞 不時打斷我詢問服務員菜名及內容物為何 所以我會把我當下來得及問的和自己吃的感覺寫出來 純屬個人分享喔!! 🍴第一道為：蟹味增沙拉 (中間第一張)，生菜搭配著用蟹膏融合味增的沙拉醬， 螃蟹的味道很濃郁 🍴第二道為：山藥海膽泥 (中間第二張)，用shot杯裝的，整口吃下會先吃到新鮮海膽的甜味再 搭配上山藥滑順的口感，這道可以讓不敢吃海膽的人快速體驗 🍴第三道為：松葉蟹佐蟹醋 (左上大張圖)，QQ鈞覺得食材新鮮，吃原味就很好 吃，蟹肉細緻，唯一美中不足的是沒有提供日本餐廳那種剪刀和挖食器 🍴第四道為：炸白鰻及河豚白子水果醋 (中間第三張)，白鰻有點普通，但河豚白 子就很特別，白子為雄性魚類的生殖腺 ，口感有點像豆腐，吃起來清爽沒有腥味 🍴第五道為：綜合生魚片 (中間第四張)，店家考量我們圓桌，直接幫我們把六個 大人的生魚片量加大成一份， 坐著做的海鮮絕不出錯，只有新鮮兩字可以形容 🍴第六道為：香煎牛肉 (照片為最下方第一和二張) ，也很普通，呆呆維不吃牛換 成羊肩排，他說還滿嫩的，騷味也不重 🍴第七道為：蔬菜海鮮湯 (照片忘了拍，名稱也不確定)，但QQ鈞會記得是因為湯 很清爽，接在重口味的牛肉後，一種解膩又暖胃的感覺 🍴第八道為：鮭魚卵及鮭魚散壽司飯 (右上方大圖)，這道也是店家幫我們集合成 一大鍋，味道是中規中矩不特別 🍴第九道為：秋刀魚握壽司 (最下方第三張)，老實說吃到這邊，QQ鈞已經完全吃 不太下了，畢竟前面的份量都不少，以前都只吃過烤過的秋刀魚，第一次吃生的 腥味有點重，QQ家族都吃不太慣 🍴第十道為：葛粉+哈密瓜麝香葡萄(最下方第四張)，終於等到甜點，葛粉跟水果 都很好吃但少了點驚豔 總體而言 坐著做 日本料理 果然還是海鮮取勝，新鮮就是好吃 但是不得不說QQ鈞有點失望 裝潢跟空間都很美賣，相較於中壢的壽司本店更為寬敞也適合親子一起 但在食材呈現上 就粗糙很多，少了精緻度 價格上也不是那麼便宜 就像店家幫我們的生魚片，散壽司和湯都合成一大鍋 就有點像在外面吃桌菜不像是吃無菜單 壓倒我們的最後一根稻草居然是" 秋刀魚握壽司" 因為在吃完一鍋散壽司後，再來一粒握壽司，完全無法再純粹的體驗 只剩下不要浪費的心態 我覺得很可惜 地點：👍👍👍👍 餐點：👍👍👍 服務：👍👍👍👍 再造訪：👍👍👍 【坐著做--日本料理 店家資訊】 🕋地址：桃園市桃園區同德五街69號4樓 📞電話：03 356 7889 🕑開店時間：Mon-Sun / 11:30–14:30, 17:30–21:00 💲無菜單價位：1180 /1780/ 2380 🚘停車資訊：可停在中茂新天地，有配合，消費滿兩千抵一個小時，最多好像只 能抵兩小時，附近也有許多停車場，因為中茂裡面有很多餐廳，QQ鈞良心建議 有時候不要執著在免費折抵，因為排隊的時間你已經可以吃完出來了😁😁 ✔預約方式：來電預約，要先告知有無不吃的品項喔 🎀喜歡QQ鈞的冰友，請按追蹤並加我的粉絲喔🎀 我會繼續努力吃吃喝喝幫大家發現好吃好玩的地方😊😊 #北台灣 #桃園 #桃園美食 #坐著做 #日本料理 #無菜單料理 #日式 #中茂新天地 #藝文特區 #QQ鈞的Q彈人參 #人妻新鮮事

