關渡美食5大推薦，無菜單料理，平價早午餐、歐式賞鳥餐廳總整理。

關渡位在台北市北投區，其中關渡自然公園設有賞鳥區和步道，碼頭觀景台則有備受遊客歡迎的單車道和河景。除此之外這裡還林立著許多商店、公司，以及供應日式美食歐式料理的休閒餐廳。 封面照片：感謝網友kellymao1207(左圖)/漁當家(右圖) 現在就來看看在這些林立的餐館中脫穎而出的餐廳。無論是餐廳位置、人均消費、電話還是營業時間通通都有。 關渡美食1-漁當家食堂 「漁當家食堂」的位在捷運石牌站旁，捷運出口步行約3分鐘就可以抵達，石牌無菜單料理600元平價開箱，最美的心意，就像做給家人吃時最新穎最獨特的料理。 漁當家食堂餐點-圖片擷取自漁當家 餐廳走日式風，板前式的座位與師傅互動性強，可近距離欣賞師傅的手藝，但是餐廳小巧座位有限所以千萬不要直接前往，想享受美食的饕客可以先在粉絲頁私訊訂位呦。 以丼飯、定食這類型餐點為主，料理包含沙拉、生魚片、炸物、烤物、米飯、汁物和甜點等，分量很充足、價格很實惠、精緻度更不在話下。 食材講究，餐點製作過程全程透明，此外預約外帶現烤雞腿餐盒絕對不能錯過，捷運石牌站美食，食材搭配師傅的手藝每道菜都是賞心悅目，每一口都是驚喜。 漁當家食堂餐點-圖片擷取自漁當家 關渡美食2-Bonita廚房 豐富多樣化的餐點，讓你天天吃都不會膩，在「Bonita廚房」來一場由最新鮮的食材所打造的可口的早午餐的盛會讓你的一天變得更美好。 Bonita廚房食堂菜單-圖片擷取自Bonita廚房 Bonita廚房食堂菜單-圖片擷取自Bonita廚房 Bonita廚房食堂菜單-圖片擷取自Bonita廚房 餐廳設計古樸，帶了一點中式家庭風格，設置了小巧玲瓏的白圓招牌，來指引你店面的位置與方向，室內空間寬敞舒適、內用座位很多，櫃檯旁邊還設置了單人使用的長桌區，想享受個人時光獨自用餐不彆扭。 Bonita廚房食堂餐點-圖片擷取自Bonita廚房 餐點都是現點現做，主要有健康三明治、大嘴漢堡、義大利麵、鬆餅、鬆餅、健康沙拉、比薩，餐點種類豐富多樣選擇，豐盛好滿足。 關渡美食3-波霸紅燒雞腿飯 「波霸紅燒雞腿飯」主打的就是滷雞腿飯，價格偏貴，但提供的便當種類多，用料講究，光一隻雞腿就選用10多種中藥材使用慢火滷出來的雞腿超級無敵軟嫩，咬下去骨肉分離，甜而不膩但還是深受歡迎。 波霸紅燒雞腿飯菜單-圖片擷取自波霸紅燒雞腿飯 店裡除了飯、麵，還有賣飲品，總類多元，能理解為甚麼店名要叫做波霸紅燒雞腿飯。 波霸紅燒雞腿飯餐點-圖片擷取自波霸紅燒雞腿飯 比起一般的便當店，這裡的價錢偏高，不過菜色很好淋上的滷汁也非常下飯好吃、主菜份量大來這裡絕對可以吃飽飽回家。 波霸紅燒雞腿飯餐點-圖片擷取自波霸紅燒雞腿飯 關渡美食4-找午倉 Brunch Pasta Drink 「找午倉 Brunch Pasta Drink」除了提供義大利麵、麵包、燉飯外，咖啡、飲料、啤酒品項也不少以，菜單上的名稱挺有創意的，像是就是來放閃、生活小確幸，萌點滿滿。 找午倉 Brunch Pasta Drink菜單-圖片擷取自找午倉 Brunch Pasta Drink 找午倉 Brunch Pasta Drink菜單-圖片擷取自找午倉 Brunch Pasta Drink 找午倉 Brunch Pasta Drink菜單-圖片擷取自找午倉 Brunch Pasta Drink 店門外設有斗大的黑色招牌，醒目亮眼相當好尋找，餐廳設計風格件單俐落，是當的用翠綠的植物妝點室內空間，讓整體環境舒適不單調。 找午倉 Brunch Pasta Drink環境照-圖片擷取自找午倉 Brunch Pasta Drink 餐點擺盤配色活潑好看，漢堡皮吃起來紮實有嚼勁，中間配料豐富，一咬下去滿滿都是料，很有飽足感，薯條詐得金黃酥脆，蔬菜沙拉以及蒜味胡椒杏鮑菇，甜美清爽、香味四溢。 找午倉 Brunch Pasta Drink餐點-圖片擷取自找午倉 Brunch Pasta Drink 關渡美食5-水鳥公園52號 「水鳥公園52號」營業了將近20年，本持著職人料理的精神，所有餐通通是廚師親手製作。建議可以預先來電訂餐，以節省等待時間。 水鳥公園52號菜單-圖片擷取自水鳥公園52號 餐廳走的是歐風外觀，整齊的玻璃格子窗配上藍綠色的木質窗櫺，外頭架設的棚架任由藤蔓植物在上面攀爬，不知道的人還以為他是一家花店而不是一家餐廳。 水鳥公園52號環境照-圖片擷取自水鳥公園52號 雖然他們提供歐陸料裡不算便宜但是美味可口，趁著好天氣帶孩子去附近的公園頑石一定要考慮這間，CP值高的休閒餐廳。 小餅酥脆好吃，鴨腿彈牙可口，吃起來層次感十足，不乾柴，乳酪中混著新鮮的蘋果丁爽口清新，量多、份量足。 #台北 #關渡 #美食 #台北市 #關渡站 #石牌站 #石牌站美食 #台灣 #taiwan #tiapei #北投 #台北美食 #北投美食#早午餐 #Bonita廚房 #漁當家食堂 #找午倉 Brunch Pasta Drink #波霸紅燒雞腿飯 #水鳥公園52號 #水鳥餐廳 #歐陸料理 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文 也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

