台南無菜單料理怎能錯過呢？萌萌園長盤點了十家，從傳統台菜到日式料理壽司都有，預約起來吧！

每次一提到台南，除了廟宇超多、古蹟很多的印象以外，街邊小吃美食也是深具大家心中的印象，台南美食超多，特色酒吧、餐廳也陸陸續續開始有超越台中的跡象，走的是日式小而美的精緻風格，這次萌萌園長盤點了口碑很不錯的台南的無菜單，融合了台南在地的食材跟精神，快來看看跟著萌萌園長一切同遊趣吧！ 台南無菜單料理-筑馨居 每個人都是500元，是按人數來決定每一道菜的量。店內佈置古色古香，餐點是傳統的手路菜，2個人平常很難點的桌菜，這邊一次都能吃到，也適合三五好友一起來享用。 📍地址導航 / 🗓 預約按這邊 台南無菜單料理-巧瀁無菜單料理餐廳 成人每個人500元/十道菜，孩童每人350/七道菜，每週二更換菜單，飯、飲料可以續，中間提供水果醋飲醒味蕾，整體感覺像是家常菜跟辦桌的無菜單料理。有停車塲在餐廳後方很方便。 📍地址導航/ 🗓 預約點這 台南住宿訂好了嗎？點這邊來預定 台南無菜單料理-樹不子田園山莊 老闆娘本身美術專長連房子設計圖都自己繪圖，食材方面：菜、檸檬、金銡自己用心栽種，由於主廚從國外回來，對料理特別用心，熬煮特製的醬料花費都要幾個小時。山莊無菜單料理採預約制（提前3天，才能提早採收食材），山莊吃飽能四處逛逛、拍照，提早預訂家族聚餐、團體聚會，情侶聚餐都蠻值得推薦的 📍地址導航 / 🗓 預約點這 台南深夜好去處的酒吧 台南無菜單料理-帝一鐤無菜單私藏料理 拿手處理海鮮料理的無菜單料理,若有宴客需求的話這裡能吃到海陸饗宴大餐,每人2000元,有些特殊食材在下廚之前會先拿上桌前給大家拍拍照,店家有附設停車位先到先停,晚來的朋友可以在附近繞繞位置也不難找 📍地址導航 / 🗓 預約點這 台南抓周儀式星級飯店方案＆價位 台南無菜單料理-居心地安平 寧靜巷弄內的家庭是無菜單料理,預約時先選好要吃的主菜像是牛或豬或海鮮,其他的就交給老闆來幫你配菜,每人500元, 料理手法吃起來不會油膩很清爽, 開車前往的朋友,停車位要自已繞一下,有免費的停車格,在文章牛肉湯旁有付費停車場 📍地址導航 / 🗓 預約點這 台南老字號美食 台南無菜單料理-海之味 號稱沒有讓人失望過的無菜單料理，有600、800、1000價位選擇，海鮮粥跟海鮮煎餅是大家來必吃的菜色，海鮮食材非常新鮮，適合三五好友聚餐，特別提醒：這邊只收現金唷！ 📍地址導航 / 🗓 預約點這 台南南美館的殭屍北部九份也看得到 台南無菜單料理-水恃 一入座即送上一壺可回沖的菊花茶，有多種價位的無菜單料理套餐可挑選,價位從690元起～ 另有單點的海鮮丼飯,食材都非常的新鮮也很精緻,店內的裝潢跟氣氛都蠻不錯的 📍地址導航 / 🗓 預約點這 台南密室脫逃推薦 台南無菜單料理-義郎創作壽司-安平店 每人800起的無菜單壽司套餐料理,握壽司常有意想不到的新研發口味唷～另外也有單貫的壽司可以單點,用餐環境很棒,開車前往的朋友,停車也很方便,喜歡吃壽司的朋友千萬不要錯過唷！ 📍地址導航 / 🗓 預約點這 台南伴手禮推薦 台南無菜單料理-食光宴鐵板料理 每三個月換一次菜單,價位從800起有八道菜色～新鮮料理再加上有氣氛的用餐環境，很適合帶家人朋友來聚聚！食光宴很棒的一點是，會很用心的介紹當日食材，並且關心每道菜的口味是否合適，餐廳正門較難找，有專屬的停車場 📍地址導航 / 🗓 預約點這 台南必吃美食懶人包 台南無菜單料理-村料理 每人500元，走台南傳統辦桌菜路線，烏骨雞湯的肉質燉的非常嫩不柴，菜色好吃又不會太貴。很舒服的用餐環境搭配熱情的招待，適合闔家老小一同光臨的餐廳。 📍地址導航 / 🗓 預約點這 台南甜點推薦 喜歡萌萌園長同遊趣的介紹嗎？您已被邀請加入「美食探店/景點踩點/住宿開箱分享_ 萌萌園長同遊趣」！請點選文字加入社群，接收第一手發佈的新筆記唷！ #台南 #台南無菜單 #無菜單料理 #台南無菜單料理 #台南美食 #傳統手路菜 #辦桌菜 #創作壽司 #古早味料理 #鐵板燒