使用當季海鮮、新鮮食材，處處給你驚喜的無菜單日式料理，六人包場預約制餐廳 | 【桃園 中壢區】行雲庵板前壽司（預約制）

這次剛好回桃園，便想吃吃桃園、中壢的餐廳 我當初在找時，一個是因為很喜歡日本料理，另一個是他們的裝潢很到位、氣氛極佳！ 當天一po限動，超多人問我好不好吃，心得文在這啦！ 食材、料理精緻用心，十分適合約會、生日聚餐，保證每道都給你足夠美味驚喜 行雲庵板前壽司 環境 行雲庵採預約制，因此低調質感的外觀很適合他們的調性 讓人有種來到典雅的日式餐廳、享受高檔料理的感受 位在中壢火車站附近，交通非常方便 店內是以素雅的質感風格、帶有濃濃日式風情 總共有八個吧檯座位，但只要六人即可包場 每人均一價1250元，約莫12-14道，包場也能加價選擇更好食材 有酒類、果汁、可樂等飲品，可加價選擇 *未滿十八歲請勿飲酒，飲酒過量有礙健康 行雲庵板前壽司 預約制 NT.1,250 人/元 吧台座位都能看到師傅準備餐點的過程～ 無菜單就是要享受驚喜、邊看邊期待今天的餐點 所有食材都是隨著季節變化更動，而製作出不同料理 紫蘇醃蘿蔔、阿里山山葵泥 醃蘿蔔微酸清爽，一開始我都會吃幾塊作為開胃小菜，過程中又能解膩 如果喜歡比較辛嗆的口感，可以多加一點他們的山葵泥 櫻桃鴨柿子 第一道就讓我們很驚艷的小菜，很少吃到柿子和鴨肉的組合 鴨肉超嫩口，接著會吃到包裹的溫熱柿子，脆軟蘊含果汁 和鴨肉的香氣融在一起，吃完仍會不停回想他的口感 海鱺生魚片 海鱺被許多人稱為口感霸主，絕對沒有愧對這個名號 口感Q脆又有嚼勁、味道鮮甜，最後又有松露粉的尾韻 不論口感、味道，吃起來都十分讓人著迷 鮪魚佐魚子醬 鮪魚軟嫩、吃起來肥美，搭配上方的魚子醬，多了一層鮮味 帶有少許的日本紅芽，淺輕辣度不會太過明顯、減少魚肉腥味 紫菜胡麻豆腐 湯底是紫菜的清甜與胡麻特有香氣，搭配日本星鰻與胡麻豆腐 日本星鰻烤後逼出脂肪香、吃起來十分細緻 最讓人訝異的是底部店家自製的胡麻豆腐，這居然是豆腐?! 吃起來非常像麻糬的Q彈香軟！ 日本青甘佐蛋酥 不僅軟嫩、還香味十足，配上有點沙沙的蛋酥，讓單純生魚片料理有不同口感 牡蠣煮葛切 牡蠣偌大肥美、鮮甜中又有少許的辛香料香氣 葛粉條口感完全不輸麵條，滑順又彈牙 烏魚子干貝燒 當師傅拿出干貝時我就開始期待了，因為我本人超愛干貝 干貝超滑嫩、多汁，炙燒後更有鹹香滋味，搭上細碎的烏魚子實在太邪惡了 烏魚子的香氣襯托著干貝的甜口，兩者很絕配 甜蝦海膽 甜蝦、海膽、鮭魚卵、魚子醬，多種新鮮海味的組合 海膽細緻綿密、甜蝦甘甜，每種風味層次分明、最後又會交融在一起 日本柚香黑毛魚 黑毛魚肉質彈性紮實，充斥柚香甜味 上方是開花的紫蘇，尾巴也有濃郁的紫蘇香 柚子煮烏魚白子 柚子很能提出烏魚金的脂肪香氣，同時有桂花的花香及清甜 青花魚手捲 使用來自宜蘭的青花魚，炙燒後讓魚肉的油脂更富香氣、軟嫩 比目魚鮭魚卵丼飯 比目魚鰭邊切成小塊小塊，炙燒後與鮭魚卵一起放入口中 你會感受到肥腴綿密、入口即化的比目魚，接著是粒粒爆漿鮭魚卵 每一口丼飯都是多種層次的鮮味 黃金蜆湯 蒜頭與蜆仔的精華都煮進湯裡，醇甜爽口，冬天喝一碗超級暖胃 鮮奶蕨餅 蕨餅很像麻糬的軟糯綿口，但多了些彈牙的勁度 豐富的奶味中，又有黑糖甜香，剛好甜度完全不膩口 每一道料理都充滿驚喜，擺盤精緻、食材鮮美好吃 也吃到很少吃的魚種、還有意想不到的料理組合 氣氛愜意舒適，約會、聚餐都很適合，尤其只要六人即可包場 完全可以帶家人、朋友，有個較私密的聚餐空間！ 行雲庵板前壽司(粉專) 地址：桃園市中壢區永樂路31號(中壢火車站) 電話：0965 124 176 營業時間：週二~週日12:00~14:00/18:00~21:00(週一公休) #中壢 #桃園美食 #桃園美食推薦 #美食 #桃園 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #桃園餐廳 #安安吃美食 #桃園市 #桃園必吃 #桃園中壢 #中壢美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #中壢區 #無菜單 #日式 #日式料理 #生魚片 #壽司 #握壽司 #包場 #餐廳 #行雲庵板前壽司 #無菜單料理 #中壢火車站