[台南北區]Principe 原則法式餐廳。北海道馬糞海膽/乾式熟成櫻桃鴨胸/炭燒茄子土魠魚佐普羅旺斯燉菜/南非鮑魚

#台南美食 #台南北區美食 #台南法式料理 #法式料理 #法式餐廳 #櫻桃鴨胸 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 天啊，又是一次何德何能?! 今年獲得2022台南米其林提名的法式料理「Principe 原則」，我吃到啦! 主廚蔡承佑起初是先去日本學習，後到法國深造，最後選擇回到家鄉台南 因此餐點設計上時常結合「台、日、法」三國風格的元素 將台南特產的食材，融合日式料理對海鮮的講究，以法國料理的廚藝和技術呈現 餐點會有很多海鮮和魚肉料理為主 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 「Principe 原則」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Principe 原則 (台南市北區西華街34號一樓) 餐廳連結：Inline訂位 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：06-2223244 18:30-21:30 餐點介紹：無菜單套餐/酒品 低消一份套餐/人 ※須加服務費10% ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「Principe 原則」店家外觀 當天很不巧是寒流襲捲全台，連南部都是下著大雨、氣溫驟降 非常有冬天過聖誕節的氣氛，使我好想趕快進去取暖啦 (客串演出: J哥、Na哥) 「Principe 原則」內用環境 桌上已經擺放好鮮花、水杯、餐巾布和一碟壓縮紙巾 水有一般飲用水和氣泡水可任意選擇 「Principe 原則」菜單 3 amuse bouche (餐前小點) pan (麵包) 2 entrées (前菜) poisson (主餐1 魚) plat (主餐2 肉) fromage (乳酪) dessert (甜點) boisson (飲料) petit fours (小蛋糕、烤箱甜點) 餐點為視當季食材而定的無菜單料理，無法提前知道詳細內容， 僅能因人客的特定食材過敏或宗教信仰而更換菜色 而無法提供無麩質、無(或全)海鮮、素食等客制菜單 主廚先去日本法國回到台南創業台日法表現 amuse bouche 主角：虱目魚 所以，第一道餐前小點上就派出台南代表食物之一的~虱目魚! 以魚肚、雙色甜椒、洋蔥、奶油做成的內餡，以奶油香蓋掉虱目魚的味道 上面點綴圓葉芝麻苗 乍看很像一個軍艦壽司，但外圈很像海苔的部分就是炸魚皮，脆脆香香的 內餡就是以上的食材味道一口中都吃的到，鹹甜鹹甜的 「amuse bouche」在法語直接翻譯是指「嘴巴的娛樂」，意思就是餐前的一點小點心，不僅讓人客可以舔驗廚師的廚藝和風格，也是讓除雌能盡量發揮創意發想的小點 主角：鱔魚 第二道餐前小點上則是結合兩個台南代表海鮮美食~鱔魚和蝦餅(的意象) 「的意象」意思是下層白色脆片並不含蝦子成分，是純馬鈴薯粉以低溫烘烤製成 鱔魚和白色脆片中間是用炒過的紅洋蔥帶出甜度 鱔魚則是用香檳醋拌炒，而不是台南炒鱔魚常用的台式黑醋，因此酸甜度沒那麼明顯 店員介紹說上面的食用花則會有一點苦味，不過其實整體吃不太出來啦 主角：鴨肝 店員介紹，以台南有很多「內臟類」小吃如牛雜湯、羊雜湯等做為發想 而法式料理中最經典的內臟食材則是「鴨肝」(不是鵝肝喔!) 以五香粉調味鴨肝並做成奶黃色的鴨肝慕斯，外層淋上酸酸甜甜的覆盆子鏡面，以中和鴨肝濃郁的味道，但我還是...覺得太濃了 外層包了兩片雨羽衣紅芥菜，本身就會有股芥末的味道 pan 現烤的法國麵包，搭配以色列無鹽奶油 皮脆易掉屑，內層則柔軟微帶濕氣 單純又溫熱的麵香真的好香好好吃 也因為餓了，而且外頭下雨又很濕冷，顯得現烤麵包著實更加美味 entrées 主角：北海道馬糞海膽 下層鋪切片的菱角、小塊邱家兄弟烏魚子，和一片薄脆的香烤餅乾 上頭盛著馬糞海膽、香橙、羽衣綠芥菜 最底下則是用大量蛤蜊和海菜熬煮的羹湯 整體有海膽和烏魚子與蛤蜊羹湯濃濃的鮮與鹹味，搭配多汁的香橙果肉 清爽又滋味超豐富 主角：南非鮑魚 鮑魚先清蒸4~6小時，熟透亦保持嫩Q的口感，然後再用奶油乾煎一下下 上層是洋甘菊泡沫，底下則是文旦柚子醬，有先甜後帶點苦尾韻，整體就能同時吃到花香和果香的淡淡韻味 搭配甜菠菜、水豆苗 南非鮑魚已經切成三四塊，很Q且嫩，搭配上面有洋甘菊淡淡香氣的泡沫和下層文旦醬 非常特別且好吃~ poisson 主角：土魠魚 秋冬的土魠魚含有較多脂肪，因此不會很乾 搭配水煮四季豆、鮭魚卵、日本山梨縣曬柿子、牛血苗(紫紅色葉子)、精靈葉(像荷葉) 底下佐料則是炭燒茄子醬和綠色紫蘇油，醬有點像米糊的質地，而且沒有很濃的炭燒或茄子味 除了有人一聽到茄子就先退避三舍，不然我覺得應該大家都能接受的大眾調味啦 店員有說精靈葉帶有芥末味，但我只吃到很有肉感得滿嘴草味，不喜歡(苦笑) plat 主角：鴨胸 屏東櫻桃鴨胸，以乾式熟度處理以提升鴨肉的嫩度和風味，進烤箱前還會抹上一層蜂蜜 看起來呈現桃紅色，好像很生，卻完全不會流出紅色汁水 以叉子叉到底再以刀切塊可，可以很俐落地切開每一塊鴨胸 皮厚且嫩，油脂層很豐厚，但完全不讓人覺得油膩 醬汁則是以高湯、蔬菜、紅酒、葡萄高熬煮的葡萄乾醬，很香濃且熬煮後葡萄乾的風味有保留並散發出來，而甜度則剛好 旁邊則是普羅旺斯燉菜和點綴的波特菇泥 fromage 主角：聖莫荷山羊起司、康提起司、布里起司 在台灣這三種起司都相對很少聽到，也不是一般台灣人能接受的起司口味 聖莫荷山羊起司做成了一小球雪白色的冰淇淋，入口後，羊奶帶點鹹味慢慢浮現，而且久久未散 這就讓朋友卻步了，直接整盤推給我搞定 冰淇淋旁則有兩塊長方形的布里起司，店員介紹說有帶點蘑菇和稻草香味 但因為又有淋上紅眼蜜，吃起來就是乳酪的鹹與奶味融合甜甜的蜜味 第三種起司則是刨成細條的30個月熟成康提起司 旁邊搭配的是化應子、艾酒果凍，搭配前者來點酸甜滋味，後者則是一入口即化開，漫出淡淡酒味 就真的像是在邊品酒邊享用起司般 上層的牛奶餅乾奶香重且還有點鹹味，有點像帶點起司粉調味的ㄋㄟㄋㄟ補給站 dessert 主角：卡蜜拉哈密瓜、熊本草莓 以卡蜜拉哈密瓜做成的慕斯作為基底，上層則是新鮮熊本草莓、草莓醬、蛋白餅 再點綴一點蛋黃醬和最上層一大坨的草莓牛奶espuma(奶泡) 外表看起來像一坨融化中的冰淇淋，切開後真的是好多餡料 底層的哈密瓜慕斯其實比較像硬質果凍，單吃有淡淡哈密瓜甜味，但整體一起吃還是會被草莓掩蓋掉 蛋白餅可以增添香鬆脆的口感，但也比較甜，而且不好跟其他食材一起切 草莓牛奶espuma非常好吃，不會很容易消泡，口感很濕潤且綿綿密密的 店員會在人客等甜點時，拿好幾罐的咖啡豆、乾茶葉來讓人客選 包含調和咖啡豆、伯爵紅茶、清心烏龍、(無咖啡因)洋甘菊馬鞭草、(無咖啡因)薄荷 boisson 薄荷茶 香氣淡雅，帶很溫和的薄荷清香，很舒服 petit fours Petit Four的法語意思為小烤箱，通常是在甜點後上的花色方形小蛋糕，或是烤的法式甜點 今天提供的是半個香草可麗露、迷你瑪德蓮、四果茶軟糖 最特別的「四果茶軟糖」 是用台南四種蜜餞去製作，切的時候感覺是有點硬度的，但含在嘴裡大概幾秒，就會瞬間融化開變成酸酸甜甜的果汁，好吃! 「瑪德蓮」 外層光滑還有點硬，細看缺了點精緻度，但真的袖珍地可愛，口味則一般般 「香草可麗露」 內層有點果凍狀，外層香甜且略硬脆，口味甜但很好吃! (這是我人生第二次吃可麗露，無從比較優劣) 「Principe 原則」訂位資訊 Inline訂位 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