[台南北區]Principe 原則法式餐廳。北海道馬糞海膽/乾式熟成櫻桃鴨胸/炭燒茄子土魠魚佐普羅旺斯燉菜/南非鮑魚

#台南美食 #台南北區美食 #台南法式料理 #法式料理 #法式餐廳 #櫻桃鴨胸 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 天啊，又是一次何德何能?! 今年獲得2022台南米其林提名的法式料理「Principe 原則」，我吃到啦! 主廚蔡承佑起初是先去日本學習，後到法國深造，最後選擇回到家鄉台南 因此餐點設計上時常結合「台、日、法」三國風格的元素 將台南特產的食材，融合日式料理對海鮮的講究，以法國料理的廚藝和技術呈現 餐點會有很多海鮮和魚肉料理為主 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 「Principe 原則」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Principe 原則 (台南市北區西華街34號一樓) 餐廳連結：Inline訂位 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：06-2223244 18:30-21:30 餐點介紹：無菜單套餐/酒品 低消一份套餐/人 ※須加服務費10% ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「Principe 原則」店家外觀 當天很不巧是寒流襲捲全台，連南部都是下著大雨、氣溫驟降 非常有冬天過聖誕節的氣氛，使我好想趕快進去取暖啦 (客串演出: J哥、Na哥) 「Principe 原則」內用環境 桌上已經擺放好鮮花、水杯、餐巾布和一碟壓縮紙巾 水有一般飲用水和氣泡水可任意選擇 「Principe 原則」菜單 3 amuse bouche (餐前小點) pan (麵包) 2 entrées (前菜) poisson (主餐1 魚) plat (主餐2 肉) fromage (乳酪) dessert (甜點) boisson (飲料) petit fours (小蛋糕、烤箱甜點) 餐點為視當季食材而定的無菜單料理，無法提前知道詳細內容， 僅能因人客的特定食材過敏或宗教信仰而更換菜色 而無法提供無麩質、無(或全)海鮮、素食等客制菜單 主廚先去日本法國回到台南創業台日法表現 amuse bouche 主角：虱目魚 所以，第一道餐前小點上就派出台南代表食物之一的~虱目魚! 以魚肚、雙色甜椒、洋蔥、奶油做成的內餡，以奶油香蓋掉虱目魚的味道 上面點綴圓葉芝麻苗 乍看很像一個軍艦壽司，但外圈很像海苔的部分就是炸魚皮，脆脆香香的 內餡就是以上的食材味道一口中都吃的到，鹹甜鹹甜的 「amuse bouche」在法語直接翻譯是指「嘴巴的娛樂」，意思就是餐前的一點小點心，不僅讓人客可以舔驗廚師的廚藝和風格，也是讓除雌能盡量發揮創意發想的小點 主角：鱔魚 第二道餐前小點上則是結合兩個台南代表海鮮美食~鱔魚和蝦餅(的意象) 「的意象」意思是下層白色脆片並不含蝦子成分，是純馬鈴薯粉以低溫烘烤製成 鱔魚和白色脆片中間是用炒過的紅洋蔥帶出甜度 鱔魚則是用香檳醋拌炒，而不是台南炒鱔魚常用的台式黑醋，因此酸甜度沒那麼明顯 店員介紹說上面的食用花則會有一點苦味，不過其實整體吃不太出來啦 主角：鴨肝 店員介紹，以台南有很多「內臟類」小吃如牛雜湯、羊雜湯等做為發想 而法式料理中最經典的內臟食材則是「鴨肝」(不是鵝肝喔!) 以五香粉調味鴨肝並做成奶黃色的鴨肝慕斯，外層淋上酸酸甜甜的覆盆子鏡面，以中和鴨肝濃郁的味道，但我還是...覺得太濃了 外層包了兩片雨羽衣紅芥菜，本身就會有股芥末的味道 pan 現烤的法國麵包，搭配以色列無鹽奶油 皮脆易掉屑，內層則柔軟微帶濕氣 單純又溫熱的麵香真的好香好好吃 也因為餓了，而且外頭下雨又很濕冷，顯得現烤麵包著實更加美味 entrées 主角：北海道馬糞海膽 下層鋪切片的菱角、小塊邱家兄弟烏魚子，和一片薄脆的香烤餅乾 上頭盛著馬糞海膽、香橙、羽衣綠芥菜 最底下則是用大量蛤蜊和海菜熬煮的羹湯 整體有海膽和烏魚子與蛤蜊羹湯濃濃的鮮與鹹味，搭配多汁的香橙果肉 清爽又滋味超豐富 主角：南非鮑魚 鮑魚先清蒸4~6小時，熟透亦保持嫩Q的口感，然後再用奶油乾煎一下下 上層是洋甘菊泡沫，底下則是文旦柚子醬，有先甜後帶點苦尾韻，整體就能同時吃到花香和果香的淡淡韻味 搭配甜菠菜、水豆苗 南非鮑魚已經切成三四塊，很Q且嫩，搭配上面有洋甘菊淡淡香氣的泡沫和下層文旦醬 非常特別且好吃~ poisson 主角：土魠魚 秋冬的土魠魚含有較多脂肪，因此不會很乾 搭配水煮四季豆、鮭魚卵、日本山梨縣曬柿子、牛血苗(紫紅色葉子)、精靈葉(像荷葉) 底下佐料則是炭燒茄子醬和綠色紫蘇油，醬有點像米糊的質地，而且沒有很濃的炭燒或茄子味 除了有人一聽到茄子就先退避三舍，不然我覺得應該大家都能接受的大眾調味啦 店員有說精靈葉帶有芥末味，但我只吃到很有肉感得滿嘴草味，不喜歡(苦笑) plat 主角：鴨胸 屏東櫻桃鴨胸，以乾式熟度處理以提升鴨肉的嫩度和風味，進烤箱前還會抹上一層蜂蜜 看起來呈現桃紅色，好像很生，卻完全不會流出紅色汁水 以叉子叉到底再以刀切塊可，可以很俐落地切開每一塊鴨胸 皮厚且嫩，油脂層很豐厚，但完全不讓人覺得油膩 醬汁則是以高湯、蔬菜、紅酒、葡萄高熬煮的葡萄乾醬，很香濃且熬煮後葡萄乾的風味有保留並散發出來，而甜度則剛好 旁邊則是普羅旺斯燉菜和點綴的波特菇泥 fromage 主角：聖莫荷山羊起司、康提起司、布里起司 在台灣這三種起司都相對很少聽到，也不是一般台灣人能接受的起司口味 聖莫荷山羊起司做成了一小球雪白色的冰淇淋，入口後，羊奶帶點鹹味慢慢浮現，而且久久未散 這就讓朋友卻步了，直接整盤推給我搞定 冰淇淋旁則有兩塊長方形的布里起司，店員介紹說有帶點蘑菇和稻草香味 但因為又有淋上紅眼蜜，吃起來就是乳酪的鹹與奶味融合甜甜的蜜味 第三種起司則是刨成細條的30個月熟成康提起司 旁邊搭配的是化應子、艾酒果凍，搭配前者來點酸甜滋味，後者則是一入口即化開，漫出淡淡酒味 就真的像是在邊品酒邊享用起司般 上層的牛奶餅乾奶香重且還有點鹹味，有點像帶點起司粉調味的ㄋㄟㄋㄟ補給站 dessert 主角：卡蜜拉哈密瓜、熊本草莓 以卡蜜拉哈密瓜做成的慕斯作為基底，上層則是新鮮熊本草莓、草莓醬、蛋白餅 再點綴一點蛋黃醬和最上層一大坨的草莓牛奶espuma(奶泡) 外表看起來像一坨融化中的冰淇淋，切開後真的是好多餡料 底層的哈密瓜慕斯其實比較像硬質果凍，單吃有淡淡哈密瓜甜味，但整體一起吃還是會被草莓掩蓋掉 蛋白餅可以增添香鬆脆的口感，但也比較甜，而且不好跟其他食材一起切 草莓牛奶espuma非常好吃，不會很容易消泡，口感很濕潤且綿綿密密的 店員會在人客等甜點時，拿好幾罐的咖啡豆、乾茶葉來讓人客選 包含調和咖啡豆、伯爵紅茶、清心烏龍、(無咖啡因)洋甘菊馬鞭草、(無咖啡因)薄荷 boisson 薄荷茶 香氣淡雅，帶很溫和的薄荷清香，很舒服 petit fours Petit Four的法語意思為小烤箱，通常是在甜點後上的花色方形小蛋糕，或是烤的法式甜點 今天提供的是半個香草可麗露、迷你瑪德蓮、四果茶軟糖 最特別的「四果茶軟糖」 是用台南四種蜜餞去製作，切的時候感覺是有點硬度的，但含在嘴裡大概幾秒，就會瞬間融化開變成酸酸甜甜的果汁，好吃! 「瑪德蓮」 外層光滑還有點硬，細看缺了點精緻度，但真的袖珍地可愛，口味則一般般 「香草可麗露」 內層有點果凍狀，外層香甜且略硬脆，口味甜但很好吃! (這是我人生第二次吃可麗露，無從比較優劣) 「Principe 原則」訂位資訊 Inline訂位 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