無菜單料理搜尋結果

台北▪️台電大樓美食▪️ 鐵F.f Teppan Bistro師大店

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偽出國用餐享受日本各地海鮮美味食材的竹北無菜單日本料理鮨小月壽司

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【鳶山紅樓】三峽秘境無菜單料理！浮誇海鮮饗宴🦞高樓俯瞰美景！星空鞦韆、落羽松森林🌲彷彿置身世外桃源！

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一位難求的無菜單鐵板燒!【新北市林口區】明水然・樂-林口昕境店

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《坐著做》無菜單日式壽司料理

米其林一星Impromptu by Paul Lee，法式手法，融合世界風情，驚喜無限！

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洗版IG的華麗水族箱無菜單燒肉，從超嫩和牛燒肉、月見牛肉飯、握壽司到海膽手捲，必吃新竹美食 | 山上走走日式無菜單燒肉

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澎湖。美食✪用料實在的浪漫早午餐店〔小島家〕✿

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《發胖｜人妻新鮮事｜坐著做日本料理》二訪坐著做~強勢進攻藝文中心美食一級戰區

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台北▪️台電大樓美食▪️ 鐵F.f Teppan Bistro師大店

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偽出國用餐享受日本各地海鮮美味食材的竹北無菜單日本料理鮨小月壽司

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【鳶山紅樓】三峽秘境無菜單料理！浮誇海鮮饗宴🦞高樓俯瞰美景！星空鞦韆、落羽松森林🌲彷彿置身世外桃源！

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一位難求的無菜單鐵板燒!【新北市林口區】明水然・樂-林口昕境店

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《坐著做》無菜單日式壽司料理

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洗版IG的華麗水族箱無菜單燒肉，從超嫩和牛燒肉、月見牛肉飯、握壽司到海膽手捲，必吃新竹美食 | 山上走走 日式無菜單燒肉

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洗版IG的華麗水族箱無菜單燒肉，從超嫩和牛燒肉、月見牛肉飯、握壽司到海膽手捲，必吃新竹美食 | 山上走走日式無菜單燒肉

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《發胖｜人妻新鮮事｜坐著做日本料理》二訪坐著做~強勢進攻藝文中心美食一級戰區

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