原小料理/無菜單料理/大安區美食/生魚片/刺身/握壽司/北海道松葉蟹刺身/日本車蝦/炙燒北海道鮫鰈魚/黑鮪魚大腹

裝潢以及擺飾，映入眼簾的種種景致都營造出宛如置身日本的美好錯

話說我們這幾天突然想吃生魚片，於是提早訂位，並安排來朝聖這家位於大安區的「原小料理」。 期待許久，今晚就能享受到最新鮮的海鮮美味，這裡的氛圍也很適合情人約會用餐呢！ 店的外觀如上，原小料理開始營業的時候，就會掛上營業中的木質指示牌。 店內採「無菜單料理」 👑主廚套餐有三種價位可選擇~ ＄2600 / ＄3600 /＄4600 也可客製化餐點(店家需要提前準備餐點，所以採預約制)。 原小料理選用季節性食材，用料實在、食材新鮮，呈現食物的美味。 裝潢以及擺飾，映入眼簾的種種景致都營造出宛如置身日本的美好錯覺。 一步入室內，映入眼簾的景象必將帶給您前所未有的視覺震撼。 在質感滿分，舒適寬敞的環境下，一邊吃著好料、一邊品茗聊天。 我們今天選擇＄3600的無菜單料理， 師傅說共有17品，讓我們非常期待！ 桌上日式傳統道地的擺盤，彷彿預告美味即將到來。 服務員貼心的提供毛巾和茶水， 地瓜濃湯 鮮甜濃郁的地瓜濃湯，喝完暖心又暖胃，地瓜濃湯味美香濃好滋味~一口喝了就讓你讚不絕口喔。 師傅就在我們面前熟練地準備美食，加倍令人垂涎三尺！ 坐在座位上享受每一道料理，有美景美食，絕對是頂級滋味享受！😍 師傅在日料界有多年的資歷，會隨時貼心注意顧客的用餐狀況，等客人吃完了才會做下一道，並且細心解說食材的細節，讓我們用餐過程很舒服自在，氛圍很好。 北海道松葉蟹刺身 從日式料理中最夢幻的北海道松葉蟹刺身，讓熱愛日式美食的您大飽口福！ 一上桌就華麗登場！ 惹人迫不及待地入口品嚐，彷彿在嘴裡大放異彩，搭配醬汁的調味比例恰到好處，此口感綿密滑潤，是頂級的味覺享受。 師傅將北海道松葉蟹刺身的鮮香加以凸顯，並讓口感變得更有層次，令人驚喜連連，直呼過癮呀！ 野生石鯛佐梅肉醬汁 半透明的野生石鯛，透過專業俐落的刀工切片，匯集成一盤色澤鮮度滿分的刺身。 平滑的橫切面，不只展現了師傅絕妙的功夫，也讓魚肉嚐起來更加細緻，柔嫩，呈現天然，應有的鮮甜。 在咀嚼時散發出醇厚又鮮美的滋味，每一口都讓人為之驚艷，欲罷不能，忍不住閉眼享受，陶醉其中！👍 日本車蝦炙燒/野生明蝦(車海老) 師傅掌握精準的火候及時間，把炙燒處理控制在最佳狀態。 大口咬下，軟嫩噴汁，車蝦肉質的鮮醇與配料的香氣完美融合，好吃到一口接著一口，意猶未盡，直呼過癮！ 日本車蝦炙燒後口感軟嫩、脆口一次擁有，唇齒留香，百吃不膩呀！ 炙燒北海道鮫鰈魚 炙燒過的鮫鰈魚嚐起來滑嫩細緻， 上頭加上酸爽的洋蔥醬平衡一下油膩感，超貼心。 鯖魚 精選品質新鮮的鯖魚刺身，垂涎欲滴的琥模樣。品嚐後甘醇底蘊將自然的鮮味襯托得恰好，完整展現道地正宗的風格，彷彿瞬間來到了日本，用舌尖，味蕾，來一場日式美食之旅！ 喜知次/日本金桔 喜知次這道是熟食的呈現，搭配一旁超大顆的日本金桔一同品嚐果真超級開胃，不得不提的是金桔清香口感真的超好吃喲！✌ 日本A5和牛/黑松露/蒜片 來此一次擁有海陸二地的美味，這道以A5和牛為主角，肉質新鮮紮實，柔嫩多汁，經由主廚搭配黑松露的料理呈現，激發出濃厚的可口香氣，鮮味十足，絲毫不膩，再配上一口蒜片，和牛的口感則更是一絕，軟嫩無比，肉香四溢，彼此之間交織出無與倫比的味覺驚喜，給予舌尖最難忘的頂級享受！👍 滿足的程度更是無可匹敵，喜愛吃和牛的朋友可千萬別錯過啦！ 日本生食級新鮮白海膽 海膽呈淡淡的黃色，美妙滋味以及特殊口感，令人留下深刻的印象。 直接品嚐到海膽的鮮甜啊~~ 海味十足，濃而不膩，最重要的是非常入味，與其他料理相比可說是一點也不遜色呢！ 馬糞海膽/鮭魚卵 馬糞海膽是不可或缺的高級食材，搭配鮭魚卵入口味道濃郁，甘甜度很高，深受人們喜愛。 小菜 醃蘿蔔/生薑 醃蘿蔔口感脆脆的，而尤其是經過多道美食後，嚐嚐生薑可以緩解油膩感，搭配食材品嚐十分開胃，味道清爽。 枝豆鮑魚 眼前直奔而來的幸福感更是無以言喻，瞬間拜倒在枝豆鮑魚強大的魅力之下，一口接著一口地吃個不停呀！ 鮑魚乾+毛豆泥的搭配很特別，我們第一次品嚐就圈粉了。 握壽司/黑鮪魚大腹/水針魚 黑鮪魚是大海的珍寶，肉質軟嫩鮮甜，口感入口即化，唇齒留香！ 口中充滿鮪魚香，快要飄起來了~~😋😋 特色： 日本頂級"活凍"技術，保留黑鮪魚原始鮮美，相對CP值高。 品嚐到其夢幻美味的水針魚握壽司！精選新鮮的食材，將水針魚純天然的鮮美發揮得淋漓盡致，品嚐原汁原味，搭配原小料理握壽司粒粒分明的醋飯，暖心又療癒，讓您完整品味日料的功夫與醍醐味！ 迷你手卷 選用最頂級的食材，透過師傅的匠心巧手，將每種風味的特色發揮得淋漓盡致，可口萬分，讓人讚不絕口。 手卷的美味果真是非同凡響！一口咬下清甜鮮明的海味和海苔層層交疊，在味蕾之上組合成夢幻般的巧妙滋味，配上好入口的大小，口感鮮甜脆口，讓人不自覺地就會在轉瞬間立刻完食呢！ 全清酒的蜆湯 精心熬煮蜆湯，淺嚐一口，甘醇的香氣繚繞舌尖，趁熱淺嚐，大蛤蜊肉質Q彈，一口咬下，立刻噴汁！ 伴隨迷人清酒香，溫潤又爽口，透過主廚嫻熟的手藝，悉心烹調並緊緊鎖住其精華，用簡單的食材打造非凡的美味，熟悉的味道結合清酒形成絕佳口感， 餐後水果+甜點 最後，再吃份水果和甜點來畫上美麗的句點。 水果搭配了蓮霧、蘋果、鳳梨等等~ 室內空間以日式風格呈現，道道在眼前現做的無菜單日料美食，每一道都是精選食材製作，飽含師傅專精的功夫和手作的溫度，道道都是經典之作！👍 原小料理皆靠口耳相傳，口碑極佳。 今晚來原小料理享受銷魂刺身的魅力，足以犒賞平日工作的辛勞，同時藉由美食撫慰疲憊的身心靈，真的很棒！😘 ———————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍原小料理 #原小料理 #日式料理 #日本料理 #無菜單料理 #美味刺身 #握壽司