2022想推坑的影集

原文>>>https://bit.ly/3Y1lZIN 這幾年隨著串流服務的方便性提高，加上疫情讓電影產業進入短暫休眠之後，看劇的時間變得越來越多，所以覺得除了電影之外，好像也可以將一些自己很喜歡的影視作品介紹給大家。今年特別從2022年看的片單中挑了一些劇來推薦，希望可以推坑成功😆 最佳美劇賞 《和平使者》首先必須嚴正聲明，如果你是要求政治正確、聽脫口秀會皺眉的人，那不建議觀賞《和平使者》，不然會被氣到吐血。在《自殺突擊隊：集結》首登場的和平使者是電影中的反派，原本對於這個沒有特別吸引人、甚至有點討人厭的角色出獨立影集興趣缺缺，但看完《和平使者》後卻大為改觀，甚至忍不住可憐他那邪惡的純真。從小在父親扭曲的陰影之下，被教育成「白人優越主義」的男性白人，所以他總是不以為然地開著種族、父權、色情等等政治不正確的玩笑，對他來說只是貫徹從小到大的教育而已，就像他為了國家誰都可以犧牲一樣，他的認真就是如此偏執。《和平使者》的玩笑尺度像地獄梗一樣很極端，笑出來會有點愧疚感，這部劇可以讓扭曲的偏見更擴大，也可以視為反串讓人笑開懷，端看觀眾是用什麼角度觀賞，所以心態正確是看這部劇的大前提。《和平使者》還有血腥的場面、噁心的外星人、詭異的團隊精神、低智商的搞笑橋段等等，當然還少不了詹姆斯岡恩的復古搖滾歌單，所有面向都非常重口味。尤其在《和平使者》之後，詹姆斯岡恩就接任DC的執行長，為他奠定了在DC的最高地位，我猜《和平使者》應該有不少功勞。 最佳韓劇賞 《我們的藍調時光》 《我們的藍調時光》和去年同時間也很紅的《我的出走日記》相比，後者有著接近哲學的內省、壓抑的調性，相較之下我比較喜歡《我們的藍調時光》，這兩者的比較就像文學中的詩和小說、料理中的無菜單料理和米其林必比登小吃、旅程規劃的單人深度旅遊和多人自由行。《我們的藍調時光》用2-3集的篇幅敘說每個角色的故事，因為都是濟州島的村民，各個角色會出現在彼此的故事中，所以敘事形式雖然像短篇，但整體看起來會比較像是濟州島的故事，看到最後自己好像也成為濟州島的一份子，是這部劇最大的魔力。在《我們的藍調時光》中，人生難題的來臨不分年紀，而且都帶給他們極大的痛苦。人生考驗很難，要和它和解更難，但可以肯定的是渡過難關之後，都能讓我們更能體悟到自己對於幸福的定義是什麼，之後就會更懂得把握，並成為更幸福的人。「有個使命我們都不該遺忘，我們生於這片土地，並非為了承受磨難或不幸，我們是為了幸福而生。」本劇有撰寫完整心得 https://www.instagram.com/p/Ce3K8Ykv8wj/ 最佳日劇賞 《石子與羽男：這種事能告嗎？》去年根本是律師劇的戰國時代，韓劇有《少年法庭》《非常律師禹英禑》《黑話律師》《千元律師》《醫法刑事》，美劇有《絕命律師》《律師女浩克》，但在這麼多的競爭者中，我覺得 《石子與羽男：這種事能告嗎？》的表現最突出。和其他律師劇不同的是，《石子與羽男：這種事能告嗎？》的案件是從去年或前年的真實案件，或是去年日本實施的新法案做發想，所以有別於其他律政劇的官司都是財團或權勢在惡搞別人，《石子與羽男：這種事能告嗎？》的案件都發生在我們的日常，除了時事感強烈、更貼近平民，同時還帶有寓教於樂的意味，就像是鄰家法律諮詢所一樣，讓觀眾覺得法律並沒有離我們這麼遠。調性上也不同於其他律師劇的劍拔弩張，《石子與羽男：這種事能告嗎？》除了可以感受到打贏官司的痛快之外，重點更在於了解到法律還是建立在善良之上，而非為了包庇惡人而存在，所以每一集都有個溫暖的結尾，這樣的療癒調性在律政劇中獨樹一格。男女主角的化學反應也很足夠，打破男女主角都會談戀愛的公式，兩人明明合作無間卻仍保持同事之間的距離，這樣的曖昧比直接談戀愛還更有可看性。 最佳動畫賞 《86－不存在的戰區》去年除了《電馭叛客：邊緣行者》是大家都一致推薦的動畫之外，《86－不存在的戰區》是相對冷門、但幾乎零負評的一部作品。劇情描述「機械軍團」長年攻打共和國，於是共和國派出無人機應戰，但在表面的和平背後，真相是這些無人機其實是由名為「86」的種族迫害者擔任駕駛。共和國軍僚在遠離戰場的首都擬定作戰策略，而86們卻在戰場上出生入死，《86－不存在的戰區》彷彿是歷史上種族隔離政策的縮影，雖然看著動畫卻有極為強烈的歷史既視感。動畫瀰漫著戰爭的無奈，透過86在戰場上的無辜犧牲、如同手足般的革命情感、面對殘酷死亡時的懼怕神情，實在地傳遞著反戰觀念，甚至著墨到連電影都較少提及的戰後創傷、以及戰後如何找回自我價值，更是加深了《86－不存在的戰區》的內涵。動畫製作品質可圈可點，除了劇情掌握詩意、悲壯、淒涼的情緒，更是透過剪接和配樂將每個情緒爆發點控制得相當精準，讓《86－不存在的戰區》顛覆了我對軍事類型動畫的想像。 追蹤欸冷>>>https://www.instagram.com/allenmovienote/

原小料理/無菜單料理/大安區美食/生魚片/刺身/握壽司/北海道松葉蟹刺身/日本車蝦/炙燒北海道鮫鰈魚/黑鮪魚大腹

裝潢以及擺飾，映入眼簾的種種景致都營造出宛如置身日本的美好錯

話說我們這幾天突然想吃生魚片，於是提早訂位，並安排來朝聖這家位於大安區的「原小料理」。 期待許久，今晚就能享受到最新鮮的海鮮美味，這裡的氛圍也很適合情人約會用餐呢！ 店的外觀如上，原小料理開始營業的時候，就會掛上營業中的木質指示牌。 店內採「無菜單料理」 👑主廚套餐有三種價位可選擇~ ＄2600 / ＄3600 /＄4600 也可客製化餐點(店家需要提前準備餐點，所以採預約制)。 原小料理選用季節性食材，用料實在、食材新鮮，呈現食物的美味。 裝潢以及擺飾，映入眼簾的種種景致都營造出宛如置身日本的美好錯覺。 一步入室內，映入眼簾的景象必將帶給您前所未有的視覺震撼。 在質感滿分，舒適寬敞的環境下，一邊吃著好料、一邊品茗聊天。 我們今天選擇＄3600的無菜單料理， 師傅說共有17品，讓我們非常期待！ 桌上日式傳統道地的擺盤，彷彿預告美味即將到來。 服務員貼心的提供毛巾和茶水， 地瓜濃湯 鮮甜濃郁的地瓜濃湯，喝完暖心又暖胃，地瓜濃湯味美香濃好滋味~一口喝了就讓你讚不絕口喔。 師傅就在我們面前熟練地準備美食，加倍令人垂涎三尺！ 坐在座位上享受每一道料理，有美景美食，絕對是頂級滋味享受！😍 師傅在日料界有多年的資歷，會隨時貼心注意顧客的用餐狀況，等客人吃完了才會做下一道，並且細心解說食材的細節，讓我們用餐過程很舒服自在，氛圍很好。 北海道松葉蟹刺身 從日式料理中最夢幻的北海道松葉蟹刺身，讓熱愛日式美食的您大飽口福！ 一上桌就華麗登場！ 惹人迫不及待地入口品嚐，彷彿在嘴裡大放異彩，搭配醬汁的調味比例恰到好處，此口感綿密滑潤，是頂級的味覺享受。 師傅將北海道松葉蟹刺身的鮮香加以凸顯，並讓口感變得更有層次，令人驚喜連連，直呼過癮呀！ 野生石鯛佐梅肉醬汁 半透明的野生石鯛，透過專業俐落的刀工切片，匯集成一盤色澤鮮度滿分的刺身。 平滑的橫切面，不只展現了師傅絕妙的功夫，也讓魚肉嚐起來更加細緻，柔嫩，呈現天然，應有的鮮甜。 在咀嚼時散發出醇厚又鮮美的滋味，每一口都讓人為之驚艷，欲罷不能，忍不住閉眼享受，陶醉其中！👍 日本車蝦炙燒/野生明蝦(車海老) 師傅掌握精準的火候及時間，把炙燒處理控制在最佳狀態。 大口咬下，軟嫩噴汁，車蝦肉質的鮮醇與配料的香氣完美融合，好吃到一口接著一口，意猶未盡，直呼過癮！ 日本車蝦炙燒後口感軟嫩、脆口一次擁有，唇齒留香，百吃不膩呀！ 炙燒北海道鮫鰈魚 炙燒過的鮫鰈魚嚐起來滑嫩細緻， 上頭加上酸爽的洋蔥醬平衡一下油膩感，超貼心。 鯖魚 精選品質新鮮的鯖魚刺身，垂涎欲滴的琥模樣。品嚐後甘醇底蘊將自然的鮮味襯托得恰好，完整展現道地正宗的風格，彷彿瞬間來到了日本，用舌尖，味蕾，來一場日式美食之旅！ 喜知次/日本金桔 喜知次這道是熟食的呈現，搭配一旁超大顆的日本金桔一同品嚐果真超級開胃，不得不提的是金桔清香口感真的超好吃喲！✌ 日本A5和牛/黑松露/蒜片 來此一次擁有海陸二地的美味，這道以A5和牛為主角，肉質新鮮紮實，柔嫩多汁，經由主廚搭配黑松露的料理呈現，激發出濃厚的可口香氣，鮮味十足，絲毫不膩，再配上一口蒜片，和牛的口感則更是一絕，軟嫩無比，肉香四溢，彼此之間交織出無與倫比的味覺驚喜，給予舌尖最難忘的頂級享受！👍 滿足的程度更是無可匹敵，喜愛吃和牛的朋友可千萬別錯過啦！ 日本生食級新鮮白海膽 海膽呈淡淡的黃色，美妙滋味以及特殊口感，令人留下深刻的印象。 直接品嚐到海膽的鮮甜啊~~ 海味十足，濃而不膩，最重要的是非常入味，與其他料理相比可說是一點也不遜色呢！ 馬糞海膽/鮭魚卵 馬糞海膽是不可或缺的高級食材，搭配鮭魚卵入口味道濃郁，甘甜度很高，深受人們喜愛。 小菜 醃蘿蔔/生薑 醃蘿蔔口感脆脆的，而尤其是經過多道美食後，嚐嚐生薑可以緩解油膩感，搭配食材品嚐十分開胃，味道清爽。 枝豆鮑魚 眼前直奔而來的幸福感更是無以言喻，瞬間拜倒在枝豆鮑魚強大的魅力之下，一口接著一口地吃個不停呀！ 鮑魚乾+毛豆泥的搭配很特別，我們第一次品嚐就圈粉了。 握壽司/黑鮪魚大腹/水針魚 黑鮪魚是大海的珍寶，肉質軟嫩鮮甜，口感入口即化，唇齒留香！ 口中充滿鮪魚香，快要飄起來了~~😋😋 特色： 日本頂級"活凍"技術，保留黑鮪魚原始鮮美，相對CP值高。 品嚐到其夢幻美味的水針魚握壽司！精選新鮮的食材，將水針魚純天然的鮮美發揮得淋漓盡致，品嚐原汁原味，搭配原小料理握壽司粒粒分明的醋飯，暖心又療癒，讓您完整品味日料的功夫與醍醐味！ 迷你手卷 選用最頂級的食材，透過師傅的匠心巧手，將每種風味的特色發揮得淋漓盡致，可口萬分，讓人讚不絕口。 手卷的美味果真是非同凡響！一口咬下清甜鮮明的海味和海苔層層交疊，在味蕾之上組合成夢幻般的巧妙滋味，配上好入口的大小，口感鮮甜脆口，讓人不自覺地就會在轉瞬間立刻完食呢！ 全清酒的蜆湯 精心熬煮蜆湯，淺嚐一口，甘醇的香氣繚繞舌尖，趁熱淺嚐，大蛤蜊肉質Q彈，一口咬下，立刻噴汁！ 伴隨迷人清酒香，溫潤又爽口，透過主廚嫻熟的手藝，悉心烹調並緊緊鎖住其精華，用簡單的食材打造非凡的美味，熟悉的味道結合清酒形成絕佳口感， 餐後水果+甜點 最後，再吃份水果和甜點來畫上美麗的句點。 水果搭配了蓮霧、蘋果、鳳梨等等~ 室內空間以日式風格呈現，道道在眼前現做的無菜單日料美食，每一道都是精選食材製作，飽含師傅專精的功夫和手作的溫度，道道都是經典之作！👍 原小料理皆靠口耳相傳，口碑極佳。 今晚來原小料理享受銷魂刺身的魅力，足以犒賞平日工作的辛勞，同時藉由美食撫慰疲憊的身心靈，真的很棒！😘 ———————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍原小料理 #原小料理 #日式料理 #日本料理 #無菜單料理 #美味刺身 #握壽司

餐廳推薦 宜蘭羅東在地人也推的高CP值原肉牛排館 海鮮也新鮮又大份

宜蘭可說是台北人的後花園⛲️ 因開車搭車都很方便而成為大家旅行名單 你們到宜蘭都吃什麼美食呢⁉️ 除了在宜蘭吃無菜單料理和小吃外 Pon最近發現了新選擇🆕 這家牛排連宜蘭在地人都推薦👍🏻 用餐時間人潮滿滿，建議可先訂位 地點位於羅東後火車站附近，交通也方便 店內堅持使用”原肉牛排”‼️真材實料看得到 . 🥩嚴選菲力牛排NT450➕🐟鮭魚排NT280 （均附濃湯、飲品、鐵板麵、果醋和餐後甜點） 菲力很鮮嫩肉質蠻好 單吃或搭配玫瑰鹽吃就很好吃了 這個鮭魚排超大片的‼️是整片耶 也太超值了吧，雙拼這樣也太豐盛 魚肉厚實而且很新鮮完全沒有腥味 一定要加店家自製的手工「黃金辣醬」🌶️ 配上每天限量的鐵板蕾絲麵超過癮 若麵不夠還可以再續加喔〰️ 🥩頂級肋眼牛排 NT690 ➕🦑香煎透抽排NT250 （均附濃湯、飲品、鐵板麵、果醋和餐後甜點） #頂級肋眼牛排 居然是Prime等級的‼️ 肉質真的很好鮮嫩而且很厚實 還可以感受到肉汁，吃原味也好吃 熟度也剛好，不輸高級餐廳CP值超高的 這個透抽也是超大隻的，而且很彈牙 海鮮都非常新鮮，搭配肉類超滿足 它們的肉質都非常特別鮮嫩 而且主餐種類選擇也很多 透抽、鮭魚很厲害🦑🐟 若想吃更豐富些，可以跟Pon一樣選擇雙拼喔 一次滿足2️⃣種願望🔮✨ 除了主餐很超值，套餐組合也很豐富 飲品、鐵板麵、果醋、餐後甜點外 還有Pon最愛的還有螺旋脆皮濃湯🫕 這個烤得酥脆的螺旋酥皮 配上濃郁的玉米湯 實在太幸福了!! Pon整套吃下來真的覺得很滿足 很有飽足感又好吃 推薦大家下次有到宜蘭羅東一定要吃這家!!! 不用花大錢就可以吃得很豐盛 . 📍🏁店家資訊： 店名：天牛私廚牛排 店址：宜蘭縣羅東鎮陽明路6號 營業時間：AM11:00~PM14:00;PM17:00-21:00（六日11:00-21:00） 預約電話：(03)955-6652 ⚠️▪️成人低消為一份排餐，6歲以上兒童低消爲一份兒童餐，內用需另收10%服務費 ▪️用餐時間為90分鐘 . #牛排 #天牛私廚牛排 #平價美食 #CP值高 #菲力 #鮭魚 #透抽 #餐廳 #宜蘭 #羅東 #宜蘭餐廳 #宜蘭牛排 #宜蘭美食 #羅東美食 #相機先食 #宜蘭景點 #台灣美食#旅行 #旅遊 #台灣旅行 #台灣旅遊 #Taiwanese #Yilan