2022想推坑的影集

原文>>>https://bit.ly/3Y1lZIN 這幾年隨著串流服務的方便性提高，加上疫情讓電影產業進入短暫休眠之後，看劇的時間變得越來越多，所以覺得除了電影之外，好像也可以將一些自己很喜歡的影視作品介紹給大家。今年特別從2022年看的片單中挑了一些劇來推薦，希望可以推坑成功😆 最佳美劇賞 《和平使者》首先必須嚴正聲明，如果你是要求政治正確、聽脫口秀會皺眉的人，那不建議觀賞《和平使者》，不然會被氣到吐血。在《自殺突擊隊：集結》首登場的和平使者是電影中的反派，原本對於這個沒有特別吸引人、甚至有點討人厭的角色出獨立影集興趣缺缺，但看完《和平使者》後卻大為改觀，甚至忍不住可憐他那邪惡的純真。從小在父親扭曲的陰影之下，被教育成「白人優越主義」的男性白人，所以他總是不以為然地開著種族、父權、色情等等政治不正確的玩笑，對他來說只是貫徹從小到大的教育而已，就像他為了國家誰都可以犧牲一樣，他的認真就是如此偏執。《和平使者》的玩笑尺度像地獄梗一樣很極端，笑出來會有點愧疚感，這部劇可以讓扭曲的偏見更擴大，也可以視為反串讓人笑開懷，端看觀眾是用什麼角度觀賞，所以心態正確是看這部劇的大前提。《和平使者》還有血腥的場面、噁心的外星人、詭異的團隊精神、低智商的搞笑橋段等等，當然還少不了詹姆斯岡恩的復古搖滾歌單，所有面向都非常重口味。尤其在《和平使者》之後，詹姆斯岡恩就接任DC的執行長，為他奠定了在DC的最高地位，我猜《和平使者》應該有不少功勞。 最佳韓劇賞 《我們的藍調時光》 《我們的藍調時光》和去年同時間也很紅的《我的出走日記》相比，後者有著接近哲學的內省、壓抑的調性，相較之下我比較喜歡《我們的藍調時光》，這兩者的比較就像文學中的詩和小說、料理中的無菜單料理和米其林必比登小吃、旅程規劃的單人深度旅遊和多人自由行。《我們的藍調時光》用2-3集的篇幅敘說每個角色的故事，因為都是濟州島的村民，各個角色會出現在彼此的故事中，所以敘事形式雖然像短篇，但整體看起來會比較像是濟州島的故事，看到最後自己好像也成為濟州島的一份子，是這部劇最大的魔力。在《我們的藍調時光》中，人生難題的來臨不分年紀，而且都帶給他們極大的痛苦。人生考驗很難，要和它和解更難，但可以肯定的是渡過難關之後，都能讓我們更能體悟到自己對於幸福的定義是什麼，之後就會更懂得把握，並成為更幸福的人。「有個使命我們都不該遺忘，我們生於這片土地，並非為了承受磨難或不幸，我們是為了幸福而生。」本劇有撰寫完整心得 https://www.instagram.com/p/Ce3K8Ykv8wj/ 最佳日劇賞 《石子與羽男：這種事能告嗎？》去年根本是律師劇的戰國時代，韓劇有《少年法庭》《非常律師禹英禑》《黑話律師》《千元律師》《醫法刑事》，美劇有《絕命律師》《律師女浩克》，但在這麼多的競爭者中，我覺得 《石子與羽男：這種事能告嗎？》的表現最突出。和其他律師劇不同的是，《石子與羽男：這種事能告嗎？》的案件是從去年或前年的真實案件，或是去年日本實施的新法案做發想，所以有別於其他律政劇的官司都是財團或權勢在惡搞別人，《石子與羽男：這種事能告嗎？》的案件都發生在我們的日常，除了時事感強烈、更貼近平民，同時還帶有寓教於樂的意味，就像是鄰家法律諮詢所一樣，讓觀眾覺得法律並沒有離我們這麼遠。調性上也不同於其他律師劇的劍拔弩張，《石子與羽男：這種事能告嗎？》除了可以感受到打贏官司的痛快之外，重點更在於了解到法律還是建立在善良之上，而非為了包庇惡人而存在，所以每一集都有個溫暖的結尾，這樣的療癒調性在律政劇中獨樹一格。男女主角的化學反應也很足夠，打破男女主角都會談戀愛的公式，兩人明明合作無間卻仍保持同事之間的距離，這樣的曖昧比直接談戀愛還更有可看性。 最佳動畫賞 《86－不存在的戰區》去年除了《電馭叛客：邊緣行者》是大家都一致推薦的動畫之外，《86－不存在的戰區》是相對冷門、但幾乎零負評的一部作品。劇情描述「機械軍團」長年攻打共和國，於是共和國派出無人機應戰，但在表面的和平背後，真相是這些無人機其實是由名為「86」的種族迫害者擔任駕駛。共和國軍僚在遠離戰場的首都擬定作戰策略，而86們卻在戰場上出生入死，《86－不存在的戰區》彷彿是歷史上種族隔離政策的縮影，雖然看著動畫卻有極為強烈的歷史既視感。動畫瀰漫著戰爭的無奈，透過86在戰場上的無辜犧牲、如同手足般的革命情感、面對殘酷死亡時的懼怕神情，實在地傳遞著反戰觀念，甚至著墨到連電影都較少提及的戰後創傷、以及戰後如何找回自我價值，更是加深了《86－不存在的戰區》的內涵。動畫製作品質可圈可點，除了劇情掌握詩意、悲壯、淒涼的情緒，更是透過剪接和配樂將每個情緒爆發點控制得相當精準，讓《86－不存在的戰區》顛覆了我對軍事類型動畫的想像。 追蹤欸冷>>>https://www.instagram.com/allenmovienote/

餐廳推薦 宜蘭羅東在地人也推的高CP值原肉牛排館 海鮮也新鮮又大份

宜蘭可說是台北人的後花園⛲️ 因開車搭車都很方便而成為大家旅行名單 你們到宜蘭都吃什麼美食呢⁉️ 除了在宜蘭吃無菜單料理和小吃外 Pon最近發現了新選擇🆕 這家牛排連宜蘭在地人都推薦👍🏻 用餐時間人潮滿滿，建議可先訂位 地點位於羅東後火車站附近，交通也方便 店內堅持使用”原肉牛排”‼️真材實料看得到 . 🥩嚴選菲力牛排NT450➕🐟鮭魚排NT280 （均附濃湯、飲品、鐵板麵、果醋和餐後甜點） 菲力很鮮嫩肉質蠻好 單吃或搭配玫瑰鹽吃就很好吃了 這個鮭魚排超大片的‼️是整片耶 也太超值了吧，雙拼這樣也太豐盛 魚肉厚實而且很新鮮完全沒有腥味 一定要加店家自製的手工「黃金辣醬」🌶️ 配上每天限量的鐵板蕾絲麵超過癮 若麵不夠還可以再續加喔〰️ 🥩頂級肋眼牛排 NT690 ➕🦑香煎透抽排NT250 （均附濃湯、飲品、鐵板麵、果醋和餐後甜點） #頂級肋眼牛排 居然是Prime等級的‼️ 肉質真的很好鮮嫩而且很厚實 還可以感受到肉汁，吃原味也好吃 熟度也剛好，不輸高級餐廳CP值超高的 這個透抽也是超大隻的，而且很彈牙 海鮮都非常新鮮，搭配肉類超滿足 它們的肉質都非常特別鮮嫩 而且主餐種類選擇也很多 透抽、鮭魚很厲害🦑🐟 若想吃更豐富些，可以跟Pon一樣選擇雙拼喔 一次滿足2️⃣種願望🔮✨ 除了主餐很超值，套餐組合也很豐富 飲品、鐵板麵、果醋、餐後甜點外 還有Pon最愛的還有螺旋脆皮濃湯🫕 這個烤得酥脆的螺旋酥皮 配上濃郁的玉米湯 實在太幸福了!! Pon整套吃下來真的覺得很滿足 很有飽足感又好吃 推薦大家下次有到宜蘭羅東一定要吃這家!!! 不用花大錢就可以吃得很豐盛 . 📍🏁店家資訊： 店名：天牛私廚牛排 店址：宜蘭縣羅東鎮陽明路6號 營業時間：AM11:00~PM14:00;PM17:00-21:00（六日11:00-21:00） 預約電話：(03)955-6652 ⚠️▪️成人低消為一份排餐，6歲以上兒童低消爲一份兒童餐，內用需另收10%服務費 ▪️用餐時間為90分鐘 . #牛排 #天牛私廚牛排 #平價美食 #CP值高 #菲力 #鮭魚 #透抽 #餐廳 #宜蘭 #羅東 #宜蘭餐廳 #宜蘭牛排 #宜蘭美食 #羅東美食 #相機先食 #宜蘭景點 #台灣美食#旅行 #旅遊 #台灣旅行 #台灣旅遊 #Taiwanese #Yilan

2024宜蘭烏石港美食5大推薦，復古咖啡廳、平價海鮮、歐風小餐館任你挑

位於台灣宜蘭縣頭城鎮的觀光漁港「烏石港」，是一個非常熱門的觀光休閒漁港，想當然爾，這裡的海鮮也相當有名，除了海鮮頭城還有許多美食是你絕不能錯過的，這篇「烏石港美食推薦」一共精選了5間必去的餐廳，從地址、菜單價位、營業時間全都有，讓各位在享受美食的旅途上可以吃飽又不採雷。 現在就來看看烏石港必吃的人氣美食，特地為大家挑選了5間必去的餐廳，無論是平價美食、特色料理，或是想一邊享用美食一邊拍出美美的打卡照，這裡通通都有，快收藏起來下次就去宜蘭吃美食。 封面照片：感謝網友winniekuowon/shigangchunfan提供照片 烏石港美食1-石港春帆精緻海鮮餐廳 來到宜蘭，絕不能錯過無菜單料理，「石港春帆精緻海鮮餐廳」是一家以現撈海鮮為主題並主打無菜單料理餐廳。 石港春帆精緻海鮮餐廳菜單-圖片擷取自石港春帆ShigangChunfan 這樣一棟外觀看似可愛的民宅，內部設計卻大不同，寬敞明亮的室內設計搭配溫暖的燈光，讓人有一種來到高級飯店餐廳的錯覺。 石港春帆精緻海鮮餐廳環境照-圖片擷取自石港春帆ShigangChunfan 此外餐廳門口就有停車位，對於開車出遊的民眾相當方便，是與家人親友聚餐的好去處。餐點主要以套餐的方式為主，這裡有各式各樣結合中日風格的創意海鮮料理供你選擇，當然全都離不開海鮮。 為了更照顧到更多客人的需求，例如：小孩、食量較小者、或者是素食者。所以，菜單上也特別設計了兒童餐、素食套餐、還有方便套餐(就是菜色少一點的套餐)，相當貼心。 石港春帆精緻海鮮餐廳餐點-圖片擷取自石港春帆ShigangChunfan 烏石港美食2-鯨豚海鮮餐廳 「鯨豚海鮮餐廳」現撈魚貨來自大溪漁港，因為離港近所以每日現撈現切的漁貨是最新鮮的，新鮮絕對是提升肉品品質的關鍵要素，帶有清甜口感的蝦和魚讓人食指大動。 鯨豚海鮮餐廳餐廳菜單-圖片擷取鯨豚海鮮餐廳 餐廳內的布置與傳統海鮮餐廳相差無異，也是闔家聚餐的好去處，座位很多即使不定位也不怕沒位置。 鯨豚海鮮餐廳餐廳環境照-圖片擷取鯨豚海鮮餐廳 生魚片是作為海鮮愛好者絕不能錯過的美食，「鯨豚海鮮餐廳」提供厚度絕對不會讓您失望的肥美生魚片。鮮甜而彈牙的生魚片絕對讓你回味無窮。 烏石港美食3-鳴草咖啡 咖啡廳以復古為主題，古色古香的老屋總能勾起許多人童年的回憶，「鳴草咖啡」新家位於宜蘭舊城碧霞街，內部空間雖然小，卻精緻輕爽，相當溫馨。 鳴草咖啡菜單-圖片擷取自鳴草咖啡自家烘焙館 設計上巧妙地保留老屋故有的窗花、洗石子地板歲月的痕跡歷歷在目。 鳴草咖啡環境照-圖片擷取自鳴草咖啡自家烘焙館 想要擁有文青美好的一天不妨來鳴草咖啡享受舒適的午後時光。 烏石港美食4-幸福36號海鮮餐廳 店家擁有自家小漁船，每天出港捕撈漁獲新鮮上岸，提供各式各樣的海鮮快速直送「幸福36號海鮮餐廳」。 幸福36號海鮮餐廳菜單-圖片擷取自幸福36海鮮餐廳&烏石港“信福36號漁船”-新鮮現撈海鮮 然而這樣一家評價好、人氣最高且價格實惠的海鮮餐廳絕對記得先訂位，從之後老闆特地規劃「幸福二館海鮮餐廳」來分流客人的行動就知道這家餐廳生意有多興隆。 幸福36號海鮮餐廳環境照-圖片擷取自幸福36海鮮餐廳&烏石港“信福36號漁船”-新鮮現撈海鮮 想吃平價海鮮又怕踩雷的民眾，幸福36號海鮮餐廳是個不錯的選擇，這裡菜單價格透明，菜色選擇多樣、份量足。 幸福36號海鮮餐廳餐點-圖片擷取自幸福36海鮮餐廳&烏石港“信福36號漁船”-新鮮現撈海鮮 烏石港美食5-貝加莫廚房 此外這裡除了披薩還有沙拉、炸物、海鮮、飲品...等通通可以做搭配。 貝加莫廚房菜單-圖片擷取自頭城-貝加莫廚房pizza 貝加莫廚房主打的現烤披薩，除了能嘗到牽絲的快感，不會太厚的餅皮也完美帶出脆而不硬的口感，用料也不吝嗇，每一口都吃的都是料，相當實惠。 外觀設計也別具風味，挑高式的建築像極了可愛的復古歐式小屋。 內部空間寬敞舒適，值得一訪。 貝加莫廚房環境照-圖片擷取自頭城-貝加莫廚房pizza 以上非常感謝各位網友願意授權好看的旅遊照，也歡迎大家留言分享更多「宜蘭美食」推薦，之後也會持續更新更多好吃的宜蘭美食推薦文章呦! #2023烏石港美食 #宜蘭海鮮餐廳 #海鮮餐廳推薦 #宜蘭景點 #烏石港美食推薦 #宜蘭 #宜蘭美食 #宜蘭旅遊 #烏石港 #台灣 #台灣美食 #台灣旅遊 #美食 #文青咖啡 #宜蘭秘境 #宜蘭下午茶 #石港春帆精緻海鮮餐廳 #鯨豚海鮮餐廳 #鳴草咖啡 #幸福36號海鮮餐廳 #貝加莫廚房 #海鮮 #聚餐 #Cafe #DailyKitchen 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文 也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