2024宜蘭烏石港美食5大推薦，復古咖啡廳、平價海鮮、歐風小餐館任你挑

位於台灣宜蘭縣頭城鎮的觀光漁港「烏石港」，是一個非常熱門的觀光休閒漁港，想當然爾，這裡的海鮮也相當有名，除了海鮮頭城還有許多美食是你絕不能錯過的，這篇「烏石港美食推薦」一共精選了5間必去的餐廳，從地址、菜單價位、營業時間全都有，讓各位在享受美食的旅途上可以吃飽又不採雷。 現在就來看看烏石港必吃的人氣美食，特地為大家挑選了5間必去的餐廳，無論是平價美食、特色料理，或是想一邊享用美食一邊拍出美美的打卡照，這裡通通都有，快收藏起來下次就去宜蘭吃美食。 封面照片：感謝網友winniekuowon/shigangchunfan提供照片 烏石港美食1-石港春帆精緻海鮮餐廳 來到宜蘭，絕不能錯過無菜單料理，「石港春帆精緻海鮮餐廳」是一家以現撈海鮮為主題並主打無菜單料理餐廳。 石港春帆精緻海鮮餐廳菜單-圖片擷取自石港春帆ShigangChunfan 這樣一棟外觀看似可愛的民宅，內部設計卻大不同，寬敞明亮的室內設計搭配溫暖的燈光，讓人有一種來到高級飯店餐廳的錯覺。 石港春帆精緻海鮮餐廳環境照-圖片擷取自石港春帆ShigangChunfan 此外餐廳門口就有停車位，對於開車出遊的民眾相當方便，是與家人親友聚餐的好去處。餐點主要以套餐的方式為主，這裡有各式各樣結合中日風格的創意海鮮料理供你選擇，當然全都離不開海鮮。 為了更照顧到更多客人的需求，例如：小孩、食量較小者、或者是素食者。所以，菜單上也特別設計了兒童餐、素食套餐、還有方便套餐(就是菜色少一點的套餐)，相當貼心。 石港春帆精緻海鮮餐廳餐點-圖片擷取自石港春帆ShigangChunfan 烏石港美食2-鯨豚海鮮餐廳 「鯨豚海鮮餐廳」現撈魚貨來自大溪漁港，因為離港近所以每日現撈現切的漁貨是最新鮮的，新鮮絕對是提升肉品品質的關鍵要素，帶有清甜口感的蝦和魚讓人食指大動。 鯨豚海鮮餐廳餐廳菜單-圖片擷取鯨豚海鮮餐廳 餐廳內的布置與傳統海鮮餐廳相差無異，也是闔家聚餐的好去處，座位很多即使不定位也不怕沒位置。 鯨豚海鮮餐廳餐廳環境照-圖片擷取鯨豚海鮮餐廳 生魚片是作為海鮮愛好者絕不能錯過的美食，「鯨豚海鮮餐廳」提供厚度絕對不會讓您失望的肥美生魚片。鮮甜而彈牙的生魚片絕對讓你回味無窮。 烏石港美食3-鳴草咖啡 咖啡廳以復古為主題，古色古香的老屋總能勾起許多人童年的回憶，「鳴草咖啡」新家位於宜蘭舊城碧霞街，內部空間雖然小，卻精緻輕爽，相當溫馨。 鳴草咖啡菜單-圖片擷取自鳴草咖啡自家烘焙館 設計上巧妙地保留老屋故有的窗花、洗石子地板歲月的痕跡歷歷在目。 鳴草咖啡環境照-圖片擷取自鳴草咖啡自家烘焙館 想要擁有文青美好的一天不妨來鳴草咖啡享受舒適的午後時光。 烏石港美食4-幸福36號海鮮餐廳 店家擁有自家小漁船，每天出港捕撈漁獲新鮮上岸，提供各式各樣的海鮮快速直送「幸福36號海鮮餐廳」。 幸福36號海鮮餐廳菜單-圖片擷取自幸福36海鮮餐廳&烏石港“信福36號漁船”-新鮮現撈海鮮 然而這樣一家評價好、人氣最高且價格實惠的海鮮餐廳絕對記得先訂位，從之後老闆特地規劃「幸福二館海鮮餐廳」來分流客人的行動就知道這家餐廳生意有多興隆。 幸福36號海鮮餐廳環境照-圖片擷取自幸福36海鮮餐廳&烏石港“信福36號漁船”-新鮮現撈海鮮 想吃平價海鮮又怕踩雷的民眾，幸福36號海鮮餐廳是個不錯的選擇，這裡菜單價格透明，菜色選擇多樣、份量足。 幸福36號海鮮餐廳餐點-圖片擷取自幸福36海鮮餐廳&烏石港“信福36號漁船”-新鮮現撈海鮮 烏石港美食5-貝加莫廚房 此外這裡除了披薩還有沙拉、炸物、海鮮、飲品...等通通可以做搭配。 貝加莫廚房菜單-圖片擷取自頭城-貝加莫廚房pizza 貝加莫廚房主打的現烤披薩，除了能嘗到牽絲的快感，不會太厚的餅皮也完美帶出脆而不硬的口感，用料也不吝嗇，每一口都吃的都是料，相當實惠。 外觀設計也別具風味，挑高式的建築像極了可愛的復古歐式小屋。 內部空間寬敞舒適，值得一訪。 貝加莫廚房環境照-圖片擷取自頭城-貝加莫廚房pizza 以上非常感謝各位網友願意授權好看的旅遊照，也歡迎大家留言分享更多「宜蘭美食」推薦，之後也會持續更新更多好吃的宜蘭美食推薦文章呦! #2023烏石港美食 #宜蘭海鮮餐廳 #海鮮餐廳推薦 #宜蘭景點 #烏石港美食推薦 #宜蘭 #宜蘭美食 #宜蘭旅遊 #烏石港 #台灣 #台灣美食 #台灣旅遊 #美食 #文青咖啡 #宜蘭秘境 #宜蘭下午茶 #石港春帆精緻海鮮餐廳 #鯨豚海鮮餐廳 #鳴草咖啡 #幸福36號海鮮餐廳 #貝加莫廚房 #海鮮 #聚餐 #Cafe #DailyKitchen 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文 也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