【桃園市中壢區】行雲庵 板前壽司：高CP值免服務費享受高品質餐點，中壢日式無菜單料理推薦

位於中壢客運總站附近小巷子內，藏著一家門面裝飾低調簡約但卻暗藏玄機的一家日式無菜單料理，料理以當天魚貨為主，確保了食材的新鮮度與季節性並佐以炙燒或清蒸等手法，展現了日式料理的高顏值與鮮美，而除了美味的餐點可以療癒身心外，以吧台的形式入座還可以欣賞主廚熟練的手法～而每道料理上菜前主廚都會細心地介紹品名及其特殊之處，非常的用心！ 餐點資訊： ↳清酒（+NTD.300） ↳蘋果汁（+NTD.120） 柚子蘿蔔 （可續加） 爽脆宜人的口感再配上酸香的氣味，完全醃製入味，整體不會太酸之外也沒有蘿蔔的澀感，既開胃又解膩！ 鮭魚白子 以鮭魚白子為主角並淋上戒子醬，再搭配清甜的玉米筍，整體吃起來相當酸甜爽口，完全不會有腥味，只有淡淡的魚的香氣，且口感軟糯細緻。 東港油旗魚 質地柔軟的油旗魚，細細品嚐後能感受到魚的清甜，再以魚子醬和紫蘇花點綴於上頭，更添加了不同層次的鮮與花香。 日本紅甘 以鮮嫩爽口的紅甘搭配上醋飯，並撒上蛋酥，紅甘紮實的口感及酸度適宜的醋飯搭配食用特別有飽足感。 柚子蒸廣島牡蠣 以整顆肥美的牡蠣搭配屏東雨來菇，為軟糯的牡蠣增添菇類的爽脆的口感，漂浮在周身的菊花則豐富了湯頭的香氣。 日本金目鯛 顏色是夢幻的淡粉，肉質緊實且口感不膩，以柚子胡椒提味後，更加凸顯了金目鯛的鮮甜。 日本白甘 炙燒後泛有微微油光的表面配上黑松露粉，豐富的油質配上細膩的口感，吃完後還會帶點回甘與黑松露的香氣！ 星鰻胡麻豆腐 以松葉蟹膏熬製而成的湯汁，配上豆腐與星鰻，再撒上花蓮的馬告胡椒粉，整體鹹香辛辣，口味略重但很滿足，豆腐口感相當特殊，有種麻糬的黏稠感，星鰻用料也很大方，相當大塊，魚的肉質也很緊致，吃起來相當滿足～ 山藥鮪魚蔥花 以鮪魚泥佐山藥舖上醋飯上，整體山藥味道不會太突兀，只有山藥黏稠的口感，並提升了鮪魚不同層次的口感！ 宜蘭青花魚手捲 以日本紅芽點綴在經過炙燒的青花魚表層，並用海苔包裹住，一口吃下，海苔的脆與魚的鹹香在口中交織而成，並帶點微辣，層次相當豐富。 烏魚子干貝佐蝦仁 以一整顆完整的干貝跟蝦仁，簡單的炙燒鎖住鮮味，再撒上烏魚子碎增添鹹香味跟節瓜清爽解膩，好吃到讚不絕口！ 蔥佐櫻桃鴨 微微透著粉的軟嫩櫻桃鴨再捲上醃製過後的糯米椒，緩解了鴨肉的油膩感～ 大閘蟹小丼飯 以蟹肉、蟹膏和鮭魚卵鋪陳在上頭，再搭配一顆半熟溏心蛋並攪拌一下，每一口都吃得到大閘蟹以及鮭魚卵在口中爆開的鮮甜味，海味十足的丼飯！ 赤味噌湯 細嫩豆腐與爽脆海帶搭配上濃郁的赤味噌，喝起來相當滿足，整體調味很足。 提拉米蘇 有別於傳統的提拉米蘇，行雲庵的吃起來比較不甜，很適合做為結尾甜點，給整個套餐畫下完美的句點～ 飲品資訊： （每日供應不同，以當日為準） 清酒 喝起來相當清爽且順滑入喉，酒感不會太厚重，是款相當易入門也適合搭配餐點飲用的清酒。 蘋果汁 帶有蘋果酸香且不會太過甜膩，搭配著日料一起食用意外的很合拍。 麥茶 可續加的麥茶，茶香濃郁，喝起來不會乾澀且相當解膩。 整體感受： 整體氛圍恬淡高雅，店內空間寬闊舒適且燈光明亮，座位間保有適當的距離感，而少少的八人座位可以更近距離的欣賞主廚手藝，也更好的保持服務品質，用餐體驗非常舒適，餐點也非常新鮮美味，與同行友人都讚不絕口～非常適合節日的慶祝抑或是想小小的寵愛一下自己都是一個不錯的選擇～想體驗的饕客們記得事先訂位，採取的是預約制！ ＊若是六人訂位即可直接包場囉！ 店家資訊：行雲庵 板前壽司

【台北松山美食】初魚鐵板燒無菜單料理，新鮮海鮮創意料理，和牛泡芙每個餐點都有美味的記憶點-近捷運台北小巨蛋

初魚有分日式料理和鐵板燒料理都是屬於無菜單料理，真的是一位難求，一個人是$1600+10%服務費，在訂位的時候就要先付清了。這是我第一次吃初魚他們家在台北滿多分店，主打新鮮的海鮮料理肉類部分料理師傅只說占1/3，滿適合吃海鮮的朋友來吃看看。 因為是無菜單料理所以也不知道當天會吃什麼，但看網路上說一個月換一次菜單，但基本上鮑魚、龍蝦和干貝好像都會有只是以不同料理的方式去烹煮，最害怕吃到的無菜單料理就是去吃了跟上次沒什麼差別就沒有無菜單料理的意義了。 店的外面很低調如果沒注意真的是會略過去繼續走，記得要準時到可是不等人直接料理的喔。師傅會先把今天要料理的海鮮放在料理台煎台旁邊給大家看，如果不吃蔥或者是不吃什麼都可以提早告知。 當天有新鮮的鮑魚、龍蝦、紅條魚、干貝和胭脂蝦等，看那個光澤就知道很新鮮。 通常無菜單料理都會用海鹽現磨，RUBY看到這海鹽好像房間的鹽燈，不過他們的鹽色澤比較美。 桌上會有乾淨的濕毛巾可擦手，還有開胃菜是沖繩海島的醋，有一點勾芡的味道RUBY滿害怕這口感的。 生食級的干貝煎的半熟上面撒上炸的地瓜絲，脆度和干貝有一種奇妙的衝突口感，RUBY覺得干貝單吃會更好吃，但因為新鮮干貝本身的甜味是夠的。 胭脂蝦用海苔包起來，下面的飯有一點像鍋巴的口感，上面是鮪魚絲RUBY以為是柴魚片，算是一道創意料理。 黑喉魚魚湯下面有秋葵，那個湯是用豆漿煮的，湯頭很清甜， 第一次喝到豆漿料理的魚湯滿特別的，魚肉的新鮮一咬就化開魚皮煎的微焦香酥脆是記憶點很深的一道菜。 龍蝦上面有用柚子果醋類似果凍的口感，RUBY喜愛的龍蝦料理是乾煎， 這樣多了那個口感搭配起來滿奇特的。 南非鮑魚旁邊是過貓，RUBY超愛吃過貓喜歡她的口感，鮑魚的調味剛好不會過鹹乾煎就很好吃了，師傅說生殖腺可以去判斷鮑魚性別， 母的是綠色 白色是公的。 吃到一半會有一位師父端著一些其他食材可以做加價購的，當天有海膽、一些新鮮的魚和帝王蟹，當天的朋友加購了帝王蟹腳( 照片這隻大約是 212g ; 每克7元 )，大約是1484元左右。 師傅就會用乾煎的悶的方式煮熟後上面多會有一些的紫蘇梅凍做搭配。 生蠔還沒有煎的時候很大顆，RUBY以為要生吃結果是用天婦羅的方式下去煎後， 用日式的醬料在搭配蘿蔔泥，新鮮的生蠔怎麼料理鮮味都在甜度也夠真的是口齒留香阿~ 吃到這裡已經非常飽了，雖然每一份都小小的但吃下去其實是很有飽足感的。 迷你和牛泡芙佐日式歐姆蛋，泡芙是他們自己做的不是買外面現成的， 泡芙的脆度和甜度非常的完美比例口感，搭配歐姆蛋的口感把和牛排包在裡面 是整個料理最好吃的一道菜，會想為這道菜在回來吃一次。 日本和牛用櫻桃木燻牛肉，簡單的調味旁邊用蒜頭做搭配，旁邊會有馬爾頓海鹽可以沾， 建議第一口先吃原味後再沾海鹽味道口感都皆不同。 龍蝦味噌湯 好像所有的無菜單料理都是會用炒飯來結束整個用餐，當天是和牛炒飯，炒飯都炒的粒粒分明，菜的時候菜的脆度也保持得很好沒有吃起來是軟爛的，但是RUBY真的太飽了直接打包無法吃了，有吃了一口妹妹的味道真的不錯這如果很餓可以來一大盤。 甜點是日本靜岡的熱抹茶，配抹茶起司蛋糕。起司蛋糕的甜度喝上一杯微苦的抹茶剛剛好。 在用餐的途中旁邊的一位滿親切會介紹餐點協助師傅上菜， 讓整個用餐的兩個小時都感受不錯，下次RUBY會再去別的分店用餐看看，過重要節日或是招待貴賓很適合的一間餐廳。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享， 每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團， 圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​ 看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉初魚鐵板燒-敦北🏠 台北市松山區敦化北路4巷16號1樓☎️02-2366 0792⏰PM12:00~PM14:00 ;PM17:30 ~PM21:30 

【月記事】明明很懶，行程卻意外多的十月：日式料理/美式炸雞/淨灘/露營/婚禮

真不敢相信上次寫月記事居然是四月，可以把拖延症推給因為最近工作很忙嗎？ 我以為近來的疲憊會讓我周末只想睡覺，但回頭一看，行事曆居然也是滿得頗為充實。 Lingoda Super Sprint 八月起參加了為期兩個月的每日一堂的英文口說挑戰，差點沒把自己累死，好在課程終於在雙十前完美落幕。 Lingoda challenge link 壽司美登利 以慶祝好友生日為名，一起去吃日本料理。 大推牡丹蝦和海膽(沒吃過不知道海膽真的可以是甜的!)。 蟹膏沙拉(海味很重)和鮟鱇魚肝(也很好吃，但莫名很像鯖魚罐頭？可能我貧嘴吃不懂)也很值得一試。 Info： 地址：台北市大安區大安路一段81號一樓 (壽司美登利官網菜單) 營業時間：1100 - 2200 (最後入店2100，最後點餐2130) 暫不供應內用定位服務，須於現場取餐候位 鮨心匠 想不到新店居然有這樣的無菜單日式料理，也沒想到我居然會一個月吃兩次日本料理。直接坐在吧檯欣賞師傅手藝真的很精采，每道料理師傅都會詳盡介紹，過程中也會小聊天不會尷尬。 每個時段只會招待一組客人，所以完全不用擔心無法好好享用。 基於我還是日式料理菜鳥，很多都還吃不懂，覺得鮨心匠口味稍淡、份量略少，但認識了不少魚(雖然我現在一個也想不起來)，但是個很不錯的體驗。 (很愛口感像蜂蜜蛋糕的玉子燒) Info： 地址：新北市新店區寶強路57之一號 (臉書) 營業時間：1200 - 1430；1800 - 2200 (周一休) 訂位可直接臉書詢問 同事婚禮 冒著颱風參加同事婚禮，第一次吃到喜宴有義大利麵很奇妙(焗烤明蝦好讚)。 結果離場時風雨最大，喜餅紙袋直接濕到爛掉，打包的菜還掉在地上(有夠狼狽)。 Buttermilk 摩登美式餐廳 炸雞好好吃！！又大又Juicy (๑´ڡ`๑) 四人套餐海陸拼盤裡的小翅腿炸得有點老，當下已經反應，希望只是偶發性事件，我還是會為了炸雞再訪(流口水)。 推薦： Info： 地址：台北市中山區中山北路二段57之1號 (官網) 營業時間：1130 - 2200 訂位專線：02-2565-2898 淨灘 公司一年一度的志工日，今年到三芝海邊淨灘。 第一次參與淨灘被垃圾量嚇到，很多小垃圾撿都撿不完(瓶蓋、塑膠繩、牙刷...)。地球是大家的，期許我們能一起愛惜並守護。 協助店家：幸福灣海景庭園咖啡 小日子露營區 已經很久沒有好好睡一覺的我在出發前差點爽約，好在露營夠懶人、營地很漂亮、久違不見的朋友也還是一樣可愛。嗯，好險我有來。 美中不足應該是洗手間太少，我們這區總共住了14人，卻只有洗手間/盥洗室各兩間，雖然使用洗手間的時候不需要搶，但等大家輪流洗澡確實是花了一點時間。 Info： 地址：苗栗縣公館鄉尖山74-1號 (臉書) 十月就在一陣忙亂中匆匆又踏實的結束，希望11月稽核一切順利、希望生活趕緊回歸日常(不想再加班了) ( ･ั﹏･ั) 我的IG：beyourthere #月記事 #十月 #Lingoda #壽司美登利 #鮨心匠 #日式料理 #Buttermilk #美式炸雞 #淨灘 #幸福灣海景庭園咖啡 #露營 #小日子露營區 #台北 #苗栗 #beyourthere