【桃園市中壢區】行雲庵 板前壽司：高CP值免服務費享受高品質餐點，中壢日式無菜單料理推薦

位於中壢客運總站附近小巷子內，藏著一家門面裝飾低調簡約但卻暗藏玄機的一家日式無菜單料理，料理以當天魚貨為主，確保了食材的新鮮度與季節性並佐以炙燒或清蒸等手法，展現了日式料理的高顏值與鮮美，而除了美味的餐點可以療癒身心外，以吧台的形式入座還可以欣賞主廚熟練的手法～而每道料理上菜前主廚都會細心地介紹品名及其特殊之處，非常的用心！ 餐點資訊： ↳清酒（+NTD.300） ↳蘋果汁（+NTD.120） 柚子蘿蔔 （可續加） 爽脆宜人的口感再配上酸香的氣味，完全醃製入味，整體不會太酸之外也沒有蘿蔔的澀感，既開胃又解膩！ 鮭魚白子 以鮭魚白子為主角並淋上戒子醬，再搭配清甜的玉米筍，整體吃起來相當酸甜爽口，完全不會有腥味，只有淡淡的魚的香氣，且口感軟糯細緻。 東港油旗魚 質地柔軟的油旗魚，細細品嚐後能感受到魚的清甜，再以魚子醬和紫蘇花點綴於上頭，更添加了不同層次的鮮與花香。 日本紅甘 以鮮嫩爽口的紅甘搭配上醋飯，並撒上蛋酥，紅甘紮實的口感及酸度適宜的醋飯搭配食用特別有飽足感。 柚子蒸廣島牡蠣 以整顆肥美的牡蠣搭配屏東雨來菇，為軟糯的牡蠣增添菇類的爽脆的口感，漂浮在周身的菊花則豐富了湯頭的香氣。 日本金目鯛 顏色是夢幻的淡粉，肉質緊實且口感不膩，以柚子胡椒提味後，更加凸顯了金目鯛的鮮甜。 日本白甘 炙燒後泛有微微油光的表面配上黑松露粉，豐富的油質配上細膩的口感，吃完後還會帶點回甘與黑松露的香氣！ 星鰻胡麻豆腐 以松葉蟹膏熬製而成的湯汁，配上豆腐與星鰻，再撒上花蓮的馬告胡椒粉，整體鹹香辛辣，口味略重但很滿足，豆腐口感相當特殊，有種麻糬的黏稠感，星鰻用料也很大方，相當大塊，魚的肉質也很緊致，吃起來相當滿足～ 山藥鮪魚蔥花 以鮪魚泥佐山藥舖上醋飯上，整體山藥味道不會太突兀，只有山藥黏稠的口感，並提升了鮪魚不同層次的口感！ 宜蘭青花魚手捲 以日本紅芽點綴在經過炙燒的青花魚表層，並用海苔包裹住，一口吃下，海苔的脆與魚的鹹香在口中交織而成，並帶點微辣，層次相當豐富。 烏魚子干貝佐蝦仁 以一整顆完整的干貝跟蝦仁，簡單的炙燒鎖住鮮味，再撒上烏魚子碎增添鹹香味跟節瓜清爽解膩，好吃到讚不絕口！ 蔥佐櫻桃鴨 微微透著粉的軟嫩櫻桃鴨再捲上醃製過後的糯米椒，緩解了鴨肉的油膩感～ 大閘蟹小丼飯 以蟹肉、蟹膏和鮭魚卵鋪陳在上頭，再搭配一顆半熟溏心蛋並攪拌一下，每一口都吃得到大閘蟹以及鮭魚卵在口中爆開的鮮甜味，海味十足的丼飯！ 赤味噌湯 細嫩豆腐與爽脆海帶搭配上濃郁的赤味噌，喝起來相當滿足，整體調味很足。 提拉米蘇 有別於傳統的提拉米蘇，行雲庵的吃起來比較不甜，很適合做為結尾甜點，給整個套餐畫下完美的句點～ 飲品資訊： （每日供應不同，以當日為準） 清酒 喝起來相當清爽且順滑入喉，酒感不會太厚重，是款相當易入門也適合搭配餐點飲用的清酒。 蘋果汁 帶有蘋果酸香且不會太過甜膩，搭配著日料一起食用意外的很合拍。 麥茶 可續加的麥茶，茶香濃郁，喝起來不會乾澀且相當解膩。 整體感受： 整體氛圍恬淡高雅，店內空間寬闊舒適且燈光明亮，座位間保有適當的距離感，而少少的八人座位可以更近距離的欣賞主廚手藝，也更好的保持服務品質，用餐體驗非常舒適，餐點也非常新鮮美味，與同行友人都讚不絕口～非常適合節日的慶祝抑或是想小小的寵愛一下自己都是一個不錯的選擇～想體驗的饕客們記得事先訂位，採取的是預約制！ ＊若是六人訂位即可直接包場囉！ 店家資訊：行雲庵 板前壽司

【月記事】明明很懶，行程卻意外多的十月：日式料理/美式炸雞/淨灘/露營/婚禮

真不敢相信上次寫月記事居然是四月，可以把拖延症推給因為最近工作很忙嗎？ 我以為近來的疲憊會讓我周末只想睡覺，但回頭一看，行事曆居然也是滿得頗為充實。 Lingoda Super Sprint 八月起參加了為期兩個月的每日一堂的英文口說挑戰，差點沒把自己累死，好在課程終於在雙十前完美落幕。 Lingoda challenge link 壽司美登利 以慶祝好友生日為名，一起去吃日本料理。 大推牡丹蝦和海膽(沒吃過不知道海膽真的可以是甜的!)。 蟹膏沙拉(海味很重)和鮟鱇魚肝(也很好吃，但莫名很像鯖魚罐頭？可能我貧嘴吃不懂)也很值得一試。 Info： 地址：台北市大安區大安路一段81號一樓 (壽司美登利官網菜單) 營業時間：1100 - 2200 (最後入店2100，最後點餐2130) 暫不供應內用定位服務，須於現場取餐候位 鮨心匠 想不到新店居然有這樣的無菜單日式料理，也沒想到我居然會一個月吃兩次日本料理。直接坐在吧檯欣賞師傅手藝真的很精采，每道料理師傅都會詳盡介紹，過程中也會小聊天不會尷尬。 每個時段只會招待一組客人，所以完全不用擔心無法好好享用。 基於我還是日式料理菜鳥，很多都還吃不懂，覺得鮨心匠口味稍淡、份量略少，但認識了不少魚(雖然我現在一個也想不起來)，但是個很不錯的體驗。 (很愛口感像蜂蜜蛋糕的玉子燒) Info： 地址：新北市新店區寶強路57之一號 (臉書) 營業時間：1200 - 1430；1800 - 2200 (周一休) 訂位可直接臉書詢問 同事婚禮 冒著颱風參加同事婚禮，第一次吃到喜宴有義大利麵很奇妙(焗烤明蝦好讚)。 結果離場時風雨最大，喜餅紙袋直接濕到爛掉，打包的菜還掉在地上(有夠狼狽)。 Buttermilk 摩登美式餐廳 炸雞好好吃！！又大又Juicy (๑´ڡ`๑) 四人套餐海陸拼盤裡的小翅腿炸得有點老，當下已經反應，希望只是偶發性事件，我還是會為了炸雞再訪(流口水)。 推薦： Info： 地址：台北市中山區中山北路二段57之1號 (官網) 營業時間：1130 - 2200 訂位專線：02-2565-2898 淨灘 公司一年一度的志工日，今年到三芝海邊淨灘。 第一次參與淨灘被垃圾量嚇到，很多小垃圾撿都撿不完(瓶蓋、塑膠繩、牙刷...)。地球是大家的，期許我們能一起愛惜並守護。 協助店家：幸福灣海景庭園咖啡 小日子露營區 已經很久沒有好好睡一覺的我在出發前差點爽約，好在露營夠懶人、營地很漂亮、久違不見的朋友也還是一樣可愛。嗯，好險我有來。 美中不足應該是洗手間太少，我們這區總共住了14人，卻只有洗手間/盥洗室各兩間，雖然使用洗手間的時候不需要搶，但等大家輪流洗澡確實是花了一點時間。 Info： 地址：苗栗縣公館鄉尖山74-1號 (臉書) 十月就在一陣忙亂中匆匆又踏實的結束，希望11月稽核一切順利、希望生活趕緊回歸日常(不想再加班了) ( ･ั﹏･ั) 我的IG：beyourthere #月記事 #十月 #Lingoda #壽司美登利 #鮨心匠 #日式料理 #Buttermilk #美式炸雞 #淨灘 #幸福灣海景庭園咖啡 #露營 #小日子露營區 #台北 #苗栗 #beyourthere