超豪華無菜單料理，世外桃源景觀餐廳【新北市三峽區】鳶山紅樓

今天是開心的日子~因為我心心念念的無菜單料理，終於要來吃啦! 生平第一次吃無菜單料理就是爽啦! 「鳶山紅樓」是在網路上滑滑滑搜尋到的，剛開幕、試營運就被我幸運的找到。看Google評價5星滿分(真的屌)，所以就直接預約。今天是品嘗的日子，來看看有啥厲害的吧!離市區和交流道很近，轉個彎就到大漢溪旁，不用辛苦騎山路，一路騎車兜風來，沿路風景真美! 有山有水(大漢溪)，快到鳶山紅樓前，轉彎處有告示牌指示要轉彎。抵達園區門口後，映入眼簾的就是「鳶山紅樓」四個大字! 霸氣十足啊! 走進園區這一整棟色彩繽紛的建築物就是我們今天要吃飯的餐廳啦~ 進門就被VIP級的款待! 介紹整棟環境起手式，外面有著超大停車場，還有落羽松、油桐花、鳳凰木，是一處可以下午時光放電的好地方。聽服務員介紹未來還會規劃露營區，哇喔~也太猛! 鳶山紅樓總共有3個樓層，一樓有預計辦宴會的場地，除了宴會廳、會議廳之外，二樓、三樓分別各有1個VIP包廂，各附有獨立的衛生間，非常方便與貼心，一整棟都是可供接待! 唉唷~講那麼多該進入正題囉! 今天吃的無菜單料理消費1800元，套餐內容有啥呢? 由於服務生介紹很多，但是我的老腦袋記不住，就只能盡可能分享我當時的口感，故事就請大家到鳶山紅樓的網站看吧! (https://yuanshanredloft.business.site/) 現打果汁(壺)250元 喝到的是綜合果汁，沒有指定水果，當天有什麼水果就打成啥果汁，真的很符合無菜單的精神! 桂花醋 採用古法釀製，搭配完美比例調製而成。入口桂花香，清淡醋味清洗了整個味蕾，入喉後依然有桂花香浮現，既開胃又順口! 紅樓大冷盤內容物有四樣，由左至右的方向開始吃，這樣味道由淡到濃，可以品嘗到最佳的風味。魚品的部分都是由主廚凌晨親自到漁港採購，絕對新鮮! 鮭魚起司花壽司 爆炸大顆! 有半顆拳頭大吧! 鮭魚很新鮮，魚肉鮮甜，搭配起司鹹香，跟米飯融合，就是無敵啦! 咬第二口有蘆筍、海苔類跟蝦仁平衡口味(今天鹹的菜中少數有澱粉的)! 山藥絲+鮭魚卵 這道的感想如同一般想像，山藥的絲滑黏稠加上鮭魚卵入口啵啵啵，但在調味感受上卻有些許不同，類似於梅子香的感覺，真的很醒胃! 烏魚子串串 將烏魚子烘烤出香氣，搭配烏魚子的3兄弟-蘿蔔片、小黃瓜、蒜苗，慢慢咀嚼過後蔬菜3兄弟完美襯托，體現出了烏魚子的鹹香，慢慢的在嘴裡化開! 呼~高級享受~ 鯊魚煙佐五味醬(?) 鯊魚煙入口即化，跟著蘆筍一起入口，煙燻的香氣和蘆筍鮮甜混和醬料，有點衝擊感的味道。一般吃鯊魚煙都需要沾芥末，但鳶山紅樓沒用芥末就可以讓鯊魚煙吃的很順口! 啊嘶~ 瑤柱魚翅盅 吃魚翅、吃瑤柱是哪招，太誇張了吧，而且還是排翅! 生活在社會底層的我還沒看過這麼大片的魚翅! 不說魚翅，就算只說湯也絕對驚豔! 服務員每道菜都會介紹，而這瑤柱魚翅盅的厲害之處在於用老母雞，一定要老的喔! 跟瑤柱(一定要會搖喔)、金華火腿(一定要大隻喔)、干貝、魚翅、花膠等食材，費時72小時熬煮，才能成為現在我們喝的湯。老闆我要續湯~當然是不行啦! 瑤柱魚翅盅口感溫順有層次，真的是功夫湯啊! 乾煎鮮活魚 每天採買不一樣的魚食材，今天是主廚嚴選採購龍膽石斑魚，搭配簡單的料理方式，更能品嘗到原汁原味的美味。龍膽石斑在我的印象中是一種很貴、很高級的魚，是石斑界的法拉利! 這道清蒸龍膽石斑佐泰式酸辣(我掰的)，食用口感厚實Q彈，就連魚皮也是超厚、超Q! 搭配酸辣口味的醬汁，讓整個魚肉能夠飛天! 飛龍在天，龍膽石斑在天上飛! 每一口都能夠吃到肉甜、醬酸、皮QQ! 焗烤大蝦 使用4P等級大草蝦，感覺像是用白醬(洋蔥)或是美乃滋去焗烤。草蝦肉質Q彈鮮甜，再搭配白醬跟起司混合出多層次口感，很爽! 有點偏西式或法式的感覺! 原味紐約客 真的很原味，盤中只有蒜片跟海鹽~紐約客是我的最愛! 鳶山紅樓選用澳洲肋眼牛小排，烹調方式應該是先用舒肥法鎖住肉汁，再用噴槍或是輕度乾煎，讓肉軟嫩外，咬下可以噴汁，還帶點淡淡甜味! 將熟度完美掌握在4-5分熟，呼! 這道超美味的! 細細咀嚼會有無限汁液在嘴中翻滾，牛肉湯來著~ 白玉燒鮑魚 使用南非大鮑魚搭配美國進口蘆筍，加上前面提到的濃縮老母雞72小時湯! 這道是瑤柱魚翅盅的濃縮版，超大一顆鮑魚，口感扎實爽口，吃了之後感覺提神醒腦了不少! 鳶山紅樓讓你吃得美味，也要吃得健康。 牛肝菌三寶 三寶是哪三寶?「牛」、「肝」、「菌」! 別鬧! 服務生有解釋，是軟骨、花膠、響螺(大陸名菜)，搭配牛肝菌，養生湯無誤! 這湯含有豐富蛋白質及維生素，一整個大補啊~湯清甜、菇味濃厚，不敢吃菇的訂位時要記得提早告知嘿! 說正格的，今天的菜色包含湯品都是飯店高級料理耶! 盒中乾坤 主廚手工現做小點，酥皮中包著咖哩，咖哩香濃郁夠味! 一種咖哩麵包的概念，鹹點! 相思貴妃凍 使用三峽在地有機紅豆、新鮮桂花自製，不會太甜的紅豆泥鋪上桂花凍，風味清雅，甜而不膩，是道平衡的甜點。(相對的紅豆泥不甜，阿不就主廚每天限量每天煮!) 老鷹的包子 老鷹造型饅頭，內餡包紅豆泥。我猜跟鳶山的鳶有關係吧! 紅豆泥甜而不膩，配著饅頭皮剛好! 國寶水果 喔齁~這水果有挑過喔! 爆炸甜，果然是國寶! 台灣就是水果王國，棒棒! 吃飽喝足來講結論! 整體來說，今天的無菜單料理體驗，又是鮑魚、又是魚翅，還有石斑法拉利跟爆汁牛排~啊對! 另外還有老母雞湯! 一整個誠意滿滿，沒有雷點。料理感覺偏養生路線，大補、大補、大補! 一般和老婆去外面吃合菜，隨便都要1000-2000元，都只是快炒類的程度。鳶山紅樓加一些預算可以吃到宴會等級的菜色，真的超划算(聽說點最貴的2800元系列，消費滿金額會提供國宴等級的餐具讓你用餐，也太酷!)! 園區環境好山好水，是放電、聚會的好地方! 服務生說鳶山紅樓還有合菜的選擇，那我一定要揪滿人再來吃合菜! 1800元的無菜單料理，這麼優質的鳶山紅樓，不能讓這樣的餐廳不被大家知道，推爆! ★貼心小提醒★google地圖搜尋要搜尋「鳶山紅樓」，不要直接用地址搜尋喔!!會引導至錯誤位置!!一定要直接搜尋「鳶山紅樓」才會正確引導喔!! 鳶山紅樓 地址: 新北市三峽區中山路825號 電話: (02)2671-5159 營業時間: 週二-週日11:30-14:00，17:30-20:30；週一公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x 鳶山套餐三峽美食和牛美食大溪美食鶯歌美食牛排台北美食新北美食紅樓戰斧豬排海鮮三峽私廚無菜單大溪生魚片新北景點鶯歌老街

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關渡美食5大推薦，無菜單料理，平價早午餐、歐式賞鳥餐廳總整理。

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[台南北區]Principe 原則法式餐廳。北海道馬糞海膽/乾式熟成櫻桃鴨胸/炭燒茄子土魠魚佐普羅旺斯燉菜/南非鮑魚

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原小料理/無菜單料理/大安區美食/生魚片/刺身/握壽司/北海道松葉蟹刺身/日本車蝦/炙燒北海道鮫鰈魚/黑鮪魚大腹

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2022想推坑的影集

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餐廳推薦宜蘭羅東在地人也推的高CP值原肉牛排館海鮮也新鮮又大份

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無菜單料理搜尋結果

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