〈住宿〉咪珈宅Mika｜宜蘭三星民宿開箱🏠貓奴必訪高規格住所🐈咪珈宅民宿評價❤️

2022過得好快呀～一轉眼已經跨完年了！在這邊祝大家新年快樂🎉相信很多人已經迫不及待地規劃起春節出遊的行程了🚗前陣子去宜蘭年末輕旅行，造訪了新開幕的「咪珈宅民宿」，裡面除了有七隻浪貓，還有男女主人滿滿的小巧思，高規格的設備住起來比家裡還舒服，必須趕快推薦給你們🔥 咪珈宅民宿Mika｜宜蘭貓咪透天民宿🐈 咪珈宅位在宜蘭三星的稻田中，是一間以貓咪為主題的電梯民宿，一樓為公共空間，二樓有兩間雙人房，三樓和四樓則是民宿主人的住宅。咪珈宅裡有七隻浪貓陪伴大家，公共空間和房內擺設也充滿貓咪元素，結合女主人的手作餐點和男主人研磨的手工咖啡，根本是愛貓人士的度假天堂～這次來訪遇到貓老大－小八🐾平時個性傲嬌的她，今天表演了握手的技能，反差萌特別可愛😆 其實咪珈宅的男主人和女主人原本在花蓮經營親戚的民宿，當時陸續收編了七隻浪貓，認識了許多朋友，但是受到交通和氣候影響，最後決定搬來宜蘭打造一間自己的民宿。為了讓房客能有良好的住宿體驗，咪珈宅選用高規格硬體設備，連軟件都很講究，聽說光是裝潢就花了七百多萬，難怪住起來特別舒服🤯 咪珈宅手作義賣｜配合台灣動物之心做公益 咪珈宅民宿不僅收編了七隻浪貓，更長期和台灣動物之心配合🌟民宿裡的手作義賣所得都會捐贈結紮費用；另外也會不定期捐罐罐給南部貓園狗園，真的很有愛心🥺不得不說老闆娘手作功力超強！房間裡的浴鹽、香皂、餅乾、帆布袋，都是由她親手製作！ ＊開幕期間入住有彩繪貓咪布包當作迎賓小禮物💓 咪珈宅1F公共空間｜貓咪們的放風小天地 一樓是民宿的公共空間，整體色調像藍天白雲一樣，白色牆面、藍色大門；白色傢俱、灰藍色磁磚，簡約又不失質感。大面積開窗讓室內更明亮開闊；木質地板則增加了溫潤感，每個元素彼此相襯著，讓人一踏進咪珈宅就有愜意舒適的氛圍☕️ 這裡同時也是貓咪們的放風小天地，除了基本的貓跳台以外，書櫃凸出的層板當作階梯，讓貓咪有更多活動的路線，打造人貓共處的空間～最上方的天花板做成L型走道，貓咪們在這享受居高臨下的感覺😎如果不想安排太多行程，在咪珈宅和貓咪共度悠閒的午後時光是不錯的選擇；另外民宿有提供腳踏車，大家可以騎去安農溪欣賞風景，來趟田野之旅🚲 ＊由於七隻浪貓都還在學習社會化，如果貓咪不願意親近，請給牠們適度的空間呦😉 咪珈宅2F房間開箱｜Mika山景房 二樓有Mika山景房及Mika小客房，兩間都是雙人房房型，考量貓咪習性以及房內擺飾較多，咪珈宅不接待12歲以下小孩，比較適合情侶、夫妻一起來呦。這次入住的是Mika山景房，跟大家一起來開箱✨ Mika山景房以低飽和的灰色牆面作為主軸，間接照明柔和的光線襯托著牆上的掛畫和擺飾，讓整個空間更精緻。房間有許多光源可以自由搭配，不同的明暗度會帶來不同氛圍🫧戶外陽台風景開闊，三星稻田一覽無遺，很適合泡杯咖啡坐在這發呆，看到這樣的風景心情會豁然開朗🪄 ① 隔音門、氣密窗｜享受安靜私人空間 咪珈宅高規格設備從進門開始！房間和民宿大門一樣是電子鎖，用磁卡就能開啟，安全又方便。房門則是選用鋼板隔音門，正常聊天音量下不怕影響到隔壁房；同時使用氣密窗來隔音，外面風雨再大都與我無關～享受安靜的私人空間🤓 ② 德瑞克床墊、耳塞、蒸氣眼罩｜一覺好眠到天亮 民宿主人在寢具挑選上也相當用心，使用德瑞克名床的獨立筒床墊，不管床伴怎麼翻身都不怕👏枕頭軟硬度和高度剛剛好，睡起來很舒服；被子雖然看起來比較薄，不過保暖效果很好，室外只有8度的夜晚一樣睡得很暖和～淺眠的人可以搭配耳塞和蒸氣眼罩，讓你一覺好眠到天亮☀️ ③ 暖風乾燥機、方形浴缸、手工浴鹽｜冬天洗澡不痛苦 當初看到房間就覺得這浴廁太美了！最喜歡裡面的方形浴缸，邊泡澡邊欣賞田園景緻，一整天的疲勞都不見了♨️旁邊有女主人調製的手工浴鹽，清新的茉莉花香很紓壓～另外咪珈宅貼心地裝設了暖風乾燥機，讓大家冬天洗澡不用冷到皮皮挫（造訪當天寒流來襲，立馬派上用場XD ④ 零食飲料、Netflix、Disney+、按摩枕｜耍廢最高級 回到民宿不免俗就是要吃吃喝喝看電視，咪珈宅的零食飲料超齊全，完全不用再去採買～鱈魚香絲、手工餅乾、黑麥汁、啤酒，還有附上咖啡機可以沖泡老闆的手工研磨咖啡☕電視有Netflix和Disney+，絕對不怕無聊！晚上邊看傑森史塔森耍帥邊用紓壓按摩枕按摩小腿，簡直太舒服😍 ⑤ 身體乳、面膜、防蚊液、洗碗精｜你沒想到的，Mika都想到了！ 如果你像我一樣，每次出門總是會忘東忘西，咪珈宅絕對是你的住宿好夥伴～不只幫你備好所有東西，選品都非常有質感，像乳液就是上山採藥的！如果有需要清洗的杯子或環保餐具，洗手台也有放上天然洗碗精供大家使用💯 咪珈宅元氣早餐｜手作鮮奶吐司Ｘ鮮蝦溫沙拉 早餐是預約制，每天新鮮製作所以沒有固定菜單～造訪當天是鮮蝦溫沙拉＋里肌三明治，超級豐盛！而且從蔬果汁、油醋醬到鮮奶吐司，全部都是女主人親手準備，完全不輸外面的餐廳～飲料部分我選鮮奶茶，有男主人厲害的貓咪拉花😚甜度大約微糖，喝起來茶奶比例剛好！不用花時間找餐廳，直接用咪珈宅的元氣早餐開啟美好的一天🎉沒有住宿的朋友也吃得到！目前開放預約早午餐及下午茶，歡迎大家來這邊和貓咪們一起享用美食～ ＊房客可以加價預訂晚餐，一樣是無菜單料理呦 咪珈宅民宿評價｜住宿心得 咪珈宅不只硬體設備讓人住得舒適，很多房間規劃的細節他們都有顧到，包括齊全的備品、雙床頭櫃、多插座配置等等，民宿主人真的花了不少心力，讓我們的住宿體驗和睡眠品質更升級🌟在咪珈宅不用上萬元的預算，一樣能享受五星級飯店的規格，還有熱情的男主人和女主人細心款待，很推薦給正在尋找宜蘭三星民宿、宜蘭貓奴住宿推薦、宜蘭情侶民宿推薦的朋友們，來場愜意簡單的輕旅行✌ 咪珈宅Mika 資訊 地址：宜蘭縣三星鄉行健七路69號官網：https://mika.eebnb.tw/index.php官方IG：https://www.instagram.com/mikacofebnb/官方FB：https://www.facebook.com/mikacofebnb/?ref=page_internal 《本文與 咪珈宅民宿Mika 合作，所有心得皆為真實感受》

【台北松山美食】初魚鐵板燒無菜單料理，新鮮海鮮創意料理，和牛泡芙每個餐點都有美味的記憶點-近捷運台北小巨蛋

初魚有分日式料理和鐵板燒料理都是屬於無菜單料理，真的是一位難求，一個人是$1600+10%服務費，在訂位的時候就要先付清了。這是我第一次吃初魚他們家在台北滿多分店，主打新鮮的海鮮料理肉類部分料理師傅只說占1/3，滿適合吃海鮮的朋友來吃看看。 因為是無菜單料理所以也不知道當天會吃什麼，但看網路上說一個月換一次菜單，但基本上鮑魚、龍蝦和干貝好像都會有只是以不同料理的方式去烹煮，最害怕吃到的無菜單料理就是去吃了跟上次沒什麼差別就沒有無菜單料理的意義了。 店的外面很低調如果沒注意真的是會略過去繼續走，記得要準時到可是不等人直接料理的喔。師傅會先把今天要料理的海鮮放在料理台煎台旁邊給大家看，如果不吃蔥或者是不吃什麼都可以提早告知。 當天有新鮮的鮑魚、龍蝦、紅條魚、干貝和胭脂蝦等，看那個光澤就知道很新鮮。 通常無菜單料理都會用海鹽現磨，RUBY看到這海鹽好像房間的鹽燈，不過他們的鹽色澤比較美。 桌上會有乾淨的濕毛巾可擦手，還有開胃菜是沖繩海島的醋，有一點勾芡的味道RUBY滿害怕這口感的。 生食級的干貝煎的半熟上面撒上炸的地瓜絲，脆度和干貝有一種奇妙的衝突口感，RUBY覺得干貝單吃會更好吃，但因為新鮮干貝本身的甜味是夠的。 胭脂蝦用海苔包起來，下面的飯有一點像鍋巴的口感，上面是鮪魚絲RUBY以為是柴魚片，算是一道創意料理。 黑喉魚魚湯下面有秋葵，那個湯是用豆漿煮的，湯頭很清甜， 第一次喝到豆漿料理的魚湯滿特別的，魚肉的新鮮一咬就化開魚皮煎的微焦香酥脆是記憶點很深的一道菜。 龍蝦上面有用柚子果醋類似果凍的口感，RUBY喜愛的龍蝦料理是乾煎， 這樣多了那個口感搭配起來滿奇特的。 南非鮑魚旁邊是過貓，RUBY超愛吃過貓喜歡她的口感，鮑魚的調味剛好不會過鹹乾煎就很好吃了，師傅說生殖腺可以去判斷鮑魚性別， 母的是綠色 白色是公的。 吃到一半會有一位師父端著一些其他食材可以做加價購的，當天有海膽、一些新鮮的魚和帝王蟹，當天的朋友加購了帝王蟹腳( 照片這隻大約是 212g ; 每克7元 )，大約是1484元左右。 師傅就會用乾煎的悶的方式煮熟後上面多會有一些的紫蘇梅凍做搭配。 生蠔還沒有煎的時候很大顆，RUBY以為要生吃結果是用天婦羅的方式下去煎後， 用日式的醬料在搭配蘿蔔泥，新鮮的生蠔怎麼料理鮮味都在甜度也夠真的是口齒留香阿~ 吃到這裡已經非常飽了，雖然每一份都小小的但吃下去其實是很有飽足感的。 迷你和牛泡芙佐日式歐姆蛋，泡芙是他們自己做的不是買外面現成的， 泡芙的脆度和甜度非常的完美比例口感，搭配歐姆蛋的口感把和牛排包在裡面 是整個料理最好吃的一道菜，會想為這道菜在回來吃一次。 日本和牛用櫻桃木燻牛肉，簡單的調味旁邊用蒜頭做搭配，旁邊會有馬爾頓海鹽可以沾， 建議第一口先吃原味後再沾海鹽味道口感都皆不同。 龍蝦味噌湯 好像所有的無菜單料理都是會用炒飯來結束整個用餐，當天是和牛炒飯，炒飯都炒的粒粒分明，菜的時候菜的脆度也保持得很好沒有吃起來是軟爛的，但是RUBY真的太飽了直接打包無法吃了，有吃了一口妹妹的味道真的不錯這如果很餓可以來一大盤。 甜點是日本靜岡的熱抹茶，配抹茶起司蛋糕。起司蛋糕的甜度喝上一杯微苦的抹茶剛剛好。 在用餐的途中旁邊的一位滿親切會介紹餐點協助師傅上菜， 讓整個用餐的兩個小時都感受不錯，下次RUBY會再去別的分店用餐看看，過重要節日或是招待貴賓很適合的一間餐廳。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享， 每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團， 圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​ 看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉初魚鐵板燒-敦北🏠 台北市松山區敦化北路4巷16號1樓☎️02-2366 0792⏰PM12:00~PM14:00 ;PM17:30 ~PM21:30 

無菜單料理搜尋結果

台南無菜單料理怎能錯過呢？萌萌園長盤點了十家，從傳統台菜到日式料理壽司都有，預約起來吧！

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[台南北區]Principe 原則法式餐廳。北海道馬糞海膽/乾式熟成櫻桃鴨胸/炭燒茄子土魠魚佐普羅旺斯燉菜/南非鮑魚

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2022想推坑的影集

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原小料理/無菜單料理/大安區美食/生魚片/刺身/握壽司/北海道松葉蟹刺身/日本車蝦/炙燒北海道鮫鰈魚/黑鮪魚大腹

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餐廳推薦宜蘭羅東在地人也推的高CP值原肉牛排館海鮮也新鮮又大份

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2024宜蘭烏石港美食5大推薦，復古咖啡廳、平價海鮮、歐風小餐館任你挑

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【桃園市中壢區】行雲庵板前壽司：高CP值免服務費享受高品質餐點，中壢日式無菜單料理推薦

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〈住宿〉咪珈宅Mika｜宜蘭三星民宿開箱🏠貓奴必訪高規格住所🐈咪珈宅民宿評價❤️

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【台北松山美食】初魚鐵板燒無菜單料理，新鮮海鮮創意料理，和牛泡芙每個餐點都有美味的記憶點-近捷運台北小巨蛋

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